*ALIMENTACION* SECCION DEDICADA A LOS ALIMENTOS,EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL ANIMAL

Maiz entero o quebrado?

Algunas veces he recibido correos preguntando si es mejor el maíz entero o el quebrado o si es mejor el palomero, que ustedes saben que es muy duro o el blanco o el amarillo. Lo que yo he visto y he encontrado en los libros son algunos detalles interesantes, que nos pueden ayudar a formarnos un criterio. Así que vamos por partes. El lugar donde se puede decir que tiene la mayor repercusión el tipo de grano que le damos a nuestros gallos es la molleja no es necesario describirla pues ya la conocemos. Según los libros es el lugar donde se inicia la “proteo lisis” y esto es que las proteínas que contiene el alimento las puedan fraccionar para que los intestinos las puedan incluir en la sangre para nutrir al ave. Otra cosa interesante es que tiene mucha innervación o sea que muchos nervios son los que le dicen como actuar. (Y aunque parezca un poco complicado pero léanlo dos veces) estos nervios se inhiben con atropina. Para los que les gusta experimentar con drogas; esto quiere decir que si le inyectamos al gallo atropina estamos evitando que pase el alimento y creo yo, que esto es lo más importante para poner al punto los gallos.

Bueno seguimos, la molleja tiene se puede decir, el control por los movimientos fuertes de sus músculos pues las ondas que provoca tienen influencia sobre el ciego y el recto para desechar la basura. Por otro lado si tomamos un grano de maíz entero lo podemos observar y notar que la parte externa esta dura, si lo quebramos nos daremos cuenta que sale una especie de harina de adentro del grano. En la industria se utiliza de forma distinta estas harinas de maíz, por ejemplo hay aceites que se extraen del maíz así como de la soya o el girasol. Y los subproductos se venden por separado. Tomando valores nos encontramos la diferencia el gluten de maíz o sea la harina procesada proveniente del grano tiene 60% de proteína en tanto que el grano tiene 8.8%. Tratando de resumir estas dos apreciaciones. No se si han ustedes sentido en sus manos un gallo que come granos contra uno que come únicamente pelet o churritos de mantenimiento. El que como granos se siente fuerte y apretadito mientras que el otro se siente aguado, y no estoy diciendo que estén o no bonitos pues eso depende del clima externo que ayuda a conservar la pluma y los padres que puedan ser bonitos o no. Si no la consistencia de la carne. Y algo muy importante es, si nuestra molleja esta trabajando pues esto ayudara a que la digestión sea optima. Quiero hacer énfasis en dos cosas diferentes que pueden cruzar tu mente. Una es si el grano es entero y otra si la mezcla de granos tiene mucha fibra. Y la segunda, no quiere decir que si la dieta es únicamente una mezcla de granos nuestros gallos van a estar mejor, pues esto si lo quiero remarcar nunca una mezcla de granos aportara todos los minerales, vitaminas y proteínas que necesita el gallo. Y es por esta razón que tenemos que adicionar clara de huevo, atún, choco-milk o lo que ustedes han oído. Bueno espero que estas apreciaciones les sirvan hasta la próxima.
¿Qué hace la diferencia entre una alimentación exclusiva con Maíz versus un alimento balanceado específico para Gallos de Combate?

En la crianza de Gallos de combate lo ideal sería que éstas estuvieran como en su hábitat natural, esto es: con sus comidas disponibles en la naturaleza (granos, insectos, hierbas,

pues conozco a varios criadores de éstos que son un verdadero ejemplo de crías impecables y no envidian para nada esa crianza maravillosa que es la crianza de campo. cría. dedicación. no nos olvidemos que todos los días aprendemos. que he aprendido a lo largo del desarrollo de mi afición. Indudablemente no es fácil lograr esto porque están involucrados innumerables factores. tomando agua de manantiales o de arroyos (que tienen un agua de mucho mejor calidad de la que disponemos hoy en día) y haciendo mucho ejercicio para conseguir su alimento. y aquellos criadores de azotea como existen muchos en Lima – Perú tendrán muchas dificultades para lograrlo. tendríamos las mejores crianzas. En este artículo pretendo hacer una breve reseña sobre los nutrientes esenciales. etc. y que todos podemos aprender de todos.). con observación. volando a los árboles. sólo con humildad aprendamos a oír a los demás. fuentes alimentarias y su calidad Grupo de Nutrientes Nutrientes Alimentos Relacionados Agua El mas importante (Debe tener calidad) Glucosa Harinas. granos en general . azucares. Si nosotros a nuestros gallos lográramos darle esa calidad de alimento. manejo. análisis. ejercicio y protección al medio ambiente adverso. Estos criadores exitosos de azotea son indudablemente la excepción y sólo han logrado el éxito. En esta oportunidad quiero colaborar con los que quieren mejorar la alimentación de sus aves. Definitivamente el costo va a ser alto. y dar las razones por las cuales alimentarse no es lo mismo que nutrirse Posteriormente espero poder recomendar algunos conceptos en manejo.frutas. interés y la búsqueda constante de la mejora. caminando. no obstante no es un impedimento definitivo. etc. Almidones. preparación. reproducción.

aceites vegetales.Ácido Linoleico Maiz principalmente.1 o 2 días antes de la competencia .el periodo de 6-8 horas previas al inicio del ejercicio . Vitaminas Presentes en los alimentos vegetales y animales Minerales Presentes en los alimentos vegetales y animales ALIMENTACIÓN PREVIA AL EJERCICIO Hay que tomar en cuenta 2 periodos fundamentales: . Aminoácidos Proteínas animales y vegetales.

Cuando el caballo inicia un ejercicio de intensidad mas baja. un almacenamiento adecuado de hidratos de carbono es importante para lograr una performance optima. en particular de la insulina. esta glucosa se almacena como glicógeno. En el tejido adiposo. Cuando se eleva el nivel de glucosa en sangre. es decir el glicógeno hepático y muscular. hormona anabólica que promueve el almacenamiento de glucosa y de grasa Después de 1-2 kg de avena. Por lo tanto. maíz o sweet feed. Conclusión: cualquier sea la disciplina. esta orientación del metabolismo no es deseable cuando los caballos realizan un esfuerzo de fondo. el pico de concentración de glucosa en sangre ocurre generalmente a las 2 horas de comer. En el músculo. la glucosa se convierte en grasa. La disponibilidad e utilización de los combustibles están ambas bajo control hormonal. las comidas de grano. favorecen la utilización de los hidratos de carbono en lugar de las grasas. Como las reservas de azucares son menores que las de grasas. Los caballos que reciben grano o glucosa antes del ejercicio tienen una concentración de ácidos grasos en sangre mas baja durante el ejercicio y una menor disponibilidad de los mismos para producir energía. Es ventajoso para el caballo utilizar grasa durante un ejercicio prolongado porque el uso de grasa permite conservar las reservas de hidratos de carbono y retardar el inicio de la fatiga. la energía esta provista por los combustibles almacenados dentro del músculo. El consumo de . Un bajo nivel de glicógeno muscular impide la performance en un esfuerzo de sprint. EFECTO DE UNA COMIDA DE GRANOS El ejercicio requiere la movilización de las reservas energéticas para la combustión Durante un ejercicio de gran intensidad como la carrera. EFECTO DE UNA COMIDA DE FARDO Los fluidos necesarios para la saliva y las secreciones intestinales son extraídos del fluido extracelular y este movimiento de fluido disminuye el volumen de plasma. principalmente el glicógeno. El tipo de alimento consumido y el intervalo entre la comida y el inicio del ejercicio tienen profundos efectos sobre la respuesta del caballo al ejercicio. bajando asimismo el nivel de glucosa.Un esfuerzo duro y prolongado pone a contribución los hidratos de carbono de reserva. al producir un aumento de la glucosa en sangre. la insulina facilita la entrada de la glucosa en varios tejidos. la energía se extrae conjuntamente de los hidratos de carbono y de las grasas.

ESTRATEGIAS ALIMENTICIAS ANTES DEL EJERCICIO Caballo de carrera La reducción de ingesta de fardo a 1% del peso vivo durante los 3 días previos a una carrera reducirá el peso corporal sin producir problemas digestivos. tipo alfalfa en cubos. remolachas.etc) Alimentación de la Gallina Enjaulada . Caballos de endurance Importantes raciones de forrajes no deben ser suministradas durante las 4 horas previas a la prueba. el consumo de forraje 4-6 horas antes de un evento puede ser beneficioso debido a la retención asociada de agua y electrolitos. La presencia de una comida importante en el tracto digestivo atrae mas sangre hacia él en detrimento del músculo durante el ejercicio. eventualmente remojada. Por el contrario. una comida de grano o el suministro de glucosa puede ayudar a restaurar el glicógeno muscular mas rápidamente. comprometiendo la función cardiovascular. Caballos de prueba completa El test de velocidad y endurance empieza normalmente muy temprano en la mañana y no es recomendable suministrar grano ya que insulina y glucosa elevadas antes del ejercicio pueden disminuir la oxidación de las grasas a beneficio de los azucares. beneficiando la performance de salto en pista al día siguiente. De la misma manera. se ofrecerá forraje de alta calidad. manzanas. Durante las etapas. las comidas de grano deben suministrarse 4 a 6 horas antes de la competencia. Para los caballos de endurance (u otro tipo de ejercicio prolongado). guineos. así como pequeñas comidas de grano (1 kg) o "snack" (zanahorias. Después de la fase D. los caballos de carrera no se benefician con el consumo de fibra durante las horas previas a la competencia.3-4 kg de fardo produce una disminución de hasta 15% del volumen plasmático.5 – 1 kg) y distribuidas al menos 1 hora antes de la carrera. Las comidas de grano deben ser pequeñas (0.

El calcio contribuye a la producción de un cascarón fuerte y un pollito con una estructura más resistente y vigorosa. puesto que el huevo está compuesto de aproximadamente 66 por ciento de agua. La altura de ambos debe regularse al alto del lomo de las aves. como el alimento concentrado para ponedoras. especialmente si no se le provee yerbas. Esto evita perdidas de alimento. Una gallina enjaulada y alimentada con amasijo concentrado requiere mucha más agua que una suelta. el repollo. una dosis de un complejo de vitaminas y minerales. En Puerto Rico. Hay ocasiones que las gallinas requieren en su dieta por varios días. Cuando usted nota algunos síntomas aparentes de enfermedades. calcio y otros minerales en alguna forma. Este alimento estimula la producción de huevos porque posee una formula equilibrada de alimentos nutritivos. yerba picada frescas. Viene en polvo conjuntamente con el fósforo para disolverse en el agua de tomar. La yerba estimula el movimiento intestinal y el apetito de las aves. Bajo estas condiciones hay que proveerles alimentos altos en proteínas. de tal manera que las gallinas no lo escarben y produzcan mucho desperdicio. lechuga y otras hortalizas verdes surten el mismo efecto. como le sea más fácil y económico. Provea aceites de bacalao mezclado con el alimento una o dos veces por semana. Una gallina en producción requiere mucha agua. como para ayudar a la digestión del consumo constante de alimento concentrado. El agua limpia. Puede proveerlo disuelto en el agua o en píldoras. Esto ayuda a contrarrestar o reducir su ataque. Cambie el alimento entre días para estimular el apetito y dele capsulas de vitaminas B1. pura y fresca y en forma constante es requisito indispensable en la caseta o gallinero. crecer y reproducirse.La ración debe contener no menos de tres por ciento de calcio. pues éste no provee todos los principios nutritivos para el cuerpo. No llene los comederos más allá de la mitad. El alimento concentrado debe complementarse con vitaminas. Para estos efectos aunque resulta más caro. gluconato de calcio. El alimento debe ponerse en comederos especiales. Lo mismo hace el pan con la leche.Ninguna gallina enjaulada. Igualmente use buenos bebederos. harina de huesos y fosfato dicalcio. nunca pondrá una buena camada de huevos y producirá pollos saludables a base de una alimentación exclusiva de maíz. Puede suplirse a través de caracoles u ostras partidas. . cada tres días. provea en el agua terramicina o combinaciones de antibióticos con vitaminas como el "Flox-Aid". Recuerde que la gallina no podrá poner normalmente si no bebe agua en las cantidades necesarias. también en forma de carbonato calizo. Provea por lo menos. Mantengala siempre seca. tanto para mantener su cuerpo a una temperatura normal. Esto debe tener buena ventilación y acceso al sol. bien sea en corral o caseta o en patio pequeño. Como requisito básico este alimento debe contener no menos de 15 por ciento de proteína. Si la caseta es cubierta y cerrada provea en el piso una camada de 6 pulgadas de viruta. Como Criar Gallos de Pelea.

La "ALIMENTACION Y EL AGUA" Es un punto para que el gallo exceda de peso poreso se recomienda que el alimento se variado y pesado minimamente un peso variable para que el gallo se mantega en un equilibrio que de tal manera no este tan devil y no tenga de mas. La VACUNACIÓN. es un protector de las emfermedades del sitio o de pasada como tambien se manifiesta en vitaminas . 3-no mezclar medicamentos con otros. LA ALIMENTACION Es el 50% para que el gallo de un buen combate estando con su rival. como otros. Hay cinco puntos buenos para la vacunación: 1-casi todas las vacunas contienen organismos vivos.de: Eduardo Piña Mendez CONCEPTOS IMPORTANTES DEL GALLERO La SALUD La salud del gallo consiste en tenerlo todo bajo control su peso su figura y su casta se mantenga en un buen nivel. 4-las vacunaciones no tienen que ser exesivas . vitaminas etc. 2-hay que seguir cuidadosamente todas las recomendaciones hechas por el fabricante. La alimetacion no es siempre igual para el gallo. Como acelerar el emplume a base de buena alimentacion . si no saber estudiado y experimentado el uso. como los desparisitantes. LOS CUIDADOS DE UN GALLO Notablemente un gallo se le tiene que dar los cuidados necesarios para que se mantenga en un linea sin variables y confiable. 5-destruya las vacunas o frascos (sobrantes) que no sirvan para no crear una epidemia de virus. cada medicamento tiene su tiempo de accion. EL gallo de combate se surte de su rica alimentacion que son granos y cereales mezclados y seleccionados por cada uno de los galleros que saben que es lo mejor para su gallo o ya se comprar los alimentos preparados. Los cuidados empiezan desde que son unos pollitos. !pero¡ a veces no tiene un surtido variable para su alimentacion por eso se recomienda seleccionar los granos efectivos para el gallo. por lo que se recomienda no vacunar contra las enfermedades que no han sido reportadas en la zona. El "AGUA" elemento quimico tambien para el gallos lo justifica al lindo plumaje y estampa del gallo lo fortalece lo hace brillar y se mantiene limpio por dentro constantemente.desparisitantes.

25 del primero combinado con 0. acorta la muda . jugo de limón y un poquito de miel de abeja para curar las heridas y evitar la tiña o carare.El catosal es un estimulante del metabolismo que fomenta el crecimiento. Luego del entrenamiento Después de toparlos lavamos muy bien con una esponja y agua y le aplicamos un preparado casero a base de ácido bórico. tonifica a reproductoras y fomenta la postura. consigue en el mercado un producto para agregarle al agua que beban que contenga minerales. vitaminas y consejos de lo que he podido sumar todos estos años de experiencia.25 del segundo cada 2 semanas ya sea oral o subcutáneo. El cambur o banana La yema del huevo El suero o gatorade La canela La azúcar morena Avena La eliminación del ácido láctico de los músculos es fundamental para que el gallo no caiga estropeado o en mal estado en la pelea. debes tener presente el peso corporal para las dosis . esto aparece en el instructivo del producto .5 ml cada 2 semanas. si quiere utilizar el catosal por ser un producto muy polémico te recomiendo la otra opción que es el biodyl combinado con el hematopan. El catosal es un producto a base de fósforo orgánico con adición de Vit. he aquí un grupo de alimentos. las que te he dado son para animales pequeños que van entre 2. Una vez completada la plumada las puedes colocar en una jaula donde le llegue su dosis de sol hasta que las utilices para la reproducción. este se suministra 0. Biodyl y Hematopan.5 y 3.5 libras. lo importante es que cuando este listo no se fuerce al animal y sobre todo . oral o subcutáneo . Muchos galleros dicen que el animal no debe ser sobre entrenado pero debemos tener presente que la vida de un luchador es el entrenamiento. debes darles también un desparasitante antes y después de hacer esto.B12. La alimentación Se que muchos de los compañeros galleros sienten la curiosidad de saber como otros alimentan a sus gladiadores emplumados para mantenerlos saludables y fuertes.Entre los productos para acelerar la muda se tienen: Catosal de Bayer . espero que esto modestamente ayude a muchos que se inician y no tienen quien los aconseje en este maravilloso y gratificante deporte. Si utilizas catosal solamente 0. aminoácidos y vitaminas.

Lo importante del maíz es que creará masa muscular aunque nos dará gallos mas pesados ligeramente por supuesto si le rebajamos la cantidad traerá como consecuencia gallos mas flojos al tacto es por eso que se debe balacear la alimentación de nuestros animales y no . derretido sin saber que se le ha eliminado esa grasa que es fundamental para la acumulación de liquido que le dará energía de fondo para soportar una pelea hasta el final. también es cierto. muchos de los compañeros dicen que los gallos solo necesitan maíz. chuchuhyuasa muy buena de nombre victoria para sobre poner aquellos dolores musculares. fuente importante de vitamina d. uña de gato. alas y parte delantera del cuello. muchos preparadores no solo ven al sol como una fuente de vitamina si no como un poderoso tratamiento para eliminar el cansancio pulmonar y quitar esa pequeña parte de grasa acumulada en aquella zona donde el ejercicio no ha podido ser eficaz. que a los 7 o 10 minutos de pelea el animal empieza a disminuir su poder de golpear y pasa lo que muchos llaman un gallo mal preparado. El maíz es como alimento muy deficiente en proteínas. de verdad parece irónico decir que muchos lo utilizan para sacar el cansancio sin saber que será lo que lo afloje al final. si no puede cortar en los primeros minutos a su contrincante . una crema medicada y analgésica cuyos componentes son árnica. acostumbrar al animal a beber agua después de alimentarlos y luego retirarles el agua. La vitamina C El jugo de naranja El plátano La leche y el pan El maíz El sol El masaje El agua El jugo de piña importante para la eliminación de parásitos yo acostumbro dársela con zábila licuada una vez al mes también sirve para limpiar la molleja muchos preparadores descuidan el uso de este vital liquido. Para mi el sol es un arma de doble filo pues además de darnos mucha ventaja en el secado del animal. corva. nada es mas falso.debemos eliminar de sus músculos la acumulación de esta sustancia (ácido láctico) que es lo que causa esa fatiga. muchos se la dejan y agregan agua sobre agua en bebederos llenos de limo y desperdicios que se descomponen. por supuesto. golpes o torceduras que pueda haber sufrido el animal en el entrenamiento. minerales y vitaminas. pues como deportistas necesitan de mucha proteína. yo recomiendo mantener el envase totalmente limpio. esta practica representa tiempo pero es fundamental para tener higiene y evitar que los animales jueguen con ella y coman desperdicios. después del trabajo semanal acostumbro aplicar en los muslos. es rico en energía que hará que nuestros animales estén mas gordos lo que traerá como consecuencia que rebajemos la cantidad de este para mantenerlo en peso y será mas deficiente en proteínas.

Es importante la utilización pues mejora el rendimiento de los animales ya que aumenta la cantidad de linfocitos en la sangre. fundamental para el complemento de las carencia que pudieran producirse en nuestros animales. contiene aminoácidos y fósforo. disminuye la incidencia de calambres. debes tener presente el peso corporal para las dosis . El catosal es un producto a base de fósforo orgánico con adición de Vit. acorta la muda . ni alimento.fuente de potasio que ayuda a disminuir la fatiga durante el combate. tengo por costumbre el día de los trabajos no alimentar con maíz a mis animales solo les doy una porción de plátano además de la bola todas las tardes . se la agrego al jugo de naranja una pequeña cantidad sobretodo el día antes de los ejercicios semanales ayuda al organismo como coagulante lo aplico a la bola en pequeñas cantidades espolvoreada.acostumbro cada 15 días dárselas para limpiar la molleja y el humor del animal prefiero que el pan sea árabe pues no contiene levadura y se debe remojar unos minutos antes de dársela.5 y 3.25 del primero combinado con 0.solo darles maíz. Si utilizas catosal solamente 0. además favorece la absorción del hierro. . si se les da la yema ya no es necesario el pedacito de cambur.El catosal es un estimulante del metabolismo que fomenta el crecimiento. Entre los productos para acelerar la muda se tienen: Catosal de Bayer . durante el ejercicio minimiza la fatiga. Yo acostumbro agregársela al jugo de naranja que a diario se les da a los animales que esta en preparación a este jugo además se le agrega un poli-vitamínico con aminoácidos. oral o subcutáneo . su carencia produce fatiga. Una vez completada la plumada las puedes colocar en una jaula donde le llegue su dosis de sol hasta que las utilices para la reproducción. Luego del entrenamiento Después de toparlos lavamos muy bien con una esponja y agua y le aplicamos un preparado casero a base de ácido bórico. tonifica a reproductoras y fomenta la postura. Biodyl y Hematopan. debes darles también un desparasitante antes y después de hacer esto. Por supuesto.5 ml cada 2 semanas.B12. siempre he aplicado 5 o 6 cc de líquido antes de llevarlos a la vidriera por supuesto siempre y cuando no le tocara las primeras peleas para aquellos amigos que no temen esos gramos de mas antes de la pesada es buena muy temprano por la mañana darle una yema de huevo sancochado la cual digerirá muy rápidamente y compensara el organismo.5 libras. las que te he dado son para animales pequeños que van entre 2. muy importante en la formación de colágeno muy importante en la formación de huesos.25 del segundo cada 2 semanas ya sea oral o subcutáneo. tengo por norma la utilización de este junto con el poli-vitamínico y la vitamina C todas las mañanas se los doy 15cc por ejemplar. problemas musculares y tendonitis. consigue en el mercado un producto para agregarle al agua que beban que contenga minerales. 7 y 8 horas después. esto aparece en el instructivo del producto . una fuente de energía. aminoácidos y vitaminas. anemia y debilitamiento de los huesos. Después de cotejado y antes de meterlo a la vidriera es bueno darle unos bocados al animal no muchos 4 o 5 son suficientes. La vitamina C retarda la aparición del ácido láctico. imaginese usted después de levantarse muy temprano en la mañana y después de muchas horas de espera sin liquido. lo pongan a realizar un ejercicio físico donde tenga que emplear todos los músculos del cuerpo y este sometido a un fuerte estrés. siempre y cuando estos vayan a combatir a altas horas de la noche. mantiene al animal con bríos. jugo de limón y un poquito de miel de abeja para curar las heridas y evitar la tiña o carare. si quiere utilizar el catosal por ser un producto muy polémico te recomiendo la otra opción que es el biodyl combinado con el hematopan. este se suministra 0.

las plumas son 82% de proteina = estonces es 102. si la muda se realiza en 120 dias y la eficiencia de transformación de proteina a pluma es de 55% 102gr / 120 dias y entre 0. la progesterona estimula la papila plumifera para que cresca una nueva pluma 40mg por animal adulto.8gr.70mg de crecimiento = 8. la administración de altas dosis de tiroxina producen la muda en unos 7 ú 8 dias.54gr de proteina diaria para emplume. el gasto total al dia es igual 1. además le agrego remolacha o betarraga rayada. durante la muda es esencial que un animal consuma alimento balanceado.54g de emplume + 6. clara de huevo sancochada y plátano por supuesto uso combinaciones pero siempre la base es la avena y le agrego tres o cuatro componentes de los nombrados.768kg x 7% de pluma = 123. de pluma. las necesidades seran dependiendo del peso del animal menor o mayor peso .20gr.55= 1.28gr de proteina diaria con lo que habra una diferencia diaria = 1.20g de mantenimiento + 0.16mg con lo que el emplume sera mas lento y la pluma no será de lo mejor.70gr. gr. aparte se le puede inyectar vigantol al empezar la muda 0. un gallo de 4 libras que crece en la muda 1/4 kilogramo dureante la muda aproximadamente en 120 dias : plumaje: es aprox. el 7% del peso del animal 4libras= 1.La bola cada gallero tiene su estilo de prepararla yo la prefiero hacer con fruta rayada (lechosa. mantenimiento para ese peso es de aprox. carne.2ml por mes en dos ocaciones o catosal en el agua1 vez por semana 5 o 10 ml por litro de agua. níspero. proteina diaria. ALIMENTACION EN EPOCA DE EMPLUME Es fenomeno estacional que se realiza en epoca de calor. al dia. si solo es maiz por motivo monetario hay que complementar con metiotina (aminoacido sintetico) 2g por litro de agua. melón. si el animal crece durante la muda 1/4kg nesecitara = 0. si este animal solo consume maiz 85gr dia el aporte es de 7. manzana) solo una. mejor si esta diseñado para gallos. zanahoria . Cuando hablamos de pluma estamos hablando de proteina (82%) para obtener pluma de calidad debemos dar alimentode calidad. de proteina al dia. habiendo un aumento de hormonas tiroidea(tiroxina) y la progesterona. . avena .44gr.6.

y muy en especial para los gallos de pelea. presento a ustedes galleros principiantes. durante esta etapa crítica. si la salud entra por el pico empieza a poner tus animales saludables Se acerca la temporada de verano. es el peor para las aves. añado ocho cucharadas de Calf Manná. recreaciones y vacaciones. al que sentimos cuando tenemos una uña tierna La pluma está hecha de proteínas."La pelecha"un verdadero banquete. el gallo tiene un nuevo abrigo para soportar el invierno. le recomendará algún producto similar. que planean actividades. es seguro que su veterinario o su forrajera. por estos rumbos. ellos lo harán por usted en el invierno. Es muy efectivo también añadir pellets (alimentos concentrados altos en proteínas) a la dieta regular de sus gallos. precisamente. olvidándose muchas veces de sus aves pelechantes. Por acá. los gallos son olvidados por muchos dueños negligentes. se añaden y revuelven dos kg de pellets (alimento para ponedoras). Algunos galleros de experiencia me han dicho que es bueno mezclar estos pellets en un 50%. cuando el gallo está en este proceso. 2) Ponga a remojar avena (40-50 kg) y añada lo siguiente: 3) Un galón (3 ½ lts ) de vinagre de manzana (puede obtenerlo en cualquier tienda de . por ejemplo harinas de pescado y carne. ya que en esta época son más efectivas que la proteína vegetal. Añadiendo proteína animal. las plumas tiernas son dolorosas para los gallos. por dos razones: La condición física es muy pobre. A continuación. Otra formula para que sus gallos tengan una pluma sedosa y flexible: 1) Consiga un barril de plástico que tenga tapadera (los barriles para basura son excelentes para este propósito. durante este tiempo. y por ende. Muy rico en proteínas y basta sólo añadir una cucharada por cada ½ kg de alimento (Si usted no puede conseguir este producto. Es necesario decir que lo máximo que usted haga por ellos en esta etapa. Ocho cucharadas de alimento para perro (seco). Creo que el tiempo de la pelecha. usamos y damos «Calf Manná» que es un alimento concentrado para caballos y becerros bebés. es decir por cada dos kg de alimento regular. pescado o aceite. Aquí en USA. Un gallero estadounidense comparaba el dolor que siente el gallo cuando está en la pluma. una poca de información en cuanto al cuido de sus aves. le llamamos «La Etapa de la Pluma» la cual sucede cada año en los gallos y gallinas. Puede usted proporcionarla a sus gallos añadiendo al alimento algo de comida para perro.) Esta es la formula que su servidor alimenta durante la pelecha: Por cada 2 kg de alimento para gallos de pelea. ocho cucharadas de pescado seco (molido) y 10 cucharadas de aceite de maíz (para cocinar). Por ningún motivo juegue o tope un gallo durante esta época. Comenzando ésta a principios de verano y continúa en algunos casos hasta fines del otoño. Así mismo evite el manejarlos seguido. la resistencia a las enfermedades está en su más bajo nivel Otra razón es que. Así que cuando esta etapa culmina. así que hay que incrementar las proteínas en la dieta. y con ello la epoca de la pelecha de las aves.

cuando menos. y cambian el agua dos veces al día. 7) Desparasite sus aves. 2) Acomode sus barriles o t-pees. Ya que toqué el punto sobre el verano. así que pongo a su consideración estas sugerencias para su cuidado: 1) Ponga los recipientes con agua en un lugar que tenga sombra. tienden a perder su vitalidad. 8) Un litro de jugo de tomate concentrado. 7) Un paquete de electrolitos en polvo (100 g). además. Mantenga bien regado el césped. Amigos míos.autoservicio. Además del alimento rico en proteínas. 4) Añada 1 kg de azúcar morena. Es muy necesario. ponga la tapa y déjelo remojar por 5-7 días. corte los espolones. Si pueden dar vegetales frescos como lechuga. Otro consejo más es que hay que suministrar al gallo algo de vitaminas. alivia tambien las comezones que les causa la pluma tierna. y a la vez que tengan sombra adentro. y su estado anímico se deteriora Y por ultimo. de vitamina B12 cada 15 días. es decir evitando que la luz del sol les dé de lleno. póngale algo de fertilizante para mantenerlo saludable. no quiero dejar pasar la ocasión para mencionar que los gallos que son mantenidos con calzas en t-pees o en barriles. principalmente en el ardiente verano. asi el gallo se puede revolcar en tierra húmeda cada día. es necesario proveer agua fresca y limpia. y. ya sean en el agua o inyectadas. Las aves son como los hombres que están en una celda por largo tiempo. 5) Una taza de Red Cell (vitaminas y minerales concentrados para caballos) pregunte a su veterinario por algún equivalente. ya que el agua es indispensable para el ave. tuce la pluma vieja de su gallo. si es necesario. dándoles esto al menos 3 veces por semana. diariamente. un poquito de variedad en el alimento les cae de maravilla. con más experiencia ponen especial atención en el agua durante estos meses. ¼ de cc. ya que estos refrescan el ambiente. cambiar a nuestros amigos guerreros de lugar o de galleras. de manera que puedan recibir más brisa. necesitan algo más de cuidado que los que estan resguardados bajo techo en sus galleras. 6) 100 gramos de canela molida. esta mezcla huele horrible. 3 veces por semana como suplemento. para evitar que se formen sedimentos y bacterias. y remójela diariamente. que le ayuda al gallo a refrescarse. trate de poner sus gallos lo más cerca de ellos. ésta es la que regula la temperatura durante los meses calientes. Lo mismo que fruta fresca como manzana. y usando unas tijeras. Si notamos que el 55 % del cuerpo del gallo es agua. además. pero sobre todo en la pelecha. 5) Si tiene en su terreno árboles. esto. al menos durante las horas más calientes del día. Hasta la proxima y ojala que estas ideas les sean de beneficio a usted pero sobre todo a sus gallos. 3) Ponga tierra revuelta con arena dentro de los barriles o bajo los t-pees. 9) Mezcle todo bien. ¡ojo!. así se mantendra más fresco. alfalfa o cualquier otro que sea del agrado de sus gallos. Su servidor administra a los gallos que están en esa epoca. 4) Use barriles negros o material sólido para proporcionar buena sombra. lavan los recipientes al menos una vez al día. Dé este alimento. . y usted verá los beneficios de éste cuando terminen la pelecha. 6) Asegúrese que sus gallos tienen acceso a pasto (zacate). pero vera que a sus gallos les encantará. Los barriles de plastico blancos o laminas de materiales transparentes no son efectivas para controlar las altas temperaturas. les será de utilidad.

Por lo tanto se recomienda ampliamente vitamina K después del tratamiento del antibiótico. y como siempre me despido deseando que estos pequeños consejos le sean de utilidad. no debe ingerirse diariamente porque el Cuerpo la Almacena. Riboflavina. K. Otra causa común es el uso de antibióticos que destruyen la población microbiana del tracto intestinal. La Mycotoxinas son toxinas sumamente potentes y pueden tener efectos significantes en varios sistemas del organismo en el cuerpo.. Hierro. una toxina producida por especies del molde encontradas en algunos alimentos. LA AVENA Cada 100 gramos producen: 385 calorías y contienen 13 mg. además de mucha fibra. Calcio. de Calcio. Es menos engordador que el Maíz y tiene una acción vigorizante.salvado -. 0.Por mi parte. la vitamina K exige hacer cuatro de los trece. ¡Hasta la próxima! Por Pedro Evans Temple. Tx. Sin embargo. Fósforo. particularmente del grupo B. También ayuda a la Coagulación de la Sangre. Sodio. 0.1 mg. como lo fueron para mí. Yodo. También es rica en Vitamina E. Es excelente alimento y el más utilizado a nivel Mundial. los pollos con coccidiosis sufren una pérdida de sangre crónica y se tratan a menudo con drogas de Sulfa fuertes que limpian la población bacteriana saludable. Magnesio. Albúmina Vegetal. Como fuente de Yodo. Hierro. USA LOS ALIMENTOS MAS UTILIZADOS Entre la composición química de los alimentos más usados en la alimentación del gallo de combate están: EL TRIGO Contiene Vitaminas C. y contiene una cantidad considerablemente mayor de Grasa y Calcio. es todo. LA CEBADA Rica en Proteína. tiene una capa protectora exterior . Sales minerales y Vitaminas. es el que contiene el valor calórico más elevado. y Cobalto. E.5 mg. Féculas. de B2 y 1. reduce el Colesterol. Fosfato de Cal. de proteínas. y dado su tenor en materias proteicas. de Vitamina B1. Potasio. muy útil para la postura de las gallinas. Fósforo. su nivel de proteínas es tan alto como el del Trigo.3 de Niacina. Una deficiencia de esta vitamina retarda el proceso de coagulación. y una segunda capa que recubre al grano. Calcio. Azúcares Naturales. rica en Aminoácidos. Grasa. se requieren trece proteínas diferentes. propiciando las Hemorragias.8 mg. Zinc. es vital para el buen funcionamiento de la Glándula Tiroides. 3. La deficiencia de vitamina K puede ser causada por la ingestión de Mycotoxinas. De todos los Cereales. Un aspecto que hay que tomar en cuenta es que para poder realizar el mecanismo de coagulación de la sangre. entre otros. Hay que evitar darle al gallo alimento mohosos. Por ejemplo. Cobre y Silicio. Vitamina B1. Es uno de los Cereales más ricos. Manganeso. Niacina y una . actúa sobre los órganos urinarios y los músculos cardíacos.

Es en general la base de la ración diaria en el alimento de nuestras aves. Tiamina. puesto que causa desarreglos digestivos e intestinales y engorda muy rápido a las aves. Riboflavina. 14 Minerales. contiene 8. La Levadura en sus tres fuentes naturales (Levadura de Cerveza. estimula el apetito y enfermedades del estómago. E. Es una de las fuentes más ricas de Hierro orgánico y una mina de oro de minerales y aminoácidos. Puesto que la Levadura contiene gran cantidad de Fósforo. ya que el Fósforo . Minerales y Grasas que cualquier otro Cereal. siendo este último el más usado. las cuales juegan un papel fundamental en la correcta digestión del animal. vitaminas B6. la E y la C). Es muy valiosa para los enfermos que tienen poca digestión y para los pollos pequeños. Sodio. Son piedrecillas de pequeño tamaño y de aristas cortantes. LA LEVADURA DE CERVEZA Contiene todas las vitaminas del grupo B (con excepción de la B12). 16 Aminoácidos. EL GRIT Aunque el "Grit" no es un alimento. EL MAIZ Cada 100 gramos contienen 5 mg de Calcio. Magnesio. y suficiente cantidad de Calcio y Fósforo. EL MIJO Contiene Proteínas. Suero y Levadura Líquida) puede ser considerada un alimento completo. es aconsejable dárselo al gallo con un poco de leche. pero contiene mayor cantidad de Calcio que ninguno. U y D. Hierro y Flúor. Es más pobre que el Trigo.000 unidades de vitamina K.000 a 40. pues su relación nutritiva es muy elevada en Hidratos de Carbono. diez Aminoácidos esenciales y Lecitina. Vitamina A y C. es indispensable para el gallo. LA ALFALFA Contiene Ocho enzimas esenciales. La Alfalfa es un gran cicatrizante de heridas por su alto contenido de vitamina K y garantiza el crecimiento de huesos fuertes y también es un buen laxante y diurético natural. pero su envoltura es muy dura y un poco difícil de digerir. Se suele dárselo a los pollitos. Estas piedrecillas actúan como dientes cortantes dentro de la molleja del gallo ayudando a la trituración de los granos y por ende facilitando la digestión y un mayor aprovechamiento de los diferentes nutrientes de los alimentos. Es un alimento muy útil por su alto rendimiento en substancias nutritivas y gran productor de calor. Potasio. y más de 17 Vitaminas (a excepción de la A. Por poseer vitamina U. Pero no se debe dar en demasía y que no sea maíz nuevo. por lo que es conveniente darle mayor cantidad en invierno que en verano. El gallo carece de jugos gástricos .pequeña cantidad de Gluten. Hay muchos tipos de maíz: blancos. morochos y amarillos.000 UI de vitamina A y de 20. Es muy buena como alimento nutritivo y fortalecedor.puede retirar el Calcio del cuerpo dando lugar a una deficiencia del mismo. cada 100 gr. Es más rico en Vitaminas. por su mayor concentración de calcio. la Avena y el Centeno en varios nutrientes.a pesar de ser compañero de trabajo del Calcio .

B12 ). consecuentemente llena de Energía a todo el Organismo. EL CORAZON DE RES Contiene Vitamina B1. E. B12 se refleja en la incapacidad para ver bien. Lecitina y una alta composición proteica. Los Músculos. La Falta o Deficiencia de la Vitamina D produce Malformaciones de los Huesos y retarda el Crecimiento. gran cantidad del grupo B en especial B12 y B6. y los Organos Reproductores. El Ácido Pantoténico Ayuda al Organismo a Convertir Carbohidratos. B3. La Deficiencia de las Vitaminas A. que son muy buenas para el Crecimiento y Desarrollo de los Huesos. B2. El Ácido Fólico Incrementa la Producción de Glóbulos Rojos y mejora el Funcionamiento Intestinal. También mantiene en buen estado las capas externas de los tejidos y los órganos. El exceso de esta Vitamina es almacenada en el Hígado. B 3. Grasas y Proteínas en Energía. La Carencia de Acido Fólico puede producir Anemia perniciosa. Grasas y los Carbohidratos. D. B2. Vitamina E. la cual a su vez produce grandes cantidades de Calcio y Fósforo. y es buena para el Sistema Nervioso en General. Vitamina B3: Ayuda a Absorber mejor los carbohidratos y. ayuda a la digestión de los carbohidratos. B12. Ácido Pantoténico. . esta fuente de alimento animal es ideal para alojar mayor número de parásitos que pueden perjudicar al gallo. Ácido Fólico. Vitamina E: Excelente para el Corazón.que lo ayuden a digerir los alimentos y la molleja actúa como una trituradora de alimentos. B12. aumenta la energía y mejora el balance. La vitamina A: Fabulosa para la Vista y los Sistemas digestivos. además es Magnífica para los Vasos Sanguíneos. EL HIGADO DE RES Contiene Vitamina A. Parálisis y hasta Ceguera. Calcio). Cuando los Rayos Ultravioleta entran en contacto con la Piel. En este tipo de fuente alimenticia no se alojan tantos parásitos como en el hígado. respiratorio y nervioso. además regula el metabolismo. y se combinan con los Aceites Naturales. picor en los ojos. Complejo de Vitamina B: ( B2 . B6. EL HUEVO Contiene Vitaminas A. Vitamina B12 Ayuda a Incrementar los Glóbulos Rojos y es buena para el Sistema Nervioso en General. Trastornos en las Células y en los Tejidos. La Vitamina B6 es Esencial para el Metabolismo de las Proteínas. La Vitamina B1 es muy eficaz para el Corazón y el Sistema Nervioso. el cual la libera cuando el Organismo la necesita. Ácido Fólico. Una Deficiencia del Ácido Pantoténico produce desbalance en la coordinación de las Ideas y problemas Gastrointestinales. SARDINAS Contiene Vitamina D (Fósforo. La Vitamina B12 Ayuda a Incrementar los Glóbulos Rojos. B2. favorece el crecimiento. Alteración del sistema Nervioso. se produce La Vitamina D. Anemia. Vitamina B2: Esta Vitamina es indispensable para tener una Buena Oxigenación. Cabe destacar que por poseer un alto contenido proteico.

Si los bebederos se llenan manualmente.L. Si son administrados medicamentos u otros aditivos a través del agua. proteínas. Un bebedero automático. Los nutrimientos de los alimentos deben ser digeridos. Si hay una insuficiencia de alguno. Los alimentos son frecuentemente divididos en seis clasificaciones de acuerdo a su función y naturaleza química: agua. Nutrientes Los nutrientes son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos que pueden ser utilizados. Mas de 40 compuestos químicos específicos o elementos son nutrientes que necesitan estar presentes en la dieta para procurar la vida. calidad del cascaron. Aunque los mismos nutrientes encontrados en la dieta son encontrados en los tejidos del cuerpo y huevos de las aves. una dieta debe incluir todos estos nutrientes conocidos en cantidades correctas. entonces el crecimiento. carbohidratos. raza. Damron. Sloan. Como sucede con humanos y otros animales. se debe considerar el numero y la frecuencia con que se van a llenar para asegurar el suministro adecuado. tamaño del huevo. absorbidos y reconstruirse hacia tejido del ave. Para una mejor salud y desarrollo. También. siga las instrucciones de la etiqueta de cuanto tiempo debe de darse el medicamento. debe tenerse cuidado. Las necesidades de nutrimientos de las aves son muy complejas y varían entre especies. no hay una transferencia directa de nutrientes del alimento al tejido.Nutrición Para Pequeñas Parvadas de Pollos B.C. crecimiento. Al final de ese periodo los bebederos deben vaciarse y lavarse.. Esta es la razón por la cual es muy importante mantener una adecuado suministro de agua. La investigación ha demostrado que la ingesta de agua es aproximadamente dos veces la ingesta del alimento en base a su peso. Garcia L Agua El agua es probablemente el nutriente mas importante para los pollos porque una deficiencia en el suministro adecuado afectara adversamente el desarrollo del pollo mas rápidamente que la falta de cualquier otro nutriente. una porción mayor de la perdida de calor por evaporación ocurre en los sacos aéreos y en los pulmones debido a la rápida respiración. El agua suaviza el alimento en el buche y lo prepara para ser molido en la molleja. el agua enfría el cuerpo del ave a través de evaporación. y son necesarios.R. para el mantenimiento. y tomando productos de desecho hacia los puntos de eliminación. limpia fresca y fría todo el tiempo. producción de huevo. reproducción. puesto en el lugar mas fresco de la casa o caseta es lo mejor para utilizar en operaciones de parvadas pequeñas. D. se verán disminuidos. vitaminas y minerales. Forma parte del 55 a 75% del cuerpo del ave y cerca del 65% del huevo. Existe una fuerte correlación entre el alimento y el agua ingerida. producción y salud de los animales. moviendo material digerido del tracto digestivo a diferentes partes del cuerpo. Muchas reacciones químicas necesarias en el proceso de digestion y absorción de nutrientes son facilitadas o requieren agua. edad y sexo del ave. grasas. Y tomando en cuenta que las aves no tienen glándulas sudoríparas. El agua tiene una gran importancia en la digestión y metabolismo del ave. para hacerse las medidas precisas de agua y componente y se haga la mezcla de manera correcta antes de administrarse. etc. . crecimiento y reproducción. y J. Como el mayor componente de la sangre (90%) sirve como acarreador.

Esta característica hace a las grasas una herramienta muy importante para la formulación correcta de las dietas de iniciación y crecimiento de las aves. Los tejidos de las aves tienen la habilidad de hacerse pasar por algunos de los aminoácidos requeridos si estos otros aminoácidos no son suministrados adecuadamente. la falta o inadecuado suministro en la dieta puede ser perjudicial para los pollos como la falta de un macromineral. Aunque los microminerales son requeridos solo en pequeñas cantidades. Para asegurar que los niveles de aminoácidos se cumplan. y el contenido de huevo 65% de proteína. D3. oxigeno. Son llamados aminoácidos. así que se convierte parte del componente fibra cruda. Minerales Esta clase de nutriente esta dividida en macrominerales (aquellos que son necesarios en grandes cantidades) y los microminerales o elementos traza. y como fuente de ácidos grasos esenciales. Las propiedades de una molécula proteica son determinadas por el numero. Carbohidratos Los carbohidratos componen la porción mas grande en la dieta de las aves. fertilidad. Los minerales tienen un numero importante de funciones en el cuerpo humano. síntesis de hormonas. El pollo no tiene el sistema de enzimas requerido para digerir la celulosa y otros carbohidratos complejos. El almidón es la forma en la cual las plantas almacenan su energía. en lugar de la molécula de proteína en si. nitrógeno y sulfuro. Grasas Las grasas son una fuente importante de energía para las dietas actuales de aves porque contienen mas del doble de energía que cualquier otro nutriente.Proteínas Las proteínas están constituidas de mas de 23 compuestos orgánicos que contienen carbono. En materia seca. Una variedad de granos. sucrosa o azucares simples son proveedores eficientes de energía. Muchos tipos de ingredientes son necesarios porque un solo ingrediente es una fuente inadecuada de todos los aminoácidos requeridos. tipo y secuencia de aminoácidos que lo componen. Para muchos productores de alimentos comerciales. aparecen ahí usualmente en forma de azucares. almidones o celulosa. son importantes fuentes de carbohidratos en las dietas para pollos. Los científicos aprendieron hace muchos anos que estos aminoácidos eran los nutrientes esenciales. pero solo los ingredientes que contengan almidón. y proteínas de plantas como harina de soya y harina de gluten de maíz. La principal fuente de proteína para dietas de pollos son proteínas de origen animal como la harina de pescado y la harina de carne y hueso. Los principales productos de las aves están compuestos de proteína. Alimentar con alimento balanceado que solo muestra la cantidad de proteína garantizada en el alimento pero no da indicación de los niveles individuales de cada aminoácido. E y K. hidrógeno. El análisis de aminoácidos es muy costoso y especializado. como el maíz. el cuerpo de un pollo maduro esta constituido por mas de 65% de proteína. La grasa forma parte del huevo en mas de un 40% del contenido de materia seca del huevo y de 17% de peso seco de pollo al mercadeo. y eclosión del pollito. La mas . el nutricionista debe incluir una variedad de alimentos que son buena fuente de proteína. Estos ácidos grasos esenciales son responsables de la integridad de la membrana. y es el único carbohidrato complejo que las aves pueden realmente digerir. Se encuentran en grandes cantidades en las plantas. Las grasas en los ingredientes son importantes para la absorción de vitaminas A. trigo y milo. Los carbohidratos son la mayor fuente de energía para las aves. la grasa animal o grasa amarilla seria la fuente de grasa para suplementar.

Algunas veces son incluidos antibióticos para estimular la tasa de crecimiento y la eficiencia alimenticia de pollos jóvenes. manganeso y yodo son normalmente suministradas a través de una mezcla de minerales traza. No alimente a sus aves con . finalizador o ponedoras. puede ser incluido para prevenir rancidez de la grasa de la dieta. respiratorio y reproductivo. ácido fólico. Compactadores de pelets pueden ser utilizados para incrementar la textura y firmeza de los alimentos peletizados. riboflavina. D3. cobre. Las gallinas ponedoras también requieren minerales. para la formación del cascaron. y el tiempo de retiro de estos debe ser estrictamente de acuerdo a las instrucciones. principalmente calcio. los coccidiostatos son también utilizados en alimentos para pollos de engorda y en dietas para crianza de reemplazos de pollonas. zinc. activación de enzimas. Las vitaminas solubles en agua son tiamina. por lo que en los alimentos para aves es necesario suplementar. Dicalcio y fosfatos difluorados son los acarreadores de costumbre de fósforo y calcio para dietas para aves. piridoxina. vitamina B12 y colina. La vitamina D3 tiene una función importante es la formación del hueso y en el metabolismo de calcio y fósforo. ácido pantotenico. Los minerales son necesarios para la formación de células de la sangre. Los granos son deficientes en minerales. Vitaminas Las 13 vitaminas requeridas por las aves son usualmente clasificadas como solubles en grasa o solubles en agua. y la función adecuada del músculo. el nutricionista utiliza una premezcla de vitaminas rutinariamente en las dietas para asegurar la adecuada fortificación. deben indicar para que tipo de pollos fue elaborado. La piedra caliza y conchas de otras son una buena fuente de calcio. Un antioxidante. Aunque algunas vitaminas son abundantes en los ingredientes alimenticios. Utilize Elemento Correcto Los alimentos para aves son comúnmente clasificados como iniciador. fuertes. Si tenemos coccidiostatos y / o antibióticos en su alimento.. Microminerales como fierro. Errores En La Alimentación El error más común es utilizar el alimento equivocado. fósforo y sales son necesarias en grandes cantidades. o protegiendo nutrientes por perdidas debido a oxidación. crecimiento. biotina. La vitamina A es necesaria para la salud y el correcto funcionamiento de la piel y para el recubrimiento del tracto digestivo. ácido nicotínico. Aditivos en los alimentos Los alimentos para aves frecuentemente contienen sustancias que no tienen que ver directamente con reunir los requerimientos de nutrientes. El nombre de la marca de alimento y las instrucciones en el. Todas estas vitaminas son esenciales para la vida y deben ser suministradas en cantidades apropiadas para que los pollos puedan crecer y reproducirse. Por esta razón. los huevos son una fuente buena de vitaminas de origen animal para la dieta de los humanos. Las hormonas no son adicionadas a ningún alimento para aves. por ejemplo. E y K. dependiendo del tipo y edad del ave que se va a alimentar. debe ponerse mucha atención en las instrucciones de la etiqueta. metabolismo de energía.reconocida ampliamente es la formación de huesos. El complejo de vitaminas B están involucradas en el metabolismo energético y en el metabolismo de muchos otros nutrientes. rígidos y duros. Calcio. El huevo contiene normalmente suficientes vitaminas para suplir las necesidades del desarrollo del embrión. Las vitaminas solubles en grasa incluyen vitamina A.

Entre un 60-70% de los costos de producción de aves se va en la alimentación. micotoxinas. 2001. Reviewed Agosto. de nuevo. Las etiquetas de Florida tienen una fecha de manufactura. estudiante de Doctorado. Revised Julio. heridas. Por favor.ufl. Especialidad de Ganadería. No mezcle un alimento totalmente comercial con granos picados. Las leyes de Florida requieren que los alimentos para aves o ingredientes sean revisados periódicamente por un laboratorio de nutrición. profesor. Este documento con la identificación: PS29S. puede reducir la producción de huevo y producir huevos con cascarones delgados. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad.. 2. preferentemente en un contenedor con control de humedad. profesor asociado. Instituto de Ciencias en Alimentos y Agricultura. El picar las plumas puede originar sangrado. para los nutrientes. Gainesville. Montecillo. Universidad de florida.ifas. origina aves que crecen y ponen mas huevos con pocos problemas de salud. El agua es uno de los mayores componentes del huevo y carne y tiene una importante función de enfriamiento aquí en la Florida. J. La importancia de suministrar agua fría y fresca no debe ser subestimada. lo mas barato no siempre es lo mejor. México.56230 . Universidad de la Florida. Calidad Del Alimento La seguridad de que el consumidor compre un alimento de buena calidad viene de la manufacturera que hace el alimento y la tienda donde se vende.C. residuos de pesticidas y residuos de drogas. o picarse entre ellos o comerse sus plumas en un intento de cubrir sus deficiencias de nutrientes. Por ley. 32611. El racionamiento de estos alimentos puede. Departamento de Ciencias en Avicultura y Producción de Leche. El alimento debe almacenarse en un lugar frió. Servicio de Extension Cooperativo de Florida. del Servicio de Extensión Cooperativo de la Florida. es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencia Animal. 2001.R. reducir el crecimiento. producción de huevo y calidad del cascaron.. Mezclando estos alimentos con granos diluye o reduce el nivel de nutrición y los pollos no crecerán bien. Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas.L. Esto es una buena inversión porque una nutrición buena y plena. organismos microbiológicos. Invierta En Una Buena Nutricion Como en el caso de la nutrición en humanos. La mayoría de los alimentos comerciales están diseñados para cumplir con los requerimientos de las aves cuando se dan como la única fuente de nutrición. visite la dirección en la Red EDIS en <http://edis.edu>. Publicado por primera vez en Abril. También serán menos resistentes a las enfermedades. 1998. D. Lea y siga las instrucciones de la etiqueta del alimento comercial y mantenga alimento disponible para las aves todo el tiempo. Damron. Sloan. 2. insectos y roedores. La capacidad de los comederos debe estar disponible para proveer el abastecimiento continuo del alimento. Se recomienda que se compren alimentos con 2-3 semanas de anticipación para mantener la frescura en este ambiente que es caliente y húmedo de Florida. Footnotes 1. ninguna referencia de calidad o grado de ingredientes utilizados deberá exhibirse en la etiqueta.alimento picado o desperdicios de cocina. es necesario cambiar el tipo de alimento conforme las aves maduran o empiezan a poner huevos. y seco. del Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas. B. García L. infecciones e incluso la muerte. Naturalmente. Los alimentos comerciales preparados son también diseñados para estar disponibles para el consumo todo el tiempo.

incapacidad. religión. orientación sexual. los cuales al unirse a otras substancias (Enzimas).D. pero como comente líneas arriba. No es lo mismo un Maiz seco y sano que uno picado por los gorgojos y con micotoxinas. incluso similares ingredientes. Causa en humanos problemas y en animales también. como el que consumen los animales criados sueltos en el campo. únicamente a los individuos e instituciones que operan sin discriminación alguna con relación al credo. UF/IFAS reclama toda protección de los derechos de autor bajo todos convenios. permiten que estas favorezcan una reacción química del organismo pero no participan directamente en ellas por eso se requieren en muy pequeñas cantidades En esencia si el animal fuese alimentado con alimentos variados. Para más información sobre como obtener otras publicaciones de extensión. este se necesita para que el cuerpo fabrique ciertas Hormonas y la pared de las células entre otras cosas.El Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas es un empleador que provee Oportunidades Igualitarias. dos harinas de pescado también pueden ser radicalmente opuestas en su calidad . la inadecuada alimentación obliga a utilizar compuestos preparados para suplementar la alimentación Con el ejercicio solo aumentan las necesidades de Tiamina. Vitaminas Las vitaminas son compuestos esenciales para el organismo. Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas (UF/IFAS) para el uso de los personas del estado de la Florida. energía. sexo. citando la publicación. La calidad de un alimento Dos alimentos pueden tener la misma composición en proteína. Se permite el uso de estos materiales en parte o en forma total únicamente con propósitos educativos. información educativa y otros servicios. nacionalidad. comuníquese con la oficina de Servicio de Extensión de su condado. estas se consumen en el desdoblamiento metabólico de carbohidratos y grasas para producir energía y durante el ejercicio los músculos utilizan ambos nutrientesUn exceso de vitaminas A. el Ácido Linolénico. opinion política o afiliaciones. y ser uno bueno y el otro pésimo pues la calidad de los ingredientes son de importancia vital. y fecha de publicación una buena alimentacion balanceada El cuerpo puede "fabricar" grasas a partir de los hidratos de carbono y de las proteínas cuando hay demasiado consumo o el cuerpo las necesita Existe un Ácido Graso que es esencial. Servicio de Extensión de la Florida / Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas / Universidad de la Florida / Larry Arrington. color. edad. su fuente. Información sobre derecho de Autor La información contenida en este documento es propiedad de la Universidad de la Florida. autorizado a proveer investigación. Niacina Y Riboflavina. pero permite la reproducción gratuita a todos los agentes y personas de las oficinas del Servicio de Extensión Cooperativa y los habitantes de la Florida. estado civil. no necesitarían vitaminas adicionales. y C. bajo la condición de mantener el reconocimiento total de la Universidad y el Instituto UF/IFAS. por que el cuerpo no puede fabricarlo y debe ser aportado en el alimento. Decano.

vivacidad. por el contrario animales fuertes con el mínimo peso. En la reproducción es también importante estar en el peso natural. alimentos con H. Un organismo con toxinas nunca dará el mejor rendimiento. que provea los nutrientes para la elaboración de los elementos y para la protección inmunológica del organismo. Buena reproducción. Preservantes. Animales Sanos. sea con sales minerales o iones metálicos los cuales pueden causar de manera aguda o crónica infecciones en el tracto digestivo y/o corporal. MV. sea con microorganismos patógenos. sin agua la salud se deteriora muy rápido y en pocos días el animal muere No es solamente su falta causa de que los animales se vean afectados. Es indudable que el estado de las aves y su rendimiento indican la calidad de los alimentos El agua como Nutriente más importante El agua es el nutriente muchas veces mas olvidado pero sin duda el más importante. sino al 70% y allí se le va el triunfo Es importantísimo usar los aditivos de la mejor calidad que pueden ser un poco más costosos pero los resultados son óptimos. Con Dosis de 2ml. y tienden a fallar en su reproducción y los gallos gordos pierden movilidad y bajan su fertilidad. reproducción. gallinas gordas ponen menos huevos. buenas Plumas y buen Huesos Los gallos más fuertes con el mínimo peso. Jaime de la Fuente Gálvez Como poner al Gallo "En Punta" para el Combate . enzimas. es bastante frecuente que las aguas vengan contaminadas. elementos indeseables y estrés por lo tanto mejorando la eficiencia del organismo. Por litros de agua. y el metabolismo animal en general (crecimiento. inmunidad. de pescado. antioxidantes. como vemos a los boxeadores de la categorías intermedias. ¿se han preguntado por que algunos criadores tienen sus gallos con un vigor especial casi siempre? Esto sólo se logra con un alimento equilibrado y de buena calidad. aminoácidos. Por último. ni el dueño de las aves si no las mismas aves. que no solo optimizan al alimento sino que lo hacen mas digestible y mas estable en el tiempo Hay un dicho en avicultura sobre la calidad de los alimentos y la palabra no la tiene el vendedor de alimentos. Por Ej. oxidaciones y toxicidades del organismo Hoy en día existen productos orgánicos como el "Super Punch" que no solo optimizan la calidad del agua de bebida sino que continua su acción en el organismo logrando mejoras muy importantes en la crianza animal prácticamente en todos los aspectos. aspecto físico y producción) todo esto lo logra al controlar microorganismos. mejorando la sanidad.Bastan muy pequeñas cantidades de elementos nocivos para que un gallo no pelee ya al 90%. Alimentarse sin ingredientes potencialmente tóxicos. Maiz picado por insectos y con micotoxinas (cuidado con Maiz partido). premezclas vitamínico minerales de gran calidad. No deseamos pollos de carne. ejercicio. la salud depende de una alimentación balanceada. Prebióticos. solo pesando 2 onzas mas de sobrepeso y su gallo peleará con un gallo de una categoría mas fuerte. etc. Objetivos de la Alimentación en Gallos de Combate Pollos correctamente desarrollados buen Músculo.

mas rapida sera su digestion. Entiendase por "en punta" aquel estado fisico y mental del gallo mas optimo para la competencia. pero en realidad no lo es. y luego mantenerlo en este estado hasta que pelee. sino son transportados largas distancias.89 Centigrados). la digestion sera tardada y consecuentemente le tomara mas tiempo en ponerse "en punta". Cuando la temperatura es mayor de los 80 grados Farenheit (26. este necesita humedad y azucar en su sistema. Despues que se enfria. la constitucion. Yo doy una comida humeda los ultimos 3 dias de preparacion y les doy una menor cantidad cada dia hasta el dia del combate. El secreto esta en saber como poner el gallo "en punta" cuando uno quiere. Yo corto el banano en rodajas de media pulgada de espesor y divido cada rodaja en 3 partes iguales. La humedad es necesaria para la digestion. Mientras mas blando y mojado sea el alimento ingerido. Mientras mas seca sea la comida (conteniendo granos enteros tales como semillas de avena y girasoles). 4 cucharadas de azucar cafe (brown sugar). Cuando la temperatura esta a menos de 75 grados Farenheit (23. el gallo comienza a ponerse "en punta". y el contenido de humedad. Es para esto que yo uso el banano.El estado de alertamiento que experiencia el gallo cuando esta "en punta" es un proceso natural que ocurre casi diario en su vida. Una vez que el gallo coge "punta" (se vacia). Para mantener al gallo "en punta". o alimento humedo o remojado. El tratar de forzar este acontencimiento con el uso de drogas y estimulantes es causa de mucho trastorno al proceso y consecuentemente fracaso. y 4 cucharadas de canela en polvo antes de darles de comer a los gallos. arroz blanco instantaneo y avena instantanea (oatmeal) en vez del maiz quebrado. entonces pongo a remojar el maiz quebrado en agua la noche anterior. Si el clima ha estado seco. Este metodo de poner y mantener los gallos "en punta" es natural y me funciona de maravilla. y potasio que mantiene los jugos biliares en el sistema digestivo del gallo estables facilitando mantenerlo "en punta". uso arroz moreno instantaneo. Esta se puede proporcionar dandoles agua de beber. 4 cucharadas de azucar cafe (brown sugar) y 4 cucharadas de canela en polvo. la canela es el . 2 manzanas. rico en azucares sencillas faciles de digerir. Suena complicado. A la mezcla de estos granos le echo 3 tazas de agua y 3 tazas de leche condensada hervidas para que las abosrban. Tambien cada hora le doy de comer un tercio de la rodaja de banano hasta que pelea. 2 bananos. Dependiendo de la cantidad de alimento proporcionada. uso una mezcla de 1 taza de maiz quebrado. El azucar cafe (brown sugar) es una fuente rapida de energia. los gallos se vaciaran de 12 horas despues de ingerirla. Cuando se le vacian los intestinos y disminuye el nivel de la humedad en los mismos.67 Centigrados). lo saco de su casilla cada 30 minutos para que defeque. y menor humedad se le de al gallo. Muchos galleros les racionan la cantidad de agua a sus gallos los 3 ultimos dias de preparacion y luego no comprenden el porque los gallos se le ponen constipados y no pueden defecar. hay que añadirle 4 bananos. ya que es un alimento muy humedo. Con esta comida. la digestion completa de la racion ocurrira de 4 a 72 horas despues que el gallo coma. 1 manzana. La mezcla se deja enfriar y se mantiene en la refrigeradora.

. y el potasio en el banano ayuda a prevenir la fatiga durante el combate.mejor coagulante de sangre que he encontrado.

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