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Envasado y Conserva de Vegetales
By Sarah Sophia
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La Guía Esencial de Cómo Envasar y hacer Conserva de Vegetales con 30 Deliciosas, Recetas Vegetarianas.
Envasado y Conserva de Vegetales
La Serie Esencial de la Cocina, Libro 52
¿Envasar y Conserva? ¿No es eso algo que mi abuela hacía? Lo es, y este libro de recetas informativo descubre las razones del por qué.
Originalmente empezó como una forma de ahorrar dinero y expandir la vida de la alacena, Envasado y Conserva asume un nuevo significado en nuestra era moderna. Los vegetales, en particular, están repletos de nutrientes y sabores sin explotar. Aprenda a extraer esas gemas escondidas al seguir estas pautas sugeridas y recetas.
Prepare y comaprta deliciosas, comidas envasadas que hacen agua la boca con amigos y seres queridos.
¿Un arte perdido? ¡No más!
Créame el envasado de vegetales va más allá de simplemente empacarlos en un frasco de vidrio y cerrar una tapa. Hay un arte, que requiere seguridad y pasos precisos para proveer productos alimenticios del mejor resultado. Añada especias, marinados, y cualquier número de ideas potenciadoras de sabor y disfrútelas meses después.
Cualquier número de combinaciones es posible. Una vez que haya dominado las 30 recetas contenidas en este libro de cocina de instrucciones fáciles, usted asombrará a su familia y amigos con sus propias creaciones. No hay nada que pueda salir mal con estas maravillosas recetas.
Puede ser divertido y fácil.
Lo veremos todo en las páginas del oportuno libro de cocina: qué es envasado y conserva- cómo funciona, el real Cómo, y una colección realista de maravillosas recetas.
Aprenda lo que miles ya han descubierto: envasar y conservar sus comidas puede ser apremiante y económico- deje atónitos a sus amigos, y después dígales en dónde consiguió esta joya de libro de cocina.
Si lo puede comer… lo puede hacer conserva.
Esta oportuna guía de instrucciones y libro de recetas en el único recurso que necesitará para envasar o preservar sus alimentos preferidos. Sus creaciones serán dignas de ser compartidas con cualquiera.
Diviértase, pruebe algo nuevo, capture la imaginación de alguien, y ¡compre este libro hoy!
No se arrepentirá, pero estará encantado con los halagos que estas recetas le provocarán de sus seres queridos. Si lo adquiere hoy, tendrá acceso a un regalo especial de La Serie Esencial de Cocina (con valor de $97).
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Book preview
Envasado y Conserva de Vegetales - Sarah Sophia
Capítulo 1 – Envasado y Conserva
––––––––
La popularidad del envasado y conserva ha incrementado significativamente en los últimos años, aunque estos clásicos de la cocina han sido parte de los repertorios de los cocineros por décadas. Los tarros de cristal son lo más comúnmente usados; son excelentes para envasar y almacenar casi cualquier tipo de comida. Incluso si usted nunca ha visto un tipo de comida envasada, ¡eso no significa que no puede hacerlo!
Las jaleas caseras, mermeladas, conservas y pepinillos son los envasados más frecuentes, y probablemente usted ha probado al menos uno de ellos en algún momento de su vida. Muchos chefs y cocineros por igual disfrutan envasando mermeladas y jaleas, mientras otros prefieren envasar cualquier tipo de comida de temporada disponible. Cualquiera que sea su propósito para envasar y hacer conserva, ¡puede estar seguro que este libro está aquí para ayudarle!
Este libro le enseñará todo lo que necesita saber acerca de cómo envasar y hacer conservas de vegetales de manera segura. Aquí, encontrará información acerca de consejos de salud, el tipo de equipamiento que necesitará para envasar eficazmente, y más. Cuando haya terminado de leer este libro, estará equipado y listo para empezar a envasar de inmediato.
¿Listo para aprender más acerca del envasado? ¡Comience a leer!
Beneficios del Envasado y Conserva
Para muchos chefs y cocineros, el deseo de evitar el BPA ha conducido al regreso a la popularidad del envasado y conserva. Hoy en día muchas comidas envasadas que se encuentran en los súper mercados contienen BPA; sin embargo, cuando usted mismos envasa los alimentos
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