MES DE LA JUVENTUD

QU RICO ES SER PERUANO!

Mistura 2011 ser la cuarta edicin de la Feria Gastronmica Internacional de Lima. Y esta vez tendremos nada menos que 11 das para disfrutarla. La Sociedad Peruana de Gastronoma espera recibir a 300 mil personas. Los deliciosos platos que se vienen ofreciendo en Mistura 2011 no solo han cautivado al exigente paladar nacional, sino tambin a decenas de extranjeros que se tomaron un tiempo para ir al Gran Parque de Lima. 86 variedades de frutas de todo el pas son las grandes estrellas en esta feria, que alberga a ms de 300 productores de frutas de 18 regiones del Per. La fruta ms vendida hasta el momento ha sido la chirimoya (alrededor de dos mil kilos). Por otro lado, una de las frutas nuevas con ms acogida es la pitahaya. En los primeros dos das de la feria se vendieron ms de 5.300 porciones de los sabrosos anticuchos de Doa Grimanesa, lo que marc un xito en ventas. Entre tanto, alrededor de 200 periodistas procedentes, principalmente de pases de Amrica y Espaa se encuentran en Lima, cubriendo las incidencias de la Feria Gastronmica ms importante de Amrica Latina. En la inauguracin, el presidente Ollanta Humala Tasso dijo que espera se reconozca a la comida peruana como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Subray, tambin, que la gastronoma es un vehculo para la unin de las culturas y los pueblos, y destac que la cocina peruana se ha convertido en un elemento de unin e identificacin cultural de los peruanos, e incluso ha generado una imagen positiva del pas.

Semana de la amabilidad
Valoramos nuestra cultura y nos identificamos con ella, protegindola y enriquecindola cada da con amabilidad y responsabilidad.