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Olla De Cocción Lenta: La Guía Definitiva De Cocina De Cocción Lenta Para Recetas Sabrosas Que Ahorran Tiempo
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About this ebook
El presente libro corresponde a una opción práctica para aprender algunas técnicas de la cocina profesional, tomando como base el uso de uno de los utencilios de cocina más increíble: la olla de cocción lenta.
Esta olla es la clave para poder disfrutar de comidas saludables cada día, sin tener que preocuparse por el tiempo o por tener que llevar a cabo diferentes pasos, que además de complicados, requieren mucho esfuerzo. Con este aparato, usted puede desde cocinar al vapor o a presión, hasta hacer yogur, incluso, ya existen modelos capaces de hornear y hervir alimentos delicados como huevos sin problemas.
En resumen, la olla de cocción lenta es indispensable en su cocina, por ello, este libro se propone mostrarle cómo puede sacarle provecho, cocinando platillos variados, saludables, fáciles y sabrosos.
¡No espere más, a cocinar!
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Book preview
Olla De Cocción Lenta - Gooseberry Epstein
Tabla de contenidos
CAPÍTULO1
Introducción. Para empezar
Consejos de seguridad alimentaria
Antes de cocinar
Cocinando
Después de que haya terminado
Guía de compras de ollas de cocción lenta
Capítulo 2
Recetas
Tiempos de cocción aproximados
Pavo Teriyaki
Sloppy Joes
en olla de cocción lenta
Zanahorias Glaseadas
Cerdo Desmenuzado
Relleno de pollo desmenuzado para tacos
Pollo Búfalo
Pollo Buffalo Versión 2.0
Frijoles pintos
Pollo con estragón
Tacos de pollo, segunda parte
Pollo al curry
Pollo con mantequilla de maní
Cerdo picante con Dr. Pepper
Cecina de res y repollo
Venado rostizado
Pechuga de pavo en olla de cocción lenta
Ternera con pepperoncini (Chiles picantes)
Cerdo Kalua
Sopa de cebolla francesa
Chili 4 latas
Costillas de cerdo a la barbacoa en olla de cocción lenta
Pollo súper perezoso
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CAPÍTULO1
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Introducción. Para empezar
Consejos de seguridad alimentaria
Su olla de cocción lenta debe incluir instrucciones acerca de cómo preparar comida de forma segura.
Seguidamente encontrará una breve descripción con datos de fuentes acreditadas. *Como preparar, cocinar, almacenar y recalentar los alimentos pueden impactar su salud,
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