National Geographic TravelerMéxico

COMIDA + BEBIDA

La cocina portuguesa ha resistido los embates de la gastronomía molecular y de fusión. A veces en porciones demasiado generosas, los restaurantes familiares sirven variaciones muy satisfactorias de bacalhau (bacalao salado), pollo al piri piri y pasteles muy dulces. He aquí algunas propuestas novedosas que estimulan el paladar portugués.

–JK

LISBOA

Belcanto / Bairro do Avillez

En el barrio del Chiado hallarás dos establecimientos donde el chef José Avillez, reconocido con dos estrellas Michelin, comparte su amor por, ).

Estás leyendo una vista previa, regístrate para leer más.

Más de National Geographic TravelerMéxico

National Geographic TravelerMéxico3 min. leídos
Mucha Historia
Si tomamos en cuenta que mi entendimiento de los reyes y clanes escoceses no se extiende más allá de Corazón valiente y Macbeth, mi primera parada en un recorrido histórico por las Tierras Altas es adecuada. Una losa de piedra en la parte trasera de
National Geographic TravelerMéxico3 min. leídos
National Geographic Traveler México
CLAUDIA MUZZI Directora Editorial ERICK PINEDO Coordinador Editorial VIRGILIO VALDÉS Coordinador de Arte LUIS ERNESTO NAVA Editor de Cierre KAREN ALFARO Redacción MARISSA ESPINOSA Traducción ESMERALDA CALDERÓN Diseño RODOLFO VARGAS PÉREZ Director Gen
National Geographic TravelerMéxico2 min. leídos
Naturaleza + Aire Libre
Andar al raque y hacer windsurf es posible a una hora de la capital de lo que alguna vez fuera un inmenso imperio marino. La mejor playa es Guincho, justo a las afueras de la aburguesada Cascais. Al sur de Lisboa, la península de Arrábida ofrece play