P. 1
Laboratorio de Proceso de Flujo Experiencia 1 y 2 Archivo 2

Laboratorio de Proceso de Flujo Experiencia 1 y 2 Archivo 2

|Views: 36|Likes:
Publicado porDavidx15

More info:

Published by: Davidx15 on Jul 15, 2012
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/15/2012

pdf

text

original

INGENIERÍA INDUSTRIAL LABORATORIO DE PROCESO DE FLUJO

LABORATORIO – EXPERIENCIA

1
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS FLUIDOS

Introducción La mecánica de fluidos se encarga del estudio de los fluidos en movimiento o en reposo, ya sea líquido o gaseoso. Estudio que se aplica en el área de ingenierías, en el caso de está asignatura se realiza las siguientes experiencias que ayudaran a la compresión de las propiedad físicas de los fluidos como la densidad, peso específico y viscosidad, que servirán para su posterior aplicación que corresponde a un enfoque para estudiar el comportamiento de los líquidos y los gases. La comprensión de las propiedades físicas de los fluidos de forma experimental nos permitirá llevar la teoría a la práctica.

Objetivos

• •

Comprender las propiedades físicas de los fluidos mediante el desarrollo práctico. Entender los conceptos de densidad, peso específico y viscosidad, y aprender a utilizarlos.

Encontrar los valores de la densidad, volumen especifico y peso específico mediante la practica.

Conocer los valores típicos de densidad de los fluidos más comunes y como se comportan dichas substancias observando como cambia dicha propiedad siendo sometida a diferentes condiciones.

Determinar la viscosidad de varios fluidos a presión atmosférica y temperatura ambiente, utilizando el viscosímetro de esfera descendente.

• • •

Realizar mediciones de ciertos materiales y comprobarlos con la teoría. Estar en capacidad de diferenciar y relacionar debidamente las propiedades. Reconocer y manipular las unidades de las propiedades de un fluido.

1. MEDICIÓN DE DENSIDAD Y PESO ESPECIFICO 1.1.Fundamentos Teóricos: La densidad (símbolo ρ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. Es la relación entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.

La unidad es kg/m³ en el SI.

El peso específico es el cociente entre el peso de un cuerpo y su volumen. Para calcularlo se divide el peso del cuerpo o porción de materia entre el volumen que éste ocupa.

La unidad es N/m³ en el SI 1.2.Equipos y materiales      Material a ensayar. Balanza de precisión. Reglas. Calibrador de vernier. Paño de limpieza

1.3.Procedimiento Experimental       Escoger el sistema de medidas a utilizar. Se deberá tomar las dimensiones del objeto para calcular su volumen. El objeto será colocado en la balanza para conocer su cantidad de masa correspondiente. Tomar la lectura de las medidas. Proceder a calcular la densidad del material y compararlo con la densidad ya establecida teóricamente y experimentalmente por otros organismos. Calcular el margen de error o la diferencia porcentual entre densidades.

1.4.Desarrollo de la experiencia  El objeto que se selecciono para ser medido fue un pequeño cilindro de acero.

El cilindro de acero llego a pesar 46.22 g.

Su volumen fue calculado midiendo su diámetro y altura que fueron

El cilindro tenia una parte hueca en la parte superior, ese orificio tenia

(

)

A sabiendas que la densidad es la relación de masa entre volumen obtuvimos que la densidad fue de :

En teoría la densidad del acero debe ser 7850 kg/m³ y la obtenida fue de 78.3g/cm³

(  El porcentaje de error fue:

)

Para encontrar su volumen especifico y peso especifico realizamos las siguientes operaciones:

(

)(

)

2. MEDICIÓN DE VISCOSIDAD 2.1.Fundamentos Teóricos Una propiedad general de un fluido es que a la aplicación de una fuerza tangencial que produce un flujo en el mismo, se le opone una fuerza proporcional al gradiente en la velocidad de flujo. Este fenómeno se conoce como viscosidad. Podemos decir que la viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales.

2.2.Equipos y materiales  Viscosímetro (Cannon Fenske)

     

Cronometro Agua Alcohol Jeringas Probetas Calculadora

2.3.Procedimiento experimental  Verter en el viscosímetro limpio y seco con un volumen controlado el líquido a analizar en este caso alcohol y agua, a través del tubo de mayor diámetro. Llenar la primera esfera del viscosímetro que tiene la elevación superior. Succionar líquido por encima de la marca superior del viscosímetro (tubo de menor diámetro) y medir a continuación el tiempo de paso del mismo entre las marcas aforadas de las otras dos esferas en la parte inferior. Hacer para cada líquido independiente dos medidas de tiempo de la primera marca aforada a la marca después de la primera esfera y ahí a la marca después de la segunda esfera. Cuando se termine la serie de medidas con un líquido, limpiar el viscosímetro primero con agua y luego con alcohol y por último secar con aire.

 

 

Proceder con el siguiente fluido con los mismos procedimientos. Limpiar al terminar y proceder a calcular la viscosidad.

2.4.Desarrollo de la experiencia Primero calculamos las constantes del viscosímetro para la temperatura presente en el área del experimento que fue de 23°C.
Tabla de datos: T (°C) 23 40 100 C1 X 0.015462 0.015313 C2 Y 0.010449 0.010992

Cálculos de X y Y usando los datos de la tabla

(

)

(

)

(

)

(

)

Se procedió a utilizar el viscosímetro y los valores obtenidos del agua y el alcohol fueron: Fluido Tiempo (Seg.)(Esfera 1) Tiempo (Seg.)( (Esfera 2)

Alcohol Agua

171 218

242 304

Para calcular la viscosidad se utilizo la siguiente ecuación:

Donde

es la constante del viscosímetro a la temperatura del ambiente experimental que

calculamos anteriormente para cada esfera y proseguimos a calcular la viscosidad. La unidad de

Conclusiones Las propiedades físicas de un fluido son importantes ya permiten su aprovechamiento según el uso que le demos y por eso debemos saber sobre sus propiedades. Conociendo la relación de densidad, masa entre volumen, experimentalmente encontrando la masa de un cilindro de acero y su volumen, pudimos hallar su densidad con un pequeño porcentaje de error ya que existe el error humano e instrumental que afectan al resultado obtenido. La propiedad de la densidad nos permite conocer la pureza de un material, su resistencia, masa, volumen, algo muy importante su flotabilidad, entre otras cualidades que nos permiten darle diferentes usos. En cuanto a la viscosidad que es una propiedad de los fluidos sumamente importante empleado en múltiples procesos industriales. La viscosidad se usa como punto de referencia en la formulación de nuevos productos, facilitando la reproducción de la consistencia de otros productos. Para desarrollar esta experiencia utilizamos un método simple, con el viscosímetro Cannon Fenske que trae sus propias constantes de viscosidad, y lo aplicamos para el alcohol y el agua, de los cuales pudimos determinar que el alcohol presenta una viscosidad pequeña, y el agua es más viscosa que el alcohol pero también sigue siendo una viscosidad pequeña.

Bibliografías Guías de laboratorio suministradas en clase. http://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3626/1/tema5RUA.pdf http://www.matematicasypoesia.com.es/metodos/melweb08_Cannon.htm

Cuestionario de Reforzamiento (Asignación de Laboratorio de Flujo)

1. ¿Qué es el índice de viscosidad en un lubricante, significado y utilidad? El Índice de Viscosidad es el valor que determina la correlación existente entre la viscosidad de un aceite lubricante y la temperatura. Pudiéramos entender al índice de viscosidad como un número que refleja cuánto podrá variar la viscosidad del lubricante ante los cambios de temperatura. En motores y otros sistemas donde las oscilaciones de temperaturas son muy significativas, es necesario saber los índices de viscosidad de los aceites lubricantes para poder usarlos. Entre las unidades de viscosidad encontramos el Poise y el Stokes. 2. ¿Cómo es el comportamiento de los fluidos newtonianos, líquidos y gases con la temperatura? ¿Por qué? Los fluidos newtonianos son aquellos donde el esfuerzo cortante es directamente proporcional a la rapidez de deformación. En los líquidos: Hay una relación exponencial entre la presión y la temperatura. A mayor presión, mayor temperatura, menor viscosidad. Una pequeña variación de temperatura hay gran variación de la viscosidad. Debido a que las moléculas de un líquido son mas compactas y unidas, bajo presión y altas temperaturas su movimiento molecular se facilita. En los gases: A mayor presión, mayor temperatura y mayor movimiento aleatorio de las moléculas. Esto implica resistencia, y la resistencia implica aumento de la viscosidad. Es por ello, que las formulas para calcular viscosidades de líquidos y de gases son diferentes. Pues la viscosidad de un gas, es proporcional, a la raíz cuadrada, de la temperatura absoluta del gas. 3. ¿Qué otro método hay para determinar la viscosidad de un fluido? La medida de la viscosidad de un fluido es una práctica muy ilustrativa, ya que han de realizar medidas con distintos instrumentos además de utilizar los viscosímetros ya sea el Saybolt o el Brookfield que son los mas comunes también se puede medir de las siguientes maneras:     Del diámetro de un perdigón que tiene forma esférica con un calibre o con un micrómetro. De la densidad del material con el que están hechos los perdigones (plomo) con una balanza hidrostática. De la densidad del fluido con un aparato denominado aerómetro o densímetro. Finalmente, con un cronómetro el tiempo que tarda la pequeña esfera en recorrer una distancia dada en el interior del tubo vertical que contiene el fluido.

4. ¿De qué factores depende la viscosidad? La viscosidad es la oposición de un fluido a las deformaciones tangenciales (o de arrastre), es el rozamiento interno entre las capas de fluido. A causa de la viscosidad, es necesario ejercer una fuerza para obligar a una capa de fluido a deslizar sobre otra. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad de los fluidos es la responsable de la disipación de energía en forma de calor en el flujo de los mismos. Son dos las causas que originan esa viscosidad pero este también depende de la cantidad de gas en solución que tiene el líquido: a. las fuerzas de cohesión existentes entre las moléculas. b. el intercambio de cantidad de movimiento debido a la transferencia de moléculas de unos puntos a otros dentro de la vena fluida. De acuerdo con estos dos factores, pueden explicarse las variaciones de la viscosidad con la temperatura para los líquidos y los gases. En los líquidos, la viscosidad es sensible a la temperatura y disminuye al aumentar ésta. Eso se debe a que predomina la disminución de la causa a sobre el aumento de la b. Así, por ejemplo, la viscosidad del agua a 0 °C es 1,75 cP y a 100 °C es de 0,28 cP. En los gases, la viscosidad aumenta con la temperatura. Eso es debido a que la disminución de la causa a es pequeña, porque en los gases las fuerzas de cohesión ya son pequeñas, y en cambio es importante el aumento de la causa b. Las moléculas gaseosas al calentarse se desplazan más rápidamente, pero hay más choques y más efectos de frenado de unas capas sobre otras. La viscosidad de los gases se ha estudiado intensamente en la teoría cinética de los gases, disponiéndose de tablas exactas para su cálculo. 5. ¿Tiene sentido medir, para un mismo fluido, la viscosidad cinemática en SSF y en su SSU o será que la boquilla universal es solo para unos fluidos y la Furol para otros diferentes a los que se puede medir con la universal? (Norma ASTM D88) Viscosidad Saybolt. Existen dos tipos: Viscosidad Saybolt Universal y Viscosidad Saybolt Furol. Viscosidad Saybolt Universal. Es el tiempo de flujo en segundos de 60 ml de muestra que fluyen a través de un orificio universal calibrado bajo condiciones específicas. Viscosidad Saybolt Furol. Es el tiempo de flujo de 60 ml. de muestra que fluyen a través de un orificio Furol calibrado bajo condiciones especificas. La viscosidad Furol es aproximadamente una décima parte de la viscosidad Universal y es recomendada para aquellos productos de petróleo que tienen viscosidades mayores a 1000 SSU, tales como aceites combustibles y otros materiales residuales.

6. ¿Qué son los grados API? ¿Qué son los grados Baumé? ¿Cuáles son sus formulas respectivas? La medida de Grados API es una medida de cuanto pesa un producto de petróleo en relación al agua. Si el producto de petróleo es más liviano que el agua y flota sobre el agua, su grado API es mayor de 10. Los productos de petróleo que tienen un grado API menor que 10 son más pesados que el agua y se asientan en el fondo. La gravedad API es también usada para comparar densidades de fracciones extraídas del petróleo. Por ejemplo, si una fracción de petróleo flota en otra, significa que es más liviana, y por lo tanto su gravedad API es mayor. Matemáticamente la gravedad API no tiene unidades (ver la fórmula abajo). Sin embargo siempre al número se le coloca la denominación grado API. La gravedad API es medida con un instrumento denominado densímetro. Existen una gran variedad de estos instrumentos.
Formula: La fórmula usada para obtener la gravedad API es la siguiente: Gravedad API = (141,5/GE a 60 °F) - 131,5 La fórmula usada para obtener la gravedad específica del líquido derivada de los grados API es la siguiente: GE a 60 °F = 141,5/(Gravedad API + 131,5) 60 °F (o 15 5/9 °C) es usado como el valor estándar para la medición y reportes de mediciones. Por lo tanto, un crudo pesado con una gravedad específica de 1 (esta es la densidad del agua pura a 60 °F) tendrá la siguiente gravedad API: (141,5/1,0) - 131,5 = 10,0

La escala Baumé es una escala usada en la medida de las concentraciones de ciertas soluciones (jarabes, ácidos). Fue creada por el químico y farmacéutico francés Antoine Baumé (1728–1804) en 1768 cuando construyó su aerómetro. Cada elemento de la división de la escalera Baumé se denomina grado Baumé y se simboliza por °B o °Bé. La graduación de un aerómetro en grados Baumé se establece en referencia a una disolución acuosa de cloruro de sodio (NaCl) al 10% en masa y agua destilada. Se marca el valor 0 para el agua destilada y el valor 10 para la disolución al 10%, y se divide el espacio entre ambos en 10 grados Baumé. La escala se puede alargar por abajo para líquidos menos densos que el agua destilada (ρ=1 g/cm³). Para líquidos más densos que el agua la escala es un poco diferente: se mantiene el valor 0ºBé para el agua destilada y se pone el valor 15ºBé cuando el aerómetro está dentro de una disolución al 15% de cloruro de sodio. Esto hace que las dos escalas no se correspondan; por ejemplo los 25ºBé (densidad alta) no coinciden con los 25ºBé (densidad baja). Por esta razón se la considera una escala confusa y que debe eliminarse.

La relación entre la densidad, ρ, de la disolución y los grados Baumé se ha expresado de diversas formas durante el tiempo que se ha empleado. Actualmente a 20ºC la relación entre la densidad, ρ, y los grados Baumé de una disolución viene dada por las siguientes relaciones:1 Para líquidos más densos que el agua (ρ > 1 g/cm³): °Bé = 145 – 145/ρ ρ = 145/(145 - °Bé) Para líquidos menos densos que el agua (ρ < 1 g/cm³): °Bé = 140/ρ – 130 ρ = 140/(130 + °Bé) Su ventaja es que permite evaluar la concentración de cualquier solución con una misma unidad (grados Baumé) y un mismo aparato (el aerómetro Baumé), pero hace falta emplear una tabla específica por determinar la concentración de cada tipo de sustancia. Se sigue empleando en la actualidad en la producción industrial de cerveza, vino, miel y ácidos concentrados.

LABORATORIO – EXPERIENCIA

2
MEDICIÓN DE PRESIÓN

Introducción Para entender a profundidad el comportamiento de los fluidos debemos comprender la presión y el efecto de este en los fluidos. La fuerza asociada a la presión en un fluido ordinario en reposo se dirige siempre hacia el exterior del fluido, que resulta en una compresión para el fluido. Para medir está fuerza que actúa sobre un área se utiliza un manómetro, un aparato que sirve para medir la presión de fluidos contenidos en recipientes cerrados mediante un piezas calibradas a distintas presiones. Esencialmente se distinguen dos tipos de manómetros, según se empleen para medir la presión de líquidos o de gases.

Objetivos • • • Comprender las propiedades físicas de los fluidos mediante el desarrollo práctico. Desarrollar el concepto de presión y aprender a utilizarlo. Distinguir los diferentes métodos y aparatos de medir la presión ya sea práctico o teórico. • • • • Conocer las unidades básicas o más utilizadas de presión. Realizar mediciones de presión bajo el concepto de fuerza sobre unidad de área. Observar y comparar datos teóricos con los experimentales. Reconocer y manipular las unidades de la presión.

1. MEDICIÓN DE PRESIÓN 1.1.Fundamentos Teóricos La presión es una magnitud física escalar que mide la fuerza en dirección perpendicular por unidad de superficie, y sirve para caracterizar cómo se aplica una determinada fuerza resultante sobre una superficie.

La fuerza asociada a la presión en un fluido ordinario en reposo se dirige siempre hacia el exterior del fluido, por lo que debido al principio de acción y reacción, resulta en una compresión para el fluido, jamás una tracción. La superficie libre de un líquido en reposo (y situado en un campo gravitatorio constante) es siempre horizontal. Eso es cierto sólo en la superficie de la Tierra y a simple vista, debido a la acción de la gravedad no es constante. Si no hay acciones gravitatorias, la superficie de un fluido es esférica y, por tanto, no horizontal. En los fluidos en reposo, un punto cualquiera de una masa líquida está sometido a una presión que es función únicamente de la profundidad a la que se encuentra el punto. Otro punto a la misma profundidad, tendrá la misma presión. 1.2.Equipos y Materiales  Manómetro de Calibrador

   

Masas de diferentes pesos Balanza de precisión Agua Probeta

1.3.Procedimiento Experimental    Verter agua en el depósito del calibrador y abrir sus válvulas. Dejar pasar agua a la cámara del pistón ajustable. Cerrar la válvula del depósito de agua y abrir la válvula de pistón vertical, a partir de aquí se coloca la masa previamente pesada sobre el pistón vertical.  Girar la llave que ajustara el primer pistón hasta que el segundo pisto tenga una elevación y leer en el manómetro la presión aplicada.  Comparar la lectura manométrica con valores teóricos.

1.4. Desarrollo de la Experiencia En el desarrollo de este laboratorio se midieron diferentes pesos los cuales se colocaron en el Manómetro de calibración y allí obtuvimos la medida experimental de la presión que ejercía cada peso sobre el sistema. Este sistema consistía en abrir la válvula más pequeña mientras se cerraba otra más grande para que de esta manera se admitiera agua y así poder medir la presión, después de haber cerrado las válvulas para admitir el agua se va cerrando entonces la válvula más pequeña y se abre entonces la perilla más grande midiendo de esta forma en él la presión que ejerce sobre el agua. En la siguiente tabla se mostrarán los valores que se obtuvieron al medir la presión: mgramos Pman (kPa)
(experimental)

Pabs (experimental)
112.81 121.81 130.81 140.81 150.81 160.81 170.81 180.81 190.81 200.81

Pteórica

Pabs (teórica)
119.61 128.27 136.94 145.65 154.29 163.01 171.69 180.37 189.01 197.69

100 200 300 400 500 600 700 800 900 1000

12 21 30 40 50 60 70 80 90 100

18.80 27.46 36.13 44.84 53.48 62.20 70.88 79.56 88.20 96.88

Datos del pistón:

( )

Cálculos realizados: Presión atmosférica medida en el salón de clases: 758 mmHg = 100.81 kPa

Para completar la tabla se usaron las siguientes fórmulas:

( )

En este laboratorio también se comprobó que la presión es igual en cualquier punto al mismo nivel de profundidad de un fluido en una superficie libre. Donde pudimos observar que también no importa la forma del recipiente o contenedor, la presión y el nivel serán iguales.

Conclusiones

En el estudio de fluidos podemos considerar a la presión como una condición generada por un fluido que es la fuerza que este ejerce por el área en el que actúa. La presión establece la relación fuerza entre área. La presión en un fluido se ve afectada por la profundidad, mientras mas profundo en el fluido esta será mayor y al contrario mientras se aumenta la elevación.

El conocimiento de esta condición física, nos permite la aplicación de diferentes fluidos en sistemas industriales, como sistemas hidráulicos, frenos, elevadores de plataforma, resistencia de materiales, entre otras infinidades de aplicaciones.

En el desarrollo de esta experiencia pudimos comprobar experimentalmente lo aprendido teóricamente en clase, y pudimos verificar aquellos principios establecidos sobre la presión, ya sea su ecuación de fuerza entre área, mayor presión a mayor profundidad, niveles de presión. Observamos el funcionamiento de un manómetro piezómetro y la medición de presión de manómetros de tubos capilares.

Bibliografías

Guías de laboratorio suministradas en clase. http://www.monografias.com/trabajos11/presi/presi.shtml

You're Reading a Free Preview

Descarga
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->