“DESARROLLO LARVARIO DE CAMARÓN DE AGUA DULCE (Macrobrachium rosembergii)”
Elaborado por: Ing. Lin Ruey-Chyi Técnico Misión Taiwán

El Salvador, Centroamérica, 2008
Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA). Correspondencia relacionada con este documento técnico, favor dirigirla a CENDEPESCA. La información de éste manual ésta disponible para todas las personas. Fondos para el Diseño provienen de la 2ª. Fase del Convenio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN), en apoyo al Proyecto “Manejo Integral para el Desarrollo Sostenible en el Golfo de Fonseca y su área de influencia, Araucaria XXI” Diseño y conceptualización: Tels.: 2286-5831, 2516-8196.

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Camarón de agua dulce: el desafío de su cultivo desde el desarrollo larvario
Aunque en El Salvador, el cultivo de camarón de agua dulce no está tan desarrollado y hasta enero de 2009 se registran 25 granjas camaroneras, de las cuales 12 cultivan camarón de agua salada (Litopenaeus vannamei) y el resto camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 granjas. Sin embargo, el incipiente sector camarinocultor experimenta una constante demanda de postlarvas de camarón y requiere que los laboratorios incrementen su producción mediante el desarrollo y la aplicación de nuevas técnicas de crianza larvaria, además de poner en práctica nuevos protocolos de alimentación. El objetivo de todo laboratorio, es obtener el mayor número de postlarvas de buena calidad, en el menor tiempo posible, para lo cual se debe optimizar la cantidad de alimento, la calidad del agua y los tratamientos profilácticos a emplearse. Todas esas condiciones, las cumple el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en la estación de marinocultura ubicada en Los Cóbanos, municipio de Acajutla, Depto. de Sonsonate. También existen otros 5 laboratorios, de los cuales 3 producen postlarvas de camarón marino y 2 producen postlarvas de camarón de agua dulce. Todos cumplen con los requisitos de operación y están inscritos en el Registro Nacional de Pesca y Acuicultura que maneja CENDEPESCA. Para los laboratorios que producen postlarvas, el alimento que suministran en

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Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii)

que le permita sobrepasar las fases de cultivo experimental o nivel familiar para situarse en un cultivo de manejo altamente rentable. El desafío del sector privado y del Gobierno. Al final. obviamente aplicando una tecnología adecuada para su manejo. pues a través del desarrollo larvario se realiza una serie de modificaciones en los hábitos del futuro camarón que se desarrollará en los estanques de cultivo. Para que los laboratorios vendan postlarvas sanas y fuertes a los productores que se dedican al engorde o crianza de camarón. Manuel Oliva Director General CENDEPESCA Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 5 . por el éxito de su cultivo en otras partes del mundo. maneja una especie ampliamente distribuida en nuestros países. todo es una cadena de impactos y beneficios. Las pautas para enrumbarnos a dicho objetivo. para un sector que si bien ejecuta una actividad relativamente reciente en América tropical. Pero no sólo la alimentación es clave en el cultivo. garantizan sobremanera el cultivo que realizan los marinocultores. Postlarvas sanas y fuertes. se contextualizan en el presente manual. es desarrollar la industria para que sea comercialmente importante. juega un papel primordial en el logro del manejo rentable y sostenible de la producción. también inciden otras variables como la calidad del agua y el manejo sanitario que evite el contagio de enfermedades.el cultivo larvario. Atentamente.

6 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

las condiciones climáticas son favorables para cultivarlo durante todo el año. es necesario desarrollarlas en un laboratorio adecuado y controlado para tener la capacidad de abastecer la demanda de postlarvas a los productores interesados en su cultivo. Considerando que la postlarva del camarón no se puede extraer del medio natural. Rosembergii). sin duda. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 7 . su crecimiento es rápido y fácil de ser cultivado. En El Salvador. siendo la especie más grande en el mundo que se adapta rápidamente al medio ambiente. Este documento. Rosembergii) lo sitúa en Asia.1. Resumen El origen del camarón de agua dulce (M. favorecidas por la calidad y disponibilidad de agua dulce. Es omnívoro. enriquecerá los conocimientos sobre el desarrollo larvario de camarón de agua dulce (M. extensiones de tierra aptas para el cultivo y la disponibilidad de mano de obra. en medio de un clima tropical.

es conveniente que el laboratorio se ubique en zonas. deber transportarse en vehículo hacia el laboratorio. para utilizar calentadores solo cuando sea necesario. Condiciones para la obtención de las larvas 2. 2. Buen acceso durante todo el año. 8 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Disponibilidad de agua dulce y agua salada de buena calidad. si una de estas aguas falta.2. El lugar necesita de energía eléctrica con voltaje 110 a 220. calientes o costeras. 3. mucho mejor si se está cerca de la playa. ambas deben ser filtradas y cloradas antes de ser usadas.1 Lugar a seleccionar 1. para iluminación y motores.

6. D-E B A P Laboratorio C I H T G F Largo 8m ancho 6m Largo 8m ancho 16m a) b) c) d) Tanque con capacidad de 2. La temperatura del agua se debe mantener entre 28 . con ladrillo o bloques de cemento. intercalado por láminas transparentes y láminas oscuras.000 litros Tanque con capacidad de 500 litros para reproductoras. Rosembergii). (Para que los tanques reciban un promedio de 4.000 larvas de M.Condiciones para la obtención de las larvas 4. sin ventanas y techo de asbesto.31 ºC. 5. Cónico para eclosión de cistos de Artemia salina Pilas f) t) h) i) g) p) Lavadero Estantes Bodega Caseta para compresores de aireación (Blowers) Mesa de trabajo Pilas para aclimatación de postlarvas • La altura del laboratorio de 4 m. Esquema de referencia de un laboratorio (con una producción mensual de 200.000 lux) Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 9 . El agua empleada en el laboratorio perjudica a los cultivos aledaños por su grado de salinidad.

en caso de reemplazo por algún desperfecto mecánico. Aireación: Necesarios de 8 a 10. El tanque para maduración y eclosion de Artemia s.: puede ser de plástico o de fibra de vidrio. se necesitan dos para los recambios de agua. 4. Equipo de refrigeración: Una refrigeradora casera. Los cónicos para eclosión deben ser 3 . Motores: Bombas o achicadoras de 1/2 HP. Dos compresores (Blowers) de 2 HP. El tanque para el desarrollo de las larvas puede ser de ladrillo. Calentadores: Se necesitan 4 tanques de fibra de vidrio o de concreto con capacidad de 2 toneladas. con 2 cajas de control. 2. Tanques para incubación: 5. 10 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . el piso y el revestimiento de cemento o de fibra de vidrio. 2. Los tanques para reproductores deben ser dos con capacidad de 500 litros. de 1 kw por termostato.4 de 300 litros.Condiciones para la obtención de las larvas • Los tanques para larvas: pueden ser de ladrillo o fibra de vidrio.2 Materiales y equipo para laboratorio 1. 3. además se necesitan dos bombas de 2 HP para el suministro de agua dulce y agua salada.

EDTA. alcohol. luego de ser decapsulado. beaker. 6. tamices de 12. con suficiente aireación. cloro. y se puede conservar más de un año. Después. tiosulfato de sodio. balanza granataria de 200 g y 1 kg. su diámetro es de 0. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 11 . 2. un gramo contiene aproximadamente de 150 a 200 mil huevos. un microscopio. 40 y 60 mesh.3. se incuba en un litro de agua marina con 32 ppt. salinómetro. Un gramo de huevo de Artemia salina. 24.Condiciones para la obtención de las larvas Huacales grandes y pequeños. la Artemia salina es el único alimento del segundo al noveno día. en el décimo día. gotero.1 Artemia salina Se deben comprar cistos (huevos) de Artemia salina. olla para baño maría. balde.5 cm.3 Alimento Para la producción de larvas. Varios: 7. y piedras para aireación. 56 mesh para larvas y 100 mesh para colectar Artemia salina ). se comienza la adición hacia el alimento artificial (Artemia salina). Químicos: Formalina. una licuadora. mangueras de 1/2 y 1 pulgada. yodo y verde malaquita. 2. lumpes (de 5 mesh para extraer hembras. manómetro. una manguera de 0. a 28 ºC más o menos. hasta terminar el ciclo larval.2 mm.

Primero: se retiran las mangueras de aireación y se espera de 5 . solo se extrae con una manguera.. se puede alimentar directamente o dejar en el balde con agua marina y aireación. con un lumpe de 100 mesh. cosechando los nauplios de Artemia salina y los huevos eclosionados. hasta que salga toda el agua marina de cultivo. El huacal se inclina y con 2 mangueras de 0. el porcentaje de eclosión es de un 65 al 80% o más. se extraen los nauplios. se puede separar la cáscara de los nauplios de Artemia salina. Cuando el agua ha disminuido. se coloca un huacal con la mitad de agua dulce. Los nauplios eclosionados quedan en la superficie de los no eclosionados que quedan sedimentados. Si en la cosecha de nauplios de Artemia salina se saca mucho huevo o cáscara. para evitar colectar huevos no eclosionados del fondo. Se remueve suavemente y se deja por 3 minutos. Posteriormente.5 cm. se debe repetir el proceso.10 minutos hasta que las cáscaras se suspendan en la superficie. Con el nauplio extraído. 12 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . unidas. Luego se saca el agua del fondo. Después de 24 horas de realizada la siembra.Condiciones para la obtención de las larvas A las 18 horas se inicia la eclosión de los nauplios de Artemia salina de 0.4 mm.

camarón. Se le extraen los huevos y luego se lavan bien y se dejan en agua. tiene un elemento especial para que la larva mude y crezca. calamar. camarón. se obtiene una albóndiga (bolita) de alimento. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 . utilizando uno o más materiales. con los que se alimenta directamente a la larva. Todo esto es un buen alimento suplementario y fácil de confeccionar. con la idea que se formen partículas pequeñas. en el tamaño adecuado a las larvas. debe ser suave.2 Alimento artificial Se puede formular con varios materiales orgánicos que pueden mezclarse recíprocamente. por ejemplo: lonja o huevo de pescado. Para pasar el alimento elaborado por el tamiz. Huevo de pescado: Se adquieren pescados con huevos. Albóndiga: Sacar lonja de pescado. calamar y mezcla de huevo de gallina. u ostra y se se prepara bien mezclado y macerado. Tras su cocción. es en base a la opinión técnica. cocinando a vapor o hervida.3. B. Luego se hace una albóndiga (bolita) que posteriormente se coloca en una olla.Condiciones para la obtención de las larvas 2. Alimento con un solo material: A. Cada material. una por una. que luego se cuelan en otro tamiz de menor número y va directamente a las larvas. El alimento utilizado. El huevo maduro se separa y posteriormente se les cambia el agua unas tres veces. variando la especie según la época del año. lo que siempre da un buen resultado.

adicionándole varios materiales orgánicos y una pequeña cantidad de vitamina (calcio.Condiciones para la obtención de las larvas Alimento con varios materiales: Alimentar con varios materiales. Se prepara mezclándolo en una licuadora que luego se deposita en una olla y se cocina a vapor. es utilizar insumos principales como huevo de gallina y leche. llamándolo FLAN. vitamina B y E). 14 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

que también se intercalan con el suministro de Artesamia salina.3. ¿cómo se prepara el flan?. B. Para elaborarlo se necesita: Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 15 .3 ¿Cómo lograr una adecuada alimentación? Buena parte de la alimentación de las larvas se hace a base de “flanes” preparados. Sin embargo. 1 huevo + poca agua + 20 gramos de leche en polvo + 20 gramos de cola de camarón. 2 huevos + poca agua + 1 libra de calamar + 1 cucharita de almidón 2.Condiciones para la obtención de las larvas Ejemplo: A.

20 gramos de harina de trigo. 1000 micras.3 gramos de levadura de cerveza seca. se pesa y se tamiza para obtener tamaños de partícula adecuados a los diferentes estados de desarrollo: 3 3 3 De zoea 1 a 3.Condiciones para la obtención de las larvas 3 3 12 huevos frescos enteros. sargento. El producto se conserva en refrigeración. Para la zoea 3 a 8 se añaden 3 nauplios/mililitro (ml) y para la zoea 9 a 11 se adicionan 2 larvas/ml. 3 3 3 3 Preparación del flan: Todos los componentes se licúan y se colocan en baño maría durante 20 minutos. pavón tres estrellas. Esta se divide en cuatro porciones que se suministran durante el día iniciando a las 08:00 a. 200 . Antes de alimentar a los animales.000 larvas en tanques con una densidad de 100 larvas/1. 3. En la última alimentación se ofrecen además 2 nauplios de Artemia/ml desde la zoea 1 a la 6. incluida la cáscara. 500 micras De zoea 6 a 11. si es húmeda 10 gramos. La proporción de tamaño de partícula más eficiente es de 1/6 del tamaño de la larva. pez cinchado. pez venado o pez pintado. pavón mariposa. De no encontrarse se usa cualquier otro pez de carne blanca o bien harina de pescado finamente molida. 16 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . tucunaré.3 gramos de vitamina C. La ración que se ofrece es de 10 gramos de flan para 30. también conocido como pavón. 20 gramos de leche entera en polvo. 3.m. 100 gramos de filete de Cichla sp.250 micras De zoea 3 a 6.

Mirex Endrin 0.01 ppb 0. lo que es muy difícil determinar.1 ppb 0.001 ppb 0.03 ppb 0. la mala calidad del agua resulta en una sobrevivencia baja. por eso.1 ppm 1.01 ppm 0.05 ppm 50 ppm Cu Cr Pb Fe Ca 0.01 ppm 0. La mala calidad del agua puede ser por varios factores.02 ppm 1.1 ppb 0. Se pueden utilizar sustancias químicas para cambiar la calidad del agua.003 ppb 0.0021 ppm 0.04 ppb 0.005 ppb Dieldrin Malathion Demeton Parathion Guthion 0.003 ppb 0.003 ppb 0. Elementos metálicos: Hg Cd Zn Ni Mg 0.0 ppm 1.072 ppm 0.0025 ppm 0.004 ppb Endosulfan Toxaphene Heptachlor Chlordane 0.0 ppm 50 ppm Ag Al Mn As 0.001 ppb 0.001 ppb 0. porque cambia con los años.0 ppm Pesticidas: Aldrin Lindane D. lo que no permite un buen funcionamiento en el laboratorio.4 Calidad del agua La calidad del agua en un laboratorio es muy importante.01 ppb Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 17 . al buscar el lugar donde deberá estar el laboratorio se necesita conocer la calidad de agua que posee. T. D. para tomar la decisión donde se ubicará el laboratorio.01 ppb 0.Condiciones para la obtención de las larvas 2. El siguiente cuadro muestra las cantidades máximas en que pueden estar presentes los elementos metálicos y los diferentes pesticidas.05 ppm 0.

5 Reproductores Los animales seleccionados se crían de post-larva en los estanques. Si la densidad no es muy alta. la temperatura que debe conservar es entre 28 a 30 ºC. El tamaño mínimo de una hembra cargada es de 6 gramos y otras se ven con la masa de huevos en la cabeza.Condiciones para la obtención de las larvas 2. ya existen hembras cargadas con huevos (anaranjados). Bajo ese ritmo. y se cuidan bien. 18 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . aproximadamente a los 4 meses en la etapa de engorde.

comienza la eclosión de los huevos (los que son de color gris). luego de 3 a 5 horas salen los huevos.Condiciones para la obtención de las larvas Sacar los machos grandes y hembras (con huevos en la cabeza). evitando ensuciar el agua. 1 macho por 4 hembras. es decir. en una relación de 1:4. manteniendo la temperatura en 28 ºC. Cuando se ve que las hembras cargan huevos. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 19 . después de pocos días la hembra muda y se da la copulación. Aproximadamente a los 16 días. En este momento se pueden alimentar un poco. luego dejar en una pila (1 m * 2 m * 0.5 m con un total de 10 camarones). después de 24 horas ya no saldrán huevos. se sacan y se colocan en otro tanque. Esto evita que se dañen y que los huevos sufran daño.

Por eso no se recomienda este tipo de reproducción. Las larvas eclosionadas son de a 15. es decir la calidad del agua.000 larvas.000 a 50. Si la pila es más grande. entre 2 a 5 días. El ambiente de las hembras necesita de especial cuidado.000 20 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Este tipo de cría de reproductor solo se usa para observación o investigación.25 gramos). deben obtenerse larvas de 1 a 2 días.14 centímetros y pesan de 35 gramos a 80 gramos. porque no salen en el tiempo justo. 2. deben ser de pocos días de diferencia.000. Si el agua está sucia o la hembra es atacada. es decir. siendo difícil el control. mientras las hembras miden de 11 . entonces soltará los huevos. para comenzar la producción de las larvas. para lo que se requiere poner un tanque. Las hembras de mayor tamaño producen más larvas. necesitándose que la cantidad sea alta.Condiciones para la obtención de las larvas El largo promedio de la hembra es de 7 . con la capacidad de producir de 20. Las larvas que se colectan.10 centímetros (8 gramos .

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 21 . se usan bolsas más gruesas a las que se les pone oxígeno y se reduce el número de hembras. el nivel del agua es 10 cm. Cuando el transporte es más prolongado. Con javas o bolsas de 50 cm x 50 cm. se busca un productor. quien avisa al laboratorio sobre la cosecha de camarón. no necesita aire.Condiciones para la obtención de las larvas Lo ideal es que cuando se necesita larva. se ponen 20 hasta 40 hembras. los técnicos del laboratorio recogen las hembras que están cargadas de huevos grises. se puede transportar de 2 a 3 horas. la temperatura debe ser de 25 ºC. siendo viable de 5 hasta 7 horas. En ese momento.

con una salinidad 10 ppt. a una capacidad de 400 litros. para que produzca un efecto de desparasitación. quedan en el tanque. Posteriormente se sacan los reproductores y se lavan nuevamente con agua limpia. así se pueden poner en el tanque de incubación (500 litros). mismo al que se le aplica 100 ppm de FORMALINA. al que se le pone aireación alrededor de unos 10 minutos. Se les pone poca aireación y no necesitan alimentarse durante el tiempo de desove. y una densidad de siembra entre 20 hasta 30 reproductoras. Se colocan las hembras en dicho tanque. después de 30 minutos. Después se sacan los reproductores. 22 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Condiciones para la obtención de las larvas Cuando los reproductores (hembras) entran en el laboratorio. siendo necesario lavar bien los tanques y luego colocar los reproductores en otro tanque con agua limpia. al que también necesitan que se le ponga aireación.

Así sabemos cuántas larvas se contabilizan por litro. así sabemos el total de larvas. Una vez recolectadas las larvas que se encuentran sobre la superficie del agua. en la misma noche eclosionarán continuamente. unas 2 a 3 veces. se saca 100 cc de agua del centro del tanque. porque en el fondo está el excremento de las reproductoras. se saca toda la larva a las 12:00 a. todos los huevos eclosionarán no más de 4 días. Se recomienda no mover el agua. pero si todos los huevos tienen color semejante.m. y cesa a las 11:00 p. Así. Generalmente. Luego.3. cuyo total se divide entre el número de muestras por 10. continuamente.centímetro cúbico -. Como las reproductoras tienden a comerse los nauplios. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 23 . los nauplios eclosionan entre las 9:00 p. con la misma capacidad. para que sea fácil contabilizar las larvas. esperar 1 minuto para continuar con el mismo procedimiento. por la misma capacidad de agua.m. Con un beaker de 100 cc . Previamente se deja que el agua esté en reposo por un minuto y con un lumpen de 56 mesh se extraen.m. Desarollo y manejo de la larva Después que las reproductoras entran en el laboratorio. se pueden recolectar todas las larvas y se colocan temporalmente en un tanque pequeño. Después se cuentan las larvas. si los huevos están grises.

así se pueden poner en un tanque para comenzar a cultivar. durante 30 segundos. el cálculo es: 360 / 3 veces x 10 x 50 litros = 60. Se cuenta la cantidad de larvas. de una a varias veces. lo que se saca 3 veces. Contar las larvas al día siguiente.000 (total de larvas) (100 cc x 10 = 1 litro) En caso que durante la noche no resulte cómodo trabajar. Luego se sacan y se meten en agua limpia por poco tiempo. 360 larvas. Las larvas se sacan con un lumpe. a una salinidad de 10 ppt a 12 ppt. se ponen en otra cubeta con agua limpia y 200 ppm de FORMALINA. acondicionar la cubeta donde están las larvas con poca aireación y más agua. Posteriormente. luego se lavan con agua limpia. 24 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Desarollo y manejo de la larva Por ejemplo: la misma capacidad de agua de 50 litros. con 100 centímetros cúbico del beaker.

fase.Desarollo y manejo de la larva El primer día de eclosión de las larvas o 1era. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 25 . la natación en forma volteada con los uropódos más altos que el cefalotórax. los ojos se observan unidos en un solo pedúnculo.

con una aireación suave para evitar aglomeración de larvas. 26 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . la intensidad máxima sobre el incubador debe ser 4. La densidad de Artemia s. Después de 30 horas. No se agrega alimento y con una salinidad de 12 ppt.000 lux. En este momento se necesita adicionar Artemia salina. el rostrum con un solo diente y comienzan a buscar alimento.Desarollo y manejo de la larva En esta fase no se necesita usar calentador. Después de 4 a 5 horas se deberá chequear el residuo para saber si es necesario agregar más Artemia salina. estas mudan y pasan a la segunda fase: Aquí los ojos están separados. Se recomienda una temperatura a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. se logra manejar una densidad de cultivo de 80 larvas/litro. basta con la temperatura del medio ambiente. a usar es de 3 a 5 nauplios por 1 centímetro cúbico.

a la 5ª. El cambio de la 4ª. Entrada la cuarta fase se debe tener mucho cuidado. es más o menos de 3 días. Observe en el microscopio toda la superficie del cuerpo y los uropódos. Las de color rojo están sanas y si aparecen negras. no se necesita cambio de agua. fase.Desarollo y manejo de la larva Del segundo al cuarto día. solo sifonear el fondo. más alimento artificial y así sucesivamente hasta completar 4 alimentaciones diarias. Para el caso de la alimentación se sugiere probar adicionando poco alimento artificial (flan) y aplicar. Al 5to día. ya que se determina la diferencia en tamaños. Al séptimo día se necesita bajar la densidad de larvas para lo cual se divide el tanque. reduciendo a 40 larvas/litro. de forma alterna.. Al décimo día se alcanza la 6ª. Las siguientes fases son un tanto difíciles para continuar el ciclo. logrando que la larva crezca más rápido. para detectar presencia de larva mudada a la cuarta fase. que se alcanza la cuarta fase de metamorfosis. Artemia s. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 27 . hay mala calidad del agua. se debe observar la pigmentación de las larvas. fase.

Si se observa que la larva tiene buen color y se alimenta bien. solo se necesita cambiar el agua según el color de la misma. por efecto de la luz y circulación de agua o choques entre larvas. a los calentadores. sea al atardecer o al iniciar el día. 28 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . El fondo debe limpiarse todos los días. para disminuir las perdidas por mortalidad de larvas. Se recomienda rociarlas con agua o utilizar papel fluorescente que se pega arriba del nivel del agua. Así se determina si es suficiente o insuficiente. La aireación debe ser más intensa y calcular la cantidad de alimento artificial (flan) observando la forma de alimentación de las larvas. éstas tienen hábitos de saltar fuera del agua. De esta fase en adelante. la larva se desarrolla bien. debe ser la mitad con relación al tamaño del cuerpo de la larva. mangueras u otros sitios.Desarollo y manejo de la larva El tamaño del alimento artificial. Si esto no se observa. pero sí se puede disminuir a través de la observación constante de las paredes. El agua del cultivo no debe ser tan clara. cuidando de mantener 3 nauplios de Artemia salina por centímetro cúbico de agua. se va disminuyendo paulatinamente y el alimento artificial se va aumentando. para evitar acumulación de sedimentos. La cantidad de Artemia s. En estas condiciones. vía sifonado y cambiar el agua de acuerdo a la calidad del agua de 10% hasta 50%.. El agua para el recambio debe estar a 30 ºC. no se debe seguir aplicando hasta después de 2 días o cambiar el tipo de alimento. Esta tendencia no se puede eliminar totalmente. se debe limpiar el exceso de alimento del fondo. sino un poco oscura. Al día 15 (fase 8). lo que ocasiona una adhesión de las larvas a la pared del tanque.

siendo la cantidad de alimento suficiente.. evitando los excesos. reconociéndolas por la forma de nadar. De esta manera se evita el ataque de enfermedades. todos los días. a 10 centímetros (cm.) de ancho. por una longitud de 20 cm. en forma normal hacia adelante y por su hábito de colocarse en los refugios de PVC. y una altura de 30 cm. es decir. Al día 20 se comienzan a observar las primeras postlarvas. mallas de luz amplias o paneles de PVC Los paneles se hacen con PVC de una pulgada. colocándose al fondo del tanque. entre 5 hasta 6 horas de una vez.Desarollo y manejo de la larva La temperatura se mantendrá a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 29 . La recolección de postlarvas se realiza con un lumpe.

30 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . En ese caso. Luego de contada la postlarva. Éstas se colocan en un pequeño tanque y se escogen las pocas larvas. lo que implica que no se puede seleccionar solo larva porque siempre se junta con la postlarva. Al final. se tiene que efectuar otra selección de post-larva. y si no se quiere seleccionar. primero se aplica aireación durante 1 a 2 minutos y con un lumpe de 56 mesh se saca la larva de la superficie. añadiendo un volumen de agua para efectuar el conteo. Para la cosecha manual.Desarollo y manejo de la larva Cuando la cantidad de post-larva es mayor que la de larvas. se traslada hacia las pilas del exterior para la posterior aclimatación. se podrá efectuar cosecha total y cambiar de tanque. se puede juntar con larvas de fases semejantes en otro tanque. en el fondo se tendrá casi post-larvas con muy pocas larvas. siendo este momento propicio para cosechar con un lumpe y sacar todas las postlarvas. del mismo modo como se contó la larva al inicio.

larva. Si después de 35 días queda poca larva y no hay muda para que pase a post. Cuando comienza la aparición de postlarvas. En este caso.Desarollo y manejo de la larva Con el laboratorio operando normalmente y si no hay enfermedades. se pueden trasladar todas a las pilas exteriores. el ciclo dura aproximadamente 30 días. mientras la profundidad del agua debe ser mayor a 30 centrímetros (cms. No necesitan calefacción y la salinidad se reduce más o menos en 8 ppt.). Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 31 . en el cultivo se debe observar el color y la fase de las larvas. poco a poco toda la larva morirá. para saber si es necesario aplicar productos químicos con los que se traten las posibles enfermedades. Al final del ciclo. las pilas exteriores necesitan ser preparadas con agua.). por cada 2 metros (mts. el cultivo tardara más tiempo porque la larva no pasará a postlarva. ocurriendo la metamorfosis de larva a post-larva. Si el desarrollo de la larva no es adecuado o si hay enfermedades. La larva tendrá la metamorfosis final en las pilas.

Con estas condiciones se puede cosechar la postlarva y colocarla directamente en las pilas exteriores. se debe acondicionar la temperatura de los tanques. ya que hace que la temperatura del agua se incremente muy rápido. Si el termómetro indica diferencias mayores que 2 grados.Desarollo y manejo de la larva Se deben colocar piedras de aireación. de tal manera que no haya mucha diferencia de temperatura con las pilas. Se debe controlar la temperatura de los tanques de incubación. 32 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Cuando se igualen las temperaturas. en toda su extensión. se puede trasladar hacia las pilas. La pila debe ser cubierta con cedazo de ½ de grosor. Se debe evitar la incidencia directa de luz solar a mediodía.

bambú.en la mañana o en la tarde -. con una profundidad de 50 cm. antes de distribuir las postlarvas a los estanques. La proteína del concentrado puede ser del 30%. a cero grados de salinidad. Se recomienda un mínimo de 10 días. en las pilas. Así se tienen postlarvas sanas y fuertes. una vez por día. se abastece de agua dulce. totalmente adaptadas a las condiciones de estanques. poco a poco. La cantidad de concentrado a aplicar diariamente. Cuando se llena la capacidad de la pila. El peso inicial de la postlarva es de 0. ladrillos. se hace con Artemia salina y alimento concentrado. con la condición que hay que molerlo. la postlarva estará acondicionada en agua. se comienza a cambiar agua dulce. reduciéndose la mortalidad. y se puede usar el concentrado preparado para camarón grande..001 gramos. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 33 . cestas plásticas ranuradas. bajando el nivel hasta la mitad. Después. Transcurridos 5 días. para dar más espacio a las postlarvas y disminuir el estrés.Desarollo y manejo de la larva En un metro cuadrado. finamente molido. se pueden colocar ramas. se pueden colocar 3.000 postlarvas y si se quiere aumentar esa cantidad. debe ser equivalente al 50% del peso total de las postlarvas. en una cantidad equivalente al 50% del volumen total de agua. . La alimentación de las postlarvas en las pilas.

las postlarvas no se alimentan con Artemia salina. hasta que se distribuyan a los estanques. 34 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Después de cada alimentación. se debe reducir la cantidad de alimento. Si ese es el caso. Cuando el agua ya está a cero grados de salinidad. Una en la mañana. otra al medio día y la última por la tarde. sino que con alimento concentrado molido.Desarollo y manejo de la larva La frecuencia de alimentación es de 3 veces diarias. se debe observar si hay alimento sobrante en el fondo.

Alimento y alimentación descontrolada 3. Mala calidad de agua 4. las causas de mortalidad o de animales enfermos puede ser por: 1. Manejo inadecuado del cultivo 2.4. Condiciones climáticas Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 35 . Desarrollo y tratamiento de enfermedades Durante el cultivo de larvas.

el equipo. con el objetivo de prevenir la contaminación. durante y después de cada ciclo.1 Manejo inadecuado del cultivo Sin dudas. Se puede usar CLORO (5 ppm) para desinfección. herramientas y los tanques de cultivo. como origen particular. Al terminar el manejo de la larva. el manejo y la dirección del cultivo. herramientas y tanques de cultivo. requieren de técnicos con experiencia. El equipo. deben ser desinfectados y expuestos al sol. puede aumentar la sobrevivencia de larvas y los ingresos. debe asignarse para algo específico. de tal modo que se evite su uso en varias actividades. a). 36 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Desarrollo y tratamiento de enfermedades Las causas de las enfermedades no están en la larva misma. deben mantenerse limpios. como las responsables de facilitar la proliferación de enfermedades. El uso preventivo de productos químicos y de tecnología. o un baño de 100 ppm de formalina. Cuando se usan. pero requiere de la experiencia y la atención de todo lo que ocurre en el laboratorio. 4. Todo esto es necesario antes. sino que proviene de una causa o de la interacción de varias causas mencionadas arriba.

día.35ºC y la salinidad de 5 ppt . día. al manejar el agua en el cultivo. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 37 . Desde el 15º. los cambios bruscos causan estrés. Del 7º. Si la densidad es muy alta. la densidad debe ser de 40 50/litro. c). La desinfección requiere de atención y cuidado especial. se debe hacer por fases. el control del alimento es muy difícil. con densidades bajas. porque los desechos fecales de los reproductores y los huevos.20 ppt. Del primer al 7º. se colocan en los tanques. dan origen al ingreso de Vorticela en el laboratorio. al 15º. Cuando se cultiva la larva. la larva está muy aglomerada. es de 20 . la densidad de larvas es de 80-90 / litro.25/litro. hasta la fase de post-larva. Por el contrario. se debe hacer con recambios lentos. Aunque la larva tiene un rango de temperatura de 20 . lo que facilita la contaminación del agua y la larva no se alimenta adecuadamente. Por eso. Día.Desarrollo y tratamiento de enfermedades b). Cuando ingresan los reproductores o las larvas. lo que afecta la alimentación y la muda normal. d).

Después se observan mortalidades fuertes. Al 5º. y el grado de contagio. día. por efecto del canibalismo natural. Con el microscopio se puede observar la presencia de vorticella. 38 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .100%. La aparición y crecimiento de Vorticella tiene su origen en el alimento.Desarrollo y tratamiento de enfermedades e). la cantidad de Vorticella aumenta. productos químicos o fuentes de agua. El proceso de muerte es muy lento y es devorada por las otras larvas. reproductores. durante 24 horas.5 ppm) o formalina (20 ppm). Si el problema continua. puede usarse azul de metileno (0. La larva infectada pierde el apetito y no muda. Cuando hay larvas infectadas. Después se cambia el agua en 80 . se puede repetir el tratamiento hasta controlar la infección.

para que genere el efecto de inhibir el nacimiento y crecimiento de epibiontes de Vorticela. misma que se coloca en una solución de agua con formalina a 200 ppm. se efectúe una buena limpieza de las paredes y se extraigan los residuos del tanque . los residuos fecales y la materia orgánica se adhieren a los paredes laterales y del fondo del tanque. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 39 . De esta manera..Desarrollo y tratamiento de enfermedades Otra forma de tratar. durante 30 segundos. f). se coloca en un tanque con agua nueva.por medio del recambio de agua -. Por eso se recomienda que diariamente. Después. para prevenir niveles tóxicos de amoniaco. la larva muda y se eliminan los organismos patógenos y pasa a ser una larva sana. Cuando se usa alimento artificial en las últimas fases. es cosechar toda la larva.

cambian los niveles de ácidos grasos y omega 18:3:3 por el propio desarrollo fisiológico de la Artemia. Además. principalmente durante las primera fases de cultivo.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. en la última fase. misma que puede ser balanceada para los requerimientos de la larva. dependiendo del criterio técnico. Si se alimenta con Artemia de mayor edad.2 Proceso no balanceado de alimento y alimentación La Artemia salina es el alimento más importante en el cultivo de las larvas. Después. afectará a que la larva no pase a postlarva. porque proporciona nutrientes esenciales para el desarrollo de estas. lo que permite el uso de diferentes ingredientes. Al tener nauplios de Artemia salina se debe considerar que hasta 24 horas de nacidas aportarán la mayor cantidad de nutrientes. lo que afecta la muda. la larva no podrá tomar los nutrientes necesarios. se desconoce la deficiencia que podría haber en la ración. 40 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . En cuanto al alimento artificial. cuando ocurre la metamorfosis final. Si no se identifica el aporte nutritivo del alimento. este se usa en las fases intermedias. la falta de aminoácido lecitina -que es esencial en los tejidos nerviosos y en la síntesis de calcio-.

se da tratamiento de EDTA. para evitar que el efecto de metales o minerales sea muy alto. el agua de lluvia acarrean desechos que al filtrarse en la tierra. Durante la última fase de la larva. Como en el cultivo se usa agua dulce y agua salada. Cuando el agua se almacena en la cisterna. lo que provoca en poco tiempo mortalidad. b). lo que afecta la muda. En el cultivo de larvas. los cambios de estación seca y lluviosa afectan la cantidad y calidad del agua que no es constante. en 10 ppm y cloro 5 ppm. Los síntomas de la larva que es afectada por la calidad del agua son: movimiento lento. natación de arriba hacia abajo. se debe cambiar bastante agua.3 Mala calidad de agua a). llegan al manto freático y después llegan al laboratorio por medio del bombeo. Sin embargo. Si la fuente de agua está cerca de ríos. el color del agua es muy claro. durante el invierno. Después de 24 horas.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. para eliminar los desechos. el agua tratada se puede usar. los niveles tóxicos se alcanzan con cantidades mínimas de elementos o compuestos. desembocaduras. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 41 . cultivos o fábricas. Obviamente que los pesticidas no se pueden eliminar. al cambiar demasiada agua.

Usar químicos para su control. ayudará a prevenir el crecimiento de los microorganismos y evitará daños en el cultivo. se debe considerar que difícilmente se podría eliminar totalmente. 42 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .tanto en los tanques como en el equipo -. siempre ocurren corrientes cálidas de viento. estos organismos pueden vivir si el ambiente es adecuado . la transparencia es menor y el agua conservará un color oscuro. Al cambiar de estación. Hay variaciones de iluminación y temperatura y la interacción de los diferentes factores favorecen el crecimiento de los organismos ya existentes en forma mínima. Cuando está presente en el ambiente y se usan químicos para desinfectar. hay que considerar que en cualquier lugar. tiene varias vías de acceso al laboratorio. 4. lo que tendrá un efecto positivo en la muda. lo que afecta el cultivo de larvas.4 Cambios estacionales y de medio ambiente El ingreso de enfermedades en las larvas. Además. como la Vorticella y el Leucotrix. Si se colocan algas en el agua de cultivo. También es probable que la concentración de amonio (NH4-N) afecte la muda. no tenga la misma concentración de minerales. Para evitar este crecimiento.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Es probable que la calidad de agua. hay que extraerlos poco a poco. lo que afecta el equilibrio osmótico.

11-14 4.23 inicio de apéndices natatorios apéndices natatorios con dos segmentos 7.19.17 6.98 17.19.07 2.1+6+6+1.8 ojos unidos en un sólo pedúnculo ojos separados 1/0 (fórmula rostral) 2/0 de una a dos espinas rostrales delante del diente anterior 7+7 2.2+5+5+2. 9-13 3. 1 1.55 7+7 6.23 de cuatro espinas 27. 3. Características de estadios larvarios N.86 2.12.2+5+5+2.8.8+8.24.5.12. ESPINAS TELSON OTROS 1.24. 8-11 2.73 de tres espinas 23. 2-3 3-6 5-9 1.8.2+4+4+2. FASE DIAS LONGITUD CEFALOTÓRAX N.6 12.12 5. 4.27 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 43 .

35 apéndices natatorios con setas.66 38.42. 18-24 7. 16-22 6.42 11.Características de estadios larvarios 8.36.48 17 17 natación hacia adelante 12. 20-33 7. 19-28 7.2+4+4+2.33.42 2+2/0 segunda antena con 7 segmentos 6+2/2 con 9 segmentos 8+2/2 con 11 segmentos y en los 2 dientes pequeños superiores del rostrum tienen espinas entre ellos 35.56 44 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .2+4+4+2. salta en la superficie apéndices con abundantes setas 9.2+4+4+2.43 todos los 19 dientes 19 superiores del rostrum tienen espinas 11/9 48. 14-20 5.2+5+5+2.42.43.38 10. 43.2+3+3+2.33.36.2 42.47.64 9+2/3 con 34 segmentos.47.43.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 45 .