P. 1
laboratorio de quimica- estequiometria

laboratorio de quimica- estequiometria

|Views: 903|Likes:
Publicado poralecs1992

More info:

Published by: alecs1992 on Jul 17, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

01/14/2014

pdf

text

original

zzx

Estequiometria
En química , la estequiometria (del griego στοιχειον, stoicheion, 'elemento' y μετρον, métrón, 'medida') es el cálculo entre relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos en el transcurso de una reacción química.1 2 Estas relaciones se pueden deducir a partir de l teoría atómica, aunque históricamente se enunciaron sin hacer referencia a la composición de la materia, según distintas leyes y principios El primero que enunció los principios de la estequiometria fue Jeremias Benjamin Richter (1762-1807), en 1792, quien describió la estequiometria de la siguiente manera: «La estequiometria es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los Elementos químicos que están implicados (en una reacción química)».

Principio
Una reacción química se produce cuando hay una modificación en la identidad química de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas sustancias antes y después de producirse la reacción química, los reactivos se consumen para dar lugar a los productos . A escala microscópica una reacción química se produce por la colisión de las partículas que intervienen ya sean moléculas , átomos o iones, aunque puede producirse también por el choque de algunos átomos o moléculas con otros tipos de partículas, tales como electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones que existían previamente entre los átomos se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a escala atómica, es un reordenamiento de los enlaces entre los átomos que intervienen. Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman, sin embargo los átomos implicados no desaparecen, ni se crean nuevos átomos. Esto es lo que se conoce como ley de conservación de la masa, e implica los dos principios siguientes:
 

El número total de átomos antes y después de la reacción química no cambia. El número de átomos de cada tipo es igual antes y después de la reacción.

En el transcurso de las reacciones químicas las partículas subatómicas tampoco desaparecen, el número total de protones , neutrones y electrones permanece constante. Y como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la suma total de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante tenerlo en cuenta para el caso de los electrones, ya que es posible que durante el transcurso de una reacción química salten de un átomo a otro o de una molécula a otra, pero el número total de electrones

y con una flecha que indica la situación inicial y la final de la reacción.zzx permanece constante. y por lo tanto pueden ser determinadas por una ecuación (igualdad matemática ) que las describa. Ecuaciones químicas Tenemos los grupos de átomos (moléculas) siguientes:    O2 H2 H2O Coeficiente estequiométrico Es un número que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el número de moléculas de un determinado tipo que participa en una ecuación química dada. Una ecuación química es una representación escrita de una reacción química . cuenta además con una serie de números que indican la cantidad de átomos de cada tipo que las forman y la cantidad de moléculas que intervienen. A esta igualdad se le llama ecuación estequiometria. Esto que es una consecuencia natural de la ley de conservación de la masa se denomina ley de conservación de la carga e implica que:   La suma total de cargas antes y después de la reacción química permanece constante. Se basa en el uso de símbolos química que identifican a los átomos que intervienen y como se encuentran agrupados antes y después de la reacción. En el ejemplo anterior: . Cada grupo de átomos se encuentra separado por símbolos (+) y representa a la molécula que participan. Así por ejemplo en la reacción: Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de conservación.

el del dióxido de carbono 1 y el del agua 2. La reacción tiene lugar en condiciones estequiometrias. En estas condiciones. Ejemplo  ¿Qué cantidad de oxigeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de carbono produciendo dióxido de carbono ? Masa atómica del oxígeno = 15. . no se escribe.zzx El coeficiente del metano es 1. el del oxígeno 2. Y la expresión:  2H2O Debe leerse como 2(H2O). aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean números fraccionarios. es decir dos grupos o moléculas. todos los reactivos se consumirán dando las cantidades estequiometrias de productos correspondientes. un grupo de moléculas de oxígeno. Las tres expresiones tienen el mismo significado. en el ejemplo CH4 y CO2 no llevan ningún coeficiente delante. Así por ejemplo  O2 Debe leerse como 1(O2) es decir. cada uno de los cuales se encuentra formado por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno Mezcla. Los coeficientes estequiométricos son en principio números enteros. Cuando el coeficiente estequiométrico es igual a 1.9994. Si no en esta forma. Por eso. existirá el reactivo limitante que es el que está en menor proporción y que con base en él se trabajan todos los cálculos. si la reacción es completa.0107. proporciones y condiciones estequiometrias Cuando los reactivos de una reacción están en cantidades proporcionales a sus coeficientes estequiométricos se dice:    La mezcla es estequiometria. Masa atómica del carbono = 12. Los reactivos están en proporciones estequiometrias.

Estas relaciones están indicadas por los subíndices numéricos que aparecen en las fórmulas y por los coeficientes. Esta unidad química es el mol . Este tipo de cálculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria en el análisis químico y durante la producción de las sustancias químicas en la industria. despejando x: realizadas las operaciones: Cálculos estequiométricos Los cálculos estequiométricos se basan en las relaciones fijas de combinación que hay entre las sustancias en las reacciones químicas balanceadas.zzx La reacción es: para formar una molécula de dióxido de carbono. Los cálculos estequiométricos requieren una unidad química que relacione las masas de los reactantes con las masas de los productos. o lo que es lo mismo. un mol de carbono y dos mol de oxígeno. . hacen falta un átomo de carbono y dos de oxígeno.

. sino que sólo se forman o rompen enlace . es decir. la masa no puede variar. en estos casos en la suma de masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energía . en las que la masa sí se modifica de forma sutil. Una salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones nucleares .Esta ley es fundamental para una adecuada comprensión de la química. pero con los conocimientos actuales es obvio: puesto que en la reacción química no aparecen ni destruyen átomos. Está detrás de la descripción habitual de las reacciones químicas mediante la ecuación química . la masa consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos». Fue elaborada independientemente por Mijaíl Lomonósov en 1745 y por Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar como «En una reacción química ordinaria la masa permanece constante. y del análisis gravimétrico de la química analítica .zzx Ley de conservación de la materia Cuando se enunció la ley de la conservación de la materia no se conocía el átomo . La ley de conservación de la masa o ley de conservación de la materia o ley de Lomonósov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencia naturales.

El concepto de reactivo limitante permite a los químicos asegurarse de que un reactivo. ya que la cantidad de éste determina la cantidad total de producto formado. Cuando este reactivo se consume. aprovechándose así al máximo Ejemplo 1: Para la reacción: ¿Cuál es el reactivo limitante si tenemos 10 moléculas de hidrógeno y 10 moléculas de oxígeno? Necesitamos 2 moléculas de H2 por cada molécula de O2 Pero tenemos sólo 10 moléculas de H2 y 10 moléculas de O2. La cantidad de producto que se obtiene cuando reacciona todo el reactivo limitante se denomina rendimiento teórico de la reacción. algunos reactivos se consumen totalmente. es decir. el más costoso. . En consecuencia. El reactivo que se consume en primer lugar es llamado reactivo limitante. o limita. La relación de moles entre reactivo y producto se obtiene de la ecuación balanceada. mientras que otros son recuperados al finalizar la reacción. en las proporciones que indica su ecuación balanceada. la reacción se detiene.zzx Reactivo limitante El reactivo limitante es el reactivo que en una reacción química determina. la estequiometria se emplea para saber los moles de un producto obtenidos a partir de un número conocido de moles de un reactivo. El o los reactivos que no se consumen parcialmente son los reactivos en exceso. sea completamente consumido en el transcurso de una reacción. y provoca una concentración limitante a la anterior Cuando una ecuación está balanceada. Generalmente cuando se efectúa una reacción química los reactivos no se encuentran en cantidades estequiométricamente exactas. la cantidad de producto formado.

Es decir. Si ahora ponemos 15 moles de H2 con 5 moles de O2 entonces como la estequiometria de la reacción es tal que 1 mol de O2 reaccionan con 2 moles de H2. que después que todo el oxígeno se ha consumido. El reactivo limitante será aquel que produce la menor cantidad de producto. El O2 es el reactivo limitante Una manera de resolver el problema de cuál es el reactivo es el limitante es: Calcular la cantidad de producto que se formará para cada una de las cantidades que hay de reactivos en la reacción. sobrarán 5 moles de hidrógeno. . entonces el número de moles de O2 necesarias para reaccionar con todo el H2 es 7.zzx La proporción requerida es de 2 : 1 Pero la proporción que tenemos es de 1 : 1 Es claro que el reactivo en exceso es el O2 y el reactivo limitante es el H2 Como trabajar con moléculas es lo mismo que trabajar con moles. y el número de moles de H2 necesarias para reaccionar con todo el O2 es 10.5. o al menos el reactivo limitante. Rendimiento Se cree equivocadamente que las reacciones progresan hasta que se consumen totalmente los reactivos.

8 g de H2S con exceso de SO2. produce 8. según la siguiente reacción. ¿Cual es el rendimiento? (Pesos Atómicos: H = 1. Es claro que siempre se cumplirá la siguiente desigualdad Rendimiento de la reacción ≦ rendimiento teórico Razones de este hecho:  es posible que no todos los productos reaccionen  es posible que haya reacciones laterales que no lleven al producto deseado  la recuperación del 100% de la muestra es prácticamente imposible Una cantidad que relaciona el rendimiento de la reacción con el rendimiento teórico se le llama rendimiento porcentual o % de rendimiento y se define así: Ejemplo: La reacción de 6.00). Rendimiento teórico La cantidad de producto que debiera formarse si todo el reactivo limitante se consumiera en la reacción.008.zzx La cantidad real obtenida del producto.06. O = 16. A la cantidad de producto realmente formado se le llama simplemente rendimiento o rendimiento de la reacción. S = 32. se conoce con el nombre de rendimiento teórico.2 g de S. . dividida por la cantidad teórica máxima que puede obtenerse (100%) se llama rendimiento.

en termodinámica la utilización de la concentración molar a menudo no es conveniente. (6. y se multiplica por 100.2/9.4% Molaridad En química.8 g de H2S. porque el volumen de la mayor parte de las soluciones depende en parte de la temperatura. o de alguna especie molecular.8/34) x (3/2) x 32 = 9. (8. debido a la dilatación térmica .zzx En esta reacción. es una medida de la concentración de un soluto en una disolución . la concentración molar (también llamada molaridad).1 MATERIALES Tubo de ensayo . o utilizando medidas de concentración independiente de la temperatura tales como la molaridad.6 g 2) Se divide la cantidad real de S obtenida por la máxima teórica. 1) Se usa la estequiometria para determinar la máxima cantidad de S que puede obtenerse a partir de 6. 2 moles de H2S reaccionan para dar 3 moles de S.6) x 100 = 85. Este problema se resuelve normalmente introduciendo coeficientes o reactores de corrección de la temperatura. iónica . o atómica que se encuentra en un volumen dado. Sin embargo.

zzx Gradilla Embudo Embudo vaso precipitado .

zzx Pipetas Probeta Bagueta Papel Filtro .

zzx Capsula de porcelana pinza para cristol Piseta balanza de precisión .

(1992) (en español). Agustín (2006) (en español). materia. 3ª. Uhland. Antonio (1965) (en español). J.zzx Bibliografía Caballero Hurtado. Atkins. Cómo resolver problemas de estequiometria. Barcelona. pp. Editorial Thomson Learning. Química 3: estequiometria. J. D. cambio". pp. molécula. . Omega.. Barcelona. Muller. S. "QUÍMICA.. Rodríguez Rigual. pp. Edición. 2000. Química General. Ara Blesa. 1998. A. 1988. J. Reverte. Ed. C. Skoog. Pearson Alhambra. México. 1016 P.A. B. 3ª. Fundamentos de estequiometria. Editorial Filarias Lozano Lucena. Editorial Acribia. "Fundamentos de Química Analítica". 910.

zzx Diagrama de Flujo Estequiometria Medir 1 ML de Nitrato Plumboso Pb (NO 3) Medir 5 ML de Yoduro de Potasio (KI) Verter ambas sustancias en un tubo de ensayo Hasta obtener una solución con precipitado amarillo (PBI 2) Filtrar el compuesto separando el Yoduro Plumboso (PBI 2 ) Del Nitrato de Potasio (KNO3 ) Llevar a la estufa el Papel Filtra Con yoduro Plumboso (PBI2) 15 min Pesar el Papel Filtro con yoduro Plumboso (PBI2) Restar la masa del peso Del papel filtro .

zzx .

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->