“DESARROLLO LARVARIO DE CAMARÓN DE AGUA DULCE (Macrobrachium rosembergii)”
Elaborado por: Ing. Lin Ruey-Chyi Técnico Misión Taiwán

El Salvador, Centroamérica, 2008
Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA). Correspondencia relacionada con este documento técnico, favor dirigirla a CENDEPESCA. La información de éste manual ésta disponible para todas las personas. Fondos para el Diseño provienen de la 2ª. Fase del Convenio entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) y el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN), en apoyo al Proyecto “Manejo Integral para el Desarrollo Sostenible en el Golfo de Fonseca y su área de influencia, Araucaria XXI” Diseño y conceptualización: Tels.: 2286-5831, 2516-8196.

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Camarón de agua dulce: el desafío de su cultivo desde el desarrollo larvario
Aunque en El Salvador, el cultivo de camarón de agua dulce no está tan desarrollado y hasta enero de 2009 se registran 25 granjas camaroneras, de las cuales 12 cultivan camarón de agua salada (Litopenaeus vannamei) y el resto camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 granjas. Sin embargo, el incipiente sector camarinocultor experimenta una constante demanda de postlarvas de camarón y requiere que los laboratorios incrementen su producción mediante el desarrollo y la aplicación de nuevas técnicas de crianza larvaria, además de poner en práctica nuevos protocolos de alimentación. El objetivo de todo laboratorio, es obtener el mayor número de postlarvas de buena calidad, en el menor tiempo posible, para lo cual se debe optimizar la cantidad de alimento, la calidad del agua y los tratamientos profilácticos a emplearse. Todas esas condiciones, las cumple el Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), en la estación de marinocultura ubicada en Los Cóbanos, municipio de Acajutla, Depto. de Sonsonate. También existen otros 5 laboratorios, de los cuales 3 producen postlarvas de camarón marino y 2 producen postlarvas de camarón de agua dulce. Todos cumplen con los requisitos de operación y están inscritos en el Registro Nacional de Pesca y Acuicultura que maneja CENDEPESCA. Para los laboratorios que producen postlarvas, el alimento que suministran en

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Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii)

Al final. Las pautas para enrumbarnos a dicho objetivo. El desafío del sector privado y del Gobierno. para un sector que si bien ejecuta una actividad relativamente reciente en América tropical. obviamente aplicando una tecnología adecuada para su manejo. Postlarvas sanas y fuertes. por el éxito de su cultivo en otras partes del mundo. garantizan sobremanera el cultivo que realizan los marinocultores. maneja una especie ampliamente distribuida en nuestros países. juega un papel primordial en el logro del manejo rentable y sostenible de la producción. Para que los laboratorios vendan postlarvas sanas y fuertes a los productores que se dedican al engorde o crianza de camarón. Atentamente. también inciden otras variables como la calidad del agua y el manejo sanitario que evite el contagio de enfermedades. Manuel Oliva Director General CENDEPESCA Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 5 . pues a través del desarrollo larvario se realiza una serie de modificaciones en los hábitos del futuro camarón que se desarrollará en los estanques de cultivo. todo es una cadena de impactos y beneficios. que le permita sobrepasar las fases de cultivo experimental o nivel familiar para situarse en un cultivo de manejo altamente rentable. es desarrollar la industria para que sea comercialmente importante. Pero no sólo la alimentación es clave en el cultivo. se contextualizan en el presente manual.el cultivo larvario.

6 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 7 . siendo la especie más grande en el mundo que se adapta rápidamente al medio ambiente. Considerando que la postlarva del camarón no se puede extraer del medio natural. sin duda. Es omnívoro. Resumen El origen del camarón de agua dulce (M. Rosembergii). es necesario desarrollarlas en un laboratorio adecuado y controlado para tener la capacidad de abastecer la demanda de postlarvas a los productores interesados en su cultivo. extensiones de tierra aptas para el cultivo y la disponibilidad de mano de obra. favorecidas por la calidad y disponibilidad de agua dulce. En El Salvador. Rosembergii) lo sitúa en Asia. las condiciones climáticas son favorables para cultivarlo durante todo el año. su crecimiento es rápido y fácil de ser cultivado.1. Este documento. enriquecerá los conocimientos sobre el desarrollo larvario de camarón de agua dulce (M. en medio de un clima tropical.

2. 8 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Buen acceso durante todo el año. El lugar necesita de energía eléctrica con voltaje 110 a 220. mucho mejor si se está cerca de la playa.2. calientes o costeras. deber transportarse en vehículo hacia el laboratorio. 3. es conveniente que el laboratorio se ubique en zonas. Condiciones para la obtención de las larvas 2. Disponibilidad de agua dulce y agua salada de buena calidad. para iluminación y motores. si una de estas aguas falta. para utilizar calentadores solo cuando sea necesario.1 Lugar a seleccionar 1. ambas deben ser filtradas y cloradas antes de ser usadas.

La temperatura del agua se debe mantener entre 28 .000 litros Tanque con capacidad de 500 litros para reproductoras. Esquema de referencia de un laboratorio (con una producción mensual de 200. D-E B A P Laboratorio C I H T G F Largo 8m ancho 6m Largo 8m ancho 16m a) b) c) d) Tanque con capacidad de 2. sin ventanas y techo de asbesto. (Para que los tanques reciban un promedio de 4.000 lux) Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 9 .Condiciones para la obtención de las larvas 4.000 larvas de M. 6. Cónico para eclosión de cistos de Artemia salina Pilas f) t) h) i) g) p) Lavadero Estantes Bodega Caseta para compresores de aireación (Blowers) Mesa de trabajo Pilas para aclimatación de postlarvas • La altura del laboratorio de 4 m. con ladrillo o bloques de cemento. El agua empleada en el laboratorio perjudica a los cultivos aledaños por su grado de salinidad. 5.31 ºC. Rosembergii). intercalado por láminas transparentes y láminas oscuras.

con 2 cajas de control. Tanques para incubación: 5. además se necesitan dos bombas de 2 HP para el suministro de agua dulce y agua salada. Motores: Bombas o achicadoras de 1/2 HP. en caso de reemplazo por algún desperfecto mecánico. Calentadores: Se necesitan 4 tanques de fibra de vidrio o de concreto con capacidad de 2 toneladas. Dos compresores (Blowers) de 2 HP. Los cónicos para eclosión deben ser 3 . El tanque para maduración y eclosion de Artemia s. se necesitan dos para los recambios de agua. Los tanques para reproductores deben ser dos con capacidad de 500 litros. 2. 10 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .2 Materiales y equipo para laboratorio 1. 2. el piso y el revestimiento de cemento o de fibra de vidrio.Condiciones para la obtención de las larvas • Los tanques para larvas: pueden ser de ladrillo o fibra de vidrio. 3. Aireación: Necesarios de 8 a 10. 4.: puede ser de plástico o de fibra de vidrio. Equipo de refrigeración: Una refrigeradora casera. El tanque para el desarrollo de las larvas puede ser de ladrillo.4 de 300 litros. de 1 kw por termostato.

cloro. en el décimo día. un microscopio. salinómetro. Químicos: Formalina. su diámetro es de 0. mangueras de 1/2 y 1 pulgada.3. lumpes (de 5 mesh para extraer hembras.Condiciones para la obtención de las larvas Huacales grandes y pequeños.5 cm. se comienza la adición hacia el alimento artificial (Artemia salina).2 mm. una licuadora. manómetro. 2. luego de ser decapsulado.3 Alimento Para la producción de larvas. Después. la Artemia salina es el único alimento del segundo al noveno día. 6. una manguera de 0. y piedras para aireación. balde. EDTA. 2. alcohol. gotero. Varios: 7. y se puede conservar más de un año. Un gramo de huevo de Artemia salina.1 Artemia salina Se deben comprar cistos (huevos) de Artemia salina. un gramo contiene aproximadamente de 150 a 200 mil huevos. beaker. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 11 . 56 mesh para larvas y 100 mesh para colectar Artemia salina ). tiosulfato de sodio. yodo y verde malaquita. 40 y 60 mesh. con suficiente aireación. olla para baño maría. se incuba en un litro de agua marina con 32 ppt. balanza granataria de 200 g y 1 kg. hasta terminar el ciclo larval. a 28 ºC más o menos. tamices de 12. 24.

se extraen los nauplios. se coloca un huacal con la mitad de agua dulce. Cuando el agua ha disminuido. se puede alimentar directamente o dejar en el balde con agua marina y aireación. solo se extrae con una manguera.4 mm. Posteriormente. unidas.10 minutos hasta que las cáscaras se suspendan en la superficie.. Después de 24 horas de realizada la siembra. se debe repetir el proceso. Los nauplios eclosionados quedan en la superficie de los no eclosionados que quedan sedimentados. Con el nauplio extraído. cosechando los nauplios de Artemia salina y los huevos eclosionados.5 cm. el porcentaje de eclosión es de un 65 al 80% o más. El huacal se inclina y con 2 mangueras de 0. Primero: se retiran las mangueras de aireación y se espera de 5 . para evitar colectar huevos no eclosionados del fondo. Se remueve suavemente y se deja por 3 minutos. 12 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . con un lumpe de 100 mesh. se puede separar la cáscara de los nauplios de Artemia salina. Luego se saca el agua del fondo.Condiciones para la obtención de las larvas A las 18 horas se inicia la eclosión de los nauplios de Artemia salina de 0. Si en la cosecha de nauplios de Artemia salina se saca mucho huevo o cáscara. hasta que salga toda el agua marina de cultivo.

Albóndiga: Sacar lonja de pescado. Se le extraen los huevos y luego se lavan bien y se dejan en agua. se obtiene una albóndiga (bolita) de alimento. El huevo maduro se separa y posteriormente se les cambia el agua unas tres veces. Todo esto es un buen alimento suplementario y fácil de confeccionar. B. Luego se hace una albóndiga (bolita) que posteriormente se coloca en una olla. una por una. cocinando a vapor o hervida. Para pasar el alimento elaborado por el tamiz. lo que siempre da un buen resultado. con la idea que se formen partículas pequeñas.Condiciones para la obtención de las larvas 2. calamar. Huevo de pescado: Se adquieren pescados con huevos. Cada material. camarón.3. utilizando uno o más materiales. tiene un elemento especial para que la larva mude y crezca. debe ser suave. El alimento utilizado. u ostra y se se prepara bien mezclado y macerado. calamar y mezcla de huevo de gallina. variando la especie según la época del año. por ejemplo: lonja o huevo de pescado. Alimento con un solo material: A. es en base a la opinión técnica. con los que se alimenta directamente a la larva. camarón. que luego se cuelan en otro tamiz de menor número y va directamente a las larvas. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 13 . Tras su cocción.2 Alimento artificial Se puede formular con varios materiales orgánicos que pueden mezclarse recíprocamente. en el tamaño adecuado a las larvas.

vitamina B y E). 14 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . llamándolo FLAN. Se prepara mezclándolo en una licuadora que luego se deposita en una olla y se cocina a vapor. adicionándole varios materiales orgánicos y una pequeña cantidad de vitamina (calcio.Condiciones para la obtención de las larvas Alimento con varios materiales: Alimentar con varios materiales. es utilizar insumos principales como huevo de gallina y leche.

Condiciones para la obtención de las larvas Ejemplo: A. Para elaborarlo se necesita: Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 15 . Sin embargo. 2 huevos + poca agua + 1 libra de calamar + 1 cucharita de almidón 2. B. que también se intercalan con el suministro de Artesamia salina.3 ¿Cómo lograr una adecuada alimentación? Buena parte de la alimentación de las larvas se hace a base de “flanes” preparados. 1 huevo + poca agua + 20 gramos de leche en polvo + 20 gramos de cola de camarón.3. ¿cómo se prepara el flan?.

El producto se conserva en refrigeración. Antes de alimentar a los animales. Esta se divide en cuatro porciones que se suministran durante el día iniciando a las 08:00 a. pavón mariposa.250 micras De zoea 3 a 6. incluida la cáscara. pez venado o pez pintado. 3 3 3 3 Preparación del flan: Todos los componentes se licúan y se colocan en baño maría durante 20 minutos. pavón tres estrellas. 16 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .Condiciones para la obtención de las larvas 3 3 12 huevos frescos enteros. sargento. La ración que se ofrece es de 10 gramos de flan para 30. 100 gramos de filete de Cichla sp. 20 gramos de leche entera en polvo. Para la zoea 3 a 8 se añaden 3 nauplios/mililitro (ml) y para la zoea 9 a 11 se adicionan 2 larvas/ml. también conocido como pavón. pez cinchado.000 larvas en tanques con una densidad de 100 larvas/1. si es húmeda 10 gramos. En la última alimentación se ofrecen además 2 nauplios de Artemia/ml desde la zoea 1 a la 6.3 gramos de levadura de cerveza seca.3 gramos de vitamina C. 3. tucunaré. 500 micras De zoea 6 a 11. 1000 micras. se pesa y se tamiza para obtener tamaños de partícula adecuados a los diferentes estados de desarrollo: 3 3 3 De zoea 1 a 3.m. La proporción de tamaño de partícula más eficiente es de 1/6 del tamaño de la larva. De no encontrarse se usa cualquier otro pez de carne blanca o bien harina de pescado finamente molida. 200 . 20 gramos de harina de trigo. 3.

01 ppb Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 17 .0 ppm 1.003 ppb 0.004 ppb Endosulfan Toxaphene Heptachlor Chlordane 0. al buscar el lugar donde deberá estar el laboratorio se necesita conocer la calidad de agua que posee.Condiciones para la obtención de las larvas 2. porque cambia con los años.4 Calidad del agua La calidad del agua en un laboratorio es muy importante.001 ppb 0. T.1 ppm 1. Se pueden utilizar sustancias químicas para cambiar la calidad del agua.01 ppb 0. para tomar la decisión donde se ubicará el laboratorio.05 ppm 0.05 ppm 50 ppm Cu Cr Pb Fe Ca 0. lo que no permite un buen funcionamiento en el laboratorio. por eso.0 ppm 50 ppm Ag Al Mn As 0.03 ppb 0.1 ppb 0.0025 ppm 0.005 ppb Dieldrin Malathion Demeton Parathion Guthion 0.04 ppb 0.003 ppb 0. Mirex Endrin 0. La mala calidad del agua puede ser por varios factores. lo que es muy difícil determinar.01 ppb 0.01 ppm 0.001 ppb 0.02 ppm 1. D.01 ppm 0. Elementos metálicos: Hg Cd Zn Ni Mg 0.1 ppb 0. la mala calidad del agua resulta en una sobrevivencia baja.0021 ppm 0.001 ppb 0.003 ppb 0. El siguiente cuadro muestra las cantidades máximas en que pueden estar presentes los elementos metálicos y los diferentes pesticidas.0 ppm Pesticidas: Aldrin Lindane D.072 ppm 0.

y se cuidan bien. Bajo ese ritmo. 18 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .5 Reproductores Los animales seleccionados se crían de post-larva en los estanques. ya existen hembras cargadas con huevos (anaranjados).Condiciones para la obtención de las larvas 2. Si la densidad no es muy alta. El tamaño mínimo de una hembra cargada es de 6 gramos y otras se ven con la masa de huevos en la cabeza. aproximadamente a los 4 meses en la etapa de engorde. la temperatura que debe conservar es entre 28 a 30 ºC.

es decir. luego de 3 a 5 horas salen los huevos. comienza la eclosión de los huevos (los que son de color gris). 1 macho por 4 hembras. evitando ensuciar el agua. se sacan y se colocan en otro tanque. después de pocos días la hembra muda y se da la copulación.5 m con un total de 10 camarones). en una relación de 1:4. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 19 . Esto evita que se dañen y que los huevos sufran daño. Aproximadamente a los 16 días. manteniendo la temperatura en 28 ºC. Cuando se ve que las hembras cargan huevos.Condiciones para la obtención de las larvas Sacar los machos grandes y hembras (con huevos en la cabeza). después de 24 horas ya no saldrán huevos. luego dejar en una pila (1 m * 2 m * 0. En este momento se pueden alimentar un poco.

entre 2 a 5 días. siendo difícil el control. para comenzar la producción de las larvas.000 larvas. entonces soltará los huevos.25 gramos).000 20 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . deben obtenerse larvas de 1 a 2 días.14 centímetros y pesan de 35 gramos a 80 gramos. El ambiente de las hembras necesita de especial cuidado. con la capacidad de producir de 20. Si el agua está sucia o la hembra es atacada. 2. es decir. necesitándose que la cantidad sea alta. Por eso no se recomienda este tipo de reproducción. Las hembras de mayor tamaño producen más larvas. Este tipo de cría de reproductor solo se usa para observación o investigación.000. deben ser de pocos días de diferencia. es decir la calidad del agua. Las larvas eclosionadas son de a 15. porque no salen en el tiempo justo.000 a 50. mientras las hembras miden de 11 . Si la pila es más grande. Las larvas que se colectan. para lo que se requiere poner un tanque.Condiciones para la obtención de las larvas El largo promedio de la hembra es de 7 .10 centímetros (8 gramos .

la temperatura debe ser de 25 ºC. se ponen 20 hasta 40 hembras. los técnicos del laboratorio recogen las hembras que están cargadas de huevos grises. Cuando el transporte es más prolongado. En ese momento. no necesita aire. el nivel del agua es 10 cm. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 21 . siendo viable de 5 hasta 7 horas. quien avisa al laboratorio sobre la cosecha de camarón. Con javas o bolsas de 50 cm x 50 cm. se puede transportar de 2 a 3 horas.Condiciones para la obtención de las larvas Lo ideal es que cuando se necesita larva. se busca un productor. se usan bolsas más gruesas a las que se les pone oxígeno y se reduce el número de hembras.

así se pueden poner en el tanque de incubación (500 litros). 22 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . y una densidad de siembra entre 20 hasta 30 reproductoras.Condiciones para la obtención de las larvas Cuando los reproductores (hembras) entran en el laboratorio. después de 30 minutos. Después se sacan los reproductores. mismo al que se le aplica 100 ppm de FORMALINA. a una capacidad de 400 litros. al que también necesitan que se le ponga aireación. Posteriormente se sacan los reproductores y se lavan nuevamente con agua limpia. quedan en el tanque. Se colocan las hembras en dicho tanque. Se les pone poca aireación y no necesitan alimentarse durante el tiempo de desove. con una salinidad 10 ppt. al que se le pone aireación alrededor de unos 10 minutos. siendo necesario lavar bien los tanques y luego colocar los reproductores en otro tanque con agua limpia. para que produzca un efecto de desparasitación.

Se recomienda no mover el agua. Como las reproductoras tienden a comerse los nauplios. Desarollo y manejo de la larva Después que las reproductoras entran en el laboratorio. con la misma capacidad. pero si todos los huevos tienen color semejante. porque en el fondo está el excremento de las reproductoras.centímetro cúbico -. Después se cuentan las larvas. por la misma capacidad de agua. cuyo total se divide entre el número de muestras por 10. si los huevos están grises. todos los huevos eclosionarán no más de 4 días. Con un beaker de 100 cc . en la misma noche eclosionarán continuamente. se saca 100 cc de agua del centro del tanque. unas 2 a 3 veces.m. esperar 1 minuto para continuar con el mismo procedimiento. se saca toda la larva a las 12:00 a. para que sea fácil contabilizar las larvas. así sabemos el total de larvas. Así sabemos cuántas larvas se contabilizan por litro. Generalmente. se pueden recolectar todas las larvas y se colocan temporalmente en un tanque pequeño. los nauplios eclosionan entre las 9:00 p.m. Previamente se deja que el agua esté en reposo por un minuto y con un lumpen de 56 mesh se extraen. Así. continuamente. Luego. Una vez recolectadas las larvas que se encuentran sobre la superficie del agua. y cesa a las 11:00 p. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 23 .3.m.

a una salinidad de 10 ppt a 12 ppt. acondicionar la cubeta donde están las larvas con poca aireación y más agua. el cálculo es: 360 / 3 veces x 10 x 50 litros = 60. Las larvas se sacan con un lumpe. durante 30 segundos.000 (total de larvas) (100 cc x 10 = 1 litro) En caso que durante la noche no resulte cómodo trabajar. Posteriormente. luego se lavan con agua limpia. así se pueden poner en un tanque para comenzar a cultivar. Contar las larvas al día siguiente. Luego se sacan y se meten en agua limpia por poco tiempo. se ponen en otra cubeta con agua limpia y 200 ppm de FORMALINA. con 100 centímetros cúbico del beaker.Desarollo y manejo de la larva Por ejemplo: la misma capacidad de agua de 50 litros. Se cuenta la cantidad de larvas. lo que se saca 3 veces. 360 larvas. de una a varias veces. 24 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .

los ojos se observan unidos en un solo pedúnculo. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 25 .Desarollo y manejo de la larva El primer día de eclosión de las larvas o 1era. la natación en forma volteada con los uropódos más altos que el cefalotórax. fase.

se logra manejar una densidad de cultivo de 80 larvas/litro. Se recomienda una temperatura a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. 26 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . con una aireación suave para evitar aglomeración de larvas. la intensidad máxima sobre el incubador debe ser 4. basta con la temperatura del medio ambiente. Después de 30 horas. Después de 4 a 5 horas se deberá chequear el residuo para saber si es necesario agregar más Artemia salina.Desarollo y manejo de la larva En esta fase no se necesita usar calentador. a usar es de 3 a 5 nauplios por 1 centímetro cúbico. En este momento se necesita adicionar Artemia salina. el rostrum con un solo diente y comienzan a buscar alimento. estas mudan y pasan a la segunda fase: Aquí los ojos están separados. La densidad de Artemia s. No se agrega alimento y con una salinidad de 12 ppt.000 lux.

ya que se determina la diferencia en tamaños. Para el caso de la alimentación se sugiere probar adicionando poco alimento artificial (flan) y aplicar. logrando que la larva crezca más rápido. de forma alterna. para detectar presencia de larva mudada a la cuarta fase. Artemia s. es más o menos de 3 días. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 27 . se debe observar la pigmentación de las larvas.Desarollo y manejo de la larva Del segundo al cuarto día. Al 5to día. a la 5ª. Las siguientes fases son un tanto difíciles para continuar el ciclo. Al décimo día se alcanza la 6ª. Al séptimo día se necesita bajar la densidad de larvas para lo cual se divide el tanque. más alimento artificial y así sucesivamente hasta completar 4 alimentaciones diarias. fase. Las de color rojo están sanas y si aparecen negras.. reduciendo a 40 larvas/litro. que se alcanza la cuarta fase de metamorfosis. no se necesita cambio de agua. fase. Observe en el microscopio toda la superficie del cuerpo y los uropódos. Entrada la cuarta fase se debe tener mucho cuidado. solo sifonear el fondo. El cambio de la 4ª. hay mala calidad del agua.

El agua del cultivo no debe ser tan clara. El fondo debe limpiarse todos los días. éstas tienen hábitos de saltar fuera del agua. para disminuir las perdidas por mortalidad de larvas. Si esto no se observa. El agua para el recambio debe estar a 30 ºC. 28 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . mangueras u otros sitios. Si se observa que la larva tiene buen color y se alimenta bien. para evitar acumulación de sedimentos. Al día 15 (fase 8). por efecto de la luz y circulación de agua o choques entre larvas. pero sí se puede disminuir a través de la observación constante de las paredes. cuidando de mantener 3 nauplios de Artemia salina por centímetro cúbico de agua. solo se necesita cambiar el agua según el color de la misma. En estas condiciones. la larva se desarrolla bien. se va disminuyendo paulatinamente y el alimento artificial se va aumentando. a los calentadores. Se recomienda rociarlas con agua o utilizar papel fluorescente que se pega arriba del nivel del agua. Esta tendencia no se puede eliminar totalmente. se debe limpiar el exceso de alimento del fondo. De esta fase en adelante.Desarollo y manejo de la larva El tamaño del alimento artificial. sino un poco oscura. no se debe seguir aplicando hasta después de 2 días o cambiar el tipo de alimento. sea al atardecer o al iniciar el día. La aireación debe ser más intensa y calcular la cantidad de alimento artificial (flan) observando la forma de alimentación de las larvas.. lo que ocasiona una adhesión de las larvas a la pared del tanque. vía sifonado y cambiar el agua de acuerdo a la calidad del agua de 10% hasta 50%. Así se determina si es suficiente o insuficiente. debe ser la mitad con relación al tamaño del cuerpo de la larva. La cantidad de Artemia s.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 29 . y una altura de 30 cm. De esta manera se evita el ataque de enfermedades. entre 5 hasta 6 horas de una vez. siendo la cantidad de alimento suficiente. Al día 20 se comienzan a observar las primeras postlarvas.) de ancho. es decir. reconociéndolas por la forma de nadar. todos los días. por una longitud de 20 cm. a 10 centímetros (cm.. en forma normal hacia adelante y por su hábito de colocarse en los refugios de PVC.Desarollo y manejo de la larva La temperatura se mantendrá a 30 ºC y una salinidad de 12 ppt. colocándose al fondo del tanque. mallas de luz amplias o paneles de PVC Los paneles se hacen con PVC de una pulgada. evitando los excesos. La recolección de postlarvas se realiza con un lumpe.

Luego de contada la postlarva. y si no se quiere seleccionar. primero se aplica aireación durante 1 a 2 minutos y con un lumpe de 56 mesh se saca la larva de la superficie. se tiene que efectuar otra selección de post-larva. se podrá efectuar cosecha total y cambiar de tanque. añadiendo un volumen de agua para efectuar el conteo. Éstas se colocan en un pequeño tanque y se escogen las pocas larvas. se traslada hacia las pilas del exterior para la posterior aclimatación. Para la cosecha manual. se puede juntar con larvas de fases semejantes en otro tanque. Al final. 30 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . del mismo modo como se contó la larva al inicio. lo que implica que no se puede seleccionar solo larva porque siempre se junta con la postlarva. En ese caso. siendo este momento propicio para cosechar con un lumpe y sacar todas las postlarvas. en el fondo se tendrá casi post-larvas con muy pocas larvas.Desarollo y manejo de la larva Cuando la cantidad de post-larva es mayor que la de larvas.

La larva tendrá la metamorfosis final en las pilas. Cuando comienza la aparición de postlarvas. en el cultivo se debe observar el color y la fase de las larvas. ocurriendo la metamorfosis de larva a post-larva. Si después de 35 días queda poca larva y no hay muda para que pase a post. En este caso. las pilas exteriores necesitan ser preparadas con agua. el cultivo tardara más tiempo porque la larva no pasará a postlarva. Si el desarrollo de la larva no es adecuado o si hay enfermedades. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 31 . poco a poco toda la larva morirá. Al final del ciclo.). se pueden trasladar todas a las pilas exteriores. mientras la profundidad del agua debe ser mayor a 30 centrímetros (cms.larva. No necesitan calefacción y la salinidad se reduce más o menos en 8 ppt.Desarollo y manejo de la larva Con el laboratorio operando normalmente y si no hay enfermedades.). el ciclo dura aproximadamente 30 días. para saber si es necesario aplicar productos químicos con los que se traten las posibles enfermedades. por cada 2 metros (mts.

Cuando se igualen las temperaturas. Si el termómetro indica diferencias mayores que 2 grados. ya que hace que la temperatura del agua se incremente muy rápido. Se debe controlar la temperatura de los tanques de incubación. La pila debe ser cubierta con cedazo de ½ de grosor.Desarollo y manejo de la larva Se deben colocar piedras de aireación. se puede trasladar hacia las pilas. 32 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Con estas condiciones se puede cosechar la postlarva y colocarla directamente en las pilas exteriores. Se debe evitar la incidencia directa de luz solar a mediodía. de tal manera que no haya mucha diferencia de temperatura con las pilas. se debe acondicionar la temperatura de los tanques. en toda su extensión.

El peso inicial de la postlarva es de 0. bambú. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 33 . bajando el nivel hasta la mitad.en la mañana o en la tarde -. poco a poco. a cero grados de salinidad. reduciéndose la mortalidad. antes de distribuir las postlarvas a los estanques. Después. La alimentación de las postlarvas en las pilas. se hace con Artemia salina y alimento concentrado. Transcurridos 5 días. en una cantidad equivalente al 50% del volumen total de agua. y se puede usar el concentrado preparado para camarón grande. debe ser equivalente al 50% del peso total de las postlarvas. La proteína del concentrado puede ser del 30%.001 gramos. la postlarva estará acondicionada en agua. para dar más espacio a las postlarvas y disminuir el estrés. se abastece de agua dulce. se pueden colocar ramas. con una profundidad de 50 cm. finamente molido. Así se tienen postlarvas sanas y fuertes. en las pilas. . una vez por día. ladrillos.000 postlarvas y si se quiere aumentar esa cantidad. con la condición que hay que molerlo. se comienza a cambiar agua dulce. cestas plásticas ranuradas. se pueden colocar 3. totalmente adaptadas a las condiciones de estanques. Cuando se llena la capacidad de la pila. Se recomienda un mínimo de 10 días.Desarollo y manejo de la larva En un metro cuadrado. La cantidad de concentrado a aplicar diariamente..

se debe observar si hay alimento sobrante en el fondo. Después de cada alimentación. hasta que se distribuyan a los estanques. se debe reducir la cantidad de alimento. Una en la mañana. sino que con alimento concentrado molido. las postlarvas no se alimentan con Artemia salina. Cuando el agua ya está a cero grados de salinidad. 34 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Si ese es el caso. otra al medio día y la última por la tarde.Desarollo y manejo de la larva La frecuencia de alimentación es de 3 veces diarias.

Desarrollo y tratamiento de enfermedades Durante el cultivo de larvas. las causas de mortalidad o de animales enfermos puede ser por: 1. Manejo inadecuado del cultivo 2. Condiciones climáticas Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 35 .4. Alimento y alimentación descontrolada 3. Mala calidad de agua 4.

como las responsables de facilitar la proliferación de enfermedades. 36 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . con el objetivo de prevenir la contaminación. pero requiere de la experiencia y la atención de todo lo que ocurre en el laboratorio.1 Manejo inadecuado del cultivo Sin dudas. deben ser desinfectados y expuestos al sol. herramientas y los tanques de cultivo. Todo esto es necesario antes. herramientas y tanques de cultivo. El equipo. el equipo. deben mantenerse limpios. Al terminar el manejo de la larva. El uso preventivo de productos químicos y de tecnología. Cuando se usan. durante y después de cada ciclo. Se puede usar CLORO (5 ppm) para desinfección. 4. sino que proviene de una causa o de la interacción de varias causas mencionadas arriba. como origen particular. el manejo y la dirección del cultivo. requieren de técnicos con experiencia. de tal modo que se evite su uso en varias actividades.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Las causas de las enfermedades no están en la larva misma. debe asignarse para algo específico. puede aumentar la sobrevivencia de larvas y los ingresos. a). o un baño de 100 ppm de formalina.

día. el control del alimento es muy difícil. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 37 . dan origen al ingreso de Vorticela en el laboratorio. Por eso. se debe hacer por fases. Cuando se cultiva la larva. Desde el 15º. la densidad de larvas es de 80-90 / litro.25/litro. día.35ºC y la salinidad de 5 ppt . porque los desechos fecales de los reproductores y los huevos. La desinfección requiere de atención y cuidado especial. la larva está muy aglomerada. lo que facilita la contaminación del agua y la larva no se alimenta adecuadamente. d).20 ppt. se debe hacer con recambios lentos. Día. es de 20 . Por el contrario. lo que afecta la alimentación y la muda normal. Si la densidad es muy alta. Cuando ingresan los reproductores o las larvas. al manejar el agua en el cultivo.Desarrollo y tratamiento de enfermedades b). Del primer al 7º. se colocan en los tanques. los cambios bruscos causan estrés. Del 7º. con densidades bajas. hasta la fase de post-larva. Aunque la larva tiene un rango de temperatura de 20 . c). al 15º. la densidad debe ser de 40 50/litro.

Desarrollo y tratamiento de enfermedades e). por efecto del canibalismo natural. puede usarse azul de metileno (0. 38 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .5 ppm) o formalina (20 ppm). y el grado de contagio. El proceso de muerte es muy lento y es devorada por las otras larvas. Si el problema continua. la cantidad de Vorticella aumenta. durante 24 horas. Al 5º. La larva infectada pierde el apetito y no muda. Con el microscopio se puede observar la presencia de vorticella. reproductores. La aparición y crecimiento de Vorticella tiene su origen en el alimento. día. productos químicos o fuentes de agua. Cuando hay larvas infectadas. se puede repetir el tratamiento hasta controlar la infección. Después se cambia el agua en 80 .100%. Después se observan mortalidades fuertes.

los residuos fecales y la materia orgánica se adhieren a los paredes laterales y del fondo del tanque. f). Después. para que genere el efecto de inhibir el nacimiento y crecimiento de epibiontes de Vorticela.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Otra forma de tratar. es cosechar toda la larva. para prevenir niveles tóxicos de amoniaco. Por eso se recomienda que diariamente. se efectúe una buena limpieza de las paredes y se extraigan los residuos del tanque . De esta manera. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 39 . se coloca en un tanque con agua nueva. Cuando se usa alimento artificial en las últimas fases.. misma que se coloca en una solución de agua con formalina a 200 ppm. la larva muda y se eliminan los organismos patógenos y pasa a ser una larva sana. durante 30 segundos.por medio del recambio de agua -.

principalmente durante las primera fases de cultivo. dependiendo del criterio técnico. 40 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . lo que afecta la muda. En cuanto al alimento artificial. Si se alimenta con Artemia de mayor edad.2 Proceso no balanceado de alimento y alimentación La Artemia salina es el alimento más importante en el cultivo de las larvas.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. lo que permite el uso de diferentes ingredientes. Si no se identifica el aporte nutritivo del alimento. este se usa en las fases intermedias. en la última fase. la larva no podrá tomar los nutrientes necesarios. Después. cambian los niveles de ácidos grasos y omega 18:3:3 por el propio desarrollo fisiológico de la Artemia. Al tener nauplios de Artemia salina se debe considerar que hasta 24 horas de nacidas aportarán la mayor cantidad de nutrientes. cuando ocurre la metamorfosis final. porque proporciona nutrientes esenciales para el desarrollo de estas. misma que puede ser balanceada para los requerimientos de la larva. la falta de aminoácido lecitina -que es esencial en los tejidos nerviosos y en la síntesis de calcio-. Además. se desconoce la deficiencia que podría haber en la ración. afectará a que la larva no pase a postlarva.

Después de 24 horas. se debe cambiar bastante agua. el color del agua es muy claro. Durante la última fase de la larva. Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 41 . natación de arriba hacia abajo. el agua tratada se puede usar. lo que afecta la muda. b). para evitar que el efecto de metales o minerales sea muy alto. desembocaduras. lo que provoca en poco tiempo mortalidad. durante el invierno. se da tratamiento de EDTA. cultivos o fábricas. para eliminar los desechos. los niveles tóxicos se alcanzan con cantidades mínimas de elementos o compuestos. Si la fuente de agua está cerca de ríos. Obviamente que los pesticidas no se pueden eliminar. el agua de lluvia acarrean desechos que al filtrarse en la tierra. llegan al manto freático y después llegan al laboratorio por medio del bombeo. en 10 ppm y cloro 5 ppm. al cambiar demasiada agua. los cambios de estación seca y lluviosa afectan la cantidad y calidad del agua que no es constante. Los síntomas de la larva que es afectada por la calidad del agua son: movimiento lento. Sin embargo.3 Mala calidad de agua a). Cuando el agua se almacena en la cisterna.Desarrollo y tratamiento de enfermedades 4. Como en el cultivo se usa agua dulce y agua salada. En el cultivo de larvas.

estos organismos pueden vivir si el ambiente es adecuado . Para evitar este crecimiento. Si se colocan algas en el agua de cultivo. lo que tendrá un efecto positivo en la muda. lo que afecta el cultivo de larvas. ayudará a prevenir el crecimiento de los microorganismos y evitará daños en el cultivo. Cuando está presente en el ambiente y se usan químicos para desinfectar. tiene varias vías de acceso al laboratorio. como la Vorticella y el Leucotrix. También es probable que la concentración de amonio (NH4-N) afecte la muda. Además. se debe considerar que difícilmente se podría eliminar totalmente. hay que extraerlos poco a poco. lo que afecta el equilibrio osmótico.Desarrollo y tratamiento de enfermedades Es probable que la calidad de agua. 42 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) . Al cambiar de estación.4 Cambios estacionales y de medio ambiente El ingreso de enfermedades en las larvas. Hay variaciones de iluminación y temperatura y la interacción de los diferentes factores favorecen el crecimiento de los organismos ya existentes en forma mínima. Usar químicos para su control.tanto en los tanques como en el equipo -. siempre ocurren corrientes cálidas de viento. hay que considerar que en cualquier lugar. 4. no tenga la misma concentración de minerales. la transparencia es menor y el agua conservará un color oscuro.

8.23 inicio de apéndices natatorios apéndices natatorios con dos segmentos 7.17 6.07 2. 1 1.1+6+6+1.5. 11-14 4. ESPINAS TELSON OTROS 1.24. 9-13 3.23 de cuatro espinas 27.12.19.8 ojos unidos en un sólo pedúnculo ojos separados 1/0 (fórmula rostral) 2/0 de una a dos espinas rostrales delante del diente anterior 7+7 2.2+4+4+2.27 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 43 .6 12.12 5.2+5+5+2.55 7+7 6.8. 8-11 2.24. 3.12. 2-3 3-6 5-9 1.2+5+5+2. FASE DIAS LONGITUD CEFALOTÓRAX N.73 de tres espinas 23.19.98 17.8+8.86 2. Características de estadios larvarios N. 4.

2+4+4+2.33. 16-22 6.2+5+5+2.Características de estadios larvarios 8. 19-28 7.43.42.43 todos los 19 dientes 19 superiores del rostrum tienen espinas 11/9 48.56 44 Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) .64 9+2/3 con 34 segmentos. 18-24 7.42.47.2+4+4+2. 14-20 5. salta en la superficie apéndices con abundantes setas 9.66 38.43. 43.47.42 2+2/0 segunda antena con 7 segmentos 6+2/2 con 9 segmentos 8+2/2 con 11 segmentos y en los 2 dientes pequeños superiores del rostrum tienen espinas entre ellos 35.2+3+3+2.35 apéndices natatorios con setas.2+4+4+2.38 10.42 11.36. 20-33 7.36.48 17 17 natación hacia adelante 12.2 42.33.

Desarrollo larvario de camarón de agua dulce (Macrobrachium rosembergii) 45 .

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