Tú puedes hacer pan

BAGUETTE PROFESIONAL

TIEMPO: 3 HRS. PORCIONES: 4 DIFICULTAD: BAJA

1 INGREDIENTES

100 ml de agua tibia
2 cucharaditas de levadura
1 cucharada de azúcar
900 g de harina
550 ml agua al tiempo
4 cucharaditas de sal

ESO SÍ, NO TE QUEDARÁ BIEN A LA PRIMERA. Es uno de los procesos más complicados en la cocina porque tratas con elementos vivos, y necesitas combinarlos en la justa proporción para que reaccionen entre ellos como debe ser. confiesa a quien recurrimos para que nos cuente más sobre los secretos