Para cortar con seguridad y comodidad
Como se sabe, el cuchillo es el instrumento para cortar por excelencia. Formado por una hoja de metal de un corte solo y con mango. Hoy en día sería más acertado decir que un cuchillo consta de una superficie cortante sólida anclada sobre un material duro, sin determinar el material de fabricación de la hoja, ya que hojas hay de varios tipos…
El material que corta
Los cuchillos se pueden clasificar por el tipo de material de qué están hechos o por el tipo de anclaje
