Vanidades México

Cómo degustar un vino

Es momento de despertar tus sentidos y seguir estos pasos:

• LA VISTA

Inclina ligeramente tu copa hacia atrás y analiza el color del vino (hazlo contra un fondo blanco, ya sea el mantel o una servilleta) y juzga su ‘vestido’, es decir, su tonalidad y su densidad. Por lo general, estas características son determinadas por el tipo de uva, su grado de maduración, la

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