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COMER PARA NO MORIR

Se trata de consejos muy sencillos y fáciles de aplicar, sustentados por la ciencia nutricional más innovadora, que permiten descubrir qué alimentos conviene consumir y qué cambios hay que aplicar a vuestro estilo de vida si queréis vivir más. Por ejemplo…

«Para no morir de un cáncer del aparato digestivo»

Cada año, los estadounidenses pierden más de cinco millones de años de vida como consecuencia de cánceres que podrían haberse evitado. De todos los cánceres humanos, sólo un pequeño porcentaje puede atribuirse a factores puramente genéticos. El resto tiene que ver con factores externos, sobre todo relativos a la alimentación.

Entre los cánceres más diagnosticados

Tres de los cánceres del aparato digestivo más frecuentes matan a unos 100.000 estadounidenses cada año. El cáncer colorrectal (de colon y de recto), que siega 50.000 vidas anualmente, es uno de los cánceres más diagnosticados. Por suerte, también es de los más tratables si el diagnóstico es suficientemente precoz. En esta ocasión vamos a fijarnos un poco en el cáncer de colon y en un interesante factor sobre el que había ideas equivocadas: los fitatos.

Cáncer de colon

Las probabilidades de que una persona promedio desarrolle un cáncer colorrectal durante su vida es de 1 entre 20. Por suerte, es

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