EsquireMéxico

COCINAS E INSIGNIAS

‘BON VIVANT’

VIDA ALTA Y BUENA COMIDA EN POLANCO

uriosamente arriba de una tienda de ropa de marca, insignia de la “vida alta” y los “caballeros del buen vestir”, se encuentra esta recién inaugurada terraza de Paramonte, para el de Masaryk. La cocina internacional abarca mucho terreno y por eso el chef José Antonio Carrillo hace su propia interpretación del Branzino al horno o la famosa hamburguesa Paramonte (con su respectiva algunos presentados en pecera con hielo seco y de postre los churros tres leches para endulzar el corazón.

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