Gourmet de Mexico

Lo absurdo en lo cotidiano

“SE PUEDE HABLAR DE CUALQUIER COSA: DE LO TERRIBLE A LO DULCE, DE LO ÁCIDO A UN PAISAJE INGENUO”

n pato nadando en una taza de

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Paladares Fundamentalistas
areyesfragoso@donde-ir.com Periodista especializado en gastronomía. Actualmente es editor de la sección de restaurantes en Dónde Ir. Autor de Agua la boca, de editorial Uva Tinta. Las escaramuzas ocurridas desde hace décadas en la frontera indo-paqui
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Guest Bartending Europeo
Tengo casi 20 años de experiencia en la industria de las bebidas y los alimentos. En la actualidad soy el embajador de Hendrick´s Gin para México, algo que me ha dado la oportunidad de viajar en repetidas ocasiones a Italia y, con ello, conocer mucho