“DESARROLLO LARVARIO DE CAMARÓN DE AGUA DULCE (Macrobrachium rosembergii)”
Elaborado por: Ing. Lin Ruey-Chyi Técnico Misión Taiwán

El Salvador, Centroamérica, 2008
Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA). Correspondencia relacionada con este documento técnico, favor dirigirla a CENDEPESCA. La información de éste manual ésta disponible para todas las personas. Fondos para el Diseño provienen de la 2ª. Fase del Convenio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN), en apoyo al Proyecto “Manejo Integral para el Desarrollo Sostenible en el Golfo de Fonseca y su área de influencia, Araucaria XXI” Diseño y conceptualización: Tels.: 2286-5831, 2516-8196.

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Camarón de agua dulce: el desafío de su cultivo desde el desarrollo larvario
Aunque en El Salvador, el cultivo de camarón de agua dulce no está tan desarrollado y hasta enero de 2009 se registran 25 granjas camaroneras, de las cuales 12 cultivan camarón de agua salada (Litopenaeus vannamei) y el resto camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 granjas. Sin embargo, el incipiente sector camarinocultor experimenta una constante demanda de postlarvas de camarón y requiere que los laboratorios incrementen su producción mediante el desarrollo y la aplicación de nuevas técnicas de crianza larvaria, además de poner en práctica nuevos protocolos de alimentación. El objetivo de todo laboratorio, es obtener el mayor número de postlarvas de buena calidad, en el menor tiempo posible, para lo cual se debe optimizar la cantidad de alimento, la calidad del agua y los tratamientos profilácticos a emplearse. Todas esas condiciones, las cumple el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en la estación de marinocultura ubicada en Los Cóbanos, municipio de Acajutla, Depto. de Sonsonate. También existen otros 5 laboratorios, de los cuales 3 producen postlarvas de camarón marino y 2 producen postlarvas de camarón de agua dulce. Todos cumplen con los requisitos de operación y están inscritos en el Registro Nacional de Pesca y Acuicultura que maneja CENDEPESCA. Para los laboratorios que producen postlarvas, el alimento que suministran en

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Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii)

para un sector que si bien ejecuta una actividad relativamente reciente en América tropical. Pero no sólo la alimentación es clave en el cultivo. Postlarvas sanas y fuertes. es desarrollar la industria para que sea comercialmente importante. también inciden otras variables como la calidad del agua y el manejo sanitario que evite el contagio de enfermedades. maneja una especie ampliamente distribuida en nuestros países. juega un papel primordial en el logro del manejo rentable y sostenible de la producción.el cultivo larvario. Atentamente. Manuel Oliva Director General CENDEPESCA Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 5 . garantizan sobremanera el cultivo que realizan los marinocultores. por el éxito de su cultivo en otras partes del mundo. obviamente aplicando una tecnología adecuada para su manejo. Para que los laboratorios vendan postlarvas sanas y fuertes a los productores que se dedican al engorde o crianza de camarón. Al final. todo es una cadena de impactos y beneficios. que le permita sobrepasar las fases de cultivo experimental o nivel familiar para situarse en un cultivo de manejo altamente rentable. se contextualizan en el presente manual. pues a través del desarrollo larvario se realiza una serie de modificaciones en los hábitos del futuro camarón que se desarrollará en los estanques de cultivo. El desafío del sector privado y del Gobierno. Las pautas para enrumbarnos a dicho objetivo.

6 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

Este documento. favorecidas por la calidad y disponibilidad de agua dulce. Considerando que la postlarva del camarón no se puede extraer del medio natural. es necesario desarrollarlas en un laboratorio adecuado y controlado para tener la capacidad de abastecer la demanda de postlarvas a los productores interesados en su cultivo. extensiones de tierra aptas para el cultivo y la disponibilidad de mano de obra. sin duda. Resumen El origen del camarón de agua dulce (M. las condiciones climáticas son favorables para cultivarlo durante todo el año. siendo la especie más grande en el mundo que se adapta rápidamente al medio ambiente.1. Es omnívoro. en medio de un clima tropical. En El Salvador. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 7 . su crecimiento es rápido y fácil de ser cultivado. Rosembergii). Rosembergii) lo sitúa en Asia. enriquecerá los conocimientos sobre el desarrollo larvario de camarón de agua dulce (M.

si una de estas aguas falta.2. calientes o costeras. 8 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . es conveniente que el laboratorio se ubique en zonas. Buen acceso durante todo el año. Disponibilidad de agua dulce y agua salada de buena calidad. mucho mejor si se está cerca de la playa.1 Lugar a seleccionar 1. para iluminación y motores. deber transportarse en vehículo hacia el laboratorio. 3. ambas deben ser filtradas y cloradas antes de ser usadas. Condiciones para la obtención de las larvas 2. El lugar necesita de energía eléctrica con voltaje 110 a 220. 2. para utilizar calentadores solo cuando sea necesario.

D-E B A P Laboratorio C I H T G F Largo 8m ancho 6m Largo 8m ancho 16m a) b) c) d) Tanque con capacidad de 2. Cónico para eclosión de cistos de Artemia salina Pilas f) t) h) i) g) p) Lavadero Estantes Bodega Caseta para compresores de aireación (Blowers) Mesa de trabajo Pilas para aclimatación de postlarvas • La altura del laboratorio de 4 m. intercalado por láminas transparentes y láminas oscuras.000 lux) Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 9 .Condiciones para la obtención de las larvas 4. 5. Rosembergii). El agua empleada en el laboratorio perjudica a los cultivos aledaños por su grado de salinidad. 6.000 litros Tanque con capacidad de 500 litros para reproductoras. (Para que los tanques reciban un promedio de 4.31 ºC.000 larvas de M. Esquema de referencia de un laboratorio (con una producción mensual de 200. La temperatura del agua se debe mantener entre 28 . sin ventanas y techo de asbesto. con ladrillo o bloques de cemento.

Tanques para incubación: 5. Los cónicos para eclosión deben ser 3 . de 1 kw por termostato. el piso y el revestimiento de cemento o de fibra de vidrio. se necesitan dos para los recambios de agua. 2. en caso de reemplazo por algún desperfecto mecánico. 2.2 Materiales y equipo para laboratorio 1. 3.Condiciones para la obtención de las larvas • Los tanques para larvas: pueden ser de ladrillo o fibra de vidrio. 4. Los tanques para reproductores deben ser dos con capacidad de 500 litros. El tanque para el desarrollo de las larvas puede ser de ladrillo. 10 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . El tanque para maduración y eclosion de Artemia s. Aireación: Necesarios de 8 a 10.4 de 300 litros. Motores: Bombas o achicadoras de 1/2 HP. Calentadores: Se necesitan 4 tanques de fibra de vidrio o de concreto con capacidad de 2 toneladas. además se necesitan dos bombas de 2 HP para el suministro de agua dulce y agua salada. Equipo de refrigeración: Una refrigeradora casera.: puede ser de plástico o de fibra de vidrio. Dos compresores (Blowers) de 2 HP. con 2 cajas de control.

Varios: 7. manómetro. y piedras para aireación. 40 y 60 mesh. balde. gotero. una manguera de 0. con suficiente aireación. olla para baño maría. salinómetro. su diámetro es de 0. la Artemia salina es el único alimento del segundo al noveno día. y se puede conservar más de un año. alcohol. cloro. Químicos: Formalina.3 Alimento Para la producción de larvas. 6. lumpes (de 5 mesh para extraer hembras. balanza granataria de 200 g y 1 kg. 56 mesh para larvas y 100 mesh para colectar Artemia salina ). 24. mangueras de 1/2 y 1 pulgada.3.Condiciones para la obtención de las larvas Huacales grandes y pequeños. un gramo contiene aproximadamente de 150 a 200 mil huevos. tamices de 12.2 mm. yodo y verde malaquita. hasta terminar el ciclo larval. luego de ser decapsulado. Un gramo de huevo de Artemia salina. una licuadora.1 Artemia salina Se deben comprar cistos (huevos) de Artemia salina. se incuba en un litro de agua marina con 32 ppt. se comienza la adición hacia el alimento artificial (Artemia salina). a 28 ºC más o menos. un microscopio.5 cm. EDTA. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 11 . 2. beaker. en el décimo día. 2. Después. tiosulfato de sodio.

se debe repetir el proceso. Después de 24 horas de realizada la siembra. se extraen los nauplios. se puede alimentar directamente o dejar en el balde con agua marina y aireación. Se remueve suavemente y se deja por 3 minutos. 12 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Los nauplios eclosionados quedan en la superficie de los no eclosionados que quedan sedimentados. con un lumpe de 100 mesh. el porcentaje de eclosión es de un 65 al 80% o más. solo se extrae con una manguera. hasta que salga toda el agua marina de cultivo. Primero: se retiran las mangueras de aireación y se espera de 5 . Si en la cosecha de nauplios de Artemia salina se saca mucho huevo o cáscara. Posteriormente.5 cm. El huacal se inclina y con 2 mangueras de 0. Con el nauplio extraído.10 minutos hasta que las cáscaras se suspendan en la superficie. Luego se saca el agua del fondo. se puede separar la cáscara de los nauplios de Artemia salina. se coloca un huacal con la mitad de agua dulce. cosechando los nauplios de Artemia salina y los huevos eclosionados.. unidas. Cuando el agua ha disminuido. para evitar colectar huevos no eclosionados del fondo.Condiciones para la obtención de las larvas A las 18 horas se inicia la eclosión de los nauplios de Artemia salina de 0.4 mm.

El huevo maduro se separa y posteriormente se les cambia el agua unas tres veces. en el tamaño adecuado a las larvas.2 Alimento artificial Se puede formular con varios materiales orgánicos que pueden mezclarse recíprocamente. Para pasar el alimento elaborado por el tamiz. utilizando uno o más materiales. Todo esto es un buen alimento suplementario y fácil de confeccionar. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 . que luego se cuelan en otro tamiz de menor número y va directamente a las larvas. Alimento con un solo material: A. Huevo de pescado: Se adquieren pescados con huevos. se obtiene una albóndiga (bolita) de alimento.Condiciones para la obtención de las larvas 2. u ostra y se se prepara bien mezclado y macerado. camarón. El alimento utilizado. calamar y mezcla de huevo de gallina. Albóndiga: Sacar lonja de pescado. Se le extraen los huevos y luego se lavan bien y se dejan en agua. por ejemplo: lonja o huevo de pescado. Luego se hace una albóndiga (bolita) que posteriormente se coloca en una olla.3. cocinando a vapor o hervida. variando la especie según la época del año. con la idea que se formen partículas pequeñas. camarón. calamar. B. lo que siempre da un buen resultado. Tras su cocción. Cada material. una por una. debe ser suave. con los que se alimenta directamente a la larva. tiene un elemento especial para que la larva mude y crezca. es en base a la opinión técnica.

Condiciones para la obtención de las larvas Alimento con varios materiales: Alimentar con varios materiales. vitamina B y E). llamándolo FLAN. adicionándole varios materiales orgánicos y una pequeña cantidad de vitamina (calcio. Se prepara mezclándolo en una licuadora que luego se deposita en una olla y se cocina a vapor. es utilizar insumos principales como huevo de gallina y leche. 14 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

1 huevo + poca agua + 20 gramos de leche en polvo + 20 gramos de cola de camarón. Sin embargo.3 ¿Cómo lograr una adecuada alimentación? Buena parte de la alimentación de las larvas se hace a base de “flanes” preparados. que también se intercalan con el suministro de Artesamia salina. Para elaborarlo se necesita: Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 15 .Condiciones para la obtención de las larvas Ejemplo: A. 2 huevos + poca agua + 1 libra de calamar + 1 cucharita de almidón 2. ¿cómo se prepara el flan?. B.3.

16 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . 20 gramos de leche entera en polvo. El producto se conserva en refrigeración. De no encontrarse se usa cualquier otro pez de carne blanca o bien harina de pescado finamente molida.000 larvas en tanques con una densidad de 100 larvas/1.3 gramos de levadura de cerveza seca. se pesa y se tamiza para obtener tamaños de partícula adecuados a los diferentes estados de desarrollo: 3 3 3 De zoea 1 a 3. 1000 micras. 3.Condiciones para la obtención de las larvas 3 3 12 huevos frescos enteros. 100 gramos de filete de Cichla sp. pez venado o pez pintado. Esta se divide en cuatro porciones que se suministran durante el día iniciando a las 08:00 a. 3 3 3 3 Preparación del flan: Todos los componentes se licúan y se colocan en baño maría durante 20 minutos. pavón tres estrellas.250 micras De zoea 3 a 6. si es húmeda 10 gramos. 200 . Para la zoea 3 a 8 se añaden 3 nauplios/mililitro (ml) y para la zoea 9 a 11 se adicionan 2 larvas/ml.3 gramos de vitamina C. pavón mariposa. pez cinchado. En la última alimentación se ofrecen además 2 nauplios de Artemia/ml desde la zoea 1 a la 6. Antes de alimentar a los animales. La proporción de tamaño de partícula más eficiente es de 1/6 del tamaño de la larva. 3. incluida la cáscara.m. sargento. 20 gramos de harina de trigo. La ración que se ofrece es de 10 gramos de flan para 30. tucunaré. 500 micras De zoea 6 a 11. también conocido como pavón.

para tomar la decisión donde se ubicará el laboratorio.01 ppb 0.0025 ppm 0.001 ppb 0. lo que es muy difícil determinar.05 ppm 0.0 ppm 50 ppm Ag Al Mn As 0.1 ppb 0.1 ppb 0.1 ppm 1.004 ppb Endosulfan Toxaphene Heptachlor Chlordane 0.04 ppb 0. porque cambia con los años.01 ppb 0.0 ppm Pesticidas: Aldrin Lindane D.003 ppb 0. Elementos metálicos: Hg Cd Zn Ni Mg 0.03 ppb 0.0 ppm 1.072 ppm 0.003 ppb 0. lo que no permite un buen funcionamiento en el laboratorio.Condiciones para la obtención de las larvas 2. por eso.4 Calidad del agua La calidad del agua en un laboratorio es muy importante. D.001 ppb 0.01 ppb Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 17 . T. la mala calidad del agua resulta en una sobrevivencia baja. La mala calidad del agua puede ser por varios factores.01 ppm 0.001 ppb 0. Mirex Endrin 0.02 ppm 1. al buscar el lugar donde deberá estar el laboratorio se necesita conocer la calidad de agua que posee.003 ppb 0. El siguiente cuadro muestra las cantidades máximas en que pueden estar presentes los elementos metálicos y los diferentes pesticidas.005 ppb Dieldrin Malathion Demeton Parathion Guthion 0.01 ppm 0.0021 ppm 0.05 ppm 50 ppm Cu Cr Pb Fe Ca 0. Se pueden utilizar sustancias químicas para cambiar la calidad del agua.

aproximadamente a los 4 meses en la etapa de engorde. Bajo ese ritmo. Si la densidad no es muy alta.5 Reproductores Los animales seleccionados se crían de post-larva en los estanques. 18 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . y se cuidan bien. El tamaño mínimo de una hembra cargada es de 6 gramos y otras se ven con la masa de huevos en la cabeza. ya existen hembras cargadas con huevos (anaranjados).Condiciones para la obtención de las larvas 2. la temperatura que debe conservar es entre 28 a 30 ºC.

comienza la eclosión de los huevos (los que son de color gris). En este momento se pueden alimentar un poco. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 19 . después de 24 horas ya no saldrán huevos.5 m con un total de 10 camarones). es decir. en una relación de 1:4. manteniendo la temperatura en 28 ºC. luego de 3 a 5 horas salen los huevos. luego dejar en una pila (1 m * 2 m * 0. 1 macho por 4 hembras. después de pocos días la hembra muda y se da la copulación. Esto evita que se dañen y que los huevos sufran daño.Condiciones para la obtención de las larvas Sacar los machos grandes y hembras (con huevos en la cabeza). evitando ensuciar el agua. Cuando se ve que las hembras cargan huevos. Aproximadamente a los 16 días. se sacan y se colocan en otro tanque.

es decir la calidad del agua. con la capacidad de producir de 20.000 larvas. Si el agua está sucia o la hembra es atacada. 2. es decir. Por eso no se recomienda este tipo de reproducción. deben ser de pocos días de diferencia. Este tipo de cría de reproductor solo se usa para observación o investigación. para comenzar la producción de las larvas.000 20 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . siendo difícil el control. porque no salen en el tiempo justo.14 centímetros y pesan de 35 gramos a 80 gramos. necesitándose que la cantidad sea alta. deben obtenerse larvas de 1 a 2 días. para lo que se requiere poner un tanque.10 centímetros (8 gramos . El ambiente de las hembras necesita de especial cuidado. Si la pila es más grande.000. mientras las hembras miden de 11 . Las hembras de mayor tamaño producen más larvas. Las larvas eclosionadas son de a 15. Las larvas que se colectan.25 gramos). entonces soltará los huevos.000 a 50. entre 2 a 5 días.Condiciones para la obtención de las larvas El largo promedio de la hembra es de 7 .

Condiciones para la obtención de las larvas Lo ideal es que cuando se necesita larva. quien avisa al laboratorio sobre la cosecha de camarón. siendo viable de 5 hasta 7 horas. se ponen 20 hasta 40 hembras. Cuando el transporte es más prolongado. la temperatura debe ser de 25 ºC. se busca un productor. se usan bolsas más gruesas a las que se les pone oxígeno y se reduce el número de hembras. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 21 . Con javas o bolsas de 50 cm x 50 cm. se puede transportar de 2 a 3 horas. En ese momento. los técnicos del laboratorio recogen las hembras que están cargadas de huevos grises. el nivel del agua es 10 cm. no necesita aire.

22 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . con una salinidad 10 ppt. después de 30 minutos. para que produzca un efecto de desparasitación. así se pueden poner en el tanque de incubación (500 litros). quedan en el tanque. a una capacidad de 400 litros. Se colocan las hembras en dicho tanque. al que también necesitan que se le ponga aireación. mismo al que se le aplica 100 ppm de FORMALINA. siendo necesario lavar bien los tanques y luego colocar los reproductores en otro tanque con agua limpia. Se les pone poca aireación y no necesitan alimentarse durante el tiempo de desove. y una densidad de siembra entre 20 hasta 30 reproductoras. Después se sacan los reproductores. al que se le pone aireación alrededor de unos 10 minutos. Posteriormente se sacan los reproductores y se lavan nuevamente con agua limpia.Condiciones para la obtención de las larvas Cuando los reproductores (hembras) entran en el laboratorio.

Después se cuentan las larvas. unas 2 a 3 veces. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 23 . los nauplios eclosionan entre las 9:00 p.m. Así sabemos cuántas larvas se contabilizan por litro. por la misma capacidad de agua.3. y cesa a las 11:00 p. cuyo total se divide entre el número de muestras por 10. Así. pero si todos los huevos tienen color semejante. para que sea fácil contabilizar las larvas. porque en el fondo está el excremento de las reproductoras. Se recomienda no mover el agua. Generalmente. Con un beaker de 100 cc . se pueden recolectar todas las larvas y se colocan temporalmente en un tanque pequeño.centímetro cúbico -. esperar 1 minuto para continuar con el mismo procedimiento. se saca toda la larva a las 12:00 a. continuamente. Luego. si los huevos están grises. todos los huevos eclosionarán no más de 4 días. Como las reproductoras tienden a comerse los nauplios. en la misma noche eclosionarán continuamente. Desarollo y manejo de la larva Después que las reproductoras entran en el laboratorio. se saca 100 cc de agua del centro del tanque. Previamente se deja que el agua esté en reposo por un minuto y con un lumpen de 56 mesh se extraen. con la misma capacidad. Una vez recolectadas las larvas que se encuentran sobre la superficie del agua.m.m. así sabemos el total de larvas.

Posteriormente. durante 30 segundos. Luego se sacan y se meten en agua limpia por poco tiempo. con 100 centímetros cúbico del beaker. lo que se saca 3 veces. Contar las larvas al día siguiente. el cálculo es: 360 / 3 veces x 10 x 50 litros = 60.Desarollo y manejo de la larva Por ejemplo: la misma capacidad de agua de 50 litros.000 (total de larvas) (100 cc x 10 = 1 litro) En caso que durante la noche no resulte cómodo trabajar. Se cuenta la cantidad de larvas. Las larvas se sacan con un lumpe. luego se lavan con agua limpia. 360 larvas. 24 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . acondicionar la cubeta donde están las larvas con poca aireación y más agua. así se pueden poner en un tanque para comenzar a cultivar. se ponen en otra cubeta con agua limpia y 200 ppm de FORMALINA. a una salinidad de 10 ppt a 12 ppt. de una a varias veces.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 25 . fase. la natación en forma volteada con los uropódos más altos que el cefalotórax. los ojos se observan unidos en un solo pedúnculo.Desarollo y manejo de la larva El primer día de eclosión de las larvas o 1era.

con una aireación suave para evitar aglomeración de larvas. Después de 30 horas.000 lux. Después de 4 a 5 horas se deberá chequear el residuo para saber si es necesario agregar más Artemia salina. 26 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Desarollo y manejo de la larva En esta fase no se necesita usar calentador. el rostrum con un solo diente y comienzan a buscar alimento. La densidad de Artemia s. se logra manejar una densidad de cultivo de 80 larvas/litro. No se agrega alimento y con una salinidad de 12 ppt. basta con la temperatura del medio ambiente. En este momento se necesita adicionar Artemia salina. Se recomienda una temperatura a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. a usar es de 3 a 5 nauplios por 1 centímetro cúbico. estas mudan y pasan a la segunda fase: Aquí los ojos están separados. la intensidad máxima sobre el incubador debe ser 4.

es más o menos de 3 días. fase. a la 5ª. reduciendo a 40 larvas/litro. Observe en el microscopio toda la superficie del cuerpo y los uropódos. Entrada la cuarta fase se debe tener mucho cuidado. fase. no se necesita cambio de agua. más alimento artificial y así sucesivamente hasta completar 4 alimentaciones diarias. solo sifonear el fondo. Las de color rojo están sanas y si aparecen negras. que se alcanza la cuarta fase de metamorfosis.Desarollo y manejo de la larva Del segundo al cuarto día. Artemia s. El cambio de la 4ª. Al 5to día. logrando que la larva crezca más rápido.. Para el caso de la alimentación se sugiere probar adicionando poco alimento artificial (flan) y aplicar. Al décimo día se alcanza la 6ª. se debe observar la pigmentación de las larvas. Las siguientes fases son un tanto difíciles para continuar el ciclo. Al séptimo día se necesita bajar la densidad de larvas para lo cual se divide el tanque. para detectar presencia de larva mudada a la cuarta fase. ya que se determina la diferencia en tamaños. de forma alterna. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 27 . hay mala calidad del agua.

El agua para el recambio debe estar a 30 ºC. para disminuir las perdidas por mortalidad de larvas. la larva se desarrolla bien. El fondo debe limpiarse todos los días. Al día 15 (fase 8). En estas condiciones. se debe limpiar el exceso de alimento del fondo. 28 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Desarollo y manejo de la larva El tamaño del alimento artificial. lo que ocasiona una adhesión de las larvas a la pared del tanque. no se debe seguir aplicando hasta después de 2 días o cambiar el tipo de alimento. La aireación debe ser más intensa y calcular la cantidad de alimento artificial (flan) observando la forma de alimentación de las larvas. Esta tendencia no se puede eliminar totalmente. debe ser la mitad con relación al tamaño del cuerpo de la larva. La cantidad de Artemia s. a los calentadores. sea al atardecer o al iniciar el día. se va disminuyendo paulatinamente y el alimento artificial se va aumentando. Si se observa que la larva tiene buen color y se alimenta bien. De esta fase en adelante. El agua del cultivo no debe ser tan clara. solo se necesita cambiar el agua según el color de la misma. para evitar acumulación de sedimentos. cuidando de mantener 3 nauplios de Artemia salina por centímetro cúbico de agua. Se recomienda rociarlas con agua o utilizar papel fluorescente que se pega arriba del nivel del agua. éstas tienen hábitos de saltar fuera del agua. mangueras u otros sitios. Si esto no se observa.. por efecto de la luz y circulación de agua o choques entre larvas. vía sifonado y cambiar el agua de acuerdo a la calidad del agua de 10% hasta 50%. Así se determina si es suficiente o insuficiente. pero sí se puede disminuir a través de la observación constante de las paredes. sino un poco oscura.

siendo la cantidad de alimento suficiente.Desarollo y manejo de la larva La temperatura se mantendrá a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. De esta manera se evita el ataque de enfermedades. La recolección de postlarvas se realiza con un lumpe. reconociéndolas por la forma de nadar. en forma normal hacia adelante y por su hábito de colocarse en los refugios de PVC. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 29 .. todos los días. Al día 20 se comienzan a observar las primeras postlarvas. entre 5 hasta 6 horas de una vez. es decir. mallas de luz amplias o paneles de PVC Los paneles se hacen con PVC de una pulgada. a 10 centímetros (cm.) de ancho. por una longitud de 20 cm. evitando los excesos. y una altura de 30 cm. colocándose al fondo del tanque.

se traslada hacia las pilas del exterior para la posterior aclimatación. Al final. siendo este momento propicio para cosechar con un lumpe y sacar todas las postlarvas. del mismo modo como se contó la larva al inicio.Desarollo y manejo de la larva Cuando la cantidad de post-larva es mayor que la de larvas. se puede juntar con larvas de fases semejantes en otro tanque. En ese caso. se podrá efectuar cosecha total y cambiar de tanque. en el fondo se tendrá casi post-larvas con muy pocas larvas. Para la cosecha manual. primero se aplica aireación durante 1 a 2 minutos y con un lumpe de 56 mesh se saca la larva de la superficie. añadiendo un volumen de agua para efectuar el conteo. y si no se quiere seleccionar. Éstas se colocan en un pequeño tanque y se escogen las pocas larvas. se tiene que efectuar otra selección de post-larva. Luego de contada la postlarva. 30 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . lo que implica que no se puede seleccionar solo larva porque siempre se junta con la postlarva.

No necesitan calefacción y la salinidad se reduce más o menos en 8 ppt.).Desarollo y manejo de la larva Con el laboratorio operando normalmente y si no hay enfermedades. para saber si es necesario aplicar productos químicos con los que se traten las posibles enfermedades. mientras la profundidad del agua debe ser mayor a 30 centrímetros (cms. se pueden trasladar todas a las pilas exteriores. en el cultivo se debe observar el color y la fase de las larvas. poco a poco toda la larva morirá. Al final del ciclo. La larva tendrá la metamorfosis final en las pilas. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 31 . el ciclo dura aproximadamente 30 días. En este caso. las pilas exteriores necesitan ser preparadas con agua. por cada 2 metros (mts. Si después de 35 días queda poca larva y no hay muda para que pase a post. Si el desarrollo de la larva no es adecuado o si hay enfermedades. el cultivo tardara más tiempo porque la larva no pasará a postlarva. ocurriendo la metamorfosis de larva a post-larva.). Cuando comienza la aparición de postlarvas.larva.

Se debe controlar la temperatura de los tanques de incubación. Si el termómetro indica diferencias mayores que 2 grados. La pila debe ser cubierta con cedazo de ½ de grosor. se debe acondicionar la temperatura de los tanques. en toda su extensión. 32 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . ya que hace que la temperatura del agua se incremente muy rápido. Se debe evitar la incidencia directa de luz solar a mediodía. de tal manera que no haya mucha diferencia de temperatura con las pilas. se puede trasladar hacia las pilas. Con estas condiciones se puede cosechar la postlarva y colocarla directamente en las pilas exteriores. Cuando se igualen las temperaturas.Desarollo y manejo de la larva Se deben colocar piedras de aireación.

Se recomienda un mínimo de 10 días. Transcurridos 5 días. bajando el nivel hasta la mitad. y se puede usar el concentrado preparado para camarón grande. se abastece de agua dulce. cestas plásticas ranuradas. la postlarva estará acondicionada en agua. Cuando se llena la capacidad de la pila. antes de distribuir las postlarvas a los estanques. El peso inicial de la postlarva es de 0. se pueden colocar 3. totalmente adaptadas a las condiciones de estanques. La proteína del concentrado puede ser del 30%. finamente molido. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 33 .en la mañana o en la tarde -. reduciéndose la mortalidad.001 gramos.000 postlarvas y si se quiere aumentar esa cantidad. con la condición que hay que molerlo. poco a poco. . debe ser equivalente al 50% del peso total de las postlarvas. a cero grados de salinidad. en las pilas. en una cantidad equivalente al 50% del volumen total de agua. Después. Así se tienen postlarvas sanas y fuertes. una vez por día. La cantidad de concentrado a aplicar diariamente.Desarollo y manejo de la larva En un metro cuadrado. con una profundidad de 50 cm. para dar más espacio a las postlarvas y disminuir el estrés. La alimentación de las postlarvas en las pilas. ladrillos. bambú. se comienza a cambiar agua dulce. se pueden colocar ramas.. se hace con Artemia salina y alimento concentrado.

otra al medio día y la última por la tarde. las postlarvas no se alimentan con Artemia salina. Si ese es el caso. 34 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . hasta que se distribuyan a los estanques. Una en la mañana. Después de cada alimentación. se debe reducir la cantidad de alimento. se debe observar si hay alimento sobrante en el fondo.Desarollo y manejo de la larva La frecuencia de alimentación es de 3 veces diarias. Cuando el agua ya está a cero grados de salinidad. sino que con alimento concentrado molido.

Alimento y alimentación descontrolada 3. las causas de mortalidad o de animales enfermos puede ser por: 1.4. Desarrollo y tratamiento de enfermedades Durante el cultivo de larvas. Manejo inadecuado del cultivo 2. Mala calidad de agua 4. Condiciones climáticas Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 35 .

Desarrollo y tratamiento de enfermedades Las causas de las enfermedades no están en la larva misma. durante y después de cada ciclo. deben ser desinfectados y expuestos al sol. o un baño de 100 ppm de formalina. Cuando se usan. sino que proviene de una causa o de la interacción de varias causas mencionadas arriba. pero requiere de la experiencia y la atención de todo lo que ocurre en el laboratorio. Se puede usar CLORO (5 ppm) para desinfección. de tal modo que se evite su uso en varias actividades. Al terminar el manejo de la larva. Todo esto es necesario antes. herramientas y los tanques de cultivo. El equipo. puede aumentar la sobrevivencia de larvas y los ingresos. a). como las responsables de facilitar la proliferación de enfermedades.1 Manejo inadecuado del cultivo Sin dudas. herramientas y tanques de cultivo. como origen particular. debe asignarse para algo específico. el equipo. 36 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . requieren de técnicos con experiencia. deben mantenerse limpios. El uso preventivo de productos químicos y de tecnología. 4. el manejo y la dirección del cultivo. con el objetivo de prevenir la contaminación.

es de 20 .Desarrollo y tratamiento de enfermedades b).35ºC y la salinidad de 5 ppt . La desinfección requiere de atención y cuidado especial. c). Si la densidad es muy alta. la densidad debe ser de 40 50/litro. Por el contrario.20 ppt. con densidades bajas. el control del alimento es muy difícil. lo que facilita la contaminación del agua y la larva no se alimenta adecuadamente. Cuando ingresan los reproductores o las larvas. hasta la fase de post-larva. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 37 . se debe hacer con recambios lentos. porque los desechos fecales de los reproductores y los huevos. lo que afecta la alimentación y la muda normal. Desde el 15º. Día. se colocan en los tanques. al 15º. Por eso. dan origen al ingreso de Vorticela en el laboratorio. la larva está muy aglomerada. día. d). Del 7º. Del primer al 7º. se debe hacer por fases.25/litro. los cambios bruscos causan estrés. Aunque la larva tiene un rango de temperatura de 20 . al manejar el agua en el cultivo. la densidad de larvas es de 80-90 / litro. día. Cuando se cultiva la larva.

productos químicos o fuentes de agua. Si el problema continua. reproductores. Después se observan mortalidades fuertes. durante 24 horas. y el grado de contagio. Después se cambia el agua en 80 . Al 5º. La larva infectada pierde el apetito y no muda. Cuando hay larvas infectadas. por efecto del canibalismo natural. Con el microscopio se puede observar la presencia de vorticella.Desarrollo y tratamiento de enfermedades e). la cantidad de Vorticella aumenta. La aparición y crecimiento de Vorticella tiene su origen en el alimento. día. puede usarse azul de metileno (0.100%. El proceso de muerte es muy lento y es devorada por las otras larvas. se puede repetir el tratamiento hasta controlar la infección.5 ppm) o formalina (20 ppm). 38 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

De esta manera. los residuos fecales y la materia orgánica se adhieren a los paredes laterales y del fondo del tanque. Después. f). durante 30 segundos. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 39 .por medio del recambio de agua -.. Por eso se recomienda que diariamente. la larva muda y se eliminan los organismos patógenos y pasa a ser una larva sana. se efectúe una buena limpieza de las paredes y se extraigan los residuos del tanque . se coloca en un tanque con agua nueva. Cuando se usa alimento artificial en las últimas fases. misma que se coloca en una solución de agua con formalina a 200 ppm. es cosechar toda la larva. para que genere el efecto de inhibir el nacimiento y crecimiento de epibiontes de Vorticela.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Otra forma de tratar. para prevenir niveles tóxicos de amoniaco.

cuando ocurre la metamorfosis final.2 Proceso no balanceado de alimento y alimentación La Artemia salina es el alimento más importante en el cultivo de las larvas. este se usa en las fases intermedias. Al tener nauplios de Artemia salina se debe considerar que hasta 24 horas de nacidas aportarán la mayor cantidad de nutrientes. cambian los niveles de ácidos grasos y omega 18:3:3 por el propio desarrollo fisiológico de la Artemia. se desconoce la deficiencia que podría haber en la ración. Además. Si no se identifica el aporte nutritivo del alimento. En cuanto al alimento artificial.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. misma que puede ser balanceada para los requerimientos de la larva. la larva no podrá tomar los nutrientes necesarios. lo que permite el uso de diferentes ingredientes. principalmente durante las primera fases de cultivo. la falta de aminoácido lecitina -que es esencial en los tejidos nerviosos y en la síntesis de calcio-. 40 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . porque proporciona nutrientes esenciales para el desarrollo de estas. Si se alimenta con Artemia de mayor edad. Después. dependiendo del criterio técnico. afectará a que la larva no pase a postlarva. en la última fase. lo que afecta la muda.

el agua tratada se puede usar. para evitar que el efecto de metales o minerales sea muy alto. b).3 Mala calidad de agua a). natación de arriba hacia abajo. los niveles tóxicos se alcanzan con cantidades mínimas de elementos o compuestos. Los síntomas de la larva que es afectada por la calidad del agua son: movimiento lento. Cuando el agua se almacena en la cisterna. los cambios de estación seca y lluviosa afectan la cantidad y calidad del agua que no es constante. se da tratamiento de EDTA. al cambiar demasiada agua. Durante la última fase de la larva. durante el invierno. En el cultivo de larvas. el agua de lluvia acarrean desechos que al filtrarse en la tierra. se debe cambiar bastante agua. Si la fuente de agua está cerca de ríos. llegan al manto freático y después llegan al laboratorio por medio del bombeo. Como en el cultivo se usa agua dulce y agua salada. en 10 ppm y cloro 5 ppm. desembocaduras. cultivos o fábricas. Sin embargo. lo que afecta la muda.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. para eliminar los desechos. lo que provoca en poco tiempo mortalidad. Obviamente que los pesticidas no se pueden eliminar. el color del agua es muy claro. Después de 24 horas. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 41 .

lo que tendrá un efecto positivo en la muda. 42 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . lo que afecta el cultivo de larvas. lo que afecta el equilibrio osmótico. También es probable que la concentración de amonio (NH4-N) afecte la muda. tiene varias vías de acceso al laboratorio. Si se colocan algas en el agua de cultivo. Al cambiar de estación. 4. Además. siempre ocurren corrientes cálidas de viento. Cuando está presente en el ambiente y se usan químicos para desinfectar. se debe considerar que difícilmente se podría eliminar totalmente. Para evitar este crecimiento. hay que considerar que en cualquier lugar. Usar químicos para su control.4 Cambios estacionales y de medio ambiente El ingreso de enfermedades en las larvas. hay que extraerlos poco a poco. ayudará a prevenir el crecimiento de los microorganismos y evitará daños en el cultivo.tanto en los tanques como en el equipo -. como la Vorticella y el Leucotrix. no tenga la misma concentración de minerales. la transparencia es menor y el agua conservará un color oscuro. Hay variaciones de iluminación y temperatura y la interacción de los diferentes factores favorecen el crecimiento de los organismos ya existentes en forma mínima. estos organismos pueden vivir si el ambiente es adecuado .Desarrollo y tratamiento de enfermedades Es probable que la calidad de agua.

FASE DIAS LONGITUD CEFALOTÓRAX N.1+6+6+1.5.27 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 43 .12 5.12.19.8. 2-3 3-6 5-9 1. 4.8.98 17.8+8.23 de cuatro espinas 27.24.23 inicio de apéndices natatorios apéndices natatorios con dos segmentos 7.17 6. ESPINAS TELSON OTROS 1.2+5+5+2.07 2. 8-11 2.24.19.55 7+7 6. 3.86 2. 9-13 3. Características de estadios larvarios N.2+4+4+2. 1 1. 11-14 4.73 de tres espinas 23.2+5+5+2.8 ojos unidos en un sólo pedúnculo ojos separados 1/0 (fórmula rostral) 2/0 de una a dos espinas rostrales delante del diente anterior 7+7 2.6 12.12.

66 38.33.2 42.2+4+4+2. 19-28 7. 16-22 6.43 todos los 19 dientes 19 superiores del rostrum tienen espinas 11/9 48.2+3+3+2.42 2+2/0 segunda antena con 7 segmentos 6+2/2 con 9 segmentos 8+2/2 con 11 segmentos y en los 2 dientes pequeños superiores del rostrum tienen espinas entre ellos 35.33. salta en la superficie apéndices con abundantes setas 9.2+5+5+2.43.47.38 10.2+4+4+2.2+4+4+2.42 11.Características de estadios larvarios 8.47.48 17 17 natación hacia adelante 12. 43.56 44 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .42.35 apéndices natatorios con setas. 18-24 7.42.64 9+2/3 con 34 segmentos. 20-33 7.43. 14-20 5.36.36.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 45 .

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