Sistema de Salud de Chile Ministerio de Salud Programa Nacional de Alimentación Complementaria

Integrantes Módulo Docente

Romina Manríquez Micol Silva Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna

........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 10 Visión............................................................ 10 Misión............................................................................................................................................................. 7 Entrega de los Alimentos: ...................................................................... 10 Anexo Entrevista................................... 4 SEREMIS de Salud................................................................................ 5 Instituto de Salud Pública (ISP) .......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 7 Programa De Alimentación Complementaria Del Adulto Mayor (PACAM) .. 12 Bibliografía ......................................... 3 Estructura del Sistema de Salud Público ...................................................................................................................................................................................................................................................................... 6 Pacientes .............................................................................................................. 6 Centro de Abastecimiento (CENABAST) ............................................... 4 Fondo Nacional de Salud (FONASA) ....................................................................................................................... ........................................................ 13 Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna ........................................................................................ 5 Superintendencia de Salud ................................................................ 3 Subsecretaría de Salud Pública ........................................................................................................... 11 Fotografías................................................................... 6 Programas Alimentarios Nacionales .......................................................................Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Índice Ministerio de Salud de Chile .............................................................. 8 Productos .................................. 10 Descripción del CESFAM adosado al Hospital San José de Coronel................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... 10 Recursos Humanos .......................... Sistema Nacional de Servicios de Salud ..................................................................................................................................................................... 7 Beneficiarios de los Programas Alimentarios: ...................................................................................................................................................................................................................................... 8 Descripción Hospital San José ........................................................................................................... 4 SNSS.................................................................................................................................................... 7 Programa Nacional De Alimentación Complementaria (PNAC) ................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................ 3 Subsecretaría de Redes Asistenciales...............................................................

normativas y fiscalizadoras que al Estado le competen. Departamento de Salud Ambiental. Departamento de Economía de la Salud. control y coordinación en materia de salubridad pública. también conocida por su acrónimo MINSAL. Departamento de Estadística e Información de Salud. que está compuesto de las siguientes ramas: Subsecretaría de Salud Pública La misión es asegurar a todas las personas el derecho a la protección en salud ejerciendo las funciones reguladoras. Biblioteca de Salud "Dr.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Ministerio de Salud de Chile El Ministerio de Salud de Chile. Departamento de Políticas Farmacéuticas y Profesiones Médicas. con la responsabilidad de realizar actividades de programación. Estructura del Sistema de Salud Público La salud Pública depende de la entidad Gubernamental del Ministerio de Salud. Departamento de Promoción de la Salud y Participación Ciudadana. desde mucho tiempo atrás una serie de instituciones tuvieron entre sus tareas el de velar por la salud de los chilenos. Los siguientes departamentos y unidades dependen directamente del gabinete: a) División de Prevención y Control de Enfermedades Departamento de Enfermedades Transmisibles Departamento de Salud Bucal Departamento del Programa Nacional de Prevención y Control del VIH/SIDA e ITS Departamento de Ciclo Vital Departamento de Salud Mental Departamento de Enfermedades No Transmisibles Departamento de Comisión Médica Preventiva e Invalidez (Compin) b) División de Políticas Públicas Saludables y Promoción Departamento de Salud Ocupacional. c) División de Planificación Sanitaria Departamento de Epidemiología. Sin embargo. fue creado por el Decreto con Fuerza de Ley N°25 de 1959. Bogoslav Juricic Turina" Unidad de Patrimonio Cultural d) División de Finanzas y Administración Interna Departamento de Finanzas Departamento de Administración Interna Departamento de Recursos Humanos Servicio de Bienestar Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . Departamento de Alimentos y Nutrición.

centros comunitarios de salud familiar o miniconsultorios y postas rurales y Servicio de Atención Primaria de Urgencia (Sapu). Sistema Nacional de Servicios de Salud El Sistema está conformado por los organismos públicos que son el subsistema público de salud. 2. Atención Terciaria: Está constituida por los establecimientos hospitalarios. Atención Secundaria: Pertenecen a este nivel los establecimientos que brindan atención ambulatoria como los centros de referencia de salud (CRS). Los siguientes departamentos y unidades dependen directamente del gabinete: a) División de Gestión de Redes Asistenciales (DIGERA) Departamento de Gestión de Procesos Clínicos Asistenciales Departamento de Gestión de Trasplantes de Órganos y Tejidos Departamento de Gestión de Servicios de Salud Departamento de Gestión Centralizada de Camas b) División de Gestión Financiera. Centros de Diagnóstico y Tratamiento (CDT) y otros centros de especialidades. Colabora directamente con el Intendente en temas relacionados con la salud. 3. Departamento de Concesiones. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . c) División de Gestión y Desarrollo de las Personas Departamento de Gestión en Recursos Humanos. pertenecen a este nivel los centros de salud familiar (Cesfam). Atención Primaria: Es la atención más básica y preventiva que ofrece el servicio Público. prevenir y mejorar la salud de las personas además de velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria adoptadas por la legislación chilena. Departamento de Calidad de Vida y Relaciones Laborales SEREMIS de Salud Son las encargadas a nivel regional de representar al MINSAL y que depende de la Subsecretaría de Salud Pública. El objetivo principal es promover. Se distribuyen en tres niveles según la complejidad de la atención: 1. SNSS. Departamento de Inversiones. Inversiones y Concesiones Departamento de Presupuesto.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Subsecretaría de Redes Asistenciales Su misión es la de regular y supervisar el funcionamiento de las redes de salud a través del diseño de políticas que permitan satisfacer las necesidades de salud de la población usuaria. Departamento de Formación y Capacitación.

Esta supervigilado y controlada por la Superintendencia de Salud desde el 1 de enero del 2005. para la salud. Existen dos tipos de modalidades de atención   Modalidad de Atención Institucional: Es la entregada en los establecimientos públicos de salud. Se financia por medio de las personas cotizan como mínimo el 7% de sus ingresos mensuales y un máximo de 60 UF. uno de sus objetivos es servir de laboratorio nacional y de referencia en los campos de la microbiología.Carencia de recursos o indigentes.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Fondo Nacional de Salud (FONASA) Creado en 1979 por el Decreto Ley N° 2763. inmunología. Instituto de Salud Pública (ISP) Entidad dependiente del Ministerio de Salud.46 SMM sin exceder dos cargas legales Pago de 10% de la atención Pago de 20% de la atención 1-2–3 Atención gratuita 1-2-3 Modalidad de Atención Institucional (valor a pagar) Atención gratuita Modalidad Libre Elección (niveles de Bono de Atención de Salud ----- 1-2-3 Los mayores de 60 años cuentan con gratuidad en la Modalidad de Atención Institucional. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna .46 SMM con 3 o más cargas legales D – Reciben más de 1. Modalidad Libre Elección: Son aquellas entregadas por profesionales y establecimientos de salud privados y que hayan suscrito convenio con FONASA. beneficiarios PASIS. Pagos de atención médica según tramo de afiliación y modalidad Tramos de afiliados FONASA según ingresos A . o entre 1 y 1. es el ente financiero encargado de recaudar.46 SMM sin exceder dos cargas legales. o más de 1. causantes de SUF B – Reciben menos de un salario mínimo mensual. Es parte del SNSS y se relacionada con el poder ejecutivo a través del Ministerio de Salud. administrar y distribuir los dineros estatales destinados a salud en Chile siendo una de sus funciones financiar las prestaciones de salud de sus beneficiarios.46 SMM con 3 o más cargas legales C – Reciben entre 1 y 1. bromatología.

imagenología. control de enfermedades. por lo general están internados en centros de atención terciaria. es un paciente habitual que puede ser atendido en la atención primaria. no tiene una enfermedad de base que lo obligue a una atención permanente. Paciente Crónico Necesita de controles periódicos ya sea para controlar la enfermedad como para recibir medicación.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social farmacología. sin el trámite que haría un paciente ambulatorio. al tener su hijo el niño sigue en un control regular. Paciente Pediátrico El niño que recibe del sistema. secundaria y terciaria a la vez. Además de coordinar y supervisar Laboratorios de Salud Pública. etc. regularmente se hace exámenes. es controlado regularmente hasta los 3 años de edad. radioterapia. alimentación. Pacientes Se identifican 4 tipologías de pacientes: Paciente Paciente Ambulatorio. bancos de sangre. Paciente Terminal Este paciente tiene una calidad de vida muy deteriorada. Paciente Gine-Obstetra. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . vacunas. y pasa a ser un paciente del sistema. Característica Es un paciente esporádico del sistema. Superintendencia de Salud La Superintendencia tiene el rol de supervisión y fiscalización de las Isapres y de FONASA. laboratorio clínico. Es una paciente embarazada. Centro de Abastecimiento (CENABAST) Institución encargada de abastecer de fármacos e insumos clínicos a los establecimientos del Sistema Nacional de Servicios de Salud. que se encuentra en las ultimas bases de la enfermedad. es un paciente de cuidado intensivo y de riego vital. que requiere de un control regular por un periodo de tiempo definido en el cual depende del sistema. contaminación ambiental y salud ocupacional. después de este tiempo sus controles son esporádicos y ambulatorios.

que sean atendidos en los Establecimientos de Atención Primaria. en los Establecimientos de Atención Primaria del SNSS. lograr expresión del potencial genético. Podrán participar en el PACAM los beneficiarios de FONASA (Ley 18. Estos programas involucran a la población infantil. adaptándose a los cambios epidemiológicos de nuestra población. niños nacidos con menos de 1. fomentar adherencia a las acciones de salud. a las embarazadas. Programa De Alimentación Complementaria Del Adulto Mayor (PACAM) El PACAM es un conjunto de actividades de apoyo alimentario-nutricional de carácter preventivo y de recuperación. Su propósito es contribuir a mantener o mejorar el estado nutricional y la funcionalidad del Adulto Mayor a fin de mejorar su calidad de vida. los beneficiarios del programa Chile Solidario mayores de 65 años y los adultos mayores de 60 años en convenio con el Hogar de Cristo. independiente de la situación previsional que tengan. cumplir con el Programa Ampliado de Inmunizaciones (niños) y control de salud de las embarazadas.500 gr. a través de las cuales se distribuyen alimentos fortificados con micronutrientes a los adultos mayores.682 como beneficio universal. Programa Nacional De Alimentación Complementaria (PNAC) El Programa consiste en la entrega gratuita en los consultorios de atención primaria del SNSS de leche y alimentos para niños menores de 6 años y mujeres embarazadas. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . cubrir brechas económicas. y/o menores de 32 semanas de gestación y las gestantes que asisten regularmente a actividades de salud. Creado en 1987 por la Ley N° 18. Beneficiarios de los Programas Alimentarios:   Menores de 6 años. El programa cumple con el propósito de aminorar brechas nutricionales. a los adultos mayores y a algunos grupos específicos de alto riesgo. los adultos mayores de 65 años que inicien o se encuentren en tratamiento antituberculoso. Para retirar los alimentos se requiere acreditar control de salud. Se requiere la inscripción en el PNAC en el consultorio del SNSS más cercano al domicilio.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Programas Alimentarios Nacionales Los programas de suplementación alimentaria y de fortificación de alimentos en Chile datan de principios del siglo pasado.469) mayores de 70 años.

PURITA MAMA: Alimento en polvo para preparar una bebida láctea instantánea en base a leche. Las persona sea beneficiaria de la Ley Nº 18. Tener controles de salud al día. bajo en sodio. Formato 1/2 kilo. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . Medida de 5 gr. Tener esquema de vacunación al día en menores de 6 años. DHA). Formato 1 kilo. fortificada con vitamina C. instantánea 26% de materia grasa. Requisitos para el retiro de alimentos: PNAC PACAM Estar inscrito en establecimientos de Atención Primaria de Salud. Docosaexaenoico. Las embarazadas y niños menores de 6 años beneficiarios del extrasistema que presenten malnutrición por déficit deberán presentar el formulario respectivo de control de salud. y/o menos de 32 semanas de gestación). Medida de 25 gr.469 (FONASA) Podrán retirar alimentos aquellos beneficiarios del extrasistema que presenten su formulario respectivo. Productos Los productos de los programas alimentarios. Con ácidos grasos omega 3 (Ac. Hierro. Para retirar el producto de Prematuros Extremo (niños nacidos con menos de 1. están especialmente diseñados para contribuir a la cobertura de las necesidades nutricionales de los beneficiarios a los cuales están dirigidos. deben presentar en el establecimiento de Atención Primaria el formulario de prematuro y el documento de control de salud. Zinc y Cobre. grasa y colesterol. A continuación se presenta una breve descripción de las características nutricionales y presentación de cada uno de los productos: Perfil de los productos del PNAC LECHE PURITA FORTIFICADA: Leche de vaca en polvo.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Entrega de los Alimentos: Los productos alimenticios que conforman el PNAC y PACAM serán distribuidos a los beneficiarios en los establecimientos de la red de atención primaria de salud o en aquellos lugares que el MINSAL determine. sólidos lácteos y cereales.500gr.

Formato de 1 kilo. Este producto puede ser consumido como una sopa o papilla caliente. Formato 1 kilo. Medida de 20 gr. Perfil de los productos del PACAM CREMA AÑOS DORADOS: Alimento instantáneo elaborado en base a cereales. Fortificada en vitaminas y minerales. Reducida en grasa. Presentación 4 variedades: Vacuno.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social PURITA CEREAL: Alimento en polvo para preparar una bebida láctea instantánea en base a leche semidescremada y cereales. MI SOPITA: Alimento en polvo para preparar una sopa-crema Infantil instantánea. Formato 1 kilo. alta en calcio. BEBIDA LACTEA DEL ADULTO MAYOR: Producto en polvo con base en leche y cereales. baja en grasa total y en sodio. Ave. Medida de 25 gr. reducida en lactosa. Formato 1 kilo. fortificada con vitaminas y minerales. enriquecido con vitaminas y minerales. Leguminosas y Verduras. FORMULAS INICIO PNAC PREMATUROS: Fórmula láctea infantil especialmente diseñada para ser utilizada en la alimentación oral de lactantes prematuros de muy bajo peso al nace. en base a cereales y leguminosas. leguminosas y/o leche. Medida de 5 gr. Fortificado con vitaminas y minerales. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . Medida de 50 gr.

además de estufas eléctricas y a gas distribuidas por los diferentes boxes.    Planta Física: el CESFAM cuenta con dos pisos de hormigón y albañilería Accesibilidad: tiene 2 accesos una entrada principal al CESFAM por calle Lautaro y otra entrada por calle Erratchau. 4 Ginecólogos 3 Farmacéuticos 2 Químicos Farmacéuticos 18 Paramédicos. protección y recuperación de la salud y rehabilitación de las personas enfermas. Visión Ser una Red Asistencial dedicada a la prevención de enfermedades. con calidad humana y tecnológica. Hugo Antonio Arce Rebolledo Lautaro s/n. Concepción. económica y técnicamente.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Descripción Hospital San José Director del Hospital San José Ubicación Teléfono Sr.- Recursos Humanos El CESFAM cuenta con 87 funcionarios distribuidos de la siguiente manera: 13 Médicos 5 Enfermeras 2 Nutricionista 9 Médicos Pediatras. 56-4-171-1063 Misión Nuestra Misión es ejecutar las acciones integradas de fomento. al límite de los recursos que la sociedad asigne a este propósito. Horario de atención: el horario de atención es de lunes a sábados Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna . 3 Asistente Social 4 Auxiliares de Servicio 24 Administrativos El CESFAM adosado al hospital San José de coronel no es un CESFAM municipalizado y depende al igual que el hospital al servicio de salud concepción que lo abastece material. Descripción del CESFAM adosado al Hospital San José de coronel. la promoción y la recuperación de la salud para el bienestar de la población. Calefacción: Cuenta con calefacción central a través de radiadores que transportan agua caliente. Coronel.

además del apoyo del psicólogo. Profesionales con los cuales trabaja en el Desarrollo del Programa En la ejecución del programa se trabaja directamente con la Nutricionista. 6. Labor que realiza el Trabajador Social en el Programa Se realiza una labor de acompañamiento la que se lleva a cabo en las visitas a terreno en los hogares de los usuarios y adultos mayores en estados de vulnerabilidad para verificar el cumplimiento del Programa de Alimentación Complementaria. Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna .851 7. Actividades que se realizan para fomentar el consumo de los alimentos entregados por el programa Degustaciones de preparaciones elaboradas a partir de alimentos que forman parte del Programa Nacional de Alimentación Complementaria. Previsión de los usuarios La previsión de los usuarios es en su gran mayoría afiliados a FONASA. Cifras de usuarios que no retiran sus alimentos Un 13% de los usuarios que deben retirar alimentos en el CESFAM no lo hace. Número de usuarios atendidos en CESFAM adosado Nutricionista 7. Tipos de usuarios del Programa Los usuarios son menores de 6 años. Señorita Daymi Urra Martínezta. Con el objetivo de que los usuarios se informen de lo los aportes nutricionales de dichos alimentos. Con los cuales se trabaja coordinadamente en las diversas actividades del programa. 3. Además se realizan talleres para educar a los padres y así fomentar el consumo de los alimentos en los niños. 2. 5. 4. embarazadas y madres que amamantan hasta el sexto mes además de adultos mayores que asisten regularmente a controles de salud.341 Asistentes Sociales 1.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Anexo Entrevista Trabajadora Social: Señora: Cinthya Seguel 1.

Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Fotografías Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna .

(2012).chileatiende.M. (s. Obtenido de Cenabast: http://www.cl/portal/w3channel.cl/Menu/Institucion. Obtenido de MINSAL: http://www.org/wiki/Fondo_Nacional_de_Salud Wikipedia.gob.fonasa.cl/gestion-institucional La Salud en Chile. Obtenido de MINSAL: http://www. (2012).cenabast.cl/servicios/ver/AO000 FONASA.f.aspx Superintendenncia de Salud.). (2012).cl/index. (2012).cl Gobierno Transparente. Obtenido de Fondo Nacional de Salud: http://es. (2012).cl/portal/url/page/minsalcl/g_proteccion/g_alimentos/prot_pan. Obtenido de http://www.html Seremi de Salud R.f. (2012).gob. Obtenido de www. Obtenido de ISPCH: http://www.html Wikipedia.asrm.php/SNS:_La_Salud_P%C3%BAblica Ministerio de Salud. (2009/2010).org/wiki/Ministerio_de_Salud_de_Chile Políticas Sociales y Trabajo Social Alicia Bruna .html ProgramaAlimenticios Nacionales.).wikipedia.supersalud.ispch. (s.cl/portal/url/page/minsalcl/g_nuevo_home/nuevo_home.f.ead.wikipedia. (s. (s. Obtenido de Ministerio de Salud (MINSAL): http://www.Escuela de Desarrollo Social Trabajo Social Bibliografía Central Nacional de Abastecimiento.f.).pucv. Obtenido de Casiopea: http://wiki.).cl/directorio/entidad/15 Instituto de Salud Pública.minsal. (2012). Obtenido de Ministerio de Salud: http://www. Obtenido de Ministerio de Salud de Chile: http://es.cl/ ChileAtiende. Obtenido de ¿Qués la Seremi?: http://www.minsal.gobiernotransparentechile.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful