oco podía sospechar el Ministerio de Información y Turismo franquista cuando a principios de la década de los 70 contrató al fotógrafo
VUELTA Y VUELTA
Chocolate, Setas, Frambuesa De ‘Chispa Bistró’
DIFICULTAD: 3/5 TIEMPO: 1'5 horas (más 24 horas de reposo y secado) PERSONAS: 4 pax > 93 g de chocolate negro > 93 g de AOVE picual > 60 g de azúcar > 35 g de azúcar > 55 g de yemas > 80 g de claras > 460 g de leche entera > 125 g de nata 35% M.G. >
