“EL USO DE ALIMENTOS LOCALES NO ES SOLO UNA EXPLORACIÓN DE LA COCINA, SINO UNA CONTRIBUCIÓN IMPORTANTE AL COMPROMISO DEL CAMPAMENTO DE OPERAR CON UNA HUELLA DE CARBONO LIGERA. DE ESTA MANERA, DUMATAU REDUCE LA COMPLEJA LOGÍSTICA REQUERIDA PARA EL TRANSPORTE DE ARTÍCULOS A ESTA REMOTA REGIÓN”.– FREEDOM NXELE GERENTE GENERAL DE ALIMENTOS Y BEBIDAS DE EXPERIENCIAS PREMIER PARA
