Recetas que cuidan tu PIEL
CALABAZA con brócoli al horno
LE PUEDES AÑADIR UNOS PIÑONES O ALMENDRAS FILETEADAS
Ingredientes
• 400 g de calabaza
• 1 brócoli
• aceite
• sal y pimienta
Salsa de tomate
• 1 cebolleta
• 2 tomates
• 1 cucharada de azúcar
• albahaca
• sal y pimienta
• aceite de oliva
• 200 g de queso ricota o requesón
Preparación
Separar el brócoli en ramitos y cocerlo en agua con sal durante 6 minutos o al vapor. Cortar la calabaza en rodajas de 2 cm., salpimentarlas, ponerlas en una fuente y regarlas con aceite.
la fuente en el horno a 190º C unos 30-40 minutos. Salsa de tomate: Freír la
