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ENSALADA DE MANZANA CON JAMÓN SERRANO
Tiempo de preparación: 15 minutos • Sugerencia: Como entrada o acompañamiento
INGREDIENTES PARA
4 PERSONAS
PARA LA ENSALADA
1 lechuga francesa desinfectada
2 tazas de arúgula
6 higos o fresas, cortados en cuartos
1 manzana de Washington de la variedad Golden Delicious, Gala o Fuji, cortada en rebanadas
100 g de jamón serrano
50 g de queso parmesano, rebanado finamente
PARA LA VINAGRETA
1 cucharadita de mostaza1 cucharada de vinagre1 cucharada de miel de abeja oagavesalpimienta¼ de taza de aceite de oliva
