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Postres y Helados -Selección de las mejores recetas de la cocina británica
Por Diana Baker
valoraciones:
4/5 (9 valoraciones)
Longitud:
179 página
1 hora
Descripción
¡Una buena comida merece un buen postre! Te ofrecemos más de 130 de las más populares recetas inglesas de platos dulces que incluyen postres, postres hervidos, postres de fruta, tartas, postres con gelatina, salsas para acompañar a los postres y además, helados, los cuales son solicitados en todas partes del mundo.
Estas recetas han sido seleccionadas pues no son difíciles ni tampoco complicadas. Estoy segura que las disfrutarás.
Sobre el autor
Diana Baker, de nacionalidad Argentina escribe cuentos cristianos para niños, tales como "Esteban vence sus miedos" y además nos instruye con libros de crecimiento espiritual y estudios bíblicos, entre los cuales podemos encontrar "Conociendo más al Espíritu Santo".
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Postres y Helados -Selección de las mejores recetas de la cocina británica - Diana Baker
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Postres y Helados
Selección de las mejores recetas de la cocina británica
Por Diana Baker
© 2016 Diana Baker
© 2016 Digital Edition - Editorialimagen.com
Edición revisada y corregida, Enero 2016
Todos los derechos reservados. Ninguna parte de este libro puede ser reproducida por cualquier medio sin el permiso escrito del autor, a excepción de porciones breves citadas con fines de revisión.
CATEGORÍA: Recetas de Cocina
PRINT ISBN -
EISBN -
*****
Tabla de Contenidos
Libros de Regalo
Introducción
Recomendaciones para Asegurar el Éxito
Cómo Comprobar la Temperatura del Horno
Pesas y Medidas
Recetas de Postres
Manzanas al Horno con Almendras
Manzanas Asadas
Manzanas a L'Escoffier
Damascos Nevados
Para Cocinar Orejones
Una Buena Masa para Buñuelos
Baked Cake Pudding
Apple Fritters – Manzanas Fritas
Blancmange – Natilla Blanca
Blancmange Danés – Natilla Danés
Duraznos al Horno
Budín de Banana y Chocolate
Mousse de Chocolate
Mousse de Chocolate – II
Budín College
Budín Cottage
Crema de Naranja
Crema Noruega al Jerez
Budín Cumberland
Flan a la Criolla
Flan de Miel
Copas de Nieve
Budín de Hadas
Espuma de Frutillas
Budín de Frutas
Pastel del Cielo
Budín de Limón
Budín de Limón Frío o Caliente
Merengues de Fruta
Tortilla Esponjosa de Mermelada
Torrejas (Tostadas Francesas)
Panqueque Inglés
Royal Pancakes - Panqueque Real
Compota de Ananá
Plumbers Revenge
Soufflé de Ciruelas
Budín de Frambuesa
Budín de Arroz
Mousse de Frutilla
Tipsy Squire
Devonshire Trifle
Chocolate Trifle
Postre de Batata
Postres y Budines Hervidos
Masa de Riñonada para Budines
Budín de Frutas
Budín de Manzanas
Budín de la Tía
Budín de Chocolate
Budín de Navidad
Budín de Una Taza
Budín Seis Tazas
Budín Dundee
Budín Essex
Budín de Higos
Budín de Mermelada
Budín Roxette
Budín de Amarettis
Budín Melbourne
Mince Roly Poly – Arrollado de Frutas
Budín Novelty
Budín de Naranja con Salsa
Budín de Duraznos
Plum Pudding (Spotted Dick)
Budín de Pasas
Spiff Pudding
Budín Esponjoso
Salsas Dulces para Acompañar a los Postres
Crema de Huevo
Salsa de Vainilla
Salsa Blanca de Vino
Salsa de Fruta
Salsa de Chocolate Caliente
Salsa de Caramelo
Salsa de Coñac
Salsa Morena
Crema de Frutas Abrillantadas
Salsa Diplomática
Postres Con Gelatina
Cómo Usar la Gelatina
Crema de Venus
Budín de Nieve
Soufflé Frío de Chocolate
Crema Española
Flan Americano
Babaroise
Postre de Damascos
Espuma de Jerez
Gelatina de Vino
Jalea de limón – I
Jalea de Limón - II
Jalea de Naranja y Huevo
Jalea de Ciruelas
Gelatina de Leche
Mousse Puesta de Sol
Nieve de Limón
Tartas Dulces
La Masa
Masa de Tarta para Principiantes
Masa para Tarta Shortcrust Pastry
Masa de Hojaldre Sencilla
Masa de Vainillas para Tarta
Arrollado de Manzana
Tarta de Manzana Escocés
Tarta Especial de Fruta
Tarta Bakewell
Tarta de Caramelo
Tarta de Duraznos
Tarta Citrón
Tarta de Coco
Tarta de Uva – I
Tarta de Uva – II
Tarta de Limón Middle West
Mock Mince Pie Tarta de Pasas
Tarta de Naranja Australiana
Tartaletas de Naranja
Tarta de Nueces y Pasas
Helados
Helado Carioca
Helado de Vainilla
Helado de Chocolate
Helado de Crema
Helado Porteño
Helado Moka
Helado de Frambuesa
Helado Ruso
Helado de Frutilla
Crema de limón
Helados Quemados
Helado de Vainilla
Helado de Café
Helado de Naranja
Helado de Chocolate
Helado de Frutilla Fresca
Helado de Durazno Fresco
Helado Tutti Frutti
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Libros de Regalo
Muchas gracias por adquirir este libro. Nos gustaría aprovechar la oportunidad para obsequiarte un paquete que contiene los 2 libros más vendidos de nuestra editorial. Por tiempo limitado puedes conseguirlos visitando esta página: http://editorialimagen.com/smash-recetas/
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Introducción
¡Una buena comida merece un buen postre! Para los ingleses, terminar la comida con algo dulce es lo más esperado. Puede que sea por el clima que las tartas dulces y los postres a baño María sean tan populares.
En esta edición encontrarás más de 130 de las más populares recetas inglesas de platos dulces que incluyen postres, postres hervidos, postres de fruta, tartas, postres con gelatina, salsas para acompañar a los postres y además, helados - los postres solicitados en todas partes del mundo.
Las recetas no son difíciles ni complicadas. Estoy segura que encontrarás muchas recetas a tu gusto. Es mi deseo que tú y tu casa las disfrutéis mucho.
Recomendaciones para Asegurar el Éxito
Estas son algunas recomendaciones muy útiles para lograr el éxito en la elaboración de la receta.
- Antes que nada se debe leer cuidadosamente la receta, después reunir todos los ingredientes necesarios y prepararlos como esté indicado.
- Cernir siempre la harina.
- Revolver siempre en la misma dirección.
- Revolver siempre con cuchara de madera y no de metal.
- Engrasar los moldes.
- Nunca debe golpearse la puerta del horno.
- Nunca mezclar harina nueva con vieja.
- Usar siempre la menor cantidad posible de utensilios e ir guardándolos a medida que no se necesiten
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Reseñas
Lo que piensa la gente sobre Postres y Helados -Selección de las mejores recetas de la cocina británica
4.29 valoraciones / 3 Reseñas
Reseñas de lectores
- (5/5)geniak0l
- (5/5)Muchas gracias esta muy interesante no paro de leer
- (3/5)pienso que tiene recetas novedosas