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Actividad Agropecuaria en Venezuela

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ACTIVIDAD AGROPECUARIA EN VENEZUELA Autor: Kriss Mary Linares O.

Las actividades agropecuarias reciben una influencia decisiva de las condiciones físico-naturales que presenta el medio geográfico. Su localización se fundamenta en las posibilidades naturales de las distintas regiones del país, en virtud de que la distribución espacial de los diversos cultivos y de las diferentes crías de ganado se ve afectada sustancialmente por factores como el suelo, la altitud, la topografía del terreno, la hidrografía; pero esencialmente por el clima, a través de dos de sus elementos: la temperatura y las lluvias.

Es por ello que en nuestro país, las actividades agropecuarias, se desarrollan donde las interrelaciones de los fenómenos físicos y biológicos han permitido que el hombre que el hombre labre y cultive la tierra, sin dejar a un lado la posibilidad de una combinación de ambas labores.

Cada actividad requiere de un hábitat apropiado, entonces podemos decir que para el desarrollo de las actividades agropecuarias, necesita de un medio ambiente natural cuyas condiciones le permitan nacer, crecer y reproducirse, según sea el caso; pero el hábitat que puede ser bueno para uno, puede no serlo para otro. La agricultura en Venezuela se considera irracional porque viola los principios que regulan los sistemas ecológicos, produciendo grandes impactos en el medio ambiente:* tala, quema de bosques a objeto de aprovecharlas tierras para el cultivo;*

El nivel técnico es de orden tecnológico. de los países en vías de desarrollo y del sector internacionalizado de los países más pobres.* deterioro de los suelos agrícolas por el abuso de los fertilizantes e insecticidas y el uso de tecnología no adecuada. Se le asocia con el desarrollo de las ciudades. Es un deber del Estado proporcionar seguridad alimentaria Hoy en día la alimentación es un Derecho Universal de la Humanidad. El nivel técnico es primitivo. También puede definirse como . mediante el suministro que se capta de cauces superficiales naturales o artificiales. Típica de países industrializados. Tipos de agricultura Los tipos de agricultura pueden dividirse según muy distintos criterios de clasificación: Según su dependencia del agua: y De secano: es la agricultura producida sin aporte de agua por parte del mismo agricultor. sin apenas excedentes que comercializar. utilizando costosos medios de producción. nutriéndose el suelo de la lluvia o aguas subterráneas. Según la magnitud de la producción y su relación con el mercado: Y Agricultura de subsistencia: Consiste en la producción de la cantidad mínima de comida necesaria para cubrir las necesidades del agricultor y su familia. para obtener excedentes y comercializarlos. Importancia de la Agricultura La agricultura produce los alimentos que nos permiten vivir Constituye un hito entre los grandes descubrimientos del hombre.cultivos en zonas no adecuadas lo cual generará agotamiento en la fertilidad de los suelos. comediante la extracción de aguas subterráneas de los pozos. Y Agricultura industrial: Se producen grandes cantidades. Y De regadío: se produce con el aporte de agua por parte del agricultor.

Según se pretenda obtener el máximo rendimiento o la mínima utilización de otros medios de producción. en periodos más o menos prolongados. Y Agricultura industrial: basada sobre todo en sistemas intensivos. aunque sus beneficios comerciales suelen ser menores. Y Agricultura natural: se recogen los productos producidos sin la intervención humana y se consumen. Conllevan mayor desgaste del sitio. por ejemplo). se localiza fundamentalmente en el sistema de cultivo de secano. está enfocada a producir grandes cantidades de alimentos en menos tiempo y espacio -pero con mayor desgaste ecológico-. provoca menor presión sobre el lugar y sus relaciones ecológicas. fomentando la fertilidad del suelo. Después de la crisis de la . lo que determinará una mayor o menor huella ecológica: Y Agricultura intensiva: busca una producción grande en poco espacio. biológica u orgánica (son sinónimos): crean diversos sistemas de producción que respeten las características ecológicas de los lugares y geobiológicas de los suelos.Agricultura de mercado. Aunque también se puede dar en el regadío(algodón. Según el método y objetivos: Y Agricultura tradicional: utiliza los sistemas típicos de un lugar. procurando respetar las estaciones y las distribuciones naturales de las especies vegetales. es decir. dirigida a mover grandes beneficios comerciales. Propia de los países industrializados. poca mano de obra y pocos rendimientos. Agricultura extensiva: Se da cuando la explotación agraria se basa en una gran cantidad de tierra. que han configurado la cultura del mismo. Y Agricultura ecológica. Y Agricultura extensiva: depende de una mayor superficie.

Ejemplos de agricultura intensiva: y En mano de obra.Agricultura tradicional ha sido sometida a una amplia tecnificación y mecanización. que apenas está mecanizada. en insumos y en capitalización. como pueden ser un cultivo hidropónico en invernadero. la que no ha seguido este proceso o ha desaparecido o está dentro de la agricultura a tiempo parcial. En este tipo de agricultura se producen cantidades inmensas en reducidos espacios. No es intensificación de la agricultura de los años 1970 y 1980 "la revolución verde". que para llegar en perfectas condiciones al mercado requiere de un uso de fitosanitarios importante. Por ello. pues solo cambió la escala dentro de una agricultura extensiva. Y En insumos. . Y Los cultivos de capitalización intensiva son aquellos que requieren de un ambiente controlado y una inversión en capital muy fuerte. como el espárrago. AGRICULTURA INTENSIVA La agricultura intensiva es un sistema de producción agrícola que hace un uso intensivo de los medios de producción. pues con estos cultivos se pretende alimentar a la región metropolitana. se aplican productos químicos como los fertilizantes tratados o los plaguicidas. se puede hablar de agricultura intensiva en mano de obra. de un solo tipo de producto. especialmente en instalaciones. Es utilizada en todos los suburbios de las áreas metropolitanas del mundo. están los cultivos de hortícolas. nos encontramos con el cultivo de flores. Se requiere fuerte uso de energía solar y de combustibles como petróleo y derivados.

Los cultivos líderes en materia de producción y comercio son caña de azúcar.13% de la producción de cereales en 2005 alcanzando las dos . hasta plantaciones de diversos tipos.110 Se ha afianzado una importante cosecha cerealista de maíz. Estos hechos ayudaron a que la agricultura se haya visto beneficiada. CACAO. girasol y algodón. Los recursos agrarios venezolanos comprenden desde la agricultura de subsistencia y semicomercial. arroz y sorgo en la región de los llanos centro-occidentales. maíz. UNO DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS DE EXPORTACIÓN. En el país existen cerca de 310. aumentando los espacios destinados a cultivo en la región llanera. la caña de azúcar. maní. cambur. ajonjolí. y yuca. como los especializados en maíz. andina y zuliana.258 hectáreas. En estas últimas décadas se han multiplicado los sistemas de cultivos anuales mecanizados y modernos. PESCA Y SILVICULTURA La Ley de Tierras y Desarrollo Agrario de 1960 permitió expandir y diversificar la producción agrícola.972 hectáreas de superficie regable. Los cultivos tropicales tradicionales son el café. con una extensión neta de 197. el cacao y el tabaco. arroz. la irrupción de nuevas empresas y la introducción de nuevas especies vegetales. El cultivo de maíz representó el 58. que además fue estimulada con el aumento de la superficie regable.109 En 2003 las actividades agropecuarias ocupaban al 11% de la población activa del país —un 4% menos que en 1990— y contribuyeron con el 5% del PIB anual. arroz. sorgo. desarrollada en tradicionales conucos y pequeñas fincas donde se cultivan productos para el consumo doméstico.AGRICULTURA. papa.

000 toneladas. truchas.000 de aves de corral. el Zulia. siendo liderada por la papa —50. camarones. soya. entre otros. . la crianza de truchas en piscifactorías de Mérida y Táchira. sisal. la lisa. El grupo de las leguminosas vivió un repunte en años recientes. algodón. Pueden apreciarse adelantos en la movilización de recursos pecuarios con mejoras en los rendimientos de diversos tipos de ganadería. los Andes. Guayana. piñas y melones. Por su parte. 3. y la acuicultura fluvial en los Llanos.000 de porcino.112 En los últimos tiempos. la gamba.97%— y frijoles. En 2005. que se ha visto estancada. cangrejos y otros. Venezuela ha importado ganado vacuno de Argentina y Uruguay.83% del área— y la yuca. la producción de raíces y tubérculos comenzó a experimentar un repunte en 1998.100. el cazón. Las principales razas de ganado vacuno son Brahman. habiéndose establecido ahí una próspera zona de producción intensiva de carne y leche. y en su producción destacan las caraotas —62. sardinas. carites. pargos. el Bajo Motatán y el noroccidente. el plátano. Las capturas comerciales más importantes son el atún. Se ha introducido la maricultura de camarones y mejillones en el litoral.millones de toneladas. meros.41% del total para ese año—. mientras que la de arroz superó por su parte las 900.000 de ovino y 110. En el grupo de las frutas destacan el banano o cambur. mientras que de las de ganado porcino son Yorkshire y Landrace. Los recursos pesqueros de Venezuela están compuestos por su amplia variedad de vida marina.000.300.111 En la producción de oleaginosas tiene gran relevancia la palma aceitera —un 44.111 Ganadería en los Llanos. 530. Santa Gertrudis y Carora.000 cabezas de ganado vacuno. En los Llanos se nota más actividad. La ganadería se concentra en la región llanera. girasol y ajonjolí. los cocos. naranjas. la cabaña ganadera de Venezuela contaba con 16.

el petróleo. El país es también uno de los principales productores mundiales de gas natural: en 2005 se calcularon 200. La empresa de cabecera en el procesamiento de petróleo es PDVSA. Esto debido a la inaccesibilidad de las áreas. Los yacimientos de este recurso en todos sus tipos son abundantes en gran parte del territorio. Pese a esto.114 genera alrededor del 80% por concepto de exportación. El país es miembro fundador de la Organización de Países Exportadores de Petróleo y uno de los principales países productores en el planeta. junto con gas . a pesar de que Venezuela está cubierta de extensos bosques y selvas. En 2007. cosa que explica que cada día se extraigan 2. La extracción se realiza principalmente en la cuenca del lago de Maracaibo y en las cuencas Barinas-Apure y Oriental.092 m³ de madera. Según estadísticas.398.53 millones de m³ de producción. en 2005 se obtuvieron 5. junto a las riberas del Orinoco. la producción pesquera se ubicó en 311. Petróleo y minería EXPLORACIÓN MINERA EN EL MACIZO GUAYANÉS. la industria maderera no ha tenido la misma magnitud. al sur de Monagas y Anzoátegui. Por su lado. además de otras en Curazao. la cual posee filiales que operan en seis refinerías del país de diversa magnitud.082. Estados Unidos. Europa y países de Latinoamérica.103 exportándose la mayor parte a Estados Unidos. En Venezuela. teniendo la séptima reserva mundial. Nueva Esparta y Falcón. Suecia y Bélgica. Alemania.113 destacando las producciones de Sucre. se han realizado masivas plantaciones de pino caribe con fines comerciales.125 toneladas.000 barriles.Zulia y Guayana. la principal fuente de ingresos.

y Fila Maestra y Naricual en Anzoátegui. fosfatos y calizas. sal. subsidiaria de la la Corporación Venezolana de Guayana. en Venezuela un litro de gasolina cuesta 0. de los cuales se exportan la mayor parte a Europa. Los principales yacimientos guayaneses son el cerro Bolívar.04 dólares. descubiertos en los años 1940. Es además un importante productor de diamantes. Otras explotaciones de gran interés son los yacimientos de fosfatos de Táchira. Las reservas de petróleo original en el sitio de la Faja. la cual es considerada la acumulación más grande de petróleo crudo pesado y extrapesado que existe en el mundo. el precio más bajo del mundo. y éstos se destinan a las empresas productoras de aluminio. fueron extraídos por empresas estadounidenses hasta que la nacionalización de 1975 pasó esta función a la estatal Ferrominera del Orinoco. Hay abundancia de oro en Bolívar y Amazonas. bauxita. Carbosuroeste en Táchira. y sus reservas representan el 10% del total mundial. caliza y dolomita. carbón. alcanzan hasta ahora 1. La bauxita se extrae de Los Pijiguaos desde 1987. butano y propano. que no ha subido en los últimos 10 años. . En la Isla de Margarita hay reservas de magnesita de poca importancia. También se explotan otros recursos minerales con fines comerciales como el hierro.licuado. manganeso en Guayana y níquel en Aragua y Miranda.115 Actualmente. Los yacimientos de hierro en la sierra de Imataca. También se han explotado los yacimientos de carbón de Guasare en Zulia.103 Venezuela además posee la Faja del Orinoco.36 billones de barriles. según PDVSA. Asia y Estados Unidos. el cerro San Isidro y el cerro Los Barrancos. oro.

N. Monagas y Trujillo. Europa y últimamente hacia el Japón. neumáticos y vehículos motorizados. artículos de plástico y madera.UU. los Andes y la de Guayana.M. así como insolación moderada. acero. las zonas productoras de Café más importantes del país se ubican en los estados Táchira. Se encarga también del procesamiento de alimentos.907 personas. llegando a ocupar un siglo más tarde y hasta los inicios del XX.6% (2003) de su producto interior bruto (PIB) proviene de la industria. Principales rubros Agrícolas en Venezuela: El café: Es una planta oriunda del África.116 Las zonas industriales se concentran en las ciudades de la región Capital y central. Requiere condiciones de humedad precisas. ya que el 51. textiles. el primer lugar como producto nacional de exportación. bebidas. Geográficamente.INDUSTRIA Venezuela está muy industrializada. Mérida. ropa. sin embargo el café venezolano es exportado en cantidades moderadas hacia los EE.800 M. Se ha dado especial prioridad a la industria manufacturera desde mediados del siglo XX. En Venezuela el cultivo del café fue introducido por los españoles en el siglo XVIII. Aunque Venezuela no ocupa un puesto relevante entre los principales países exportadores de este rubro agrícola. fertilizantes. Para .. cemento. Los principales productos de las industrias venezolanas son los derivados del petróleo. calzado. donde se siembra entre los 600 y los 1. la Zuliana. A finales del siglo XX se afianzó la localización de industrias en otras regiones como la Centro Occidental..S. se da en buenas condiciones en las zonas tropicales. aluminio. Los datos del INE para 2004 situaban la población activa en la industria en 322.

Requiere para su desarrollo y maduración altas temperaturas. EE. Alemania. Dinamarca y Japón.UU. Históricamente. en ese año se sembraron con café en el país 179. En el año de 1. El cacao: El cacao es una planta de origen americano. Italia. sobre todo en Europa.999 el valor de la producción nacional de café estuvo por el orden de los 1. El cacao venezolano es exportado en la actualidad a numerosos países. aunque hay quienes sostienen que es autóctono del territorio venezolano. el cacao constituyó la base de la economía y de la sociedad venezolana durante el período colonial.S. en Yaracuy. por . las áreas de producción más destacadas se encuentran en los valles de Aragua. así como temperaturas cálidas.367 hectáreas. ya en ese entonces la calidad del cacao venezolano era admirada en el ámbito internacional.085 hectáreas de las que se extrajeron 17. provenientes de una cosecha que fue de 62.533 toneladas métricas (TM. Requiere abundante humedad. El cacao no se da en altitudes que superen los 450 M.. La producción cacaotera sufrió una considerable merma en el siglo XIX. El arroz: Es un cereal originario del Asia septentrional. se destinó al cultivo del cacao una superficie de 62.034 millones de bolívares.1. cuya siembra sólo es posible en tierras llanas inundadles. en la zona de Barlovento y en sur del lago de Maracaibo. con un valor económico que alcanzó los 193 millones de bolívares.M. así como altos niveles de humedad y de humus en el suelo donde es sembrado. siendo entonces superado el cacao por el café como primer rubro para la exportación.581 toneladas métricas del producto. Geográficamente.N.999.). se cree que fue traído de México a Venezuela por religiosos españoles. entre ellos: Suiza.

Sin embargo esta situación comenzó a cambiar luego de la implementación del “Plan arrocero nacional” del año 49. Yaracuy. siendo copiado de éstos por los primeros europeos en habitar el territorio venezolano. la elevada demanda del mercado interno venezolano. donde es cultivado tradicionalmente en conucos. pues su producción fue muy escasa. pues posee una gran capacidad adaptativa. En el año 1. aunque no se ha podido determinar con exactitud su región de origen. la siembra del maíz fue el primer cultivo desarrollado por los indígenas venezolanos. no tuvo el arroz gran importancia económica en Venezuela. Esta planta posee la bondad de poder ser cultivada en casi todas las condiciones climáticas sin importar a que altura se realice la siembra. A nivel nacional los estados líderes en el cultivo de éste importante rubro son los siguientes: Táchira. ha llevado al gobierno nacional en los .322 millones de bolívares.952 hectáreas lo que significó un monto cercano a los 1. el arroz es un alimento infaltable en la mesa de la mayoría de los venezolanos. El cultivo del maíz se ha extendido hoy a casi todo el mundo y es uno de los productos alimenticios más consumidos a escala planetaria.451 toneldas métricas como resultado de la siembra de 172.999 la producción de arroz totalizó 692. hasta tal punto que hoy. Portuguesa. Geográficamente los estados con mayor producción arrocera en Venezuela son: Portuguesa. Aragua. Barinas y Guárico. Pese a ser uno de los alimentos más cultivados en el país. Carabobo y Guárico. El maíz: Es un producto típicamente americano. Durante todo el período colonial y hasta el propio siglo XX. Históricamente. La siembra de maíz representa hoy día la principal fuente de ingresos para la inmensa mayoría de los habitantes del campo venezolano.lo que su cultivo es característico de países con clima tropical.

Es una planta cuya adaptación a las tierras venezolanas se ha visto favorecida por el clima tropical. El tabaco: Originario del continente americano. especialmente de Brasil y los EE.440 millones de bolívares.999 se cultivaron con maíz en Venezuela un total de 423. pues son múltiples y complejos los factores que inciden en la calidad final de la hoja.196 tonelas métricas de hoja de tabaco siendo esta producción el resultado de sembrar 8. desde donde fue llevado a Europa y de ahí traído a Venezuela por los españoles en la época colonial.M. Para 1. que es utilizada como materia prima en la elaboración de cigarrillos. . de las cuales se extrajo una cosecha que alcanzó 1. las cuales produjeron beneficios económicos por el orden de 337 millones de bolívares. La caña puede sembrarse inclusive en alturas cercanas a los 2.UU. En el ámbito nacional la superficie cultivada con caña de Azúcar en 1.999 rondó las 105. produciendo en total una cifra cercana a los 2. Trujillo.N.últimos años a importar enormes cantidades del producto.378 toneladas métricas.999 se produjeron en el país 13.580 hectáreas. En Venezuela las principales entidades productoras de tabaco son las siguientes: Portuguesa. Hoy día la actividad cañicultora es comandada en Venezuela por los siguientes estados: Yaracuy. Cojedes. Zulia y Carabobo. Carabobo y Barinas.557 hectáreas.000 metros S.000 hectáreas de las cuales se extrajeron más de 7 millones de toneladas métricas generando ingresos para la Nación que estuvieron por encima de los 1000 millones de bolívares.008. el tabaco fue dado a conocer en todo el mundo por los españoles a partir del siglo XVI. Aragua. La caña de azúcar: Este producto vegetal es originario de la India. Para el año de 1. es un cultivo que necesita de gran atención.

Caña de Azúcar y El Cacao Cultivos Anuales Mecanizados: Maíz. papa. la manzana. Raíces. PETER LAUSENBERG utiliza por primera vez la palabra horticultura como ciencia. suelos fértiles. Entre estos tenemos: Ajonjolí. A continuación se presenta una lista detallada de los principales rubros vegetales cultivados en Venezuela. naraja. la guayaba. desde ese momento ha servido de apoyo e inclusive en algunos momentos de soporte a la Economía venezolana. es la ciencia que se ocupa del estudio de los frutales y de los cuidados necesarios. existe en Venezuela una enorme variedad de rubros cuya siembra es también importante. Frutas la horticultura es el “cultivo de la huerta”. Y las mas vendida en el comercio son: la lechoza. y provisión de agua” Plantaciones Tradicionales en Venezuela: El Café. Plantación “Son monocultivos permanentes que necesitan grandes extensiones de terreno. plátano. la Ganadería como actividad económica fue introducida en Venezuela por los conquistadores y misioneros españoles a partir del siglo XVI. sorgo. Arroz. granos. considerando a los frutales como especies perennes. Se cultivan también en el país gran cantidad de hortalizas y leguminosas además de una variada gama de frutas tanto autóctonas como exóticas. algodón. Sorgo y Granos Fruticultura Comercial. sisal. aguacate y el mango Horticultura Comercial: Hortalizas.998. entre otros. En 1631. en esta lista se pueden observar los principales datos estadísticos de esa producción para el año 1. limón. tomate. La producción animal en Venezuela: Como ya se señaló anteriormente. copra.Otros rubros agrícolas importantes: Además de los productos agrícolas ya referido. Tubérculos y bulbos. . La perennidad va casi siempre unida a portes arbóreos.

En producción de cultivos distinguimos cultivos intensivos y extensivos. Abarca cultivos tradicionales como el café. el cacao y la caña de azúcar. ajonjolí. oleaginosas (maní. suelos fértiles y provisión de agua. legumbres y arboles frutales. Son los sistemas agrícolas más expandidos en Venezuela junto a los cultivos anuales mecanizados. En conclusión. Abarca la producción de cereales (maíz. definimos HORTICULTURA como una rama de la agricultura que se orienta haca el cultivo intensivo de las plantas utilizadas directamente por el hombre. arvejas). cuya diferencia es la cantidad de inputs por ha para conseguir la mayor producción: INTENSIVOS: Normalmente cultivos hortícolas EXTENSIVOS: Cereales. leguminosas (frijoles. así como otros de desarrollo relativamente reciente. Son monocultivos permanentes que requieren extensiones considerables de terreno. HUERTO es un sitio de poca extensión en el cual se plantan verduras. como el merey. la palma africana. En Venezuela la agricultura es realizada bajo diferentes sistemas agrícolas que obedecen a factores históricos. sociales. Cultivos anuales mecanizados. geográficos. cultivos herbáceos. arroz. económicos y tecnológicos. ecológicos. Constituyen la agricultura intensiva clásica. sorgo. o usadas con miras medicinales u ornamentales. Para la producción se utilizan . girasol) y fibras (algodón).Según la Real Academia Española de la Lengua. la piña y los pinos. trigo). Entre los más conocidos y aplicados están: Plantación.

se requiere refrigeración. piña. goma-espuma) que sirva como sostén de las raíces. Incluye las hortalizas (lechuga. Dada la perecibilidad de los frutos para su almacenamiento y transporte. de modo de permitir la recuperación del suelo. por ejemplo. sembrar una leguminosa luego de cosechar un tubérculo. Este método cumple un rol fundamental en los sistemas de producción. Hidroponía. Fruticultura comercial. ajo). se hace flotar o se irriga su raíz. aguacate. por ejemplo. Rotación de cultivos. Se cultivan por este medio. melón. berros y fresas. Se debe sembrar una especie diferente en cada cosecha. guayaba. bulbos (cebolla. no cítricos (mango. como medio de conservación del suelo. Está ampliamente difundida. coliflor). espinaca. debido a que se desarrollan en diferentes pisos térmicos. el crecimiento de la planta depende de la solución de nutrientes con la cual. apio. en la cual se hacen crecer las plantas con un sustrato (concha de coco. tomates. se lava. Utiliza extensiones pequeñas de terreno. yuca. Es la técnica de cultivo sin tierra. . arena. de manera continua. zanahoria). con requerimientos diferentes de nutrientes. así como la aplicación de fertilizantes y plaguicidas. mandarina). sobre todo en las cercanías de los centros urbanos. remolacha. Utiliza parcelas muy pequeñas y es de carácter intensivo. Es la alternancia entre cultivos de diferente naturaleza. entre las que cabe mencionar los cítricos (naranja. o sin él. En este sistema se reconocen dos tipos de cultivo denominados de piso alto y de piso bajo. En todos los casos. granos (arvejas. Incluye la producción de una gran diversidad de especies frutales.tecnologías complejas. Se desarrollan a gran escala. toronja. lentejas) y frutas (patilla. las raíces y tubérculos (papa. durazno) y las vides (uvas). repollo. tomate). Horticultura comercial. lechosa.

aunque suplimos entre 7 a 8 mil toneladas/mes a la red gubernamental. Asimismo. pues ahora mismo la ventaja que presenta la producción de carne de pollo en el país sobre el producto importado es mucho mayor. el sector avícola nacional a través de Francisco Tagliapietra. expresó Tagliapietra en declaraciones ofrecidas al diario El Correo del Orinoco el pasado mes de enero. La avicultura venezolana estima avances importantes en 2011 A pesar de que últimamente expertos afirman que la situación del sistema agroalimentario nacional no fluye de forma precisa.Secano. Es el sistema por el cual se establece el ritmo de la actividad de siembra sobre la base del aprovechamiento de las precipitaciones para el riego. algunos sectores productivos han prestado la colaboración necesaria para concretar las metas amparadas en las proyecciones del Ejecutivo nacional. Al comenzar el año 2011. dio a conocer el incremento que ha tenido el sector en los últimos diez años. Esto nos permitirá un crecimiento de 12% este año”. presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela. FENAVI. Vamos a proponerle al Estado incrementar el suministro del producto a la red pública a 25 mil toneladas mensuales. pues éste ha crecido en un 107%. “Nosotros destinamos la mayoría de la producción a la red privada. Rosaura Peñaloza C. comentó sobre la situación actual del sector en cuanto a las cifras que corresponden a producción nacional y a importaciones. .

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