El arte de la Cocina cruda
Jan 05, 2021
3 minutes
TEXTO: CHRISTINE MAYR (GOURMET RAW FOOD CHEF & CHEF INSTRUCTOR)
FOTOGRAFÍA: PAU ESCULIES.
AYUDANTES DE LA COCINA CON VIDA
Todo lo que necesitas es un buen cuchillo, lo mejor es un cuchillo de cerámica. Mucho mejor que un cuchillo de metal; es también más duradero y corta todo con gran facilidad.
Un pelador de verduras y frutas: idealmente de cerámica.
Es ideal es tener una batidora. Al inicio cualquier batidora te sirve, luego si te encantan los batidos verdes y otras recetas puedes invertir en una batidora mas potente
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