*ALIMENTACION* SECCION DEDICADA A LOS ALIMENTOS,EN LAS DIFERENTES ETAPAS DEL ANIMAL

Maiz entero o quebrado?

Algunas veces he recibido correos preguntando si es mejor el maíz entero o el quebrado o si es mejor el palomero, que ustedes saben que es muy duro o el blanco o el amarillo. Lo que yo he visto y he encontrado en los libros son algunos detalles interesantes, que nos pueden ayudar a formarnos un criterio. Así que vamos por partes. El lugar donde se puede decir que tiene la mayor repercusión el tipo de grano que le damos a nuestros gallos es la molleja no es necesario describirla pues ya la conocemos. Según los libros es el lugar donde se inicia la “proteo lisis” y esto es que las proteínas que contiene el alimento las puedan fraccionar para que los intestinos las puedan incluir en la sangre para nutrir al ave. Otra cosa interesante es que tiene mucha innervación o sea que muchos nervios son los que le dicen como actuar. (Y aunque parezca un poco complicado pero léanlo dos veces) estos nervios se inhiben con atropina. Para los que les gusta experimentar con drogas; esto quiere decir que si le inyectamos al gallo atropina estamos evitando que pase el alimento y creo yo, que esto es lo más importante para poner al punto los gallos.

Bueno seguimos, la molleja tiene se puede decir, el control por los movimientos fuertes de sus músculos pues las ondas que provoca tienen influencia sobre el ciego y el recto para desechar la basura. Por otro lado si tomamos un grano de maíz entero lo podemos observar y notar que la parte externa esta dura, si lo quebramos nos daremos cuenta que sale una especie de harina de adentro del grano. En la industria se utiliza de forma distinta estas harinas de maíz, por ejemplo hay aceites que se extraen del maíz así como de la soya o el girasol. Y los subproductos se venden por separado. Tomando valores nos encontramos la diferencia el gluten de maíz o sea la harina procesada proveniente del grano tiene 60% de proteína en tanto que el grano tiene 8.8%. Tratando de resumir estas dos apreciaciones. No se si han ustedes sentido en sus manos un gallo que come granos contra uno que come únicamente pelet o churritos de mantenimiento. El que como granos se siente fuerte y apretadito mientras que el otro se siente aguado, y no estoy diciendo que estén o no bonitos pues eso depende del clima externo que ayuda a conservar la pluma y los padres que puedan ser bonitos o no. Si no la consistencia de la carne. Y algo muy importante es, si nuestra molleja esta trabajando pues esto ayudara a que la digestión sea optima. Quiero hacer énfasis en dos cosas diferentes que pueden cruzar tu mente. Una es si el grano es entero y otra si la mezcla de granos tiene mucha fibra. Y la segunda, no quiere decir que si la dieta es únicamente una mezcla de granos nuestros gallos van a estar mejor, pues esto si lo quiero remarcar nunca una mezcla de granos aportara todos los minerales, vitaminas y proteínas que necesita el gallo. Y es por esta razón que tenemos que adicionar clara de huevo, atún, choco-milk o lo que ustedes han oído. Bueno espero que estas apreciaciones les sirvan hasta la próxima.
¿Qué hace la diferencia entre una alimentación exclusiva con Maíz versus un alimento balanceado específico para Gallos de Combate?

En la crianza de Gallos de combate lo ideal sería que éstas estuvieran como en su hábitat natural, esto es: con sus comidas disponibles en la naturaleza (granos, insectos, hierbas,

). no nos olvidemos que todos los días aprendemos. interés y la búsqueda constante de la mejora. reproducción. que he aprendido a lo largo del desarrollo de mi afición. Si nosotros a nuestros gallos lográramos darle esa calidad de alimento. Indudablemente no es fácil lograr esto porque están involucrados innumerables factores. dedicación.frutas. tendríamos las mejores crianzas. con observación. granos en general . En este artículo pretendo hacer una breve reseña sobre los nutrientes esenciales. fuentes alimentarias y su calidad Grupo de Nutrientes Nutrientes Alimentos Relacionados Agua El mas importante (Debe tener calidad) Glucosa Harinas. Estos criadores exitosos de azotea son indudablemente la excepción y sólo han logrado el éxito. azucares. cría. etc. caminando. En esta oportunidad quiero colaborar con los que quieren mejorar la alimentación de sus aves. y que todos podemos aprender de todos. manejo. análisis. pues conozco a varios criadores de éstos que son un verdadero ejemplo de crías impecables y no envidian para nada esa crianza maravillosa que es la crianza de campo. y dar las razones por las cuales alimentarse no es lo mismo que nutrirse Posteriormente espero poder recomendar algunos conceptos en manejo. volando a los árboles. Almidones. etc. preparación. ejercicio y protección al medio ambiente adverso. Definitivamente el costo va a ser alto. y aquellos criadores de azotea como existen muchos en Lima – Perú tendrán muchas dificultades para lograrlo. no obstante no es un impedimento definitivo. tomando agua de manantiales o de arroyos (que tienen un agua de mucho mejor calidad de la que disponemos hoy en día) y haciendo mucho ejercicio para conseguir su alimento. sólo con humildad aprendamos a oír a los demás.

Ácido Linoleico Maiz principalmente.el periodo de 6-8 horas previas al inicio del ejercicio . Vitaminas Presentes en los alimentos vegetales y animales Minerales Presentes en los alimentos vegetales y animales ALIMENTACIÓN PREVIA AL EJERCICIO Hay que tomar en cuenta 2 periodos fundamentales: .1 o 2 días antes de la competencia . Aminoácidos Proteínas animales y vegetales. aceites vegetales.

en particular de la insulina. bajando asimismo el nivel de glucosa. Un bajo nivel de glicógeno muscular impide la performance en un esfuerzo de sprint. Los caballos que reciben grano o glucosa antes del ejercicio tienen una concentración de ácidos grasos en sangre mas baja durante el ejercicio y una menor disponibilidad de los mismos para producir energía. Cuando se eleva el nivel de glucosa en sangre. principalmente el glicógeno. En el músculo. la energía se extrae conjuntamente de los hidratos de carbono y de las grasas. el pico de concentración de glucosa en sangre ocurre generalmente a las 2 horas de comer. es decir el glicógeno hepático y muscular. esta glucosa se almacena como glicógeno. Como las reservas de azucares son menores que las de grasas. favorecen la utilización de los hidratos de carbono en lugar de las grasas. El tipo de alimento consumido y el intervalo entre la comida y el inicio del ejercicio tienen profundos efectos sobre la respuesta del caballo al ejercicio. Cuando el caballo inicia un ejercicio de intensidad mas baja. EFECTO DE UNA COMIDA DE FARDO Los fluidos necesarios para la saliva y las secreciones intestinales son extraídos del fluido extracelular y este movimiento de fluido disminuye el volumen de plasma. la insulina facilita la entrada de la glucosa en varios tejidos. Es ventajoso para el caballo utilizar grasa durante un ejercicio prolongado porque el uso de grasa permite conservar las reservas de hidratos de carbono y retardar el inicio de la fatiga. la glucosa se convierte en grasa. La disponibilidad e utilización de los combustibles están ambas bajo control hormonal. esta orientación del metabolismo no es deseable cuando los caballos realizan un esfuerzo de fondo. Por lo tanto. al producir un aumento de la glucosa en sangre. maíz o sweet feed. Conclusión: cualquier sea la disciplina. En el tejido adiposo.Un esfuerzo duro y prolongado pone a contribución los hidratos de carbono de reserva. El consumo de . hormona anabólica que promueve el almacenamiento de glucosa y de grasa Después de 1-2 kg de avena. un almacenamiento adecuado de hidratos de carbono es importante para lograr una performance optima. las comidas de grano. EFECTO DE UNA COMIDA DE GRANOS El ejercicio requiere la movilización de las reservas energéticas para la combustión Durante un ejercicio de gran intensidad como la carrera. la energía esta provista por los combustibles almacenados dentro del músculo.

etc) Alimentación de la Gallina Enjaulada . Las comidas de grano deben ser pequeñas (0. remolachas. tipo alfalfa en cubos. una comida de grano o el suministro de glucosa puede ayudar a restaurar el glicógeno muscular mas rápidamente. Caballos de prueba completa El test de velocidad y endurance empieza normalmente muy temprano en la mañana y no es recomendable suministrar grano ya que insulina y glucosa elevadas antes del ejercicio pueden disminuir la oxidación de las grasas a beneficio de los azucares. Durante las etapas. beneficiando la performance de salto en pista al día siguiente. guineos. manzanas. los caballos de carrera no se benefician con el consumo de fibra durante las horas previas a la competencia. Caballos de endurance Importantes raciones de forrajes no deben ser suministradas durante las 4 horas previas a la prueba. así como pequeñas comidas de grano (1 kg) o "snack" (zanahorias.5 – 1 kg) y distribuidas al menos 1 hora antes de la carrera. Después de la fase D. se ofrecerá forraje de alta calidad. las comidas de grano deben suministrarse 4 a 6 horas antes de la competencia. La presencia de una comida importante en el tracto digestivo atrae mas sangre hacia él en detrimento del músculo durante el ejercicio. eventualmente remojada. el consumo de forraje 4-6 horas antes de un evento puede ser beneficioso debido a la retención asociada de agua y electrolitos. Para los caballos de endurance (u otro tipo de ejercicio prolongado). De la misma manera. Por el contrario. comprometiendo la función cardiovascular.3-4 kg de fardo produce una disminución de hasta 15% del volumen plasmático. ESTRATEGIAS ALIMENTICIAS ANTES DEL EJERCICIO Caballo de carrera La reducción de ingesta de fardo a 1% del peso vivo durante los 3 días previos a una carrera reducirá el peso corporal sin producir problemas digestivos.

Esto debe tener buena ventilación y acceso al sol. No llene los comederos más allá de la mitad. Hay ocasiones que las gallinas requieren en su dieta por varios días. Para estos efectos aunque resulta más caro. Este alimento estimula la producción de huevos porque posee una formula equilibrada de alimentos nutritivos. cada tres días. nunca pondrá una buena camada de huevos y producirá pollos saludables a base de una alimentación exclusiva de maíz. Esto evita perdidas de alimento. calcio y otros minerales en alguna forma. Igualmente use buenos bebederos. Viene en polvo conjuntamente con el fósforo para disolverse en el agua de tomar. como el alimento concentrado para ponedoras. bien sea en corral o caseta o en patio pequeño. gluconato de calcio. El alimento concentrado debe complementarse con vitaminas. El calcio contribuye a la producción de un cascarón fuerte y un pollito con una estructura más resistente y vigorosa. Provea aceites de bacalao mezclado con el alimento una o dos veces por semana. Recuerde que la gallina no podrá poner normalmente si no bebe agua en las cantidades necesarias. Puede suplirse a través de caracoles u ostras partidas. pura y fresca y en forma constante es requisito indispensable en la caseta o gallinero. Como Criar Gallos de Pelea. pues éste no provee todos los principios nutritivos para el cuerpo. tanto para mantener su cuerpo a una temperatura normal. Una gallina en producción requiere mucha agua. Esto ayuda a contrarrestar o reducir su ataque. yerba picada frescas. La yerba estimula el movimiento intestinal y el apetito de las aves. Cambie el alimento entre días para estimular el apetito y dele capsulas de vitaminas B1. también en forma de carbonato calizo. En Puerto Rico. Puede proveerlo disuelto en el agua o en píldoras. Provea por lo menos. una dosis de un complejo de vitaminas y minerales.Ninguna gallina enjaulada. puesto que el huevo está compuesto de aproximadamente 66 por ciento de agua. Mantengala siempre seca. crecer y reproducirse. especialmente si no se le provee yerbas. La altura de ambos debe regularse al alto del lomo de las aves. El agua limpia. . el repollo. Si la caseta es cubierta y cerrada provea en el piso una camada de 6 pulgadas de viruta. Lo mismo hace el pan con la leche. Bajo estas condiciones hay que proveerles alimentos altos en proteínas. harina de huesos y fosfato dicalcio. lechuga y otras hortalizas verdes surten el mismo efecto. como para ayudar a la digestión del consumo constante de alimento concentrado. Una gallina enjaulada y alimentada con amasijo concentrado requiere mucha más agua que una suelta. Como requisito básico este alimento debe contener no menos de 15 por ciento de proteína. Cuando usted nota algunos síntomas aparentes de enfermedades. como le sea más fácil y económico. El alimento debe ponerse en comederos especiales. de tal manera que las gallinas no lo escarben y produzcan mucho desperdicio.La ración debe contener no menos de tres por ciento de calcio. provea en el agua terramicina o combinaciones de antibióticos con vitaminas como el "Flox-Aid".

como otros. 2-hay que seguir cuidadosamente todas las recomendaciones hechas por el fabricante.desparisitantes. por lo que se recomienda no vacunar contra las enfermedades que no han sido reportadas en la zona. La VACUNACIÓN. Los cuidados empiezan desde que son unos pollitos. Hay cinco puntos buenos para la vacunación: 1-casi todas las vacunas contienen organismos vivos.de: Eduardo Piña Mendez CONCEPTOS IMPORTANTES DEL GALLERO La SALUD La salud del gallo consiste en tenerlo todo bajo control su peso su figura y su casta se mantenga en un buen nivel. El "AGUA" elemento quimico tambien para el gallos lo justifica al lindo plumaje y estampa del gallo lo fortalece lo hace brillar y se mantiene limpio por dentro constantemente. 5-destruya las vacunas o frascos (sobrantes) que no sirvan para no crear una epidemia de virus. EL gallo de combate se surte de su rica alimentacion que son granos y cereales mezclados y seleccionados por cada uno de los galleros que saben que es lo mejor para su gallo o ya se comprar los alimentos preparados. 4-las vacunaciones no tienen que ser exesivas . Como acelerar el emplume a base de buena alimentacion . La "ALIMENTACION Y EL AGUA" Es un punto para que el gallo exceda de peso poreso se recomienda que el alimento se variado y pesado minimamente un peso variable para que el gallo se mantega en un equilibrio que de tal manera no este tan devil y no tenga de mas. si no saber estudiado y experimentado el uso. LOS CUIDADOS DE UN GALLO Notablemente un gallo se le tiene que dar los cuidados necesarios para que se mantenga en un linea sin variables y confiable. es un protector de las emfermedades del sitio o de pasada como tambien se manifiesta en vitaminas . !pero¡ a veces no tiene un surtido variable para su alimentacion por eso se recomienda seleccionar los granos efectivos para el gallo. cada medicamento tiene su tiempo de accion. vitaminas etc. 3-no mezclar medicamentos con otros. La alimetacion no es siempre igual para el gallo. como los desparisitantes. LA ALIMENTACION Es el 50% para que el gallo de un buen combate estando con su rival.

5 ml cada 2 semanas. debes tener presente el peso corporal para las dosis . Luego del entrenamiento Después de toparlos lavamos muy bien con una esponja y agua y le aplicamos un preparado casero a base de ácido bórico. Si utilizas catosal solamente 0.25 del segundo cada 2 semanas ya sea oral o subcutáneo.5 libras. lo importante es que cuando este listo no se fuerce al animal y sobre todo . si quiere utilizar el catosal por ser un producto muy polémico te recomiendo la otra opción que es el biodyl combinado con el hematopan. consigue en el mercado un producto para agregarle al agua que beban que contenga minerales. El catosal es un producto a base de fósforo orgánico con adición de Vit.Entre los productos para acelerar la muda se tienen: Catosal de Bayer . El cambur o banana La yema del huevo El suero o gatorade La canela La azúcar morena Avena La eliminación del ácido láctico de los músculos es fundamental para que el gallo no caiga estropeado o en mal estado en la pelea.5 y 3. oral o subcutáneo . Muchos galleros dicen que el animal no debe ser sobre entrenado pero debemos tener presente que la vida de un luchador es el entrenamiento. Biodyl y Hematopan. esto aparece en el instructivo del producto . debes darles también un desparasitante antes y después de hacer esto.25 del primero combinado con 0. acorta la muda .El catosal es un estimulante del metabolismo que fomenta el crecimiento. las que te he dado son para animales pequeños que van entre 2. este se suministra 0. vitaminas y consejos de lo que he podido sumar todos estos años de experiencia. espero que esto modestamente ayude a muchos que se inician y no tienen quien los aconseje en este maravilloso y gratificante deporte. La alimentación Se que muchos de los compañeros galleros sienten la curiosidad de saber como otros alimentan a sus gladiadores emplumados para mantenerlos saludables y fuertes. Una vez completada la plumada las puedes colocar en una jaula donde le llegue su dosis de sol hasta que las utilices para la reproducción. aminoácidos y vitaminas. jugo de limón y un poquito de miel de abeja para curar las heridas y evitar la tiña o carare. he aquí un grupo de alimentos.B12. tonifica a reproductoras y fomenta la postura.

golpes o torceduras que pueda haber sufrido el animal en el entrenamiento. por supuesto. muchos de los compañeros dicen que los gallos solo necesitan maíz. pues como deportistas necesitan de mucha proteína. nada es mas falso. que a los 7 o 10 minutos de pelea el animal empieza a disminuir su poder de golpear y pasa lo que muchos llaman un gallo mal preparado. después del trabajo semanal acostumbro aplicar en los muslos. corva. fuente importante de vitamina d. chuchuhyuasa muy buena de nombre victoria para sobre poner aquellos dolores musculares. muchos preparadores no solo ven al sol como una fuente de vitamina si no como un poderoso tratamiento para eliminar el cansancio pulmonar y quitar esa pequeña parte de grasa acumulada en aquella zona donde el ejercicio no ha podido ser eficaz. muchos se la dejan y agregan agua sobre agua en bebederos llenos de limo y desperdicios que se descomponen. derretido sin saber que se le ha eliminado esa grasa que es fundamental para la acumulación de liquido que le dará energía de fondo para soportar una pelea hasta el final. también es cierto. esta practica representa tiempo pero es fundamental para tener higiene y evitar que los animales jueguen con ella y coman desperdicios. El maíz es como alimento muy deficiente en proteínas.debemos eliminar de sus músculos la acumulación de esta sustancia (ácido láctico) que es lo que causa esa fatiga. uña de gato. minerales y vitaminas. Para mi el sol es un arma de doble filo pues además de darnos mucha ventaja en el secado del animal. alas y parte delantera del cuello. La vitamina C El jugo de naranja El plátano La leche y el pan El maíz El sol El masaje El agua El jugo de piña importante para la eliminación de parásitos yo acostumbro dársela con zábila licuada una vez al mes también sirve para limpiar la molleja muchos preparadores descuidan el uso de este vital liquido. si no puede cortar en los primeros minutos a su contrincante . es rico en energía que hará que nuestros animales estén mas gordos lo que traerá como consecuencia que rebajemos la cantidad de este para mantenerlo en peso y será mas deficiente en proteínas. una crema medicada y analgésica cuyos componentes son árnica. acostumbrar al animal a beber agua después de alimentarlos y luego retirarles el agua. yo recomiendo mantener el envase totalmente limpio. Lo importante del maíz es que creará masa muscular aunque nos dará gallos mas pesados ligeramente por supuesto si le rebajamos la cantidad traerá como consecuencia gallos mas flojos al tacto es por eso que se debe balacear la alimentación de nuestros animales y no . de verdad parece irónico decir que muchos lo utilizan para sacar el cansancio sin saber que será lo que lo afloje al final.

las que te he dado son para animales pequeños que van entre 2. anemia y debilitamiento de los huesos. Entre los productos para acelerar la muda se tienen: Catosal de Bayer . se la agrego al jugo de naranja una pequeña cantidad sobretodo el día antes de los ejercicios semanales ayuda al organismo como coagulante lo aplico a la bola en pequeñas cantidades espolvoreada. durante el ejercicio minimiza la fatiga. además favorece la absorción del hierro. jugo de limón y un poquito de miel de abeja para curar las heridas y evitar la tiña o carare. disminuye la incidencia de calambres. 7 y 8 horas después. tonifica a reproductoras y fomenta la postura. muy importante en la formación de colágeno muy importante en la formación de huesos. Yo acostumbro agregársela al jugo de naranja que a diario se les da a los animales que esta en preparación a este jugo además se le agrega un poli-vitamínico con aminoácidos.El catosal es un estimulante del metabolismo que fomenta el crecimiento.5 ml cada 2 semanas. lo pongan a realizar un ejercicio físico donde tenga que emplear todos los músculos del cuerpo y este sometido a un fuerte estrés. debes darles también un desparasitante antes y después de hacer esto. esto aparece en el instructivo del producto . Luego del entrenamiento Después de toparlos lavamos muy bien con una esponja y agua y le aplicamos un preparado casero a base de ácido bórico. si se les da la yema ya no es necesario el pedacito de cambur.5 libras.acostumbro cada 15 días dárselas para limpiar la molleja y el humor del animal prefiero que el pan sea árabe pues no contiene levadura y se debe remojar unos minutos antes de dársela.solo darles maíz.25 del segundo cada 2 semanas ya sea oral o subcutáneo. mantiene al animal con bríos. Una vez completada la plumada las puedes colocar en una jaula donde le llegue su dosis de sol hasta que las utilices para la reproducción. . El catosal es un producto a base de fósforo orgánico con adición de Vit. imaginese usted después de levantarse muy temprano en la mañana y después de muchas horas de espera sin liquido. siempre y cuando estos vayan a combatir a altas horas de la noche.fuente de potasio que ayuda a disminuir la fatiga durante el combate. este se suministra 0. Biodyl y Hematopan. oral o subcutáneo . Por supuesto. contiene aminoácidos y fósforo. siempre he aplicado 5 o 6 cc de líquido antes de llevarlos a la vidriera por supuesto siempre y cuando no le tocara las primeras peleas para aquellos amigos que no temen esos gramos de mas antes de la pesada es buena muy temprano por la mañana darle una yema de huevo sancochado la cual digerirá muy rápidamente y compensara el organismo.5 y 3. ni alimento. Si utilizas catosal solamente 0.25 del primero combinado con 0.B12. consigue en el mercado un producto para agregarle al agua que beban que contenga minerales. una fuente de energía. si quiere utilizar el catosal por ser un producto muy polémico te recomiendo la otra opción que es el biodyl combinado con el hematopan. acorta la muda . problemas musculares y tendonitis. tengo por costumbre el día de los trabajos no alimentar con maíz a mis animales solo les doy una porción de plátano además de la bola todas las tardes . Después de cotejado y antes de meterlo a la vidriera es bueno darle unos bocados al animal no muchos 4 o 5 son suficientes. fundamental para el complemento de las carencia que pudieran producirse en nuestros animales. tengo por norma la utilización de este junto con el poli-vitamínico y la vitamina C todas las mañanas se los doy 15cc por ejemplar. La vitamina C retarda la aparición del ácido láctico. aminoácidos y vitaminas. debes tener presente el peso corporal para las dosis . su carencia produce fatiga. Es importante la utilización pues mejora el rendimiento de los animales ya que aumenta la cantidad de linfocitos en la sangre.

54g de emplume + 6. el gasto total al dia es igual 1. habiendo un aumento de hormonas tiroidea(tiroxina) y la progesterona. un gallo de 4 libras que crece en la muda 1/4 kilogramo dureante la muda aproximadamente en 120 dias : plumaje: es aprox. si este animal solo consume maiz 85gr dia el aporte es de 7. la progesterona estimula la papila plumifera para que cresca una nueva pluma 40mg por animal adulto.2ml por mes en dos ocaciones o catosal en el agua1 vez por semana 5 o 10 ml por litro de agua.20gr.70gr. mantenimiento para ese peso es de aprox.20g de mantenimiento + 0. además le agrego remolacha o betarraga rayada. clara de huevo sancochada y plátano por supuesto uso combinaciones pero siempre la base es la avena y le agrego tres o cuatro componentes de los nombrados. aparte se le puede inyectar vigantol al empezar la muda 0. las plumas son 82% de proteina = estonces es 102.55= 1. . Cuando hablamos de pluma estamos hablando de proteina (82%) para obtener pluma de calidad debemos dar alimentode calidad.44gr.768kg x 7% de pluma = 123.70mg de crecimiento = 8. las necesidades seran dependiendo del peso del animal menor o mayor peso . ALIMENTACION EN EPOCA DE EMPLUME Es fenomeno estacional que se realiza en epoca de calor. al dia.54gr de proteina diaria para emplume. níspero. melón.16mg con lo que el emplume sera mas lento y la pluma no será de lo mejor. zanahoria . si solo es maiz por motivo monetario hay que complementar con metiotina (aminoacido sintetico) 2g por litro de agua. mejor si esta diseñado para gallos. el 7% del peso del animal 4libras= 1. de proteina al dia. durante la muda es esencial que un animal consuma alimento balanceado. manzana) solo una.La bola cada gallero tiene su estilo de prepararla yo la prefiero hacer con fruta rayada (lechosa. carne. gr. avena . proteina diaria. si la muda se realiza en 120 dias y la eficiencia de transformación de proteina a pluma es de 55% 102gr / 120 dias y entre 0. la administración de altas dosis de tiroxina producen la muda en unos 7 ú 8 dias.6. de pluma.8gr.28gr de proteina diaria con lo que habra una diferencia diaria = 1. si el animal crece durante la muda 1/4kg nesecitara = 0.

es decir por cada dos kg de alimento regular. es el peor para las aves. durante esta etapa crítica. el gallo tiene un nuevo abrigo para soportar el invierno. por dos razones: La condición física es muy pobre. Aquí en USA. así que hay que incrementar las proteínas en la dieta. Añadiendo proteína animal. 2) Ponga a remojar avena (40-50 kg) y añada lo siguiente: 3) Un galón (3 ½ lts ) de vinagre de manzana (puede obtenerlo en cualquier tienda de . le llamamos «La Etapa de la Pluma» la cual sucede cada año en los gallos y gallinas. durante este tiempo. A continuación. ellos lo harán por usted en el invierno. pescado o aceite. la resistencia a las enfermedades está en su más bajo nivel Otra razón es que. Es muy efectivo también añadir pellets (alimentos concentrados altos en proteínas) a la dieta regular de sus gallos."La pelecha"un verdadero banquete. Ocho cucharadas de alimento para perro (seco). que planean actividades. por ejemplo harinas de pescado y carne. Por ningún motivo juegue o tope un gallo durante esta época. olvidándose muchas veces de sus aves pelechantes. Creo que el tiempo de la pelecha. Así mismo evite el manejarlos seguido. ocho cucharadas de pescado seco (molido) y 10 cucharadas de aceite de maíz (para cocinar). Comenzando ésta a principios de verano y continúa en algunos casos hasta fines del otoño. le recomendará algún producto similar.) Esta es la formula que su servidor alimenta durante la pelecha: Por cada 2 kg de alimento para gallos de pelea. si la salud entra por el pico empieza a poner tus animales saludables Se acerca la temporada de verano. por estos rumbos. Puede usted proporcionarla a sus gallos añadiendo al alimento algo de comida para perro. Es necesario decir que lo máximo que usted haga por ellos en esta etapa. Un gallero estadounidense comparaba el dolor que siente el gallo cuando está en la pluma. los gallos son olvidados por muchos dueños negligentes. Algunos galleros de experiencia me han dicho que es bueno mezclar estos pellets en un 50%. y muy en especial para los gallos de pelea. una poca de información en cuanto al cuido de sus aves. y con ello la epoca de la pelecha de las aves. usamos y damos «Calf Manná» que es un alimento concentrado para caballos y becerros bebés. es seguro que su veterinario o su forrajera. añado ocho cucharadas de Calf Manná. Por acá. recreaciones y vacaciones. y por ende. se añaden y revuelven dos kg de pellets (alimento para ponedoras). Así que cuando esta etapa culmina. ya que en esta época son más efectivas que la proteína vegetal. Otra formula para que sus gallos tengan una pluma sedosa y flexible: 1) Consiga un barril de plástico que tenga tapadera (los barriles para basura son excelentes para este propósito. cuando el gallo está en este proceso. al que sentimos cuando tenemos una uña tierna La pluma está hecha de proteínas. las plumas tiernas son dolorosas para los gallos. precisamente. presento a ustedes galleros principiantes. Muy rico en proteínas y basta sólo añadir una cucharada por cada ½ kg de alimento (Si usted no puede conseguir este producto.

8) Un litro de jugo de tomate concentrado. necesitan algo más de cuidado que los que estan resguardados bajo techo en sus galleras. y usando unas tijeras. ¼ de cc. Las aves son como los hombres que están en una celda por largo tiempo. además. cuando menos. un poquito de variedad en el alimento les cae de maravilla. 6) 100 gramos de canela molida. ¡ojo!. trate de poner sus gallos lo más cerca de ellos. 5) Una taza de Red Cell (vitaminas y minerales concentrados para caballos) pregunte a su veterinario por algún equivalente. 3 veces por semana como suplemento. les será de utilidad. dándoles esto al menos 3 veces por semana. lavan los recipientes al menos una vez al día. así se mantendra más fresco. ya que el agua es indispensable para el ave. además. ponga la tapa y déjelo remojar por 5-7 días. pero vera que a sus gallos les encantará. alfalfa o cualquier otro que sea del agrado de sus gallos. Es muy necesario. 5) Si tiene en su terreno árboles. 6) Asegúrese que sus gallos tienen acceso a pasto (zacate). esta mezcla huele horrible. ésta es la que regula la temperatura durante los meses calientes. 9) Mezcle todo bien. 7) Desparasite sus aves. y. al menos durante las horas más calientes del día. diariamente. cambiar a nuestros amigos guerreros de lugar o de galleras. es necesario proveer agua fresca y limpia. ya sean en el agua o inyectadas. Lo mismo que fruta fresca como manzana. tienden a perder su vitalidad. y usted verá los beneficios de éste cuando terminen la pelecha. no quiero dejar pasar la ocasión para mencionar que los gallos que son mantenidos con calzas en t-pees o en barriles. 2) Acomode sus barriles o t-pees. de manera que puedan recibir más brisa. 4) Añada 1 kg de azúcar morena. ya que estos refrescan el ambiente. principalmente en el ardiente verano. Amigos míos. esto. alivia tambien las comezones que les causa la pluma tierna. tuce la pluma vieja de su gallo. y cambian el agua dos veces al día. para evitar que se formen sedimentos y bacterias. corte los espolones. y remójela diariamente. asi el gallo se puede revolcar en tierra húmeda cada día. Otro consejo más es que hay que suministrar al gallo algo de vitaminas. . si es necesario. y a la vez que tengan sombra adentro. con más experiencia ponen especial atención en el agua durante estos meses. póngale algo de fertilizante para mantenerlo saludable.autoservicio. pero sobre todo en la pelecha. de vitamina B12 cada 15 días. Si pueden dar vegetales frescos como lechuga. Además del alimento rico en proteínas. Mantenga bien regado el césped. así que pongo a su consideración estas sugerencias para su cuidado: 1) Ponga los recipientes con agua en un lugar que tenga sombra. Dé este alimento. es decir evitando que la luz del sol les dé de lleno. 7) Un paquete de electrolitos en polvo (100 g). y su estado anímico se deteriora Y por ultimo. 4) Use barriles negros o material sólido para proporcionar buena sombra. que le ayuda al gallo a refrescarse. Los barriles de plastico blancos o laminas de materiales transparentes no son efectivas para controlar las altas temperaturas. Si notamos que el 55 % del cuerpo del gallo es agua. 3) Ponga tierra revuelta con arena dentro de los barriles o bajo los t-pees. Ya que toqué el punto sobre el verano. Su servidor administra a los gallos que están en esa epoca. Hasta la proxima y ojala que estas ideas les sean de beneficio a usted pero sobre todo a sus gallos.

Grasa. es el que contiene el valor calórico más elevado. También ayuda a la Coagulación de la Sangre. Hierro. la vitamina K exige hacer cuatro de los trece. Por ejemplo. Zinc. Azúcares Naturales. Riboflavina. Hay que evitar darle al gallo alimento mohosos. Sin embargo. Es menos engordador que el Maíz y tiene una acción vigorizante. Manganeso. como lo fueron para mí. La Mycotoxinas son toxinas sumamente potentes y pueden tener efectos significantes en varios sistemas del organismo en el cuerpo. Por lo tanto se recomienda ampliamente vitamina K después del tratamiento del antibiótico. y contiene una cantidad considerablemente mayor de Grasa y Calcio.. Sales minerales y Vitaminas. E.5 mg. su nivel de proteínas es tan alto como el del Trigo. Fosfato de Cal. y una segunda capa que recubre al grano. Es excelente alimento y el más utilizado a nivel Mundial. Magnesio. los pollos con coccidiosis sufren una pérdida de sangre crónica y se tratan a menudo con drogas de Sulfa fuertes que limpian la población bacteriana saludable. Una deficiencia de esta vitamina retarda el proceso de coagulación. entre otros. Calcio. actúa sobre los órganos urinarios y los músculos cardíacos. y Cobalto. Féculas. LA AVENA Cada 100 gramos producen: 385 calorías y contienen 13 mg. de Vitamina B1. Como fuente de Yodo. se requieren trece proteínas diferentes. Calcio. Otra causa común es el uso de antibióticos que destruyen la población microbiana del tracto intestinal. La deficiencia de vitamina K puede ser causada por la ingestión de Mycotoxinas. Tx. es todo. Sodio. De todos los Cereales. de Calcio.Por mi parte. Albúmina Vegetal.1 mg. Niacina y una . Un aspecto que hay que tomar en cuenta es que para poder realizar el mecanismo de coagulación de la sangre. y dado su tenor en materias proteicas. Potasio.3 de Niacina. tiene una capa protectora exterior . Fósforo. reduce el Colesterol. no debe ingerirse diariamente porque el Cuerpo la Almacena. Es uno de los Cereales más ricos.8 mg. propiciando las Hemorragias. de B2 y 1. Vitamina B1. particularmente del grupo B. LA CEBADA Rica en Proteína. K. de proteínas. muy útil para la postura de las gallinas. y como siempre me despido deseando que estos pequeños consejos le sean de utilidad. USA LOS ALIMENTOS MAS UTILIZADOS Entre la composición química de los alimentos más usados en la alimentación del gallo de combate están: EL TRIGO Contiene Vitaminas C. 0. además de mucha fibra. 3.salvado -. una toxina producida por especies del molde encontradas en algunos alimentos. Hierro. es vital para el buen funcionamiento de la Glándula Tiroides. Fósforo. También es rica en Vitamina E. 0. Yodo. ¡Hasta la próxima! Por Pedro Evans Temple. Cobre y Silicio. rica en Aminoácidos.

puede retirar el Calcio del cuerpo dando lugar a una deficiencia del mismo.a pesar de ser compañero de trabajo del Calcio . U y D. por lo que es conveniente darle mayor cantidad en invierno que en verano. Magnesio.000 unidades de vitamina K. Puesto que la Levadura contiene gran cantidad de Fósforo. Es más rico en Vitaminas. LA LEVADURA DE CERVEZA Contiene todas las vitaminas del grupo B (con excepción de la B12). diez Aminoácidos esenciales y Lecitina. Es un alimento muy útil por su alto rendimiento en substancias nutritivas y gran productor de calor. El gallo carece de jugos gástricos . Es muy buena como alimento nutritivo y fortalecedor.000 a 40. Minerales y Grasas que cualquier otro Cereal. las cuales juegan un papel fundamental en la correcta digestión del animal. La Levadura en sus tres fuentes naturales (Levadura de Cerveza. Riboflavina. es indispensable para el gallo. EL MIJO Contiene Proteínas. pero su envoltura es muy dura y un poco difícil de digerir. vitaminas B6. Se suele dárselo a los pollitos. la Avena y el Centeno en varios nutrientes. Tiamina. pues su relación nutritiva es muy elevada en Hidratos de Carbono. siendo este último el más usado. es aconsejable dárselo al gallo con un poco de leche. pero contiene mayor cantidad de Calcio que ninguno. la E y la C). puesto que causa desarreglos digestivos e intestinales y engorda muy rápido a las aves. Por poseer vitamina U. Pero no se debe dar en demasía y que no sea maíz nuevo.pequeña cantidad de Gluten. por su mayor concentración de calcio. LA ALFALFA Contiene Ocho enzimas esenciales. Hierro y Flúor. cada 100 gr. y suficiente cantidad de Calcio y Fósforo. Vitamina A y C. Sodio. estimula el apetito y enfermedades del estómago. Suero y Levadura Líquida) puede ser considerada un alimento completo. Es en general la base de la ración diaria en el alimento de nuestras aves. 16 Aminoácidos. Son piedrecillas de pequeño tamaño y de aristas cortantes. E. ya que el Fósforo . y más de 17 Vitaminas (a excepción de la A. EL MAIZ Cada 100 gramos contienen 5 mg de Calcio. La Alfalfa es un gran cicatrizante de heridas por su alto contenido de vitamina K y garantiza el crecimiento de huesos fuertes y también es un buen laxante y diurético natural. Es una de las fuentes más ricas de Hierro orgánico y una mina de oro de minerales y aminoácidos. Estas piedrecillas actúan como dientes cortantes dentro de la molleja del gallo ayudando a la trituración de los granos y por ende facilitando la digestión y un mayor aprovechamiento de los diferentes nutrientes de los alimentos. EL GRIT Aunque el "Grit" no es un alimento.000 UI de vitamina A y de 20. Hay muchos tipos de maíz: blancos. morochos y amarillos. Potasio. Es más pobre que el Trigo. contiene 8. 14 Minerales. Es muy valiosa para los enfermos que tienen poca digestión y para los pollos pequeños.

y los Organos Reproductores. También mantiene en buen estado las capas externas de los tejidos y los órganos. B2. Grasas y los Carbohidratos. Vitamina B3: Ayuda a Absorber mejor los carbohidratos y. el cual la libera cuando el Organismo la necesita. EL HIGADO DE RES Contiene Vitamina A. además es Magnífica para los Vasos Sanguíneos. . La Vitamina B6 es Esencial para el Metabolismo de las Proteínas. Los Músculos. Ácido Pantoténico. ayuda a la digestión de los carbohidratos. El Ácido Fólico Incrementa la Producción de Glóbulos Rojos y mejora el Funcionamiento Intestinal. La Deficiencia de las Vitaminas A. EL CORAZON DE RES Contiene Vitamina B1. esta fuente de alimento animal es ideal para alojar mayor número de parásitos que pueden perjudicar al gallo. Vitamina B2: Esta Vitamina es indispensable para tener una Buena Oxigenación. favorece el crecimiento. B6. El exceso de esta Vitamina es almacenada en el Hígado. Una Deficiencia del Ácido Pantoténico produce desbalance en la coordinación de las Ideas y problemas Gastrointestinales. se produce La Vitamina D. E. respiratorio y nervioso. Complejo de Vitamina B: ( B2 . B2. Alteración del sistema Nervioso. B12 se refleja en la incapacidad para ver bien. Vitamina B12 Ayuda a Incrementar los Glóbulos Rojos y es buena para el Sistema Nervioso en General. SARDINAS Contiene Vitamina D (Fósforo. Ácido Fólico. B12. El Ácido Pantoténico Ayuda al Organismo a Convertir Carbohidratos. y es buena para el Sistema Nervioso en General. B2. B12. La vitamina A: Fabulosa para la Vista y los Sistemas digestivos. que son muy buenas para el Crecimiento y Desarrollo de los Huesos. aumenta la energía y mejora el balance. Vitamina E. Calcio). EL HUEVO Contiene Vitaminas A. la cual a su vez produce grandes cantidades de Calcio y Fósforo. picor en los ojos. B 3. En este tipo de fuente alimenticia no se alojan tantos parásitos como en el hígado. Trastornos en las Células y en los Tejidos. La Carencia de Acido Fólico puede producir Anemia perniciosa. Ácido Fólico. Parálisis y hasta Ceguera. gran cantidad del grupo B en especial B12 y B6. Cuando los Rayos Ultravioleta entran en contacto con la Piel. Anemia. B12 ). Vitamina E: Excelente para el Corazón. La Vitamina B12 Ayuda a Incrementar los Glóbulos Rojos. B3. Grasas y Proteínas en Energía. La Falta o Deficiencia de la Vitamina D produce Malformaciones de los Huesos y retarda el Crecimiento. además regula el metabolismo. La Vitamina B1 es muy eficaz para el Corazón y el Sistema Nervioso. Lecitina y una alta composición proteica. consecuentemente llena de Energía a todo el Organismo.que lo ayuden a digerir los alimentos y la molleja actúa como una trituradora de alimentos. D. y se combinan con los Aceites Naturales. Cabe destacar que por poseer un alto contenido proteico.

Esta es la razón por la cual es muy importante mantener una adecuado suministro de agua. Existe una fuerte correlación entre el alimento y el agua ingerida. . raza. vitaminas y minerales. producción y salud de los animales. Si los bebederos se llenan manualmente. Para una mejor salud y desarrollo. reproducción. puesto en el lugar mas fresco de la casa o caseta es lo mejor para utilizar en operaciones de parvadas pequeñas. carbohidratos. limpia fresca y fría todo el tiempo. se verán disminuidos. Si hay una insuficiencia de alguno. Sloan. Las necesidades de nutrimientos de las aves son muy complejas y varían entre especies. Mas de 40 compuestos químicos específicos o elementos son nutrientes que necesitan estar presentes en la dieta para procurar la vida. no hay una transferencia directa de nutrientes del alimento al tejido. El agua suaviza el alimento en el buche y lo prepara para ser molido en la molleja. una porción mayor de la perdida de calor por evaporación ocurre en los sacos aéreos y en los pulmones debido a la rápida respiración. grasas. Los nutrimientos de los alimentos deben ser digeridos. moviendo material digerido del tracto digestivo a diferentes partes del cuerpo. Damron.. Nutrientes Los nutrientes son sustancias químicas que se encuentran en los alimentos que pueden ser utilizados. El agua tiene una gran importancia en la digestión y metabolismo del ave. siga las instrucciones de la etiqueta de cuanto tiempo debe de darse el medicamento. etc. crecimiento y reproducción. Los alimentos son frecuentemente divididos en seis clasificaciones de acuerdo a su función y naturaleza química: agua. absorbidos y reconstruirse hacia tejido del ave. proteínas. Un bebedero automático. También.C. para hacerse las medidas precisas de agua y componente y se haga la mezcla de manera correcta antes de administrarse. tamaño del huevo. calidad del cascaron. Al final de ese periodo los bebederos deben vaciarse y lavarse. y son necesarios. Como el mayor componente de la sangre (90%) sirve como acarreador. D. Forma parte del 55 a 75% del cuerpo del ave y cerca del 65% del huevo. edad y sexo del ave. Si son administrados medicamentos u otros aditivos a través del agua. producción de huevo. y J. Como sucede con humanos y otros animales. Garcia L Agua El agua es probablemente el nutriente mas importante para los pollos porque una deficiencia en el suministro adecuado afectara adversamente el desarrollo del pollo mas rápidamente que la falta de cualquier otro nutriente. Muchas reacciones químicas necesarias en el proceso de digestion y absorción de nutrientes son facilitadas o requieren agua.R. La investigación ha demostrado que la ingesta de agua es aproximadamente dos veces la ingesta del alimento en base a su peso. debe tenerse cuidado.L. entonces el crecimiento. y tomando productos de desecho hacia los puntos de eliminación. Y tomando en cuenta que las aves no tienen glándulas sudoríparas.Nutrición Para Pequeñas Parvadas de Pollos B. se debe considerar el numero y la frecuencia con que se van a llenar para asegurar el suministro adecuado. Aunque los mismos nutrientes encontrados en la dieta son encontrados en los tejidos del cuerpo y huevos de las aves. crecimiento. el agua enfría el cuerpo del ave a través de evaporación. para el mantenimiento. una dieta debe incluir todos estos nutrientes conocidos en cantidades correctas.

El almidón es la forma en la cual las plantas almacenan su energía. Los tejidos de las aves tienen la habilidad de hacerse pasar por algunos de los aminoácidos requeridos si estos otros aminoácidos no son suministrados adecuadamente. son importantes fuentes de carbohidratos en las dietas para pollos. aparecen ahí usualmente en forma de azucares. Para asegurar que los niveles de aminoácidos se cumplan. Carbohidratos Los carbohidratos componen la porción mas grande en la dieta de las aves. E y K. el cuerpo de un pollo maduro esta constituido por mas de 65% de proteína. Minerales Esta clase de nutriente esta dividida en macrominerales (aquellos que son necesarios en grandes cantidades) y los microminerales o elementos traza. la grasa animal o grasa amarilla seria la fuente de grasa para suplementar. tipo y secuencia de aminoácidos que lo componen. y eclosión del pollito. sucrosa o azucares simples son proveedores eficientes de energía. el nutricionista debe incluir una variedad de alimentos que son buena fuente de proteína. El análisis de aminoácidos es muy costoso y especializado. así que se convierte parte del componente fibra cruda. como el maíz. El pollo no tiene el sistema de enzimas requerido para digerir la celulosa y otros carbohidratos complejos. oxigeno. La grasa forma parte del huevo en mas de un 40% del contenido de materia seca del huevo y de 17% de peso seco de pollo al mercadeo. Son llamados aminoácidos. Las propiedades de una molécula proteica son determinadas por el numero. Muchos tipos de ingredientes son necesarios porque un solo ingrediente es una fuente inadecuada de todos los aminoácidos requeridos.Proteínas Las proteínas están constituidas de mas de 23 compuestos orgánicos que contienen carbono. y proteínas de plantas como harina de soya y harina de gluten de maíz. Grasas Las grasas son una fuente importante de energía para las dietas actuales de aves porque contienen mas del doble de energía que cualquier otro nutriente. La principal fuente de proteína para dietas de pollos son proteínas de origen animal como la harina de pescado y la harina de carne y hueso. Una variedad de granos. y como fuente de ácidos grasos esenciales. Aunque los microminerales son requeridos solo en pequeñas cantidades. hidrógeno. Los carbohidratos son la mayor fuente de energía para las aves. trigo y milo. nitrógeno y sulfuro. Alimentar con alimento balanceado que solo muestra la cantidad de proteína garantizada en el alimento pero no da indicación de los niveles individuales de cada aminoácido. almidones o celulosa. La mas . Se encuentran en grandes cantidades en las plantas. Los científicos aprendieron hace muchos anos que estos aminoácidos eran los nutrientes esenciales. pero solo los ingredientes que contengan almidón. en lugar de la molécula de proteína en si. Los principales productos de las aves están compuestos de proteína. Estos ácidos grasos esenciales son responsables de la integridad de la membrana. fertilidad. y es el único carbohidrato complejo que las aves pueden realmente digerir. y el contenido de huevo 65% de proteína. Esta característica hace a las grasas una herramienta muy importante para la formulación correcta de las dietas de iniciación y crecimiento de las aves. Los minerales tienen un numero importante de funciones en el cuerpo humano. Para muchos productores de alimentos comerciales. D3. Las grasas en los ingredientes son importantes para la absorción de vitaminas A. la falta o inadecuado suministro en la dieta puede ser perjudicial para los pollos como la falta de un macromineral. síntesis de hormonas. En materia seca.

Calcio. La vitamina A es necesaria para la salud y el correcto funcionamiento de la piel y para el recubrimiento del tracto digestivo. para la formación del cascaron. Dicalcio y fosfatos difluorados son los acarreadores de costumbre de fósforo y calcio para dietas para aves. Las hormonas no son adicionadas a ningún alimento para aves. Errores En La Alimentación El error más común es utilizar el alimento equivocado. ácido pantotenico. Los minerales son necesarios para la formación de células de la sangre. respiratorio y reproductivo. Algunas veces son incluidos antibióticos para estimular la tasa de crecimiento y la eficiencia alimenticia de pollos jóvenes.reconocida ampliamente es la formación de huesos. Todas estas vitaminas son esenciales para la vida y deben ser suministradas en cantidades apropiadas para que los pollos puedan crecer y reproducirse. La vitamina D3 tiene una función importante es la formación del hueso y en el metabolismo de calcio y fósforo. principalmente calcio. o protegiendo nutrientes por perdidas debido a oxidación. Un antioxidante.. ácido nicotínico. Aditivos en los alimentos Los alimentos para aves frecuentemente contienen sustancias que no tienen que ver directamente con reunir los requerimientos de nutrientes. cobre. manganeso y yodo son normalmente suministradas a través de una mezcla de minerales traza. los huevos son una fuente buena de vitaminas de origen animal para la dieta de los humanos. fósforo y sales son necesarias en grandes cantidades. puede ser incluido para prevenir rancidez de la grasa de la dieta. activación de enzimas. dependiendo del tipo y edad del ave que se va a alimentar. biotina. Aunque algunas vitaminas son abundantes en los ingredientes alimenticios. y la función adecuada del músculo. Microminerales como fierro. fuertes. ácido fólico. El huevo contiene normalmente suficientes vitaminas para suplir las necesidades del desarrollo del embrión. y el tiempo de retiro de estos debe ser estrictamente de acuerdo a las instrucciones. D3. La piedra caliza y conchas de otras son una buena fuente de calcio. el nutricionista utiliza una premezcla de vitaminas rutinariamente en las dietas para asegurar la adecuada fortificación. vitamina B12 y colina. piridoxina. rígidos y duros. Vitaminas Las 13 vitaminas requeridas por las aves son usualmente clasificadas como solubles en grasa o solubles en agua. debe ponerse mucha atención en las instrucciones de la etiqueta. finalizador o ponedoras. No alimente a sus aves con . por lo que en los alimentos para aves es necesario suplementar. por ejemplo. Las vitaminas solubles en grasa incluyen vitamina A. Compactadores de pelets pueden ser utilizados para incrementar la textura y firmeza de los alimentos peletizados. El nombre de la marca de alimento y las instrucciones en el. E y K. zinc. Las vitaminas solubles en agua son tiamina. Por esta razón. metabolismo de energía. Los granos son deficientes en minerales. crecimiento. El complejo de vitaminas B están involucradas en el metabolismo energético y en el metabolismo de muchos otros nutrientes. Si tenemos coccidiostatos y / o antibióticos en su alimento. riboflavina. deben indicar para que tipo de pollos fue elaborado. Las gallinas ponedoras también requieren minerales. los coccidiostatos son también utilizados en alimentos para pollos de engorda y en dietas para crianza de reemplazos de pollonas. Utilize Elemento Correcto Los alimentos para aves son comúnmente clasificados como iniciador.

2001. García L. D. residuos de pesticidas y residuos de drogas. Instituto de Ciencias en Alimentos y Agricultura. 2. B. J. 2001. La importancia de suministrar agua fría y fresca no debe ser subestimada. Revised Julio. Naturalmente. También serán menos resistentes a las enfermedades. reducir el crecimiento. producción de huevo y calidad del cascaron. La capacidad de los comederos debe estar disponible para proveer el abastecimiento continuo del alimento. Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas. insectos y roedores. El alimento debe almacenarse en un lugar frió.alimento picado o desperdicios de cocina. origina aves que crecen y ponen mas huevos con pocos problemas de salud. Montecillo.edu>. Universidad de la Florida.ufl. para los nutrientes. micotoxinas. Damron. infecciones e incluso la muerte. El picar las plumas puede originar sangrado. Especialidad de Ganadería. y seco. Departamento de Ciencias en Avicultura y Producción de Leche. Mezclando estos alimentos con granos diluye o reduce el nivel de nutrición y los pollos no crecerán bien. Entre un 60-70% de los costos de producción de aves se va en la alimentación. Footnotes 1. Las leyes de Florida requieren que los alimentos para aves o ingredientes sean revisados periódicamente por un laboratorio de nutrición. Por ley. Gainesville.. profesor asociado. Las etiquetas de Florida tienen una fecha de manufactura. México. No mezcle un alimento totalmente comercial con granos picados. Esto es una buena inversión porque una nutrición buena y plena. organismos microbiológicos. Sloan. heridas. Este documento con la identificación: PS29S. Servicio de Extension Cooperativo de Florida. preferentemente en un contenedor con control de humedad.L..56230 . ninguna referencia de calidad o grado de ingredientes utilizados deberá exhibirse en la etiqueta. Invierta En Una Buena Nutricion Como en el caso de la nutrición en humanos. del Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas. Reviewed Agosto.ifas. profesor. El racionamiento de estos alimentos puede.C. 2. es necesario cambiar el tipo de alimento conforme las aves maduran o empiezan a poner huevos. Lea y siga las instrucciones de la etiqueta del alimento comercial y mantenga alimento disponible para las aves todo el tiempo. El agua es uno de los mayores componentes del huevo y carne y tiene una importante función de enfriamiento aquí en la Florida. estudiante de Doctorado. 32611. Por favor. Universidad de florida. Instituto de Recursos Genéticos y Productividad. 1998. visite la dirección en la Red EDIS en <http://edis. es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Ciencia Animal. puede reducir la producción de huevo y producir huevos con cascarones delgados. del Servicio de Extensión Cooperativo de la Florida. de nuevo. o picarse entre ellos o comerse sus plumas en un intento de cubrir sus deficiencias de nutrientes. La mayoría de los alimentos comerciales están diseñados para cumplir con los requerimientos de las aves cuando se dan como la única fuente de nutrición. lo mas barato no siempre es lo mejor. Calidad Del Alimento La seguridad de que el consumidor compre un alimento de buena calidad viene de la manufacturera que hace el alimento y la tienda donde se vende. Los alimentos comerciales preparados son también diseñados para estar disponibles para el consumo todo el tiempo.R. Se recomienda que se compren alimentos con 2-3 semanas de anticipación para mantener la frescura en este ambiente que es caliente y húmedo de Florida. Publicado por primera vez en Abril.

incluso similares ingredientes.El Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas es un empleador que provee Oportunidades Igualitarias. Causa en humanos problemas y en animales también. orientación sexual. no necesitarían vitaminas adicionales.D. su fuente. estas se consumen en el desdoblamiento metabólico de carbohidratos y grasas para producir energía y durante el ejercicio los músculos utilizan ambos nutrientesUn exceso de vitaminas A. opinion política o afiliaciones. nacionalidad. el Ácido Linolénico. Vitaminas Las vitaminas son compuestos esenciales para el organismo. Decano. edad. Niacina Y Riboflavina. como el que consumen los animales criados sueltos en el campo. y C. UF/IFAS reclama toda protección de los derechos de autor bajo todos convenios. pero como comente líneas arriba. Información sobre derecho de Autor La información contenida en este documento es propiedad de la Universidad de la Florida. información educativa y otros servicios. por que el cuerpo no puede fabricarlo y debe ser aportado en el alimento. permiten que estas favorezcan una reacción química del organismo pero no participan directamente en ellas por eso se requieren en muy pequeñas cantidades En esencia si el animal fuese alimentado con alimentos variados. únicamente a los individuos e instituciones que operan sin discriminación alguna con relación al credo. Servicio de Extensión de la Florida / Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas / Universidad de la Florida / Larry Arrington. autorizado a proveer investigación. Se permite el uso de estos materiales en parte o en forma total únicamente con propósitos educativos. religión. energía. y fecha de publicación una buena alimentacion balanceada El cuerpo puede "fabricar" grasas a partir de los hidratos de carbono y de las proteínas cuando hay demasiado consumo o el cuerpo las necesita Existe un Ácido Graso que es esencial. La calidad de un alimento Dos alimentos pueden tener la misma composición en proteína. los cuales al unirse a otras substancias (Enzimas). estado civil. No es lo mismo un Maiz seco y sano que uno picado por los gorgojos y con micotoxinas. comuníquese con la oficina de Servicio de Extensión de su condado. bajo la condición de mantener el reconocimiento total de la Universidad y el Instituto UF/IFAS. este se necesita para que el cuerpo fabrique ciertas Hormonas y la pared de las células entre otras cosas. sexo. dos harinas de pescado también pueden ser radicalmente opuestas en su calidad . color. la inadecuada alimentación obliga a utilizar compuestos preparados para suplementar la alimentación Con el ejercicio solo aumentan las necesidades de Tiamina. Para más información sobre como obtener otras publicaciones de extensión. Instituto de Alimentos y Ciencias Agrícolas (UF/IFAS) para el uso de los personas del estado de la Florida. y ser uno bueno y el otro pésimo pues la calidad de los ingredientes son de importancia vital. pero permite la reproducción gratuita a todos los agentes y personas de las oficinas del Servicio de Extensión Cooperativa y los habitantes de la Florida. incapacidad. citando la publicación.

ejercicio. y tienden a fallar en su reproducción y los gallos gordos pierden movilidad y bajan su fertilidad. Objetivos de la Alimentación en Gallos de Combate Pollos correctamente desarrollados buen Músculo. Alimentarse sin ingredientes potencialmente tóxicos. buenas Plumas y buen Huesos Los gallos más fuertes con el mínimo peso. inmunidad. que no solo optimizan al alimento sino que lo hacen mas digestible y mas estable en el tiempo Hay un dicho en avicultura sobre la calidad de los alimentos y la palabra no la tiene el vendedor de alimentos. No deseamos pollos de carne. aspecto físico y producción) todo esto lo logra al controlar microorganismos. como vemos a los boxeadores de la categorías intermedias. etc. que provea los nutrientes para la elaboración de los elementos y para la protección inmunológica del organismo. sin agua la salud se deteriora muy rápido y en pocos días el animal muere No es solamente su falta causa de que los animales se vean afectados. Con Dosis de 2ml. de pescado. es bastante frecuente que las aguas vengan contaminadas. Jaime de la Fuente Gálvez Como poner al Gallo "En Punta" para el Combate . antioxidantes. sea con microorganismos patógenos. Buena reproducción. Por Ej. ni el dueño de las aves si no las mismas aves. mejorando la sanidad. Un organismo con toxinas nunca dará el mejor rendimiento. enzimas.Bastan muy pequeñas cantidades de elementos nocivos para que un gallo no pelee ya al 90%. MV. por el contrario animales fuertes con el mínimo peso. reproducción. sino al 70% y allí se le va el triunfo Es importantísimo usar los aditivos de la mejor calidad que pueden ser un poco más costosos pero los resultados son óptimos. aminoácidos. Por último. Preservantes. sea con sales minerales o iones metálicos los cuales pueden causar de manera aguda o crónica infecciones en el tracto digestivo y/o corporal. ¿se han preguntado por que algunos criadores tienen sus gallos con un vigor especial casi siempre? Esto sólo se logra con un alimento equilibrado y de buena calidad. la salud depende de una alimentación balanceada. solo pesando 2 onzas mas de sobrepeso y su gallo peleará con un gallo de una categoría mas fuerte. y el metabolismo animal en general (crecimiento. Maiz picado por insectos y con micotoxinas (cuidado con Maiz partido). En la reproducción es también importante estar en el peso natural. Animales Sanos. alimentos con H. oxidaciones y toxicidades del organismo Hoy en día existen productos orgánicos como el "Super Punch" que no solo optimizan la calidad del agua de bebida sino que continua su acción en el organismo logrando mejoras muy importantes en la crianza animal prácticamente en todos los aspectos. Por litros de agua. Es indudable que el estado de las aves y su rendimiento indican la calidad de los alimentos El agua como Nutriente más importante El agua es el nutriente muchas veces mas olvidado pero sin duda el más importante. vivacidad. premezclas vitamínico minerales de gran calidad. gallinas gordas ponen menos huevos. Prebióticos. elementos indeseables y estrés por lo tanto mejorando la eficiencia del organismo.

Entiendase por "en punta" aquel estado fisico y mental del gallo mas optimo para la competencia. Despues que se enfria.El estado de alertamiento que experiencia el gallo cuando esta "en punta" es un proceso natural que ocurre casi diario en su vida. Este metodo de poner y mantener los gallos "en punta" es natural y me funciona de maravilla. Mientras mas blando y mojado sea el alimento ingerido. entonces pongo a remojar el maiz quebrado en agua la noche anterior. y el contenido de humedad. Cuando la temperatura esta a menos de 75 grados Farenheit (23. A la mezcla de estos granos le echo 3 tazas de agua y 3 tazas de leche condensada hervidas para que las abosrban. Dependiendo de la cantidad de alimento proporcionada. lo saco de su casilla cada 30 minutos para que defeque. La mezcla se deja enfriar y se mantiene en la refrigeradora. ya que es un alimento muy humedo. o alimento humedo o remojado. El secreto esta en saber como poner el gallo "en punta" cuando uno quiere. sino son transportados largas distancias. la digestion sera tardada y consecuentemente le tomara mas tiempo en ponerse "en punta". Mientras mas seca sea la comida (conteniendo granos enteros tales como semillas de avena y girasoles). Una vez que el gallo coge "punta" (se vacia). este necesita humedad y azucar en su sistema. 4 cucharadas de azucar cafe (brown sugar). y menor humedad se le de al gallo. Yo corto el banano en rodajas de media pulgada de espesor y divido cada rodaja en 3 partes iguales. Esta se puede proporcionar dandoles agua de beber. los gallos se vaciaran de 12 horas despues de ingerirla. y 4 cucharadas de canela en polvo antes de darles de comer a los gallos. Tambien cada hora le doy de comer un tercio de la rodaja de banano hasta que pelea. arroz blanco instantaneo y avena instantanea (oatmeal) en vez del maiz quebrado. El azucar cafe (brown sugar) es una fuente rapida de energia. Yo doy una comida humeda los ultimos 3 dias de preparacion y les doy una menor cantidad cada dia hasta el dia del combate. 4 cucharadas de azucar cafe (brown sugar) y 4 cucharadas de canela en polvo. 1 manzana. y potasio que mantiene los jugos biliares en el sistema digestivo del gallo estables facilitando mantenerlo "en punta". el gallo comienza a ponerse "en punta". mas rapida sera su digestion. la canela es el . Para mantener al gallo "en punta". y luego mantenerlo en este estado hasta que pelee.67 Centigrados). hay que añadirle 4 bananos. El tratar de forzar este acontencimiento con el uso de drogas y estimulantes es causa de mucho trastorno al proceso y consecuentemente fracaso. pero en realidad no lo es. Con esta comida.89 Centigrados). Si el clima ha estado seco. Es para esto que yo uso el banano. Suena complicado. Cuando se le vacian los intestinos y disminuye el nivel de la humedad en los mismos. La humedad es necesaria para la digestion. rico en azucares sencillas faciles de digerir. Cuando la temperatura es mayor de los 80 grados Farenheit (26. uso una mezcla de 1 taza de maiz quebrado. Muchos galleros les racionan la cantidad de agua a sus gallos los 3 ultimos dias de preparacion y luego no comprenden el porque los gallos se le ponen constipados y no pueden defecar. la digestion completa de la racion ocurrira de 4 a 72 horas despues que el gallo coma. la constitucion. 2 manzanas. uso arroz moreno instantaneo. 2 bananos.

mejor coagulante de sangre que he encontrado. . y el potasio en el banano ayuda a prevenir la fatiga durante el combate.

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