Vanidades México

Vegetales en Cuaresma

Jitomate relleno

4 porciones

INGREDIENTES

¾ de taza de trigo quebrado
1 taza de perejil picado
½ taza de cebolla morada picada
2 limones en jugo
4 cucharadas de aceite de oliva
4 jitomates bola ahuecados

PREPARACIÓN

1. Cuece el trigo en agua hirviendo

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