A recoyida das castaas

Eiqu vou a explicarvos como se recoyan as castaas antiguamente. A recoyida das castaas faise nel mes de octubre, esto consista en que os homes coyan uas baras de os rboles, grandes pa poder chegar as canas dos castaeiros mas altas ya movelas pa que caeran as castaas, os castaeiros que eran muy altos suban con una garrucha pa poderse agarrar as canas ya subir. En bastantes casos murra algn home porque caan dos castaeiros. As muyeres apaaban as castaas del suelo con erizos, apaabanas con uis fustes que era pan un pincharse con os erizos, algua vez tamen haba homes apaando as castaas porque haba muitos pa barexar ya sobraban. Tamen a veces haba algn arradior que era el que arriaba as castaas hasta as curripas hunde se almacenaban. Tando nas curripas as castaas deixabanse un tempo pa que ablandaran os erizos. Os erizos quedaban aili por el monte y as castaas levabanse pa comer as meyores y as ruias dabanyas a os gochos. Lougo debuyabanse as castaas que consista en separar os erizos das castaas, que solan faelo os homes. As castaas que era pa xente podan comerse de varias formas (cocidas solas o con leite, asadas, crudas, hasta algua vez nel caldo).