Consumo, prácticas y mercados emergentes:: reflexiones del consumidor latinoamericano.
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Book preview
Consumo, prácticas y mercados emergentes: - Sara Catalina Forero Molina
COLECCIÓN
440
EDICIONES
USTA
Carolina Garzón Medina, autora
Consumo, prácticas y mercados emergentes:
reflexiones del consumidor latinoamericano/
Carolina Garzón Medina, [y otros ocho autores];
Editoras, Carolina Garzón Medina
y Sara Catalina Forero Molina,
Bogotá: Ediciones USTA, 2020.
174 páginas; ilustraciones y tablas
Incluye referencias bibliográficas e índices
de autores, onomástico y temático
ISBN:
978-958-782-412-4
e-
ISBN:
978-958-782-413-1
1. Consumidores – Investigaciones 2. Publicidad por Internet 3. Comportamiento del consumidor 4. Mercadeo por Internet 5. Consumo (Economía) -- América Latina 6. Análisis de mercadeo I. Universidad Santo Tomás, 2020.
CDD
658. 83 CO-BoUST
Esta obra tiene una versión de
acceso abierto disponible en el
Repositorio Institucional de la
Universidad Santo Tomás:
https://repository.usta.edu.co/
© Carolina Garzón Medina, Aidaluz Sánchez Arismendi, Oscar Naranjo Del Giudice, Mario Eduardo,
Giraldo Oliveros, Ricardo José Gonzalez Ternera, Laura
Berenice Sánchez Baltasar, Obed Meza Romero, Adriana Priscila Vallejo Bojorque, James Paul Linero Bocanegra, autores, 2020
© Carolina Garzón Medina y Sara Catalina Forero Molina, editoras académicas, 2020
© Universidad Santo Tomás, 2020
Ediciones USTA
Bogotá, D. C., Colombia
Carrera 9 n.° 51-11
Teléfono: (+571) 587 8797, ext. 2991
editorial@usantotomas.edu.co
http://ediciones.usta.edu.co
Pablo Emilio Daza Velásquez corrección de estilo
lacentraldediseno.com diseño de colección
Alexandra Romero Cortina diagramación
DGP
Editores S.A.S. impresión
Conversión a epub
Mákina Editorial
https://makinaeditorial.com/
Hecho el depósito que establece la ley
ISBN
: 978-958-782-412-4
E-ISBN
: 978-958-782-413-1
Primera edición, 2020
Universidad Santo Tomás
Vigilada Mineducación
Reconocimiento personería jurídica: Resolución 3645 del 6 de agosto de 1965, Minjusticia
Acreditación Institucional de Alta Calidad Multicampus: Resolución 01456 del 29 de enero de 2016, 6 años, Mineducación
Se prohíbe la reproducción total o parcial de esta obra, por cualquier medio, sin la autorización expresa del titular de los derechos.
CONTENIDO
Introducción
El centro comercial: transformaciones en las representaciones sociales en torno al territorio urbano. Caso Mosquera, Cundinamarca
CAROLINA GARZÓN MEDINA
AIDALUZ SÁNCHEZ ARISMENDI
El territorio urbano y el centro comercial
Método
Resultados
Discusión
Referencias
Prácticas deportivas y estilos de vida saludables como generadores de bienestar en practicantes de endurance training. Una perspectiva latinoamericana
OSCAR NARANJO DEL GIUDICE
MARIO EDUARDO GIRALDO OLIVEROS
RICARDO GONZÁLES TERNERA
Método
Resultados
Discusión
Referencias
Características del uso de aplicaciones móviles como elemento para incentivar el consumo de productos saludables, caso: México - Colombia - Ecuador, un estudio exploratorio en estudiantes universitarios
LAURA BERENICE SÁNCHEZ BALTASAR
OBED MEZA ROMERO
ADRIANA PRISCILA VALLEJO BOJORQUE
Método
Resultados
Discusión
Referencias
Educación en marketing y estrategia digital
JAMES PAUL LINERO BOCANEGRA
Orientación de programas de marketing y estrategia digital
Marketing en las organizaciones y la estrategia digital
Cultura y transformación digitales como contexto de marketing
Estrategia digital y la economía colaborativa
Comunicaciones digitales y sus determinantes en el contexto del marketing
Referencias
Conclusiones
Sobre los autores
Índice temático
Índice onomástico
Lista de siglas
AACSB
Association to Advance Collegiate Schools of Business
B2B
Business To Business
CEO
Chief Excecutive Officer
CRM
Customer Relationships Management
DANE
Departamento Administrativo Nacional de Estadística
DC
Digital Culture
DCMS
Digital, Culture, Media and Sports
DT
Digital Technologies
DTS
Digital Transformation Strategy
ET
Endurance Training
IA
Artificial Intelligence
IM
International Marketing
IMES
International Market Entry Strategies
IS
Information System
IT
Information Technologies
NC
Núcleo Central
NP
Núcleo Periférico
OMS
Organización Mundial de la Salud
PNUD
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
SMACIT
Social, Mobile, Analysis, Cloud, Internet of Things
Introducción
El presente libro es el resultado de los aportes de investigación en torno a las representaciones del consumo, las prácticas de compra y el consumo, así como de los mercados emergentes, de los grupos de investigación, Consumo y Mercados
de la Facultad de Mercadeo y Conflictos Sociales, Genero y Territorio de la Facultad de Sociología, de la Universidad Santo Tomás, el grupo de investigación, Organización y Gerencia
del
CEIPA
Business School, el grupo de investigación en Marketing
(
GIM
) de la Universidad del Norte de Barranquilla y el proyecto institucional, Investigaciones en Mobile Marketing
, desarrollado en conjunto por la Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (
UPAEP
), México, la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (
BUAP
), México y la Universidad Politécnica Salesiana, Cuenca, Ecuador. Desde el diálogo interdisciplinario, el proyecto estudia la comprensión del consumo, desde las nuevas lógicas mercantilistas posmodernas, reflejadas en los centros comerciales y las transformaciones urbanas derivadas de su masificación; el consumo de ocio y bienestar, a partir del cual se han venido posicionando, hoy por hoy, los diversos stakeholders de servicios, y el papel de la big data y las redes sociales en las prácticas de compra y consumo, que subyacen en el mercadeo digital de estos tiempos.
El consumo, desde la perspectiva del marketing y disciplinas afines (como la psicología, la sociología y la antropología), representa la conjugación de procesos socioculturales, sobre los cuales se sustentan los usos y apropiaciones simbólicas de los productos; en ese sentido, el consumo ha venido dando cuenta de los diversos ciclos de producción y reproducción social, en la medida en que han venido evolucionando las sociedades y con ello el comportamiento de los consumidores. Desde esa perspectiva, diversas escuelas de pensamiento, como la estructuralista sociológica, la económica-colaborativa, o la cognoscitiva social, por mencionar algunas vigentes, coinciden en reconocer la función de la cultura en la producción y transformación de las relaciones sociales, los conflictos de clase, la objetivación de los deseos y los gustos de un consumidor cada vez más insatisfecho, hedonista e individualista, que busca cada vez más en el mercado digital y otras corrientes emergentes, la personalización de sus preferencias y el bienestar utilitario.
Indiscutiblemente, Latinoamérica es hoy en día un escenario de consumo muy fuerte, que con la construcción de centros comerciales y, en torno a ello, de edificios multifamiliares, centros de recreación, cultura y servicios, en general, han permitido el ascenso de las clases populares y medias, y la conquista de segmentos influenciables por las estrategias persuasivas del marketing, como es el caso de los jóvenes, y universitarios, quienes tienen mayor acceso al internet y dominio en los diversos canales digitales (provenientes de blogs, redes sociales, aplicaciones móviles y tutoriales), con inclinaciones muy fuertes por la ecología, la orientación de estilos de vida saludables, con un marcado interés hacia el cuidado corporal y el entrenamiento funcional, los alimentos saludables, el bienestar mental y la subjetivación de los deseos que las marcas y los medios de comunicación imponen, desde donde se buscaron resolver algunos interrogantes en torno a ¿cómo se representan el consumo y las prácticas de compra y consumo en las sociedades latinoamericanas en la actualidad?, ¿cuál es el papel desempeñado por el marketing digital en la orientación de las prácticas de consumo, las preferencias en el consumidor y otros escenarios de consumo emergentes en el joven latinoamericano?
Con base en lo anterior, esta investigación tiene como objetivo comprender las diferentes representaciones del consumo, de las prácticas de compra y consumo subyacentes, y el marketing digital en los gustos y preferencias del consumidor latinoamericano en la actualidad. En consecuencia, el texto se estructuró en cuatro capítulos, como se enuncian a continuación: el primer capítulo da cuenta de las representaciones sociales transformadas en el territorio urbano, por cuenta de la construcción de centros comerciales en espacios que antes eran rurales y que, con los procesos de conurbación, han modificado las relaciones barriales, de consumo y de comercio. Partiendo de la triangulación teórica entre la sociología urbana, la psicología cognitivo-social y el marketing territorial, y atendiendo al método hermenéutico, se pudo comprender las fragmentaciones que el centro comercial ha generado en las opiniones, actitudes, creencias, imaginarios, valores e informaciones de los habitantes de barrios aledaños, con una constante ambigüedad entre el ideal de progreso que constituye este, y las desigualdades sociales que ha traído consigo.
El segundo capítulo está ubicado en el contexto de la psicología de la salud y el mercadeo de servicios de bienestar, con abordajes particulares en el bienestar subjetivo, la comprensión multidisciplinar de la salud y los stakeholders de las prácticas deportivas. A partir del empleo de técnicas de investigación cualitativa y partiendo de un diseño longitudinal, el estudio muestra que, en Colombia, así como en Latinoamérica, se debe buscar fortalecer prácticas deportivas generadoras de bienestar que, como es el caso del endurece training o entrenamiento de resistencia, logren desarrollar estrategias de servicio enfocadas en la salud física, emocional, espiritual y financiera, para de esta manera promover un consumo más enfocado en la calidad de vida individual y social.
El tercer capítulo muestra un trabajo de investigación sustentado desde la psicología del consumidor y el e-commerce, con un enfoque particular basado en el consumo saludable y las variables relacionadas con elección de compra, hábitos nutricionales y uso de aplicaciones móviles. Por medio de un estudio cuantitativo, de naturaleza exploratoria-descriptiva, los resultados permiten inferir que existen disonancias, desde el punto de vista cognitivo y comportamental, entre niveles medios de consumo de alimentos que mejoren la salud y el uso cada vez más creciente de aplicaciones móviles que faciliten la regulación de dichos estados nutricionales, por lo que la tecnología se convierte, hoy por hoy, en una herramienta facilitadora de procesos de bienestar y estilo de vida fitness.
El cuarto capítulo, desde la revisión teórica y