“DESARROLLO LARVARIO DE CAMARÓN DE AGUA DULCE (Macrobrachium rosembergii)”
Elaborado por: Ing. Lin Ruey-Chyi Técnico Misión Taiwán

El Salvador, Centroamérica, 2008
Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA). Correspondencia relacionada con este documento técnico, favor dirigirla a CENDEPESCA. La información de éste manual ésta disponible para todas las personas. Fondos para el Diseño provienen de la 2ª. Fase del Convenio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN), en apoyo al Proyecto “Manejo Integral para el Desarrollo Sostenible en el Golfo de Fonseca y su área de influencia, Araucaria XXI” Diseño y conceptualización: Tels.: 2286-5831, 2516-8196.

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Camarón de agua dulce: el desafío de su cultivo desde el desarrollo larvario
Aunque en El Salvador, el cultivo de camarón de agua dulce no está tan desarrollado y hasta enero de 2009 se registran 25 granjas camaroneras, de las cuales 12 cultivan camarón de agua salada (Litopenaeus vannamei) y el resto camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 granjas. Sin embargo, el incipiente sector camarinocultor experimenta una constante demanda de postlarvas de camarón y requiere que los laboratorios incrementen su producción mediante el desarrollo y la aplicación de nuevas técnicas de crianza larvaria, además de poner en práctica nuevos protocolos de alimentación. El objetivo de todo laboratorio, es obtener el mayor número de postlarvas de buena calidad, en el menor tiempo posible, para lo cual se debe optimizar la cantidad de alimento, la calidad del agua y los tratamientos profilácticos a emplearse. Todas esas condiciones, las cumple el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en la estación de marinocultura ubicada en Los Cóbanos, municipio de Acajutla, Depto. de Sonsonate. También existen otros 5 laboratorios, de los cuales 3 producen postlarvas de camarón marino y 2 producen postlarvas de camarón de agua dulce. Todos cumplen con los requisitos de operación y están inscritos en el Registro Nacional de Pesca y Acuicultura que maneja CENDEPESCA. Para los laboratorios que producen postlarvas, el alimento que suministran en

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Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii)

Las pautas para enrumbarnos a dicho objetivo. juega un papel primordial en el logro del manejo rentable y sostenible de la producción. Postlarvas sanas y fuertes. que le permita sobrepasar las fases de cultivo experimental o nivel familiar para situarse en un cultivo de manejo altamente rentable. El desafío del sector privado y del Gobierno. por el éxito de su cultivo en otras partes del mundo. para un sector que si bien ejecuta una actividad relativamente reciente en América tropical. garantizan sobremanera el cultivo que realizan los marinocultores. Pero no sólo la alimentación es clave en el cultivo.el cultivo larvario. es desarrollar la industria para que sea comercialmente importante. también inciden otras variables como la calidad del agua y el manejo sanitario que evite el contagio de enfermedades. maneja una especie ampliamente distribuida en nuestros países. se contextualizan en el presente manual. Atentamente. todo es una cadena de impactos y beneficios. Manuel Oliva Director General CENDEPESCA Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 5 . Para que los laboratorios vendan postlarvas sanas y fuertes a los productores que se dedican al engorde o crianza de camarón. obviamente aplicando una tecnología adecuada para su manejo. pues a través del desarrollo larvario se realiza una serie de modificaciones en los hábitos del futuro camarón que se desarrollará en los estanques de cultivo. Al final.

6 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

1. sin duda. Es omnívoro. Rosembergii) lo sitúa en Asia. extensiones de tierra aptas para el cultivo y la disponibilidad de mano de obra. enriquecerá los conocimientos sobre el desarrollo larvario de camarón de agua dulce (M. Rosembergii). su crecimiento es rápido y fácil de ser cultivado. es necesario desarrollarlas en un laboratorio adecuado y controlado para tener la capacidad de abastecer la demanda de postlarvas a los productores interesados en su cultivo. siendo la especie más grande en el mundo que se adapta rápidamente al medio ambiente. las condiciones climáticas son favorables para cultivarlo durante todo el año. favorecidas por la calidad y disponibilidad de agua dulce. Este documento. Considerando que la postlarva del camarón no se puede extraer del medio natural. En El Salvador. en medio de un clima tropical. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 7 . Resumen El origen del camarón de agua dulce (M.

3. si una de estas aguas falta. ambas deben ser filtradas y cloradas antes de ser usadas. Disponibilidad de agua dulce y agua salada de buena calidad.2. es conveniente que el laboratorio se ubique en zonas. deber transportarse en vehículo hacia el laboratorio. 2. para utilizar calentadores solo cuando sea necesario. Condiciones para la obtención de las larvas 2. mucho mejor si se está cerca de la playa.1 Lugar a seleccionar 1. El lugar necesita de energía eléctrica con voltaje 110 a 220. 8 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . calientes o costeras. para iluminación y motores. Buen acceso durante todo el año.

sin ventanas y techo de asbesto. D-E B A P Laboratorio C I H T G F Largo 8m ancho 6m Largo 8m ancho 16m a) b) c) d) Tanque con capacidad de 2.Condiciones para la obtención de las larvas 4. Cónico para eclosión de cistos de Artemia salina Pilas f) t) h) i) g) p) Lavadero Estantes Bodega Caseta para compresores de aireación (Blowers) Mesa de trabajo Pilas para aclimatación de postlarvas • La altura del laboratorio de 4 m. El agua empleada en el laboratorio perjudica a los cultivos aledaños por su grado de salinidad. intercalado por láminas transparentes y láminas oscuras.000 larvas de M.000 litros Tanque con capacidad de 500 litros para reproductoras.31 ºC. 6. Esquema de referencia de un laboratorio (con una producción mensual de 200. con ladrillo o bloques de cemento. (Para que los tanques reciban un promedio de 4. 5. Rosembergii).000 lux) Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 9 . La temperatura del agua se debe mantener entre 28 .

además se necesitan dos bombas de 2 HP para el suministro de agua dulce y agua salada. El tanque para maduración y eclosion de Artemia s. Los cónicos para eclosión deben ser 3 . 3. se necesitan dos para los recambios de agua. Aireación: Necesarios de 8 a 10. en caso de reemplazo por algún desperfecto mecánico. el piso y el revestimiento de cemento o de fibra de vidrio. de 1 kw por termostato. Los tanques para reproductores deben ser dos con capacidad de 500 litros. 2.2 Materiales y equipo para laboratorio 1. 2.: puede ser de plástico o de fibra de vidrio.Condiciones para la obtención de las larvas • Los tanques para larvas: pueden ser de ladrillo o fibra de vidrio. 10 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Calentadores: Se necesitan 4 tanques de fibra de vidrio o de concreto con capacidad de 2 toneladas. con 2 cajas de control. Equipo de refrigeración: Una refrigeradora casera. Dos compresores (Blowers) de 2 HP. 4.4 de 300 litros. Tanques para incubación: 5. El tanque para el desarrollo de las larvas puede ser de ladrillo. Motores: Bombas o achicadoras de 1/2 HP.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 11 .2 mm. 40 y 60 mesh. Químicos: Formalina. Varios: 7. gotero. una manguera de 0. una licuadora. Un gramo de huevo de Artemia salina. 2. tiosulfato de sodio. se incuba en un litro de agua marina con 32 ppt. salinómetro. lumpes (de 5 mesh para extraer hembras. en el décimo día. su diámetro es de 0.1 Artemia salina Se deben comprar cistos (huevos) de Artemia salina. la Artemia salina es el único alimento del segundo al noveno día.3. cloro. y piedras para aireación. manómetro. balanza granataria de 200 g y 1 kg.5 cm. beaker. olla para baño maría. luego de ser decapsulado.Condiciones para la obtención de las larvas Huacales grandes y pequeños. mangueras de 1/2 y 1 pulgada.3 Alimento Para la producción de larvas. Después. y se puede conservar más de un año. a 28 ºC más o menos. tamices de 12. EDTA. un gramo contiene aproximadamente de 150 a 200 mil huevos. hasta terminar el ciclo larval. un microscopio. 24. alcohol. yodo y verde malaquita. balde. 2. 56 mesh para larvas y 100 mesh para colectar Artemia salina ). 6. se comienza la adición hacia el alimento artificial (Artemia salina). con suficiente aireación.

4 mm. se debe repetir el proceso. se coloca un huacal con la mitad de agua dulce. cosechando los nauplios de Artemia salina y los huevos eclosionados.. Se remueve suavemente y se deja por 3 minutos. se extraen los nauplios. El huacal se inclina y con 2 mangueras de 0.5 cm. 12 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Los nauplios eclosionados quedan en la superficie de los no eclosionados que quedan sedimentados. se puede alimentar directamente o dejar en el balde con agua marina y aireación. Cuando el agua ha disminuido.Condiciones para la obtención de las larvas A las 18 horas se inicia la eclosión de los nauplios de Artemia salina de 0. unidas. hasta que salga toda el agua marina de cultivo. Primero: se retiran las mangueras de aireación y se espera de 5 . solo se extrae con una manguera. se puede separar la cáscara de los nauplios de Artemia salina. Si en la cosecha de nauplios de Artemia salina se saca mucho huevo o cáscara. para evitar colectar huevos no eclosionados del fondo. Con el nauplio extraído. el porcentaje de eclosión es de un 65 al 80% o más. Después de 24 horas de realizada la siembra. Posteriormente. con un lumpe de 100 mesh. Luego se saca el agua del fondo.10 minutos hasta que las cáscaras se suspendan en la superficie.

con los que se alimenta directamente a la larva. por ejemplo: lonja o huevo de pescado. Se le extraen los huevos y luego se lavan bien y se dejan en agua. Tras su cocción. cocinando a vapor o hervida. calamar. Albóndiga: Sacar lonja de pescado.Condiciones para la obtención de las larvas 2. Para pasar el alimento elaborado por el tamiz. es en base a la opinión técnica. Cada material. camarón. debe ser suave. utilizando uno o más materiales. u ostra y se se prepara bien mezclado y macerado. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 . El alimento utilizado. en el tamaño adecuado a las larvas.3. una por una. Huevo de pescado: Se adquieren pescados con huevos.2 Alimento artificial Se puede formular con varios materiales orgánicos que pueden mezclarse recíprocamente. Alimento con un solo material: A. B. El huevo maduro se separa y posteriormente se les cambia el agua unas tres veces. variando la especie según la época del año. lo que siempre da un buen resultado. tiene un elemento especial para que la larva mude y crezca. que luego se cuelan en otro tamiz de menor número y va directamente a las larvas. Luego se hace una albóndiga (bolita) que posteriormente se coloca en una olla. camarón. se obtiene una albóndiga (bolita) de alimento. con la idea que se formen partículas pequeñas. Todo esto es un buen alimento suplementario y fácil de confeccionar. calamar y mezcla de huevo de gallina.

vitamina B y E). 14 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . es utilizar insumos principales como huevo de gallina y leche.Condiciones para la obtención de las larvas Alimento con varios materiales: Alimentar con varios materiales. adicionándole varios materiales orgánicos y una pequeña cantidad de vitamina (calcio. Se prepara mezclándolo en una licuadora que luego se deposita en una olla y se cocina a vapor. llamándolo FLAN.

2 huevos + poca agua + 1 libra de calamar + 1 cucharita de almidón 2. B. que también se intercalan con el suministro de Artesamia salina.3. Sin embargo. 1 huevo + poca agua + 20 gramos de leche en polvo + 20 gramos de cola de camarón. ¿cómo se prepara el flan?.3 ¿Cómo lograr una adecuada alimentación? Buena parte de la alimentación de las larvas se hace a base de “flanes” preparados. Para elaborarlo se necesita: Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 15 .Condiciones para la obtención de las larvas Ejemplo: A.

De no encontrarse se usa cualquier otro pez de carne blanca o bien harina de pescado finamente molida. pez cinchado. 100 gramos de filete de Cichla sp. Para la zoea 3 a 8 se añaden 3 nauplios/mililitro (ml) y para la zoea 9 a 11 se adicionan 2 larvas/ml. incluida la cáscara. si es húmeda 10 gramos. pavón tres estrellas. 200 . 16 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . también conocido como pavón. El producto se conserva en refrigeración. 3. 3. La ración que se ofrece es de 10 gramos de flan para 30. se pesa y se tamiza para obtener tamaños de partícula adecuados a los diferentes estados de desarrollo: 3 3 3 De zoea 1 a 3. 1000 micras. 20 gramos de leche entera en polvo.000 larvas en tanques con una densidad de 100 larvas/1.3 gramos de vitamina C.Condiciones para la obtención de las larvas 3 3 12 huevos frescos enteros. 3 3 3 3 Preparación del flan: Todos los componentes se licúan y se colocan en baño maría durante 20 minutos. tucunaré.m. Esta se divide en cuatro porciones que se suministran durante el día iniciando a las 08:00 a.3 gramos de levadura de cerveza seca. 500 micras De zoea 6 a 11. pez venado o pez pintado. 20 gramos de harina de trigo. sargento.250 micras De zoea 3 a 6. Antes de alimentar a los animales. En la última alimentación se ofrecen además 2 nauplios de Artemia/ml desde la zoea 1 a la 6. pavón mariposa. La proporción de tamaño de partícula más eficiente es de 1/6 del tamaño de la larva.

003 ppb 0.005 ppb Dieldrin Malathion Demeton Parathion Guthion 0. La mala calidad del agua puede ser por varios factores.05 ppm 50 ppm Cu Cr Pb Fe Ca 0.0 ppm 50 ppm Ag Al Mn As 0.1 ppb 0.003 ppb 0.001 ppb 0.001 ppb 0. Elementos metálicos: Hg Cd Zn Ni Mg 0.04 ppb 0. la mala calidad del agua resulta en una sobrevivencia baja.01 ppb Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 17 .003 ppb 0. Mirex Endrin 0. lo que no permite un buen funcionamiento en el laboratorio.1 ppm 1.02 ppm 1.01 ppm 0.0025 ppm 0. para tomar la decisión donde se ubicará el laboratorio. al buscar el lugar donde deberá estar el laboratorio se necesita conocer la calidad de agua que posee. porque cambia con los años.072 ppm 0.Condiciones para la obtención de las larvas 2.1 ppb 0. por eso. Se pueden utilizar sustancias químicas para cambiar la calidad del agua.01 ppm 0.03 ppb 0.0 ppm Pesticidas: Aldrin Lindane D. lo que es muy difícil determinar.001 ppb 0.0 ppm 1.01 ppb 0.4 Calidad del agua La calidad del agua en un laboratorio es muy importante.01 ppb 0. T. El siguiente cuadro muestra las cantidades máximas en que pueden estar presentes los elementos metálicos y los diferentes pesticidas.05 ppm 0.004 ppb Endosulfan Toxaphene Heptachlor Chlordane 0. D.0021 ppm 0.

Condiciones para la obtención de las larvas 2. 18 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Si la densidad no es muy alta. aproximadamente a los 4 meses en la etapa de engorde. Bajo ese ritmo. y se cuidan bien.5 Reproductores Los animales seleccionados se crían de post-larva en los estanques. la temperatura que debe conservar es entre 28 a 30 ºC. El tamaño mínimo de una hembra cargada es de 6 gramos y otras se ven con la masa de huevos en la cabeza. ya existen hembras cargadas con huevos (anaranjados).

manteniendo la temperatura en 28 ºC. Aproximadamente a los 16 días.Condiciones para la obtención de las larvas Sacar los machos grandes y hembras (con huevos en la cabeza).5 m con un total de 10 camarones). después de 24 horas ya no saldrán huevos. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 19 . luego dejar en una pila (1 m * 2 m * 0. Esto evita que se dañen y que los huevos sufran daño. se sacan y se colocan en otro tanque. después de pocos días la hembra muda y se da la copulación. evitando ensuciar el agua. En este momento se pueden alimentar un poco. en una relación de 1:4. 1 macho por 4 hembras. Cuando se ve que las hembras cargan huevos. es decir. luego de 3 a 5 horas salen los huevos. comienza la eclosión de los huevos (los que son de color gris).

porque no salen en el tiempo justo. siendo difícil el control. entre 2 a 5 días. 2.000. Las larvas eclosionadas son de a 15. necesitándose que la cantidad sea alta. Las hembras de mayor tamaño producen más larvas. Por eso no se recomienda este tipo de reproducción.000 20 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Las larvas que se colectan. para lo que se requiere poner un tanque. Si el agua está sucia o la hembra es atacada. con la capacidad de producir de 20.10 centímetros (8 gramos . deben ser de pocos días de diferencia. mientras las hembras miden de 11 .000 a 50. El ambiente de las hembras necesita de especial cuidado.14 centímetros y pesan de 35 gramos a 80 gramos. para comenzar la producción de las larvas. es decir.Condiciones para la obtención de las larvas El largo promedio de la hembra es de 7 .000 larvas. Este tipo de cría de reproductor solo se usa para observación o investigación. entonces soltará los huevos. deben obtenerse larvas de 1 a 2 días.25 gramos). es decir la calidad del agua. Si la pila es más grande.

se busca un productor. los técnicos del laboratorio recogen las hembras que están cargadas de huevos grises. la temperatura debe ser de 25 ºC. quien avisa al laboratorio sobre la cosecha de camarón. se puede transportar de 2 a 3 horas. se ponen 20 hasta 40 hembras. Cuando el transporte es más prolongado. no necesita aire. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 21 . se usan bolsas más gruesas a las que se les pone oxígeno y se reduce el número de hembras. En ese momento. el nivel del agua es 10 cm. siendo viable de 5 hasta 7 horas.Condiciones para la obtención de las larvas Lo ideal es que cuando se necesita larva. Con javas o bolsas de 50 cm x 50 cm.

Posteriormente se sacan los reproductores y se lavan nuevamente con agua limpia. al que también necesitan que se le ponga aireación.Condiciones para la obtención de las larvas Cuando los reproductores (hembras) entran en el laboratorio. con una salinidad 10 ppt. siendo necesario lavar bien los tanques y luego colocar los reproductores en otro tanque con agua limpia. 22 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Después se sacan los reproductores. a una capacidad de 400 litros. y una densidad de siembra entre 20 hasta 30 reproductoras. así se pueden poner en el tanque de incubación (500 litros). Se les pone poca aireación y no necesitan alimentarse durante el tiempo de desove. después de 30 minutos. para que produzca un efecto de desparasitación. quedan en el tanque. al que se le pone aireación alrededor de unos 10 minutos. mismo al que se le aplica 100 ppm de FORMALINA. Se colocan las hembras en dicho tanque.

todos los huevos eclosionarán no más de 4 días. Luego. Como las reproductoras tienden a comerse los nauplios. Con un beaker de 100 cc .m. Una vez recolectadas las larvas que se encuentran sobre la superficie del agua. Así sabemos cuántas larvas se contabilizan por litro. unas 2 a 3 veces. se saca 100 cc de agua del centro del tanque. y cesa a las 11:00 p. si los huevos están grises. se pueden recolectar todas las larvas y se colocan temporalmente en un tanque pequeño. porque en el fondo está el excremento de las reproductoras. los nauplios eclosionan entre las 9:00 p. con la misma capacidad. Desarollo y manejo de la larva Después que las reproductoras entran en el laboratorio. por la misma capacidad de agua. Así. pero si todos los huevos tienen color semejante.m. en la misma noche eclosionarán continuamente. así sabemos el total de larvas. Previamente se deja que el agua esté en reposo por un minuto y con un lumpen de 56 mesh se extraen. Se recomienda no mover el agua.m. esperar 1 minuto para continuar con el mismo procedimiento. continuamente.3. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 23 . se saca toda la larva a las 12:00 a. Después se cuentan las larvas. para que sea fácil contabilizar las larvas. Generalmente. cuyo total se divide entre el número de muestras por 10.centímetro cúbico -.

24 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . a una salinidad de 10 ppt a 12 ppt. acondicionar la cubeta donde están las larvas con poca aireación y más agua. Posteriormente. durante 30 segundos. Contar las larvas al día siguiente. así se pueden poner en un tanque para comenzar a cultivar. Las larvas se sacan con un lumpe.000 (total de larvas) (100 cc x 10 = 1 litro) En caso que durante la noche no resulte cómodo trabajar.Desarollo y manejo de la larva Por ejemplo: la misma capacidad de agua de 50 litros. se ponen en otra cubeta con agua limpia y 200 ppm de FORMALINA. el cálculo es: 360 / 3 veces x 10 x 50 litros = 60. luego se lavan con agua limpia. Se cuenta la cantidad de larvas. lo que se saca 3 veces. 360 larvas. Luego se sacan y se meten en agua limpia por poco tiempo. con 100 centímetros cúbico del beaker. de una a varias veces.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 25 .Desarollo y manejo de la larva El primer día de eclosión de las larvas o 1era. fase. la natación en forma volteada con los uropódos más altos que el cefalotórax. los ojos se observan unidos en un solo pedúnculo.

basta con la temperatura del medio ambiente. se logra manejar una densidad de cultivo de 80 larvas/litro. 26 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . la intensidad máxima sobre el incubador debe ser 4. No se agrega alimento y con una salinidad de 12 ppt. el rostrum con un solo diente y comienzan a buscar alimento. con una aireación suave para evitar aglomeración de larvas. Después de 30 horas. a usar es de 3 a 5 nauplios por 1 centímetro cúbico. La densidad de Artemia s.Desarollo y manejo de la larva En esta fase no se necesita usar calentador. Se recomienda una temperatura a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt.000 lux. Después de 4 a 5 horas se deberá chequear el residuo para saber si es necesario agregar más Artemia salina. En este momento se necesita adicionar Artemia salina. estas mudan y pasan a la segunda fase: Aquí los ojos están separados.

fase. de forma alterna. Al décimo día se alcanza la 6ª. no se necesita cambio de agua. Entrada la cuarta fase se debe tener mucho cuidado. Al séptimo día se necesita bajar la densidad de larvas para lo cual se divide el tanque. a la 5ª. para detectar presencia de larva mudada a la cuarta fase. solo sifonear el fondo. Para el caso de la alimentación se sugiere probar adicionando poco alimento artificial (flan) y aplicar. ya que se determina la diferencia en tamaños. logrando que la larva crezca más rápido. Artemia s. más alimento artificial y así sucesivamente hasta completar 4 alimentaciones diarias. reduciendo a 40 larvas/litro. Las de color rojo están sanas y si aparecen negras. Al 5to día. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 27 .Desarollo y manejo de la larva Del segundo al cuarto día. es más o menos de 3 días.. Las siguientes fases son un tanto difíciles para continuar el ciclo. hay mala calidad del agua. fase. que se alcanza la cuarta fase de metamorfosis. se debe observar la pigmentación de las larvas. Observe en el microscopio toda la superficie del cuerpo y los uropódos. El cambio de la 4ª.

La aireación debe ser más intensa y calcular la cantidad de alimento artificial (flan) observando la forma de alimentación de las larvas. pero sí se puede disminuir a través de la observación constante de las paredes. por efecto de la luz y circulación de agua o choques entre larvas. debe ser la mitad con relación al tamaño del cuerpo de la larva. mangueras u otros sitios. cuidando de mantener 3 nauplios de Artemia salina por centímetro cúbico de agua.Desarollo y manejo de la larva El tamaño del alimento artificial. lo que ocasiona una adhesión de las larvas a la pared del tanque. Al día 15 (fase 8). Esta tendencia no se puede eliminar totalmente. la larva se desarrolla bien. El agua para el recambio debe estar a 30 ºC. El agua del cultivo no debe ser tan clara.. Se recomienda rociarlas con agua o utilizar papel fluorescente que se pega arriba del nivel del agua. para evitar acumulación de sedimentos. Si esto no se observa. 28 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . En estas condiciones. se va disminuyendo paulatinamente y el alimento artificial se va aumentando. El fondo debe limpiarse todos los días. a los calentadores. para disminuir las perdidas por mortalidad de larvas. Si se observa que la larva tiene buen color y se alimenta bien. La cantidad de Artemia s. se debe limpiar el exceso de alimento del fondo. solo se necesita cambiar el agua según el color de la misma. éstas tienen hábitos de saltar fuera del agua. no se debe seguir aplicando hasta después de 2 días o cambiar el tipo de alimento. sea al atardecer o al iniciar el día. De esta fase en adelante. vía sifonado y cambiar el agua de acuerdo a la calidad del agua de 10% hasta 50%. Así se determina si es suficiente o insuficiente. sino un poco oscura.

La recolección de postlarvas se realiza con un lumpe. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 29 .. siendo la cantidad de alimento suficiente. Al día 20 se comienzan a observar las primeras postlarvas.) de ancho. y una altura de 30 cm. colocándose al fondo del tanque. De esta manera se evita el ataque de enfermedades. todos los días. reconociéndolas por la forma de nadar. en forma normal hacia adelante y por su hábito de colocarse en los refugios de PVC.Desarollo y manejo de la larva La temperatura se mantendrá a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. entre 5 hasta 6 horas de una vez. mallas de luz amplias o paneles de PVC Los paneles se hacen con PVC de una pulgada. por una longitud de 20 cm. evitando los excesos. a 10 centímetros (cm. es decir.

añadiendo un volumen de agua para efectuar el conteo. siendo este momento propicio para cosechar con un lumpe y sacar todas las postlarvas. y si no se quiere seleccionar. se podrá efectuar cosecha total y cambiar de tanque. se tiene que efectuar otra selección de post-larva. Luego de contada la postlarva.Desarollo y manejo de la larva Cuando la cantidad de post-larva es mayor que la de larvas. Al final. 30 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . se traslada hacia las pilas del exterior para la posterior aclimatación. Éstas se colocan en un pequeño tanque y se escogen las pocas larvas. Para la cosecha manual. En ese caso. se puede juntar con larvas de fases semejantes en otro tanque. del mismo modo como se contó la larva al inicio. primero se aplica aireación durante 1 a 2 minutos y con un lumpe de 56 mesh se saca la larva de la superficie. lo que implica que no se puede seleccionar solo larva porque siempre se junta con la postlarva. en el fondo se tendrá casi post-larvas con muy pocas larvas.

ocurriendo la metamorfosis de larva a post-larva. En este caso. mientras la profundidad del agua debe ser mayor a 30 centrímetros (cms. en el cultivo se debe observar el color y la fase de las larvas. La larva tendrá la metamorfosis final en las pilas.larva. para saber si es necesario aplicar productos químicos con los que se traten las posibles enfermedades. Si el desarrollo de la larva no es adecuado o si hay enfermedades. por cada 2 metros (mts. poco a poco toda la larva morirá. No necesitan calefacción y la salinidad se reduce más o menos en 8 ppt. Si después de 35 días queda poca larva y no hay muda para que pase a post.Desarollo y manejo de la larva Con el laboratorio operando normalmente y si no hay enfermedades. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 31 . Al final del ciclo.). Cuando comienza la aparición de postlarvas. se pueden trasladar todas a las pilas exteriores. las pilas exteriores necesitan ser preparadas con agua. el ciclo dura aproximadamente 30 días.). el cultivo tardara más tiempo porque la larva no pasará a postlarva.

se debe acondicionar la temperatura de los tanques. La pila debe ser cubierta con cedazo de ½ de grosor. Se debe controlar la temperatura de los tanques de incubación. Cuando se igualen las temperaturas. Si el termómetro indica diferencias mayores que 2 grados. Con estas condiciones se puede cosechar la postlarva y colocarla directamente en las pilas exteriores. se puede trasladar hacia las pilas. de tal manera que no haya mucha diferencia de temperatura con las pilas. en toda su extensión. Se debe evitar la incidencia directa de luz solar a mediodía.Desarollo y manejo de la larva Se deben colocar piedras de aireación. ya que hace que la temperatura del agua se incremente muy rápido. 32 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

finamente molido. con la condición que hay que molerlo.Desarollo y manejo de la larva En un metro cuadrado. La alimentación de las postlarvas en las pilas. La cantidad de concentrado a aplicar diariamente. cestas plásticas ranuradas. debe ser equivalente al 50% del peso total de las postlarvas. en una cantidad equivalente al 50% del volumen total de agua. bambú. totalmente adaptadas a las condiciones de estanques. Después.en la mañana o en la tarde -. se abastece de agua dulce. antes de distribuir las postlarvas a los estanques. para dar más espacio a las postlarvas y disminuir el estrés. reduciéndose la mortalidad. Así se tienen postlarvas sanas y fuertes. El peso inicial de la postlarva es de 0. ladrillos.. Transcurridos 5 días. en las pilas.001 gramos. y se puede usar el concentrado preparado para camarón grande. se comienza a cambiar agua dulce. . una vez por día. bajando el nivel hasta la mitad. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 33 . Cuando se llena la capacidad de la pila. Se recomienda un mínimo de 10 días. se pueden colocar ramas. la postlarva estará acondicionada en agua. a cero grados de salinidad. se hace con Artemia salina y alimento concentrado. con una profundidad de 50 cm. se pueden colocar 3. poco a poco. La proteína del concentrado puede ser del 30%.000 postlarvas y si se quiere aumentar esa cantidad.

Después de cada alimentación. se debe reducir la cantidad de alimento. hasta que se distribuyan a los estanques. las postlarvas no se alimentan con Artemia salina. se debe observar si hay alimento sobrante en el fondo. Una en la mañana. sino que con alimento concentrado molido. Cuando el agua ya está a cero grados de salinidad. otra al medio día y la última por la tarde. Si ese es el caso.Desarollo y manejo de la larva La frecuencia de alimentación es de 3 veces diarias. 34 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

Condiciones climáticas Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 35 . Desarrollo y tratamiento de enfermedades Durante el cultivo de larvas. Manejo inadecuado del cultivo 2.4. Alimento y alimentación descontrolada 3. Mala calidad de agua 4. las causas de mortalidad o de animales enfermos puede ser por: 1.

36 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . o un baño de 100 ppm de formalina. el manejo y la dirección del cultivo. Todo esto es necesario antes. puede aumentar la sobrevivencia de larvas y los ingresos. a). debe asignarse para algo específico. sino que proviene de una causa o de la interacción de varias causas mencionadas arriba. deben ser desinfectados y expuestos al sol. con el objetivo de prevenir la contaminación. Al terminar el manejo de la larva. pero requiere de la experiencia y la atención de todo lo que ocurre en el laboratorio. requieren de técnicos con experiencia. El equipo. Cuando se usan. durante y después de cada ciclo. como origen particular. de tal modo que se evite su uso en varias actividades.1 Manejo inadecuado del cultivo Sin dudas. herramientas y los tanques de cultivo. herramientas y tanques de cultivo.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Las causas de las enfermedades no están en la larva misma. como las responsables de facilitar la proliferación de enfermedades. el equipo. deben mantenerse limpios. El uso preventivo de productos químicos y de tecnología. 4. Se puede usar CLORO (5 ppm) para desinfección.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 37 . Desde el 15º. día. se debe hacer por fases. La desinfección requiere de atención y cuidado especial. Aunque la larva tiene un rango de temperatura de 20 .Desarrollo y tratamiento de enfermedades b). los cambios bruscos causan estrés. día. c).35ºC y la salinidad de 5 ppt . Si la densidad es muy alta. lo que facilita la contaminación del agua y la larva no se alimenta adecuadamente. Cuando se cultiva la larva. la densidad de larvas es de 80-90 / litro. al manejar el agua en el cultivo. Cuando ingresan los reproductores o las larvas. con densidades bajas. d). lo que afecta la alimentación y la muda normal. se colocan en los tanques. dan origen al ingreso de Vorticela en el laboratorio.20 ppt. es de 20 .25/litro. Día. se debe hacer con recambios lentos. el control del alimento es muy difícil. la densidad debe ser de 40 50/litro. porque los desechos fecales de los reproductores y los huevos. Del primer al 7º. Del 7º. al 15º. hasta la fase de post-larva. la larva está muy aglomerada. Por eso. Por el contrario.

La aparición y crecimiento de Vorticella tiene su origen en el alimento.Desarrollo y tratamiento de enfermedades e). Si el problema continua. reproductores. Después se observan mortalidades fuertes. Cuando hay larvas infectadas. se puede repetir el tratamiento hasta controlar la infección. la cantidad de Vorticella aumenta. productos químicos o fuentes de agua. El proceso de muerte es muy lento y es devorada por las otras larvas. Después se cambia el agua en 80 . Al 5º.100%. por efecto del canibalismo natural.5 ppm) o formalina (20 ppm). La larva infectada pierde el apetito y no muda. y el grado de contagio. día. 38 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . durante 24 horas. puede usarse azul de metileno (0. Con el microscopio se puede observar la presencia de vorticella.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 39 . Después. los residuos fecales y la materia orgánica se adhieren a los paredes laterales y del fondo del tanque. para que genere el efecto de inhibir el nacimiento y crecimiento de epibiontes de Vorticela. f). para prevenir niveles tóxicos de amoniaco. misma que se coloca en una solución de agua con formalina a 200 ppm. es cosechar toda la larva. Por eso se recomienda que diariamente. se efectúe una buena limpieza de las paredes y se extraigan los residuos del tanque . la larva muda y se eliminan los organismos patógenos y pasa a ser una larva sana. Cuando se usa alimento artificial en las últimas fases. De esta manera..por medio del recambio de agua -. durante 30 segundos.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Otra forma de tratar. se coloca en un tanque con agua nueva.

2 Proceso no balanceado de alimento y alimentación La Artemia salina es el alimento más importante en el cultivo de las larvas. afectará a que la larva no pase a postlarva. Al tener nauplios de Artemia salina se debe considerar que hasta 24 horas de nacidas aportarán la mayor cantidad de nutrientes. En cuanto al alimento artificial. 40 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . misma que puede ser balanceada para los requerimientos de la larva. Después. la larva no podrá tomar los nutrientes necesarios.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. lo que afecta la muda. en la última fase. este se usa en las fases intermedias. se desconoce la deficiencia que podría haber en la ración. cuando ocurre la metamorfosis final. Si se alimenta con Artemia de mayor edad. lo que permite el uso de diferentes ingredientes. Además. porque proporciona nutrientes esenciales para el desarrollo de estas. Si no se identifica el aporte nutritivo del alimento. cambian los niveles de ácidos grasos y omega 18:3:3 por el propio desarrollo fisiológico de la Artemia. principalmente durante las primera fases de cultivo. la falta de aminoácido lecitina -que es esencial en los tejidos nerviosos y en la síntesis de calcio-. dependiendo del criterio técnico.

Durante la última fase de la larva. cultivos o fábricas. el agua de lluvia acarrean desechos que al filtrarse en la tierra. Si la fuente de agua está cerca de ríos. Cuando el agua se almacena en la cisterna. el agua tratada se puede usar. durante el invierno.3 Mala calidad de agua a). natación de arriba hacia abajo. en 10 ppm y cloro 5 ppm. Como en el cultivo se usa agua dulce y agua salada. el color del agua es muy claro. los niveles tóxicos se alcanzan con cantidades mínimas de elementos o compuestos. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 41 . llegan al manto freático y después llegan al laboratorio por medio del bombeo. se debe cambiar bastante agua. para evitar que el efecto de metales o minerales sea muy alto.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. se da tratamiento de EDTA. Obviamente que los pesticidas no se pueden eliminar. lo que afecta la muda. En el cultivo de larvas. lo que provoca en poco tiempo mortalidad. desembocaduras. Sin embargo. Los síntomas de la larva que es afectada por la calidad del agua son: movimiento lento. para eliminar los desechos. b). Después de 24 horas. los cambios de estación seca y lluviosa afectan la cantidad y calidad del agua que no es constante. al cambiar demasiada agua.

la transparencia es menor y el agua conservará un color oscuro. lo que tendrá un efecto positivo en la muda. También es probable que la concentración de amonio (NH4-N) afecte la muda.tanto en los tanques como en el equipo -. Usar químicos para su control. Al cambiar de estación. Cuando está presente en el ambiente y se usan químicos para desinfectar. como la Vorticella y el Leucotrix. hay que considerar que en cualquier lugar. Además. estos organismos pueden vivir si el ambiente es adecuado .Desarrollo y tratamiento de enfermedades Es probable que la calidad de agua. hay que extraerlos poco a poco.4 Cambios estacionales y de medio ambiente El ingreso de enfermedades en las larvas. se debe considerar que difícilmente se podría eliminar totalmente. lo que afecta el cultivo de larvas. Si se colocan algas en el agua de cultivo. tiene varias vías de acceso al laboratorio. 42 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . siempre ocurren corrientes cálidas de viento. ayudará a prevenir el crecimiento de los microorganismos y evitará daños en el cultivo. Para evitar este crecimiento. lo que afecta el equilibrio osmótico. no tenga la misma concentración de minerales. 4. Hay variaciones de iluminación y temperatura y la interacción de los diferentes factores favorecen el crecimiento de los organismos ya existentes en forma mínima.

8.2+5+5+2.07 2.55 7+7 6. 11-14 4.86 2.2+4+4+2.19.98 17. 8-11 2. 4.23 de cuatro espinas 27. 3. FASE DIAS LONGITUD CEFALOTÓRAX N. 1 1. 2-3 3-6 5-9 1.73 de tres espinas 23. Características de estadios larvarios N.23 inicio de apéndices natatorios apéndices natatorios con dos segmentos 7.17 6.8 ojos unidos en un sólo pedúnculo ojos separados 1/0 (fórmula rostral) 2/0 de una a dos espinas rostrales delante del diente anterior 7+7 2.8.1+6+6+1.24.5. 9-13 3.2+5+5+2. ESPINAS TELSON OTROS 1.12 5.27 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 43 .12.6 12.8+8.24.19.12.

33. 20-33 7.43.2+4+4+2.35 apéndices natatorios con setas. 14-20 5. 19-28 7.43.47.2+3+3+2.47. 43.42 11.2 42.64 9+2/3 con 34 segmentos.36. salta en la superficie apéndices con abundantes setas 9.33. 16-22 6.2+4+4+2. 18-24 7.38 10.2+5+5+2.42 2+2/0 segunda antena con 7 segmentos 6+2/2 con 9 segmentos 8+2/2 con 11 segmentos y en los 2 dientes pequeños superiores del rostrum tienen espinas entre ellos 35.36.42.43 todos los 19 dientes 19 superiores del rostrum tienen espinas 11/9 48.56 44 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .48 17 17 natación hacia adelante 12.Características de estadios larvarios 8.42.66 38.2+4+4+2.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 45 .

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