Semana

Cocina en familia

BRAZO DE GITANO

INGREDIENTES

•4 cucharadas de harina •4 huevos
•4 de azúcar •ralladura de limón

Relleno:

•½ kg de nata montada •3 kiwis
•3 naranjas •250 g de fresón

Cobertura:

•¼ kg de nata montada •unos fresones

Salsa:

•250 g de frambuesas
•4 cucharadas de azúcar glas
•1 chorro de zumo de limón

PREPARACIÓN

Batir los huevos enteros en la batidora de varillas con el azúcar y la ralladura de limón unos 10 minutos. Añadir la harina a mano en forma de lluvia y extender la masa en una bandeja cubierta de papel engrasado, cocer en el horno a 175º C unos 7-8 minutos.

Volcar el bizcocho sobre un paño húmedo espolvoreado de azúcar y enrollarlo en caliente para que tome

Estás leyendo una vista previa, regístrate para leer más.

Más de Semana

Semana1 min. leídos
Libros
A Paula Hawkins la descubrimos con La chica del tren, que vendió 27 millones de libros. Ahora regresa con otro thriller trepidante, con un asesinato en una casa flotante de Londres y tres sospechosas con mucho que ocultar. • Si eres fan de Julia Qui
Semana3 min. leídos
Shaila Dúrcal, Feliz Con Su Nueva Imagen
SHAILA Dúrcal no puede estar más feliz. Hace un año que la cantante regresó a España tras una larga temporada viviendo en Estados Unidos. Y esta vuelta ha venido acompañada de grandes cambios tanto en su vida personal, como en la profesional, aunque,
Semana1 min. leídos
Kiki Morente En Su Versión Más Deportista
El cantaor tiene una imagen muy marcada, con sus rizos, sus inseparables gafas de sol y un estilo bohemio flamenco. Aunque para una jornada de compras por Madrid sacó su lado más deportivo y le pudimos ver con una camiseta y un pantalón corto. Kiki p