Alimentación Y Fertilidad: Miniguía Para La Salud

lecturas?

Roberta Graziano

Alimentación y fertilidad

CONTENIDO

•  Introducción................................................................. 1

•  Lo que se entiende por infertilidad................................2

•  Las causas......................................................................3

•  Factores de riesgo..........................................................6

4.1 El humo de tabaco..................................................7

4.2 Alcohol...................................................................8

4.3 Actividad deportiva.................................................9

4.4 Factores ambientales..............................................9

4.5 Peso corporal.........................................................10

•  Dieta y fertilidad.............................................................13

5.1 Dietas y desórdenes alimenticios............................13

5.2 Dietas vegetarianas.................................................14

5.3 Disponibilidad de energía, ejercicio físico y estrés...14

5.4 Ingesta calórica........................................................15

5.5 Micronutrientes.......................................................15

5.5.1 Zinc..................................................................15

5.5.2 Selenio.............................................................16

5.5.3 Cobre...............................................................16

5.5.4 Hierro..............................................................17

5.5.5 Manganeso......................................................18

5.5.6 Plomo..............................................................18

5.5.7 Cadmio............................................................18

5.5.8 Otros metales..................................................19

5.5.9 Micronutrientes no metálicos.........................19

5.5.10 Coenzima Q10...............................................19

5.5.11 Antioxidantes................................................20

5.5.12 Otros suplementos y factores dietéticos

Específicos......................................................20

6. Recomendaciones dietéticas generales................................20

Bibliografía...............................................................................31

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Alimentación y fertilidad

1. Introducción

La fertilidad es un bien que se cuida y se preserva desde la infancia. No todos saben que una simple infección contraída en la infancia o la edad juvenil, si se descuida, puede traer consecuencias negativas a largo plazo, en la fertilidad.

Cada mujer nace con un número predeterminado de óvulos (reserva ovárica) que, con el pasar del tiempo, se reducen hasta su consumación. Para ser más precisos, la fertilidad máxima de la mujer se encuentra entre los 20 y 30 años de edad, esta sufre una primera disminución, aunque gradual, alrededor de los 32 años y una segunda disminución más rápida a los 37 años, hasta llegar a cero en los años que preceden a la menopausia, que en general se acerca a los 50 años.

Italia está entre los países europeos en donde nacen menos niños: 1,39 por cada mujer. La edad promedio del primer parto supera los 30 años. Y respecto al 2012, las madres de 40 se han duplicado, pasando del 3,1% al 6,2%; en general resulta más que duplicado el porcentaje de mujeres que tenían más de 40 años cuando nace su primer hijo: del 1,5% al 4%.

Estos factores de natalidad, y promedio de la edad de las madres, deben ser considerados en relación al hecho de que la edad es el factor prevalente que determina el potencial de fertilidad femenina.

Antes que nada, es entonces, una cuestión de tiempo. Hay también, que considerar el hecho de que el funcionamiento del sistema reproductivo es complejo y está influenciado por múltiples factores como la vulnerabilidad a las interferencias ambientales.

Es por esto que desde la edad más joven es importante