Cocina Vital

Pastel SANTA CLAUS

INGREDIENTES para 10 PERSONAS

Para el pan

6 yemas6 claras, batidas a punto de turrón160 g de Azúcar Zulka® Morena1 cdita de polvo para hornear160 g de mantequilla fundida160 g de harina1 tz de leche entera1 lata de leche evaporada1 lata de leche condensada1 cda de esencia de vainilla18 fresas enteras1/2 lt de crema para batir1/2 tz de Azúcar Glass® Zulka1 tz de chocolate oscuro fundido

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200 g de guayabas, sin semillas200 g de fresas1 lata de leche condensada1 lata de leche evaporada190 g de queso crema2 tzs de agua caliente21 g de grenetina en polvo, hidratada y fundida1/2 sobre de gelatina de fresa 1 tz de crema batida1 guayaba, e

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