UN CÓCTEL DE LO MÁS PROFUNDO
Hay vinos que envejecen bajo el mar como si fueran tesoros submarinos, pero nunca se había experimentado con destilados y coctelería. En esto consiste Ultra Mare, una locura que solo podía brotar de la mente de Diego Cabrera, uno de nuestros más reconocidos , y de Gin Mare, la ginebra mediterránea por excelencia. Junto a la bióloga marina Helena Margot y el alfarero Álvaro Villamañán, han sumergido sus combinados en cántaros de barro para que maceren en las
