[T] 971 30 73 86

GENER
2011

PROJECTE DE RECUPERACI DE VARIETATS LOCALS D'EIVISSA I FORMENTERA

www.llavorspitiuses.es
Cofinanat per: Collaboren:

s temps de sembrar: Patata primerenca, alls, lletuga blanca, ceba vermella. Es pot recollectar: Raves, ravanets, bastanaga, remolatxa, espinacs, bledes.
dilluns dimarts dimecres dijous divendres dissabte diumenge

1 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

FEBRER
2011

GUIXA

FLORS DE COLOR ROSAT. PRODUEIX DUES LLAVORS PER BAJOCA. UTILITZADA TRADICIONALMENT PER ELABORAR EL CUINAT, PLAT TPIC DE SETMANA SANTA.
s temps de sembrar: Tomata cor de bou, tomata de penjar, ceba vermella, lletuga blanca, mel eri, xndria negra, albergnia, carabassa grisa, julivert. Es pot recollectar: Lletuga blanca, faves blanques, bastanaga, remolatxa, espinacs, bledes.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 7 14 21 28 8 15 22

2 9 16 23

3 10 17 24

4 11 18 25

5 12 19 26

6 13 20 27

MAR
2011

CIUR PAGS

LLEGUM DE PETITES DIMENSIONS, 3-4 MM, MOLT GUSTS, AMB 1 O 2 CIURONS PER BAJOCA.
s temps de sembrar: Tomata cor de bou, tomata de penjar, pebreres, citrons, ceba vermella, lletuga blanca, mel eri, xndria negra, albergnia, carabassa grisa, ciur pags, julivert. Es pot recollectar: Lletuga blanca, bastanaga, remolatxa, espinacs, bledes, ceba blanca.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

4 11 18 25

5 12 19 26

6 13 20 27

ABRIL
2011

BLAT XEIXA

VARIETAT DE BLAT ALTA AMB BONA PRODUCCI EN TERRENYS MENYS PRODUCTIUS. MOLT APRECIADA PER FER PA.
s temps de sembrar: Tomata, tomata de penjar, pebrera, citrons, ceba blanca, lletuga, mel eri, xndria negra, albergnia, carabassa grisa, moniato vermell i blanc, julivert, dacsa blanca. Es pot recollectar: Lletuga blanca, bastanaga, remolatxa, espinacs, bledes, ceba blanca, carxofa, mongetes, faves blanques, maduixa.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24

MAIG
2011

PEBRERA BANYA DE CABRA BLANCA

FRUITS DE CARN PRIMA, LLARGA I DE COLOR VERD CLAR. LA SEUA FORMA DNA ORIGEN AL NOM.
s temps de sembrar: Tomata, tomata de penjar, pebrera, citr, ceba, lletuga, mel eri, xndria negra, albergnia, carabassa grisa, carabass, moniato vermell i blanc, fonoll, dacsa blanca, cacauets. Es pot recollectar: Lletuga blanca, faves blanques, mongetes, ceba blanca, bledes, carxofa, patata primerenca, alls tendres.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 2 9 16 23 30 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

JUNY
2011

ORDI PAGS

ORDI DE 6 RENGLES AMB ARESTES LLARGUES. SHI FA PA MESCLAT AMB BLAT XEIXA.
s temps de sembrar: Bastanaga, api, fonoll, espinacs, bledes, ravanet, porro, col pagesa, moniato blanc i vermell. Es pot recollectar: Tomata cor de bou, lletuga, faves blanques, psols, blat xeixa, ordi pags, civada, figues flor.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24

4 11 18 25

5 12 19 26

JULIOL
2011

NYORA

FRUITS DE CARN PRIMA, FORMA TRIANGULAR I COLOR VERMELL INTENS. UTILITZAT COM A BASE PER A SOFREGITS.
s temps de sembrar: Bastanaga, espinacs, bledes, lletuga, ravanet, porro, col pagesa. Es pot recollectar: Tomata cor de bou, tomata de penjar, mongetes, pebreres, citrons, albergnies, mel eri, xndria negra, alls, carabassa grisa.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

AGOST
2011

MEL GROC

VARIETAT LOCALITZADA A FORMENTERA. FRUITS DAPROXIMADAMENT 1 KG, GUST SIMILAR AL DEL MEL ERI.
s temps de sembrar: Patata, lletuga blanca, mongeta, col pagesa, porro, bledes, espinacs. Es pot recollectar: Tomata, tomata de penjar, pebreres, citrons, albergnies, melons eri, xndria negra, carabassa grisa.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

4 11 18 25

5 12 19 26

6 13 20 27

7 14 21 28

SETEMBRE
2011

CACAUETS

FRUITS DE DESENVOLUPAMENT SUBTERRANI. LES BAJOQUES PODEN DUR DENTRE 2 A 4 LLAVORS.

s temps de sembrar: Lletuga blanca, col pagesa, faves blanques. Es pot recollectar: Tomata, tomata de penjar, pebreres, citrons, albergnies, xndria negra, carabassa grisa, cacauets, ametlles, figues, garroves, magranes.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24

4 11 18 25

OCTUBRE
2011

CARABASSA GRISA

VARIETAT PRODUCTIVA AMB FRUITS DE GRANDRIA MITJANA A GRAN. UNA VEGADA MADURA CANVIA DE COLOR TARONJA A GRIS CLAR.
s temps de sembrar: Lletuga blanca, col pagesa, faves blanques, maduixa. Es pot recollectar: Lletuga blanca, tomata de penjar, pebreres, citrons, moniato blanc i vermell.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 3 10 17 24 31 4 11 18 25 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

NOVEMBRE
2011

PSOL BLANC NANO

FLOR DE COLOR BLANC. BAJOCA AMB UNA LLARGRIA MITJANA DE 6 CM AMB 6 PSOLS PER BAJOCA.
s temps de sembrar: Lletuga blanca, carxofa, faves blanques, psols, llenties, guix, guixes, blat xeixa, ordi pags, civada. Es pot recollectar: Patata, lletuga blanca, fonoll, espinacs, bledes, moniato blanc i vermell.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24

4 11 18 25

5 12 19 26

6 13 20 27

DESEMBRE
2011

FAVES BLANQUES

LLARGRIA MITJANA DE LA BAJOCA 15 CM AMB 5 O 6 FAVES PER BAJOCA. COLOR VERD CLAR.
s temps de sembrar: Faves blanques, lletuga blanca, alls, carxofa. Es pot recollectar: Patata, lletuga blanca, fonoll, espinacs, bledes.

dilluns

dimarts

dimecres

dijous

divendres

dissabte

diumenge

1 5 12 19 26 6 13 20 27 7 14 21 28 8 15 22 29

2 9 16 23 30

3 10 17 24 31

4 11 18 25