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MERMELADA DE INVIERNO POR LITTLE POKI GIRL

Saludos hermosas brujas! Me llamo LittlePokiGirl, y como bien indica mi nombre, soy pequeita y me gusta aprender un poquito de todo... Por ello, tambin me gustara ensearos un

poquito de las cosillas he ido descubriendo saltando de estrella en estrella y soando de nube en nube... aunque siempre me ha gustado ms aprender que ensear, ser por eso que disfruto tanto de vuestras clases ^_^ aunque... muchas veces me gustara haber aprendido ya el hechizo para convertir los das de 24 horas en das de 48... pero supongo que, para eso, todava tendr que esperar algunas lunas ms.... ^___^

Sin demorarme ms, el pequeo descubrimiento que me gustara compartir con vosotras esta vez... sabe delicioso! ;) puede que ya lo conozcis, seguro! pero a lo mejor, simplemente disfrutis volviendo a recordarlo y saborearlo... se trata de unas ricas mermeladas ideales para estos das...

Hoy es el da de mermelada en casa de doa Emilia. Da de labores mgicas! Da de aromas en toda la casa! El delicioso olor de las ciruelas claudias, que se cuecen con azcar, en la magnfica olla de cobre, se extiende como una promesa por toda la granja. Es un da de fiesta, en el que doa Emilia descubre su secreto. Qu va a hacer con la fruta de su huerto? La va convirtiendo, como si fuera un hada, en exquisitas mermeladas. Ana encantada de poder ayudar.
Da de mermeladas. 366 cuentos y ms... de Naturaleza.

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Os apuntis? Se trata de hacer una sabrosa mermelada de invierno ^_^ Para ello, necesitamos: - 2 naranjas de las que hayamos obtenido su jugo - 1/2 gramito de paciencia - 1 limn del que tambin hayamos conseguido su jugo - 2 cucharaditas de ilusin - 1 manzana verde rallada - 3 sueos de luna creciente - la pulpa de 1 dulce mandarina - 7 gotitas de entusiasmo - kilo de azcar - mucho, mucho cario - kilo de agua Con todo esto, seguro que nos saldr una mermelada con la que todos querrn desayunar y merendar los fros das de invierno... ;) para poder ofrecerla, necesitaremos seguir estos pasos:

1. Colocar en una ollita el jugo de las naranjas y del limn. 2. Agregar la manzana rallada y la pulpa de mandarina.

3. Envolver las semillas de las frutas en una delicada gasa, atarla e incorporarla a la olla. 4. Agregar el azcar y dejar macerar durante una hora. 5. Aadir el agua y cocinar, al principio, a fuego fuerte. 6. Disminuir la temperatura cuando comience a tomar el punto y continuar la coccin durante 40 minutos, revolviendo de ratito en ratito con una mgica cuchara de madera. 7. Recoger en un frasquito de cristal cuando an est calentita y decorarlo a gusto de cada una ;) (Recordad que las tapas deben ser tambin de cristal o esmaltadas, pero

nunca metlicas y los frasquitos sera recomendable que estuvieran un poco templados al envasar el dulce para que no se rompan... Trucos de hadas ;) hacedles caso...)

Merendamos? ^___^

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