Cocina Vital

TIPOS DE CAMARÓN

A nivel mundial existen alrededor de 342 ESPECIES con valor comercial, las cuales se pueden clasificar en tres grandes grupos.

1 CAMARÓN TROPICAL

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Ejote
La palabra ejote proviene del náhuatl exotl, que en español significa “vaina del frijol cuando aún está tierno y las semillas no se han desarrollado”. Forma parte de la familia de las leguminosas. Originario de México y Centroamérica, también se le c
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Tiritas De Pescado
1/2 kg de pescado blanco, en tiras1 tz de harina1 cdita de polvo para hornear1 pizca de orégano seco3 tzs de cerveza oscura1/2 Lt de aceiteSal y pimienta al gusto2 tzs de pico de gallo1 tz de mayonesa2 limones, en mitades1 aguacate, en rebanadas delg