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  • COCINA DIEZ

    As’ da gusto cuidarse

    Oct 27, 2020 5 minutes
    REALIZACIÓN DE RECETAS: MIGUEL DE TORRES.
    FOTOS: HEARST.

    Guacamole, pico de gallo y totopos

    Dificultad Fácil

    Tiempo: 40 min.

    INGREDIENTES (4 pers.)

    • 3 aguacates • 2 tomates • 2 cebollas moradas • 1 ramillete de cilantro fresco • 3 limas • 1 guindilla • 1 pimiento rojo • 4 tortillas de maíz (totopos) • 1 dl de aceite de girasol • Sal

    Pelar y picar fino un tomate eliminando las semillas, el pimiento rojo, 1/2 ramillete de cilantro y la cebolla morada. Poner todo en un bol junto al zumo de una lima. Mezclar y reservar.

    Cortar las tortillas de maíz en triángulos. Poner una sartén al fuego con el aceite de girasol y la tortilla y mantener al fuego hasta que se doren. Retirar a papel absorbente.

    un tomate, quitarle las semillas y picar. Pelar los aguacates, quitar las semillas y

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