TAPAS

Un mundo insostenible

Sostenibilidad es producir, consumir y vivir de una manera que no reduzca ni deteriore el entorno natural, el hábitat y la biodiversidad existentes. El hombre es parte de la naturaleza y, como consecuencia, la sostenibilidad significa también respetar a los trabajadores y las comunidades y producir con eficiencia, reduciendo y reutilizando el desperdicio en un enfoque de economía circular.

Para lograr un mundo sostenible, ¿qué pasos se deben seguir y qué puntos se deben dejar atrás?

Para ser sostenible, uno debe cambiar su forma de vida y las empresas deben cambiar su forma de producir. Esto implica un esfuerzo, pero es para bien y para el interés de todos. Al igual que el cambio por una dieta más saludable proporciona beneficios, el

Estás leyendo una vista previa, regístrate para leer más.

Más de TAPAS

TAPAS1 min. leídos
Gajes Del Oficio...
Detrás del perfil @SoyCamarero se esconde Jesús Soriano Coto, profesional de la hostelería que compagina su trabajo con el de fenómeno en las redes sociales (donde suma medio millón de seguidores). Ahora ha puesto a trabajar su talento en analógico e
TAPAS2 min. leídos
Los Libros Del Año
Este periodista experto en gastronomía pasó cuatro años de aventuras culinarias por el mundo tras los pasos de uno de los mejores cocineros del planeta, René Redzepi. El resultado se recoge en esta singular crónica que no sólo habla de comida, sino d
TAPAS1 min. leídosCookbooks, Food, & Wine
Las Apariencias No Engañan
Tras su éxito en Bogotá, Ciudad de Panamá y Miami, la sede madrileña de Salvaje llegó hace casi un año, en enero, convirtiéndose en uno de esos lugares a los que todo el mundo quería ir e inmortalizar en su Instagram. No era para menos: su decoración