01 Memorias AMIDIQ 2012

LA INGENIERA QUMICA Y LA
SUSTENTABILIDAD
San J os del Cabo, BCS, Mxico del 01 al 04 de Mayo del 2012

LA INGENIERA QUMICA Y LA
SUSTENTABILIDAD

Memorias del XXXIII Encuentro Nacional y II Congreso Internacional de la AMIDIQ
San J os del Cabo, BCS, Mxico
1 al 4 de Mayo del 2012

La presentacin y disposicin en conjunto de:
LA INGENIERIA QUIMICA Y LA SUSTENTABILIDAD
Son propiedad de los autores.

Ninguna parte de esta obra puede ser reproducida o transmitida,
mediante ningn sistema o mtodo, electrnico o mecnico
(INCLUYENDO EL FOTOCOPIADO, la grabacin o cualquier
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sin consentimiento por escrito de los autores.

Derechos reservados conforme a la ley:

Academia Mexicana de Investigacin y Docencia en Ingeniera Qumica (AMIDIQ)
Academia Mexicana de Investigacin y Docencia en Ingeniera Qumica (607-95593)

ISBN: en trmite
Impreso en Mxico / Printed in Mxico

BIENVENIDA

Es un placer para m, a nombre del Comit Organizador, darles la ms cordial
bienvenida al XXXIII Encuentro Nacional y II Congreso Internacional de la Academia
Mexicana de Investigacin y Docencia en Ingeniera Qumica (AMIDIQ), con sede en
San J os del Cabo, BCS; el cual rene a profesores investigadores, profesionistas y
estudiantes para presentar sus avances y contribuciones en las diferentes reas que
componen la Ingeniera Qumica.

Reconociendo la importancia de la energa en el desarrollo sustentable, la
Asamblea General de las Naciones Unidas, proclam el ao 2012 como Ao
Internacional de la Energa Sostenible para Todos. Con el afn de contribuir a la
innovacin, difusin y el acceso a servicios y recursos energticos ecolgicamente
aceptables, la AMIDIQ decidi dedicar su evento anual a La Ingeniera Qumica y la
Sustentabilidad.

El programa de esta edicin comprende un Foro de Educacin con profesionistas
internacionales y nacionales que abordaran temas en el mbito de sus competencias en
control y procesos qumicos. Adems contaremos con la participacin de ponentes
reconocidos en el mbito internacional que impartirn las conferencias plenarias. Por
primera vez en la historia de la AMIDIQ se contemplar el inicio de sesiones de cada
una las reas con una pltica invitada.

Estimados colegas y colaboradores de la AMIDIQ, es para nosotros un honor
recibirlos en San J os del Cabo en este nuestro Encuentro Nacional y Congreso
Internacional. Hemos preparado este evento con entusiasmo y esmero para que puedan
compartir su experiencia profesional, el avance de sus proyectos de investigacin y
desarrollo docente.

Les deseo una agradable estancia y que estos das sean productivos para todos.

Dr. Rubn Gonzlez Nez
Presidente

CONSEJO DIRECTIVO 2011 2013

Dr. Rubn Gonzlez Nez
Universidad de Guadalajara
Presidente
rubenglz@cencar.udg.mx

Dr. Juan Gabriel Segovia Hernndez
Universidad de Guanajuato
Vice-Presidente
g_segovia@ugto.mx

Dra. Mara del Rosario Enrquez Rosado
Universidad del Mar
Secretaria
r.enriquez4@gmail.com

Dr. Miguel ngel Morales Cabrera
Universidad Veracruzana
Tesorero
migmorales@uv.mx

Dr. Alfonso Mauricio Sales Cruz
Universidad Autnoma
Metropolitana - Cuajimalpa
Vocal de Investigacin
asales@correo.cua.uam.mx

Dr. Ricardo Macas Salina
Instituto Politcnico Nacional
Vocal de Docencia
rms@ipn.mx

COMIT TCNICO
AMIDIQ 2012

Dr. J ess Alberto Ochoa Tapia
Presidente

Dr. J uan Gabriel Segovia Hernndez
Vice-Presidente

Dr. Adrin Bonilla Perticiolet Dr. J orge Ramn Robledo Ortz
Dr. Agustin Castro Montoya Dr. J os Antonio de los Reyes
Dr. Agustn Ramn Uribe Ramrez Dr. J os Enrique Botello lvarez
Dr. Alberto Florentino Aguilera Alvarado Dr. J os Mara Ponce Ortega
Dr. Antonio Flores Tlacuahuac Dr. Luis Ignacio Salcedo Estrada
Dr. Armando Ramrez Serrano Dr. Pedro Ortega Gudio
Dr. Arturo J imnez Gutirrez Dr. Ricardo Lobo Oehmichen
Dr. Eduardo Prez Cisneros Dr. Vicente Rico Ramrez
Dr. Enrique Arriola Guevara Dra Teresa Lpez Arenas
Dr. Francisco J avier Moscoso Snchez Dra. Guadalupe Mara Guatemala Morales
Dr. Francisco J avier Valds Parada Dra. Irene Cano Rodrguez
Dr. Hctor Hernndez Escoto Dra. Mara del Carmen Chvez Parga
Dr. Hctor Puebla Dra. Mara Elena Hernndez Hernndez
Dr. Hugo J imnez Islas Dra. Mara Guadalupe de la Rosa lvarez
Dr. Hugo Prez Pastenes Dra. Nelly Ramrez Corona
Dr. Ignacio Ren Galindo Esquivel Dr. Ricardo Macias Salinas
Dr. E. J aime Vernon Carter Dr. Miguel ngel Morales Cabrera
Dra. Mara del Rosario Enrquez Rosado Dr. Alfonso Mauricio Sales Cruz
Dr. Rubn Gonzlez Nez Dra. Rosa Mara Ortz Hernndez

PROGRAMA
GENERAL

REAS

ALT ALTERNATIVAS ENERGTICAS
BIO BIOTECNOLOGA
CAT CATLISIS E INGENIERA DE LAS REACCIONES
EDU EDUCACIN
FEN FENMENOS DE TRANSPORTE
INGALI INGENIERA DE ALIMENTOS
INGSUS INGENIERA SUSTENTABLE
MATP MATERIALES Y POLMEROS
PROC PROCESOS
TERMO TERMODINMICA

PROGRAMA
AMIDIQ 2012

HORA Martes Mircoles Jueves Viernes
09:00
Registro
Registro
Orales
ALT
BIO
PRO

Carteles
INGALI
(1-95)
INGSUS
(1-56)
Registro
Orales
MATP
CAT
INGSUS
INGALI
Carteles
BIO
(1-133)
ALT
(1-35)
Orales
EDU
FEN
TERMO
Carteles
EDU
(1-36)
FEN
(1-21)
TERMO
(1-32)
CAT
(1-49)
09:30
10:00
10:30

11:00

11:30

12:00

Foro de Educacin:
Dr. Rafiqul Gani
Dr. Eduardo Prez-
Cisneros, Dr. Jeff Siirola,
Dr. Sigurd Skogestad, Dr.
Arturo Jimnez
Plenaria:
Dr. Ramn Cerro
Clausura 12:30

13:00
Plenaria: Dr.
Brian D. Wood

13:30

14:00

14:30

15:00

15:30

Orales
ALT
BIO
PRO

Orales
MATP
CAT
INGSUS
INGALI

16:00

Carteles
MATP
(1-133)
INGSUS
(57-83)

Carteles
PRO
(1-104)
ALT
(36-57)

16:30

17:00

17:30

18:00
Inauguracin.
Plenaria: Dr.
Sigurd
Skogestad

18:30

19:00

Reunin
AMIDIQ
19:30

20:00
Brindis

20:30

21:00

21:30

PLENARIAS Y EVENTOS ESPECIALES

MARTES 01 DE MAYO
HORARIO EVENTO LUGAR
09:00 17:00 REGISTRO
PENNSULA 1 Y
2
18:00 18:30 INAUGURACIN
PENNSULA
3,4,5

PLENARIA I
18:30 19:30
ON ECONOMIC PLANTWIDE
CONTROL
DR. SIGURD SKOGESTAD
Norwegian University of Science and Technology
PENNSULA
3,4,5

Abstract: A chemical plant may have thousands of measurements and control loops. By
the term plantwide control it is not meant the tuning and behavior of each of these loops,
but rather the control philosophy of the overall plant with emphasis on the structural
decisions. In practice, the control system is usually divided into several layers, separated
by time scale: scheduling (weeks), site-wide optimization (day), local optimization (hour),
supervisory (predictive, advanced) control (minutes) and regulatory control (seconds).
Such a hiearchical (cascade) decomposition with layers operating on different time scale is
used in the control of all real (complex) systems including biological systems and
airplanes, so the issues in this section are not limited to process control. In the talk the
most important issues are discussed, especially related to the choice of variables that
provide the link the control layers.

HORARIO EVENTO LUGAR
20:00 21:00 BRINDIS DE BIENVENIDA
J ARDN
PRINCIPAL

MIRCOLES 02 DE MAYO

PLENARIA II
13:00 14:00
"A PRIMER ON UPSCALING"
DR. BRIAN D. WOOD
Oregon State University
TEATRO DEL
HOTEL

Abstract: Multi-scale, hierarchical systems are systems in which there is a disparity in
length and time scales in some physical phenomenon of interest; usually these two scales
are refered to as the micro- and macro- scales, respectively. Often, one hopes to find a
way to capitalize on the structure of the microscale, so that the influence of the micro-scale
can be represented by summary information (e.g., statistics of the microscale properties).
In a multi-scale system, upscaling is the formal process of assigning effective macroscale
parameters to a system, with the goal of reducing the amount of microscale information
needed to adequately describe the system. In this talk, I will discuss upscaling in the
context of developing macroscale balance laws. Although there will be an emphasis on
the Method of Volume Averaging as the upscaling approach, the talk will be structured to
introduce the ideas behind upscaling more generally.
The talk will be geared for a broad audience, and will include some of the history of
upscaling, as well as several basic examples that will help to explain the essential features
of upscaling. These features can be summarized as (1) identification of the microscale
balance, (2) averaging, (3) development of the generalized closure problem, (4) application
of scaling laws to simplify the closure relations, and (5) development of solutions to the
closure problem to generate the final macroscale equations.
After discussing upscaling in a more general context, several applications of upscaling to
porous media systems will be provided to give some specific examples where upscaling
has proven useful. The applications discussed will cover a variety of topics, from
catalysis, to biofilms, to momentum transport in fully turbulent flows in packed beds. A
survey of some new directions in upscaling, including nonlocal transport equations, will be
introduced in the last portion of the talk.

JUEVES 03 DE MAYO

FORO DE EDUCACIN
12:00 14:00
Moderador Dr. Rafiqul Gani
(Technical University of Denmark)
1. PSE and modelling Dr.Eduardo Perez-
Cisneros
2. PSE and process synthesis/design and problem
solving Dr.J effry Siirola
3. PSE and process control Dr.Sigurd Skogestad
4. PSE and integration Dr. Arturo J imenez
TEATRO DEL
HOTEL

REUNIN MIEMBROS AMIDIQ
18:30 19:30 AMIDIQ 2012 PENINSULA 1

CENA DE GALA *
20:00 23:00 RECONOCIMIENTO AL DR. RICARDO LOBO
ALREDEDOR DE
LAS ALBERCAS

* Cortesa del Hotel Barcel Premium Los Cabos Palace Deluxe para los asistentes inscritos que estn
hospedados en sus instalaciones (no est includa con pago de la cuota de inscripcin)
VIERNES 04 DE MAYO

PLENARIA III
13:00 14:00

"FENMENOS DE MOJADO: ESTADO DEL
ARTE DE FENMENOS ESTTICOS,
DINMICOS Y APLICACIONES"

DR. RAMN CERRO
Universidad de Alabama
TEATRO DEL
HOTEL

Resumen: Los fenmenos interfaciales estn presentes en prcticamente todas las
aplicaciones de la Ingeniera Qumica moderna: Transferencia de materia entre distintas
fases es central para el diseo de columnas de destilacin y absorcin, efectos interfaciales
dominan muchos aspectos de catlisis e ingeniera de reaccin y procesos de recubrimiento
se han convertido en uno de los mtodos mas importantes para introducir valor agregado a
textiles, films polimricos y fibras pticas. Esta presentacin esta diseada para destacar
los fenmenos interfaciales, principalmente entre una fase lquida y una fase slida y para
presentar un conjunto de herramientas modernas de anlisis. Demostraremos nuevos
resultados y presentaremos nuevos experimentos.
En esta presentacin usamos el termino genrico de mojado para describir la interaccin
entre una fase solida y una fase liquida. Tambin usamos en forma genrica los trminos
hidrofbico e hidroflico, para describir contacto solido/liquido con ngulos de contacto
grandes o pequeos. El conocimiento de fenmenos de mojado por parte de los ingenieros
qumicos ha evolucionado en forma significativa durante la dcada pasada. Disponemos de
descripciones precisas de la estructura intima de gotas depositadas sobre una superficie
slida, de la interaccin de fuerzas moleculares con la gravedad en elevacin capilar, de
las causas que generan fenmenos de histresis en ngulos de contacto. Tenemos adems
modelos terico-experimentales del movimiento de lneas de contacto. En los ltimos aos
el desarrollo de superficies super-hidrofobicas ha revolucionado numerosas aplicaciones y
el descubrimiento de diferencias cualitativas en el comportamiento dinmico en sistemas
lquidos inmiscibles/miscibles y solido/lquido hidroflico/hidrofbico ha cambiado
nuestra percepcin del efecto de causas microscpicas en fenmenos macroscpicos.
Una lnea de contacto es la zona donde se intersectan una fase solida con dos fases fluidas.
Las fases fluidas pueden ser dos lquidos o un lquido y un vapor. Cuando un slido se
sumerge parcialmente en un lquido que lo moja, la lnea de contacto llega a un estado de
cuasi-equilibrio donde la forma de la interface liquido/vapor se puede describir por la
ecuacin de Young-Laplace y el ngulo de contacto entre una fase lquida y el solido se
describe por la relacin de Young. El ngulo de contacto macroscpico es la condicin de
contorno para la solucin de la ecuacin de Young-Laplace. Si bien la forma de la
interface liquido/vapor descripta por la ecuacin de Young-Laplace depende solamente de
las propiedades del liquido y del vapor, el ngulo de contacto es el resultado de la
interaccin entre las fases solida y liquida.
Si el solido se mueve, la lnea de contacto dinmica es estable si su velocidad es igual a la
velocidad a la que se mueve el solido. En la mayora de los fenmenos naturales, pequeas
causas resultan en pequeos efecto. No as en las lneas de contacto donde fuerzas de
origen molecular determinan las caractersticas del movimiento macroscpico.
Dependiendo de la manera en que el solido se mueve, ya sea introducindolo o sacndolo
del fluido, el ngulo de contacto aparente ser mayor o menos que el ngulo de equilibrio.
Si el solido es rugoso o heterogneo, el sistema puede no llegar al equilibrio.

CLAUSURA
14:00 AMIDIQ 2012
TEATRO DEL
HOTEL

Contenido
Presentaciones Orales
Alternativas Energticas (oral)
ALT-O-000 PLANEACIN DE SUMINISTRO DE ENERGA, DOSIFICACIN DE BIOCIDAS Y
MANTENIMIENTO MECNICO EN PLANTAS TRMICAMENTE ACOPLADAS
Napoles Rivera Fabricio, Serna Gonzlez Medardo, Jimnez Gutirrez Arturo, Ponce
Ortega Jos Mara.
1
ALT-O-001 ESTUDIO DE PARMETROS CINTICOS EN LA REACCIN DE
TRANSESTERIFICACIN PARA OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE
ACEITES DE RESIDUALES
Padilla Robles Blanca Gabriela, Montoya de la Fuente J. Ascencin, Gonzlez Brambila
Margarita M.
1
ALT-O-002 COMPORTAMIENTO DE UNA CENTRAL ELCTRICA DE COMBUSTIN
INTERNA OPERADA CON BIODIESEL
Torres Aldaco Alejandro, Lugo Leyte Ral, Ruz Ramrez Omar Alonso, Lugo Mndez
Helen, Salazar Pereyra Martn.
2
ALT-O-003 ALKALINE OXIDATIVE DELIGNIFICATION OF WHEAT STRAW: A TOOL FOR
THE GENERATION OF BIPRODUCTS UNDER THE BIOREFINERY CONCEPT
Mndez Vzquez Manuel Alejandro, Serafn Muoz Alma Hortensia.
2
ALT-O-004 OPTIMIZACIN DEL HIDROTRATAMIENTO DE ACEITE DE JATROPHA
CURCAS L. PARA PRODUCIR COMBUSTIBLES VERDES
de la Rosa Reyna Erika a, Sotelo Boys Rogelio, Hernndez Loyo Felipe, Trejo Zrraga
Fernando.
3
ALT-O-005 PRODUCCIN Y PURIFICACIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE
DESECHO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA/ETANOL DE MELAZAS DE
CAA
Colmenares-Cano Hilarin, Rodrguez-Herrera Jess Alejandro, Hueso-Guerrero Eva
Judith, Robledo-Ortiz Jorge Ramn, Ramrez Arreola Daniel Edn.
3
ALT-O-006 OPTIMIZACIN DE CONDICIONES TERMODINMICAS PARA UN
TRANSFORMADOR TERMICO DE DOBLE ETAPA
Velazquez Avelar Leticia, Romero Rosenberg J.
4
XXXIII Encuentro Nacional y II Congreso Internacional
AMIDIQ
San Jos de Cabo, BCS, Mxico. Del 01 al 04 de Mayo de 2012
I
@ 2012 Academia Mexicana de Investigacin y Docencia en Ingeniera Qumica AMIDIQ
ALT-O-007 ANLISIS DE LPIDOS DE LA MICROALGA NANNOCHLOROPSIS OCULATA
UTILIZNDOSE ESPECTOSCOPA INFRARROJA
Martnez-Macias Rosario, Meza-Escalante Edna, Saldvar-Cabrales Jorge, Mondaca-
Fernndez Iram, Riley Mark.
4
ALT-O-008 TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL MEDIANTE UN UASB
OPERADO A TRH CORTO, COV MEDIANAS Y TEMPERTAURA PSICROFLICA
Esparza Soto Mario, Lara Domnguez Francisco Jess, Sols Morelos Carlos, Fall
Cheikh.
5
ALT-O-009 ANLISIS DE LA EFICIENCIA TERMODINMICA EN UN ACOPLAMIENTO DE
HORNO CON TRANSFORMADOR TRMICO
Ibarra Bahena Jonathan, Romero Rosenberg J, Cerezo Jess.
5
ALT-O-010 SYNTHESIS OF BIODIESEL FROM WASTE FRYING OIL USING SUPER-
CRITICAL METHANOL AND ZEOLITE Y
Medina-Valtierra Jorge, Snchez-Navarro Ma. Dolores, Ramrez-Ortiz Jorge.
6
ALT-O-011 EXTRACTION OF TRANSESTERIFIED LIPIDS FROM CHLORELLA SP.,
HAEMATOCOCUS PLUVIALIS AND SYNECHOCYSTYS FOR BIODIESEL
PRODUCTION
Cullar Bermdez Sara Paulina, Parra Saldvar Roberto, Romero Ogawa Miguel ngel,
Rodrguez Rosales Mara Dolores Josefina.
6
ALT-O-012 SIMULACIN DEL PROCESO DE GASIFICACIN Y FACTIBILIDAD
ENERGTICA DE LA BIOMASA DE HIGUERILLA (RICINUS COMMUNIS)
Pliego Bravo Yolanda Sonia, Aguirre Solano Juan Romn, Alvarado Kinnell Gustavo,
Urrea Garca Galo Rafael.
7
ALT-O-013 PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE JATROPHA CURCAS.
COMPARACIN DEL PROCESO CONVENCIONAL Y EL PROCESO DE
ULTRASONIDO
Cervantes Lpez Ernesto, Carillo Mandujano Laura Gisela, Hernndez Caldern Oscar
Martn, Contreras Andrade Ignacio, Guerrero Fajardo Carlos A..
7
ALT-O-014 DETOXIFICACIN DE UN LQUIDO PREHIDROLIZADO DE OLOTE DE MAZ
POR MEDIO DEL PROCESO FOTO-FENTON
Vedrenne Michel, Pedraza Segura Lorena, Vasquez-Medrano Ruben.
8
ALT-O-015 RENDIMIENTO Y CONTENIDO DE ACEITE EN COLECTAS DE RICINUS
COMMUNIS L. CULTIVADAS EN ZUMPAHUACN, MXICO
Lagunes-Galvez Laura Mercedes, Garca-Alamilla Pedro, Orozco-Hernndez Luis A.,
Saldvar-Iglesias Pedro, Molina-Torres Jorge.
8
AMIDIQ
II
ALT-O-016 SNTESIS Y OPTIMIZACIN DE BIODIESEL CON ACEITE DE JATROPHA
MEDIANTE CATLISIS HETEROGNEA
del Real Olvera Jorge, Lpez Lpez Alberto, Tovar Miranda Ricardo, Cano Snchez
Norma Angelica.
9
ALT-O-017 EVALUACIN DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE MICROBIANA USANDO
E.COLI COMO CATALIZADOR EN EL COMPARTIMIENTO ANDICO
Samano Perez Guillermo, Rodriguez de la Garza Jose Antonio, Rios Gonzalez Leopoldo
Javier, Garza Garca Yolanda, Gaona Lozano Jose Gerardo, Martinez Amador Silvia
Yudith.
9
ALT-O-018 GENERACIN DE ELECTRICIDAD EN UNA CELDA DE COMBUSTIBLE
MICROBIANA USANDO EXIGUOBACTERIUM SP.
Rodriguez Garza Monica M., Rodriguez de la Garza Jose Antonio, Garza Garca
Yolanda, Rios Gonzalez Leopoldo Javier, Martinez Amador Silvia Yudith.
10
ALT-O-019 ACOPLAMIENTO DE UN SISTEMA DE CALENTAMIENTO HBRIDO SOLAR-
ELCTRICO EN UN SECADOR DE LECHO FLUIDIZADO PARA LA
DESHIDRATACIN DE CHILE HABANERO
Corts Elizabeth, Ojeda Felipe, Ruiz Claudia.
10
ALT-O-020 DISEO CONCEPTUAL Y ANLISIS ECONMICO DE UNA PLANTA PARA LA
CO-PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES DE SEGUNDA GENERACIN SIN
EMISIONES DE CO2. EVALUACIN PARA EL CASO MEXICANO.
Sevilla-Guitron Victor, Sanchez Arturo, Gutierrez Lucia.
11
ALT-O-021 EVALUACIN DEL CONTROL DE PH Y LA FUENTE DE AMINOCIDOS
SOBRE LA PRODUCCIN DE BIOHIDRGENO POR ESCHERICHIA COLI
WDHL
Alvarado Cuevas Zazil Donax, Ornelas Salas Toms, de Len Rodrguez Antonio.
11
ALT-O-022 ANLISIS DEL PROCESO DE ADSORCIN POR OSILACIN DE PRESIN
(PSA)
Gomar Madriz Luz Elena, Saucedo-Luna Jaime, Serna -gonzlez Medardo, Castro-
Montoya Agustin Jaime.
12
ALT-O-023 OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE VEGETAL RECICLADO EN
LA REGIN GUAYMAS-EMPALME
Fernndez Quiroz Jess Daniel, Ramrez Crdenas Ernesto, Garca Muela Mara Luisa,
Santamara Gastlum Mara Rosa.
12
ALT-O-024 CONTROL DE TEMPERATURA EN UN PROCESO DE PIRLISIS DE MADERA
Vzquez-Sandoval Arturo, Morales-Daz Amrica, Carlos-Hernndez Salvador.
13
AMIDIQ
III
ALT-O-025 ESTUDIO CINTICO DE LA TRANSESTERIFICACIN DE PALMA AFRICANA
(ELAEIS GUINEENSIS) PARA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Alvarez Barrera Daniel, Chavez Parga Ma. del Carmen, Castro Montoya Agustn Jaime,
Maya Yescas Rafael, Espino Valencia Jaime.
13
Biotecnologa (oral)
BIO-O-000 SYNTHESIS AND DEVELOPMENT OF PROTEIN AND PEPTIDE SPECIFIC
SEPARATION TECHNIQUES BY AFFINITY ADSORPTION WITH POLYMER
CONTROLLED PERMEATION
Guzman Roberto.
14
BIO-O-001 IDENTIFICACIN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES HIDROSOLUBLES
DEL WEREQUE POR GC-MS
Morales Hernndez Dulce Mara, Siles Alvarado Samuel.
14
BIO-O-002 INDUCCIN DE MUERTE CELULAR EN TEJIDO DE CNCER DE MAMA POR
EXTRACTOS DE MURDAGO (CLADOCOLEA LONICEROIDES)
Serrano Maldonado Maria Jose, de la Paz Perez Olvera Carmen, Garcia Gasca Teresa,
Ortiz Hernandez Adriana, Soriano Santos Jorge.
15
BIO-O-003 CARACTERIZACIN GENTICA DE SPODOPTERA FRUGIPERDA (J. E. SMITH)
EN MXICO USANDO MARCADORES AFLP
Pecina Quintero Vctor Pecina Quintero, Anaya Lopez Jose Luis, Cortez Mondaca
Edgardo, Aguilar Rangel Mara del Roco.
15
BIO-O-004 HIDROLIZADOS DE ARN DE LEVAURAS RESIDUALES, UNA OPCIN PARA
LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Ramos Puebla Angelica Patricia, Tomasini Campocosio Araceli, Brizuela Herrada Maria
Antonieta, Soriano Santos Jorge.
16
BIO-O-005 EVALUACIN DE PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE SOLUCIONES DE
ADN/BUFFER/H2O MEDIANTE DENSIMETRA, VELOCIDAD DEL SONIDO Y
VISCOSIMETRA
Bravo Anaya Lourdes Mnica, Soltero Martnez J.flix Armando, Macas Balleza Emma
Rebeca, Casillas Santana Norberto, Carvajal Ramos Francisco, Fernndez Escamilla V.
Vladimir, Larios Durn Erika Roxana.
16
BIO-O-006 RECUPERACIN DE PLSMIDOS DE ADN MEDIANTE ULTRAFILTRACIN
DE LISADOS DE E. COLI
Guerrero Germn Patricia, Figueroa Rosette Alejandra Julieth, Montesinos Cisneros
Rosa Mara, Mrtin Garca Abraham Rogelio, Tejeda Mansir Armando.
17
AMIDIQ
IV
BIO-O-007 DESARROLLO DEL MTODO BIOLUMINISCENTE RPIDO PARA PRUEBA DE
FITOTOXICIDAD DE PRODUCTOS BIOQUMICOS
Nava Erika, Aldape Sandra, Neira Alberto, Prez Alejandra, Garza Yolanda, Martnez
Jos, Ilin Anna.
17
BIO-O-008 EVALUACIN DEL RENDIMIENTO DE BIOETANOL A PARTIR DE PAPEL
UTILIZANDO SACCHAROMYCES CEREVISIAE INMOVILIZADA
Valdez Castro Lucila, Cortez Castillo Laura, Mendoza Serna Roberto, Ramrez Castillo
Mara Leticia.
18
BIO-O-009 TRATAMIENTO BIOLGICO DE LIXIVIADOS DE BASURA ORGNICA EN UN
FILTRO ANAEROBIO PARA LA PRODUCCIN DE METANO
Gan Joaqun, Montao Guadalupe, Meraz Mnica, Castilla Patricia.
18
BIO-O-010 UNA ESTRATEGIA PARA DISEAR MEDIOS DE CULTIVO PTIMOS:
PRODUCCIN DE ESPORAS DE METARHIZIUM EN MEDIOS DE CULTIVO
LQUIDO.
Tllez Martnez Marcela, Gonzlez Torres Ivn, Vargas Bermdez Victor Hugo, Rico
Martnez Ramiro, Botello lvarez Jos Enrique, Jimnez Slas Hugo, Crdenas
Manrquez Marcela, Navarrete Bolaos Jos Luis.
19
BIO-O-011 EVALUACIN DE LA BIOCOMPATIBILIDAD DE NANOTUBOS DE CARBONO
CON FIBROBLASTOS DE RATN NIH-3T3
Mungua Lpez Jos Gil, Ortiz Medina Josu, Rodrguez Macas Fernando J., de Len
Rodrguez Antonio.
19
BIO-O-012 BIOMASA Y COMPOSICIN PROXIMAL DE MICROALGAS CULTIVADAS EN
MEDIOS LIMITANTES DE NITRGENO
Zazueta Patrn Iris Erndira, Pia Valdez Pablo, Medina Jasso Maria Alejanda,
Contreras Andrade Ignacio.
20
BIO-O-013 INFLUENCIA DEL SUSTRATO Y TIPO DEL BIO-REACTOR EN LA
PRODUCCIN FNGICA DE LA TANIN ACIL HIDROLASA (3.1.1.20) EN
CULTIVO SLIDO
Gmez-Garca Ricardo, Garca-Galindo Ivanoe, Rodrguez-Durn Luis V., Torres Maria
Teresa, Figueroa-Montero Arturo, Prado-Barragan Arely, Aguilar Cristobal N..
20
BIO-O-014 BIOPROCESO ANAEROBIO/AEROBIO PARA LA MINERALIZACIN DEL
COLORANTE AZO NEGRO REACTIVO 5
Melgoza-Aleman Rosa Maria, Gutierrez-Sanchez Alejandro, Leon-Hernandez Viridiana,
Osornio-Alcaraz Laura Oliva.
21
BIO-O-015 FORMULACIN DE CULTIVO ALTERNATIVO PARA EL CRECIMIENTO
MXIMO DE BIOMASA FIJADORA DE NITRGENO
Crdova Bautista Yolanda, Hernndez Rivera Miguel ngel, Ojeda Morales Marcia
Eugenia, Daz Flores Laura Lorena, Martnez Pereyra Gabriel.
21
AMIDIQ
V
BIO-O-016 DECOMPOSITION KINETICS OF OZONE DISSOLVED IN PHYSIOLOGICAL
SOLUTIONS FOR ANTIMICROBIAL APPLICATIONS
Prez Arizbeth, Poznyak Tatiana, Chairez Isaac, Guerra Pamela.
22
BIO-O-017 EVALUACIN DE UN BIORREACTOR CON MEMBRANAS SUMERGIDAS
(RBM) PARA LA ELIMINACIN DE NITRGENO PRESENTE EN AGUAS
RESIDUALES
Cuevas-Rodrguez Germn, Silva Robles Marco Antonio, Bernal-Martnez Arod, Souza
Brito Elcia Margaret, Silva Muoz Sergio Antonio.
22
BIO-O-018 DESARROLLO DE UN BIOPROCESO PARA LA PRODUCCIN DE PLSMIDOS
Lucero-Acua Armando, Montesinos-Cisneros Rosa Mara, Guerrero-Germn Patricia,
Guzmn Roberto, Tejeda-Mansir Armando.
23
BIO-O-019 BIODEGRADACIN DE DIESEL UTILIZANDO UNA BACTERIA
HIDROCARBONOCLASTA AISLADA DE UN SUELO MINERO CONTAMINADO
CON HIDROCARBUROS DE PETRLEO
Cisneros de la Cueva Sergio, Murillo Martnez Angeles, Medrano Roldan Hiram, Soto
Cruz Nicols Oscar, Rojas Contreras Juan Antonio, Lpez Miranda Javier.
23
BIO-O-020 REMOCIN SIMULTNEA DE MACRONUTRIENTES EN REACTORES
AEROBIOS CON BIOPELCULAS
Cervantes-Avils Pabel, Len Essa, Bernal Arod, Cuevas-Rodrguez Germn.
24
BIO-O-021 COMPORTAMIENTOS DINMICOS COMPLEJOS DURANTE LA HIDRLISIS
DE CARBOXIMETILCELULOSA EN UN QUIMIOSTATO
Gmez Acata Rigel Valentn, Lpez Perez Pablo Antonio, Pea Caballero Vicente,
Cuevas Ortz Fernando Alberto, del Castillo Velasco Martnez Blanca Nayelly, Aguilar
Lpez Ricardo.
24
BIO-O-022 RED NEURONAL DIFERENCIAL PARA ESTIMACIN DE VARIABLES EN UN
PROCESO DE FERMENTACIN Y RETROALIMENTADO POR CONTROL DE
LGICA DIFUSA
Ibarra Omar, Ramrez Ma. Guadalupe, Cabrera Agustn Ignacio.
25
BIO-O-023 OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE HIDRLISIS CIDA DEL RASTROJO DE
AMARANTHUS HYPOCHONDRIACUS L. PARA LA OBTENCIN DE
COMPUESTOS ANTIOXIDANTES
Arce Vazquez Maria Belem, Elias Villada Tania, Esquivel Rosales Mara Esther,
Soriano Santos Jorge.
25
BIO-O-024 BIODEGRADACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS VOLTILES (COVS) EN
MEDIO SLIDO: MICROCOSMOS.
Hernndez Vega Paulina, Negrete Rodrguez Mara de la Luz Xochilt, Arreola Vargas
Alma Susana, Cardenas Manrquez Marcela, Alba Flores Joel, Perz Guevara Fermn,
Conde Barajas Eloy.
26
AMIDIQ
VI
BIO-O-025 ELIMINACIN DE AZUFRE DE UN CATALIZADOR AGOTADO MEDIANTE
CLULAS DE A. THIOOXIDANS
Cruz Ortiz Brenda Rogelina, Daz Jimnez Lourdes, Corts Hernndez Dora Alicia.
26
BIO-O-026 OZONE REACTION WITH VEGETABLE OILS CONTROLLED BY THEIR TOTAL
UNSATURATION
Guerra Blanco Pamela, Poznyak Tatyana, Chairez Isaac, Prez Martnez Arizbeth,
Crdova Reyes Ivn.
27
BIO-O-027 PURIFICACIN PARCIAL Y CARACTERIZACIN DE LA ACTIVIDAD
CLOROGENATO ESTERASA DE ASPERGILLUS OCHRACEUS PRODUCIDA
POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Ramrez-Velasco Lorena, Rodrguez-Gonzlez Jorge Alberto, Crdova-Lpez Jess,
Mateos-Daz Juan Carlos.
27
BIO-O-028 REMOCIN DE COLOR DE EFLUENTES TEXTILES USANDO
SEDIMENTACIN Y ENZIMAS INMOVILIZADAS
Peralta Hctor Miguel, Bustamante Edith, Solis Myrna, Sols Aida, Prez Herminia,
Manjarrez Norberto.
28
BIO-O-029 ESTUDIO DE TRANSPORTE DE MASA EN UN BIORREACTOR DE PARTICIN
DE TRES FASES (AIRE-AGUA-LQUIDO INICO), UTILIZANDO DINMICA DE
FLUIDOS COMPUTACIONAL (CFD)
Arellano Gonzlez Miguel ngel, Castillo Araiza Carlos Omar, Gonzlez Brambila
Margarita Mercedes, Melgarejo Torres Rodrigo, Huerta Ochoa Sergio.
28
BIO-O-030 INMOVILIZACIN DE INVERTASA EN FIBRA DE PLNTAGO PSYLLIUM
Balvantn Garca Cecilia, Martnez Hernndez Jos Luis, Garza Garca Yolanda, Ilina
Anna.
29
BIO-O-031 PURIFICACIN DE UNA FERULOIL ESTERASA DE ASPERGILLUS
OCHRACEUS PRODUCIDA POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Romero Evelyn, Ramrez Lorena, Cira Luis Alberto, Estrada Mara Isabel, Mateos Juan
Carlos.
29
BIO-O-032 HIDRLISIS CIDA Y ENZIMTICA DE TALLO Y HOJA DE LIRIO ACUTICO
Lpez-Ramrez Nohemi, Pedraza-Segura Lorena, Favela-Torres Ernesto.
30
BIO-O-033 REMOCIN DE PB+2 Y CD+2 EN SOLUCIN ACUOSA POR MEDIO DE
ADSORCIN SOBRE SEMILLA DE CHILE
Medellin Castillo Nahum Andrs, Anaya Garcia Jorge Armando, Leyva Ramos Roberto,
Ocampo Perez Rul, Bernal Jacom Luis Armando, Mendoza Barron Jovita, Berber
Mendoza Mara Selene, Carranza Alvarez Candy.
30
AMIDIQ
VII
BIO-O-034 EVALUACIN DE UN BIOSURFACTANTE PROVENIENTE DE ASPERGILLIUS
SP VERSUS SURFACTANTES COMERCIALES EN LA BIORREMEDIACIN DE
SUELOS
Hernndez Rivera Miguel ngel, Ojeda Morales Marcia Eugenia, Crdova Bautista
Yolanda, Severo Domnguez Ana Laura.
31
BIO-O-035 EFECTO DE LA APLICACIN DE COMPOSTA Y HONGOS MICORRZICOS
ARBUSCULARES SOBRE EL CULTIVO DE HABA (VICIA FABA L.)
Luna Zendejas Hctor Santos, Sols Oba Mara Myrna.
31
BIO-O-036 TRATAMIENTO DE LAS AGUAS GENERADAS EN EL LAVADO DE UN SUELO
CONTAMINADO CON HIDROCARBUROS FRACCIN PESADA
Zacaras Montserrat, Torres Luis.
32
BIO-O-037 BIOSORCIN DE COBRE DE SOLUCIONES ACUOSAS MEDIANTE RESIDUOS
SLIDOS DE CAF
Davila-Guzman Nancy Elizabeth, Cerino-Crdova Felipe de Jess, Rangel-Mendez Jos
Ren, Diaz-Flores Paola Elizabeth.
32
BIO-O-038 SOBREVIVENCIA DE UNA BACTERIA PROBITICA ENCAPSULADA EN UNA
EMULSIN DOBLE A DIFERENTES TEMPERATURAS DE PROCESAMIENTO
Estrada-Fernndez Ana Guadalupe, Ludea-Urquizo Fanny, Rodrguez-Huezo Maria
Eva, Campos-Montiel Rafael German, Quintero-Lira Aurora, Pimentel-Gonzlez Diana
Jaqueline.
33
BIO-O-039 ACUMULACIN DE PLOMO POR DODONAEA VISCOSA Y SU EFECTO SOBRE
LA PRODUCCIN DE GLUTATIN
Rojas-Loria Cesar, Favela-Torres Ernesto, Gonzlez-Mrquez Humberto, Volke-
Seplveda Tania.
33
BIO-O-040 OBTENCIN Y ANLISIS DE SUSTANCIAS POLIMRICAS
EXTRACELULARES PRODUCIDAS POR DESULFOVIBRIO ALASKENSIS 6SR,
DE IMPORTANCIA BIOTECNOLGICA
Neria Gonzlez M. Isabel, Rosales Acosta Blanca, Prez Lopez Pablo, Aguilar Lpez
Ricardo, Rangel Chvez Lius Gerardo.
34
Catlisis e Ingeniera de las Reacciones (oral)
CAT-O-000 A UNIFIED KINETIC MODEL FOR PHENOL DEGRADATION OVER TIO2
PHOTOCATALYSTS
Moreira del Rio Jesus, Serrano Rosales Benito, de Lasa Hugo.
34
AMIDIQ
VIII
CAT-O-001 CINTICA DE DEGRADACION POR ULTRASONIDO Y ULTRASONIDO-H2O2
DEL 4-NITROFENOL
Montalvo Romero Carlos, Aguilar Ucan Claudia, Ceron Breton Rosa, Ceron Breton
Julia, Cordova Quiroz Atl Victor, Cantu Lozano Denis, Momtalvo Romero Nayeli.
35
CAT-O-002 ACTIVIDAD DE CATALIZADORES NI-HMS PARA EL REFORMADO EN SECO
DE METANO: EFECTO DE LA INCORPORACIN DEL NI EN LA RED DE LA
HMS
Martnez Hernndez Angel, Salinas Ramrez Vilma E., Tapia Martnez Edgar J..
35
CAT-O-003 MODELADO DE UN REACTOR CATALTICO DE LECHO FIJO PARA LA
DESHIDROGENACIN OXIDATIVA DE ETANO A ETILENO
Che-Galicia Gamaliel, Ruiz-Martnez Richard S., Quintana-Solrzano Roberto,
Snchez-Valente Jaime, Castillo-Araiza Carlos Omar.
36
CAT-O-004 FOTOCATALIZADORES DE VANADATOS DE PLATA Y DIXIDO DE TITANIO
DOPADO CON FIERRO PARA ACTIVARSE CON LUZ SOLAR.
Serrano Rosales Benito, Badillo Avila Miguel Angel, Hernandez Mazatan Mario
Alberto, Morales Arellano Silvia Patricia, Rojas Torres Ma. Guadalupe, Moreira del Rio
Jesus, de Lasa Hugo.
36
CAT-O-005 SNTESIS DE ISOBENZOFURANONAS (FTALIDOS) UTILIZANDO
MATERIALES TIPO HIDROTALCITA COMO CATALIZADOR
Ramirez-Rodriguez J Francisco, Santiago-Pedro Smid, Viveros-Garcia Tomas.
36
CAT-O-006 HDS OF DBT AND 4,6-DMDBT OVER NI-MO-W/SBA-16 SULFIDE CATALYSTS.
EFFECT OF SUPPORT MODIFICATION WITH PHOSPHORUS
Guzman Cruz Mario Alberto, Huirache Acua Rafael, Pacheco Sosa Jos Gpe., Torres
Torres Jos Gilberto, Daz de Len Jorge No, Garca Pawelec Brbara Teresa.
37
CAT-O-007 EFECTO DE LOS COEFICIENTES EFECTIVOS DE TRANSPORTE EN FACTORES
DE EFECTIVIDAD NO ISOTRMICOS PARA HDS
Cordero Snchez Mario Edgar, Salas Jesus, Zarate Luis.
37
CAT-O-008 EVALUACIN CATALTICA DE SULFUROS DE NIMOW, NIMO Y NIW
SOPORTADOS EN UN XIDO DE AL-TI-MG EN LA HIDRODESULFURACIN
DE DIBENZOTIOFENO
Cervantes Gaxiola Maritza Elizabeth, Arroyo Albiter Manuel, Espino Valencia Jaime.
38
CAT-O-009 SNTESIS DE CATALIZADOR TIO2/CUO POR TCNICA SOL-GEL Y
FORMACIN DE PELCULAS DELGADAS POR DIP COATING, EMPLEANDO
COMO SOPORTE ANILLOS DE CUARZO Y PUESTOS EN UN REACTOR DE
FLUJO CONTINUO PARA LA DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE
TRICLOROETILENO.
Martnez Vargas Daniela Xul, Rivera de la Rosa Javier, Hernndez Ramirez Aracely.
38
AMIDIQ
IX
CAT-O-010 RECUPERACIN DE COBRE DE UN EFLUENTE GENERADO POR UN
BIORREACTOR DE LECHO ESCURRIDO USANDO UN REACTOR
ELECTROQUMICO DE CILINDRO ROTATORIO
Bentez-Ramos Patricia, Almazn-Ruz Francisco J., Cruz-Daz Martn R., Caballero
Francisco V., Gonzlez Ignacio.
39
CAT-O-011 ESTUDIO DE LA DEGRADACIN DE UN COLORANTE MODELO USANDO UN
SISTEMA FOTOCATALTICO HETEROGNEO (FE/TIO2/SIO2) SEGUIDO DE UN
SISTEMA DE HUMEDALES ARTIFICIALES (PHRAGMITES AUSTRALIS):
PARTE II. PRUEBAS EN SERIE, FOTOCATALTICAS Y BIOLGICAS.
Gordillo Cruz Elizabeth, Orozco Cerros Sayra Lissette, Rodrguez Vzquez Refugio,
Domnguez de Baza Mara del Carmen.
39
CAT-O-012 ADSORPTION OF BASIC DYE FROM AQUEOUS SOLUTION BY A LOW-COST
ADSORBENT: PACKED-BED MODELLING
Che-Galicia Gamaliel, Martnez-Vera Carlos, Ruiz-Martnez Richard Steve, Guayaquil-
Sosa Jess Fabricio, Castillo-Araiza Carlos Omar.
40
CAT-O-013 ESTUDIO DE CATALIZADORES CUO /TIO2 EN LA DEGRADACIN DEL
CIDO GLICO EMPLEANDO LUZ VISIBLE
Luna Barrn Ana Laura, Valenzuela Zapata Miguel Angel, Rodriguez Julia, Tirado
Salvador, Colbeau-Justin Christophe, Avendao Juan Ramon, Vazquez Patricia.
40
CAT-O-014 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CATALIZADORES DE SULFURO DE NI-
CO/MO SOPORTADOS EN Y-AL2O3-B ZEOLITA.
Guadarrama-Velzquez Juan Carlos, Bautista-Barrera Jesus Manuel, varez-Contreras
Lorena, de la Torre Luis, Paraguay-Delgado Francisco, Lumbreras Jose Alberto.
41
Educacin (oral)
EDU-O-000 LAS OPERACIONES UNITARIAS, PASADO, PRESENTE Y FUTURO
Valiente Barderas Antonio.
41
EDU-O-001 SOLUCIONES ANALTICAS VS. SIMULACIONES NUMRICAS EN
FENMENOS DE TRANSPORTE
Valds-Parada Francisco J..
42
EDU-O-002 REGRESIN NO LINEAL USANDO SOLVER EN LA ENSEANZA DE
MTODOS NUMRICOS EN LAS ESPECIALIDADES QUMICA-BIOQUMICA.
Caldern-Ramrez Mario, Villaln-Guzmn Mara Teresa, Medina-Torres Ma.
Guadalupe, Rubio-Nuez Rubria Edith Abril.
42
EDU-O-003 HERRAMIENTAS EDUCATIVAS PARA LA FORMACIN DE COMPETENCIAS
EN CURSOS DE MATEMTICAS APLICADAS PARA LA INGENIERA QUMICA
Romn Martnez Alicia, Gonzlez Gonzlez Montserrat, Castillo Huerta Lilia.
43
AMIDIQ
X
EDU-O-004 LA INFLUENCIA POSITIVA Y LOGROS DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS
AVANZADOS MXICO - CANAD EN LA FORMACIN DE ESTUDIANTES
MEXICANOS
Serrano Rosales Benito, Hernandez Mazatan Mario Alberto, Carrillo Reveles David
Alejandro, Vazquez Minjares Jose Luis, Moreira del Rio Jesus, de Lasa Hugo.
43
EDU-O-005 TENDENCIA ACTUAL EN LA ENSEANZA DE LA INGENIERA QUMICA Y
UNA ALTERNATIVA PARA SU IMPLEMENTACIN
Rodrguez Martn Dalmira, Mena Romero Daniel.
44
EDU-O-006 BANCO DE TANQUES PARA REALIZAR PRCTICAS DE LABORATORIO DE
INGENIERA QUMICA
Magos Rivera Miguel, Delgado Nez Lourdes.
44
Fenmenos de Transporte (oral)
FEN-O-000 TRANSPORT PHENOMENA IN PARTIALLY POROUS CONFIGURATIONS
Goyeau Benoit, Gobin Dominique, Hirata Silvia.
45
FEN-O-001 JUMP BOUNDARY CONDITIONS FOR MASS TRANSPORT AND REACTION
BETWEEN A POROUS MEDIUM AND A HOMOGENEOUS FLUID
Valds Parada Francisco J., Aguilar-Madera Carlos G., Goyeau Benot, Ochoa Tapia J.
Alberto.
45
FEN-O-002 TWO-PHASE IMMISCIBLE FLOW IN TWO-PHASE POROUS MEDIA.
PREDICTION OF DARCYS AND VISCOUS DRAG COEFFICIENTS
Luvano Rivas Oscar A., Valds Parada Francisco J..
46
FEN-O-003 DINMICA DE DOS BURBUJAS ASCENDIENDO EN LNEA: ANLISIS SOBRE
LA EXISTENCIA DE UNA DISTANCIA DE EQUILIBRIO TERICA
Ramrez Muoz Jorge, Baz Rodrguez Sergio, Gonzalez Bravo Humberto, Coln Luna
Jose Antonio.
46
FEN-O-004 EFECTO DE LA ALINEACIN ENTRE IMPULSORES EN EL COEFICIENTE DE
TRANSFERENCIA DE CALOR EN TANQUES AGITADOS
Ramirez Gomez Ruben, Ramrez Muoz Jorge, Castellanos Sahagn Eduardo, Coln
Luna Jos Antonio, Tapia Medina Carlos Rogelio.
47
FEN-O-005 FLUJO DE CORTE BANDEADO Y FLUJO SECUNDARIO ENTRE DOS
CILINDROS CONCENTRICOS
Temoltzin Maril, Javier Juan Francisco, Castillo Jorge, Rojas Ancelmo.
47
AMIDIQ
XI
FEN-O-006 EFECTO DE LA RUGOSIDAD EN UNA MICROALETA EXPONENCIAL
CIRCULAR
Soto Alvarado Ramn Omar, Jacobo Escobar Jos Humberto, Ramos Ontiveros Romn
Alejandro.
48
FEN-O-007 ANLISIS HIDRODINMICO DE UN REACTOR UTILIZANDO SIMULACIN
CFD
Arvalo Marroqun Jos Gustavo, Fierro Gonzlez Juan Carlos, Vzquez-Romn
Richart.
48
FEN-O-008 MODELACIN COMPUTACIONAL DE LA HIDRODINMICA Y
BIODEGRADACIN DE FENOL POR ACINETOBACTER SP. EN REACTORES
DE AGITACIN NEUMTICA
Mrquez-Baos Valaur Ekbalam, Domnguez-Puerto Ricardo, Rosales-Quintero
Arnulfo, Valencia-Lpez Jos Javier.
49
FEN-O-009 HOMOTOPIC CONTINUATION WITH HYPERSPHERICAL PATH TRACKING
FOR OBTAINING MULTIPLE SOLUTIONS FOR CONVECTION PROBLEMS
Oliveros Muoz Juan Manuel, Martnez Gonzlez Gloria Mara, Navarrete Bolaos Jos
Luis, Jimnez Islas Hugo.
49
FEN-O-010 ANLISIS DE SENSIBILIDAD PARAMTRICA UTILIZANDO EL MODELO BMP
ALREDEDOR DE UNA TRANSICIN ESTRUCTURAL INDUCIDA POR FLUJO
Matus Rivas Oscar Manuel, Puig Arvalo Jorge Emilio, Garca Sandoval Juan Paulo,
Bautista Rico Fernando, Manero Brito Octavio, Soltero Martnez J. Flix Armando.
50
Ingeniera de Alimentos (oral)
INGALI-O-000 CONSERVACIN DE ALIMENTOS: LO ANTIGUO TODAVA ES NUEVO
Mujica Paz Hugo.
50
INGALI-O-001 INTERFAZ PARA EL DISEO DE EVAPORADORES DE PELCULA
DESCENDENTE DE MLTIPLE EFECTO PARA LA INDUSTRIA DE
ALIMENTOS
Galvn-ngeles Emmanuel, Daz-Ovalle Christian O., Ramos-Ojeda Erika, Herrera-
Enciso Fabiola.
51
INGALI-O-002 ESTABILIDAD DE BETALAINAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL JUGO
DE PITAYA (STENOCEREUS PRUINOSUS)
Martnez Lpez Jos No, Martnez Mateo Eliseo, Mndez Lagunas Lilia Leticia, Siles
Alvarado Samuel.
51
AMIDIQ
XII
INGALI-O-003 ESTUDIO DEL COLORANTE NATURAL BETALANA ESTABILIZADO,
EXTRADO DE LOS FRUTOS DEL GARAMBULLO
Morales Vzquez Karla Adriana, Estevez Gonzalez Miriam Roco, Prez Robles Juan
Francisco, Hernndez-Martnez ngel Ramn.
52
INGALI-O-004 EXTRACCIN SUPERCRTICA Y DESTILACIN POR ARRASTRE CON VAPOR
DE ACEITE ESENCIAL DE ROMERO
Conde-Hernandez Lilia Alejandra, Espinosa-Victoria Jose Rafael, Guerrero-Beltran Jose
Angel, Trejo Arturo, Lara Diaz Rene Alejandro.
52
INGALI-O-005 DETERMINATION OF SIDE CHAIN OXYSTEROLS BY A TLC/GC-MS METHOD
Medina Meza Ilce Gabriela, Rodriguez Estrada Maria Teresa, Flores Flores Teresa del
Carmen, Lercker Giovanni.
53
INGALI-O-006 EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES
EXTRACTOS DE PLANTAS MEXICANAS, UTILIZANDO LOS MODELOS DE
DPPH Y TBARS
Ronquillo Elba, San Martn Eduardo, Nieto Camacho Antonio, Cervini Silba Javiera.
53
INGALI-O-007 EXTRACCIN DE MUCLAGO DE CHA (SALVIA HISPANICA L.) ASISTIDA
CON AGITACIN, ULTRASONIDO Y VACO
Argelles-Pia Jos Alberto, Soria-Hernndez Cintya Geovanna, Soto-Caballero Mayra
Cristina, Valdez-Fragoso Aurora, Welti-Chanes Jorge, Mjica Hugo.
54
INGALI-O-008 COEFICIENTE DE ENCOGIMIENTO VOLUMTRICO Y COLAPSO DE
HOJUELAS DE AJO (ALLIUM SATIVUM, L.) DURANTE EL SECADO
CONVECTIVO: COMPARACIN DE DOS MTODOS
Lopez Ortiz Anabel, Rodriguez Ramrez Juan, Mendez Lilia.
54
INGALI-O-009 EFECTO DE LA VELOCIDAD DEL AIRE EN EL MODELAMIENTO
SIMULTNEO DE TRANSFERENCIA DE MASA Y CALOR DURANTE EL
SECADO DE PAPA (SOLONUM TUBEROSUM)
Allier Gonzalez Adriana de Lourdes, Sandoval Torres Dr. Sadoth.
55
INGALI-O-010 EFECTO DE LA FERMENTACIN SOBRE LOS POLIFENOLES Y CAPACIDAD
ANTIOXIDANTE DE GRANOS DE CACAO (THEOBROMA CACAO L)
Garca-Alamilla Pedro, Guzman-Ceferino Juan, Lagunes-Glvez Laura Mercedes, de la
Cruz Lzaro Efran, Barajas-Fernndez Juan, Garca-Alamilla Ricardo.
55
INGALI-O-011 PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE EMULSIONES (O/W) MULTICAPA DE
LINAZA
Rodriguez Rodriguez Rogelio, Garca Mrquez Eristeo, Vernon Carter Eduardo Jaime,
Espinosa Andrews Hugo.
56
AMIDIQ
XIII
INGALI-O-012 MODELADO DE PROPIEDADES REOLGICAS EN CHOCOLATE OSCURO
DURANTE EL CONCHADO/REFINADO A NIVEL LABORATORIO
Chisholm Walter A., Uras-Silvas Judith E..
56
INGALI-O-013 FOOD FORMULATION: EFFECT ON INTESTINAL ABSORPTION
Jaime Fonseca Mnica Rosala, Bakalis Serafim, Fryer Peter.
57
INGALI-O-014 EXTRACCIN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE DIFERENTES PARTES DEL
XOCONOSTLE MEDIANTE UN MTODO QUMICO Y UNO ENZIMTICO
Islas-Cruz Rosalba, Hernndez-Fuentes Alma Delia, Figueira Ana Cristina, Pimentel-
Gonzalez Diana Jaqueline, Campos-Montiel Rafael German.
57
Ingeniera Sustentable (oral)
INGSUS-O-000 SUSTAINABLE ENGINEERING IN THE CHEMICAL AND ENERGY INDUSTRIES
Siirola Jeffrey J..
58
INGSUS-O-001 DESULFURACIN DE BIOGS PRODUCIDO EN UN RELLENO SANITARIO
Manzano Matas, Snchez Cesar, Arellano-Garcia Luis, Gonzlez-Snchez Armando,
Revah Sergio.
58
INGSUS-O-002 TRATAMIENTO DE BATERAS NI-CD MEDIANTE TCNICAS
ELECTROQUMICAS PARA LA RECUPERACIN DE NQUEL, CADMIO Y
COBALTO.
Altamirano Garcia Liliana, Luna Snchez Rosa Mara, Cabrera Sierra Roman.
59
INGSUS-O-003 EVALUACIN COMPARATIVA DEL INTEMPERISMO EN LA DEGRADACIN
DEL PLSTICO EN EL AMBIENTE
Alvarez Zeferino Juan Carlos, Vzquez Morillas Alethia, Beltrn Villavicencio
Margarita, Gonzlez Aragn Abelardo.
59
INGSUS-O-004 EFICIENCIA DE REMOCIN DE MATERIA ORGNICA Y NITRGENO DE
AGUA RESIDUAL DOMSTICA USANDO UN NUEVO EMPAQUE PARA
FILTRO PERCOLADOR
Muoz Snchez Tania Jenise, Reyes Mazzoco Ren.
60
INGSUS-O-005 REPERCUSIONES AMBIENTALES, SOCIALES Y ECONMICAS DEL
TRANSPORTE DE AGUA Y LA ENERGA ASOCIADA EN LA REGIN
TRANSFRONTERIZA DEL RO COLORADO.
Gil-Samaniego Ramos Margarita, Campbell Ramrez Hctor Enrique.
60
AMIDIQ
XIV
INGSUS-O-006 ESTUDIO DE LA HIDRODINMICA DE UNA CELDA DE
ELECTROCOAGULACIN ESCALA LABORATORIO
Cruz Martn Rogelio, Torres Angel, Gonzlez Ignacio, Gonzlez Rodrigo, Rivero Eligio
Pastor.
61
INGSUS-O-007 TREATMENT OF A CHOCOLATE INDUSTRY WASTEWATER IN A PILOT-
SCALE UASB REACTOR OPERATED AT SHORT HYDRAULIC AND SLUDGE
RETENTION TIME
Esparza Soto Mario, Arzate Archundia Oscar, Sols Morelos Carlos, Fall Cheikh.
61
INGSUS-O-008 OZONATION OF THE HERBICIDE 2,4-D IN PRESENCE OF NI/TIO2
CATALYSTS: IDENTIFICATION OF THE PRODUCTS
Flores Evelyn, Rodrguez Julia Liliana, Poznyak Tatyana, Valenzuela Miguel Angel.
62
INGSUS-O-009 ADSORPTION CAPACITY OF BIOLOGICAL POWDERED ACTIVATED CARBON
(PAC) IN A HYBRID MEMBRANE PROCESS OF DRINKING WATER
TREATMENT
Vzquez Rodrguez Gabriela Alejandra, Mailly Jacinthe, Stoquart Cline, Barbeau
Benoit.
62
INGSUS-O-010 EVALUACIN DE LA PRE HIDRLISIS CIDA PARA EL MEJORAMIENTO DE
LA DIGESTIN ANAEROBIA SIMULTNEA DE LODOS RESIDUALES (LR) -
RESIDUOS SLIDOS AGROINDUSTRIALES (RSAI)
Mndez-Contreras Juan Manuel, Pardo-Nolasco Alberto, Solis-Luna Ricardo.
63
INGSUS-O-011 ESTUDIO PARA LA LOCALIZACIN PTIMA DE PLANTAS INDSTRIALES
CONSIDERANDO EL IMPACTO AMBIENTAL DE LAS EMISIONES GASEOSAS
Murillo Alvarado Pascual Eduardo, Ponce Ortega Jose Maria, Segovia Hernandez Juan
Gabriel.
63
INGSUS-O-012 EVALUACIN DE LA CALIDAD DE AGUA EN LA SUBCUENCA DEL
AHOGADO, JALISCO, MEDIANTE NDICE DE CALIDAD Y MTODOS
MULTIVARIADOS
Reynaga-Delgado Eire, Ascencio-Valle Felipe de Jess, Rodrguez-Estrella Ricardo,
Gmez-Salazar Sergio, Villarruel-Lpez Anglica, Celis Alfredo, Medina-Ledesma
Mara de Jess.
64
INGSUS-O-013 OXIDACIN DE FENOL POR FENTON HETEROGNEO EMPLEANDO XIDO
DE HIERRO III Y LIMADURA DE HIERRO
Cruz Ramrez Anel, Delgado Nez Lourdes, Beltrn Villavicencio Margarita, Vzquez
Morillasa Alethia.
64
INGSUS-O-014 REDUCCIN DE XIDOS DE NITRGENO EN GENERADORES DE VAPOR
Gallardo-Gasca Ernesto.
65
AMIDIQ
XV
INGSUS-O-015 SORCIN DE COLORANTES TEXTILES EN SOLUCIN ACUOSA EMPLEANDO
LA CSCARA DE NUEZ PECANERA (CARYA ILLINOINENSIS)
Aguayo-Villarreal Ismael, Hernndez-Montoya Virginia, Ramrez-Lpez Elsa, Bonilla-
Petriciolet Adrin.
65
INGSUS-O-016 EFECTO DE LA DOSIS Y TEMPERATURA (DT) GENERADOS EN EL PROCESO
DE ESTABILIZACIN ALCALINA DE LODOS RESIDUALES
Mndez-Contreras Juan Manuel, Atenodoro-Alonso Jess, Vidal-Rosas Gloria,
Martnez-Delgadillo Sergio Alejandro.
66
INGSUS-O-017 APROVECHAMIENTO DE GLICEROL EN LA SNTESIS DE BIOPRODUCTOS DE
ALTO VALOR AGREGADO: DESHIDRATACIN POR CATLISIS CIDA
Snchez Castillo Marco Antonio, Diaz de Len Cabrero Manuel, Gonzlez Cordero
Octavio.
66
INGSUS-O-018 REMOCIN DE METALES PESADOS DE UN EFLUENTE CONTAMINADO,
UTILIZANDO UNA RESINA QUELANTE
Martinez Meza Ramona Guadalupe, Almazan Holguin Luis Alonso, Gomez Alvarez
Agustin, Valenzuela Garcia Leobardo.
67
INGSUS-O-019 ESTUDIO DE LA DINMICA DE DEGRADACIN DE FENANTRENO E
IDENTIFICACIN DE SUBPRODUCTOS GENERADOS A PARTIR DE UN
PROCESO DE OZONACIN EN SUELO
Rodriguez Aguilar Jesus, Timoshina Lukianova de Poznyak Tatiana, Garca Gonzalez
Alejandro, Chairez Oria Isaac.
67
INGSUS-O-020 EFFECT OF THE NIO CONCENTRATION ON THE DECOMPOSITION OF
BENZOIC ACID AND 2,4-DICHLOROPHENOXYACETIC ACID IN CATALYTIC
OZONATION
Magallanes Diana, Rodrguez Julia Liliana, Poznyak Tatyana.
68
INGSUS-O-021 MODELADO DE OXGENO DISUELTO (OD) Y DEMANDA BIOLGICA DE
OXGENO (DBO5) EN AGUAS DEL RO LERMA EN EL TRAMO SALAMANCA-
CHAPALA
Alvarez Bobadilla Jorge Israel, Zarate del Valle Pedro Faustino, Medina Ledesma Mara
de Jess, Orozco Guareo Eulogio, Barcelo Quintal Icela Dagmar, Lpez Galvan Edgar,
Gmez Salazar Sergio.
68
INGSUS-O-022 FIJACIN Y ALMACENAMIENTO DE CARBONO EN SUELOS DE MANGLAR
AFECTADOS POR ACTIVIDADES AGRCOLA Y PETROLERA.
Sabido Prez Mirna Yolanda, Ruiz Marn Alejandro, Canedo Lpez Yunuen, Campos
Garca Silvia del Carmen, Cruz Lpez Martina, de la Cruz Guerra Cornelio.
69
INGSUS-O-023 TRATAMIENTO DE EFLUENTES RESIDUALES DE RASTRO MEDIANTE
ELECTROCOAGULACIN FOTOVOLTAICA
del Real-Olvera Jorge, Lpez-Lpez Alberto, Lpez-Rivera Adrin.
69
AMIDIQ
XVI
INGSUS-O-024 MODELADO DE LA ELECTRORREMEDIACIN POR ELECTROMIGRACIN EN
SUELOS CONTAMINADOS POR METALES PESADOS
Bentez-Olivares Guillermo, Valds-Parada Francisco J..
70
INGSUS-O-025 TRATAMIENTO DE EFLUENTES DEL SECTOR SALUD MEDIANTE
FOTOELECTROCATLISIS UTILIZANDO CATALIZADORES DE TIO2 Y
CUO/TIO2/AL2O3 MODIFICADOS EN CARBN VITREO RETICULADO (CVR)
Arredondo Valdez Hortensia del Carmen, Garca Jimnez Ma Guadalupe, Gutierrez
Granados Silvia, Ponce de Len Carlos.
70
INGSUS-O-026 DEGRADACIN ELECTROQUMICA DEL COLORANTE NDIGO CARMN EN
UN REACTOR FM01-LC, USANDO ELECTRODOS DE MALLAS DSA
Domnguez Rosario, Rodrguez Francisca Alicia, Rivero Eligio Pastor, Cruz Daz Martn
R., Gonzlez Ignacio.
71
INGSUS-O-027 PLANIFICACIN PTIMA MULTI-OBJETIVO DE BIOREFINERAS
Santibaez Aguilar Jos Ezequiel, Gonzlez Campos J. Betzabe, Ponce Ortega Jos
Mara, Serna Gonzlez Medardo.
71
INGSUS-O-028 GENERACIN DE ESCENARIOS FUTUROS DE CONSUMO ENERGTICO Y
EMISIONES DE GEI PARA EL ESTADO DE DURANGO EMPLEANDO EL
SOFTWARE LEAP
Barraza Perez Juan Fernando, Pinto Espinoza Joaquin, Martinez Prado Maria Adriana,
Soto Soriano Cesar Gamaliel.
72
INGSUS-O-029 METALES Y METALOIDES EN PARTCULAS ATMOSFRICAS: ANLISIS DE
RELACIONES ISOTPICAS DE PLOMO PARA LA
DETERMINACIN/DISCRIMINACIN DE POSIBLES FUENTES DE
CONTAMINACIN.
Flix Omar, Sez Eduardo, Betterton Eric.
72
INGSUS-O-030 ESTUDIO DE LA ESTABILIZACIN DE UN SISTEMA DE TRATAMIENTO PARA
VINAZAS TEQUILERAS A ESCALA INDUSTRIAL
Tejada-Cotero Pedro, Lpez-Lpez Alberto, Ayala-Magdaleno Rafael, Justo-Flores
Hctor.
73
Materiales y Polmeros (oral)
MATP-O-000 COMPUESTOS TERMOPLSTICOS HBRIDOS
Rodrigue Denis.
73
MATP-O-001 GOLD NANOCOMPOSITES WITH DUAL BIORECOGNITION SITES FOR
CANCER DETECTION AND TREATMENT VIA CONTRAST IMAGING AND
THERMAL ABLATION
Garcia Soto Mariano J, Guzman Roberto.
74
AMIDIQ
XVII
MATP-O-002 ELECTRON PARAMAGNETIC RESONANCE OF ELECTROLYTIC CO-DOPED
MNO2
Kakazey Mykola, Vlasova Marina, Sokolsky Georgii, Ivanov Sergii, Ivanova Natalia.
74
MATP-O-003 BIOSNTESIS DE NANOPARTCULAS DE ORO UTILIZANDO EXTRACTO DE
HOJAS DE LAS PLANTAS TERMINALIA CATAPPA (ALMENDRA) Y
CYMBOPOGON CITRATUS STAPF (TELIMON)
Veliz Enrquez Mayra Yadira, Tepale Ochoa Nancy, Conde Hernndez Alejandra.
75
MATP-O-004 OBTENCIN IN SITU DE NANOCOMPUESTOS MAGNETIZABLES CIS-1,4-
POLIISOPRENO/ TETRAXIDO FRRICO
Sifuentes Gallardo Po, Lpez Rodrguez Anglica Silvestre, Daz Flores Laura Lorena,
Vzquez Rodrguez Jos Manuel, Hernndez Rivera Miguel ngel.
75
MATP-O-005 PROPIEDADES TERMOSENSIBLES DE GELES BASADOS EN COPOLMEROS
DE CICLODEXTRINA-N-ISOPROPILACRILAMIDA
Lazo Mancco Milton Ral, Delgado Fornu Ezequiel, Torz Gonzlez Guillermo, Puig
Arevalo Jorge.
76
MATP-O-006 SNTESIS DE NANOPARTCULAS DE PBSE Y SU CARACTERIZACIN POR
MET Y UV-VIS-NIR
de Leon-Covian Lina M., Garcia-Gutierrez Domingo I., Garcia-Gutierrez Diana F.,
Maravillo-Cabrera Egren A., Lopez-De Len Yadira A..
76
MATP-O-007 SNTESIS DE MACROINICIADORES A PARTIR DE POLIESTIRENOS DE
DIFERENTE ESTEREOREGULARIDAD Y SU EVALUACIN EN REACCIONES
DE ATRP
Rodriguez Riojas Geraldina, Comparan Padilla Victor E., Prez Alvarez Marissa, Garcia
Zamora Maricela, Prez Camacho Odilia, Elizalde Herrera Luis E., Cadenas Pliego
Gregorio.
77
MATP-O-008 COMPORTAMIENTO DE LOS POLIMORFOS DE SIO2 CONTENIDOS EN UNA
ARENA CAOLINTICA
Guillen Javier, Bribiesca Ma. L. Sandra, Escudero Ramiro, Garcia de Leon Eric.
77
MATP-O-009 UNIN Y CARACTERIZACIN INTERFACIAL DE NITRURO DE SILICIO
(SI3N4) A NIOBIO USANDO INTERCAPAS DE CU-ZN
Ceja Crdenas Leonel, Lemus Ruiz Jos, Lpez Morelos Victor H., Verduzco Martnez
Jorge A..
78
MATP-O-010 CORRELACIN ENTRE LAS VARIABLES DE PROCESAMIENTO Y
CRISTALINIDAD MEDIANTE ANLISIS DE SUPERFICIE DE RESPUESTA EN
FIBRAS DE POLIPROPILENO ISOTCTICO NANOESTRUCTURADO CON
NANOTUBOS DE CARBONO
Gonzlez Caldern Jos Amir, Almendrez Camarillo Armando, Carrillo Snchez Perla
Coral, Durn Morales Luz Yareli.
78
AMIDIQ
XVIII
MATP-O-011 SNTESIS DEL BIO-NANOCOMPUESTO DE AG-NTC/QUITOSANO Y LA
EVALUACIN DE SUS PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS
Hernandez Vargas Julia, Lara Romero Javier, Gonzalez Campos J. Betzab, Lopez
Tinoco Julian, Paraguay Delgado Francisco.
79
MATP-O-012 SINTESS Y CARACTERIZACIN DE LAS PROPIEDADES FOTOCATALTICAS
DE PELCULAS DELGADAS DE TIO2, SNO2 Y BICAPAS CONSTITUIDAS DE
AMBOS XIDOS OBTENIDAS POR LA TCNICA DE SOL-GEL.
Torres Martnez Daisy Yvette, Castanedo Prez Rebeca, Torres Delgado Gerardo,
Santoyo Salazar Jaime, Zelaya ngel Orlando.
79
MATP-O-013 UNIN BRAZING DE UN COMPOSITO TIC/NI A SUPERALEACIN DE NQUEL
INCONEL-600
Len Patio Carlos A., Braulio Snchez Mariano, Aguilar Reyes Ena A., Bedolla
Becerril Egberto.
80
MATP-O-014 SNTESIS DE GEOPOLMEROS A PARTIR DE CENIZA DE CASCARILLA DE
ARROZ MODIFICADOS CON MAGNETITA PARA LA REMOCIN DE PLOMO
Valenzuela Alfredo, Cano Irene, Aguilera Alberto, Gamio Zeferino, Kobayashi
Takaomi.
80
MATP-O-015 PREPARACIN DE NANOESTRUCTURAS POROSAS DE TIO2 MEDIANTE LA
EXPOSICIN EN SOLUCIN DE CIDO FLUORHDRICO (HF), APLICANDO LA
TCNICA DE ANODIZACIN ELECTROQUMICA
Gregorio Vzquez Lucia, Cuevas Arteaga Cecilia, del ngel Meraz Ebelia, Rivera
Ruedas Guadalupe, Prez Hernndez Bartolo.
81
MATP-O-016 ESTUDIO DE LA PRESENCIA DE BACTERIAS SULFATO REDUCTORAS EN
PETRLEO CRUDO DE LA SONDA DE CAMPECHE
Flores Enrique, Alfonso Ismeli, Patio Cristobal.
81
MATP-O-017 CATALIZADORES DE METALES DE TRANSICIN SOPORTADOS EN ZRO2-
AL2O3 PARA LA OBTENCIN DE H2 Y CS2
Gmez Ramos Esther Elosa.
82
MATP-O-018 ADSORPTION ISOTHERMS FOR DIFFERENT ORGANIC SOLUTIONS OF
CHOLESTEROL
Barnaba Carlo, Garca-Alvarado Miguel ngel, Medina-Meza Ilce Gabriela, Tejero
Jos.
82
MATP-O-019 PHASE FORMATION IN ZONE OF LASER IRRADIATION OF AL2O3-TIO2-Y2O3
POWDER MIXTURES
Vlasova Marina, Sosa-Coeto Bernardo, Kakazey Mykola, Marquez Pedro, Rosales Isai,
Stetsenko Vladimir, Bykov Alexander.
83
AMIDIQ
XIX
MATP-O-020 PERMEACIN DE GASES A TRAVS DE MEMBRANAS ZEOLTICAS
Arellano Miguel, Sanchez Elizabeth, Alfaro Salvador.
83
MATP-O-021 SOPORTES MESOPOROSOS DE ALMINA ANODIZADA AUTO-ARREGLADA
Len Patio Carlos A., Ruiz Aguilar Criseida, Aguilar Reyes Ena A..
84
MATP-O-022 CARACTERIZACIN DE NANOFIBRAS DE AL2O3 OBTENIDAS POR
REACCIN DE AGUA Y ALUMINIO LQUIDO
Tllez Vzquez Jos Oswald, Patio Cristobal, Garca de Len Erik, Rosas Gerardo.
84
MATP-O-023 CARACTERIZACIN DE COPOLMEROS CICLOOLEFNICOS Y SU ESTUDIO
FOTO-OXIDATIVO EN PRESENCIA DE ADITIVOS PRODEGRADANTES
Gutierrez-Villarreal Mario Humberto, Zavala-Betancourt Sara A..
85
MATP-O-024 CARACTERIZACIN TRMICA Y MORFOLGICA MEDIANTE
CALORIMETRA DIFERENCIAL DE BARRIDO DE NANOCOMPUESTOS
MAGNETIZABLES CIS-1,4-POLIISOPRENO/ TETRAXIDO FRRICO
Ramos Villegas Csar Ignacio, Sifuentes Gallardo Po, Lpez Rodrguez Anglica
Silvestre, Daz Flores Laura Lorena, de los Santos Gonzlez Juan Jos.
85
MATP-O-025 FUNCIONALIZACIN DE NANOPARTCULAS MAGNTICAS CON
RECEPTORES SA-ALFA2,3-GAL AFINES AL VIRUS DE LA INFLUENZA.
Gregorio Juregui Karla Monzerratt, Carrizales lvarez Susana Araceli, Rivera Salinas
Jorge Enrique, Saade Caballero Hened, Lpez Campos Ral Guillermo, Martnez
Hernndez Jos Luis, Garza Garca Yolanda, Ilina Anna.
86
MATP-O-026 MORFOLOGA Y PROPIEDADES MECNICAS DE COMPOSITES DE
POLIETILENO LINEAL DE MEDIA DENSIDAD CON FIBRA DE AGAVE
PREPARADOS POR ROTOMOLDEO
Lopez Bauelos Ruben Horacio, Moscoso Francisco Javier, Gonzlez-Nez Rubn,
Ortega-Gudio Pedro, Rodrigue Denis.
86
MATP-O-027 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE NANOESTRUCTURAS DE FE OBTENIDAS
A TRAVS DE UN REACTOR CVD
Sanchez Garca Catalina, Mondragon Sanchez M. Lourdes, Gutierrez Gnechi Guillermo,
Tllez Vzquez Oswald, Garca de Len Monter Erik.
87
MATP-O-028 FORMACIN DE NANOPARTCULAS DE CARBN USANDO UN REACTOR DE
PLASMA EN SOLUCIN
Snchez Castillo Marco Antonio, Fajardo Daz Juan Luis, Gonzlez Cordero Octavio,
Cruz Barba Luis Emilio.
87
MATP-O-029 LINEAR OSCILLATORY DYNAMICS OF FLEXOELECTRIC MEMBRANES
Dakka Milad, Herrera Valencia Edtson Emilio, Rey Alejandro.
88
AMIDIQ
XX
MATP-O-030 SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COMPOSITE MULTIFUNCTIONAL
POLYMERIC NANOPARTICLES FOR THE TARGETED RELEASE OF DRUGS IN
CANCER
Lucero-Acua Armando, Guzman Roberto.
88
Procesos (oral)
PROC-O-000 A MODEL-DATA BASED SYSTEMS APPROACH TO PROCESS
INTENSIFICATION
Gani Rafiqul Gani.
89
PROC-O-001 ANLISIS E INSTRUMENTACIN VIRTUAL DEL SISTEMA DTC-AGITACIN
PARA UN CRISTALIZADOR BATCH A VACO
Bolaos-Reynoso Eusebio, Snchez-Cruz Ingrid Cristal, Lpez-Zamora Leticia,
Salcedo-Estrada Luis Ignacio.
89
PROC-O-002 OPTIMIZATION OF FRACTIONAL ORDER DYNAMIC SYSTEMS
Flores-Tlacuahuac Antonio, Biegler Lorenz.
90
PROC-O-003 INTEGRATION OF PLANNING, SCHEDULING AND CONTROL OPERATIONS
Flores-Tlacuahuac Antonio, Grossmann Ignacio.
90
PROC-O-004 MODEL-BASED FRAMEWORK FOR STOCHASTIC OPTIMIZATION APPLIED
TO THE BIOETHANOL PRODUCTION PROCESS
Morales-Rodriguez Ricardo, Meyer Anne S., Gernaey Krist V., Sin Grkan.
91
PROC-O-005 DE LOS ESTUDIOS DE SIMULACIN A LAS PRUEBAS EXPERIMENTALES DE
UNA COLUMNA DE DESTILACIN DE PARED DIVISORIA
Delgado Raul, Hernandez Salvador, Barroso Fabricio Omar, Segovia Juan Gabriel,
Castro Agustin Jaime.
91
PROC-O-006 MODELADO DE UN FOTO-REACTOR INDUSTRIAL PARA LA DEGRADACIN
CATALTICA DE UN COMPONENTE NITROGENADO UTILIZANDO UN
CATALIZADOR DE TIO2/ZR
Castillo-Araiza Carlos O., de la Cruz-Lpez Katia, Ruz-Martnez Richard S., Martnez-
Vera Carlos, de los Reyes-Heredia Jos Antonio.
92
PROC-O-007 SNTESIS DEL N-PROPIONATO DE PROPILO POR DESTILACIN REACTIVA:
EVALUACIN EXPERIMENTAL DE TRES CONFIGURACIONES
Cruz-Daz Martn, Grak Andrzej, Prez-Cisneros Eduardo, Lobo-Oehmichen Ricardo.
92
AMIDIQ
XXI
PROC-O-008 TROL: INTERFAZ PARA LA DISTRIBUCIN PTIMA DE FACILIDADES
INDUSTRIALES CONSIDERANDO ACCIDENTES POR EMISIN DE GASES
TXICOS.
Daz-Ovalle Christian Oliver, Vzquez-Romn Richart, Mannan M. Sam.
93
PROC-O-009 MTODO CORTO PARA DESTILACIN DISCONTINUA CONSIDERANDO UNA
POLTICA DE REFLUJO VARIABLE
Narvez Garca Asteria, Zavala Lora Jos del Carmen, Rocha Uribe Antonio, Rubio
Atoche Carlos.
93
PROC-O-010 IMPLEMENTACIN DE PROTOCOLO DE DETECCIN DE BIFURCACIONES EN
EL SISTEMA DE ELECTRODISOLUCIN DE CU EN H3PO4.
Ramrez lvarez Elizeth, Rico Martnez Ramiro.
94
PROC-O-011 MONITORING PROCEDURE TO IMPROVE CHEMICAL PROCESSES BASED ON
INDUSTRIAL ENGINEERING TOOLS
Contreras-Valenzuela Martha R., Rodrguez Martnez Antonio, Romero Domnguez
Rosenberg J..
94
PROC-O-012 DESARROLLO DE UN SIMULADOR PARA LA SNTESIS DE
POLI(ACRILONITRILO)
Snchez Diguez Manuel, Meneses Castellanos Georgina, Rivera Toledo Martn.
95
PROC-O-013 UN ENFOQUE DE OPTIMIZACIN EN TIEMPO REAL PARA EL
SECUENCIAMIENTO Y CONTROL SIMULTNEOS DE CSTRS
Gutirrez-Limn Miguel ngel, Flores Tlacuahuac Antonio, Grossmann Ignacio.
95
PROC-O-014 DECOLORACIN DE AZUL DE METILENO POR MEDIO DE UN FILTRO
AEROBIO CON TEZONTLE
Hernndez Romero Israel, Gonzlez Paredes Ranulfo Osvaldo, Galvn Lpez Jos Luis,
Trejo Gmez Arturo.
96
PROC-O-015 COMPARACIN DE ALGORITMOS DE CONTROL PREDICTIVO
MULTIOBJETIVO PARA EL CONTROL DE UNA CLASE DE REACTORES DE
POLIMERIZACIN
Morales-Valds Mara del Pilar, Flores-Tlacuahuac Antonio.
96
PROC-O-016 ANLISIS DE LA SULFONACIN DEL POLIESTIRENO DE ALTO IMPACTO Y
SU USO COMO CATALIZADOR EN LA PRODUCCIN DE BIODIESEL A
PARTIR DE ACEITES DE DESECHO
Aguilar Garnica Efren, Paredes Casillas Mario, Herrera Larrasilla Tito Enrique,
Rodrguez Palomera Felicia.
97
PROC-O-017 SNTESIS PTIMA DE SISTEMAS DE ENFRIAMIENTO CON MLTIPLES
TORRES DE ENFRIAMIENTO
Rubio Castro Eusiel, Serna Gonzlez Medardo, Ponce Ortega Jos Mara.
97
AMIDIQ
XXII
PROC-O-018 ANLISIS DE PARETO EN LA OPTIMIZACIN DE LA DISTRIBUCIN DE
FACILIDADES CON MLTIPLES OBJETIVOS
Garca-Snchez Laura N., Vzquez-Romn Richart.
98
PROC-O-019 DISEO Y OPTIMIZACIN DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN PARA LA
SEPARACIN DE UNA MEZCLA MULTICOMPONENTE UTILIZANDO UN
ALGORITMO ESTOCSTICO BASADO EN LA DISTRIBUCIN BOLTZMANN
Murrieta-Dueas Rodolfo, Gutirrez-Guerra Roberto, Cortez-Gonzlez Jazmn, Segovia-
Hernndez Juan Gabriel, Hernndez-Aguirre Arturo.
98
PROC-O-020 DISEO Y MODELAMIENTO DE UN REACTOR ANAEROBIO PARA LA
OBTENCIN DE BIOGS A PARTIR DE ESTIRCOL DE GANADO LECHERO
Doria Serrano Ma. del Carmen, Rivera Toledo Martn, Lpez Rubio Javier.
99
PROC-O-021 EFECTO PRODUCIDO POR DISPOSITIVOS VENTURI EN EL
COMPORTAMIENTO DE POZOS DE GAS CON ARRASTRE Y ACUMULACIN
DE LQUIDOS
Quiroz Prez Efran, Vzquez Romn Richart, Lesso Arroyo Ral.
99
PROC-O-022 OPTIMIZACIN DE LA TEMPERATURA DE OPERACIN DE UNA PLANTA
FCC POR MEDIO DE SIMULACIN Y EL MTODO DE LOS BALANCE
ECONMICOS.
Avila Rojas Gerardo Antonio, Carmona Carmon Jose Hugo, Ramrez Jimnez Edgar.
100
PROC-O-023 COMPARACIN DE LA HIDRODINMICA DE DOS FOTOBIORREACTORES
AIRLIFT PARA CULTIVO DE MICROALGAS
Escalante Paredes Jorge, Vilchiz Bravo Luis Enrique, Sacramento Rivero Julio Csar.
100
PROC-O-024 OPTIMIZACIN DEL DESEMPEO DE UN REACTOR DE DESCARGAS DE
BARRERA DIELCTRICA PARA LA DECOLORACIN DE SOLUCIONES
MODELO
Snchez Castillo Marco Antonio, Gonzalez Cordero Octavio, Carrillo Pedroza Francisco
Raul, Cruz Barba Luis Emilio.
101
PROC-O-025 EFECTO DE LA VELOCIDAD DE ALIMENTACIN EN LA DISTRIBUCIN DE
TIEMPO DE RESIDENCIA EN REACTORES OVOIDES MEDIANTE EL MTODO
DE ELEMENTO FINITO
Mndez-Contreas Juan Manuel, Hernndez-Aguilar Eduardo, Romn-Yonca Tania,
Alvarado-Lassman Alejandro.
101
PROC-O-026 DISEO Y SIMULACIN DE UN SISTEMA DE CONTROL PREDICTIVO
BASADO EN MODELOS PARA UN REACTOR POLIMRICO EMPLEADO EN UN
PROCESO DE PRODUCCIN DE POLIETILENO DE MEDIA Y ALTA DENSIDAD
Rodrguez Gndara Hctor Gerardo, Rodrguez Rosales Josefina, Lucho Chigo Rafael,
Amador Mata Leonardo Vladimir, Valle Cervantes Sergio.
102
AMIDIQ
XXIII
PROC-O-027 ESTUDIO DE LA FILTRACIN CENTRIFUGA DE UNA SUSPENSIN AGUA-
TALCO.
Alvarado Velasco Raymundo, Sandoval Torres Sadoth.
102
PROC-O-028 SIMULACIN DINMICA DE LOS FENMENOS DE TRANSPORTE EN UN
REACTOR TUBULAR PARA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Morales vila Rub, Castillo Bertrn Alberto, Alvarado Camacho Carlos, Sotelo Boys
Rogelio.
103
PROC-O-029 MONITOREO DE UN SISTEMA DE AGITACIN UTILIZANDO WEBCAM
Gonzlez-Figueredo Carlos, Haro Crdova Fernando, Gonzlez Guerrero Frances C..
103
PROC-O-030 PRACTICAL INTEGRATION OF REBOILERS POSITIONED CLOSE TO THE
PINCH POINT OF A PROCESS
Jantes Dionicio, Polley Graham T., Gunsersen Truls.
104
PROC-O-031 SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DE UN REACTOR DE
HIDROISOMERIZACIN DE PARAFINAS LIGERAS EN EQUILIBRIO
TERMODINMICO
Licona Hernandez Alonso Moises, Ramos Melndez Nicolas Anibal, Tavera Garca
Jesus Eduardo, Morales Coutio Eduardo, Sotelo Boys Rogelio.
104
PROC-O-032 CONTROL DE TURBULENCIA EN UN MOLDE DE PLANCHN DELGADO CON
PAREDES RECTAS.
Gutierrez Montiel Yeraldi Sujei, Morales Rodolfo D..
105
PROC-O-033 ESTUDIO DE INESTABILIDADES EN COLUMNAS DE DESTILACIN A
TRAVES DE LA ENTROPA APROXIMADA MULTIESCALA
Moreno Rodriguez Ernestina, Ortiz Cruz Jesus Alejandro.
105
Termodinmica (oral)
TERMO-O-001 DISTRIBUCIN DE FLUJO EN DOS FASES LQUIDO-GAS EN SISTEMAS
COMPLEJOS
Polley Graham T., Picn Nez Martn, Martnez Rodrguez Guillermo.
106
TERMO-O-002 ECUACIN DE ESTADO MULTIPARAMTRICA PARA CALCULAR LAS
PROPIEDADES TERMODINMICAS DE N-UNDECANO
Flix Sandoval Jess A,, Lemmon Eric W., Iglesias Silva Gustavo A., Estrada Baltazar
Alejandro.
106
AMIDIQ
XXIV
TERMO-O-003 PREDICCIN DE PUNTOS CRTICOS EN MEZCLAS BINARIAS UTILIZANDO
EL MODELO GERG-04
Guerrero-Zrate David, Estrada-Baltazar Alejandro, Iglesias-Silva Gustavo A., Barajas-
Fernndez Juan.
107
TERMO-O-004 ANLISIS PARAMTRICO EN MALFUNCIONES DEL SISTEMA DE
ENFRIMIENTO DE UNA PLANTA TERMOELCTRICA CONVENCIONAL
Torres Gonzlez Edgar Vicente, Salazar Pereyra Martn, Lugo Leyte Ral, Ruz Ramrez
Omar Alonso, Torres Aldaco Alejandro.
107
TERMO-O-005 ANLISIS EXERGOECONMICO DE UN CICLO DE REFRIGERACIN CON
CO2 SUPERCRTICO
Salazar Pereyra Martn, Lugo Leyte Ral, Ruz Ramrez Omar Alonso, Torres Gonzlez
Edgar Vicente, Bonilla Blancas Elizabeth.
108
TERMO-O-006 ESTUDIO DE QUMICA COMPUTACIONAL EN LA TERMODINMICA DE LA
REACCIN DE CO2 CON UNA SERIE DE AMINAS USANDO H2O COMO
CATALIZADOR
Matus Myrna H., Guilln-Villar Roberto C., Hernndez-Guillermo Anah, Hernndez-
Prez Pedro I., Tornero-Saldaa Jos Andrs, Morales-Cabrera Miguel ngel.
108
TERMO-O-007 ANLISIS TRMICO Y PREDICCIN DEL DIAGRAMA DE EQUILIBRIO DEL
SISTEMA TIO2BI2O3.
Lpez-Martnez Jaqueline Patricia, Romero-Serrano Antonio, Hernandez Ramrez
Aurelio.
109
AMIDIQ
XXV
Carteles
Alternativas Energticas (cartel)
ALT-C-001 EFICIENCIA Y APROVECHAMIENTO DE ENERGA EN UN HORNO DE FUSIN
DE VIDRIO
Torres Vzquez Elas de Jess, Garza Surez Mara Magdalena, Castillo Escobedo
Mara Teresa.
109
ALT-C-002 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CTODOS PARA BATERAS
Vazquez Jimnez Obdulia, Romero Hernndez Adrin, Manriquez Ramrez Ma. Elena,
Reza San Germn Carmen, Zuiga Moreno Abel.
110
ALT-C-003 HIDROCONVERSIN DE ACEITE VEGETAL (JATROPHA CURCAS L.) SOBRE
CATALIZADORES COMERCIALES DE HIDRODESULFURACIN PARA LA
PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES.
Arteaga Cruz Claudia, Ocaranza Snchez Erik, Martinez Ayala Alma Leticia, Ramrez
Sols Jorge.
110
ALT-C-004 SNTESIS, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN DE CARBONES/LI Y CE
PARA LA PRODUCCIN DE HIDRGENO
Salmones Jose, Aguilar Homero Esteban, Zeifert Beatriz, Contreras Jose Luis.
111
ALT-C-005 OBTENCIN DE BIOETANOL MEDIANTE LA FERMENTACIN DEL
AGUAMIEL
guila-Hernndez Jacinto, Garca-Flores Blanca E., Garca-Snchez Fernando, Ramrez-
Jimnez Edgar.
111
ALT-C-006 ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL ACERO INOXIDABLE 439 EN
CONTACTO CON BIODIESEL
Torres Murillo Isabel, Prez-Quiroz Jos Trinidad, Rendn Belmonte Mariela, Tern
Guillen Jorge, Prez Lpez Tezozomoc, Prez Campos Ramiro, Porcayo Calderon Jesus.
112
ALT-C-007 SIMULACIONES NUMRICAS DE LA TRANSFERENCIA DE CANTIDAD DE
MOVIMIENTO EN AEROGENERADORES
Paz-Garca Catherine T., Valds-Parada Francisco J..
112
ALT-C-008 PREDICCIN DEL DESEMPEO TRMICO DE COLECTORES SOLARES DE
TUBOS EVACUADOS
Polley Graham T., Picn Nez Martn, Fuentes Silva Amanda Lucero, Martnez
Rodrguez Guillermo.
113
ALT-C-009 PRODUCCIN DE BIOGS A BASE DE DESECHOS ANIMALES Y
MATERIALES VEGETALES EN BIO-CONTENEDORES MVILES
Schlegel Mathias, Ortiz Laurel Hiplito, Rssel Dietmar, Kanswohl Norbert.
113
AMIDIQ
XXVI
ALT-C-010 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CTODOS PARA BATERAS NQUEL-
HIDRUROS METLICOS
Vzquez Jimnez Obdulia, Romero Adrian, Manrquez Ma. Elena, Ziga Abel, Reza
San German Carmen.
114
ALT-C-011 EVALUACIN DE LAS RECIRCULACIONES INTERNAS DE UN DSHT PARA
REVALORIZACIN DE ENERGA TRMICA
Nfate Gutirrez Melissa G, Romero Rosenberg J.
114
ALT-C-012 ESTUDIO CON COMSOL MULTIPHYSICS DE LAS CARACTERSTICAS
AERODINMICAS DEL PERFIL FX 63-137 PARA AEROGENERADORES DE
BAJA POTENCIA
Snchez Chacn Adrin Efrn, Dorrego Portela Jos Rafael, Lastres Danguillecour
Orlando, Fermn Hernndez Francisco Heriberto.
115
ALT-C-013 PETRLEO HIDROTERMAL EN SEDIMENTOS DEL LAGO DE CHAPALA
Ros Donato Nely, Zrate del Valle Pedro Faustino, Simoneit Bernd R. T., Pea Flores
Ana Margarita, Blanco Aquino Alicia.
115
ALT-C-014 CONSTRUCCIN DE UN CALENTADOR SOLAR CON SUPERFICIE
COLECTORA DE ACEITE DESECHADO POR VEHCULOS AUTOMOTORES
Rivera Antonio, Ramos Oscar, Zamora Maria Emelia, Mendoza Consuelo.
116
ALT-C-015 PRETRATAMIENTO CON CIDO DILUIDO Y SACARIFICACIN ENZIMTICA
DEL LIRIO ACUTICO (EICHHORNIA CRASSIPES) PARA LA PRODUCCIN
DE BIOETANOL
Fileto-Prez Hctor Alonso, Rutiaga-Quiones Jos Guadalupe, Lpez-Miranda Javier,
Paez-Lerma Jess Bernardo, Favela-Torres Ernesto, Rutiaga-Quiones Olga Miriam.
116
ALT-C-016 ANLISIS DE LA TRANSESTERIFICACIN DE ACEITE DE SOYA
MODIFICADO, SOBRE CATALIZADORES SLIDOS CIDOS
Nava Bravo Isaac, Fuentes Gutirrez Alfredo F., Gonzlez Rodrguez Horacio.
117
ALT-C-017 APLICACIN DE RESIDUOS DE CULTIVO DE JITOMATE PARA LA
PRODUCCIN DE BIOGS Y FERTILIZANTE ORGNICO
Chicatto Gaspern Vanesa, Sols Oba Myrna, Teniza Garca Ogilver.
117
ALT-C-018 EFECTOS EN LA PRODUCCIN DE ETANOL POR INHIBIDORES FORMADOS
DE PRE-TRATAMIENTOS DE EUCALYPTUS GLOBULOS
Morales Martnez Thelma Karina, Ros Gnzalez Leopoldo, Garza Garca Yolanda.
118
ALT-C-019 PRODUCCIN DE ETANOL POR Z. MOBILIS A PARTIR DE HIDRLIZADOS
ENZIMTICOS DE EUCALYPTUS GLOBULUS
Morales Martnez Thelma K., Ros Gnzalez Leopoldo J., Garza Garca Yolanda.
118
AMIDIQ
XXVII
ALT-C-020 PRETRATAMIENTO DE OLOTE POR HIDRLISIS CIDA Y ALCALINA PARA
LA PRODUCCIN DE ETANOL POR SFS
Garca Villanueva Alma Patricia, Ros Gonzlez Leopoldo J., Garza Garca Yolanda,
Zamora Villa Vctor.
119
ALT-C-021 ESTUDIO DE LA PRODUCCIN DE BIOGS EMPLEANDO COMO SUSTRATO
RESIDUOS CUNCOLAS
Teniza Garcia Ogilver, Sols Oba Mara Myrna, Ocaranza Snchez Erik.
119
ALT-C-022 PRODUCCIN DE HIDRGENO DURANTE ETAPA DE DESARROLLO DE
BIOPELCULAS ANAEROBIAS SOBRE FIBRA DE IXTLE
Salas Mndez Esperanza de Jess, Flores Garca Ana Elena, Rios Gonzlez Leopoldo
Javier, Rodrguez de la Garza Jos Antonio.
120
ALT-C-023 OPTIMIZACIN DE PROCESO DE PRODUCCIN DE HIDRGENO A PARTIR
DE VINAZAS DE DESTILERA EN REACTORES CON BIOPELCULAS
Salas Mndez Esperanza de Jess, Flores Garca Ana Elena, Rios Gonzlez Leopoldo
Javier, Rodrguez de la Garza Jos Antonio.
120
ALT-C-024 DISEO DE UNA RUEDA HIDRULICA
Bolaina Torres Candelario, Martnez Pereyra Gabriel, Valenzuela Murillo Fredy
Alberto, Daz Flores Laura Lorena.
121
ALT-C-025 ACTIVACIN MECNICA DE ALEACIONES DE ALUMINIO PARA LA
PRODUCCIN Y ALMACENAMIENTO DE HIDRGENO
Patio-Carachure Cristobal, Flores-Chan Enrique, Alfonso Lopez Ismeli, Tellez-
Vazquez Oswald, Rosas Trejo Gerardo.
121
ALT-C-026 PRODUCCIN DE ENERGA Y PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO
MEDIANTE EL TRATAMIENTO TERMOQUMICO DE RESIDUOS ORGNICOS
Salinas Franco Alberto, Macias Bravo Celso Samuel, Heraz Segura Aldo.
122
ALT-C-027 PRODUCCIN DE BIOETANOL A PARTIR DE PLTANO
Villegas Rivas Vernica Patricia, Castro Montoya Agustn Jaime, Saucedo Luna Jaime.
122
ALT-C-028 CRECIMIENTO Y PERFIL DE LPIDOS EN LA MICROALGA VERDE:
NANNOCHLOROPSIS SALINA CULTIVADA EN MEDIO RECICLADO
Herrera Rios Victor Christian, Ogden Kimberly.
123
ALT-C-029 DIGESTIN ANAERBICA DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA CUNCOLA
PARA LA PRODUCCIN DE BIOGS
Martnez Hidalgo Roberto Carlos, Ocaranza Snchez Erik, Sols Oba Myrna.
123
AMIDIQ
XXVIII
ALT-C-030 ESTUDIO DE LA DEGRADACIN DE LIGNINA MEDIANTE HIDRLISIS
CIDA PARA LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
vila Enriquez Javier, Coln Luna Jos Antonio, Gonzlez Brambila Margarita
Mercedes.
123
ALT-C-031 ALMACENAMIENTO DE HIDRGENO EN CARBONES ACTIVADOS
Tellez Juarez Maria del Carmen, Reguera Ruiz Edilso, Roque de la Puente Jorge, Fierro
Pastor Vanessa, Zhao Weigang, Celzard Alain.
124
ALT-C-032 SNTESIS DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE RESIDUAL COMESTIBLE
Torres Aldaco Alejandro, Lugo Leyte Ral, Lugo Mendz Helen, Cervantes Ruz Judith,
Salazar Pereyra Martn.
124
ALT-C-033 TPICOS EN LA LITERATURA DE BIODIESEL CON PRUEBAS EN MOTORES Y
EQUIPOS DE CALENTAMIENTO
Lugo Leyte Ral, Torres Aldaco Alejandro, Lugo Mndez Helen, Salazar Pereyra
Martn, Ruz Ramrez Omar Alonso, Cajigas-Silva Jos Manuel.
125
ALT-C-034 RIESGOS Y PROBLEMAS DE OPERACIN EN UNA PLANTA DE PRODUCCIN
DE BIOGS
Lugo Mndez Helen Denise, Ruz Ramrez Omar Alonso, Lugo Leyte Ral, Torres
Aldaco Alejandro, Sanvicente Silva Rodrigo Ernesto.
125
ALT-C-035 DISEO DE UN QUEMADOR DE BIOGS
Salazar Franco Filiberto, Lugo Leyte Ral, Lugo Mndez Helen Denise, Ruz Ramrez
Omar Alonso.
126
ALT-C-036 ESTUDIO CINTICO POR ESPECTROSCOPA DE RESONANCIA MAGNTICA
NUCLEAR DE PROTON (RMN-1H) DE LA TRANSESTERIFICACIN DEL
ACEITE DE JATROPHA CURCAS
de la Cruz-Gonzlez Viridiana Marlem, Hernndez-Cruz Alberto, Alcntara-Flores Jos
Luis, Ortiz-Muoz Esiquio, Reyes-Ortega Yasmi.
126
ALT-C-037 ESTUDIO DE LA ADSORCIN DE ETANOL MEDIANTE FOSFATO DE
MAGNESIO HIDRATADO
Garca Cerrillo Jos, Saucedo Luna Jaime, Castro Montoya Agustn Jaime.
127
ALT-C-038 PRETRATAMIENTO QUMICO DE RESIDUOS FORESTALES MADERABLES
PARA LA PRODUCCIN DE ETANOL
Soto Alvarez Claudia Elena, Lpez Miranda Javier, Rosales Castro Martha, Rodrguez
Prez Mario Alberto.
127
AMIDIQ
XXIX
ALT-C-039 ANLISIS DE ALTERNATIVAS DE DISEO DE UN GENERADOR-
CONDENSADOR INTEGRADO EN UNA CORAZA PARA TRANSFORMADORES
DE CALOR COMPACTOS
Juarez-Romero David, Huicochea Armando, Torres-Merino Jesus, Demesa Noe,
Hernandez Alfredo, Siqueiros Javier.
128
ALT-C-040 EVALUACIN DE DIFERENTES RESIDUOS LIGNOCELULSICOS PARA LA
PRODUCCIN DE BRIQUETAS COMO BIOCOMBUSTIBLE
Zamudio Jaramillo Miguel Angel, Belmontes Castaeda Norma Angelica, Juarez Ortega
Elizabeth, Rutiaga Quiones Jos Guadalupe, Castro Montoya Agustn Jaime.
128
ALT-C-041 PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE HIGUERILLA
(RICINUS COMMUNIS)
Garca Marn Mara J., Fras Mrquez Dora M., Rivera Ruelas Guadalupe, del Angel
Meraz Ebelia.
129
ALT-C-042 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMTICA DE LIPASAS SOPORTADAS PARA
LA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Lpez Yez Adrin, Montoya de la Fuente J. Ascencin, Coln Luna Jos Antonio,
Gonzlez Brambila Margarita.
129
ALT-C-043 ADAPTACIN DE UNA MEMBRANA DE POLISILOXANO SULFONADO A UN
REACTOR DE PLACAS PARALELAS PARA LA APLICACIN A UNA BATERA
REDOX DE FLUJO
Cerdn Pasarn Andrea Quetzalli, Fuentes Ramrez Rosalba, Alatorre Ordaz Alejandro.
130
ALT-C-044 HIDRLISIS QUMICA DE LA HOJA DE MAZ PARA LA OBTENCIN DE
AZCARES SIMPLES DESTINADOS A LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
ngeles-Ramrez Kenia, Arana-Cuenca Ainhoa, Cadena Ramrez Arturo, Medina
Moreno Sergio Alejandro, Loera Corral Octavio, Tllez-Jurado Alejandro.
130
ALT-C-045 CARACTERIZACIN FSICA DE UNA VARIEDAD DE SEMILLA DE JATROPHA
CURCAS
Hernndez-Cruz Alberto, de la Cruz-Gonzlez Viridiana Marlem, Alcntara-Flores Jos
Luis, Ortiz-Muoz Esiquio, Reyes-Ortega Yasmi.
131
ALT-C-046 OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE MORINGA OLEIFERA
Reyes Paez Fernando de Jesus, Zavala Nambo Ernesto, Castro Montoya Agustin Jaime,
Saucedo Luna Jaime.
131
ALT-C-047 OBTENCIN DE BIODIESEL SOBRE XIDOS MIXTOS DERIVADOS DE
COMPUESTOS TIPO HIDROTALCITA
Crdova Reyes Ivn, Zarco Parra Francisco, Pea Castillo Aline, Albiter Escobar Elim,
Valenzuela Zapata Miguel A., Martinez Rueda Claudia P..
132
AMIDIQ
XXX
ALT-C-048 HIDRLISIS DE CELULOSA DE BAMB PARA OBTENCIN DE AZCARES
FERMENTABLES EN LA PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES
Teco Jcome Miguel Vicente, Debernardi Vzquez Teresita de Jess, Purroy Vsquez
Rubn, Arroyo Axol Jos Rigoberto.
132
ALT-C-049 CARACTERIZACIN DE GUISHE DE AGAVE LECHUGUILLA T. PARA
ESTABLECER SU POTENCIAL ENERGTICO
Lpez Tejeda Sergio Luis, Hernndez Salvador Carlos, Charles Ana Veronica.
133
ALT-C-050 ESTUDIO DE LA TRANSFORMACIN TERMOQUMICA DE RESIDUOS DE
PIA PARA LA OBTENCIN DE ENERGA
Salas Nuncio David Salas Nuncio, Hernndez Salvador Carlos, Charles Ana Vernica.
133
ALT-C-051 HIDRLISIS DE LIRIO ACUTICO PARA LA OBTENCIN DE AZCARES
FERMENTABLES
Salgado Calvillo Zaira del Rocio, Lopez Gabriel I..
134
ALT-C-052 ANLISIS DE LA PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE
GIRASOL A DIFERENTES CONDICIONES DE PRESIN Y TEMPERATURA EN
UN REACTOR POR LOTES
Ramrez Serrano Armando, Romero Romero Rub, Natividad Rangel Reyna, Reynoso
Silvia, Rodriguez-Gomez J, Rodriguez-Gomez.
134
ALT-C-053 CONVERSIN DE BAGAZO DE LIMN DE DESECHO EN AZCARES
FERMENTABLES PARA LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
Corts Velsquez Florentino, Lpez Solrzano Carlos Ignacio, Saucedo Luna Jaime,
Castro Montoya Agustin Jaime.
135
ALT-C-054 EVALUACIN DEL POTENCIAL PARA PRODUCIR ENERGA DE RESIDUOS
AGRCOLAS EN MXICO
Aldana Borrom Hugo, Lozano Garcia Francisco, Acevedo Mascara Joaqun.
135
ALT-C-055 ESPECTOSCOPA INFRARROJA, METDO RPIDO PARA DETECTAR
MODIFICACIONES EN LOS CONSTITUYENTES MICROALGALES.
Martnez Macias Maria del Rosario, Meza Escalante Edna Rosalba, Saldvar Cabrales
Jorge, Figueroa Garca Juan Francisco, Mondaca Fernndez Iram, Riley Mark.
136
ALT-C-056 CDS/POLYANILINE SOLAR CELL WITH SOLAR TRACKER, PROTOTYPE
CHARACTERIZATION
Martnez Perez Martin Erasmo, Gonzlez Roln Barbara, Hernndez Figueroa Miguel
Angel, Olmos Castillo Hctor Ismael.
136
ALT-C-057 INFLUENCE OF PH ON HYDROGEN PRODUCTION BY SSF OF PAPER
INDUSTRY WASTES
Moreno Dvila Ileana Mayela Mara, Herrera Ramrez Emma Berenice, Ros Gonzlez
Leopoldo Javier, Gutirrez Rodrguez Baltasar, Garza Garca Yolanda.
137
AMIDIQ
XXXI
Catlisis e Ingeniera de las Reacciones (cartel)
CAT-C-001 ANLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS EN LA EVALUACIN
DE CATALIZADORES DE FCC EN UNA UNIDAD DE LECHO FLUIDIZADO
Moreno Miriam N., Alonso Gilberto, lvarez Ral I..
137
CAT-C-002 REDUCCIN DE NOX CON CATALIZADORES DE AG-PT/WOX-AL2O3
Pinto Marcos, Contreras Jos Luis, Fuentes Gustavo A., Meja Centeno Isidro, Luna
Ricardo.
138
CAT-C-003 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE MGO/CA PARA OBTENCIN DE ALFA-
TRICLOROMETILBUTIL
Zuiga Abel, Reza-San German Carmen, Hernndez Cortez Gonzalo, Manriquez Ma.
Elena.
138
CAT-C-004 SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF ALUMINA TITANIA FILMS
Estrada Flores Miriam, Reza San German Carmen, Salmones Blasquez Jose, Contreras
Larios Jose Luis.
139
CAT-C-005 SNTESIS DE CATALIZADORES PARA DESINTEGRACIN DE
HIDROCARBUROS A PARTIR DE UN CAOLN NACIONAL
Bonilla Manzano Ignacio, Contreras Jos Luis, Quintana Roberto, Luna Paz Ricardo,
Quintana Berenice, Nuo Leticia, Salmones Jos, Zeifert Beatriz.
139
CAT-C-006 ON THE CONTROLLABILITY OF TWO LINEAR CONFOUNDABLE CHEMICAL
REACTION NETWORKS
Mndez Gonzlez Jos Martn, Femat Flores Alejandro Ricardo.
140
CAT-C-007 DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE FENOL EN PLANTA PILOTO
UTILIZANDO OXGENO Y OZONO
Zermeo Resendiz Brenda Berenice, Moctezuma Edgar, Luna Ral, Lpez Mariana,
Cruz A. David.
140
CAT-C-008 EFECTO DEL SIO2 Y EL SURFACTANTE CTAB EN EL CATALIZADOR DE PT-
PD/WOX-ZRO2 PARA LA ISOMERIZACIN DE N-HEXANO (ESTUDIO EN
REACTOR INTEGRAL)
Landa Faz Anb, Rodrguez Bernardo, Contrerasa Jos Luis, Fuentes Gustavo A.,
Navarrete Juan, Vzquez Tamara, Nuo Leticia, Zeifert Beatriz.
141
CAT-C-009 ACROLEINA A PARTIR DE PROPILENO O GLICERINA USANDO
CATALIZADORES DE -BI2MO2O9 O PD/TUGNSTOFOSFATO DE CE
Navarrete Leonardo M., Hernndez Ismael, Contreras Jos Luis, Navarrete Juan,
Vzquez Tamara, Nuo Leticia, Hernndez Miguel Angel, Zeifert Beatriz, Coln Jos
Antonio.
141
AMIDIQ
XXXII
CAT-C-010 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE HIDRXIDOS DOBLES LAMINARES
MG/AL. ESTUDIO DE LA RELACIN MII/MIII.
Martnez Ortiz Mara de Jess, de la Rosa Guzmn Miguel ngel, Enrquez Garca
Maricruz, Guzmn Vargas Ariel.
142
CAT-C-011 FOTODEGRADACIN DE CONTAMINANTES, EMPLEANDO COMO
CATALIZADORES TIO2 Y MO, REACTOR BATCH Y CONTINUO.
Martinez Herrera Gabriel, Rangel Segura Ricardo, Vargas Santillan Alfonso, Serna
Gonzlez Medardo.
142
CAT-C-012 ESTUDIO COMPARATIVO DE LA DEGRADACIN DE OMEPRAZOL
MEDIANTE PROCESOS FOTOQUMICOS UTILIZANDO CATALIZADORES
MIXTOS DE ILMENITA-TIO2
Luna Snchez Ral Alejandro, Moctezuma Edgar, Zermeo Resendiz Brenda Berenice,
Lopez Barragan Mariana Alejandra, Barbosa Tello Lucero de la Paz.
143
CAT-C-013 ESTUDIO QUMICO DE LA DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE
METOPROLOL
Lpez Barragn Mariana Alejandra, Moctezuma Velzquez Edgar, Leyva Ramos Elisa,
Luna Snchez Ral Alejandro, Zermeo Resendiz Brenda Berenice.
143
CAT-C-014 TRATAMIENTO DEL AGUA RESIDUAL GENERADA DE LA SNTESIS DEL
CIDO 2,4-DICLOROFENOXIACTICO (2,4-D) POR OXIDACIN FENTON
MEDIADA POR CISTENA
Morn Gonzlez Diana, Figueroa Miranda Gabriela, Legorreta Siez Ana Victoria,
Prez Vargas Josefina, Buenrostro Zagal Jos Francisco, Gonzlez Gonzlez L. Rodrigo.
144
CAT-C-015 SNTESIS DE CATALIZADORES NIW/MCM41-AL PARA
HIDRODESULFURACIN DE DIBENZOTIOFENO
Garca-Chvez Jess, Silva-Rodrigo Rebeca, Guevara-Lara Alfredo, Montoya de la
Fuente Jos Ascencin, Castillo Mares Alfredo, Reyes de la Torre Adriana Isabel,
Hernndez Cedeo Gloria Isabel.
144
CAT-C-016 OXIDATION OF 9,10-DIMETHYLANTHRACENE ON DYE-DOPED SILICA
COMPOSITES USING VISIBLE LIGHT
Albiter Elim, Rueda Claudia P., Alfaro Salvador, Valenzuela Miguel A..
145
CAT-C-017 DINMICA DEL BRUSELADOR CINTICO NO ISOTRMICO EN UN REACTOR
TUBULAR MEDIANTE EL MTODO DE RETCULAS DE BOLTZMANN
Amaya Ventura Gilberto Atilano, Rodrguez Romo Suemi, Daza Gonzlez Alejandra.
145
CAT-C-018 SNTESIS DE CATALIZADORES TRIMETLICOS NI-W-MO MEDIANTE
MICROONDAS Y SOPORTADOS EN ALMINA-TITANIA MODIFICADA CON
MG
Gutirrez Daz Marcela Sara, Arroyo Albter Manuel, Espino Valencia Jaime, Rico
Cerda Jos Luis.
146
AMIDIQ
XXXIII
CAT-C-019 SNTESIS DE MENTOL A PARTIR DE CITRAL EN UNA SOLA ETAPA CON
NI/ZRO2-PO4: EFECTO DE LA TEMPERATURA, PRESIN Y CONCENTRACIN
Pia Victoria Juan Carlos, Barrales Cortes Cesar A., Mungua Guillen Jos Luis,
Viveros Garca Toms.
146
CAT-C-020 ESTUDIO POR XPS DE NANOESTRUCTURAS DE MN Y W SOPORTADAS EN
CIRCONIA
Hernandez-Pichardo Martha Leticia, Montoya J. A., del Angel Paz, Lartundo Luis,
Paredes S. P., Franco Jesus.
147
CAT-C-021 SNTESIS, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN FOTOCATALTICA DE
MATERIALES TIO2/ZR EN LA DEGRADACIN DE UN COMPUESTO
NITROGENADO
Castillo-Araiza Carlos O., de la Cruz Lpez Katia, de los Reyes-Heredia Jos Antonio,
Ruz-Martnez Richards S., Martnez-Vera Carlos.
147
CAT-C-022 ESTUDIO CINTICO PARA LA DESHIDROGENACIN OXIDATIVA DE ETANO
A ETILENO
Che-Galicia Gamaliel, Ruiz-Martnez Richard S., Quintana-Solrzano Roberto,
Snchez-Valente Jaime, Castillo-Araiza Carlos Omar.
148
CAT-C-023 ESTUDIO CINTICO DE LA FOTODEGRADACIN CATALTICA DE UN
COLORANTE UTILIZANDO CATALIZADORES DE TIO2/ZRO2
Castillo-Araiza Carlos O., de la Cruz-Lpez Katia, Ruz-Martnez Richard S., Martnez-
Vera Carlos, de los Reyes-Heredia Jos Antonio.
148
CAT-C-024 EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA ESTABILIDASE DE LIPASAS DEL
HONGO TERMFILO THERMOMYCES LANUGINOSUS
Pea Reyes Ruth Anglica, Loera Corral Octavio, Ramrez Coronel Ma. Ascensin,
Favela Torres Ernesto.
149
CAT-C-025 DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE 17 ALFA-METILTESTOSTERONA
UTILIZANDO TIO2-GD3+, TIO2-SM3+ Y SIMULADOR SOLAR SUNTEST CPS+.
de la Cruz Durvel, Torres Gilberto, Aguilar-Elguezabal Alfredo.
149
CAT-C-026 CINTICA DE LAS REACCIONES DE LA TRANSESTERIFICACIN DE ACEITE
DE JATROPHA CURCAS L.
Diaz Martnez Bruno Hugo, Sotelo Boys Rogelio, Arteaga Espinoza Lilia, Odn Flores
Sergio, Hernndez Loyo Felipe, Castro Arellano Jos Javier.
150
CAT-C-027 CINTICA DE DEGRADACIN DE PIRIDINA POR DOS PROCESOS DE
OXIDACIN AVANZADA: EL ULTRASONIDO Y LA FOTOCATLISIS
Montalvo Romero Carlos, Aguilar Ucan Claudia, Ceron Breton Rosa, Cantu Lozano
Denis, Montalvo Romero Nayeli, Cordoba Quiroz Atl.
150
AMIDIQ
XXXIV
CAT-C-028 SNTESIS EN UNA SOLA ETAPA DE MENTOL A PARTIR DE ()-CITRONELAL
EN CATALIZADORES DE NI-ZIRCONIA SULFATADA
Barrales Corts Csar Augusto, Pia Victoria Juan Carlos, Viveros Garca Toms.
151
CAT-C-029 DESCOMOPOSICIN TERMOCATALTICA DE ALDEHDO CONIFERLICO
UTILIZANDO CATALIZADORES DE 1% PT/AL2O3 Y AL2O3/B2O3
Pedroza Sols Celia Dolores, Rivera de la Rosa Javier, de los Reyes Heredia Jos
Antonio, Lucio Ortiz Carlos Javier.
151
CAT-C-030 PREPARACIN DE CATALIZADORES NIMO/MCM41/AL2O3 EN LA
HIDRODESULFURACIN DE DIBENZOTIOFENO.
Snchez Alvarado Diana Isela, Silva Rodrigo Rebeca, Catillo Mares Alfredo, Reyes de
la Torre Adriana Isabel, Melo Banda Jos Aarn.
152
CAT-C-031 SNTESIS DE ALMINAS MODIFICADAS POR EL MTODO DE SOL-GEL PARA
LA DESHIDRATACIN CATALTICA DE LA FRUCTOSA.
Solis Carolina, Rivera Javier, Snchez Jaime.
152
CAT-C-032 PROPIEDADES HIDROGENANTES DE CATALIZADORES DE PT SOPORTADOS
EN XIDOS MIXTOS EN LA HDS PROFUNDA DEL 4-6 DMDBT
Colin-Luna Jos Antonio, Nez-Correa Sara, Medina-Mendoza Ana Karina, Puebla-
Nez Hctor, de los Reyes Heredia Jose Antonio, Ramrez- Muoz Jorge.
153
CAT-C-033 SIMULACIN DE LA PIRLISIS DE PARTCULAS DE MADERA POR
CALENTAMIENTO HBRIDO
Quiroz-Hernndez Bulmaro, Hernndez-Ruiz Maria Vernica, Ortiz-Arroyo Arturo.
153
CAT-C-034 ACTIVIDAD CATALTICA DE UNA ARCILLA PILAREADA EN LA SNTESIS DE
BIODIESEL
Vera Gonzlez Angel Ceolitzin, Daz Jimnez Lourdes, Escobedo Bocardo Mara de los
ngeles.
154
CAT-C-035 TRANSESTERIFICACIN DE ACEITE DE SOYA PARA LA PRODUCCIN DE
BIODIESEL UTILIZANDO UN CATALIZADOR ZEOLTICO.
Torres Martnez Csar Alejandro, Daz Jimnez Lourdes, Escobedo Bocardo Mara de
los ngeles.
154
CAT-C-036 NANOCATALIZADORES DE PTPD SOPORTADOS EN ALSBA-15 EMPLEADOS
EN LA HID DE NAFTALENO EN PRESENCIA DE AZUFRE
Medina Mendoza Ana Karina, Coln Luna Jos Antonio, Toledo-Antonio Jos Antonio,
Cortes Jacome Mara Antonia, Tapia Medina Carlos Rogelio.
155
AMIDIQ
XXXV
CAT-C-037 EMPLEO DE MATERIALES MESOPOROSOS TIPO CE-MCM-41 COMO
SOPORTES POTENCIALES PARA MEJORAR LA ACTIVIDAD CATALTICA EN
LA REACCIN ESR.
Gonzlez Vargas Oscar Arturo, de los Reyes Heredia Jos Antonio, Hurtado Rangel
Ricardo.
155
CAT-C-038 MODIFICACIN SUPERFICIAL DEL SOPORTE SIO2 TIO2 PARA
CATALIZADORES TRIMETLICOS DESTINADOS A HIDROTRATAMIENTO
Gallegos Hernandez Anayeli Yazmin, Alonso Nuez Gabriel, Espino Valencia Jaime.
156
CAT-C-039 HETEROGENEIZACIN DE ORGANOCATALIZADORES EN MATRICES DE
SLICE PARA REACCIONES DE CONDENSACIN ALDLICA ASIMTRICA
Regalado Oliva Orlando, Galindo Esquivel Ignacio Rene.
156
CAT-C-040 SNTESIS DE CATALIZADORES METLICOS SOPORTADOS UTILIZANDO EL
MTODO DE DEPSITO EN FASE LQUIDA
Ruiz Camacho Beatriz, Gonzalez Huerta Rosa de Guadalupe, Valenzuela Zapata Miguel
Angel.
157
CAT-C-041 ESTUDIO CINTICO DE COMPUESTOS NITROGENADOS MODELO
REPRESENTATIVOS DE CARGAS A DIESEL
Guayaquil-Sosa J. F., Castillo-Araiza C. O., Che-Galicia G., Lpez-Isunza F., de los
Reyes-Heredia J. A..
157
CAT-C-042 ENERGY EFFICIENCIES IN THE PHOTOCATALYTIC CONVERSION OF
ORGANIC POLLUTANTS IN AIR
Garcia Hernandez Juan Manuel, Serrano Rosales Benito, de Lasa Hugo, Moreira del Rio
Jesus.
158
CAT-C-043 ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TEXTURALES Y ESTRUCTURALES DE LA
TITANIA MESOPOROSA CON APLICACIONES FOTOCATALTICAS
Avils Garca Osmn, Natividad Rangel Reyna, Espino Valencia Jaime.
158
CAT-C-044 SNTESIS Y ACTIVACIN IN SITU DURANTE LA HDS DE DBT DE
CATALIZADORES TRIMETLICOS DE SULFUROS DE CO, MO Y W
Huirache Acua Rafael, Alonso Gabriel, Zuiga Aldo, Aguilar Luis F., Morales Ricardo,
Ornelas Carlos E..
159
CAT-C-045 EFECTO DEL CONTENIDO DE TIO2 EN CATALIZADORES TI-SBA-15
EMPLEADOS EN LA DEGRADACIN DE FENOL
Coln-Luna Jos Antonio, Enrquez-Rosado Mara del Rosario, Medina-Mendoza Ana
Karina, Montoya de la Fuente Jos Ascencin, Puebla-Nuez Hctor, Ramrez- Muoz
Jorge, Contreras-Larios Jos Luis.
159
AMIDIQ
XXXVI
CAT-C-046 HIDRODESULFURACIN DE 4,6-DIMETILDIBENZOTIOFENO CON
CATALIZADORES DE NQUEL-TUNGSTENO SOPORTADOS EN XIDOS
MIXTOS DE AL2O3-ZRO2
Chavez Esquivel Gerardo, Suarez Toriello Victor Alejandro, de los Reyes Heredia Jose
Antonio.
160
CAT-C-047 SNTESIS DE COMPUESTOS TRIMETLICOS MSICOS (NI-MO-W) POR EL
MTODO HIDROTRMICO (HDT)
Ramon Roberto, Espino Jaime.
160
CAT-C-048 OPTIMIZACIN DE UN REACTOR DE LECHO FIJO POR MEDIO DE MTODOS
COMPUTACIONALES GRFICOS
Aguilera-Alvarado1 A.f., Cano-Rodrguez I., Uribe-Ramrez A., Hernndez-Barajas J..
161
CAT-C-049 SIMULACIN EN COMSOL MULTIPHYSICS DE UN REACTOR DE
MEMBRANA DE LECHO EMPACADO DE LA DESHIDROGENACIN
OXIDATIVA DE PROPANO PARA OBTENER PROPILENO
Ortega-Garca Sergio Miguel, Prez-Pastenes Hugo.
161
Biotecnologa (cartel)
BIO-C-001 EXPERIMENTACIN AGROQUMICA EN RAZAS DE MAZ EVALUADAS CON
TCNICAS MULTIVARIADAS
Padrn Corral Emilio, Mndez Ramrez Ignacio, Muoz Urbina Armando, Torres
Gomar Manuel Antonio, Velzquez Dvila Carlos Antonio.
162
BIO-C-002 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL JUGO Y UNA BEBIDA DE ARDISIA
COMPRESSA
Jacome Suad, Garca Oscar, Mendoza Mara Remedios, Azuara Ebner, Beristain Csar
I., Jimnez Maribel.
162
BIO-C-003 PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE LA SEMILLA DE OECOPETALUM
MEXICANUM
Hernndez Brenda, Beristain Csar I., Azuara Ebner, Mendoza Mara Remedios, Garca
Oscar, Jimnez Maribel.
163
BIO-C-004 ALBMINA DE SUERO BOVINO CONJUGADA A LA SUPERFICIE DE
NANOPARTCULAS DE ORO.
Ros Mara Antonieta, Rojas Marlon.
163
BIO-C-005 EVALUACIN DEL COMPORTAMIENTO FRENTE A LA CORROSIN DEL
ACERO INOXIDABLE EN CONTACTO CON BIODIESEL.
Torres Murillo Ana Isabel, Rangel-Vazquez Norma-Aurea, Perez-Quiroz Jose-Trinidad.
164
AMIDIQ
XXXVII
BIO-C-006 CULTIVO POR LOTE DE CHLORELLA VULGARIS EN AGUA RESIDUAL
URBANA, ALTERNATIVA DE PRODUCCIN DE BIOMASA Y ACUMULACIN
DE LPIDOS
Barrera Dardn Ituriel, Ruiz Marn Alejandro, Canedo Lpez Yunun.
164
BIO-C-007 INACTIVACIN DE ESCHERICHIA COLI 0157:H7 ATCC 43890 CON ACEITE
ESENCIAL DE CARDAMOMO EN LECHE DE SOYA
Trejo.picaso Alejadra, Moreno-Lpez No, Rodrguez-Nogueda Monserrat, Marn-
Iniesta Fulgencio, Guerrero-Legarreta Isabel, Hernndez-Hernndez Elvia, Minor-Prez
Hugo.
165
BIO-C-008 ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE ESENCIAL DE CITRAL
(CYMBOPOGON CITRATUS) Y DE LAS HARINAS DE GARBANZO Y PAPA
SOBRE PSEUDOMONAS FLUORESCENS C60 EN UNA PASTA MODELO DE
CALAMAR (DOSIDICUS GIGAS)
Hernndez-Hernndez Elvia, Rocha-Quevedo Vicente, Rodrguez-Nogueda Montserrat,
Hernndez-Torres Areli, Guerrero-Legarreta Isabel, Marn-Iniesta Fulgencio, Minor-
Prez Hugo.
165
BIO-C-009 HETEROLOGOUS EXPRESSION OF AN ASPARAGINASE FROM THE
ARCHAEON THERMOPLASMA ACIDOPHILUM
Serna Mara Guadalupe, Santos Leticia.
166
BIO-C-010 EXTRACCIN SUPERCRTICA CON CO2 DE LOS COMPUESTOS
FLAVONOIDES PRESENTES EN EQUISETUM ARVENSE Y SU
INCORPORACIN EN NANOEMULSIONES ACEITE-EN-AGUA
Hernndez-Jaimes Ma. del Carmen, Mungua-Guilln Jos Luis, Fouconnier Benoit,
Prez-Alonso Csar, Vernon-Carter E. Jaime.
166
BIO-C-011 SISTEMAS DE DOS FASES ACUOSAS DE AFINIDAD COMO ESTRATEGIA
POTENCIAL PARA LA RECUPERACIN Y PURIFICACIN DE CLULAS
MADRE
Gonzlez Gonzlez Mirna Alejandra, Rito-Palomares Dr. Marco Antonio.
167
BIO-C-012 ANLISIS DE MUCLAGO DE PITAHAYA POR ESPECTROSCOPIA FT-IR
Garca Cruz Elena Evelia, Siles Alvarado Samuel, Mendez Lagunas Lilia Leticia,
Rodriguez Ramirez Juan.
167
BIO-C-013 OPTIMIZATION OF THE PRODUCTION OF STRUTURED
PHOSPHATIDYLCHOLINE BY PHOSPHOLIPASE A1
Baeza Jimnez Ramiro, Noriega Rodrguez Juan Antonio, Garca Galindo Hugo Sergio,
Lpez Martnez Leticia Xochitl, Otero Hernndez Cristina.
168
AMIDIQ
XXXVIII
BIO-C-014 EVALUACIN IN VITRO DE LA CALIDAD DE ESPORAS DE TRICHODERMA
SP OBTENIDAS DE FERMENTACIN SUMERGIDA CON RESPECTO A
FERMENTACIN SLIDA.
Rubio Ileana, Caada Erika, Navarrete Jose Luis, Cardenas Marcela, Gutierrez Karina,
Gonzalez Brenda, Olivares Ricardo.
168
BIO-C-015 EFECTO DE LA TEMPERATURA Y DIFERENTES INHIBIDORES SOBRE LAS
PROTEASAS DEL TRACTO DIGESTIVO DE PEPINO DE MAR, ISOSTICHOPUS
FUSCUS.
Hernndez Smano Arisa, Guzmn Garca Xchitl, Garcia-Barrientos Raquel,
Guerrero-Legarreta Isabel.
169
BIO-C-016 FIJACIN DE GAS NITRGENO POR ASOCIACION DE CHLORELLA
VULGARIS INMOVILIZADA Y BACTERIAS DE MANGLE
Garca Martnez Perla Mara, Ruz Marn Alejandro, Canedo Lpez Yunuen.
169
BIO-C-017 BIORREMEDIACIN EN SEDIMENTO Y SUELO CONTAMINADO CON
HIDROCARBUROS MEDIANTE LA TCNICA DE BIOESTIMULACIN.
Barrientos Garca Obed, Ruz Marn Alejandro, Canedo Lpez Yunuen.
170
BIO-C-018 CRECIMIENTO CELULAR Y ACUMULACIN DE LPIDOS EN CULTIVO LIBRE
DE CHLORELLA VULGARIS A 30 MG L-1 DE NITRGENO Y ENRIQUECIDO
CON CO2 GASEOSO
Elvira Antonio Nain, Ruz Marn Alejandro, Prez Reda Luis Jorge, Canedo Lpez
Yunuen, Sabido Prez Mirna Yolanda, Campos Garca Silvia del Carmen, Alamina Cruz
Daisy del Carmen.
170
BIO-C-019 PRODUCCIN DE UN CONSORCIO MICROBIANO FOTOSINTTICO FIJADOR
DE NITRGENO CON USO POTENCIAL COMO BIOFERTILIZANTE EN UN
FOTOBIORREACTOR TIPO AIR-LIFT DE CARA PLANA
Caizares Villanueva Rosa Olivia, Hernndez Melchor Dulce Jazmn, Saldaa Esquivel
Haide.
171
BIO-C-020 EFECTO DE LA RELACIN C/N EN EL TRATAMIENTO DE AGUA
CONTAMINADA CON MATERIA ORGNICA Y NITRGENO EN UN REACTOR
EGSB
Lpez Avils Guadalupe, Almendariz Tapia Francisco Javier, Monge Amaya Onofre,
Certucha Barragn Maria Teresa, Duarte Rodrguez Glenda Rigel.
171
BIO-C-021 ANLISIS DEL GERMOPLASMA DE PIN MEXICANO (JATROPHA CURCAS
L.) DE OCHO ESTADOS DE LA REPBLICA MEXICANA USANDO
MARCADORES AFLP
Pecina Quintero Vctor, Anaya Lopez Jose Luis, Zamarripa Colmenero Alfredo, Montes
Garca No, Solis Bonilla Jose Luis, Aguilar Rangel Mara del Roco.
172
AMIDIQ
XXXIX
BIO-C-022 COMPARACIN DE DOS MTODOS DE EXTRACCIN DEL PIGMENTO DE
MEDUSA COMESTIBLE BOLA DE CAN (STOLOMOPHUS MELEAGRIS) Y
LA DETERMINACIN DE SU ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE.
Garcia-Barrientos Raquel, Nopaltitla-Degadillo Maribel, Cira-Chavez Luis, Guerrero-
Legarreta Isabel.
172
BIO-C-023 SEPARACIN POR INTERCAMBIO INICO DE CIDO LCTICO DIRECTO DE
CALDO DE CULTIVO DE LACTOSUERO
Juarez Villa Alejandra Sofia, Anzaldo Hernndez Jos, Gonzlez Garca Yolanda,
Sanjun Dueas Rubn.
173
BIO-C-024 APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL LACTOSUERO, PARA LA OBTENCIN
DE CUATRO PRODUCTOS DE IMPACTO ECONMICO - AMBIENTAL:
PROTENAS SRICAS, BIOMASA PROBITICA, CONSERVADOR DE
MATERIALES LIGNOCELULSICOS Y JABN.
Ruiz Rivera Sergio, Juarez Villa Alejandrasofia, Anzaldo Hernndez Jos, Gonzlez
Garca Yolanda.
173
BIO-C-025 ACTIVIDAD DE COLINESTERASA (CHE) COMO BIOMARCADOR DE
EXPOSICIN A PLAGUICIDAS EN AGRICULTORES DE OAXACA
Camacho Minerva e Isis, Guante Yolanda, Mentado Juan.
174
BIO-C-026 CORRELACIN ENTRE LAS PROPIEDADES BIOQUMICAS, BIOLGICAS E
INTERFACIALES DE HIDROLIZADOS ENZIMTICOS DE PROTENA DEL
GRANO DE AMARANTO
Tovar Perez Erik Gustavo, Escalona Buenda Hctor B., Arce Vazquez Maria Belem,
Reyes Bautista Raul, Soriano Santos Jorge.
174
BIO-C-027 PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE SUERO DE LECHE UTILIZANDO
MICROORGANISMOS SILVESTRES
Perez Salas Sandra Susana, Ordoez Acevedo Lenadro Gabriel, de Len Rodriguez
Antonio, Gonzlez Castro Martha Irene.
175
BIO-C-028 EVALUACIN DE UN TRATAMIENTO TRMICO POST-EMPAQUE SOBRE LA
VIABILIDAD DE LEUCONOSTOC MESENTEROIDES Y LAS
CARACTERSTICAS MECNICAS Y SENSORIALES DE SALCHICHAS
EMPACADAS AL VACO
Zacaras-Muoz Yuliana Desire, Medina-Torres Luis, Nez-Ramrez Diola-Marina,
Domnguez Domnguez Jorge, Hernndez Iturriaga Montserrat, Arvizu Medrano Sofa
Mara.
175
BIO-C-029 ESTUDIO DE BIODEGRADACIN FNGICA DEL CIDO TNICO MEDIANTE
LC-MS
Chvez Gonzlez Mnica Lizeth, Guyot Sylvain, Rodrguez Ral, Aguilar Cristbal
No.
176
AMIDIQ
XL
BIO-C-030 OPTIMIZACIN DEL CRECIMIENTO DE LNEAS CELULARES DE IBERVILLEA
SONORAE PRODUCTORAS DE CIDOS GRASOS DE CADENA LARGA
Arano-Varela Hypatia, Buenda-Gonzlez Leticia, Orozco-Villafuerte Juan, Estrada-
Ziga Ma. Elena, Cruz-Sosa Francisco.
176
BIO-C-031 ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE CULTIVOS DE CALLO Y HOJAS DE
BUDDLEJA CORDATA, IBERVILLEA SONORAE Y PROSOPIS LAEVIGATA
Nieto-Trujillo Aurelio, Arano-Varela Hypatia, Cruz-Sosa Francisco, Vernon-Carter
Eduardo Jaime, Buenda-Gonzlez Leticia, Estrada-Ziga Mara Elena, Orozco-
Villafuerte Juan.
177
BIO-C-032 EXTRACCIN, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN DE LA CAPACIDAD
ANTIOXIDANTE DEL COLORANTE PRESENTE EN LAS FLORES DE
BOUGAINVILLEA GLABRA
Osorio-Alva Anah, Murillo-Monroya David Ignacio, Estrada-Zuiga Mara Elena,
Buenda-Gonzlez Leticia, Orozco-Villafuerte Juan, Roa Morales Gabriela, Garca-
Fabila Ma. Magdalena.
177
BIO-C-033 CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE UN SUELO AGRCOLA
CONTAMINADO CON METALES PESADOS
Castaeda-Martnez Manuel, Estrada-Ziga Ma. Elena, Velzquez-Rodrguez Alma S.,
Rodrguez-Romero Felipe J., Orozco-Villafuerte Juan, Cruz-Sosa Francisco, Vernon-
Carter Jaime, Buenda-Gonzlez Leticia.
178
BIO-C-034 TOLERANCIA Y ACUMULACIN DE CR6+ EN CULTIVOS IN VITRO DE
COSMOS BIPINNATUS
Santiago-Cruz Manuel Alejandro, Estrada-Ziga Mara Elena, Velzquez-Rodrguez
Alma Socorro, Rodrguez-Romero Felipe de Jess, Orozco-Villafuerte Juan, Cruz-Sosa
Francisco, Vernon-Carter Eduardo Jaime, Buenda-Gonzlez Leticia.
178
BIO-C-035 PRODUCCIN DE BIOMASA Y ACEITE MICROBIANO CON LA LEVADURA R.
GLUTINIS USANDO VINAZAS TEQUILERAS COMO FUENTE DE CARBONO
Martinez Guzman Cynthia Elena, Meza Contreras Juan Carlos, Gonzalez Cruz Ricardo,
Gonzalez Garcia Yolanda.
179
BIO-C-036 PRODUCCIN DE BIOETANOL A PARTIR DE LA FERMENTACIN DE
EICHHONIA CRASSIPES (LIRIO ACUTICO), CON KLUYVEROMYCES
MARXIANUS.
Coronado Velasco Cristina, Eleazar Escamilla Silva Eleazar, Ramos Jacobo Eugenia.
179
BIO-C-037 PRODUCCIN DE ACILGLICEROLES ESTRUCTURADOS CON CIDOS
GRASOS POLIINSATURADOS POR CATLISIS ENZIMTICA
Noriega Rodrguez Juan Antonio, Baeza Ramrez Ramiro, Garca Hugo Sergio.
180
AMIDIQ
XLI
BIO-C-038 EFICIENT TRANSFORMATION OF BIFIDOBACTERIUM LONGUM USING
DOPED NANOTUBES
del Ro Castillo Antonio Esa, Len-Galvn Mara F., de Len-Rodrguez Antonio,
Terrones Mauricio, Barba de la Rosa Ana Paulina.
180
BIO-C-039 PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE PAJA DE FRIJOL POR MEDIO DE
SACARIFICACIN Y FERMENTACIN SIMULTNEAS.
Vzquez Ortega Perla Guadalupe, Lpez Miranda Javier, Medrano Roldan Hiram.
181
BIO-C-040 PRUEBAS ANTIOXIDANTES Y ESTABILIDAD LIPDICA COMO PARAMETROS
DE CALIDAD EN CARNE FRESCA DE CERDO
Hernndez-Hernndez Isabel, Ponce-Alquicira Edith, Lpez-Hernndez Luis Humberto.
181
BIO-C-041 PERFIL ENZIMTICO DE BACTERIAS HALOALCALFILAS AISLADAS DEL
SUELO DEL EX LAGO DE TEXCOCO
Soto Padilla Marisela Yadira, Estrada Alvarado Maria Isabel, Cira Chavez Luis Alberto,
Gortres Moroyoqui Pablo.
182
BIO-C-042 MODELAMIENTO Y ANLISIS DE LA ESTABILIDAD LOCAL DE UN
QUIMIOSTATO EN UN PROCESO SULFATO REDUCTOR CONSIDERANDO
RENDIMIENTOS VARIABLES
Figueroa Estrada Juan Carlos, Neria Gonzalez Maria Isabel, Aguilar Lopez Ricardo,
Lopez Perez Pablo.
182
BIO-C-043 EFECTO DE LA TEMPERATURA DURANTE EL AEJAMIENTO EN BOTELLA
EN EL PERFIL DE AROMAS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL VINO TINTO
RUBY CABERNET
Espitia Lpez Josefa, Verde Calvo Jos Ramn, Escalona-Buenda Hector Bernardo,
Mendez Iturbide Daniel.
183
BIO-C-044 SNTESIS DE CAPSAICINOIDES EMPLEANDO UNA SINTETASA PUTATIVA
DEL CHILE HABANERO (CAPSICUM CHINENSE) EXPRESADA EN E. COLI
Escoto Guzmn Jos Alejandro de Jess, de Regil Hernandez Rubn, Reyes Escogido
Mara de Lourdes, Camacho Ruz Rosa Mara, Mateos Daz Juan Carlos, Rodrguez
Gonzlez Jorge Alberto.
183
BIO-C-045 MODIFICACIN DE MEMBRANAS DE POLIETERSULFONA (PES) Y SU
EFECTO EN EL DESEMPEO EN PROCESOS DE ULTRAFILTRACIN
Hernandez Campos Francisco Javier, Hernandez Diaz Wendy Netzy, Perez Orozco Juan
Pablo, Arau Roffiel Luis Alberto, Morales Pineda Jose Luis.
184
BIO-C-046 DETECCIN DE FERULOIL ESTERASAS Y LIPASAS/ESTERASAS DE HONGOS
FILAMENTOSOS CULTIVADOS POR FMS EMPLEANDO DIFERENTES
INDUCTORES.
Camacho Ruiz Maria de los Angeles, Mateos Daz Eduardo, Rodrguez Gonzlez Jorge
Alberto, Camacho Ruiz Rosa Mara, Asaff Torres Al, Aceves Diez Angel Emilio,
Mateos Diaz Juan Carlos.
184
AMIDIQ
XLII
BIO-C-047 COMPOSICIN DE LA FRACCIN LIGNOCELULSICA DEL LIRIO ACUTICO
Jurez Gregorio, Gaime Isabelle, Jurez Isabel, Favela Teresa, Toribio Hector, Pedraza
Lorena, Favela Ernesto.
185
BIO-C-048 DISEO DE UN BIOREACTOR TIPO TAMBOR HORIZONTAL CON ASPAS
ROTATORIAS PARA SU EMPLEO EN FES
Quiroz Cardoso Martin, Tinoco Quintero Aketzali, Hernandez Campos Francisco Javier,
Hernandez Diaz Wendy Netzy, Granados Baeza Manuel Jesus.
185
BIO-C-049 ELABORACIN DE CRUTONES DE AJO Y CEBOLLA A PARTIR DE
MEZCLAS DE MAZ-FRIJOL EXTRUDO
Velasco Gonzlez Oscar Homero, Loera Raigoza Laura Leticia, Gmez Ortiz Salomn,
Pajarito Ravelero Arnulfo.
186
BIO-C-050 OBTENCIN DE PROTESAS A PARTIR DE PENICILLIUM ROQUEFORTI
MEDIANTE FERMENTACIN EN ESTADO SLIDO.
Quiroz Cardoso Martin, Tinoco Quintero Aketzali, Hernandez Campos Francisco Javier,
Hernandez Diaz Wendy Netzy, Perez Orozco Juan Pablo.
186
BIO-C-051 DESARROLLO DE UNA BEBIDA PROTENICA EN POLVO A PARTIR DE
MEZCLA DE HARINAS DE MAZ Y FRIJOL EXTRUDAS
Velasco Gonzalez Oscar Homero, Rodrguez Garca Agustn, Gomez Ortiz Salomon,
Grijalva Avila Gerardo.
187
BIO-C-052 EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE P-CRESOL EN UN PROCESO
DESNITRIFICANTE ORGANOLITOTRFICO EN CONDICIONES DE
SALINIDAD
Meza-Escalante Edna Rosalba, Dvora-Isiordia Germn Eduardo, Estrada-Alvarado
Mara Isabel, Cervantes-Carrillo Francisco J..
187
BIO-C-053 ANLISIS DE CLASES DE LPIDOS POR CROMATOGRAFA DE CAPA FINA DE
ALTA RESOLUCIN
Pino Bovey Francisco Javier, Noriega Rodrguez Juan Antonio, Garca Hugo Sergio.
188
BIO-C-054 COMPARACIN DE DOS MEDIOS PARA LA OBTENCIN DE CIDO LCTICO
CON LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
Escorza Villegas Gabriela, Cruz Daz Martn, Arcos Casarrubias Jos, Caballero
Domnguez Francisco, Hurtado Cedillo Aldrin, Membrillo Venegas Isabel, Arauz Torres
Yennifer.
188
BIO-C-055 ESTUDIO SISTEMTICO DE LA VELOCIDAD DE CIZALLAMIENTO EN
BIORREACTOR CONVENCIONAL CON IMPULSORES RUSHTON Y ELEPHANT
EAR
Condori Bustamante Maritza Catalina, Nez Ramrez Diola Marina, Colli Badino Jr.
Alberto.
189
AMIDIQ
XLIII
BIO-C-056 DESARROLLO DE UN CEREAL APARTIR DE MEZCLAS DE HARINAS
INTEGRALES DE MAZ-FRIJOL DE BAJO CONTENIDO DE AZCAR
Velasco Gonzalez Oscar Homero, Gonzalez Castro Irene, Rodriguez Alvarez Jose Luis,
Pajarito Ravelero Arnulfo.
189
BIO-C-057 DISEO Y CARACTERIZACIN HIDRODINMICA DE UN BIORREACTOR
AIRLIFT PARA LA REMOCIN DE CR VI CON BIOPELCULAS AEROBIAS
Vzquez Solano Ana Laura, Rios Gonzlez Leopoldo Javier, Rodrguez de la Garza Jos
Antonio.
190
BIO-C-058 EVALUACIN DE SEIS DOSIS DE UN BIOSURFACTANTE FNGICO PARA LA
REMOCIN DE PETRLEO CRUDO EN SUELOS CONTAMINADOS
Hernndez Rivera Miguel Angel, Ojeda Morales Marcia Eugenia, Crdova Bautista
Yolanda, Prez Zenteno Yerania.
190
BIO-C-059 BIOSORCIN DE PB2+ EN SOLUCIN ACUOSA CON PADINA SP.
Senz Alans Carina Agjaetp, Rodrguez Cant Ma. Elena, Miranda Guardiola Rosa del
Carmen, Czares Huerta Thania Carolina.
191
BIO-C-060 PRODUCCIN DE FRUCTANHIDROLASAS FNGICAS CON ESPECIFICIDAD
SOBRE FRUCTANOS DE AGAVE
Velazquez Coronado Genaro, Mateos Diaz Juan Carlos, Flores Jose Luis, Camacho Rosa
Maria.
191
BIO-C-061 EFECTO DE LA CONCENTRACIN INICIAL DE SUSTRATO Y LEVADURA
(SACCHAROMYCES CEREVISIAE) EN LA PRODUCCIN DE ETANOL A
PARTIR DE ZUMO DE JCAMA (PACHYRHIZUS EROSUS)
Prez Avila Ral, Snchez Ixmatlahua Isaas, Prez Rivera Oswaldo Angello, Camacho
Martinez Hermelinda, Sols Sarmiento Rodolfo.
192
BIO-C-062 ANLISIS CINTICO DEL CRECIMIENTO Y PRODUCCIN DE HIDROLASAS
POR ASPERGILLUS FLAVIPES FP-500 EN MEDIO SLIDO
Gonzlez-Soto Yessica Isabel, Martnez Trujillo Mara Aurora, Aguilar Osorio
Guillermo, Garca Rivero Mayola.
192
BIO-C-063 PURIFICACIN DE PPTIDOS REDUCTORES DE ESPECIES REACTIVAS DE
OXGENO OBTENIDOS DEL GRANO DE AMARANTO
Ortiz Hernandez Adrina, Tovar Perez Erik, Serrano Maldonado Maria Jose, Climas
Hernandez Yeimi, Soriano Santos Jorge.
193
BIO-C-064 EFECTOS NUTRICIONALES (CARBONO Y NITRGENO) EN EL CRECIMIENTO
Y LA PRODUCCIN DE PIGMENTOS POR PENICILLIUM PINOPHILUM
Benavente Valds Juan Roberto, Montaez Senz Julio Csar, Mndez Zavala
Alejandro, Aguilar Gonzalez Cristobal No, Lara Cisneros Gerardo.
193
AMIDIQ
XLIV
BIO-C-065 ACTIVIDAD LIPSICA POR MEDIO DE ZIMOGRAFA EN ELECTROFORSIS
NATIVA
Romero Valenzuela Jovan Daniel, Lugo Seplveda Ramn Efran, Espinoza Ojeda
Eligio, Carrillo Prez Esther, Noriega Rodrguez Juan Antonio.
194
BIO-C-066 PURIFICACIN DE HEMISFERICINA MEDIANTE TECNOLOGA DE
MEMBRANAS
Becerro Mejia Jesus Augusto, Hernandez Campos Francisco Javier, Hernandez Diaz
Wendy Netzy, Perez Orozco Juan Pablo, Arau Roffiel Luis Alberto.
194
BIO-C-067 AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS CELULOLTICOS CON CAPACIDAD
DE DEGRADAR COLORANTES
Daz de Len Flor de Mara, Castillo Lpez Marisol Lizeth, Daz Flores Paola Elizabeth,
Cervantes Gonzlez Elsa.
195
BIO-C-068 OPTIMIZACIN MEDIANTE LA METODOLOGA DE SUPERFICIES DE
RESPUESTA DE LAS PROPIEDADES EMULSIFICANTES DE OVOALBMINA
UTILIZANDO ACEITE DE MAZ COMO FASE DISPERSA
Ugalde Violeta, Guerrero Isabel, Rojo Arturo, Jaramillo Maria Eugenia.
195
BIO-C-069 ESTUDIO EN BIOCATLISIS DE UNA ESTERASA RECOMBINANTE DEL
ARQUEA HALFILA HALOARCULA MARISMORTUI
Sutto Ortiz Priscila, Mateos Daz Eduardo, Cordova Lpez Jess Antonio, Rodrguez
Gonzlez Jorge Alberto, Mateos Daz Juan Carlos, Camacho Rosa Mara.
196
BIO-C-070 EFECTO DEL MEZCLADO EN EL PROCESO DE COAGULACIN-
FLOCULACIN EN AGUAS RESIDUALES MUNICIPALES EMPLEANDO UN
BIOPOLMERO TIPO GALACTOMANANA
Carrillo Alma, Salgado Edgar, Vaca Mabel, Torres Luis.
196
BIO-C-071 EFECTO DEL TIPO DE INCULO SOBRE LA CINTICA DE PRODUCCIN DE
PIGMENTOS POR PENICILLIUM PURPUROGENUM GH2 EN CULTIVO
LQUIDO
Morales Lourdes, Montanez Saenz Julio Cesar, Oliveira Jorge, Lara Cisneros Gerardo,
Mendez Zavala Alejandro.
197
BIO-C-072 CARACTERIZACIN DE LOS PIGMENTOS PRODUCIDOS POR PENICILLIUM
PURPUROGENUM GH2 EN DIFERENTES TIPOS DE BIORREACTORES
Morales Lourdes, Montanez Saenz Julio, Oliveira Jorge, Lara Cisneros Gerardo, Mndez
Zavala Alejandro.
197
BIO-C-073 SNTESIS DE OLEATO DE ETILO EN LOTES SUCESIVOS CATALIZADA POR
LIPASAS PRODUCIDAS POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Martnez Jos Antonio, Garca Hugo Sergio, Saucedo Castaeda Gerardo, Favela Torres
Ernesto.
198
AMIDIQ
XLV
BIO-C-074 EVALUACIN BACTERIOLGICA Y DETERMINACIN DEL RENDIMIENTO
DE UN CULTIVO DE RBANO REGADO CON AGUA RESIDUAL DOMSTICA
TRATADA
Ramrez Torres Rosibel, Cruz Gmez Beatriz Adriana, Rodrguez Martnez Jos
Francisco, Vzquez Badillo Mario Ernesto, Rodrguez Garza Ivn, Rodrguez de la
Garza Jos Antonio, Ros Gonzlez Leopoldo Javier, Martnez Amador Silvia Yudith.
198
BIO-C-075 EFECTO DE UN BIOFERTILIZANTE SOBRE EL CRECIMIENTO DE PLANTAS
EN CULTIVO DE HIDROPONIA
Moorillon Piedra Maria Cruz Teresa, Rodriguez Amador Miguel Alejandro, Enriquez
Flores Graciela, Garca Caballero Blanca Estela, Muoz Rios Refugio.
199
BIO-C-076 PRODUCCIN DE ETANOL POR ZYMOMONAS MOBILIS, SACCHAROMYCES
CEREVISIAE Y KLUYVEROMYCES MARXIANUS.
Tovar Castro Luz, Saucedo Castaeda Gerardo, Favela Torres Ernesto.
199
BIO-C-077 COMPARACIN DE HIDRLISIS DE PAPEL POR MTODO QUMICO Y
BIOLGICO (BACTEROIDES SUCCINOGENES) PARA LA PRODUCCIN DE
BIOETANOL
Cortez Castillo Laura, Valdez Castro Lucila, Mendoza Serna Roberto, Martinez Gomez
Carlos Javier.
200
BIO-C-078 ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LOS CIDOS ORGNICOS Y AGITACIN
EN LA FERMENTACIN DE ALMIDN DE PAPA EMPLEANDO ZYMOMONA
MOBILIS
Lopez-Zamora Leticia, Subias-Perez Sergio Victor.
200
BIO-C-079 EXTRACCIN DE RECEPTORES DE INFLUENZA AVIAR N- SA- -2,3-GAL A
PARTIR DE TRQUEA PORCINA CON EL USO DE NANOPARTCULAS
MAGNTICAS FUNCIONALIZADAS CON LA LECTINA MAACKIA
AMURENSIS.
Carrizales Susana, Ilin Anna, Gregorio Karla.
201
BIO-C-080 CARACTERIZACIN MORFOLGICA Y ESTRUCTURAL DE GRANOS DE
MACES COLECTADOS EN EL ESTADO DE TABASCO
de la Cruz Lzaro Efran, Velzquez Morales Ramiro, Garca Alamilla Pedro.
201
BIO-C-081 EFECTO DE LOS METALES COBRE Y FIERRO SOBRE LA ACTIVIDAD
ACIDOGNICA DE BIOMASA INMOVILIZADA EN ZEOLITA
Figueroa Torres Gonzalo Mauricio, Certucha Barragn Maria Teresa, Monge Amaya
Onofre, Almendariz Tapia Francisco Javier.
202
BIO-C-082 EVALUACIN DE LA SEMILLA DE AGUACATE HASS COMO POSIBLE
BIOSORBENTE PARA LA REMOCIN DE CROMO HEXAVALENTE
Snchez Garca Didier, Pineda Camacho Gabriela, Berber Villamar Nayda Karina,
Cristiani Urbina Eliseo.
202
AMIDIQ
XLVI
BIO-C-083 EFECTO DE DOS FUENTES DE VITAMINA D3 EN LA ESTABILIDAD LIPDICA
DE CARNE DE CERDO
Lpez-Hernndez Luis Humberto, Ponce-Alquicira Edith, Garrido-Monroy Brenda
Silvia.
203
BIO-C-084 EXTRACCIN DE ACEITES DE ALGAS PARA LA INDUSTRIA DE
COSMTICOS
Ruiz Garduo Elizabeth, Ruiz Serrano Diana, Rico Martinez Ramiro.
203
BIO-C-085 EFECTO BIOLOGCO DE LOS EXTRACTOS DE BOTRYODIPLODIA
THEOBROMAE SOBRE CULTIVOS DE INTERS COMERCIAL
Laredo Alcala Elan Iaky, Martnez Hernandez Jose Luis, Hernandez Castillo Daniel,
Ilina Anna.
204
BIO-C-086 CONTENIDO DE POLIFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE
EXTRACTOS DE ARNICA SP., AZADIRACHTA INDICA Y HAMELIA PATENS
Jimnez Vernica, Reyes Abigail, Alvarado Brenda.
204
BIO-C-087 DETERMINACIN DE COMPUESTOS FENLICOS Y ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE DEL PUAM (MUNTINGIA CALABURA L.)
Reyes Abigail, Carrillo Maria Luisa, Hernndez Rufino.
205
BIO-C-088 ESTUDIO DE LOS IONES FE2+, ZN2+ Y CU2+ DURANTE LA FERMENTACIN
DE SACAROSA PARA OBTENER CIDO CTRICO UTILIZANDO ASPERGILLUS
NIGER
Arroyo G. Citlalli A., Contreras Jos Luis, Salmern Angelica, Cruz Roco, Cuevas Sal
A., Autie Miguel, Gonzlez Margarita.
205
BIO-C-089 PRUEBAS RESPIROMTRICAS DE DIFERENTES MUESTRAS DE AGUAS
RESIDUALES UTILIZANDO UN BODTRAKTM II
Garca N Gilberto, Lpez M. Sylvia L., Ochoa L. Mara E., Angulo Blanca O..
206
BIO-C-090 EXTRACCIN DEL FACTOR DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA (FTG) A
PARTIR DE LA LEVADURA DE CERVEZA RESIDUAL SACCHAROMYCES
CEREVISIAE
Godnez-Guzmn Eduardo, Reyes-Bautista Ral.
206
BIO-C-091 PRODUCCIN FNGICA DE CIDO ELGICO
Sepulveda Torre Leonardo, de la Cruz Reynaldo, Buenrostro Jose Juan, Ascacio Juan
Alberto, Aguilera-Carbo Antonio Francisco, Rodriguez Raul, Aguilar Cristobal N.
207
BIO-C-092 REMOCIN DE MATERIA ORGNICA DE LA VINAZA TEQULERA MEDIANTE
TRATAMIENTO COMBINADO
Juregui-Rincn Juan, Retes-Pruneda Jose Luis, Davila-Vzquez Gustavo, Lozano-
Alvarez Juan Antonio, Chvez-Vela Norma A., Medina-Ramirez Iliana E..
207
AMIDIQ
XLVII
BIO-C-093 BIODEGRADACIN DE DICOFOL EMPLEANDO UN SISTEMA DE
BIOPELCULAS MICROBIANAS AEROBIAS DESARROLLADAS EN O.
IMBRICATA
Garza Valdes Anabel, Rodriguez de la Garza Jose Antonio, Rios Gonzalez Leopoldo
Javier, Garza Garcia Yolanda, Sosa Santillan Gerardo de Jesus, Martinez Amador Silvia
Yudith.
208
BIO-C-094 COMPUESTOS FENLICOS PARA EL CONTROL DE HONGOS PATGENOS DE
ALIMENTOS.
Ochoa Vega Elizabeth Azucena, Ruiz Cruz Sal, Asaff Ali, Reyes Yolanda.
208
BIO-C-095 REMOCIN DE HIDROCARBUROS AROMTICOS EN SUELO CONTAMINADO
MEDIANTE BIOESTIMULACIN USANDO CONSORCIO DE BACTERIAS
Solano Moreno Maricela Sallonara, Ruiz Marin Alejandro, Canedo Lopez Yunuen.
209
BIO-C-096 OPTIMIZACIN POR METODOLOGA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA (MSR)
PARA LA EXTRACCIN DEL FACTOR DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA DE
LA LEVADURA DE CERVEZA RESIDUAL SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Godnez-Guzmn Eduardo, Reyes-Bautista Ral.
209
BIO-C-097 ISOLATION CLONING AND SEQUENCE ANALYSIS OF A NOVEL XYLANASE
FROM NEUROSPORA SITOPHILA
Gomez Angulo Jorge Hector, Herrera Lopez Enrique Jaime, Gschaedler Mathis Anne
Christine, Amaya Delgado Lorena.
210
BIO-C-098 HIDROLIZADOS PROTEICOS DE ALBMINA-1 Y GLOBULINA DEL GRANO
DE AMARANTO (AMARANTHUS HYPOCHONDRIACUS L.) CON CAPACIDAD
DE INHIBIR LA DIPEPTIDIL PEPTIDASA-IV
Reyes-Bautista Ral, Romn-Ramos Rubn, Guerrero-Legarreta Isabel, Soriano-Santos
Jorge.
210
BIO-C-099 ESCALAMIENTO DESCENDENTE DE UN BIORREACTOR DE PARTICIN DE
TRES FASES (AIRE-AGUA-LQUIDO INICO)
Melgarejo Torres Rodrigo, Castillo Araiza Carlos Omar, Gutirrez Rojas Mariano,
Huerta Ochoa Sergio.
211
BIO-C-100 TILLANDSIA USNEOIDES L. Y TILLANDSIA RECURVATA COMO
BIOMONITORES DE ELEMENTOS ATMOSFRICOS EN LA ZONA MINERA DE
ZIMAPN, HIDALGO, MXICO
Martnez Resndiz Georgina, Beltrn Hernndez Rosa Icela, Trujillo Garca Raymundo,
Andrea de Vizcaya Ruz Andrea, Vzquez Rodrguez Gabriela Alejandra, Lucho
Constantino Carlos Alexander.
211
BIO-C-101 METHODOLOGY FOR MODELING, SIMULATION AND PERFORMANCE OF
EFFICIENT A METABOLIC PATHWAY
Gmez-Acata Rigel Valentin, Lpez-Prez Pablo Antonio, Pea-Caballero Vicente,
Cuevas-Ortiz Fernando Alberto, del Castillo Velasco Blanca N., Aguilar-Lpez Ricardo.
212
AMIDIQ
XLVIII
BIO-C-102 BIOFERTILIZANTES OBTENIDOS A PARTIR DE EXCRETAS DE CONEJO POR
DIGESTIN ANAEROBIA
Cruz Garca Diana, Paredes Gonzlez Claudia, Beltrn Hernndez Rosa Icela, Medina
Moreno Sergio Alejandro, Jimnez Gonzlez3 Anglica, Lucho Constantino Carlos
Alexander.
212
BIO-C-103 REMOCIN DE COLORANTE NEGRO 5 EN UN REACTOR DE LECHO
FLUIDIZADO
Santos Viveros Patricio, Martinez Trujillo Ma. Aurora, Vigueras Carmona Sergio E.,
Zafra Jimenez Gabriela, Garcia Rivero Mayola.
213
BIO-C-104 PRESERVACIN DE FRESA EN ANAQUEL CON UNA PELCULA DE
QUITOSANO
Olvera Arriaga Lilia Erandin, Bejar Ubaldo Aida.
213
BIO-C-105 PROPIEDADES FUNCIONALES DE LA SEMILLA DE CHA (SALVIA
HISPNICA L.)
Fuentes Aguilar Geovana, Perez Chabela Ma. de Lourdes, Daz Vela Juan, Totosaus
Sanchez Alfonso.
214
BIO-C-106 REMEDIACIN DE SUELOS CONTAMINADOS CON PLAGUICIDAS
ORGANOCLORADOS EN PRESENCIA DE HIERRO CERO VALENTE
Velasco Trejo Juan Antonio, Hernndez Jimnez Sergio, Ramrez Islas Martha, Ortiz
Lpez Irmene.
214
BIO-C-107 COMPORTAMIENTO TRMICO DEL ALMIDN DE PAPA HIDROLIZADO
Sncez Goytia Alma Yanet, Lpez Zamora Leticia, Tejero Andrade Jos Manuel,
Aldapa Gmez Carlos Alberto, Cerecero Enrquez Rosala.
215
BIO-C-108 EFECTOS DEL PH INICIAL EN LA HIDRLISIS ENZIMTICA DEL ALMIDN
DE PAPA
Prez Avila Ral, Snchez Ixmatlahua Isaas, Prez Rivera Oswaldo Angello, Camacho
Martinez Hermelinda, Sols Sarmiento Rodolfo.
215
BIO-C-109 CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO POLIFENLICO DE LA
ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)
Reyes Abigail, Carrillo Mara Luisa, Martnez Mara de los ngeles, Aguilar Mayra.
216
BIO-C-110 MTODOS PARA EVALUAR EL COEFICIENTE VOLUMTRICO DE
TRANSFERENCIA DE OXGENO EN BIORREACTORES DE TANQUE AGITADO
Hinojosa Gabriela, Chvez Ma. del Carmen, Gonzlez Juan Carlos.
216
BIO-C-111 HARINA DE PENCA DE MAGUEY COMO FUENTE DE FIBRA PARA
PRODUCTOS CRNICOS COCIDOS
Castillejos Gmez Berenice, Perez Chabela Ma. de Lourdes, Totosaus Sanchez Alfonso.
217
AMIDIQ
XLIX
BIO-C-112 OPTIMIZACIN DE LA HIDRLISIS ENZIMTICA DE CELULOSA PURA EN
UN SISTEMA DE MICRO-REACCIN POR LA METODOLOGA DE SUPERFICIE
DE RESPUESTA
Romero Toledo Rafael, Hernndez Escoto Hctor, Cano Canchola Ma. Carmen, lvarez
Vargas Aurelio.
217
BIO-C-113 PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y SENSORIALES DE UN BATIDO CRNICO
ADICIONADO CON HARINA DE CSCARA DE NARANJA COMO FUENTE DE
FIBRA Y ANTIOXIDANTES
Chaparro Hernndez Juana, Prez Chabela Ma. de Lourdes, Totosaus Alfonso.
218
BIO-C-114 COMPOSICIN QUMICA Y CARACTERIZACIN FUNCIONAL DE
GALACTOMANANOS DE SEMILLAS DE MEZQUITE
Hernndez Almanza Ayerim, Martnez vila Guillermo, Domingos Sousa Felipe,
Gutirrez Snchez Gerardo, Aguilar Cristbal.
218
BIO-C-115 ESTUDIO PRELIMINAR DE LA PREHIDRLISIS CIDA DEL OLOTE DE MAZ
Lopez Zamora Leticia, Dominguez Gomez Claudia Xiomara, Aguilar Uscanga Maria
Gualupe, Nochebuena Morando Luis Enrique.
219
BIO-C-116 CONTENIDO DE EXTRABLES Y ACTIVIDAD ANTIFNGICA DE EXTRACTOS
ACUOSOS Y METANLICOS DE LA MADERA DE EYSENHARDTIA
POLYSTACHYA (ORTEGA) SARG (PALO DULCE)
Torres Andrade Paola Andrea, Silva Guzmn Jos Antonio, Fuentes Talavera Francisco
Javier.
219
BIO-C-117 CARACTERIZACIN DEL CRECIMIENTO FNGICO EN UN BIOFILTRO,
UTILIZANDO MATERIAL ESTRUCTURADO COMO SOPORTE
Velasco Alvarez Mariana, Ortz Lpez Irmene, Morales Ibarra Marcia, Revah Moiseev
Sergio, Hernndez Jimnez Sergio.
220
BIO-C-118 INTERACCIN DE METALES PESADOS EN EL PROCESO DE BISORCIN CON
LEVADURA DE PANADERIA
Dimas Rivera Gloria Lourdes, Rodrguez Cant Ma. Elena, Miranda Rosa del Carmen,
Rivera de la Rosa Javier.
220
BIO-C-119 BIODEGRADACIN DE PLAGUICIDA ORGANOCLORADO A PARTIR DE
MICROORGANISMOS ASOCIADOS A RESIDUO AGROINDUSTRIAL
Quincha Figueroa Adriana Mara.
221
BIO-C-120 ACTIVIDAD PATGENA DE STEINERNEMATIDAE SP. VS SCYPHOPHORUS
ACUPUNCTATUS GYLLENHAL
Hueso Guerrero Eva Judtih, Fallad Chavez Jalil, Vzquez Garca Marcelino, Robledo-
Ortiz Jorge Ramn, Ramrez Arreola Daniel Edn.
221
AMIDIQ
L
BIO-C-121 LIBERACIN DE PPTIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE LA HIDRLISIS
ENZIMTICA DE LAS PROTENAS DEL SUERO LCTEO
Tovar-Jimnez Xochitl, Tellez-Jurado Alejandro, Mercado Yuridia, Abreu Arturo, Muro
Claudia, Gomez Carlos Alberto, Arana-Cuenca Ainhoa.
222
BIO-C-122 ESTUDIO DE LA ASPARTIL PROTEASA EXTRACELULAR DEL HONGO
PATGENO DE MAZ SPORISORIUM REILIANUM
Mandujano Gonzlez Virginia, Arana Cuenca Ainhoa, Tellez Jurado Alejandro,
Anducho Reyes Miguel Angel, Mercado Flores Yuridia.
222
BIO-C-123 EXTRACCIN Y PURIFICACIN DE CIDO GIBERLICO A PARTIR DE
CALDOS DE CULTIVO
Alarid Garca Cristian, Chvez Parga Carmen, Gonzlez Ortega Omar, Escamilla Silva
Eleazar Mximo.
223
BIO-C-124 INFLUENCIA DE LA DESLIGNIFICACIN BIOLGICA SOBRE LA HIDRLISIS
DE LA PAJA DE MAZ
Quintanar Gmez Samuel, Arana Cuenca Ainhoa, Mercado Flores Yuridia, Gracida
Rodrguez Jorge Noel, Tllez Jurado Alejandro.
223
BIO-C-125 AISLAMIENTO Y DETERMINACIN DE LA ACTIVIDAD INTERFACIAL DE LA
HIDROFOBINA PLHYD DE PAECILOMYCES LILACINUS
Jimnez-Garca Irving, Revah Sergio, Hernndez-Guerrero Maribel, Campos-Tern
Jos, Vigueras Gabriel.
224
BIO-C-126 OPTIMIZATION OF ZEAXANTHIN PRODUCTION BY IMMOBILIZED
FLAVOBACTERIUM SP. CELLS IN FLUIDIZED BED BIOREACTOR
Munguia Franco Alejandro, Aguilar Torres Mayann, Escamilla Silva Eleazar M..
224
BIO-C-127 BIOSNTESIS DE L-LISINA EN UN BIORREACTOR AIRLIFT CON
CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM ATCC 21253
Reyes Garca Ftima del Rosario, Pantoja Leopoldo, Escamilla Silva Eleazar M.,
Gonzlez Llanes Marcos Daniel.
225
BIO-C-128 EFECTO DE LAS CONDICIONES DE AGITACIN Y AIRACIN EN LA
PRODUCCIN DE GIBERELINAS POR G. FUJIKUROI, EN UN CULTIVO
TETRAFSICO MICELAR
Negrete Rodrguez Ma. de la Luz X. Negrete Rodrguez, Gonzlez Llanes Marcos
Daniel, Escamilla Silva Eleazar Maximo, Reyes Garcia Fatima del Rosario.
225
BIO-C-129 ANLISIS QUMICO DE LA FRAGANCIA FLORAL DE LA ORQUDEA
PROSTHECHEA KARWINSKII
Lagunez Rivera Luicita, Pantalen Bautista Xchitl, Solano Gmez Rodolfo, Cuevas
Glory Luis Fernando.
226
AMIDIQ
LI
BIO-C-130 PURIFICACIN PARCIAL DEL EXTRACTO ENZIMTICO CELULOLTICO DE
BACILLUS SP.
Hernndez Orona Victoria Lizeth, Gaona Lozano Jos Gerardo, Contreras Esquivel Juan
Carlos, Garza Garcia Yolanda.
226
BIO-C-131 CINTICA MICROBIANA DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Domnguez-Bocaegra Alma Rosa, Soto Susana.
227
BIO-C-132 OBTENCIN DE LOS PARMETROS CINTICOS DE SACCHAROMYCES
CEREVISIAE EMPLEANDO JUGO DE PIA NATURAL COMO SUSTRATO
Dominguez-Bocanegra Alma Rosa.
227
BIO-C-133 AISLAMIENTO E IDENTIFICACIN DE RIZOBACTERIAS DE TAGETES
CORONOPIFOLIA Y TAGETES TERNIFLORA CON ACTIVIDAD ANTIFNGICA
Y BACTERICIDA
Castillo Ortega Laura Sofia, Mercado Flores Yuridia, Anducho Reyes Miguel Angel.
228
Educacin (cartel)
EDU-C-001 ELABORACIN DE CDIGOS DE PROGRAMACIN QUE FOMENTEN EN EL
ESTUDIANTE EL ASOMBRO POR LAS MATEMTICAS Y LOS PROGRAMAS
DE COMPUTACIN
Zamora Plata Jos Antonio, Valentn Gonzlez Mara Alejandra, Prez Chvez Ricardo,
Aguilar Barrios Araceli.
228
EDU-C-002 USO DE UN SOFTWARE COMO PROPUESTA DE NALISIS DE CAMBIO, EN EL
CONCEPTO DE FUNCIONES, EN ALUMNOS DE NUEVO INGRESO DE
INGENIERA QUMICA.
Arau Roffiel Luis Alberto, Ochoa Vasquz Deyanira, Espn Gonzlez Faustino, Lpez
Duran Enrique, Real Palencia Raymundo.
229
EDU-C-003 EL USO EXCELTM EN EL DISEO PRELIMINAR DE COLUMNAS DE
DESTILACIN
Flores-Snchez Guillermo, Ibarra-Bahena Jonathan, Rodriguez_martinez Antonio.
229
EDU-C-004 EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO DE HEXANO A PARTIR DE UNA MEZCLA
HEXANO-ACETONA UTILIZANDO AGUA COMO DISOLVENTE
Chong Santiago Atenea Josefina, Loyo Arnaud Eduardo, Corvera Pillado Victor Alberto,
Mendoza Serna Roberto.
230
EDU-C-005 METODOLOGA GLOBAL PARA EL DISEO DE PROCESOS DE DESTILACIN
REACTIVA
Crdenas Guerra J. Carlos, Prez Cisneros Eduardo S., Hernndez Castro Salvador,
Crdenas Rivera J. Carlos.
230
AMIDIQ
LII
EDU-C-006 SPREADSHEET SIMULATOR OF DIFFUSION-REACTION PROCESS IN
IMMOBILIZED GIBBERELLA FUJIKUROI SPHERULES.
Gonzlez Gmez Gilberto, Escamilla Silva Eleazar Mximo, Martnez Gonzlez Gloria
Mara, Oliveros Muoz Juan Manuel, Jimnez Islas Hugo.
231
EDU-C-007 DIRECT DETERMINATION OF ABSOLUTE CONFIGURATION OF THE
SUBSTITUENTS IN FISCHER PROJECTION FORMULA OF
MONOSACCHARIDES
Haro Castellanos Jorge Armando, Ramrez Chavarn Norma Leticia, Canchola Enrique,
Salame Mndez Arturo, Soriano Robles Ramn, Arias Margarito Ladislao, Contreras
Montiel Jos Luis, Cruz Sosa Francisco.
231
EDU-C-008 LA TRANSFORMACIN CURRICULAR EN LA FACULTAD DE INGENIERA
QUMICA DE LA UNIVERSIDAD PONTIFICIA BOLIVARIANA
Garcs Beltrn Beatriz, Castrilln Hernndez Fabio.
232
EDU-C-009 SISTEMA DE FLUJO DE FLUIDOS PARA DETERMINAR CADAS DE PRESIN
(PRDIDA DE CARGA)
Ortiz Bautista Dominga, Zamora Plata Jos Antonio, Cerrato Flores Jess Armando.
232
EDU-C-010 PROPUESTA DE MODELO EDUCATIVO PARA PROGRAMAS DE INGENIERA
Cervantes Nio Sandra Elizabeth, Snchez Castillo Marco Antonio, Nogueira Ruiz
Guadalupe Eugenia.
233
EDU-C-011 ORGANIZACIN DEL TRABAJO ACADMICO DEL ESTUDIANTE: CRDITOS
Y METODOLOGAS DE ENSEANZA Y APRENDIZAJE
Garcs Beltrn Beatriz, Castrilln Hernndez Fabio.
233
EDU-C-012 USO DE LA TCNICA DE APRENDIZAJE BASADO EN DESARROLLO DE
PROYECTOS EN INGENIERA QUMICA; PROTOTIPOS A PARTIR DE
MATERIAL RECICLADO
Gonzlez Ramrez J. Enrique, Castillo Huerta Lilia, Marmolejo Cervantes Salvador,
Carrizales Martnez Roberto, Moscosa Santilln Mario.
234
EDU-C-013 EVALUACIN DIAGNSTICA DE LA COMPETENCIA DE TRABAJO EN
EQUIPO EN ESTUDIANTES DE LA FCQ/UASLP
Ramrez Tlles Jorge Alberto, Alejo Gonzlez Ma Guadalupe, Jimnez Herrera Rebeca,
Marmolejo Cervantes Salvador.
234
EDU-C-014 DISEO Y DESARROLLO DE UN SISTEMA DINMICO ROTATORIO PARA
SIMULAR CONDICIONES DE FLUJO
Marin-Romero David, Galvan-Martnez Ricardo, Orozco-Cruz Ricardo.
235
EDU-C-015 DISEO CONCEPTUAL DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN A PARTIR DE
CURVAS RESIDUALES
Arronte Galindo Ricardo, Romero Pablo Itzel, Luna Flores Adn.
235
AMIDIQ
LIII
EDU-C-016 DESIGN, CONSTRUCTION AND INSTALLATION OF EQUIPMENT
STATIONARY OUTRIGERS (CICLON HIGH EFFICIENCY) IN THE BUILDING
OF TECHNOLOGIES
Caballero Daz Marina, Mendoza Serna Roberto, Ceballos Salazar Daniela Andrea.
236
EDU-C-017 DESARROLLO DE UN PAPEL INDICADOR DE PH POR IMPREGNACIN DE
PAPEL FILTRO CON EXTRACTOS VEGETALES RICOS EN ANTOCIANINAS
Garcia-Herrera Tania, Castillo-Martinez Jorge Francisco, Ascencio-Huerta Edith,
Castro-Garcia Natlali Madai, Marquez-Lopez Elizabeth.
236
EDU-C-018 APRENDIENDO LOS ELEMENTOS QUMICOS MEDIANTE UN DISPOSITIVO
MVIL
Jernimo Yedra Rubn, Arceo Moheno Gerardo, Magaa Evilia, Acosta Prez Lorena
Isabel, Ramrez Peralta Wilbert Ivn.
237
EDU-C-019 PARADIGMAS DE LA MODELACIN EN INGENIERA
Hernandez-Caldern Oscar Martn, Rios-Iribe Erika Yudit, Ortz-Del-castillo Jess Ral,
Contreras-Andrade Ignacio.
237
EDU-C-020 DESIGN, CONSTRUCTION AND INSTALLATION OF A TOWER OF BUBBLES
FOR BUILDING TECHNOLOGY
Caballero Daz Marina, Ceballos Salazar Daniela Andrea, Paz Chvez Ana Lucero,
238
EDU-C-021 MDULO DE SIMULACIN DEL PROCESO DE DESTILACIN EN LA
ENSEANZA DE LA INGENIERA QUMICA
Ceballos Salazar Daniela Andrea, Paz Chvez Ana Lucero, Mendoza Serna Roberto,
Caballero Daz Marina, Vzquez Zamora Eduardo.
238
EDU-C-022 PROPUESTA METODOLGICA PARA DEFINIR LA EXISTENCIA DE
COMPORTAMIENTO CATICO EN SERIES TEMPORALES
Beristain Fernando, Audelo - Vucovich Estela, Vzquez-Cruz Carlos.
239
EDU-C-023 DISEO SIMPLIFICADO DE UN INVENTARIO DE CONCEPTO PARA
INGENIERA DE REACTORES COMO HERRAMIENTA DE EVALUACIN
FORMATIVA
Ramrez Corona Nelly, Chavela Guerra Rocio del Carmen.
239
EDU-C-024 MODELO MIXTO DE ENSEANZA APRENDIZAJE DE LA QUMICA
MEDIANTE EL USO DE UNA PLATAFORMA DIGITAL
Rosales Villagmez Marco Polo, Cano Rosales Esther Margarita.
240
AMIDIQ
LIV
EDU-C-025 DIAGNSTICO DEL CLIMA ORGANIZACIONAL DE INGENIERA EN
ALIMENTOS DE LA UASLP Y SU IMPACTO EN EL DESEMPEO DE SUS
PROFESORES
Cervantes Nio Sandra Elizabeth, de Andra Salazar Ma. Alicia, Prez Barba Ma. del
Refugio, Gonzlez Surez Lorema, Dibildox Alvarado Elena, Domnguez Rodrguez
Jose.
240
EDU-C-026 DISEO DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE LICENCIATURA EN INGENIERA
QUMICA SUSTENTABLE BAJO EL ENFOQUE DE COMPETENCIAS
Reyes-Aguilera Jos Antonio, Figueroa-Gerstenmaier Susana, de la Rosa lvarez Mara
Guadalupe, Delgado Garca Jos Jorge, Mendoza Daz Guillermo, Villaseor Mora
Carlos, Gonzlez Vega Arturo, Vega Gonzlez Arturo, lvarez Valtierra Leonardo.
241
EDU-C-027 APLICACIN DEL CICLO DE KOLB EN ASIGNATURAS DE QUMICA BSICA
EN LA UAMA
Gonzlez Corts Mara del Carmen, Portilla Pineda Margarita, Ramrez ngulo Javier.
241
EDU-C-028 UTILIZACIN DE ANALOGAS EN LA ENSEANZA DE CINTICA QUMICA.
Ramrez Angulo Javier, Portilla Pineda Margarita, Gonzlez Corts Mara del Carmen,
Soto Tllez Mara de la Luz.
242
EDU-C-029 UN MODELO ALTERNATIVO DE APRENDIZAJE Y ENSEANZA PARA LAS
NECESIDADES ACTUALES EN LA QUMICA.
Portilla Pineda Margarita, Gonzalez Corts Maria del Carmen, Ramirez Angulo Javier.
242
EDU-C-030 CONSTRUCCIN DE UNIDAD DIDCTICA EN EL PROCESO DE ENSEANZA
APRENDIZAJE DE CONCEPTOS EN DINMICA Y CONTROL DE PROCESOS
Vazquez Zamora Eduardo, Mendoza Serna Roberto, Mora Hernandez Raul Ramon, Paz
Chavez Ana Lucero, Ceballos Salazar Daniela Andrea.
243
EDU-C-031 ESTUDIO COMPARATIVO DE UN PROCESO DE SECADO
Ceballos Salazar Daniela Andrea, Paz Chvez Ana Lucero, Caballero Daz Marina,
243
EDU-C-032 DISEO DE UNA PLANTA PILOTO PARA LA FABRICACIN DE MADERAS
PLSTICAS A PARTIR DE ALEACIONES POLIMRICAS DE POST-CONSUMO
Y FIBRA DE AGAVE
Garca Snchez Mayra Elizabeth, Lpez Gonzlez-Nez Rosa Gabriela, Gudio Garca
Dafnne Monserrat, Ortega Rosales Laura, Rentera Urquiza Maite.
244
EDU-C-033 PERCEPCIN DEL PROGRAMA DE ACCIN TUTORIAL POR EGRESADOS DE
LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
Monreal Garca Elena, Alejo Gonzlez Ma. Guadalupe, Martnez Aguilera Patricia
Mnica, Marmolejo Cervantes Salvador.
244
AMIDIQ
LV
EDU-C-034 EL ROL DEL INGENIERO QUMICO EN LA BSQUEDA DE LA EFICIENCIA
ENERGTICA: CONOCIMIENTO Y APLICACIN DE ISO 50 001
Ortiz Hernndez Rosa Mara, Uribe Ramrez Agustn R., Snchez Daz Santiago A,,
Daz Castillo Bernardo.
245
EDU-C-035 APLICACIN DEL APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS (ABP) PARA LA
ENSEANZA DE LA INGENIERIA EN ALIMENTOS A TRAVS DE LA
VINCULACIN UNIVERSIDAD-INDUSTRIA
Delgado Portales Rosa Elena, Loredo Becerra Alejandra, Cervantes Nio Sandra
Elizabeth, Moscosa Santilln Mario.
245
EDU-C-036 IMPORTANCIA DE LAS COMPETENCIAS MATEMTICAS EN EL CONTEXTO
DE LA QUMICA - BIOQUMICA
Villaln Guzmn Mara Teresa, Caldern Ramrez Mario, Medina-Torres Ma.
Guadalupe, Rubio-Nuez Rubria Edith Abril.
246
Fenmenos de Transporte (cartel)
FEN-C-001 MODELADO Y SIMULACIN DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN UN
REACTOR GAS-LIQUIDO PARA EL TRATAMIENTO AVANZADO DE AGUAS
Flores-Payan Valentn, Herrera-Lpez Enrique, Navarro-Laboulais Javier, Lpez-Lpez
Alberto.
246
FEN-C-002 DISEOS PARA PLACAS DE FLUJO DE PILAS DE COMBUSTIBLE DE BAJA
TEMPERATURA
Hidalgo Pablo Esau, Vsquez Medrano Rubn Csar, Orozco German.
247
FEN-C-003 SIMULACIN DE LAS CONDICIONES HIDRODINMICAS DE UNA JAULA
GIRATORIA PARA LA EVALUACIN DE INHIBIDORES DE CORROSIN
Alvarado Medina Yolitzin, Romero Rosenberg J, Serna Barquer Sergio a, Garca
Castrejn Juan Carlos.
247
FEN-C-004 ESTUDIO NUMRICO DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN GOTAS
SENCILLAS ESFRICAS
Medina de la Cruz Omar, Uribe Ramirez Agustn Ramn, Aguilera Alvarado Alberto
Florentino.
248
FEN-C-005 CONVERGENCIA ESPACIAL Y CLCULO DE LA CADA DE PRESIN EN UN
CICLN DE ALIMENTACIN TANGENCIAL
Valverde Ramirez Maribel, Renato Coury Jos, Gonzalves Silveira Jos Antnio.
248
FEN-C-006 SIMULACIN DE FLUJOS TURBULENTOS EN UN HORNO DE INDUCCIN
Rivera Salinas Jorge Enrique, Ortz Cisneros Jos Carlos, Escobedo Bocardo Jos
Consepcin, Gregorio Juregui Karla Monzerratt.
249
AMIDIQ
LVI
FEN-C-007 EFECTO DE LA CONTAMINACIN SUPERCIAL EN LA FORMACIN DE LA
ZONA DE RECIRCULACIN EN LA ESTELA DE UNA BURBUJA
ASCENDIENDO EN LNEA
Galicia Nequiz Omar Guillermo, Ramrez Muoz Jorge, Baez Rodrguez Sergio,
Salinas-Rodrguez Elizabeth.
249
FEN-C-008 OPTIMIZACIN VA MTODO DE TAGUCHI DE UN BIORREACTOR DE
ENZIMA INMOVILIZADA SIMULADO MEDIANTE RETCULAS DE
BOLTZMANN
Amaya Ventura Gilberto Atilano, Rodrguez Romo Suemi, Daza Gonzlez Alejandra.
250
FEN-C-009 CUANTIFICACIN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIN DEL CD2+ MEDIANTE
TCNICAS ELECTROQUMICAS EN CONDICIONES ESTACIONARIAS Y NO
ESTACIONARIAS DE DIFUSIN
Aldana Jorge, Palomar Manuel, Dominguez Fabiola, Martnez Navit, Romero Mario,
Ramrez Mara Teresa.
250
FEN-C-010 CONVECCIN NATURAL CON DOBLE DIFUSIN EN CAVIDADES
CONSIDERANDO EFECTOS SORET Y DUFOUR
Valencia Jos Javier, Baez Elsa, Jimnez Hugo.
251
FEN-C-011 MODELACIN MATEMTICA DE LA LIBERACIN DE FRMACOS DE
NANOPARTCULAS POLIMRICAS BIODEGRADABLES
Lucero-Acua Armando, Guzman Roberto.
251
FEN-C-012 ESTUDIO HIDRODINMICO DE GOTAS ASCENDENTES EN UN LQUIDO
ESTTICO
Murrieta Luna Edilberto, Uribe Ramrez Agustn R., Rivera Aguilera Ramiro.
252
FEN-C-013 DETERMINACIN DE LA TRAYECTORIA REOLGICA DEL PROCESO DE
PRODUCCIN DE PILONCILLO
Hernandez-Aguilar Eduardo, Osorio Miron Anselmo, Sanchez Bazan Luis Alberto
Sanchez Bazan, Beristain Pugaa Andrea, Cant Lozano Denis.
252
FEN-C-014 DINMICA DE LA SEPARACIN EN UN SISTEMA DE EMULSIN DOBLE CON
MODELOS APROXIMADOS
Cervantes de la Rosa Abigail, Ochoa Tapia J. Alberto.
253
FEN-C-015 USO DE LAS CONDICIONES DE SALTO PARA EL MODELADO DE
OPERACIONES DE SEPARACIN Y REACCIN
Aparicio Mauricio Gustavo, Ochoa Tapia J. Alberto.
253
FEN-C-016 ESTUDIO DEL EFECTO DEL TIPO Y COLOCACIN DEL AGITADOR EN UN
REACTOR DE TANQUE AGITADO EN SISTEMAS MULTIFSICOS
Rivera Aguilera Ramiro, Uribe Ramrez Agustn R., Gallegos Muoz Armando,
Murrieta Luna Edilberto.
254
AMIDIQ
LVII
FEN-C-017 ANLISIS DEL EFECTO DE TEMPERATURA-PRESIN EN UN PROCESO DE
SOLDADURA EN UN OLEOGASODUCTO Y UN GASODUCTO MANTENIENDO
FLUIDOS CONFINADOS, UTILIZANDO MODELACIN MATEMTICA 3-D
Daz Cruz Manuela, Gonzalez Velazquez Jorge Luis, Palafox Ramos Jorge, Bergueiro
Lpez Jos Ramn, Sandoval Ramos Alejandro.
254
FEN-C-018 ESTUDIOS DE MODELADO Y SIMULACIN DE UN INCENDIO MEDIANTE
TCNICAS COMPUTACIONALES CFD
Zrate Luis G., Cordero Mario, Kozanoglu Bulent, Lara Hugo.
255
FEN-C-019 FUERZA DE ARRASTRE SOBRE UNA BURBUJA CONTAMINADA
ASCENDIENDO EN LNEA A NMEROS DE REYNOLDS GRANDES
Galicia Nequiz Omar Guillermo, Ramirez Muoz Jorge, Baz Rodrguez Sergio, Salinas-
Rodrguez Elizabeth.
255
FEN-C-020 CARACTERIZACIN QUMICA Y REOLGICA DEL RESIDUO DEL PROCESO
DE BIOETANOL (VINAZAS)
Oropeza de la Rosa Etna, Cant Lozano Denis, Montalvo Romero Carlos, Vallejo Cant
Norma Alejandra.
256
FEN-C-021 ESTUDIO DEL PROCESO DE UNA DISPERSIN LQUIDO/LQUIDO MEDIANTE
EL ANLISIS DE LAS FLUCTUACIONES DE TORQUE
Montes Snchez Regino, Garcia Gonzlez Rafael, Hernndez Martnez Eliseo, Ramrez
Muoz Jorge.
256
Ingeniera de Alimentos (cartel)
INGALI-C-001 COMPARACIN DE METODOS DE DETERMINACIN DE ISOTERMAS
Ayala Luna Oscar, Mndez Lagunas Lilia Leticia, Rodrguez Ramrez Juan.
257
INGALI-C-002 EVALUACIN CINTICA DE LA IMPREGNACIN DE SLIDOS EN PLACAS
DE MANZANA UTILIZANDO UNA SOLUCIN DE PROTENA DE SUERO DE
LECHE
Tapia Santiago Marisol, Rangel Snchez Katia Elizabeth, Ortiz Snchez Csar Antonio,
Flores Andrade Enrique, Gonzlez Arnao Mara Teresa, Beristain Guevara Csar
Ignacio.
257
INGALI-C-003 EVALUACIN DEL CONTENIDO DE FIBRA DIETARIA Y LA ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE DE SEIS VARIEDADES COMERCIALES DE TUNA (OPUNTIA
FICUS-INDICA)
Jimnez Aguilar Dulce Mara, Lpez Martnez Julieta Melissa, Hernndez Brenes
Crmen, Gutirrez Uribe Janet Alejandra, Welti Chanes Jorge.
258
AMIDIQ
LVIII
INGALI-C-004 PROPIEDADES REOLGICAS DE UN SISTEMA NUTRACUTICO
INCORPORANDO ACEITE ESENCIAL DE CHA (SALVIA HISPANICA L.) Y
CIDO ASCRBICO EN UNA EMULSIN DOBLE W1/O/W2
Carrillo-Navas Hector, Cruz-Olivares Julian, Romn-Guerrero Anglica, Hernndez-
Jaimes Ma. del Carmen, Vernon-Carter Eduardo Jaime, Prez-Alonso Csar.
258
INGALI-C-005 EXTRACCIN DE LICOPENO Y -CAROTENO DE RESIDUOS DEL JITOMATE
CV. SALADETTE (LYCOPERSICON ESCULENTUM MILL.)
Carrillo-Navas Hector, Domnguez-Ramrez Donaj Berenice, Gmez-Ynez Hctor,
Ortega-Cruz Mariana, Prez-Alonso Csar, Vernon-Carter Eduardo Jaime.
259
INGALI-C-006 DEGRADATION OF CHIA OIL MICROENCAPSULATED IN BIOPOLYMERIC
MATRICES
Carrillo-Navas Hector, Cruz-Olivares Julian, Pimentel-Gonzlez Diana Jaqueline,
Rodrguez-Huezo Mara Eva, Vernon-Carter Eduardo Jaime, Prez-Alonso Csar.
259
INGALI-C-007 INTERFACIAL AND DYNAMIC RHEOLOGICAL PROPERTIES OF DOUBLE
EMULSIONS CONTAINING A NUTRACEUTICAL SYSTEM
Pavn-Garca Leopoldo M.a., Ramrez-Serrano Armando, Romn-Guerrero Anglica,
Carrillo-Navas Hector, Sandoval-Silva Ezri Abraham, Prez-Alonso Csar.
260
INGALI-C-008 CINTICAS DE CONGELAMIENTO DE CARNE DE GUAJOLOTE SILVESTRE
(MELEAGRIS GALLOPAVO SUBSP. GALLOPAVO)
Medina Meza Ilce Gabriela, Aragaki Snchez Reymon, Guerrero Ramrez Taylor
Alejandro, Meza Adame Rafael, Rivera Guardado Jess Cristbal, Hernndez Gil
Nicols.
260
INGALI-C-009 MICROENCAPSULACIN DE ANTIOXIDANTES EN MUCLAGO DE
PITAHAYA (HYLOCEREUS UNDATUS) MEDIANTE SECADO POR ASPERSIN
Medina-Torres Luis, Garca-Cruz Elena, Calderas Fausto, Torres-Merino Jesus.
261
INGALI-C-010 ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO REOLGICO DE UN PRODUCTO
CRNICO EMULSIONADO ADICIONADO CON EXUDADO DE ACACIA
SENEGALIA
Rodrguez-Vidal Arturo, Rivas-Martnez Erika Nohemi, Sandoval-Corts Jos, Adame-
Rodrguez Juan Manuel.
261
INGALI-C-011 CINTICA DE LA TEXTURA EN EL ALMACENAMIENTO DE LA TORTILLA DE
HARINA DE MAZ EXTRUDIDA CON ADICIN DE XILANASA
Platt Lucero Luis Carlos, Ramrez Wong Benjamn, Carvajal Millan Elizabeth, Torres
Chvez Patricia Isabel, Morales Rosas Ignacio, Lpez Mazn Sylvia Lorenia, Tapia
Ayala Gloria Irma.
262
AMIDIQ
LIX
INGALI-C-012 OBTENCIN DE ISOTERMAS DE ADSORCIN DE UNA HARINA DE TRIGO Y
PLTANO MACHO (MUSA PARADISIACA) ENDULZADO CON EXTRACTO DE
STEVIA RABAUDIANA
Medina-Meza Ilce Gabriela, Chacn-Quintero Juan Francisco, Trevio-Gutirrez
Adrin, Trujillo-Lira Itzel, Vzquez-Gmez Zaira Jocelyn, Barnaba Carlo.
262
INGALI-C-013 CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE PELCULAS COMESTIBLES DE
MUCLAGO DE NOPAL Y SBILA
Bouttier Figueroa Diego Carlos, Torres Vitela Ma. Refugio, Fernndez Escamilla Victor
Vladimir Amilcar, Estrada Girn Yokiushirdhgilmara.
263
INGALI-C-014 EFECTO DEL SOLVENTE ACIDIFICADO SOBRE LAS PROPIEDADES
FUNCIONALES DEL ALMIDN PRESENTE EN EL MAZ AZUL
Trejo Ramrez Perla Mayari, Gmez Aldapa Carlos Alberto, Castro Rosas Javier,
Velazquez de la Cruz Gonzalo.
263
INGALI-C-015 EVALUACIN DEL CRECIMIENTO DE TRUCHAS (ONCORHYNCHUS MYKISS)
ALIMENTADAS CON DIETAS A BASE DE HARINA DE FRIJOL (PHASEOLUS
VULGARIS)
Rodrguez-Miranda Jess, Delgado-Licon Efren, Ramrez-Wong Benjamn, Sols-Soto
Aquiles, Vivar-Vera Mara de los ngeles, Medrano-Roldan Hiram.
264
INGALI-C-016 PROTECCIN CONTRA LA DEGRADACIN DE POLIFENOLES
HIDROSOLUBLES DEL FRIJOL NEGRO JAMAPA (PHASEOLUS VULGARIS) EN
EMUSLIONES MULTIPLES W1/O/W2
Ibarra Robles Mnica Gabriela, Bez Gonzlez Juan Gabriel, Alans Guzmn Ma.
Guadalupe, Amaya Guerra Carlos Abel, Rodriguez Huezo Ma. Eva, Garca Daz Carlos
Leonel.
264
INGALI-C-017 REOLOGA DE UNA MASA PANARIA POR LA ADICION DE AZCAR
Gmez Ortiz Salomn, Hernndez Vargas Vicente, Orea Lara Gildardo.
265
INGALI-C-018 PROTECCIN DE LOS PIGMENTOS DE MYRTILLOCACTUS GEOMETRIZANS
A TRAVS DE SU INCLUSIN EN BETA-CICLODEXTRINA
Roman-Guerrero Angelica, Garca-Mrquez Eristeo, Cruz-Sosa Francisco, Prez-Alonso
Csar, Jimnez-Alvarado Ruben, Vernon-Carter E. Jaime.
265
INGALI-C-019 EFECTO DEL AMARANTO Y LA INULINA EN EL PESO Y VOLUMEN DE UN
PAN DULCE CON PREBITICOS
Gmez Ortiz Salomn, Velasco Gonzlez Oscar H., Cifuentes Daz de Len Armando.
266
INGALI-C-020 OBTENCIN DE ACEITE ESENCIAL DE ANS, PIMIENTA NEGRA, ORGANO,
MANZANILLA Y CANELA
Conde-Hernandez Lilia Alejandra, Paredes-Bautista Maria Juana, Juarez-Ledo Omar,
Lopez-Herrerias Cristina, Espinosa-Victoria Jose Rafael, Guerrero-Beltran Jose Angel.
266
AMIDIQ
LX
INGALI-C-021 REOLOGA DE SOLUCIONES DILUIDAS DE MUCLAGO DE NOPAL (OPUNTIA
SSP.) CON QUITOSANO Y CMC.
Guemez Oliveros Francisco Javier, Morales Pineda Jose Luis, Arau Roffiel Luis
Alberto, Prez Orozco Juan Pablo.
267
INGALI-C-022 EFECTO DE LA INULINA Y FRIJOL EN EL PESO Y VOLUMEN DE UN PAN
DULCE FUNCIONAL
Gmez Ortz Salomn, Velasco Gonzlez Oscar H., Gmez Ruiz Andrs David.
267
INGALI-C-023 CAMBIOS REOLGICOS EN UNA MASA PANARIA POR LA ADICIN DE
AMARANTO
Pensaben Esquivel Jos Manuel, Gmez Ortiz Salomn, Gmez Ruiz Andrs David.
268
INGALI-C-024 PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y REOLGICAS DE HARINAS Y MASAS DE
MAZ NIXTAMALIZADO FORTIFICADAS CON FUENTES DE PROTENA.
Vzquez Rodrguez Jess Alberto, Amaya Guerra Carlos Abel, Bez Gonzlez Juan
Gabriel, Figueroa Crdenas Juan de Dios.
268
INGALI-C-025 CARACTERIZACIN FITOQUMICA DE CSCARAS Y SEMILLAS DE TUNA
(OPUNTIA FICUS-INDICA)
Lpez Martnez Julieta, Jimenez Aguilar Dulce, Welti Chanes Jorge.
269
INGALI-C-026 EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN CONGELACIN DE LA ALMEJA
(TAPES RHOMBOIDES) SOBRE LAS PROTENAS MIOFIBRILARES Y
SARCOPLSMICAS
Nopaltitla-Deldadillo Maribel, Garcia-Barrientos Raquel, Guerrero-Legarreta Isabel.
269
INGALI-C-027 DESHIDRATACIN-IMPREGNACIN DE PLACAS DE GELATINA
ENRIQUECIDAS CON PROBITICOS
Huerta Vera Karina, Flores Andrade Enrique, Jimnez Fernndez Maribel, del ngel
Zumaya Josu Antonio, Garca Herrera Tania, Castillo Morales Marisol.
270
INGALI-C-028 EVALUACIN DE LAS PROPIEDADES TRMICAS DE FRUCTANOS DE
AGAVE (TEQUILANA WEBER VAR. AZUL)
Espinosa-Andrews Hugo, Urias-Silvas Judith Esmeralda.
270
INGALI-C-029 APLICACIN DE LA NANOTECNOLOGA EN LA CONSERVACIN DE POLVO
DE ZAPOTE NEGRO OBTENIDO POR COACERVACIN Y LIOFILIZACIN
Garca Hernndez Roco de los ngeles, Azuara Nieto Ebner.
271
INGALI-C-030 FORMULACIN DE EMULSIONES ESTABILIZADAS CON NANOCRISTALES
DE CERA.
Sandoval-Silva Ezri Abraham, Fouconnier Benoit, Garca-Mrquez Eristeo, Vernon-
Carte Eduardo Jaime, Bello-Prez Luis Arturo.
271
AMIDIQ
LXI
INGALI-C-031 PROPIEDADES VISCOELSTICAS DE HIDROGELES Y SU APLICACIN EN LA
ESTABILIZACIN DE COMPUESTOS FENLICOS OBTENIDOS A PARTIR DEL
MUITLE (JUSTICIA SPICIGERA)
Garca-Mrquez Eristeo, Romn-Guerrero Anglica, Cruz-Sosa Francisco, Espinosa-
Andrews Hugo, Sandoval-Silva Ezri Abraham, Vernon-Carter Eduardo J..
272
INGALI-C-032 EVALUACIN DE ANTIMICROBIANOS EN UN MODELO CRNICO
MEDIANTE ANLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES
Aguado Bautista Luis Arturo, Alvarez Cisneros Yenizey Merit, Ponce Alquicira Edith.
272
INGALI-C-033 EFFECT OF PROCESSING ON PHENOLIC COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT
ACTIVITIES IN DIFFERENT VARIETIES OF DRY BEANS (PHASEOLUS
VULGARIS L).
Lpez Martinez Leticia Xochitl, Baeza Jimnez Ramiro, Dublan Garca Octavio.
273
INGALI-C-034 EFECTO DEL MICROONDAS, ULTRASONIDO Y AUTOCLAVE SOBRE LA
VISCOSIDAD DE MEZCLAS FORMADORAS DE PELCULAS COMESTIBLES A
BASE DE ALOE VERA
Jaime Teresa de Jesus, Macas Emma, Fernndez Vctor, Estrada Yokiushirdhilgilmara.
273
INGALI-C-035 EVALUACIN DE LAS PROPIEDADES TEXTURALES EN GELES DE CARNE
DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS) ALMACENADA A BAJAS
TEMPERATURAS
Silva-Ros Arturo, Dubln-Garca Octavio, Quintero-Salazar Baciliza, Domnguez-
Lpez Aurelio, Lpez-Martnez Leticia, Gmez Olivn Leobardo Manuel.
274
INGALI-C-036 MODELO DE UN DISEO DE MEZCLAS DE TRES ESPECIES ACUTICAS
(DOSIDICUS GIGAS, OCTOPUS VULGARIS Y ONCORHYNCHUS MYKISS)
SOBRE LAS PROPIEDADES DE TEXTURA DE UN GEL TIPO SURIMI
Arizmendi-Cotero Daniel, Dubln-Garca Octavio, Quintero-Salazar Baciliza,
Domnguez-Lpez Aurelio, Gmez-Olivn Leobardo, Vieyra-Reyes Patricia.
274
INGALI-C-037 CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS, TEXTURALES, Y MICROBIOLGICAS
DE UNA PELCULA COMESTIBLE ADICIONADA CON BACTERIAS
PROBITICAS.
Garca-Argueta Imelda, Dubln-Garca Octavio, Quintero-Salazar Baciliza, Domnguez-
Lpez Aurelio, Lpez-Martnez Leticia.
275
INGALI-C-038 ANLISIS DE SENSIBILIDAD DE UN MODELO PARA EL SECADO DE GRANOS
DE CAF EN UN SISTEMA DE LECHOS FUENTE EN MULTIETAPA
Hernndez Javier, Snchez Alan, Herrera Enrique, Virgen Luis, Guatemala Guadalupe
Mara, Corona Rosa Isela, Arriola Enrique.
275
AMIDIQ
LXII
INGALI-C-039 EFECTO DEL PROCESO DE EXTRACCIN EN EL CONTENIDO FENLICO
TOTAL Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS DE CACAO
(THEOBROMA CACAO L.)
Quiroz Cinthya Nathaly, Aguilar Miguel ngel, Ramrez Mara Eugenia, Ronquillo
Elba.
276
INGALI-C-040 ESTUDIO DE LA ESTABILIDAD DE EXTRACTOS ACUOSOS Y ETANLICOS
USADOS COMO INDICADOR CIDO-BASE A PARTIR DE VEGETALES RICOS
EN ANTOCIANINAS
Garcia-Herrera Tania, Beltran-Hernndez Aris Angel, Flores-Andrade Enrique, del
Angel-Zumaya Josue Antonio, Castillo-Morales Marisol.
276
INGALI-C-041 TRATAMIENTO OSMTICO DE NOPAL (OPUNTIA SSP.): EFECTO DE LA
TEMPERATURA Y AGENTE OSMTICO
Bahena Miranda Irwing Joel, Morales Pineda Jos Luis, Hernndez Campos Francisco
Javier, Arau Roffiel Luis Alberto, Prez Orozco Juan Pablo.
277
INGALI-C-042 FORMULACIN DE UNA BEBIDA ISOTNICA UTILIZANDO MUITLE COMO
FUENTE DE COLORANTE
Anaya-Segura Mara Ins, Dubln-Garca Octavio, Estrada-Zuiga Mara Elena,
Buenda-Gonzlez Leticia, Orozco-Villafuerte Juan.
277
INGALI-C-043 CARACTERIZACIN DE LA CINTICA DE SECADO DE CHILE HABANERO
EMPLEANDO MODELOS DE PELCULA DELGADA
Cahuich Ceballos Andrea, Vilchiz Bravo Luis Enrique, Sacramento Rivero Julio Csar.
278
INGALI-C-044 EFECTO DEL CONTENIDO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORGANO E INULINA
SOBRE LAS PROPIEDADES DE UN EMBUTIDO FERMENTADO DE CARNE DE
OVINO MADURO
Jurez Seade Nazdira Salime, Ibarra Alvarado Marcela, Ortega Valdez Karla, Rodriguez
Briones Patricia, Delgado Licon Efren.
278
INGALI-C-045 ELABORACIN DE UNA BOTANA DE MAZ ADICIONADA CON GARBANZO
Y LENTEJA SABOR CHILE Y LIMN
Soria Chico Mara Yazmn, Castillo Valdez Linda Katerinne, Fragoso Contreras Marina,
Soto Vzquez Leticia, Vzquez Flores Gerardo.
279
INGALI-C-046 TORTILLA DE MAKAL (XANTHOSOMA YUCATANENSIS) ADICIONADA CON
PROTENA DE ORIGEN VEGETAL (LENS CULINARIS)
Snchez-Mundo Mara de la Luz, Rodrguez-Neri Edith, Rodrguez-Dolores Nashiely,
Hernndez-Nava Rocio Guadalupe.
279
INGALI-C-047 FORMACIN Y CARACTERIZACIN REOLGICA DE COMPLEJOS
BIOPOLIMRICOS PROTENA DE LACTOSUERO:-CARRAGENINA
Hernndez Landy, Lobato Consuelo, Pimentel Diana, Vernon Jaime.
280
AMIDIQ
LXIII
INGALI-C-048 HELADO DE SOYA CON AMARANTO CUBIERTO CON GALLETA DE
GARBANZO
Soria Chico Mara Yazmn, Bautista Medina Nallely, Rosas Gutirrez Karina, Vzquez
Flores Gerardo.
280
INGALI-C-049 EFECTO DE LA PRESIN Y TEMPERATURA SOBRE LA EFICIENCIA DE
EXTRACCIN DE OLEORRESINA DE CAPSICUM UTILIZANDO CO2
SUPERCRTICO COMO SOLVENTE.
Grande Villanueva Pedro, Escamilla Silva Eleazar Mximo, Martinez Julian, de Aguiar
Ana Carolina.
281
INGALI-C-050 USO DE UN CALORMETRO DE MEZCLAS PARA LA VALIDACIN DEL
CONTENIDO DE HIELO DE UN SORBETE
Gonzlez Ramrez J. Enrique, Leducq Denis, Alvrez Graciela, Arellano Macela,
Moscosa Santilln Mario.
281
INGALI-C-051 DESARROLLO DE UN MTODO PARA LA DETERMINACIN DEL
CONTENIDO DE HUMEDAD EN GRANOS DE CAF (COFFEA ARABICA Y
COFFEA CENEPHORA) USANDO HORNO DE MICROONDAS
Perez-Marin Leticia, Garcia-Herrera Tania, Diaz-Castellanos Karla, del Angel-Zumaya
Josu Antonio.
282
INGALI-C-052 ESTUDIO DEL MODELAMIENTO VISCOELSTICO LINEAL DE COBERTURAS
SABOR CHOCOLATE EN FUNCIN DE LAS VARIABLES DE UN PROCESO DE
CONCHADO
Medina-Torres Luis, Calderas Fausto, Herrera-Valencia Edson, Gallegos-Infante Jose-
Alberto, Valencia-Lpez Jose-Javier.
282
INGALI-C-053 ELABORACIN DE QUESOS FUNCIONALES TIPO PANELA
Duran Lugo Reyna, Pedroza Islas Ruth, Martinez Trujillo Aurora, Pimentel Gonzlez
Diana Jaqueline, Rodrguez Huezo Mara Eva.
283
INGALI-C-054 EFECTO DE LA ADICIN DE UN RESIDUO AGROINDUSTRIAL SOBRE
CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS DE PRODUCTOS EXTRUDIDOS
Navarro Ricardo Omar, Medrano Hiram, Aguilar Ernesto, Gmez Carlos Alberto,
Delgado Efrn, Rodrguez Jess, Sols Aquiles, Castro Javier.
283
INGALI-C-055 ESTABILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE TUNA ROJA (OPUNTIA
FICUS INDICA) ENCAPSULADOS MEDIANTE FIBRAS SOLUBLES
Ruiz-Gutirrez Martha Graciela, Quintero-Ramos Armando, Amaya Guerra Carlos Abel,
Camacho-Dvila Alejandro, Baez Gonzlez Juan Gabriel, Nuez Gonzlez Mara
Adriana, Ruiz Anchondo Teresita de Jess.
284
INGALI-C-056 FORMULACIN Y FUNCIONALIDAD DE UNA CUBIERTA COMESTIBLE DE
CERA DE CANDELILLA APLICADA EN FRESA
Tells-Pichardo Ricardo, Rojas-Molina Romeo, Buenrostro-Figueroa Jos Juan, Cruz-
Aldaco Karina, Hernndez Campos Francisco J., Aguilar-Gonzlez Cristbal No.
284
AMIDIQ
LXIV
INGALI-C-057 EFECTO DEL CONTENIDO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORGANO E INULINA
SOBRE LA CALIDAD DE UN EMBUTIDO DE CARNE DE CABRA
Ortega Karla, Guevara Elizabeth, Ibarra Marcela, Delgado Efren, Medrano Hiram, Solis
Aquiles.
285
INGALI-C-058 INFLUENCIA DE LA VELOCIDAD DE CIZALLA EN LA ENERGA DE
ACTIVACIN AL FLUJO DE TRES PULPAS COMERCIALES (GUAYABA,
FRESA Y MANGO)
Snchez-Jimnez Rubn Ral, Delgado-Reyes Virginia Agustina, Romero-Arreola
Vernica, Martnez-Padilla Laura Patricia.
285
INGALI-C-059 REDUCCIN DE ACEITE EN BOTANAS DE MAIZ
Gonzales Yasui, Robles Monica, Vzquez Chvez Lilia.
286
INGALI-C-060 EVALUACIN DEL EFECTO DE LA ADICIN DE UN SUSTITUTO DE SAL EN
QUESO FRESCO Y SUS IMPLICACIONES EN LA VIDA TIL.
Salcedo Parrales Rosario, Pedroza Islas Ruth, Garca Martnez Ignacio, Rodrguez
Huezo Mara Eva.
286
INGALI-C-061 EFECTO DE CONDICIONES DE PROCESO Y COADYUVANTES EN LAS
PROPIEDADES FSICAS DE COMPACTADOS DE CHILES Y ESPECIAS (MOLE)
de la Rosa-Prez Beatrz Karolina, Casas-Alencster Norma Beatrz, Beristain Fernando.
287
INGALI-C-062 PROPIEDADES REOLGICAS Y TEXTURALES DE MASA Y FRITURAS DE
MEZCLAS DE HARINA DE MAZ NIXTAMALIZADO Y HARINA DE TRIGO
Calleja-Yaez Orqudea Wendolyn, Casas-Alencster Norma Beatrz, Fuentes Romero
Miriam Efith.
287
INGALI-C-063 DETERMINACIN DE PROPIEDADES DE COAGULACIN ENZIMTICA DE
LECHE BOVINA ENTERA PASTEURIZADA POR FTIR
Martnez Valencia Beatriz, Delgado Macuil Ral, Ruiz Espinosa Hctor, Clara
Hernndez Gisela, Mendoza Ortega Jesboc Arodi, Zaca Morn Orlando, Lpez Gayo
Valentn.
288
INGALI-C-064 DETERMINACIN DE DIFUSIVIDAD DE ANTOCIANINAS DURANTE LA
LIXIVIACIN DE HIBISCUS SABDARIFFA
Hernndez Daz Wendy Netzy, Hernndez Campos Francisco Javier, Perez Orozco Juan
Pablo, Arau Roffiel Luis Alberto, Serna Ocampo Leticia.
288
INGALI-C-065 ANLISIS MEDIANTE ESPECTROSCOPIA VIBRACIONAL DE INFRARROJO
PARA DETECCIN DE FORMACIN DE COMPLEJO BLG-KCN EN SISTEMAS
MODELO
Martnez Valencia Beatriz, Delgado Macuil Ral, Ruiz Espinosa Hctor, Mora Aparicio
Alejandra, Lpez Caldern Julio Csar, Lpez Gayo Valentn.
289
AMIDIQ
LXV
INGALI-C-066 ELABORACIN DE UN PRODUCTO DE PANIFICACIN ENRIQUECIDO CON
SEMILLAS DE LINAZA Y CHA CON ALTO VALOR NUTRICIONAL
Rivera Morales Mara Catalina, Zamora Lpez Mara Emelia, Rubn Linares Gustavo T,
Meza Gaspar Tania, Mora Carvajal Mauricio.
289
INGALI-C-067 PROCESO DE ESTABILIZACIN QUMICA DEL JUGO DE CAA DE AZCAR
(SACCHARUM OFFICINARUM) Y SU VIABILIDAD ECONMICA
Lpez Mndez Erick Mario, Cid Ortega Sandro, Benitez Laurel Miguel Angel, Tzoni
Cantellano Ma. del Carmen, Monterrosas Fuentes Alfonso.
290
INGALI-C-068 COMPORTAMIENTO AL FLUJO DE DISPERSIONES DE ALMIDN LIPOFLICO
Y SU APLICACIN EN EMULSIONES ACEITE EN AGUA
Calva Medrano Marisol Julieta, Daz Trejo Christian Israel, Fuentes Romero Miriam
Edith, Sosa Herrera Mara Guadalupe.
290
INGALI-C-069 PROPIEDADES DE FLUJO Y DE TEXTURA EN SUSPENSIONES CON PULPA DE
GUAYABA A BASE DE ALMIDN DE MAZ CEROSO ENTRECRUZADO EN
MEZCLA CON GOMA XANTANA
Vlez Santilln Berenice, Sosa Herrera Mara Guadalupe, Fuentes Romero Miriam
Edith.
291
INGALI-C-070 EFECTO DE LA VARIACIN DE TEMPERATURAS DE APLICACIN EN
REPOSTERA SOBRE LA ESTABILIDAD DE CREMAS BATIDAS ELABORADAS
CON ALMIDN LIPOFLICO EN MEZCLA CON GOMA GELANA
Ortega Cruz Claudia, Romero Arreola Vernica, Fuentes Romero Miriam Edith.
291
INGALI-C-071 EFECTO DE LA ADICIN DE CONCENTRADO DE SUERO DE LECHE Y GOMA
XANTANA EN LA ESTABILIDAD DE ESPUMAS LCTEAS
Navarro-Martnez Rebeca, Romero-Arreola Vernica, Martnez-Padilla Laura Patricia.
292
INGALI-C-072 EVALUCIN DEL SISTEMA FENTON EN EL TRATAMIENTO DEL AGUA
RESIDUAL DEL PROCESO DE ELABORACIN DE QUESO
Rodiles Cruz Nery del Carmen, Najera Aguilar Hugo Alejandro, Gutirrez Hernndez
Rubn Fernando.
292
INGALI-C-073 EFECTO DE LA ADICIN DE AGUAMIEL EN EL SECADO DE PULPA DE
XOCONOSTLE
Morales Luna Elizabeth, Hernndez Fuentes Alma Delia, Prez Alonso Cesar, Guevara
Arauza Juan Carlos, Reyes Mungua Abigail, Pimentel Gonzlez Diana Jaqueline.
293
INGALI-C-074 EVALUACIN PRE-CLNICA DE FRUCTANOS DE AGAVE COMO
INGREDIENTES FUNCIONALES
Mrquez Aguirre Ana Laura, Padilla Camberos Eduardo, Gonzlez Marisela, Kirchmayr
Manuel Reinhart, Flores Montao Jos Luis, Camacho Rosa, Rodrguez Jorge, Mateos
Daz Juan Carlos.
293
AMIDIQ
LXVI
INGALI-C-075 EXTRACCIN DE ACEITE A PARTIR DE CACHICHN UTILIZANDO
TECNOLOGA EMERGENTE
del Angel Zumaya Josu Antonio, Chagala Magdaleno Abimael, Mndez Bolaina
Enrique, Guzmn Gernimo Rosa Isela.
294
INGALI-C-076 EFECTO DEL USO DE ACEITES VEGETALES EN EL FREDO SOBRE LAS
CARACTERSTICAS DE LAS CARNITAS DE CERDO
Rocha-Uribe Alejandro, Sandoval-Esqueda Karla F..
294
INGALI-C-077 ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TRMICAS DE MUESTRAS COMERCIALES
DE GOMA ARBIGA EN FUNCIN DE LA ACTIVIDAD DE AGUA
Michel Barba Mara Gretel, Rodriguez Rodriguez Rogelio, Guatemala Morales
Guadalupe Mara, Arriola Guevara Enrique, Espinosa Andrews Hugo.
295
INGALI-C-078 CONTENIDO DE METANOL A DIFERENTES TIEMPOS DE RECTIFICADO DE
MEZCAL, EN NOMBRE DE DIOS DURANGO
Orea Lara Gildardo, Cifuentes Daz de Len Armando, Gmez Ortiz Salomn,
Hernandez Vargas Vicente.
295
INGALI-C-079 DESARROLLO DE UN HELADO ADICIONADO CON PROBITICOS
Garca Caballero Blanca Estela, Chaparro Snchez Denisse Monserrat, Rentera
Martnez Oscar, Moorilln Piedra Mara Cruz Teresa, Enrquez Flores Graciela, Muoz
Ros Refugio, Reyes Hinostroza Dulce Mara.
296
INGALI-C-080 MODELADO DIFUSO DE UN SISTEMA DE LECHOS FUENTE EN MULTIETAPA
UTILIZADO PARA SECADO DE GRANOS DE CAF
Virgen Luis, Hernandez Javier, Herrera Enrique, Sanchez Allan, Guatemala Guadalupe
Mara, Estrada Yokiushirdhilgilmara, Arriola Enrique.
296
INGALI-C-081 EXTRACCIN Y PURIFICACIN DE HESPERIDINA A PARTIR DE LA
CSCARA DE LIMN PERSA (CITRUS LATIFOLIA) Y LIMN MEXICANO
(CITRUS AURANTIFOLIA S.)
Padilla de la Rosa Jos Daniel, Ruiz Palomino Priscila, Guatemala Guadalupe, Lugo
Eugenia, Garca-Fajardo Jorge, Velzquez Marli N., Bravo Sandra, Arriola Enrique.
297
INGALI-C-082 CLARIFICACIN DEL JUGO DEL FRUTO FALSO DE MARAN UTILIZANDO
GELATINA Y BENTONITA
Rodrguez Mendez Lilia Irene, Guzmn Gernimo Rosa Isela, Aquino Bolaos Elia
Nora, Lpez del Castillo Lozano Micloth, Estevez Limn Miriam, Verdalet Guzmn
Iigo, Ortiz Vazquez Irving Cesar.
297
INGALI-C-083 OPTIMIZACIN DE LAS CONDICIONES DE ELABORACIN DE QUESO
KEFIRADO
Parra Inzunza Marco Antonio, Cristerna Gonzlez Jos Luis, Castillo Lpez Ramn
Ignacio, Ortz del Castillo Jess Ral.
298
AMIDIQ
LXVII
INGALI-C-084 COMPORTAMIENTO MECNICO AL FLUJO Y MICROESTRUCTURA DE JUGO
DE SBILA (ALOE BARBADENSIS MILLER) MEDIANTE SECADO POR
ASPERSIN
Cervantes Martnez Claudia Violeta, Medina Torres Luis, Gonzlez Laredo Rubn
Francisco, Gallegos Infante Jos Alberto, Rocha Guzmn Nuria Elizabeth.
298
INGALI-C-085 EFECTO DE LA TEMPERATURA Y EL ENCOGIMIENTO SOBRE EL
COEFICIENTE DE DIFUSIN EFECTIVO EN TOMATE
Martnez Vera Carlos, Anaya Sosa Irasema, Vizcarra Mendoza Mario G., Ruiz Martnez
Richard.
299
INGALI-C-086 EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIFNGICA DE EXTRACTOS
VEGETALES
Prez Bentez Cinthya Azucena, Aguilar Mndez Miguel Angel, Cardona Jurez
Teresita.
299
INGALI-C-087 ELABORACIN Y ANLISIS SENSORIAL DEL QUESO JAROCHO
Zaragoza Gonzlez Ma. del Rocio, Zaragoza Gonzlez Lucia O., Quintana Z. Liliana.
300
INGALI-C-088 ELABORACIN Y FORMULACIN DE UN QUESO TIPO PETIT SUISSE
SIMBITICO EMPLEANDO CULTIVOS ENCAPSULADOS Y FIBRA SOLUBLE
Borrs Enrquez Anahi Jobeth, Mndez Mancilla Lucero, Prez Barba Maria del
Refugio, Delgado Portales Rosa Elena, Abud Archila Miguel, Moscosa Santilln Mario.
300
INGALI-C-089 DESARROLLO DE UNA BASE EN POLVO PARA ADEREZO TIPO ITALIANO
CON PROBITICO (LACTOBACILLUS CASEI)
Vzquez-Calzadilla Nancy F., Jimnez-Mungua Mara Teresa, Lpez-Malo Aurelio,
Mani-Lpez Emma, Ramrez-Corona Nelly.
301
INGALI-C-090 CINTICA DE DRENADO DE UNA ESPUMA A BASE DE PULQUE PREPARADA
CON CLARA DE HUEVO
Fuentes Benitez Daniel, Flores Andrade Enrique, del ngel Zumaya Josu Antonio,
Snchez Bazn Luis Alberto, Garca Herrera Tania, Ortiz Snchez Csar Antonio.
301
INGALI-C-091 REOLOGA DE UNA MASA PANARIA POR LA ADICIN DE AVENA E
INULINA
Pensaben Esquivel Jos Manuel, Gmez Ortz Salomn, Hernndez Vargas Vicente,
Lpez Gonzlez Isabel Cristina.
302
INGALI-C-092 CONTENIDO DE AZCARES REDUCTORES TOTALES EN PIA DE AGAVE
CENIZO, A SEIS DIFERENTES ALTURAS DE JIMA
Orea Lara Gildardo, Herndez Vargas Vicente, Cifuentes Diaz de Leon Armando.
302
AMIDIQ
LXVIII
INGALI-C-093 EFECTO DEL TRATAMIENTO DE ALTA PRESIN HIDROSTTICA (APH)
SOBRE LAS CARACTERSTICAS SENSORIALES Y PARMETROS DE COLOR
DURANTE EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN JUGO DE GRANADA
Varela Santos Elizabeth del Carmen, Ochoa Martinez Luz Araceli, Ramirez de Leon
Alberto, Perez Won Mario.
303
INGALI-C-094 EVALUACIN DEL EFECTO DE PRETRATAMIENTO CON ULTRASONIDO EN
EL DESHIDRATADO OSMTICO DE BETABEL (BETA VULGARIS L)
Esquivel Gonzalez Blanca Edith, Ochoa Martinez Luz Araceli, Gonzalez Herrera Silvia
Marina, Morales Castro Juliana.
303
INGALI-C-095 PARMETROS REOLGICOS DE SOLUCIONES DE GOMA XANTANA Y
PECTINA
Soto Caballero Mayra Cristina, Valdez Fragoso Aurora, Nez Elizondo Tatiana
Jocelyn, Welti Chanes Jorge, Mjica Paz Hugo.
304
Ingeniera Sustentable (cartel)
INGSUS-C-001 APPLICATION OF DE-OILED ALLSPICE HUSK RESIDUES BY XANTHATE FOR
LEAD REMOVAL FROM AQUEOUS SOLUTIONS.
Torres Blancas Teresa, Roa Morales Gabriela, Urea Nuez Fernando, Barrera Diaz
Carlos.
304
INGSUS-C-002 ESTUDIO DEL USO DE COMPUESTOS MINERALES RICOS EN HIERRO COMO
HERRAMIENTA PARA LA REMEDIACIN DE SUELOS CONTAMINADOS CON
CR (VI)
Osornio-Rubio Nadia Renata, Martnez-Gonzlez Gloria Mara, Jimnez-Islas Hugo,
Fierro-Gonzlez Juan Carlos.
305
INGSUS-C-003 USO DE LA MATRIZ L9 DEL MTODO DE TAGUCHI EN LA SNTESIS DE
CARBN SELECTIVO PARA LA REMOCIN DE FLUORUROS DEL AGUA
Velasco-Maldonado Paola, Hernndez-Montoya Virginia, Moreno-Virgen Mara del
Rosario, Montes-Morn Miguel.
305
INGSUS-C-004 PROCESO INTEGRADO DE OXIDACIN AVANZANDA (OZONACIN)
ELECTROQUMICO PARA LA ELIMINACIN DE COLOR DE AGUA RESIDUAL
INDUSTRIAL DEL TEIDO DE LA MEZCLILLA
Garcia Morales Marco Antonio, Roa Morales Gabriela, Barrera Diaz Carlos Eduardo,
Martinez Miranda Veronica, Navarrete Rubio Giovanna, Rebollo Gonzlez Ren.
306
INGSUS-C-005 ADSORCN DE FLUORUROS DE AGUA SINTTICA EN SISTEMA EN
CONTINUO EMPLEANDO CARBN DE HUESO
Ortiz Andrea Paulina, Tovar Rigoberto, Hernndez Virginia, Moreno Ma. del Rosario,
Bonilla Adrin.
306
AMIDIQ
LXIX
INGSUS-C-006 TRATAMIENTO DE UN RESIDUO ACUOSO PROVENIENTE DE UNA
INDUSTRIA QUMICA MEDIANTE ADSORCIN POR CARBN ACTIVADO
Gmez Bravo Ranulfo, Linares Hernndez Ivonne, Martnez Miranda Vernica,
lcantara Valladolid Ana Elisa, Fonseca Montes de Oca Guadalupe, Islas Espinoza
Marina.
307
INGSUS-C-007 COMPORTAMIENTO EN LA GENERACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS
PELIGROSOS URBANOS EN LA CIUDAD DE AGUASCALIENTES
Balderas Luna Rafael, Soto Becerra Carlos Alberto, Medina Valtierra Jorge.
307
INGSUS-C-008 REAJUSTE DE MLTIPLES REDES DE AGUA EN UN PARQUE ECO-
INDUSTRIAL
Rubio Castro Eusiel, Ponce Ortega Jos Mara, Serna Gonzlez Medardo.
308
INGSUS-C-009 DEGRADACIN DEL COLORANTE AMARILLO S3R EN UN SISTEMA
FOTOCATALTICO HETEROGNEO SEMICONTINUO: TANQUE CON
AGITACIN-REACTOR TUBULAR CON DEFLECTORES
Sarmiento Candelaria Eduardo, Perez Orozco Juan Pablo, Portillo Velez N.s., Hernandez
Perez I, Suarez Parra Raul.
308
INGSUS-C-010 ESTUDIO DE ADSORCIN DE CROMO HEXAVALENTE EN UN RESIDUO
INDUSTRIAL
Gonzlez-Martnez Arturo, Martnez-Gonzlez Gloria Mara.
309
INGSUS-C-011 ENTEROCOCCUS Y ESCHERICHIA COLI COMO INDICADORES DE CALIDAD
DE AGUA Y SEDIMENTO EN LA LAGUNA TRMINOS Y ZONA COSTERA DE
CIUDAD DEL CARMEN, CAMPECHE.
Campos Garca Silvia del Carmen, Ruiz Marn Alejandro, Canedo Lpez Yunun,
Sabido Prez Mirna Yolanda, Elvidra Antonio Nain, Alamina Cruz Daisy, Cruz Lpez
Martina.
309
INGSUS-C-012 EXTRACCIN DE CIDO FERULICO A PARTIR DEL NEJAYOTE
Lpez Csar Jernimo, Gutirrez Andrs, Siles Samuel.
310
INGSUS-C-013 APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOS DE LA CSCARA DE
NARANJA
Monroy Quiroz Ana Mara, Ruiz Serrano Diana, Rico Martnez Ramiro.
310
INGSUS-C-014 DISEO DE UN GEL PARA SU POSTERIOR USO COMO MEDIO DE
TRANSPORTE DE HERBICIDAS
Rodrguez Camacho Ana Gabriela, Hernndez Flores Abigail, Pacheco Aguirre
Francisco Manuel, Sampieri Croda Alvaro.
311
INGSUS-C-015 REMOCIN FOTOCATALTICA DE DBO5, DQO Y COT DE EFLUENTES DE LA
INDUSTRIA FARMACUTICA
Ardila A. Alba N., Reyes C. Juliana, Arriola V. Erasmo.
311
AMIDIQ
LXX
INGSUS-C-016 CARACTERIZACIN PTICA Y ELECTROQUMICA DE SUSPENSIONES DE
NANOPARTCULAS DE FE2O3 Y SU INFLUENCIA EN LA DEGRADACIN DE
COLORANTES TIPO AZO
Prez Orozco Juan Pablo, Sarmiento Candelaria Eduardo, Miranda Hernndez
Margarita, Surez Parra Ral.
312
INGSUS-C-017 ASIGNACIN DE FUENTES PM2.5 M UTILIZANDO EL CMB Y PMF
Medina Mendoza Paulo Cesar, Martnez Cinco Marco Antonio, Martnez Herrera
Gabriel.
312
INGSUS-C-018 SNTESIS DE UN FOTOCALIZADOR DE TIO2 SOPORTADO EN MAGNETITA
(FE3O4)
Moreno Valencia Elma Irn, Navarro Clemente Maria Elena, Paredes Carrera Silvia
Patricia.
313
INGSUS-C-019 UTILIZACIN DE OZONO Y PERXIDO DE HIDRGENO PARA MEJORAR LA
REMOCIN DE MATERIA ORGNICA EN UNA PLANTA PILOTO DE
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Cern Lozano Miguel Angel, Delgado Nez Lourdes, Beltrn Villavicencio Margarita,
Gonzlez Aragn Abelardo.
313
INGSUS-C-020 REDUCCIN DE MATERIA ORGANICA DE VINAZAS TEQUILERAS
MEDIANTE UN CARBON ACTIVADO DE CSCARA DE COCO
Celis Orozco Alfredo, Casillas Santana Norberto, Gomez Salazar Sergio, Martinez
Vargas David Ricardo.
314
INGSUS-C-021 EXTRACCIN DE LA RESINA DE LA LARREA TRIDENTATA Y ESTUDIO DE
SU CAPACIDAD COMO AGENTE DECAPANTE
Alejandro-Hernndez Sarai, Soriano-Prez Sonia H., Alonso-Dvila Pedro A., Flores-
Vlez Luisa M..
314
INGSUS-C-022 BIORREDUCCIN DE CR(VI) A CR(III) POR BACTERIAS RESISTENTES A
CROMO AISLADAS DEL RO LERMA
Avendao Flores Yesica Sujeil, Islas Espinoza Marina, Esparza Soto Mario, Linares
Hernndez Ivonne.
315
INGSUS-C-023 EVALUACIN DE ALGUNOS PARMETROS DE LA CALIDAD DE AGUA DE
LA LAGUNA DE MANIALTEPEC, SAN PEDRO TUTUTEPEC, JUQUILA,
OAXACA.
Martnez Silva Alicia Soledad, Martnez Silva Vctor, Gmez Hernndez Carlos,
Snchez Snchez Hilda, Alonso Herrera Omar, Guerrero Carlock Ernesto, Cuevas
Aguirre ngel.
315
AMIDIQ
LXXI
INGSUS-C-024 ELECTRODOS DE DIAMANTE DOPADOS CON BORO COMO MATERIAL
CATDICO EN LA REDUCCIN ELECTROQUMICA DE CROMO
HEXAVALENTE
Velazquez Pea Sarai, Linares Hernndez Ivonne, Martnez Miranda Vernica, Barrera
Daz Carlos, Lugo Lugo Violeta.
316
INGSUS-C-025 DESARROLLO Y OPTIMIZACIN DE UNA TCNICA DE PRE-
CONCENTRACIN PARA ANLISIS DE CADMIO ACOPLADO A FIA-EAAF EN
MUESTRAS DE AGUA
Colunga Urbina Edith Madai, Najera Moreno Maria de la Luz, Escobedo Bocardo Maria
de los Angeles, de la Garza Rodriguez Iliana Margarita, Saldarriaga Norea Hugo
Albeiro.
316
INGSUS-C-026 EFECTO DE LAS TCNICAS DE PRODUCCIN EN EL CONTENIDO DE
CAPSAICINA DEL CHILE HABANERO (CAPSICUM CHNENSE), MEDIANTE
FERTILIZACIN ORGNICA E INORGNICA EN SUELO
Mndez-Contreras Juan Manuel, Rojas-Rodrguez Mara Guadalupe, Vallejo Cant
Norma Alejandra.
317
INGSUS-C-027 SIMULACIN DEL TRANSPORTE DE ARSNICO DE JALES HACIA
RESERVORIOS SUPERFICIALES DE AGUA
Cano-Rodrguez Irene, Aguilera-Alvarado Alberto F., Gamio-Arroyo Zeferino,
Soriano-Prez Sonia H., Garca-Arriola Mara E., Gmez Castro Fernando I., Rubio-
Campos Beatriz E..
317
INGSUS-C-028 PRE-HDRLISIS TRMICA Y CIDA DEL SUSTRATO DE LODOS RESIDUALES
- RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS MUNICIALES (LR-RSOM) PARA LA
SOLUBILIZACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS
Mndez-Contreras Juan Manuel, Solis-Luna Ricardo de Jess, Alvarado-Lassman
Alejandro, Pardo-Nolasco Alberto.
318
INGSUS-C-029 MEJORAMIENTO DE UN REACTOR OVOIDE PARA LA DIGESTIN
ANAEROBIA DE LODOS RESIDUALES: IMPLEMENTACIN DE SOPORTES
COLONIZADOS Y ESTUDIO DEL PERFIL HIDRODINMICO
Mndez-Contreras Juan Manuel, Romn-Yonca Tanya, Hernndez-Aguilar Eduardo.
318
INGSUS-C-030 CONSTRUCCIN Y ARRANQUE DE UN BIODIGESTOR TUBULAR PARA
ZONAS RURALES EN EL ESTADO DE SONORA
Ulloa M. Antonio, Hernndez M. Ma. del Carmen, Garca N. Gilberto, Andablo Araceli,
Santana Carlos I..
319
INGSUS-C-031 INCORPORACIN DE MICRONUTRIENTES (FE, CO, NI Y MO) COMO
CATALIZADORES EN EL SISTEMA ENZIMTICO DE BACTERIAS EN LA
DIGESTIN ANAEROBIA
Mndez-Contreras Juan Manuel, Ruz Espinoza Juan Enrique, Martnez-Delgadillo
Sergio Alejandro.
319
AMIDIQ
LXXII
INGSUS-C-032 DECOMPOSITION OF TOXIC ORGANICS IN RESIDUAL WATER OF THE PULP
AND PAPER INDUSTRY BY OZONATION
Amacosta Castillo Jessica, Poznyak Tatyana, Siles Alvarado Samuel.
320
INGSUS-C-033 DETERMINACIN DE HIDROCARBUROS EN EL SISTEMA FLUVIO LAGUNAR
DELTAICO RO PALIZADA, CAMPECHE.
Canedo-Lpez Yunun, Ruiz-Marin Alejandro, Campos-Garcia Silvia del Carmen.
320
INGSUS-C-034 EFICIENCIA DEL SILICATO DE SODIO (NA2SIO3) Y CLORURO DE CALCIO
(CACL2) EN LA ESTABILIZACIN DE SUELOS
Zamora Castro Dr. Sergio Aurelio, Zamudio Zamudio Teresa, Castro Mauricio,
Velazquez Camilo Oscar, Diaz Maria, Salgado Rolando, Vigueras Marco.
321
INGSUS-C-035 ESTUDIO PRELIMINAR EN UN TRANSFORMADOR TRMICO MEDIANTE EL
ANLISIS DEL CICLO DE VIDA
Rodrguez Martnez Antonio, Romero Domnguez Rosenberg Javier, Domnguez Patio
Jorge A..
321
INGSUS-C-036 EVALUACIN DE LOS PARMETROS FSICO-QUMICOS DEL AGUA
RESIDUAL MUNICIPAL TRATADA CON OZONO
Bernal Lina, Sols Carlos, Barrera Carlos.
322
INGSUS-C-037 CAPACIDAD DE NEUTRALIZACIN DE RESIDUOS MINEROS DE
GUANAJUATO
Garca Arreola Mara Elena, Soriano Prez Sonia Hortensia, Flores Vlez Luisa Mara,
Cano Rodrguez Irene, Alonso Dvila Pedro.
322
INGSUS-C-038 EVALUACIN DEL NEJAYOTE PARA EL CRECIMIENTO DE PROBITICOS Y
PRODUCCIN DE BACTERIOCINAS
Reyes Velazquez Miguel, Ramrez Romero Gerardo, Cruz Guerrero Alma.
323
INGSUS-C-039 USO DE RESIDUOS AGRCOLAS PARA LA REMOCIN DEL COLORANTE
NDIGO CARMN PRESENTE EN AGUA
Daz Flores Paola Elizabeth, Villanueva Ruiz Eunice Elizabeth, Cervantes Gonzlez
Elsa, Ovando Medina Victor Manuel, Jacobo Azuara Araceli.
323
INGSUS-C-040 VALORIZACIN DE RESIDUOS DE FRUTAS Y SU TRANSFORMACIN A
AZCARES REDUCTORES POR HIDRLISIS CIDA
Snchez Orozco Raymundo, Balderas Hernndez Patricia, de la Cruz Vera Vctor
Manuel, Garca Genaro Juan Pablo, Flores Ramrez Nelly, Saucedo Luna Jaime.
324
INGSUS-C-041 EFECTO DE LA IRRADIACIN GAMMA EN LA DEGRADACIN DE LA
LIGNOCELULOSA DE CSCARAS DE NARANJA
Snchez Orozco Raymundo, Balderas Hernndez Patricia, Flores Ramrez Nelly,
Saucedo Luna Jaime, Roa Morales Gabriela.
324
AMIDIQ
LXXIII
INGSUS-C-042 CAPTURA DE CO2 EN PRECOMBUSTIN UTILIZANDO LQUIDOS INICOS
Chvez Velasco Jos Adrin, Macas Salinas Ricardo.
325
INGSUS-C-043 BIOSNTESIS DE STERES DE HIDROCORTISONA ASISTIDA CON
MICROONDAS
Cerecero Rosala, Ortiz Araceli, Snchez Alma Yanet, Ros Gabriel, Valerio Gerardo.
325
INGSUS-C-044 ANLISIS EXERGTICO DE CICLO DE VIDA (AECV) DE UN SISTEMA DE
ABSORCIN QUMICA SOLAR PARA EL ACONDICIONAMIENTO DE AIRE
Corts Rodrguez Elizabeth, Molina Hernndez Orlando, Ruiz Mercado Claudia.
326
INGSUS-C-045 ANLISIS ENERGTICO EN HORNOS LADRILLEROS MK2
Mungua-Guilln Jos Luis, Crdenas Gonzlez Beatriz, Pia Victoria Juan Carlos,
Archiga Viramontes Jos Uriel.
326
INGSUS-C-046 CONSTRUCCIN DE BIODIGESTORES EN ESCALA DE BANCO PARA LA
DIGESTIN ANAEROBIA HMEDA DE RESIDUOS DE ORIGEN VEGETAL
Soto Crisanto Magali, Ordaz Santamara Christian, Rosales ngeles Fabiana, Mrquez
Hernndez Laura Itzel, Reyes Mazzoco Ren.
327
INGSUS-C-047 ESTADO DEL ARTE DEL DESARROLLO, FACTIBILIDAD E IMPLEMENTACIN
DE TECNOLOGAS SOLARES EN LA PENNSULA DE YUCATN
Cortes Rodriguez Elizabeth, Rodriguez Perez Ramiro, Ruiz Mercado Claudia A..
327
INGSUS-C-048 ANLISIS PRELIMINAR DE LA PRODUCCIN DE ETANOL EN MXICO
MEDIANTE EL ANLISIS DE CICLO DE VIDA
Rodriguez Martinez Antonio, Gonzlez-Gonzlez Virginia, Herrera-Orozco Israel.
328
INGSUS-C-049 OPTIMIZACIN DE MEZCLAS FIBROSAS DE RICINUS COMMUNIS L. Y
TRITICUM SATIVUM PARA PAPEL CORRUGADO, MEDIANTE PROCESO DE
DIGESTIN ALCALINO
Escoto Garca Tefilo, Fernndez de Crdova Blas Cherryl Astrid, Esquivel Rosales
Mara Esther, Rodrguez Rivas Antonio, Vargas Radillo Jess.
328
INGSUS-C-050 ESTUDIO DE LA HIDRLISIS DE DIFERENTES FUENTES DE CARBONO PARA
LA PRODUCCIN DE AZCARES REDUCTORES
Castellanos Posadas Abdn Alejandro, Ruiz Reyes Mayra, Sampieri Croda lvaro,
Santamara Jurez Deisy.
329
INGSUS-C-051 BIODEGRADABILIDAD ANAEROBIA DE LA FRACCIN SOLUBLE DE
RESIDUOS ORGNICOS MUNICIPALES UTILIZANDO DIFERENTES
INCULOS
Mora Gmez Martha Danae, Romero Figueiras Tania, Mndez Contreras Juan Manuel,
Vallejo Cant Norma Alejandra, Alvarado Lassman Alejandro.
329
AMIDIQ
LXXIV
INGSUS-C-052 ESTUDIO EXPERIMENTAL Y SIMULACIN DE LA SEPARACIN DE PLATA
DE SOLUCIONES DE TIOUREA POR EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO
Gamio-Arroyo Zeferino, Galvan-Cabrera Jose Roberto, Sanchez-Cadena Lorena
Eugenia, Cano-Rodriguez Irene, Gomez-Castro Fernando Israel, Stambouli Moncef,
Avila-Rodriguez Mario.
330
INGSUS-C-053 DESARROLLO DE UNA METODOLOGA PARA LA SELECCIN DE UNA
TECNOLOGA DE REMEDIACIN DE SUELO CONTAMINADO CON
HIDROCARBUROS EN ZONAS PANTANOSAS
Jimnez Hernndez Vernica, Guerra Snchez Jaime Ricardo.
330
INGSUS-C-054 OBTENCIN SISTEMTICA DE NANOESTRUCTURAS DE CARBONO POR
PIRLISIS DE BIOMASA Y DEPOSICIN QUMICA DE VAPOR
Miranda Rosa, Cazares Thania, Sosa Csar, Bustos Diana, Carrillo Eileen, Morales
Sergio.
331
INGSUS-C-055 AO TPICO METEOROLGICO PARA EL REA METROPOLITANA DE LA
CIUDAD DE MONTERREY, NUEVO LEN.
Miranda Rosa, Morales Sergio, Cazares Thania, Ramirez Lara Evangelina, Sosa Cesar,
Khal Jonathan.
331
INGSUS-C-056 USO DEL MODELO MOBILE 6 PARA EVALUAR ESCENARIOS DE REDUCCIN
DE EMISIONES POR FUENTES MVILES
Martinez Herrera Gabriel, Martinez Cinco Marco A., Zavala Villagmez Mnica.
332
INGSUS-C-057 EVALUACIN DEL DESEMPEO DE REACTORES DE BIOPELCULA EN EL
TRATAMIENTO DE LA FRACCIN SOLUBLE DE RESIDUOS SLIDOS
ORGNICOS URBANOS
Hernndez Martnez Jos Manuel, Mndez Contreras Juan Manuel, Vallejo Cant
Norma Alejandra, Alvarado Lassman Alejandro.
332
INGSUS-C-058 ESTUDIOS DE ADSORCIN EN BATCH EMPLEANDO CARBN MODIFICADO
CON CAMPOS MAGNTICOS PARA LA REMOCIN DE CADMIO
Moreno Virgen Ma. Rosario, Rodrguez Garca Karla Alejandra, Hernndez Montoya
Virginia, Bonilla Petriciolet Adrin, Tovar Gmez Rigoberto.
333
INGSUS-C-059 DISPERSIN DE CONTAMINANTES NO REACTIVOS EMITIDOS POR FUENTES
PUNTUALES A PARTIR DE DATOS METEREOLGICOS
Rodrguez Martnez Guadalupe, Ruz Reyes Mayra, Osorio Lama Mara Auxilio,
Pacheco Aguirre Francisco.
333
INGSUS-C-060 REMOCIN DE AZUL DE METILENO PRESENTE EN SOLUCIN ACUOSA
SOBRE SORGO, AVENA Y ALFALFA
Daz Flores Paola Elizabeth, Rodrguez Alfaro Alejandra, Guzmn Alvarez Camenira
Janeth, Corona Rivera Miguel ngel, Jacobo Azuara Araceli, Monroy Lpez Donaji
Soledad, Prez Aguilar Nancy V..
334
AMIDIQ
LXXV
INGSUS-C-061 EVALUACIN DE DEGRADABILIDAD DE BOLSAS DE PLSTICO EN SUELO
Alvarez Zeferino Juan Carlos, Vzquez Morillas Alethia, Beltrn Villavicencio
Margarita, Hernndez Domnguez Yanik.
334
INGSUS-C-062 CUANTIFICACIN Y ESPECIACIN DE CADMIO EN SUELO CONTAMINADO
CON JALES DE MINAS ANTIGUAS EN ZACATECAS
Ramrez Jorge, Nez Jorge Enrique, Arellano Ana Gabriela, Nez Edgar, Snchez
Giovanni.
335
INGSUS-C-063 CONSTANTES DE VELOCIDAD DEL PROCESO DE OXIDACIN DE AGUA
RESIDUAL DE LA INDUSTRIA DEL PAPEL CON DIFERENTES NODOS.
Zayas Prez Teresa, Picazo Loyo Mario, Salgado Jurez Leonardo.
335
INGSUS-C-064 USO DE PELCULAS DE MNO2 SOPORTADAS EN ARENA PARA LA
REMOCIN DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUA DE POZO
Monjaraz Jaime, Ruiz Richard, Vizcarra Mario, Martnez Carlos.
336
INGSUS-C-065 DEGRADACIN DE COLORANTES AZOICOS EN AGUA POR CAVITACIN
ULTRASNICA
Aguilar Octavio, ngeles Csar, Rodrguez Ral, Ruiz Richard, Traversoni Leonardo.
336
INGSUS-C-066 ESPECIACIN DE METALES PRESENTES EN SEDIMENTOS Y PLANTAS DE
LA PRESA DE SILVA, EN SAN FRANCISCO DEL RINCN, GTO.
de la Rosa lvarez Guadalupe, Medina Fuentes Estefana, Cruz Jimnez Gustavo, Ibarra
Snchez Jos de Jess, Reyes Aguilera Jos Antonio, Figueroa Gerstenmaier Susana,
Mendoza Daz Guillermo.
337
INGSUS-C-067 EFECTOS DE LA DISPOSICIN DE RESIDUO AGROINDUSTRIAL EN UN
SUELO CIDO DE LOS ANDES COLOMBIANOS
Quincha Figueroa Adriana Mara, Uribe Castrilln Juliana, Mesa Muoz Carolina.
337
INGSUS-C-068 EVALUACIN DEL PROCESO DE COAGULACIN-FLOCULACIN POR
BIOPOLMEROS Y OZONIZACIN EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES MUNICIPALES
Zamudio Evelyn, Chairez Isaac, Torres Luis.
338
INGSUS-C-069 USO DEL ANLISIS DE CICLO DE VIDA Y LA SIMULACIN EN LA
EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL DE PRODUCCIN DE BIODIESEL
EN GRANJAS INTEGRALES EN MXICO
Moscosa Santilln Mario, Martinez Ruiz Erick, Medelln Miln Pedro.
338
INGSUS-C-070 CARACTERIZACIN DE PARTCULAS ATMOSFRICAS MEDIANTE
ESPECTROSCOPIA PIXE
Dzul Brisvey, Reyes Javier, Miranda Javier, Bartolo-Prez Pacual, Prez Tezozomoc.
339
AMIDIQ
LXXVI
INGSUS-C-071 DISEO PTIMO DE SISTEMAS DISTRIBUIDOS PARA EL TRATAMIENTO DE
EFLUENTES INDUSTRIALES DESCARGADOS EN LOS ROS A TRAVS DE UN
MODELO MULTIPERIODO
Burgara Montero Oscar, Ponce Ortega Jos Mara, Serna Gonzales Medardo.
339
INGSUS-C-072 TRATAMIENTO FENTON DE TRES CORRIENTES DE LIXIVIADOS
PROVENIENTES DE UN VERTEDERO DE RSU
Escudero Santiago Carlos Javier, Bernal Martnez Arod, Cuevas Rodrguez Germn.
340
INGSUS-C-073 TRATAMIENTO DE UN RESIDUO ACUOSO PROVENIENTE DE UN INDUSTRIA
QUMICA POR FENTON CLSICO
Almazn Snchez Perla Tatiana, Linares Hernndez Ivonne, Lugo Lugo Violeta,
Martnez Miranda Vernica.
340
INGSUS-C-074 ESTUDIO PRELIMINAR DE PARMETROS PTIMOS PARA LA OBTENCIN
DE UN ABIETATO DE GLICERILO A PARTIR DE COLOFONIA
Lpez Urquiza Ma. Eugenia, Hernndez lvarez Ciro, Magalln Crdenas Ana Erika,
Munro Rojas Abril, Orantes Avalos Julio Csar.
341
INGSUS-C-075 MODELO AVANZADO PARA EL DERRAME Y EVAPORACIN DE UN
LQUIDO VOLTIL APLICABLE AL ANLISIS DE RIESGO DE TIPO
INDUSTRIAL
Garcia Pech Edgar Ivan, Hernandez Barajas Jose Roberto, Ramos Herrera Sergio.
341
INGSUS-C-076 ESCENARIOS FUTUROS DE DEMANDA ENERGTICA Y EMISIONES DE
GASES DE EFECTO INVERNADERO PARA EL ESTADO DE DURANGO
Barraza-Prez Juan Fernando, Pinto-Espinoza Joaqun, Martnez-Prado Mara Adriana,
Soto-Soriano Cesar Gamaliel.
342
INGSUS-C-077 MODELO UNIDIMENSIONAL DE SEDIMENTACIN APLICADO A UN
CLARIFICADOR SECUNDARIO DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE
AGUAS RESIDUALES OPERANDO EN TABASCO
Brito de Dios Cesar Ignacio, Hernandez Barajas Jose Roberto, Carrera Velueta Jesus
Manuel, Solorzano Barrera Daniela.
342
INGSUS-C-078 DESINFECCIN DE AGUAS RESIDUALES MUNICIPALES PARA SU
REUTILIZACIN MEDIANTE ELECTROLISIS.
Cano-Quiroz Anaid, Caizares Pablo, Barrera- Diaz Carlos, Saez Cristina, Linarez-
Hernandez Ivonne, Rodrigo Manuel.
343
INGSUS-C-079 REMOCIN DE CD+2 EN SOLUCIN ACUOSA EMPLEANDO RESIDUOS
LIGNOCELULSICOS
Andrade-Roque Emanuel Ulises, Hernndez-Gaspar Edgar, Mendoza-Castillo Didilia
Ileana, Bonilla-Petriciolet Adrin, Hernndez-Montoya Virginia, Moreno-Virgen Mara
del Rosario, Tovar-Gmez Rigoberto.
343
AMIDIQ
LXXVII
INGSUS-C-080 RECUPERACIN DE SB(III) DE SOLUCIONES ACUOSAS CIDAS POR
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO UTILIZANDO EL CYPHOS IL 101 (LQUIDO
INICO)
Ros Vera Rafael Manuel, Reyes Aguilera Jos Antonio, Gonzlez Muoz Mara del
Pilar, Gamio Arroyo Zeferino, vila Rodrguez Mario.
344
INGSUS-C-081 ESTUDIO PARA LA EVALUACIN DE LA VULNERABILIDAD A LA
CONTAMINACIN DEL ACUFERO EN LA MICROCUENCA EL BALUARTE
DEL MUNICIPIO DE DURANGO
de la Pea Arellano Luis Armando, Montiel Antuna Eusebio.
344
INGSUS-C-082 ESCENARIOS CLIMTICOS FUTUROS PARA EL ESTADO DE DURANGO BAJO
CONDICIONES DE CAMBIO CLIMTICO
Pinto-Espinoza Joaquin, Lpez-Santos Armando, Martinez-Prado Maria Adriana,
Bueno-Hurtado Palmira, Soto-Soriano Cesar Gamaliel.
345
INGSUS-C-083 SYNTHESIS AND DEVELOPMENT OF ENGINEERED REVERSIBLE AND
REGENERABLE HIGH CAPACITY POLYMERIC ADSORBENTS FOR
SUSTAINABLE REMOVAL OF ARSENIC FROM CONTAMINATED WATERS
Guzman Roberto.
345
INGSUS-C-084 DIRECT POTABLE WATER REUSE: IMPLICATIONS FOR HEALTH AND
SUSTAINABILITY
Snyder Shane A., Hernandez Ruiz Selene, Merel Sylvain, Jia Ai.
346
Procesos (cartel)
PROC-C-001 ESTUDIO TERICO COMPARATIVO DE LA HIDRLISIS ALCALINA DE
AMIDAS
Caglieri Silvana Claudia, Macao Hector Ruben.
346
PROC-C-002 ANLISIS DE LAS PROPIEDADES A LAZO ABIERTO DE COLUMNAS DE
MLTIPLE PARED DIVISORIA
Gmez-Castro Fernando Israel, Rodrguez-ngeles Mario Alberto, Segovia-Hernndez
Juan Gabriel, Gutirrez-Antonio Claudia, Briones-Ramrez Abel.
347
PROC-C-003 DISEO EN NO-EQUILIBRIO DE SISTEMAS DE DESTILACIN
CONVENCIONALES Y TRMICAMENTE ACOPLADOS
Gmez-Castro Fernando Israel, Segovia-Hernndez Juan Gabriel, Hernndez-Castro
Salvador.
347
PROC-C-004 DISEO Y CONTROL DE TRENES DE COLUMNAS DE PARED DIVIDIDA
Gutirrez-Antonio Claudia, Hernndez Salvador, Gmez-Castro Fernando I., Segovia-
Hernndez Juan Gabriel, Campos-Vargas Jos O., Briones-Ramrez Abel.
348
AMIDIQ
LXXVIII
PROC-C-005 ANLISIS TERICO DEL COMPORTAMIENTO TRMICO DE UN
INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE ESPIRAL.
Martnez Garca Martin T., Moreles Vzquez Miguel Angel.
348
PROC-C-006 OPTIMIZACIN ESTOCSTICA DE MODELOS DE PLANEACIN DE
SISTEMAS DE CONVERSIN Y SUMINISTRO DE ENERGA
Valdez Arreola Mnica, Rico Ramrez Vicente.
349
PROC-C-007 PRODUCCIN DE BIODIESEL POR MEDIO DE TECNOLOGAS
SUPERCRTICAS: USO DE CIDO ACTICO EN UN PROCESO EN DOS PASOS
Gmez-Castro Fernando Israel, Segovia-Hernndez Juan Gabriel, Hernndez-Castro
Salvador, Cano-Rodrguez Irene, Gamio-Arroyo Zeferino.
349
PROC-C-008 ESTABILIDAD DEL FUNCIONAMIENTO DE UNA COLUMNA DE LECHO
FLUIDIZADO MULTIETAPAS PROVISTA DE VERTEDEROS TUBULARES
Verduzco Mora Luis Alberto, Martnez Vera Carlos, Vizcarra Mendoza Mario Gonzalo.
350
PROC-C-009 SECUENCIA DE CLCULO DE LA HIDRULICA DE LA COLUMNA DE
DESTILACIN EN LA FORMACIN DE INCRUSTACIONES, EN EL PROCESO
DE ETANOL DE SEGUNDA GENERACIN.
Jimnez Victoria Ariadna, Ruiz Reyes Mayra, Ramrez Ramos Celia, Osorio Lama
Mara Auxilio, Hernndez Caldern Oscar Martn.
350
PROC-C-010 ESTIMACIN DE ESTADOS EN CULTIVOS CONTINUOS DE BACTERIA
DESULFOVIBRIO ALASKENSIS 6SR
Juregui-Medina Emma A., vila Arciniega Jorge, Yarza Acua Sergio E., Hermosillo
Reyes Oyuki H..
351
PROC-C-011 DISEO DE COLUMNAS CON ACOPLAMIENTO LATERAL BASADO EN LA
MINIMIZACIN DEL NMERO DE ETAPAS
Zapiain Salinas Javier, Lariz Daz Mara Magdalena, Gonzlez Garca Ral.
351
PROC-C-012 SIMULACIN DEL PROCESO DE HIDRLIS CIDA EN UN REACTOR
CONTINO PARA LA PRODUCCIN DE AZCARES FERMENTABLES
San Juan del Angel Emmanuel, Ruiz Reyes Mayra, Sampieri Croda lvaro.
352
PROC-C-013 EVALUACIN DEL COMPORTAMIENTO DE LA REGIN DE FACTIBILIDAD
DE UNA COLUMNA TIPO PETLYUK PARA MEZCLAS TERNARIAS NO-
IDEALES
Zapiain Salinas Javier, Valadez Ortiz Anayeli, Gonzlez Garca Ral.
352
PROC-C-014 LIXIVIACIN DE METALES PESADOS EN CATALIZADORES GASTADOS DEL
PROCESO DE HIDROTRATAMIENTO
Ramirez Sergio, Schacht Persi, Aguilar Julia.
353
AMIDIQ
LXXIX
PROC-C-015 PROPUESTA DE CONTROL DIFUSO BASADO EN LA TEMPERATURA DE LA
ETAPA DE FERMENTACIN PARA PRODUCIR CERVEZA TIPO LAGER
Garca Cruz Jhonairo D., Lpez Lpez Dagoberto, Gmez Alvarez Miriam, Lee Garca
Selene.
353
PROC-C-016 SEPARACIN DE ACETAMINOFEN Y FENILEFRINA POR SOLUBILIDAD A
DIFERENTES TEMPERATURAS
de los Santos Mata Erik Abel, Garcia Marquez Martha, Loyo Arnaud Eduardo, Rosales
Rivera Gerogina Cecilia.
354
PROC-C-017 INFLUENCIA DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN LA DEGRADACIN DE
COLORANTES AZO UTILIZANDO OZONO
Len Becerril Elizabeth, Lpez Lpez Alberto.
354
PROC-C-018 CONTROL DE COMPOSICIN EN COLUMNAS TIPO PETLYUK BASADO EN
MEDICIONES DE TEMPERATURA
Matla Gonzlez Dianelly, Urrea Garca Galo Rafael, Bolaos Reynoso Eusebio, Luna
Solano Guadalupe, Pliego Bravo Yolanda Sonia.
355
PROC-C-019 SINTESIS DE ESFERAS DE AL2O3-WOX MESOPOROSA UTILIZANDO UN
TAMBOR ROTATORIO Y AGENTES AGLUTINANTES
Negrete Luis A., Snchez Eduardo, Gmez Guadalupe, Contreras Jos Luis, Fuentes
Gustavo A., Vzquez Tamara, Nuo Leticia, Salmones Jos.
355
PROC-C-020 SEPARACIN DE PROPANO-PROPILENO MEDIANTE DESTILACIN
EXTRACTIVA A TRAVS DEL USO DE MAPAS RESIDUALES
Carmona Carmona Jos Hugo, Avila Rojas Gerardo Antonio, Ramrez Jimnez Edgar.
356
PROC-C-021 THE HOMOTOPIC METHODS AND CHEMICAL ENGINEERING PROBLEMS: A
COMPREHENSIVE PERSPECTIVE
Jimnez Islas Hugo, Oliveros Muoz Juan Manuel, Martnez Gonzlez Gloria Mara,
Botello lvarez Jos Enrique.
356
PROC-C-022 ESTUDIO COMPARATIVO DEL HLB DE SURFACTANTES SINTTICOS Y
NATURALES PARA LA FORMULACIN DE EMULSIONES ESTABLES.
Vzquez Cornejo Oscar Ivn, Vzquez Olivares Luis Ricardo, Lopz Vzquez Carlos
Adrian, Martnez Almanza Edgar.
357
PROC-C-023 ANLISIS ECONMICO DE UNA SEPARACIN MULTICOMPONENTE
UTILIZANDO MTODOS CORTOS COMO ESTRATEGIA PRELIMINAR PARA
UNA SIMULACIN RIGUROSA
Alarid Garca Cristian, Gonzlez Llanes Marcos Daniel, Ortiz del Castillo Jess Ral,
Hernndez Caldern Oscar Martn.
357
AMIDIQ
LXXX
PROC-C-024 MEJORAMIENTO DE COMBUSTOLEO MEDIANTE LA EXTRACCIN DE
ASFALTENOS
Hernandez-Castillejos Berenice, Sanchez-Minero Felipe, Silva-Oliver Guadalupe,
Moreno-Montiel Noemi.
358
PROC-C-025 MODELADO Y SIMULACIN DE LA PLANTA TRATADORA DE AGUA
MUNICIPAL DE YAUTEPEC, MORELOS
Rivera Jos Abraham, Rodrguez Martnez Antonio, Lpez Hernndez Fernando,
Melgoza Alemn Rosa Mara.
358
PROC-C-026 ESTUDIO DEL RENDIMIENTO ENERGTICO DE SISTEMAS DE COMBUSTIN
INDIRECTA CON CICLOS DE GENERACIN DE POTENCIA ALTERNATIVOS
Petriz Prieto Moises Abraham, Rico Ramirez Vicente.
359
PROC-C-027 APLICACIN DE LA SIMULACIN DE PROCESOS PARA LA EVALUACIN DE
LA LETALIDAD CONSEGUIDA EN LA ESTERILIZACIN DE ALIMENTOS
Domnguez Elisa, Lpez Francisco Javier, Flores Jos Jaime.
359
PROC-C-028 ANLISIS DE RENDIMIENTO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR DE
PLACAS SOLDADAS EL CASO DE LA UNIDAD COMPABLOC
Tamakloe Elvis K, Polley Graham T., Picn Nuez Martn.
360
PROC-C-029 DESACOPLE POR DESCOMPOSICIN EN VALORES SINGULARES DE UN
SISTEMA CONTROL MIMO APLICADO A LA REDUCCIN DE CROMO
HEXAVALENTE
Pea-Caballero Vicente, Gmez-Acata Rigel, Lpez-Prez Pablo, Jan-Roblero Janet,
Neria-Gonzlez Isabel, Aguilar-Lpez Ricardo.
360
PROC-C-030 DISEO DE COLUMNAS DE DESTILACIN MULTICOMPONENTES CON EL
MTODO DE PONCHN-SAVARIT
Fernndez-Martnez Elsa H., Olgun-ngeles Jose D., Jimnez-Gutirrez Arturo, Castro-
Agero ngel.
361
PROC-C-031 OPTIMIZACIN DE LAS CONDICIONES DE OPERACIN DE UN REACTOR NO
ISOTRMICO PARA EL PRETRATAMIENTO DE BIOMASA
LIGNOCELULSICA
Sales-Cruz Mauricio, Lpez-Arenas Teresa.
361
PROC-C-032 ANLISIS DE MODELOS MATEMTICOS PARA LA PREDICCIN DE
VISCOSIDAD DE CRUDOS DE DIFERENTE GRAVEDAD API
Rangel-Galicia Gabino, Sanchez-Minero Felipe, Hesiquio-Garduo Miguel, Ramos-
Melendez Nicolas.
362
AMIDIQ
LXXXI
PROC-C-033 ESTUDIO NUMRICO Y EXPERIMENTAL DE PATRONES DE FLUJO EN UN
TANQUE AGITADO BAJO COMBINACIONES DE IMPULSORES
Nez-Ramrez Diola-Marina, Mrquez-Baos Valaur Ekbalam, Medina-Torres Luis,
Colli Badino Alberto, Valencia-Lpez Jose-Javier.
362
PROC-C-034 INTEGRACIN DEL CONTROL Y MONITOREO EN UN PROTOTIPO
FRIGORFICO DE ALMACENAMIENTO DE VINO TINTO
Gomez Alvarez Miriam, Baena Lopez Nelly Mariana, Perez Vazquez Marisol, Perez
Cruz Christian Humberto.
363
PROC-C-035 MODELO MILP MULTIPERIDICO QUE INCORPORA LA ESTRATEGIA DE
INTERCAMBIO DE CRDITOS CONTAMINANTES EN PROCESOS DE
REMEDIACIN AMBIENTAL
Lpez-Villarreal Francisco, Rico-Ramrez Vicente, Diwekar Urmila.
363
PROC-C-036 ANLISIS DE SARA POR EXTRACCIN EN FASE SOLIDA (SPE)
Gutierrez Andrs, Siles Samuel.
364
PROC-C-037 SNTESIS DE NIACINAMIDA UTILIZANDO CIDO NICOTNICO Y NH3 EN
FASE GASEOSA
Ferrer Rita, Contreras Jos Luis, Nuo Licona Leticia, Pallares Arturo, Luna Ricardo,
Quintana Berenice, Tapia Medina Carlos, Zeifert Beatriz, Salmones B. Jos.
364
PROC-C-038 DISEO DE UNA RED DE TRANSPORTE MEDIANTE UN MODELO DE
PROGRAMACIN ENTERA Y EL SOFTWARE DE SIMULACIN PROMODEL
Lpez-Landeros Carlos Eduardo, Frausto-Hernndez Sergio.
365
PROC-C-039 BIOSORCIN DE CU, ZN, MN Y FE CON LEVADURAS
Herndez Mata Karla Miriam, Monge Amaya Onofre, Certucha Barragn Maria Teresa,
Almendariz Tapia Francisco Javier.
365
PROC-C-040 PLANTA DE ENDULZAMIENTO DE GAS: SIMULACIN DE UN CASO DE
ESTUDIO PARA UN PROCESO DE LABORATORIO DE PLANTAS PILOTO
Hernndez Surez Rogelio, Murrieta Filobello Ruddy, Hernndez Martnez Eliseo,
Puebla Hctor.
366
PROC-C-041 ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y OPTIMIZACIN DEL TIEMPO DE SECADO
POR ASPERSIN DE HIERRO TRIGLICINADO AMINOQUELADO 19%
Velazquez Camilo Oscar, Laura Miranda Ana, Prez Cruz Eduardo, Zamora Castro
Sergio Aurelio, Zamudio Zamudio Teresa de Jesus, Chabat Uranga Sara Isabel.
366
PROC-C-042 DISEO Y OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE DESHIDRATACIN DE
BIOETANOL POR MTODOS ESTOCSTICOS
Vzquez Ojeda Mara, Segovia Hernndez Juan Gabriel, Hernndez Castro Salvador.
367
AMIDIQ
LXXXII
PROC-C-043 UN MODELO ESTOCSTICO DE DOS ETAPAS CON RECURSO PARA LA
UBICACIN PTIMA DE PLANTAS DE TRATAMIENTO EN SISTEMAS DE
DRENAJE
Pinedo Miramontes Valeria, Frausto Hernndez Sergio, Zapiain Salinas Javier Gerson.
367
PROC-C-044 EFECTOS DEL CIDO SULFHDRICO EN EL GAS NATURAL COMO
COMBUSTIBLE EN UNA CENTRAL TRMICA DE CICLO COMBINADO
Castilla Carrillo Jos, Corts Rodrguez Elizabeth, Ruiz Mercado Claudia A., Rivera
Gmez-Franco Wilfrido.
368
PROC-C-045 SIMULACIN NUMRICA, COMPARACIN Y VALIDACIN DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR EN UN EVAPORADOR DE DOBLE TUBO
HELICOIDAL VERTICAL USANDO DIFERENTES MODELOS DE FRACCIN
VOLUMTRICA
Parrales Arianna, Colorado Dario, Hernandez Jose Alfredo.
368
PROC-C-046 OPTIMIZACIN CINTICA DEL PROCESO DE PASTEURIZACIN EN UN ISR
Gonzlez Reza Ricardo Moiss, Flores Minutti Jos Jaime, Zambrano Zaragoza Mara
de la Luz.
369
PROC-C-047 PRODUCCIN DE PERLAS DE QUITOSANO PARA EL ESTUDIO TCNICO DE
LA FACTIBILIDAD DEL AGUA DE LA MINA EL EDN, PARA USO
INDUSTRIAL O DOMSTICO EN LA CIUDAD DE ZACATECAS
Conejo Flores Ricardo, Garca Gonzlez Juan Manuel, Guzmn Pantoja Javier, Almeida
Escalante Omayra.
369
PROC-C-048 DISEO Y ANLISIS DE PERTURBACIONES DE UN SISTEMA DE CONTROL
PARA UN INTERCAMBIADOR INICO
Rivera Morales Maria Catalina, Luna Flores Adan, Zamora Lopez Maria Emelia, Rubin
Linares Gustavo T, Tetecatl Viscaino Araceli.
370
PROC-C-049 EFECTO DE LA IMPLEMENTACIN DE UNA SECUENCIA DE DESTILACIN
TRMICAMENTE ACOPLADA EN LA DINMICA DE UN PROCESO
REACCIN-SEPARACIN-RECICLO
Sanchez Hijar Adriana, Ramrez Corona Nelly, Jimnez Gutirrez Arturo.
370
PROC-C-050 CONTROL TIPO ON/OFF DE TEMPERATURA EN UN CONDENSADOR DE
VAPOR-INTERCAMBIADOR DE CALOR
Velzquez Camilo Oscar, Uscanga Garca Ezequiel, Hernndez Lucho Miguel a,
Bolaos Reynoso Eusebio, Vigueras Ziga Marco Osvaldo.
371
PROC-C-051 MODELADO DE SISTEMAS DE REACCIN CON CINTICAS ATPICAS
UTILIZANDO CLCULO FRACCIONAL
Martnez Lizardo Jess, Rico Ramrez Vicente, Iglesias Silva Gustavo A., Diwekar
Urmila M..
371
AMIDIQ
LXXXIII
PROC-C-052 SIMULACIN Y CONTROL DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN BATCH A
ESCALA PILOTO
Saucedo-Muoz Margarita, Ramiez-Prez Karen Sara, Gutirrez-Salazar Wuilibaldo,
Gonzles-Macas Misael, Morales-Hernndez Javier Ramiro.
372
PROC-C-053 IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE CONTROL Y MONITOREO DE NIVEL
Hurtado Ricardo, Murillo Luis, Gonzlez Oscar.
372
PROC-C-054 AUTOMATIZACIN DE UN BIOREACTOR DE INMERSIN TEMPORAL PARA
LA MICROPROPAGACIN DE AZTEKIUM HINTONI
Murillo Luis, Herrera Lisset.
373
PROC-C-055 CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE BIODIESEL
Ortiz del Castillo Jess Ral, Hernndez Caldern Oscar Martn.
373
PROC-C-056 DISEO PTIMO DE EQUIPOS DE INTERCAMBIO DE CALOR DEL PROCESO
DE ENDULZAMIENTO DE GAS NATURAL
Hernandez Aguilar Eduardo, Osorio Miron Anselmo, Vicente Martnez Jos, Gonzalez
Pulido Jazmin, Sarabia Saavedra Marile.
373
PROC-C-057 PROPUESTA DE MEJORA EN LA EFICIENCIA ENERGTICA Y DE
PRODUCCIN DE PILONCILLO EN TRAPICHES DE LA ZONA CENTRO DEL
ESTADO DE VERACRUZ
Trujillo Alfredo, Guerra Yamir, Sanchez Luis Alberto, Sanchez Ignacio, Gonzalez
Evaristo, Osorio Anselmo.
374
PROC-C-058 SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE GAS NATURAL
UTILIZANDO N-METIL-DIETANOLAMINA
Hernndez-Aguilar Eduardo, Osorio Miron Anselmo, Sanchez Bazan Ignacio, Heredia
Moctezuma Manuel Enrique, Garca Lpez Areli, Martinez Jos Vicente.
374
PROC-C-059 OPTIMIZACIN RIGUROSA DE TORRES DE ENFRIAMIENTO USANDO
ALGORITMOS GENTICOS
Alejo Guerra Diana, Castillo Estrada Gabriela, Garca Cerrillo Jos, Campuzano
Caldern Omar, Serna Gonzlez Medardo, Ponce Ortega Jos Mara.
375
PROC-C-060 TRATAMIENTOS DE DESLIGNIFICACIN APLICADOS AL CARTN
CORRUGADO (OCC) PARA OBTENCIN DE FIBRA PAPELERA
BLANQUEABLE
Rivera Jos de Jess, Becerra Bruno, Navarro Fernando, Vega Raul.
375
PROC-C-061 A NEW DESIGN METHODOLOGY FOR DESIGNING LNG PROCESS USING A
NEW GRAPHICAL REPRESENTATION OF EXERGY AND THE EXPAND
METHOD
Marmolejo Danahe, Gundersen Truls.
376
AMIDIQ
LXXXIV
PROC-C-062 DISEO DE SUPERFICIES OFFSET EN INTERCAMBIADORES DE CALOR TIPO
PLATO Y ALETA MAXIMIZANDO LA CADA DE PRESIN
Carren Carlos Eduardo, Picn Nez Martin, Polley Graham T..
376
PROC-C-063 UNA FORMULACIN DE PROGRAMACIN MATEMTICA MIXTA ENTERA
NO LINEAL MULTIOBJETIVO BASADA EN PROPIEDADES PARA LA SNTESIS
DE REDES INTERMITENTES DE AGUA
Vazquez Castillo Jose Antonio, Ponce Ortega Jose Maria, Segovia Hernandez Juan
Gabriel, El-Halwagi Mahmoud.
377
PROC-C-064 EFECTOS DEL CIDO SULFHDRICO EN EL GAS NATURAL COMO
COMBUSTIBLE EN UNA CENTRAL CICLO COMBINADO
Castilla Carrillo Jos, Corts Rodrguez Elizabeth, Ruiz Mercado Claudia A., Rivera
Gmez-Franco Wilfrido.
377
PROC-C-065 DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN PROTOTIPO DE INTERCAMBIADOR DE
CALOR CON APLICACIONES EN CENTRALES HIDROELCTRICAS
Zezatti Flores Victor Manuel, Urquiza Beltrn Gustavo, Basurto Pensado Miguel Angel.
378
PROC-C-066 SIMULTANEOUS SYNTHESIS OF HEN AND REFRIGERATION SYSTEMS
INVOLVING ECONOMICAL, ENVIRONMENTAL AND SOCIAL OBJECTIVES
Lira Barragn Luis Fernando, Ponce Ortega Jose Mara, Serna Gonzalz Medardo.
378
PROC-C-067 ANLISIS DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN PAILAS DE EVAPORACIN
DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE PILONCILLO
Pacheco Sarahi, Osorio Anselmo, de la Cruz Esthefania, Gonzalez Gerardo Evaristo,
Hernandez Eduardo, Sanchez Ignacio, Sanchez Luis Alberto, Vicente Jose.
379
PROC-C-068 ALTERNATIVAS DE SEPARACIN DEL SISTEMA ETANOL-H2O
Ceballos Salazar Daniela Andrea, Mendoza Serna Roberto.
379
PROC-C-069 SIMULACIN DEL BALANCE DE POBLACIN BIDIMENSIONAL EN
CRISTALIZACIN POR LOTES
Barrn Franco Alejandra Iveth, Salcedo Estrada Luis Ignacio, Bolaos Reynoso
Eusebio., Castro Montoya Agustn Jaime.
380
PROC-C-070 EVOLUCIN DE UNA RED NEURONAL MEDIANTE UNA FUNCIN
LOGARTMICA PARA EL CONTROL DE TEMPERATURA EN UN REACTOR
BATCH
Sanchez Ruiz Francisco Javier, Salcedo Estrada Luis Ignacio, Quintana Hernandez
Pedro Alberto, Rico Cerda Jose Luis.
380
PROC-C-071 ESTRUCTURA DE CONTROL VARIABLE EN CASCADA PARA UN REACTOR
TUBULAR CON MLTIPLES MEDICIONES DE TEMPERATURA
Resndiz Camacho Sergio, Urrea Garca Galo Rafael, Luna Solano Guadalupe, Bolaos
Reynoso Eusebio.
381
AMIDIQ
LXXXV
PROC-C-072 OPTIMIZACIN RIGUROSA DE INTERCAMBIADORES DE CALOR DE
CORAZA Y TUBOS USANDO DIMENSIONES ESTANDAR Y TABLAS DE
CONTEO DE TUBOS
Hernndez Huerta Eduardo, Bautista Ramos Juan Carlos, Garca Garca Blanca
Anglica, Hernndez Padilla Gabriela, Martnez Loya Lilia Azucena del Socorro, Serna
Gonzlez Medardo, Ponce Ortega Jose Mara.
381
PROC-C-073 ACOPLAMIENTO E INSTRUMENTACIN VIRTUAL DE UNA TRAMPA
RETENEDORA DE MIELES A UN PROCESO DE CRISTALIZACIN BATCH A
VACO
Bolaos-Reynoso Eusebio, Luna-Perez Adolfo Einar, Quintana-Hernndez Pedro
Alberto, Ortizmontellano-Nolasco Ana Maria.
382
PROC-C-074 ESTUDIO EXPERIMENTAL SOBRE LA PURIFICACIN DE ETANOL
EMPLEANDO DESTILACIN EXTRACTIVA BATCH
Mcconville-Hernndez D., Navarrete S., Snchez-Ibarra M., Barroso-Muoz F.o.,
Hernndez S., Segovia-Hernndez J.g., Castro-Montoya A.j..
382
PROC-C-075 SIMULACIN DEL PROCESO DE CRISTALIZACIN POR LOTES A VACO DE
AZCAR DE CAA CONSIDERANDO INCERTIDUMBRE EN LOS
PARMETROS CINTICOS DE NUCLEACIN Y CRECIMIENTO.
Bolaos-Reynoso Eusebio, Sanchez-Sanchez Kelvyn Baruc, Ricardez-Sandoval Luis
Alberto, Urrea Garca Galo Rafael.
383
PROC-C-076 OPTIMIZACIN MULTIOBJETIVO DE LA DESTILACIN CON REACTOR-
LATERAL PARA EL PROCESO DE HIDRODESULFURACIN DE DIESEL
Miranda-Galindo Erick Yair, Segovia-Hernndez Juan Gabriel, Hernndez-Castro
Salvador, Bonilla-Petriciolet Adrin, Cabrera-Ruiz Julin.
383
PROC-C-077 LIXIVIACIN DE ACETAMINOFN DE TABLETAS ANTIGRIPALES
CADUCAS EN COLUMNA EMPACADA
Rosales Rivera Georgina Cecilia, de los Santos Mata Erik Abel, Garcia Marquez Martha,
Loyo Arnaud Eduardo.
384
PROC-C-078 ANLISIS DE FACTORES DE ESCALAMIENTO DEL PROCESO DE
PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE MEZCLAS GLUCOSA/XILOSA
USANDO ZYMOMONAS MOBILIS
Reyes Valadez Juan No, Quintana Hernndez Pedro Alberto, Coronado Velasco
Cristina, Castro Montoya Agustn Jaime.
384
PROC-C-079 CONTROL DE CRISTALIZACIN CONTINUA POR ENFRIAMIENTO USANDO
EL MTODO DE CONTROL PREDICTIVO
Quintana Hernndez Pedro Alberto, Reyes Obando Antonio, Salcedo Estrada Luis
Ignacio, Bolaos Reynoso Eusebio.
385
AMIDIQ
LXXXVI
PROC-C-080 DESARROLLO DE UN ALGORITMO DE SOLUCIN PARA EL DISEO DE
COLUMNAS TIPO PETLYUK CON MEZCLAS CUATERNARIAS DE
HIDROCARBUROS Y ESTUDIO DE CONTROLABILIDAD
Villalobos Lpez Mnica Cecilia, Zapiain Salinas Javier Gerson, Gonzlez Garca Ral.
385
PROC-C-081 PTIMO DESEMPEO DINMICO DE ESQUEMAS DE DESTILACIN CON
COMPRESIN DE VAPOR USANDO ALGORITMOS ESTOCSTICOS
Cabrera Ruiz Julin, Segovia Hernndez Juan Gabriel, Alcntara vila Jess Rafael.
386
PROC-C-082 CONTROL PI DE COLUMNAS DE DESTILACIN DE PARED DIVISORIA:
SINTONIZACIN SISTEMTICA
Zavala Guzman Alan Martn, Hernndez Escoto Hctor, Hernndez Castro Salvador.
386
PROC-C-083 ESQUEMA DE CONTROL ALTERNATIVO PARA LA SEPARACIN DE UNA
MEZCLA AZEOTRPICA EN UNA COLUMNA EXTRACTIVA POR LOTES CON
RECIPIENTE INTERMEDIO
Solar-Gonzalez Rocio, Velasco-Perez Alejandra, Castillo-Ortiz Yesica, Arellano-
Pimentel J. Jesus.
387
PROC-C-084 CONFIGURACIN DE CONTROL PARALELO PARA UNA COLUMNA
PETLYUK EMPLEANDO PARMETROS DE DISTRIBUCIN
Solar-Gonzalez Rocio, Velasco-Perez Alejandra, Arellano-Pimentel J. Jesus.
387
PROC-C-085 SUPERFICIES DE EQUILIBRIOS FSICOS Y QUMICOS EN EL DISEO
CONCEPTUAL DE LA EXTRACCIN REACTIVA
Oln-Acosta Mara de los Angeles, Gutirrez Antonio Claudia, Castrejn Gonzlez
Edgar Omar.
388
PROC-C-086 PROCESO DE DESTILACIN REACTIVA PARA LA HIDRODESULFURACIN
PROFUNDA DEL DIESEL BAJO CONDICIONES SUPERCRTICAS
Crdenas Guerra J. Carlos, Lpez Arenas Teresa, Lobo Oehmichen Ricardo, Viveros
Garca Toms, Prez Cisneros Eduardo S..
388
PROC-C-087 OBTENCIN DE LACTATO DE METILO POR DESTILACIN REACTIVA
Luna Flores Adan, Muoz Arenas Ligia Catalina, Ortiz Muoz Esiquio, Ortega Prez
Jorge, Zitlalpopoca Soriano ngel G..
389
PROC-C-088 ESTRATEGIAS DE MALLADO PARA LA OPTIMIZACIN GLOBAL DE REDES
DE INTERCAMBIO DE CALOR UTILIZANDO APROXIMACIONES LINEALES
POR SEGMENTOS
Nuez Serna Rosa Iris, Zamora Mata Juan Manuel.
389
PROC-C-089 EXPERIMENTACIN CON UNA EXTENSIN DEL MODELO SYNHEAT PARA
LA SNTESIS DE REDES DE INTERCAMBIO DE CALOR INCLUYENDO
MEZCLADO NO ISOTRMICO
Pineda Gonzlez Azahalia Alejandra, Zamora Mata Juan Manuel.
390
AMIDIQ
LXXXVII
PROC-C-090 DISTRIBUCIN PTIMA DE AGUA Y SISTEMAS DE TRATAMIENTO
Hernndez-Surez Rogelio, Puebla Hctor, Hernndez-Martnez Eliseo.
390
PROC-C-091 SEPARACIN DE CARBOHIDRATOS DE ALTO Y BAJO PESO MOLECULAR DE
UNA SOLUCIN MODELO POR NANOFILTRACIN
Moreno Vilet Lorena, Bostyn Stphane, Bonnin Johanne, Fauduet Henri, Moscosa
Santilln Mario, Ruz Cabrera Miguel ngel.
391
PROC-C-092 ESTUDIO A ESCALA PILOTO DE LA PURIFICACIN DE MEZCLAS MODELO
INULINA-AZCARES POR DIAFILTRACIN
Ortiz Cerda Imelda Elizabeth, Bonnin Johanne, Bostyn Stephane, Fauduet Henri,
Moscosa Mario.
391
PROC-C-093 SNTESIS DE REDES DE INTERCAMBIO DE MASA MEDIANTE
PROGRAMACIN MATEMTICA
Uribe Ramirez Agustn R., Velzquez Guevara Miguel A..
392
PROC-C-094 DESARROLLO DE UN PROCESO CROMATOGRFICO PARA EL
FRACCIONAMIENTO DE ANTOCIANINAS DE MAZ AZUL
Cern Montes Genaro Ivn, Salinas Prez Florencia del Carmen, Chvez Gitron Lorena
Elizabeth, San Martin Martinez Eduardo.
392
PROC-C-095 NANOSECADO POR ASPERSIN DE ANTOCIANINAS DE COL MORADA
Valencia Arredondo Jesus Antonio, Cern Montes Genaro Ivn, Salinas Prez Florencia
del Carmen, San Martin Martinez Eduardo.
393
PROC-C-096 DESARROLLO COMPUTACIONAL PARA LA INCORPORACIN DE
ALGORITMOS DE OPTIMIZACIN GLOBAL EN LA SOLUCIN DE
PROBLEMAS ESTOCSTICOS DE DOS ETAPAS CON RECURSO
Rodrguez Gonzlez Pablo Tenoch, Frausto Hernndez Sergio, Bravo Snchez Ulises
Ivn, Jaime Leal Enrique.
393
PROC-C-097 CONSTRUCCIN DE UN OBSERVADOR DE ESTADO PARA ESTIMAR LA
DENSIDAD DE LA MELADURA EN LA OBTENCIN DE AZCAR DE CAA.
Debernardi Vzquez Teresita de Jess, Teco Jcome Miguel Vicente, Osorio Mirn
Anselmo, Colorado Acosta Luis Eduardo.
394
PROC-C-098 EFECTOS DE LAS VARIABLES DE DISEO SOBRE LA PRODUCCIN DE
MTBE EN UNA COLUMNA DE DESTILACIN REACTIVA
Reyna Lpez Jess Moiss, Prez Ovando Carolina, Gonzlez Garca Ral, Barajas
Fernndez Juan, Garca Alamilla Pedro.
394
PROC-C-099 MODELO DE UN REACTOR QUMICO TIPO CSTR Y EVALUACIN DEL
CONTROL PREDICTIVO APLICANDO MATLAB - SIMULINK
Ocampo Alonso, Oseguera Itzel, Serna Dr. Medardo, J.castro Dr. Agustin, Angel Sosa
Erick.
395
AMIDIQ
LXXXVIII
PROC-C-100 IMPLEMENTACIN Y CONTROL MULTIVARIABLE DE UNA COLUMNA DE
DESTILACIN AUTOMATIZADA EMPLEANDO UNA MEZCLA BINARIA
Lpez Rubio Javier F., Rivera Toledo Martn.
395
PROC-C-101 DISEO DE UN SISTEMA DE MONITOREO AUTOMATIZADO PARA LA
DEGRADACIN DE RESIDUOS SLIDOS POR COMPOSTEO EN AMBIENTES
ABIERTOS
Gonzalez Landero Gerardo Evaristo, Osorio Mirn Anselmo, Robles Martinez Fabian.
396
PROC-C-102 ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN TANQUES AGITADOS
MEDIANTE ANLISIS DE FLUCTUACIONES DE TEMPERATURA
Ramrez Gmez Rubn, Hernndez Martnez Eliseo, Ramrez Muoz Jorge, Puebla
Nez Hctor, Coln Luna Jos Antonio.
396
PROC-C-103 SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DE CICLOS DE REFRIGERACIN CON
MLTIPLES ETAPAS DE COMPRESIN
Arredondo Ramrez Karla, Tovar Facio Javier, Serna Gonzlez Medardo.
397
PROC-C-104 ESTUDIO PARA LA CREACIN DE UNA PLANTA SEMIAUTOMATIZADA DE
TAMALES DE HOJAS DE MAZ
Baena Lpez Nelly Mariana, Prez Vzquez Marisol, Chaban Romero Jos Jacinto,
Muoz Cesar Juan Jos, Yaez Kernke Alejandro.
397
Materiales y Polmeros (cartel)
MATP-C-001 FORMACIN DE UN POLMERO INORGNICO VA SOL-GEL PARA INJERTO
DE TRES POLMEROS ORGNICOS A PARTIR DE PRECURSORES: ALCXIDO
METLICO Y ACRLICOS
Gutirrez Arriaga Omar, Vsquez Garca Salomn Ramiro, Gomar Madriz Luz Elena.
398
MATP-C-002 PROCESAMIENTO Y PROPIEDADES DE FORMULACIONES DE COMPUESTOS
RGIDOS DE POLICLORURO DE VINILO (PVC)
Gonzlez-Nez Rubn, Jimenez-Amezcua Rosa Mara, Robledo-Ortiz Jorge R.,
Villalvazo Juan, Hernndez-Snchez Antonio.
398
MATP-C-003 NANOPARTCULAS POLMERAS COMO TRANSPORTADORES INTELIGENTES
DE FRMACOS
Katime Issa, Mendizbal Eduardo, Guerrero Ramrez Luis Guillermo, Alvarez Arturo,
Hernandez Olmos Saira Lissette, Blanco Gaitn Mara D., Rojas de Gascue Blanca.
399
MATP-C-004 EVALUACIN DE ACEROS INOXIDABLES FERRTICOS FRENTE AL
FENMENO DE CORROSIN EN CONDICIONES SEVERAS PARA UN PLATO
COLECTOR DE FLUJO DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE TIPO PEM.
Rendn Belmonte Mariela, Prez Quiroz Jos Trinidad, Orozco Gamboa German.
399
AMIDIQ
LXXXIX
MATP-C-005 PELCULAS DE ZNO: SNTESIS ELECTROQUMICA Y CARACTERIZACION
Juarez Castaeda Isai Ismael, Manriquez Ramirez Maria Elena, Ziga Moreno Abel,
Reza San Germn Carmen Magdalena.
400
MATP-C-006 SEMICONTINUOUS HETEROPHASE POLYMERIZATION OF METHYL
METHACRYLATE IN PRESENCE OF REACTIVE SURFACTANT HITENOL BC10
Ovando-Medina Vctor M., Pia-Garca Piedad S., Cervantes Elsa, Martinez-Gutierrez
Hugo.
400
MATP-C-007 CAPACIDAD DE LA ZEOLITA NATURAL (CHABAZITA) PRE-TRATADA PARA
LA REMOCIN DE ARSNICO EN POZOS DE ABASTECIMIENTO DE AGUA.
Mejia Zamudio Flrida Adriana, Valenzuela Garcia Jesus Leobardo, Gomez Alvares
Agustin.
401
MATP-C-008 COMPOSICIN QUMICA BSICA DEL LIRIO ACUTICO
Lara-Serrano Javier Sal, Fileto-Prez Hctor Alonso, Lpez-Miranda Javier, Rutiaga-
Quiones Olga Miriam, Rutiaga-Quiones Jos Guadalupe.
401
MATP-C-009 PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF INTEGRAL GREEN BANANA
FLOUR FOR THE MANUFACTURING OF A BIODEGRADABLE POLYMER
BLEND WITH METALLOCENE CATALYZED POLYETHYLENE.
Vieyra Horacio, Aguilar Miguel ngel, San Martn Eduardo.
402
MATP-C-010 SISTEMAS LIPDICOS TRANSPORTADORES DE FITOFRMACOS
HOMEOPTICOS: ACEITE DE ARNICA (RNICA MONTANA L.)
Villa Matilde, Pedroza Ruth, San Martin Eduardo, Perez Nury.
402
MATP-C-011 NANOPARTCULAS DE ORO COMO SENSOR QUMICO DE ENDOSULFN
Hernndez Castillo Mara Isabel, Rojas Lpez Marlon.
403
MATP-C-012 DESARROLLO DE UN COMPUESTO DE MADERA PLSTICO CON PET COMO
MATRIZ POLIMRICA
Cruz Salgado Javier, Alonso Romero Sergio, Domnguez Domnguez Jorge, Zitzumbo
Roberto.
403
MATP-C-013 COMPOSICIN QUMICA BSICA DE DOS MADERAS TROPICALES
Morelos-Molina Ramiro, Borja de la Rosa Amparo, Pedraza-Bucio Fabiola Eugenia,
Gonzlez-Ortega Nicols, Rutiaga-Quiones Jos Guadalupe.
404
MATP-C-014 ESTABILIZACIN DE ARCILLA EXPANSIVA MEDIANTE EXTRACTO
COMPUESTO DE POLUSH SOMETIDA A CARGA IN SITU
Garca Elias Alejandro, Cordova Ceballos Alejandro, Gonzlez Sierra Avril, Sanchez
Amador Jose Lus, Sandoval Gonzlez Irma, Arriaga Gaona Maria de la Luz.
404
AMIDIQ
XC
MATP-C-015 SNTESIS DE MOF BIMETLICAS DEL TIPO CU2.9M0.1(BTC)2
Garca Muoz Victor Hugo, Arellano Coronel Carlos Eduardo, Loera Serna Sandra,
Guzmn Vargas Ariel, Oliver Tolentino Miguel Angel, Flores Moreno Jorge.
405
MATP-C-016 COPOLIMERIZACIN SEMICONTINUA EN HETEROFASE DE ESTIRENO Y
ACRILONITRILO
Prez Garca Mara Guadalupe, Torres Tello Erika Vianey, Ceja Andrade Israel, Lopez
Guillermo, Lopez Serrano Francisco, Puig Arevalo Jorge Emilio, Prez Carrillo Lourdes
Adriana.
405
MATP-C-017 DETERMINACIN DE LA DISTRIBUCIN DE BURBUJAS EN ESPUMADOS
POLIMRICOS (POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD HDPE) MEDIANTE
SIMULACIN CFD
Gonzlez Huerta Rafael, Daz Ovalle Cristian, Gonzlez Nez Rubn, Castrejn
Gonzlez Omar.
406
MATP-C-018 MOLIENDA MECNICA DE TITANIO NANOPARTICULADO: ANLISIS POR
MEB - DRX
Jimenez Lpez Sairi Abigail, Zuiga Moreno Abel, Manriquez Ramirez Maria Elena,
Reza San Germn Carmen Magdalena.
406
MATP-C-019 POLYETHYLENE OXIDE-POLYSTYRENE OXIDE TRIBLOCK COPOLYMERS
AS DRUG DELIVERY NANOCARRIERS AND P-GLYCOPROTEIN EFFLUX
PUMP INHIBITORS
Cambn Adriana, Rey Rico Ana, Barbosa Silvia, Brea Jos, Loza Mara Isabel, lvarez
Lorenzo Carmen, Concheiro ngel, Taboada Antelo Pablo, Mosquera Talln Vctor.
407
MATP-C-020 CARACTERIZACIN ELCTRICA DE CERMICOS TIPO PZT SINTETIZADOS
POR MEZCLA DE XIDOS (POR MECANOSNTESIS) Y POR SOL GEL
Rivera Ruedas Ma. Guadalupe, Yez Limn Jos Martin, Garca Marn Mara Juana.
407
MATP-C-021 EVALUACIN ELECTROQUMICA DE DISPERSIONES DE NANOTUBOS DE
CARBONO EN POLIESTIRENSULFONATO USO EN ELECTROANLISIS
Ceballos Camargo Luis Eduardo, Faras Cepeda Lorena, Sandoval Corts Jos, Serrato
Villegas Lilia Eugenia, Tllez Rosas Mara Maura.
408
MATP-C-022 EFECTO DEL TAMAO DE PARTCULA DE FIBRA DE MEDIANA DENSIDAD
(MDF) COMO AGENTE DE REFUERZO DE COMPOSITOS DE POLIETILENO EN
EL DESEMPEO MECNICO DE PIEZAS FABRICADAS POR INYECCION
Moscoso Sanchez Francisco Javier, Garcia Flores Efrain, Flores Meja Jorge, Aguilar
Garca Hugo Antonio, Villanueva Garca Sebastian Ramon, Ros Daz Oscar, Fernandez
Escamilla Victor Vladimir A., Ceja Israel.
408
MATP-C-023 SNTESIS DE SURFACTANTES A PARTIR DE FRUCTANAS DE AGAVE
Tovar Romero Carolina, Solakyildirim Kemal, Simmons Trevor John, Delgado Fornu
Ezequiel, Toriz Gonzlez Guillermo.
409
AMIDIQ
XCI
MATP-C-024 EFECTO DE LA PRESENCIA DE AGREGADOS [CTAB][SIO2] SOBRE LA
FORMACIN Y ESTABILIDAD DE EMULSIONES HEXADECANO/AGUA EN
PRESENCIA DE NACL
Fouconnier Benot, Romnguerrero Anglica, Vernoncarter Eduardo Jaime.
409
MATP-C-025 DESARROLLO DE UNA FAMILIA DE LQUIDOS INICOS BASADOS EN EL
CATIN 1-METILIMIDAZOL
Martnez Valdez Luis Edgardo, Gallardo Rivas Nohra Violeta, Reyes de la Torre
Adriana Isabel, Daz Zavala Nancy Patricia, Rivera Armenta Jos Luis, Martnez
Mendoza Ana Mara, Mayes Mellado Maria Angelica.
410
MATP-C-026 MODIFICACIN EN LA CONSISTENCIA, FRAGUADO Y RESISTENCIA DEL
CEMENTO CON NOPAL DESHIDRATADO
Garca Elas Alejandro, Cordova Ceballos Alejandro, Sanchez Amador Jos Lus,
Guerra Segura Jorge, Carpio Santamara Franco Antonio, Contreras Bermdez Ral
Enrique.
410
MATP-C-027 EFECTO DE LAS PROPIEDADES DE FIBRA SECUNDARIA Y DE LA CARGA
ELCTRICA DEL MEDIO EN EL DISEO Y ESTRUCTURACIN DE LA HOJA
DE PAPEL
Turrado Jos, Guzmn Marcela, Iiguez Gilberto, Saucedo Alma, Salazar Jos.
411
MATP-C-028 SNTESIS DE COPOLMEROS BIODEGRADABLES DE POLI(ETILN GLICOL) Y
POLI(-CAPROLACTONA) CON ESTRUCTURA ESTRELLA
Tinajero Daz Ernesto, Nuo Donlucas Sergio Manuel, Guerrero Ramrez Luis
Guillermo.
411
MATP-C-029 COMPORTAMIENTO DE LA ALEACIN DE ALUMINIO EN BIODIESEL
Araujo Arreola Nancy Leticia, Prez-Quiroz Jos Trinidad, Rendn Belmonte Mariela,
Tern Guillen Jorge, Prez Lpez Tezozomoc, Prez Campos Ramiro.
412
MATP-C-030 ESTUDIO DE LA MOJABILIDAD DE SUSTRATOS BASE SLICE POR UNA
ALEACIN AL-SI LQUIDA
Escobedo Bocardo Jose Concepcion, Cruz Salas Anahi Soledad, Cortes Hernandez Dora
Alicia, Almanza Robles Jose Manuel, Escobedo Bocardo Maria de los Angeles, de Leon
Prado Laura Elena.
412
MATP-C-031 PROPIEDADES MECNICAS DE PELCULAS DE GELATINA A BAJO
CONTENIDO DE HMEDAD
Lpez Islas Leticia, Garca Lechuga Lilian Monserrat, Vargas Torres Apolonio, Aguirre
lvarez Gabriel, Rodrguez Hernndez Adriana Ines.
413
MATP-C-032 CINTICA DE HINCHAMIENTO EN PELCULAS DE GELATINA SECADAS A
DIFERENTES TEMPERATURAS
Garca Lechuga Lilian Monserrat, Lpez Islas Leticia, Vargas Torres Apolonio, Aguirre
Alvarez Gabriel, Chavarra Hernndez Norberto.
413
AMIDIQ
XCII
MATP-C-033 SNTESIS DE NANOPARTCULAS BIFUNCIONALES CON PROPIEDADES
MAGNTICAS Y LUMINISCENTES
Rojas Valencia Oscar Guadalupe, Navarro Clemente Mara Elena de la Luz, Ziga
Moreno Abel.
414
MATP-C-034 CARACTERIZACIN DE PELCULAS DE PPY EN ACERO AL CARBN (1018)
Vzquez Noriega Oscar Edgardo, Guzmn Pantoja Javier, Pramo Garca Ulises.
414
MATP-C-035 OBTENCIN DE AEROGELES BIOACTIVOS BASE SI POR EL MTODO DE
SOL-GEL Y SECADO A PRESIN AMBIENTE
Cortes Hernandez Dora Alicia, Escobedo Bocardo Jose Concepcion, Almanza Robles
Jose Manuel, Escobedo Bocardo Maria de los Angeles, Resendiz Hernandez Perla Janet,
Aguilar Reyes Enver Ian.
415
MATP-C-036 SNTESIS ASISTIDA POR LSER DE POLI (3-OCTILTIOFENOS)
Luna Meja Nadine Lorena, Nicho Daz Mara Elena, Mrquez Aguilar Pedro Antonio.
415
MATP-C-037 SNTESIS DE ADSORBENTES HBRIDOS FUNCIONALIZADOS MEDIANTE EL
PROCESO SOL-GEL PARA LA REMOCIN DE CROMO (III, VI) DE
CORRIENTES ACUOSAS
Hernndez Velzquez Pedro Ivn, Gmez Gonzlez Sergio Efran, Orozco Guareo
Eulogio, Carbajal Arzaga Gregorio Guadalupe, Gmez Salazar Sergio.
416
MATP-C-038 EVALUACIN DE PROPIEDADES REOLGICAS DE SOLUCIONES DE
ADN/BUFFER/H2O
Bravo Anaya Lourdes Mnica, Soltero Martnez J.flix Armando, Macas Balleza Emma
Rebeca, Casillas Santana Norberto, Carvajal Ramos Francisco, Fernndez Escamilla V.
Vladimir, Larios Durn Erika Roxana.
416
MATP-C-039 ELABORACIN Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS BIODEGRADABLES A
BASE DE POLICAPROLACTONA
Chico Martha, Aguilar Miguel Angel, Snchez Luis Octavio.
417
MATP-C-040 SNTESIS Y EFECTO DE NANOPARTCULAS DE N-P-K EN LECHUGA
ROMANA
Ledezma Delgadillo Aleana, San Martin Martinez Eduardo, Carrillo Rogelio.
417
MATP-C-041 EFECTO DE LA POSICIN DEL SUSTRATO EN LAS NANOESTRUCTURAS
OBTENIDAS EN UN REACTOR CVD
Garca de Len Monter Erik, Snchez Garca Catalina, Montoya Cruz Jos Jaime,
Guillen Aparicio Javier, Mondragn Snchez M. Lourdes.
418
AMIDIQ
XCIII
MATP-C-042 EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE CIDO ITACNICO SOBRE LAS
PROPIEDADES MECNICAS DE PST/PBA Y PBA/PST OBTENIDOS VA
POLIMERIZACIN EN MICROEMULSIN
Rabelero Velasco Martn, Prez Carrillo Lourdes Adriana, Ceja Andrade Israel, Canch
Escamilla Gonzalo, Mendizabal Mijarez Eduardo, Esquena Moret Jordi, Solans Marza
Conxita, Puig Arvalo Jorge E..
418
MATP-C-043 MODELADO VISCOELSTICO LINEAL EN MEZCLAS DE MALTENOS CON UN
COPOLMERO TRIBLOQUE ESTIRENO-BUTADIENO-ESTIRENO
Martinez-Lima Eduardo, Herrera-Njera Rafael, Calderas Fausto, Medina-Torres Luis.
419
MATP-C-044 VARIABILIDAD ESTACIONAL Y SU EFECTO EN LA DEGRADACIN DE
MATERIALES METLICOS SUMERGIDOS EN AMBIENTE MARINO:
TOPOGRAFA SUPERFICIAL
Avila-Hernandez Edgar, Trejo-Atecas Brenda, Galvan-Martnez Ricardo, Orozco-Cruz
Ricardo.
419
MATP-C-045 NANOENCAPSULACIN DE POLIFENOLES PROVENIENTES DE GRANO DE
CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
Quiroz Cinthya Nathaly, Aguilar Miguel ngel, Durn Nelson, Ronquillo Elba, Ramrez
Mara Eugenia.
420
MATP-C-046 EVALUACIN ELECTROQUMICA DE VARILLAS DE ACERO EXPUESTAS EN
SOLUCIONES SINTTICAS DE PORO CON VARIACIN DE PH Y CONTENIDO
DE CLORUROS
Hernandez-Perez Daniel, Fajardo-San Miguel Gerardo, Galvan-Martnez Ricardo,
Rivera-Corral J. Octavio, Orozco-Cruz Ricardo.
420
MATP-C-047 SNTESIS DE NANOPARTCULAS DE PD CON DIFERENTE MORFOLOGA Y
SU ANLISIS VOLTAMPEROMTRICO PARA LA ELECTROOXIDACIN DE
ETANOL
Carrera Ral, Ledesma Janet, Arriaga Luis Gerardo, Fuentes Rosalba, Armenta Anglica
Janeth.
421
MATP-C-048 ANLISIS DE LA ISOTERMA DE ADSORCIN
Martnez Gmez Carlos Javier, Mendoza Serna Roberto, Vzquez Zamora Eduardo,
Valdez Castro Lucila, Torres Camarillo Ana V..
421
MATP-C-049 INFLUENCIA DE LA VARIACIN DE PARAMETROS EN LA
MICROESTRUCTURA DE NANOFIBRAS OBTENIDAS MEDIANTE
ELECTROSPINNIG
Coln Julia, Zapata Martn Guadalupe, Pedroza Ruth.
422
MATP-C-050 CONTROLLED RELEASE OF ACETAMINOPHEN FROM HYDROXYETHYL
CELLULOSE AND POLYACRYLAMIDE GELS
Zumaya Quiones Rocio, Antonio Cruz Rocio del Carmen, Rivera Armenta Jose Luis,
Chavez Cinco Yolanda, Torres Orozco Claudia Graciela.
422
AMIDIQ
XCIV
MATP-C-051 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE NANOPARTCULAS DE ORO
EMPLEANDO SOLUCIONES SEMI-DILUIDAS DE P103
lvarez Martnez Carlos Octavio, Tepale Ochoa Nancy, Fernndez Escamilla V.
Vladimir.
423
MATP-C-052 ESTUDIO DE IMPEDANCIA DURANTE LA OXIDACIN ANDICA DE
GALENA NATIVA EN SOLUCIONES ALTAMENTE CONCENTRADAS DE
XANTATO
Moreno Medrano Edgar David, Casillas Santana Norberto, Cruz Gaona Roel, Larios
Duran Roxana, Lara Castro Rene, Barcena Soto Maximiliano.
423
MATP-C-053 MICROPARTCULAS DE POLIURETANO OBTENIDAS POR UN PROCESO DE
POLIMERIZACIN EN MASA-SUSPENSIN
Hernandez Barajas Jose, Aguilera Alberto Florentino, Barron R. Jose Julian, Torres H.
Juan Francisco, Guzaman G. Iris Berenice, Aguiaga G. Jose Francisco, Lopez de Anda
Mayra Gabriela.
424
MATP-C-054 DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALES BASADOS EN OXINITRURO DE
TITANIO ALUMINIO
Garca Gonzlez Leandro, Zamora Peredo Luis, Hernndez Torres Julin, Garnica Romo
Mara Guadalupe, Araujo Prez Daniel de Jess, Lpez Velzquez Andrs, Hernndez
Quiroz Teresa.
424
MATP-C-055 ANLISIS IN SITU DE LA CORROSIN DE METALES ESTRUCTURALES
INMERSOS EN AGUAS MAR
Galvan-Martinez Ricardo, Uscanga-Cruz Yaraset, Cabrera-De la Cruz David, Orozco-
Cruz Ricardo.
425
MATP-C-056 EFECTO BIOCIDA EN PELCULAS DE QUITOSANO-ALMIDN
INCORPORANDO ANTIOXIDANTES NATURALES
Lozano Navarro Jessica Ismal, Daz Zavala Nancy Patricia, Velasco Santos Carlos,
Tijerina Ramos Beatriz Imelda, Pramo Garca Ulises, Rivera Armenta Jos Luis,
Sandoval Robles Jos Guillermo.
425
MATP-C-057 EFECTO DE LA RELACIN CORAZA A NCLEO EN LA INTEGRIDAD Y
EFICIENCIA DE MICROCPSULAS DE PREPOLMERO EPXICO
SINTETIZADAS MEDIANTE ENCAPSULACIN INTERFACIAL
Torres Hernndez Monserrat, Ortiz Alba Emilio, Barrera Pichardo Jos Francisco, Prez
Alonso Csar.
426
MATP-C-058 CARACTERIZACIN ELECTROQUMICA DEL CIDO 3-TIOFENOMLONICO
COMO INHIBIDOR DE LA CORROSIN DEL A36 Y COBRE ELECTROLTICO.
Medrano Sols Alma Beatriz, Nicho Daz Maria Elena, Len Silva Ulises.
426
AMIDIQ
XCV
MATP-C-059 EFECTO DEL TIPO DE SURFACTANTE EN LA DISTRIBUCIN DE TAMAO
DE PARTCULA (DTP) Y ESTABILIDAD DE UNA MICROEMULSIN O/W
Torres Hernndez Monserrat, Ortiz Alba Emilio, Barrera Pichardo Jos Francisco, Prez
Alonso Csar.
427
MATP-C-060 SNTESIS DE MICRO Y NANO-ESTRUCTURAS DE BIOCL POR MTODO
SOLVOTERMAL EN PRESENCIA DE ESTABILIZANTES ORGNICOS
Hernndez Sanz Pablo, Lujn Juncua Natalia Guadalupe, Ramrez Meneses Esther,
Valencia Barrn Johana Paulina, Palacios Gonzalez Eduardo, Garibay Febles Vicente.
427
MATP-C-061 EMPLEO DE QUITINA/QUITOSANA EN LA FORMULACIN DE
RECUBRIMIENTOS ANTIBACTERIALES PARA PAPEL
Castellanos Marquz Marco Antonio, Casas Sols Josefina, Becerra Aguilar Bruno,
Ramrez Barragn Carlos Alberto, Andrade Ortega Jess Angel.
428
MATP-C-062 SISTEMA INTELIGENTE DE NANOFIBRAS POLIMRICAS OBTENIDAS POR
ELECTROHILADO UTILIZADAS COMO PELCULAS ANTICORROSIVAS
Soto Quintero Albanelly, Uruchurtu Chavarn Jorge, Menchaca Campos Elsa Carmina.
428
MATP-C-063 CARACTERIZACIN CON TCNICAS MICROSCPICAS DE CONCRETO
POLIMRICO CON PET RECICLADO MECNICAMENTE
Rodrguez Martnez Alma Delia, Domnguez Patio Martha Lilia, Rosas Trejo Gerardo
Antonio, Melgoza Aleman Rosa Maria.
429
MATP-C-064 MODIFICACIN DE QUITOSANA CON -CICLODEXTRINA PARA SU USO EN
REMOCIN SIMULTNEA DE CADMIO Y BISFENOL A EN MEDIO ACUOSO
Pea Marn Arturo, Dvila Dvila Karla Xitlali, Delgado Fornu Ezequiel, Andrade
Ortega Jess Angel, Ramrez Barragn Carlos Alberto.
429
MATP-C-065 OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE DISPERSIN PARA LA OBTENCIN DE
UNA MINIEMULSIN POLIMRICA
Montes Snchez Regino, Garcia Gonzlez Rafael, Ramrez Muoz Jorge.
430
MATP-C-066 DETERMINACIN DE LOS PARMETROS EXPERIMNTALES PARA LA
FLOTACIN DE CRISTOBALITA EN UNA COLUMNA DE FLOTACIN
Guillen Javier, Bribiesca Ma. L. Sandra, Escudero Ramiro, Garcia de Leon Erick.
430
MATP-C-067 CARACTERIZACIN Y FABRICACIN DE MATERIALES CON YESO
RECICLADO
Pochotitla Hernndez Ma. del Rosario, Vlasova Marina, Rodrguez Martnez Antonio,
Kakasey Mycola, Dominguez Patio Martha Lilia.
431
MATP-C-068 ESTUDIO MEDIANTE RESISTENCIA A LA POLARIZACIN DEL ACERO
INOXIDABLE AISI 304 SENSITIZADO EN DIFERENTES PH.
Snchez William, Palomar Manuel, Puebla Hctor, Uruchurtu Jorge.
431
AMIDIQ
XCVI
MATP-C-069 EVALUACIN COMO INHIBIDOR DE LA CORROSIN DE UNA IMIDAZOLINA
SINTETIZADA DE CADENAS OLEICAS DE BASE DE COCO EN MEDIO DULCE.
Rivera Grau Lissette Margarita, Casales Maura, Martnez Gmez Lorenzo, Ortega
Toledo Dulce M, Regla Ignacio, Ascencio Gutirrez Jorge A..
432
MATP-C-070 EVALUACIN DE LA CINTICA DE INHIBICIN DE LA CORROSIN DEL
PANTOPRAZOL UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA DE IMPEDANCIA
ELECTROQUMICA (EIS)
Espinoza Vazquez Araceli, Negrn Silva Guillermo E., Palomar Pardav Manuel E.,
Romero Romo Mario A., Herrera Hernandez Hector, Angeles Deyanira.
432
MATP-C-071 EVALUACIN DEL GRADO DE SENSITIZADO DEL ACERO INOXIDABLE AISI
304 MEDIANTE LA TCNICA DE ESPECTROSCOPIA DE IMPEDANCIA
ELECTROQUMICA
Snchez William, Palomar Manuel, Puebla Hctor, Uruchurtu Jorge.
433
MATP-C-072 INOCUIDAD IN VIVO EN RATAS WISTAR DE PERLAS DE ALGINATO COMO
MEDIO PARA LA LIBERACIN CONTROLADA DE UN FRMACO
Corvera Pillado Victor Alberto, Valdez Castro Lucila, Mendoza Serna Roberto, Rojas
Zamorano Jos Angel, Carrillo Casteln Oswaldo, Alvarez Herrera Dulce Nataly.
433
MATP-C-073 CARACTERIZACIN LA DE FIBRA TEXTIL ACRLICA POR
ESPECTROSCOPIA RAMAN
Rodrguez Cullar Carmen Mayela, Gonzlez Mota Ma. Rosario, Frausto Reyes
Claudio, Soto Bernal Juan Jos, Rosales Candelas Iliana.
434
MATP-C-074 EVALUACIN REOLGICA DE OLIGMEROS
Cruz Rodrguez Karina, Daz Zavala Nancy Patricia, Gallardo Rivas Nohra Violeta,
Reyes de la Torre Adriana Isabel, Antonio Cruz Roco del Carmen, Mendoza Martnez
Ana Mara.
434
MATP-C-075 EVALUACIN CORROSIVA DE SUELOS DE LA ZONA NORTE DEL ESTADO
DE VERACRUZ SOBRE EL ACERO API X-52, EMPLANDO TCNICAS
ELECTROQUMICAS
Ruiz Huchin Manuel, Gonzalez Paredes Ranulfo Osvaldo, Hernandez Romero Israel,
Orozco Cruz Ricardo, Alvarez Perez Arely Janeth, de la Cruz Carrasco Ivan Alonso,
Morales-Cabrera Miguel Angel.
435
MATP-C-076 PULSATING AND OSCILLATING FLOW OF A NON-NEWTONIAN
BIOLOGICAL LIQUID
Snchez-Villavicencio Mayra Luz, Herrera Valencia Edtson Emilio, Calderas Garca
Fausto, Medina Torres Luis, Snchez Guadalupe, Snchez Antonio, Manero Octavio.
435
AMIDIQ
XCVII
MATP-C-077 COMPORTAMIENTO REOLGICO LINEAL DEL COMPOSITE POLIETILENO
DE ALTA DENSIDAD (PEAD)/FIBRAS DE CELULOSA DE DENSIDAD MEDIA
(MDF)
Fernandez Vladimir, Rios Oscar, Gutierrez Miguel, Garca Roberto, Sanjuan Joel, Flores
Jorge, Moscoso Francisco.
436
MATP-C-078 ESTUDIO DE LA ADHERENCIA PARA LA FORMULACION PTIMA DE UN
MORTERO REFRACTARIO
Torres Ochoa Jorge Alejandro, Martnez Gonzlez Gloria Mara, Jimnez Hugo.
436
MATP-C-079 GOLD-DECORATED SILICA NANOPARTICLES PROVIDING DUAL SURFACE
CHEMISTRY
Garcia Soto Mariano J, Guzman Roberto.
437
MATP-C-080 FORMULACIN DE RESINAS A PARTIR DE ORGANOGELADORES
Ramrez Salas Virginia, Daz Zavala Nancy Patricia, Pramo Garca Ulises, Rivera
Armenta Jos Luis, Angeles San Martn Marisela Estefana, Morales Cepeda Ana
Beatriz, de Alva Salazar Hugo Eduardo, Gmez Jimnez Mario Alejandro.
437
MATP-C-081 SNTESIS POR MICROONDAS DE NANOESTRUCTURAS DE OXIDOS DE
COMOW
Huirache Rafael, Zavala Luz Adela, Lumbreras Jos Alberto, Corts Jos Apolinar.
438
MATP-C-082 CARACTERIZACIN DE NANOCATALIZADORES NI/SIO2 SINTETIZADOS POR
EL MTODO DE MICROEMULSIN INVERSA
Mungua-Guilln Jos Luis, Suarez Toriello Vctor Alejandro, Pia Victoria Juan Carlos,
de los Reyes Heredia Jos Antonio, Viveros Garcia Toms.
438
MATP-C-083 SYNTHESIS AND STUDYOF HIGH SWELLING POLY(ACRYLAMIDE-CO-
ACRYLIC ACID) HYDROGELS HOW POTENTIAL REMEDIES OF DYE
CONTAMINANTS IN WATER
Corona Rivera Miguel Angel, Garca-Morales Luis A., Montao-Rincn Guillermo,
Ovando-Medina Victor M., Torres-Luna Jorge R., Bernal-Jcome Luis A..
439
MATP-C-084 COMPATIBILIDAD DEL POLIURETANO MODIFICADO CON ACEITE DE
RICINO / ACETATO DE CELULOSA Y POLICIDO ACRLICO (PAA) EN REDES
POLIMRICAS INTERPENETRADAS
Gmez Jimnez M.a., Torres Orozco C.g., Rivera Armenta Jos Luis, Daz Zavala N.p.,
Mendoza Martnez Ana Mara.
439
MATP-C-085 CARACTERIZACIN DE CAOLINES MODIFICADOS PARA LA ADSORCIN
DE CO2
Bustosrivera Bahena Catalina, Dominguez Patio Gloria F..
440
MATP-C-086 ESFUERZO DE CEDENCIA EN MATERIALES COMPLEJOS
Rentera Alondra, Calderas Fausto, Emilio Edtson, Manero Octavio.
440
AMIDIQ
XCVIII
MATP-C-087 EFECTO DEL TRATAMIENTO DE FIBRAS EN EL DESARROLLO DE
BIOPELCULAS DE P. PUTIDA F1 SOBRE COMPOSITES DE FIBRA DE AGAVE
Y POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD RECICLADO
Robledo-Ortz Jorge R., Velazquez Aida, Gmez Cesar, Gonzlez-Garca Yolanda,
Ramrez-Arreola Daniel E., Gonzlez-Reynoso Orfil, Gonzlez-Nez Rubn.
441
MATP-C-088 ADSORCIN Y DESORCIN DE CR (VI) EN COMPOSITES RECUBIERTOS DE
QUITOSANA
Robledo-Ortz Jorge R., Prez-Fonseca Aida A., Prez-Leao Jaime R., Gonzlez-Nez
Rubn, Gmez Cesar.
441
MATP-C-089 MODELACIN DEL PROCESO DE EXTRUSIN PARA LA FABRICACIN DE
FIBRA POLIESTER A PARTIR DE PET RECICLADO
Alcantar Gonzalez Rolando, Tapia Picazo Juan Carlos, Serralta Jesus.
442
MATP-C-090 PROPIEDADES DE BIOCOMPSITOS DE ALMIDN TERMOPLSTICO
Lomel Ramrez Mara Guadalupe, Satyanarayana Kestur G., Bolzon de Muniz Graciela
I., Sydenstricker Flores-Sahagun Thais.
442
MATP-C-091 BEHAVIOUR OF AG NANOPARTICLES EVALUADED BY UV-VIS AND
ATOMIC ABSORPTION SPECTRSCOPY.
Ruz-Baltazar Alvaro de Jesus, Perez-Campos Ramiro, Rosas-Trejo Gerardo Antonio,
Lopez Miranda Jose Luis.
443
MATP-C-092 ADSORCIN DE HIDRGENO EN POLMEROS DE COORDINACIN CU3-
XALX(BTC)2
Arellano Coronel Carlos Eduardo, Garca Muoz Vctor Hugo, Loera Serna Sandra,
Guzmn Vargas Ariel, Oliver Tolentino Miguel Angel, Flores Moreno Jorge, Beltran
Hiram I..
443
MATP-C-093 ESPUMAS ESTRUCTURADAS DE POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD/FIBRA
DE AGAVE PREPARADAS POR INYECCIN
Vazquez Fletes Roberto Carlos, Gonzlez Nuez Ruben, Rodrigue Denis, Tissandier
Cdric, Moscoso Sanchez Francisco Javier.
444
MATP-C-094 ANDAMIAJES DE QUITOSANA EN INGENIERA DE TEJIDOS
Vega Ruiz Brenda, Garca Estrada Joaqun, Garca Snchez Mayra Elizabeth, Ortega
Gudio Pedro, Hernandez Elena, Lpez-Dellamary Toral Fernando Antonio, Torres
Chvez Alejandro.
444
MATP-C-095 ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD FOTOCATALTICA DEL CATALIZADOR DE TIO2
SOPORTADO SOBRE UNA MATRIZ MESOPOROSA DE SLICE (SBA-15)
TIO2/SIO2, USANDO EL COLORANTE TEXTIL AZUL REACTIVO 69 EN
SOLUCIONES ACUOSAS
Barrera Jos Manuel, Orozco Sayra Lissette, Durn Mara del Carmen.
445
AMIDIQ
XCIX
MATP-C-096 SNTESIS DE NANOPARTICULAS MAGNTICAS DE XIDO DE HIERRO POR
COPRECIPITACIN
Bonilla Ros Mara Dolores, Fuentes Ramrez Rosalba, Vega Gonzlez Marina.
445
MATP-C-097 LIBERACIN CONTROLADA DE ACETAMINOFEN MEDIANTE MATRICES
SINTETIZADAS POR PROCESO SOL-GEL
Hernandez Abad Vicente Jesus, de los Santos Mata Erik Abel, Mendoza Serna Roberto,
Rojas Zamorano Jose Angel, Corvera Pillado Victor Alberto, Snchez Gonzlez
Elizabeth G..
446
MATP-C-098 CINTICA DE POLIMERIZACIN DE METACRILATO DE METILO:
INFLUENCIA DE LA DIFUSIN SOBRE LOS PROCESOS DE PROPAGACIN Y
TERMINACIN
Arcos-Casarrubias Jos-Antonio, Jurez de la Cruz Abad, Cruz-Daz Martn, Caballero-
Domnguez Francisco, Vzquez-Torres Humberto.
446
MATP-C-099 MATERIALES MESOPOROSOS REFORZADOS CON COMPUESTOS
POLIMRICOS (PAN)
Reyes de la Torre Adriana Isabel, Martnez Valdez Luis Edgardo, Rivera Armenta Jos
Luis, Melo Banda Jos Aarn, Daz Zavala Nancy Patricia, Silva Rodrigo Rebeca,
Cayetano Castro Nicolas, Portales Martnez Benjamn.
447
MATP-C-100 ANLISIS MORFOLGICO, PTICO Y CONDUCTIVIDAD DE
NANOCOMPOSITOS DERIVADOS DE NANOPARTCULAS DEL COPOLMERO
POLI 3-HEXILTIOFENO Y NANOPARTCULAS DE PLATA.
Reynoso Paris Jonathan, Gizado Marisol.
447
MATP-C-101 APLICACIN DEL ANLIS ESPECTRAL DE RUIDO ELECTROQUMICO (EN)
EN EL ESTUDIO DE LA INHIBICIN DE LA CORROSIN DEL 2-
MERCAPTOBENZIMIDAZOL (2-MBI) EN EL ACERO API 5L X52
Sanchez William, Aldana Jorge, Espinoza Araceli, Palomar Manuel, Romero Mario,
Puebla Hector.
448
MATP-C-102 EFICACIA DEL BORATO DE ZINC COMO AGENTE PRESERVANTE EN
COMPUESTOS ELABORADOS CON POLIPROPILENO Y PARTCULAS DE
MADERA DE PINO (PINUS SPP.)
Crdenas-Oscanoa Aldo J., Fuentes-Talavera Francisco J., Robledo-Ortz Jorge R.,
Gonzlez-Nez Rubn, Silva-Guzmn J. Antonio.
448
MATP-C-103 ANLISIS MORFOLGICO SUPERFICIAL DE NANOFIBRILLAS NO POROSAS
DE ALUMINATO DE SODIO POR SEM
Gutirrez Arriaga Omar, Vsquez Garca Salomn Ramiro, Zrate Medina Juan.
449
MATP-C-104 INTERACCIN INTERMOLECULAR DE MACROMOLCULAS DE PAM CON
UNA RED INORGNICA
Gutirrez Arriaga Omar, Vsquez Garca Salomn Ramiro.
449
AMIDIQ
C
MATP-C-105 CRECIMIENTO Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS DE CDS(1-
X)SE
Sanchez Ramirez Elvia Angelica, Hernandez Perez Maria de los Angeles, Aguilar
Hernandez Jorge Ricardo.
450
MATP-C-106 OBTENCIN DE QUITINA A PARTIR DE HONGO SETA (PLEUTOTUS
OSTREATUS) POR EL MTODO A BAJA TEMPERATURA
Ramos Perfecto Rigoberto, Paredes Bautista Mara Juana, Santamara Jurez Juana
Deisy, Meza Gaspar Tania.
450
MATP-C-107 SNTESIS EN UN SOLO PASO DE NANOPARTCULAS METLICAS
EMPLEANDO UN BIOPOLMERO COMO AGENTE REDUCTOR
Gonzlez J. Betzabe, Jimnez Lizbeth, Lpez Yliana, del Ro Rosa E..
451
MATP-C-108 INFLUENCIA DE SOLVENTES Y SALES DE PARTIDA EN LA SNTESIS DE 2-
ETILIMIDAZOLTOS DE ZINC
Vargas Hernandez Claudia Noemi, Hernandez Silva Osiry, Reguera Ruiz Edilso, Yee
Medeira Hernani Tiago, Santoyo Morales Jose Guadalupe.
451
MATP-C-109 POLMEROS RESIDUALES PARA USO COSMTICO Y RECUBRIMIENTO DE
METALES
Arredondo Ramrez Rosa Mara, Perez Herrera Camen Priscila, Reyes Francis
Emmanuel, Rico Cerda Jos Luis.
452
MATP-C-110 ANLISIS ESTRUCTURAL Y SIMULACIN MOLECULAR DEL COMPLEJO
CIDO CARMNICO-CELULOSA
Yhamel Garca Alia N., Vsquez Garca Salomn R., Garca Gonzlez Leandro, Flores
Ramrez Nelly.
452
MATP-C-111 SNTESIS DE POLIDIENOS FUNCIONALIZADOS PARA LA FORMACIN DE
COPOLMEROS CON POLIETILENGLICOL.
Navarro Amador Ricardo, Herrera Alonso Margarita, Herrera Njera Rafael.
453
MATP-C-112 ESTUDIO DEL PROCESO DE POLIMERIZACIN EN ESTADO SLIDO DE
MICRO-NANO COMPUESTOS DE NYLON 6/ARCILLA
Lpez Rodrguez Anglica S., Sifuentes Gallardo Po, Daz Flores Laura L., Hernndez
Rivera Miguel A., Burelo Torres Jos M., Gonzlez Daz Anabel.
453
MATP-C-113 ANLISIS DEL TAMAO DE PARTCULA EN LA REFINACIN DE PLOMO
MEDIANTE INYECCIN DE POLVOS
Gutierrez Perez Victor Hugo, Cruz Ramirez Alejandro, Vargas Ramirez Marissa.
454
MATP-C-114 EVOLUCIN TRMICA DE ALMINA DOPADA CON CERIA E ITRIA A
DIFERENTES CARGAS DE DOPANTE.
Ramrez Hernndez Guadalupe Yonatan, Galindo Esquivel Ignacio Ren, Aguilera
Alvarado Alberto Florentino.
454
AMIDIQ
CI
MATP-C-115 MODIFICACIN QUMICA DE PET RECICLADO PARA APLICACIONES EN
PAVIMENTO
Lpez Rodrguez Anglica S., Sifuentes Gallardo Po, Hernndez Rivera Miguel A.,
Daz Flores Laura L., Garca Marn Ma. Juana.
455
MATP-C-116 SNTESIS Y TRANSFORMACIN DE NITRURO DE SILICIO
Ceja Crdenas Leonel, Bedolla Becerril Egberto, Lemus Ruiz Jos, Daz de la Torre
Sebastin.
455
MATP-C-117 RELACIN ESTRUCTURA/PROPIEDAD EN MEMBRANAS DE SEPARACIN
DE GASES BASADAS EN POLI (ARILENE OXINDOLE) AROMTICOS
Martnez-Maldonado Cesar Eduardo, Ruiz-Trevio F. Alberto, Zolotukhin Mikhail.
456
MATP-C-118 SIMULACIN DE LA CONFORMACIONAL MOLECULAR SUPERFICIAL DEL
QT, CMCNA Y QT/CMCNA
Barriga Gmez Gabriela, Vsquez Garca Salomon Ramiro, Flores Ramrez Nelly,
Gutirrez Arriaga Omar.
456
MATP-C-119 OBTENCIN Y CARACTERIZACIN DE PAPELES ARTESANALES
OBTENIDOS A PARTIR DE FIBRAS DE BAGAZO DE AGAVE TEQUILANA
Duarte-Aranda Santiago, Canch-Escamilla Gonzalo.
457
MATP-C-120 MATERIALES COMPUESTOS A PARTIR DE PVC Y PLUMA DE POLLO
Villareal Lucio Diana Samantha, Rivera Armenta Jose Luis, Mendoza Martinez Ana
Maria, Chavez Cinco Mara Yolanda, Rivas Orta Valeria, Paramo Garcia Ulises.
457
MATP-C-121 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE MAGNESIO Y HIERRO
NANOCRISTALINOS SOPORTADOS EN ZEOLITA
Crespo Villegas Josefina, Zeifert Beatriz, Contreras J.luis, Salmones Jose, Vazquez
Armando, Berber Villamar Julio A..
458
MATP-C-122 SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE COPOLMEROS DE L-LACTIDA,
GLICOLIDA Y E-CAPROLACTONA
Gomez Diaz Vladimir, Bernad Bernad Maria Josefa, Herrera Najera Rafael.
458
MATP-C-123 SNTESIS DE NANOCOMPUESTOS QUE CONTIENEN POLI(-CAPROLACTONA)
CON ESTRUCTURA EN ESTRELLA COMO MATRIZ Y NANOTUBOS DE
CARBONO FUNCIONALIZADOS COMO AGENTE REFORZANTE
Villagrana Gaeta Gabriela, Guerrero Ramrez Luis Guillermo, Nuo Donlucas Sergio
Manuel.
459
MATP-C-124 INFLUENCIA DE LOS PULSOS DE POTENCIAL EN EL DEPSITO DE
NANOPARTCULAS DE COBALTO
Olvera Vzquez Seydy Lizbeth, Herrasti Gonzlez Pilar, Ramrez Rodrguez Claudia,
Arce Estrada Elsa Miriam.
459
AMIDIQ
CII
MATP-C-125 SNTESIS DE NANOESTRUCTURAS DE WO3 MEDIANTE UN MTODO
HIDROTRMICO
Huirache Rafael, Lara Javier, Abrego Adrin, Iracheta Jos Arturo, Rivera Eric M.,
Paraguay Francisco.
460
MATP-C-126 HIDROGELES DE N-ISOPROPILACRILAMIDA/ MONOITACONATO DE 2-
ETOXIETILO UTILIZADOS COMO VEHICULO DE LIBERACIN DE
FRMACOS
Mendizbal Eduardo, Puig Arvalo Jorge Emilio, Arias Obdulia, Peregrina Aarn,
Corts Jorge, Katime Issa, Blanco Aquino Alicia.
460
MATP-C-127 FUNCIONALIZACIN DE NANOTUBOS DE CARBONO PARA MEJORAR EL
REFORZAMIENTO DE POLIETILENO DE ULTRA ALTO PESO MOLECULAR
Becerril Torres Marco Antonio, Almendrez Camarillo Armando, Gonzlez Caldern
Jos Amir.
461
MATP-C-128 PREPARACIN DE NANOPARTCULAS DE PLATA UTILIZANDO
MICROEMULSIONES BICONTINUAS
Mendizbal Eduardo, Puig Jorge Emilio, Pedroza Miguel, Lpez Guillermo, Rabelero
Martn, Saade Henned, Ruvalcaba Jaime, Ros Donato Nely.
461
MATP-C-129 ESFUERZOS DE CEDENCIA Y FLUJO EN MORTEROS CONTENIENDO HUMO
DE SLICE: EFECTO DEL AGENTE SUPERPLASTIFICANTE Y LA RELACIN
AGUA/CEMENTANTES
Len Martnez Frank Manuel, Cano Barrita Prisciliano Felipe de Jess, Hernndez
Toledo Ur Ivn, Lagunez Rivera Luicita, Medina Torres Luis.
462
MATP-C-130 FABRICACIN Y CARACTERIZACIN DE VITROCERMICOS A PARTIR DE
CENIZAS VOLANTES
Aguilar Reyes Ena Athenea, Len Patio Carlos Alberto, Guzmn Carrillo Hctor
Rubn, Barrera Villatoro Eliuth Feliciana.
462
MATP-C-131 PROCESAMIENTO DE POLVOS COMPUESTOS CU-ALN POR ALEADO
MECNICO
Len Patio Carlos Alberto, Rodrguez Ortiz Gabriel, Aguilar Reyes Ena Athenea,
Jimnez Gonzlez Melissa Lizbeth.
463
MATP-C-132 OBTENCIN Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS
FERROELCTRICAS PB(ZR0.53TI0.47)03) Y BATIO3 POR LA RUTA SOL-GEL,
POR INMERSIN Y SPIN COATING
Moya Canul Karla Mariela, Mayen Mondragn Rodrigo, Lpez Beltrn Ana Mara,
Yez-Limn Jos Martn.
463
MATP-C-133 HIDROGELES BIODEGRADABLES SINTETIZADOS CON DERIVADOS DE
CELULOSA
Artimez Dominguez Manuel Alberto, Martinez Ruvalcaba Agustin, Cruz Barba Emilio,
Gonzlez Alvarez Alejandro, Snchez Diaz Juan Carlos, Becerra Bracamontes Fausto.
464
AMIDIQ
CIII
Termodinmica (cartel)
TERMO-C-001 SOLUBILIDAD DE ACEITE ESENCIAL DE PIMIENTA EN CO2 SUPERCRTICO
Cruz-Olivares Julian, Saavedra Victor Hugo, Gonzlez Josu David, Prez-Alonso
Csar, Ortiz-Estrada Ciro Humberto, Chaparro-Mercado Mara del Carmen.
464
TERMO-C-002 PROPIEDADES TERMODINMICAS DE FUIDOS DE HOMBRO/POZO
CUADRADO
Brcenas Mariana, Odriozola Gerardo, Orea Pedro.
465
TERMO-C-003 COMPORTAMIENTO DE ESTADOS CORRESPONDIENTES DE LA TENSIN
SUPERFICIAL DE FLUIDOS MODELO
Tapia-Medina Carlos, Brcenas-Castaeda Mariana, Mendoza de la Cruz Jos Luis,
Orea Pedro.
465
TERMO-C-004 MONTE CARLO DE INTERCAMBIO DE RPLICAS APLICADO A
POTENCIALES DUROS
Odriozola Gerardo, Guevara-Rodriguez Felipe de Jess.
466
TERMO-C-005 TENSIN SUPERFICIAL Y DENSIDAD DE UN CRUDO PESADO A (353.15 Y
393.15) K, EN EL INTERVALO DE (20 A 160) BAR
Santilln Montero Josu, Godnez Silva Armando, Eustaquio Rincn Rafael, Trejo
Arturo.
466
TERMO-C-006 EFECTO DEL TAMAO DE SISTEMA EN LAS PROPIEDADES REOLGICAS Y
ESTRUCTURALES DEL SOLVENTE LENNARD JONES MEDIANTE
DINMICA MOLECULAR
Castrejn Gonzlez Edgar Omar, Estrada Baltazar Alejandro, Javier Alvarado Juan
Francisco, Escamilla Daz Tonatiuh.
467
TERMO-C-007 PROPIEDADES TERMODINMICAS DEL LQUIDO INICO 1-N-BUTIL-3METIL
IMIDAZOLIO HEXAFLUROFOSFATADO USANDO MONTE CARLO
Salas Aguilar Claudia Lizeth, Castillo Borja Florianne, Bravo Sanchez Ulises Ivan,
Frausto Hernandez Sergio.
467
TERMO-C-008 COEFICIENTES DE EXPANSIN TRMICA DE SISTEMAS ALCANO + TIOFENO
Rojas Valencia Oscar, Cisneros Perez Edgar, Reza San German Carmen, Manriquez
Ramirez Maria, Zuiga Moreno Abel.
468
TERMO-C-009 FORMACIN DE NANOEMULSIONES EMPLEANDO TEMPERATURA DE
INVERSIN DE FASE (PIT)
Cancino-Jimnez Aurea, Hernndez-Escobedo Israel, Loeza-Corte Juan Manuel,
Aburto-Amar Rola, Romn-Guerrero Anglica, Jimnez-Alvarado Rubn.
468
AMIDIQ
CIV
TERMO-C-010 ESTIMACIN DE LA TENSIN INTERFACIAL APLICANDO LA TEORIA DEL
GRADIENTE: UNA NUEVA FUNCIN DEL PARMETRO DE INFLUENCIA
Chavez Bonilla Victor, Macias Salinas Ricardo, Lopez Ramirez Simon.
469
TERMO-C-011 DESARROLLO DE UN POTENCIAL INTERMOLECULAR PARA EL LQUIDO
INICO FORMIATO DE (2-HIDROXIETIL) AMONIO EMPLEANDO TCNICAS
DE SIMULACIN MOLECULAR MONTE CARLO
Barrera Martnez Julio Csar, Castillo Borja Florianne, Bravo Snchez Ulises Ivn.
469
TERMO-C-012 CORRELACIN Y PREDICCIN DE VISCOSIDAD LQUIDA DE N-ALCANOS
DE PRESIN ATM. A 80 MPA UTILIZANDO EL MODELO DE MACIAS ET AL.
Hernndez Galvn Miguel Angel, Contreras Larios Jos Luis, Tapa Medina Carlos,
Quintana Daz Berenice, Macas Salinas Ricardo.
470
TERMO-C-013 MODELO DE VISCOSIDAD DINAMICA DE SOLUCIONES NO-IDEALES
USANDO LA TEORIA DE EYRING
Ruiz-Llamas Aimee, Macias-Salinas Ricardo.
470
TERMO-C-014 ANLISIS EXERGOECONMICO A UN CICLO RANKINE SUPERCRTICO CON
CARBN MINERAL COMO COMBUSTIBLE
Torres Gonzlez Edgar Vicente, Salazar Pereyra Martn, Lugo Leyte Ral, Torres
Aldaco Alejandro, Ruz Ramrez Omar Alonso.
471
TERMO-C-015 DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE VISCOSIDAD DE HEXANO MEDIANTE
UN VISCOSMETRO DE TUBO CAPILAR.
Pimentel-Rodas Alfredo, Galicia-Luna Luis A., Castro-Arellano Jos J..
471
TERMO-C-016 APLICACIN DEL MTODO DE MEDIDORES DE FLUJO DE CALOR EN LA
DETERMINACIN DE CONDUCTIVIDADES TRMICAS DE CONCRETOS
LIGEROS
Campbell R Hector Enrique, Gil-Samaniego Margarita, Perez Tello Carlos.
472
TERMO-C-017 SIMULACIN NUMRICA Y VALIDACIN EXPERIMENTAL DE
COLECTORES SOLARES DE BAJO COSTO
Diaz Gomez Juan, Cardozo Edgar, Hernandez Perez Alfredo.
472
TERMO-C-018 ANLISIS TERMODINMICO DE LOS CICLOS COMPLEJOS DE TURBINA DE
GAS
Sanvicente Silva Rodrigo Ernesto, Lugo Leyte Ral, Ruz Ramrez Omar Alonso,
Salazar Pereyra Martn, Lugo Mndez Helen, Tolentino Eslava Guilibaldo.
473
TERMO-C-019 MODELADO DE DESTILACIN EN CONTINUO POR ARRASTRE DE VAPOR
Barros Castillo Julio Cesar, del C. Rodrguez Guadalupe, Garca Alvarado Miguel
ngel, Robles Olvera Vctor, Padilla de la Rosa Jose Daniel.
473
AMIDIQ
CV
TERMO-C-020 SOLUBILIDAD DE CO2 EN SOLUCIONES ACUOSAS DE N-
METILDIETANOLAMINA CON 1-AMINO-2-PROPANOL
Rebolledo-Libreros Mara Esther, Daz-Herrera Pablo, Monroy-Guzmn Roberto, Trejo
Arturo.
474
TERMO-C-021 MEDICIONES Y CORRELACIN DE VISCOSIDADES DINMICAS DE CRUDO
PESADO MEXICANO
Mendoza de la Cruz Jos Luis, Gonzlez Crdenas Guadalupe, Ramos Corzo Vernica,
lvarez Badillo Sergio, Orea Pedro.
474
TERMO-C-022 VIABILIDAD EXERGTICA PARA SUSTITUIR UNA TORRE DE
ENFRIAMIENTO POR UN INTERCAMBIADOR DE CALOR
Animas Rivera Sergio, Ibarra Castro Pablo, Garca Silva Hctor G., Vzquez
Montelongo Erik Antonio, Luvano Espinosa Jos Francisco.
475
TERMO-C-023 PERFILES DE DENSIDAD Y PROPIEDADES TERMODINMICAS DEL AGUA
EN FASE SUBCRTICA POR SIMULACIN MONTE CARLO
Vzquez Montelongo Erik Antonio, Ibarra Castro Pablo, Ramrez Ortiz Jorge Arturo,
Martnez Guajardo Gerardo, Luvano Espinosa Jos Francisco, Animas Rivera Sergio.
475
TERMO-C-024 ANLISIS DEL COMPORTAMIENTO TERMODINMICO DE TRES MEZCLAS
TERNARIAS A ALTAS PRESIONES
Barajas Fernndez Juan, Estrada Baltazar Alejandro, Trejo Rivera Jos Guadalupe
Fabin, Oln Acosta Mara de los ngeles.
476
TERMO-C-025 ESTUDIO COMPARATIVO Y DESARROLLO DE UNA NUEVA CORRELACIN
PARA LA DETERMINACIN DE PMM PARA GASES HIDROCARBUROS
lvarez Badillo Sergio, Durn lvarez Agustn, Mendoza de la Cruz Jos Luis, Garca
Gutierrez Diego Benjamn, Gonzlez Lpez Wendy Elizabeth, Sanchez Vanegas Rocio.
476
TERMO-C-026 VISCOSIDAD DINMICA DE SOLUCIONES ACUOSAS DE GLICERINA
Tapia-Medina Carlos Rogelio, Coln-Luna Jos Antonio, Hernndez-Galvn Miguel
Angel, Ramrez-Muoz Jorge, Gonzlez-Bravo Humberto.
477
TERMO-C-027 EXERGY ANALYSIS IN A SUPERCRITICAL WATER CYCLE
Jantes Jaramillo Dionicio, Marmolejo Correa Danahe, Tran Khanh-Quang.
477
TERMO-C-028 CORRELACIN PARA CALCULAR PROPIEDADES TERMOFSICAS DE
MEZCLAS BINARIAS
Ramos-Estrada Mariana, Iglesias-Silva Gustavo, Hall Kenneth R..
478
TERMO-C-029 DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE FORMACIN ESTNDAR DEL 2-
ETIL-4-HIDROXI-5-METIL-3(2H)-FURANONA
Salas Karina, Amador Patricia, Flores Henoc, Rojas Aarn.
478
AMIDIQ
CVI
TERMO-C-030 OBTENCIN DE REGLAS DE MEZCLADO DE HIDROCARBUROS MEDIANTE
ALGORITMOS EVOLUTIVOS Y PROGRAMACIN GENTICA
Contreras Mendoza Patricia Magdalena, Camacho Inzunza Alan Alexis, Calderon Ayala
Ignacio, Calderon Arellano Jose Manuel.
479
TERMO-C-031 TERMODINMICA DE LOS BIORREACTORES MULTIFSICOS.
Rocha Rios Jos Martiniano.
479
TERMO-C-032 DETERMINACIN EXPERIMENTAL DEL PARAMETRO DE FLORY-HUGGINS
DE SOLUCIONES DE BROMURO BUTILTRIMETILAMINA/AGUA Y CLORURO
DE BENZILTRIMETILAMINA/AGUA DE A DIFERENTES TEMPERATURAS
Escobar-Hernndez Daniel, Escalante J. Ins, Bautista-Rico Fernando, Mendizbal-
Mijares Eduardo.
480
ndice de Autores 481
AMIDIQ
CVII
ALT-O-000
PLANEACIN DE SUMINISTRO DE ENERGA, DOSIFICACIN DE
BIOCIDAS Y MANTENIMIENTO MECNICO EN PLANTAS
TRMICAMENTE ACOPLADAS
Napoles Rivera Fabricio
1
,Serna Gonzlez Medardo
1
,Jimnez Gutirrez Arturo
2
,Ponce Ortega Jos Mara
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-fabricio_napoles@yahoo.com.mx;
2
Instituto Tecnolgico de
Celaya;
El presente trabajo muestra una metodologa sistemtica para la optimizacin simultanea de la administracin de energa,
suministro de biocidas y planeacin de mantenimiento mecnico en plantas trmicamente acopladas (en las cuales se
utilizan agua de mar y refrigerantes para proveer los requerimientos de enfriamiento) considerando aspectos tcnicos,
econmicos y ambientales. El modelo resultante es un problema de optimizacin multi-objetivo mixto entero no lineal
(MINLP) que considera no slo el aspecto econmico del proceso (medido en funcin de los requerimientos de energa,
consumo de qumicos y costo de implementacin de las polticas de operacin propuestas), sino que tambin considera
aspectos tcnicos asociados al uso de agua salada, a la disponibilidad variable de recursos energticos y el impacto
ambiental global.
ALT-O-001
ESTUDIO DE PARMETROS CINTICOS EN LA REACCIN DE
TRANSESTERIFICACIN PARA OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR
DE ACEITES DE RESIDUALES
Padilla Robles Blanca Gabriela
1
,Montoya de la Fuente J. Ascencin
2
,Gonzlez Brambila Margarita M
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco-mmgb@correo.azc.uam.mx;
2
Instituto Mexicano del Petrleo;
En este trabajo se presenta el estudio de dos parmetros cinticos importantes en la reaccin de transesterificacin para la
obtencin de biodiesel a partir de aceites residuales, la cantidad de catalizador y la relacin molar alcohol. El objetivo
principal es estudiar la composicin y los rendimientos obtenidos durante la elaboracin de biodiesel a nivel laboratorio
variando stos dos parmetros. Se presenta el anlisis cuantitativo de la composicin del biodiesel y los rendimientos
obtenidos.
AMIDIQ
Pgina 1
ALT-O-002
COMPORTAMIENTO DE UNA CENTRAL ELCTRICA DE COMBUSTIN
INTERNA OPERADA CON BIODIESEL
Torres Aldaco Alejandro
1
,Lugo Leyte Ral
1
,Ruz Ramrez Omar Alonso
1
,Lugo Mndez Helen
1
,Salazar Pereyra
Martn
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-ata@xanum.uam.mx;
2
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec;
El continuo aumento del precio del petrleo ha tenido un fuerte impacto sobre el costo de los combustibles. Esta
condicin unida al problema ambiental ha producido un gran inters en las fuentes de energa alternativas, como es el
biodiesel. El biodiesel es un combustible renovable no txico y biodegradable, que se compone de steres mono-alquilos
de cidos grasos de cadena larga. El biodiesel posee propiedades similares al diesel empleado como combustible para
automotores, y puede ser mezclado en proporciones de 5, 10, 15, 20, 25 30 de biodiesel con el diesel.
El biodiesel se obtiene de la reaccin de transesterificacin de un triglicrido de origen vegetal o animal con un alcohol.
Dentro de las ventajas del biodiesel con respecto al diesel se encuentra su propiedad lubricante que permite prolongar la
vida til del motor, no es txico, puede ser utilizado en motores con poco o nada de modificaciones; sin embargo, el
biodiesel, es menos inflamable que el diesel, tiene un 50% mayor en el nmero de cetanos, mnimas diferencias en
potencia, mayor punto de ignicin, mayor lubricidad, no es derivado del petrleo, y su combustin no aumenta los
niveles atmosfricos de CO2.
ALT-O-003
ALKALINE OXIDATIVE DELIGNIFICATION OF WHEAT STRAW: A
TOOL FOR THE GENERATION OF BIPRODUCTS UNDER THE
BIOREFINERY CONCEPT
Mndez Vzquez Manuel Alejandro
1
,Serafn Muoz Alma Hortensia
1
.
1
Universidad de Guanajuato-alejo_mv@hotmail.com;
Algunos tratamientos se caracterizan por propiciar una alta liberacin de monosacridos, pero en su mayora operan a
condiciones de temperatura y presin elevadas, requiriendo de equipos especiales y costosos, adems presentan
problemas en la recuperacin y tambin pueden generar compuestos inhibitorios de la fermentacin. Todo ello an
dificulta su factibilidad econmica.
Mientras que el tratamiento de paja de trigo a condiciones suaves con perxido de hidrgeno alcalino (deslignificacin
alcalino oxidativa), favorece la separacin de la biomasa en sus principales componentes (celulosa, hemicelulosa y
lignina), presenta una mnima hidrlisis de los carbohidratos, y favorece la posterior sacarificacin enzimtica. As pues,
la aplicacin de la deslignificacin alcalino oxidativa supondra el uso de equipos relativamente econmicos en la cadena
de produccin de etanol.
Los bioproductos generados no se limitan al mercado de los monosacridos y al del bioteanol, tambin como materia
prima para compositos, empaques biodegradables, papel y cartn, etc.
Este trabajo presenta el estudio y seleccin de las mejores condiciones de operacin de la deslignificacin alcalino
oxidativa de paja de trigo, la caracterizacin de la celulosa, hemicelulosa y lignina recuperadas, y la conceptualizacin de
la biorefinera que soportara este proceso.
AMIDIQ
Pgina 2
ALT-O-004
OPTIMIZACIN DEL HIDROTRATAMIENTO DE ACEITE DE JATROPHA
CURCAS L. PARA PRODUCIR COMBUSTIBLES VERDES
de la Rosa Reyna Erika a
1
,Sotelo Boys Rogelio
1
,Hernndez Loyo Felipe
2
,Trejo Zrraga Fernando
3
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-
rsotelob@gmail.com;
2
Universidad del Istmo;
3
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada del
Instituto Politcnico Nacional;
En el presente trabajo se estudian experimental y estadsticamente los principales parmetros que afectan la
hidroconversin de aceite vegetal de jatropha curcas L. para la produccin de combustibles como diesel, turbosina,
gasolina y propano. Los aceites vegetales como el aceite de jatropha curcas L. estn compuestos de triglicridos, los
cuales pueden transformarse por medio de alta presin de hidrgeno (60 a 80 bar), alta temperatura (320 a 360 C) y
usando un catalizador bifuncional en hidrocarburos lineales de 17 y 18 carbonos principalmente, esto es n-heptadecano y
n-hexadecano, respectivamente. Debido a la alta temperatura y a la acidez del catalizador se producen tambin
hidrocarburos de menor peso molecular comprendidos en el intervalo de ebullicin de gasolina y turbosina. En este
estudio se usa un catalizador con una reducida actividad de desintegracin, que es el compuesto de nquel y molibdeno
soportado en almina (NiMo/Al2O3). En el presente trabajo se ha realizado un estudio de optimizacin por medio de un
diseo de experimentos de las variables importantes como son la presin inicial de hidrgeno, la temperatura de
reaccin, cantidad de catalizador y tiempo de reaccin. El alcance del trabajo es el anlisis estadstico de los resultados
experimentales y la determinacin de un modelo matemtico para predecir las condiciones ptimas de las variables que
lleven a obtener el rendimiento mximo de combustibles verdes.
ALT-O-005
PRODUCCIN Y PURIFICACIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE
DE DESECHO DE LA INDUSTRIA ALIMENTICIA/ETANOL DE MELAZAS
DE CAA
Colmenares-Cano Hilarin
1
,Rodrguez-Herrera Jess Alejandro
1
,Hueso-Guerrero Eva Judith
1
,Robledo-Ortiz
Jorge Ramn
1
,Ramrez Arreola Daniel Edn
1
.
1
Universidad de Guadalajara-daniel.ramirez@cucsur.udg.mx;
El biodiesel es un combustible no fsil que se obtiene principalmente a partir de la transesterificacin de aceites
vegetales. La importancia del biodiesel radica en que es un combustible renovable que puede ser producido con aceites
vegetales usados. El biodiesel puede ser utilizado en motores de combustin interna combinado con diesel tradicional e
incluso sustituirlo totalmente. Las emisiones de CO2 por parte del biodiesel son 25% menores de las emisiones de CO2
por el diesel convencional (4). Los alcoholes habitualmente usados en este proceso son el etanol y el metanol. Para este
proceso el contenido de catalizador se reporta entre 0.5 y 1%. El rango de temperatura vara de 55 a 80C (5), aunque
tambin se ha logrado producir biodiesel a temperatura ambiente bajo ciertas condiciones. Los tiempos de reaccin
varan de 12 a 36 horas en condiciones normales, pero puede reducirse hasta 15 a 20 minutos en condiciones crticas,
como lo son altas presiones y temperaturas. Los tipos de reactores utilizados son simples agitadores, tambin se ha
utilizado un reactor capilar largo, en el que al aumentarse el rea de contacto, se aument la conversin de los reactivos a
biodiesel. En el presente trabajo se estudia la produccin de biodiesel a partir de etanol elaborado con subproductos del
proceso de elaboracin de azcar de caa y aceite de desecho de la industria alimenticia.
AMIDIQ
Pgina 3
ALT-O-006
OPTIMIZACIN DE CONDICIONES TERMODINMICAS PARA UN
TRANSFORMADOR TERMICO DE DOBLE ETAPA
Velazquez Avelar Leticia
1
,Romero Rosenberg J
2
.
1
Posgrado en Ingeniera y Ciencias Aplicadas;
2
Entro de Investigacin en Ingeniera y Ciencias Aplicadas de la
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-rosenberg@uaem.mx;
En el presente trabajo se describe un modelo matemtico y termodinmico para calcular las condiciones de operacin
ptimas de un transformador trmico de una etapa SSHT (por sus siglas en ingles de Single Stage Heat Transformer) y
un transformador trmico de doble etapa DSHT (por sus siglas en ingles de Double Stage Heat Transformer) operando
con la mezcla CarrolTM/ Agua. Se ha definido un criterio de optimizacin basado en el ndice termodinmico (Ith) para
poder determinar la condicin de operacin en que se obtiene la mayor relacin entre los Coeficientes de Operacin
entlpico y de Carnot. El modelo termodinmico presentado considera varias condiciones para la operacin del mismo
con la mezcla citada. Se realizaron pruebas operando el transformador como primera etapa con concentraciones del 58 al
64% obteniendo Ith de 0.29 hasta 0.51 con temperaturas en el absorbedor de hasta 104.3 C. En cuanto a la operacin del
transformador trmico como segunda etapa con concentraciones de 64.6 y 68.3% fue posible obtener Ith de 0.27,
alcanzando temperatura en el absorbedor de 106.1C.
ALT-O-007
ANLISIS DE LPIDOS DE LA MICROALGA NANNOCHLOROPSIS
OCULATA UTILIZNDOSE ESPECTOSCOPA INFRARROJA
Martnez-Macias Rosario
1
,Meza-Escalante Edna
1
,Saldvar-Cabrales Jorge
1
,Mondaca-Fernndez Iram
1
,Riley
Mark
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-maria.martinez@itson.edu.mx;
2
University of Arizona;
Las microalgas son consideradas por su contenido de lpidos como una fuente potencial en la obtencin de biodiesel. La
Nannochloropsis Oculata se encuentra entre las microalgas oleaginosas capaces de producir cantidades significativas de
lpidos; en el presente estudio se evalu la carencia de sales de calcio y magnesio en forma de carbonatos en el medio de
cultivo, as como su efecto en la cantidad de lpidos. Los resultados se compararon con un medio de cultivo sin
modificaciones. Los lpidos fueron determinados por extraccin directa con solvente hexano-metanol 80-20% (v/v) y
relacionados mediante espectroscopia infrarroja. Se presenta el espectro infrarrojo correspondiente a la biomasa del
medio de cultivo sin modificaciones. La relacin obtenida (rea lpidos/rea amida 1) fue de 0.062, lo cual a nivel
laboratorio correspondi a 22.371.88 % en peso de lpidos neutros; extrados por solventes hexano-metano 80-20%. Por
otro lado, el espectro correspondiente a la biomasa recuperada del medio de cultivo libre de carbonatos; donde mediante
el anlisis del espectro se encontr una relacin de 0.072 (rea lpidos/rea amida 1), lo que indica que los contenidos de
lpidos se incrementaron de 1:1.16.
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ALT-O-008
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL INDUSTRIAL MEDIANTE UN
UASB OPERADO A TRH CORTO, COV MEDIANAS Y TEMPERTAURA
PSICROFLICA
Esparza Soto Mario
1
,Lara Domnguez Francisco Jess
1
,Sols Morelos Carlos
1
,Fall Cheikh
1
.
1
Centro Interamericano de Recursos del Agua, Facultad de Ingeniera-mesparzas@uaemex.mx;
En la actualidad, una gran cantidad de energa es utilizada para el tratamiento de aguas residuales. En Reino Unido del 2
al 3% de la electricidad producida es consumida por la industria del agua (Cookney et al., 2010). Por ello, se ha
propuesto a los sistemas anaerobios como una solucin al problema (McAdam et al., 2010), debido a que los sistemas
anaerobios pueden reducir la cantidad de materia orgnica del agua residual y producir energa en forma de metano. Uno
de los sistemas anaerobios mayormente empleado es de tipo Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB). De acuerdo a
Kleerbezen y Macarie (2003), ms del 50% de un total de 1,600 instalaciones que actualmente estn en operacin
alrededor del mundo son de tipo UASB. Sin embargo, la mayora de los reactores UASB industriales son operados a
35C, temperatura ptima de crecimiento de las bacterias mesfilas (Rittmann y McCarty, 2001), generando un gasto
extraordinario para mantener el sistema a esta temperatura, sobre todo si el clima es templado o fro. Por ello,
pretendiendo obtener energa en vez de consumirla durante el tratamiento de agua residual industrial, se estudi el
comportamiento de un reactor UASB de 244 L. El reactor fue operado durante 100 das a temperatura ambiente
promedio de 18.5C (psicroflica), alimentado con agua residual de una industria chocolatera a cargas orgnicas
volumtricas (COV) aplicadas de 1.38 6.97 Kg DQO/m3/d y un tiempo de retencin hidrulico (TRH) de 6 h.
ALT-O-009
ANLISIS DE LA EFICIENCIA TERMODINMICA EN UN
ACOPLAMIENTO DE HORNO CON TRANSFORMADOR TRMICO
Ibarra Bahena Jonathan
1
,Romero Rosenberg J
2
,Cerezo Jess
3
.
1
2
3
Instituto de Ingeniera, Universidad Autnoma de
Baja California;
El presente trabajo es el estudio experimental de un transformador trmico de una etapa o SSHT (por las siglas en ingles
de Single Stage Heat Transformer) en un acoplamiento a un horno de secado con charolas. Se consider una integracin
con precalentamiento con la finalidad de minimizar el golpe trmico que implica calentar desde temperatura ambiente
hasta 150C, que es la temperatura de operacin del horno. Trabajos previos han demostrado que el uso de SSHT
contribuye a disminuir los requerimientos energticos de procesos productivos con significativos impactos ecolgicos.
Los resultados describen la operacin de un SSHT operando con la mezcla Carrol Agua, as como las potencias
experimentales obtenidas. Tambin, se determina el potencial de recuperacin de calor de desecho del proceso de secado
para reintegrarlo como calor til para precalentamiento del horno.
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ALT-O-010
SYNTHESIS OF BIODIESEL FROM WASTE FRYING OIL USING SUPER-
CRITICAL METHANOL AND ZEOLITE Y
Medina-Valtierra Jorge
1
,Snchez-Navarro Ma. Dolores
1
,Ramrez-Ortiz Jorge
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-jormeval@yahoo.com;
2
Universidad Autnoma de Zacatecas;
Urban restaurants have the urgency for disposal the high amount of waste frying oil (WFO) generated by cocking. Waste
oils can cause water and soil pollution so that frequently they are drained without any pretreatment. To diminish this
environmental problem these wastes can be used as a raw material for biodiesel production, helping with this the
disposal problem and reducing costs in the biofuel production. Biodiesel is commonly synthesized by the trans-
esterification of lipids mainly with methanol. NaOH and KOH used as catalysts show an excellent catalytic activity, but
require anhydrous conditions and feedstocks with low levels of free fatty acids (FFAs) to minimize soap. Solid acid
catalysts can replace liquid acids, the corrosion and environmental problems can be avoided.
Zeolites are very important inorganic materials, with numerous industrial applications; theirs mainly applications are as
pollutants adsorbents, chemical supports and as catalysts. Y-type zeolite is commercial material, easily available, non-
corrosive and thermally stable. Zeolites have been used as acid catalyst in the preparation of biodiesel from Jatropha
curcas oil using X/Y/MgO (Wang et.al, 2008) or artificial zeolites loaded with CH3COOK (Xue at al., 2009). In this
study we report the production of biodiesel from the transesterification and esterification reactions of waste frying oil
using methanol at super-critical conditions and a commercial ultra-stable zeolite Y as the heterogeneous acid catalyst.
ALT-O-011
EXTRACTION OF TRANSESTERIFIED LIPIDS FROM CHLORELLA SP.,
HAEMATOCOCUS PLUVIALIS AND SYNECHOCYSTYS FOR BIODIESEL
PRODUCTION
Cullar Bermdez Sara Paulina
1
,Parra Saldvar Roberto
2
,Romero Ogawa Miguel ngel
2
,Rodrguez Rosales
Mara Dolores Josefina
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-sapaulina@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de
Monterrey;
In this study two different solvent methods of extraction and an acidic pre-treatment were tested for the mayor extraction
of transesterified lipids from two species of microalgae and one cyanobacteria. The best results occur from an acidic
pre-treatment (digestion) of the sample with hydrochloric acid follow by solvent extraction with hexane, obtaining
14.01%, 13.34% and 8.34% of transesterified material of Chlorella sp., Haematococus pluvialis and Synechocystys
respectively. This results as FAMEs (Fatty Acid Methyl Esters) were obtained from GC-FID, and the fatty acid profile
of the three species obtain 67% of unsaturated fatty acids and 33% of saturated fatty acids.
AMIDIQ
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ALT-O-012
SIMULACIN DEL PROCESO DE GASIFICACIN Y FACTIBILIDAD
ENERGTICA DE LA BIOMASA DE HIGUERILLA (RICINUS COMMUNIS)
Pliego Bravo Yolanda Sonia
1
,Aguirre Solano Juan Romn
1
,Alvarado Kinnell Gustavo
1
,Urrea Garca Galo
Rafael
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-ypliego2002@yahoo.com;
En el presente trabajo se simul el proceso de gasificacin utilizando como materia prima los constituyentes de higuerilla
(expeler, cscara y tallo-ramas) en forma particular. El moderador utilizado fue vapor de agua y como oxidante se ocup
aire y oxgeno, sabiendo que este ltimo incrementa la composicin del gas de sntesis (CO, H2 y CH4) debido al
equilibrio qumico, termodinmico, y estequiometra de las reacciones (6), los parmetros utilizados para realizar dicha
simulacin fueron humedad, cenizas, materia voltil y carbn fijo, obtenidos mediante anlisis termogravimtrico
(TGA), poderes calorficos estimados experimentalmente con bomba calorimtrica y anlisis elemental (C, H, O, N, y S)
evaluados de forma experimental mediante analizador elemental, se utiliz el modelo propuesto por Yang (9) y, Higman
y van der Burgt (4) y el software Gasify (5) para la simulacin. Se concluy que la presin y el oxidante afectan la
eficiencia del gas fro (CGE), al operar con oxgeno/vapor la biomasa de higuerilla es factible y viable en el proceso de
gasificacin, sin embargo con aire/vapor solo el tallo-ramas es aplicable en conversin termoqumica.
ALT-O-013
PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE JATROPHA
CURCAS. COMPARACIN DEL PROCESO CONVENCIONAL Y EL
PROCESO DE ULTRASONIDO
Cervantes Lpez Ernesto
1
,Carillo Mandujano Laura Gisela
1
,Hernndez Caldern Oscar Martn
1
,Contreras
Andrade Ignacio
1
,Guerrero Fajardo Carlos A.
2
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-ica@uas.uasnet.mx;
2
Universidad Nacional de Colombia;
Se hizo determinacin de perfil de cidos grasos y caracterizacin fisicoqumica del aceite de Jatropha curcas con el
objetivo de control de calidad del aceite y determinar el proceso ms conveniente para la produccin de biodiesel
mediante el mtodo convencional; se encontr que la calidad del aceite de jatropha es suficientemente alto para la directa
transesterificacin alcalina. Se realizaron ensayos a modificando la temperaturas en cuatro niveles (40, 60, 70 y 90 C),
la proporciones molares alcohol:aceite en dos nivels (3:1 y 6:1), y se trabaj con cinco niveles de tiempo de reaccin
(15, 45, 60, 90 y 120 minutos); obtenindose los rendimientos ms altos (de 80 a 86%) a 40 C, 15 minutos de reaccin y
una proporcin molar 6:1, manteniendo agitacin constante de 600 rpm. Asimismo, se buscaron las mejores condiciones
de operacin con el proceso de ultrasonido empleando materia prima en las mismas condiciones del mtodo
convencional, operando con 3 proporciones molares (3:1, 4:1 y 6:1), variando tiempos de reaccin y amplitud en el
ultrasonido a tempetura ambiente. El rendimiento ms alto fue de 83.07 % en un tiempo de 1 minuto, proporcin molar
4:1 y amplitud del 60 % a temeperatura ambiente. Es evidente que con el proceso de ultrasonido se disminuyen
considerablemente los tiempos de reaccin y requiere menor cantidad de metanol haciendo ms factible en proceso en
cuanto a consumo de materias primas.
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ALT-O-014
DETOXIFICACIN DE UN LQUIDO PREHIDROLIZADO DE OLOTE DE
MAZ POR MEDIO DEL PROCESO FOTO-FENTON
Vedrenne Michel
1
,Pedraza Segura Lorena
1
,Vasquez-Medrano Ruben
1
.
1
Universidad Iberoamericana, Plantel Ciudad de Mxico.-ruben.vasquez@uia.mx;
En este trabajo se realiz la destruccin del furfural de un lquido prehidrolizado de olote de maz a travs de su
oxidacin por medio del proceso de foto-Fenton en un concentrador parablico compuesto. Para el logro de este
objetivo, se realiz un modelo de optimizacin a travs de un modelo no lineal obtenido de una regresin polinomial,
usando un rango de concentracin de perxido de hidrogeno/hierro comprendido entre 100-800. La dosis ptima de
reactivos fue seleccionada tomando como base la mxima degradacin de furfural, el mnimo sacrificio de azcares y la
menor concentracin posible de perxido de hidrgeno. La compatibilidad del tratamiento con la levadura
Saccharomyces cerevisiae se confirm por medio del conteo de las clulas despus de la incubacin de la levadura en el
lquido tratado, no observando inhibicin celular. Se pudo degradar el 100% del furfural con un 20% de prdida de los
azucares fermentables.
ALT-O-015
RENDIMIENTO Y CONTENIDO DE ACEITE EN COLECTAS DE RICINUS
COMMUNIS L. CULTIVADAS EN ZUMPAHUACN, MXICO
Lagunes-Galvez Laura Mercedes
1
,Garca-Alamilla Pedro
1
,Orozco-Hernndez Luis A.
2
,Saldvar-Iglesias
Pedro
2
,Molina-Torres Jorge
3
.
1
Divisin Acadmica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-
lmlagunes@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del Estado de Mxico;
3
Centro de Investigacin y de Estudios
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Irapuato;
Ricinus communis L. Familia Euforbiceae, es una especie silvestre en zonas con climas clidos, planta perenne de color
rojizo prpura o verde, puede crecer hasta 5 m de alto; de hojas grandes, provistas de largos peciolos, de forma palmeada
y con borde aserrado. Su inflorescencia es una pancula terminal, con flores masculinas y femeninas. El fruto es una
cpsula trilocular espinosa, cada lculo contiene una semilla rica en aceite, que dependiendo del genotipo puede variar
de 35 a 60% (1,2). El aceite se utiliza en pinturas, jabn, perfumes, tejidos, plsticos, funguicidas, lubricantes para
motor, nylon, cosmticos y otros. Adems de lo anterior, el aceite de ricino se puede utilizar para la elaboracin de
biodiesel (3). En el Estado de Mxico y principalmente en las regiones sur y suroeste, las plantas de ricino se encuentran
semisilvestres y presentan variabilidad genotpica y fenotpica (4). Para su desarrollo requieren de 5 a 8 meses libres de
heladas, precipitacin de 400 a 1200 mm anuales, temperatura media de 20 a 35C, suelos de tipo cambisol, feozem o
vertisol y alturas desde 600 a 2000 m.s.n.m.. Los objetivos de la presente investigacin fueron determinar el
comportamiento, rendimiento y evaluacin del contenido de aceite de cinco colectas de higuerilla en el sur del Estado de
Mxico, Mxico.
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Pgina 8
ALT-O-016
SNTESIS Y OPTIMIZACIN DE BIODIESEL CON ACEITE DE
JATROPHA MEDIANTE CATLISIS HETEROGNEA
del Real Olvera Jorge
1
,Lpez Lpez Alberto
1
,Tovar Miranda Ricardo
2
,Cano Snchez Norma Angelica
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-
jdelreal@ciatej.net.mx;
2
Universidad Veracruzana;
Este trabajo muestra los resultados de la sntesis y optimizacin de biodiesel con aceite de Jatropha, empleando
diferentes catalizadores heterogneos y condiciones de operacin.
Se llev a cabo la caracterizacin fisicoqumica de los aceites, para lo cual se analizaron la densidad, composicin
qumica, ndices de saponificacin, de perxidos y de iodo, adems de su ndice de cenizas sulfatadas. Se realiz la
transformacin qumica del aceite empleando como catalizadores diverso Carbonatos (K2CO3, KHCO3, Na2CO3,
NaHCO3) y xidos (CaO, MgO), en proporciones del 1 al 5% en peso, adems de variar las relaciones molares de
alcohol-aceite. La temperatura propuesta fue de 120 a 25 C y el tiempo de reaccin de 3 a 48 horas, los resultados
fueron seguidos mediante cromatografa en capa fina. El mtodo de mejor eficiencia en produccin de aceite fue la
extraccin con solvente, empleando semilla sin cascara. Los resultados muestran que no todos los catalizadores generan
biodiesel a las condiciones de operacin propuestas, los ms activos fueron los carbonatos de potasio en proporciones de
5%. El tiempo de reaccin para la sntesis fue de 24 horas a temperatura ambiente (25 C). Este proceso heterogneo
permite eliminar la etapa de separacin del catalizador una vez que se ha obtenido el biodiesel a partir de las semillas de
Jatropha curcas L., con lo cual se optimiza el proceso a nivel industrial.
ALT-O-017
EVALUACIN DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE MICROBIANA
USANDO E.COLI COMO CATALIZADOR EN EL COMPARTIMIENTO
ANDICO
Samano Perez Guillermo
1
,Rodriguez de la Garza Jose Antonio
1
,Rios Gonzalez Leopoldo Javier
1
,Garza Garca
Yolanda
1
,Gaona Lozano Jose Gerardo
1
,Martinez Amador Silvia Yudith
2
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-antonio.rodriguez@uadec.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro;
Una celda de combustible es un dispositivo electroqumico de conversin de energa similar a un acumulador o batera,
pero se diferencia de esta ltima en que est diseada para permitir el reabastecimiento continuo de los reactivos
consumidos; es decir, produce electricidad de una fuente externa de combustible y de oxgeno en contraposicin a la
capacidad limitada de almacenamiento de energa que posee una batera. A diferencia de una batera, en la cual los
electrodos reaccionan de acuerdo a la carga de sta, en una celda de combustible los electrodos son catalticos y
relativamente estables. En la actualidad existen diversos tipos de celdas de combustible que van desde la pilas alcalinas,
las celdas de zinc, las celdas de combustible de membrana de intercambio protnico, hasta las celdas de combustible
microbianas.
En el siguiente trabajo se empleo una CCM a escala de laboratorio para la generacin de electricidad. La celda
consinti de dos cmaras separadas por una membrana de intercambio protnico. Se utilizaron electrodos de acero
inoxidable recubiertos con grafito para mejorar la captacin de electrones pro medio del electrodo y un catolito acuoso
en el compartimiento catdico. La generacin de potencia en la CCM, se debi a la presencia de una cepa de E.coli como
biocatalizador en la cmara del nodo. La cepa fue proporcionada por el departamento de Biotecnologa ambiental de la
Universidad Autnoma de Coahuila. El estudio se llev a cabo a una temperatura de 35C 2C, a pH 7 y resistencia de
47 .
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ALT-O-018
GENERACIN DE ELECTRICIDAD EN UNA CELDA DE COMBUSTIBLE
MICROBIANA USANDO EXIGUOBACTERIUM SP.
Rodriguez Garza Monica M.
1
1
,Garza Garca Yolanda
1
,Rios Gonzalez
Leopoldo Javier
1
1
.
1
Las celdas de combustible microbiano (CCM) utilizan microorganismos para convertir los sustratos qumicos en
electricidad; han sido consideradas como una fuente alternativa de energa ambientalmente amigable en comparacin a
los combustibles fsiles. Especficamente una CCM es un biorreactor que utiliza bacterias como catalizadores que
transforman la energa qumica contenida en los enlaces qumicos de las sustancias orgnicas e inorgnicas, y que genera
corriente. (1,2,3).
El hecho de que las bacterias pueden generar corriente elctrica se conoce desde 1910 y fue reportado por primera vez
por Potter en 1912. Tericamente, la mayora de los microbios, pueden potencialmente, ser usados como catalizadores de
en celdas de combustible microbianas, CCM (MFC siglas en ingles). Esto no gener mucho inters sino hasta la dcada
de los 80s, cuando se descubri que la densidad de corriente y la potencia podan mejorarse en gran medida con la
adicin de mediadores de electrones(1). El inters real en las celdas de combustible microbianas ha crecido enormemente
en aos recientes, tanto en trminos de nmero de investigadores como en nmero de aplicaciones de estos sistemas.
(Pant et al., 2010). En el presente trabajo se estudia el efecto de usar resistencia externa como estrategia para estimular la
generacin de electrones exgenos en una cepa de Exiguobacterium sp., microorganismo aislado de aguas termales del
centro del estado de Coahuila y compararlo con el efecto generado sobre lodos anaerobios.
ALT-O-019
ACOPLAMIENTO DE UN SISTEMA DE CALENTAMIENTO HBRIDO
SOLAR-ELCTRICO EN UN SECADOR DE LECHO FLUIDIZADO PARA
LA DESHIDRATACIN DE CHILE HABANERO
Corts Elizabeth
1
,Ojeda Felipe
1
,Ruiz Claudia
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn.-elizabeth.cortes@uady.mx;
El proceso de secado es uno de los ms utilizados en la industria de alimentos, ya que aumenta el tiempo de vida de los
productos para su transportacin y manejo, pese a ello, sobresalen los altos costos de operacin, debido a la gran
cantidad de energa utilizada. Por lo que el uso de fuentes de energa renovable de fcil acceso y gratuita como la solar
aunado al desarrollo de sistemas hbridos han sobresalido en los ltimos aos ya que aumentan la eficiencia en los
procesos y reducen los costos de operacin. En esta investigacin se desarrolla el prototipo de un sistema hbrido solar-
elctrico, para el calentamiento de aire con el cual se deshidrata chile habanero (Capsicum Chinense) en un secador de
lecho fluidizado en etapa experimental, todo esto mediante el uso de un colector solar de baja temperatura. Con el
acoplamiento del sistema hbrido al secador de lecho fluidizado, se disminuye el consumo de energa elctrica en un
60%, reduciendo el consumo de energa fsil requerida para el calentamiento del aire de secado. Obteniendo un
novedoso e innovador rediseo de un sistema de secado sustentable.
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Pgina 10
ALT-O-020
DISEO CONCEPTUAL Y ANLISIS ECONMICO DE UNA PLANTA
PARA LA CO-PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES DE SEGUNDA
GENERACIN SIN EMISIONES DE CO2. EVALUACIN PARA EL CASO
MEXICANO.
Sevilla-Guitron Victor
1
,Sanchez Arturo
1
,Gutierrez Lucia
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-
VSEVILLA@GDL.CINVESTAV.MX;
El presente trabajo propone el diseo conceptual de una planta de co-produccin de biocombustibles obtenidos a partir
de materiales lignocelulsicos (llamados de segunda generacin) como son etanol, biogs e hidrgeno. Esta planta,
conocida tambin como bio-refinera, considera el aprovechamiento de las principales corrientes de desecho de mezclas
de CO2. El diseo fue evaluado econmicamente utilizando el concepto de Valor Presente Neto (VPN) y las
herramientas de diseo conceptual, para obtener el costo de produccin del etanol, en funcin de parmetros econmicos
presentes en la economa mexicana. Se compar dos diseos de planta: una bio-refinera y una bio-refinera que recupera
y vende el CO2. Se evalu la sensibilidad del costo total de produccin del etanol al tamao de planta y contenido de
polisacridos de la materia prima (i.e. costo). Se encontr el costo mnimo para un flujo de 2100 ton BS/da (toneladas
Base Seca/da), usando desecho agro-industrial, en un esquema de bio-refinera con recuperacin de CO2. Este costo
mejor 19% al esquema sin recuperacin de CO2.
ALT-O-021
EVALUACIN DEL CONTROL DE PH Y LA FUENTE DE AMINOCIDOS
SOBRE LA PRODUCCIN DE BIOHIDRGENO POR ESCHERICHIA
COLI WDHL
Alvarado Cuevas Zazil Donax
1
,Ornelas Salas Toms
2
,de Len Rodrguez Antonio
1
.
1
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y Tecnolgica-aleonr@ipicyt.edu.mx;
2
Universidad Autnoma de
Guadalajara;
El agotamiento de los combustibles fsiles ha motivado la bsqueda de nuevas fuentes de energa alternas que sean
sustentables. El hidrgeno es considerado una opcin atractiva como una fuente de energa limpia y renovable [1].
Existen varios mtodos de produccin de hidrgeno, donde destaca la produccin biolgica que incluye la biofotlisis, la
fotofermentacin y la fermentacin oscura. Esta ltima tiene la ventaja de que es llevada a cabo por bacterias que pueden
ser anaerobias obligadas y facultativas, adems de que puede utilizar una gran variedad de sustratos como el lactosuero,
que es un subproducto de desecho de industria lctea y que puede ser utilizado por Escherichia coli para producir
hidrgeno [2]. Son varios los factores que afectan la produccin biolgica de hidrgeno (biohidrgeno) entre los que
destacan el pH [3] y la fuente de nitrgeno [4], por esta razn, en este trabajo se evalu el efecto del pH y el uso de
triptona como fuente de aminocidos para la produccin de biohidrgeno utilizando la cepa de E. coli WDHL (hycAlacI)
y suero de leche como fuente de carbono.
AMIDIQ
Pgina 11
ALT-O-022
ANLISIS DEL PROCESO DE ADSORCIN POR OSILACIN DE
PRESIN (PSA)
Gomar Madriz Luz Elena
1
,Saucedo-Luna Jaime
1
,Serna -gonzlez Medardo
1
,Castro-Montoya Agustin Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-brillante_exprendor@hotmail.com;
El mtodo convencional para producir el etanol anhidro resulta tener un alto consumo energtico por ello en estos
ltimos tiempos se ha estado empleando el mtodo Adsorcin por Oscilacin de Presin (PSA), debido a la falta de
informacin en la literatura abierta sobre las condiciones de operacin del proceso no es posible identificar claramente
como se logra fijar ests. En este trabajo se pretende realizar un anlisis de est proceso en base a las tres variables de
respuestas ms significativas que son: la Pureza, la Recuperacin y la Productividad para identificar las mejores
condiciones de operacin, mediante una simulacin utilizando Aspen. Lo cual hace posible analizar la influencia de cada
una de las variables en un menor tiempo y sin mucho costo de experimentacin. Para la simulacin en Aspen se disea
un ciclo de 4 etapas presurizacin, adsorcin, despresurizacin y desorcin, que operan de forma continua. La
informacin clara que se tiene sobre el proceso es que se alcanza una pureza de 99.3% con una recuperacin del 80%, de
una prueba preliminar en nuestro Proceso simulado en Aspen se logra una mayor pureza de 99.7% sin embargo
disminuye la recuperacin al 62.7%, lo que nos lleva a concluir que debe de existe una mejor condicin de operacin que
maximice las tres variables de respuesta anteriormente mencionadas.
ALT-O-023
OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE VEGETAL
RECICLADO EN LA REGIN GUAYMAS-EMPALME
Fernndez Quiroz Jess Daniel
1
,Ramrez Crdenas Ernesto
1
,Garca Muela Mara Luisa
1
,Santamara Gastlum
Mara Rosa
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-daniel.fernandez@estudiantes.ciad.mx;
La demanda energtica de la sociedad cada vez es mayor, en gran medida debido al crecimiento poblacional y por la
confrontacin de dos crisis de ndole ambiental: el agotamiento de combustibles fsiles y la degradacin del medio
ambiente. Con ello, la energa renovable derivada de recursos como la biomasa, el viento o el sol, ha tomado gran auge
debido al elevado potencial de crecimiento para satisfacer las necesidades futuras de energa. En este sentido, la
investigacin sobre la obtencin y aplicacin de este tipo de recursos energticos se ha incrementado notablemente,
como efecto de los beneficios ambientales proporcionados y al hecho de ser producidos a partir de fuentes renovables.
As, ciertos aceites obtenidos a partir de plantas, pueden utilizarse directamente como combustibles o bien, a travs de
transesterificacin qumica como biodiesel. Por su parte, investigaciones recientes muestran la importancia de utilizar
aceite vegetal reciclado como materia prima para producir BD, puesto que el costo de produccin generado es menor;
adems de darle tratamiento a un residuo altamente contaminante para el agua y suelo y que pocas veces se maneja
adecuadamente. La presente investigacin plantea la posibilidad de estandarizar el proceso para la obtencin de biodiesel
a partir de aceite vegetal reciclado en la regin Guaymas-Empalme con el fin de establecer parmetros que faciliten su
produccin. De acuerdo con las tcnicas empleadas para la medicin de propiedades fisico-qumicas del biodiesel, es
posible sugerir que presenta calidad aceptable dentro de los rangos establecidos por normas internacionales.
AMIDIQ
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ALT-O-024
CONTROL DE TEMPERATURA EN UN PROCESO DE PIRLISIS DE
MADERA
Vzquez-Sandoval Arturo
1
,Morales-Daz Amrica
1
,Carlos-Hernndez Salvador
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-arturovazquez@live.com.mx;
En el presente trabajo se aborda la temtica de control de un sistema de pirlisis, con la finalidad de variar la
composicin de los subproductos caractersticos de dicho proceso, manipulando la temperatura a la que se expone el
combustible. Se eligi madera como combustible, debido a la uniformidad de su composicin qumica, su alto contenido
energtico y su disponibilidad.
ALT-O-025
ESTUDIO CINTICO DE LA TRANSESTERIFICACIN DE PALMA
AFRICANA (ELAEIS GUINEENSIS) PARA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Alvarez Barrera Daniel
1
,Chavez Parga Ma. del Carmen
1
,Castro Montoya Agustn Jaime
1
,Maya Yescas
Rafael
1
,Espino Valencia Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-daniab29@hotmail.com;
El presente trabajo tiene como finalidad la obtencin de una cintica aparente de la reaccin de transesterificacin del
aceite de palma africana (Elaeis Guineensis) para la produccin de biodiesel con metanol utilizando para ello un medio
cataltico bsico homogneo con hidrxido de sodio. Se realizaron anlisis estadsticos variando las concentraciones de
catalizador en la mezcla reaccionante as como las relaciones molares de metanol y se midi experimentalmente el
rendimiento obtenido en cada una. El estudio cintico de la reaccin se realiz con las mejores condiciones encontradas
y se midieron experimentalmente las concentraciones de cada uno de los componentes en la mezcla a diferentes tiempos.
El producto final fue analizado en sus variables de calidad y comparado con la norma ASTM D6751 con el objetivo de
asegurar un buen funcionamiento del mismo en los motores Diesel.
AMIDIQ
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BIO-O-000
SYNTHESIS AND DEVELOPMENT OF PROTEIN AND PEPTIDE SPECIFIC
SEPARATION TECHNIQUES BY AFFINITY ADSORPTION WITH
POLYMER CONTROLLED PERMEATION
Guzman Roberto
1
.
1
Universidad de Arizona-guzmanr@u.arizona.edu;
Despite the many efforts to develop efficient protein purification techniques, isolation of peptides and small proteins on a
larger than analytical scale remains a significant challenge. In this work we present an approach that has the potential to
obtain peptide separations of higher efficiency by combining molecular size effects and specific chemical affinities in
rationally applied adsorption procedures. Recovery of diluted small biomolecules from complex biological mixtures,
such as human serum, employing porous adsorbents is a difficult task due to the presence of concentrated large
biomolecules that could contribute to undesired effects such as blocking of adsorbent pores, impairing diffusion of small
molecules, or competition for adsorption sites. In this research, an adsorption size exclusion chromatographic (AdSEC)
effect has been tested with several systems including synthetic and real protein mixtures containing peptide and small
proteins and their fractionation from human serum. In these studies of polymer-modulated permeation control (PMPC)
specific ligands and an inert polymer are covalently bound to a solid-phase adsorbent. The inert polymer serves mainly
as obstacle for relatively large proteins. Thus, only molecules of a size below a certain defined limit are able to penetrate
onto the surface of the gel matrix. If these permeable molecules have strong chemical affinities for the gel-bound
ligands, they will be retained. Other permeable solutes with no affinity will pass the bed with a weak retention due to the
molecular sieving effects.
BIO-O-001
IDENTIFICACIN DE LOS PRINCIPALES COMPONENTES
HIDROSOLUBLES DEL WEREQUE POR GC-MS
Morales Hernndez Dulce Mara
1
,Siles Alvarado Samuel
1
.
1
dules_bast@hotmail.com;
La Diabetes Mellitus (DM) se ha convertido en el problema de salud pblica ms importante de Mxico. Alrededor del
40% de la poblacin mexicana no cuenta con acceso a la medicina alpata, por lo que generalmente recurre a
tratamientos alternativos, entre los que se encuentra el uso de plantas medicinales. Una de las plantas ms ampliamente
utilizadas en Mxico para tal fin se conoce como Wereque(5) (Ibervillea sonorae.GREENE(6)). Su potente efecto
hipoglucmico se ha demostrado y validado en diversos ensayos clnicos. Como consecuencia de esto, surge la necesidad
de conocer mejor su composicin qumica, lo que lleva a la identificacin de sus principales componentes, obtenidos con
extracciones acuosas, por GC-MS.
Las races frescas de Wereque fueron utilizadas. Se realizaron extracciones mediante infusin y decoccin neutra y
bsica, as como maceracin. Los anlisis por GC-MS fueron realizados en un equipo Perkin Elmer Clarus 600; columna
capilar Elite-5 MS de 30 m, como fase mvil se utiliz helio.
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BIO-O-002
INDUCCIN DE MUERTE CELULAR EN TEJIDO DE CNCER DE MAMA
POR EXTRACTOS DE MURDAGO (CLADOCOLEA LONICEROIDES)
Serrano Maldonado Maria Jose
1
,de la Paz Perez Olvera Carmen
1
,Garcia Gasca Teresa
2
,Ortiz Hernandez
Adriana
1
,Soriano Santos Jorge
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Iztapalapa-ma.jose.serranom@gmail.com;
2
Quertaro;
3
Universidad Autonoma Metropolitana, Iztapalapa;
Extractos del murdago Viscum album, se utilizan como terapia alternativa en Europa para el tratamiento de
enfermedades crnicas. Sin embargo, los estudios existentes del gnero Cladocolea, son mnimos. En estudios previos,
se ha encontrado actividad antioxidante y citotxica de extractos de fruto de C. loniceroides contra cultivos de lneas
celulares de cncer. En este trabajo, se estudiaron los mecanismos de muerte celular provocados por el tratamiento con
dicho extracto a un cultivo celular de cncer de mama ductal (ZR75-1). Se evalu la actividad de las enzimas Lactato
Deshidrogenasa (LDH) y Caspasa 3, indicadoras de necrosis y apoptosis, respectivamente. El tratamiento consisti en la
aplicacin de la concentracin letal media (CL50) a cultivos de la lnea celular ZR75-1, obtenindose una muerte por
necrosis del 10% y una activacin de la Caspasa 3, ocho veces superior al cultivo control. Por lo que el extracto acuoso
de fruto de C. loniceroides podra ser utilizado como terapia alternativa para el tratamiento de dicho padecimiento.
BIO-O-003
CARACTERIZACIN GENTICA DE SPODOPTERA FRUGIPERDA (J. E.
SMITH) EN MXICO USANDO MARCADORES AFLP
Pecina Quintero Vctor Pecina Quintero
1
,Anaya Lopez Jose Luis
1
,Cortez Mondaca Edgardo
1
,Aguilar Rangel
Mara del Roco
1
.
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias-pecina.victor@inifap.gob.mx;
El objetivo del trabajo fue realizar una caracterizacin gentica de diferentes poblaciones de S. frugiperda colectadas en
Mxico marcadores AFLP. Se analizaron 20 poblaciones de S. frugiperda (J. E. Smith) de diez estados de la Repblica
Mexicana y dos testigos (Heliothis vireseens y Spodoptera exigua). El anlisis de frecuencias y distribucin de los
fragmentos polimrficos se observ un total de 120 fragmentos especficos o nicos para una accesin y 126 fragmentos
raros (presentes solo en 10 % de los individuos). Para determinar cules iniciadores AFLP fueron ms informativos se
calcul el contenido de informacin polimrfica (PIC) para las cuatro combinaciones de AFLP la que vari de 0.272 (E-
AAC + M-CAG) a 0.297 (E-ACT + M-CAC). En el dendrograma que muestra las relaciones genticas entre individuos
se observ, la formacin de dos grupos de genotipos de S. frugiperda, y a los dos testigos fuera de contexto, como era de
esperarse al tratarse de especies diferentes. Las colectas del estado de Morelos forman un primer nodo con distancia
genticas entre ambas muy pequeas, le sigue un nodo donde se ubican cuatro colectas de Sinaloa, en los dems nodos
no existe tendencia de agrupacin por origen geogrfico de las colectas y la dispersin de algunas accesiones con origen
similar a travs del dendrograma sugiere la existencia de una amplia variabilidad en S. frugiperda.
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BIO-O-004
HIDROLIZADOS DE ARN DE LEVAURAS RESIDUALES, UNA OPCIN
PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
Ramos Puebla Angelica Patricia
1
,Tomasini Campocosio Araceli
1
,Brizuela Herrada Maria Antonieta
2
,Soriano
Santos Jorge
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-ango04_wish@hotmail.com;
2
Instituto Cubano de Investigaciones de los
Derivados de la Caa de Azcar;
En la presente investigacin, se estudi el efecto de los hidrolizados de ARN de levaduras residuales. Se llev a cabo una
hidrolisis termo alcalina con NH4OH a condiciones de tiempo y temperatura controlados (30 min, 75C), posteriormente
fueron purificados en una columna con Sephadex G-50, obteniendo tamaos diferentes de ARN, los cuales fueron
aadidos a un medio de cultivo por separado y en determinada proporcin, de acuerdo a la concentracin de nitrgeno de
cada hidrolizado purificado para mantener una relacin carbono/nitrgeno de 31. En este medio se llevo a cabo la
fermentacin, teniendo como inculo la misma fuente de ARN, la cual fue monitoreada cada 4 h en un periodo de 40 h,
analizando la cantidad de biomasa producida y azcares reductores en el medio. El efecto observado fue la reduccin de
la fase lag o de adaptacin de manera significativa (p<0.05) con respecto a una fermentacin control, este efecto es
inversamente proporcional al peso molecular del hidrolizado de ARN y directamente proporcional al grado de pureza.
BIO-O-005
EVALUACIN DE PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE SOLUCIONES
DE ADN/BUFFER/H2O MEDIANTE DENSIMETRA, VELOCIDAD DEL
SONIDO Y VISCOSIMETRA
Bravo Anaya Lourdes Mnica
1
,Soltero Martnez J.flix Armando
1
,Macas Balleza Emma Rebeca
1
,Casillas
Santana Norberto
1
,Carvajal Ramos Francisco
2
,Fernndez Escamilla V. Vladimir
1
,Larios Durn Erika Roxana
1
.
1
Universidad de Guadalajara-monik_ayanami@hotmail.com;
2
Centro Universitario Uteg;
El conocimiento de los cambios estructurales que sufre el ADN durante su compactacin con los vectores apropiados,
mismos que dependen de una gran variedad de parmetros, permite al ADN ser utilizado en terapia gnica. En este
trabajo, soluciones de cido desoxirribonucleico (ADN) de timo de ternera son estudiadas mediante densimetra,
velocidad del sonido y viscosimetra en funcin de parmetros como temperatura, concentracin de ADN y pH. Es
considerado el intervalo de concentraciones de ADN de 0.01 a 10 mg/mL, manteniendo un pH constante de 7.3 y
modificando la temperatura entre 10 y 40 C. La caracterizacin de las propiedades fisicoqumicas permite obtener las
concentraciones de traslape, C*, y de enredamiento, Ce, del sistema, consideradas tambin como regiones de transicin
entre los regmenes diluido, diluido sin enredamientos y diluido con enredamientos. Estas concentraciones identifican
condiciones a las cuales se presentan interacciones y enredamientos entre molculas de ADN en solucin.
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BIO-O-006
RECUPERACIN DE PLSMIDOS DE ADN MEDIANTE
ULTRAFILTRACIN DE LISADOS DE E. COLI
Guerrero Germn Patricia
1
,Figueroa Rosette Alejandra Julieth
1
,Montesinos Cisneros Rosa Mara
1
,Mrtin
Garca Abraham Rogelio
1
,Tejeda Mansir Armando
1
.
1
Universidad de Sonora-pguerrero@iq.uson.mx;
El inters en la terapia gentica y en la produccin de vacunas basadas en ADN plasmdico (ADNp) se ha incrementado
en los ltimos aos, ya que son tcnicas novedosas, para el tratamiento o la prevencin de enfermedades genticas o
infecciosas. Un bioproceso tpico para la produccin de ADNp consta de las etapas de propagacin celular, recuperacin
primaria, recuperacin intermedia y purificacin final. La etapa crucial es la captura de ADNp, ya que es indispensable
para proveer un material de buena calidad para la etapa de purificacin. En este trabajo se investig el comportamiento
de la operacin de ultrafiltracin de flujo tangencial (TFF) en la recuperacin intermedia del plsmido pVAX1-LipL32 a
partir de lisados de cultivos de E.coli. Mediante anlisis global se determin el perfil de concentracin de cidos
nucleicos tanto en el retenido como en el filtrado y se verific a integridad del plsmido durante el proceso, por medio de
electroforesis. El comportamiento del proceso se describe mediante un modelo matemtico sencillo.
BIO-O-007
DESARROLLO DEL MTODO BIOLUMINISCENTE RPIDO PARA
PRUEBA DE FITOTOXICIDAD DE PRODUCTOS BIOQUMICOS
Nava Erika
1
,Aldape Sandra
1
,Neira Alberto
1
,Prez Alejandra
1
,Garza Yolanda
1
,Martnez Jos
1
,Ilin Anna
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-erinava27@gmail.com;
Debido a que los ensayos de fitotoxicidad tardan de 72 a 120 horas y son sensibles a la presencia de compuestos
utilizados en los medios de cultivos, en el presente trabajo se propuso implementar un mtodo de deteccin ms rpido
basado en la reaccin bioluminiscente catalizada por la luciferasa con el ATP liberado de las clulas vegetales destruidas
por los componentes lticos modelo. Los ensayos por bioluminiscencia concuerdan con los del bioensayo en semillas de
lechuga, observndose un patrn similar de comportamiento entre la razn de cambio del ATP extracelular de las
muestras con respecto al control y el porcentaje de inhibicin de la germinacin. Comparando ambas tcnicas, se
propuso que en el caso de liberacin de ATP, un aumento del ATPm/ATPc menor de 60 veces puede ser considerado
como indicio de baja fitotoxicidad, de 60 hasta 350 veces sera de fitotoxicidad moderada, mientras que los valores
superiores a 350 veces corresponderan al caso de alta fitotoxicidad.
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BIO-O-008
EVALUACIN DEL RENDIMIENTO DE BIOETANOL A PARTIR DE
PAPEL UTILIZANDO SACCHAROMYCES CEREVISIAE INMOVILIZADA
Valdez Castro Lucila
1
,Cortez Castillo Laura
1
,Mendoza Serna Roberto
2
,Ramrez Castillo Mara Leticia
1
.
1
Departamento de Ingeniera en Biotecnologa de la Universidad Politcnica de Puebla-
lucilavaldez@hotmail.com;
2
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
En este trabajo se estudia de forma experimental los rendimientos de bioetanol obtenidos a partir de la fermentacin de
papel de desecho, utilizando para la fermentacin Saccharomyces Cerevisiae en medio lquido e inmovilizada como
microrganismo fermentador. Entre los principales componentes de la materia orgnica de rellenos sanitarios se encuentra
el papel (1), que regularmente tiene un proceso de reciclado, sin embargo es preferible su aprovechamiento en una
fermentacin, como alternativa para la disminucin del nivel de desechos orgnicos, teniendo como ventaja la
produccin de biocombustibles.
BIO-O-009
TRATAMIENTO BIOLGICO DE LIXIVIADOS DE BASURA ORGNICA
EN UN FILTRO ANAEROBIO PARA LA PRODUCCIN DE METANO
Gan Joaqun
1
,Montao Guadalupe
1
,Meraz Mnica
1
,Castilla Patricia
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-meraz@xanum.uam.mx;
Residuos lquidos como los lixiviados orgnicos se producen de la descomposicin de la basura orgnica y de la
filtracin de agua pluvial a travs de sta. Estos desechos son ricos en materia orgnica biodegradable y el tratamiento
anaerobio produce importantes cantidades de biocombustibles como metano. El tratameinto sistematizado de estos
desechos permitira la recuperacin del biocombustible y la reduccin del impacto ambiental que generan en particular
en ciudades donde se desechan enormes cantidades de basura orgnica, como en la Ciudad de Mxico que se estiman
alrededor de 12000 toneladas por da (DGSU, 2007).
En este estudio se llev a cabo el tratamiento biolgico anaerobio de los lixiviados de basura orgnica diluidos con agua
residual municipal para la conversin del carbono orgnico que contienen a biogs.
AMIDIQ
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BIO-O-010
UNA ESTRATEGIA PARA DISEAR MEDIOS DE CULTIVO PTIMOS:
PRODUCCIN DE ESPORAS DE METARHIZIUM EN MEDIOS DE
CULTIVO LQUIDO.
Tllez Martnez Marcela
1
,Gonzlez Torres Ivn
1
,Vargas Bermdez Victor Hugo
1
,Rico Martnez Ramiro
1
,Botello
lvarez Jos Enrique
1
,Jimnez Slas Hugo
1
,Crdenas Manrquez Marcela
1
,Navarrete Bolaos Jos Luis
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-jlnb@itc.mx;
Actualmente estn planteadas iniciativas para limitar la aplicacin de insecticidas qumicos y se promueve el manejo
integrado de plagas, que incluye otras formas de control pero menos contaminante. Entre stas se encuentra el control
biolgico, que se basa en el uso de sus depredadores naturales. En este trabajo se desarroll el proceso integral para el
control biolgico de plagas mediante el uso de esporas producidas por fermentacin sumergida del hongo
entomopatgeno Metarhizium anisopliae. El diseo incluy el aislamiento de M. anisopliae de organismos
contaminados, su caracterizacin y comportamiento fisiolgico para el desarrollo de esporas en medios de cultivo
lquidos previamente diseados y optimizados usando la metodologa de superficie de respuesta, e incubados a
condiciones de stress dinmico. Los resultados muestran la factibilidad de producir esporas de M. anisopliae en un medio
de cultivo sinttico con una tasa de significativa de produccin. Esporas que al ser evaluadas mostraron una significativa
tasa de virulencia o efectividad biolgica. Actualmente se estn desarrollando las pruebas de liberacin usando
recubrimientos entricos para aplicacin directa en campo
BIO-O-011
EVALUACIN DE LA BIOCOMPATIBILIDAD DE NANOTUBOS DE
CARBONO CON FIBROBLASTOS DE RATN NIH-3T3
Mungua Lpez Jos Gil
1
,Ortiz Medina Josu
1
,Rodrguez Macas Fernando J.
1
,de Len Rodrguez Antonio
1
.
1
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y Tecnolgica-aleonr@ipicyt.edu.mx;
En las ltimas dcadas, los nanotubos de carbono han tomado gran inters en diversos campos biomdicos debido a sus
caractersticas nicas. Dado que estos nanomateriales son hidrofbicos y estudios biolgicos demuestran que pueden ser
txicos para las clulas de mamferos, se ha optado por modificar su estructura qumica agregando grupos funcionales en
su superficie o sustituyendo carbonos por boro o nitrgeno y aumentar su biocompatibilidad. Tambin se ha demostrado
que el mtodo de sntesis, tamao y pureza de los nanotubos afectan la compatibilidad con clulas de mamferos. En este
trabajo se evalu el efecto de los nanotubos de carbono puros (MWCNT) y dopados con nitrgeno (CNx) en fibroblastos
de ratn NIH-3T3. Se encontr que los CNx se dispersaron mejor en el medio de cultivo que los MWCNT. Cuando se
incubaron los nanotubos con fibroblastos, los CNx no fueron txicos a ninguna de las concentraciones empleadas,
mientras que los MWCNT fueron letales a la mxima concentracin de 70 g/mL usada en este trabajo. Aunque la
velocidad especifica de crecimiento de las clulas NIH-3T3 no se afect significativamente en presencia de los CNx, la
concentracin celular disminuy con concentraciones superiores a 7 g/mL a las 96 h de cultivo. Los resultados muestran
que los nanotubos dopados con nitrgeno son menos txicos para los fibroblastos que los nanotubos sin dopar.
AMIDIQ
Pgina 19
BIO-O-012
BIOMASA Y COMPOSICIN PROXIMAL DE MICROALGAS
CULTIVADAS EN MEDIOS LIMITANTES DE NITRGENO
Zazueta Patrn Iris Erndira
1
,Pia Valdez Pablo
1
,Medina Jasso Maria Alejanda
1
,Contreras Andrade Ignacio
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-ica@uas.uasnet.mx;
Con el propsito de estudiar el efecto de la reduccin del nitrgeno en el medio de cultivo sobre el crecimiento, la
biomasa y la composicin orgnica de microalgas, se realizaron ensayos con las especies Dunalliela tertiolecta,
Nannochloropsis sp., Phaeodactylum tricornutum y Tetraselmis suecica, utilizando para su produccin distintos niveles
de nitrgeno en el medio de cultivo F inicindolo como control y disminuyendo slo la concentracin de nitrgeno con
un factor de 2, es decir, F/2, F/4 y F/8, considerando adems el caso del medio F ausente de nitrgeno. Estas especies de
microalgas fueron seleccionadas por su facilidad de cultivo, reconocida importancia en la acuicultura y alto valor
lipdico. Segn la literatura cientfica, la limitacin de nitrgeno dentro del medio de cultivo puede producir una
acumulacin de energa en forma de lpidos dentro de las microalgas con altas proporciones de cidos grasos omega-3,
que han demostrado ser altamente benficos para la salud de los organismos que consumen estas microalgas. Los ltimos
estudios han establecido un alto potencial de las microalgas para la produccin de una variedad de compuestos como
polisacridos, lpidos sustitutos de aceites vegetales, protenas, carotenoides, pigmentos, vitaminas, esteroles, enzimas,
antibiticos, frmacos y una considerable cantidad de otros qumicos (o sus percusores), como hidrgeno, hidrocarburos
y otros bicombustibles como el metano, bioetanol y biodiesel, sustitutos de los productos del petrleo, as como materia
prima en la produccin de plsticos y cosmticos.
BIO-O-013
INFLUENCIA DEL SUSTRATO Y TIPO DEL BIO-REACTOR EN LA
PRODUCCIN FNGICA DE LA TANIN ACIL HIDROLASA (3.1.1.20) EN
CULTIVO SLIDO
Gmez-Garca Ricardo
1
,Garca-Galindo Ivanoe
1
,Rodrguez-Durn Luis V.
1
,Torres Maria Teresa
2
,Figueroa-
Montero Arturo
2
,Prado-Barragan Arely
2
,Aguilar Cristobal N.
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-cristobal.aguilar@uadec.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana;
La tanino acil hidrolasa (E.C.3.1.1.20) conocida comnmente como tanasa, es una enzima capaz de catalizar la hidrolisis
de los enlaces tipo ster de los taninos hidrolizables, tal como lo es el cido tnico (1-3), que al ser hidrolizado por la
enzima libera cido glico y glucosa. La tanasa puede ser producida por hongos del genero Aspergillus, Penicillum,
Trichoderma y Fusarium, tambin por bacterias y levaduras. Dicha enzima tiene un amplio uso comercial, como agente
clarificante de bebidas, en la fabricacin de t instantneo y en las industrias qumicas y farmacuticas, para la
produccin de cido glico, utilizando diferentes fuentes de plantas ricos en taninos (4-5). Sin embargo, actualmente su
uso se encuentra limitada debido a su gran costo de produccin.
Es sabido que en Mxico existen plantas de diversas especies que son ricas en taninos, un ejemplo es aquella conocida
como gobernadora (Larrea Tridentata Cov.) (2), la cual puede ser utilizada como fuente de taninos en la produccin de
tanasa mediante procesos biotecnolgicos de bajo costo. Los taninos son un grupo abundante de polifenoles que tienen
importantes actividades biolgicas como mecanismo de defensa contra enfermedades provocadas por hongos, bacterias y
virus, en la proteccin de tejido vegetal frente ataques de insectos y herbvoros (3-4). En el presente estudio se evalu la
produccin de la enzima tanasa fngica en cultivo en estado slido empleando como sustrato un extracto de gobernadora
y cido tnico comercial, en dos tipos de bioreactores, charolas y columnas empacadas
AMIDIQ
Pgina 20
BIO-O-014
BIOPROCESO ANAEROBIO/AEROBIO PARA LA MINERALIZACIN
DEL COLORANTE AZO NEGRO REACTIVO 5
Melgoza-Aleman Rosa Maria
1
,Gutierrez-Sanchez Alejandro
1
,Leon-Hernandez Viridiana
1
,Osornio-Alcaraz
Laura Oliva
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-rmelgoza@uaem.mx;
BIO-O-015
FORMULACIN DE CULTIVO ALTERNATIVO PARA EL CRECIMIENTO
MXIMO DE BIOMASA FIJADORA DE NITRGENO
Crdova Bautista Yolanda
1
,Hernndez Rivera Miguel ngel
1
,Ojeda Morales Marcia Eugenia
1
,Daz Flores Laura
Lorena
1
,Martnez Pereyra Gabriel
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-cordovab@hotmail.com;
Se evaluaron diferentes medios alternativos para el desarrollo de biomasa fijadora de nitrgeno. Se estableci un
bioensayo in Vitro a nivel matraz basado en un diseo experimental completamente al azar de tipo factorial 4x2, ms el
medio de referencia (T0) con tres repeticiones. Se evaluaron cuatro factores nutricionales: dos fuentes de Carbono (C1 y
C2) y dos fuentes de Nitrgeno (N1 y N2). Los tratamientos evaluados fueron: T1: Melaza1 + levadura1; T2: Sacarosa1
+ T17-1; T3: Melaza1 + T17-1; T4: Sacarosa1 + levadura1; T5: Sacarosa2 +Levadura2; T6: Melaza2 + levadura2; T7:
Melaza2 + T17-2 y T8: Sacarosa2 + T17-2. Se evalu el crecimiento de Azotobacter sp en cada tratamiento por
turbidimetra. A los resultados experimentales se les realiz el anlisis de varianza con la prueba de medias Tukey
(p0.05), utilizando el procedimiento ANOVA del Statical System donde el medio de cultivo alternativo con mayor
diferencia significativa (p0.05, Tukey) fue el tratamiento T1 (Melaza1+Levadura1) con una poblacin de 1.06 E+12
UFC mL-1, con una velocidad especfica de crecimiento () de 0.04761 h-1 y un nmero de generaciones (n) de 6.5951
7, a diferencia del medio de referencia (T0) que en un mismo tiempo obtuvo 5.44 E+11 UFC mL-1, con una velocidad
especfica de crecimiento () de 0.0397 h-1 y 5.2099 5 generaciones (n).
AMIDIQ
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BIO-O-016
DECOMPOSITION KINETICS OF OZONE DISSOLVED IN
PHYSIOLOGICAL SOLUTIONS FOR ANTIMICROBIAL APPLICATIONS
Prez Arizbeth
1
,Poznyak Tatiana
1
,Chairez Isaac
2
,Guerra Pamela
1
.
1
ariz_pema@hotmail.com;
2
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional;
Ozonation is an important method of purifying water used by municipal around the world to remove impurities from
drinking water. In addition, ozonated water has a definite shelf life, after which it will lose its therapeutic value. Ozone
tends to decompose in water over time; the shelf life of ozonated water depends not only on elapsed time after ozonation
but on the type of container in which is stores. The ozonated water is used as a disinfectant agent by dentist who
performs dental surgery (1,2). The physiological solution has been widely studied by their therapeutically effect, using it
as bactericidal agent on cutaneous wound or for intra-articular injection, to the treatment of some diseases, such as
arthritis and rheumatism among others (1). Some researchers have established, in one way, the optimal conditions (ozone
concentration and ozonation time) which the physiological solution must be ozonated to obtain a therapeutically effect.
However, is important to know the proper concentration of dissolved ozone in the solutions, besides of its decomposition
kinetics. This parameter will be determined and compared with physiological solution of NaCl at 0.9% and injected
water at the same operational conditions, likewise, the ozone residence time will be determinate in the liquids above
mentioned. Finally, some microbiological proofs will be making on E.colli and P. auroginosa to observe and compare
which of these solutions presents a better bactericidal effect.
BIO-O-017
EVALUACIN DE UN BIORREACTOR CON MEMBRANAS SUMERGIDAS
(RBM) PARA LA ELIMINACIN DE NITRGENO PRESENTE EN AGUAS
RESIDUALES
Cuevas-Rodrguez Germn
1
,Silva Robles Marco Antonio
2
,Bernal-Martnez Arod
2
,Souza Brito Elcia
Margaret
2
,Silva Muoz Sergio Antonio
2
.
1
Universida de Guanajuato-german28@ugto.mx;
2
Universidad de Guanajuato;
El tratamiento de las aguas residuales urbanas e industriales se realiza, por lo regular, aplicando sistemas biolgicos
como operacin principal del proceso. Cada vez y con mayor frecuencia, es necesaria la eliminacin de nutrientes
(nitrgeno y fsforo principalmente) presentes en el agua residual debido a los impacto ambientales que estos generan
sobre la calidad del agua del cuerpo receptor (eutrofizacin). El objetivo de esta investigacin fue evaluar la capacidad
de un reactor biolgico con membranas (RBM) para llevar a cabo la eliminacin de nitrgeno y otros contaminantes, as
como la estabilidad del proceso. El RBM experimental estuvo constituido por un compartimiento anxico
completamente mezclado, seguido de reactor aerobio con 5000 unidades de medio de soporte Kaldnes para el
desarrollo de las biopelculas y un mdulo con membranas de microfiltracin, fabricada en poliuretano y superficie de
filtracin de 0.02 m2. El volumen total del sistema fue de 48 L. El sistema se inocul con lodos activados y fue
alimentado con agua residual sinttica durante 180 das. Los resultados mostraron que la operacin manejada favoreci
los procesos de nitrificacin y desnitrificacin, con los cuales se alcanz un porcentaje de eliminacin de nitrgeno total
en el sistema del 90.1 %. Respecto a otros contaminantes presentes en el sistema se observ que la eliminacin de DQO
fue del 98.1 % y 63.8 % para fsforo. Se pudo concluir que los RBM son una tecnologa que permite eliminar altas
concentraciones de materiales nitrogenados, adems de otros contaminantes.
AMIDIQ
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BIO-O-018
DESARROLLO DE UN BIOPROCESO PARA LA PRODUCCIN DE
PLSMIDOS
Lucero-Acua Armando
1
,Montesinos-Cisneros Rosa Mara
2
,Guerrero-Germn Patricia
2
,Guzmn
Roberto
3
,Tejeda-Mansir Armando
2
.
1
Universdad de Arizona-jalucero@email.arizona.edu;
2
Universidad de Sonora;
3
Universidad de Arizona;
En esta investigacin se logr preparar y determinar las propiedades bsicas de adsorcin de columnas de intercambio
inico empacadas con membranas. Las columnas de membranas mostraron un adecuado comportamiento dinmico y una
capacidad de adsorcin de plsmidos prcticamente igual a la reportada en literatura. En los experimentos
cromatogrficos con membranas de intercambio inico, se obtuvo un gradiente de elucin que permiti una
concentracin y purificacin parcial del plsmido pVR1012-NH36. Mediante una segunda operacin cromatogrfica de
la fraccin recuperada, se logr obtener el plsmido con la pureza requerida para RNA, determinada en gel de agarosa al
0.8%. Estos resultados apoyan la factibilidad tcnica de un nuevo bioproceso para la produccin de plsmidos, mediante
el uso de slo cromatografa de intercambio inico en membranas en la etapa de purificacin.
BIO-O-019
BIODEGRADACIN DE DIESEL UTILIZANDO UNA BACTERIA
HIDROCARBONOCLASTA AISLADA DE UN SUELO MINERO
CONTAMINADO CON HIDROCARBUROS DE PETRLEO
Cisneros de la Cueva Sergio
1
,Murillo Martnez Angeles
1
,Medrano Roldan Hiram
1
,Soto Cruz Nicols
Oscar
1
,Rojas Contreras Juan Antonio
2
,Lpez Miranda Javier
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-efs_76@yahoo.com.mx;
2
Universidad Politcnica de Durango;
La contaminacin de suelos por hidrocarburos de petrleo representa uno de los principales problemas de contaminacin
ambiental. El objetivo de este trabajo es evaluar la capacidad de biodegradacin de diesel empleando una bacteria
hidrocarbonoclasta aislada de un suelo minero contaminado con hidrocarburos de petrleo. Se trabajo con un suelo
agrcola con un pH de 7.74, % humedad de 1.56,% materia orgnica de 5.53,% Nitrgeno de 0.12% y 22% Capacidad de
campo. Para la realizacin de esta prueba se utilizaron 180 gramos de suelo el cual fue colocado en frasco de vidrio. El
mejor comportamiento en la biodegradacin del diesel se obtuvo para la menor concentracin la cual fue de 10000ppm
presentando una velocidad de degradacin de 0.0079d-1. Este comportamiento cintico si se compara con la mayor
concentracin de Diesel que fue de 50000 ppm a esta concentracin, no se experimenta un cambio gradual en la
biodegradacin del diesel presentando este un porcentaje de degradacin de 23.2% teniendo una constante de velocidad
de 0.0005d-1, en donde podemos observar que a concentraciones elevadas existe una inhibicin. A la concentracin de
10000ppm la bacteria hidrocarbonoclasta fue capaz de degradar el 75.6%del diesel teniendo un valor en la concentracin
de 2438ppm, llegando a los valores establecidos por la NOM-138-SEMARNAT/SS-2003 por lo que podemos decir que
esta bacteria tiene una gran aplicacin para la remediacin de suelos contaminados con hidrocarburos de petrleo.
AMIDIQ
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BIO-O-020
REMOCIN SIMULTNEA DE MACRONUTRIENTES EN REACTORES
AEROBIOS CON BIOPELCULAS
Cervantes-Avils Pabel
1
,Len Essa
1
,Bernal Arod
1
,Cuevas-Rodrguez Germn
2
.
1
Universidad de Guanajuato-pabeliux000@hotmail.com;
2
Universidad de Guanajauto;
En los sistemas con biopelculas, ya sea en lecho mvil o fijo, predominan las bacterias hetertrofas capaces de realizar
el proceso de nitrificacin. Esto ha permitido desarrollar sistemas convencionales combinados con biopelculas como el
A2O (anaerobio-anxico-aerobio), capaces de remover altas concentraciones de Carbono, Nitrgeno, y Fsforo
simultneamente, debido a la presencia de bacterias nitrificantes y de bacterias acumuladoras de polifosfatos (bacterias
PAO).Estudios demuestran que modificaciones a las tecnologas convencionales, e innovadores arreglos en la
configuracin de las unidades de tratamiento pueden alcanzar niveles importantes de remocin de macronutrientes, bajo
costo de operacin, y reducir el rea de los sistemas de tratamiento. El objetivo del presente trabajo fue comparar las
eficiencias de remocin de macronutrientes de dos sistemas de tratamiento aerobio con biopelcula: un Biofiltro con
Lecho Orgnico no sumergido, y un Reactor Biolgico con Lecho Mvil (RBLM).
Estos operaron durante 180 das y fueron almentados con la misma agua residual sinttica en cantidades iguales. Las
eficiencias de remocin de los macronutrientes variaron de en cada reactor a travs del tiempo de operacin. La carga
orgnica tambin vari a travs del tiempo, y cada reactor tuvo un comportamiento distinto despues de variar la carga
orgnica aplicada.
BIO-O-021
COMPORTAMIENTOS DINMICOS COMPLEJOS DURANTE LA
HIDRLISIS DE CARBOXIMETILCELULOSA EN UN QUIMIOSTATO
Gmez Acata Rigel Valentn
1
,Lpez Perez Pablo Antonio
1
,Pea Caballero Vicente
1
,Cuevas Ortz Fernando
Alberto
1
,del Castillo Velasco Martnez Blanca Nayelly
1
,Aguilar Lpez Ricardo
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-raguilar@cinvestav.mx;
la hidrlisis de residuos lignocelulolticos es un tema de inters mundial debido a que es una fuente alternativa para
produccin de biocombustibles, la naturaleza compleja de este sustrato y la participacin de microrganismos puede
ocasionar fenmenos particulares una vez implementado en procesos industriales como oscilaciones en las
concentraciones de sus azcares hidrolizados o cambios inesperados en sus puntos de equilibrio que afectan de forma
negativa en la mayora de las ocasiones la productividad del proceso. En este trabajo se estudi la presencia y
caracterizacin de los comportamientos complejos posibles tericamente durante la hidrlisis de celulosa en un
quimiostato, empleando el modelo Haldane para describir la cintica microbiana y considerando el rendimiento celular
variable. Se encontr la presencia de oscilaciones sostenidas, amortiguadas y multiplicidad de estados estacionarios
durante la operacin del reactor.
AMIDIQ
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BIO-O-022
RED NEURONAL DIFERENCIAL PARA ESTIMACIN DE VARIABLES EN
UN PROCESO DE FERMENTACIN Y RETROALIMENTADO POR
CONTROL DE LGICA DIFUSA
Ibarra Omar
1
,Ramrez Ma. Guadalupe
1
,Cabrera Agustn Ignacio
1
.
1
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional-oibarra84@yahoo.com.mx;
Se muestra la aplicacin de una Red Neuronal Diferencial (RND) y un sistema de control difuso para la estimacin y
control de variables en un proceso de fermentacin alcohlica con Saccharomyces cerevisiae ATCC 6793
(CINVESTAV), las variables a estimar fueron biomasa (X), sustrato (S), producto (P) y volumen de operacin (V), y las
variables a regular fueron pH, temperatura y sustrato. Los parmetros cinticos para el entrenamiento de la RND se
tomaron de la bibliografa y se realizaron fermentaciones para la adquisicin de una base de datos de pH y temperatura y
para el clculo de los parmetros cinticos para la comparacin con la simulacin. Los parmetros cinticos
experimentales obtenidos fueron los siguientes: max=0.31 h-1, YXS=0.70 y YPS=0.3, el margen de error de estimacin
de las variables fue menor al 5%. El pH, la temperatura y la concentracin de sustrato estimada funcionaron como
variables de entrada para el sistema de control difuso, y se obtuvieron seales de respuesta en unidades de voltaje que
activan la adicin de cido o lcali para regular el pH, activan el enfriamiento o la calefaccin del biorreactor para
regular la temperatura y activa la alimentacin de sustrato a la fermentacin.
BIO-O-023
OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE HIDRLISIS CIDA DEL RASTROJO
DE AMARANTHUS HYPOCHONDRIACUS L. PARA LA OBTENCIN DE
COMPUESTOS ANTIOXIDANTES
Arce Vazquez Maria Belem
1
,Elias Villada Tania
1
,Esquivel Rosales Mara Esther
2
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-mariabelem_212@yahoo.com.mx;
2
Universidad de
Guadalajara;
El presente trabajo tuvo por objetivo darle valor agregado al rastrojo de amaranto, obteniendo compuestos con actividad
antioxidante mediante una optimizacin de la hidrlisis cida probando cinco tiempos (30, 60 90, 120 y 150 min.) y tres
concentraciones (2.5, 5 y 7.5% de cido sulfrico). Los hidrolizados se sometieron a una extraccin con acetato de etilo
y se obtuvieron 2 fases: acuosa y orgnica a los que se cuantific la concentracin de polifenoles totales de cada fase con
el reactivo de Folin-Ciocalteu y su capacidad antioxidante por dos mtodos de xido-reduccin (% de inhibicin de
DPPH y actividad quelante de Fe2+). Se obtuvieron las mejores condiciones de hidrlisis para la obtencin de
polifenoles a los 90 minutos con una concentracin de cido al 5%, alcanzando un mximo de 69.981.5e-01mg EAG/g
para los hidrolizados de la fase acuosa y de 27.101.4e-01mgEAG/g para los de la fase orgnica. Dichos hidrolizados
presentaron actividad antioxidante evaluada mediante la capacidad de inhibicin del radical DPPH y de quelacin sobre
el in Fe2+. Las pruebas realizadas muestran que el rastrojo de amaranto es fuente de compuestos antioxidantes, adems
representa una alternativa como materia prima potencial para la industria alimentaria.
AMIDIQ
Pgina 25
BIO-O-024
BIODEGRADACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS VOLTILES
(COVS) EN MEDIO SLIDO: MICROCOSMOS.
Hernndez Vega Paulina
1
,Negrete Rodrguez Mara de la Luz Xochilt
1
,Arreola Vargas Alma Susana
1
,Cardenas
Manrquez Marcela
1
,Alba Flores Joel
2
,Perz Guevara Fermn
2
,Conde Barajas Eloy
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-eloy.conde@itcelaya.edu.mx;
2
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del
Instituto Politcnico Nacional, Unidad Zacatenco;
Este trabajo presenta un estudio en microcosmos para la biodegradacin de COVs como mezcla compleja Thinner a
travs del tiempo y a diferentes concentraciones en fase gaseosa, utilizando cascarilla de arroz como soporte slido y
dos consorcios bacterianos (CS1 y CS2) y una levadura (CY1) aislados y adaptados a degradar COVs. As mismo
tambin se presenta la identificacin microbiolgica y molecular de tres cepas del consorcio (CS1) y la levadura (CY1),
la identificacin preliminar a nivel microbiolgico de otro consorcio (CS2), usados en este estudio. La informacin
aportar informacin valiosa de ndole tcnico-cientfico para el tratamiento de efluentes gaseosos en el estado de
Guanajuato y permitir ayudar a la implementacin de sistemas biolgicos de tratamiento como pueden ser los biofiltros
en las industrias de la regin (2).
BIO-O-025
ELIMINACIN DE AZUFRE DE UN CATALIZADOR AGOTADO
MEDIANTE CLULAS DE A. THIOOXIDANS
Cruz Ortiz Brenda Rogelina
1
,Daz Jimnez Lourdes
1
,Corts Hernndez Dora Alicia
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-brendacruzortiz@hotmail.com;
Grandes cantidades de catalizadores son utilizados en la industria de la refinacin del petrleo y gas natural (M. Marafi
A. S., 2003). La cantidad de catalizador agotado que es descartado es siempre mayor a la del catalizador fresco debido a
la deposicin de coque, azufre y metales ((USEPA), 2003). Para la remocin de azufre se emplean diferentes mtodos
qumicos, fsicos y biolgicos, o la combinacin de ellos (Pinjing, Liming, & Zhiwen, 2001). Acidithiobacillus
thiooxidans es una bacteria quimiolitotrofa, acidofila y aerbica que utiliza azufre elemental o compuestos reducidos de
azufre como substratos, oxidndolos a sulfatos y cido sulfrico (Islander, Devinny, Mansfeld, Postyn, & Shih, 1991).
Este estudio se enfoca en la desulfuracin microbiana de un catalizador agotado de TiO2 mediante una cepa de A.
thiooxidans, el catalizador fue desulfurizado en un medio Silverman modificado, durante 15 das en los que A.
thiooxidans mantuvo una alta tasa clular. Se analiz el catalizador por FTIR-ATR, DRX, TGA, DTA y anlisis
qumico, este ltimo revel la disminucin de azufre de un porcentaje inicial en el catalizador agotado de 1.9% a un
1.18% a los 15 das, y a los 30 das se obtuvo un 0.8% de azufre en el catalizador, con lo cual a dichas condiciones de
operacin se consider como buen porcentaje de desulfuracin, demostrando que el proceso es una alternativa a los
mtodos tradicionales para la eliminacin de azufre.
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Pgina 26
BIO-O-026
OZONE REACTION WITH VEGETABLE OILS CONTROLLED BY THEIR
TOTAL UNSATURATION
Guerra Blanco Pamela
1
,Poznyak Tatyana
1
,Chairez Isaac
2
,Prez Martnez Arizbeth
1
,Crdova Reyes Ivn
1
.
1
pamelaguerrablanco@gmail.com;
2
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico
Nacional;
In this work the ozonation of four vegetable oils (grape seed, sunflower, olive and avocado) with different unsaturation
degree (total >C=C<) was studied. Oils were characterized by measuring its total unsaturation (TU) at the beginning; TU
was different for each oils. This result depends on their fatty acids composition. During ozonation, the >C=C< decrease
as well as ozonides formation dynamic were measured (TU and FT-IR). Their behaviors have good correspondence
(inversely) and both dynamics were similar for all oils. However, ozonation periods were different. These periods were
determined until the complete >C=C< decomposition was reached and the corresponding ozonides formation was
maximum.
BIO-O-027
PURIFICACIN PARCIAL Y CARACTERIZACIN DE LA ACTIVIDAD
CLOROGENATO ESTERASA DE ASPERGILLUS OCHRACEUS
PRODUCIDA POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Ramrez-Velasco Lorena
1
,Rodrguez-Gonzlez Jorge Alberto
1
,Crdova-Lpez Jess
2
,Mateos-Daz Juan Carlos
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.-
lorerv@hotmail.com;
2
Universidad de Guadalajara;
Las clorogenato esterasas (CE) son enzimas que poseen un real potencial de aplicacin biotecnolgico. Actualmente son
escasos los reportes sobre su produccin, purificacin y caracterizacin. Aspergillus ochraceus (GenBank EU805804.2),
una cepa previamente aislada de la pulpa de caf, es capaz de producir al menos una actividad CE que no ha sido
estudiada an. En el presente trabajo se logr por primera vez, purificar parcialmente y caracterizar la actividad CE de A.
ochraceus. La produccin se realiz por Fermentacin en Medio Slido a 30C, 75% de humedad y un pH inicial de 6.5,
inoculando con 3x107 esporas por gramo de materia seca y empleando cascarilla de caf como inductor. La actividad CE
fue purificada parcialmente mediante tres etapas cromatogrficas (intercambio inico, interaccin hidrofbica y
permeacin en gel), logrando un factor de purificacin de 1084 con un rendimiento de 11.3% y una actividad especfica
de 46086 mU/mg. La CE present su actividad ptima a un pH de 6.5 y 40C. La vida media fue de 109 min a 40C. El
peso molecular aproximado determinado mediante cromatografa de permeacin en gel y electroforesis en condiciones
desnaturalizantes fue de 72 kDa, demostrando que la CE de A. ochraceus es un monmero. Finalmente, se realiz un
zimograma de actividad que nos permiti identificar una sola banda responsable de la actividad CE. La eficiencia
cataltica de la enzima fue superior a las reportadas en la literatura, demostrando su real potencial biotecnolgico.
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BIO-O-028
REMOCIN DE COLOR DE EFLUENTES TEXTILES USANDO
SEDIMENTACIN Y ENZIMAS INMOVILIZADAS
Peralta Hctor Miguel
1
,Bustamante Edith
1
,Solis Myrna
1
,Sols Aida
2
,Prez Herminia
2
,Manjarrez Norberto
2
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional-
myrobatlx@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Xochimilco;
En el trabajo se analizaron muestras de 5 procesos de teido de mezclilla, con diferentes colores: gris, negro, caf,
petrleo y turquesa. Se les determin pH, conductividad y slidos sedimentables. Posteriormente las muestras se dejaron
sedimentar por 24 horas y se midi la remocin de color por espectroscopia UV/Vis. A la longitud de onda de mxima
absorbancia, una vez removido color por sedimentacin, se pasaron las muestras por una columna empacada con enzima
inmovilizada para incrementar la remocin de color. Al dejar sedimentando las muestras se observ una decoloracin
importante para el gris (100 %), petrleo (80%) y negro (45 %). Las muestras sedimentadas, al pasar por la columna
empacada con enzima, se decoloraron entre un 30 y 65 % respecto al valor despus de sedimentado. Logrndose con
ambos proceso una decoloracin global del 65 al 100 %, la nica muestra que no pudo decolorarse fue la del teido con
colorante caf.
BIO-O-029
ESTUDIO DE TRANSPORTE DE MASA EN UN BIORREACTOR DE
PARTICIN DE TRES FASES (AIRE-AGUA-LQUIDO INICO),
UTILIZANDO DINMICA DE FLUIDOS COMPUTACIONAL (CFD)
Arellano Gonzlez Miguel ngel
1
,Castillo Araiza Carlos Omar
2
,Gonzlez Brambila Margarita
Mercedes
3
,Melgarejo Torres Rodrigo
1
,Huerta Ochoa Sergio
1
.
1
Departamento de Biotecnologa. Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-
sho@xanum.uam.mx;
2
Departamento de Ingeniera de Procesos e Hidrulica, Universidad Autnoma Metropolitana,
Unidad Iztapalapa;
3
Departamento de Ciencias Bsicas. Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Atzcapotzalco;
El objetivo de este trabajo es llevar a cabo un estudio sobre la transferencia de masa de oxgeno, sustrato y producto en
ausencia de reaccin utilizando CFD (Comsol Multiphysics 3.4a). Se presenta una comparacin entre las predicciones
utilizando COMSOL y la concentracin de oxgeno observada en funcin del tiempo en el minibiorreactor a dos
condiciones de operacin (490 rpm y 1.2 VVM; y 1230 rpm y 2 VVM). Se observ que las simulaciones describen
adecuadamente los datos experimentales, donde a una mayor velocidad de agitacin la transferencia de masa del oxgeno
de la fase gaseosa a la acuosa es mayor, obtenindose coeficientes de transferencia de masa ms altos para el oxgeno
(kLa). Se obtuvieron valores de kLa van desde 61 a 201 h-1. Tambin se presentan los coeficientes globales de
transferencia de masa de sustrato (ksa) y producto (kPa) en el biorreactor de 100 mL. Los coeficientes obtenidos con
COMSOL son similares a los obtenidos experimentalmente. Los resultados obtenidos a pequea escala mediante el uso
CFD aparentan ser herramientas esenciales en el diseo y optimizacin de esta clase de sistemas.
AMIDIQ
Pgina 28
BIO-O-030
INMOVILIZACIN DE INVERTASA EN FIBRA DE PLNTAGO
PSYLLIUM
Balvantn Garca Cecilia
1
,Martnez Hernndez Jos Luis
1
1
,Ilina Anna
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-cbalvantin@gmail.com;
La invertasa inmovilizada es la enzima mayormente utilizada en la produccin de azcar invertido. El proceso de
inmovilizacin por adsorcin es un proceso sencillo este proceso no modifica las caractersticas catalticas de las
enzimas. Para la inmovilizacin por adsorcin se pueden emplear diferentes tipos de soportes, sin embargo, las fibras
naturales tienen atencin especial debido a su alta capacidad de adsorcin. Este trabajo presenta la comparacin de los
procesos de inmovilizacin de invertasa por adsorcin e inmovilizacin covalente en fibra de Plntago psyllium. El
proceso de inmovilizacin covalente de la invertasa se realiz sobre la fibra de Plntago en este proceso se pesaron 0.01g
de fibra y se activaron con 2 ml de NaIO4. Se inmoviliz la invertasa a 4C en agitacin constante a 150 rpm durante
diferentes tiempos de incubacin. El proceso se compar con inmovilizacin mediante adsorcin. El porcentaje de
inmovilizacin, sorcin y actividad enzimtica fueron evaluados para ambos procesos. Los resultados muestran que el
proceso de inmovilizacin por adsorcin de la invertasa es reversible a medida que transcurre el tiempo; mientras que en
el proceso covalente ocurre lo contrario. Adems, en el proceso de la inmovilizacin covalente no interfiere en la
actividad enzimtica de la invertasa.
BIO-O-031
PURIFICACIN DE UNA FERULOIL ESTERASA DE ASPERGILLUS
OCHRACEUS PRODUCIDA POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Romero Evelyn
1
,Ramrez Lorena
2
,Cira Luis Alberto
1
,Estrada Mara Isabel
1
,Mateos Juan Carlos
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-evelynrom@gmail.com;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo
del Estado de Jalisco A.c.;
3
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c;
Las Feruloil Esterasas (FE) son enzimas que hidrolizan naturalmente el enlace ster entre el cido ferlico y la arabinosa
de la pared celular vegetal en presencia de agua, mientras que en ausencia de sta, son capaces de llevar a cabo la
reaccin inversa de esterificacin, lo que las hace biocatalizadores interesantes en qumica fina. La eficiencia cataltica
de las FE reportadas hasta el momento es baja, por lo que la bsqueda de este tipo de biocatalizadores con mejores
caractersticas bioqumicas es un tema de gran inters. El presente trabajo reporta por primera vez la purificacin parcial
de una enzima feruloil esterasa de A. ochraceus cultivada por fermentacin en medio slido (FMS), sobre cascarilla de
maz (rica en cido ferlico) como inductor. La produccin se realiz por fermentacin en medio slido a 30C, 75% de
humedad y un pH inicial de 6.5. Se utilizaron dos inductores: cascarilla de maz derivada de un proceso de molienda para
nixtamalizacin (MINSA) y cascarilla de maz derivada de un proceso de extraccin de aceites y almidones
(CPIngredientes). La mxima actividad enzimtica encontrada fue de 1.08 U/g materia seca utilizando cascarilla de maz
MINSA como inductor y nica fuente de carbono, adems se descubri que al utilizar este inductor, A. ochraceus
produce dos feruloil esterasas distintas. La enzima fue purificada parcialmente mediante cuatro etapas cromatogrficas
complementarias (Interaccin hidrofbica, intercambio aninico, cromatografa de exclusin e intercambio aninico
fuerte). Se obtuvo una actividad especfica de 55.6 U/mg.
AMIDIQ
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BIO-O-032
HIDRLISIS CIDA Y ENZIMTICA DE TALLO Y HOJA DE LIRIO
ACUTICO
Lpez-Ramrez Nohemi
1
,Pedraza-Segura Lorena
2
,Favela-Torres Ernesto
1
.
1
Univarsidad Auntnoma Metropolitana-Iztapalapa-guemi1626@gmail.com;
2
Universidad Iberoamericana Ciudad de
Mxico;
El lirio acutico es una planta flotadora de rpido crecimiento que presenta problemas en cuerpos de agua. Su alto
contenido de biopolmeros puede ser utilizado para procesos biotecnolgicos; para ello se requiere la conversin de
hemicelulosa y celulosa en carbohidratos fcilmente fermentables. En este trabajo se llev a cabo la hidrlisis de
celulosa y hemicelulosa presentes en tallo y hojas de lirio acutico. En la primera etapa se evala el efecto de la
concentracin de cido de 0 a 9 % sobre la hidrlisis de los polmeros. Se seleccion una concentracin de cido de 1.5%
como pretratamiento para los estudios de hidrlisis enzimtica. Para ello se utiliz ACCELERASE 1500 y Xilanasa,
obteniendo 480mg de azcares/g de lirio en tallo con una concentracin de 0.3mL/g lirio y 180mg de azcares/g de lirio
en tallo y hoja con una concentracin de 0.02mL/g lirio respectivamente. La hidrlisis con ACCELERASE 1500
condujo a la liberacin de 219mg de glucosa/g lirio y similares concentraciones de xilosa y arabinosa (50-60mg/g lirio).
Con Xilanasa, la mayor concentracin de glucosa obtenida fue de 9mg/g lirio en hoja y de xilosa y arabinosa las
concentraciones fueron similares, entre 20-30mg/g lirio. Estos resultados demuestran que el pretratamiento qumico que
se dio al lirio no afect la hidrlisis enzimtica cuyas condiciones deben ser optimizadas para aumentar la hidrlisis de
celulosa y hemicelulosa en tallo y hoja de lirio acutico
BIO-O-033
REMOCIN DE PB+2 Y CD+2 EN SOLUCIN ACUOSA POR MEDIO DE
ADSORCIN SOBRE SEMILLA DE CHILE
Medellin Castillo Nahum Andrs
1
,Anaya Garcia Jorge Armando
2
,Leyva Ramos Roberto
2
,Ocampo Perez
Rul
2
,Bernal Jacom Luis Armando
1
,Mendoza Barron Jovita
3
,Berber Mendoza Mara Selene
1
,Carranza Alvarez
Candy
4
.
1
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado, Facultad de Ingeniera, Universidad Autnoma de San Luis Potos-
nahum.medellin@uaslp.mx;
2
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado, Facultad de Ciencias Qumicas,
Universidad Autnoma de San Luis Potos;
3
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado, Facultad de Ciencias
Qumica, Universidad Autnoma de San Luis Potos;
4
Unidad Acadmica Multidisciplinaria Zona Huasteca,
En este trabajo se estudi la adsorcin de Cd(II) y Pb(II) en solucin acuosa sobre semilla de chile como una alternativa
de bajo costo para la remocin de metales. La semilla de chile se caracteriz para determinar sus propiedades
fisicoqumicas. Los datos experimentales del equilibrio de adsorcin individual del Cd(II) y Pb(II) sobre la semilla de
chile se obtuvieron en adsorbedores experimentales de lote y se interpretaron por los modelos de las isotermas de
Langmuir, Freundlich y Prausnitz-Radke. Se consider que el modelo de Langmuir y Prausnitz-Radke predijeron mejor
los datos del equilibrio de adsorcin de Cd(II) y Pb(II), respectivamente, ya que presentaron los menores porcentajes de
desviacin promedio. Adems, se encontr que la capacidad de la semilla de chile para adsorber Cd(II) y Pb(II) es
afectada significativamente por el pH de la solucin ya que aumenta considerablemente al incrementar el pH de solucin
2 a 5. La temperatura de la solucin no afect significativamente la capacidad de adsorcin.
AMIDIQ
Pgina 30
BIO-O-034
EVALUACIN DE UN BIOSURFACTANTE PROVENIENTE DE
ASPERGILLIUS SP VERSUS SURFACTANTES COMERCIALES EN LA
BIORREMEDIACIN DE SUELOS
Hernndez Rivera Miguel ngel
1
1
,Crdova Bautista Yolanda
1
,Severo Domnguez
Ana Laura
1
.
1
Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura, Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-laury_iq@hotmail.com;
El petrleo es clave para las actividades humanas como fuente energtica y materia prima para la produccin de diversos
compuestos pero el manejo inadecuado ha generado una amenaza real a la salud as como a la calidad del medio
ambiente. Para minimizar este impacto se han desarrollado biotecnologas en las que usan surfactantes para optimizar el
proceso. En este trabajo se obtuvo y evalu un biosurfactante producido por una cepa hidrocarbonoclstica (HAt Dpc) en
diferentes etapas: Obtencin: Fermentacin del HAt Dpc durante 17 d en un medio productor de biosurfactante.
Extraccin: Del caldo de cultivo seleccionado: se realizaron lavados sucesivos con acetona/caldo 1:1.2. La obtencin del
producto se activ mediante tres extracciones sucesivas, usando la mezcla cloroformo/metanol 2:1. Los extractos
orgnicos se evaporaron a 30 C. Para su evaluacin se establecieron unidades experimentales (U.E.) para 4
tratamientos (Biosurfactante, Surfactante de Pino, Surfactante de Naranja y Testigo) inoculados con microorganismos
degradadores de petrleo, en suelo arcilla-limoso contaminado a 50 092.158 ppm, a dichas U.E. se realizaron anlisis de
remocin de Hidrocarburos Totales del Petrleo (HTP), Fsforo y Conteo de clulas viables entre otros. Los resultados
obtenidos demostraron que el mejor tratamiento fue el que contena el Biosurfactante ya que hubo una remocin de HTP
del 78.8% a los 60 dias con 30 x105 UFC/gsuelo y 16.15 ppm de Fsforo, mientras que el tratamiento Testigo mostr
una remocin de HTP del 35.9% a los 60 das con un crecimiento de microorganismos de 25.1 x105 UFC/gsuelo y 6.02
ppm de Fsforo.
BIO-O-035
EFECTO DE LA APLICACIN DE COMPOSTA Y HONGOS
MICORRZICOS ARBUSCULARES SOBRE EL CULTIVO DE HABA (VICIA
FABA L.)
Luna Zendejas Hctor Santos
1
,Sols Oba Mara Myrna
2
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Tlaxcala;
2
Ciba-Tlaxcala,
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Tlaxcala-
myrobatlx@hotmail.com;
El presente trabajo se realiz con el objetivo de evaluar el efecto de la aplicacin de una composta con o sin inoculacin
de hongos micorrzicos arbusculares (HMA) sobre el desarrollo y produccin del cultivo de haba (Vicia faba L.) en
invernadero. Se utilizo una composta elaborada con lodos industriales no txicos, estableciendo 4 tratamientos: T-1
conformado por suelo agrcola estril, composta y HMA; T-2 con suelo estril y composta; T-3 con suelo estril y HMA
y el Control con suelo agrcola sin esterilizar. En el suelo se evaluaron variables fsicas, qumicas y microbiolgicas, as
como algunas variables en la planta de haba.
Los resultados mostraron que tanto la aplicacin de la composta como la de los hongos MA al suelo (tratamientos 1 y 3)
incrementaron la altura, la biomasa fresca y seca, y la mayor biomasa radicular de las plantas con respecto al control. La
mayor productividad del cultivo se gan con el tratamiento 3 (HMA) seguida del tratamiento 2 (COM).
Por lo anterior se sugiere que la aplicacin de abonos orgnicos como la composta y la inoculacin de HMA puede
disminuir o sustituir la aplicacin de fertilizante qumico ya que incrementan el desarrollo de las plantas, por lo que
ambos pueden emplearse para la mejora agrcola.
AMIDIQ
Pgina 31
BIO-O-036
TRATAMIENTO DE LAS AGUAS GENERADAS EN EL LAVADO DE UN
SUELO CONTAMINADO CON HIDROCARBUROS FRACCIN PESADA
Zacaras Montserrat
1
,Torres Luis
1
.
1
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional-montse_zs@hotmail.com;
Existen diversas tecnologas para el tratamiento de aguas provenientes de un lavado de suelo contaminado, una de las
que presenta buenos resultados es el empleo de biofiltros empacados, empleando microorganismos inmovilizados. En el
tratamiento del agua de un lavado de suelo contaminado con hidrocarburos fraccin pesada (14 704 mg/kg) mediante un
biofiltro aerobio sumergido, se variaron carga inicial DQO (300, 480 y 1910mg/L), flujo (0.28, 0.4 y 0.63 L/h) y
concentracin de surfactante anicnico (0.5, 0.75 y 1%), logrando remociones de hasta un 94% de DQO, 75% del
surfactante y 85% de Grasas y Aceite. En este trabajo se realiz el tratamiento de un agua de lavado de un suelo
contaminado con aceites gastados, empleando un biofiltro sumergido variando la carga de DQO, concentracin del
surfactante y velocidad del agua alimentada, en donde se establecieron las mejores condiciones para el tratamiento de
este tipo de efluente tomando en cuenta la remocin de DQO, Grasas y Aceites y Sustancias Activas al Azul de Metileno
al inicio y al final del tratamiento.
BIO-O-037
BIOSORCIN DE COBRE DE SOLUCIONES ACUOSAS MEDIANTE
RESIDUOS SLIDOS DE CAF
Davila-Guzman Nancy Elizabeth
1
,Cerino-Crdova Felipe de Jess
1
,Rangel-Mendez Jos Ren
2
,Diaz-Flores Paola
Elizabeth
3
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-nancy.davilagz@uanl.edu.mx;
2
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y
Tecnolgica A.c.;
3
En este estudio se ha investigado el potencial uso de los residuos slidos de caf (RSC) como adsorbente de bajo costo
para el proceso de biosorcin de iones de cobre. Es importante mencionar que para este adsorbente la cintica de
adsorcin y desorcin no ha sido evaluados y ni reportados. Los estudios cinticos revelaron que el modelo de Pseudo-
segundo orden es el que mejor representar los datos cinticos experimentales, y su constante de velocidad especfica fue
determinada. Los experimentos de equilibrio se realizaron con el fin de determinar la mxima capacidad de adsorcin y
de modelar la isoterma de biosorcin mediante los modelos tradicionales. La mxima capacidad de adsorcin fue mayor
a la reportada por otros adsorbentes, incluso para el carbn activado (> 2 veces), lo que indica la posibilidad de utilizar
los residuos slidos de caf como un absorbente de bajo costo para la eliminacin de metales pesados.
AMIDIQ
Pgina 32
BIO-O-038
SOBREVIVENCIA DE UNA BACTERIA PROBITICA ENCAPSULADA EN
UNA EMULSIN DOBLE A DIFERENTES TEMPERATURAS DE
PROCESAMIENTO
Estrada-Fernndez Ana Guadalupe
1
,Ludea-Urquizo Fanny
2
,Rodrguez-Huezo Maria Eva
3
,Campos-Montiel
Rafael German
1
,Quintero-Lira Aurora
1
,Pimentel-Gonzlez Diana Jaqueline
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-dianajpg@gmail.com;
2
Universidad Nacional Agraria la
Molina;
3
Las bacterias probiticas son microorganismos vivos los cuales cuando se administran en cantidades adecuadas
confieren beneficios saludables al husped. Al momento de utilizar probiticos, el principal problema que se presenta es
la escasa resistencia de estos a diferentes condiciones de procesamiento del alimento, como es la temperatura. Una
posibilidad de proteger estos microorganismos y mantenerlos viables, es a travs de una encapsulacin, entrampndolos
en la fase acuosa interna de una emulsin doble agua-aceite-agua (W1/O/W2). Esta consiste de pequeas gotas de agua
dispersas en gotas de aceite, las cuales estn dispersas en una fase acuosa externa. Las emulsiones dobles (W/O/W)
tienen aplicacin en la formulacin de productos bajos en grasa (2) y como vehculo para la encapsulacin y liberacin
de nutrientes o microorganismos durante la digestin.
BIO-O-039
ACUMULACIN DE PLOMO POR DODONAEA VISCOSA Y SU EFECTO
SOBRE LA PRODUCCIN DE GLUTATIN
Rojas-Loria Cesar
1
1
,Gonzlez-Mrquez Humberto
1
,Volke-Seplveda Tania
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-tvs@xanum.uam.mx;
Una alternativa para la recuperacin de suelos contaminados con plomo es la fitorremediacin. No obstante, las plantas
usadas para tales fines deben ser tolerantes a dicho contaminante. Un mecanismo clave de tolerancia implica la
produccin de glutatin, pues mantiene el ambiente celular reducido, forma conjugados con metales y es precursor de
fitoquelatinas. El objetivo de este trabajo fue determinar la relacin entre la produccin de glutatin y la acumulacin de
Pb por Dodonaea viscosa bajo condiciones in vitro. Para lo anterior, se crecieron plntulas en agrolita contaminada con
Pb durante 10, 25 y 45 das (2000 mg/kg materia seca [MS]). La planta acumul ~30 veces ms Pb en races que en
tallos, encontrando hasta 29.65.3 mg Pb/g raz seca a los 45 das. Esto indica que D. viscosa inmoviliza Pb en races, lo
que puede relacionarse con su alta tolerancia e indica su potencial para fines de fitoestabilizacin. La presencia de Pb
estimul significativamente la produccin de glutatin durante los primeros 25 das. Esta respuesta y su alta correlacin
con la acumulacin del metal en races sugieren que los mecanismos de tolerancia a Pb en D. viscosa se relacionan con
el glutatin.
AMIDIQ
Pgina 33
BIO-O-040
OBTENCIN Y ANLISIS DE SUSTANCIAS POLIMRICAS
EXTRACELULARES PRODUCIDAS POR DESULFOVIBRIO ALASKENSIS
6SR, DE IMPORTANCIA BIOTECNOLGICA
Neria Gonzlez M. Isabel
1
,Rosales Acosta Blanca
1
,Prez Lopez Pablo
2
,Aguilar Lpez Ricardo
2
,Rangel Chvez
Lius Gerardo
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-ibineria@hotmail.com;
2
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional;
Las sustancias polimricas extracelulares (SPE) son polmeros biolgicos de origen microbiano, se componen de
polisacridos, protenas, cidos nucledos y lpidos. Estn asociadas en la formacin de biopelculas y flculos en
ambientes acuticos naturales y artificiales, su produccin est asociada a un mecanismo de proteccin ambiental,
presentan aplicaciones industriales como: la estabilizacin de emulsiones, absorcin de iones metlicos, etc.
Particularmente, las Bacterias Sulfato Reductoras (BSR) son anaerobios estrictos y utilizan el SO42- como aceptor final
de electrones, y son consideras como productoras de SPE. El presente trabajo fue dirigido a la produccin de SPE por
Desulfovibrio alaskensis 6SR, con el objetivo de establecer la base de futuros estudios para este polmero en aplicaciones
de biorremediacin e industriales. La obtencin del polmero se realiz usando un mtodo de calentamiento seguida de
una filtracin que permite remover las clulas e impurezas del medio, y la precipitacin del polmero por la adicin de
acetona o etanol. La presencia de algunos monosacridos relevantes de las SPE fueron determinadas por espectroscopia
y los principales grupos funcionales por IRTF. La cepa fue capaz de producir 6 veces ms SPE (780 mg/L) obtenindose
un rendimiento de 6.14 mg SPE/mg de Protena Celular con respecto a otras especies del mismo gnero. El anlisis de
microscopa electrnica mostr la presencia de sales cuando se emple etanol pero no cuando se us acetona. El
polmero obtenido se analiz por IR identificndose los grupos funcionales -C-O-C-, P-O-C, COO, CN, -OH y otros.
Tambin, tienen gran importancia en la retencin de metales pesados.
CAT-O-000
A UNIFIED KINETIC MODEL FOR PHENOL DEGRADATION OVER TIO2
PHOTOCATALYSTS
Moreira del Rio Jesus
1
,Serrano Rosales Benito
2
,de Lasa Hugo
1
.
1
The University of Western Ontario-jmoreira@uwo.ca;
2
This study reports the kinetics of the photocatalytic degradation of phenol using four different TiO2 catalysts. A
phenomenological unified kinetic model (UKM) is proposed based on the identified chemical species of phenol
degradation. The UKM follows Langmuir-Hinshelwood kinetics with this being applicable to the various TiO2
photocatalysts. The UKM requires a number of significant assumptions to be used effectively; avoiding
overparametization. As a result, the UKM is adapted for each specific TiO2 photocatalyst to describe the experimental
photoconversion data. It is shown that this approach provides good and objective parameter estimates with low-moderate
cross-correlation among kinetic parameters.
AMIDIQ
Pgina 34
CAT-O-001
CINTICA DE DEGRADACION POR ULTRASONIDO Y ULTRASONIDO-
H2O2 DEL 4-NITROFENOL
Montalvo Romero Carlos
1
,Aguilar Ucan Claudia
1
,Ceron Breton Rosa
1
,Ceron Breton Julia
1
,Cordova Quiroz Atl
Victor
1
,Cantu Lozano Denis
2
,Momtalvo Romero Nayeli
2
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-c_montalvo10@hotmail.com;
2
Ito;
Se realizo la degradacin del 4 nitrofenol por medio de ultrasonido comparando dos sistemas: el primero con solo
ultrasonido y el otro con una combinacin de ultrasonido agua oxigenada. Se utilizaron concentraciones que van de 5 a
6 ppm de nitrofenol. La concentracin de agua oxigenada utilizada fue del 2% del volumen de 1500 mL. Se tomaron
muestras cada 30 minutos durante 10 horas.
El seguimiento de las reacciones se realiz por medio de cromatogrfia lquida de alta resolucin, utilizando una
columna c-18 y por medio de espestroscopia de UV-vis. Los resultados mostraron que las reacciones siguen una cintica
de pseudo-primer orden.
CAT-O-002
ACTIVIDAD DE CATALIZADORES NI-HMS PARA EL REFORMADO EN
SECO DE METANO: EFECTO DE LA INCORPORACIN DEL NI EN LA
RED DE LA HMS
Martnez Hernndez Angel
1
,Salinas Ramrez Vilma E.
1
,Tapia Martnez Edgar J.
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-angel.martinezhn@uanl.edu.mx;
En este trabajo se estudia la actividad cataltica de Ni incorporado a la red de la HMS para el reformado en seco de
metano. De la caracterizacin se encuentra que el niquel est disperso en el soporte e interaccionando con los tomos de
oxgeno de la red de la HMS. Las pruebas de reaccin indican que el slido Ni-HMS tiene un mayor potencial de oxidar
el hidrgeno producido cuanto mayor es el contenido de Ni. Esto ltimo se estudia actualmente, a fin de evaluar la
durabilidad del catalizador al prevenir la depositacin de carbon sobre la superficie del slido.
AMIDIQ
Pgina 35
CAT-O-003
MODELADO DE UN REACTOR CATALTICO DE LECHO FIJO PARA LA
DESHIDROGENACIN OXIDATIVA DE ETANO A ETILENO
Che-Galicia Gamaliel
1
,Ruiz-Martnez Richard S.
1
,Quintana-Solrzano Roberto
2
,Snchez-Valente
Jaime
2
,Castillo-Araiza Carlos Omar
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-gcg@xanum.uam.mx;
2
En el presente trabajo se modela el comportamiento de un reactor de lecho fijo que opera de manera no isotrmica y no
adiabtica y donde ocurre la reaccin cataltica de DHO sobre un catalizador de nquel soportado en zeolita Y. El modelo
del reactor acopla el comportamiento cataltico con los fenmenos de transporte de momento, calor y masa. Se discute la
influencia de condiciones de operacin y configuracin geomtrica del reactor en los perfiles de temperatura y por lo
tanto en la selectividad y produccin de etileno.
CAT-O-004
FOTOCATALIZADORES DE VANADATOS DE PLATA Y DIXIDO DE
TITANIO DOPADO CON FIERRO PARA ACTIVARSE CON LUZ SOLAR.
Serrano Rosales Benito
1
,Badillo Avila Miguel Angel
1
,Hernandez Mazatan Mario Alberto
1
,Morales Arellano
Silvia Patricia
1
,Rojas Torres Ma. Guadalupe
1
,Moreira del Rio Jesus
2
,de Lasa Hugo
2
.
1
Universidad Autonoma de Zacatecas-beniser@prodigy.net.mx;
2
The University of Western Ontario;
La necesidad de purificar agua para consumo humano se incrementa debido a que que sta resulta cada vez ms
contaminada con trazas de compuestos orgnicos e inorgnicos, lo que representa un serio problema para la salud
humana. Hasta ahora, el TiO2 ha sido el catalizador ms importante usado en fotocatlisis heterognea, pero debe ser
activado con luz UV. El objetivo de este trabajo es sintetizar, caracterizar y probar materiales alternativos al TiO2 para
ser activados con luz visible. Todos los materiales fueron probados en diferentes reactores foto catalticos. La meta final
es preparar una tecnologa para purificar agua usando luz solar con reactores de alta eficiencia.
CAT-O-005
SNTESIS DE ISOBENZOFURANONAS (FTALIDOS) UTILIZANDO
MATERIALES TIPO HIDROTALCITA COMO CATALIZADOR
Ramirez-Rodriguez J Francisco
1
,Santiago-Pedro Smid
1
,Viveros-Garcia Tomas
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-tvig@xanum.uam.mx;
En el presente trabajo se estudia experimentalmente la produccin de isobenzofuranonas utilizando materiales tipo
hidrotalcita como catalizadores. En trabajos previos para la produccin de ftalidos se han utilizado catalizadores
homogneos cidos y bsicos. En esta investigacin se continan con los esfuerzos para desarrollar mtodos de
produccin sostenibles para la obtencin de ftalidos sustituidos, utilizando materiales tipo hidrotalcita como catalizador,
tanto el xido mixto, como el material rehidratado. Presentando ambas series de materiales actividad cataltica.
AMIDIQ
Pgina 36
CAT-O-006
HDS OF DBT AND 4,6-DMDBT OVER NI-MO-W/SBA-16 SULFIDE
CATALYSTS. EFFECT OF SUPPORT MODIFICATION WITH
PHOSPHORUS
Guzman Cruz Mario Alberto
1
,Huirache Acua Rafael
2
,Pacheco Sosa Jos Gpe.
3
,Torres Torres Jos
Gilberto
3
,Daz de Len Jorge No
4
,Garca Pawelec Brbara Teresa
5
.
1
Academic Division of Biological Sciences-Ujat;
2
Faculty of Chemical Engineering-Umsnh;
3
Academic Division of Basic
Sciences-Ujat-jgps2305@msn.com;
4
Nanoscience and Nanotechnology Center-Unam;
5
Institute of Catalysis y
Petrochemistry, Csic;
Phosphate-loaded mesoporous SBA-16 material was used as support of Ni-Mo-W hydrodesulphurization catalysts. The
effect of support modification with variable amounts of phosphorus was studied (0.5, 1.0, 1.5 and 2.0 wt.% of P2O5).
The calcined and fresh sulfided catalysts were characterized by a variety of techniques (N2 adsorption-desorption
isotherms, XRD, DRS UV-Vis and HRTEM). The sulfided catalysts were tested in reaction of hydrodesulphurization
(HDS) of dibenzothiophene (DBT) and 4,6-dimethyldibenzothiophene (4,6-DMDBT) at 320 C and 5 MPa of total
hydrogen pressure. For both reactions, it was found that addition of a large amount of P (>1.0wt %) into SBA-16 carrier
led to a decrease of catalytic activity. Comparison of morphology and catalytic activity gives evidence that the active
sites of DBT/4,6-DMDBT hydrogenolysis are located on the side/edge of dispersed Mo(W)S2 crystals. The activity of
the P-containing catalysts was influenced by the weak acid sites.
CAT-O-007
EFECTO DE LOS COEFICIENTES EFECTIVOS DE TRANSPORTE EN
FACTORES DE EFECTIVIDAD NO ISOTRMICOS PARA HDS
Cordero Snchez Mario Edgar
1
,Salas Jesus
1
,Zarate Luis
1
.
1
Universidad Popular Autnoma del Estado de Puebla-marioedgar.cordero@upaep.mx;
En este trabajo se evalan los factores de efectividad isotrmico y no isotrmico para una partcula cataltica esfrica
mediante un modelo de medio efectivo de un pellet cataltico y mediante un modelo de transporte de materia y energa a
escala poro. Las ecuaciones de transporte de medio efectivo con reaccin homognea en 2D para un pellet cataltico, con
una cintica de tipo LHHW, para un proceso de HDS. Se resuelven las ecuaciones de transporte por difusin y
conduccin en un medio homogneo con reaccin en la interface slido-lquida para un modelo geomtrico real de
distribucin de poros. La cintica se adapt de la cintica valida en el medio pseudohomogneo. Los parmetros de
transporte efectivos de materia y energa requeridos por los problemas de transporte de materia y de energa en los
modelos Pseudohomogneo de transporte, se obtuvieron de la solucin de los problemas de cerradura provenientes de la
metodologa de promediado espacial de las ecuaciones de transporte: La solucin se obtuvo tanto para un modelo
realstico de medio poroso y para celdas unitarias como las utilizadas en la literatura. En cuanto a la solucin tanto de los
problemas de cerradura, como de las ecuaciones de transporte en las dos distintas escalas se resolvieron con la ayuda del
software COMSOL 4.1. Se evalu el factor de efectividad de ambos modelos y los resultados muestran diferencias
significativas en las dos distintas escalas, lo que se atribuye a factores de escala y al trnsito de informacin entre los
modelos.
AMIDIQ
Pgina 37
CAT-O-008
EVALUACIN CATALTICA DE SULFUROS DE NIMOW, NIMO Y NIW
SOPORTADOS EN UN XIDO DE AL-TI-MG EN LA
Cervantes Gaxiola Maritza Elizabeth
1
,Arroyo Albiter Manuel
1
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-maritza_gaxiola@hotmail.com;
En este trabajo se reporta la evaluacin cataltica de sulfuros de NiMoW, NiMo y NiW soportados en un xido de Al-Ti-
Mg (5% en peso de MgO). El soporte fue sintetizado por sol-gel y los catalizadores NiMoW, NiMo y NiW fueron
sintetizados por el mtodo de co-impregnacin. Los materiales en fueron caracterizados por fisisorcin de N2,
espectroscopas ERDUV-Vis y Raman. El rea superficial especfica (ASS) y el tamao promedio de poro disminuyeron
de la siguiente manera: soporte>NiW>NiMoW>NiMo, y el tamao promedio de poro: soporte>NiMoW>NiMo=NiMo,
sugiriendo que el Mo y W conducen a un comportamiento similar en porosidad, pero a un incremento en ASS cuando el
W es usado. Los resultados de ERDUV-Vis y Raman indicaron que en el catalizador NiW existe interaccin Ni-soporte,
y en los catalizadores NiMoW y NiMo las interacciones Ni-Mo-W y Ni-Mo son ms fuertes que la interaccin Ni-
soporte. Los catalizadores NiMoW y NiMo mostraron la presencia de MoO3. El catalizador NiMoW mostr la presencia
de polimolibdatos y politungstatos. El W fue mejor dispersado sobre el soporte en el catalizador NiW. La actividad
cataltica durante la HDS-DBT decreci de la siguiente manera: NiMoW>NiMo>NiW, sugiriendo que la actividad puede
ser relacionada con las especies detectadas sobre el soporte y con las propiedades texturales. La selectividad indic que
la ruta de desulfuracin directa fue favorecida es todos los catalizadores. Sin embargo, la adicin de W al catalizador
NiMo produjo un ligero aumento en los productos de hidrogenacin.
CAT-O-009
SNTESIS DE CATALIZADOR TIO2/CUO POR TCNICA SOL-GEL Y
FORMACIN DE PELCULAS DELGADAS POR DIP COATING,
EMPLEANDO COMO SOPORTE ANILLOS DE CUARZO Y PUESTOS EN
UN REACTOR DE FLUJO CONTINUO PARA LA DEGRADACIN
FOTOCATALTICA DE TRICLOROETILENO.
Martnez Vargas Daniela Xul
1
,Rivera de la Rosa Javier
1
,Hernndez Ramirez Aracely
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-javier.riverad@uanl.edu.mx;
En el presente trabajo se estudia la sntesis del sol para la formacin de pelculas delgadas de TiO2 y TiO2 modificado
con Cu II; as como la caracterizacin de las mismas, para probar su actividad fotocataltica en la eliminacin de
tricloroetileno (TCE) en fase gaseosa. El catalizador semiconductor es sintetizado por la tcnica de sol-gel. La
deposicin se realiza por dip-coating sobre tubos de cuarzo y se hace un comparativo de la actividad fotocataltica con el
TiO2 y el TiO2 modificado con Cu (II); sintetizados y soportados de la misma manera. La prueba de actividad
fotocataltica se lleva a cabo en un reactor fotocataltico anular; hecho de cuarzo y operando a flujo continuo. Se hace
pasar una corriente de 1000 ppm de TCE en aire a un flujo de 100 ml/min. El catalizador semiconductor es soportado
sobre un anillo de cuarzo ubicado entre la pared del reactor y la lmpara que se encuentra en el interior (lmpara tipo
lpiz Spectroline 36-360 de = 360nm y una intensidad de 1.000W/cm2).
AMIDIQ
Pgina 38
CAT-O-010
RECUPERACIN DE COBRE DE UN EFLUENTE GENERADO POR UN
BIORREACTOR DE LECHO ESCURRIDO USANDO UN REACTOR
ELECTROQUMICO DE CILINDRO ROTATORIO
Bentez-Ramos Patricia
1
,Almazn-Ruz Francisco J.
1
,Cruz-Daz Martn R.
1
,Caballero Francisco V.
1
,Gonzlez
Ignacio
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-fcaballero@tese.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana
Iztapalapa;
El objetivo del presente trabajo es estudiar la biolixiviacin de un mineral de calcopirita de baja ley en un BLE
utilizando un consorcio microbiano, as como la posterior recuperacin de Cu(II) presente en el biolixiviado utilizando
un reactor de cilindro rotatorio RCE. Una secuencia de 2 reactores permiti la recuperacin del cobre, primeramente se
empleo un biorreactor de lecho escurrido (BLE) donde un consorcio microbiano coadyuv a obtener un licor que
contiene Cu(II). Posteriormente, el efluente se aliment a un reactor electroqumico de cilindro rotatorio (REC) para
obtener cobre en su forma metlica. Los resultados muestran altas eficiencia y rendimientos de recuperacin de un 91%
recuperacin del lixiviado y 93% como cobre. Adems, los tiempos de proceso se redujeron significativamente en
comparacin con la tcnica tradicional de columna de escurrimiento.
CAT-O-011
ESTUDIO DE LA DEGRADACIN DE UN COLORANTE MODELO
USANDO UN SISTEMA FOTOCATALTICO HETEROGNEO
(FE/TIO2/SIO2) SEGUIDO DE UN SISTEMA DE HUMEDALES
ARTIFICIALES (PHRAGMITES AUSTRALIS): PARTE II. PRUEBAS EN
SERIE, FOTOCATALTICAS Y BIOLGICAS.
Gordillo Cruz Elizabeth
1
,Orozco Cerros Sayra Lissette
2
,Rodrguez Vzquez Refugio
1
,Domnguez de Baza
Mara del Carmen
2
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-egc_87@hotmail.com;
2
Universidad
Nacional Autnoma de Mxico;
En el presente trabajo se realiz el acoplamiento de un reactor fotocataltico con un sistema biolgico conocido como
sistema de humedales artificiales de flujo vertical descendente, HAFVD. Se emplearon las condiciones ms favorables
para el proceso de degradacin de un colorante textil, conocido como Azul Reactivo 69, por medio de fotocatlisis
heterognea empleando Fe/TiO2/SiO2 como catalizador, con base en resultados previos, donde los parmetros
estudiados fueron concentracin del catalizador y del agente oxidante H2O2 (con proporciones de TiO2 y Fe de 10, 20 y
40 y de 0.7% en masa, respectivamente). La degradacin del colorante textil se efectu en solucin acuosa en presencia
de H2O2 y bajo iluminacin UVA, a un valor de pH de 3.0. Con base en esos resultados, la concentracin de catalizador
a emplear para la fase siguiente es de 3 gL-1., ya que el valor mximo de la constante cintica si se considera una
reaccin de primer orden con respecto fue a esa concentracin. Tambin se encontr que, para una concentracin de
agente oxidante, H2O2, de 0.0425 M se tenan los mejores resultados. Para el sistema de humedales artificiales, se
construyeron 7 reactores de PVC de 7.2 cm de dimetro por 16.5 cm de alto. La especie de vegetacin emergente
utilizada en esta experimentacin fue Phragmites australis. Las plantas se obtuvieron de un humedal modelo que se
encuentra en el Vivero Forestal de Coyoacn. Los biorreactores R100, R75, R50, R25, R0F, RSPN, RSPF.
AMIDIQ
Pgina 39
CAT-O-012
ADSORPTION OF BASIC DYE FROM AQUEOUS SOLUTION BY A LOW-
COST ADSORBENT: PACKED-BED MODELLING
1
,Martnez-Vera Carlos
1
,Ruiz-Martnez Richard Steve
1
,Guayaquil-Sosa Jess
Fabricio
1
1
.
1
In the present work an abundant and low-cost natural zeolite (clinoptilolite-mordenite) was evaluated/studied for the
removal of a model basic dye molecule (Rhodamine B) from aqueous solution. The effects of experimental parameters
such as initial concentration, adsorbent dosis, particle diameter and temperature on the adsorption were studied. The
adsorption kinetics was found to be best represented by the pseudo-second-order kinetic model. The adsorbent behaviour
at industrial conditions was tested by modelling its behaviour when it was packed in a column to remove Rhodamine B
(RhB) at concentration levels observed in textile effluents. A pseudo heterogeneous model was used to predict the
packed-bed adsorber dynamic behaviour, wherein a parametric sensitivity study was carried out in order to determine the
effect of inlet dye concentration, flow rate, bed height, particle diameter and temperature upon breakthrough curves.
Experimental and simulations results suggest that adsorption process using a low-cost natural zeolite is feasible to be
applied at industrial scale.
CAT-O-013
ESTUDIO DE CATALIZADORES CUO /TIO2 EN LA DEGRADACIN DEL
CIDO GLICO EMPLEANDO LUZ VISIBLE
Luna Barrn Ana Laura
1
,Valenzuela Zapata Miguel Angel
1
,Rodriguez Julia
1
,Tirado Salvador
2
,Colbeau-Justin
Christophe
3
,Avendao Juan Ramon
1
,Vazquez Patricia
2
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Zacatenco-
lauany2002@yahoo.com.mx;
2
Escuela Superior de Fsica y Matemticas del Instituto Politcnico Nacional, Unidad
Zacatenco;
3
Laboratoire de Chimie Physique, Universit Paris-Sud;
El empleo de luz solar en la degradacin de contaminantes orgnicos e inorgnicos en aguas residuales, es uno de los
aspectos ms atractivos de la fotocatlisis heterognea para su escalamiento a nivel industrial. El acoplamiento de xidos
de metales de transicin (ej. Fe2O3,WO3, CuO) con el xido de titanio representa una opcin efectiva, sin embargo
implica un estudio profundo para optimizar su funcionamiento. Por este mtodo se utiliza un semiconductor con una
banda prohibida mas estrecha que la del TiO2 para lograr la transferencia de cargas (electrones y huecos) mediante luz
visible. Adems, se ha demostrado que el acoplamiento de los xidos disminuye la recombinacin de cargas, con lo cual
se incrementa la fotoactividad del sistema. En particular, la posicin de las bandas de CuO es -0.2 V y +1.5 V para la
banda de conduccin (BC) y la banda de valencia (BV), respectivamente con una energa de banda prohibida de 1.7 V
mientras que para el TiO2 en la fase anatasa, tienen un valor de -0.29V, +2.91V y 3.2V, referidos a NHE [3]. Como se
puede observar, CuOBC>TiO2 BC y CuOBV< TiO2BV, por lo que, los electrones y huecos pueden inyectarse de
TiO2 a CuO despus de iluminarse con fotones UV.
AMIDIQ
Pgina 40
CAT-O-014
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CATALIZADORES DE SULFURO DE
NI-CO/MO SOPORTADOS EN Y-AL2O3-B ZEOLITA.
Guadarrama-Velzquez Juan Carlos
1
,Bautista-Barrera Jesus Manuel
1
,varez-Contreras Lorena
2
,de la Torre
Luis
2
,Paraguay-Delgado Francisco
2
,Lumbreras Jose Alberto
1
.
1
Universidad del Istmo-lumbre66@aol.com;
2
Centro de Investigaciones en Materiales Avanzados S.c.;
En el presente trabajo se reporta la sntesis y caracterizacin de un catalizador estructurado, constituido por un soporte
que contiene y-Al2O3 y B zeolita [1], con un rea especfica de 300 m2/g., para mejorar la estabilidad trmica del
soporte se le deposito sales de samario y lantano [2,3] al 1% en peso mediante el mtodo de humedad incipiente. Con lo
cual se obtuvieron tres soportes que se utilizaron para la obtencin de catalizadores. Los materiales se caracterizaron
mediante difraccin de rayos X de polvos, fisisorcin de nitrgeno, microscopia electrnica de barrido y de transmisin.
Los resultados indican que se logr la incorporacin de la fase activa en toda la estructura del soporte y la fase activa
sulfurada se encuentra presente desde la parte exterior de la partcula del catalizador hasta el centro, con lo cual se puede
afirmar que se cumple el objetivo: la obtencin de un catalizador de sulfuro de Ni-Co/Mo soportado en /y-Al2O3-B
zeolita.
EDU-O-000
LAS OPERACIONES UNITARIAS, PASADO, PRESENTE Y FUTURO
Valiente Barderas Antonio
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-faty_avb@yahoo.com;
La creacin de las operaciones unitarias llev al desarrollo de la ingeniera qumica en el siglo pasado, originando
cursos, libros y numerosos artculos que impulsaron el estudio y la creacin de equipos de proceso. Posteriormente,
durante los aos sesenta, los fenmenos de transporte abordaban los procesos de transferencia de momentum, calor y
masa desde un punto de vista ms matemtico y formal. Fue a partir de los aos setenta se empez a sentir el influjo de
las computadoras y aparecieron las materias de simulacin y optimizacin. Con esto, comenzaron a escasear los libros
sobre las operaciones unitarias y sobre el diseo de equipos.
Todo lo anterior, ms la disminucin en el nmero de semestres de estudio ha incidido sobre las operaciones unitarias,
dejando a un lado la importancia que tenan dentro de la currcula.
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Pgina 41
EDU-O-001
SOLUCIONES ANALTICAS VS. SIMULACIONES NUMRICAS EN
FENMENOS DE TRANSPORTE
Valds-Parada Francisco J.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana- Iztapalapa-iqfv@xanum.uam.mx;
En este trabajo se presenta una discusin acerca de los alcances que tienen las soluciones analticas y cmo se ubican
stas con las capacidades computacionales actuales. el reciente incremento en las capacidades de cmputo as como el
desarrollo de software comercial y gratuito que tiene la potencialidad de resolver problemas que hace una dcada
parecan ser temas de tesis de doctorado, ahora pueden llevarse a cabo en cuestin de segundos en computadoras
personales. El objetivo de este trabajo es fomentar estas discusiones mediante problemas relativamente sencillos de
abordar.
EDU-O-002
REGRESIN NO LINEAL USANDO SOLVER EN LA ENSEANZA DE
MTODOS NUMRICOS EN LAS ESPECIALIDADES QUMICA-
BIOQUMICA.
Caldern-Ramrez Mario
1
,Villaln-Guzmn Mara Teresa
1
,Medina-Torres Ma. Guadalupe
1
,Rubio-Nuez
Rubria Edith Abril
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-cmario@itc.mx;
2
Universidad Tecnolgica de Salamanca;
El uso de herramientas computacionales que le permitan visualizar la aplicacin de los mtodos numricos ha
encontrado cabida en el uso de hojas electrnicas, por esta razn, este trabajo pretende mostrar unos casos de estudio del
poder del Excel y sus macros para la implementacin y enseanza del tema de regresin no lineal, el cual por su
complejidad muchas de las veces es obviado, pero que puede ser abordado desde una perspectiva diferente. El objetivo
de este trabajo es plantear esta metodologa con casos de estudio que permiten visualizar esta herramienta como
implementacin en la materia de Mtodos Numricos como un procedimiento estndar, incluyendo que su conocimiento
y habilidad representa una competencia importante para el Ingeniero Qumico-Bioqumico actual. De esta forma se
plantean tres casos de estudio que pueden utilizarse en el transcurso de la materia, aun conociendo el potencial para un
uso ms amplio incluso en el ajuste de parmetros para Ecuaciones Diferenciales Parciales (EDP) (Morales-Felix y col.
2010).
AMIDIQ
Pgina 42
EDU-O-003
HERRAMIENTAS EDUCATIVAS PARA LA FORMACIN DE
COMPETENCIAS EN CURSOS DE MATEMTICAS APLICADAS PARA LA
INGENIERA QUMICA
Romn Martnez Alicia
1
,Gonzlez Gonzlez Montserrat
1
,Castillo Huerta Lilia
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-alicia.romanm@uaslp.mx;
En el presente trabajo se expone una forma innovadora de aplicacin de diferentes herramientas educativas en el curso de
matemticas aplicadas de la carrera de Ingeniera Qumica de la Universidad Autnoma de San Luis Potos, que surge
como consecuencia de resolver algunos problemas que presentaban los estudiantes para el cumplimiento de los objetivos
del curso. Las herramientas propuestas se utilizan desde un enfoque constructivista, en el que los alumnos se hacen
responsables y creadores de sus propios aprendizajes. Se abordan primeramente los antecedentes, despus se exhibe la
propuesta de innovacin donde se muestran herramientas metodolgicas, tecnolgicas y de evaluacin aplicadas al
curso, se muestran los resultados y las conclusiones de esta innovacin.
EDU-O-004
LA INFLUENCIA POSITIVA Y LOGROS DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS
AVANZADOS MXICO - CANAD EN LA FORMACIN DE
ESTUDIANTES MEXICANOS
Serrano Rosales Benito
1
,Hernandez Mazatan Mario Alberto
1
,Carrillo Reveles David Alejandro
1
,Vazquez
Minjares Jose Luis
1
2
,de Lasa Hugo
2
.
1
Universidad Autnoma de Zacatecas-beniser@prodigy.net.mx;
2
The University of Western Ontario;
En el presente trabajo se describe y analiza la influencia positiva que ha tenido el Instituto de Estudios Avanzados
Mxico Canada Institute of Advanced Studies Canada Mexico (IEAMC IASCM) en el desempeo, desarrollo y
formacin de estudiantes de ingeniera qumica y de maestra en energticos de la UAZ, as como de facultades de otras
universidades mexicanas. La fase inicial ha sido patrocinar total o parcialmente estancias de investigacin de estudiantes
mexicanos en Canada, principalmente en The University of Western Ontario, para iniciarlos y entrenarlos en reas de
investigacin estratgicas a nivel mundial, organizar eventos y congresos en Mxico, etc. Esta relacin con el entorno
internacional les ha ampliado la perspectiva personal y profesional motivndolos a realizar estudios de posgrado en
Mxico o en el extranjero. y les ha impulsado para dedicarse a la investigacin cientfica bsica y aplicada. El IEAMC
IASCM ha apoyado firme y decididamente a los estudiantes mexicanos que han solicitado becas al CONACyT para
hacer estudios de maestra o doctorado en Canad.
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Pgina 43
EDU-O-005
TENDENCIA ACTUAL EN LA ENSEANZA DE LA INGENIERA
QUMICA Y UNA ALTERNATIVA PARA SU IMPLEMENTACIN
Rodrguez Martn Dalmira
1
,Mena Romero Daniel
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-mmartin@uady.mx;
El desarrollo de la competencia profesional en la formacin de ingenieros qumicos en un momento en el que el
desarrollo vertiginoso de la ciencia y la tecnologa constituye un reto para el profesional debe ser motivo de
transformacin radical de la docencia sobre la base del conocimiento de los problemas que subsisten en las instituciones
universitarias y el anlisis de los requerimientos actuales para el profesional de la ingeniera qumica.
Sobre la base planteada anteriormente se proponen vas para la transformacin docente considerando que la misma debe
partir del profesor como parte del importante proceso de enseanza aprendizaje.
EDU-O-006
BANCO DE TANQUES PARA REALIZAR PRCTICAS DE LABORATORIO
DE INGENIERA QUMICA
Magos Rivera Miguel
1
,Delgado Nez Lourdes
1
.
1
Universidad Autnoma Metroplitana-Azcapotzalco-mrm@correo.azc.uam.mx;
Se presenta la construccin y pruebas de un banco de tanques para la realizacin de prcticas de laboratorio de ingeniera
qumica. El banco de tanques permite manipular y determinar variables tales como flujos msicos de entrada y salida,
composicin y temperatura de las corrientes, velocidad de agitacin y cuenta con una fuente de calentamiento regulada.
Todo el sistema es manipulado desde un gabinete de control, a travs del cual se realiza la apertura y cierre de vlvulas,
la regulacin de la velocidad de agitacin y del suministro de calor, as como el encendido y apagado de las dos bombas
dosificadoras que alimentan los tanques. En el gabinete se encuentran tambin indicadores que permiten dar seguimiento
a la temperatura de la solucin en los tanques y al nivel del tanque principal. El sistema permite realizar prcticas de
balance de materia y energa en sistemas de mezclado operando en estado estacionario y transitorio, drenado de tanques,
as como analizar la influencia de los diferentes parmetros y modos de control sobre el comportamiento de la
temperatura.
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Pgina 44
FEN-O-000
TRANSPORT PHENOMENA IN PARTIALLY POROUS CONFIGURATIONS
Goyeau Benoit
1
,Gobin Dominique
1
,Hirata Silvia
2
.
1
Em2c, Ecole Centrale Paris-benoit.goyeau@ecp.fr;
2
Lml, Universit de Lille;
In many industrial processes (thermal insulation, filtration processes, storage of nuclear waste, drying processes,
dendritic solidification, spreading on porous substrates, biofilm growth, gazeification of biomass, fuel cells...) or
environmental problems (geothermal systems, benthic boundary layers, ground-water contamination,...) coupled heat and
mass transfer and fluid flow take place in configurations partially occupied by a porous region. Therefore, the quality of
such upscaled heterogeneous systems depends on the description of the fluid/porous interfacial region. Since the
pioneering study by Beavers and Joseph (1967) [1] two modeling approaches have been adopted to deal with this
challenge. The natural two-domain approach based on the explicit boundary conditions at the so-called dividing surface
(or discrete interface) generally involves jump conditions [2] whose determination of the associated jumps coefficients
and the location of the interface still remains a difficulty [3, 4]. The alternative one-domain approach, based on the
upscaling of the local conservation equations, leads to only one set of macroscopic equations whose effective transport
properties are continuous spatial functions in the transition layer.
FEN-O-001
JUMP BOUNDARY CONDITIONS FOR MASS TRANSPORT AND
REACTION BETWEEN A POROUS MEDIUM AND A HOMOGENEOUS
FLUID
Valds Parada Francisco J.
1
,Aguilar-Madera Carlos G.
1
,Goyeau Benot
2
,Ochoa Tapia J. Alberto
1
.
1
Universididad Autnoma Metropolitana-jaot@xanum.uam.mx;
2
cole Centrale Paris;
In many applications involving multiscale systems the link for the transport between one scale and the other is located at
the common boundary. Therefore, the derivation of appropriate boundary conditions plays a crucial role in many
practical situations. In this way, the boundary conditions must account for the intrinsic rapid variations of transport
properties taking place in the neighborhood that divides one region from the other. This information usually gives rise to
effective transport terms that break the continuity conditions at the dividing surface. There has been a long debate in the
literature about where to incorporate the jump: the property concentration or its flux? Also, at the moment it is not well
understood or accepted, how to determine the location of application of the jump condition (i.e., the dividing surface
position). The method of volume averaging can be used to derive jump boundary conditions for both the concentration
and the mass fluxes only on the basis of usual length disparities. The required jump coefficients in the boundary
conditions can be determined from the solution of the associated closure problems. The same approach naturally leads to
the location of the dividing surface.
AMIDIQ
Pgina 45
FEN-O-002
TWO-PHASE IMMISCIBLE FLOW IN TWO-PHASE POROUS MEDIA.
PREDICTION OF DARCYS AND VISCOUS DRAG COEFFICIENTS
Luvano Rivas Oscar A.
1
,Valds Parada Francisco J.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolita, Unidad Iztapalapa-iqfv@xanum.uam.mx;
In this work the two permeability tensors and the two viscous drag tensors, present in the macroscopic model for the two
immiscible phases flow in a porous media are predicted using the closure schemes from the volume averaging method.
The macroscopic model is subjected to length- and time-scale constraints, as well as, some quantities involving the
capillary and Bond number which limit de generality of computed tensors. The two boundary value problems, which
define the closure problem, were solved using numerical simulation in the domain of a unit cell which represents a
periodic porous media. The permeability and viscous drag tensor exhibit clearly dependence with the porosity. The
results show that the Darcys law is recovered when the presence of one fluid phase is much greater than the other. The
viscous drag coefficients are important when the presence of one particular phase becomes significant. The calculated
values of both, permeability and viscous drag coefficients, have a strong dependency with viscosities ratio.
FEN-O-003
DINMICA DE DOS BURBUJAS ASCENDIENDO EN LNEA: ANLISIS
SOBRE LA EXISTENCIA DE UNA DISTANCIA DE EQUILIBRIO TERICA
Ramrez Muoz Jorge
1
,Baz Rodrguez Sergio
2
,Gonzalez Bravo Humberto
1
,Coln Luna Jose Antonio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco-jrm@correo.azc.uam.mx;
2
- Iztapalapa;
En las industrias de procesos qumicos, petroqumicos, ambientales, aeroespaciales y farmacuticos se utilizan
frecuentemente los dispositivos de contacto de sistemas multifsicos. A pesar de su amplia aplicacin, el conocimiento
de la dinmica de estos sistemas es an limitado debido a la dificultad que resulta al intentar describir la interaccin
hidrodinmica entre burbujas. En este trabajo se aborda un anlisis relacionado a la existencia de la distancia de
equilibrio terica. Partiendo de una expresin semi-analtica de la distancia de equilibrio para dos burbujas ascendiendo
en lnea existente en la literatura, se aborda una discusin y se presentan resultados del porqu la expresin potencial
para la fuerza repulsiva que acta sobre ambas burbujas, comnmente usada en trabajos previos, sobre estima este efecto.
AMIDIQ
Pgina 46
FEN-O-004
EFECTO DE LA ALINEACIN ENTRE IMPULSORES EN EL
COEFICIENTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN TANQUES
AGITADOS
Ramirez Gomez Ruben
1
,Ramrez Muoz Jorge
1
,Castellanos Sahagn Eduardo
2
,Coln Luna Jos Antonio
1
,Tapia
Medina Carlos Rogelio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Azcapotzalco-jrm@correo.azc.uam.mx;
2
Centro de Investigacin en Polmeros de
Comex;
En diversos procesos industriales es necesario calentar o enfriar lquidos en tanques agitados mecnicamente ya sea en
operaciones continuas, por lote o semi-lote. Por ello, la caracterizacin de la capacidad de remocin de calor de un
sistema agitado, basada en la determinacin del coeficiente global de transferencia de calor es muy importante tanto para
el diseo como para la operacin segura de estos equipos. En este trabajo se estudia el efecto de la alineacin entre
impulsores en el coeficiente global de transferencia de calor en tanques agitados para procesos de enfriamiento y
calentamiento. Se us un tanque cilndrico a escala de laboratorio equipado con un sistema de agitacin de dos
impulsores de cuatro paletas inclinadas (PB4)
FEN-O-005
FLUJO DE CORTE BANDEADO Y FLUJO SECUNDARIO ENTRE DOS
CILINDROS CONCENTRICOS
Temoltzin Maril
1
,Javier Juan Francisco
1
,Castillo Jorge
2
,Rojas Ancelmo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-mtemoltzin@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma de Tlaxcala;
Este trabajo se enfoca al desarrollo de simulaciones de dinmica molecular fuera del equilibrio de soluciones de micelas
en forma de gusano inmersas en un flujo Couette que se desarrolla entre dos cilindros concntricos. El modelo molecular
considera que la molcula del surfactante posee en su estructura qumica una cabeza hidroflica y una cadena
hidrofbica. El solvente es modelado como un fluido tipo Lennard-Jones. Las ecuaciones que modelan el flujo se
resuelven mediante un algoritmo con pasos de integracin mltiple acoplado con una dinmica de Nos-Hoover para
mantener la temperatura cercana a un valor objetivo. Los resultados muestran que a bajas tasas de corte la solucin
micelar exhibe un comportamiento Newtoniano. En esta regin, las micelas preservan su conformacin de equilibrio. Al
incrementar la tasa de corte, la conformacin se modifica; generandose una configuracin en la que las micelas se
alinean en direccin del flujo. La respuesta elstica de la solucin es tratar de recuperar su orientacin, lo cual resulta en
un proceso de migracin de las cadenas de surfactante en direccin radial con una ligera disminucin en el primer
esfuerzo normal. Durante el proceso de migracin las cadenas del surfactante son distribuidas en una banda normal a la
direccin de la vorticidad. En esta etapa el valor del primer esfuerzo normal depende fuertemente de la tasa de corte.
Finalmente, cuando el primer esfuerzo normal alcanza un valor suficientemente alto las bandas experimentan un flujo en
recirculacin interno.
AMIDIQ
Pgina 47
FEN-O-006
EFECTO DE LA RUGOSIDAD EN UNA MICROALETA EXPONENCIAL
CIRCULAR
Soto Alvarado Ramn Omar
1
,Jacobo Escobar Jos Humberto
1
,Ramos Ontiveros Romn Alejandro
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-ddtee@uas.uasnet.mx;
En este trabajo se hace un estudio terico de las microaletas de seccin transversal circular con perfil exponencial. Se
desarrolla considerando dos casos: a) La superficie de la microaleta se considera lisa y b) Se toma la rugosidad de
superficie y se incorpora al sistema a travs de un mtodo descrito por Bahrami et. al. [1,2] usando la idea de rugosidad
con distribucin gaussiana en las direcciones radial y axial de un sistema de coordenadas cilndricas. Se calcula la
distribucin de temperaturas y el calor disipado por la microaleta para enseguida obtener la eficiencia de la misma. Se
presenta una solucin cerrada para el caso de superficie suave y se propone una solucin en serie de potencias para la
superficie rugosa llegndose a una forma cerrada para la eficiencia. Hasta donde se investig, este ltimo caso no est
estudiado en la literatura. Se presentan resultados que caen dentro de los lmites de aplicacin de otros mtodos usados,
como el mtodo de perturbaciones [3], slo son vlidos para bajas rugosidades.
FEN-O-007
ANLISIS HIDRODINMICO DE UN REACTOR UTILIZANDO
SIMULACIN CFD
Arvalo Marroqun Jos Gustavo
1
,Fierro Gonzlez Juan Carlos
1
,Vzquez-Romn Richart
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-richart@iqcelaya.itc.mx;
En el presente trabajo se realiz un anlisis hidrodinmico de un reactor utilizando como herramienta la simulacin
CFD, para encontrar condiciones de operacin que eviten posibles accidentes al momento que el reactor est en
funcionamiento. El diseo del reactor consiste en un recipiente que contiene sal fundida la cual evita que el reactor se
enfre y en las zonas en la cuales la temperatura es muy alta, no existan desprendimientos excesivos de calor, debido a
las dimensiones del reactor, en la generacin del mallado en la metodologa de la simulacin CFD se incluyeron distintos
tamaos de malla en la geometra, para disminuir el costo computacional necesario para resolver la simulacin, el
software utilizado fue ANSYS CFX.
AMIDIQ
Pgina 48
FEN-O-008
MODELACIN COMPUTACIONAL DE LA HIDRODINMICA Y
BIODEGRADACIN DE FENOL POR ACINETOBACTER SP. EN
REACTORES DE AGITACIN NEUMTICA
Mrquez-Baos Valaur Ekbalam
1
,Domnguez-Puerto Ricardo
2
,Rosales-Quintero Arnulfo
3
,Valencia-Lpez Jos
Javier
4
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-valaur.marquez@iqcelaya.itc.mx;
2
3
Instituto Tecnolgico
de Tuxtla Gutirrez;
4
Se realiz un estudio numrico empleando el mtodo de elementos finitos para la obtencin de un modelo computacional
de la hidrodinmica y biodegradacin de Fenol en torres de contacto gas-lquido probando configuraciones de columna
de burbujeo y air lift, con el uso de un modelo de flujo bifsico Euler-Euler para flujo turbulento (modelo -), y acoplando
ecuaciones de transferencia de masa en estado no estacionario con los parmetros de consumo de sustrato, para el
transporte y reaccin del contaminante en el lquido y la teora de la doble pelcula para la transferencia y distribucin de
oxgeno en el reactor. Con esto, se model la distribucin de un trazador respecto al tiempo en el volumen del reactor
para la estimacin del tiempo del mezcla. La velocidad de degradacin de los compuestos fenlicos en presencia de
Acinetobacter sp., est determinada por un modelo de no-crecimiento tipo Monod con inhibicin. El ajuste de los
parmetros cinticos, kmax y valores Ksapp, se llev a cabo mediante ajuste lineal con el mtodo de Levenberg-
Marquardt en un cdigo de MATLAB, usando como funcin objetivo la diferencia entre el sustrato consumido
experimental menos el sustrato calculado.
Con esto se obtiene los patrones de flujo y perfiles de velocidad en los sistemas estudiados, as como los perfiles de
concentracin de oxgeno y fenol durante el periodo de fermentacin, los datos obtenidos por simulacin muestran una
buena representacin de las corridas experimentales para la degradacin de fenol por microorganismos del genero
Acinetobacter.
FEN-O-009
HOMOTOPIC CONTINUATION WITH HYPERSPHERICAL PATH
TRACKING FOR OBTAINING MULTIPLE SOLUTIONS FOR
CONVECTION PROBLEMS
Oliveros Muoz Juan Manuel
1
,Martnez Gonzlez Gloria Mara
1
,Navarrete Bolaos Jos Luis
1
,Jimnez Islas
Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-hugo.jimenez@itcelaya.edu.mx;
Natural convection in enclosures is a well-studied phenomenon with many applications in Chemical Engineering and is
one of the most emblematic examples of coupled transport of momentum, heat and mass in fluids and porous media. The
mathematical approach for the phenomenon of natural convection is complex and is usually analyzed at different levels
of sophistication, the simplest of them is a two-dimensional convection in cavities, which have become a classic problem
of heat transfer and has been used to design and validate computer codes and is easily extrapolable to more complex
cases. The problem has been addressed both in dynamic state and steady-state and using a variety of numerical
approaches, such as implicit integration schemes, orthogonal collocation, differential quadrature methods, among others.
Recently the natural convection equations have been addressed from the viewpoint of chaos theory, some authors have
demonstrated that under certain conditions the system exhibited oscillatory periodic cycles and chaotic behavior, which
has been somewhat confusing because the oscillatory and chaotic behavior of any dynamical system suggest the
existence of more than one fixed point (more than one steady state) and for the case treated in this work it has been
reported an only one solution in the literature.
AMIDIQ
Pgina 49
FEN-O-010
ANLISIS DE SENSIBILIDAD PARAMTRICA UTILIZANDO EL
MODELO BMP ALREDEDOR DE UNA TRANSICIN ESTRUCTURAL
INDUCIDA POR FLUJO
Matus Rivas Oscar Manuel
1
,Puig Arvalo Jorge Emilio
1
,Garca Sandoval Juan Paulo
1
,Bautista Rico
Fernando
1
,Manero Brito Octavio
2
,Soltero Martnez J. Flix Armando
1
.
1
Universidad de Guadalajara-oscar.matus@hotmail.com;
2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
En el presente trabajo se presenta un anlisis de sensibilidad paramtrica utilizando el modelo Bautista-Manero-Puig
(BMP) que predice el comportamiento de soluciones micelares. Para este anlisis se utilizan datos del tosilato de
cetiltrimetilamonio (CTAT) a 30 C y diferentes concentraciones, el cual presenta el fenmeno de flujo bandeado por
corte (del ingls shear banding flow).
Los resultados incluyen la variacin de parmetros para la fluidez (inverso de la viscosidad) y la velocidad de corte,
ambas en trminos de variables adimensionales; as como el tiempo de estabilizacin del sistema y el porcentaje de error
normalizado a diferentes concentraciones.
INGALI-O-000
CONSERVACIN DE ALIMENTOS: LO ANTIGUO TODAVA ES NUEVO
Mujica Paz Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Monterrey-contacto@amidiq.com;
Desde la antigedad, una de las principales preocupaciones del hombre ha sido la disponibilidad de alimentos para
sobrevivir. As, a travs de los aos desarroll mtodos de conservacin como secado, ahumado, salado y acidificado.
Aprendi a proteger sus alimentos con recubrimientos y empaques que encontraba a su alrededor, as como a
almacenarlos en los lugares ms apropiados. Sin saber a ciencia cierta cules eran las causas de descomposicin de los
alimentos, usaba agentes depresores de actividad de agua, modificadores de pH, agentes antimicrobianos, empaques
impermeables a la humedad o a los gases, calentamiento, bajas temperaturas de almacenamiento, etc.
En la actualidad, se siguen desarrollando mtodos de conservacin de alimentos. Entre estos mtodos estn: aplicacin
de altas presiones hidrostticas, presiones de vaco, pulsos elctricos o de luz ultravioleta, campos magnticos,
microondas, irradiacin, etc. La combinacin de estos mtodos con los agentes que ya se usaban en la antigedad, y que
ahora tienen una explicacin terica, permite formar diversas barreras protectoras contra los agentes fsicos, qumicos,
enzimticos o microbiolgicos, responsables del deterioro de los alimentos.
AMIDIQ
Pgina 50
INGALI-O-001
INTERFAZ PARA EL DISEO DE EVAPORADORES DE PELCULA
DESCENDENTE DE MLTIPLE EFECTO PARA LA INDUSTRIA DE
ALIMENTOS
Galvn-ngeles Emmanuel
1
,Daz-Ovalle Christian O.
1
,Ramos-Ojeda Erika
1
,Herrera-Enciso Fabiola
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Roque-codo_iq@hotmail.com;
La evaporacin es un proceso bsico en la industria de alimentos. El diseo de evaporadores est basado en la aplicacin
de balances de materia y energa donde el consumo de vapor suministrado es calculado. El desarrollo de los balances es
una tarea numrica ardua cuando el nmero de los efectos es considerado. Algunos paquetes computacionales han sido
desarrollados para este fin, pero han mostrado limitaciones en el desarrollo de las secuencias de evaporacin. En este
trabajo, una interfaz ha sido desarrollada para obtener un diseo de evaporadores que incluya el clculo de coeficiente
global de transferencia de calor por correlaciones convencionales. El planteamiento matemtico involucra los balances
de materia y energa para un n nmero de efectos y cualquier secuencia de evaporacin. Esto se plantea en una matriz
lineal de n orden que es resuelta por el mtodo de Gauss. La interfaz permite definir las propiedades de los alimentos de
forma constante, en funcin de la temperatura a travs de tablas o por una correlacin que involucra la composicin
bioqumica del alimento. Adems, la geometra de los efectos, condiciones de alimentacin y del vapor suministrado son
valores conocidos y requeridos para calcular la temperatura, coeficiente global de transferencia de calor, composicin y
vapor producido en cada uno de los efectos. La interfaz resuelve de forma prctica el diseo de evaporadores y puede ser
aplicada en la toma de decisiones y optimizacin de procesos.
INGALI-O-002
ESTABILIDAD DE BETALAINAS Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL
JUGO DE PITAYA (STENOCEREUS PRUINOSUS)
Martnez Lpez Jos No
1
,Martnez Mateo Eliseo
1
,Mndez Lagunas Lilia Leticia
1
2
.
1
Centro Interdisciplinario de Investigacin para el Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional
(oaxaca)-mlnoe_16@hotmail.com;
2
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto
Politcnico Nacional;
En el presente trabajo se determina la actividad antioxidante de la pitaya Stenocereus Pruinosus utilizando el mtodo de
DPPH desarollado por Brand-Williams et al., tambin se analiza el contenido y comportamiento de las betalainas
presentes mediante espectrofotomtrica UV-Vis. La pitaya S. Pruinosus es una fruta cactcea que pertenece al genero
Stenocereus spp., tiene una forma ovoide. Es un alimento funcional debido a que posee una actividad antioxidante, posee
compuestos que pueden retrasar o prevenir la oxidacin de un sustrato (protenas, lpidos, hidratos de carbono e incluso
el ADN) y tambin puede bloquear o inactivar los radicales libres. Una de las estrategias ms aplicadas en las medidas in
vitro de la capacidad antioxidante total de un compuesto, mezcla o alimento, consiste en determinar la actividad del
antioxidante frente a sustancias cromgenas de naturaleza radical; la prdida de color ocurre de forma proporcional con
la concentracin. Otro grupo de compuestos importantes en estos frutos son las betalainas, pigmentos hidrosolubles que
existen como sales en las vacuolas de las clulas vegetales, que pueden ser de dos tipos: las betacianinas que son de color
rojo-violaceo y las betaxantinas de color anaranjadas amarillentas, ambas con el ncleo fundamental del acido
betalamico. Las betalainas presentan una actividad antioxidante y son usados como pigmentos alimentarios debido a los
colores intensos que presentan. Mediante la espectrofotometra UV-Vis se determino la estabilidad de las betalainas ante
condiciones acidas (HCl) y bsicas (NaOH).
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Pgina 51
INGALI-O-003
ESTUDIO DEL COLORANTE NATURAL BETALANA ESTABILIZADO,
EXTRADO DE LOS FRUTOS DEL GARAMBULLO
Morales Vzquez Karla Adriana
1
,Estevez Gonzalez Miriam Roco
2
,Prez Robles Juan Francisco
1
,Hernndez-
Martnez ngel Ramn
2
.
1
kmorales@qro.cinvestav.mx;
2
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa Avanzada, Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
En el presente trabajo se desarroll un procedimiento de extraccin y estabilizacin del colorante betalana, el cual se
extrajo del garambullo, un producto que se obtiene de una planta llamada Myrtillocactus geometrizans que se produce
principalmente en la regin del bajo considerando su mayor produccin en los estados de Quertaro, San Luis Potos y
Guanajuato. La metodologa del sistema consisti en la extraccin del colorante, estabilizacin, retiro de azcares,
centrifugacin y liofilizacin para la obtencin del colorante en polvo para las pruebas realizadas, las que incluyen la
estabilidad a la luz UV, estabilidad a la temperatura, estabilidad al pH y azcares reductores, todo esto para realizar un
comparativo del sistema antes y despus del procedimiento realizado. Se observ que el colorante estabilizado tena
importantes mejoras con respecto al colorante en su forma natural.
INGALI-O-004
EXTRACCIN SUPERCRTICA Y DESTILACIN POR ARRASTRE CON
VAPOR DE ACEITE ESENCIAL DE ROMERO
Conde-Hernandez Lilia Alejandra
1
,Espinosa-Victoria Jose Rafael
1
,Guerrero-Beltran Jose Angel
1
,Trejo
Arturo
2
,Lara Diaz Rene Alejandro
1
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-lacondeh@hotmail.com;
2
En esta investigacin se presenta una comparacin entre el aceite esencial de romero (Rosmarinus officinalis) obtenido
mediante extraccin supercrtica (romero molido) y el obtenido mediante destilacin por arrastre con vapor (romero
entero y molido). El equipo de extraccin supercrtica fue armado y construido en la UDLAP en base a una modificacin
de un equipo del Instituto Mexicano del Petrleo. El aceite obtenido mediante extraccin supercrtica present un
rendimiento mayor, 2.232%, mientras que para el obtenido por destilacin por arrastre con vapor fue del 1.949% para el
romero entero y del 0.532% para el molido. Los principales componentes del aceite esencial de romero son alcanfor,
beta-Cariofileno y acetato de borneol.
AMIDIQ
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INGALI-O-005
DETERMINATION OF SIDE CHAIN OXYSTEROLS BY A TLC/GC-MS
METHOD
Medina Meza Ilce Gabriela
1
,Rodriguez Estrada Maria Teresa
2
,Flores Flores Teresa del Carmen
3
,Lercker
Giovanni
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Occidente-medina.ilce@gmail.com;
2
Universit Di Bologna;
3
Instituto
Tecnolgico de Celaya;
Cholesterol is an unsaturated lipid susceptible to oxidation under a variety of conditions such as contact with air and
exposure to light, heat and oxidative agents, forming cholesterol hydroperoxides, from which more than 30 secondary
oxidation products named COPs (cholesterol oxidation products) or oxysterols have been reported (1). Several oxysterols
are important cholesterol metabolites implicated in bile acids and steroid hormones biosynthesis. However, they have
received much scientific attention because numerous studies have indicated that COPs may be involved in several
adverse biological effects such as citotoxicity, mutagenicity, carcinogenicity, atherogenicity, angiotoxicity,
atherosclerosis, macular degeneration, cell membrane damage, apoptosis and changes in cholesterol homeostasis (2-4).
Reliable measurements of oxysterol levels and activities are hampered by low physiological concentrations (0.01-0.1
mM in plasma) relative to cholesterol (5000 mM) (1). Rodrguez-Estrada et al. (5) reported an effective TLC/GC-MS
methodology to evaluate cholesterol oxidation derivatives, both quantitatively and qualitatively, exposing cholesterol
solution to light, in order to preserve hydroperoxides. However this methodology becomes large and complex, because
involves a saponification step, separation by liquid chromatography and detection of COPs by a GC-MS system.
Furthermore, hydroperoxides preparation generally limits identification to hydroperoxides in the position C-7 (6). In this
work we develop and validate a TLC/GC-MS method to evaluate hydroperoxides that avoids saponification and LC
steps, and permits both identification and quantification of side-chain products. Finally, we validate the methodology
realizing a photo-oxidation kinetic, using a model system of crystalline cholesterol.
INGALI-O-006
EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE DIFERENTES
EXTRACTOS DE PLANTAS MEXICANAS, UTILIZANDO LOS MODELOS
DE DPPH Y TBARS
Ronquillo Elba
1
,San Martn Eduardo
1
,Nieto Camacho Antonio
2
,Cervini Silba Javiera
3
.
1
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional-
elba_ronquillo@hotmail.com;
2
3
Universidad Autnoma Metropolitana,
Unidad Cuajimalpa;
El presente trabajo experimental consisti en evaluar in vitro la actividad antioxidante utilizando el modelo 1,1-difenil-2-
pricrilhidrazil (DPPH), as como la peroxidacin lipdica (TBARS) mediante la cuantificacin de malonaldehdo
producido por la perdoxidacin lipdica de los cidos grasos contenidos en el suero obtenido de cerebro de rata a
diferentes extractos de las siguientes plantas mexicanas: muicle (Justicia spicigera Schult), hierba del sapo (eryngium
comosum Delar f.), hierba del cncer (Cuphea aequipetala Cav.), tejocote (Crataegus gracilior Phipps), cuachalalate
(Amphypteringium adstringens) y cancerina (Hippocratea excelsa). Se prob la actividad antioxidante de cada uno de los
extractos en una concentracin de 100 ppm, considerando el poder antioxidante de aquellos extractos que presentaron un
porcentaje mayor o igual a 30%. De acuerdo a los modelos utilizados los extractos etanlicos y acuosos de tejocote,
cuachalalate y hierba del cncer son los que presentan mayor actividad antioxidante; en contraste, los extractos obtenidos
mediante los solventes de ter de petrleo y hexano son los que presentaron menor actividad antioxidante. Los extractos
que presentaron actividad antioxidante mayor al 70% son considerados para su nanoencapsulacin en una segunda parte
de este estudio
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INGALI-O-007
EXTRACCIN DE MUCLAGO DE CHA (SALVIA HISPANICA L.)
ASISTIDA CON AGITACIN, ULTRASONIDO Y VACO
Argelles-Pia Jos Alberto
1
,Soria-Hernndez Cintya Geovanna
1
,Soto-Caballero Mayra Cristina
1
,Valdez-
Fragoso Aurora
1
,Welti-Chanes Jorge
1
,Mjica Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey-h.mujica@itesm.mx;
La semilla de cha (Salvia hispanica L.) es una fuente potencial de muclago (polisacrido de alto peso molecular) que
puede ser usado como fibra diettica. El muclago es un hidrocoloide compuesto por residuos de un tetrasacrido con 4-
O-metil-alfa-D-glucoronopiranosil utilizado en la industria alimentaria por su capacidad de retener el agua y por sus
propiedades gelificantes. La extraccin del muclago de la cha se ha realizado comnmente mediante la agitacin de las
semillas en medio acuoso o bien utilizando ultrasonido para mejorar la trasferencia de masa y el proceso de extraccin
del polisacrido. La transferencia de masa en procesos de extraccin de polmeros de inters en matrices vegetales podra
favorecerse mediante la aplicacin de pulsos de vaco que incrementan la difusin de solutos de la matriz hacia las
soluciones. El objetivo de este trabajo es extraer el mucilago de semilla de cha mediante agitacin, ultrasonido y
aplicacin de pulso de vaco, usando la viscosidad aparente como indicador de los niveles de extraccin.
INGALI-O-008
COEFICIENTE DE ENCOGIMIENTO VOLUMTRICO Y COLAPSO DE
HOJUELAS DE AJO (ALLIUM SATIVUM, L.) DURANTE EL SECADO
CONVECTIVO: COMPARACIN DE DOS MTODOS
Lopez Ortiz Anabel
1
,Rodriguez Ramrez Juan
1
,Mendez Lilia
1
.
1
Centro Interdisciplinario de Investigacin para el Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional,
Unidad Oaxaca-ana_l_oz@hotmail.com;
De acuerdo a lo descrito por Madiouli y col., (2007) el encogimiento de un material puede ser expresado en trminos del
volumen especfico, el colapso (X) y el coeficiente de encogimiento volumtrico (X). Levi y Karel (1995) sugieren que
puede ocurrir un colapso (prdida de estructura, reduccin de tamao de poros y encogimiento) de los materiales
alimenticios durante el proceso de secado por conveccin. El presente trabajo tiene como objetivo estudiar el efecto del
secado isotrmico (a 40, 50 y 60C) en el encogimiento volumtrico y colapso del ajo rebanado obtenidos con los
mtodos de dimensiones geomtricas y fuerza boyante. Se encontr que el mtodo de fuerza boyante es el ms adecuado
para obtener el colapso y encogimiento volumtrico.
AMIDIQ
Pgina 54
INGALI-O-009
EFECTO DE LA VELOCIDAD DEL AIRE EN EL MODELAMIENTO
SIMULTNEO DE TRANSFERENCIA DE MASA Y CALOR DURANTE EL
SECADO DE PAPA (SOLONUM TUBEROSUM)
Allier Gonzalez Adriana de Lourdes
1
,Sandoval Torres Dr. Sadoth
1
.
1
Unidad Oaxaca-adriana_algo@hotmail.com;
El secado de los alimentos es un proceso complejo de describir. Los mecanismos de transporte que se llevan a cabo
dependen de las condiciones del proceso y de la estructura del material. Las etapas de secado representan los diferentes
procesos de transporte, y stos pueden ser identificados a partir de la evolucin trmica superficial durante el secado de
papa, ya que el comportamiento de la capa lmite depende de estos mecanismos. El presente trabajo presenta los avances
del modelo matemtico y estudio de la capa lmite durante el secado de papa variedad Alpha, variando la velocidad del
aire. En materiales porosos, velocidades de aire altas impiden la aparicin del periodo de rapidez constante debido a la
disminucin de la capa lmite, y los mecanismos de transporte en el interior del material pueden ser descritos a partir de
la evolucin trmica superficial. El modelo matemtico bidimensional permite describir los fenmenos de transporte y su
interrelacin con la interfase, encontrndose una reduccin en el 78% del contenido de humedad al aumentar la
velocidad de 1.0 a 2.2 m/s. Los coeficientes de transferencia de masa y calor son favorecidos al inicio del proceso y
determinan la movilidad del sistema.
INGALI-O-010
EFECTO DE LA FERMENTACIN SOBRE LOS POLIFENOLES Y
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS DE CACAO (THEOBROMA
CACAO L)
Garca-Alamilla Pedro
1
,Guzman-Ceferino Juan
1
,Lagunes-Glvez Laura Mercedes
1
,de la Cruz Lzaro
Efran
1
,Barajas-Fernndez Juan
2
,Garca-Alamilla Ricardo
3
.
1
Divisin Acadmica de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-
pedro.garciaa@ujat.mx;
2
Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura;
3
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero;
Los granos de cacao y sus productos, como cocoa y chocolate, son una fuente importante de compuestos fenlicos, su
accin benfica en la salud se debe en gran medida a stos y en particular, a los flavonoides presentes, cantidad que
depende de la duracin de la fermentacin y que a la vez depende de la variedad de cacao, zona geogrfica y tipo de
secado (1). Estudios han demostrado que el consumo de cocoa o chocolate reduce el riesgo de enfermedades
cardiovasculares, trombticas, inflamatorias, hipertensin, y los extractos de polvo de cocoa y de los granos de cacao
han mostrado inhibir ndices hiperglicmicos sobre ratas diabticas (1-4). El beneficio del cacao se puede definir como la
serie de operaciones sucesivas que comienzan con la cosecha y apertura de las mazorcas maduras para la obtencin de
los granos (desgrane), contina con la fermentacin, secado y limpieza, terminando con la seleccin, clasificacin y
almacenamiento del grano (5-7). Con el creciente inters en antioxidantes alimentarios muchos productos han sido
investigados para conocer sus propiedades antioxidantes y como los procesos de preacondicionamiento afectan el
contenido y capacidad antioxidante, resultando necesaria una caracterizacin de los factores que influyen para ofrecer el
mayor potencial antioxidante. En el presente trabajo se estudia el efecto de la fermentacin tradicional sobre el contenido
de polifenoles y capacidad antioxidante de granos de cacao.
AMIDIQ
Pgina 55
INGALI-O-011
PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE EMULSIONES (O/W) MULTICAPA
DE LINAZA
Rodriguez Rodriguez Rogelio
1
,Garca Mrquez Eristeo
2
,Vernon Carter Eduardo Jaime
2
,Espinosa Andrews
Hugo
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseno del Estado de Jalisco, A.c.-
hespinosa@ciatej.net.mx;
2
Existen ciertas limitaciones en el uso de los mtodos convencionales para formar las emulsiones, lo cual ha conducido al
desarrollo de mtodos alternativos para impartir una mayor estabilidad en las emulsiones. Una de ellas es crear una
membrana interfacial alrededor de las gotas de aceite, formando una serie de capas mltiples de emulsificadores y/o
biopolmeros, mediante la tcnica de deposicin capa por capa. Se prepar una emulsin primaria aceite/agua (O/WGA)
al 5% de aceite de linaza con 95% de una solucin acuosa de goma arbiga (GA) al 10% en un homogeneizador de alta
velocidad. Despus, se form una emulsin fina al pasar la emulsin a travs de un microfluidizador a 15000psi. La
emulsin resultante fue aadida gota a gota en una solucin de quitosano de bajo peso molecular (QBPM, 2% p/p) para
formar cuatro emulsiones multicapa (EM) con diferentes relacin GA/QBPM: R1, R3, R10 y R25. Estas emulsiones
fueron caracterizadas fisicoqumicamente: viscosidad, dimetro promedio volumtrico (D4,3) y la movilidad
electrofortica. El incremento de la concentracin de quitosano en las emulsiones multicapa increment las propiedades
reolgicas de los sistemas EM en particular en R3. Lo anterior puede estar relacionado con el incremento de la movilidad
electrofortica R3 (4.100.54 mcm/Vs) y el incremento del tamao de partcula en la emulsin (D4,3 0.680.01). La
formacin de complejos electrostticos en emulsiones multicapa puede favorecer a la estabilidad y grado de proteccin
de emulsin aceite en agua.
INGALI-O-012
MODELADO DE PROPIEDADES REOLGICAS EN CHOCOLATE
OSCURO DURANTE EL CONCHADO/REFINADO A NIVEL
LABORATORIO
Chisholm Walter A.
1
,Uras-Silvas Judith E.
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-jurias@ciatej.net.mx;
En el presente trabajo se propone una nueva forma de estudiar parmetros que afectan la calidad de chocolate. En la
produccin de chocolates estilo golosina o estilo cobertura es vital el control de propiedades reolgicas, las cuales a su
vez estn en funcin de otras propiedades como tamao de partcula y dimensin fractal. La medicin del tamao de
partcula en chocolate se hace convencionalmente con equipos muy costosos como el Mastersizer 2000 de Malvern y no
ha sido correlacionada precisamente con parmetros reolgicos. En el presente trabajo se propone un mtodo de menor
costo para medir tamao de partcula junto con dimensin fractal haciendo la correlacin con parmetros reolgicos en
un proceso simultneo de conchado/refinado a nivel laboratorio. En trabajos anteriores (1, 2) se han tratado de modelar
otros parmetros como la fraccin volumen con parmetros reolgicos como la viscosidad, pero se sigue dejando de lado
en tamao de partcula; se han propuesto modelos mediante los cuales se quiere simular el comportamiento en chocolate
(3), sin embargo, no hay trabajos que propongan un modelo adecuado para relaciones dichos parmetros de forma
exitosa en el chocolate. En el presente trabajo se propone un modelo que relaciona tales parmetros y se comprueba
mediante datos experimentales; adems con la utilizacin de softwares especializados se logra la medicin y anlisis del
tamao de partcula junto con la dimensin fractal, que posiblemente pueden ser utilizadas como una forma no costosa
de caracterizar a un chocolate.
AMIDIQ
Pgina 56
INGALI-O-013
FOOD FORMULATION: EFFECT ON INTESTINAL ABSORPTION
Jaime Fonseca Mnica Rosala
1
,Bakalis Serafim
2
,Fryer Peter
2
.
1
mjaimef@ipn.mx;
2
University of Birmingham;
Most of food digestion takes place in the small intestine in which intestinal motility promotes interactions between food
particles and digestive fluids. In order to understand and reproduce these processes, an in-vitro dynamic small intestine
model (SIM) was used to study starch digestion. Starch was selected as model in this work due to its importance as
glycemic carbohydrate component in foods; contributing significantly to the exogenous supply of glucose an the total
food energy intake. This work focuses on the effect that mixing and food formulation has on the rates of starch digestion.
Corn starch hydrolysis was studied in single phases fluids varying the viscosity of the digesta by adding guar gum (0-
0.75%, w/v)under simulated physiological conditions. Results shown that the rate of glucose absorption and mass
transfer coefficients were reduced up to 35% as the viscosity of digesta increased. Restrictions in mass transfer due to
variations of viscotiy cause a reduction in the rates of diffusion of substrate and products associated with digestion
processes in the small intestine.
Overall, it was possible to show the effect that food formulation had on nutrient delivery to the intestinal wall as a
consequence of changes in mass transfer coefficients. Furthermore, the rate of food digestion might be important in
assesing the extension at which they raise blood glucose levels in normal and diabetic people.
INGALI-O-014
EXTRACCIN DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE DIFERENTES
PARTES DEL XOCONOSTLE MEDIANTE UN MTODO QUMICO Y UNO
ENZIMTICO
Islas-Cruz Rosalba
1
,Hernndez-Fuentes Alma Delia
1
,Figueira Ana Cristina
2
,Pimentel-Gonzalez Diana
Jaqueline
1
,Campos-Montiel Rafael German
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-rcampos@uaeh.edu.mx;
2
Universidad de Algarve;
Se considera compuesto bioactivo (CBA) de un alimento a aquel que aporta un beneficio a la salud ms all de los
beneficios nutricionales bsicos. Estos compuestos son metabolitos secundarios de las plantas. La actividad ms
conocida y estudiada de los CBA es su capacidad antioxidante; adems, estos compuestos presentan actividad
antiinflamatoria y pueden actuar como reguladores de genes implicados e procesos inflamatorios, neurodegenerativos y
cancergenos, entre otros.
En el presente trabajo se estudi experimentalmente la eficiencia de la hidrolisis qumica y enzimtica que favoreciera la
extraccin de compuestos bioactivos hidroflicos de diferentes partes del xoconostle (Opuntia oligacantha). A dicho fruto
se le ha atribuido un importante papel antioxidante gracias a los CBA presentes en l, pero tambin es una matriz muy
compleja, de ah la importancia de realizar la ruptura de su estructura como operacin anterior a la extraccin. Se
realizaron cinticas de hidrlisis qumica y enzimtica del fruto completo para encontrar las mejores condiciones para
obtener la mayor cantidad de CBA, partiendo de las condiciones ya obtenidas, se analizaron las regiones anatmicas del
fruto pericarpio, endocarpio y mesocarpio de manera independiente.
AMIDIQ
Pgina 57
INGSUS-O-000
SUSTAINABLE ENGINEERING IN THE CHEMICAL AND ENERGY
INDUSTRIES
Siirola Jeffrey J.
1
.
1
Purdue University, Carnegie Mellon University-contacto@amidiq.com;
There is much interest in the concept of sustainable engineering within the chemical and energy industries, especially
related to health, safety, and environmental performance, product stewardship, value chain management, efficient use of
resources, and mitigation of potential climate change. However, perhaps the greatest sustainability challenges are those
associated with energy production and consumption. Energy consumption directly contributes to the majority of carbon
dioxide emissions, and recent estimates of future economic growth indicate that global energy consumption may more
than triple over the coming decades. Since at present carbon capture and sequestration technologies are very expensive,
in difficult economic times emphasis is being given first to energy conservation and fuel switching as primary carbon
management approaches. A number of current sustainable engineering issues will be discussed including economic
limitations to implementing energy conservation in retrofit situations, new approaches to the optimum control of energy
during process operations, techniques to hasten the utilization of biomass energy sources, and the impacts of global shale
gas development
INGSUS-O-001
DESULFURACIN DE BIOGS PRODUCIDO EN UN RELLENO
SANITARIO
Manzano Matas
1
,Snchez Cesar
1
,Arellano-Garcia Luis
1
,Gonzlez-Snchez Armando
2
,Revah Sergio
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa;
2
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa-
agonzalez@correo.cua.uam.mx;
Los compuestos reducidos de azufre no solamente son compuestos que hay que eliminar por cuestiones de salubridad
sino tambin por cuestiones tcnicas (por su elevado poder corrosivo) como ambientales (su combustin genera xidos
de azufre). En cualquier caso, la desulfuracin sostenible de gases con inters energtico requiere de tecnologas capaces
de tratar una amplia variedad de emisiones en cuanto a caudales y concentraciones de la forma ms econmica y efectiva
posible en cada caso. Las tecnologas convencionales qumicas y fsicas de desulfuracin se han establecido como
sistemas de tratamiento a lo largo de las pasadas dcadas pese a importantes inconvenientes, tales como su elevado coste
de operacin, su limitada eficacia y la generacin de residuos. En la actualidad se persigue el desarrollo de alternativas
de tratamiento biolgico que puedan eliminar el sulfuro de hidrgeno contenido en el biogas. Una opcin conveniente en
trminos tcnicos y de factibilidad econmica es el uso de una tecnologa hibrida qumico-biolgica; la segunda reaccin
es catalizada por bacterias aerobias ferroxidantes (p.e. Thiobacillus ferrooxidans y Leptospirillum ferrooxidans).
AMIDIQ
Pgina 58
INGSUS-O-002
TRATAMIENTO DE BATERAS NI-CD MEDIANTE TCNICAS
ELECTROQUMICAS PARA LA RECUPERACIN DE NQUEL, CADMIO
Y COBALTO.
Altamirano Garcia Liliana
1
,Luna Snchez Rosa Mara
1
,Cabrera Sierra Roman
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-liliana_garci@yahoo.com.mx;
2
Instituto Politcnico
Nacional;
En este trabajo se presenta un estudio electroqumico de la deposicin de nquel, cobalto y cadmio, en un medio de
sulfatos, a fin de identificar las etapas de electrodeposicin de los metales, considerando reacciones acopladas que se
presentan en el sistema; y con el objetivo de implementar una metodologa para la recuperacin selectiva de los metales
contenidos en bateras Ni-Cd
INGSUS-O-003
EVALUACIN COMPARATIVA DEL INTEMPERISMO EN LA
DEGRADACIN DEL PLSTICO EN EL AMBIENTE
Alvarez Zeferino Juan Carlos
1
,Vzquez Morillas Alethia
1
,Beltrn Villavicencio Margarita
1
,Gonzlez Aragn
Abelardo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-zeferino_juan@hotmail.com;
En este proyecto se evalu la degradacin de 3 diferentes pelculas de plstico en condiciones simuladas de
intemperismo: polietileno de baja densidad convencional con aditivo pro-oxidante (Oxo-PEBD), policido lctico (PLA)
y polietileno de baja densidad convencional (PEBD). La experimentacin se realiz en unidades experimentales (UEs)
de vidrio de 1 m de largo x 0.4 m ancho x 1 m de alto, en las cuales se coloc suelo natural y, una especie vegetal
endgena (Ipomoea). En las UEs se simularon condiciones de lluvia y/o viento, tratando de replicar condiciones de
intemperismo que podran darse en la disposicin inadecuada de los plsticos en el ambiente (UE1 simulacin de viento
y lluvia, UE2 simulacin de viento, UE3 simulacin de lluvia y UE4 sin simulacin). La experimentacin dur tres
meses durante los cuales se monitore: temperatura ambiental, humedad relativa, velocidad del viento (en las UEs
correspondientes), temperatura y humedad a 20 cm de profundidad del suelo. Al trmino de la experimentacin, para
evaluar la degradacin se registr el peso inicial y final de las muestras, as como el porcentaje de elongacin a la
ruptura, adems de determinar algunas caractersticas del desarrollo de la especie vegetal y del sustrato.
AMIDIQ
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INGSUS-O-004
EFICIENCIA DE REMOCIN DE MATERIA ORGNICA Y NITRGENO
DE AGUA RESIDUAL DOMSTICA USANDO UN NUEVO EMPAQUE
PARA FILTRO PERCOLADOR
Muoz Snchez Tania Jenise
1
,Reyes Mazzoco Ren
1
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-rene.reyes@udlap.mx;
Se construy un nuevo empaque estructurado para filtro percolador, con 26 m2/m3 de rea especfica y 95% de espacio
vaco, probado anteriormente con suero de leche para determinar la capacidad de remocin utilizando cargas orgnicas
altas (de 19.41 a 69.45 kg DQO/m3d) y cargas hidrulicas bajas (de 2.55 a 3.82 m3/m2d). La remocin de materia
orgnica fue en del 20 al 40%. Fue posible reducir los niveles de nitrgeno total en un 40% y el nitrgeno amoniacal en
un 57%, en el mejor de los casos. El diseo del empaque propuesto no present taponamientos provocados por el
crecimiento desmesurado de la biopelcula. La literatura plantea eficiencias de remocin del 60 al 90% con cargas
orgnicas de 0.6 a 3.2 kg DBO/m3d, sin la posibilidad de llevar a cabo el proceso de nitrificacin y utilizando empaques
plsticos de ms de 100 m2/m3 de rea especfica y ms de 95% de espacio vaco. Estudios relacionados muestran que la
nitrificacin puede llevarse a cabo con buenos resultados si las concentraciones son menores a 5 mg DBO/L (3-4). Por lo
anterior, el presente trabajo busca determinar la eficiencia de remocin de materia orgnica en una corriente de agua
residual domstica procedente de las instalaciones de la UDLAP, con una concentracin promedio de 500 mg DBO/L y
60 mg/L de nitrgeno total, utilizando el mismo empaque estructurado. Adicionalmente, se determinar la eficiencia de
remocin de nitrgeno amoniacal y nitratos para establecer si el proceso de nitrificacin se lleva a cabo y bajo qu
condiciones.
INGSUS-O-005
REPERCUSIONES AMBIENTALES, SOCIALES Y ECONMICAS DEL
TRANSPORTE DE AGUA Y LA ENERGA ASOCIADA EN LA REGIN
TRANSFRONTERIZA DEL RO COLORADO.
Gil-Samaniego Ramos Margarita
1
,Campbell Ramrez Hctor Enrique
1
.
1
Universidad Autnoma de Baja California-mgilsamaniego@gmail.com;
El Ro Colorado es la fuente de vida para el suroeste de Estados Unidos y el noroeste de Mxico. La cuenca
transfronteriza del Colorado abarca un rea de ms de 630,000 km2 en la que habitan ms de 30 millones de personas en
ambos pases. Desde su nacimiento en las montaas Rocallosas en Estados Unidos, el ro recorre ms de 2,300 km en
direccin suroeste por los estados de Wyoming y Colorado hacia Utah, Nevada, Arizona y California, desembocando en
el Golfo de California entre los estados de Sonora Y Baja California. (1).
Las ciudades de Tecate, Tijuana y Playas de Rosarito, ubicadas en la costa del Pacfico del estado de Baja California,
dependen en un 90% del transporte de agua a travs del Acueducto Ro Colorado-Tijuana para su abastecimiento, ya que
no cuentan con fuentes de agua cercanas y confiables. El acueducto se compone de 6 plantas de bombeo que elevan 5.33
m3/s de agua 1,060 m a lo largo de 147 km de tuberas, canales y tneles. La potencia total instalada es de 106,000 HP.
El alto consumo de energa elctrica trae consigo altos costos de operacin y emisiones de gases de efecto invernadero
asociadas a la generacin de electricidad. En este trabajo se evalan cuantitativamente los consumos de energa, as
como los costos y emisiones asociadas a ellos. Tambin se hace un anlisis de los posibles ahorros energticos,
econmicos y ambientales si se optimizara la operacin de los equipos.
AMIDIQ
Pgina 60
INGSUS-O-006
ESTUDIO DE LA HIDRODINMICA DE UNA CELDA DE
ELECTROCOAGULACIN ESCALA LABORATORIO
Cruz Martn Rogelio
1
,Torres Angel
1
,Gonzlez Ignacio
2
,Gonzlez Rodrigo
1
,Rivero Eligio Pastor
3
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-teseangel@gmail.com;
2
Universidad Autnoma
Metropolitana;
3
Debido a la falta de una tecnologa adecuada para el tratamiento aguas residuales con altas cargas orgnicas que les dan
el carcter altamente contaminante (como las vinazas DQO> 55,000 mg/L y pH cidos 3.5< pH < 5.0), en el presente
trabajo se dise una celda de electrocoagulacin escala laboratorio (CEEL-TUU01) para disminuir la carga orgnica. La
hidrodinmica juega un papel fundamental en el funcionamiento de la celda por lo que se estudio a travs de simulacin
computacional mediante el uso de Comsol Multiphysics 4.2a y se validaron los resultados mediante el estudio
experimental de la distribucin de tiempos de residencia (DTR), las curvas de DTR se analizaron e interpretaron por
medio de los modelos matemticos: a) N-tanques en serie (N-CSTR), b) celda de mezclado (N-CM) y c) celda de
mezclado con recirculacin y desviacin (N-CMRD) y d) modelo de dispersin axial (MDA), siendo el N-CM y N-
CMRD los que mejor representan los datos experimentales.
INGSUS-O-007
TREATMENT OF A CHOCOLATE INDUSTRY WASTEWATER IN A
PILOT-SCALE UASB REACTOR OPERATED AT SHORT HYDRAULIC
AND SLUDGE RETENTION TIME
Esparza Soto Mario
1
,Arzate Archundia Oscar
1
,Sols Morelos Carlos
1
,Fall Cheikh
1
.
1
Centro Interamericano de Recursos del Agua-mesparzas@uaemex.mx;
Upflow anaerobic sludge blanket (UASB) reactors have been widely used for domestic and industrial wastewater (WW)
treatment due to their advantage over aerobic systems; the main advantages of UASB reactors are: a) low cost of
operation and maintenance; b) treatment feasibility of WW from different origins and strengths, which allows to operate
the reactors at high applied organic loading rates (OLRappl); c) the possibility of energy production if the influent
chemical oxygen demand (COD) is high (> 2,300 mg/L) (van Haandel and Lettinga, 1994; Metcalf and Eddy, 2003).
UASB reactors are usually operated at high temperatures (> 35 C) because anaerobic bacteria are thermophilic
(Rittmann and McCarty, 2001); however, UASB reactors have also been successfully operated at low temperature (10
20 C) to treat domestic and industrial WW (Kettunen and Rintala, 1998; Kalyuzhnyi et al., 2001; Luostarinen and
Rintala, 2005; Elmitwalli and Otterphol, 2007; Tawfik et al., 2008).
The present investigation evaluated the performance of a 244-L pilot-scale UASB reactor that treated chocolate-
processing WW. The performance was evaluated in terms of soluble COD (CODsol) removal, quantification of
measured biogas production, average reactor volatile suspended solids (VSS) and sludge retention time (SRT). Measured
biogas production was verified calculating the theoretical biogas production, which is function of different operational
parameters, such as flowrate, temperature, removed CODsol (Metcalf and Eddy, 2003). The UASB reactor was operated
at low temperature (18 0.6 C), short HRT (6.4 0.3 hr) and three OLRappl (4.1, 5.6 and 7.0 kg-CODsol/m3/d).
AMIDIQ
Pgina 61
INGSUS-O-008
OZONATION OF THE HERBICIDE 2,4-D IN PRESENCE OF NI/TIO2
CATALYSTS: IDENTIFICATION OF THE PRODUCTS
Flores Evelyn
1
,Rodrguez Julia Liliana
1
,Poznyak Tatyana
1
,Valenzuela Miguel Angel
1
.
1
ozliliana@yahoo.com.mx;
The agrochemicals have helped the humans in pests control, but their excessive use has generated the problematic of
superficial and underground water pollution. For this reason, in this work the 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D)
was chosen as the model compound, due to the fact that it is one of the herbicide most widely used in the world and it
has the ability of leaching until it reaches the subterranean water. The herbicide elimination had studied using destructive
methods like biological and electrochemical processes The first processes have the disadvantage of requiring long times
of treatment while the second employ electric energy as an environmental abatement vector, where the cost to produce
this kind of energy is the main disadvantage. Advanced Oxidation Processes (AOPs) have the advantage to reach the
mineralization of the pollutant. So that, in this work the decomposition of herbicide was performed by catalytic
ozonation as AOP. The systems studied were: O3, O3-TiO2, O3-Ni/TiO2 (I) and O3-Ni/TiO2 (P), the last two were
synthesized by impregnation and photo-deposition method, respectively. The decomposition degree of 2,4-D were 50%
for both O3 and O3-TiO2 during 5 min, while Ni/TiO2 catalysts increased the elimination around 60% at the same time.
The byproducts and products identified were 2,4-dichlorophenol, maleic, fumaric and oxalic acids. In the four systems
studied were removing the majority of them during the ozonation (1hr), except oxalic acid, which was accumulated in all
the systems.
INGSUS-O-009
ADSORPTION CAPACITY OF BIOLOGICAL POWDERED ACTIVATED
CARBON (PAC) IN A HYBRID MEMBRANE PROCESS OF DRINKING
WATER TREATMENT
Vzquez Rodrguez Gabriela Alejandra
1
,Mailly Jacinthe
2
,Stoquart Cline
2
,Barbeau Benoit
2
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-g.a.vazquezr@gmail.com;
2
cole Polytechnique de Montral;
Hybrid membrane process integrates low-pressure driven membrane filtration to activated carbon (AC) adsorption. One
of their main features is the possibility of operating either in adsorption or in biological mode, which can be
accomplished by shifting the AC residence time (i.e., sludge age) within the reactor. The purpose of this work was to
evaluate the adsorption capacity of PAC maintained in a hybrid process operated in biological mode (at 10 and 60 days
of sludge age) and to compare it with that of the same virgin (i.e. uncolonized) material. For that purpose, kinetic tests
were carried out using methylene blue as the adsorbate (10-5 M). A pseudo second order model was fitted to the kinetic
data with good compliance. The results showed an inverse relationship between qe and the initial PAC dose. Although
both biological PAC lead to lower adsorption rates than the uncolonized material, our results indicate that the adsorption
mechanism plays a role in hybrid processes even though they are operated at high sludge ages.
AMIDIQ
Pgina 62
INGSUS-O-010
EVALUACIN DE LA PRE HIDRLISIS CIDA PARA EL
MEJORAMIENTO DE LA DIGESTIN ANAEROBIA SIMULTNEA DE
LODOS RESIDUALES (LR) - RESIDUOS SLIDOS AGROINDUSTRIALES
(RSAI)
Mndez-Contreras Juan Manuel
1
,Pardo-Nolasco Alberto
1
,Solis-Luna Ricardo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-jmmendez@itorizaba.edu.mx;
El objetivo de este trabajo fue el estudio del efecto de la pre-hidrlisis cida en la solubilizacion de compuestos
orgnicos en lodos residuales fisicoqumicos y residuos slidos agroindustriales (pollinaza) provenientes de la cama de
aves de la industria avcola. Se utiliz cido sulfrico y cido actico a concentraciones del 2, 4 y 6% v/v con tiempos
de exposicin de 3, 6, 9 y 12 h. El sustrato utilizado fue una mezcla de lodo residual y pollinaza con el 3% kg ST y 80%
SV, las pruebas se llevaron a cabo en matraces de 500 ml, con agitacin continua a 120 rpm, con una temperatura de 35
C. Una vez transcurrido el tiempo de exposicin requerido este se neutraliz con hidrxido de Sodio al 40% a un pH de
7.2 para cada experimento. Se observ una mayor degradacin y desdoblamiento de la materia orgnica en todos los
experimentos, demostrando mejor comportamiento el tratamiento con cido sulfrico al 2% de concentracin y el cido
actico al 4% con un tiempo de exposicin para ambos de 9 h. La concentracin inicial de protenas en la mezcla sin
tratamiento fue de 35.9%, la cual redujo su concentracin hasta 12.6 y 18.7% con el uso de cido sulfrico y cido
actico respectivamente. El pre-tratamiento cido contribuye al desdoblamiento de macromolculas a molculas fciles
de digerir por consorcios bacterianos, lo cual puede incrementar la capacidad de la digestin anaerobia.
INGSUS-O-011
ESTUDIO PARA LA LOCALIZACIN PTIMA DE PLANTAS
INDSTRIALES CONSIDERANDO EL IMPACTO AMBIENTAL DE LAS
EMISIONES GASEOSAS
Murillo Alvarado Pascual Eduardo
1
,Ponce Ortega Jose Maria
2
,Segovia Hernandez Juan Gabriel
1
.
1
Universidad de Guanajuato-uno_ok@hotmail.com;
2
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
En este trabajo se plantea un modelo de programacin matemtica con la finalidad de integrar los aspectos ms
importantes en la instalacin de una nueva planta industrial, como los aspectos econmicos y amabientales. Por lo tanto,
se desea realizar una integracin de las corrientes gaseosas dentro de sta, con la finalidad de que puedan ser retulizadas
y a travs de un tratamiento previo, disminuir la concentracin de elementos txicos. De esta forma, las corrientes
gaseosas pueden ser liberadas a la atmosfera cumpliendo con las regulaciones ambientales, evaluando impacto ambiental
por la instalacin de la nueva planta industrial y el efecto de las emisiones gaseosas en los alrededores.
AMIDIQ
Pgina 63
INGSUS-O-012
EVALUACIN DE LA CALIDAD DE AGUA EN LA SUBCUENCA DEL
AHOGADO, JALISCO, MEDIANTE NDICE DE CALIDAD Y MTODOS
MULTIVARIADOS
Reynaga-Delgado Eire
1
,Ascencio-Valle Felipe de Jess
1
,Rodrguez-Estrella Ricardo
1
,Gmez-Salazar
Sergio
2
,Villarruel-Lpez Anglica
2
,Celis Alfredo
2
,Medina-Ledesma Mara de Jess
2
.
1
Centro de Investigaciones Biolgicas del Noroeste S.c.;
2
Universidad de Guadalajara-angyvillarruel@yahoo.com.mx;
La parte sur de la Zona Metropolitana de Guadalajara (ZMG) est enclavada en la denominada Subcuenca del Ahogado,
declarada en 2011 por la Secretara de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de Jalisco (SEMADES) como polgono
de fragilidad ambiental. Fueron monitoreados seis cuerpos de agua superficial de la Subcuenca durante los meses de
agosto de 2008, abril y agosto de 2009 y abril de 2010. Se midieron 15 variables ambientales y ocho metales de
importancia ambiental en las muestras de agua. Con los resultados obtenidos fue calculado el ndice de calidad de agua
para cada sitio y se evaluaron los contaminantes que ejercen mayor presin ambiental en los cuerpos de agua de la
Subcuenca mediante mtodos multivariados. Todos los sitios muestreados tienen una calidad de agua pobre para usos de
agua potable y proteccin de la vida acutica. Las variables que ejercen mayor presin ambiental son en primer lugar la
DQO, los metales Zn, Fe y Cr, y los slidos suspendidos y en segundo lugar los nutrientes PT, NT, NORG y NNH3. Los
resultados de este estudio pueden ser utilizados por las autoridades correspondientes en materia de proteccin y
conservacin de los recursos hdricos.
INGSUS-O-013
OXIDACIN DE FENOL POR FENTON HETEROGNEO EMPLEANDO
XIDO DE HIERRO III Y LIMADURA DE HIERRO
Cruz Ramrez Anel
1
1
1
,Vzquez Morillasa Alethia
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Azcapotzalco-ldn@correo.azc.uam.mx;
En este trabajo se muestran los resultados de la oxidacin de fenol en soluciones acuosas a travs de la reaccin de
Fenton: Fe2+ + H2O2 Fe3+ + OH- + OH (1). Como fuente de hierro se emple en un caso xido de hierro III
(hematita) de Sigma Aldrich y en otro limadura de hierro obtenida como residuo de la industria metal-mecnica. La
degradacin de fenol en medio acuoso puede seguir dos rutas de acuerdo a la posicin en que el segundo OH es
sustituido, esta sustitucin da paso a la formacin de catecol o hidroquinona, cada uno de los cuales se oxida hasta
obtener cidos orgnicos de cadenas cortas, principalmente cido malico, frmico, oxlico y malnico y la subsecuente
mineralizacin de los compuestos en CO2 y H2O. En las pruebas realizadas se obtuvo principalmente hidroquinona.
Asimismo, se compara la actividad cataltica del xido de hierro III comercial con la limadura de hierro despus de 1 y
hasta 6 resos.
AMIDIQ
Pgina 64
INGSUS-O-014
REDUCCIN DE XIDOS DE NITRGENO EN GENERADORES DE
VAPOR
Gallardo-Gasca Ernesto
1
.
1
Comisin Federal de Electricidad-ernesto.gallardo@cfe.gob.mx;
El presente trabajo se estudia la importancia que tiene la disminicin de la emisin de xidos de nitrgeno (NOx) en las
centrales termoelctricas de la Comisin Federal de Electricidad. Se realiza un estudio comparativo de diferentes
tecnologas como son:
1.- Quemadores de bajo NOx
2.- Optimizacin de la combustin
3.- Sistemas de reduccin selectiva no cataltica.
Los datos de obtenidos para los quemadores de bajo NOx y el SNCR se estn analizando actualmente.
INGSUS-O-015
SORCIN DE COLORANTES TEXTILES EN SOLUCIN ACUOSA
EMPLEANDO LA CSCARA DE NUEZ PECANERA (CARYA
ILLINOINENSIS)
Aguayo-Villarreal Ismael
1
,Hernndez-Montoya Virginia
2
,Ramrez-Lpez Elsa
1
,Bonilla-Petriciolet Adrin
2
.
1
Universidad Autnoma de Aguascalientes;
2
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-
virginia.hernandez@yahoo.com.mx;
La presencia de colorantes en el agua es uno de los problemas de contaminacin a nivel mundial preocupante debido a
sus efectos nocivos sobre los seres vivos. Durante los ltimos aos, varias investigaciones han estudiado el proceso de
biosorcin empleando materiales naturales como biosorbentes. En particular, la cscara de nuez pecanera es un residuo
generado en grandes cantidades y cuyas caractersticas fisicoqumicas favorecen la interaccin con especies orgnicas
como es el caso de los colorantes y otros contaminantes. En este trabajo, se utiliz a la cscara de nuez pecanera (Carya
illinoinensis) (CNP) como biosorbente para la remocin de azul cido 25 (AA25), azul cido 74 (AA74), azul ndigo
(AI) y azul reactivo 4 (AR4) en condiciones batch. Los resultados de adsorcin muestran que todos los colorantes se
adsorben en CNP mostrando las siguientes capacidades de adsorcin para AA25 (3.2 mg/g), AR4 (5 mg/g), AA74 (8.5
mg/g) y AI (15.2 mg/g). Este comportamiento permite concluir que es posible utilizar CNP como bioadsorbente de
colorantes textiles.
AMIDIQ
Pgina 65
INGSUS-O-016
EFECTO DE LA DOSIS Y TEMPERATURA (DT) GENERADOS EN EL
PROCESO DE ESTABILIZACIN ALCALINA DE LODOS RESIDUALES
1
,Atenodoro-Alonso Jess
1
,Vidal-Rosas Gloria
1
,Martnez-Delgadillo Sergio
Alejandro
2
.
1
2
El presente trabajo estudia el efecto combinado de la dosis de NH3 y temperatura generados en el proceso de
estabilizacin alcalina de lodos con alto contenido microbiano, planteando una perspectiva diferente a lo citado con
respecto a este proceso, en la cual la estabilizacin fisicoqumica del lodo residual recae directamente en las
caractersticas propias del desinfectante empleado, sin tomar en cuenta diferentes factores fisicoqumicos que intervienen
en el proceso de estabilizacin, el estudio comprende el comportamiento de bacterias (coliformes fecales y Salmonella
spp) y de huevos de helmintos frente al producto de la dosis (D) de NH3 y temperatura (T). El producto DT se determina
partiendo del pH alcanzado durante el proceso, el cual repercute en la concentracin de amonio (NH4) liberado en su
forma molecular (NH3), el cual tiene un efecto directo sobre la inactivacin de microrganismos ya que posee
propiedades como desinfectante (3), del mismo modo la hidratacin del CaO a Ca(OH)2 libera energa en forma de
calor, aunque no es la causa principal de la inactivacin, contribuye a una mayor eficiencia del proceso. Los resultados
obtenidos demostraron que la inactivacin de microrganismos como funcin del producto DT (dosis de NH3 y
temperatura) tiene un comportamiento similar a una cintica de primer orden, por lo que se modific el modelo de Hom
y se sustituy la concentracin de desinfectante con el producto DT, los resultados de los coeficientes cinticos del
modelos de Hom muestran que la inactivacin se lleva a cabo gradualmente con el incremento del producto DT.
INGSUS-O-017
APROVECHAMIENTO DE GLICEROL EN LA SNTESIS DE
BIOPRODUCTOS DE ALTO VALOR AGREGADO: DESHIDRATACIN
POR CATLISIS CIDA
Snchez Castillo Marco Antonio
1
,Diaz de Len Cabrero Manuel
1
,Gonzlez Cordero Octavio
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-masanchez@uaslp.mx;
La produccin de biodiesel experimenta un crecimiento progresivo, hecho se traduce en un excedente de la produccin
de glicerol del orden de miles de toneladas. Por esto, disear un proceso que transforme el glicerol en molculas de alto
valor agregado como: 1,2 y 1,3-propanodiol, etilnglicol, acrolena, hidroxiacetona y cido glicrico (1-4), o en
alcoholes monovalentes, permitira aprovechar un desecho industrial y producir mltiples productos por vas
sustentables. De particular inters es la deshidratacin de glicerol en acrolena. Este trabajo contribuye a elucidar el uso
de zeolitas para la deshidratacin de glicerol, usando un reactor continuo para la conversin del glicerol a 350C,
diferentes velocidades espaciales (WHSV 2.5-10) con MCM-41 y mordenita, en presencia y ausencia de agua. En
ausencia de agua se alcanzaron conversiones entre 10 y 70%, mientras que la presencia de agua (mezclas 2:1 en mol), no
present una diferencia significativa en la conversin. Los principales productos gaseosos fueron CO, olefinas y propane
y los lquidos fueron hidrocarburos oxigenados: acrolena, hidxoacetona, cido actico y alcoholes monofuncionalizados
de cadena corta. La selectividad a acrolena alcanz 30 %. Al comparar MCM-41 y MOR, no hubo diferencias notorias
en cuanto a la distribucin de productos, pero la actividad fue mayor en MOR.
AMIDIQ
Pgina 66
INGSUS-O-018
REMOCIN DE METALES PESADOS DE UN EFLUENTE
CONTAMINADO, UTILIZANDO UNA RESINA QUELANTE
Martinez Meza Ramona Guadalupe
1
,Almazan Holguin Luis Alonso
2
,Gomez Alvarez Agustin
2
,Valenzuela Garcia
Leobardo
2
.
1
Universidad Autonoma de Baja California, Universidad de Sonora-ramona.martinez@iq.uson.mx;
2
Universidad de
Sonora;
La adsorcin en resinas es una tecnologa alternativa a los tratamientos convencionales en recuperacin de metales en
soluciones acuosas. Se evalu los parmetros de tiempo de contacto, pH y relacin slido/lquido, utilizando una resina
comercial, Dowex M-4195 para la adsorcin de cadmio, cobre y zinc en solucin acuosa. Se realizaron los experimentos
a escala laboratorio utilizando solucin sinttica y una solucin real, a temperatura ambiente (25 o C) y una velocidad de
agitacin de 200 revoluciones por minuto, en proceso en discontinuo. El anlisis de las muestras se realiz utilizando
espectroscopia de absorcin atmica, se determino mediante el modelo de Langmuir que capacidad de adsorcin de la
resina; Cd = 12.28 mg/g, Cu 25.06 mg/g, Zn 14.60 mg/g. con respecto a la muestra J-1 la capacidad de adsorcin es; Cd
= 5.16 mg/g, Cu 0.058 mg/g, Zn 2.62 mg/g.
INGSUS-O-019
ESTUDIO DE LA DINMICA DE DEGRADACIN DE FENANTRENO E
IDENTIFICACIN DE SUBPRODUCTOS GENERADOS A PARTIR DE UN
PROCESO DE OZONACIN EN SUELO
Rodriguez Aguilar Jesus
1
,Timoshina Lukianova de Poznyak Tatiana
1
,Garca Gonzalez Alejandro
2
,Chairez Oria
Isaac
3
.
1
rodriguez252011@gmail.com;
2
Tecnolgico de Monterrey (campus Guadalajara);
3
Unidad Profesional Interdisciplinaria
de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional;
El presente trabajo se enfoca en el estudio de la dinmica de degradacin de fenantreno depositado en un suelo modelo
(arena comercial) comparado contra un suelo real (suelo agrcola) empleando un proceso de ozonacin convencional, se
realiza la identificacin parcial de los subproductos generados durante el proceso de degradacin. El objetivo principal es
tener obtener una descripcin del proceso para proponer un control sobre la dinmica de degradacin, con la finalidad de
evitar la generacin de compuestos ms txicos con respecto al inicial. El seguimiento del proceso se efecta mediante
tcnicas analticas de Espectroscopia UV-Vis y Cromatografa de lquidos de alta resolucin (HPLC).
AMIDIQ
Pgina 67
INGSUS-O-020
EFFECT OF THE NIO CONCENTRATION ON THE DECOMPOSITION OF
BENZOIC ACID AND 2,4-DICHLOROPHENOXYACETIC ACID IN
CATALYTIC OZONATION
Magallanes Diana
1
,Rodrguez Julia Liliana
1
,Poznyak Tatyana
1
.
1
atlannie_dmg@hotmail.com;
In Mexico one of the most widely used herbicide is 2, 4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) for its high effectiveness
and low cost (1). It is classified as a potentially dangerous substance by the World Health Organization (WHO) and the
Environmental Protection Agency U.S. (EPA), because prolonged exposure can damage to health (2). Benzoic acid is
one of the major photo-degradation products of petroleum hydrocarbons, causes adverse effects such as: asthma,
urticaria, and convulsions (3). Because these acid are toxic compounds, it is necessary to removal from the medium in
the particular case from water.
Ozonation is an effective process for the degradation of organic matter and for the removal of color and odor of water
due to its high oxidation potential (2.07 eV) (4). However some disadvantages such as: high selectivity and the formation
of byproducts (short-chain organic acids that are recalcitrant), which prevent obtaining a partial or complete
mineralization of pollutants. New processes have been developed to achieve the elimination of compounds with low
ozonation constant using ozone and ultraviolet light combination, H2O2, catalysts and so on. Heterogeneous catalytic
ozonation combines ozone and solid phase catalyst. The main catalysts proposed for the process heterogeneous catalytic
ozonation are metal oxide (MnO2, TiO2 and Al2O3) and also metal or metal oxide supported (Cu/TiO2, TiO2/Al2O3,
Fe2O3/Al2O3), the catalytic activity of which is mainly based on the catalytic decomposition of ozone and the enhanced
generation of hydroxyl radicals (OH).
INGSUS-O-021
MODELADO DE OXGENO DISUELTO (OD) Y DEMANDA BIOLGICA
DE OXGENO (DBO5) EN AGUAS DEL RO LERMA EN EL TRAMO
SALAMANCA-CHAPALA
Alvarez Bobadilla Jorge Israel
1
,Zarate del Valle Pedro Faustino
1
,Medina Ledesma Mara de Jess
1
,Orozco
Guareo Eulogio
1
,Barcelo Quintal Icela Dagmar
2
,Lpez Galvan Edgar
3
,Gmez Salazar Sergio
1
.
1
Universidad de Guadalajara-sergio.gomez@cucei.udg.mx;
2
Universidad Automa Metropolitana-Azc;
3
Universidad
Autonoma Metropolitana-Azc;
En este trabajo se aplica un modelo de transporte de contaminantes en la seccin Salamanca-Chapala que mide 330 km
del ro Lerma, para predecir la concentracin como funcin de la distancia, de oxigeno disuelto y demanda biolgica de
oxgeno, que son parmetros que indican la calidad del agua. Para simular la concentracin de contaminantes en el ro,
se requirieron varios datos hidrulicos de entrada para el software, como caudal, rugosidad y pendiente del canal,
velocidad y profundidad media de la corriente de agua en el ro. Asimismo, se tom muestra de agua en frascos de
polietileno limpios. La muestra fue tomada para analizar DBO5 en el laboratorio; la concentracin de OD se midi en
sitio. Una vez obtenidos los anlisis de DBO5, as como las mediciones de OD y los datos hidrulicos, se procedi a
introducirlos al programa y realizar una simulacin. Para la calibracin del modelo matemtico, se modificaron
continuamente algunos parmetros cinticos, como oxidacin e hidrlisis en DBO5, coeficientes y velocidades de
reareacin; de igual manera, se probaron distintos modelos de reaereacin hasta obtener la solucin grfica que mejor se
ajusta a los datos experimentales. Este modelo servir para predecir la concentracin de los parmetros sealados en
funcin de cambios de caudal o la profundidad del ro. Pretende ser de utilidad a las autoridades correspondientes, como
herramienta en el cuidado y control de la calidad del agua del ro Lerma.
AMIDIQ
Pgina 68
INGSUS-O-022
FIJACIN Y ALMACENAMIENTO DE CARBONO EN SUELOS DE
MANGLAR AFECTADOS POR ACTIVIDADES AGRCOLA Y
PETROLERA.
Sabido Prez Mirna Yolanda
1
,Ruiz Marn Alejandro
1
,Canedo Lpez Yunuen
1
,Campos Garca Silvia del
Carmen
1
,Cruz Lpez Martina
1
,de la Cruz Guerra Cornelio
2
.
1
Universidad Autnoma del Carmen. Dependencia Acadmica de Ciencias Qumicas y Petrolera-
msabido@pampano.unacar.mx;
2
Universidad Autnoma del Carmen. Centro de Excelencia en Investigacin Servicios
Petroleros y Proteccin Ambiental (ceisppa);
El trabajo tiene como objetivo establecer la referencia inicial de la cantidad de carbono y materia orgnica existentes en
suelos con vegetacin de costa, manglar y llanura en la zona de amortiguamiento de la Terminal Martima Dos Bocas, en
el Municipio de Paraso, Estado de Tabasco. Mxico. Con los datos obtenidos se realiz una estimacin de la capacidad
de estos suelos para fijar y almacenar carbono. Los humedales cubren slo el 5% de la superficie terrestre, sin embargo,
constituyen importantes sumideros de carbono, contribuyendo en un 40% en la captura de CO2. En los suelos orgnicos
de manglares, los promedios de descomposicin pueden ser ms bajos y por lo tanto el potencial de almacenamiento de
carbono puede ser ms alto que en sistemas de agua dulce. Se realizaron anlisis de humedad, carbono orgnico y
materia orgnica a muestras de suelos tomadas de una superficie de aproximadamente 356 ha de acuerdo con las Normas
Oficiales Mexicanas NMX-AA-132-SCFI-2006 y NOM-021-SEMARNAT-2000. Los resultados mostraron que el
estrato correspondiente al manglar tiene una mayor proporcin de carbono orgnico (12.66%), seguido de la llanura
(1.85 %) y de la costa (0.53%). En cuanto al contenido de carbono por unidad de superficie tambin el estrato de manglar
presenta los contenidos ms altos, con 42.9 Kg C m-2 en promedio; seguido de la llanura y la costa con 4.89 y 2.77 Kg C
m-2, respectivamente. Los resultados obtenidos reiteran la importancia del manglar como un importante reservorio de
carbono.
INGSUS-O-023
TRATAMIENTO DE EFLUENTES RESIDUALES DE RASTRO MEDIANTE
ELECTROCOAGULACIN FOTOVOLTAICA
del Real-Olvera Jorge
1
,Lpez-Lpez Alberto
1
,Lpez-Rivera Adrin
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-jdelreal@ciatej.net.mx;
En este trabajo se presenta la cintica de depuracin de los vertidos generados en un rastro mediante electrocoagulacin
fotovoltaica empleando electrodos de aluminio. Las condiciones de operacin propuestas en este proyecto contemplaron
la variacin en el pH (5, 7 y 9), as como el cambio en la concentracin de materia orgnica (DQO), que fueron variadas
desde 8,772 mg/L (100%) hasta 2,631.6 mg/L (30%), durante una hora de electrodepuracin [1]. La corriente necesaria
para llevar a cabo el proceso, fue suministrada por un panel fotovoltaico con intensidad de corriente variable. La cintica
de degradacin de la polucin fue monitoreada mediante el porcentaje de remocin de DQO y de slidos suspendidos
totales (SST) a travs del tiempo[2]. Los resultados obtenidos muestran que las mejores condiciones de depuracin se
presentan cuando el medio es cido (pH=5), para todas las concentraciones de DQO. As el mejor resultado obtenido fue
al manejarse el 30% de la concentracin inicial de DQO (2631.6 mg/L) y pH de 5, ya que el grado de remocin
alcanzado fue de 60.5% disminuyendo la carga orgnica hasta un valor de 1039.5 mg/L, despus de 60 minutos de
reaccin con promedios de intensidad de corriente de 44.81 A/m2 y voltaje 15.31 V durante el ensayo. Los resultados
permiten afirmar que esta tcnica adems de ser novedosa y emergente, puede tambin ser un proceso completamente
sustentable para el tratamiento de vertidos, ya que emplea a la energa solar como fuente principal de suministro
energtico, convirtindola tambin en un sistema econmicamente rentable
AMIDIQ
Pgina 69
INGSUS-O-024
MODELADO DE LA ELECTRORREMEDIACIN POR
ELECTROMIGRACIN EN SUELOS CONTAMINADOS POR METALES
PESADOS
Bentez-Olivares Guillermo
1
,Valds-Parada Francisco J.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana- Iztapalapa-iqfv@xanum.uam.mx;
En este trabajo se modela numricamente la electromigracin transitoria de metales pesados en medios porosos mediante
la solucin de las ecuaciones de Nernst-Planck para masa y de Darcy para el transporte de cantidad de movimiento. Las
principales variables que influencan a los resultados fueron agrupadas en un nmero adimensional cuyo valor determina
la velocidad de depositacin de iones en el sistema. Nuestros resultados muestran que las principales variables que
afectan este proceso son el voltaje aplicado, la velocidad del fluido y la separacin entre los electrodos. Los resultados de
este trabajo son relevantes para el diseo de experimentos dirigidos a la remediacin de suelos contaminados con metales
pesados mediante electromigracin de iones.
INGSUS-O-025
TRATAMIENTO DE EFLUENTES DEL SECTOR SALUD MEDIANTE
FOTOELECTROCATLISIS UTILIZANDO CATALIZADORES DE TIO2 Y
CUO/TIO2/AL2O3 MODIFICADOS EN CARBN VITREO RETICULADO
(CVR)
Arredondo Valdez Hortensia del Carmen
1
,Garca Jimnez Ma Guadalupe
1
,Gutierrez Granados Silvia
1
,Ponce de
Len Carlos
2
.
1
Universidad de Guanajuato-tessyleon@hotmail.com;
2
Universidad de Southampton;
Los productos farmacuticos constituyen un gran grupo de compuestos qumicos aunque la cantidad de estos productos
farmacuticos en el ambiente acutico sea baja, su entrada continua puede constituir al largo plazo un riesgo potencial
para los organismos acuticos y terrestres, por lo que una buena alternativa para el tratamiento de este tipo de efluentes
para descontaminar son los Procesos de Oxidacin Avanzada.
El agua que se utiliza para este trabajo, es el agua que se recolecta despus de dializar a los pacientes con deficiencia
de trabajo en el rin, los pacientes consumen varios frmacos durante su tratamiento y control del padecimiento y uno
de ellos es el Paracetamol, esta agua despus de ser extrada, se vierte a las alcantarillas del municipio formando as
parte de aguas residuales que llegan a formar parte de los mantos acuferos y los cuales requieren un tratamiento previo
antes de ser contaminantes de entrada continua.
AMIDIQ
Pgina 70
INGSUS-O-026
DEGRADACIN ELECTROQUMICA DEL COLORANTE NDIGO
CARMN EN UN REACTOR FM01-LC, USANDO ELECTRODOS DE
MALLAS DSA
Domnguez Rosario
1
,Rodrguez Francisca Alicia
1
,Rivero Eligio Pastor
1
,Cruz Daz Martn R.
2
,Gonzlez Ignacio
3
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-
priveromtz@msn.com;
2
3
Universidad Autnoma Metropolitana-
Iztapalapa;
En este trabajo se presenta el estudio de la degradacin electroqumica del colorante ndigo carmn en un reactor FM01-
LC usando electrodos DSA (nodos dimensionalmente estables) de mallas 3D. Las electrlisis se llevaron a cabo en un
medio de cloruros a 200 A/m2 y a diferentes Reynolds (554, 1109, 1664 y 2219). Los resultados muestran que la
decoloracin completa de la solucin se alcanza en 30 minutos y la degradacin del colorante (hasta el 90%) en 70
minutos, sin un efecto del Reynolds.
INGSUS-O-027
PLANIFICACIN PTIMA MULTI-OBJETIVO DE BIOREFINERAS
Santibaez Aguilar Jos Ezequiel
1
,Gonzlez Campos J. Betzabe
1
1
,Serna Gonzlez
Medardo
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-jmponce@umich.mx;
Este trabajo presenta un modelo de optimizacin multi-objetivo basado en una formulacin de programacin matemtica
para la planificacin y calendarizacin ptima de un sistema distribuido para el aprovechamiento de la biomasa. El
modelo considera la seleccin ptima los biorecursos a procesar, las tecnologas de procesamiento y los productos a
producir, tomando en cuenta la variacin de la disponibilidad y demanda a travs de las diferentes estaciones del ao de
estos componentes. El modelo de optimizacin multi-objetivo simultneamente considera la maximizacin de la
ganancia neta, la minimizacin del impacto ambiental global, as como la maximizacin del beneficio social obtenido a
travs de la generacin de empleos en reas pobres. La funcin objetivo econmica toma en consideracin la
disponibilidad de los biorecursos, lmites de procesamiento y demanda de productos, as como los costos de los
biorecursos, productos, rutas de procesamiento y costos de transporte. El impacto ambiental es medido a travs del eco-
indicador 99 basado en la metodologa del anlisis del ciclo de vida. Una novedad adicional de esta formulacin es que
considera las variaciones que ocurren a travs de diferentes estaciones del ao. La metodologa propuesta se aplica a un
caso de estudio para la planificacin ptima de un sistema de biorefineras distribuidas en Mxico.
AMIDIQ
Pgina 71
INGSUS-O-028
GENERACIN DE ESCENARIOS FUTUROS DE CONSUMO ENERGTICO
Y EMISIONES DE GEI PARA EL ESTADO DE DURANGO EMPLEANDO
EL SOFTWARE LEAP
Barraza Perez Juan Fernando
1
,Pinto Espinoza Joaquin
1
,Martinez Prado Maria Adriana
1
,Soto Soriano Cesar
Gamaliel
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-barraza.fdo@gmail.com;
En el presente trabajo se estudi la Demanda Energtica y las Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) por el
consumo del estado de Durango en el periodo 2005-2030. LEAP (Longe-range Energy Alternative Planning System ) es
un software desarrollado por el Instituto Ambiental de Estocolmo que permite desarrollar escenarios futuros de tipo
energtico y de carga ambiental.
Para la integracin del Programa Estatal de Gases de Efecto Invernadero (PEACC) del estado de Durango, se desarroll
el escenario en base a los datos de actividad del ao 2005 dentro del Inventario Estatal de Emisiones de Gases de Efecto
Invernadero (IEEGEI).
INGSUS-O-029
METALES Y METALOIDES EN PARTCULAS ATMOSFRICAS:
ANLISIS DE RELACIONES ISOTPICAS DE PLOMO PARA LA
DETERMINACIN/DISCRIMINACIN DE POSIBLES FUENTES DE
CONTAMINACIN.
Flix Omar
1
,Sez Eduardo
1
,Betterton Eric
1
.
1
University of Arizona-omarf@email.arizona.edu;
La contaminacin ambiental causada por plomo tiene varios orgenes; sin embargo, las actividades mineras son una de
las fuentes de contaminacin ms importantes. Dentro de los compartimientos ambientales, la atmsfera es el principal
receptor de plomo. El tiempo de residencia de partculas atmosfricas que contienen plomo puede ser hasta de 10 das, lo
cual facilita su transporte a travs de largas distancias. Los efectos txicos del plomo han sido estudiados ampliamente y
actualmente se reconoce que algunos de estos efectos son: daos al sistema nervioso central y perifrico, daos a los
riones y desrdenes en la presin sangunea. Existen varias rutas de exposicin al plomo; sin embargo, una de las ms
importantes es la inhalacin de partculas que contienen dicho metal. Por esta razn es importante determinar las fuentes
de contaminacin de plomo en partculas atmosfricas. La determinacin de plomo total en partculas atmosfricas no es
suficiente para una evaluacin precisa de las fuentes de contaminacin. Con el objetivo de conocer la fuente de algn
contaminante, anlisis isotpicos han sido reconocidos como huellas digitales de contaminacin ambiental. La
composicin isotpica es una herramienta poderosa para la determinacin de fuentes de contaminacin debido a que
cada fuente tiene una relacin isotpica especfica. Los resultados obtenidos durante esta investigacin revelan que la
determinacin de relaciones isotpicas es una buena herramienta para la aproximacin de fuentes de contaminacin.
Relaciones isotpicas fueron determinadas en partculas grandes y partculas finas con el objetivo de saber si el plomo
proviene o no de fuentes similares.
AMIDIQ
Pgina 72
INGSUS-O-030
ESTUDIO DE LA ESTABILIZACIN DE UN SISTEMA DE TRATAMIENTO
PARA VINAZAS TEQUILERAS A ESCALA INDUSTRIAL
Tejada-Cotero Pedro
1
,Lpez-Lpez Alberto
2
,Ayala-Magdaleno Rafael
1
,Justo-Flores Hctor
1
.
1
Casa Cuervo;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco-
allopez@ciatej.net.mx;
Este trabajo de investigacin presenta una evaluacin tcnica de la etapa de arranque y estabilizacin de un sistema
comercial a escala industrial para el tratamiento biolgico de vinazas tequileras. El sistema de tratamiento es de tipo
Anaerobio/Aerobio con capacidad de 1,200 m3/d; integrado bsicamente por un reactor anaerobio de recirculacin
interna (IC) BIOPAQIC y un reactor biolgico a membranas (MBR) KUBOTA, ambos para remover DQO y DBO;
adems de contar con un reactor anxico para remover nitrgeno total (N-T) y una etapa final para la desinfeccin. El
trabajo se desarroll bajo un esquema de gestin de proyectos considerando las etapas de planear, realizar, verificar y
corregir. Las variables de diseo fueron establecidas como lnea base de operacin, despus de tres y seis meses, y una
vez analizadas las variables de respuesta (parmetros de calidad del agua tratada), se realiz un feedback en las variables
de operacin para la optimizacin del sistema de tratamiento y lograr la eficiencia de remocin de la DQO>95% y de N-
T >80%.
MATP-O-000
COMPUESTOS TERMOPLSTICOS HBRIDOS
Rodrigue Denis
1
.
1
Universit Laval-Denis.Rodrigue@gch.ulaval.ca;
En este trabajo se presentan propiedades mecnicas de compuestos hbridos a base de polmeros termoplsticos y fibras
naturales con y sin partculas de llantas recicladas. En particular, el modulo de flexin y tensin esta relacionado con la
concentracin de partculas con/sin agente acoplante. Los resultados muestran que hay una concentracin ptima para
cada sistema.
AMIDIQ
Pgina 73
MATP-O-001
GOLD NANOCOMPOSITES WITH DUAL BIORECOGNITION SITES FOR
CANCER DETECTION AND TREATMENT VIA CONTRAST IMAGING
AND THERMAL ABLATION
Garcia Soto Mariano J
1
,Guzman Roberto
1
.
1
University of Arizona-mars4wd@email.arizona.edu;
The proposed here are multifunctional nanocomposites (MNC) having magnetic, optical, and thermal properties
embedded in a silica coating; this decorated with gold at a preferable extent to provide a dual surface interface. The core
of this nanoparticle are hollow gold nanoshells (HGS) tuned to absorb near infrared radiation, intended for thermal
ablation. Magnetic nanoparticles are attached to the surface of HGS, favoring in vivo magnetic resonance imaging. This
primal composite is then coated by a silica shell embedding at the same time fluorophores, e.g. quantum dots, of
potential use for in vitro contrast imaging. Such MNC is envisioned for the recognition of cancer cells by means of a first
ligand targeting cancer cell receptors; such ligand being either an antibody or folic acid (which binds anti-folate
receptors). The second ligand, e.g. second antibody, etc., is projected for the recognition of other cancer receptors or
third parties for cancer treatment.
MATP-O-002
ELECTRON PARAMAGNETIC RESONANCE OF ELECTROLYTIC CO-
DOPED MNO2
Kakazey Mykola
1
,Vlasova Marina
1
,Sokolsky Georgii
2
,Ivanov Sergii
2
,Ivanova Natalia
3
.
1
Centro de Investigacin en Ingeniera y Ciencias Aplicadas de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos-
kakazey@hotmail.com;
2
Kyiv State University of Technologies and Design;
3
Institute of General and Inorganic Chemistry
of Ukrainian National Academy of Science;
Manganese dioxide is the most extensively used electrode material for different types of power sources (alkaline primary
and rechargeable, lithium- and magnesium-based batteries) and incorporation of various kinds of dopants is one of the
ways of directed modification of its properties. In this work, we presented the observation of the growth of cobalt
magnetic nanoparticles during the electrochemical synthesis of Co-doped MnO2.
AMIDIQ
Pgina 74
MATP-O-003
BIOSNTESIS DE NANOPARTCULAS DE ORO UTILIZANDO EXTRACTO
DE HOJAS DE LAS PLANTAS TERMINALIA CATAPPA (ALMENDRA) Y
CYMBOPOGON CITRATUS STAPF (TELIMON)
Veliz Enrquez Mayra Yadira
1
,Tepale Ochoa Nancy
1
,Conde Hernndez Alejandra
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-ntepale@hotmail.com;
Las nanopartculas de oro son de inters debido a su estabilidad en condiciones atmosfricas, la resistencia a la oxidacin
y la biocompatibilidad. Sus propiedades electrnicas, magnticas, catalticas y pticas pueden ser explotadas en una
amplia gama de aplicaciones industriales utilizadas en: ptica, electrnica, diagnsticos y tratamientos mdicos, sensores
y revestimientos. Para la obtencin de las nanopartculas de oro se emplean mtodos fsicos y qumicos; sin embargo,
estos mtodos convencionales son grandes consumidores de energa o imponen riesgos ambientales debido a los
solventes, aditivos o subproductos peligrosos. Los mtodos biolgicos (biosntesis) son una alternativa que utilizan
organismos vivos o diferentes partes de la planta.
En el presente trabajo se desarrolla una ruta de sntesis eco-amigable para obtener nanopartculas de oro en solucin
acuosa a temperatura ambiente, utilizando extracto de hojas de las plantas terminalia catappa y cymbopongo citratus
stapf con diferentes cantidades de solucin de oro 1mM. De todas las mezclas (5ml-50ml), cuando se emple 20 ml se
obtuvo mayor absorbancia, y claramente se observa el plasmn de resonancia caracterstico de las nanopartculas de oro,
la intensidad de la banda se incrementa con el tiempo; sin embargo las nanopartculas sintetizadas a partir de
cymbopongo citratus stapf de 600-1100nm tambin presentan ligeras bandas de absorcin que se atribuyen a la presencia
de nanopartculas de oro de mayor tamao con diferentes formas.
MATP-O-004
OBTENCIN IN SITU DE NANOCOMPUESTOS MAGNETIZABLES CIS-
1,4-POLIISOPRENO/ TETRAXIDO FRRICO
Sifuentes Gallardo Po
1
,Lpez Rodrguez Anglica Silvestre
1
,Daz Flores Laura Lorena
1
,Vzquez Rodrguez Jos
Manuel
1
,Hernndez Rivera Miguel ngel
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-psifuentes1@yahoo.com.mx;
Los nanocompuestos magnetizables estn formados por una matriz que en muchas ocasiones es un polmero, adems de
una carga de partculas de dimensiones nanomtricas, capaz de retener magnetizacin. Se pueden obtener de forma
tradicional aadiendo la carga magnetizable al polmero fundido (o reblandecido) y mezclando. En el presente trabajo se
realiz una forma adicional que consta de sintetizar las partculas directamente en el ltex obtenido del rbol hevea
brasiliensis, al que previamente se le aaden 4, 6, 8, 10, y 12 mL de hidrxido de amonio como preservante. Las
partculas de magnetita se analizaron por difraccin de rayos X, mientras que la viscosidad de la solucin de partculas
de magnetita y las muestras de ltex preservado, se realiz utilizando un viscosmetro aplicando diferentes velocidades
de corte (1.5, 3, 6, 12, 30, 60,100 rpm). Para caracterizar la forma y tamao de partculas de magnetita obtenida as como
la morfologa de los nanocompuestos, se utiliz microscopa electrnica de barrido (MEB).
AMIDIQ
Pgina 75
MATP-O-005
PROPIEDADES TERMOSENSIBLES DE GELES BASADOS EN
COPOLMEROS DE CICLODEXTRINA-N-ISOPROPILACRILAMIDA
Lazo Mancco Milton Ral
1
,Delgado Fornu Ezequiel
1
,Torz Gonzlez Guillermo
1
,Puig Arevalo Jorge
1
.
1
Universidad de Guadalajara-miltonlazo@gmail.com;
En el presente trabajo se reporta la sntesis de geles termosensibles basados en redes polimricas de -Ciclodextrinas-co-
(N-isopropilacrilamida) y la influencia de la estequiometria de ambos componentes en la temperatura crtica ms baja
(LCST) del gel. El estudio de este comportamiento tiene relevancia en sistemas para el control del encapsulamiento y
liberacin de sustancias activas mediante cambios en la temperatura. La sntesis se inici con la modificacin de la -
ciclodextrina (CD) mediante reaccin en medio alcalino de sus grupos hidroxilo con cloruro de acrilolo para insertar
grupos C=C polimerizables en la ciclodextrina. Posteriormente se llev a cabo la reaccin de la CD modificada
(CDmod) con unidades de N-isopropilacrilamida (NIPAm) mediante copolimerizacin por radicales libres, formando
as la Poli(N-isopropilacrilamida-co--Ciclodextrina). Se variaron las concentraciones de NIPAm y (CDmod) y se
determin la LCST mediante pruebas de hinchamiento de los geles. Se observ que la temperatura LCST varia en el
intervalo de 32 a 37 C, desplazndose a mayores temperaturas al incrementar la proporcin de NIPAM en el gel.
En este trabajo se ha sintetizado satisfactoriamente geles de NIPAm-co--Ciclodextrina por medio de radicales libres, con
proporciones variables de los dos componentes. La variacin efectiva de la temperatura LCST con cantidades
incrementales de NIPAm demostrada en este trabajo, es de potencial valor para el diseo de sistemas de liberacin de
sustancias activas controlada con la temperatura.
MATP-O-006
SNTESIS DE NANOPARTCULAS DE PBSE Y SU CARACTERIZACIN
POR MET Y UV-VIS-NIR
de Leon-Covian Lina M.
1
,Garcia-Gutierrez Domingo I.
1
,Garcia-Gutierrez Diana F.
1
,Maravillo-Cabrera Egren
A.
2
,Lopez-De Len Yadira A.
2
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-lina_deleon@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de
Monterrey;
En el presente trabajo se sintetizaron nanopartculas (NPs) de PbSe y se caracterizaron por microscopia electrnica de
transmisin (MET) para determinar su tamao y morfologa; mediante difraccin de electrones (DE) para determinar su
estructura cristalina; y por mtodos de espectroscopia UV-visible-cercano infrarrojo (UV-VIS-NIR) para determinar los
picos de absorcin, y con ello calcular sus energas de banda prohibida (Eg). El PbSe es un semiconductor que
actualmente se estudia como material absorbedor de luz en las celdas solares debido, en cierta medida, a su bajo costo de
fabricacin, comparado con las celdas convencionales. Adems, se ha comprobado que los parmetros, como la
morfologa y tamao de las nanopartculas, tienen una relacin con los niveles energticos de las mismas; estos
parmetros pueden ser controlados a travs de la sntesis. Uno de los mtodos de sntesis que logra controlar
exitosamente estos parmetros es la sntesis coloidal por inyeccin rpida, en la cual los parmetros que afectan el
tamao y forma de las NPs son la relacin Pb/Se, la temperatura de reaccin y el tiempo de crecimiento. Los parmetros
que se variaron en el presente trabajo fueron relacin de Pb/Se y tiempo de crecimiento. La relacin Pb/Se < 1 mejor la
produccin de las NPs de PbSe a tiempos de crecimiento que 15 minutos.
AMIDIQ
Pgina 76
MATP-O-007
SNTESIS DE MACROINICIADORES A PARTIR DE POLIESTIRENOS DE
DIFERENTE ESTEREOREGULARIDAD Y SU EVALUACIN EN
REACCIONES DE ATRP
Rodriguez Riojas Geraldina
1
,Comparan Padilla Victor E.
1
,Prez Alvarez Marissa
1
,Garcia Zamora
Maricela
1
,Prez Camacho Odilia
1
,Elizalde Herrera Luis E.
1
,Cadenas Pliego Gregorio
1
.
1
Ciqa-gpliego@ciqa.mx;
En el presente trabajo reportamos un estudio detallado sobre la obtencin de macroiniciadores a partir de poliestirenos de
diferente estereoregularidad (atctico y sindiotctico), adems reportamos los primeros resultados del empleo de
macroiniciadores bromados, obtenidos a partir de poliestireno sindiotctico, en reacciones de polimerizacin de MMA
empleando la tcnica de ATRP.
MATP-O-008
COMPORTAMIENTO DE LOS POLIMORFOS DE SIO2 CONTENIDOS EN
UNA ARENA CAOLINTICA
Guillen Javier
1
,Bribiesca Ma. L. Sandra
1
,Escudero Ramiro
1
,Garcia de Leon Eric
2
.
1
Instituto de Investigaciones Metalrgicas de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
javo253@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico Superior de Tacmbaro;
El objetivo del presente es estudiar el comportamiento trmico de la fraccin arcillosa contenida en una arena caolinita
para su posible aplicacin industrial. Los minerales industriales son aquellos que, en funcin de sus caractersticas fsicas
y qumicas, se utilizan en la fabricacin de productos, ya sea directamente o con un tratamiento previo. [1]. Por otro lado,
caoln es el trmino que se utiliza para las rocas que contienen ms del 50 % del mineral arcilloso conocido como
caolinita, adems de otros minerales tales como algunas formas polimrficas de la slice, feldespatos, TiO2 etc.[2]. Las
palabras caoln y caolinita a menudo son usadas de manera indistinta en el ambiente industrial, sin embargo cada
palabra tiene significado distinto. Contenidos de SiO2 elevados clasifica al mineral como arena caolinfera. Estas arenas
estn constituidas en la mayora de los casos por un 80 % de cuarzo y un 20 % de minerales del grupo de la caolinita [3],
limitando su aplicacin.
AMIDIQ
Pgina 77
MATP-O-009
UNIN Y CARACTERIZACIN INTERFACIAL DE NITRURO DE SILICIO
(SI3N4) A NIOBIO USANDO INTERCAPAS DE CU-ZN
Ceja Crdenas Leonel
1
,Lemus Ruiz Jos
1
,Lpez Morelos Victor H.
1
,Verduzco Martnez Jorge A.
1
.
1
leocc4@yahoo.com.mx;
En el presente estudio ensambles del tipo sndwich Si3N4/Cu-Zn/Nb son producidos por el proceso brazing. Trabajos
previos [5,6] han estudiado el comportamiento interfacial durante la unin de Si3N4/Metal usando diferentes tipos de
intercapas y variando los procesos de unin, sin embargo la disociacin del cermico (Si3N4) en lugar de fusin y su
interaccin con la intercapa empleada promueve la formacin de fases no deseadas en la zona de reaccin (siliciuros y
nitruros) los cuales son considerados como fases frgiles que reducen la resistencia del ensamble.
MATP-O-010
CORRELACIN ENTRE LAS VARIABLES DE PROCESAMIENTO Y
CRISTALINIDAD MEDIANTE ANLISIS DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
EN FIBRAS DE POLIPROPILENO ISOTCTICO NANOESTRUCTURADO
CON NANOTUBOS DE CARBONO
Gonzlez Caldern Jos Amir
1
,Almendrez Camarillo Armando
1
,Carrillo Snchez Perla Coral
1
,Durn Morales
Luz Yareli
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-amir.gonzalez@iqcelaya.itc.mx;
En el presente trabajo se ha estudiado el proceso de nanoestructuracin del polipropileno isotctico (iPP) reforzado con
nanotubos de carbono (NC), correlacionando las variables de procesamiento con el porcentaje de cristalinidad de las
fibras. La importancia de obtener un modelo simple de correlacin entre las variables de procesamiento y la cristalinidad
del material, radica en la posibilidad de orientar el proceso de nanoestructuracin por extrusin hacia valores especficos
de esta variable. Las fibras, obtenidas por el proceso de extrusin, fueron analizadas por calorimetra diferencial de
barrido modulada (CDBM) con la finalidad de cuantificar el calor de fusin de las fibras y relacionarlo posteriormente
con el porcentaje de cristalinidad. Los resultados obtenidos arrojan que existe una dependencia lineal de la cristalinidad
con respecto de la temperatura, mientras que el comportamiento en funcin del porcentaje de NC es de tipo parablico;
siendo importante que el modelo de segundo orden obtenido demuestra que en este proceso la interaccin entre las
variables mencionadas es la que tiene mayor peso. La morfologa del material fue estudiada mediante difraccin de rayos
X de ngulos amplios para poder conocer el tipo de cristales que componen la fase cristalina de las muestras,
encontrndose que para las condiciones a las que se encuentra el mximo de cristalinidad en las fibras existe un
fenmeno de recristalizacin donde se presenta la fase del iPP que es de alto inters por su contribucin a la mejora de
la resistencia al impacto.
AMIDIQ
Pgina 78
MATP-O-011
SNTESIS DEL BIO-NANOCOMPUESTO DE AG-NTC/QUITOSANO Y LA
EVALUACIN DE SUS PROPIEDADES ANTIBACTERIANAS
Hernandez Vargas Julia
1
,Lara Romero Javier
1
,Gonzalez Campos J. Betzab
2
,Lopez Tinoco Julian
1
,Paraguay
Delgado Francisco
3
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-juli10mba@gmail.com;
2
Instituto
de Investigaciones Qumico Biolgica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
3
Centro de Investigacin en
Materiales Avanzados, Unidad Chihuahua;
El rpido crecimiento de la nanotecnologa ha estimulado gran inters en las aplicaciones antimicrobiales de los
nanomateriales los cuales son poseen excelentes propiedades debido a su gran rea superficial especfica y a su alta
reactividad. En este sentido, recientemente se ha demostrado que varios nanomateriales, naturales y artificiales, poseen
excelentes propiedades antimicrobianas. Entre los nanomateriales ms estudiados se encuentran las nanopartculas de
plata, las cuales se integran a una matriz polimrica, ya sea directamente o soportados sobre nanotubos de carbono
(NTC). El presente trabajo propone la elaboracin y caracterizacin fisicoqumica y de las propiedades antibacterianas
de pelculas delgadas de quitosano con NTC decorados con AgnP (CS/NTC-AgnP).
MATP-O-012
SINTESS Y CARACTERIZACIN DE LAS PROPIEDADES
FOTOCATALTICAS DE PELCULAS DELGADAS DE TIO2, SNO2 Y
BICAPAS CONSTITUIDAS DE AMBOS XIDOS OBTENIDAS POR LA
TCNICA DE SOL-GEL.
Torres Martnez Daisy Yvette
1
,Castanedo Prez Rebeca
1
,Torres Delgado Gerardo
1
,Santoyo Salazar
Jaime
1
,Zelaya ngel Orlando
2
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Quertaro-
dytorres@qro.cinvestav.mx;
2
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional;
En este trabajo se prepararon pelculas delgadas de TiO2, SnO2 y bicapas de estos xidos por la tcnica de sol-gel. Se
estudi las propiedades fotocatalticas de estas pelculas a travs del fotoblanqueado de soluciones de azul de metileno
empleando luz UV para excitar los diferentes xidos semiconductores y de esta manera generar pares electrn-hueco que
den lugar a la generacin de radicales hidroxilo. Se realizaron mediciones de la topografa de las pelculas con un
microscopio de fuerza atmica las cuales dan informacin de la rugosidad y rea superficial de la muestras. Se encontr
que la actividad fotocataltica est relacionada con la diferencia en el rea efectiva obtenida en los diferentes tipos de
muestras. Las pelculas de TiO2 elaboradas en este trabajo son las que presentan la mejor actividad fotocataltica y la
mayor rea superficial.
AMIDIQ
Pgina 79
MATP-O-013
UNIN BRAZING DE UN COMPOSITO TIC/NI A SUPERALEACIN DE
NQUEL INCONEL-600
Len Patio Carlos A.
1
,Braulio Snchez Mariano
1
,Aguilar Reyes Ena A.
1
,Bedolla Becerril Egberto
1
.
1
Universidad Michoacana-caleon@umich.mx;
La unin brazing del compsito TiC/Ni a una superaleacin de nquel, constituye un reto importante en el estudio e
integracin del compsito para aplicaciones a alta temperatura. El presente estudio evala la unin brazing del
compuesto TiC/Ni a una superaleacin Inconel-600 utilizando como material de aporte una aleacin comercial base
nquel (BNi-3). El compsito de matriz metlica TiC/Ni, con un contenido cermico de 60% volumen, fue fabricado por
infiltracin capilar de nquel en un preformado poroso del cermico. El compsito TiC/Ni as obtenido presenta
porosidad residual de 1.4%, densidad de 5.74 g/cm3, dureza de 49 HRC y mdulo elstico de 384 GPa. Piezas de
10x10x3 mm del compsito fueron unidas por soldadura brazing en arreglos de unin tipo sndwich a contrapartes de
igual dimensin de la superaleacin Inconel-600 (75% Ni, 16% Cr, 8% Fe) empleando una laminilla de aleacin
comercial BNi-3 (90.84Ni-3.1B-1.5Fe-4.5Si). La temperatura de soldadura se fijo en 1050, 1100 y 1150C, con tiempo
de permanencia de 45, 60 y 75 minutos. A las diferentes combinaciones de temperatura y tiempo, se observ perfecta
unin entre las partes. Las interfaces formadas, TiC/Ni-intercapa e intercapa-Inconel 600 se caracterizan por su
uniformidad y estar libres de poros y/o grietas. Las uniones son caracterizadas microestructuralmente por microscopa
electrnica de barrido, y mecnicamente evaluadas por ensayos al corte.
MATP-O-014
SNTESIS DE GEOPOLMEROS A PARTIR DE CENIZA DE CASCARILLA
DE ARROZ MODIFICADOS CON MAGNETITA PARA LA REMOCIN DE
PLOMO
Valenzuela Alfredo
1
,Cano Irene
1
,Aguilera Alberto
1
,Gamio Zeferino
1
,Kobayashi Takaomi
2
.
1
Universidad de Guanajuato-a.valenzuelanubes@ugto.mx;
2
Nagaoka University of Technology;
En este trabajo se presenta un estudio sobre la eficiencia de remocin de Plomo(II) de soluciones acuosas por medio de
geopolmeros sintetizados a partir de cenizas de cascarilla de arroz y modificados con magnetita, mediante un proceso de
adsorcin. Se investigaron las relaciones molares de reactivos con las cuales es posible incrementar la capacidad de
adsorcin de metales. Diversos pretratamientos y temperaturas de calcinacin fueron aplicados a la cascarilla de arroz
para obtener una ceniza rica en slice, la cual es materia prima en la sntesis de geopolmeros. Los resultados indican que
el geopolmero modificado con magnetita obtenido a partir de ceniza de cascarilla de arroz sintetizado con una relacin
de Si/Al de 0.5, slido/lquido de 1.5 y 10% de magnetita mostr la mejor capacidad de adsorcion.
AMIDIQ
Pgina 80
MATP-O-015
PREPARACIN DE NANOESTRUCTURAS POROSAS DE TIO2 MEDIANTE
LA EXPOSICIN EN SOLUCIN DE CIDO FLUORHDRICO (HF),
APLICANDO LA TCNICA DE ANODIZACIN ELECTROQUMICA
Gregorio Vzquez Lucia
1
,Cuevas Arteaga Cecilia
2
,del ngel Meraz Ebelia
1
,Rivera Ruedas Guadalupe
1
,Prez
Hernndez Bartolo
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-bellitadelangel@gmail.com;
2
Universidad Autnoma del Estado de Morelos;
En el presente trabajo se realiz la preparacin de nanoestructuras porosas de TiO2, en lminas de titanio, mediante la
exposicin en solucin de cido fluorhdrico (HF), aplicando la tcnica de anodizacin electroqumica a bajo potencial
(3V) y temperatura ambiente. Las curvas de polarizacin muestran evidencia de aparicin de nanoestructuras por el
decremento en la densidad de corriente de corrosin. Se observaron las micrografas obtenidas mediante microscopia
electrnica de barrido (SEM), y a partir de esto fue posible optimizar los parmetros de sntesis a bajo voltaje para
obtener estructuras porosas auto-organizadas de un tamao ms o menos uniforme. Se observa la formacin de
nanoporos/nanotubos en la superficie, con un dimetro aproximado de 1 m, muy heterogneos en su tamao.
MATP-O-016
ESTUDIO DE LA PRESENCIA DE BACTERIAS SULFATO REDUCTORAS
EN PETRLEO CRUDO DE LA SONDA DE CAMPECHE
Flores Enrique
1
,Alfonso Ismeli
1
,Patio Cristobal
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-enri_flores@hotmail.com;
La corrosin de oleoductos, gasoductos y estructuras de acero en contacto con medios electrolticos que contienen acido
sulfhdrico (H2S) disuelto, conocidos como amargos, es un fenmeno de gran importancia. Debido a que la mayora
de los hidrocarburos producidos en el territorio nacional contiene H2S, existe una gran preocupacin por parte de los
especialistas dedicados al diseo, construccin, operacin y mantenimiento de equipo y las estructuras metlicas
destinadas a estar en contacto con medios amargos. Adems existe un grave problema de aparicin de picaduras; debido
a corrosin bacteriana originada por bacterias que aumentan la acidez del medio. La corrosin microbiolgica es
considerada como un campo de estudio interdisciplinario, debido a que los microorganismos participan en una gran
variedad de sistemas naturales y en varias condiciones. Por tal motivo; en el presente trabajo se realiz un estudio sobre
la presencia de bacterias en el crudo mexicano, las cuales pueden provocar, corrosin bacteriana de diferentes tipos de
estructuras metlicas.
AMIDIQ
Pgina 81
MATP-O-017
CATALIZADORES DE METALES DE TRANSICIN SOPORTADOS EN
ZRO2-AL2O3 PARA LA OBTENCIN DE H2 Y CS2
Gmez Ramos Esther Elosa
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Cd. Madero-elo_iza28@hotmail.com;
Se sintetizaron dos catalizadores mediante el mtodo de coprecipitacin, ZrO2-Al2O3/MoCr y ZrO2-Al2O3/WCr, los
cuales fueron caracterizados y probados en la reaccin de reformacin de metano con gas cido para la obtencin de
hidrgeno y disulfuro de carbono con el objetivo de mejorar las condiciones de reaccin, (reducir temperatura de
operacin e incremento en la conversin y selectividad). Dicha reaccin se llevo a cabo en la microplanta de conversin
de gas cido CGA-VI, ubicada en el Instituto Mexicano del Petrleo (IMP); el que obtuvo mayor eficiencia cataltica fue
el ZrO2-Al2O3/WCr, adems de tener mayor rea especfica que el catalizador con molibdeno. Las caracterizaciones
que se realizaron fueron difraccin de rayos X, fisisorcin de nitrgeno (BET) y microscopia electrnica de transmisin
(TEM).
MATP-O-018
ADSORPTION ISOTHERMS FOR DIFFERENT ORGANIC SOLUTIONS OF
CHOLESTEROL
Barnaba Carlo
1
,Garca-Alvarado Miguel ngel
2
,Medina-Meza Ilce Gabriela
1
,Tejero Jos
2
.
1
Departamento de Procesos Tecnolgicos e Industriales, Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Occidente-
carlo.barnaba2@gmail.com;
2
Universidad Internacional de Amrica, Instituto Tecnolgico de Veracruz;
The aim of this study is to determine the interfacial tension and contact angle in captive bubbles of different cholesterol
solutions in aqueous environment, using a digital tensiometer and ADSA routine. The results were correlated using the
Szyszkowski-Langmuir isotherm. The thermodynamic behavior associate with amphiphilic characteristic of cholesterol
molecule is fundamental in the formation of excessive deposits on the flow-paths of some body fluids causing
problematic health issues. We obtain adsorption parameters, such as adsorption rate (KL), excluded area for adsorbent
surfactant (-1) and energy of absorption, with a good correlation with Szyszkowski-Langmuir isotherm. Furthermore, a
spontaneous crystalline formation under cholesterol subsaturation, due to the presence of liquid-liquid interface which
lowers the energy barrier required for nucleation.
AMIDIQ
Pgina 82
MATP-O-019
PHASE FORMATION IN ZONE OF LASER IRRADIATION OF AL2O3-
TIO2-Y2O3 POWDER MIXTURES
Vlasova Marina
1
,Sosa-Coeto Bernardo
1
,Kakazey Mykola
1
,Marquez Pedro
1
,Rosales Isai
1
,Stetsenko
Vladimir
2
,Bykov Alexander
2
.
1
vlasovamarina@inbox.ru;
2
Frantsevich Institute for Problems of Materials Science, Nasu;
It was established that under laser irradiation in powder mixture in axial and horizontal directions are forming zones with
different temperature of heating. Accordingly, the processes of phase formation in each temperature region are different
and also depend on the local concentration of component of mixture. In a superficial layer of a certain thickness a
eutectic melt is forming. With the rapid cooling of eutectic melt the Al2O3, TiO2, Y2Ti2O7, Al2TiO5, Y3Al5O12 are
crystallized. Directional movement of the laser beam on the sample surface under conditions of rapid cooling promotes
texturing of the newly formed crystallites. In more remote layers from a surface is realized the sintering process with
several different content of crystalline phases.
MATP-O-020
PERMEACIN DE GASES A TRAVS DE MEMBRANAS ZEOLTICAS
Arellano Miguel
1
,Sanchez Elizabeth
2
,Alfaro Salvador
1
.
1
salfaroh@ipn.mx;
2
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional;
Una alternativa de combustible limpio, es el hidrgeno. Existen diversos procesos para obtener hidrgeno, tales como la
electrolisis del agua, biomasa, fotocatlisis, la reformacin de gas natural, tanto por va humedad utilizando vapor de
agua, como por va seca empleando CO2. La reformacin de gas natural, es el proceso ms utilizado para la produccin
de hidrgeno. Sin embargo, se obtienen otros subproductos, tales como el CO y CO2, adems de H2O, como
consecuencia la corriente de los productos debe ser enviada a una unidad de separacin de gases para recuperar el
hidrgeno. Las membranas zeolticas preparadas, presentaron capacidad de permeacin de gas, lo cual fue medido
mediante la permeacin de cuatro diferentes gases puros (H2, CH4, CO2 y aire), la diferencia entre las membranas se
observo principalmente en la permeacin de metano e hidrgeno, donde se observo que cada uno de estos gases presenta
una afinidad de permeacin de acuerdo al tipo de zeolita utilizada.
AMIDIQ
Pgina 83
MATP-O-021
SOPORTES MESOPOROSOS DE ALMINA ANODIZADA AUTO-
ARREGLADA
Len Patio Carlos A.
1
,Ruiz Aguilar Criseida
1
,Aguilar Reyes Ena A.
1
.
1
Universidad Michoacana-caleon@umich.mx;
Se estudi la sntesis de membranas de almina anodizada mesoporosa por anodizacin en dos etapas de nodos de
aluminio y la disolucin selectiva de la membrana resultante para obtener soportes de almina anodizada porosa libres
del aluminio base y de la almina densa tipo barrera. La celda electroltica est inmersa en una cmara de refrigeracin a
temperatura de trabajo de 1-3C, mientras que se implement un dispositivo portalminas de tefln para contener las
lminas-nodo de aluminio de ultra alta pureza que garanticen el anodizado a travs de una sola cara en la formacin de
membranas de poros abiertos auto arreglados. La combinacin ptima de variables de proceso fue para una
concentracin del electrolito de 10 % peso/volumen en un proceso en dos etapas de anodizacin, con remocin en cido
fosfocrmico, seguido de una segunda etapa de anodizado durante 24 horas, bajo la misma concentracin y temperatura
que la primera etapa. Los soportes estn constituidos de nanoporos cilndricos en un arreglo hexagonal compactado tipo
panal de abeja, con dimetro de poro en un rango de 30-50 nm, espesor de pared de 10-20 nm, adems de una distancia
interporo de 25 nm. La densidad de poros cuantificada con ayuda de anlisis de imgenes asciende a 5.4x1010
poros/cm2.
MATP-O-022
CARACTERIZACIN DE NANOFIBRAS DE AL2O3 OBTENIDAS POR
REACCIN DE AGUA Y ALUMINIO LQUIDO
Tllez Vzquez Jos Oswald
1
,Patio Cristobal
2
,Garca de Len Erik
3
,Rosas Gerardo
4
.
1
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa Avanzada de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-
oswald.tellez@gmail.com;
2
Universidad Autnoma de Ciudad del Carmen;
3
Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
4
Instituto de Investigaciones Metalrgicas de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
Nanofibras de Al2O3 fueron sintetizadas mediante la reaccin qumica entre la aleacin Al65Cu15Co20 y agua a 900
C. Durante el proceso, las gotas de metal fundido catalizaron la descomposicin del agua para producir nanofibras de
Al2O3 de acuerdo con la reaccin, 2Al + 3H2O Al2O3 + 3H2. Observaciones a travs de microscopia electrnica de
transmisin, indican que en la punta de las nanofibras se encuentran las nanopartculas que sirven como catalizadoras y
semillas de crecimiento. Anlisis por EDS muestran que estas nanopartculas estn formadas principalmente por Cu y
Co. Las observaciones por microscopa electrnica de trasmisin indican que los dimetros de las nanofibras van de 20 a
60 nm. El dimetro medio de los cables fue de 37 nm, y las longitudes de hasta varios micrmetros.
AMIDIQ
Pgina 84
MATP-O-023
CARACTERIZACIN DE COPOLMEROS CICLOOLEFNICOS Y SU
ESTUDIO FOTO-OXIDATIVO EN PRESENCIA DE ADITIVOS
PRODEGRADANTES
Gutierrez-Villarreal Mario Humberto
1
,Zavala-Betancourt Sara A.
1
.
1
Centro de Investigacin en Qumica Aplicada-mariogtz@ciqa.mx;
Una serie de copolmeros cicloolefnicos (COC) con diferente composicin en la relacin de comonmeros etileno -
norborneno fue caracterizada mediante las tcnicas de DSC, FTIR y NMR para determinar su temperatura vtrea y el
contenido de norborneno. Posteriormente, pelculas de 25 micras preparadas bajo el proceso de extrusin cast de los
diferentes copolmeros, fueron previamente formuladas con aditivos pro-degradantes a base de sales orgnicas de Fe, Mn
y Co para evaluar su efecto oxidativo bajo la influencia de luz ultravioleta por un perodo de treinta das. Los cambios
experimentados por cada resina se manifestaron con un incremento en el ndice de carbonilos, una reduccin en las
propiedades mecnicas y una disminucin de los pesos moleculares durante el periodo de tiempo evaluado, mostrando
una clara tendencia en la capacidad oxidativa de estas sales bajo el siguiente orden: Fe > Mn > Co respectivamente.
MATP-O-024
CARACTERIZACIN TRMICA Y MORFOLGICA MEDIANTE
CALORIMETRA DIFERENCIAL DE BARRIDO DE NANOCOMPUESTOS
MAGNETIZABLES CIS-1,4-POLIISOPRENO/ TETRAXIDO FRRICO
Ramos Villegas Csar Ignacio
1
,Sifuentes Gallardo Po
1
,Lpez Rodrguez Anglica Silvestre
1
,Daz Flores Laura
Lorena
1
,de los Santos Gonzlez Juan Jos
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-psifuentes1@yahoo.com.mx;
Los nanocompuestos magnetizables tienen gran importancia en la ciencia de la medicina, industria e investigacin,
durante el presente trabajo se obtuvieron nanocompuestos constituidos por cis-1,4- poliisopreno y partculas de
tetraxido frrico, conocidos como hule natural y magnetita respectivamente (1). Normalmente estos compuestos se
obtienen primero secando el ltex para obtener hule, y despus mezclando ste con algn tipo de partculas. En esta
investigacin se mezclan las partculas directamente en el ltex. Se utiliz ltex preservado con hidrxido de amonio,
que luego fue filtrado y centrifugado para separar el agua y as concentrar las partculas de hule sin impurezas. Las
nanopartculas de Tetraxido frrico fueron sintetizadas utilizando de cloruro frrico hexahidratado 0.1M y cloruro
ferroso tetrahidratado 0.1M y se precipitaron con hidrxido de amonio (2-3). Para obtener el nanocompuesto cis-1,4-
poliisopreno/tetraxido frrico se utiliz agitacin mecnica, agregando las nanopartculas al ltex concentrado para
obtener una pasta homognea que fue inyectada en un molde de acero inoxidable. El molde se coloc en una estufa para
secar el compuesto y analizarlo utilizando calorimetra diferencial de barrido (CDB), microanlisis elemental (EDS) y
microscopa electrnica de barrido (MEB) donde se encontraron partculas pequeas que mejoran el tiempo de obtencin
de estos compuestos e incrementan la temperatura de degradacin.
AMIDIQ
Pgina 85
MATP-O-025
FUNCIONALIZACIN DE NANOPARTCULAS MAGNTICAS CON
RECEPTORES SA-ALFA2,3-GAL AFINES AL VIRUS DE LA INFLUENZA.
Gregorio Juregui Karla Monzerratt
1
,Carrizales lvarez Susana Araceli
1
,Rivera Salinas Jorge Enrique
1
,Saade
Caballero Hened
2
,Lpez Campos Ral Guillermo
2
,Martnez Hernndez Jos Luis
1
1
,Ilina
Anna
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-kaarlaa@gmail.com;
2
Centro de Investigacin en Qumica Aplicada;
La influenza es una enfermedad que ataca principalmente las vas respiratorias. El proceso de infeccin es debido a que
los virus reconocen el cido silico presente en las clulas del husped el cual est vinculado a los receptores SA-alfa2,3-
gal. El estudio de estos receptores se puede realizar mediante su extraccin e inmovilizacin la cual puede llevarse a
cabo en nanopartculas magnticas cubiertas con quitosn debido a que presentan una elevada rea superficial y se han
utilizado por sus buenas propiedades magnticas y baja toxicidad. El objetivo de este trabajo fue obtener los receptores
SA-alfa2,3-gal presentes en las vas respiratorias porcinas e inmovilizarlos sobre nanopartculas magnticas cubiertas
con quitosn. La sntesis de nanopartculas magnticas cubiertas con quitosn fue llevada a cabo a 50C mediante el
mtodo de coprecipitacin qumica. Se obtuvieron nanopartculas superparamagneticas con dimetros menores a 10 nm
y un recubrimiento de quitosn que las hace eficaces para la inmovilizacin de molculas biolgicas. Adems fue posible
extraer los receptores SA-alfa2,3-gal e inmovilizarlos sobre las nanopartculas magnticas. Estos estudios servirn para
valorar la capacidad del sistema obtenido a interaccionar con la lectina especfica como modelo de estudio lectina-
receptor.
MATP-O-026
MORFOLOGA Y PROPIEDADES MECNICAS DE COMPOSITES DE
POLIETILENO LINEAL DE MEDIA DENSIDAD CON FIBRA DE AGAVE
PREPARADOS POR ROTOMOLDEO
Lopez Bauelos Ruben Horacio
1
,Moscoso Francisco Javier
1
,Gonzlez-Nez Rubn
1
,Ortega-Gudio
Pedro
1
,Rodrigue Denis
2
.
1
Universidad de Guadalajara-rubens_glez@hotmail.com;
2
Universite Lavali;
En este estudio se presenta un primer intento por determinar condiciones ptimas de operacin en cuanto a la
temperatura del horno, velocidades de rotacin y tiempo de enfriamiento del molde, as como tiempo de fusin del
polmero y concentracin mxima de fibra de agave que puede agregarse para la preparacin de composites. Se lleva a
cabo manejando diferentes materiales a base de polietileno puro y mezclas a porcentajes de 5, 10 y 15% de fibra.
Como parte de la metodologa, por medio del proceso de rotomoldeo se fabric un recipiente cilndrico de 6.65 litros de
volumen y un espesor de 2.25 mm, del cual se cortaron probetas para evaluar las propiedades mecnicas de impacto y
tensin, y relacionarlas posteriormente con el contenido de fibra y la morfologa final.
AMIDIQ
Pgina 86
MATP-O-027
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE NANOESTRUCTURAS DE FE
OBTENIDAS A TRAVS DE UN REACTOR CVD
Sanchez Garca Catalina
1
,Mondragon Sanchez M. Lourdes
1
,Gutierrez Gnechi Guillermo
1
,Tllez Vzquez
Oswald
2
,Garca de Len Monter Erik
3
.
1
Postgrado en Metalurgia, Instituto Tecnolgico de Morelia-lina_ramiro@hotmail.com;
2
Centro de Fsica Aplicada y
Tecnologa Avanzada de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
3
Ingeniera en Industrias Alimentarias, Instituto
Tecnolgico Superior de Tacmbaro;
Actualmente la nanotecnologa es un rea multidisciplinaria que requiere del desarrollo de mtodos simples y
econmicos para la obtencin de nanoestructuras con potenciales aplicaciones en prcticamente todas las reas de la
ciencia y la tecnologa. En el presente trabajo se propone la implementacin de un reactor CVD para el crecimiento de
nanoestructuras uno-dimensional (1D) de Fierro. El uso del reactor CVD permitir controlar la dosificacin de los
reactivos as como la variacin de temperatura y presin (vaco), debido a que las aplicaciones de estas nanoestructuras
dependen de sus propiedades fsicas y qumicas, que a su vez dependen de la composicin y estructura. Se utiliz el
precursor metal-orgnico pentacarbonlo de hierro (Fe (CO)5), promoviendo la reaccin homognea dentro del rector
CVD. Las estructuras obtenidas fueron caracterizadas mediante la tcnica de microscopia electrnica de barrido (MEB) y
microscopia electrnica de transmisin (MET).
MATP-O-028
FORMACIN DE NANOPARTCULAS DE CARBN USANDO UN
REACTOR DE PLASMA EN SOLUCIN
1
,Fajardo Daz Juan Luis
1
,Gonzlez Cordero Octavio
2
,Cruz Barba Luis Emilio
3
.
1
2
Universidad Autnoma de Coahuila;
3
Universidad de
Guadalajara;
El uso de plasmas no isotrmicos ofrece una alternativa para la modificacin superficial de materiales. Estos principios
bsicos de la tecnologa plasma tambin se pueden utilizar en la sntesis de catalizadores metlicos soportados, con el
propsito de dispersar las especies catalticamente activas en forma de estructuras nanomtricas sobre la superficie de un
soporte inerte y altamente poroso. En paralelo a esta estrategia, tambin se ha propuesto el uso de un medio lquido en
sistemas de plasma no isotrmico y presin atmosfrica, conocido como plasma en medio denso, para la sntesis de
catalizadores del tipo Metal/Carbn y otros trabajos han mostrado que el uso de sistema de plasma de arco en un medio
de solventes orgnicos puede originar la formacin de nanotubos de carbn, o de nanopartculas metlicas con
propiedades catalticas, en un proceso conocido como plasma en solucin. El objetivo de este trabajo fue optimizar las
condiciones para la sntesis de nanopartculas de carbn usando plasma en solucin. Se propuso el uso de diferentes
precursores orgnicos y evalu el efecto de los parmetros de operacin en la formacin de nanopartculas de carbn, la
cual se correlacion con la conductividad elctrica del solvente y las condiciones de operacin. En condiciones estndar,
la formacin de las nanopartculas ocurre de 3-5 minutos y el tamao de las partculas es funcin del tiempo de
tratamiento. Despus de 5 minutos se forman nanopartculas de 75 a 125 nm. La distribucin de tamaos es menor a
tiempos de tratamiento ms cortos.
AMIDIQ
Pgina 87
MATP-O-029
LINEAR OSCILLATORY DYNAMICS OF FLEXOELECTRIC MEMBRANES
Dakka Milad
1
,Herrera Valencia Edtson Emilio
1
,Rey Alejandro
1
.
1
Mcgill University-edtson_ed@hotmail.com;
In this paper we model the small amplitude oscillatory dynamics of a tethered circular membrane immersed in
viscoelastic fluid media driven by a small amplitude harmonic electric field of arbitrary frequency. The model is based
on the integration of the flexoelectric membrane shape equation applied to a circular membrane attached to the inner
surface of a circular capillary and the coupled capillary flow of the contacting viscoelastic phases, such that the
membrane flexoelectric oscillations drive periodic viscoelastic capillary flows. The model for average curvature
dynamics as a function of the electric field dynamics is second order in both inputs and outputs and maps into the
classical mechanical Burgers solid model. The three dimensional material space that characterizes the inertia, viscosity,
and elasticity of the viscoelastic fluid/flexoelectric membrane material system is defined and used to classify and
characterize the frequency response of the material system. The frequency response is characteristic of a second order
dynamical system with a second order input and displays a single resonant peak in the complex curvature and the total
power. The amplitude, frequency and width of the power peak, of relevance to the functioning of outer hair cells is
dependent on the inertia emerging from the contacting viscoelastic phases and the ratio between the membrane elasticity
and the elasticity of contacting liquids. The integrated flexoelectric/viscoelastic model and the novel findings contribute
to the ongoing quest for a fundamental understanding of the functioning of outer hair cells.
MATP-O-030
SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF COMPOSITE
MULTIFUNCTIONAL POLYMERIC NANOPARTICLES FOR THE
TARGETED RELEASE OF DRUGS IN CANCER
Lucero-Acua Armando
1
,Guzman Roberto
1
.
1
University of Arizona-jalucero@email.arizona.edu;
In the present work the synthesis and characterization of two composite multifunctional polymeric nanoparticles (CPNP)
are studied. The first case by composite multifunctional hollow gold nanoshells-polymeric nanoparticles (CGPNP) is for
specific targeted control drug delivery process while allowing an increase in the degree of therapy by thermal ablation by
gold nanoshells. The second case by composite multifunctional magnetic-polymeric nanoparticles (CMPNP) combines
specific targeted control drug delivery process while allowing to be used as contrast agents by magnetic nanoparticles.
Both CPNP will be prepared with encapsulated anticancer drugs such as Pemetrexed and PH-427 and bearing folic acid
tumor specificity to cancer cell receptors will allow specific target delivery and attachment of the multifunctional hybrid
systems. This cancer cell recognition will allow the inhibition of tumor growth with reduced systemic toxicity. In
CGPNP the photothermal gold ablation effects activated with near-infrared (NIR) light irradiation will reach higher and
effective levels of cancer-cell cytotoxicity. For CMPNP the contrast properties will be evaluated using magnetic
resonance imaging (MRI) indicating the location and size of the cancer tumor.
AMIDIQ
Pgina 88
PROC-O-000
A MODEL-DATA BASED SYSTEMS APPROACH TO PROCESS
INTENSIFICATION
Gani Rafiqul Gani
1
.
1
Technical University of Denmark-contacto@amidiq.com;
In recent years process intensification (PI) has attracted much interest as a potential means of process improvement to
meet the demands, such as, for sustainable production. A variety of intensified equipment are being developed that
potentially creates options to meet these demands. Their developments, however, are largely due to experiment based
trial and error approaches and while they do not require validation, they can be time consuming and resource intensive.
Also, one may ask, can a truly new intensified unit operation be obtained in this way? An alternative two-stage approach
is to apply a model-based synthesis method to systematically generate and evaluate alternatives in the first stage and an
experiment-model based validation in the second stage. In this way, the search for alternatives is done very quickly,
reliably and systematically over a wide range, while resources are preserved for focused validation of only the promising
candidates in the second-stage. This approach, however, would be limited to intensification based on known unit
operations, unless the PI process synthesis/design is considered at a lower level of aggregation, namely the phenomena
level. That is, the model-based synthesis method must employ models at lower levels of aggregation and through
combination rules for phenomena, generate (synthesize) new intensified unit operations. An efficient solution procedure
for the synthesis problem is needed to tackle the potentially large number of options that would be obtained.
PROC-O-001
ANLISIS E INSTRUMENTACIN VIRTUAL DEL SISTEMA DTC-
AGITACIN PARA UN CRISTALIZADOR BATCH A VACO
Bolaos-Reynoso Eusebio
1
,Snchez-Cruz Ingrid Cristal
2
,Lpez-Zamora Leticia
1
,Salcedo-Estrada Luis Ignacio
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-eusebio@itorizaba.edu.mx;
2
Nstituto Tecnolgico de Orizaba;
3
Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
En el presente trabajo se realiz un anlisis de los grados de libertad de un cristalizador batch a vaco para identificar las
variables manipulables y controlables del proceso con el fin de comprobar que es factible disear e implementar un
controlador para el sistema DTC-agitacin mediante la creacin de instrumentos virtuales en LabVIEW, dicho
controlador permitir desarrollar una estrategia de control para la sobresaturacin a lazo cerrado para la obtencin de una
masa de cristal formado (MCF) especfica y una distribucin de tamao de cristal (DTC) uniforme provenientes de las
mieles industriales. En la industria azucarera an se cuenta con la experiencia del maestro de tacho el cual mediante un
lente observa una muestra de las mieles del proceso que le permite decidir si la templa ha finalizado. Para obtener una
DTC uniforme es necesario mantener la sobresaturacin en la primera zona metaestable, un parmetro que afecta dicha
sobresaturacin es la agitacin del sistema. Por todo esto se analizaron los grados de libertad de un cristalizador batch
para implementar un lazo de control en el sistema de agitacin, adems se cre un programa en LabVIEW que permite
observar y medir los cristales en lnea mediante la ayuda de un microscopio electrnico trinocular, que se encuentra
conectado a una cmara monocromtica con video, para dar seguimiento al comportamiento de los cristales durante el
proceso. La obtencin de la D(4,3) y S(4,3) se logr mediante un programa de Visual Studio 2010 C++ y se vincul al
programa de LabVIEW.
AMIDIQ
Pgina 89
PROC-O-002
OPTIMIZATION OF FRACTIONAL ORDER DYNAMIC SYSTEMS
Flores-Tlacuahuac Antonio
1
,Biegler Lorenz
1
.
1
Carnegie-Mellon University-aflorest@andrew.cmu.edu;
The vast majority of dynamic mathematical models deployed in basic science and engineering feature integer order
derivatives. For these kind of systems good numerical procedures have been proposed for their numerical integration
either for stiff or non-stiff systems. However, it has been observed that some times the proper simulation of certain
systems turn out to be a rather difficult task. Looking for some novel ways of coping with these kind of issues, it has
been proposed that the order of the involved derivatives be fractional rather than integer.
The aim of the present work is to address the dynamic optimization between steady-states of fractional order chemical
processing systems. The problem has not been addressed in the open research literature. We propose an explicit
predictor-corrector method for the full discretization of the underlying FDE model. Using this sort of system
discretization the dynamic optimization of FDE systems is addressed. The proposed optimization formulation is tested
using the FDE model of a continuous stirred tank reactor when carrying out dynamic transitions between steady-states
featuring minimum transition time.
PROC-O-003
INTEGRATION OF PLANNING, SCHEDULING AND CONTROL
OPERATIONS
Flores-Tlacuahuac Antonio
1
,Grossmann Ignacio
1
.
1
Carnegie-Mellon University-aflorest@andrew.cmu.edu;
The efficient integration of operation and control operations is a recent research topic in Process System Engineering. In
fact, most of the reported research efforts have concentrated on novel ways of addressing scheduling and control (SC)
operations. One of the avenues to address this sort of problems calls for the use of advanced optimization tools such as
Dynamic Mixed-Integer Non-Linear Optimization (MIDO) tools. Commonly, both operations (scheduling and control)
are addressed sequentially leading to suboptimal solutions. However, due to strong interactions between both problems
better optimal solutions can be obtained by solving scheduling and control problems simultaneously rather than
sequentially. Over the past few years we have reported several instances and MIDO formulations that indicate that
indeed scheduling and control problems demand a simultaneous solution. In the present work we extend our past work
to deal with planning, scheduling and control (PSC) problems. Because of the dynamic time scales that these problems
feature the numerical solution of multi-scale PSC MIDO problems present new challenges. Some of them will be
addressed in the present contribution.
AMIDIQ
Pgina 90
PROC-O-004
MODEL-BASED FRAMEWORK FOR STOCHASTIC OPTIMIZATION
APPLIED TO THE BIOETHANOL PRODUCTION PROCESS
Morales-Rodriguez Ricardo
1
,Meyer Anne S.
2
,Gernaey Krist V.
3
,Sin Grkan
4
.
1
Capec, Dept. of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University of Denmark-
ricardomr80@hotmail.com;
2
Center of Bioprocess Engineering, Dept. of Chemical and Biochemical Engineering,
Technical University of Denmark;
3
Center for Process Engineering and Technology, Dept. of Chemical and Biochemical
Engineering, Technical University of Denmark;
4
Dept. of Chemical and Biochemical Engineering, Technical University
of Denmark;
This study presents the development and application of a systematic model-based framework for bioprocess
optimization. The framework relies on the identification of sources of uncertainties via global sensitivity analysis,
followed by the quantification of their impact on performance evaluation metrics via uncertainty analysis. Finally,
stochastic programming is applied to drive the process development efforts forward subject to these uncertainties. The
framework is evaluated on four different process configurations for cellulosic ethanol production including Simultaneous
Saccharification and Co-Fermentation and Separate Hydrolysis and Co-Fermentation (SSCF and SHCF, respectively)
technologies in different operation modes (continuous and continuous with recycle). The results showed that parameters
related to pretreatment (e.g. activation energy of the reaction for glucose production, order of reaction, etc.), hydrolysis
(inhibition constant for xylose on conversion of cellulose and cellobiose, etc) and co-fermentation (ethanol yield on
xylose, inhibition constant on microbial growth, etc.), are the most significant sources of uncertainties affecting the unit
production cost of ethanol with a standard deviation of up to 0.13 USD/gal-ethanol. Further stochastic optimization
demonstrated the options for further reduction of the production costs with different processing configurations, reaching
a reduction of up to 28% in the production cost in the SHCF configuration compared to the base case operation. Further,
the framework evaluated here for uncertainties in the technical domain, can also be used to evaluate the impact of market
uncertainties (feedstock prices, selling price of ethanol, etc) and political uncertainties (such as subsidies) on the
economic feasibility of lignocellulosic ethanol production.
PROC-O-005
DE LOS ESTUDIOS DE SIMULACIN A LAS PRUEBAS
EXPERIMENTALES DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN DE PARED
DIVISORIA
Delgado Raul
1
,Hernandez Salvador
1
,Barroso Fabricio Omar
1
,Segovia Juan Gabriel
1
,Castro Agustin Jaime
2
.
1
Universidad de Guanajuato-hernasa@ugto.mx;
2
El diseo y control de las secuencias de destilacin trmicamente acopladas ha sido estudiado de hace varios aos, pero
la implementacin real ocurrio hasta la mitad de 1980 utilizando una sola coraza dividida por una pared llamada
columna de destilacn de pared divisoria. En este trabajo, se muestran resultados experiementales para la produccin de
acetato de etilo en una columna de destilacin de pared divisoria reactiva es presentado por primera vez. stos estn en
concordancia con los obtenidos mediante simulacin de estado estable con AspenONE Aspen Plus. Su importancia
radica en la posibilidad de validar muchos de los resultados previos generados usando simulaciones.
AMIDIQ
Pgina 91
PROC-O-006
MODELADO DE UN FOTO-REACTOR INDUSTRIAL PARA LA
DEGRADACIN CATALTICA DE UN COMPONENTE NITROGENADO
UTILIZANDO UN CATALIZADOR DE TIO2/ZR
Castillo-Araiza Carlos O.
1
,de la Cruz-Lpez Katia
1
,Ruz-Martnez Richard S.
1
1
,de los
Reyes-Heredia Jos Antonio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-COCA@XANUM.UAM.MX;
El costo actual del agua, la falta de disponibilidad de espacio y las exigencias normativas cada vez ms estrictas en
cuanto a la calidad de los tratamientos, han propiciado el desarrollo de tecnologas de tratamiento avanzado, las cuales
han sido usadas tanto para aguas residuales urbanas como para las industriales. Actualmente, se est interesado en la
Fotodegradacin Cataltica con respecto a los otros procesos de degradacin, ya que sta presenta algunas ventajas
como son: a) mineralizacin de contaminantes altamente refractarios a CO2 y H2O, b) costos de instalacin y operacin
bajos, incluso a nivel industrial, debido al uso de luz visible solar o luz UV cercana, y c) el uso de temperatura y presin
moderadas (1). En este trabajo se presenta una propuesta de reactor a nivel industrial para la mineralizacin de Rodamina
B con un proceso fotocataltico utilizando un catalizador de TiO2/Zr, y comparando los resultados cuando se utiliza un
catalizador comercial TiO2 (Degussa P-25). El modelo del fotoreactor considera la descripcin cintica homognea y
heterognea acoplada a los fenmenos de transporte de momento y masa. El modelado del sistema considera el uso de
luz UV o visible.
PROC-O-007
SNTESIS DEL N-PROPIONATO DE PROPILO POR DESTILACIN
REACTIVA: EVALUACIN EXPERIMENTAL DE TRES
CONFIGURACIONES
Cruz-Daz Martn
1
,Grak Andrzej
2
,Prez-Cisneros Eduardo
1
,Lobo-Oehmichen Ricardo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lobo@xanum.uam.mx;
2
University of Texas At Dallas;
En la esterificacin del propionato de propilo (ProPro) en una columna de destilacin reactiva (CDR), se forman mezclas
orgnico-acuosas no-ideales que tienden a formar azetropos en la corriente de destilacin; una estrategia muy
conveniente para romper los azetropos consiste en acoplar una unidad de separacin adicional en la corriente del
destilado. Estas operaciones auxiliares pueden ser una membrana inorgnica (destilacin reactiva hbrida) o un
decantador lquido-lquido (destilacin reactiva heterognea). En el presente trabajo se estudi la sntesis de ProPro en
una CDR planta piloto en tres configuraciones: a) destilacin reactiva simple, b) destilacin reactiva acoplando un
mdulo de membrana con recirculacin de la fase no permeada (retenido) y c) destilacin reactiva acoplando un
decantador lquido-lquido. Los datos experimentales permitieron validar el modelo de no-equilibrio (NEQ) de la CDR.
AMIDIQ
Pgina 92
PROC-O-008
TROL: INTERFAZ PARA LA DISTRIBUCIN PTIMA DE FACILIDADES
INDUSTRIALES CONSIDERANDO ACCIDENTES POR EMISIN DE
GASES TXICOS.
Daz-Ovalle Christian Oliver
1
2
,Mannan M. Sam
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Roque-codo_iq@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Celaya;
3
Mary Kay O'connor Process
Safety Center;
La distribucin de facilidades industriales es un problema matemtico cuya solucin ha sido propuesta por distintas
tcnicas que incluyen programacin matemtica y mtodos heursticos. La naturaleza del problema ha permitido el
desarrollo de paquetes computacionales para su solucin. Por otra parte, la distribucin de facilidades es posible usarla
como herramienta en la reduccin del impacto de accidentes industriales; sin embargo, los paquetes desarrollados para el
problema de la distribucin de facilidades no incluyen restricciones del riesgo de accidentes. En este trabajo, un paquete
computacional, TROL, es propuesto para resolver el problema de la distribucin e incluir restricciones por accidentes
con emisin de gases txicos aplicando sistemas de mitigacin. La dispersin de los gases es posible con el modelo
SLAB y un modelo adicional permite resolver el problema de la mitigacin. El problema de optimizacin es planteado
como MINLP donde la funcin objetivo es el costo de mitigacin, de dao, tubera y terreno. La solucin del problema
es apoyada por la interfaz GAMS de la cual el paquete TROL tiene comunicacin. El programa desglosa la distribucin
de las facilidades, el costo de ubicacin y el sistema de mitigacin que presente la mayor reduccin del riesgo por la
emisin.
PROC-O-009
MTODO CORTO PARA DESTILACIN DISCONTINUA CONSIDERANDO
UNA POLTICA DE REFLUJO VARIABLE
Narvez Garca Asteria
1
,Zavala Lora Jos del Carmen
2
,Rocha Uribe Antonio
1
,Rubio Atoche Carlos
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-narvaez1410@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma del Carmen;
En el presente trabajo se propone y desarrolla un mtodo corto para destilacin discontinua considerando una poltica de
reflujo variable. El mtodo est basado en el trabajo de Sundaram y Evans [1] y considera un balance global de materia,
as como un balance parcial de materia. La relacin funcional entre las concentraciones del fondo y del domo es
encontrada mediante la utilizacin de las ecuaciones de Fenske, Underwood y Gilliland (FUG). La solucin al modelo
matemtico propuesto se ha comparado con uno de los mtodos cortos [2] ampliamente validado en la literatura
utilizando una mezcla binaria y varias mezclas multicomponentes. El mtodo corto propuesto es de simple aplicacin y
puede ser utilizado para trabajos preliminares de diseo y simulacin.
AMIDIQ
Pgina 93
PROC-O-010
IMPLEMENTACIN DE PROTOCOLO DE DETECCIN DE
BIFURCACIONES EN EL SISTEMA DE ELECTRODISOLUCIN DE CU EN
H3PO4.
Ramrez lvarez Elizeth
1
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-elizeth.ramirez@iqcelaya.itc.mx;
En el presente trabajo se aplica experimentalmente un protocolo para la deteccin de bifurcaciones en sistemas no
lineales para los cuales no se cuenta con un modelo numrico capaz de reproducir al sistema cuantitativamente, pero s
cualitativamente. La implementacin se realiza en el sistema de electrodisolucin de cobre en cido fosfrico.
El sistema de electrodisolucin de cobre en cido fosfrico se caracteriza por mostrar una cascada de bifurcaciones de
doble periodo y caos. stas dinmicas no-lineales han sido previamente estudiadas y caracterizadas para otras
aplicaciones de control (5-6). Se realizaron las adaptaciones del modelo y filtro de Kalman para la aplicacin de control
experimental que lleve y mantenga en la bifurcacin de doble periodo al sistema de electro-oxidacin de cobre en cido
fosfrico.
PROC-O-011
MONITORING PROCEDURE TO IMPROVE CHEMICAL PROCESSES
BASED ON INDUSTRIAL ENGINEERING TOOLS
Contreras-Valenzuela Martha R.
1
,Rodrguez Martnez Antonio
2
,Romero Domnguez Rosenberg J.
2
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas e Ingeniera, Universidad Autnoma del Estado de Morelos;
2
Ingeniera y Ciencias Aplicadas, Universidad Autnoma del Estado de Morelos-antonio_rodriguez@uaem.mx;
This paper proposes a monitoring procedure in industrial processes based on industrial engineering tools. Chemical
engineering and industrial engineering concepts are used as a base of knowledge. This method helps the user to identify
and eliminate process problems. Its objective is the improvement of the performance. The mixture of these both points of
view has taken out the skills of each speciality. For example, create new material wealth by chemical transformation or
separations of materials are the objectives of chemical engineers. Their activities of design are focused in the planning or
improve the process units, the interconnections, sets of temperature, pressure, and flow required for the production of
goods. Thus their goal is to design secure and economic plants efficiently, taking into account that their products have to
be done under commercial demand.
On the other hand, the designs of industrial engineers have the function of combine the human and economic factors in
the better way possible, for example, the lowest cost of production and higher employee satisfaction. Therefore the
relationship between an industrial engineer and the operation workers is too close. This kind of relationship generates a
strong influence in the safety, work method, productivity and environment of the people that work in the production
area; the company profits depend on it.
The methodology has been implemented in a heat exchanger that works as an evaporator in a heat pump as case of study.
AMIDIQ
Pgina 94
PROC-O-012
DESARROLLO DE UN SIMULADOR PARA LA SNTESIS DE
POLI(ACRILONITRILO)
Snchez Diguez Manuel
1
,Meneses Castellanos Georgina
1
,Rivera Toledo Martn
1
.
1
Universidad Iberoamericana Ciudad de Mxico-martin.rivera@uia.mx;
En este trabajo se llev a cabo el desarrollo de un simulador de procesos para la sntesis de poli(acrilonitrilo) (PAN) en
un reactor de flujo continuo con unidad de recuperacin de monmeros. Se consider el esquema reaccin va radicales
libres para la polimerizacin. El modelo de simulacin est sujeto a un conjunto de restricciones para garantizar la
calidad del producto, medida en trminos del peso molecular promedio en peso, as como la viscosidad. Las ecuaciones
que describen los balances de masa y de energa que representan las operaciones de reaccin y recuperacin para los
monmeros no reaccionados, estn representadas por un sistema de ecuaciones algebraicas no lineales (EANL). El
modelo es capaz de predecir las respuestas de composicin para los monmeros, el producto con su correspondiente peso
molecular y temperatura. En este programa es posible especificar las propiedades deseadas para el PAN a la salida, y el
simulador define las condiciones de operacin necesarias para lograrlo. La respuesta del modelo es confrontada contra
los resultados reportados en la literatura.
PROC-O-013
UN ENFOQUE DE OPTIMIZACIN EN TIEMPO REAL PARA EL
SECUENCIAMIENTO Y CONTROL SIMULTNEOS DE CSTRS
Gutirrez-Limn Miguel ngel
1
,Flores Tlacuahuac Antonio
1
,Grossmann Ignacio
2
.
1
Departamento de Ingeniera y Ciencias Qumicas, Universidad Iberoamericana-antonio.flores@uia.mx;
2
Department of
Chemical Engineering, Carnegie-Mellon University. U. S. A.;
En el presente trabajo se propone una formulacin novedosa para abordar el problema de la determinacin simultnea
del secuenciamiento y control de la manufactura de varios productos en un reactor continuo de tanque agitado. La
formulacin propuesta es ilustrada aplicndola a varios ejemplos de reactores continuos multiproducto que presentan
diferentes grados de no linealidad. Usando la tcnica de Control Predictivo basado en Modelos (MPC por sus siglas en
ingls) y se revisaron los criterios para garantizar estabilidad del esquemas de control predictivo para sistemas no
lineales sujetos a restricciones donde la ley de control se calcula en lnea resolviendo un problema de control ptimo.
Los resultados muestran que el enfoque propuesto es eficiente en trminos de tiempos de cmputo cuando se comparan
con los reportados en la literatura. Tambin muestran ser sensibles a la variacin en las demandas de los productos.
AMIDIQ
Pgina 95
PROC-O-014
DECOLORACIN DE AZUL DE METILENO POR MEDIO DE UN FILTRO
AEROBIO CON TEZONTLE
Hernndez Romero Israel
1
,Gonzlez Paredes Ranulfo Osvaldo
1
,Galvn Lpez Jos Luis
1
,Trejo Gmez Arturo
1
.
1
Universidad Veracruzana-darkness_parturk@hotmail.com;
En este estudio se presenta la decoloracin del Azul de Metileno por medio de un filtro aerobio con tezontle, el cual es
ms econmico y sencillo de trabajar. Las distintas actividades de la vida humana han provocado la produccin de
residuos lquidos (aguas residuales) que pueden clasificarse en industriales, entre ellos la textil, agrcolas o domsticas.
Entre los mtodos que se han empleado para remover colorantes se tienen los procesos qumicos convencionales, como
la coagulacin-floculacin; as como procesos biolgicos, aunque realmente no son completamente efectivos en la
destruccin de estos compuestos.
Como parte de los resultados, se puede apreciar que el sistema continuo del filtrado, presenta una conversin alta en tres
horas de trabajo para todas las muestras analizadas.
PROC-O-015
COMPARACIN DE ALGORITMOS DE CONTROL PREDICTIVO
MULTIOBJETIVO PARA EL CONTROL DE UNA CLASE DE REACTORES
DE POLIMERIZACIN
Morales-Valds Mara del Pilar
1
,Flores-Tlacuahuac Antonio
1
.
1
Universidad Iberoamericana-antonio.flores@uia.mx;
En los procesos de polimerizacin es importante la implementacin de un control para el adecuado funcionamiento de
los reactores en los cuales se realizan las reacciones de polimerizacin, ya que los productos finales dependen de las
condiciones bajo las que se opera el proceso. Se han implementado diversos esquemas de control para los reactores de
polimerizacin, muchos de los cuales se basan en el uso de controladores de tipo proporcional (P), proporcional integral
(PI) o proporcional integral derivativo (PID), sin embargo el uso de controladores de tipo control predictivo basado en
modelo (MPC por sus siglas en ingls) tiene gran ventaja sobre los primeros mencionados ya que puede implementar
sistemas de tipo no lineal directamente, adems del uso de restricciones de proceso. El modelo de control predictivo
basado en modelo ha sido de amplio inters en la industria y en la investigacin. El presente trabajo se ha dividido en dos
secciones. En la primer fase del trabajo se propuso un algoritmo de control predictivo basado en modelo para sistemas no
lineales capaz de resolver problemas con objetivos en conflicto (MO-NLMPC). El algoritmo fue implementado en
diferentes casos de reactores de polimerizacin [1, 2, 6] Los resultados de la implementacin del algoritmo propuesto en
los casos de estudio permitieron observar la utilidad del algoritmo. En la segunda fase del trabajo se propone la
comparacin del algoritmo propuesto con diferentes esquemas reportados de control predictivo basado en modelo, lo
cual es el propsito de esta investigacin.
AMIDIQ
Pgina 96
PROC-O-016
ANLISIS DE LA SULFONACIN DEL POLIESTIRENO DE ALTO
IMPACTO Y SU USO COMO CATALIZADOR EN LA PRODUCCIN DE
BIODIESEL A PARTIR DE ACEITES DE DESECHO
Aguilar Garnica Efren
1
,Paredes Casillas Mario
1
,Herrera Larrasilla Tito Enrique
1
,Rodrguez Palomera Felicia
1
.
1
Universidad Autnoma de Guadalajara-efren.aguilar@edu.uag.mx;
En este trabajo se presentan los resultados de la sulfonacin de poliestireno grado impacto proveniente de vasos
desechables a diferentes condiciones de temperatura y tiempo utilizando como agente sulfonante al cido sulfrico
fumante. Mediante la tcnica de superficie de respuesta se determinaron las condiciones que maximizaban el grado de
sulfonacin del polmero. Posteriormente, este polmero sulfonado se utiliz como catalizador para la esterificacin de
una muestra formada por cido graso de sebo y aceite de canola. El rendimiento de la reaccin alcanz cerca del 91%
utilizando 0.12 gcatalizador/gmuestra.
PROC-O-017
SNTESIS PTIMA DE SISTEMAS DE ENFRIAMIENTO CON MLTIPLES
TORRES DE ENFRIAMIENTO
Rubio Castro Eusiel
1
1
1
.
1
Universidad Michoacana-eusiel104@hotmail.com;
Se presenta un procedimiento sistemtico para la sntesis ptima de sistemas de enfriamiento con agua conformado por
una red de enfriadores y una red de torres de enfriamiento. Una nueva superestructura es desarrollada, la cual contiene
todas las alternativas de integracin para las redes de enfriadores y de torres de enfriamiento, as como sus posibles
interconexiones. El problema de sntesis es formulado como un problema mixto entero no lineal (MINLP). La funcin
objetivo consiste en minimizar el costo total anual, el cual incluye el costo de inversin de los enfriadores y de las torres
de enfriamiento, as como el costo de operacin demandado por el agua de reposicin y el consumo de potencia en las
bombas requeridas para circular el agua y los ventiladores en las torres de enfriamiento. La solucin de la formulacin
MINLP propuesta proporciona simultneamente tanto la configuracin ptima como las condiciones de operacin de la
red de enfriadores y de la red de torres de enfriamiento para cumplir con los requerimientos de enfriamiento de corrientes
de proceso con un costo total anual mnimo. Importantes ahorros fueron obtenidos a travs de la superestructura
propuesta en comparacin con el arreglo tradicional de los sistemas de enfriamiento con agua (una sola torre y
enfriadores distribuidos en paralelo).
AMIDIQ
Pgina 97
PROC-O-018
ANLISIS DE PARETO EN LA OPTIMIZACIN DE LA DISTRIBUCIN DE
FACILIDADES CON MLTIPLES OBJETIVOS
Garca-Snchez Laura N.
1
1
.
1
La distribucin de facilidades juega un papel fundamental para el diseo de una planta qumica y es de inters industrial
el alcanzar menores costos en conexiones de tuberas y rea de terreno. Se han desarrollado diversos modelos que
integran seguridad de procesos en su formulacin aparte de la minimizacin de costos. El ndice Dow para fuego y
explosiones es una metodologa ampliamente utilizada en el rea de seguridad de procesos que adems est
constantemente actualizada. La optmizacin multiobjetivo se da cuando, debido a la naturaleza contradictoria de los
objetivos, no es posible beneficiar a uno sin perjudicar a otro, es por eso que el anlisis de Pareto es necesario para la
toma de decisiones. En este trabajo se presenta una optimizacin multiobjetivo donde se considera en una funcin
objetivo el riesgo y en otra el concepto econmico de la distribucin de equipos.
PROC-O-019
DISEO Y OPTIMIZACIN DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN PARA
LA SEPARACIN DE UNA MEZCLA MULTICOMPONENTE UTILIZANDO
UN ALGORITMO ESTOCSTICO BASADO EN LA DISTRIBUCIN
BOLTZMANN
Murrieta-Dueas Rodolfo
1
,Gutirrez-Guerra Roberto
1
,Cortez-Gonzlez Jazmn
1
,Segovia-Hernndez Juan
Gabriel
1
,Hernndez-Aguirre Arturo
2
.
1
Universidad de Guanajuato-rodol_99@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin en Matematicas, A. C., Departamento
de Computacion. Guanajuato, Guanajuato.;
La destilacin es una operacin unitaria muy importante en al industria qumica y farmacutica empleada para la
obtencin de productos puros con alto valor agregado. Generalmente las mezclas suelen ser multicomponente, por lo que
el grado de complejidad en cuanto a la separacin, aumenta considerablemente en relacin a una mezcla binaria. En este
trabajo, se aplican los principios de intensificacin de procesos para llevar acabo la separacin de una mezcla cuaternaria
en una sola columna a la que se le agregan dos corrientes laterales atravs de las cuales se obtienen los componentes
intermedios. El equipo est sujeto a varias condiciones de diseo, de tal forma que las corrientes laterales no deben
coincidir ni entre ellas, ni con la etapa de alimentacin. Las purezas y recuperaciones deseadas son utilizadas como
restricciones del problema; mientras que las variables de diseo consideradas son: nmero de etapas, etapa de
alimentacin, etapas de extraccin de las corrientes laterales y la relacin de reflujo; siendo la funcin objetivo, la
minimizacin de la carga trmica del reboiler. Se realiz la optimizacin del diseo con ayuda de un algoritmo
estocstico llamado Boltzmann Univariate Marginal Distribution Algorithm (BUMDA) con manejo de restricciones. El
algoritmo mostr ser robusto y altamente eficiente de acuerdo con los experimentos realizados. La contribucin mas
importante es la implementacin de este algoritmo para la optimizacin de un proceso de separacin tpico en Ingeniera
Qumica.
AMIDIQ
Pgina 98
PROC-O-020
DISEO Y MODELAMIENTO DE UN REACTOR ANAEROBIO PARA LA
OBTENCIN DE BIOGS A PARTIR DE ESTIRCOL DE GANADO
LECHERO
Doria Serrano Ma. del Carmen
1
1
,Lpez Rubio Javier
1
.
1
Universidad Iberoamericana-carmen.doria@uia.mx;
Se reporta el desempeo de un reactor de biopelcula fija de 20 L de volumen total y 17 L de volumen de trabajo que ha
operado a temperatura de 30-32oC y una tasa de carga orgnica volumtrica de 1,500 mg DQO L-1 dia-1. Adems, se
incluye el modelamiento del reactor utilizando el Modelo No. 1 de Digestin Anaerobia (ADM1)con modificaciones que
toman en cuenta los efectos difusionales. El modelo matemtico, que representa la evolucin de cambio en la
composicin de 35 especies qumicas para el esquema cintico, est dado por un conjunto acoplado de ecuaciones
diferenciales ordinarias de primer orden para la fase fluida, y otro grupo de ecuaciones diferenciales ordinarias de
segundo orden, que representa la resistencia difusiva de masa de manera local para la biopelcula. Para resolver este
modelo, se emplearon las rutinas de bvp4c y ode15s de Matlab para calcular las variaciones locales promedio sobre la
regin empacada, y los cambios de composicin a lo largo del reactor, respectivamente.
PROC-O-021
EFECTO PRODUCIDO POR DISPOSITIVOS VENTURI EN EL
COMPORTAMIENTO DE POZOS DE GAS CON ARRASTRE Y
ACUMULACIN DE LQUIDOS
Quiroz Prez Efran
1
,Vzquez Romn Richart
1
,Lesso Arroyo Ral
1
.
1
El objetivo general de este trabajo consiste en proporcionar un anlisis terico del comportamiento de los dispositivos
tipo Venturi tras su implementacin en pozos de gas con arrastre y acumulacin de lquidos. Para cumplir con este
objetivo, primero se efectu la simulacin en Aspen Plus de 2 pozos de gas con produccin de agua en los cuales se
haba instalado un dispositivo Venturi, comparando los perfiles de presin calculados con los perfiles de presin
reportados. A partir de los resultados obtenidos, los cuales reprodujeron en buena medida el comportamiento real de los
pozos, se pudo establecer que el patrn de flujo existente en los pozos corresponda a un tipo neblina, el cual representa
un menor requerimiento en la presin de empuje que una columna de lquido estancada. Posteriormente, se realiz la
simulacin en ANSYS CFX del flujo gas-lquido a travs del dispositivo Venturi. En este caso, se logr establecer que
el mecanismo por el cual el dispositivo Venturi logra un incremento en la fraccin volumtrica en la mezcla que entra al
mismo se asocia a la formacin de burbujas de dimetro menor, las cuales se compactan mejor entre s y fluyen a travs
de la regin central del pozo. Adems, se observ que el dispositivo funciona de manera similar a un eyector cuando el
gas inyectado a la columna de agua alcanza la garganta del mismo. Los resultados obtenidos presentan un
comportamiento cualitativamente similar a los reportados en la literatura.
AMIDIQ
Pgina 99
PROC-O-022
OPTIMIZACIN DE LA TEMPERATURA DE OPERACIN DE UNA
PLANTA FCC POR MEDIO DE SIMULACIN Y EL MTODO DE LOS
BALANCE ECONMICOS.
Avila Rojas Gerardo Antonio
1
,Carmona Carmon Jose Hugo
1
,Ramrez Jimnez Edgar
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-eramirezj@ipn.mx;
En el presente trabajo se estudian los efectos que ejerce la composicin qumica del gasleo de carga a una planta de
desintegracin cataltica fluidizada sobre la distribucin de productos obtenidos de la misma. Asimismo, se analiza el
efecto de la temperatura de reaccin para mejorar la distribucin y la selectividad hacia productos de mayor valor
agregado. En esta investigacin se utiliza una cintica para el proceso de desintegracin cataltica con base en el
desagrupamiento del pseudocomponente gasleo en sus componentes principales a saber: parafinas, naftenos y
aromticos, los cuales pueden utilizarse para caracterizar la carga de alimentacin. El balance econmico permitir
conocer el impacto que tiene la temperatura de reaccin en la factibilidad econmica del proceso.
PROC-O-023
COMPARACIN DE LA HIDRODINMICA DE DOS
FOTOBIORREACTORES AIRLIFT PARA CULTIVO DE MICROALGAS
Escalante Paredes Jorge
1
,Vilchiz Bravo Luis Enrique
1
,Sacramento Rivero Julio Csar
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-julio.sacramento@uady.mx;
En este trabajo se estudia la hidrodinmica de dos geometras de fotobiorreactores tipo airlift para el crecimiento de
microalgas utilizando la Dinmica de Fluidos Computacional (DFC), evaluando en cada una de ellas cuatro velocidades
de aire en un sistema de cultivo de tipo batch durante la fase exponencial de crecimiento, con el fin de detectar las
diferencias en el esfuerzo cortante ocasionadas por la geometra del reactor. Esto ltimo permitir evaluar si el costo
operacional por bombeo de aire puede reducirse mediante el diseo de la geometra del fotobiorreactor. Se presenta el
procedimiento de optimizacin de mallas, as como los perfiles y contornos de velocidad a varias condiciones de
operacin. A partir de estos datos se calcularon los esfuerzos cortantes en las diferentes secciones de cada tipo de reactor
y se dan recomendaciones de diseo para ambas geometras.
AMIDIQ
Pgina 100
PROC-O-024
OPTIMIZACIN DEL DESEMPEO DE UN REACTOR DE DESCARGAS
DE BARRERA DIELCTRICA PARA LA DECOLORACIN DE
SOLUCIONES MODELO
1
,Gonzalez Cordero Octavio
1
,Carrillo Pedroza Francisco Raul
2
,Cruz Barba Luis
Emilio
3
.
1
2
3
Universidad de
Guadalajara;
Los efluentes residuales de la industria textil contienen con diferentes compuestos qumicos orgnicos que provocan
toxicolgicos y ambientales. Para minimizar el impacto ambiental de estos efluentes se han propuesto diferentes
tratamientos fsicos, qumicos y/o biolgicos. En general, el tratamiento implica la eliminacin de slidos en suspensin,
as como diversos procedimientos para eliminar el color producido por el tinte o colorante. Uno de los tratamientos
caractersticos cuando se propone eliminar el color es la oxidacin qumica, y una alternativa a stos es el uso de
tecnologa de plasma fros, que se caracteriza por la generacin de especies qumicas altamente reactivas que propician el
tratamiento de los efluentes. En este trabajo se utiliz un sistema de descargas de barrera dielctrica (DBD) para el
tratamiento de una solucin acuosa de colorante rojo granada 30, utilizada como molcula modelo. La solucin acuosa
del colorante se hizo fluir en forma de gotas diminutas y se contact a contracorriente con un plasma generado en una
atmsfera esttica y/o dinmica de diferentes gases precursores. Tambin se evaluaron los parmetros de operacin del
reactor y de la fuente de poder usada para generar el plasma. Los resultados indicaron que el reactor de DBD construido
permite decolorar en la solucin de forma competitiva con respecto a otros sistemas comerciales desde el punto de vista
operativo y econmico. Por ejemplo, se documenta el favorable desempeo del reactor en atmsfera dinmica y la
variacin del tratamiento en funcin de la energa por pulso suministrada al reactor.
PROC-O-025
EFECTO DE LA VELOCIDAD DE ALIMENTACIN EN LA
DISTRIBUCIN DE TIEMPO DE RESIDENCIA EN REACTORES OVOIDES
MEDIANTE EL MTODO DE ELEMENTO FINITO
Mndez-Contreas Juan Manuel
1
,Hernndez-Aguilar Eduardo
1
,Romn-Yonca Tania
1
,Alvarado-Lassman
Alejandro
1
.
1
El presente trabajo evala mediante el mtodo de elemento finito, el efecto de la velocidad de alimentacion en la
distribucin de tiempos de residencia de digestores anaerobios ovoides; la geometra ovoide se ha utilizado en los
ltimos aos en el tratamiento de residuos con altas cargas orgnicas, como lodos residuales (2), estircol de pollo, cerdo
y otros animales de granja (3), residuos slidos orgnicos que van desde la madera hasta residuos de comida (4), entre
otros. Esta geometra ha mostrado beneficios principalmente en la captacin del metano producido y en la eliminacin de
zonas muertas generalmente presentes en reactores cilndricos. Trabajos previos han aplicado la dinmica de fluidos
computacional para la determinacin de perfiles de velocidad en este tipo de reactores, estos perfiles son creados por
sistemas de mezclado mecnico (1), lo cual no siempre es aplicado a nivel industrial, debido al alto costo de energa en
dichos sistemas. As, muchos sistemas utilizan la recirculacin mediante bombeo para promover un mezclado adecuado;
el presente estudio determina las condiciones hidrodinmicas de esta configuracin de operacin en reactores con forma
ovoide, tomando en cuenta efectos difusionales y convectivos en el balance de tranporte de momentum y el transporte de
masa con un pulso de 1mol/m3 en la alimentacin y determinando la concentracin terica en la salida.
AMIDIQ
Pgina 101
PROC-O-026
DISEO Y SIMULACIN DE UN SISTEMA DE CONTROL PREDICTIVO
BASADO EN MODELOS PARA UN REACTOR POLIMRICO EMPLEADO
EN UN PROCESO DE PRODUCCIN DE POLIETILENO DE MEDIA Y
ALTA DENSIDAD
Rodrguez Gndara Hctor Gerardo
1
,Rodrguez Rosales Josefina
1
,Lucho Chigo Rafael
1
,Amador Mata Leonardo
Vladimir
2
,Valle Cervantes Sergio
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-rotceh_999@yahoo.com.mx;
2
Petrleos Mexicanos, Petroqumica;
El diseo y simulacin de un sistema de Control Predictivo Basado en Modelos (MPC) para un reactor polimrico
empleado en la produccin de Polietileno de media (PEMD) y alta densidad (PEAD), es presentado. El sistema actual de
control falla en la obtencin de un producto de densidad y concentracin uniforme. ste consta de dos reactores tipo
tanque conectados en serie. El MPC fue generado a partir de modelo en Espacio-Estado (EE), el cual tiene una capacidad
de prediccin del 74.20% y 67.38% para las variables de control ndice de Fluidez y Presin a un paso de prediccin de
1, respectivamente. El sistema MPC fue generado utilizando la herramienta MPC de MATLAB, obteniendo un
desempeo favorable, reduciendo el tiempo de estabilizacin del proceso desde 9 hrs hasta 4 horas con mrgenes de
error del horizonte de control (HC) comprendidos entre el 2 y el 3%. Reduciendo adems el consumo y desperdicio de
materias primas en trminos de arranque. El MPC es capaz de llevar al sistema al Estado-Estable (EDO) bajo
perturbaciones no-medidas y de tipo Gaussiano, as como a la aplicacin de diferentes magnitudes en los escalones de las
variables de salida en las variables de entrada. La simulacin tambin demostr la fuerte interaccin que tiene el flujo de
Etileno (variable de entrada) sobre las variables de salida a diferencia del flujo de Hidrgeno (variable de entrada,) cuya
interaccin es mnima.
PROC-O-027
ESTUDIO DE LA FILTRACIN CENTRIFUGA DE UNA SUSPENSIN
AGUA-TALCO.
Alvarado Velasco Raymundo
1
,Sandoval Torres Sadoth
1
.
1
Unidad Oaxaca-rjjealvarado@hotmail.com;
La filtracin centrifuga se utiliza como tcnica de separacin de productos slidos dispersos en una fase liquida, lo cual
permite obtener slidos lo ms secos posibles gracias a la utilizacin de una presin elevada. Sin embargo, la torta
formada presenta una resistencia al flujo del fluido debido a que la resistencia aumenta al comprimirse la torta, por lo
cual, la separacin mecnica de suspensiones con partculas finas puede ser difcil y prolongada. La evolucin del
espesor de la torta de filtracin en una centrfuga fue evaluada mediante los balances generales de masa, para ello se
caracteriz la torta de filtracin. Los datos experimentales han sido obtenidos a partir de la filtracin centrifuga de una
suspensin agua talco con una fraccin volumica de slidos de 0.057, alimentacin de la suspensin de 150 kg/hr y
velocidad de rotacin de 3000 rev/min. El anlisis de los datos se realiz en trminos de saturacin de la torta para
delinear la tendencia de la desaturacin. La exactitud de estos datos es debidamente confirmada mediante un muestreo
del crecimiento de la torta slida utilizando un Stroboscopio. Se aprecia adems el punto mximo de crecimiento de la
torta, a partir del cual sta empieza a comprimirse por accin de la fuerza centrfuga.
AMIDIQ
Pgina 102
PROC-O-028
SIMULACIN DINMICA DE LOS FENMENOS DE TRANSPORTE EN
UN REACTOR TUBULAR PARA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Morales vila Rub
1
,Castillo Bertrn Alberto
1
,Alvarado Camacho Carlos
1
1
.
1
rsotelob@gmail.com;
En el presente trabajo se lleva a cabo el diseo de un reactor tubular para la produccin de biodiesel a partir de aceite
comestible de desecho y metanol, con hidrxido de potasio como catalizador, mediante el estudio del comportamiento
dinmico de la mezcla de reaccin en el reactor usando un simulador de procesos y un simulador de dinmica de fluidos
computacional. El uso de biodiesel como alternativa de combustible puede ayudar a reducir las emisiones de gases de
efecto invernadero y evitar el consumo acelerado de las reservas de petrleo. Normalmente en la produccin de biodiesel
se usan reactores intermitentes en los cules existen tiempos muertos entre lotes para vaciado, limpieza y llenado,
adems de un mezclador mecnico que requiere de energa y mantenimiento, es por dicha razn que en este trabajo se
propone el uso de un reactor tubular de flujo continuo antecedido de un mezclador esttico. La simulacin permite el
desarrollo del diseo conceptual del reactor operando a condiciones ptimas de reaccin que maximizan el rendimiento
de biodiesel.
PROC-O-029
MONITOREO DE UN SISTEMA DE AGITACIN UTILIZANDO WEBCAM
Gonzlez-Figueredo Carlos
1
,Haro Crdova Fernando
1
,Gonzlez Guerrero Frances C.
1
.
1
Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Occidente-figueredo@iteso.mx;
Las tcnicas de agitacin industriales tradicionales son altamente ineficientes ya que consumen una gran cantidad de
energa. Una estrategia comn utilizada para disminuir los tiempos de mezclado es la variacin programada de los
parmetros de torque y velocidad de los motores que controlan las propelas de los agitadores, con el fin de romper las
zonas segregadas de la agitacin. Entre algunas de estas estrategias se encuentran desde la variacin bidireccional de la
velocidad de rotacin del agitador, su modulacin a travs de una onda senoidal y hasta la caotificacin de motores de
corriente directa. Sin embargo, los criterios de variacin de dichos parmetros rara vez se ven influenciados por la
calidad del mezclado en el tanque. En un trabajo previo se desarroll un mdulo de colorimetra por webcam en
Simulink de MATLAB, el cual es utilizado para el monitoreo de la concentracin en diferentes posiciones de un
sistema de agitacin a escala piloto. Las series de tiempo de concentracin en las diferentes zonas de agitacin de inters
dentro del tanque, se puede utilizar para construir un modelo capaz de predecir la calidad de agitacin en el tanque a lo
largo del tiempo, y ste a su vez puede servir como referencia para el diseo de una estrategia de variacin de la
velocidad y torque del agitador. En este trabajo se presenta la implementacin de una tcnica de colormetra webcam
para el seguimiento de la calidad de mezclado en un sistema de agitacin industrial.
AMIDIQ
Pgina 103
PROC-O-030
PRACTICAL INTEGRATION OF REBOILERS POSITIONED CLOSE TO
THE PINCH POINT OF A PROCESS
Jantes Dionicio
1
,Polley Graham T.
1
,Gunsersen Truls
2
.
1
Universidad de Guanajuato-dionjantes@hotmail.com;
2
Norwegian University of Science and Technology;
This paper looks at the integration of reboilers (i.e. vertical and horizontal thermo-siphons reboilers) when the
temperature of lowest stage from the column is close to the Pinch Temperature of a process. This situation is particularly
common when a condensing stream is also involved into the energy analysis. A simple case study of a four streams
process (2 hot streams and 2 cold streams) is used to demonstrate the beneficial consequences when the operation of a
distillation column is subject to changes in pressure and/or manipulation of exit reboiler quality from an energy/capital
savings viewpoint.
PROC-O-031
SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DE UN REACTOR DE
HIDROISOMERIZACIN DE PARAFINAS LIGERAS EN EQUILIBRIO
TERMODINMICO
Licona Hernandez Alonso Moises
1
,Ramos Melndez Nicolas Anibal
1
,Tavera Garca Jesus Eduardo
1
,Morales
Coutio Eduardo
1
1
.
1
rsotelob@gmail.com;
En el presente trabajo se realiz una simulacin del reactor del proceso de hidroisomerizacin de la mezcla de pentanos-
hexanos (PENEX) en el programa ASPEN Plus, considerando la qumica fundamental y equilibrio termodinmico de
todas las reacciones moleculares. El principal objetivo de la simulacin es obtener las condiciones ptimas de operacin
de un reactor qumico operando en equilibrio termodinmico. Las variables estudiadas son el nmero de octano y el
rendimiento de la gasolina producida, la relacin molar hidrgeno:hidrocarburo, y la temperatura y la presin del reactor.
La qumica del proceso se desarrolla con todos los pasos elementales posibles considerando un mecanismo bifuncional.
Para cada reaccin molecular se determina el calor de reaccin. Para fines de comparacin se realiza tambin la
simulacin de un rector tubular en rgimen cintico.
AMIDIQ
Pgina 104
PROC-O-032
CONTROL DE TURBULENCIA EN UN MOLDE DE PLANCHN DELGADO
CON PAREDES RECTAS.
Gutierrez Montiel Yeraldi Sujei
1
,Morales Rodolfo D.
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-suemyg_09@hotmail.com;
En este tipo de molde (espesor de 90mm) el control del flujo es obtenido a travs una buza de alimentacin sumergida de
dos puertos y frenos electromagnticos (EMBr). El uso de estos frenos son para controlar bien la turbulencia del acero en
el molde a altas velocidades de colada. Sin embargo, los costos de mantenimiento de los frenos electromagnticos y de
inversin inicial son muy altos. Esto podra ser atractivo si el flujo turbulento pudiera ser controlado solo con apropiado
diseo de la buza de alimentacin. En este trabajo se realiz un diseo de una nueva buza que fue obtenida a travs de un
modelado fsico usando un molde a escala real en un modelo de agua. El flujo del fluido fue caracterizado empleando
inyeccin de trazador, velocimetra de imgenes de partculas (PIV) y midiendo niveles en el menisco usando sensores
de ultrasonido para medir velocidades en el menisco en tiempo real. Al altas velocidades de colada y poco profundidad
de la buza se observaron mayores magnitudes de vorticidad con la buza original y una fuerte oscilacin del bao. Estos y
otros resultados indican que es posible evitar el uso del freno electromagntico a travs de la propuesta ms econmica
de la modificacin de la geometra de la buza de alimentacin. sta propuesta esta soportada con los resultados
obtenidos mediante el empleo de herramientas mencionadas anteriormente.
PROC-O-033
ESTUDIO DE INESTABILIDADES EN COLUMNAS DE DESTILACIN A
TRAVES DE LA ENTROPA APROXIMADA MULTIESCALA
Moreno Rodriguez Ernestina
1
,Ortiz Cruz Jesus Alejandro
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-moreno.ernestina@gmail.com;
Recientemente se ha reconocido, en columnas de destilacin, que operando con reflujo y flujo de vapor como variables
independientes de entrada, puede conducir a mltiples estados estacionarios, incluso en el caso binario ideal. La
transformacin de reflujo msico o volumtrico a flujo molar es no lineal debido a la dependencia de la composicin y
puede en algunos casos conducir a puntos singulares de operacin. El anlisis de Entropa Aproximada Multiescala es
una herramienta empleada en el anlisis de seales que cuantifica la complejidad en seales de naturaleza compleja. Este
trabajo propone el empleo del anlisis de Entropa Aproximada Multiescala con el fin de investigar el reconocimiento de
puntos inestables de operacin de la columna de destilacin para el caso binario ideal.
AMIDIQ
Pgina 105
TERMO-O-001
DISTRIBUCIN DE FLUJO EN DOS FASES LQUIDO-GAS EN SISTEMAS
COMPLEJOS
Polley Graham T.
1
,Picn Nez Martn
1
,Martnez Rodrguez Guillermo
1
.
1
Universidad de Guanajuato-guimarod@ugto.mx;
Las distribuciones de flujo entre el lquido y gas, conocidas tambin como configuraciones de flujo, que se pueden
presentar son ilimitadas y pueden representarse en diagramas conocidos como Mapas de Patrones de Flujo. Este trabajo
propone una representacin simplificada de las complejas zonas de transicin del Mapa de Taitel y Dukler [1], que es
uno de los ms citados y utilizados en el estudio de sistemas de flujo de dos fases lquido-gas en tuberas horizontales.
Esta simplificacin facilita la identificacin de los diferentes patrones de flujo de una base de datos internacional de
6,453 datos que incluye nueve sistemas diferentes lquido-gas as como caractersticas geomtricas diversas e
informacin respecto a calidad o fraccin de vapor y cadas de presin [2]. Se utilizan una variedad de modelos
existentes para la determinacin terica de cadas de presin en funcin de propiedades fsicas, la calidad y la geometra
lo que permite ubicar en el mapa el tipo de patrn de flujo de los datos mencionados. Con esta aproximacin es posible
identificar los modelos que predicen con un error de +/-50% la cada de presin experimental; este nivel de error es muy
aceptable considerando algunos modelos hasta ahora reportados [3].
TERMO-O-002
ECUACIN DE ESTADO MULTIPARAMTRICA PARA CALCULAR LAS
PROPIEDADES TERMODINMICAS DE N-UNDECANO
Flix Sandoval Jess A,
1
,Lemmon Eric W.
2
,Iglesias Silva Gustavo A.
1
,Estrada Baltazar Alejandro
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-antoniofelixs@gmail.com;
2
National Institute of Standard and Technology;
Una ecuacin de estado fue formulada para n-undecano en base en la energa libre de Helmholtz teniendo como variables
independiente la temperatura y la densidad. La ecuacin de estado (EDE) ha sido desarrollada con mtodos de ajuste
para multi-propiedades, incluyendo datos de presin-densidad-temperatura, capacidad calorfica, presin de vapor y de
densidad del lquido saturado. Incluye tambin para su formulacin el criterio de equilibrio de Maxwell para dos fases
lquido-vapor. El mtodo utlizado para ajustar las multi-propiedades es de tecnologa no lineal y muchas restricciones se
han agregado para asegurar comportamiento razonable de extrapolacin a altas presiones y temperaturas. La EDE es
vlida de 195 K a 625K y hasta 500 Mpa. Para la densidad, la incertidumbre es del 0.8%; para la regin del lquido
saturado, la incertidumbre es del 1% entre 280 y 540 K y 5% o ms por encima de esta temperatura. En general, las
incertidumbres son altas cercanas al punto crtico para todas las propiedades.
AMIDIQ
Pgina 106
TERMO-O-003
PREDICCIN DE PUNTOS CRTICOS EN MEZCLAS BINARIAS
UTILIZANDO EL MODELO GERG-04
Guerrero-Zrate David
1
,Estrada-Baltazar Alejandro
1
,Iglesias-Silva Gustavo A.
1
,Barajas-Fernndez Juan
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-david.guerrero@iqcelaya.itc.mx;
2
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco;
La prediccin de puntos crticos en mezclas que contienen hidrocarburos, gases ligeros y agua es importante para el
procesamiento de mezclas de gas natural, debido a que las condiciones crticas se presentan a presiones y temperaturas
comunes en el procesamiento de dichas mezclas de gases. En este trabajo se desarroll un algoritmo para determinar la
trayectoria crtica para sistemas binarios. Se utiliz un criterio termodinmico basado en la energa libre de Helmholtz y
como mtodo de solucin se emple el mtodo de Newton-Raphson multivariable. Las derivadas requeridas por el
criterio termodinmico se obtuvieron numricamente. Para evaluar la energa libre de Helmholtz, se usaron ecuaciones
de estado multiparamtricas y una regla de mezclado de acuerdo a la topologa de dichas ecuaciones. Se predijeron las
trayectorias crticas para 57 sistemas binarios que contienen hidrocarburos, gases ligeros y agua. Los resultados muestran
que las ecuaciones de estado multiparamtricas son capaces de predecir cualitativa y cuantitativamente las trayectorias
crticas para mezclas del tipo I. Para mezclas que contienen agua y gases ligeros, las predicciones obtenidas son
cualitativas. Para mezclas que contienen hidrocarburos con gases ligeros, con una relacin Tc2/Tc1 mayor que 2, las
predicciones son nicamente cualitativas y cuando la relacin es mayor que 5 las predicciones son incorrectas. Para las
mezclas de Metano con n-Hexano, Metano con n-Heptano y Metano con n-Octano, se obtuvieron trayectorias crticas del
tipo III, encontrndose una regin crtica Lquido-Lquido.
TERMO-O-004
ANLISIS PARAMTRICO EN MALFUNCIONES DEL SISTEMA DE
ENFRIMIENTO DE UNA PLANTA TERMOELCTRICA CONVENCIONAL
Torres Gonzlez Edgar Vicente
1
,Salazar Pereyra Martn
1
,Lugo Leyte Ral
2
1
,Torres
Aldaco Alejandro
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-etorres@tese.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana -
Iztapalapa;
En el presente trabajo se realiza un anlisis paramtrico en el sistema de enfriamiento hmedo de una planta
termoelctrica convencional a travs del desarrollo de una metodologa exergoeconmica. Se consideran como
parmetros del ciclo de potencia de vapor, la temperatura y presin del vapor a la entrada a la turbina, la temperatura del
vapor recalentado y la presin de vaco en el condensador, los efectos en la calidad del vapor en la ltima etapa de
expansin, as mismo se considera la variacin de la potencia suministrada de las bombas de agua en el circuito del agua
de enfriamiento debido a los efectos de los parmetros de operacin del ciclo de vapor. Los resultados que se evalan
son en base a las variaciones de las malfunciones de los equipos, es decir, el aumento o disminucin de los costos de
operacin exergticos, CO, y exergoeconmicos, COE, comparndolos con los costos de operacin actuales al 100% de
carga.
AMIDIQ
Pgina 107
TERMO-O-005
ANLISIS EXERGOECONMICO DE UN CICLO DE REFRIGERACIN
CON CO2 SUPERCRTICO
Salazar Pereyra Martn
1
,Lugo Leyte Ral
2
1
,Torres Gonzlez Edgar Vicente
1
,Bonilla
Blancas Elizabeth
3
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-msalazar@tese.edu.mx;
2
Universidad Autnoma
Metropolitana;
3
Centro de Tecnologa Avanzada;
Se presenta en este trabajo el anlisis exergtico y exergoeconmico del ciclo de refrigeracin con una etapa de
compresin que funciona con refrigerante R-744, CO2. El problema de utilizar el CO2 en un sistema de refrigeracin, es
que su presin y temperatura crtica es de 73.773 bar y 31C, respectivamente, por consiguiente su operacin a
temperaturas ambientales superiores a 25C ser en rgimen supercrtico. Las condiciones de operacin supercrticas
establecen presiones de descarga del compresor superiores a los 90 bar, lo que puede representar un mayor costo de
operacin. Sin embargo, las tendencias del desarrollo cientfico y polticas medio ambientales generan un escenario para
desarrollar investigaciones que permitan tener una opcin sustentable en el mbito de la refrigeracin comercial y
domstica. La aplicacin del anlisis exergoeconmico a los sistemas de refrigeracin es mnima en comparacin con los
diagnsticos exergoeconmicos que se realizan a centrales de generacin de potencia, aunque estos sistemas consumen
aproximadamente del 30 al 50% del total del costo reflejado en los recibos de electricidad
El funcionamiento del sistema de refrigeracin depende de las caractersticas de operacin y del tipo de fluido
refrigerante, desde el amoniaco, que fue el primer refrigerante utilizado en la historia de la refrigeracin; los
clorofluorocarbonados (CFC o Freones) causantes del calentamiento global y degradacin de la capa de ozono; los
hidrofluorocarbonados, (HFC) que afectan en menor proporcin al deterioro del planeta y los refrigerantes naturales
como el bixido de carbono (CO2), etc.
TERMO-O-006
ESTUDIO DE QUMICA COMPUTACIONAL EN LA TERMODINMICA
DE LA REACCIN DE CO2 CON UNA SERIE DE AMINAS USANDO H2O
COMO CATALIZADOR
Matus Myrna H.
1
,Guilln-Villar Roberto C.
1
,Hernndez-Guillermo Anah
1
,Hernndez-Prez Pedro I.
1
,Tornero-
Saldaa Jos Andrs
1
,Morales-Cabrera Miguel ngel
1
.
1
Universidad Veracruzana-myhm24y@yahoo.com.mx;
El mecanismo de reaccin, as como la termodinmica, entre aminas tales como la monoetanolamnina (MEA) y la
metilpropanolamina (MPA) con el dixido de carbono (CO2) se obtiene por medio de mtodos de Qumica
COmputacional empleando clculos en fase gas y con solvente, va el mtodo COSMO. Se toma en cuenta el efecto
solvente debido a que se ha comprobado que es de gran importancia para la absorcin de CO2 en 2-amino-2-metil-1-
propanol [Ismael, M. et al. 2009, Int. J. Greenhouse Gas Control 3, 612-616]. Los resultados sern utilizados para
estudiar la formacin de carbamatos que se generan en el proceso de absorcin de CO2 en una serie de aminas. Los
parmetros termodinmicos en este mecanismo de reaccin sern la base del estudio de la simulacin de transferencia de
masa de dicha reaccin, con el propsito de determinar a escala industrial el comportamiento de la absorcin de CO2 en
las aminas mencionadas en este trabajo.
AMIDIQ
Pgina 108
TERMO-O-007
ANLISIS TRMICO Y PREDICCIN DEL DIAGRAMA DE EQUILIBRIO
DEL SISTEMA TIO2BI2O3.
Lpez-Martnez Jaqueline Patricia
1
,Romero-Serrano Antonio
1
,Hernandez Ramrez Aurelio
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-jacky-
411@hotmail.com;
El titanato de bismuto Bi4Ti3O12 (BIT) tambin posee una elevada temperatura de Curie (675 C) arriba de la cual el
material deja de ser ferroelctrico. Otro de los compuestos en el sistema TiO2-Bi2O3 es el Bi12TiO20, el cual presenta
interesantes propiedades piezoelctricas, electro-pticas y fotoconductivas. Para explotar de manera ptima estos
materiales y para descubrir fases alotrpicas con mejores propiedades, es necesaria la construccin de diagramas de
equilibrio. En muchos de los casos, inclusive en materiales ferroelctricos comnmente utilizados, los diagramas de
equilibrio se conocen slo parcialmente, debido a que se requieren estudios experimentales a altas temperaturas que son
difciles de realizar por las condiciones crticas a las que deben someterse las muestras. En este trabajo se pretende
obtener los compuestos intermedios del sistema TiO2-Bi2O3 y construir el diagrama de equilibrio.
ALT-C-001
EFICIENCIA Y APROVECHAMIENTO DE ENERGA EN UN HORNO DE
FUSIN DE VIDRIO
Torres Vzquez Elas de Jess
1
,Garza Surez Mara Magdalena
1
,Castillo Escobedo Mara Teresa
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-Torteval@msn.com;
En el presente trabajo se muestra la eficiencia con la que trabajan los hornos de vidrio en las vidrieras mas rsticas. Se
manejo un horno artesanal con un flujo de 8 m3/h de gas natural, 250 m3/h de aire y 6Kg/h de vidrio sodoclcico,
encontrandose un rendimiento de un 5.25%. Para incrementar este valor se proponen varias maneras de optimizar y
ahorrar combustible. Solo por disminuir 2m3/h de gas natural se puede tener un ahorro de $8.07 dlares/da. De la
misma manera, es conveniente aprovechar el calor de los gases en la chimenea para distintos fines como precalentar aire
o agua, etc. Especficamente, precalentando el aire se puede lograr disminuir el gas a un flujo de 3.08m3/h se logra un
ahorro de $39.70 dlares/da.
AMIDIQ
Pgina 109
ALT-C-002
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CTODOS PARA BATERAS
Vazquez Jimnez Obdulia
1
,Romero Hernndez Adrin
1
,Manriquez Ramrez Ma. Elena
1
,Reza San Germn
Carmen
1
,Zuiga Moreno Abel
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-marymariquez@yahoo.com.mx;
Este trabajo est basado en la necesidad de generar energa elctrica mediante la transformacin de energa qumica a
energa elctrica; esta transformacin se realiza en una pila. Para este caso, la pila a estudiar es del tipo secundario, en las
que se produce una reaccin reversible.
En las bateras Nquel-Hidruro Metlico una aleacin metlica es usada como ctodo el cual absorbe iones hidrogeno del
electrolito durante el proceso de carga; una vez finalizada la carga de la pila se puede comenzar la descarga mediante un
dispositivo que ofrezca resistencia al paso de la corriente elctrica al cerrar el circuito con la batera, causando as la
liberacin del hidrogeno en sentido contrario a la reaccin provocada por los elementos que conforman la batera. El
proceso de almacenamiento de hidrogeno depende principalmente del ctodo el cual determina la capacidad de la batera
de retener o liberar hidrogeno. Por ello se sintetizaron aleaciones como ctodos variando el porcentaje en peso de
Cobalto a fin de realizar un estudio comparativo y determinar la influencia del mismo. Para conocer su
comportamiento en la pila del tipo Ni-MH las aleaciones fueron sometidas a la reaccin electroqumica.
ALT-C-003
HIDROCONVERSIN DE ACEITE VEGETAL (JATROPHA CURCAS L.)
SOBRE CATALIZADORES COMERCIALES DE HIDRODESULFURACIN
PARA LA PRODUCCIN DE BIOCOMBUSTIBLES.
Arteaga Cruz Claudia
1
,Ocaranza Snchez Erik
1
,Martinez Ayala Alma Leticia
1
,Ramrez Sols Jorge
2
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional-
erikocaranza@hotmail.com;
2
El proceso de Hidroconversin de aceites vegetales a hidrocarburos se lleva a cabo mediante la remocin del grupo
carboxilo de las molculas de triglicridos presentes en los aceites, mediante reacciones de desoxigenacin de los cidos
grasos formando hidrocarburos alifticos, los cuales son posteriormente desintegrados o isomerizados de acuerdo a la
qumica del ion carbenio.
El proceso de Hidroconversin de aceites puede ser desarrollado de manera simultanea a los procesos de
hidrotratamiento de crudo utilizando la infraestructura actual de las refineras petroleras. De esta manera el costo de
produccin de estos biocombustibles resulta competitivo y menor al del biodiesel.
Este trabajo analiza la factibilidad de aplicacin de la Hidroconversin de aceite de Jatropha curcas L. en un proceso
convencional de Hidrodesulfuracin (HDS). Para esto se evaluara la actividad de las reacciones de Hidroconversin del
aceite de Jatropha curcas sobre catalizadores comerciales de HDS a condiciones industriales de este proceso.
AMIDIQ
Pgina 110
ALT-C-004
SNTESIS, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN DE CARBONES/LI Y CE
PARA LA PRODUCCIN DE HIDRGENO
Salmones Jose
1
,Aguilar Homero Esteban
1
,Zeifert Beatriz
1
,Contreras Jose Luis
2
.
1
Instituto Politcnico Nacional-jose_salmones@yahoo.com.mx;
2
El presente trabajo de carcter experimental es una contribucin para el estudio de la produccin de hidrgeno mediante
la sntesis, caracterizacin y evaluacin de materiales del tipo litio y cerio soportados en carbn activado. La
investigacin en su parte experimental se llev a cabo en tres etapas: Sntesis de los materiales, caracterizacin y,
evaluacin de los mismos, esto ltimo con la finalidad de conocer la capacidad de produccin de hidrgeno a travs de
la desintegracin cataltica del metano (DCM).
La sntesis de los materiales se llev a cabo mediante la impregnacin en solucin acuosa de los metales al carbn
activado, mediante agitacin vigorosa y constante en un lapso de una hora; posteriormente, previa filtracin y secado de
los materiales, fueron sometidos a un tratamiento trmico conocido como calcinacin a una temperatura de 500 C, en
atmsfera inerte de nitrgeno por un tiempo de 3 horas.
Para la evaluacin de los materiales catalticos sintetizados, se efectu la desintegracin, en donde se midieron los % de
conversin de metano a hidrgeno gaseoso; adems de medir los % de conversin, tambin se observ el
comportamiento de estos materiales con respecto al tiempo de reaccin.
ALT-C-005
OBTENCIN DE BIOETANOL MEDIANTE LA FERMENTACIN DEL
AGUAMIEL
guila-Hernndez Jacinto
1
,Garca-Flores Blanca E.
1
,Garca-Snchez Fernando
1
,Ramrez-Jimnez Edgar
2
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-jaherna@imp.mx;
2
El etanol es un compuesto qumico que puede utilizarse como combustible para los automviles, como compuesto puro o
bien, mezclado con gasolina, cuyo uso se ha extendido principalmente para reemplazar el consumo de derivados del
petrleo. El etanol se obtiene de diferentes productos agrcolas tales como maz, sorgo, papa, trigo, caa de azcar e
incluso biomasa; sin embargo, el proceso de su obtencin es costoso en todos los casos. Por el contrario, al utilizar
pulque, el proceso de obtencin de etanol es ms econmico, ya que no es un producto de primera necesidad como los
anteriores. As, la obtencin del bioetanol por medio de la fermentacin de aguamiel es un proceso viable como una
fuente de energa ecolgica que se utiliza cada vez ms en diferentes pases. En este trabajo se presenta una metodologa
para la obtencin del bioetanol a travs de la fermentacin del aguamiel del agave americano.
AMIDIQ
Pgina 111
ALT-C-006
ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DEL ACERO INOXIDABLE 439 EN
CONTACTO CON BIODIESEL
Torres Murillo Isabel
1
,Prez-Quiroz Jos Trinidad
2
,Rendn Belmonte Mariela
2
,Tern Guillen Jorge
2
,Prez
Lpez Tezozomoc
3
,Prez Campos Ramiro
4
,Porcayo Calderon Jesus
5
.
1
Departamento de Metal-Mecnica del Instituto Tecnolgico de Quertaro;
2
Instituto Mexicano del Transporte-
jtperez@imt.mx;
3
Centro de Investigaciones en Corrosin de la Universidad Autnoma de Campeche;
4
Centro de Fsica
Aplicada y Tecnologa Avanzada de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
5
Instituto de Investigaciones
Elctricas;
En el presente trabajo se evala el comportamiento del acero inoxidable ferrtico 439 en contacto con un biodiesel de
origen vegetal a partir de aceites comestibles de desecho. El ensayo realizado fue prdida de peso segn las normas
ASTM G1 y NACE TM0169 (1,2) los resultados muestran que existe una ligera variacin de peso en las placas de acero
inoxidable lo cual sugiere que existe una disolucin del metal, aun cuando no se aprecian productos de corrosin visibles
en la superficie de la muestra.
La tcnica gravimtrica es eficaz para determinar la velocidad de corrosin de metales sumergidos en la solucin de
inters, aunque est no proporciona informacin respecto al porqu sucede la corrosin, es posible determinar su
velocidad segn el comportamiento del material en estudio, en este caso, el acero inoxidable 439 en biodisel.
ALT-C-007
SIMULACIONES NUMRICAS DE LA TRANSFERENCIA DE CANTIDAD
DE MOVIMIENTO EN AEROGENERADORES
Paz-Garca Catherine T.
1
,Valds-Parada Francisco J.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-iqfv@xanum.uam.mx;
Este trabajo est dedicado al anlisis de modelos de transferencia de cantidad de movimiento en aerogeneradores. El
estudio se lleva a cabo de manera jerrquica, iniciando desde un labe hasta un parque elico. Se compararon dos tipos
de modelos: los modelos clsicos basados en la aproximacin de capa lmite y modelos basados en la solucin numrica
de las ecuaciones de Navier-Stokes. Los resultados de este estudio son de inters para mejorar el diseo y planeacin de
parques elicos y de su potencial escalamiento.
AMIDIQ
Pgina 112
ALT-C-008
PREDICCIN DEL DESEMPEO TRMICO DE COLECTORES SOLARES
DE TUBOS EVACUADOS
Polley Graham T.
1
,Picn Nez Martn
1
,Fuentes Silva Amanda Lucero
1
,Martnez Rodrguez Guillermo
1
.
1
Universidad de Guanajuato-lucerofs@ugto.mx;
Los sistemas fototrmicos convierten la radiacin solar en calor y lo transfieren a un fluido de trabajo. En el presente
trabajo se desarrolla un modelo matemtico para evaluar el desempeo trmico e hidrulico de un colector solar de tubos
evacuados de tipo termosifnico. Se analizan las principales variables que afectan el desempeo del colector solar como
son: los materiales empleados, condiciones ambientales, condiciones de operacin, propiedades del fluido y arreglo
geomtrico. Los resultados tericos se validan con datos experimentales y se obtiene un error del 5% entre la
temperatura de salida calculada con el modelo y la temperatura de salida medida experimentalmente. La temperatura de
salida del colector se compara con la que se obtiene experimentalmente obtenida al hacer la determinacin de la curva
de eficiencia en base al mtodo de prueba propuesto por NMX-ES-001-NORMEX-2005, en concordancia con el mtodo
ANSI/ASHRAE 93-1986.
ALT-C-009
PRODUCCIN DE BIOGS A BASE DE DESECHOS ANIMALES Y
MATERIALES VEGETALES EN BIO-CONTENEDORES MVILES
Schlegel Mathias
1
,Ortiz Laurel Hiplito
2
,Rssel Dietmar
2
,Kanswohl Norbert
1
.
1
Universitt Rostock;
2
Colegio de Postgraduados-hlaurel@colpos.mx;
Una tecnologa que genere biogs en reas aisladas de pases en desarrollo debe operar confiadamente bajo precarias
condiciones, con escasa infraestructura y ausencia de una cultura de produccin de esta fuente energtica. El objetivo de
este proyecto fue desarrollar una planta de produccin de biogs de diseo modular, energticamente autosuficiente y
opcionalmente mvil. Se combinaron esas caractersticas en un prototipo con forma de contenedor. Para los tamaos de
los bio-contenedores, se aplicaron las experiencias adquiridas en la tcnica de produccin de biogs y de las demandas
energticas locales, a partir de la capacidad de uso de las masas biolgicas y residuos animales disponibles. Como estos
insumos tienen una baja densidad energtica, su transporte debe realizarse en distancias cortas, para no gastar ms
energa que la que se transporta. La mezcla de ensilaje de maz con el reciclado de una fermentacin anterior obtuvo el
mejor coeficiente de energa tcnica, generndose un volumen diario de 94 m3 de biogs, representando un rendimiento
energtico de 534 kWh/d, de los cuales se utilizaran 103 kWh/d para su autoconsumo en sus propios procesos trmicos
y complementados con 17,4 kWh/d de energa fotovoltaica y con 31,8 kWh/d de energa elica, satisfaciendo el
concepto de autosuficiencia energtica.
AMIDIQ
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ALT-C-010
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE CTODOS PARA BATERAS
NQUEL-HIDRUROS METLICOS
Vzquez Jimnez Obdulia
1
,Romero Adrian
1
,Manrquez Ma. Elena
1
,Ziga Abel
1
,Reza San German Carmen
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-marymanriquez@yahoo.com.mx;
Este trabajo est basado en la necesidad de generar energa elctrica mediante la transformacin de energa qumica
(producida por una reaccin qumica) a energa elctrica; esta transformacin solo es posible en una celda electroqumica
conocida como pila. La pila a estudiar es del tipo secundario, donde produce una reaccin reversible, es decir, que este
tipo de pilas puede almacenar energa elctrica mediante la carga de la misma cuando la reaccin se desplaza en un
sentido y, en cuanto cambia su sentido la batera comienza su ciclo de descarga. En el caso de las bateras Nquel-
Hidruro Metlico (Ni-MH) una aleacin metlica es usada como ctodo (electrodo negativo) el cual absorbe iones
hidrogeno del electrolito durante el proceso de carga, en el cual la energa elctrica es suministrada por una fuente
externa; una vez finalizada la carga de la pila se puede comenzar la descarga mediante un dispositivo que ofrezca
resistencia al paso de la corriente elctrica al cerrar el circuito con la batera, causando as la liberacin del hidrogeno en
sentido contrario a la reaccin provocada por los elementos que conforman la batera. El proceso de almacenamiento de
hidrgeno depende principalmente del ctodo el cual determina la capacidad de la batera de retener o liberar hidrogeno.
Es por ello que se decidi sintetizar cuatro aleaciones para la construccin del ctodo variando el porcentaje en peso de
Cobalto (5%, 10%, 15% y 25%) a fin de realizar un estudio comparativo y determinar la influencia del mismo en las
propiedades de la aleacin.
ALT-C-011
EVALUACIN DE LAS RECIRCULACIONES INTERNAS DE UN DSHT
PARA REVALORIZACIN DE ENERGA TRMICA
Nfate Gutirrez Melissa G
1
,Romero Rosenberg J
2
.
1
2
En el presente trabajo se estudia el efecto de la recirculacin de una solucin diluida en un transformador trmico de
doble etapa (DSHT). Los transformadores trmicos, son un tipo de bomba de calor que aprovecha el calor de desecho de
un proceso industrial o una fuente de baja calidad y eleva su temperatura para fines tiles. Estas mquinas trmicas
constan de un generador, un condensador, un evaporador, un absorbedor y un intercambiador de calor, adems de
bombas y conexiones. La mezcla que circula por el DSHT se le conoce como par de trabajo, para este caso se utiliza
Carrol-agua. Existen previos estudios terico-experimentales para una simple etapa, los cuales indican que al tener una
recirculacin de 60% se incrementa la potencia del absorbedor y el Coeficiente de operacin (COP) de manera
simultnea, adems de que no es recomendable trabajar con recirculaciones mayores al 80%, ya que esto podra
interrumpir el ciclo de la bomba de calor, sin embargo, esos resultados no contemplan los efectos internos en cada uno
de los flujos. En el presente trabajo, la recirculacin es evaluada mediante el anlisis de las ecuaciones de energa,
movimiento y de materia para flujo incompresible, prediciendo as, los perfiles de velocidad, temperatura y
concentracin que se obtienen por el comportamiento de los flujos que circulan antes de ingresar al absorbedor. La
aportacin principal es que el uso de una recirculacin aumenta el COP, incrementa la potencia del segundo absorbedor
o disminuye los requerimientos de los calores de desecho en ambos generadores.
AMIDIQ
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ALT-C-012
ESTUDIO CON COMSOL MULTIPHYSICS DE LAS CARACTERSTICAS
AERODINMICAS DEL PERFIL FX 63-137 PARA AEROGENERADORES
DE BAJA POTENCIA
Snchez Chacn Adrin Efrn
1
,Dorrego Portela Jos Rafael
1
,Lastres Danguillecour Orlando
1
,Fermn Hernndez
Francisco Heriberto
2
.
1
Instituto de Estudios de la Energa de la Universidad del Istmo-asanchezcfr@hotmail.com;
2
En este estudio se aborda el comportamiento aerodinmico del perfil FX 63 137 seleccionado para un aerogenerador de
pequea potencia (1.5 KW ) diseado para operar en las condiciones elicas del istmo de Tehuantepec. Con ese fin, se
implementa un modelo en COMSOL MultiphysicsTM que considera las Ecuaciones Promediadas de Navier-Stokes
(RANS) acopladas al Modelo de Turbulencia k- que incluye, entre otros parmetros, la Longitud de escala turbulenta LT
, y la Intensidad de turbulencia IT. Se evala la influencia de estos parmetros de modelacin en la prediccin de las
caractersticas aerodinmicas del perfil FX 63-137, en particular de los coeficientes de sustentacin y arrastre y su
variacin con el ngulo de ataque y el rgimen de flujo. Los resultados de este estudio preliminar con COMSOL
Multiphysics permiten establecer que el parmetro con mayor influencia al evaluar los coeficientes de sustentacin y
arrastre Cl y Cd es la Longitud de escala turbulenta LT. Por una parte, este parmetro vara al modificarse el ngulo de
ataque y aumentar la proyeccin vertical de la cuerda del perfil aerodinmico; por otra, permite predecir los cambios
bruscos observados en los coeficientes de arrastre para cierto intervalo de valores del ngulo de ataque.
Finalmente, los datos experimentales reportados en literatura as como los clculos efectuados con COMSOL
Multiphysics y XFOIL permiten prevenir del drstico descenso en el desempeo aerodinmico del perfil FX 63-137 en el
intervalo de No. de Reynolds (104-105) considerado para el diseo preliminar del aerogenerador.
ALT-C-013
PETRLEO HIDROTERMAL EN SEDIMENTOS DEL LAGO DE CHAPALA
Ros Donato Nely
1
,Zrate del Valle Pedro Faustino
1
,Simoneit Bernd R. T.
2
,Pea Flores Ana Margarita
1
,Blanco
Aquino Alicia
1
.
1
Universidad de Guadalajara-nelyrios_2002@hotmail.com;
2
Oregon State University;
El petrleo geotrmico (PG) es el formado en cuencas marinas sedimentarias en grandes volmenes y que es explotado
por las grandes compaas petroleras. El petrleo hidrotermal (PH) es aquel hidrocarburo que se forma a partir de la
materia orgnica en el sedimento asociado a sistemas geotrmicos. Un sistema geotrmico se caracteriza por la presencia
de flujos anmalos de calor en la corteza terrestre as como por la presencia y la circulacin de agua caliente,
localizndose estos sistemas en regiones con tectonismo y vulcanismo, tanto continental como marino.
La identificacin y clasificacin del petrleo hidrotermal es reciente y ha sido identificado en sitios como Waiotapu,
Nueva Zelanda, Crede, EUA, Parque Yellowstone, EUA, Rift del Este Africano y en el Lago de Chapala, Mxico.
En este trabajo se extrajo un ncleo de sedimento de la porcin centro-occidental del Lago de Chapala (14.45N;
10315.43W) denominado T-46 cuya longitud fue de 1.45 m. Este ncleo fue seleccionado debido a que en trabajos
anteriores se obtuvieron valores anmalos en la edad radiomtrica por 14C mayores a 2 000 aos. El sedimento del
ncleo se seccion en 14 sectores de 10 cm de longitud determinndose en ellos una cantidad abundante de materia
orgnica por el mtodo Loss on Ignition (LOI) y se encontraron (por CG-EM) compuestos que provienen de vegetales y
microorganismos.
AMIDIQ
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ALT-C-014
CONSTRUCCIN DE UN CALENTADOR SOLAR CON SUPERFICIE
COLECTORA DE ACEITE DESECHADO POR VEHCULOS
AUTOMOTORES
Rivera Antonio
1
,Ramos Oscar
1
,Zamora Maria Emelia
1
,Mendoza Consuelo
1
.
1
Benemerita Universidad Autonoma de Puebla-oscar_ramos_z@hotmail.com;
El presente trabajo se dedica al desarrollo e implementacin de un calentador solar, el cual usa aceite usado de motor
como superficie de captacin solar. Tambin se realizan clculos de la eficiencia energtica del colector y se predice la
temperatura del agua calentada, la cual es comparada con un prototipo experimental. El calentador solar opera con aceite
usado por vehculos automotores como una alternativa al uso de tubos aletados en el colector solar convencional. Para
dicho fin se realiz una serie de prototipos a nivel escala, que representen el comportamiento del sistema. El aceite usado
en el colector acta como medio de captacin y acumulacin de calor, este calor es trasferido a un fluido (agua) que
circula por un serpentn de cobre que atraviesa el colector, para despus pasar a un termo-tanque donde estar en espera
de ser utilizado.
ALT-C-015
PRETRATAMIENTO CON CIDO DILUIDO Y SACARIFICACIN
ENZIMTICA DEL LIRIO ACUTICO (EICHHORNIA CRASSIPES) PARA
LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
Fileto-Prez Hctor Alonso
1
,Rutiaga-Quiones Jos Guadalupe
2
,Lpez-Miranda Javier
3
,Paez-Lerma Jess
Bernardo
3
4
,Rutiaga-Quiones Olga Miriam
3
.
1
Departmento de Ingenieras Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Durango;
2
Facultad de Ingeniera en
Tecnologa de la Madera, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
3
Ingenieras Qumica y Bioqumica,
Instituto Tecnolgico de Durango-omrutiaga@yahoo.com;
4
Con una produccin anual de 1.7-2.0X1011 ton de biomasa, se ha identificado a sta como una fuente importante para la
generacin de combustibles alternativos (1). La lignocelulosa es considerada un material atractivo para la produccin de
etanol combustible debido a su disponibilidad en grandes cantidades y su bajo costo (2). El lirio acutico (Eichhornia
crassipes Kunth) es una planta libre flotadora que se ha convertido en la mayor plaga presente en aguas dulces de
regiones tropicales y subtropicales alrededor del mundo (3). Aun cuando esta planta es considerada como una maleza, ha
habido diversos estudios relacionados con la sacarificacin enzimtica para la obtencin de etanol (4), debido a su alto
contenido de hemicelulosa (30-50 % en base seca) puede proveer azcares fermentables para la bioconversin a etanol.
Pocos reportes estn disponibles para la produccin de bioetanol utilizando lirio acutico. Por esta razn, el objetivo de
este trabajo es encontrar las mejores condiciones de pretratamiento con cido diluido y de sacarificacin enzimtica para
proveer informacin relevante en empleo de lirio acutico en la produccin de bioetanol a gran escala.
AMIDIQ
Pgina 116
ALT-C-016
ANLISIS DE LA TRANSESTERIFICACIN DE ACEITE DE SOYA
MODIFICADO, SOBRE CATALIZADORES SLIDOS CIDOS
Nava Bravo Isaac
1
,Fuentes Gutirrez Alfredo F.
2
,Gonzlez Rodrguez Horacio
3
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
2
Centro de Investigaciones en
Ecosistemas de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Unidad Morelia;
3
Facultad de Ingeniera Qumica,
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo.-hogoro@netscape.net;
La produccin de biodiesel a partir de aceites vegetales o animales, como fuente alterna de energa, es de gran relevancia
para el pas. Los productores de biodiesel generalmente usan NaOH como catalizador. Sin embargo si los aceites a tratar
contienen 0.5%peso o ms, de cidos grasos libres, y residuos de agua, puede ocurrir una reaccin de saponificacin,
produciendo jabones y una emulsin difcil de purificar. Una alternativa es utilizar un catalizador heterogneo, con el
cual es factible producir metil-steres de cidos grasos y glicerol de alta calidad. En este trabajo se estudi la conversin
cida de aceite de soya comercial enriquecido con un total de 0.5% de cidos grasos (oleico y linoleico) utilizando
zeolitas HZSM-5 y HBETA como catalizadores. Las propiedades fisicoqumicas de los catalizadores se analizaron
mediante DRX, 27Al-RMN y adsorcin de piridina analizada por FT-IR. Los experimentos catalticos se realizaron en
un reactor de cristal, T= 75 C y presin atmosfrica. Los resultados indican que las zeolitas utilizadas son capaces de
generar productos FAMEs va reacciones de transesterificacin y esterificacin. Adicionalmente se obtuvieron productos
de alto valor agregado de ms de 18 carbonos en la cadena del metil ster del cido graso.
ALT-C-017
APLICACIN DE RESIDUOS DE CULTIVO DE JITOMATE PARA LA
PRODUCCIN DE BIOGS Y FERTILIZANTE ORGNICO
Chicatto Gaspern Vanesa
1
,Sols Oba Myrna
1
,Teniza Garca Ogilver
1
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional-ibq.v.chicatto@gmail.com;
En el presente trabajo se utilizaron residuos de cultivo de jitomate para generar productos de inters, como son el biogs
y un fertilizante orgnico, los cuales tienen aplicacin para el calentamiento de invernaderos y fertilizacin los cultivos
de jitomate respectivamente. Adicionalmente, estos residuos han sido poco estudiados para la produccin de biogs.
Se disearon reactores de tipo batch con un volumen de trabajo de 2.4 litros, alimentndose con un 10 % de residuos de
cultivo de jitomate (hojas, tallo y jitomate que no pas control de calidad, los cuales se molieron previamente). El
experimento consisti en tres series, la serie A const de cuatro digestores, el primero fue el control, al segundo se le
adicion 20% de excreta de cerdo, al tercero se le agreg 20% de excreta de vaca y en el cuarto se inculo con
rumenade, un producto comercial que estimula la digestin de rumiantes. En la serie B fue similar a la serie A ms la
adicin de minerales; en la serie C se adicion aserrn para incrementar la relacin C/N de 10 a 30, lo dems fue similar
a la serie A. La digestin para las tres series se llev a cabo en condiciones mesoflicas a 302 C.
Los resultados que se obtuvieron para la produccin de biogs en la serie C, muestran que el digestor C3 (que se inculo
con 20% de excreta de vaca) produjo un total de 1500 ml biogs siendo el digestor con mayor produccin.
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ALT-C-018
EFECTOS EN LA PRODUCCIN DE ETANOL POR INHIBIDORES
FORMADOS DE PRE-TRATAMIENTOS DE EUCALYPTUS GLOBULOS
Morales Martnez Thelma Karina
1
,Ros Gnzalez Leopoldo
1
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-leopoldo.rios@uadec.edu.mx;
El uso de la biomasa lignocelulsica para la produccin de bioetanol est adquiriendo progresivamente ms importancia
debido al conflicto entre los alimentos y los recursos energticos en los cultivos de alimentos cuando se utilizan para la
produccin de biocombustibles. Los costos de materia prima podran reducirse mediante la utilizacin de algunos
cultivos de bajo valor con alto volumen de ventas que no cumplen ninguna funcin como ingredientes alimentarios. El
material lignocelulsico contiene azcares polimerizados en hemicelulosa y celulosa, los cuales pueden ser liberados
mediante la hidrlisis de celulosa y posteriormente fermentados a etanol por microorganismos productores. Sin embargo
una rpida y eficiente fermentacin est limitada debido a que adems de los azcares monomricos, son generados
ciertos compuestos txicos durante la etapa de pre-tratamiento e hidrlisis. Basados en su origen, estos inhibidores, que
son txicos para los microorganismos se dividen en tres grupos, incluidos los derivados de furano, cidos dbiles, y los
compuestos fenlicos. Se ha encontrado que la presencia de dichos productos txicos en el medio de fermentacin puede
reducir la tasa de crecimiento especfico, reducir la produccin de biomasa y la productividad volumtrica de etanol.
Despus del pretratamiento, estos inhibidores estn en la parte acuosa de la mezcla de pretratamiento hidrolizado. En un
proceso ambientalmente sostenible de lignocelulosa a etanol, la fraccin acuosa debe utilizarse como caldo de
fermentacin para minimizar los requisitos de agua dulce y disminuir la cantidad de residuos de agua producida.
ALT-C-019
PRODUCCIN DE ETANOL POR Z. MOBILIS A PARTIR DE
HIDRLIZADOS ENZIMTICOS DE EUCALYPTUS GLOBULUS
Morales Martnez Thelma K.
1
,Ros Gnzalez Leopoldo J.
1
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-tkmorales@hotmail.com;
En el presente trabajo se analiz la produccin de etanol a partir de tres hidrolizados enzimticos provenientes de pre-
tratamiento con organosolv, ESG-001, ESG-002, ESG 004/005 utilizando la cepa Zymomonas mobilis NRLB-806,
obteniendo resultados similares al control utilizado para el caso de los hidrolizados ESG-001/002, con rendimientos de
91% y 93 %, respectivamente, donde slo se vio afectado el tiempo de consumo de la glucosa y por consecuente el
tiempo en generar el etanol, en el hidrolizado ESG-004/005 con rendimiento de 83%, descendi la produccin de etanol,
debido a la alta concentracin de cido actico (13g/L) presente en el medio.
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ALT-C-020
PRETRATAMIENTO DE OLOTE POR HIDRLISIS CIDA Y ALCALINA
PARA LA PRODUCCIN DE ETANOL POR SFS
Garca Villanueva Alma Patricia
1
,Ros Gonzlez Leopoldo J.
1
1
,Zamora Villa Vctor
2
.
1
2
El etanol es uno de los biocombustibles ms prometedores, ya que, en principio, pudiera derivarse de cualquier material
que contenga azcares; sin embargo, la materia prima ms prometedora es la representada por la lignocelulosa, la cual es
a menudo uno de los principales o, a veces el nico componente proveniente de los diferentes residuos de las diversas
industrias, la silvicultura, la agricultura. La hidrlisis de estos materiales es el primer paso, ya sea para la digestin para
biogs (metano) o la fermentacin para etanol. Sin embargo, la hidrlisis enzimtica de lignocelulosas sin pretratamiento
no suele ser tan eficaz debido a la alta estabilidad de los materiales a los ataques enzimticos. El objetivo fundamental de
estos pretratamientos es solubilizar la fraccin de lignina y modificar la estructura de las cadenas celulsicas, de manera
que sean fcilmente atacables por las enzimas. Para que un pretratamiento sea eficiente, debe reunir, entre otras
caractersticas, la de tener un bajo consumo energtico, bajos costos de inversin y mantenimiento; utilizacin de
reactivos baratos y fcilmente recuperables; adems la posibilidad de aplicacin sobre diversos sustratos. Una alternativa
atractiva a la bioconversin del material pretratado es la sacarificacin y fermentacin simultnea (SSF), en donde las
enzimas hidrolticas y los microorganismos fermentativos estn en un mismo reactor con lo que se reducen los costos de
inversin.
ALT-C-021
ESTUDIO DE LA PRODUCCIN DE BIOGS EMPLEANDO COMO
SUSTRATO RESIDUOS CUNCOLAS
Teniza Garcia Ogilver
1
,Sols Oba Mara Myrna
1
1
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional (tlaxcala)-
jocsan1998@hotmail.com;
En este trabajo se evalu el aprovechamiento de una mezcla de aserrn, estircol y orina de conejo que se obtiene de las
granjas cuncolas (R1), para la obtencin de biogs. Se determin el efecto de cuatro diferentes inculos, siendo:
estircol de vaca (A), cerdo (B), cabras (C) y vsceras digeridas (D); sobre la velocidad de produccin de biogs. Se
alimentaron 4 digestores batch de 120 litros con 22.7 Kg de R1 y 10 % de los diferentes inculos, se ajustaron a 10% de
slidos base seca, el control fue con 25.26 kg de R1 sin la adicin de inculo, el experimento fue por triplicado; los
digestores se mantuvieron en invernadero. Como parte de los resultados, se observ que la mayor produccin de biogs
se obtuvo con el inculo B, seguido por D; en ambos al igual que con el inculo A se obtuvo mayor produccin de
biogs comparando con el control, despus de 75 das de proceso.
AMIDIQ
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ALT-C-022
PRODUCCIN DE HIDRGENO DURANTE ETAPA DE DESARROLLO DE
BIOPELCULAS ANAEROBIAS SOBRE FIBRA DE IXTLE
Salas Mndez Esperanza de Jess
1
,Flores Garca Ana Elena
1
,Rios Gonzlez Leopoldo Javier
1
,Rodrguez de la
Garza Jos Antonio
1
.
1
En el presente trabajo se evala la produccin de hidrgeno durante etapa de desarrollo de biopelculas anaerobias sobre
fibra de ixtle, utilizando consorcio mixto pretratado. El gas H2 es una fuente de energa limpia, con un alto contenido de
energa (122 kJ g-1). Sin embargo, aproximadamente el 90% del H2 producido a nivel mundial, es generado por
procesos de reformado de gas metano o electrlisis de agua, contribuyendo a solo un 3% de la energa neta obtenida,
convirtiendo a estos procesos poco factibles. La produccin biolgica de H2 a partir de fuentes renovables, parece ser el
mtodo ms atractivo comparado con los otros procesos de produccin. Los principales mtodos biolgicos incluyen:
produccin fotosinttica de H2 (foto-fermentacin), y produccin fermentativa de H2 (fermentacin oscura). La
fermentacin oscura parece ser el ms favorable entre los procesos de bioproduccin; llevndose a cabo a velocidades
ms altas, con altos rendimientos, a un menor costo, utilizando diferentes tipos de sustratos orgnicos, incluyendo aguas
residuales.
ALT-C-023
OPTIMIZACIN DE PROCESO DE PRODUCCIN DE HIDRGENO A
PARTIR DE VINAZAS DE DESTILERA EN REACTORES CON
BIOPELCULAS
Salas Mndez Esperanza de Jess
1
,Flores Garca Ana Elena
1
1
,Rodrguez de la
Garza Jos Antonio
1
.
1
En el presente trabajo se evalan las variables que afectan la productividad de hidrgeno por fermentacin oscura
utilizando vinazas de destilera. a) Concentracin, b) pH, y c) Temperatura. Las vinazas son un subproducto de la
fabricacin de alcohol que se produce en una proporcin de 13:1 (por cada litro de alcohol se obtienen 13 litros de
vinazas). Las vinazas contienen principalmente materia orgnica, potasio (K), azufre (S), magnesio (Mg), nitrgeno (N)
y calcio (Ca); el tratamiento de las vinazas no es una tarea fcil, debido a su naturaleza cida (pH<3) y alto contenido de
materia orgnica que, expresada como Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) puede alcanzar hasta los 80 gDQO/L,
excluyendo totalmente el uso de tecnologas convencionales tales como los procesos aerobios, cuya capacidad de
operacin est limitada a concentraciones mximas de 20 gDQO/L. Una de las tecnologas que resulta prometedora para
la solucin de este problema es el proceso de digestin anaerobia, cuyos productos finales son una mezcla de compuestos
como CH4, H2, H2S y CO2. El gas H2 es una fuente de energa limpia, con un alto contenido de energa (122 kJ g-1).
En trabajos recientes se llev a cabo la evaluacin de la produccin de hidrgeno a partir de aguas residuales de la
industria lctea, en reactores con biopelculas anaerobias desarrolladas con un consorcio mixto pretratado. Los resultados
obtenidos mostraron que los rendimientos de produccin fueron fuertemente afectados por cambios de la concentracin
(DQO), pH del medio y la temperatura.
AMIDIQ
Pgina 120
ALT-C-024
DISEO DE UNA RUEDA HIDRULICA
Bolaina Torres Candelario
1
,Martnez Pereyra Gabriel
1
,Valenzuela Murillo Fredy Alberto
1
,Daz Flores Laura
Lorena
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-gmpereyra@hotmail.com;
En este trabajo se propone el diseo e instalacin de una rueda hidrulica que ser montada en dos barcazas de tal
manera que opere independientemente de la variacin de los niveles del rio y pueda ser trasladada a travs del rio a
diferentes reas en donde sea requerida. Se comenz con la seleccin del tipo de rueda ms conveniente y el tipo de
labe considerando los diferentes factores que intervinieron, paralelamente se tom mediciones de la velocidad del agua
en diferentes lugares del rio para detectar la mayor velocidad con el fin de calcular la potencia mxima que se puede
extraer por la rueda y en base a sta, disear y dimensionar los componentes de la rueda tales como labes, ejes,
cojinetes, estructura soporte y barcaza. Finalmente se realizan los planos de conjunto y planos de fabricacin mediante el
software de dibujo AUTOCAD.
ALT-C-025
ACTIVACIN MECNICA DE ALEACIONES DE ALUMINIO PARA LA
PRODUCCIN Y ALMACENAMIENTO DE HIDRGENO
Patio-Carachure Cristobal
1
,Flores-Chan Enrique
1
,Alfonso Lopez Ismeli
1
,Tellez-Vazquez Oswald
2
,Rosas Trejo
Gerardo
3
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-patino_03@yahoo.com;
2
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa Avanzada de la
3
El hidrgeno el mejor combustible del planeta, su uso y aplicacin es una alternativa para las tecnologas limpias y
energas renovables. El problema aun, en la tecnologa del hidrgeno son su produccin y almacenamiento para ser
empleado en naves o vehculos para el transporte. En esta investigacin se explica el mecanismo de produccin y
almacenamiento de hidrgeno a partir de la molienda en hmedo de materiales metlicos. Polvos metlicos base
aluminio descomponen la molcula de agua formndose una capa de Al2O3 y liberando hidrgeno, de acuerdo al
mecanismo de fragilizacin ambiental por hidrgeno a que estos materiales son susceptibles. Este proceso de activacin
mecnica puede ser empleado para proyectos de generacin de hidrgeno con un mnimo de energa que asiste al motor
de molienda.
AMIDIQ
Pgina 121
ALT-C-026
PRODUCCIN DE ENERGA Y PRODUCTOS DE VALOR AGREGADO
MEDIANTE EL TRATAMIENTO TERMOQUMICO DE RESIDUOS
ORGNICOS
Salinas Franco Alberto
1
,Macias Bravo Celso Samuel
2
,Heraz Segura Aldo
2
.
1
Universidad Iberoamericana Cuidad de Mxico-alberto.salinas@uia.mx;
2
Universidad Iberoamericana Ciudad de
Mxico;
El presente trabajo tiene por objeto buscar alternativas que permitan aprovechar los residuos, especficamente, el
estircol de ganado vacuno productor de leche. El estircol fue procesado mediante el tratamiento termoqumico por
gasificacin llevado a cabo en un gasificador de lecho fijo del tipo updraft, el cual fue construido de cermica refractaria.
Los productos obtenidos de la gasificacin fueron: a) un gas de sntesis, compuesto por hidrgeno (H2), monxido de
carbono (CO), metano (CH4), etileno (C2H4), etano (C2H6), acetileno (C2H2), propano (C3H8), Isobutano (C4H10),
pentano (C5H12) y dixido de carbono (CO2) y b) condensables compuestos por agua y en menor medida por
compuestos como xileno, tolueno y benceno. La energa obtenida del gas proveniente del tratamiento de los residuos, es
una forma de energa renovable con capacidad de satisfacer una amplia variedad de necesidades energticas, incluyendo
generacin de electricidad, calefaccin domstica, combustible para vehculos y suministro de calor a las instalaciones
industriales.
ALT-C-027
PRODUCCIN DE BIOETANOL A PARTIR DE PLTANO
Villegas Rivas Vernica Patricia
1
1
,Saucedo Luna Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-villety12@hotmail.com;
La demanda mundial de recursos fsiles tanto para la produccin de energticos, como para la produccin de la mayora
de los iniciadores de las cadenas productivas, ha llevado a un decremento considerable en las reservas probadas de estos,
con tendencia a la escasez. Por esta razn, es necesaria la bsqueda de nuevas tecnologas para la conversin de materias
primas renovables en productos que sostengan el nivel de vida de la sociedad. La composicin del pltano se conforma
principalmente, de carbohidratos, con solo una pequea cantidad de fibra, lo que lleva a ser una materia prima ptima
para la produccin de etanol. Cuando la fruta ha sido cosechada verde, los carbohidratos son an en su mayora almidn,
conforme se va dando las diferentes etapas de maduracin, stos se van convirtiendo en azcares. Este trabajo trata del
estudio de tcnicas de hidrlisis para el desdoblamiento de polisacridos en sus respectivos monmeros.
Generalmente, en las reacciones de hidrlisis es necesaria la intervencin de catalizadores. Cuando una hidrlisis se lleva
a cabo mediante la accin cataltica de cido, se le llama hidrlisis cida. Por otro lado, si el catalizador es una enzima,
se le llama hidrlisis enzimtica.
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ALT-C-028
CRECIMIENTO Y PERFIL DE LPIDOS EN LA MICROALGA VERDE:
NANNOCHLOROPSIS SALINA CULTIVADA EN MEDIO RECICLADO
Herrera Rios Victor Christian
1
,Ogden Kimberly
1
.
1
University of Arizona-xtian861@email.arizona.edu;
La utilizacion de agua como medio de cultivo en el mundo de las microalgas juega un papel muy importante desde el
punto de vista econmico y energtico. La oportunidad de reusar parte de esta agua y seguir produciendo la misma
calidad de biomasa sera una gran ventaja al reducir los costos del producto final (lpidos y biocombustibles). La
finalidad de este estudio es determinar la factibilidad de reciclar parte del medio previamente usado por un cultivo de
algas.
ALT-C-029
DIGESTIN ANAERBICA DE RESIDUOS DE LA INDUSTRIA CUNCOLA
PARA LA PRODUCCIN DE BIOGS
Martnez Hidalgo Roberto Carlos
1
1
,Sols Oba Myrna
1
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional-eocaranza@ipn.mx;
En el presente trabajo se estudi el proceso de digestin anaerbica de diferentes mezclas de residuos de la industria
cuncola del estado de Tlaxcala (Excreta-aserrn y vsceras) para la produccin de biogs a temperatura mesoflica. Se
montaron 3 experimentos en un biodigestor a nivel piloto con un volumen de 3 litros, los cuales fueron cargados con
excreta, con viseras y con una mezcla de ellas al 50%. El volumen total de carga fue de 3 litros con un contenido de 10%
de slidos totales. Durante todo el proceso se monitorearon los parmetros de pH, Slidos totales, slidos voltiles,
demanda qumica de oxgeno (DQO) y volumen de biogs producido. Los resultados obtenidos muestran que el residuo
de excreta-aserrn tuvo la mayor produccin de biogs (44 l/Kg SV), seguido de las vsceras (26 l/Kg SV), mientras que
la mezcla presento baja produccin de biogs (16 l/Kg SV). De igual forma la digestin anaerbica de la excreta-aserrn
presento el mayor porcentaje de remocin de la DQO (72%), seguido de la mezcla (66%) y quedando al final las vsceras
(53%).
ALT-C-030
ESTUDIO DE LA DEGRADACIN DE LIGNINA MEDIANTE HIDRLISIS
CIDA PARA LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
vila Enriquez Javier
1
1
,Gonzlez Brambila Margarita Mercedes
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco-mmgb@correo.azc.uam.mx;
El objetivo de este trabajo es estudiar la degradacin de la lignina presente en el bagazo de caa, mediante un
pretratamiento de hidrlisis cida, de forma que en la fase lquida se obtenga la menor concentracin de compuestos
txicos para los microorganismos que posteriormente producirn etanol.
Se analizn los diferentes compuestos obtenidos en fase lquida despus de llevar a cabo un pretratamiento con diferentes
cidos, a diferentes concentraciones, bajo distintas temperaturas y durante varios tiempos de reaccin.
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ALT-C-031
ALMACENAMIENTO DE HIDRGENO EN CARBONES ACTIVADOS
Tellez Juarez Maria del Carmen
1
,Reguera Ruiz Edilso
1
,Roque de la Puente Jorge
1
,Fierro Pastor Vanessa
2
,Zhao
Weigang
3
,Celzard Alain
3
.
1
mary.car.23@hotmail.com;
2
Ijl Umr Cnrs;
3
Institut Jean Lamour Umr Cnrs;
En el presente trabajo se aborda el estudio del almacenamiento de hidrgeno en carbones activados. Los carbones
activados son utilizados como adsorbentes para el almacenamiento de gases. Por tal razn, el Hidrgeno puede ser
almacenado en estos materiales debido a su gran versatilidad y distribucin de porosidad. En el desarrollo de las nuevas
energas alternativas el hidrgeno juega un papel muy importante debido a que es considerado un portador secundario
energtico en sustitucin de los combustibles fsiles y se plantea como combustible debido a que se puede producir a
partir de energas renovables con cero emisiones de gases contaminantes de efecto invernadero. La segunda ventaja sera
que al quemarse el hidrgeno solo se produce agua. Sin embargo, presenta deficiencias para ser almacenado. La
adsorcin en slidos porosos, especficamente en materiales carbonosos ha sido considerada como un promisorio mtodo
para su almacenamiento.
La obtencin de carbones activados se llev a cabo a partir de precursores de origen mineral propios de la Repblica
Mexicana, mediante el proceso de activacin qumica con hidrxido de potasio (KOH). Los resultados obtenidos
muestran las grandes reas superficiales que se pueden conseguir en estos materiales (mayores a 3300 m2/g), as como,
sus caractersticas potenciales como adsorbentes y por lo tanto excelentes candidatos para el almacenamiento de
hidrgeno.
ALT-C-032
SNTESIS DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE RESIDUAL
COMESTIBLE
Torres Aldaco Alejandro
1
,Lugo Leyte Ral
1
,Lugo Mendz Helen
1
,Cervantes Ruz Judith
2
,Salazar Pereyra
Martn
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-ata@xanum.uam.mx;
2
El biodiesel ha captado la atencin durante la ltima dcada como combustible renovable, biodegradable debido sus
propiedades termodinmicas y composicin qumica similares con el diesel de petrleo, presenta ventajas, como: mayor
nmero de cetanos, contenido nulo de azufre y es no txico. Lo anterior hace del biodiesel un biocombustible a
considerar como sustituto de diesel de petrleo. En este trabajo se presenta la sntesis de biodiesel por catlisis
homognea bsica a partir de aceite vegetal residual y su caracterizacin. Para la obtencin del biodiesel, se utiliz aceite
comestible vegetal residual, metanol e hidrxido de potasio. La reaccin se llev a cabo en un reactor de 250 ml con
agitacin. Las variables estudiadas fueron: temperatura de reaccin, en un rango de 50 a 65C; relaciones molares,
metanol-aceite de (3:1 a 6:1), tiempo de reaccin de 3 a 12 horas. El rendimiento mximo de biodiesel obtenido fue de
66% para una relacin de 6:1 y 65C. El biodiesel se prob en un motor diesel de laboratorio, comparando ste con
diesel comercial, se evalu el torque y la potencia; encontrando un desempeo similar al biodiesel con respecto al diesel
comercial.
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ALT-C-033
TPICOS EN LA LITERATURA DE BIODIESEL CON PRUEBAS EN
MOTORES Y EQUIPOS DE CALENTAMIENTO
Lugo Leyte Ral
1
,Torres Aldaco Alejandro
1
,Lugo Mndez Helen
1
2
,Ruz Ramrez Omar
Alonso
2
,Cajigas-Silva Jos Manuel
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-lulr@xanum.uam.mx;
2
Se presenta una revisin en la literatura cientfica sobre las caractersticas del biodiesel, mezclas biodiesel- diesel y el
desempeo o funcionamiento de estas mezclas de combustible en las mquinas trmicas, con la finalidad de establecer el
escenario comparativo con respecto al petrodiesel o diesel. Tambin se establece el comparativo de las emisiones del
diesel y del biodiesel, principalmente en las emisiones de xidos ntricos, dixido de carbono y material particulado,
encontrando en este rubro una gran reduccin en las emisiones contaminantes y disminucin del factor de impacto en el
calentamiento global del planeta.
Este trabajo se utiliza como base del desarrollo de la investigacin de la obtencin del biodiesel a partir de aceites
residuales y el estudio de la evaluacin trmica en motores diesel y equipos de calentamiento para la reduccin de
emisiones contaminantes en la Ciudad de Mxico. La comparacin se establece con base en el comportamiento del
motor, as como, sobre la potencia generada por el motor, el consumo de combustible y la eficiencia trmica.
ALT-C-034
RIESGOS Y PROBLEMAS DE OPERACIN EN UNA PLANTA DE
PRODUCCIN DE BIOGS
Lugo Mndez Helen Denise
1
2
,Lugo Leyte Ral
1
,Torres Aldaco
Alejandro
1
,Sanvicente Silva Rodrigo Ernesto
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitanaiztapalapa-helenlugomendez@hotmail.com;
2
Tecnolgico de Estudios Superiores
de Ecatepec;
3
Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y Elctrica del Instituto Politcnico Nacional, Unidad
Zacatenco;
Adems de problemas operacionales, en una planta de produccin de biogs existen riesgos asociados al alto contenido
de CH4 y a las trazas de H2 en el biogs y a la naturaleza biolgica de la digestin anaerobia. Dentro de los principales
riesgos en planta de biogs se encuentran: explosin, toxicidad (por fuga de H2S) y riesgos microbiolgicos. La
ingeniera, construccin, operacin y mantenimiento de una planta de biogs deben tener en cuenta la administracin de
estos riesgos para hacer segura la produccin de biogs, as como tenee el conocimiento de problemas de operacin en
plantas puestas en marcha para hacer segura y confiable la produccin del biocombustible.
El objetivo de este trabajo es identificar los problemas operacin y riesgos asociados al proceso de produccin de biogs,
para integrarlos la conceptualizacin de nuevas plantas o para hacer una planta existente ms segura y confiable.
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ALT-C-035
DISEO DE UN QUEMADOR DE BIOGS
Salazar Franco Filiberto
1
,Lugo Leyte Ral
2
,Lugo Mndez Helen Denise
2
2
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y Elctrica, Instituto Politcnico Nacional;
2
Universidad Autnoma
Metropolitana-Iztapalapa-helenlugomendez@hotmail.com;
Se propone un procedimiento analtico para disear el cilindro deshidratador y el Flare para un sistema de biogs. El
dimensionamiento del Flare se basa en las normas respectivas y en la implementacin de medidas de seguridad de los
sistemas de desfogue de refineras. El clculo de la elevacin de la llama se determin a partir de un modelo matemtico
emprico, que es funcin del calor emitido por la combustin del biogs, considerando una eficiencia del 90% por
tratarse de un Flare del tipo abierto (debido a los bajos costos de manufactura). Con una capacidad mxima del Flare de
350 m3/h, el dimetro y largo del cilindro deshidratador es de 0.4 y 1.2 m, respectivamente. El dimetro comercial de la
tubera de suministro y de la boquilla del Flare es de 4 y 1.5 in (Mach0.2), respectivamente. Con una velocidad del
viento de 8 m/s, la altura recomendable de la antorcha es de 6 m; los equipos y/o personal de operacin deben estar
ubicados a 1.7 m del Flare para evitar el umbral de dolor cuando se requiere de una exposicin mayor a 60 s con una
Intensidad de 1.58 kW/m2.
ALT-C-036
ESTUDIO CINTICO POR ESPECTROSCOPA DE RESONANCIA
MAGNTICA NUCLEAR DE PROTON (RMN-1H) DE LA
TRANSESTERIFICACIN DEL ACEITE DE JATROPHA CURCAS
de la Cruz-Gonzlez Viridiana Marlem
1
,Hernndez-Cruz Alberto
1
,Alcntara-Flores Jos Luis
1
,Ortiz-Muoz
Esiquio
1
,Reyes-Ortega Yasmi
1
.
1
Universidad Autnoma de Puebla-bethoven.86@gmail.com;
En el presente trabajo se estudi el efecto de la temperatura y la concentracin del catalizador en la conversin de la
transesterificacin del aceite de Jatropha curcas; posteriormente se determinaron las constantes cinticas a las
condiciones ptimas encontradas, mediante el uso de espectroscopa de Resonancia Magntica Nuclear de Protn (RMN-
1H).
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Pgina 126
ALT-C-037
ESTUDIO DE LA ADSORCIN DE ETANOL MEDIANTE FOSFATO DE
MAGNESIO HIDRATADO
Garca Cerrillo Jos
1
,Saucedo Luna Jaime
1
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-pp_bz4@hotmail.com;
El etanol, como biocombustible, se ha propuesto como posible solucin a la problemtica energtica y ambiental que
representan los combustibles derivados del petrleo, gracias a un balance energtico favorable y la gran cantidad de
recursos a partir de los cuales puede obtenerse, como el maz y los materiales lignocelulsicos. Dentro del proceso de
obtencin de etanol, es necesario separar ste de una mezcla producida despus de la fermentacin de los monosacridos
que forman a la celulosa, siendo la tcnica de separacin comn la destilacin, el cual es un proceso demandante de
energa.
En el presente trabajo se estudia experimentalmente la adsorcin de etanol mediante una sal inorgnica, el fosfato de
magnesio hidratado, con el fin de evaluar la posibilidad de reemplazar o asistir parcialmente a la destilacin y as
consumir menor cantidad de energa.
ALT-C-038
PRETRATAMIENTO QUMICO DE RESIDUOS FORESTALES
MADERABLES PARA LA PRODUCCIN DE ETANOL
Soto Alvarez Claudia Elena
1
2
,Rosales Castro Martha
1
,Rodrguez Prez Mario Alberto
3
.
1
Centro Interdisciplinario de Investigacin para el Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional-
elena_560@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Durango;
3
Centro de Biotecnologa Genmica;
Para la produccin de azcares reductores, se mezclaron en igual proporcin, tres especies de pino. Estas mezclas se
pretrataron individualmente con NaOH o CaOH (0.5, 1.0 y 1.5% m/m) durante 30, 60 y 90 min a 60, 90 y 120 C. Se
determin el contenido de azcares reductores (AR) en el licor negro por el mtodo de Miller. Las muestras pretratadas
se sometieron a hidrlisis enzimtica por 72 horas a 80 rpm y 50C con una carga enzimtica de 25 UPF/g de celulosa.
Se determin el contenido de azcares reductores (AR) en los hidrolizados. Los resultados muestran que el rendimiento
de la hidrlisis es dependiente de temperatura, concentracin del lcali y el tiempo de residencia a. Por lo tanto, los datos
obtenidos se utilizaron para determinar las condiciones ptimas de pretratamiento por el mtodo de superficie de
respuesta. Igualmente, estos valores se utilizaron para determinar la cintica de hidrlisis, logrndose obtener en una
condicin ptima, un rendimiento de 24.52 % (m/m) para un pretratamiento con 1.5% NaOH, a 120 C y 90 horas y un
tiempo de hidrlisis de 130h con 25UPF/g de celulosa.
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ALT-C-039
ANLISIS DE ALTERNATIVAS DE DISEO DE UN GENERADOR-
CONDENSADOR INTEGRADO EN UNA CORAZA PARA
TRANSFORMADORES DE CALOR COMPACTOS
Juarez-Romero David
1
,Huicochea Armando
1
,Torres-Merino Jesus
2
,Demesa Noe
1
,Hernandez Alfredo
1
,Siqueiros
Javier
1
.
1
djuarezr7@gmail.com;
2
A fin de disear equipos ms compactos que tengan un desempeo ms eficiente por la reduccin de prdidas de calor a
la atmosfera, y prdidas de friccin por tuberas, se ha considerado el diseo de un equipo integrado de un desorbedor-
condensador que forman parte de un transformador trmico por absorcin con LiBr-H2O..
Cuando dos equipos de transferencia de calor comparten el mismo cuerpo (tambin, llamado coraza) son denominados
intercambiadores de calor avanzados, porque la transferencia de calor y masa inherente al diseo juegan un papel
importante en el balance energtico y exergtico.
Adems de consideraciones de desempeo en estado estable. El diseo considera aspectos geomtricos, debido al
espacio en que debe ubicarse en el laboratorio de prueba. Otro aspecto importante es el comportamiento dinmico de las
variables crticas dentro de un generador-condensador en un cuerpo. Finalmente en el diseo detallado se deben
considerar caractersticas de material, para proveer el aislamiento de las zonas fras y calientes de intercambio de calor,
y partes internas para reducir la reversibilidad de los flujos en de los procesos involucrados.
En este trabajo se consideran varias propuestas de la configuracin de desorbedor-condensador que formen parte de un
transformador trmico. Mediante la comparacin de diseos previos (ver Jurez-Romero y col, 2009) usados en
trasformadores trmicos, y el modelado computacional se realiza la evaluacin de las alternativas.
ALT-C-040
EVALUACIN DE DIFERENTES RESIDUOS LIGNOCELULSICOS PARA
LA PRODUCCIN DE BRIQUETAS COMO BIOCOMBUSTIBLE
Zamudio Jaramillo Miguel Angel
1
,Belmontes Castaeda Norma Angelica
1
,Juarez Ortega Elizabeth
1
,Rutiaga
Quiones Jos Guadalupe
2
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Morelia-mikezamjara@hotmail.com;
2
El objetivo de este trabajo es evaluar la factibilidad de la utilizacin de materiales lignocelulsicos diferentes. Los
residuos elegidos para este trabajo fueron rastrojo de maz y caa, de los cuales se tiene una amplia disponibilidad en
nuestro pas. Tambin se utilizaron agujas de pino y hojarasca, los cuales son un factor importante para el control de
incendios forestales, por otra parte tambin se decidi la utilizacin de pasto proveniente de jardines urbanos y lirio
acutico, el cual es considerado como una plaga cuyo control en cuerpos de agua es importante para la salud del
ecosistema. Se realizaron pruebas modificando factores como son el tamao de partcula, el contenido de humedad, la
utilizacin de almidn como agente aglutinante, la temperatura de la mezcla y el tiempo de compresin.
AMIDIQ
Pgina 128
ALT-C-041
PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE DE HIGUERILLA
(RICINUS COMMUNIS)
Garca Marn Mara J.
1
,Fras Mrquez Dora M.
1
,Rivera Ruelas Guadalupe
1
,del Angel Meraz Ebelia
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-juanagm10@hotmail.com;
El uso de biodiesel representa un impacto ambiental mucho menor que el ocasionado por el diesel derivado del petrleo,
en este estudio se presenta el procedimiento para la obtencin del mismo y el resultado de las pruebas realizadas en
laboratorio para conocer concentraciones ptimas de reactivos para su obtencin. La materia prima que se utilizo fue el
aceite de higuerilla (Ricinus communis) las pruebas que se realizaron fueron en base a concentraciones de reactivos,
encontradas en la literatura sobre algunas experimentaciones realizadas anteriormente.
Las variables en cada una de las pruebas fueron: la cantidad de metanol e hidrxido de sodio utilizado, se realizaron tres
variaciones de cada uno de estos reactivos durante las pruebas, toda esta experimentacin se realizo a temperatura
ambiente, la metodologa experimental utilizada fue en base a repeticiones mltiples de cada una de las pruebas, a cada
uno de los resultados de cada prueba se les midi el volumen de Biodiesel obtenido, pH, capacidad calorfica, densidad,
viscosidad, obteniendo una capacidad calorfica comparada con la Normatividad del 90.8%
ALT-C-042
ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD ENZIMTICA DE LIPASAS SOPORTADAS
PARA LA PRODUCCIN DE BIODIESEL
Lpez Yez Adrin
1
,Montoya de la Fuente J. Ascencin
2
1
,Gonzlez Brambila
Margarita
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco;
2
3
Universidad Autnoma
Metropolitana-mmgb@correo.azc.uam.mx;
Se estudi la transesterificacin enzimtica de aceite de cnola residual empleando metanol. Dos diferentes tipos de
lipasa pancretica de cerdo (LPC), una lipasa proveniente de Candida rugosa, y dos preparados enzimticos que
contienen lipasa fueron probados en la reaccin. Los rendimientos de metil steres de cidos grasos (FAMEs) se
cuantificaron analizando los cromatogramas obtenidos con un cromatgrafo de gases Agilent 6850 series, con una
columna HP-INNOWax de 60 m x 320 m id x 0.5 m pelcula de polietilenglicol. En este trabajo se inmoviliz la lipasa
pancretica de cerdo de Sigma Aldrich usando un soporte orgnico neutro (carbn activado) mediante un mtodo de
adsorcin simple; por otro lado, tambin se realiz el estudio de la enzima libre para contrastar resultados.
AMIDIQ
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ALT-C-043
ADAPTACIN DE UNA MEMBRANA DE POLISILOXANO SULFONADO A
UN REACTOR DE PLACAS PARALELAS PARA LA APLICACIN A UNA
BATERA REDOX DE FLUJO
Cerdn Pasarn Andrea Quetzalli
1
,Fuentes Ramrez Rosalba
1
,Alatorre Ordaz Alejandro
1
.
1
Universidad de Guanajuato-andreaq122@hotmail.com;
En este trabajo se presenta el estudio del reforzamiento de una membrana con polisiloxano sulfonado (PSS) para
adaptarla a un reactor electroqumico de tipo filtro prensa y evaluar la factibilidad de utilizarla en una batera redox de
flujo (RFB, por sus siglas en ingls) con el par MnO4-/Mn2+ y Zn2+/Zn0. Diversos sistemas han sido estudiados, tales
como polisulfuro/bromo, vanadio, hierro/cromo, zinc/nquel y zinc/cerio, sin embargo presentan alto costo de los
materiales de los electrolitos, solubilidad limitada, toxicidad, y/o desprendimiento de hidrgeno sobre los electrodos.
Debido al elevado potencial negativo del zinc en medio acuoso, su extensa disponibilidad, as como su costo moderado,
ha sido considerado como una especie electro-activa conveniente para estas bateras. El problema en el caso de los
oxidantes es que generan especies intermediarias insolubles, o altamente oxidantes, por lo que son inestables en medio
acuoso. El permanganato de potasio es un buen candidato para ser estudiado como el oxidante en una RFB, al presentar
excelente reversibilidad de la reaccin electroqumica, ser estable en medio acuoso, y presentar un alto potencial de
oxidacin. (E=1.51 V). Otro inconveniente actual es la estabilidad de la membrana intercambiadora de iones, siendo el
ionmero comercial Nafin, el de ms amplio uso, se ha demostrado que presenta problemas de estabilidad
fisicoqumica a altas temperaturas de operacin, o en presencia de oxidantes fuertes, como el permanganato de potasio.
Por lo cual se ha propuesto un material a base de un polisiloxano sulfonado, como posible sustituto del Nafin, el cual
es ms estable.
ALT-C-044
HIDRLISIS QUMICA DE LA HOJA DE MAZ PARA LA OBTENCIN DE
AZCARES SIMPLES DESTINADOS A LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
ngeles-Ramrez Kenia
1
,Arana-Cuenca Ainhoa
1
,Cadena Ramrez Arturo
1
,Medina Moreno Sergio
Alejandro
1
,Loera Corral Octavio
2
,Tllez-Jurado Alejandro
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-kenia_angelesr@hotmail.com;
2
La hoja de maz es un residuo barato y abundante que puede ser utilizado para la obtencin de azcares simples
destinados a la produccin de bioetanol. El objetivo de este trabajo fue desarrollar un mtodo de hidrlisis de hoja de
maz con el propsito de aprovechar este recurso, para lo cual se evaluaron tres pretratamientos alcalinos a presin,
reflujo y temperatura ambiente con NaOH a diferentes concentraciones. Una vez realizado el pretratamiento alcalino, el
residuo slido se someti a un proceso de hidrlisis cida, evaluando los mismos tratamientos con cido sulfrico. Se
determin que el pretratamiento a temperatura ambiente con 4% de NaOH durante 24h y la hidrlisis a presin durante 5
minutos con 4 % de cido sulfrico proporcionan los mejores resultados. Los azcares simples presentes en los
hidrolizados fueron xilosa en mayor proporcin, seguido de glucosa y arabinosa.
AMIDIQ
Pgina 130
ALT-C-045
CARACTERIZACIN FSICA DE UNA VARIEDAD DE SEMILLA DE
JATROPHA CURCAS
Hernndez-Cruz Alberto
1
,de la Cruz-Gonzlez Viridiana Marlem
1
,Alcntara-Flores Jos Luis
1
,Ortiz-Muoz
Esiquio
1
,Reyes-Ortega Yasmi
1
.
1
Universidad Autnoma de Puebla-bethoven.86@gmail.com;
Para el diseo y construccin de una planta de produccin de biodiesel que contemple el proceso desde las etapas
asociadas a la extraccin de aceite, es necesario conocer las propiedades fsicas de la J. curcas. Por ejemplo; el contenido
de humedad, la porosidad y el rea superficial permiten describir la velocidad de secado y la resistencia al flujo de aire,
factores determinantes para el diseo de los procesos de secado, por otro lado conocer la densidad aparente es necesario
para el diseo de dispositivos de almacenamiento y la densidad real es empleada en el diseo de sistemas de transporte
neumtico. En el presente trabajo se determinaron las dimensiones, el rea superficial, la esfericidad, la densidad
aparente, el ngulo de reposo, el contenido de pulpa, humedad y aceite de una variedad de semilla de Jatropha
proveniente de una parcela experimental del municipio de Xicotepec de Jurez, Puebla; propiedad de la empresa
Bencafser S.A. de C. V.
ALT-C-046
OBTENCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE MORINGA OLEIFERA
Reyes Paez Fernando de Jesus
1
,Zavala Nambo Ernesto
1
,Castro Montoya Agustin Jaime
1
,Saucedo Luna Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-ferjuventus@hotmail.com;
En la presente investigacin se har un estudio de la aplicacin del aceite de moringa oleifera como un posible material
para la obtencin de biodiesel segn sus propiedades y el rendimiento de aceite y de biodiesel.
Puesto que las fuentes de energa fsil y nuclear son finitas, es inevitable que en un determinado momento la demanda
no pueda ser abastecida y todo el sistema colapse. El biodiesel es una alternativa a los derivados del combustible diesel
convencional, y se define como el mono-alquil steres (MOME) de aceites vegetales y grasas animales. En este trabajo,
el aceite de Moringa oleifera se evala como materia prima potencial para la obtencin de biodiesel. En general el aceite
de Moringa oleifera parece ser una materia prima aceptable para la produccin de biodiesel.
AMIDIQ
Pgina 131
ALT-C-047
OBTENCIN DE BIODIESEL SOBRE XIDOS MIXTOS DERIVADOS DE
COMPUESTOS TIPO HIDROTALCITA
Crdova Reyes Ivn
1
,Zarco Parra Francisco
1
,Pea Castillo Aline
1
,Albiter Escobar Elim
1
,Valenzuela Zapata
Miguel A.
1
,Martinez Rueda Claudia P.
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-ealbitere@ipn.mx;
Se sintetizaron compuestos tipo hidrotalcita (CTH) Mg-Al con anin interlaminar nitrato por el mtodo de
coprecipitacin directa asistida por microondas (2), con una relacin metlica molar Mg2+/Al3+= 4, variando las etapas
de lavado de la fase cristalina. Los xidos mixtos (OM) producto de la descomposicin trmica de los CTH, se evaluaron
como catalizadores en la reaccin de transesterificacin de aceite de canola con metanol, empleando una relacin molar
metanol:aceite de 12:1 y 5 % de catalizador con respecto a la masa de aceite. La identificacin de las fases de los CTH y
de los OM (4) se efectu por difraccin de rayos X (DRX) y las propiedades estructurales mediante espectroscopia
infrarroja (FT-IR) y desorcin a temperatura programada de CO2 (TPD). La conversin de triglicridos a steres
metlicos (biodiesel) se calcul mediante la integracin del rea bajo la curva con base en la ecuacin de Gelbard. De
acuerdo a los resultados se observ que el nitrato de sodio, formado durante la coprecipitacin favorece la actividad
cataltica de los OM, y su concentracin disminuye al incrementarse las etapas de lavado de los CTH.
ALT-C-048
HIDRLISIS DE CELULOSA DE BAMB PARA OBTENCIN DE
AZCARES FERMENTABLES EN LA PRODUCCIN DE
BIOCOMBUSTIBLES
Teco Jcome Miguel Vicente
1
,Debernardi Vzquez Teresita de Jess
1
,Purroy Vsquez Rubn
1
,Arroyo Axol Jos
Rigoberto
1
.
1
Universidad Politcnica de Huatusco-mteco@hotmail.com;
Resumen
El bamb crece muy rpidamente sin la necesidad de grandes requerimientos nutrimentales y su principal uso es la
fabricacin de muebles, casas, cercas, ropa, etctera, sin embargo, algunos estudios han revelado que tiene un alto
contenido de celulosa y bajo contenido de lignina, lo que lo convierte en un material con buenas expectativas de
aprovechamiento.
Se realizaron, para determinar la cantidad de cido clorhdrico y el tiempo de hidrlisis ptimo en muestras de fibra de
bamb. Las muestras fueron tratadas mediante hidrlisis cida empleando soluciones diluidas de cido clorhdrico: 15%,
20%, 35% (volumen/volumen). Se tritur, se secaron las muestras hasta obtener 50% de humedad relativa; realiz la
hidrlisis por va cida empleando diferentes concentraciones de cido clorhdrico y variando el tiempo de hidrlisis,
para determinar el contenido de azcares hidrolizados se emple el HPLC (cromatgrafo de lquidos marca DIONEX
modelo ICS-300 con detector Electroqumico de pulso amperomtrico, columna carbo-pac PA1 250 mm).
El experimento que maximiz la obtencin de azcares fue empleando 20% de HCl y un tiempo de hidrlisis de 6 horas.
Los datos obtenidos mediante cromatografa de alta resolucin se muestran a continuacin azcares totales en base seca:
arabinosa 2.21%, galactosa 3.71%, glucosa 14.23%, xilosa 13.22%, manosa 3.48% con una muestra hidrolizada de 31.20
mg y azcares totales (g/100g): arabinosa 198.3960, galactosa 210.9080, glucosa 220.3040, xilosa 196.0000, manosa
188.1000, fructuosa 200.7720. La cantidad de azcares con potencial de fermentar para la obtencin de etanol es
comparable a la de otros materiales de uso frecuente como la melaza
AMIDIQ
Pgina 132
ALT-C-049
CARACTERIZACIN DE GUISHE DE AGAVE LECHUGUILLA T. PARA
ESTABLECER SU POTENCIAL ENERGTICO
Lpez Tejeda Sergio Luis
1
,Hernndez Salvador Carlos
2
,Charles Ana Veronica
1
.
1
2
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto
Politcnico Nacional-salvador.carlos@cinvestav.edu.mx;
El presente trabajo evaluar el potencial energtico del guishe para la generacin de energa. Se realiz una
caracterizacin de protenas y grasa, encontrndose en desarrollo los anlisis de fibra y cenizas con el fin de conocer la
composicin qumica del guishe, tambien se hizo un analiss termogravimtrico-diferencial para conocer los cambios que
ocurren en el guishe a diferentes temperaturas. Los anlisis anteriores se hicieron con la finalidad de elegir el mejor
proceso termoqumico.
ALT-C-050
ESTUDIO DE LA TRANSFORMACIN TERMOQUMICA DE RESIDUOS
DE PIA PARA LA OBTENCIN DE ENERGA
Salas Nuncio David Salas Nuncio
1
,Hernndez Salvador Carlos
2
,Charles Ana Vernica
1
.
1
Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro-david.0287@hotmail.com;
2
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Saltillo;
En este trabajo se estudiarn los residuos slidos de pia, especficamente la corona, como una fuente alternativa para la
produccin de energa. Se caracterizar la materia prima y para la produccin de gas se utilizarn dos procesos
termoqumicos: la pirlisis y la gasificacin. Las ventajas de utilizar los procesos termoqumicos son: se maneja todo
tipo de material orgnico con alto contenido calrico, se generan varios compuestos con valor energtico y son eficientes
desde el punto de vista energtico, adems el tiempo de residencia para la transformacin es corto.
AMIDIQ
Pgina 133
ALT-C-051
HIDRLISIS DE LIRIO ACUTICO PARA LA OBTENCIN DE
AZCARES FERMENTABLES
Salgado Calvillo Zaira del Rocio
1
,Lopez Gabriel I.
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-prinzezarazta@hotmail.com;
Existen diversas metodologas para una obtencin satisfactoria del Bioetanol. Una de ellas es la hidrlisis del material
lignocelulsico del lirio acutico, obteniendo azcares fermentables para su posterior fermentacin y obtencin de
etanol. En este trabajo se deslignific el material lignocelulsico con NaOH y el residuo se hidroliz utilizando enzimas;
celulasas, hemicelulasas y glucosidasas. Los rendimientos obtenidos fueron satisfactorios en cuanto a la cantidad de
azcares fermentables. La hidrlisis alcalina se realiz con temperaturas de 90 y 120C, presin atmosfrica y 15 psi y 1
hora de tiempo. La concentracin de NaOH fue de 2%. Los azcares fermentables se determinaron por cromatografa de
lquidos HPLC. Los polmeros del material lignocelulsico son expresados por lo general como glucanos, que son
aquellos polmeros conformados por azcares de seis carbonos. El residuo obtenido del paso anterior se llev a digestin
enzimtica con celulasas de T. viridae, hemicelulasas de A. Nger y glucosidasas.
ALT-C-052
ANLISIS DE LA PRODUCCIN DE BIODIESEL A PARTIR DE ACEITE
DE GIRASOL A DIFERENTES CONDICIONES DE PRESIN Y
TEMPERATURA EN UN REACTOR POR LOTES
Ramrez Serrano Armando
1
,Romero Romero Rub
1
,Natividad Rangel Reyna
1
,Reynoso Silvia
1
,Rodriguez-Gomez
J, Rodriguez-Gomez
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-aramirezs75@hotmail.com;
El objetivo principal de este trabajo es determinar las mejores condiciones de operacin para la produccin de biodiesel,
estudiando la influencia que tiene la presin sobre sta, la cual juega un papel importante en la reaccin. Si se aumenta la
temperatura, el tiempo de reaccin disminuye y se logra conseguir mayor pureza; pero el aumento de presin est
limitado, ya que a cierta presin la reaccin se desplaza hacia la produccin de glicerina.
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ALT-C-053
CONVERSIN DE BAGAZO DE LIMN DE DESECHO EN AZCARES
FERMENTABLES PARA LA PRODUCCIN DE BIOETANOL
Corts Velsquez Florentino
1
,Lpez Solrzano Carlos Ignacio
1
,Saucedo Luna Jaime
1
,Castro Montoya Agustin
Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-carlos_ignacio_1989@hotmail.com;
Las estadsticas de la FAO sealan que Mxico es el principal productor de limn mexicano en el mundo con ms de
86,000 hectreas plantadas y un volumen de produccin superior a 1 milln 121 mil tonelas. La produccin de este
ctrico y su bajo costo en el mercado, genera una gran cantidad de limn que no pasa las expectativas del mercado,
motivo por el cual, se tienen grandes cantidades de desecho, as como tambin, limn que se madura y no llega a
consumo. Es por este motivo que se ha decidido hacer uso del producto que se encuentra en malas condiciones. Este
material puede ser utilizado para la fabricacin de bioetanol con las nuevas tecnologas que han aparecido recientemente.
En el proceso es necesario romper los polmeros del material lignocelulsico para obtener azcares fermentables y
posteriormente llevarlos a fermentacin.
En este trabajo se analiza la obtencin de azcares fermentables utilizando dos pasos de sacarificacin, una hidrlisis
qumica y posteriormente del residuo una digestin enzimtica.
ALT-C-054
EVALUACIN DEL POTENCIAL PARA PRODUCIR ENERGA DE
RESIDUOS AGRCOLAS EN MXICO
Aldana Borrom Hugo
1
,Lozano Garcia Francisco
1
,Acevedo Mascara Joaqun
1
.
1
Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey-jacevedo@itesm.mx;
Se presenta un modelo matemtico para el anlisis del uso de residuos agrcolas para la produccin de energa en
Mxico. El modelo considera la localizacin geogrfica de la produccin de la biomasa residual, las opciones de
transporte para la misma, as como posibles rutas tecnolgicas para su conversin en biocombustibles para determinar la
localizacin de plantas procesadoras, sus capacidades y productos que maximicen la cantidad neta de energa producida,
minimizando al mismo tiempo el costo total y la emisin neta de CO2. El trabajo plantea diferentes escenarios acorde a
diferentes propuestas tecnolgicas y legislativas tal que los resultados finales pueden analizarse tomando en cuenta
restricciones y propuestas diversas. Los resultados muestran que una combinacin de sitios de produccin, tecnologas y
productos, podran generar opciones viables para el pas tanto desde el punto de vista econmico como desde el punto de
vista energtico, al tiempo que constituira una forma eficiente de reducir las emisiones totales de gases de efecto
invernadero y su impacto ambiental.
AMIDIQ
Pgina 135
ALT-C-055
ESPECTOSCOPA INFRARROJA, METDO RPIDO PARA DETECTAR
MODIFICACIONES EN LOS CONSTITUYENTES MICROALGALES.
Martnez Macias Maria del Rosario
1
,Meza Escalante Edna Rosalba
1
,Saldvar Cabrales Jorge
1
,Figueroa Garca
Juan Francisco
1
,Mondaca Fernndez Iram
1
,Riley Mark
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-maria.martinez@itson.edu.mx;
2
Arizona University;
La microalga Nannochloropsis oculata ha sido reconocida por su valor nutricional como una excelente fuente de
protenas, carbohidratos, lpidos y vitaminas (1); es considerada de gran aplicacin como fuente de alimento en la
acuicultura; suplemento alimenticio en la dieta humana; aplicaciones farmacuticas y sugerida como una importante
fuente de materia prima en la produccin de biocombustibles (2).
Cada especie de microalga tiene diferentes proporciones de lpidos, carbohidratos y protenas; esto es debido a que a
travs de simples cambios en la composicin qumica del medio de cultivo poseen la habilidad de manipular su
metabolismo (3). Diversos factores de estrs como la carencia de nutrientes ocasionan modificaciones en los
constituyentes de valor nutricional. Los grupos funcionales caractersticos de protenas, lpidos y carbohidratos pueden
ser identificados por espectroscopia infrarroja. En el presente estudio se evalu la utilidad del anlisis de espectroscopia
infrarroja, como mtodo rpido en la determinacin de cambios en la composicin y valor nutricional de la biomasa
procedente de cultivos microalgales. Los resultados se evaluaron comparando los espectros normalizados, de ambos
tratamientos encontrando una relacin proporcional entre los mismos.
ALT-C-056
CDS/POLYANILINE SOLAR CELL WITH SOLAR TRACKER,
PROTOTYPE CHARACTERIZATION
Martnez Perez Martin Erasmo
1
,Gonzlez Roln Barbara
1
,Hernndez Figueroa Miguel Angel
1
,Olmos Castillo
Hctor Ismael
1
.
1
Universidad de Guanajuato-olmoshi@ugto.mx;
The decay of the fossil deposits, which is the currently main source of energy, and the wide insolation in Mexico besides
to the expensive current photovoltaic systems are motivating subjects for the development of an alternative to silicon
solar cell; here we are proposing an hybrid approach based in CdS, a conductive polymer composite and a sunlight
follower.
AMIDIQ
Pgina 136
ALT-C-057
INFLUENCE OF PH ON HYDROGEN PRODUCTION BY SSF OF PAPER
INDUSTRY WASTES
Moreno Dvila Ileana Mayela Mara
1
,Herrera Ramrez Emma Berenice
1
,Ros Gonzlez Leopoldo
Javier
1
,Gutirrez Rodrguez Baltasar
1
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-leopoldo.rios@mail.uadec.mx;
The present research studies the influence of pH in the fermentative hydrogen production in batch reactors, by
simultaneous saccharification and fermentation (SSF) from paper industry wastes using anaerobic biofilms. Paper
industry wastes contain: lignin (22.6%), hemicellulose (42%) and cellulose (35.06%). The milled and mashed paper
waste that was used had an average particle diameter of 710 . The hydrolysis conditions of the commercial enzyme were
verified (temperature, pH and speed of agitation) results of optimal conditions were as follows: temperature 45 C, pH of
buffer 5.5 and 100 rpm. Studies of the influence of the pH were investigated by experimental design in fermentative
production of the hydrogen with pH values of: 4, 5 and 6, and taking optimal conditions of hydrolysis process: 100 rpm,
temperature 45C and concentration of enzyme 40 FPU (filter paper assay) U mL-1, and using anaerobic biofilms
developed in spheres of ixtle fiber, obtaining a production of hydrogen of : 1.92, 1.86 and 2.02 mol of H2 for 6, 5 and 4
at 288 h of reaction
CAT-C-001
ANLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES OBTENIDOS EN LA
EVALUACIN DE CATALIZADORES DE FCC EN UNA UNIDAD DE
LECHO FLUIDIZADO
Moreno Miriam N.
1
,Alonso Gilberto
1
,lvarez Ral I.
1
.
1
mimorenom@ipn.mx;
La importancia del catalizador en el proceso de desintegracin cataltica es vital para la obtencin de productos con las
caractersticas comerciales requeridas, es ah donde surge la necesidad de elaborar y evaluar nuevos catalizadores para
enfrentar los retos industriales que son la extraccin de crudos cada vez ms pesados, las exigencias del mercado por
combustibles de mayor calidad y el establecimiento de normas con lmites superiores de emisiones contaminantes a la
atmsfera cada vez ms rigurosos. La complejidad en la eleccin del catalizador adecuado para ser empleado en el
proceso de FCC se debe a la existencia de diferentes opciones de estas partculas, por ello es importante realizar una
serie de pruebas diseadas para la evaluacin del desempeo de stos; los objetivos principales de la evaluacin son:
pruebas de adaptacin para nuevos catalizadores, evaluacin de calidad de desintegracin cataltica para diversas cargas
de alimentacin, estudio de variables de operacin, evaluacin de actividad de catalizadores de equilibrio, evaluaciones
comparativas acerca de actividad, selectividad y propiedades de productos.
En este trabajo se presenta el tratamiento de datos experimentales que se obtienen en una unidad de microreaccin
empleada en la evaluacin de catalizadores de FCC y la importancia de estos para la elaboracin de modelos cinticos.
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Pgina 137
CAT-C-002
REDUCCIN DE NOX CON CATALIZADORES DE AG-PT/WOX-AL2O3
Pinto Marcos
1
,Contreras Jos Luis
1
,Fuentes Gustavo A.
2
,Meja Centeno Isidro
3
,Luna Ricardo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana (azcapotzalco)-jlcl@correo.azc.uam.mx;
2
(iztapalapa);
3
Se estudiaron catalizadores de Ag-Pt/WOx-Al2O3 para la reduccin cataltica del NO utilizando una mezcla compuesta
por propano e H2 como agentes reductores. Los catalizadores se prepararon por el mtodo de intercambio inico de
precursores de los metales Ag y Pt sobre un soporte de xidos de W intercambiados en la estructura de una -Al2O3. Los
slidos se caracterizaron por fisisorcin de N2 para estudiar la textura y el rea BET, la difraccin de rayos-X para
estudiar las formas cristalogrficas, se estudi la espectroscopa UV-vis para de los slidos para conocer el espectro
electrnico y la superficie por microscopa electrnica de barrido.
En el caso de la conversin del NO del catalizador de Ag/WOx-Al2O3 se observan dos mximos (a 170 y 500C)
mientras que en el catalizador de Pt/WOx-Al2O3 solo se observa un mximo a 350C. Para los bimetlicos se observ
que la conversin disminuy conforme aument el contenido de Pt. El mejor catalizador fue 2% Ag-0.1%Pt/WOx-
Al2O3
CAT-C-003
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE MGO/CA PARA OBTENCIN DE
ALFA-TRICLOROMETILBUTIL
Zuiga Abel
1
,Reza-San German Carmen
1
,Hernndez Cortez Gonzalo
2
,Manriquez Ma. Elena
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-marymanriquez@yahoo.com.mx;
2
Tradicionalmente, los productos de Qumica Fina y especialidades se han elaborado mediante dos mtodos: sntesis
orgnica no cataltica, es decir mediante mtodos estequiomtricos, y sntesis va catlisis homognea. Ambos mtodos
producen en trminos globales entre 20 y 100 veces ms desechos que la sntesis cataltica heterognea de los mismos
productos (en su mayora cidos, bases, sales inorgnicas y subproductos). Adems, muchas veces se requieren mltiples
etapas de reaccin debido a la complejidad de las molculas que se quieren sintetizar o al grado de pureza que se desea
obtener, lo cual incrementa el impacto adverso sobre el medio ambiente. Precisamente, la aplicacin de nuevos procesos
que empleen slidos catalticos en Qumica Fina, permitir reducir la cantidad y toxicidad de los desechos generados,
como as tambin los costos de produccin. Esto implica un desafo cientfico y tecnolgico, ya que es necesario
sintetizar especies catalticas heterogneas, con comportamiento cataltico similar al de las especies homogneas.
AMIDIQ
Pgina 138
CAT-C-004
SYNTHESIS AND CHARACTERIZATION OF ALUMINA TITANIA FILMS
Estrada Flores Miriam
1
1
,Salmones Blasquez Jose
1
,Contreras Larios Jose Luis
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-jose_salmones@yahoo.com.mx;
Se sintetizaron pelculas delgadas de almina y titania por el mtodo de anodizacin y despus fueron dopadas con
xidos semiconductores por los mtodos de impregnacin y descomposicin en fase lquida. Se llev a cabo la
caracterizacin estructural por Microscopa Electrnica de Barrido (MEB), anlisis elemental (EDX) y Microscopa de
Fuerza Atmica (MFA) para el anlisis morfolgico que demuestra la formacin de pelculas porosas delgadas de xido
de aluminio y titanio, Difraccin de Rayos-X (XRD) y el anlisis RAMAN muestra la fase anatasa como la fase
principal en las pelculas de titania y almina como las principal en las pelculas delgadas de almina. Finalmente se
observ la fotodegradacin de azul de metileno con las pelculas como catalizador y usando lmparas UV con longitud
de onda de 345 400 nm irradiando durante 5h para degradar 15ppm de colorante.
CAT-C-005
SNTESIS DE CATALIZADORES PARA DESINTEGRACIN DE
HIDROCARBUROS A PARTIR DE UN CAOLN NACIONAL
Bonilla Manzano Ignacio
1
,Contreras Jos Luis
1
,Quintana Roberto
2
,Luna Paz Ricardo
1
,Quintana Berenice
1
,Nuo
Leticia
1
,Salmones Jos
3
,Zeifert Beatriz
4
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Azcapotzalco-jlcl@correo.azc.uam.mx;
2
3
Esiqie-
4
Esiqie-Instituo Politcnico Nacional;
En este estudio se empleo un caoln obtenido de las minas de Guadalcazar, San Luis Potos, como componente para la
preparacin del catalizador para la desintegracin cataltica de hidrocarburos. Adicionalmente se estudi el efecto que
tiene la adicin de pequeas cantidades de W en la superficie del caoln desaluminizado tanto en el rea especfica como
en la acidez Brnsted y Lewis. Se observ el efecto de la adicin de Zeolita Y en concentraciones desde 15 a 30%. Los
slidos fueron caracterizados por adsorcin de N2 para estudio de textura, difraccin de rayos-X, espectroscopa,
infrarrojo de la piridina adsorbida para determinar la acidez superficial y pruebas de actividad cataltica en un reactor de
lecho fijo (unidad AUTOMAT). El rea BET como la acidez Brnsted aumentaron con el incremento de la zeolita y de
la presencia de 0.5%W. La presencia de W mejora la conversin y disminuye el contenido de carbn depositado. Sin
embargo estas preparaciones no mostraron ser superiores a la actividad del catalizador comercial de referencia. Se puede
observar que la produccin a gasolina es superior en estas preparaciones respecto del catalizador comercial, adems la
produccin de gasolina es ligeramente mayor con W en el caso del catalizador con 15% de zeolita. Estos resultados
podran estar relacionados con la mayor rea, as como la mayor acidez.
AMIDIQ
Pgina 139
CAT-C-006
ON THE CONTROLLABILITY OF TWO LINEAR CONFOUNDABLE
CHEMICAL REACTION NETWORKS
Mndez Gonzlez Jos Martn
1
,Femat Flores Alejandro Ricardo
1
.
1
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y Tecnolgica (ipicyt)-martin.mendez@ipicyt.edu.mx;
The fact that two or more Chemical Reaction Networks (CRNs) explain the experimental data is known as the
fundamental dogma of chemicals kinetics. That is, assuming perfect accuracy in the given experimental data, two or
more CRNs might induce the same dynamical system, i.e., identical ordinary differential equations (ODEs). This issue
has been addressed in [1], for CRNs following Mass Action Kinetics (MAK). Moreover, two CRNs are defined as
confoundable if they produce the same MAK-ODEs for some choice of kinetic constants [1]. In this sense, both CRNs
will be undistinguishable from (noise free) experimental data. Thus, if two CRNs, (N and N) are confoundable, with the
structural configuration of the latter being simpler than the former, then, dynamical properties of N (e.g. existence of
multiple steady states) can be inferred from N. In this paper we show that two CRNs can be confoundable and
controllable, but also not controllable for some choice of kinetic constants when CRNs are modeled as CSTR.
CAT-C-007
DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE FENOL EN PLANTA PILOTO
UTILIZANDO OXGENO Y OZONO
Zermeo Resendiz Brenda Berenice
1
,Moctezuma Edgar
1
,Luna Ral
1
,Lpez Mariana
1
,Cruz A. David
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-bbzr05@hotmail.com;
Para llevar acabo este proyecto de investigacin se dise y construy un reactor fotocataltico de flujo ascendente. Al
cual se le puede instalar una lmpara de luz uv de corta o alta energa radiante. Los experimentos de fotodegradacin se
llevaron a cabo con una solucin acuosa de fenol (50 ppm) y dixido de titanio Degussa P-25, con inyeccin de aire y
ozono. Los resultados indican que se pueden mineralizar hasta 20 L de la solucin de fenol de 50 ppm en 50 h de
reaccin cuando se inyecta aire al sistema. El tiempo de reaccin para lograr la mineralizacin disminuye a 30 h cuando
se inyecta ozono. Los resultados tambin indican que el fenol se mineraliza va hidroquinona y benzoquinona cuando se
inyecta oxgeno al sistema. En cambio, cuando se inyecta ozono al sistema tambin se detecta la presencia de catecol y
benzenotriol en la mezcla de reaccin.
AMIDIQ
Pgina 140
CAT-C-008
EFECTO DEL SIO2 Y EL SURFACTANTE CTAB EN EL CATALIZADOR
DE PT-PD/WOX-ZRO2 PARA LA ISOMERIZACIN DE N-HEXANO
(ESTUDIO EN REACTOR INTEGRAL)
Landa Faz Anb
1
,Rodrguez Bernardo
1
,Contrerasa Jos Luis
1
,Fuentes Gustavo A.
1
,Navarrete Juan
2
,Vzquez
Tamara
1
,Nuo Leticia
1
,Zeifert Beatriz
3
.
1
2
3
Esiqie-
Instituo Politcnico Nacional;
El proceso de isomerizacin de parafinas contribuye a aumentar el ndice de octano en el pool de gasolinas. Mxico tiene
4 unidades de isomerizacin en el sistema nacional de refineras que requieren modernizarse con los nuevos
catalizadores sin cloro. En este estudio se prepararon catalizadores a base de zirconia-tungstatada promovida con SiO2 y
el surfactante CTAB adems se impregn Pt y Pd. El catalizador se prepar en forma de extrudados. El catalizador en
polvo se caracteriz por fisisorcin de N2 para determinar el rea BET, se aplic el mtodo de la determinacin por
infrarrojo de la piridina adsorbida para determinar la acidez Lewis y Brnsted y se aplico la difraccin de rayos-X para
conocer la estructura. La evaluacin se llev a cabo en una instalacin de reactor integral acoplado en lnea en un
cromatgrafo.La adicin del surfactante CTAB y de SiO2 permitieron obtener slidos de mayor rea y acidez. La
distribucin de sitios Brnsted del soporte ZWS muestro los mayores valores de acidez y fue notable el efecto de la
adicin del SiO2. El catalizador con 0.4%Pt-0.1%Pd mostr la mayor conversin a temperaturas mayores de 350C
mientras que el catalizador con 0.5% Pd mostr la mayor conversin a 350C. El catalizador de 0.4%Pt-0.1%Pd mostr
la mayor selectividad a ismeros seguido del catalizador con 0.5%Pd.Se demostr que la SiO2 mejora la acidez
Brnsted an ms que el surfactante. Bajas cantidades de Pd en el bimetlico fueron necesarias para aumentar tanto la
conversin y la selectividad a ismeros.
CAT-C-009
ACROLEINA A PARTIR DE PROPILENO O GLICERINA USANDO
CATALIZADORES DE -BI2MO2O9 O PD/TUGNSTOFOSFATO DE CE
Navarrete Leonardo M.
1
,Hernndez Ismael
1
,Contreras Jos Luis
1
,Navarrete Juan
2
,Vzquez Tamara
1
,Nuo
Leticia
1
,Hernndez Miguel Angel
1
,Zeifert Beatriz
3
,Coln Jos Antonio
1
.
1
2
3
Esiqie-
Instituo Politcnico Nacional;
La produccin de biodisel por trans-esterificacin de aceites de plantas y aceites animales ha generado una gran cantidad
de glicerina. Para aprovechar esta glicerina existente en la fabricacin de acrolena, se estudi un catalizador de tipo
cido. Por otra parte, se analiz el proceso tradicional de oxidacin del propileno para obtener la acrolena y se
estudiaron los catalizadores de -Bi2Mo3O12 y de -Bi2Mo2O9 En el primer proceso, fue observado el catalizador
Pd/Cs2.5H0.5PW12O40 en la reaccin de deshidratacin de glicerina. Resultando que tanto en el caso del catalizador -
Bi2Mo3O12, como en el catalizador -Bi2Mo2O9 a 370-380C se obtienen los mayores rendimientos a acrolena. Parece
ser que en el primer caso, el catalizador -Bi2Mo3O12 an se est descomponiendo. Al estudiar el efecto del flujo de
reactivos en el caso del catalizador -Bi2Mo3O12 se encontr un flujo ptimo de 0.01 mol/h obtenindose un 80% en
selectividad a acrolena. En el caso del catalizador de Pd/Cs2.5H0.5PW12O40, se reporta buena estabilidad de reaccin
despus de 6 h de operacin a 275C, con la atmsfera reductora con H2, pues se eliminaron los precursores del carbn
depositado.
AMIDIQ
Pgina 141
CAT-C-010
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE HIDRXIDOS DOBLES
LAMINARES MG/AL. ESTUDIO DE LA RELACIN MII/MIII.
Martnez Ortiz Mara de Jess
1
,de la Rosa Guzmn Miguel ngel
1
,Enrquez Garca Maricruz
1
,Guzmn Vargas
Ariel
1
.
1
mjmartinez@ipn.mx;
El estudio de los procesos qumicos ha ido evolucionando con la finalidad de encontrar nuevas formas de desarrollar los
productos qumicos, tratando de encontrar nuevos mtodos que permitan la sustitucin de los procesos catalticos
homogneos, por aquellos que se desarrollan por va heterognea. Una de las alternativas como catalizadores
heterogneos son las arcillas, las cuales pueden ser utilizadas como catalizadores o precursores de catalizadores.
Clasificadas en catinicas, ampliamente encontradas en la naturaleza y aninicas menos comunes, por lo cual existe la
necesidad de sinterizarlas. Una vez que se han sintetizado, se les denomina como hidrxidos dobles laminares o
compuestos tipo hidrotalcita, en referencia al mineral natural denominado hidrotalcita. Actualmente, el empleo de
compuestos tipo hidrotalcita, promueve procesos qumicos ms limpios. Un parmetro importante a considerar durante la
sntesis de un compuesto tipo hidrotalcita es su composicin qumica, la cual se puede variar con la relacin MII/MIII,
ya que esto nos puede proporcionar caractersticas fisicoqumicas y catalticas diferentes. Debido a ello, el presente
trabajo se enfoca en mostrar la influencia de la variacin de la relacin molar entre el catin divalente y trivalente en las
propiedades finales de los compuestos tipo hidrotalcita.
CAT-C-011
FOTODEGRADACIN DE CONTAMINANTES, EMPLEANDO COMO
CATALIZADORES TIO2 Y MO, REACTOR BATCH Y CONTINUO.
Martinez Herrera Gabriel
1
,Rangel Segura Ricardo
1
,Vargas Santillan Alfonso
1
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-gmartine@umich.mx;
En el presente trabajo se estudia a nivel laboratorio, el funcionamiento de un reactor fotocataltico tipo batch y continuo,
diseado por el M en C. Gabriel Martnez Herrera y construido por la empresa Sistemas y Equipos de Vidrio Cientfico
S.A de C.V. de Puebla Puebla, con la finalidad de eliminar por fotocatlisis los contaminantes encontrados en agua
residual. Para realizar los experimentos se utiliz el agua residual de una empresa de celulosa y papel tipo craft, ya en
trabajos anteriores (Rangel y asociados, Cortes y asociados, Martnez y asociados) se demostr que la fotocatlisis es un
tratamiento terciario que es efectivo para reducir la contaminacin en ms del 80%, los trabajos realizados fueron todos
en reactor tipo batch. El trabajo actual consiste en tratar de pasar de batch a continuo.
AMIDIQ
Pgina 142
CAT-C-012
ESTUDIO COMPARATIVO DE LA DEGRADACIN DE OMEPRAZOL
MEDIANTE PROCESOS FOTOQUMICOS UTILIZANDO
CATALIZADORES MIXTOS DE ILMENITA-TIO2
Luna Snchez Ral Alejandro
1
,Moctezuma Edgar
1
,Zermeo Resendiz Brenda Berenice
1
,Lopez Barragan
Mariana Alejandra
1
,Barbosa Tello Lucero de la Paz
2
.
1
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado; Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Autnoma de San
Luis Potos-rals10@hotmail.com;
2
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Veracruzana;
En el presente trabajo se estudia la fotodegradacin de Omeprazol en solucin acuosa; este frmaco es el ingrediente
activo de varios anticidos de amplio uso a nivel mundial. El Omeprazol utilizado en los experimentos de degradacin se
obtuvo mediante el proceso de extraccin slido-lquido a partir de un medicamento comercial de marca genrica. Las
pruebas fotoqumicas se realizaron en un reactor AceGlass que utiliza una lampara de Hg de alta energa y los
experimentos de fotocatalticos se llevaron a cabo en un reactor de vidrio iluminado con lmparas de luz UV de baja
energa, utilizndose catalizadores mixtos de Ilmenita(FeTiO3) con TiO2. Los resultados experimentales de los procesos
fotoqumicos indican que el compuesto orgnico se degrada con relativa facilidad en un periodo de tiempo muy corto.
Sin embargo, el compuesto original no se puede mineralizar en una forma rpida. Lo que indica que el Omeprazol se
convierte a otros productos intermediarios antes de llegar a CO2 y agua.
CAT-C-013
ESTUDIO QUMICO DE LA DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE
METOPROLOL
Lpez Barragn Mariana Alejandra
1
,Moctezuma Velzquez Edgar
2
,Leyva Ramos Elisa
2
,Luna Snchez Ral
Alejandro
2
,Zermeo Resendiz Brenda Berenice
3
.
1
Universidad Autonoma de San Lus Potos-mariana_lopez27@hotmail.com;
2
Universidad Autonma de San Lus
Potos;
3
Universidad Autonma de San Luis Potos;
El siguiente proyecto de investigacin trata del estudio qumico de la degradacin fotocataltica de metoprolol con TiO2
Degussa P25 como catalizador. El metoprolol forma parte de la familia de los microcontaminantes recalcitrantes, stos
tienen su origen en la gran variedad de compuestos qumicos empleados como medicamentos. El consumo de estos
frmacos trae consigo la inevitable descarga diaria de residuos de medicamentos y sus metabolitos en los drenajes, pero
los procesos de tratamiento de aguas residuales no eliminan completamente a los residuos. La fotocatlisis heterognea
ofrece una alternativa adecuada para el tratamiento de este contaminante, ya que est sustentada en la qumica del radical
hidroxilo (.OH), el principal responsable de la oxidacin de sustratos orgnicos. Para simular la contaminacin real del
medicamento se realiza la extraccin del ingrediente activo del medicamento comercial marca Pharmalife. La segunda
fase consta de los experimentos de degradacin fotocataltica y posteriormente se monitorea el avance de reaccin por
medio de carbono orgnico total (TOC) y espectroscopia de UV-Vis. Las especies orgnicas intermedias se analizan con
espectroscopa Infrarroja (FT-IR).
AMIDIQ
Pgina 143
CAT-C-014
TRATAMIENTO DEL AGUA RESIDUAL GENERADA DE LA SNTESIS
DEL CIDO 2,4-DICLOROFENOXIACTICO (2,4-D) POR OXIDACIN
FENTON MEDIADA POR CISTENA
Morn Gonzlez Diana
1
,Figueroa Miranda Gabriela
1
,Legorreta Siez Ana Victoria
2
,Prez Vargas
Josefina
1
,Buenrostro Zagal Jos Francisco
1
,Gonzlez Gonzlez L. Rodrigo
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-jfbuenrostro@hotmail.com;
2
Universidad Simn Bolvar;
El objetivo de este trabajo fue realizar un estudio preliminar sobre la posibilidad de promover la reaccin de oxidacin
del 2,4-D mediante la reaccin Fenton asistida por cistena (Cys) tomando en consideracin las condiciones de acidez y
salinidad similares a las del efluente industrial. Se determin la promocin por cistena y el efecto de su concentracin en
la degradacin del herbicida; de la misma manera se determin el efecto del pH y la concentracin de NaCl. A 20.4 mM
de H2O2, 100 M de Fe2+, 3.3 mM de Cys y 94 M de 2,4-D se alcanzaron conversiones de alrededor del 85%, en
donde ni la concentracin de Cys ni la salinidad tuvieron marcada influencia. A pH 2, 3 y 4 se obtuvieron mayores
conversiones (90%). A elevada relacin H2O2/Fe+2, el sistema Fenton-Cys presenta ventajas atractivas para ser
implementado en el tratamiento de las aguas residuales de sntesis del 2,4-D.
CAT-C-015
SNTESIS DE CATALIZADORES NIW/MCM41-AL PARA
Garca-Chvez Jess
1
,Silva-Rodrigo Rebeca
1
,Guevara-Lara Alfredo
2
,Montoya de la Fuente Jos
Ascencin
3
,Castillo Mares Alfredo
1
,Reyes de la Torre Adriana Isabel
1
,Hernndez Cedeo Gloria Isabel
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero-rebsilva_2000@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del Edo. de
Hidalgo;
3
Estudio sobre el efecto de la adicin de Al (Si/Al= 10, 25 y 50 molar) a MCM-41 y del pH de impregnacin de Ni+W en
la actividad de catalizadores empleados en la hidrodesulfuracin (HDS) de dibenzotiofeno (DBT). En los DRX de los
soportes con ngulo bajo (0-10) en la escala 2, se observan los planos caractersticos de la MCM41 que son d[100],
d[110], d[200] y d[210] y en ngulo normal (10-80) en la escala 2, se aprecian solo los planos d[440] y d[400]
correspondientes a la almina asi como una banda ancha entre 15 y 30 atribuida a una interaccin entre el aluminio y el
silicio. El anlisis de las propiedades texturales de los soportes mostraron reas especficas (As) que fluctuaron entre
1089-1161 m2/g, volmenes de poro (Vp) entre 1.20-1.25 cm3/g y dimetros de poro (Dp) entre 29-30 . El punto de
carga cero de los soportes fue de 4.6 (potencial-Z). La especie polimrica H2W12O4210- estuvo presente para todos los
catalizadores y la especie monomrica de WO42-. Las especies de W se encuentran en coordinacin octadrica. El
proceso de calcinacin genera la distorsin de la simetra octadrica del nquel, presentando menor interaccin el W con
el soporte. La evaluacin de los catalizadores en la HDS de DBT mostraron que la actividad cataltica aumenta en
funcin a la relacin de Si/Al. Los catalizadores tienen selectividad hacia bifenilo, sugiriendo la ruta de desulfuracin
directa sobre la de hidrogenacin.
AMIDIQ
Pgina 144
CAT-C-016
OXIDATION OF 9,10-DIMETHYLANTHRACENE ON DYE-DOPED SILICA
COMPOSITES USING VISIBLE LIGHT
Albiter Elim
1
,Rueda Claudia P.
1
,Alfaro Salvador
1
,Valenzuela Miguel A.
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-ealbitere@ipn.mx;
A series of cationic dyes, methylene blue (MB), safranin O (SF), toluidine blue (TB), and neutral red (NR) were
successfully incorporated into a silica matrix by using ultrasound irradiation during the Stber process. Several analysis
were performed, including scanning dynamic light scattering (DLS), electron microscopy (SEM), nitrogen physisorption,
FTIR spectroscopy, UV-vis and diffuse reflectance spectroscopy. The entrapped dyes on silica were evaluated in singlet
oxygen (1O2) generation under visible light irradiation, by means of the photosensitized oxidation of 9,10-
dimethylanthracene (DMA). According to the results, the photocatalytic performance of the silica composites was
improved and the leakage of the dye from the particles was suppressed. Among these four different types of dye-doped
silica composites, the SiO2-SF composite showed the most efficient delivery of 1O2.
CAT-C-017
DINMICA DEL BRUSELADOR CINTICO NO ISOTRMICO EN UN
REACTOR TUBULAR MEDIANTE EL MTODO DE RETCULAS DE
BOLTZMANN
Amaya Ventura Gilberto Atilano
1
,Rodrguez Romo Suemi
1
,Daza Gonzlez Alejandra
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-giliq@yahoo.com.mx;
Se presenta un algoritmo computacional basado en el mtodo de retculas de Boltzmann para la simulacin de un reactor
tubular en el que se lleva a cabo una reaccin oscilante del tipo de Belusov-Zhabotinsky en rgimen no isotrmico, que
genera patrones exticos relacionados a los fenmenos de reaccin-difusin-conveccin a lo largo y ancho del reactor.
Se propone un modelo D2Q9 para 2 dimensiones y 9 direcciones de movimiento de los autmatas celulares de retculas
de Boltzmann, y condiciones axisimtricas a lo largo del reactor. El modelo computacional permite caracterizar las
oscilaciones espacio-temporales de los perfiles de concentracin de las especies oscilantes del bruselador cintico, as
como las oscilaciones de temperatura a lo largo del reactor. El modelo de reaccin-difusin-conveccin no isotrmico
propuesto es aplicable al diseo de reactores tubulares, independientemente del mecanismo de la reaccin qumica. En
este trabajo se consider el modelo del bruselador no isotrmico como ejemplo, por presentar una dinmica compleja. El
algoritmo basado en retculas de Boltzmann conserva la sencillez de un mtodo explcito y logra la exactitud de los
mejores mtodos implcitos. Sus fuertes bases fsicas, fundamentadas en la teora cintico molecular permite obtener
algoritmos basados en formulaciones locales pero con consideracin de las interacciones fsicas y qumicas globales.
Anteriormente hemos modelado sistemas de reaccin-difusin para esta reaccin, con el mismo mtodo de la teora
cintica.
AMIDIQ
Pgina 145
CAT-C-018
SNTESIS DE CATALIZADORES TRIMETLICOS NI-W-MO MEDIANTE
MICROONDAS Y SOPORTADOS EN ALMINA-TITANIA MODIFICADA
CON MG
Gutirrez Daz Marcela Sara
1
,Arroyo Albter Manuel
1
1
,Rico Cerda Jos Luis
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-bba_3gp@hotmail.com;
Fueron preparados catalizadores NiWMo soportados en un xido mixto de Al-Ti con 5% en peso de Mg, con una
relacin atmica Ni/Ni+W+Mo=0.5, siendo la relacin W:Mo=1:1. El soporte fue sintetizado utilizando el mtodo sol-
gel y se emplearon como precursores tri-sec-butxido de aluminio, butxido de titanio IV y nitrato de magnesio
hexahidratado, de tal manera que el xido Al/Ti tuviera 80% en peso de Al2O3 y 20% de TiO2 y el soporte total, un 5%
de Mg. La mezcla de metales activos WMo se obtuvo a partir de sus sales MTA y HMA, el promotor Ni a partir de
nitrato de nquel hexahidratado. Se procedi a preparar una solucin acuosa saturada de MTA, HMA y nitrato de nquel,
la cual se calent a 60C con agitacin mecnica constante, manteniendo estas condiciones durante 15 das. Transcurrido
el tiempo se tomaron alcuotas de 5ml de la mezcla las cuales fueron llevadas a reaccin en microondas variando las
condiciones de tiempo y temperatura con el objeto de buscar las condiciones ptimas de sntesis. Los materiales
obtenidos fueron filtrados, calcinados y sulfurados, posteriormente se adicionaron al soporte mediante el mtodo de
impregnacin sucesiva y fueron secados en mufla a 120C durante 1hr para despus ser activados a 400 C por 4 horas
bajo flujo de H2S/H2 (15% v/v). Los catalizadores se caracterizaron por difraccin de rayos X, BET y adsorcin de
nitrgeno para determinar su porosidad.
CAT-C-019
SNTESIS DE MENTOL A PARTIR DE CITRAL EN UNA SOLA ETAPA
CON NI/ZRO2-PO4: EFECTO DE LA TEMPERATURA, PRESIN Y
CONCENTRACIN
Pia Victoria Juan Carlos
1
,Barrales Cortes Cesar A.
1
,Mungua Guillen Jos Luis
1
,Viveros Garca Toms
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-jcpivi@gmail.com;
En el presente trabajo se llev a cabo el estudio del efecto de la temperatura (70-115C), presin (13.6-18.7atm) y
concentracin inicial (0.025-0.2M) en la conversin lquida de citral hacia mentol y la carga de Ni (2.22, 4.43 y 9.87%
en peso), en la distribucin de los productos de la conversin en fase lquida de citral a mentol en una sola etapa. Los
materiales se analizaron por ATG/ATD, Fisisorcin de N2, DR-X, IR-TF de piridina, Absorcin atmica y
cromatografa inica. Se determin que el rendimiento de ()-mentol se ve afectado por el incremento de la carga de Ni
ya que se favorecen los productos de hidrogenacin. La temperatura y Presin y la concentracin inicial de citral tambin
juegan un papel importante ya que afectan los rendimientos de ()-mentol, es decir Es decir disminuye con el aumento
de temperatura, aumenta con la concentracin inicial de citral y aumenta con la presin hasta alcanzar un mximo a 17
atm y decae ligeramente a 18.7 atm
AMIDIQ
Pgina 146
CAT-C-020
ESTUDIO POR XPS DE NANOESTRUCTURAS DE MN Y W SOPORTADAS
EN CIRCONIA
Hernandez-Pichardo Martha Leticia
1
,Montoya J. A.
2
,del Angel Paz
2
,Lartundo Luis
1
,Paredes S. P.
1
,Franco
Jesus
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-mhernandezp@ipn.mx;
2
Los slidos cidos como la circonia sulfatada (SZ) y la circonia tungstatada (WZ) han atrado un gran inters debido a su
alta actividad y selectividad como catalizadores en los procesos de isomerizacin de n-alcanos (1-2). La incorporacin de
algunos promotores como el hierro y el manganeso ha demostrado mejorar la actividad de estos sistemas catalticos, sin
embargo, el papel de estos metales sobre las nanoestructuras superficiales de estos slidos se encuentra aun en discusin.
Se ha propuesto que el efecto de la incorporacin de promotores es una combinacin de varios factores tales como el
incremento de la migracin de la especie activa o que el promotor juega un papel como iniciador redox de los
catalizadores de WZ (3-4), sin embargo, al igual que en SZ, la naturaleza del efecto promotor de estos metales es todava
muy controvertido. Algunos estudios proponen que el promotor forma una solucin slida en la superficie y una pequea
cantidad del mismo forma pequeas partculas de xidos metlicos (4). Al parecer, todas estas diferencias se producen
por el mtodo de sntesis utilizado, as como por los contenidos del promotor empleado. Sin embargo existe muy poca
informacin sobre el efecto del Mn como promotor en catalizadores de circonia tungstatada, por lo que este trabajo est
dedicado al estudio por XPS del efecto de la incorporacin del Mn a la WZ sobre las nanoestructuras de tungsteno
soportadas en la circonia.
CAT-C-021
SNTESIS, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN FOTOCATALTICA DE
MATERIALES TIO2/ZR EN LA DEGRADACIN DE UN COMPUESTO
NITROGENADO
1
,de la Cruz Lpez Katia
1
,de los Reyes-Heredia Jos Antonio
1
,Ruz-Martnez Richards
S.
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-coca@xanum.uam.mx;
En este trabajo se propuso la sntesis de materiales TiO2/ZrO2 (80/20, 70/30, 60/40, peso:peso) para la eliminacin de
Rodamina B. Los catalizadores se sintetizaron por el mtodo sol-gel y se caracterizaron con Difraccin de Rayos X
(DRX), Fisisorcin de N2 (FN) y Espectroscopia de Reflectancia Difusa UV-Vis (UV-Vis). Los materiales sintetizados
junto con una TiO2 comercial se evaluaron en un fotorreactor a nivel laboratorio operado por lotes en control cintico,
utilizando luz Visible o UV.
AMIDIQ
Pgina 147
CAT-C-022
ESTUDIO CINTICO PARA LA DESHIDROGENACIN OXIDATIVA DE
ETANO A ETILENO
1
,Ruiz-Martnez Richard S.
1
,Quintana-Solrzano Roberto
1
,Snchez-Valente
Jaime
1
1
.
1
En este trabajo se desarroll un modelo cintico para la deshidrogenacin oxidativa de etano a etileno sobre un
catalizador de Nquel soportado en una Zeolita Y. Se propuso un mecanismo de reaccin del tipo Langmuir-
Hinshelwood-Hougen-Watson considerando una sola clase de sitios en la superficie del catalizador. El esquema de
reaccin incluye la participacin disociativa del oxgeno y que el etileno es el producto primario y los xidos de carbono
y agua son productos secundarios. El modelo cintico resultante fue obtenido considerando una aproximacin de pseudo-
equilibrio considerando los pasos de la reaccin como los limitantes. Las observaciones cinticas fueron ajustadas
adecuadamente.
CAT-C-023
ESTUDIO CINTICO DE LA FOTODEGRADACIN CATALTICA DE UN
COLORANTE UTILIZANDO CATALIZADORES DE TIO2/ZRO2
1
,de la Cruz-Lpez Katia
1
,Ruz-Martnez Richard S.
1
1
,de los
Reyes-Heredia Jos Antonio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-COCA@XANUM.UAM.MX;
En el presente trabajo se realiza un estudio cintico de la fotodegradacin cataltica de Rodamina B utilizando
catalizadores de TiO2/ZrO2 con el uso de luz UV o Visible. Los resultados son comparados con los obtenidos con el uso
de un catalizador comercial (TiO2 D-P25). Las observaciones cinticas se ajustan con un modelo cintico propuesto que
considera las reacciones homogneas y heterogneas, siguiendo en estas ltimas un mecanismo de reaccin del tipo
Langmuir-Hinshelwood Hougen-Watson (LHHW) que considera un solo tipo de sitio activo. Este modelo se basa en un
esquema de reaccin que agrupa los intermediarios, de tal forma que la mineralizacin de la Rodamina B se lleva a cabo
por medio de dos rutas: mineralizacin directa y a travs de la formacin de intermediarios y/o subsecuente
mineralizacin.
AMIDIQ
Pgina 148
CAT-C-024
EFECTO DE LA TEMPERATURA SOBRE LA ESTABILIDASE DE LIPASAS
DEL HONGO TERMFILO THERMOMYCES LANUGINOSUS
Pea Reyes Ruth Anglica
1
,Loera Corral Octavio
1
,Ramrez Coronel Ma. Ascensin
1
,Favela Torres Ernesto
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-ibiruthie@gmail.com;
2
Universidad Autnoma Matropolitana;
En la actualidad se ha incrementado el inters en la produccin de enzimas termoestables, que puedan ser empleadas en
procesos con temperaturas superiores a 45C. El objetivo del presente trabajo fue seleccionar cepas termfilas
productora de lipasas termoestables y caracterizar el extracto enzimtico obtenido por fermentacin en medio slido en
trminos de actividad y estabilidad en funcin de la temperatura. A partir de las cepas fngicas preseleccionadas se
evalu la produccin de lipasas en fermentacin en medio slido a tres diferentes temperaturas (40, 45 y 50C), Se midi
la produccin de actividad enzimtica y se evalu la estabilidad a 30, 40, 50 y 60C durante 4 horas, observndose efecto
de activacin trmica en la mayora de los extractos.
CAT-C-025
DEGRADACIN FOTOCATALTICA DE 17 ALFA-
METILTESTOSTERONA UTILIZANDO TIO2-GD3+, TIO2-SM3+ Y
SIMULADOR SOLAR SUNTEST CPS+.
de la Cruz Durvel
1
,Torres Gilberto
1
,Aguilar-Elguezabal Alfredo
2
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-durvel@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Materiales Avanzados;
La oxidacin fotocataltica de 17 a-metiltestosterona (MT) se realiz en SUNTEST CPS + y TiO2 dopadas con Sm3+y
Gd3+sintetizados por los mtodos sol-gel e impregnacin. Los materiales fueron caracterizados por las tcnicas BET,
UV-Vis con reflectancia difusa, DRX, SEM-EDS, HRTEM Las titanias dopadas con Sm3+ y Gd3+ a 0.3 y 0.5% fueron
calcinadas a 500C, observndose la formacin de una semifase anatasa amorfa, adems de rea superficial del orden de
80 m2/g. En los fotocatalizadores con 0.5% de dopante y calcinados a 500C el rea superficial se mantiene casi
uniforme y a 800C se formaron mezclas de fases cristalinas por la generacin de un enlace de tipo Ti-O-M superficial
en el TiO2. La fotodegradacin solar se sigui por UV-Vis y LC-MSD-TOF. La mejor conversin se obtuvo con
0.5%Sm/P-25 y 0.3%Sm/TiO2 de dopante para ambos casos cuando se trabajo con [MT]o= 5 g/mL.
AMIDIQ
Pgina 149
CAT-C-026
CINTICA DE LAS REACCIONES DE LA TRANSESTERIFICACIN DE
ACEITE DE JATROPHA CURCAS L.
Diaz Martnez Bruno Hugo
1
1
,Arteaga Espinoza Lilia
1
,Odn Flores Sergio
1
,Hernndez Loyo
Felipe
2
,Castro Arellano Jos Javier
1
.
1
rsotelob@gmail.com;
2
Universidad del Istmo de Tehuantepec;
En el presente trabajo se estudia la cintica de las reacciones de transesterificacin de aceite de jatropha curcas Linneo
(L.) usando metanol y como catalizador hidrxido de potasio. Se consideraron tres reacciones moleculares para la
transformacin secuencial de triglicridos en diglicridos, en monoglicridos y en glicerol. En cada reaccin hay
tambin formacin de esteres metlicos y cada una de ellas se ha considerado reversible. En este trabajo se usa aceite
proveniente del Estado de Morelos. Despus de analizar sus propiedades fsicas ms importantes el aceite se ha
introducido en microrreacctores en los cuales se ha detenido la reaccin a diferentes tiempos de reaccin desde 2 a 120
min. Las fases contenidas en las diferentes muestras fueron despus separadas y analizadas. Los resultados del anlisis
son la conversin de los diferentes compuestos que participan en la reaccin a diferentes tiempos. Estos valores
posteriormente se usaron como datos en un programa optimizador. Finalmente se obtuvieron los valores de la constante
cintica de las seis reacciones. Con ello fue posible simular un reactor intermitente en un simulador comercial.
CAT-C-027
CINTICA DE DEGRADACIN DE PIRIDINA POR DOS PROCESOS DE
OXIDACIN AVANZADA: EL ULTRASONIDO Y LA FOTOCATLISIS
Montalvo Romero Carlos
1
,Aguilar Ucan Claudia
1
,Ceron Breton Rosa
1
,Cantu Lozano Denis
2
,Montalvo Romero
Nayeli
2
,Cordoba Quiroz Atl
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-c_montalvo10@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Oaxaca;
In this paper we show the results of tests of the kinetics of degrdation pyridine comparing two advanced oxidation
processes: a photocatalytic process and the process of ultrasound. Pyridine is widely used in the synthesis of different
chemical compounds, such as heroism, pesticides, drugs, vitamins, etc. Initially tests were carried out by UV scans from
a wavelength of 200 to 500 nm to determine the absorption maxima of the pyridine molecule.
AMIDIQ
Pgina 150
CAT-C-028
SNTESIS EN UNA SOLA ETAPA DE MENTOL A PARTIR DE ()-
CITRONELAL EN CATALIZADORES DE NI-ZIRCONIA SULFATADA
Barrales Corts Csar Augusto
1
,Pia Victoria Juan Carlos
1
,Viveros Garca Toms
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-cbcuam@hotmail.com;
El (-)-mentol es un compuesto orgnico muy importante para la industria de saborizantes, frmacos y aromatizantes. Es
el principal componente de los 8 enantimeros de mentol existentes por sus caractersticas odorferas. Tradicionalmente
el (-)-mentol se sintetiza por va de sntesis orgnica, y actualmente en este estudio se realiza la sntesis de este
componente va catalizadores slidos. A partir de la mezcla racmica de ()-citronelal se puede llevar a cabo la sntesis
de (-)-mentol mediante dos etapas de reaccin, la primera siendo la ciclizacin de citronelal para producir isopulegol,
para despus llevar a cabo una hidrogenacin de isopulegol como segunda etapa para producir mentol. En el presente
trabajo se estudi la sntesis de mentol en una sola etapa a partir de ()-citronelal con catalizadores de Ni como agente
hidrogenante y zirconia sulfatada como precursor de sitios cidos para la reaccin de ciclizacin. Un primer estudio
consisti en utilizar catalizadores de zirconia sulfatada sintetizada por el mtodo sol-gel y un catalizador que fue
sintetizado mediante la co-gelacin de Ni y zirconia sulfatada. Un posterior estudio se realiz impregnando a la zirconia
sulfatada con Ni (Ni/ZrS) para llevar a cabo la sntesis de mentol en una sola etapa con este catalizador y con el material
de NiZrS.
CAT-C-029
DESCOMOPOSICIN TERMOCATALTICA DE ALDEHDO
CONIFERLICO UTILIZANDO CATALIZADORES DE 1% PT/AL2O3 Y
AL2O3/B2O3
Pedroza Sols Celia Dolores
1
,Rivera de la Rosa Javier
1
,de los Reyes Heredia Jos Antonio
2
,Lucio Ortiz Carlos
Javier
3
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-celia.pedrozas@uanl.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad
Iztapalapa;
3
Universidad Autnoma de Nuevo Len, Fcq;
El uso y el desarrollo de fuentes de energa renovables y sustentables es de vital importancia, debido a la posible futura
crisis en la produccin de energa. Por la complejidad de la molcula de la lignina [1], en este trabajo se realiza el estudio
de la descomposicin termocataltica en ausencia de oxgeno del aldehdo coniferlico como componente oxigenado y
aislado de la lignina, con el objetivo de aminorar los productos oxigenados, ya que stos son los causantes del bajo
poder calorfico de los biocombustibles y obtener hidrocarburos alifticos o aromticos. Se seleccion trabajar con un
catalizador de Pt/Al2O3 por su alta actividad cataltica en procesos como la isomerizacin y reformacin, adems, se
sintetiz un nuevo catalizador a base de B2O3/Al2O3, ya que al adicionar B2O3 se favorecen la formacin de sitios
cidos de Bronsted, y la literatura refleja que el carcter cido favorece la calidad del bioaceite que se obtiene.
AMIDIQ
Pgina 151
CAT-C-030
PREPARACIN DE CATALIZADORES NIMO/MCM41/AL2O3 EN LA
HIDRODESULFURACIN DE DIBENZOTIOFENO.
Snchez Alvarado Diana Isela
1
,Silva Rodrigo Rebeca
1
,Catillo Mares Alfredo
1
,Reyes de la Torre Adriana
Isabel
1
,Melo Banda Jos Aarn
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero-diana_s84@hotmail.com;
En este trabajo se presenta un estudio sobre la preparacin de catalizadores NiMo/MCM41/Al2O3 en la
Hidrodesulfuracin de Dibenzotiofeno con relaciones molares de Si/Al= 10, 25 y 50, utilizando un pH de impregnacin
de 9. La MCM-41 presenta caractersticas importantes como reas especficas muy altas, grandes volmenes de poro,
entre otras. Sin embargo, la baja estabilidad estructural de la MCM-41 limita su uso industrial como soporte. La adicin
de Al2O3 estabiliza la estructura de la MCM-41. Los soportes se caracterizaron por: Fisisorcin de N2, Difraccin de
Rayos X de polvos y potencial-Z. Los catalizadores se caracterizaron por Absorcin atmica, espectroscopa Raman y
espectroscopa UV-vis. Se activaron con un flujo de 4L/h de 10 %V/V (porciento volumen) H2S/H2 a T= 400C por 4h
y se evaluaron en la hidrodesulfuracin de dibenzotiofeno en un reactor de lecho fijo.
CAT-C-031
SNTESIS DE ALMINAS MODIFICADAS POR EL MTODO DE SOL-GEL
PARA LA DESHIDRATACIN CATALTICA DE LA FRUCTOSA.
Solis Carolina
1
,Rivera Javier
1
,Snchez Jaime
2
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-carolinasolism@hotmail.com;
2
La catlisis juega un papel central en numerosas reacciones de la industria, como son la eficiencia en los procesos
involucrados en la obtencin y ahorro de energa, que a su vez es tecnologa amigable con el medio ambiente. El diseo
de catalizadores con la intencin de obtener materiales catalticos con propiedades adecuadas hacia una reaccin
especfica es de vital importancia para su aplicacin. La almina es uno de los xidos de metales de transicin ms
usados como soporte y como catalizador, sus principales ventajas es su bajo costo, buena estabilidad trmica, gran rea
de superficie especifica, tipos de sitios cidos (Lewis y/o Brnsted) y la gran interaccin que presenta con los metales
depositados. En el presente estudio se va modificar la almina con grupos cidos propilsulfonico (1,3propanesultone),
fosfato (H3P04), sulfato (H2SO4, (NH4)2SO4) y grupo tiopropil(3-mercaptopropil-trimetoxilane), mediante el mtodo
de sol-gel. Se realizar la caracterizacin de los slidos obtenidos. El desempeo de los catalizadores se estudiar
mediante la reaccin de deshidratacin de la fructosa con la intencin de obtener el 5-hidroximetilfurfural (5-HMF), el
cual est considerado un candidato prometedor para reemplazar a los compuestos qumicos derivados del petrleo.
AMIDIQ
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CAT-C-032
PROPIEDADES HIDROGENANTES DE CATALIZADORES DE PT
SOPORTADOS EN XIDOS MIXTOS EN LA HDS PROFUNDA DEL 4-6
DMDBT
Colin-Luna Jos Antonio
1
,Nez-Correa Sara
2
,Medina-Mendoza Ana Karina
1
,Puebla-Nez Hctor
1
,de los
Reyes Heredia Jose Antonio
3
,Ramrez- Muoz Jorge
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-jacl@correo.azc.uam.mx;
2
Universidad Veracruzana,
Campus Coatzacoalcos;
3
En el presente trabajo se compararon las propiedades hidrogenantes de catalizadores de Pt soportados en materiales
cidos como arcillas pilareadas modificadas con Zr (PILC-Zr) y SiO2-Al203 (SiAl) o de un xido mixto como Al203-
TiO2 (AT2) de acidez moderada en reacciones de HDS del 4-6DMDBT.
CAT-C-033
SIMULACIN DE LA PIRLISIS DE PARTCULAS DE MADERA POR
CALENTAMIENTO HBRIDO
Quiroz-Hernndez Bulmaro
1
,Hernndez-Ruiz Maria Vernica
1
,Ortiz-Arroyo Arturo
1
.
1
Universidad Autnoma de Tlaxcala-aortiz2000@hotmail.com;
La pirlisis es el calentamiento y descomposicin de materia orgnica en ausencia de oxgeno, degradndose a gases,
lquidos y slidos [1]. En la tcnica convencional de calentamiento para la pirlisis de madera, la transferencia de calor
se da a travs de conveccin, conduccin y radiacin en las superficies del material [2], inicindo la degradacin de la
madera a una temperatura cercana a 500 K y terminando alrededor de los 700 K. Debido a las altas temperaturas en las
superficies de los materiales, el perfil de temperatura generado forma un mnimo en el centro de la partcula, a
consecuencia de esta distribucin no homognea de calor existe la formacin de reacciones secundarias en el seno del
cuerpo que se est pirolizando, por lo que la calidad de los productos formados depende de dichas reacciones [3]. Una
alternativa para la solucin de esta problemtica es el de calentamiento por microondas en la cual la energa es
depositada directamente dentro de los materiales. Esta forma de calentamiento evita el desperdicio de energa e impide
que se formen productos indeseables.
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Pgina 153
CAT-C-034
ACTIVIDAD CATALTICA DE UNA ARCILLA PILAREADA EN LA
SNTESIS DE BIODIESEL
Vera Gonzlez Angel Ceolitzin
1
,Daz Jimnez Lourdes
2
,Escobedo Bocardo Mara de los ngeles
3
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-ceolitzin.vg@gmail.com;
2
Instituto Politcnico Nacional, Unidad Saltillo;
3
Universidad Atnoma de Coahuila;
El biodiesel es un producto de propiedades fsicas y qumicas muy parecidas al diesel convencional obtenido a partir del
petrleo. Se obtiene a partir de aceites animales o vegetales, ya sean vrgenes o reutilizados. Sin embargo, dado que los
aceites reciclados no son muy abundantes, la principal materia prima para la produccin de biodiesel son los aceites
obtenidos de algunas especies vegetales tales como el girasol, ricino, soya, cacahuate, coco o palma [C. Gracia et al.,
2009; A. C. Dimian et al., 2008].
El biodiesel lo constituyen principalmente los metil- y etil- esteres de los cidos grasos. La reaccin bsica involucrada
en la produccin de biodiesel es la transesterificacin de los triglicridos presentes en los aceites a partir de los que se
obtiene el biodiesel. La transesterificacin, tambin conocida como alcoholisis, se basa en la reaccin qumica de
molculas de triglicridos con alcoholes de bajo peso molecular con metanol, etanol, propanol o butanol para producir
steres alqulicos y glicerina [C. Gracia et al., 2009; A. C. Dimian et al., 2008]. Entre los catalizadores homogneos que
se han estudiado se encuentran compuestos metlicos de tierras alcalinas (zinc, estroncio, magnesio, calcio) [Zabeti et
al., 2009], zeolitas [Nairoj et al., 2008], xidos de tungsteno [Jimnez et al., 2010], los cuales han demostrado ser
materiales con alta actividad cataltica en la reaccin de transesterificacin. En este sentido, el estudio de catalizadores
slidos activos en la reaccin de transesterificacin de aceites vegetales sigue siendo un tema de actualidad y de gran
inters cientfico.
CAT-C-035
TRANSESTERIFICACIN DE ACEITE DE SOYA PARA LA PRODUCCIN
DE BIODIESEL UTILIZANDO UN CATALIZADOR ZEOLTICO.
Torres Martnez Csar Alejandro
1
,Daz Jimnez Lourdes
2
,Escobedo Bocardo Mara de los ngeles
3
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-darkstriker_903@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados
del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Saltillo;
3
Universidad Atnoma de Coahuila;
El biodiesel es un combustible producido a partir de materias primas renovables (aceites vegetales y/o grasas animales),
que puede ser usado slo o mezclado con diesel de petrleo. Es obtenido mediante un proceso llamado
transesterificacin, el cual es una reaccin entre una grasa o aceite con un alcohol de bajo peso molecular como metanol
o etanol. La reaccin se lleva a cabo en presencia de un catalizador dando como producto una mezcla de alquilsteres
(biodiesel) y glicerina. La utilizacin de los aceites vegetales como combustible no es una novedad, Rudolph Diesel
(inventor del motor diesel) ya utilizaba aceite de man en sus motores en los aos 1930. Sin embargo la viscosidad,
causante del mal comportamiento de los aceites vegetales, especialmente en los motores diesel de inyeccin directa fue
limitante en su utilizacin, no obstante de probar mtodos fsicos como la dilucin o microemulsin para su adaptacin
como combustible. De esta manera, los catalizadores heterogneos son una opcin prometedora para remplazar a los
catalizadores homogneos en el proceso de transesterificacin.
AMIDIQ
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CAT-C-036
NANOCATALIZADORES DE PTPD SOPORTADOS EN ALSBA-15
EMPLEADOS EN LA HID DE NAFTALENO EN PRESENCIA DE AZUFRE
Medina Mendoza Ana Karina
1
1
,Toledo-Antonio Jos Antonio
2
,Cortes Jacome Mara
Antonia
2
,Tapia Medina Carlos Rogelio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-jacl@correo.azc.uam.mx;
2
Instituto Mexicano del
Petrleo;
Se ha desarrollado una tcnica novedosa de sntesis para incorporar al Pt en el soporte con tamaos nanomtricos y una
alta dispersin, estos catalizadores fueron empleados en la hidrogenacin (HID) de naftaleno obteniendo resultados
sobresalientes en la actividad y selectividad de compuestos que favorecen la apertura de anillos [5]. En este trabajo, se
comparan las propiedades hidrogenantes de catalizadores de nanopartculas de Pt y de PtPd sintetizadas por medio de la
tcnica de impregnacin en estado slido (SSI).
CAT-C-037
EMPLEO DE MATERIALES MESOPOROSOS TIPO CE-MCM-41 COMO
SOPORTES POTENCIALES PARA MEJORAR LA ACTIVIDAD
CATALTICA EN LA REACCIN ESR.
Gonzlez Vargas Oscar Arturo
1
,de los Reyes Heredia Jos Antonio
2
,Hurtado Rangel Ricardo
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y Elctrica del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Zacatenco-
kalin105@yahoo.com.mx;
2
Se emplearon catalizadores de Rh soportados sobre materiales MCM-41 modificados con Ce por sntesis directa (serie
Ce-MCM-41) e impregnacin (serie Ce-Im-MCM-41) para la produccin de hidrgeno a partir de la reaccin de
reformacin de etanol con vapor de agua (Ethanol Steam Reforming, ESR). Previamente, los resultados de
caracterizacin fisicoqumica demostraron la presencia de Ce incorporado en la red Si-O-Si para los soportes Ce-MCM-
41. Por el contrario, para los soportes Ce-Im-MCM-41 se favoreci la presencia de Ce superficial. En cuanto a la
evaluacin cataltica, el catalizador Rh/MCM-41 mostr una pobre actividad. Sin embargo, el empleo de soportes MCM-
41 modificados con Ce mejor considerablemente el desempeo de los catalizadores en la reaccin. Particularmente, la
mayor actividad cataltica se obtuvo en los soportes con presencia de Ce superficial. En cuanto a la selectividad hacia
hidrgeno (H2), todos los catalizadores presentaron valores muy semejantes (72% aprox.). Cabe resaltar que al final de
los experimentos, no se present evidencia fsica de depsitos de coque que provocaran un envenenamiento de sitios
activos y una posterior prdida de actividad en los catalizadores. Este hecho pudiera atribuirse a dos factores: (i) Las
propiedades redox de los soportes tipo Ce-MCM-41 y Ce-Im-MCM-41 favorecieron la escisin efectiva del enlace C-C
y la subsecuente formacin de CO2 con una nula selectividad hacia acetaldehdo (C2H4O) y (ii) la baja acidez de estos
soportes no es suficiente para inducir una deshidratacin de etanol (C2H5OH) hacia etileno (C2H4).
AMIDIQ
Pgina 155
CAT-C-038
MODIFICACIN SUPERFICIAL DEL SOPORTE SIO2 TIO2 PARA
CATALIZADORES TRIMETLICOS DESTINADOS A
HIDROTRATAMIENTO
Gallegos Hernandez Anayeli Yazmin
1
,Alonso Nuez Gabriel
2
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-jazmin002_@hotmail.com;
2
Centro de Nanociencias y
Nanotecnologa de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Ensenada, B.c.;
En el presente proyecto de investigacin se pretende la modificacin de sntesis del soporte de SiO2 -TiO2 por el mtodo
sol-gel, que se utilizar para catalizadores trimetlicos Ni-Mo-W incrementos en su rea especfica y tamao de poro,
adems presentando buena estabilidad antes y despus de la reaccin, con la finalidad de disminuir la cantidad de
compuestos azufrados en la industria del petrleo durante las reacciones de hidrotratamiento.
CAT-C-039
HETEROGENEIZACIN DE ORGANOCATALIZADORES EN MATRICES
DE SLICE PARA REACCIONES DE CONDENSACIN ALDLICA
ASIMTRICA
Regalado Oliva Orlando
1
,Galindo Esquivel Ignacio Rene
1
.
1
Universidad de Guanajuato-oro188@hotmail.com;
En este trabajo se presenta la sntesis de catalizadores heterogneos hbridos (orgnico-inorgnico) que pueden ser
recuperados mediante filtracin y reusados en reacciones de condensacin aldlica asimtrica manteniendo la
enantioselectividad y mejorando la actividad del catalizador homogneo, adems de reducir significativamente los
tiempos de reaccin.
AMIDIQ
Pgina 156
CAT-C-040
SNTESIS DE CATALIZADORES METLICOS SOPORTADOS
UTILIZANDO EL MTODO DE DEPSITO EN FASE LQUIDA
Ruiz Camacho Beatriz
1
,Gonzalez Huerta Rosa de Guadalupe
2
,Valenzuela Zapata Miguel Angel
2
.
1
Universidad Politcnica de Guanajuato-beatrizruizcamacho@gmail.com;
2
;
En este trabajo, se sintetizaron electrocatalizadores de Pt de tamao nanometrico soportados en nanocompositos de
SnO2-C y ZnO-C mediante el mtodo de depsito en fase lquida, como un mtodo alternativo a las investigaciones
recientes de nuevos materiales para pilas de combustible. El mtodo de depsito en fase lquida es un mtodo
reproducible, sencillo y econmico, que permite utilizar precursores metlicos orgnicos e inorgnicos, los cuales son
reducidos a su estado metlico mediante irradiacin de luz visible. El electrocatalizador de Pt/C es uno de los
componentes fundamentales en las celdas de combustible PEMFC. El carbn Vulcan es el soporte ms empleado debido
a su elevada rea superficial y su buena conductividad elctrica. Sin embargo, se ha encontrado que a los potenciales y
temperatura de trabajo de la celda, el Pt/C se degrada, provocando la interaccin y crecimiento de las partculas de Pt, y
la oxidacin del carbn. En la bsqueda de nuevos soportes con mayor estabilidad y que incrementen la conductividad
de Pt, recientemente se ha encontrado que el uso de nanocompsitos de Pt/S/C (S=TiO2, ZnO, WO3) presentan mayor
estabilidad trmica y resistencia al medio, que los materiales de Pt/C puros [5]. En este trabajo, se presenta la actividad
electrocataltica del Pt/C, Pt/SnO2-C y Pt/ZnO-C, preparados por el mtodo de foto-depsito, los cuales se evaluaron
mediante voltamperometra cclica y lineal.
CAT-C-041
ESTUDIO CINTICO DE COMPUESTOS NITROGENADOS MODELO
REPRESENTATIVOS DE CARGAS A DIESEL
Guayaquil-Sosa J. F.
1
,Castillo-Araiza C. O.
1
,Che-Galicia G.
1
,Lpez-Isunza F.
1
,de los Reyes-Heredia J. A.
1
.
1
Univeridad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-fabricio@xanum.uam.mx;
En esta investigacin se llev a cabo el diseo y sntesis de adsorbentes para la remocin de compuestos nitrogenados
presentes en las cargas diesel. El diseo de materiales adsorbentes involucra la forma y condiciones en que se sintetizan,
esto para obtener propiedades fsico-qumicas adecuadas para crear un slido selectivo. Seguido a esto, se realiz la
evaluacin cintica de los materiales sintetizados para estimar los parmetros involucrados en dicho proceso.
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Pgina 157
CAT-C-042
ENERGY EFFICIENCIES IN THE PHOTOCATALYTIC CONVERSION OF
ORGANIC POLLUTANTS IN AIR
Garcia Hernandez Juan Manuel
1
,Serrano Rosales Benito
2
,de Lasa Hugo
1
1
.
1
Western University-jgarciah@uwo.ca;
2
The energy efficiency of the photocatalytic conversion of gas-phase organic pollutants was studied using a redesigned
and scaled up Photo-CREC-Air reactor. This photocatalytic unit has the unique feature of allowing an accurate analysis
of the irradiation field by establishing macroscopic balances and in-situ measurements. The Photo-CREC-Air reactor
operates in a batch mode with the photocatalyst supported by a stainless steel mesh being irradiated by 8 UV lamps.
Kinetic modelling, Quantum Yields (QY) and Photochemical Thermodynamic Efficiency Factors (PTEF) were
calculated using data for acetone and acetaldehyde photocatalytic degradation in air utilizing a Degussa P25
photocatalyst. It is shown that the Photo-CREC-Air reactor is suitable for the determination of kinetic and adsorption
parameters, given design with excellent irradiation usage and fluid-catalyst contact. In this respect, quantum yields for
both acetone and acetaldehyde supersede the value of 1 (equivalent to 100%) with PTEFs remaining in both cases below
the level of 1 as required by thermodynamics.
CAT-C-043
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TEXTURALES Y ESTRUCTURALES DE
LA TITANIA MESOPOROSA CON APLICACIONES FOTOCATALTICAS
Avils Garca Osmn
1
,Natividad Rangel Reyna
2
1
.
1
Divisin de Estudios de Posgrado, Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo-mitojr_2020@hotmail.com;
2
Posgrado en Ciencias Qumicas, Universidad Autnoma del Estado de Mxico;
Los procesos de oxidacin avanzados (PAOs) son utilizados para la eliminacin de contaminantes orgnicos del agua
tales como: fenoles, nitrobencenos, plaguicidas, colorantes y otros compuestos orgnicos no biodegradables que son
difciles de tratar por otros mtodos (1, 2). El TiO2 se ha utilizado para la degradacin de contaminantes orgnicos
acuosos (3), destacando la mineralizacin total de un gran nmero de compuestos, en particular la titania nanocristalina
(nc-TiO2) que ha sido reconocida como un fotocatalizador ideal para la destruccin de contaminantes orgnicos. Adems
de ser biolgica y qumicamente inerte, tiene una banda electrnica gap (banda prohibida) que en fotoexcitacin crea
huecos altamente oxidantes y reductores de electrones que son altamente dependientes de la fase cristalina, el tamao de
cristal y la cristalinidad de la titania, y en este contexto la anatasa nanocristalina es el material deseado. Al cambiar el
tamao, la forma y las dimensiones del poro de la meso-TiO2, se modifica la accesibilidad, adsorcin y difusin de las
molculas del reactivo dentro de la red de poros. Existe un mtodo, utilizado durante la ltima dcada capaz de sintetizar
xidos funcionales y tecnolgicamente relevantes en forma de fibras, partculas o pelculas en escala de nanmetros (4).
Este mtodo es llamado EISA (Evaporation Induced Self-Assembly por sus siglas en ingls) y consiste en usar una
concentracin inicial muy diluida de surfactante a partir de la cual la mesofase lquida cristalina se desarrolla
gradualmente a partir de la evaporacin del solvente.
AMIDIQ
Pgina 158
CAT-C-044
SNTESIS Y ACTIVACIN IN SITU DURANTE LA HDS DE DBT DE
CATALIZADORES TRIMETLICOS DE SULFUROS DE CO, MO Y W
Huirache Acua Rafael
1
,Alonso Gabriel
2
,Zuiga Aldo
1
,Aguilar Luis F.
1
,Morales Ricardo
3
,Ornelas Carlos E.
4
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
rafael_huirache@yahoo.it;
2
Centro de Nanociencias y Nanotecnologa, Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
3
Instituto de Investigaciones Metalrgicas, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo;
4
Centro de
Investigacin en Materiales Avanzados;
La industria de la refinacin del petrleo est enfrentando un reto para cumplir las nuevas y cada vez ms estrictas
especificaciones para la produccin de combustibles con niveles de azufre menores (10 ppm). Los catalizadores actuales
empleados en la etapa de hidrotratamiento del petrleo es cada vez ms difcil que puedan cumplir con las nuevas
normas, por lo que es necesario realizar investigacin para el desarrollo de catalizadores ms activos. Por esta razn, el
estudio y desarrollo de materiales catalticos para reacciones de hidrodesulfuracin (HDS) se ha convertido en un
importante tema de estudio en catlisis ambiental en todo el mundo. En el ao 2002, Soled y colaboradores desarrollaron
y patentaron el catalizador ms activo disponible hasta el momento para procesar crudos con alto contenido de azufre,
NEBULA (New Bulk Activity) (1). Este catalizador es un material trimetlico msico (no soportado) que est formado
bsicamente de Ni, Mo y W. Motivados por lo anterior y tomando como referencia estudios previos, se ha sintetizado de
manera in situ catalizadores trimetlicos de sulfuros de Co, Mo, W utilizando como precursores tiomolibdotungstatos
de alquilamonio promovidos con cobalto con el objetivo de estudiar sus propiedades, actividad cataltica y selectividad
en la reaccin de HDS de dibenzotiofeno (DBT).
CAT-C-045
EFECTO DEL CONTENIDO DE TIO2 EN CATALIZADORES TI-SBA-15
EMPLEADOS EN LA DEGRADACIN DE FENOL
Coln-Luna Jos Antonio
1
,Enrquez-Rosado Mara del Rosario
2
,Medina-Mendoza Ana Karina
1
,Montoya de la
Fuente Jos Ascencin
1
,Puebla-Nuez Hctor
1
,Ramrez- Muoz Jorge
1
,Contreras-Larios Jos Luis
1
.
1
Universidad Autnoma de Mxico -azcapotzalco-jacl@correo.azc.uam.mx;
2
Universidad del Mar;
Debido a que la reutilizacin y reciclaje de aguas residuales o pluviales cobra importancia en todo el mundo para
minimizar la escasez de agua, en el presente trabajo se sintetizaron fotocatalizadores de TiO2 soportados en SBA-15 a
diferentes relaciones msicas SiO2/TiO2 (1, 3, 5 y 20) para la degradacin de compuestos de alta toxicidad, empleando
el mtodo de injerto qumico. Los materiales fueron caracterizados por diversas tcnicas y probados en la degradacin de
fenol; encontrando que la la propiedades texturales de la SBA son elementos clave para la eliminacin de este
compuesto txico.
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Pgina 159
CAT-C-046
HIDRODESULFURACIN DE 4,6-DIMETILDIBENZOTIOFENO CON
CATALIZADORES DE NQUEL-TUNGSTENO SOPORTADOS EN XIDOS
MIXTOS DE AL2O3-ZRO2
Chavez Esquivel Gerardo
1
,Suarez Toriello Victor Alejandro
1
,de los Reyes Heredia Jose Antonio
1
.
1
Universidad Autonoma Metropolitana - Iztapalapa-iqgerardochavez@gmail.com;
Los catalizadores sulfurados de NiW poseen propiedades hidrogenantes sobresalientes que los ubican como potenciales
catalizadores de la hidrodesulfuracin (HDS) de molculas refractarias, tal como el 4,6-dimetil-dibenzotiofeno
(46DMDBT). No obstante, los catalizadores NiW soportado sobre Al2O3 (soporte comnmente utilizado) presentan
interacciones metal-soporte que limitan la sulfuracin del W y la promocin de la fase WS2, afectando directamente
sobre la actividad cataltica. Para minimizar esos efectos, se encontr que TiO2 o ZrO2 presentaron resultados
interesantes en trminos de actividad asociados a cambios en la interaccin metal-soporte, pero con desventajas
inherentes a su baja rea superficial (1). Con la intencin de mejorar las propiedades texturales y aprovechar las ventajas
asociadas a estos xidos, se han estudiado mezclas qumicas de estos xidos (Al2O3-TiO2, ZrO2-TiO2 y Al2O3-ZrO2),
obtenindose materiales con propiedades texturales equivalentes a la Al2O3 comercial, hacindolos candidatos para su
implementacin en la HDS (2-3). Estudios recientes de actividad cataltica de catalizadores NiW soportados en Al2O3-
TiO2 y ZrO2-TiO2 se expone que estos materiales inducen una mayor actividad en HDS de DBT y 46DMDBT
(comparados con Al2O3) (2).
A fin de determinar el potencial de nuevos materiales, en este trabajo se realiz la evaluacin cataltica de catalizadores
NiWS utilizando un xido mixto Al2O3-ZrO2 como soporte cataltico en la HDS de 46DMDBT.
CAT-C-047
SNTESIS DE COMPUESTOS TRIMETLICOS MSICOS (NI-MO-W) POR
EL MTODO HIDROTRMICO (HDT)
Ramon Roberto
1
,Espino Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo-IQ_ROBERT@LIVE.COM;
Dentro de los procesos en los que destaca la catlisis son los de Hidrotratamiento (HDT) cuyo objetivo es la remocin de
metales, junto con la eliminacin de Azufre, Oxgeno y Nitrgeno debido a que stos son venenos para los catalizadores,
la obtencin de materiales catalticos es benfica para la HDT porque permite la produccin de combustibles ms
limpios y de mayor calidad. Por otra parte, la Hidrodesnitrogenacin (HDS) a nivel industrial consiste en la eliminacin
del azufre del petrleo crudo provocada por la reaccin con hidrogeno sobre un catalizador slido bajo condiciones
severas de presin (10-250 atm) y temperaturas de (300-400 C).
Este trabajo estudia la sntesis de un catalizador trimetlico msico por el mtodo hidrotrmico para aplicarlo en la
hidrodesulfuracion e hidrodesnitrogenacion.
Se reporta, a manera de resultados, que se espera que el azufre se deposite dentro de la nanoestructura del catalizador
trimetlico en espacios vacos formando enlaces covalentes con el Ni y Mo con un ordenamiento (0, 0, 2).
AMIDIQ
Pgina 160
CAT-C-048
OPTIMIZACIN DE UN REACTOR DE LECHO FIJO POR MEDIO DE
MTODOS COMPUTACIONALES GRFICOS
Aguilera-Alvarado1 A.f.
1
,Cano-Rodrguez I.
1
,Uribe-Ramrez A.
1
,Hernndez-Barajas J.
2
.
1
Universidad de Guanajuato-alaguile@ugto.mx;
2
Universidad de Guanajuto;
En este trabajo se presenta de una forma visual clara, con alcances de aplicacin generalizada para reactores de lecho
fijo, una ruta y los criterios que emergen de esta tcnica para la optimizacin en la operacin de un reactor. Los balances
de masa y calor y la cada de presin se consideran como demostracin de resultados, adems de la forma que se elige de
una operacin: adiabtica por etapas, isotrmica o no-isotrmica no-adiabtica. Adicionalmente, se considera el
desempeo del intercambio de calor y el impacto que la eleccin de esta parte del reactor tiene para la sugerencia de ruta
de optimizacin. La conjuncin requerida de datos de operacin para la optimizacin propuesta se toma de un ejemplo
de amplio conocimiento en la ingeniera de reacciones qumicas, que sirve slo de plataforma para la aplicacin a ms
casos. El criterio elegido de optimizacin se basa en la magnitud velocidad de reaccin-conversin tomado de una
operacin adiabtica por etapas y se explora entonces a formas ms convencionales de operacin de reactor. El resultado
obtenido mejora entonces el conocimiento sobre el diseo y operacin de reactores qumicos.
CAT-C-049
SIMULACIN EN COMSOL MULTIPHYSICS DE UN REACTOR DE
MEMBRANA DE LECHO EMPACADO DE LA DESHIDROGENACIN
OXIDATIVA DE PROPANO PARA OBTENER PROPILENO
Ortega-Garca Sergio Miguel
1
,Prez-Pastenes Hugo
1
.
1
Universidad Veracruzana-pedroo.cucei@hotmail.com;
Recientemente los reactores de membrana han sido considerados como una forma alternativa en el proceso de
deshidrogenacin oxidativa (ODH, por sus siglas en ingls) para producir olefinas. En el caso del proceso de la ODH de
propano, el reactor de membrana se utiliza para dosificar el oxgeno que es requerido en la reaccin y de esa forma se
incremente la produccin de propileno. En este trabajo se realizaron anlisis de dosificacin de oxgeno a travs de tres
reactores de membrana conectados en serie, variando las concentraciones de oxgeno en cada una de esas tres etapas y
as, encontrar el arreglo que tenga mayor conversin de propano, con una mayor produccin de propileno y una menor
produccin de COX (producto no deseado). Se consideraron dosificaciones con porcentajes de oxgeno de 10-30-60, 33-
33-33 y 60-30-10, a lo que se encontr que el arreglo 10-30-60 tiene una mayor conversin de propano, y a su vez una
mayor produccin de propileno. Se concluye que la dosificacin en incremento progresivo de oxgeno aumenta la
produccin hacia propileno, por lo que se deben de desarrollar nuevos arreglos con otras variaciones de dosificacin in
crescendo para compararlas con los resultados aqu obtenidos.
AMIDIQ
Pgina 161
BIO-C-001
EXPERIMENTACIN AGROQUMICA EN RAZAS DE MAZ EVALUADAS
CON TCNICAS MULTIVARIADAS
Padrn Corral Emilio
1
,Mndez Ramrez Ignacio
2
,Muoz Urbina Armando
1
,Torres Gomar Manuel
Antonio
1
,Velzquez Dvila Carlos Antonio
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-emiliopadron@uadec.edu.mx;
2
Cuando se desea generar mayor informacin acerca de los materiales y de las caractersticas evaluadas en conjunto, la
aplicacin de una prueba multivariada puede ser, generalmente, un mejor procedimiento, ya que sta tiene la ventaja
adicional de valorar correctamente la correlacin entre las variables.
Una evaluacin cuidadosa del germoplasma de maz incrementa grandemente la utilidad de fuentes genticas en el
mejoramiento de este cultivo. Se seleccionaron 10 mazorcas al azar de cada muestra y se tomaron los siguientes
caracteres: Longitud de mazorca en cm (LM); Dimetro de mazorca en cm (DM); Nmero de hileras (NH); Ancho de
grano en mm (AG); Espesor de grano en mm (EG); Longitud de grano en mm (LG); Dimetro de olote en cm (DO);
Dimetro de raquis en cm (DR).
El principal objetivo en este trabajo es estudiar la diversidad gentica entre siete razas de maz y determinar que
caractersticas influyen en su divergencia utilizando los anlisis de conglomerados y el anlisis de componentes
principales en su clasificacin.
BIO-C-002
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL JUGO Y UNA BEBIDA DE ARDISIA
COMPRESSA
Jacome Suad
1
,Garca Oscar
2
,Mendoza Mara Remedios
2
,Azuara Ebner
1
,Beristain Csar I.
1
,Jimnez Maribel
1
.
1
Instituto de Ciencias Bsicas, Universidad Veracruzana-maribjimenez@uv.mx;
2
Unidad de Servicios de Apoyo en
Resolucin Analtica;
En el presente trabajo se estudia la actividad antioxidante del jugo capuln (Ardisia compressa).
En especies que han sido estudiadas por sus propiedades medicinales se ha encontrado que producen varios grupos de
fitoqumicos biolgicamente activos, incluyendo saponinas, cumarinas, quinonas y diversos polifenoles. Estos ltimos
ampliamente estudiados por sus propiedades antioxidantes (1). La Ardisia compressa, comnmente conocido como
capuln, es un fruto extico de color prpura intenso que crece en la ciudad de Xalapa, Veracruz y del cual se han
estudiado las propiedades antioxidante, sin embargo no existen reportes acerca de estas propiedades en el jugo, que por
sus caractersticas fsicas exteriores podran estar asociadas con compuestos antioxidantes del tipo de las antocianinas,
polifenoles y taninos, que le dan un ligero sabor astringente.
AMIDIQ
Pgina 162
BIO-C-003
PROPIEDADES FISICOQUMICAS DE LA SEMILLA DE OECOPETALUM
MEXICANUM
Hernndez Brenda
1
,Beristain Csar I.
2
,Azuara Ebner
1
,Mendoza Mara Remedios
3
,Garca Oscar
3
,Jimnez
Maribel
1
.
1
Instituto de Ciencias Bsicas, Universidad Veracruzana-maribjimenez@uv.mx;
2
Instituto de Ciencias Bsicas,
Universidad Vearcruzana;
3
Unidad de Servicios de Apoyo en Resolucin Analtica;
Las semillas oleosas son importantes recursos de aceites usados en nutricin o/y preparacin de alimentos. Oecopetalum
mexicanum es un rbol que pertenece a la familia Icacinaceae originario de zonas sureste de Mxico; y el objetivo de
este trabajo fue evaluar las propiedades fisicoqumicas del fruto y la composicin de la semilla Oecopetalum
mexicanum.
De acuerdo a los resultados obtenidos en el anlisis realizado al Oecopetalum mexicanum en ptimas condiciones de
maduracin, se encontr que los componentes mayoritarios son grasa 61.02%, protenas 19.37 % y fibra 7.70%, lo cual
lo proponen como un producto rico en aceite y protenas, similar al de otras oleaginosas (algodn, girasol), por lo que
debera promoverse su consumo en la regin. Los resultados del anlisis fitoqumico preliminar efectuado evidencian la
presencia de cumarinas, sapogeninas y esteroles.
BIO-C-004
ALBMINA DE SUERO BOVINO CONJUGADA A LA SUPERFICIE DE
NANOPARTCULAS DE ORO.
Ros Mara Antonieta
1
,Rojas Marlon
1
.
1
Centro de Investigacin en Biotecnologa Aplicada del Instituto Politcnico Nacional (tlaxcala)-
anto200784@yahoo.com.mx;
Se han reportado diversas aplicaciones biolgicas mediante el uso de nanopartculas metlicas, entre las cuales estn las
pruebas rpidas de inmunoafinidad basadas en membranas. En particular las nanopartculas de oro pueden ser usadas
como marcadores por afinidad en diagnsticos de campo, biosensores y liberacin de frmacos. La conjugacin de
protenas con nanopartculas no solamente refuerza la estabilizacin del sistema, sino que tambin introduce
funcionalidades en las nanopartculas que promueven interacciones biolgicas especficas. En este trabajo hemos
utilizado albmina de suero bovino como agente estabilizador y tambin como capa biofuncionalizada para
nanopartculas de oro dispersas en agua, las cuales han sido preparadas mediante reduccin de cido clorourico. El
corrimiento de la banda de absorcin del plasmn de superficie observado en UV-visible de 520 nm a 528 nm indica la
conjugacin de la protena.
AMIDIQ
Pgina 163
BIO-C-005
EVALUACIN DEL COMPORTAMIENTO FRENTE A LA CORROSIN
DEL ACERO INOXIDABLE EN CONTACTO CON BIODIESEL.
Torres Murillo Ana Isabel
1
,Rangel-Vazquez Norma-Aurea
1
,Perez-Quiroz Jose-Trinidad
2
.
1
Departamento de Metalmecnica del Instituto Tecnolgico de Quertaro-dmm@mail.itq.edu.mx;
2
Instituto Mexicano del
Transporte. Departamento de Metalmecnica del Instituto Tecnolgico de Quertaro;
El biodiesel est clasificado como un biocombustible a base de aceites vegetales o animales, actualmente es generador
de energa en auge, el cual presenta problemas en su almacenamiento y uso en automviles, debido a que es capaz de
degradar plsticos y tener escasa compatibilidad con algunos metales como el cobre (1). En el presente trabajo se
realizaron pruebas gravimtricas y tcnicas electroqumicas a placas de acero inoxidable ferrtico 439, para evaluar la
velocidad de corrosin de dichas placas en contacto con biodisel obtenido a partir de aceites vegetales usados. La
prueba gravimtrica mostro el comportamiento parablico de la velocidad de corrosin (mm/ao) a partir de 384 horas
de exposicin en el biodisel, esto indica la pasivacion del acero inoxidable, probablemente mediante la formacin de
Cr2O3. Las pruebas electroqumicas encaminaron el proyecto a una nueva fase debido a una inesperada inestabilidad en
las celdas electroqumicas. Adems, se determin el comportamiento frente a la corrosin de un acero inoxidable,
cuando este se desempea como recipiente de almacenamiento.
BIO-C-006
CULTIVO POR LOTE DE CHLORELLA VULGARIS EN AGUA RESIDUAL
URBANA, ALTERNATIVA DE PRODUCCIN DE BIOMASA Y
ACUMULACIN DE LPIDOS
Barrera Dardn Ituriel
1
1
,Canedo Lpez Yunun
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-aruiz@pampano.unacar.mx;
Se cultiv la microalga Chlorella vulgaris en agua residual artificial (ARA) y agua residual urbana (ARU) bajo
condiciones auttrofas y mixotrficas con una concentracin inicial de N de 90 mg/l y posteriormente, con limitacin a
concentraciones de de 30, 20 y 10 mg/l con dilucin e incorporacin de medio fresco. Los tratamientos por lote fueron
sujetos a comparacin y anlisis mediante la extraccin y caracterizacin de lpidos soportados con la informacin
experimental de las rutinas de cultivo. La microalga present la mxima tasa de crecimiento de 17.67 x106 y 15.27 x106
cel/ml bajo condiciones auttrofas en ARA y ARU, respectivamente. No se observaron diferencias significativas en los
medios por lo que el desempeo en el crecimiento celular de la microalga en las aguas residuales resulta
econmicamente satisfactorio.
AMIDIQ
Pgina 164
BIO-C-007
INACTIVACIN DE ESCHERICHIA COLI 0157:H7 ATCC 43890 CON
ACEITE ESENCIAL DE CARDAMOMO EN LECHE DE SOYA
Trejo.picaso Alejadra
1
,Moreno-Lpez No
1
,Rodrguez-Nogueda Monserrat
1
,Marn-Iniesta Fulgencio
2
,Guerrero-
Legarreta Isabel
3
,Hernndez-Hernndez Elvia
4
,Minor-Prez Hugo
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-hminorperez@yahoo.com.mx;
2
;
3
Universidad Autonma
Metropolitana;
4
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec, Universidad Autonma Metropolitana;
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del aceite de cardamomo en la inhibicin de Escherichia coli en leche
comercial de soya Ades (UNILEVER, Mxico).
En este estudio no se observo una diferencia significativa (P>0.05) en las poblaciones de Escherichia coli entre los
tratamientos del tiempo 0 min y 30 min con los diferentes concentraciones de aceite esencial de cardamomo a 1000 ppm
y 2000 ppm. Las mayores poblaciones se obtuvieron con la concentracin de 500 ppm la cual se incremento a los 30 min
en un 60% con respecto al tiempo inicial. Al tiempo de 60 min tambin un incremento en la poblacin de Escherichia
coli con respecto a 500 ppm (0 min) de 200%. A este tiempo se observo en los tratamientos de 1000 ppm y 2000 ppm
una reduccin significativa (P<0.05) de la cepa control. En el tratamiento de 2000 ppm se redujo la poblacin inicial (0
min) de Escherichia coli en aproximadamente 60%.
BIO-C-008
ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA DEL ACEITE ESENCIAL DE CITRAL
(CYMBOPOGON CITRATUS) Y DE LAS HARINAS DE GARBANZO Y
PAPA SOBRE PSEUDOMONAS FLUORESCENS C60 EN UNA PASTA
MODELO DE CALAMAR (DOSIDICUS GIGAS)
Hernndez-Hernndez Elvia
1
,Rocha-Quevedo Vicente
2
,Rodrguez-Nogueda Montserrat
2
,Hernndez-Torres
Areli
2
,Guerrero-Legarreta Isabel
3
,Marn-Iniesta Fulgencio
4
,Minor-Prez Hugo
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec, Universidad Autonma Metropolitana;
2
Tecnolgico de Estudios
Superiores de Ecatepec-hminorperez@yahoo.com.mx;
3
Universidad Autonma Metropolitana;
4
Universidad de Murcia,
Espaa;
El objetivo del trabajo fue estudiar el efecto del aceite esencial de citral (Cymbopogon citratus) y de la composicin de
las harinas de garbanzo y de papa utilizadas en la elaboracin de una pasta modelo de calamar (Dosidicus gigas) sobre el
crecimiento de Pseudomonas fluorescens C60.
La pasta se elabor con msculo de calamar (65%), aceite vegetal (4%), hielo (20%) y harina de garbanzo o harina de
papa (11%). Cada uno de los tratamientos se inocul con Pseudomonas fluorescens C60. Las pastas se almacenaron a
20C durante 48 horas. El nmero total de bacterias se determin en medio TSA. Durante la experimentacin, se observ
que la harina de papa contiene mayor concentracin de carbohidratos que la harina de garbanzo (81.6 y 73 g/100g para la
harina de papa y de garbanzo, respectivamente), los cuales pudieron ser utilizados por las bacterias como fuente de
carbono fcilmente degradable, para su crecimiento. Adicionalmente, la harina de garbanzo contiene compuestos
fenlicos que pueden tener efecto antimicrobiano, causando menor crecimiento de la Pseudomonas. Se inhibi el
crecimiento de Pseudomonas fluorescens en las condiciones experimentales evaluadas.
AMIDIQ
Pgina 165
BIO-C-009
HETEROLOGOUS EXPRESSION OF AN ASPARAGINASE FROM THE
ARCHAEON THERMOPLASMA ACIDOPHILUM
Serna Mara Guadalupe
1
,Santos Leticia
1
.
1
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y Tecnolgica A.c.-guadalupe.serna@ipicyt.edu.mx;
L-asparaginases (EC 3.5.1.1) are enzymes that catalyze the hydrolysis of L-asparagine to L-aspartate and ammonium (1).
They have pharmacological effects such as antineoplasic effect on acute lymphoblastic leukemia (ALL) (2 y 3) and an
industrial relevance for reducing acrylamide formation in food (4). Enzymes with L-asparaginase activity are classified
into either the bacterial-type or plant-type subfamilies. Previous studies (5-8) show that plant-type asparaginases
belonging to the N-terminal nucleophile (Ntn) hydrolase protein superfamily are translated as inactive precursors that
undergo an autocatalytic process and can be found in many organisms such as bacteria, fungi, plants, mammals and
archaea, however only a few of these have been characterizated. This work presents the first plant-type asparaginase
from an archaeon to be express and characterizated. Thermoplasma acidophilum grows at 59C and pH 1-2, these
features are important at industrial scale because of the high stability of its proteins under such conditions. Ta0338 gene
from T. acidophilum has 811 bp and encodes a plant-type asparaginase of 274 aa with an approximated molecular weight
of 32 kDa. The gene was amplified and cloned into the pET28a(+) expression vector. The recombinant protein was
overexpressed in Escherichia coli BL21(DE3)pLysS at 37C and purified by nickel affinity chromatography. The yield
of the purified plant-type asparaginase was approximately 142 mg/L. The aim of this work is to investigate the
characteristics of the enzymatic activity and function to reveal the potential effects in the therapy of ALL.
BIO-C-010
EXTRACCIN SUPERCRTICA CON CO2 DE LOS COMPUESTOS
FLAVONOIDES PRESENTES EN EQUISETUM ARVENSE Y SU
INCORPORACIN EN NANOEMULSIONES ACEITE-EN-AGUA
Hernndez-Jaimes Ma. del Carmen
1
,Mungua-Guilln Jos Luis
1
,Fouconnier Benoit
1
,Prez-Alonso
Csar
2
,Vernon-Carter E. Jaime
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-timizneki@hotmail.com;
2
Equisetum arvense es una planta a la cual se le atribuyen propiedades benficas a la salud, debido a su alto contenido de
flavonoides los cuales le brindan propiedades antivirales, antimutagnicas y antioxidantes principalmente, los extractos
de dicha planta fueron obtenidos mediante el mtodo de CO2 supercrtico y presentaron una actividad antioxidante
inicial de 10.3 mM TEAC, la cual sufri un rpido decremento caracterizado por una cintica de primer orden con un
tiempo de vida media (t1/2) de 1.050.03 y 0.860.03 semanas a 25 and 4C respectivamente. El objetivo del presente
trabajo fue desarrollar la formulacin de una nanoemulsion para mejorar la proteccin del extracto de Equisetum arvense
(EEA) contra factores ambientales degradativos y extender su vida til. l rea de las nanoemulsiones fue identificada
por la construccin de diagramas de fase pseudoternarios y la metodologa de superficies de respuesta fue usada para
optimizar las condiciones de preparacin de la nanoemulsion. La mejor formulacin alcanz una eficiencia de
encapsulacin del EEA de 97.50.5 % y el tiempo de vida media de la actividad antioxidante (t1/2) fue extendida a
12.320.40 y 14.560.60 semanas a 25 y 4C respectivamente.
AMIDIQ
Pgina 166
BIO-C-011
SISTEMAS DE DOS FASES ACUOSAS DE AFINIDAD COMO ESTRATEGIA
POTENCIAL PARA LA RECUPERACIN Y PURIFICACIN DE CLULAS
MADRE
Gonzlez Gonzlez Mirna Alejandra
1
,Rito-Palomares Dr. Marco Antonio
1
.
1
Centro de Biotecnologa-Femsa, Tecnolgico de Monterrey. Campus Monterrey-mirnagzz@gmail.com;
El objetivo general de este proyecto es desarrollar un bioproceso novedoso con facilidad de escalamiento para la
purificacin de clulas madre CD133+, empleando sistemas de dos fases acuosas de afinidad para sustituir el
procedimiento actual (gradiente de Percoll y separacin por columna magntica MiniMACS) dentro del protocolo
experimental para el tratamiento de esclerosis lateral amiotrfica.
La primera estrategia propuesta consiste en implementar sistemas de dos fases acuosas (SDFA) no convencionales
compuestos por UCON con el objetivo de caracterizar el comportamiento de particin del producto de inters y el de los
contaminantes.
BIO-C-012
ANLISIS DE MUCLAGO DE PITAHAYA POR ESPECTROSCOPIA FT-IR
Garca Cruz Elena Evelia
1
2
,Mendez Lagunas Lilia Leticia
1
,Rodriguez Ramirez Juan
1
.
1
Centro Interdisciplinario de Investigacin para el Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional
(oaxaca)-elenagarciacruz@hotmail.com;
2
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto
Politcnico Nacional;
En el presente trabajo se estudi el polvo de muclago de pitahaya en cuanto su composicin qumica de manera
cualitativa mediante el anlisis de su espectro de infrarrojo (FT-IR). Los estudios sobre la composicin qumica de
muclago de Opuntia sp. se han realizado mediante tcnicas cromatogrficas, estos han revelado que el muclago es una
sustancia polimrica compleja compuesta por proporciones variadas de monosacridos. Sin embargo, la tcnica
espectroscpica FT-IR puede emplearse en el estudio de la composicin qumica de carbohidratos. Las muestras de un
extracto de pitahaya (Hylocereus undatus) de muclago en polvo obtenido por secado por aspersin, fueron analizadas
con un espectrofotmetro de radiacin infrarroja por transformada de Fourier (FT-IR) modelo Spectrum RXI (Perkin
Elmer), con la tcnica de pastillas de bromuro de potasio. El espectro de absorcin infrarroja (FT-IR) de los polvos de
muclago de pitahaya secados por aspersin revel la presencia de grupos O-H, de enlaces C-C, C=C. Adems del grupo
carboxilo, absorbancia de los enlaces C-O-C y C-O-H caractersticos de los carbohidratos.
AMIDIQ
Pgina 167
BIO-C-013
OPTIMIZATION OF THE PRODUCTION OF STRUTURED
PHOSPHATIDYLCHOLINE BY PHOSPHOLIPASE A1
Baeza Jimnez Ramiro
1
,Noriega Rodrguez Juan Antonio
2
,Garca Galindo Hugo Sergio
3
,Lpez Martnez Leticia
Xochitl
4
,Otero Hernndez Cristina
1
.
1
Instituto de Catlisis y Petroleoqumica-rbjn@icp.csic.es;
2
3
Veracruz;
4
Structured phosphatidylcholine (SPC) was successfully produced by immobilized phospholipase A1 (PLA1) catalyzed
acidolysis of phosphatidylcholine (PC) and conjugated linoleic acid (CLA). Response-surface-methodology was applied
to optimize the reaction system using three process parameters: enzyme load, temperature and substrates molar ratio.
Optimal conditions obtained from the model were 15% enzyme load at 55C for a 1:4 (PC/CLA) substrates molar ratio,
which produced a yield of 85.8% of CLA incorporation. The total correlation coefficient (R2) was 0.92 and no lack of fit
was detected. This suggests the fitness of the model obtained and that the model was sufficiently accurate to estimate the
incorporation of CLA into PC.
BIO-C-014
EVALUACIN IN VITRO DE LA CALIDAD DE ESPORAS DE
TRICHODERMA SP OBTENIDAS DE FERMENTACIN SUMERGIDA CON
RESPECTO A FERMENTACIN SLIDA.
Rubio Ileana
1
,Caada Erika
1
,Navarrete Jose Luis
2
,Cardenas Marcela
2
,Gutierrez Karina
1
,Gonzalez
Brenda
2
,Olivares Ricardo
2
.
1
Biokrone S.a. de C.v.-ileana@biokrone.com;
2
BIOKRONE inicia una investigacin con el Instituto Tecnolgico de Celaya para establecer el proceso de produccin de
esporas de Trichoderma en fermentacin sumergida, ya que actualmente se comercializa un biofungicida hecho a base de
esporas de Trichoderma en fermentacin slida.
Dicha investigacin de produccin de esporas de Trichoderma en fase sumergida ha obtenido resultados alentadores, sin
embargo es un producto de alto valor agregado y representa un riesgo modificar el proceso de obtencin sin antes validar
la calidad de las esporas.
Se evalu, bajo condiciones in vitro, la capacidad antagnica y de germinacin de esporas de Trichoderma sp., obtenidas
de fermentacin liquida (P1) y fermentacin slida (P2) mediante la tcnica de confrontacin dual con cuatro
fitopatogenos de inters comercial. El resultado de las pruebas fue que el antagonismo de los tratamiento P1 y P2 no se
modifica con los cuatro microorganismos a controlar, y en todos los casos si hay diferencia con respecto a los controles
(DMS p< 0.05), Indicando el control del crecimiento de Fusarium oxysporum, Sclerotium rolfsii, Sclerotinia sp y el
oomiceto Phytophthora capsici bajo condiciones in vitro.
Se observ en la velocidad de germinacin un decremento de las esporas provenientes de P1 con respecto a P2. En una
conclusin preliminar podernos decir que la variacin del proceso no afecta la calidad de la espora.
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Pgina 168
BIO-C-015
EFECTO DE LA TEMPERATURA Y DIFERENTES INHIBIDORES SOBRE
LAS PROTEASAS DEL TRACTO DIGESTIVO DE PEPINO DE MAR,
ISOSTICHOPUS FUSCUS.
Hernndez Smano Arisa
1
,Guzmn Garca Xchitl
1
,Garcia-Barrientos Raquel
2
1
.
1
2
Universidad Politcnica de Tlaxcala-
raquelgaba@hotmail.com;
La caracterizacion y purificacin de enzimas digestivas de organismos acuticos se ha comparado con animales
terrestres, plantas o microorganismos, que va desde el pH, temperatura, presin, salinidad, intensidad de luz y aireacin.
El objetivo de este estudio fue analizar el efecto de la temperatura y diferentes inhibidores especficos de proteasas sobre
la actividad proteoltica del tracto digestivo del pepino de mar. Estos organismos se distribuyen desde Baja California,
Mxico, hasta Ecuador; siendo animales que cumplen un importante papel ecolgico en las comunidades bentnicas al
alimentarse de material orgnico en suspensin. I. fuscus es muy cotizado en el mercado asitico (destacando China)
para consumo por su tamao, textura suave de su piel y contenido de protena. Adems, se destina para las industrias
alimentaria y farmacutica por sus mltiples propiedades. Es un potencial como ingresos, si se explota racionalmente.
Sin embargo, en Mxico fue extrado y exportado de forma ilegal desde antes de otorgarse los primeros permisos de
pesca comercial en 1987, y an se explota ilegalmente. Actualmente, la medida de proteccin que se tiene es la NOM-
059-SEMARNAT-2001, que determina a la especie en la categora de protegida.
BIO-C-016
FIJACIN DE GAS NITRGENO POR ASOCIACION DE CHLORELLA
VULGARIS INMOVILIZADA Y BACTERIAS DE MANGLE
Garca Martnez Perla Mara
1
,Ruz Marn Alejandro
1
,Canedo Lpez Yunuen
1
.
1
Se realiz un estudio para la fijacin de gas N con la microalga Chlorella vulgaris libre e inmovilizada y bacteria de
mangle usando tratamientos con concentraciones nulas (para bacteria) y de 30 mg l-1 de N (microalga) en el medio,
obteniendo como resultado un crecimiento celular ptimo para C. vulgaris inmovilizada de 5.9 x 106 cel ml-1. Para la
bacteria de mangle su densidad celular mxima fue 4.3 x 106 cel ml-1 con nulo suministro de nitrgeno, dando como
resultado que la bacteria muestra capacidad para desarrollarse aprovechando el nitrgeno atmosfrico satisfactoriamente.
El mayor porcentaje final de remocin de N obtenido para los tratamientos fue 12% para C. vulgaris inmovilizada,
debido a la mayor retencin de gas N en la matriz permitiendo una mejor interaccin.
AMIDIQ
Pgina 169
BIO-C-017
BIORREMEDIACIN EN SEDIMENTO Y SUELO CONTAMINADO CON
HIDROCARBUROS MEDIANTE LA TCNICA DE BIOESTIMULACIN.
Barrientos Garca Obed
1
,Ruz Marn Alejandro
1
,Canedo Lpez Yunuen
1
.
1
Se realiz un estudio con la finalidad de determinar la efectividad y eficiencia de las tcnicas de bioestimulacin y
bioaugmentacin en suelo de playa contaminado con hidrocarburos mediante un consorcio de bacterias previamente
caracterizado. El suelo de playa fue mezclado con lodos activados debido al dficit de nutrientes, el experimento se
efetu en un periodo de 120 das. Se determin el consumo de nutrientes como nitrgeno, fsforo y materia orgnica.
Para la determinacin del porcentaje de degradacin de hidrocarburos fueron fraccionados en hidrocarburos alifticos e
hidrocarburos aromticos. Los porcentajes de hidrocarburos alifticos obtenidos mediante la tcnica de
bioaugmentacin para suelo de playa fue de 70% mientras que con la tcnica de bioestimulacin se alcanz un 100%.
Los suelo de playa pueden ser restaurados mediante la aplicacin de estas tcnicas.
BIO-C-018
CRECIMIENTO CELULAR Y ACUMULACIN DE LPIDOS EN CULTIVO
LIBRE DE CHLORELLA VULGARIS A 30 MG L-1 DE NITRGENO Y
ENRIQUECIDO CON CO2 GASEOSO
Elvira Antonio Nain
1
,Ruz Marn Alejandro
1
,Prez Reda Luis Jorge
1
,Canedo Lpez Yunuen
1
,Sabido Prez
Mirna Yolanda
1
,Campos Garca Silvia del Carmen
1
,Alamina Cruz Daisy del Carmen
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-nelvira@pampano.unacar.mx;
En el presente trabajo se analizan los efectos en el crecimiento de las microalgas Chlorella vulgaris en cultivos libres en
medios con una concentracin de 30 mg l-1 de nitrgeno y enriquecido con una corriente de CO2; as mismo se evala el
contenido de lpido bajo esas condiciones de cultivo. Este consisti en cultivar C. vulgaris en medio de cultivo con
cloruro de amonio y CO2 atmosfrico, como control y un cultivo con un medio similar pero enriquecido con una
corriente de CO2 gaseoso. La mxima densidad celular fue de 5.09 x 106 cel ml- en un periodo de tratamiento de 5 das.
El contenido mximo de lpidos de la biomasa peso seco para C. vulgaris fue de 53.03 %. En los cultivos sometidos a la
corriente de CO2 gaseoso mostraron cambios significativos en la acumulacin de lpidos y en la densidad celular con
respecto al control.
AMIDIQ
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BIO-C-019
PRODUCCIN DE UN CONSORCIO MICROBIANO FOTOSINTTICO
FIJADOR DE NITRGENO CON USO POTENCIAL COMO
BIOFERTILIZANTE EN UN FOTOBIORREACTOR TIPO AIR-LIFT DE
CARA PLANA
Caizares Villanueva Rosa Olivia
1
,Hernndez Melchor Dulce Jazmn
1
,Saldaa Esquivel Haide
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Zacatenco-
rcanizar@cinvestav.mx;
Se conoce como biofertilizante al conjunto de microorganismos incluidas las bacterias y cianobacterias que adicionan,
conservan y movilizan los nutrientes en la tierra, induciendo su direccin eficaz para obtener una mayor produccin
agrcola (2). Las cianobacterias son procariotes fotosintticos que juegan un papel vital en el aumento de la fertilidad del
suelo, donde la baja concentracin de nitrgeno frecuentemente restringe el crecimiento de la planta. La produccin de
estos microorganismos fotoautotrficos puede hacerse en sistemas abiertos, donde el cultivo est expuesto a la atmsfera
(ej. Lagunas abiertas) y en sistemas cerrados, donde el cultivo tiene poco o ningn contacto con la atmsfera (ej.
Fotobiorreactor de cara plana) (3).
BIO-C-020
EFECTO DE LA RELACIN C/N EN EL TRATAMIENTO DE AGUA
CONTAMINADA CON MATERIA ORGNICA Y NITRGENO EN UN
REACTOR EGSB
Lpez Avils Guadalupe
1
,Almendariz Tapia Francisco Javier
1
,Monge Amaya Onofre
1
,Certucha Barragn Maria
Teresa
1
,Duarte Rodrguez Glenda Rigel
1
.
1
Universidad de Sonora-guadalupe.lopeza@correoa.uson.mx;
Una alternativa para el tratamiento de aguas residuales contaminadas con materia orgnica y nitrgeno es combinar la
digestin anaerobia y el proceso de reduccin de nitrato en un solo reactor para tratar efluentes que son desechados por
algunas industrias. La relacin Carbono-Nitrgeno (C/N) es un parmetro importante en la operacin de sistemas
desnitrificantes, ya que influye en el desarrollo de un proceso eficaz. El objetivo de este trabajo es estudiar los procesos
simultneos de metanognesis y desnitrificacin en un reactor de lecho expandido de lodos anaerobios granulares
(EGSB). En esta investigacin se utiliz un reactor de 3 L con un flujo de alimentacin de 3 L/d, velocidades
ascensionales de 3 a 7 m/h y temperatura de 30 C. Como primera actividad se aclimat el reactor a condiciones
metanognicas con una carga de 2 gDQOglucosa/Ld observando una remocin superior al 90 % en 40 das de operacin,
posteriormente se adicion la fuente de nitrgeno (NO3-N) en relaciones C/N de 10, 7, 4, 3, 2 y 1, manteniendo
constante la fuente de carbono. En las relaciones C/N de 10 a 2 la eficiencia en la remocin de materia orgnica y nitrato
fue superior al 90 %, sin embargo en la relacin C/N de 1, aunque la eficiencia de materia orgnica se mantuvo en un 90
%, la remocin de nitrato descendi hasta un 15 %, debido a la insuficiente fuente de carbono necesaria para llevar a
cabo la desnitrificacin.
AMIDIQ
Pgina 171
BIO-C-021
ANLISIS DEL GERMOPLASMA DE PIN MEXICANO (JATROPHA
CURCAS L.) DE OCHO ESTADOS DE LA REPBLICA MEXICANA
USANDO MARCADORES AFLP
Pecina Quintero Vctor
1
,Anaya Lopez Jose Luis
1
,Zamarripa Colmenero Alfredo
1
,Montes Garca No
1
,Solis
Bonilla Jose Luis
1
,Aguilar Rangel Mara del Roco
1
.
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias-pecina.victor@inifap.gob.mx;
Se analizaron 87 accesiones de Jatropha curcas L. de ocho estados de la Repblica Mexicana. La seleccin de
germoplasma se bas en la distribucin geogrfica y las variaciones de los caracteres cualitativos y cuantitativos. El
nmero de productos amplificados por ensayo AFLP vari de 115 a 139. En total las cuatro combinaciones de
oligonucletidos selectivos amplificaron 511 productos, de los cuales 340 (66 %) fueron polimrficos. En el anlisis de
frecuencias y distribucin de los fragmentos polimrficos se observ un total de 67 fragmentos especficos o nicos para
una accesin, de los cuales la accesin 22 de Martnez de la Torre, Veracruz exhibi el 73 % de dichos fragmentos (49).
Para determinar cules iniciadores AFLP fueron ms informativos se calculo el contenido de informacin polimrfica
(PIC) para las cuatro combinaciones de AFLP (Tabla 1) la que vario de 0.124 (E-AGA+ M-GGT) a 0.209 (E-ACA + M-
GTA) con un promedio de 0.165. El ndice de diversidad vari de 48 a 67 % por combinacin, con un valor promedio
del 60 %. En el dendrograma de las relaciones genticas entre accesiones se observ la formacin de cuatro grupos
principales de genotipos. Sin embargo, aunque hubo una tendencia de agrupacin por el origen geogrfico de las
accesiones, la dispersin de algunas de ellas con origen similar a travs del dendrograma, sugiere la existencia de una
amplia base gentica en el germoplasma analizado.
BIO-C-022
COMPARACIN DE DOS MTODOS DE EXTRACCIN DEL PIGMENTO
DE MEDUSA COMESTIBLE BOLA DE CAN (STOLOMOPHUS
MELEAGRIS) Y LA DETERMINACIN DE SU ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE.
Garcia-Barrientos Raquel
1
,Nopaltitla-Degadillo Maribel
2
,Cira-Chavez Luis
3
2
.
1
Universidad Politcnica de Tlaxcala-raquelgaba@hotmail.com;
2
Iztapalapa;
3
Instituto Tecnolgico de Sonora;
La sobrepoblacion de la especie Medusa comestible Bola De Can", se ha observado en la entre los meses de Mayo a
Agosto y que presenta un problema en la industria pesquera, debido a que esta especie es descartada de las de especies
convencionales. Para solucionar este problema se proponen alternativas para su uso y aprovechamiento biotecnolgico.
El objetivo del presente trabajo fue la extraccin del pigmento azul de la medusa bola de can, as como las condiciones
ptimas de extraccin y su evaluacin de la actividad antioxidante. Para lograr este objetivo se utilizaron dos soluciones:
agua de mar artificial y un amortiguador de Na/K 0.05M pH 7; una vez extrado el pigmento se analiz su actividad
antioxidante mediante la produccin del radical ABTS (mol/ ml) para medir la capacidad que tiene el pigmento para
captar radicales libres del medio.
El aprovechamiento de productos marinos podra ser una alternativa en la obtencin de productos bioactivos en este caso
pigmentos los cuales a su vez tienen la funcin de actuar como un alimento funcional al proporcionar beneficios a la
salud humana en este caso la actividad antioxidante presente que contrarresta el dao perjudicial provocado por la
presencia de radicales libres a las clulas del organismo.
AMIDIQ
Pgina 172
BIO-C-023
SEPARACIN POR INTERCAMBIO INICO DE CIDO LCTICO
DIRECTO DE CALDO DE CULTIVO DE LACTOSUERO
Juarez Villa Alejandra Sofia
1
,Anzaldo Hernndez Jos
1
,Gonzlez Garca Yolanda
1
,Sanjun Dueas Rubn
1
.
1
Universidad de Guadalajara-janzaldo@dmcyp.cucei.udg.mx;
En este trabajo se utiliz como sustrato lactosuero, residual de la fabricacin de quesos, con una adicin mnima de
nutrientes nitrogenados y una cepa Lactobacillus plantarum en la produccin fermentativa de cido lctico, resultando
una alternativa favorable debido que el lactosuero es realtivamente de bajo costo. Inicialmente se hizo el estudio de
separacin utilizando diferentes concentraciones de cido lctico para evaluar el comportamiento de la resina de
intercambio inico AMBERLITE-400 y conocer el porcentaje de cido lctico que era capaz de adsorber bajo las
condiciones probadas, se someti a una cintica de adsorcin; obteniendo los siguientes resultados directamente en el
caldo de cultivo a la temperatura de 40 y 25 C; se obtuvo una retencin de 0.032 g c. Lctico/g a las 50 horas.
BIO-C-024
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL LACTOSUERO, PARA LA
OBTENCIN DE CUATRO PRODUCTOS DE IMPACTO ECONMICO -
AMBIENTAL: PROTENAS SRICAS, BIOMASA PROBITICA,
CONSERVADOR DE MATERIALES LIGNOCELULSICOS Y JABN.
Ruiz Rivera Sergio
1
,Juarez Villa Alejandrasofia
1
,Anzaldo Hernndez Jos
1
,Gonzlez Garca Yolanda
1
.
1
Universidad de Guadalajara-janzaldoh@hotmail.com;
Hoy en da el problema ambiental ms importante de la industria lctea, es la generacin de efluentes lquidos tanto por
su volumen, como por la carga contaminante asociada. En la manufactura de quesos, se genera gran cantidad de
lactosuero como subproducto principal. En Mxico, dentro de las PYMES productoras de queso se conoce que por cada
100 Kg de producto que se elabora, se generan aproximadamente 61.2 Kg de DQO. La generacin de lactosuero y el
vertido del mismo al drenaje o cuerpos de agua, es un desperdicio de compuestos valiosos y al mismo tiempo, representa
un grave problema de contaminacin ambiental (1, 2). Para la obtencin de productos biotecnolgicos por bio-
transformacin, pueden ser empleadas varias tecnologas para el aprovechamiento del lactosuero (3). Actualmente
existen una infinidad de productos que se pueden obtener a partir de este lquido tales como: grasa, protenas, biomasa
probitica, cido lactico.
AMIDIQ
Pgina 173
BIO-C-025
ACTIVIDAD DE COLINESTERASA (CHE) COMO BIOMARCADOR DE
EXPOSICIN A PLAGUICIDAS EN AGRICULTORES DE OAXACA
Camacho Minerva e Isis
1
,Guante Yolanda
1
,Mentado Juan
1
.
1
Universidad del Mar-isis@angel.umar.mx;
La actividad de colinesterasas ha sido empleada por aos como biomarcador de exposicin a plaguicidas. El Estado de
Oaxaca est entre los de mayor aplicacin, por lo cual se eligieron agricultores de las comunidades de Bajos del Arenal,
Bajos de Coyula y Magdalena Loxicha para el estudio. En total participaron 70 individuos, la media de edad fu de 38.8
aos y algunos declararon presentar sntomas por exposicin a estas sustancias; adems los resultados mostraron
incremento ligero de la actividad enzimtica en los 3 grupos estudiados en relacin al testigo.
BIO-C-026
CORRELACIN ENTRE LAS PROPIEDADES BIOQUMICAS,
BIOLGICAS E INTERFACIALES DE HIDROLIZADOS ENZIMTICOS
DE PROTENA DEL GRANO DE AMARANTO
Tovar Perez Erik Gustavo
1
,Escalona Buenda Hctor B.
1
,Arce Vazquez Maria Belem
1
,Reyes Bautista
Raul
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-mariabelem_212@yahoo.com.mx;
El objetivo del presente estudio fue evaluar las propiedades interfaciales y biolgicas de hidrolizados enzimticos de
protena del grano de amaranto, as como determinar su correlacin con los cambios estructurales, mediante la aplicacin
de un anlisis multivariante. Al final del estudio se logr identificar que existe una correlacin entre las propiedades de
emulsificacin con la presencia de especies peptdicas de alto MW (5 10 kDa, tambin se observ que la actividad
antihipertensiva est relacionada con la presencia de pptidos (MW de 0.25 1 kDa), con el GH y con la exposicin de
grupos hidrofbicos. Finalmente, las propiedades de espumado estn relacionadas con la presencia de especies peptdicas
de MW variable (desde 0.2 hasta 10 kDa) y tambin con la hidrofobicidad de las cadenas peptdicas.
AMIDIQ
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BIO-C-027
PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE SUERO DE LECHE
UTILIZANDO MICROORGANISMOS SILVESTRES
Perez Salas Sandra Susana
1
,Ordoez Acevedo Lenadro Gabriel
2
,de Len Rodriguez Antonio
2
,Gonzlez Castro
Martha Irene
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-marthag@uaslp.mx;
2
Instituto Potosino de Investigacin Ciencia y
Tecnologa;
El lactosuero es un subproducto generado en grandes cantidades de la elaboracin del queso; es un problema para la
industria quesera por su alto poder contaminante ya que contiene de 80 g/l de lactosa y la mayora es desechado al
medio ambiente. Trabajos previos han reportado del uso de microorganismos de la especie de Kluyveromyces capaces de
producir etanol (1, 2). En este estudio se propone mejorar las condiciones operacionales para la obtencin de una mayor
concentracin de etanol usando como sustrato suero de leche, y los microorganismos: Pichia fermentans, Clavispora
lusitaniae, Zymomonas mobilis, Saccharomyces cereviciae y Kluyveromyces marxianus, mediante fermentaciones en
matraz y biorreactor. Para eso, se modificaron los factores concentracin del sustrato, fuente de nitrgeno y pH. Con esto
se logr producir hasta 63 g/L de etanol con 200g/L de suero de leche, 9 g/L de (NH4)2SO4 y pH=5, usando el
microorganismo Kluyveromyces marxianus. Estos resultados permitirn la optimizacin de las condiciones de
fermentacin en biorreactor usando este microorganismo.
BIO-C-028
EVALUACIN DE UN TRATAMIENTO TRMICO POST-EMPAQUE
SOBRE LA VIABILIDAD DE LEUCONOSTOC MESENTEROIDES Y LAS
CARACTERSTICAS MECNICAS Y SENSORIALES DE SALCHICHAS
EMPACADAS AL VACO
Zacaras-Muoz Yuliana Desire
1
,Medina-Torres Luis
2
,Nez-Ramrez Diola-Marina
3
,Domnguez Domnguez
Jorge
4
,Hernndez Iturriaga Montserrat
1
,Arvizu Medrano Sofa Mara
1
.
1
Universidad Autnoma de Quertaro;
2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-luismt@unam.mx;
3
Departamento de
Ing. Qumica y Bioqumica, Instituto Tecnolgico de Durango;
4
rea de Probabilidad y Estadstica, Centro de
Investigaciones en Matemticas, A.c.;
En este trabajo se investig el efecto del tratamiento trmico sobre la viabilidad de cepas de Leuconostoc spp., las
caractersticas reolgicas y sensoriales de salchichas empacadas al vaco. Se aplicaron tratamientos trmicos en bao
Mara de precisin (60-80C/30-50 min) sobre salchichas inoculadas con mezclas de cepas de L. mesenteroides y L.
lactis de forma independiente y se cuantificaron los sobrevivientes en agar MRS con rifampicina. La temperatura del
tratamiento mostr mayor efecto sobre la inactivacin de Leuconostoc que el tiempo de exposicin al tratamiento. Se
observ una reduccin para L. lactis de 0.26, 0.81, 2.27,1.93 y >3.45 Log UFC/salchicha, a 60, 65, 70, 75 y 80C
respectivamente. Mientras que para L. mesenteroides fueron 0.07, 0.29, 2.79, 1.71 y 2.75 Log UFC/salchicha. La
exposicin a 70C/50 min redujo 3.5-4 Log UFC/salchicha. Los parmetros texturales de las salchichas expuestas a
70C/50 min fueron diferentes al control, sin embargo en el anlisis sensorial los jueces entrenados no detectaron las
diferencias. La aplicacin del tratamiento a 70C/50 min no modifica significativamente las caractersticas mecnicas y
sensoriales del producto, y mantiene su estabilidad en refrigeracin por al menos seis semanas.
AMIDIQ
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BIO-C-029
ESTUDIO DE BIODEGRADACIN FNGICA DEL CIDO TNICO
MEDIANTE LC-MS
Chvez Gonzlez Mnica Lizeth
1
,Guyot Sylvain
2
,Rodrguez Ral
1
,Aguilar Cristbal No
1
.
1
Departamento de Investigacin en Alimentos. Facultad de Ciencias Qumicas. Universidad Autnoma de Coahuila-
monlizchg@gmail.com;
2
Unit de Recherches Cidricoles. Institut National de la Recherche Agronomique-Centre Rennes;
La informacin acerca de la biodegradabilidad de los compuestos taninos an es escasa y confusa, resultando en un
complejo e interesante tema de estudio debido al gran nmero de compuestos de esta familia, pero particularmente a sus
valiosas propiedades biolgicas aprovechadas en la industria alimentaria y farmacutica.
En el presente proyecto se evalu la biodegradacin del cido tnico empleando la cepa de Aspegillus niger GH1, tanto
en cultivo en estado slido como sumergido, monitoreando la formacin de intermediarios mediante cromatografa
lquida acoplada a masas.
BIO-C-030
OPTIMIZACIN DEL CRECIMIENTO DE LNEAS CELULARES DE
IBERVILLEA SONORAE PRODUCTORAS DE CIDOS GRASOS DE
CADENA LARGA
Arano-Varela Hypatia
1
,Buenda-Gonzlez Leticia
2
,Orozco-Villafuerte Juan
3
,Estrada-Ziga Ma. Elena
1
,Cruz-
Sosa Francisco
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lena21382@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del
Estado de Mxico, Facultad de Ciencias;
3
Universidad Autnoma del Estado de Mxico, Facultad de Qumica;
La adquisicin de medicamentos para el control de la diabetes mellitus (DM) representa un alto costo, razn por la cual
la poblacin de pases en desarrollo recurre a la medicina tradicional. Ibervillea sonorae, wereke es una planta
medicinal empleada para el tratamiento de la DM mediante el uso de la infusin de la raz. Estudios farmacolgicos
demostraron que los extractos y fracciones obtenidos de la raz tuvieron la capacidad de reducir el nivel de glucosa en
sangre en ratones con diabetes inducida. Aunque se ignoran los mecanismos de su accin, se han identificado
monoglicridos y cidos grasos de cadena larga (AGCL) como los compuestos predominantes en dichos extractos y
fracciones, siendo stos considerados los principios activos. Sin embargo, no existen cultivos comerciales de wereke que
provean de materia prima con fines curativos. El cultivo de tejidos vegetales representa una alternativa viable para la
obtencin rpida, masiva y controlada de material vegetal sin afectar la disponibilidad de las especies. La deteccin de
AGCLs en cultivos de callo de I. sonorae establece las bases para el desarrollo de una lnea celular productora de
compuestos bioactivos contra DM.
El objetivo de este trabajo es inducir la respuesta de callo con diferentes combinaciones de reguladores de crecimiento
vegetal (RCV), adems de mejorar el crecimiento, desarrollo y proliferacin de lneas celulares de I. sonorae mediante la
manipulacin de factores nutricionales y del RCV cido giberlico, para la obtencin rpida y eficiente de material
vegetal para adquirir mayor conocimiento sobre su metabolismo y actividad hipoglucemiante.
AMIDIQ
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BIO-C-031
ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE CULTIVOS DE CALLO Y HOJAS DE
BUDDLEJA CORDATA, IBERVILLEA SONORAE Y PROSOPIS
LAEVIGATA
Nieto-Trujillo Aurelio
1
,Arano-Varela Hypatia
1
,Cruz-Sosa Francisco
2
,Vernon-Carter Eduardo Jaime
2
,Buenda-
Gonzlez Leticia
3
,Estrada-Ziga Mara Elena
4
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Unidad Iztapalapa;
2
Iztapalapa;
3
4
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa, y
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-lena21382@yahoo.com.mx;
Las plantas son una fuente importante de abastecimiento de una gran cantidad de compuestos bioactivos, entre los que
destacan los compuestos fenlicos, quines han demostrado actuar sobre diversas enfermedades que afectan al ser
humano debido a que presentan diversas actividades biolgicas, destacando la actividad antioxidante. Tal es el caso de
Buddleja cordata, Ibervillea sonorae, y Prosopis laevigata, especies comnmente empleadas en la Medicina Tradicional
Mexicana. No obstante, existe un manejo incontrolado de recursos naturales, para lo cual el cultivo de tejidos vegetales
(CTV) puede representar una biotecnologa capaz de proveer principios bioactivos de manera sustentable. El contenido
de fenoles totales (CFT) se asoci a la actividad antioxidante de extractos (EC50) de cultivos de callo y hojas de B.
cordata, I. sonorae y B. cordata, siendo generalmente mayor el CFT en hojas que en callo para cada especie, mientras
que los extractos de hoja de todas las especies y el proveniente de callo de B. cordata presentaron una actividad
antioxidante moderada, seguida de una actividad antioxidante baja para callo de I. sonorae y P. laevigata. Las lneas
celulares de callo de las tres especies evaluadas pueden representar una fuente sustentable de principios bioactivos
capaces de contrarrestar los efectos de algunas enfermedades desarrolladas en el ser humano.
BIO-C-032
EXTRACCIN, CARACTERIZACIN Y EVALUACIN DE LA
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DEL COLORANTE PRESENTE EN LAS
FLORES DE BOUGAINVILLEA GLABRA
Osorio-Alva Anah
1
,Murillo-Monroya David Ignacio
1
,Estrada-Zuiga Mara Elena
2
,Buenda-Gonzlez
Leticia
1
1
,Roa Morales Gabriela
1
,Garca-Fabila Ma. Magdalena
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-jov202001@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del Estado de Mxico
y Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa;
Resumen. En la actualidad la apariencia y el color de un alimento son factores que determinan la aceptacin de un
producto por parte del consumidor, siendo esta la principal justificacin para el uso de colorantes en alimentos. El uso de
colorantes sintticos en productos de consumo humano ha sido muy cuestionado debido a su posible toxicidad,
encontrndose en algunos pases prohibido su empleo. Por tanto, es contundente la necesidad de buscar colorantes que
provengan de fuentes naturales. Entre los pigmentos naturales se encuentran las clorofilas, carotenoides, flavonoides,
antocianinas y betalanas. La bugambilia (Bougainvillea glabra Choisy) es una planta que desarrolla flores de color
magenta y rojo, y estudios fitoqumicos reportan la produccin de betalanas en dicha especie. Extractos de agua con
etanol (1:1, 1:3, y 3:1, respectivamente) obtenidos de flores de bugambilia presentaron un pico mximo de absorcin en
la longitud de onda de 546 nm, adems fueron estables a pH de 4-8, corroborando la presencia de betalanas. El extracto
agua:etanol (1:3) presento la mayor capacidad para extraer betalanas, adems de contener compuestos fenlicos
poseedores de actividad antioxidante, por tanto las flores de bugambilia pueden representar una fuente natural de
pigmentos del tipo betalana.
AMIDIQ
Pgina 177
BIO-C-033
CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE UN SUELO AGRCOLA
CONTAMINADO CON METALES PESADOS
Castaeda-Martnez Manuel
1
,Estrada-Ziga Ma. Elena
2
,Velzquez-Rodrguez Alma S.
3
,Rodrguez-Romero
Felipe J.
3
3
1
,Vernon-Carter Jaime
1
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa;
2
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa, Universidad
Autnoma del Estado de Mxico;
3
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-lety_sax@yahoo.com.mx;
Los metales pesados como el cadmio, cobre, plomo y cromo son importantes contaminantes del medio ambiente,
particularmente en reas con alta presin antropognica. Su presencia en la atmosfera, suelo y agua, aun en cantidades
traza, pueden ocasionar serios problemas a todos los organismos, y especialmente su bioacumulacin en la cadena
alimenticia, llegando a ser altamente peligroso para la salud humana. En el presente trabajo se estudian las caractersticas
fisicoqumicas de un suelo agrcola con descargas de aguas residuales con la finalidad de determinar su potencial riesgo
en la seguridad de los productos agrcolas. Las caractersticas fisicoqumicas del suelo agrcola estudiado muestran que
es un suelo cido, con capacidad de intercambio catinico considerada como media, contenido de materia orgnica muy
bajo, contenido de carbono muy bajo, con una conductividad elctrica normal, contenido de nitrgeno y fosforo medio,
potasio bajo y una relacin carbono/nitrgeno deficiente, con una densidad aparente media y un suelo de textura franco
arcillo arenoso no sdico. Mientras que las concentraciones de los metales de los metales pesados determinados en el
suelo en su forma total no son txicas, debido a que no superan los intervalos de concentracin considerados como
permisibles en el suelo. Sin embargo, la presencia de Cr, Cu y principalmente Fe en el suelo estudiado, pueden
representar a largo plazo un riesgo de bioacumulacin en los productos agrcolas, lo que puede suceder al seguir
empleando las aguas de la Presa Jos Antonio Alzate como fuente principal de irrigacin de los cultivos agrcolas.
BIO-C-034
TOLERANCIA Y ACUMULACIN DE CR6+ EN CULTIVOS IN VITRO DE
COSMOS BIPINNATUS
Santiago-Cruz Manuel Alejandro
1
,Estrada-Ziga Mara Elena
2
,Velzquez-Rodrguez Alma
Socorro
3
,Rodrguez-Romero Felipe de Jess
3
3
1
,Vernon-Carter
Eduardo Jaime
1
3
.
1
2
Universidad Nacional Autnoma del Estado de Mxico;
3
Universidad Autnoma
del Estado de Mxico-lety_sax@yahoo.com.mx;
En los ltimos aos, se ha presentado un aumento en la urbanizacin y como consecuencia, en las actividades
industriales lo que ha llevado a un incremento en la contaminacin de los hbitats acuticos y terrestres, debido a los
vertidos contaminantes generados por diversas industrias, dentro de ellos, los metales pesados (MP) representan una de
las amenazas ms graves en la salud humana y el medio ambiente. La fitorremediacin representa una alternativa para
recuperar zonas contaminadas. En el presente trabajo se evalu in vitro, la capacidad de tolerancia y acumulacin de
Cosmos bipinnatus a cromo hexavalente (Cr6+). C. bipinnatus fue capaz de germinar, crecer y sobrevivir bajo todas las
concentraciones de Cr6+ evaluadas. Sin embargo, la longitud del tallo y raz, as como el IT y la TCR mostraron una
marcada reduccin al incrementar la concentracin de Cr6+. Las plantas tratadas con 0.1 y 0.5 mM de Cr6+ solo
registraron contenidos del metal en la raz en bajas concentraciones, mostrando tolerancia a este MP por la estrategia de
exclusin y pasando a la estrategia por acumulacin cuando la concentracin en el medio se encontraba entre 1.0 y 2.0
mM, conteniendo 2303 y 5443 mg Cr kg-1 en la parte area, respectivamente.
AMIDIQ
Pgina 178
BIO-C-035
PRODUCCIN DE BIOMASA Y ACEITE MICROBIANO CON LA
LEVADURA R. GLUTINIS USANDO VINAZAS TEQUILERAS COMO
FUENTE DE CARBONO
Martinez Guzman Cynthia Elena
1
,Meza Contreras Juan Carlos
1
,Gonzalez Cruz Ricardo
1
,Gonzalez Garcia
Yolanda
1
.
1
Universidad de Guadalajara-cynthiaelenamtz@gmail.com;
Actualmente, los aceites vegetales son la principal fuente de cidos grasos para la produccin de biodiesel pero se estima
no sern suficientes para satisfacer la demanda en un futuro. Una alternativa para la obtencin de aceite para biodiesel es
el cultivo de levaduras oleaginosas, las cuales son capaces de acumular triglicridos bajo condiciones nutrimentales
especficas. Muchos investigaciones han puesto en evidencia que el cultivo de levaduras oleaginosas a partir de residuos
una opcin prctica y competitiva por lo que en esta investigacin se dedic al anlisis del uso de efluentes de la
industria tequilera como fuente de carbono para la produccin de aceite microbiano por la levadura R. glutinis. Se
estudi el efecto de varios factores nutrimentales sobre la produccin de biomasa y la disminucin de la carga orgnica y
compuestos contaminantes de las vinazas.
BIO-C-036
PRODUCCIN DE BIOETANOL A PARTIR DE LA FERMENTACIN DE
EICHHONIA CRASSIPES (LIRIO ACUTICO), CON KLUYVEROMYCES
MARXIANUS.
Coronado Velasco Cristina
1
,Eleazar Escamilla Silva Eleazar
1
,Ramos Jacobo Eugenia
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-cristina@iqcelaya.itc.mx;
Se estudia el efecto de las variables importantes en las etapas del proceso de obtencin de bioetanol a partir de la
fermentacin del lirio acutico. Las etapas del proceso se dividen en dos: hidrlisis cida y fermentacin. El lirio
acutico es un material lignocelulsico, compuesto principalmente de una matriz de carbohidratos de celulosa,
hemicelulosa y lignina. El pretratamiento tiene como objetivo desintegrar esta matriz, para que las cadenas de
polisacridos sean atacadas en el proceso de hidrlisis por medio del cido el cual degrada las cadenas formando
monmeros de azcares fermentables como glucosa, xilosa, etc. Los parmetros importantes en la etapa de hidrlisis son
la concentracin de cido sulfrico, la temperatura y el tiempo. En la etapa de fermentacin, los parmetros importantes
son; el tipo de microorganismo, la concentracin de sustrato, la concentracin de nutriente, la temperatura, el pH y la
velocidad de agitacin.
AMIDIQ
Pgina 179
BIO-C-037
PRODUCCIN DE ACILGLICEROLES ESTRUCTURADOS CON CIDOS
GRASOS POLIINSATURADOS POR CATLISIS ENZIMTICA
Noriega Rodrguez Juan Antonio
1
,Baeza Ramrez Ramiro
2
,Garca Hugo Sergio
3
.
1
Universidad de Sonora-janoriega@guayacan.uson.mx;
2
Instituto de Catlisis y Petroleoqumica (csic);
3
Instituto
Tecnolgico de Veracruz;
Se estudi la esterificacin enzimtica del cido eicosapentaenoico (AEP) y cido docosahexaenoico (ADH) al glicerol
con el fin de obtener lpidos estructurados con cidos grasos polinsaturados (AGPI) n-3. Se prepar un concentrado de
AGPI n-3 por cristalizacin de urea a partir del aceite de sardina refinado. La esterificacin se llev a cabo mezclando
diferentes proporciones molares de AGPI n-3 y glicerol usando un lipasa de Candida antarctica. Fue necesario
monitorear el grado de esterificacin por anlisis en HPLC y los AGL por GC. La optimizacin por superficie de
respuesta, mostr que para obtener niveles altos de esterificacin de AEP y ADH al glicerol (99.5%), se requieren
relaciones molares de 1.3 mol AGPI/mol glicerol, tiempo 8.3 h y temperatura 38C. Sin embargo, los resultados de este
trabajo demuestran que es posible dirigir la reaccin hacia un determinado producto (MAG, DAG o TAG) modificando
las condiciones de operacin
BIO-C-038
EFICIENT TRANSFORMATION OF BIFIDOBACTERIUM LONGUM
USING DOPED NANOTUBES
del Ro Castillo Antonio Esa
1
,Len-Galvn Mara F.
1
,de Len-Rodrguez Antonio
1
,Terrones Mauricio
2
,Barba
de la Rosa Ana Paulina
1
.
1
Instituto Potosino de Investigacin Cientfica y Tecnolgica A.c.-apbarba@ipicyt.edu.mx;
2
Department of Physics &
Materials Research Institute, The Pennsylvania State University;
Bifidobacterium are microorganisms that exert beneficial effects on the intestinal health and represents up to 95 % of
intestinal flora in breast-fed infants and gradually decrease in number from the time of weaning (1). The biotechnology
interest in B. longum has increased since reports have indicated that after systemic application, the bacteria can reach
and proliferate in solid tumours (2), hence these bacteria have been proposed as in vivo delivery systems (3). Stable
plasmids for B. longum have been used for the production of therapeutic proteins (4,5). Unfortunately, B. longum
genetic transformation has very low efficiency, even when electroporation methods at high voltages are used, the highest
values obtained ranged from 9.3 102 to 7 104 transformants/g of DNA (6).
Inorganic nanostructures and biological molecules can be combined to produce novel hybrid materials opening new uses
in biotechnology. In particular, a hybrid organic-inorganic nanomaterial of interest is the DNA-carbon nanotube (DNA-
CNTs ) (7), which has been used for gene delivery (8) and for genetic transformation of E. coli (9). The aim of this work
was to test three different types of multi-walled carbon nanotubes (MWNTs): Nitrogen doped (oxid-CNx-MWNTs),
Carboxyl functionalized (oxid-COX-MWNTs) and non-doped (oxid-MWNTs), on Bifidobacterium longum
transformation efficiency. Our results showed that highest transformation efficiency was reached, even when the easy
and fast heat-shock transformation method was applied, when oxid-COx-MWNTs were used.
AMIDIQ
Pgina 180
BIO-C-039
PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE PAJA DE FRIJOL POR MEDIO
DE SACARIFICACIN Y FERMENTACIN SIMULTNEAS.
Vzquez Ortega Perla Guadalupe
1
1
,Medrano Roldan Hiram
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-perla_vaz27@hotmail.com;
La paja de frijol es un subproducto de la industria forestal mexicana que actualmente se desperdicia y constituye un
problema de contaminacin. Este recurso puede ser utilizado para la produccin de etanol combustible, que al mezclarse
con la gasolina, contribuye a la reduccin de la concentracin de CO2 atmosfrico y reduce el calentamiento global del
planeta. El presente trabajo estudia la produccin de etanol a partir de paja de frijol utilizando la metodologa de
sacarificacin y fermentacin simultneas (SFS). Para ello se determin la composicin qumica de la biomasa inicial y
pretratada, se realiz un pretratamiento alcalino con Hidrxido de Sodio (NaOH) y se llev a cabo el proceso de
sacarificacin y fermentacin independientes, esto con el objetivo de obtener las mejores condiciones en las etapas
separadas. El contenido de azucares reductores despus del pretratamiento fue de 2.230.10 g/L, despus de la hidrlisis
enzimtica 27.020.02 g/L. Se determin la actividad enzimtica del extracto celuloltico obteniendo 12.42 UPF/mL. Se
probaron dos cepas de las levaduras para la fermentacin Pichia fermentans y Saccharomyces cerevisiae. Se realizo la
fermentacin utilizando 1X106 Cel/mL de Saccharomyces cerevisiae a 28C durante 72 horas y la SFS se realiz a 40C
durante 96 horas, pH 4.7 y 25 UPF/mL; encontrando que cuando S. cerevisiae se est cultivada a altas concentraciones
de azcar se incrementa la produccin de etanol, por esta razn los rendimientos de etanol en los controles son bajos.
Tambin se encontr que con la adicin de nutrientes se incrementa la produccin de etanol.
BIO-C-040
PRUEBAS ANTIOXIDANTES Y ESTABILIDAD LIPDICA COMO
PARAMETROS DE CALIDAD EN CARNE FRESCA DE CERDO
Hernndez-Hernndez Isabel
1
,Ponce-Alquicira Edith
1
,Lpez-Hernndez Luis Humberto
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-sabelhh@yahoo.com.mx;
Las reacciones de oxidacin son un factor importante en el deterioro de la carne, ya que pueden provocar cambios en el
color, aroma, sabor, textura y valor nutritivo. La presencia de sistemas antioxidantes en el msculo pueden retrasar los
procesos oxidativos; dentro de los mecanismos antioxidantes, se encuentran varios sistemas enzimticos (catalasa,
superxido dismutasa y glutatin peroxidasa), grupos de dipptidos (carnosina y anserina con capacidad de secuestrar
iones metlicos) y vitaminas E y C (Descalzo et al., 2007). Para monitorear la eficiencia de estos mecanismos
antioxidantes se pueden realizar ensayos cuyo fundamento es la capacidad para inhibir radicales libres (DDPH y ABTS),
as como otros mtodos que actan por medio de transferencia de electrones (FRAP). Sin embargo, existe poca
informacin que demuestren las variaciones en la actividad antioxidante y la estabilidad durante el almacenamiento y el
efecto de la temperatura; por lo que se evalu la actividad de las enzimas antioxidantes catalasa y glutatin peroxidasa
(GPX) en conjunto con mtodos qumicos como FRAP, DPPH y ABTS y, su relacin con la oxidacin lipdica por el
mtodo de TBARS.
AMIDIQ
Pgina 181
BIO-C-041
PERFIL ENZIMTICO DE BACTERIAS HALOALCALFILAS AISLADAS
DEL SUELO DEL EX LAGO DE TEXCOCO
Soto Padilla Marisela Yadira
1
,Estrada Alvarado Maria Isabel
1
,Cira Chavez Luis Alberto
1
,Gortres Moroyoqui
Pablo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-maria.estrada@itson.edu.mx;
El descubrimiento de microorganismos que habitan en ambientes con temperaturas extremas, pH extremos, altas
presiones baromtricas y alta salinidad, ha despertado el inters de su estudio desde el punto de vista biotecnolgico (1).
En los ltimos aos estos microorganismos han despertado un gran inters desde un punto de vista ecolgico y
taxonmico pero fundamentalmente por sus aplicaciones y potencialidades biotecnolgicas. En la actualidad han
explotado a los extremofilos como fuente de enzimas, denominadas extremoenzimas, las cuales ofrecen nuevas
oportunidades para biocatlisis y biotransformaciones como resultado de su extrema estabilidad (2). Entre los
extremfilos, la mayora de estudios sobre enzimas alcalinas se han concentrado en los microorganismos halfilos
alcalfilos, sin embargo las bacterias haloalcalfilas han sido menos exploradas. Este grupo requiere altas
concentraciones de sales y pH alcalino para crecer y secretar sus enzimas (3). La cuenca del lago de Texcoco se
encuentra ubicada en el Valle de Mxico, sus suelos son salino-sdico con un pH entre 8.5y 10.5, presentan
conductividades electrolticas en extractos saturados entre 0.4y 0.7 S m-1,porcentajes de sodio intercambiable elevados
(4) El presente estudio fue realizado con la finalidad de evaluar el perfil enzimtico de algunas cepas de bacterias
haloalcalfilas provenientes de la regin del exLago de Texcoco Mxico. Esta lnea de estudios ha sido de gran inters
ya que se ha reportado que este tipo de bacterias son ampliamente utilizadas en las industrias como la del papel,
alimentos y detergentes, ello debido a la gran capacidad de catlisis que tienen las enzimas que stas sintetizan.
BIO-C-042
MODELAMIENTO Y ANLISIS DE LA ESTABILIDAD LOCAL DE UN
QUIMIOSTATO EN UN PROCESO SULFATO REDUCTOR
CONSIDERANDO RENDIMIENTOS VARIABLES
Figueroa Estrada Juan Carlos
1
,Neria Gonzalez Maria Isabel
1
,Aguilar Lopez Ricardo
2
,Lopez Perez Pablo
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-charly522@hotmail.com;
2
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional;
El estudio del comportamiento cintico de un bioproceso es importante en la bioingeniera porque permite predecir el
comportamiento de los diferentes tipos de biorreactores bajo diferentes condiciones de operacin. Generalmente, se
utilizan modelos no estructurados para describir el comportamiento cintico, y en la mayora de stos, se asume que el
rendimiento es constante, pero la acumulacin de datos experimentales sugiere que un rendimiento constante no puede
explicar comportamientos oscilatorios. Por ello, algunos autores proponen modelos matemticos de rendimientos
variables, por lo general lineales o polinomiales. El anlisis de bifurcacin es una poderosa herramienta para la obtencin
de una caracterizacin ms completa del comportamiento de un modelo matemtico. En el presente trabajo se comparan
los resultados de la validacin del modelo cintico Haldane-Levenspiel, para un proceso sulfato-reductor con
Desulfovibrio alaskensis 6SR, en un sistema continuo, con rendimientos constantes y variables del tipo polinomial de
segundo y tercer orden. Adems, se estudia la estabilidad local del modelo en un sistema continuo, usando como
parmetro de bifurcacin a la tasa de dilucin.
AMIDIQ
Pgina 182
BIO-C-043
EFECTO DE LA TEMPERATURA DURANTE EL AEJAMIENTO EN
BOTELLA EN EL PERFIL DE AROMAS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE
DEL VINO TINTO RUBY CABERNET
Espitia Lpez Josefa
1
,Verde Calvo Jos Ramn
1
,Escalona-Buenda Hector Bernardo
1
,Mendez Iturbide Daniel
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-joss_efa@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma de Tlaxcala;
El objetivo de este estudio fue explorar el efecto del aejamiento del vino tinto mexicano Ruby Cabernet en botella a 4 y
18 C, se estudi la capacidad antioxidante y el perfil de aromas. El vino fue embotellado, y la mitad de ellos fueron
almacenadas a 4 C y la otra mitad a 18C. Con el mtodo de DPPH se midi la capacidad antioxidante cada 15 das
durante 6 meses. Al final del periodo de aejamiento, los compuestos voltiles se analizaron por GC-FID y GC-MS,
mientras que la evaluacin sensorial se llev a cabo por QDA. Los resultados mostraron que la capacidad antioxidante
fue mayor en el vino envejecido en 18 C, mientras los compuestos voltiles y perfil sensorial mostraron algunas
diferencias entre los vinos de cada una temperatura de aejamiento.
BIO-C-044
SNTESIS DE CAPSAICINOIDES EMPLEANDO UNA SINTETASA
PUTATIVA DEL CHILE HABANERO (CAPSICUM CHINENSE)
EXPRESADA EN E. COLI
Escoto Guzmn Jos Alejandro de Jess
1
,de Regil Hernandez Rubn
1
,Reyes Escogido Mara de
Lourdes
1
,Camacho Ruz Rosa Mara
1
,Mateos Daz Juan Carlos
1
,Rodrguez Gonzlez Jorge Alberto
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.-jrodriguez@ciatej.net.mx;
La sensacin de pungencia de los chiles (Capsicum spp.) es producida por molculas identificadas como capsaicinoides.
A estas molculas se les atribuyen caractersticas en la comida como sabor, olor y color. Tambin, les han encontrado
propiedades teraputicas como: analgsicas, antispticas, tonificadoras y contrairritantes y se ha comprobado que
ayudan en tratamientos de reumatismo, artritis, neurologa, lumbago y espasmos. Estudios recientes se ha propuesto que
la capsaicina podra prevenir la diferenciacin de las clulas pre-adipocficas en adipocitos; por lo que, podra ayudar en
tratamientos contra la obesidad. Recientemente, se report que el gnero Capsicum produce una enzima, llamada
capsaicina sintetasa (gen csy1), capaz de producir capsaicina a partir de vanillilamina y cido 8-metil-6-nonenoico.
Estudios posteriores elucidaron que el gen llamado csy1 corresponda a una regin de un gen del receptor putativo de
una protena quinasa like; sin embargo, este fragmento de protena fue capaz de sintetizar capsaicina en medio acuoso.
En el presente trabajo se purific y prob la sntesis de capsaicinoides (capsaicina y vanilliloctanoamida) en medio
acuoso para una protena recombinante clonada en E. coli a partir un gen sinttico generado de una secuencia que
codifica para la regin csy1 en el chile habanero (Capsicum chinense). Los resultados obtenidos demostraron que la
secuencia sinttica clonada, permiti producir una protena activa la cual fue purificada y fue capaz de sintetizar
capsaicinoides en medio acuoso.
AMIDIQ
Pgina 183
BIO-C-045
MODIFICACIN DE MEMBRANAS DE POLIETERSULFONA (PES) Y SU
EFECTO EN EL DESEMPEO EN PROCESOS DE ULTRAFILTRACIN
Hernandez Campos Francisco Javier
1
,Hernandez Diaz Wendy Netzy
1
,Perez Orozco Juan Pablo
1
,Arau Roffiel
Luis Alberto
1
,Morales Pineda Jose Luis
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-javfco@yahoo.com;
El uso de membranas polimricas modificadas ha permitido mejorar la eficiencia de los procesos de separacin y
purificacin mediante el empleo de la ultrafiltracin. En el presente trabajo se evalu el efecto que tiene la modificacin
superficial con radiacin ultravioleta (RUV) sobre el desempeo de membranas de Polietersulfona (PES) en la
recuperacin de Inmunoglobulina Y (IgY) mediante la ultrafiltracin de la fraccin proteica hidrosoluble (FPH) de la
yema de huevo a pH 6.7 y diferentes condiciones de fuerza inica. Tanto en permeado como en retenido se cuantific la
concentracin de IgY mediante inmudifusin radial y la protena total mediante el mtodo de Bradford. El efecto de la
modificacin en la membrana por RUV fue evaluado midiendo el ngulo de contacto mediante la tcnica de la burbuja
de aire y midiendo los flux de permeado en estado estacionario empleando agua deionizada. La modificacin de la
membrana permiti obtener incrementos en los valores de selectividad () y factor de purificacin (P) de 25,8 % y 36,6 %
respectivamente, as como disminuciones en el taponamiento de los poros con lo que se logr una mayor eficiencia en el
proceso de lavado enzimtico de las membranas.
BIO-C-046
DETECCIN DE FERULOIL ESTERASAS Y LIPASAS/ESTERASAS DE
HONGOS FILAMENTOSOS CULTIVADOS POR FMS EMPLEANDO
DIFERENTES INDUCTORES.
Camacho Ruiz Maria de los Angeles
1
,Mateos Daz Eduardo
1
,Rodrguez Gonzlez Jorge Alberto
1
,Camacho Ruiz
Rosa Mara
1
,Asaff Torres Al
2
,Aceves Diez Angel Emilio
3
,Mateos Diaz Juan Carlos
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.-
mariangelcr00@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo A. C.;
3
Laboratorios Minkab S.a.
de C.v;
Las lipasas son enzimas que hidrolizan los enlaces ster presentes en los acil-gliceroles insolubles en agua, actan en la
interfase lpido-agua liberando cidos grasos. Sin embargo, se ha observado que tambin son capaces de aceptar steres
carboxlicos sintticos total o parcialmente solubles en agua. Por otra parte, las feruloil esterasas son enzimas que tienen
una mayor afinidad en la hidrlisis del enlace ster del cido ferlico y otros cidos hidroxicinmicos de estructuras
polimricas. Ambas enzimas son herramientas biotecnolgicas potenciales para la sntesis de molculas de inters
industrial y farmacutico. Trabajos anteriores han evidenciado que es posible modular la expresin de diferentes enzimas
de hongos filamentosos por fermentacin en medio slido (FMS), empleando diferentes inductores; sin embargo, sera
interesante identificar las enzimas de inters que son producidas cuando una cepa es cultivada en diferentes sustratos y/o
condiciones. En el presente trabajo se estudi la produccin por FMS de feruloil esterasas y lipasas/esterasas de nueve
cepas de hongos filamentosos, a partir de una coleccin de 158 cepas debido a su capacidad para crecer y hacer halos de
hidrolisis en medios qumicamente definidos (con tributirina o etil ferulato como sustrato). Para cada hongo se estudi la
induccin de lipasa/esterasa y feruloil esterasa mediante cultivos en cascarilla de maz y tributirina como principal fuente
de carbono, cuantificando su actividad, y realizando zimogramas, permitiendo identificar diferentes enzimas que fueron
inducidas en cada cultivo, mostrando que las tcnicas empleadas fueron tiles para la deteccin de distintas
lipasas/esterasas y feruloil esterasas empleado distintos inductores en la FMS.
AMIDIQ
Pgina 184
BIO-C-047
COMPOSICIN DE LA FRACCIN LIGNOCELULSICA DEL LIRIO
ACUTICO
Jurez Gregorio
1
,Gaime Isabelle
2
,Jurez Isabel
1
,Favela Teresa
3
,Toribio Hector
4
,Pedraza Lorena
4
,Favela
Ernesto
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-juldc_193@yahoo.com.mx;
2
Institut de Recherche Pour Le
Dveloppement;
3
Escuela Nacional de Ciencia Biolgicas del Instituto Politcnico Nacional;
4
Universidad
Iberoamericana, Ciudad de Mxico;
En este trabajo se determin la composicin de la fraccin lignocelulsica del lirio; particularmente, en hojas y tallos.
Para ello se utiliz una metodologa que nos permiti identificar cuantitativamente el contenido de lignina, celulosa,
hemicelulosa, fracciones extrables en agua-etanol y cenizas. Se utiliz lirio acutico joven colectado en canales de
Xochimilco en la Ciudad de Mxico D.F., deshidratado. El anlisis demostr que el contenido de lignina es mayor en la
fraccin hoja que en la fraccin tallo, siendo sus contenidos de 6.75%, y 2.43% respectivamente. En el caso de la
celulosa, se encontr un comportamiento similar, siendo sus contenidos promedio de 33.56% para hoja y 20.93% para
tallo. Con relacin a la hemicelulosa se encontr que la fraccin tallo posee la mayor concentracin de sta, con un
contenido promedio de 25.68%, mientras que en la fraccin hoja fue de 18.19%. El mayor contenido de extractivos se
encontr en la fraccin tallo con un 34.21% y para la fraccin hoja se encontr un contenido promedio de 31.65%. Para
las cenizas se obtuvo que la fraccin tallo posee la mayor concentracin siendo del 21.13%, y para la fraccin hoja fue
13.87%. El menor contenido de lignina en el tallo puede favorecer su remocin y el aprovechamiento de la hemicelulosa
y celulosa contenidas en ste. El conocimiento de la distribucin de biopolmeros en el lirio permitir desarrollar
procesos biotecnolgicos para su aprovechamiento sostenible.
BIO-C-048
DISEO DE UN BIOREACTOR TIPO TAMBOR HORIZONTAL CON
ASPAS ROTATORIAS PARA SU EMPLEO EN FES
Quiroz Cardoso Martin
1
,Tinoco Quintero Aketzali
1
,Hernandez Campos Francisco Javier
1
,Hernandez Diaz
Wendy Netzy
1
,Granados Baeza Manuel Jesus
1
.
1
La transformacin de residuos por Fermentacin en Estado slida (FES) es un potencial importante, no slo para
producir desechos enriquecidos en protena y usarlos como alimento animal, sino tambin para obtener otros productos
de alto valor comercial como: antibiticos o crudos de enzimas ricos en celulasas, lipasas, proteasas etc. La mayor
dificultad para aplicar la FES a gran escala, est en la presencia de gradientes importantes en variables como pH,
temperatura y concentraciones, que es debido a las caractersticas intrnsecas del sistema heterogneo slido-lquido-gas.
Por lo que, el xito de estos procesos depende del diseo de fermentadores que proporcionen las condiciones adecuadas
para el desarrollo de los microorganismos. En el presente trabajo se dise un bioreactor para FES tipo tambor horizontal
con aspas rotatorias, y se evalu su desempeo empleando un hongo de la especie Penicillium roqueforti (productor de
proteasas) crecido en bagazo de salvado de trigo. Los resultados demostraron que las mayores producciones de proteasa
se obtuvieron a las 72 y 60 horas para diferentes condiciones de velocidad de giro (10 y 20 rpm) liberndose 102.21 y
76.54 g. Tyr respectivamente. As mismo, durante la fermentacin, no se observaron diferencias significativas en la
humedad relativa del sustrato, ni en la temperatura de la cmara.
AMIDIQ
Pgina 185
BIO-C-049
ELABORACIN DE CRUTONES DE AJO Y CEBOLLA A PARTIR DE
MEZCLAS DE MAZ-FRIJOL EXTRUDO
Velasco Gonzlez Oscar Homero
1
,Loera Raigoza Laura Leticia
1
,Gmez Ortiz Salomn
1
,Pajarito Ravelero
Arnulfo
2
.
1
Unidad Durango-ovelasco@hotmail.com;
2
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias;
Durango;
Se desarroll un alimento tipo crutn a partir de mezclas maz-frijol extrudidos 70% maz 30% frijol, considerando
que nuestro pas ocupa el segundo lugar en el mundo en obesidad en adultos, razn por la cual los crutones debern
tener bajo contenido de carbohidratos y niveles altos en fibra (adicionados de inulina) y condimentados con ajo y/o
cebolla deshidratados, empleando una mnima cantidad de aceite. Acondicionando 3 kg maz-frijol 70-30%, suero de
leche=2%, inulina1%, sal=1.5%, 3% azcar y otra muestra con 1% de leudante y 3% de inulina, humedad=14.5%.
Se utiliz un Extrusor BrabenderK19 (tornillo1:3, L/D=20), dado 0.6mm, T=160C y100 RPM, en porciones de 1cm,
adicionando ajo o cebolla al 1-3%. Determinando I.E, =g/cm3 y resistencia al corte en Texturmetro Universal
Instron5565 en KgF. Las Pruebas de aceptacin emplearon 15 jueces semientrenados. Los crutones con leudante,
presentaron un I.E=1.39, =0.054 cm3/g y 7.55KgF, y sin leudante I.E=1.19, =0.081 cm3/g y 8.16KgF, y 3% de cebolla o
ajo con remojo en crema de elote. Los crutones de mayor aceptacin fueron los preparados con leudante. Con crema
de elote mejoraron la calificacin alrededor de 6 en escala de 7, recomendndose disminuir dureza.
BIO-C-050
OBTENCIN DE PROTESAS A PARTIR DE PENICILLIUM ROQUEFORTI
MEDIANTE FERMENTACIN EN ESTADO SLIDO.
Quiroz Cardoso Martin
1
,Tinoco Quintero Aketzali
1
1
,Hernandez Diaz
Wendy Netzy
1
1
.
1
La Fermentacin en Estado Slido (FES) se refiere al crecimiento de microorganismos en materiales slidos sin la
presencia de lquido libre o agua de escurrimiento, sin embargo, el sustrato debe contener un mnimo de agua para
favorecer el crecimiento y metabolismo de los microorganismos. La matriz slida puede contener la fuente de nutrientes
o simplemente ser un soporte impregnado con los nutrientes apropiados que permitan el desarrollo de los
microorganismos. El mayor grupo de microorganismos usados en FES son hongos filamentosos, ya que son los mejor
adaptados para la FES. Las proteasas constituyen un amplio y complejo grupo de enzimas que juegan un rol nutricional y
regulador importante en la naturaleza. Tienen una amplia gama de aplicaciones comerciales que van desde la industria
alimentaria hasta la farmacutica, siendo las de mayor importancia comercial con el 60 % de un mercado de mil millones
de dlares (2, 3). En el presente trabajo se evalu el efecto de algunas variables (malla, flujo de aire y velocidad de giro)
que afectan la produccin de proteasas de Penicillium roqueforti empleando bagazo de salvado de trigo como sustrato en
un bioreactor tipo tambor horizontal con aspas giratorias diseado en el Instituto Tecnolgico de Zacatepec. Los
resultados obtenidos muestran que las mejores condiciones de fermentacin fueron: velocidad de impulsor de 10 rpm,
tamao de partcula de 10malla20 y flujo de aire de 6 L/min.
AMIDIQ
Pgina 186
BIO-C-051
DESARROLLO DE UNA BEBIDA PROTENICA EN POLVO A PARTIR DE
MEZCLA DE HARINAS DE MAZ Y FRIJOL EXTRUDAS
Velasco Gonzalez Oscar Homero
1
,Rodrguez Garca Agustn
1
,Gomez Ortiz Salomon
1
,Grijalva Avila Gerardo
2
.
1
2
Las leguminosas constituyen una opcin sana y sabia en la alimentacin contempornea, tanto desde el punto de vista
nutricional como nutracutico (cualquier alimento o ingrediente de los alimentos que ejerce accin benfica en la salud
del ser humano). Adems de ser una excelente fuente de protena vegetal, son ricos en fibra y tienen cantidades
importantes de hierro, micronutrientes, vitamina B1 y aportan cido flico. As, contribuyen de forma clave a la salud de
las comunidades. Adicionalmente, las leguminosas son de bajo costo y de una enorme versatilidad culinaria (3). Razn
por la cual se decidi desarrollar una bebida con un buen contenido de protenas, elaborada con frijol y maz amarillo
extrudidos y que su aporte energtico fuera bajo, gracias al uso del edulcorante estevia.
BIO-C-052
EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE P-CRESOL EN UN PROCESO
DESNITRIFICANTE ORGANOLITOTRFICO EN CONDICIONES DE
SALINIDAD
Meza-Escalante Edna Rosalba
1
,Dvora-Isiordia Germn Eduardo
1
,Estrada-Alvarado Mara Isabel
1
,Cervantes-
Carrillo Francisco J.
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-edna.meza@itson.edu.mx;
2
Tecnolgica;
En los ltimos aos, se ha demostrado que las bacterias desnitrificantes pueden consumir compuestos de difcil consumo
y oxidacin. Adems, se ha observado que se pueden eliminar de manera conjunta compuestos tanto orgnicos como
inorgnicos con altas eficiencias. Existen muy pocos estudios de procesos desnitrificantes en los que se presente la
combinacin de fuentes de energa orgnica e inorgnica; de menor proporcin, son los estudios de este proceso en
condiciones salinas. Con base en lo anterior, este estudio busca evaluar la posibilidad de realizar el proceso
desnitrificante con ambas fuentes de energa en condiciones salinas, as como el efecto del incremento de la
concentracin del compuesto fenlico en el proceso, lo cual sera de aplicacin para tratar diversos efluentes de tipo
industrial, principalmente los sectores qumico y petroqumico.
AMIDIQ
Pgina 187
BIO-C-053
ANLISIS DE CLASES DE LPIDOS POR CROMATOGRAFA DE CAPA
FINA DE ALTA RESOLUCIN
Pino Bovey Francisco Javier
1
2
,Garca Hugo Sergio
3
.
1
Universidad de Sonora Urn;
2
Universidad de Sonora-janoriega@guayacan.uson.mx;
3
Instituto Tecnolgico de Veracruz;
La cromatografa en capa fina de alta resolucin (HPTLC) es un mtodo rpido y relativamente econmico que es
ampliamente utilizado para la separacin de mezclas complejas. En este trabajo se estandariz un mtodo de HPTLC
para la separacin y el anlisis de clases de lpidos. Primeramente, se optimiz la proporcin de solventes analizando los
factores de retencin (Rf) en relacin a la polaridad. Con este mtodo se pudieron analizar hasta 36 muestras, separando
e identificando fosfolpidos, monoacilgliceroles, 1,2 y 1,3 diacilgliceroles, cidos grasos libres y triacilgliceroles, con
una excelente resolucin en una sola placa bidireccional en un tiempo de 5 min. Utilizando un anlisis por
densitocolorimetra se estableci el rango dinmico lineal (R2>0.9) para la cuantificacin de la concentracin de cada
componente. Adems, se determinaron los lmites de deteccin y cuantificacin respectivos.
BIO-C-054
COMPARACIN DE DOS MEDIOS PARA LA OBTENCIN DE CIDO
LCTICO CON LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS
Escorza Villegas Gabriela
1
,Cruz Daz Martn
1
,Arcos Casarrubias Jos
1
,Caballero Domnguez
Francisco
1
,Hurtado Cedillo Aldrin
1
,Membrillo Venegas Isabel
1
,Arauz Torres Yennifer
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-imembrillo@tese.edu.mx;
El cido lctico puede ser obtenido por va qumica o biotecnolgica. La produccin por va qumica tiene la desventaja
de que el cido lctico producido es una mezcla de enantimeros pticamente inactivos y adems costosa. En esta
investigacin, se presenta una comparacin para la sntesis de cido lctico por Lactobacillus acidopilus crecido sobre un
medio de cultivo convencional y uno alternativo elaborado a partir de cartn hidrolizado mediante el crecimiento de un
hongo de pudricin blanca. Los rendimientos de biomasa y producto fueron similares, sin embargo, la velocidad
especfica de crecimiento en el medio convencional fue cuatro veces mayor
AMIDIQ
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BIO-C-055
ESTUDIO SISTEMTICO DE LA VELOCIDAD DE CIZALLAMIENTO EN
BIORREACTOR CONVENCIONAL CON IMPULSORES RUSHTON Y
ELEPHANT EAR
Condori Bustamante Maritza Catalina
1
,Nez Ramrez Diola Marina
2
,Colli Badino Jr. Alberto
3
.
1
Universidade Federal de So Carlos. Departamento de Ingeniera Qumica-maccobu@gmail.com;
2
Instituto
Tecnolgico de Durango. Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica;
3
Universidade Federal de So Carlos;
La obtencin de ecuaciones de previsin (EP) de VCM en biorreactores es necesario para evaluar las condiciones de
cizallamiento en el transcurrir del cultivo. Son obtenidas EP de VCM en biorreactor tipo tanque agitado y aireado
operado con dos tipos de impulsores: turbina Rushton y el denominado oreja de elefante (Elephant ear - EE)de flujo
ascendente. As EP fueron obtenidas por metodologa recientemente propuesta, basadas en el coeficiente volumtrico de
transferencia de oxgeno (kLa). Las EP fueron propuestas en funcin de N, tasa de aireacin y propiedades reolgicas de
fluidos no-Newtonianos (K y n). Tambin fueron estudiadas o consumo de potencia y retencin gaseosa. Los resultados
obtenidos respecto a la velocidad de cizallamiento se muestran conforme a los obtenidos en la literatura. Se obtuvieron
valores bajos para EE referente a: tasa de velocidad de cizallamiento, consumo de potencia y retencin gaseosa en
comparacin al impulsor Rushton. Con relacin a la velocidad de cizallamiento al incrementar N, ofreci un
comportamiento contrario para ambos impulsores, incrementando para TR y disminuyendo para EE.
BIO-C-056
DESARROLLO DE UN CEREAL APARTIR DE MEZCLAS DE HARINAS
INTEGRALES DE MAZ-FRIJOL DE BAJO CONTENIDO DE AZCAR
Velasco Gonzalez Oscar Homero
1
,Gonzalez Castro Irene
1
,Rodriguez Alvarez Jose Luis
2
,Pajarito Ravelero
Arnulfo
3
.
1
2
3
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias, Valle del Guadiana; Durango;
En Mxico prevalecen ndices elevados de desnutricin que, junto a patrones de alimentacin inadecuados aumentan las
manifestaciones de mala nutricin, lo cual propicia la aparicin de enfermedades crnico-degenerativas como: diabetes,
obesidad e hipertensin arterial, razn por la cual la funcionalidad de los alimentos es buscada por el consumidor. Con
el objeto de abatir los elevados consumos energticos, se consider importante desarrollar por el proceso de extrusin un
cereal integral, a partir de una mezcla de harina de maz-frijol 70-30% proporcin que cumple con el perfil de
aminocidos recomendado por la FAO y que adems fuera de bajo contenido de azcar.
AMIDIQ
Pgina 189
BIO-C-057
DISEO Y CARACTERIZACIN HIDRODINMICA DE UN
BIORREACTOR AIRLIFT PARA LA REMOCIN DE CR VI CON
BIOPELCULAS AEROBIAS
Vzquez Solano Ana Laura
1
1
,Rodrguez de la Garza Jos Antonio
1
.
1
El presente trabajo muestra el diseo y la caracterizacin hidrodinmica de un biorreactor airlift fabricado en acrlico
cristal de alto impacto que ser utilizado en la remocin de cromo hexavalente de aguas mediante biopelculas aerobias
desarrolladas en ixtle. Los reactores airlift son dispositivos de contacto gaslquido de importancia creciente en la
industria biotecnolgica debido a su eficiente transferencia de masa y calor. De manera general, consisten en un depsito
de lquido dividido verticalmente en dos zonas conectadas en la parte superior e inferior, establecindose una circulacin
de aire axial, adems sus principales ventajas son el diseo mecnico simple, alta capacidad, buena mezcla, ausencia de
agitadores mecnicos y bajo costo. Las principales variables estudiadas en el presente trabajo son: tiempo terminal de
mezclado (tm), velocidad superficial del gas (UGR), coeficiente de retencin de gas (g), dimetro Sauter promedio de
burbuja (dbm), rea interfacial de contacto gas-lquido (a) y coeficiente de transferencia de oxgeno (KLa), analizndose
el efecto para diferentes volmenes de aire.
BIO-C-058
EVALUACIN DE SEIS DOSIS DE UN BIOSURFACTANTE FNGICO
PARA LA REMOCIN DE PETRLEO CRUDO EN SUELOS
CONTAMINADOS
Hernndez Rivera Miguel Angel
1
1
,Crdova Bautista Yolanda
1
,Prez Zenteno
Yerania
1
.
1
Divisin Acadmica de Ingeniera y Arquitectura de la Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-yerypeze@msn.com;
El presente trabajo trata sobre la evaluacin de seis dosis de un biosurfactante obtenido de una cepa fngica
hidrocarbonoclasta (HAtDpc) optando por dos tipos de suelos en los municipios de Crdenas y Cunduacn, Tabasco. La
biorremediacin est basada en la utilizacin de microorganismos que se encargan de transformar los contaminantes del
suelo en productos no peligrosos. Para la produccin del biosurfactante fue necesario reactivar la cepa fngica en Agar
Papa Dextrosa (PDA) e inocularla en un medio de cultivo, transcurridos a los 17 das se procedi a separar la biomasa y
los residuos slidos a travs de filtracin y centrifugacin, al mismo tiempo pasando por una serie de lavados de
caldo/acetona de 1:1.2 y cloroformo/metanol de 2:1 hasta concentrar y obtener el producto activo para el
establecimiento de los bioensayos experimentales. Una vez establecido el experimento en el laboratorio se prosigui a la
evaluacin de los parmetros fsicos, qumicos y biolgicos durante 60 das. Los resultados evidenciaron tanto as, una
remocin mayor de HTPs en la dosis 3 de 1.5 ml y un incremento de crecimiento microbiano transcurridos a los 60 das
en ambos suelos.
AMIDIQ
Pgina 190
BIO-C-059
BIOSORCIN DE PB2+ EN SOLUCIN ACUOSA CON PADINA SP.
Senz Alans Carina Agjaetp
1
,Rodrguez Cant Ma. Elena
1
,Miranda Guardiola Rosa del Carmen
1
,Czares
Huerta Thania Carolina
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-elena.rodriguezcnt@uanl.edu.mx;
En el presente trabajo se estudi el proceso de biosorcin de Pb2+ en solucin acuosa con el alga parda Padina sp. a 30 y
35 C, se calcularon las isotermas de Langmuir y se analiz la biomasa antes y despus del proceso mediante FT-IR y
SEM-EDS para determinar los grupos funcionales presentes en la pared de sta que estn involucrados en el proceso y
para corroborar la presencia del metal en la superficie de la misma.
BIO-C-060
PRODUCCIN DE FRUCTANHIDROLASAS FNGICAS CON
ESPECIFICIDAD SOBRE FRUCTANOS DE AGAVE
Velazquez Coronado Genaro
1
,Mateos Diaz Juan Carlos
1
,Flores Jose Luis
1
,Camacho Rosa Maria
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-rcamacho@ciatej.net.mx;
Los fructanos son polisacridos formados por unidades monomricas de fructosa con generalmente una glucosa terminal.
Se clasifican por su estructura en lineales: inulina, levanos; y ramificados. El Agave tequilana Weber var. azul produce
fructanos ramificados. Es posible obtener jarabe de fructosa a partir de la hidrlisis enzimatica de los fructanos de agave
(FA). Las fructanhidrolasas pueden hidrolizar los enlaces externos (mecanismo exo) o internos (endo) de los fructanos.
Sin embargo, no se han reportado estudios sobre enzimas con especificidad para FA, por lo que la produccin de
fructanhidrolasas con especificidad sobre estos fructanos por hongos filamentosos es interesante. El hongo filamentoso
F1 muestra una mayor especificidad sobre FA al compararlos con otros hongos estudiados. Se obtuvo un extracto con
actividad fructanhidrolasa al cultivar el hongo FI por fermentacin slida utilizando fructanos como fuente de carbono.
El anlisis de los productos de la hidrlisis de fructanos de agave utilizando el extracto enzimtico FI, revel produccin
de fructosa, debido probablemente a la presencia predominante de actividad exofructanhidrolasa. Se realizaron
fermentaciones utilizando diferentes tipos de fructanos. Se observ que el uso de fructanos grandes (fructanos con DP
mayor a 10 e inulina) favorece la produccin de exo-fructanhidrolasas. Por otra parte, el uso de fructanos pequeos (FOS
y FA), inducen probablemente la produccin de endo-fructanhidrolasas. En conclusin, se puede observar que la
produccin de las fructanhidrolasas con diferente mecanismo (endo o exo) depende del tamao de los fructanos que se
utilicen como fuente de carbono.
AMIDIQ
Pgina 191
BIO-C-061
EFECTO DE LA CONCENTRACIN INICIAL DE SUSTRATO Y
LEVADURA (SACCHAROMYCES CEREVISIAE) EN LA PRODUCCIN DE
ETANOL A PARTIR DE ZUMO DE JCAMA (PACHYRHIZUS EROSUS)
Prez Avila Ral
1
,Snchez Ixmatlahua Isaas
1
,Prez Rivera Oswaldo Angello
1
,Camacho Martinez
Hermelinda
1
,Sols Sarmiento Rodolfo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-oswangello@hotmail.com;
Se ajustaron las concentraciones de zumo de jcama (pachyrhizus erosus) a 20, 40 y 60 g/l de azcares, emplendose este
como sustrato en los estudios fermentativos; as mismo, se aadieron 0.5, 1 y 1.5 g/l de levadura (Saccharomyces
cerevisiae) en el inculo, conteniendo las fuentes nutricionales correspondientes en el medio de cultivo, esto para cada
sustrato inicial. El rendimiento mximo de fermentacin obtenido fue de un 49.5 % a una concentracin de etanol de
29.70 g/l, as como de una tasa de generacin Y p/s de 0.50 gp/gs, y una productividad mxima de 0.825 gp/l*h que
corresponde al ensayo de 60 g/l-1.5 g del que se alcanzaron los mejores resultados. La influencia de la concentracin del
sustrato y levadura se vio reflejada en el incremento de la concentracin de etanol, por lo que la tendencia a la
produccin de etanol resulta en funcin ante el aumento gradual de las concentraciones iniciales estudiadas. En cuanto a
los rendimientos de fermentacin, los ensayos a 40 g/l resultaron bajos en comparacin con 60 y 20 g/l de sustrato.
BIO-C-062
ANLISIS CINTICO DEL CRECIMIENTO Y PRODUCCIN DE
HIDROLASAS POR ASPERGILLUS FLAVIPES FP-500 EN MEDIO SLIDO
Gonzlez-Soto Yessica Isabel
1
,Martnez Trujillo Mara Aurora
1
,Aguilar Osorio Guillermo
2
,Garca Rivero
Mayola
1
.
1
2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-gaguilar@gmail.com;
Mediante el empleo de la tcnica de diferenciacin zonal, se cultivaron las cepas A. flavipes FP-500 y A. terreus FP-370
sobre agar bacteriolgico y salvado de trigo como nica fuente de carbono y energa. Se cuantific el crecimiento (en
g/L) y la produccin de xilanasas y pectinasas obtenidas a lo largo de los cutlivos. Posteriormente se realiz un anlisis
cintico, utilizando modelos cinticos no estructurados, tales como la ecuacin logstica y el modelo de Luedeking-Piret.
Con base en lo anterior, fue posible relacionar la fisiologa del cultivo con la produccin de las enzimas, a partir del
anlisis de los valores de los parmetros cinticos correspondientes a cada modelo. As, se observ que A. terreus crece a
mayor velocidad especfica que A. flavipes (max= 0.32348 vs 0.1311 h-1, respectivamente), y que en ambos casos la
produccin de xilanasas est totalmente asociada al crecimiento ( = 1179.94 y 10 U/gb, respectivamente); aunque en el
primer caso sta contina an despus de que el hongo dej de crecer ( = 3.5560 U/gb da). Por otra parte, la produccin
de pectinasas parece estar asociada al crecimiento y generarse slo durante las primeras horas de cultivo.
AMIDIQ
Pgina 192
BIO-C-063
PURIFICACIN DE PPTIDOS REDUCTORES DE ESPECIES REACTIVAS
DE OXGENO OBTENIDOS DEL GRANO DE AMARANTO
Ortiz Hernandez Adrina
1
,Tovar Perez Erik
1
,Serrano Maldonado Maria Jose
1
,Climas Hernandez Yeimi
1
,Soriano
Santos Jorge
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-ma.jose.serranom@gmail.com;
Los radicales libres (RL) son especies qumicas que existen de independientemente, participan en reacciones de xido-
reduccin, tienen reactividad y vida media corta, actan cerca del sitio de formacin y son difciles de dosificar;
provocan dao al ADN y membranas celulares, contribuyendo a la aparicin de enfermedades crnicas. La industria
utiliza compuestos sintticos para contrarrestar la accin de los RL y evitar el proceso oxidativo. Objetivo del trabajo:
purificar pptidos de la hidrolisis con alcalasa de protenas del grano de amaranto capaces de reducir radicales libres
(CRRL). Extraccin de protenas: solucin Na2SO4 (5%p/v). Se hidroliz con alcalasa a 24, 36 y 48h (pH=7.4;
T=50C; relacin E/S=0.8UA/g). Se midi el grado de hidrlisis (GH) mediante la reaccin de TNBS con grupos amino
liberados. La CRRL de los hidrolizados se midi por Reduccin de Radicales DPPH y Decoloracin del Radical
Catinico ABTS. Se realiz electroforesis (SDS-PAGE) y cromatografa de exclusin molecular en columnas Sephadex
G-200 y G-15. La hidrlisis de protenas exhibi un mayor GH en albmina-1 que en globulina, con valores mximos de
48.320.72% y 380.06% respectivamente, sin mostrar diferencias significativas (p<0.05) en tiempos de hidrlisis
estudiados, lo que se corroboro en perfiles electroforticos. En la CRRL se observ que al aumentar GH incrementaba
CRRL detectndose valores entre 50150eqGSH/mL y 150420 eqGSH/mL para albmina-1 y globulina
respectivamente. Los perfiles cromatogrficos mostraron fracciones peptdicas entre 0.25-5kDa, que proporcionan a los
hidrolizados la CRRL de la misma manera que los reportados en alfalfa y soya. Dicho trabajo logro identificar cadenas
peptdicas que proporcionan CRRL.
BIO-C-064
EFECTOS NUTRICIONALES (CARBONO Y NITRGENO) EN EL
CRECIMIENTO Y LA PRODUCCIN DE PIGMENTOS POR PENICILLIUM
PINOPHILUM
Benavente Valds Juan Roberto
1
,Montaez Senz Julio Csar
1
,Mndez Zavala Alejandro
1
,Aguilar Gonzalez
Cristobal No
1
,Lara Cisneros Gerardo
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-roberto.benavente@uadec.edu.mx;
La produccin de pigmentos naturales a partir de de hongos filamentosos se ve influenciada por los nutrimentos del
medio, principalmente la fuente de carbono y nitrgeno. En el presente trabajo se evalu el efecto de la fuente de
carbono y nitrgeno sobre el crecimiento y la produccin de pigmentos por Penicillium pinophilum EH3. Se analizaron
12 fuentes de carbono y 12 de nitrgeno en dos etapas independientes. El crecimiento radial fue monitoreado
cinticamente durante las 240 h del cultivo. La produccin de pigmentos se cuantific espectrofotomtricamente a 400
nm al final del periodo de incubacin. El microorganismo fue capaz de crecer en todas las fuentes de carbono y
nitrgeno analizadas, presentando morfologas coloniales distintas en cada una de ellas. El mayor crecimiento radial fue
obtenido empleando glucosa (0.16070.0035 mm h-1) como fuente de carbono y glicina (0.1600.001 mm h-1) como
fuente de nitrgeno. El microorganismo fue capaz de producir pigmentos amarillos y naranjas con distintas intensidades.
La sacarosa (2.970.255 UA400nm) fue la fuente de carbono donde se observ mayor produccin de pigmentos,
mientras que el cloruro de amonio (7.230.059 UA400nm) fue la fuente de nitrgeno que present la mayor tasa de
produccin.
AMIDIQ
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BIO-C-065
ACTIVIDAD LIPSICA POR MEDIO DE ZIMOGRAFA EN
ELECTROFORSIS NATIVA
Romero Valenzuela Jovan Daniel
1
,Lugo Seplveda Ramn Efran
1
,Espinoza Ojeda Eligio
1
,Carrillo Prez
Esther
1
1
.
1
Universidad de Sonora, Unidad Regional Norte-janoriega@guayacan.uson.mx;
La electroforesis en geles de poliacrilamida (PAGE) es un mtodo especfico, sensible y eficaz, que es ampliamente
utilizado para la caracterizacin de protenas purificadas. En este trabajo se estableci un mtodo PAGE-nativa para la
deteccin de lipasas y determinacin de su actividad lipsica por medio de zimografa. Primeramente, se estandariz la
tcnica de revelado usando como sustrato al 4-Metil-lumbeliferil-butirato visualizando las bandas con luz UV a 254 nm.
Con este mtodo se identificaron las bandas correspondientes de tres lipasas solubles comerciales A-12 de Aspergillus
niger; AY-30 de Candida rugosa y FAP-15 de Rhizopus oryzaeno. Utilizando un anlisis por densitocolorimetra se
estableci el rango dinmico lineal (R2>0.99) para la cuantificacin de la actividad lipsica. Adems, se determinaron
los lmites de deteccin y cuantificacin respectivos, as como el coeficiente de variacin y precisin al momento de
replicar los anlisis.
BIO-C-066
PURIFICACIN DE HEMISFERICINA MEDIANTE TECNOLOGA DE
MEMBRANAS
Becerro Mejia Jesus Augusto
1
1
,Hernandez Diaz Wendy Netzy
1
,Perez
Orozco Juan Pablo
1
,Arau Roffiel Luis Alberto
1
.
1
Los procesos de membrana siempre han sido una opcin interesante a considerar en las estrategias de purificacin, esto
debido a su fcil aplicacin y bajos costos de operacin. La ultrafiltracin es una operacin que encuentra un lugar
preponderante en el procesamiento de productos biotecnolgicos. En el presente trabajo se purific parcialmente la
hemisfericina (complejo multienzimtico con actividad proteoltica) a partir del extracto del fruto Bromelia
hemisphaerica. La ultrafiltracin fue de tipo flujo pistn, empleando membranas de celulosa regenerada. El diseo de
experimentos empleado fue un 32, esto es dos variables (pH y Fuerza inica) y tres niveles (3.5, 5.45 y 9 para pH; y 200
mM, 50 mM y sin NaCl). Las variables de respuesta evaluadas fueron la Selectividad (), el Factor de Purificacin (P) y
el Flux de Permeado (JSS). La selectividad, est asociada a la capacidad de separar un soluto especfico de otros, en
solucin. El factor de purificacin es un indicativo de cuantas veces se logra purificar un soluto especfico con respecto a
la solucin en la que originalmente se encuentra. El flux de permeado es un indicativo de la capacidad de proceso que se
puede implementar. Los resultados obtenidos muestran que el pH y la fuerza inica no tienen un efecto significativo en
la selectividad, esto es, la capacidad de separacin de la hemisfericina con respecto a los dems solutos permanece
constante.
AMIDIQ
Pgina 194
BIO-C-067
AISLAMIENTO DE MICROORGANISMOS CELULOLTICOS CON
CAPACIDAD DE DEGRADAR COLORANTES
Daz de Len Flor de Mara
1
,Castillo Lpez Marisol Lizeth
1
,Daz Flores Paola Elizabeth
1
,Cervantes Gonzlez
Elsa
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos, Coordinacin Acadmica Regin Altiplano-
flor_789@alumnos.uaslp.edu.mx;
El proyecto consisti en aislar microorganismos capaces de degradar celulosa, para lo cual, se prob un cepario de
microorganismos previamente aislados en suelos. Paralelamente se aislaron diversos hongos provenientes de la biota
natural en muestras de residuos agrcolas como sorgo, avena y alfalfa. As tambin, se utilizaron cuatro hongos
reconocidos como Fusarium, Aspergillus niger, Aspergillus flavus y Mucorrouxii. Todos los aislados fueron analizados
en su capacidad de crecer en medios de cultivo conteniendo la celulosa coloidal. Los resultados obtenidos demuestran
que el aislamiento de microorganismos celulolticos fue escaso, ya que solo se obtuvo casi el 1% con esta capacidad.
Adems, de que la capacidad de degradacin fue diferente para cada aislado, mostrando prdidas del biopolmero desde
el 20 hasta el 50 %. Posteriormente los aislados fueron analizados en su capacidad para biodegradar los colorantes azul
de metileno, azul brillante e ndigo carmn, para ello se estudi la concentracin a la cual no se presentara toxicidad
hacia el microorganismo.
BIO-C-068
OPTIMIZACIN MEDIANTE LA METODOLOGA DE SUPERFICIES DE
RESPUESTA DE LAS PROPIEDADES EMULSIFICANTES DE
OVOALBMINA UTILIZANDO ACEITE DE MAZ COMO FASE DISPERSA
Ugalde Violeta
1
,Guerrero Isabel
1
,Rojo Arturo
1
,Jaramillo Maria Eugenia
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-violetaugalde@gmail.com;
2
Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas del
La ovoalbmina es la protena ms abundante e importante de la clara de huevo y se usa ampliamente en la industria de
los alimentos debido a su habilidad emulsificante. Si bien se ha determinado los ndices de actividad (EAI) y estabilidad
(ESI) en emulsiones aceite en agua utilizando ovoalbmina como emulsificante, los reportes que optimizan las
concentraciones de protena y aceite utilizadas para formar la emulsin son muy limitados. Por tanto, el objetivo de este
trabajo consisti en aplicar la metodologa de superficies de respuesta para maximizar las propiedades emulsificantes
EAI y ESI en emulsiones modelo aceite en agua, utilizando ovoalbmina comercial grado II como emulsificante y aceite
de maz como fase dispersa. El ajuste de los resultados obtenidos para EAI permiti obtener un modelo de segundo
orden, el cual mostr que la respuesta mxima de EAI= 59.9 m2/g, se produce al emplear una concentracin ptima de
ovoalbmina de 0.72 mg de protena/mL y un porcentaje ptimo de aceite de maz de 32.1%. El ESI, fue dependiente
del porcentaje de aceite y se ajust mejor a un modelo lineal que a uno cuadrtico. El valor ms alto para ESI (34 min) se
obtuvo al utilizar un porcentaje de aceite de maz de 9 % y 1.5 mg de ovoalbmina/mL.
AMIDIQ
Pgina 195
BIO-C-069
ESTUDIO EN BIOCATLISIS DE UNA ESTERASA RECOMBINANTE DEL
ARQUEA HALFILA HALOARCULA MARISMORTUI
Sutto Ortiz Priscila
1
,Mateos Daz Eduardo
1
,Cordova Lpez Jess Antonio
2
,Rodrguez Gonzlez Jorge
Alberto
1
1
,Camacho Rosa Mara
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-
rcamacho@ciatej.net.mx;
2
En este trabajo se logr expresar una esterasa recombinante en Escherichia coli (EcBL21) a partir del plsmido
recombinante pET28a-gen lip C proveniente del arquea halfila Haloarcula marismortui (Hm) con el fin de realizar por
primera vez un estudio de biocatlisis de esta enzima (ERHm) con supuesto potencial para sntesis orgnica. La
produccin de la enzima recombinante se realiz en matraz y biorreactor obtenindose 13.55 y 17.59 mg/mL de protena
respectivamente con una actividad especfica de 29.52 y 36.12 U/mL sobre vinil butirato. La determinacin de actividad
enzimtica se llevo a cabo por el mtodo titrimtrico en buffer Tris 2.5mM, KCl 2M, pH 8.5. La protena recombinante
fue purificada parcialmente con una columna HisTrap FFTM y posteriormente con una columna Poly-prep con Octil
Sefarosa obtenindose un rendimiento del 12.59% y una actividad especfica de 310.17 U/mg sobre vinil butirato. Las
fracciones correspondientes a ERHm se inmovilizaron y liofilizaron en diversos soportes para obtener un biocatalizador
el cual se prob en varias series de reacciones de sntesis (esterificacin y trans-esterificacin) que incluyeron cidos y
alcoholes de diferentes largos de cadena as como solventes de carcter polar y no polar. Bajo las condiciones ensayadas,
el biocatalizador de ERHm no llevo a cabo las reacciones propuestas, por lo que se recomienda por una parte estudiar
otras formas para mejorar la preparacin del biocatalizador y por otra, modificar el sistema de reaccin utilizado. De esta
manera se continuar con el estudio para el posible uso del biocatalizador de ERHm sntesis orgnica.
BIO-C-070
EFECTO DEL MEZCLADO EN EL PROCESO DE COAGULACIN-
FLOCULACIN EN AGUAS RESIDUALES MUNICIPALES EMPLEANDO
UN BIOPOLMERO TIPO GALACTOMANANA
Carrillo Alma
1
,Salgado Edgar
1
,Vaca Mabel
2
,Torres Luis
1
.
1
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional-
alma_jcm@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco;
Los procesos de coagulacin-floculacin actuales emplean polmeros y sales de Fe o Al, los cuales daan a la salud y
generan lodos de difcil degradacin. En la prueba de jarras logra remociones de DQO y turbiedad superiores al 70%.
Los objetivos de este trabajo fueron demostrar la aplicabilidad de HPTAC-guar como coagulante, floculante ayuda para
las aguas residuales producidas en las instalaciones de la Universidad. En segundo lugar, estudiar el efecto del tipo de
impulsor (Rushton, Lightnin A310 y propela marina) y la velocidad de coagulacin y floculacin en la remocin de
DQO, turbiedad, pH, contenido de sales (medido como la conductividad elctrica) y el volumen de lodo generado Como
era de esperar, el tipo de impulsor empleado (flujo axial radial y mixto) tuvo un efecto importante sobre la DQO, la
turbiedad, el contenido de sales y lodos producidos. Los resultados se analizaron mediante parmetros adimensionales
(nmeros de Reynolds y de potencia), la capacidad de bombeo y velocidad de deformacin de cada impulsor, tanto para
la coagulacin como floculacin. El uso de diferentes impulsores tienen un efecto sobre remocin de DQO. Teniendo en
cuenta el consumo de energa y DQO, el mejor rendimiento se mostr con el impulsor A100 a una velocidad de
coagulacin de 100 rpm y la velocidad de floculacin de 60 rpm.
AMIDIQ
Pgina 196
BIO-C-071
EFECTO DEL TIPO DE INCULO SOBRE LA CINTICA DE
PRODUCCIN DE PIGMENTOS POR PENICILLIUM PURPUROGENUM
GH2 EN CULTIVO LQUIDO
Morales Lourdes
1
,Montanez Saenz Julio Cesar
2
,Oliveira Jorge
1
2
,Mendez Zavala
Alejandro
2
.
1
University College Cork-111220419@umail.ucc.ie;
2
La demanda mundial por colorantes para aplicaciones en alimentos y textiles se ha incrementado en los ltimos aos, ya
que estos son determinantes en la aceptacin final por parte del consumidor. Los colorantes sintticos son hoy en da los
pigmentos ms utilizados debido a su gran variedad de colores y su bajo costo. Sin embargo, la demanda por colorantes
sintetizados qumicamente ha ido decreciendo, debido a que recientes estudios han reportado que estos colorantes
artificiales presentaron efectos adversos a la salud como cncer de piel y alergias. Esto ha atrado la atencin por el
desarrollo de bioprocesos para la produccin de pigmentos de origen microbiano y as sustituir los pigmentos
sintetizados qumicamente. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto tipo de inculo (esporas y micelio)
sobre la produccin de pigmentos rojos por Penicillium purpurogenum GH2 en cultivo lquido. De acuerdo a los
resultados obtenidos se observ que la mayor produccin de pigmentos se obtuvo cuando se emple micelio como
inculo, siendo esta produccin un 87% mayor a cuando se emple esporas como tipo de inculo. El tiempo de
produccin de pigmentos fue reducido en un 50% cuando se emple micelio como inculo en comparacin con estudios
previamente reportados por Penicillium purpurogenum GH2.
BIO-C-072
CARACTERIZACIN DE LOS PIGMENTOS PRODUCIDOS POR
PENICILLIUM PURPUROGENUM GH2 EN DIFERENTES TIPOS DE
BIORREACTORES
Morales Lourdes
1
,Montanez Saenz Julio
2
,Oliveira Jorge
1
2
,Mndez Zavala Alejandro
2
.
1
University College Cork-111220419@umail.ucc.ie;
2
En la actualidad la demanda por colorantes sintetizados qumicamente ha ido en declive, esto debido a los efectos
negativos relacionados a la salud, lo que ha desarrollado un gran inters hacia la aplicacin de pigmentos de origen
natural. Es bien conocido que algunas bacterias, levaduras, hongos y micro-algas producen pigmentos los cuales pueden
ser una alternativa a los pigmentos qumicamente sintetizados. Pocos estudios en la literatura han sido enfocados al
anlisis de las propiedades de estabilidad de pigmentos de origen fngico. El objetivo de este trabajo es analizar la
estabilidad trmica, a la luz y pH de pigmentos fngicos producidos por Penicillium purpurogenum GH2 empleando
diferentes tipos de biorreactores. Se analiz la estabilidad trmica, al pH y fotoltica de pigmentos obtenidos en
biorreactores tipo matraz y airlift (pigmentos fngicos), y se compararon con colorantes comerciales (pigmentos
qumicos). Los resultados obtenidos permitieron observar que los pigmentos fngicos mostraron una estabilidad trmica
alta, inclusive a temperaturas de esterilizacin. Adems mostraron tambin una alta estabilidad a valores de pH neutros y
bsicos, no observndose el mismo comportamiento a valores de pH cidos. En referencia a la estabilidad fotoltica de
los pigmentos fngicos se puede mencionar que stos mostraron una gran estabilidad a la luz UV y fluorescente, sin
embargo cuando fueron expuestos a la luz solar fueron totalmente degradados.
AMIDIQ
Pgina 197
BIO-C-073
SNTESIS DE OLEATO DE ETILO EN LOTES SUCESIVOS CATALIZADA
POR LIPASAS PRODUCIDAS POR FERMENTACIN EN MEDIO SLIDO
Martnez Jos Antonio
1
,Garca Hugo Sergio
2
,Saucedo Castaeda Gerardo
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-favela@xanum.uam.mx;
2
En este trabajo se presenta el uso de un biocatalizador con actividad lipasa producido por fermentacin en medio slido
con Rhizopus microsporus para la conversin de cido oleico en oleato de etilo. Los estudios se realizaron en frascos de
20 ml incubados a 45C y agitados a 200 rpm. Se evalu el reso del biocatalizador por 8 ciclos conservando el 50% de
su eficiencia cataltica cuando la relacin molar de sustratos fue de 1:5. En una segunda etapa con una menor
concentracin de etanol (1:2) alcanz el 97% de conversin, que fue constante durante 4 ciclos de reaccin. Finalmente
se observ un efecto inhibitorio cuando la concentracin de etanol fue mayor a 150 mM.
BIO-C-074
EVALUACIN BACTERIOLGICA Y DETERMINACIN DEL
RENDIMIENTO DE UN CULTIVO DE RBANO REGADO CON AGUA
RESIDUAL DOMSTICA TRATADA
Ramrez Torres Rosibel
1
,Cruz Gmez Beatriz Adriana
1
,Rodrguez Martnez Jos Francisco
1
,Vzquez Badillo
Mario Ernesto
1
,Rodrguez Garza Ivn
2
,Rodrguez de la Garza Jos Antonio
2
,Ros Gonzlez Leopoldo
Javier
2
,Martnez Amador Silvia Yudith
1
.
1
Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro-silvia.martinez@uaaan.mx;
2
En la actualidad se presenta la necesidad de reusar las aguas residuales mediante procesos de tratamiento que recuperen
su calidad, esto con el fin de ser aprovechadas en la agricultura, que consume importantes cantidades de agua
aproximadamente 65% del total disponible (Cisneros y Gonzlez, 2001). Los objetivos de este trabajo fueron evaluar la
densidad bacteriana de coliformes fecales y Salmonella y determinar el rendimiento de un cultivo de rbano regado con
cuatro efluentes (3 tratamiento y un testigo). El cultivo de rbano se estableci en un lote experimental bajo condiciones
de invernadero regado con Agua Residual Tratada por Anaerobiosis, Agua Residual Tratada por Aerobiosis, Agua
Residual sin Tratar y Agua Potable (testigo). Los resultados del anlisis bacteriolgico arrojaron que el agua tratada por
anaerobiosis puede usarse para regar cultivos que se consumen directamente, ya que cumple con los lmites mximos
permisibles establecidos en la NOM-003-ECOL-1997. Mientras que los resultados del anlisis bacteriolgico del agua
tratada por aerobiosis determin que puede emplearse para riego agrcola donde sus productos no sean consumidos
directamente o que dichos productos sean procesados para el consumo, ya que super los lmites mximos permisibles.
No se recomienda aplicar agua residual domstica sin tratar ya que se detectaron altos niveles de coliformes en los
rbanos cultivados. El mayor rendimiento fue detectado en los rbanos regados con Agua Residual Tratada por
Aerobiosis mientras que el ms bajo rendimiento se detecto en los rbanos regados con Agua Residual Tratada por
Anaerobiosis
AMIDIQ
Pgina 198
BIO-C-075
EFECTO DE UN BIOFERTILIZANTE SOBRE EL CRECIMIENTO DE
PLANTAS EN CULTIVO DE HIDROPONIA
Moorillon Piedra Maria Cruz Teresa
1
,Rodriguez Amador Miguel Alejandro
1
,Enriquez Flores Graciela
2
,Garca
Caballero Blanca Estela
1
,Muoz Rios Refugio
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-ailicec_222@hotmail.com;
2
Instituto Tecnologico de Durango;
A travs de este trabajo se estudi el efecto de un biofertilizante sobre un cultivo hidropnico del tipo raz flotante
sembrando tomate cereza (Lycopersicum esculentum). Se sabe que por medio de la hidropona combinada con un buen
control de invernadero se han logrado cosechar gran variedad de vegetales obteniendo rendimientos muy superiores a los
que se obtienen en cultivos a cielo abierto. De igual manera el uso de biofertilizantes en cultivos de suelo con la finalidad
de acelerar el tiempo de cosecha y causar el menor dao posible a la superficie est tomando gran importancia, ya que
existen muchos suelos daados por el uso de fertilizantes qumicos lo cual ha provocado que dichas superficies dejen de
ser tiles para la agricultura. Nuestro objetivo fue por probar la efectividad de un cultivo bacteriano solubilizador de
fsforo y su capacidad para sintetizar compuestos promotores de crecimiento vegetal.
BIO-C-076
PRODUCCIN DE ETANOL POR ZYMOMONAS MOBILIS,
SACCHAROMYCES CEREVISIAE Y KLUYVEROMYCES MARXIANUS.
Tovar Castro Luz
1
,Saucedo Castaeda Gerardo
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-favela@xanum.uam.mx;
En este estudio se determin la cintica de crecimiento, consumo de sustrato y produccin de etanol a partir de
Zymomonas mobilis, Saccharomyces cerevisiae, Kluyveromyces marxianus y Pichia stipitis como microorganismo de
control en fermentacin en medio lquido (FML) con 100 g/L de glucosa como fuente de carbono. Las fermentaciones se
llevaron a cabo en tubos Eppendorf de capacidad de 2mL a 30C por 24h. La bacteria Zymomonas mobilis present el
mejor crecimiento, el mayor consumo de sustrato (99%) y la mayor produccin de etanol, obteniendo un rendimiento
(YP/S) de 0.46, mientras que para Saccharomyces cerevisiae y Kluyveromyces marxianus slo se consumi el 50% del
sustrato inicial. De acuerdo a nuestros resultados, Zymomonas mobilis es un buen modelo de estudio para la obtencin
de altos rendimientos de etanol empleando monmeros de carbohidratos como la glucosa presente en material
lignocelulsico.
AMIDIQ
Pgina 199
BIO-C-077
COMPARACIN DE HIDRLISIS DE PAPEL POR MTODO QUMICO Y
BIOLGICO (BACTEROIDES SUCCINOGENES) PARA LA PRODUCCIN
DE BIOETANOL
Cortez Castillo Laura
1
,Valdez Castro Lucila
1
2
,Martinez Gomez Carlos Javier
2
.
1
Departamento de Ingeniera en Biotecnologa de la Universidad Politcnica de Puebla-
lucilavaldez@hotmail.com;
2
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
En este trabajo se evala de forma experimental la hidrolisis de papel para la obtencin de azcares fermentables
utilizados en la produccin de bioetanol. La hidrlisis, ya sea qumica o biolgica, tiene como objetivo desintegrar esta
reducir el grado de cristalinidad de la celulosa, lo cual hace que se obtenga una solucin de azcares fermentables que
contiene principalmente glucosa, as como pentosas. La mayora de los pre tratamientos presentan ciertas desventajas,
como elevados costos, la produccin de algunas sustancias que inhiben o alteran el metabolismo de las levaduras
utilizadas para la produccin de bioetanol; sin embargo en este trabajo se propone un mtodo en el cual, pueden
utilizarse bacterias capaces de hidrolizar celulosa, y que son miembros de la flora intestinal de algunos herbvoros, como
es el caso de Bacteroides succinogenes, el cual se compara con el mtodo de hidrlisis qumica mediante la
determinacin de azcares obtenidos al final de cada proceso.
BIO-C-078
ESTUDIO DE LA INFLUENCIA DE LOS CIDOS ORGNICOS Y
AGITACIN EN LA FERMENTACIN DE ALMIDN DE PAPA
EMPLEANDO ZYMOMONA MOBILIS
Lopez-Zamora Leticia
1
,Subias-Perez Sergio Victor
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-llopezz02@yahoo.com.mx;
En esta investigacin se trabaja en alcanzar la mayor eficiencia en el proceso de fermentacin de almidn de papa,
recuperacin y purificacin de alcohol producido, mediante el estudio de la influencia de promotores orgnicos y
agitacin empleando la bacteria Zymomona mobilis. El medio fermentativo est compuesto de glucosa a partir del
almidn de papa, inculo de Zymomoma mobilis, cuatro promotores orgnicos (Biotina, cido lctico, cido ctrico y
cido frmico) y dos velocidades de agitacin. El cido frmico present el consumo de azcares (CA), en tanto el mejor
comportamiento con aproximadamente un 13% mayor que el cido frmico que obtuvo solo un CA cercano al 72% a
150 rpm. La misma tendencia se present con una agitacin de 200 rpm, sin embargo el CA se redujo con el cido
frmico a un 69 %. La concentracin del % alcohlico se vio favorecida al adicionar la Biotina incrementndose un 29%
y 23% a velocidad baja y alta respectivamente con respecto al cido frmico que present el peor comportamiento. La
Biotina como promotor durante la fermentacin alcohlica, result ser el ms favorable obtenindose 54.6 % Alcohol/
vol a 150 rpm. El aumento de la agitacin redujo en un 6 %, el % alcohlico, pues slo es necesario agitar par obtener
una mejor dispersin de calor y mantener en suspensin las clulas del microrganismo.
AMIDIQ
Pgina 200
BIO-C-079
EXTRACCIN DE RECEPTORES DE INFLUENZA AVIAR N- SA- -2,3-GAL
A PARTIR DE TRQUEA PORCINA CON EL USO DE NANOPARTCULAS
MAGNTICAS FUNCIONALIZADAS CON LA LECTINA MAACKIA
AMURENSIS.
Carrizales Susana
1
,Ilin Anna
1
,Gregorio Karla
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-carrizales_s11@hotmail.com;
La presente investigacin estudia la extraccin de los receptores N- Glicanos SA- -2,3-GAL a partir de fragmentos de
las vas respiratorias porcinas. Usando como medio nanopartculas magnticas funcionalizadas con la lectina Maackia
amurensis. se demostr que en la trquea porcina existe la mayor concentracin de cido silico unido, lo que indica la
presencia de los receptores N- Glicanos SA- -2,3-GAL. Se logr obtener la fraccin enriquecida con los receptores a
partir de la trquea porcina. Adems, dicha fraccin, se utiliz para la interaccin de nanoparticula con la lectina
Maackia amurensis. De esta manera por afinidad la lectina uni a los receptores de inters y con campo magntico el
producto nanoparticula-lectina-receptor se pudo separar de la solucin. Los resultados podrn ser utilizados para valorar
su estabilidad fuera del organismo y vinculacin con la lectina Maackia amurensis como modelo de estudio virus-
receptor.
BIO-C-080
CARACTERIZACIN MORFOLGICA Y ESTRUCTURAL DE GRANOS
DE MACES COLECTADOS EN EL ESTADO DE TABASCO
de la Cruz Lzaro Efran
1
,Velzquez Morales Ramiro
1
,Garca Alamilla Pedro
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-eclazaro@hotmail.com;
En el presente estudio se caracterizaron 55 colectas de maz y se evaluaron 25 variables de mazorca, grano, harina cruda
y nixtamalizada. Con la finalidad de conocer las relaciones entre los grupos de variables de mazorca, grano y harinas de
las 55 colectas de maz, se realiz un anlisis de conglomerados. La comparacin de medias detect diferencias entre
todas las variables evaluadas. Mientras que el anlisis de componentes principales (CP) encontr que con los tres
primeros CP1, CP2 y CP3, se puede explicar el 82.01% de la varianza proporcional total. El CP1 est determinado de
forma positiva por las los parmetros L, a y b del color de grano y por el parmetro L del color de la harina cruda. En
tanto que el CP2 estuvo determinado de forma positiva por los parmetros L y b del color de grano, adems del
parmetro L del color de la harina nixtamalizada. Los resultados de los agrupamientos de las 55 colectas de maz
formaron dos grupos uno por 10 colectas y el otro con 45 colectas.
AMIDIQ
Pgina 201
BIO-C-081
EFECTO DE LOS METALES COBRE Y FIERRO SOBRE LA ACTIVIDAD
ACIDOGNICA DE BIOMASA INMOVILIZADA EN ZEOLITA
Figueroa Torres Gonzalo Mauricio
1
,Certucha Barragn Maria Teresa
1
,Monge Amaya Onofre
1
,Almendariz
Tapia Francisco Javier
1
.
1
Universidad de Sonora-gonzzonet@hotmail.com;
La digestin anaerobia es una de las tecnologas ms adecuadas para el tratamiento y estabilizacin de efluentes de
origen industrial o urbano con alta carga orgnica. Sin embargo, la presencia de metales pesados en los efluentes puede
causar bajas eficiencias y problemas de operacin. En este trabajo se estudi el efecto txico ejercido por los metales
cobre (CuII) y fierro (FeII) sobre la actividad metablica de biomasa acidognica inmovilizada en zeolita como medio de
soporte. La actividad acidognica se determin midiendo el cambio en el consumo de un sustrato (dextrosa) al exponer a
la biomasa a diferentes concentraciones de metal: Cobre(II) (0, 50, 100, 150, 200 y 300 mg/L), Fe(II)(0, 100, 200, 400,
600 y 800 mg/L) y Cu(II)+Fe(II) (0-0, 50-100, 100-200, 150-400, 200-600, 300-800 mg/L). Se calcularon los valores de
la concentracin inhibitoria media, CI50, que provoca una disminucin del 50% en la actividad acidognica,
obtenindose: CI50 Cu(II)=228.06 mg/L, CI50 Fe(II) = 606.22 mg/L , CI50 Cu(II)+Fe(II) = 551.1623 mg/l. Los valores
de la CI50 se encuentran muy por encima de los niveles mximos permisibles en aguas establecidos en la CE-CCA-
001/89 (criterios ecolgicos de calidad del agua, SEDUE 1989). Esto indica que es posible utilizar este tipo de biomasa
acidognica durante un proceso de tratamiento de aguas con altos niveles de cobre y fierro sin que se vea afectada la
eficiencia del proceso de digestin anaerobia.
BIO-C-082
EVALUACIN DE LA SEMILLA DE AGUACATE HASS COMO POSIBLE
BIOSORBENTE PARA LA REMOCIN DE CROMO HEXAVALENTE
Snchez Garca Didier
1
,Pineda Camacho Gabriela
1
,Berber Villamar Nayda Karina
1
,Cristiani Urbina Eliseo
1
.
1
Escuela Nacional de Ciencias Biolgicas del Instituto Politcnico Nacional-didoberto@yahoo.com.mx;
Cuando se utiliz una concentracin inicial de Cr(VI) de 100 ppm se observ que el cromo hexavalente no fue
completamente removido por la semilla de aguacate; la eficiencia mxima de remocin de Cr(VI) fue de
aproximadamente 80%. Cuando la concentracin inicial de Cr(VI) fue de 400 ppm, se observ que la semilla de
aguacate redujo parte del Cr(VI) y que, adems, fue capaz de biosorber parte del cromo total. Al igual que con una
concentracin inicial de Cr(VI) de 100 ppm, la concentracin de cromo total residual fue superior a la de cromo
hexavalente en todos los tiempos de contacto. La eficiencia mxima de remocin de cromo hexavalente y de cromo total
de la semilla de aguacate no super el 35% y 20% respectivamente; cuando la concentracin inicial de cromo
hexavalente fue de 400 ppm.
AMIDIQ
Pgina 202
BIO-C-083
EFECTO DE DOS FUENTES DE VITAMINA D3 EN LA ESTABILIDAD
LIPDICA DE CARNE DE CERDO
Lpez-Hernndez Luis Humberto
1
,Ponce-Alquicira Edith
1
,Garrido-Monroy Brenda Silvia
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-tissue_2281@yahoo.com.mx;
Si bien el desarrollo bacteriano es uno de los principales problemas en la calidad de la carne, la oxidacin lipdica
tambin es un factor de gran relevancia. La carne de cerdo no es la excepcin a dicho problema por lo cual se ha buscado
aumentar la estabilidad oxidante durante el almacenamiento y por ende la obtencin de un producto de mejor calidad
mediante la modificacin de dietas a travs de la suplementacin de ciertas vitaminas. La vitamina D, conocida como
vitamina antirraqutica; es necesaria durante el crecimiento y desarrollo del cerdo. Esta se metaboliza por primera vez en
el hgado a 25-hidroxicolecalciferol (25OHD3), la cual ha mostrando una mayor asimilacin en los animales que la
forma sin hidroxilar (D3), debido que al ser absorbida en su forma hidroxilada se evita una hidroxilacin heptica,
impidiendo una concentracin en el hgado. Por lo tanto, al realizar la suplementacin con vitamina D3 en las dietas de
los cerdos, se obtendra un efecto benfico en la calidad de la carne; debido a que esta vitamina eleva la concentracin de
Ca2+ generando una disminucin en el deterioro oxidativo (Lahucky et al., 2007). Por lo cual, se evalu el efecto del
suministro de vitaminas D (Vitamina D3 y 25-hidroxicolecalciferol) sobre la oxidacin lipdica en carne de cerdo por
medio de las tcnicas del cido 2- tiobarbitrico (TBARS) y dienos conjugados (DC).
BIO-C-084
EXTRACCIN DE ACEITES DE ALGAS PARA LA INDUSTRIA DE
COSMTICOS
Ruiz Garduo Elizabeth
1
,Ruiz Serrano Diana
1
,Rico Martinez Ramiro
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-kemacokuz@live.com.mx;
En este trabajo se evala la extraccin de los cidos grasos de algas de las especies Chlorella y Scenedesmus nativas del
centro del pas. Se compara la eficiencia de la extraccin mediante dos mtodos: ultrasonido y centrifugacin, y arrastre
de vapor. Los aceites extrados son caracterizados por HPLC, para estimar la factibilidad de su uso como cosmecuticos.
AMIDIQ
Pgina 203
BIO-C-085
EFECTO BIOLOGCO DE LOS EXTRACTOS DE BOTRYODIPLODIA
THEOBROMAE SOBRE CULTIVOS DE INTERS COMERCIAL
Laredo Alcala Elan Iaky
1
,Martnez Hernandez Jose Luis
1
,Hernandez Castillo Daniel
2
,Ilina Anna
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-elan_laredo@hotmail.com;
2
Cada da la proteccin del medio ambiente se expresa en regulaciones exigentes, y el potencial de los beneficios
econmicos de subproductos biotecnolgicos ms eficientes y especficos, abren interesantes oportunidades para nuevas
aplicaciones, siendo una de ellas la produccin microbiolgica de reguladores del crecimiento vegetal. El cido
jasmnico (AJ) es un regulador del crecimiento vegetal endgeno, sintetizado de manera natural por una gran variedad
de plantas (Meyer y col., 1984). Fue aislado en 1971 a partir de sobrenadantes de cultivos del hongo Lasiodiplodia
theobromae e identificado como potente inhibidor del crecimiento y senescencia de las plantas. Los estudios realizados
en cultivo lquido revelaron que Botryodiplodia theobromae, hongo fitopatgeno de zonas tropicales y subtropicales que
causa la putrefaccin de frutos y plantas (Goos, 1961), es capaz de producir este tipo de sustancia como resultado de su
metabolismo secundario con rendimientos satisfactorios (Miersch, 1987) y que puede ser empleado en las formulaciones
para el tratamiento de plantas en la induccin de resistencia.
BIO-C-086
CONTENIDO DE POLIFENOLES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE
EXTRACTOS DE ARNICA SP., AZADIRACHTA INDICA Y HAMELIA
PATENS
Jimnez Vernica
1
,Reyes Abigail
1
,Alvarado Brenda
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos- Universidad Autnoma Metropolitana, Zona Huasteca-
abigail.reyes@uaslp.mx;
Arnica sp., Azadirachta indica y Hamelia patens son plantas medicinales de la Huasteca Potosina con propiedades anti-
inflamatorias que podran mejorar el tratamiento de enfermedades asociadas al aumento de especies reactivas de oxgeno
por sus antioxidantes. En este estudio se realizaron extractos acuosos y etanlicos de hojas, flores, tallo y semillas de
rnica sp., A. indica y H. patens para determinar contenido de polifenoles, flavonoides y reduccin del radical DPPH.
Los resultados indican que las hojas de las tres plantas son una importante fuente de compuestos polifenlicos
especficamente flavonoides. En particular, las hojas de H. patens mostraron una gran actividad antioxidante, la cual
podra ser debida a sus compuestos flavonoides dadas las correlaciones significativas entre ambos.
AMIDIQ
Pgina 204
BIO-C-087
DETERMINACIN DE COMPUESTOS FENLICOS Y ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE DEL PUAM (MUNTINGIA CALABURA L.)
Reyes Abigail
1
,Carrillo Maria Luisa
1
,Hernndez Rufino
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos - Universidad Autnoma Metropolitana, Zona Huasteca-
abigail.reyes@uaslp.mx;
El fruto del puam (Muntingia calabura L.) es reconocido en la tradicin popular por sus propiedades antitusivas y
antipirticas, posiblemente relacionadas con la presencia en l de compuestos fenlicos. En esta investigacin se evalu
el contenido de polifenoles totales y la actividad antioxidante en extractos de fruto fresco y cscara fresca y deshidratada.
El valor de la capacidad antioxidante para el fruto fue de 0.026 -O.D.-3/min/mgm.s., presentando un contenido de
polifenoles de 11.75 mg EAG/L; mientras que en la cscara fresca se obtuvo: Contenido de polifenoles totales (44.97 mg
EAG/L) y actividad antioxidante (0.969 -O.D.-3/min/mgm.s). Sin embargo, la cscara deshidratada mostr el valor ms
elevado de polifenoles totales (252.47 mg EAG/L) y actividad antioxidante (1.749-O.D.-3/min/mgm.s), conservando sus
propiedades funcionales despus de 6 meses de almacenamiento. La capacidad antioxidante obtenida en la cscara
deshidratada es similar al reportado por Manzocco et al. (1998) para el t negro, cuya actividad es de 1.9 -O.D.-
3/min/mgm.s. En funcin de los resultados obtenidos en este estudio se infiere que la actividad antioxidante, medida de
forma cintica a travs del radical DPPH, es debida a la presencia de compuestos fenlicos.
BIO-C-088
ESTUDIO DE LOS IONES FE2+, ZN2+ Y CU2+ DURANTE LA
FERMENTACIN DE SACAROSA PARA OBTENER CIDO CTRICO
UTILIZANDO ASPERGILLUS NIGER
Arroyo G. Citlalli A.
1
,Contreras Jos Luis
2
,Salmern Angelica
1
,Cruz Roco
2
,Cuevas Sal A.
3
,Autie
Miguel
4
,Gonzlez Margarita
2
.
1
2
3
;
4
Insituto
de Materiales (inre), de la Universidad de la Habana,;
Actualmente Mxico dej de ser productor de cido, actualmente se pretende volver a producirlo. Numerosos estudios
indican que para la produccin del cido es importante el control de los iones metlicos o elementos traza: Fe, Zn, Cu y
otros.El estudio emple un fermentador de vidrio cilndrico, con un agitador mecnico tipo Rushton de 4 paletas. El
hongo utilizado en este estudio fue Aspergillus niger adquirido en la coleccin de cepas y cultivos microbianos del
CINVESTAV-IPN, (CDBB 623). La determinacin de cido ctrico se realiz utilizando el mtodo de Marrier y Boulet.
Los elementos traza fueron evaluados en un espectrmetro de absorcin atmica Perkin Elmer. En general el Cu2+ fue el
elemento traza de menor concentracin y siempre estuvo debajo de 1 (mg/l), se sabe que es un cofactor enzimtico
necesario para las peptidasas y debe estar presente en la oxidasa terminal de la va respiratoria de las levaduras. El Fe2+
vari en las fermentaciones A,B y C en promedio de menos de 5 mg/l sin embargo en la D se dispara hasta 13 mg/l en
promedio.El Fe es un cofactor que presenta dos valencias con una reactividad dentro de un amplio rango de potencial de
oxido-reduccin. El Zn2+ participa en ms de 25 enzimas, la glucosa 6-fosfato y la 6-fosfogluconato deshidrogenasa son
enzimas clave de la gliclisis de Aspergillus niger. Se observ una correlacin entre la concentracin de Zn2+ de la
fermentacin C con la produccin de ctrico en funcin del tiempo.
AMIDIQ
Pgina 205
BIO-C-089
PRUEBAS RESPIROMTRICAS DE DIFERENTES MUESTRAS DE AGUAS
RESIDUALES UTILIZANDO UN BODTRAKTM II
Garca N Gilberto
1
,Lpez M. Sylvia L.
1
,Ochoa L. Mara E.
1
,Angulo Blanca O.
1
.
1
Universidad de Sonora-ggarcian@iq.uson.mx;
La prueba de la DBO5 se utiliza como parmetro de norma para el control de descargas de aguas residuales, de reuso de
aguas residuales tratadas y para calcular la eficiencia de operacin de las Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales. El
mtodo de anlisis de la DBO5 establecido en la NMX-AA-028-SCFI-2001 presenta ciertas limitaciones y contrastes
con respecto a la representatividad de la prueba, principalmente por los tiempos de la misma y las altas diluciones de
muestra empleadas. En el BODTrakTM II pueden realizarse pruebas con el agua sin dilucin (de requerise, las
diluciones de este mtodo son ms bajas) por lo que la informacin aportada es ms representativa y en menor tiempo.
Los resultados de DBO5 obtenidos mediante la norma y este dispositivo fueron: 16.17 mg/L y 22 mg/L para aguas
residuales municipales tratadas respectivamente; y, 105 mg/L y 214 mg/L para aguas residuales municipales crudas. Para
aguas residuales con mayor contenido de materia orgnica la diferencia fue ms del 200%. Sin embargo, mediante el
anlisis de los respirogramas para identificar el primer sustrato demandante de oxgeno y utilizando ajuste por mnimos
cuadrados, se encuentra la DBOU, la cual aporta una mejor conformidad con respecto a la prueba convencional.
BIO-C-090
EXTRACCIN DEL FACTOR DE TOLERANCIA A LA GLUCOSA (FTG) A
PARTIR DE LA LEVADURA DE CERVEZA RESIDUAL
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Godnez-Guzmn Eduardo
1
,Reyes-Bautista Ral
2
.
1
Universidad del Valle de Mxico;
2
Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-cbs205383196@xanum.uam.mx;
La biomasa de la levadura Saccharomyces cerevisiae, es considerada el segundo producto ms importante de la industria
cervecera, a dicha levadura se le conoce como residual, durante muchos aos se ha utilizado en diversas reas, en
particular en la industria alimentaria es utilizada como potenciadores de sabor y en la produccin de ingredientes para
alimentos funcionales, adems de que se ha empleado para la remocin de efluentes que contienen metales pesados
(Ferreira y col., 2008).
Desde los aos 50s, se conoca un compuesto que se encuentra de manera natural en la levadura de cerveza (S.
cerevisiae), que tiene la propiedad de reducir los niveles de glucosa en la sangre y que presentaba un efecto particular
sobre la tolerancia a la glucosa, por este motivo a dicho compuesto lo llamaron Factor de Tolerancia a la Glucosa (FTG).
El objetivo del presente trabajo fue estudiar las condiciones de extraccin del FTG de una levadura residual
proporcionada por la cervecera Cuauhtmoc-Moctezuma, as como probar su actividad biolgica.
AMIDIQ
Pgina 206
BIO-C-091
PRODUCCIN FNGICA DE CIDO ELGICO
Sepulveda Torre Leonardo
1
,de la Cruz Reynaldo
1
,Buenrostro Jose Juan
1
,Ascacio Juan Alberto
1
,Aguilera-Carbo
Antonio Francisco
2
,Rodriguez Raul
1
,Aguilar Cristobal N
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-cristobal.aguilar@uadec.edu.mx;
2
Universidad Autnoma Agrairia Antonio Narro;
En el presente trabajo se describe la evaluacin cintica del bioproceso de acumulacin de cido elgico, en el cual, se
determinaron el contenido de polifenoles hidrolizables totales, cido elgico y biomasa fngica. En el bioproceso se
utiliz polvo de cscara de granada (Punica granatum) como fuente de carbono y energa. Se utiliz Aspergillus niger
GH1, microorganismo capaz de degradar los compuestos polifenlicos presentes en el sustrato y acumular cido elgico.
En trabajos previos de nuestro grupo de investigacin se demostr, que utilizando cscara de granada y A. niger GH1 en
fermentacin en medio slido, es posible acumular en baja concentracin, acido elgico (1). Tambin, se ha determinado
el comportamiento cintico de la acumulacin de cido elgico utilizando gobernadora (Larrea tridentata) en
fermentacin en medio slido y espuma de poliuretano (PUF) (2). Sin embargo la acumulacin del metabolito
secundario se alcanza en bajos niveles. El presente trabajo, presenta los esfuerzos encaminados a maximizar la
acumulacin de cido elgico utilizando una va biotecnolgica. La importancia del cido elgico se de debe a las
actividades biolgicas al ser humano; y al ser obtenido de un residuo agroindustrial le proporciona un alto valor
agregado.
BIO-C-092
REMOCIN DE MATERIA ORGNICA DE LA VINAZA TEQULERA
MEDIANTE TRATAMIENTO COMBINADO
Juregui-Rincn Juan
1
,Retes-Pruneda Jose Luis
1
,Davila-Vzquez Gustavo
2
,Lozano-Alvarez Juan
Antonio
1
,Chvez-Vela Norma A.
1
,Medina-Ramirez Iliana E.
1
.
1
Universidad Autnoma de Aguascalientes-jjaureg@correo.uaa.mx;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa
y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.;
La industria productora de etanol genera vinazas como un desecho con alto contenido de materia orgnica y cuyos
volmenes son diez veces ms que la cantidad de producida de destilados. Se han reportado distintos mtodos para el
tratamiento de las vinazas, pero ninguno hasta el momento permite cumplir con las normas oficiales NOM001-
SEMARNAT-1996 y NOM-002-SEMARNAT-1996. Este trabajo propone un proceso combinado para tratar la vinaza
tequilera usando un mtodo fisicoqumico-biolgico usando alginato y hongos ligninolticos. La materia orgnica es
evaluada mediante la cuantificacin de la DBO5 y la DQO. La aplicacin de un tratamiento combinado fisicoqumico-
biolgico permiti alcanzar reducciones de la materia orgnica del 93%. Dicho porcentaje fue alcanzado mediante un
tratamiento con alginato de sodio y cloruro de calcio y posteriormente un tratamiento con hongos ligninolticos
(Pleurotos ostreatus y Trametes trogii) y con las dos cepas ensayadas de las veinte ensayadas no se logr observar
diferencias significativas entre ellas.
AMIDIQ
Pgina 207
BIO-C-093
BIODEGRADACIN DE DICOFOL EMPLEANDO UN SISTEMA DE
BIOPELCULAS MICROBIANAS AEROBIAS DESARROLLADAS EN O.
IMBRICATA
Garza Valdes Anabel
1
1
,Rios Gonzalez Leopoldo Javier
1
,Garza Garcia
Yolanda
1
,Sosa Santillan Gerardo de Jesus
1
1
.
1
Este trabajo est enfocado al estudio de biodegradacin del pesticida Dicofol ( 2,2,2-Tricloro-1,1-bis(4-clorofenil )
etanol ), soportado en sistema de biopeliculas de un consorcio aerobio desarrollado en coyonoxtle ( O. imbricata) . Desde
el inicio de la revolucin industrial, se estima en ms de 120.000 las sustancias qumicas de nueva sntesis y los
subproductos derivados a partir de stas por la actividad humana. Los contaminantes ms frecuentes a travs de las
actividades industriales son los compuestos orgnicos, metales pesados, metaloides, pesticidas y herbicidas (Stegmann y
cols, 2001). Particularmente el uso de pesticidas y herbicidas del tipo organoclorados como lo son el 1 ,1 ,1-tricloro-2,2-
di-(p-clorofenil)' etano, conocido como DDT y un carbinol anlogo del mismo, 2, 2, 2 tricloro 1, 1 bis (4
clorofenil) etanol o Dicofol han sido utilizados ampliamente desde las dcadas de los 40`s y hasta la actualidad en la
mayora de los pases dedicados a la produccin agrcola y ganadera, as como en campaas sanitarias para el control de
plagas (dengue, malaria, etc.) que afectan a pases subdesarrollados. Los compuestos organoclorados, son muy
persistentes en el medio ambiente y cadenas trficas, adems de que tiene efectos negativos sobre la biota y la salud
humana. Por medio de este trabajo, se pretende conocer si es posible biodegradar este tipo de pesticidas organoclorados
por medio de consorcios aerobios, adems conocer si la formacin de biopelculas aportan mayor eficiencia a dicho
proceso.
BIO-C-094
COMPUESTOS FENLICOS PARA EL CONTROL DE HONGOS
PATGENOS DE ALIMENTOS.
Ochoa Vega Elizabeth Azucena
1
,Ruiz Cruz Sal
1
,Asaff Ali
1
,Reyes Yolanda
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Sonora-yorevi@hotmail.com;
Los hongos fitopatgenos (HF) de los gneros Fusarium y Alternaria representan un serio problema por las infecciones
que producen en plantas y en los productos vegetales o granos obtenidos de los mismos. En el caso de Fusarium puede
producir infeccin en races, as como amarillamiento y marchitez en las hojas de las plantas hospederas como la de
garbanzo, siendo un problema regional importante por las prdidas que ocasiona. Diversas especies del gnero Alternaria
provocan prdidas representativas en postcosecha de frutos y vegetales. Para inhibir el crecimiento de los HF se han
utilizado diversos compuestos fenlicos. Un recurso importante de estos compuestos son los granos, como el arroz y
maz. En el caso de la industria productora de harina de maz se obtienen adems aguas de desecho conocidas como
nejayote. En dicho efluente se encuentran presentes diversos compuestos fenlicos, como el cido ferlico y derivados
del mismo, los cules despus de un proceso de recuperacin se obtienen como mezclas con diferentes concentraciones.
El objetivo de este trabajo fue evaluar in vitro e in vivo el efecto antifngico de compuestos fenlicos recuperados del
nejayote contra Fusarium oxysporum f. sp. cicer y Alternaria spp.
AMIDIQ
Pgina 208
BIO-C-095
REMOCIN DE HIDROCARBUROS AROMTICOS EN SUELO
CONTAMINADO MEDIANTE BIOESTIMULACIN USANDO CONSORCIO
DE BACTERIAS
Solano Moreno Maricela Sallonara
1
,Ruiz Marin Alejandro
1
,Canedo Lopez Yunuen
1
.
1
Se llev a cabo un estudio de bioestimulacin en suelo de playa y manglar contaminado con crudo maya en condiciones
aerobias, mediante la inoculacin de 100ml (0.05g/L biomasa) de un consorcio bacteriano aislado de suelos
contaminados compuesto principalmente por el gnero Pseudmonas y la adicin de fertilizante (NH4NO3) en
concentraciones de 0.5, 2 y 3 g/kg suelo. Se realizaron muestreos los das 0, 15, 30 y 60, para evaluar la remocin de
hidrocarburos aromticos. Las muestras fueron acondicionadas para cromatografa en columna y analizadas en
cromatgrafo de gases. El tratamiento que mejores resultados mostr fue el de Arena + HC + LA + 0.5 g NH4NO3 al
inicio del experimento con una remocin superior al 90%. Se observaron diferencias significativas entre tratamiento, en
las concentraciones inicial y final de hidrocarburo.
BIO-C-096
OPTIMIZACIN POR METODOLOGA DE SUPERFICIE DE RESPUESTA
(MSR) PARA LA EXTRACCIN DEL FACTOR DE TOLERANCIA A LA
GLUCOSA DE LA LEVADURA DE CERVEZA RESIDUAL
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Godnez-Guzmn Eduardo
1
,Reyes-Bautista Ral
2
.
1
Universidad del Valle de Mxico;
2
Se optimizaron las condiciones de extraccin del cido ribonucleico (ARN) de Saccharomyces cerevisiae as como la
evaluacin de su actividad biolgica. Se encontr un mximo utilizando la metodologa de superficie de respuesta
(MSR) en la extraccin de ARN y protena durante el tratamiento trmico alcalino. Se utiliz un tratamiento con 5.9 %
de NH4OH y una temperatura de 76C (p<0.05); bajo dichas condiciones se obtiene una extraccin del ARN de 79.2% y
una protena de 7.0 %. La actividad biolgica del los hidrolizados de ARN se evalu en las fracciones recolectadas por
filtracin en gel, obtenindose velocidades especficas de crecimiento en una fermentacin de S. cerevisiae. Se observ
que la presencia de la fraccin 1 (Sephadex G-200) estimul la velocidad especfica de crecimiento de la levadura (0.275
h-1), desapareciendo casi por completo la fase de adaptacin cuando se compar con el control (0.134 h-1). Los
hidrolizados de ARN no solo incrementan el consumo de glucosa, sino que reducen la fase lag de adaptacin de la
levadura, que podran ser utilizados en la produccin de etanol. Por lo tanto esto podra ser una alternativa para reducir el
tiempo y costos en la produccin de etanol.
AMIDIQ
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BIO-C-097
ISOLATION CLONING AND SEQUENCE ANALYSIS OF A NOVEL
XYLANASE FROM NEUROSPORA SITOPHILA
Gomez Angulo Jorge Hector
1
,Herrera Lopez Enrique Jaime
1
,Gschaedler Mathis Anne Christine
1
,Amaya
Delgado Lorena
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-lamaya@ciatej.net.mx;
Xylan, the major component of hemicellulose, the enzymatic conversion requires several enzymes, including xylanases,
this enzymes are the most important because they initiate the degradation of xylan in xylooligosaccharides. Because of
the industrial potential of xylanases as the existing features do not meet the required enzyme for use in this industry, the
interest in finding new xylanases and improving their catalytic properties is growing. Neurospora sitophila was selected
for xylanase production because of its GRAS status, in addition there are not reports of recombinant xylanases for this
fungus. The degenerate primers were designed based on a sequence of a xylanase N. crassa and was obtained a xylanase
of family 11.
BIO-C-098
HIDROLIZADOS PROTEICOS DE ALBMINA-1 Y GLOBULINA DEL
GRANO DE AMARANTO (AMARANTHUS HYPOCHONDRIACUS L.) CON
CAPACIDAD DE INHIBIR LA DIPEPTIDIL PEPTIDASA-IV
Reyes-Bautista Ral
1
,Romn-Ramos Rubn
1
1
,Soriano-Santos Jorge
1
.
1
La diabetes mellitus es la primera causa de muerte en Mxico. El tipo 2 de esta enfermedad representa el 90% de los
individuos que la padecen. Debido al impacto que tiene esta enfermedad se han generado un gran nmero de frmacos
hipoglucemiantes, que si bien regulan los niveles de glucosa en sangre, presentan efectos secundarios adversos (ej.
hipoglucemia, aumento de peso, etc.). Los frmacos de ltima generacin para el control de diabetes se basan en inhibir
la DPP-IV, enzima del tipo de las serin proteasas, responsable de degradar las hormonas GLP-1 y GIP; que inducen la
sntesis de insulina.
El objetivo del presente trabajo fue evaluar si hidrolizados de albmina 1 y globulina, del grano de amaranto tienen la
capacidad de inhibir a la DPP-IV.
AMIDIQ
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BIO-C-099
ESCALAMIENTO DESCENDENTE DE UN BIORREACTOR DE
PARTICIN DE TRES FASES (AIRE-AGUA-LQUIDO INICO)
Melgarejo Torres Rodrigo
1
,Castillo Araiza Carlos Omar
1
,Gutirrez Rojas Mariano
1
,Huerta Ochoa Sergio
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-sho@xanum.uam.mx;
La caracterizacin de sistemas en trminos de transferencia de masa e hidrodinmica (kLa, P/V) para el diseo de
bioprocesos a otras escalas [1], se facilita mediante el uso de plataformas de minibioreactores que permitan llevar a cabo
experimentos de manera simultnea variando no slo medios de cultivo sino tambin condiciones de operacin. Los
mtodos y tcnicas de escalamiento descendente de reactores tipo tanque agitado de nivel laboratorio a escala de
mililitros son diversos (tiempo de mezclado, consumo de potencia equivalente, dinmica de fluidos, etc.). El anlisis
dimensional combinado con el anlisis del rgimen [2] y experimentos a pequea escala son muy utilizados para resolver
problemas de escalamiento (Figura 1). El objetivo de este trabajo es desarrollar criterios de escalamiento descendente,
para biorreactores de particin tipo tanque agitado de tres fases (acuosa-gaseosa-orgnica), basados en criterios de
similitud geomtrica y un anlisis adimensional (NP) que permitan obtener informacin confiable.
BIO-C-100
TILLANDSIA USNEOIDES L. Y TILLANDSIA RECURVATA COMO
BIOMONITORES DE ELEMENTOS ATMOSFRICOS EN LA ZONA
MINERA DE ZIMAPN, HIDALGO, MXICO
Martnez Resndiz Georgina
1
,Beltrn Hernndez Rosa Icela
2
,Trujillo Garca Raymundo
1
,Andrea de Vizcaya
Ruz Andrea
3
,Vzquez Rodrguez Gabriela Alejandra
2
,Lucho Constantino Carlos Alexander
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-a_lucho@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo;
3
Centro
de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional;
En las regiones mineras los grandes depsitos de residuos al estar expuestos a cielo abierto pueden presentar alteracin,
dispersin y movilidad qumica. La contaminacin atmosfrica que genera la actividad minera puede ser medida por un
monitoreo fsico o utilizando un modelo novedoso como el biomonitoreo, el cual emplea organismos capaces de proveer
informacin cuantitativa y/o cualitativa sobre los contaminantes presentes en el ambiente. El objetivo de este estudio fue
evaluar la bioacumulacin de micronutrientes (cobre, hierro, manganeso y zinc) en T. recurvata (biomonitoreo pasivo) y
T. usneoides (biomonitoreo activo) expuestas en sitios de alta y baja exposicin a residuos mineros en Zimapn,
Hidalgo. A las muestras recolectadas (n=15/sitio) en las pocas de estiaje y lluvia del ao 2009, se les determin la
concentracin de metales totales (Mn, Zn, Cu, Fe) mediante espectrofotometra de absorcin atmica. En la poca de
estiaje Tillandsia recurvata present concentraciones mayores de micronutrientes (25-85%) que Tillandsia usneoides, en
ambos sitios de estudio. Sin embargo en la poca de lluvia la bioacumulacin de metales fue mayor en T. usneoides.
Ambos biomonitores acumularon concentraciones altas de Fe, debido a que es el elemento mayoritario en los suelos de
esta regin. Tambin se presentaron dinmicas de acumulacin de zinc en T. recurvata y de manganeso en T. usneoides.
Las dinmicas de acumulacin de micronutrientes en los biomonitores expuestos en ambos sitios de estudio, mostraron
que con el biomonitoreo pasivo se tiende a sobreestimar las concentraciones de los elementos presentes en la atmsfera.
AMIDIQ
Pgina 211
BIO-C-101
METHODOLOGY FOR MODELING, SIMULATION AND PERFORMANCE
OF EFFICIENT A METABOLIC PATHWAY
Gmez-Acata Rigel Valentin
1
,Lpez-Prez Pablo Antonio
1
,Pea-Caballero Vicente
1
,Cuevas-Ortiz Fernando
Alberto
1
,del Castillo Velasco Blanca N.
1
,Aguilar-Lpez Ricardo
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-rigel_ender@hotmail.com;
The bioprocess development and metabolic engineering allowed optimizing the conversion of reactive to product
(extracellulars states: pH, temperature, substrate concentration). However in most bioprocesses, the transformation of
reactive to product occurs at the intracellular level. Developing a mathematical modeling for a biotechnological system is
a complex, the successful implementation of a biotechnological system requires a detailed software design and modeling
methodology able to of describing biological systems and interactions, with the aim of better understanding, identifying
and modeling data coming different systems. The purpose of this paper is to introduce the basic methodology for
modeling, simulation and performance of a metabolic pathway, with an overview of the different types of software
BIO-C-102
BIOFERTILIZANTES OBTENIDOS A PARTIR DE EXCRETAS DE CONEJO
POR DIGESTIN ANAEROBIA
Cruz Garca Diana
1
,Paredes Gonzlez Claudia
1
,Beltrn Hernndez Rosa Icela
2
,Medina Moreno Sergio
Alejandro
1
,Jimnez Gonzlez3 Anglica
3
,Lucho Constantino Carlos Alexander
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-a_lucho@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma del Estado de
Hidalgo;
3
Universidad Politcnica de Francisco I. Madero;
El uso de biofertilizantes obtenidos a base de microorganismos, fermentacin anaerobia y humus de lombriz, entre otros
procesos, han formado parte de una estrategia en el manejo integral en la nutricin de las plantas por parte de los
agricultores, disminuyendo la aplicacin irracional de fertilizantes qumicos en grandes extensiones agrcolas (1,2).
Una tecnologa utilizada en el rea rural para la produccin de biofertilizantes, son los biodigestores de plstico tipo
FAO. Estos sistemas, por lo general, son ineficientes en la remocin de la materia orgnica (<50%) y en la produccin de
biogs, adems se conoce muy poco sobre la calidad nutrimental del biofertilizante que producen. Por tal motivo, el
objetivo de este trabajo fue obtener un biofertilizante lquido con alto contenido nutrimental a partir de excretas de
conejo, utilizando biodigestores tipo FAO a escala laboratorio, los cuales han sido diseados de la manera tradicional y
modificados con recirculacin de biogs.
AMIDIQ
Pgina 212
BIO-C-103
REMOCIN DE COLORANTE NEGRO 5 EN UN REACTOR DE LECHO
FLUIDIZADO
Santos Viveros Patricio
1
,Martinez Trujillo Ma. Aurora
1
,Vigueras Carmona Sergio E.
1
,Zafra Jimenez
Gabriela
1
,Garcia Rivero Mayola
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-mgarcia@tese.edu.mx;
Se estudi la actividad biolgica de Trametes versicolor inmovilizado en cubos de espuma de poliuretano en un reactor
de lecho fluidizado a travs del consumo de glucosa y la decoloracin del negro bsico 5. En dos corridas iniciales
consecutivas se determin un 51 y 41 % de consumo de glucosa durante 15 das de cultivo, que fue comparable al
obtenido a nivel matraz durante el crecimiento del hongo en los cubos de poliuretano. Lo cual indica que las condiciones
establecidas en el reactor no afectaron la actividad biolgica del microorganismo. Posteriormente, se realizaron de forma
contigua dos ensayos de remocin del colorante, partiendo de una concentracin inicial de 75 y 150 ppm, en ambos
casos se observ una respuesta similar, una rpida decoloracin en los primeros 5 d de cultivo, en la que la absorbancia
del pico mximo disminuy en un 80%. En los espectros de absorcin de la fase lquida se observ un disminucin
drstica en los picos de absorbancia localizados entre 400 y 680 nm, durante los primeros 5 das de cultivo, y conforme
avanz el tiempo de incubacin se registraron incrementos de absorbancia entre 200 y 400 nm, lo cual sugiere que
ocurrieron modificaciones estructurales en el colorante debido a la actividad biolgica del microorganismo.
BIO-C-104
PRESERVACIN DE FRESA EN ANAQUEL CON UNA PELCULA DE
QUITOSANO
Olvera Arriaga Lilia Erandin
1
,Bejar Ubaldo Aida
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-helena_my_chemycal_romance@hotmail.com;
El objetivo de este trabajo es encontrar un conservador capaz de mantener la fresa en anaquel por ms tiempo, en base al
uso de pelculas de quitosano. Si se logra aumentar el tiempo de la fruta en anaquel, aumentar la comercializacin,
siendo esto til y de gran ayuda a los agricultores de fresa. La quitina es un biopolmero natural, que se puede
transformar a quitosano. La capacidad del quitosano para formar pelculas favorece la preservacin de los productos
debido a la modificacin de la atmsfera interna y a la disminucin de las prdidas por transpiracin. La respiracin
disminuye lentamente, aunque inicialmente se observa un incremento de la misma que se atribuye al estrs ocasionado
por la solucin acuosa de cido lctico/lactato de sodio usada para disolver el quitosano.
AMIDIQ
Pgina 213
BIO-C-105
PROPIEDADES FUNCIONALES DE LA SEMILLA DE CHA (SALVIA
HISPNICA L.)
Fuentes Aguilar Geovana
1
,Perez Chabela Ma. de Lourdes
1
,Daz Vela Juan
1
,Totosaus Sanchez Alfonso
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lpch@xanum.uam.mx;
2
de Ecatepec;
La cha (Salvia hispnica L.), es una planta herbcea anual, se recomienda su consumo por los beneficios a la salud. Se
ha encontrado que la semilla de cha es una buena fuente de fibra diettica, protena y antioxidante. Las propiedades
funcionales analizadas fueron CRA, CRa, CE, CAd, CAb, Formacin del gel. La CRA de la cha fue de 6.2g de agua /g
de fibra; este valor determina el grado en que la fibra se puede incorporar a un sistema alimenticio sin deteriorar la
viscosidad, ni la apariencia del producto final; la CRa de la harina de cha fue 1.4 g aceite/g muestra lo que la hace muy
til para emplearse en productos en donde no se desee una alta retencin de aceite, ya que no se produce una sensacin
grasosa; la CAd de la harina de cha fue de 1.031g agua/ g fibra; este resultado indica que requiere de empaques que
permitan una excelente barrera de humedad lo que estabiliza la emulsin en su vida de anaquel. Por otro lado, se observ
que el valor de CAb de la harina de semilla de cha fue de 2.033 g agua absorbida/ g muestra, este valor puede ser
relacionado con el tamao (rea de contacto) y la composicin celular de la fibra. En cuanto a la CE fue de 219.33 mL de
aceite/g protena, haciendo de esta harina un buen emulsificante que contiene regiones hidroflicas e hidrofbicas.
BIO-C-106
REMEDIACIN DE SUELOS CONTAMINADOS CON PLAGUICIDAS
ORGANOCLORADOS EN PRESENCIA DE HIERRO CERO VALENTE
Velasco Trejo Juan Antonio
1
,Hernndez Jimnez Sergio
2
,Ramrez Islas Martha
1
,Ortiz Lpez Irmene
3
.
1
Centro Nacional de Investigacin y Capacitacin Ambiental;
2
Iztapalapa;
3
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa-irmene@correo.cua.uam.mx;
Los plaguicidas organoclorados son molculas orgnicas con constituyentes cloro en varios lugares de su estructura, el
nmero y localizacin de estos constituyentes determinan su toxicidad y persistencia en el medioambiente. La
contaminacin de suelos con estos compuestos representa un riesgo a la salud y al ecosistema. Una alternativa para
degradar estos compuestos es la utilizacin de hierro cero valente, el cual al oxidarse a hierro divalente trivalente por
efecto de la corrosin produce una deshalogenacin. En este trabajo evalu la degradacin del DDT y de sus principales
metabolitos DDE y DDD, as como endrin y su metabolito endrin aldehdo, mediante la adicin de diferentes relciones
de hierro cero valente. El tratamiento con hierro al 10% (p/p) fue eficiente para degradar DDT (82%) >> DDD (62%) >
DDE (34%). Asimismo, se determin que el principal metabolito producido durante el proceso degradacin del DDT fue
el etano,1,1-bis(4-clorofenil). Por otra parte, en el tratamiento del suelo contaminado con endrin y endrin aldehdo, se
obtuvieron eficiencias de eliminacin superiores al 70 y 60%, respectivamente.
AMIDIQ
Pgina 214
BIO-C-107
COMPORTAMIENTO TRMICO DEL ALMIDN DE PAPA
HIDROLIZADO
Sncez Goytia Alma Yanet
1
,Lpez Zamora Leticia
1
,Tejero Andrade Jos Manuel
2
,Aldapa Gmez Carlos
Alberto
3
,Cerecero Enrquez Rosala
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-rcerecero@itorizaba.edu.mx;
2
3
Universidad
Autonma del Estado de Hidalgo;
El almidn es uno de los polmeros naturales ms importantes y su uso depende en gran medida de sus propiedades
funcionales. Debido a la estructura semi-cristalina del almidn, dos transiciones de fases son probables que ocurran
durante el tratamiento trmico del sistema agua-almidn: la transicin de cristalizacin de la fase amorfa y la fusin de
los cristales La modificacin hidroltica del almidn puede realizarse empleando diferentes mtodos, solos o
combinados, y pueden ser qumicos, trmicos o de hidrlisis enzimtica. El propsito de este estudio fue investigar los
cambios estructurales inducidos en un almidn natural como resultado de un tratamiento de hidrlisis enzimtica. La
transicin trmica y caractersticas estructurales del almidn hidrolizado se estudiaron mediante calorimetra diferencial
de barrido (DSC) y microscopa electrnica. As mismo, se estudi la cintica enzimtica y la influencia de los factores
relevante en la hidrolisis, tal que tipo y concentracin de enzima (- amilasa al 0.1 y 0.2%, amiloglucosidada 0.1 % +
pullulan al 0.2%), relacin sustrato/solvente (1:2) y velocidad de agitacin (150 y 200 rpm para la 1 y 2 etapa de la
hidrolisis). Los grnulos de almidn presentaron una distribucin normal de tamao promedio de 23 mm, y fueron de
forma ovoide y esfrica. Las condiciones experimentales de la hidrlisis dieron una conversin mxima del 85% en
azcares reductores. El termograma de los productos hidrolizados muestra un pico a temperaturas de aproximadamente
80 C, el cual corresponde a la desnaturalizacin de la protena del complejo enzimtico.
BIO-C-108
EFECTOS DEL PH INICIAL EN LA HIDRLISIS ENZIMTICA DEL
ALMIDN DE PAPA
Prez Avila Ral
1
,Snchez Ixmatlahua Isaas
1
,Prez Rivera Oswaldo Angello
1
,Camacho Martinez
Hermelinda
1
,Sols Sarmiento Rodolfo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-oswangello@hotmail.com;
Se estudi la influencia que presenta el pH en la hidrolisis enzimtica de almidn de papa con el fin de observar el grado
de conversin a azcares y la homogeneidad de la solucin resultante. Para lo cual la concentracin de sustrato se
mantuvo fija a 25 % p/v, variando los pHs en un rango de entre 5.5-7 con intervalos de 0.5, en el que cada ensayo fue
monitoreado durante 2 horas. Se emple la enzima alfa-amilasa fngica de grado industrial. Conforme aumenta el pH la
solucin resultante presenta mejores caractersticas, pero la conversin disminuye. A pH 6 se obtuvo un valor mximo en
la conversin con 186.66 g/l de Azcares Reductores. A partir de este valor, aumentando el pH a 6.5 y 7 los resultados
en la produccin de azcares tiende a ser menor con respecto a los anteriores. La diferencia entre stos est dada en las
caractersticas del jarabe; donde a un pH de 7 se present la mejor consistencia del mismo, en el que se obtuvo una
solucin resultante homognea en su totalidad. Existe un aumento considerable en la viscosidad a pH 7 despus del
punto de licuefaccin con respecto a los dems ensayos, manteniendo un valor mximo de 1.2 x 10-3 Kg/m*s, esto ante
la tendencia constante de dicho parmetro a lo largo del proceso de hidrlisis durante el tiempo de 40-120 minutos.
AMIDIQ
Pgina 215
BIO-C-109
CAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y CONTENIDO POLIFENLICO DE LA
ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)
Reyes Abigail
1
,Carrillo Mara Luisa
1
,Martnez Mara de los ngeles
1
,Aguilar Mayra
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-angeles_tigger9236@hotmail.com;
Las plantas sintetizan gran nmero de recursos tiles para el desarrollo de la ciencia, entre los que destacan los
compuestos fenlicos, que siendo conocidos por sus propiedades nutricionales, se emplean tambin, para fines
teraputicos. La albahaca (Ocimum basilicum) es una hierba aromtica a la cual se le han atribuido diversos usos
medicinales que comprenden patologas como desrdenes de tipo digestivo, procesos inflamatorios y enfermedades
respiratorias, entre otras. Por lo anterior, la presente investigacin tuvo como objetivos cuantificar la capacidad
antioxidante in vitro y el contenido polifenlico presentes en los extractos acuosos de albahaca (O. basilicum) a
diferentes tiempos de infusin (de 3 a 15 minutos). Midiendo actividad antioxidante, contenido de polifenoles y % de
inhibicin. Los datos derivados de la investigacin, demuestran que un tiempo de infusin de 15 minutos, expone la
mayor actividad antioxidante y contenido de polifenoles (6.9074 + 0.80 -O.D.-3/min/mgm.f., y 167.3030 + 3.34 mg
EAG/L respectivamente), lo anterior, pone de manifiesto que la albahaca (O. basilicum) es una fuente natural de
antioxidantes, ideal para retardar los efectos ocasionados por el estrs oxidativo.
BIO-C-110
MTODOS PARA EVALUAR EL COEFICIENTE VOLUMTRICO DE
TRANSFERENCIA DE OXGENO EN BIORREACTORES DE TANQUE
AGITADO
Hinojosa Gabriela
1
,Chvez Ma. del Carmen
1
,Gonzlez Juan Carlos
2
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-ybag402_7@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Morelia;
En este trabajo se pretende seleccionar el mtodo ms apropiado para evaluar el coeficiente volumtrico de transferencia
de oxgeno (kLa) mediante, una comparacin entre los mtodos de kLa existentes, en la produccin de bikaverina a partir
del hongo Gibberella fujikuroi, en un biorreactor de tanque agitado, teniendo como variables, la velocidades de agitacin
y aireacin. Los hongos, al igual que otros cultivos aerobios, necesitan del adecuado suministro de oxgeno para su
crecimiento. En este sentido, es indispensable determinar la transferencia de oxgeno que puede suministrar un
biorreactor (OTR, oxygen transfer rate), adems de conocer la demanda de oxgeno por parte de las clulas (OUR,
oxygen uptake rate).
AMIDIQ
Pgina 216
BIO-C-111
HARINA DE PENCA DE MAGUEY COMO FUENTE DE FIBRA PARA
PRODUCTOS CRNICOS COCIDOS
Castillejos Gmez Berenice
1
,Perez Chabela Ma. de Lourdes
1
,Totosaus Sanchez Alfonso
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Iztapalapa-lpch@xanum.uam.mx;
2
Tecnolgico de Estudios Superiores de
Ecatepec;
El presente trabajo estudi las propiedades fisicoqumicas y sensoriales de un producto crnico adicionado con harina de
penca de maguey, la cual es un subproducto derivado de la elaboracin de barbacoa. La fibra diettica es un ingrediente
muy comn en los alimentos y ha sido estudiada para determinar su posible efecto benfico sobre las propiedades
funcionales, tecnolgicas y nutricionales. El objetivo de la investigacin es conocer las propiedades fisicoqumicas y
sensoriales de la harina de penca de maguey dentro de un batido crnico. Obteniendo como resultado un batido con
harina de penca de maguey con menos luminosidad y una coloracin mas amarilla, pH cido y libera mucho menos
agua, esto debido a la adicin de la harina de penca de maguey, en lo que respecta textura es menos dura y cohesiva. La
harina tiene la capacidad de oxidar lpidos, y disminuye la rancidez oxidativa del batido crnico. Por lo tanto la penca de
maguey puede ser ocupada como una fuente de fibra y antioxidante.
BIO-C-112
OPTIMIZACIN DE LA HIDRLISIS ENZIMTICA DE CELULOSA PURA
EN UN SISTEMA DE MICRO-REACCIN POR LA METODOLOGA DE
SUPERFICIE DE RESPUESTA
Romero Toledo Rafael
1
,Hernndez Escoto Hctor
1
,Cano Canchola Ma. Carmen
1
,lvarez Vargas Aurelio
1
.
1
Universidad de Guanajuato-hhee@ugto.mx;
Este trabajo se centra en el establecimiento de condiciones adecuadas para un proceso de sacarificacin de celulosa pura
de 20 y 100 m por una enzima comercial (accellerase 1500), sobre la base de una superficie de respuesta construida
con los datos experimentales de un sistema de micro reaccin. Los experimentos realizados se llevaron a cabo para
determinar la produccin de azcares, el rendimiento del proceso y la velocidad de reaccin especfica a una
temperatura, pH y concentracin enzimtica inicial. Los resultados muestran que el pH, la temperatura y la
concentracin enzimtica afectan significativamente el proceso y donde la base de superficie de respuesta estima los
valores mximos de las variables dependientes y que los mejores resultados son los obtenidos con celulosa de 100 m.
Esto se refiere a que el tamao de partcula es de gran importancia y que es ms vulnerable al ataque enzimtico
AMIDIQ
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BIO-C-113
PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y SENSORIALES DE UN BATIDO
CRNICO ADICIONADO CON HARINA DE CSCARA DE NARANJA
COMO FUENTE DE FIBRA Y ANTIOXIDANTES
Chaparro Hernndez Juana
1
,Prez Chabela Ma. de Lourdes
1
,Totosaus Alfonso
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lpch@xanum.uam.mx;
2
de Ecatepec;
En este trabajo se estudiaron las propiedades fisicoqumicas y sensoriales de un batido crnico cocido adicionado con
harina de cscara de naranja. Cscaras de naranja procedentes de la extraccin de jugo fueron recolectadas y lavadas. Se
secaron en una estufa a 70C, para posteriormente molerse y tamizarse. Se elabor un batido crnico adicionado con
harina de cscara de naranja al 2.5%m y un control sin harina de cscara de naranja. Se determin la humedad, humedad
exprimible, color en coordenadas CIE-Lab, textura instrumental mediante un anlisis del perfil de textura. La aceptacin
del producto formulado con harina de cscara de naranja, fue medida mediante una evaluacin sensorial con un panel no
entrenado. Las salchichas adicionadas con harina de cscara de naranja resultaron ms duros y gomosos que las muestras
control. Sin embargo, la cscara de naranja provoc un aumento en la cohesividad y resiliencia de las salchichas, lo cual
significa que esta fuente de fibra dio al batido crnico una mejor interaccin entre los componentes del sistema, a pesar
de tener una mayor retencin de agua. En la rancidez oxidativa, se observ una disminucin en el contenido de
malonaldehido en las muestras adicionadas con harina de cscara de naranja.
BIO-C-114
COMPOSICIN QUMICA Y CARACTERIZACIN FUNCIONAL DE
GALACTOMANANOS DE SEMILLAS DE MEZQUITE
Hernndez Almanza Ayerim
1
,Martnez vila Guillermo
2
,Domingos Sousa Felipe
3
,Gutirrez Snchez
Gerardo
4
,Aguilar Cristbal
1
.
1
Departamento de Investigacin en Alimentos, Facultad de Ciencias Qumicas, Universidad Autnoma de
Coahuila;
2
Laboratorio de Biotecnologa, Universidad Autnoma de Nuevo Len-cristian_mtza@hotmail.com;
3
Curso de
Farmcia, Centro de Cincias Da Sade, Universidade de Fortaleza;
4
Complex Carbohydrate Research Center,
University of Georgia;
Las semillas de mezquite son una fuente de produccin de polisacridos llamados galactomananos, los cuales estn
formados por una cadena principal de manosas unidas con enlaces (1-4) y con ramificaciones de galactosa unidas al
carbono 6 de las manosas mediante enlaces (1-6). En el presente trabajo se determin la composicin qumica as como
la caracterizacin funcional mediante un anlisis de capacidad emulsificante y viscosidad intrnseca. Se emple como
control goma guar. Los galactomananos extrados presentaron alto contenido de cenizas, pero bajo contenido de
humedad, lpidos y protenas, lo cual es deseable para este tipo de compuestos, ya que se relaciona con la pureza. A una
concentracin de 0.5 % (m/v) mostraron un 100 % de capacidad emulsificante. Estos resultados son comparables con los
obtenidos para la goma guar, por lo tanto este compuesto puede ser una alternativa para emplearse en la industria
alimentaria, farmacutica, textil. Sin embargo se requieren estudios ms amplios para tener un mayor conocimiento y as
satisfacer las demandas de dichas industrias.
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BIO-C-115
ESTUDIO PRELIMINAR DE LA PREHIDRLISIS CIDA DEL OLOTE DE
MAZ
Lopez Zamora Leticia
1
,Dominguez Gomez Claudia Xiomara
1
,Aguilar Uscanga Maria Gualupe
2
,Nochebuena
Morando Luis Enrique
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-llopezz02@yahoo.com.mx;
2
En el presente trabajo se estudian experimental y estadsticamente los parmetros que afectan la produccin de xilosa en
la prehidrlisis cida del olote de maz. El proceso de produccin de etanol a partir de materiales lignocelulosicos (con
celulosa, hemicelulosa y lignina en su estructura), consta de cuatro pasos fundamentales, el pretratamiento para hacer
ms accesible el ataque enzimtico, la hidrlisis enzimtica para romper la celulosa a azcares fermentables simples, la
fermentacin de los azcares generados y finalmente la recuperacin del etanol. La xilosa es una pentosa que puede ser
fermentada a xilitol, el cual es un polio de gran importancia comercial por su poder edulcorante, y posee propiedades
fsico-qumicas que facilitan su uso en la industria alimenticia y mdica. Debido a que es una sustancia que no puede ser
procesada por los microrganismos humanos, es anticariognica, ya que al tener esta caracterstica, los microorganismos
no pueden reproducirse en la boca, lo que previene la caries y otras enfermedades bucales. Al igual que tiene aplicacin
en la elaboracin de comida para personas con diabetes, desordenes en el metabolismo de lpidos, lesiones renales y
parenterales.
BIO-C-116
CONTENIDO DE EXTRABLES Y ACTIVIDAD ANTIFNGICA DE
EXTRACTOS ACUOSOS Y METANLICOS DE LA MADERA DE
EYSENHARDTIA POLYSTACHYA (ORTEGA) SARG (PALO DULCE)
Torres Andrade Paola Andrea
1
,Silva Guzmn Jos Antonio
1
,Fuentes Talavera Francisco Javier
1
.
1
Departamento de Madera Celulosa y Papel, Universidad de Guadalajara-patoan5@hotmail.com;
Se determin el contenido de sustancias extrables del duramen de 5 rboles Eysenhardtia polystachya (Ortega) Sarg.
(palo dulce) y se evalu la actividad antifngica de los extractos metanlicos y acuosos de esta madera contra Trametes
versicolor, Gloeophylum trabeum y Postia placenta. Para determinar el contenido de extrables se realiz una extraccin
secuencial Soxhlet con solventes de polaridad creciente (hexano, diclorometano, acetona y metanol), tambin se macer
el material molido con cuatro solventes por separado (dicloromentano, acetona, metanol y agua). Se evaluaron
concentraciones de 1.0, 0.1, 0.5, 1.0 y 2.0 mg/mL de los extractos metanlicos y acuosos mezclados con el agar extracto
de malta (EMA) a 3.6%. El contenido extrables de la madera fue de 45% y se present una mayor proporcin de
extrables solubles en solventes con mayor polaridad. En el bioensayo, los extractos metanlicos presentaron la mayor
actividad antifngica (>60%) que los extractos acuosos (<15%) en la concentracin ms alta (2.0 mg/mL). Los extractos
acuosos produjeron un efecto fungisttico en G. trabeum. La alta resistencia natural de E. polystachya al ataque de
hongos de pudricin previamente reportada y la actividad antifngica demostrada en este estudio podran relacionarse
con la presencia de compuestos polares txicos y/o antioxidantes que requieren ser estudiados con mayor profundidad,
especialmente realizando bioensayos guiados por fraccionamiento para determinar los compuestos activos responsables
de la actividad antifngica de esta madera.
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BIO-C-117
CARACTERIZACIN DEL CRECIMIENTO FNGICO EN UN BIOFILTRO,
UTILIZANDO MATERIAL ESTRUCTURADO COMO SOPORTE
Velasco Alvarez Mariana
1
,Ortz Lpez Irmene
1
,Morales Ibarra Marcia
1
,Revah Moiseev Sergio
1
,Hernndez
Jimnez Sergio
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa;
2
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-
shdz@xanum.uam.mx;
El uso de soportes inertes con alto volumen vaco y una buena resistencia mecnica, pueden ser una alternativa para
aminorar los problemas de la reduccin de permeabilidad del lecho y del incremento de la cada de presin debido al
crecimiento en biofitros fngicos. En el presente trabajo se utiliz un material de empaque estructurado de espuma de
poliuretano (PUF), de poro abierto como soporte en un biofiltro para la degradacin de propanaldehdo con el hongo
Paecilomyces variotii. Se obtuvieron eficiencias de eliminacin cercanas al 100% durante 25 das con una carga
promedio de 100 g m-3 h-1. Se observ macroscpicamente el crecimiento fngico sobre el PUF y observaciones
microscpicas permitieron comprobar la ocupacin de los poros por la biomasa. La cantidad de biomasa obtenida por
gramo de soporte seco fue 20 veces mayor que la reportada para este mismo hongo en vermiculita y correspondi al 38.9
% del carbono eliminado. Mientras que la cantidad de carbono recuperada como CO2 fue del 52.7%.
BIO-C-118
INTERACCIN DE METALES PESADOS EN EL PROCESO DE
BISORCIN CON LEVADURA DE PANADERIA
Dimas Rivera Gloria Lourdes
1
,Rodrguez Cant Ma. Elena
1
,Miranda Rosa del Carmen
1
,Rivera de la Rosa
Javier
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-lulu5025@hotmail.com;
Hoy en da la contaminacin del medio ambiente por metales pesados es una preocupacin creciente debido al riesgo en
la salud por la exposicin de stos con los seres humanos y los animales. Este problema de contaminacin se debe a la
rpida industrializacin y urbanizacin que provocan grandes desechos acuosos txicos, por ejemplo: los efluentes de
plantas de galvanizado, metalurgia y tratamiento de acabado de metales contienen grandes concentraciones de metales
disueltos, que se descargan en ros y lagos. Actualmente existen tcnicas tradicionales al tratamiento de aguas residuales,
pero generan gran cantidad de residuos y su costo es muy alto, especialmente cuando se aplican en ambientes con
concentraciones de metales por debajo de 100 mgL-1. Estos problemas han llevado a desarrollar alternativas ecolgicas
y econmicas, las cuales, adems de aprovechar y aplicar los procesos naturales que ocurren en un ecosistema para
depurar un residuo contaminante, ofrecen la posibilidad de recuperar los recursos presentes en el mismo para su posterior
utilizacin, generndose adems, un valor econmico que contribuye a la sostenibilidad del sistema. La adsorcin de
metales utilizando biomasas, se logra gracias a las interacciones que existen entre los metales y la biomasa. En este
trabajo se realizo el estudio de las interacciones existentes entre los metales Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ y la biomasa de
levadura de panadera.
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BIO-C-119
BIODEGRADACIN DE PLAGUICIDA ORGANOCLORADO A PARTIR DE
MICROORGANISMOS ASOCIADOS A RESIDUO AGROINDUSTRIAL
Quincha Figueroa Adriana Mara
1
.
1
Escuela de Ingeniera de Antioquia-aquinchia@eia.edu.co;
Los procesos biolgicos han sido empleados como opcin en la captura y eliminacin de contaminantes orgnicos del
medio; en el presente trabajo, se analizaron las condiciones de degradabilidad del fungicida clorotalonil CLT,
determinada a partir de la reduccin en el compuesto principal. El plaguicida fue capturado en bagazo de fique, el cual es
un residuo vegetal que proviene de la extraccin de fibra larga (cabuya, henequn) y que presenta una multiplicidad de
microrganismos asociados, los cuales favorecen la biodegradacin.
Para el ensayo de bio-degradabilidad del clorotalonil, se realizaron pruebas a escala de laboratorio, a partir del montaje
de un proceso en fase slida, que permiti verificar la reduccin del fungicida, aplicando la tcnica de bioestimulacin,
la cual es un mecanismo de ayuda donde el aporte de nutrientes, genera una mayor actividad en los organismos
degradadores.
La efectividad en un proceso de biodegradacin est dada en funcin de la capacidad del consorcio microbiano de
enriquecerse y mantenerse en el medio, es as como se determin emplear los organismos nativos del bagazo de fique,
pues la presencia de sustancias txicas en este residuo vegetal, permite contar con microrganismos adaptados a
condiciones extremas, reduciendo el tiempo de aclimatacin y acelerando la degradacin del contaminante, encontrando
reducciones superiores al 99% en un lapso de 3 das.
BIO-C-120
ACTIVIDAD PATGENA DE STEINERNEMATIDAE SP. VS
SCYPHOPHORUS ACUPUNCTATUS GYLLENHAL
Hueso Guerrero Eva Judtih
1
,Fallad Chavez Jalil
1
,Vzquez Garca Marcelino
2
,Robledo-Ortiz Jorge
Ramn
1
,Ramrez Arreola Daniel Edn
1
.
1
Universidad de Guadalajara-daniel.ramirez@cucsur.udg.mx;
2
Unviersidad de Colima;
En el presente trabajo se estudia la actividad patgena del nematodo steinernematidae sp. vs. el picudo del agave
(scyphophorus acupunctatus). Los nematodos son gusanos circulares simples, no poseen color ni segmentos adems
carecen de apndices. Los nematodos pueden ser de vida libre, parsitos o depredadores. Muchas de las especies
parsitas ocasionan enfermedades en plantas, animales y humanos. Otras especies son benficas, ya que atacan insectos
plaga que son letales para un amplio rango de insectos. Los NE steinernemtidos y heterorhabdtidos son patgenos
obligados en condiciones naturales (Kaya y Gaugler, 1993; Smart, 1995) y se caracterizan por su asociacin con una
bacteria especfica (Thomas y Poinar, 1979).
Los NE son letales para un amplio rango de hospederos (Gaugler y Kaya, 1990). La mayora de los insectos muertos por
nematodos steinernemtidos se tornan de color caf-amarillo. Los gneros de NE Steinernema y Heterorhabditis son
agentes biolgicos para el control de curculinidos. Las plagas de picudos no son difciles de controlar con insecticidas
qumicos pero este grupo de insectos es muy susceptible de ser controlado con NE ya que las larvas y pupas de
picudos son muy susceptibles a especies de Steinernema. Se ha comprobado que los NE en campo pueden sustituir a
las aplicaciones de los insecticidas (Klein, 1990). Los aislamientos realizados con H. bacteriophora demuestran un 100%
de control en larvas de picudos. Esta cepa muestra tolerancia a las bajas temperaturas de hasta 12 C.
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Pgina 221
BIO-C-121
LIBERACIN DE PPTIDOS BIOACTIVOS A PARTIR DE LA
HIDRLISIS ENZIMTICA DE LAS PROTENAS DEL SUERO LCTEO
Tovar-Jimnez Xochitl
1
,Tellez-Jurado Alejandro
1
,Mercado Yuridia
1
,Abreu Arturo
1
,Muro Claudia
2
,Gomez
Carlos Alberto
3
,Arana-Cuenca Ainhoa
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-food_chemistry_xtj@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Toluca;
3
Universidad
Autnoma del Estado de Hidalgo;
La composicin de la protena de la leche ha dado lugar a posibles aplicaciones a travs de la hidrlisis de stas para
obtener estructuras de aminocidos con diferentes propiedades biolgicas. En la ltima dcada se han hecho estudios
acerca de la posible liberacin de pptidos bioactivos de estas protenas empleando principalmente las enzimas tripsina
(T) y quimotripsina (Q), no obstante, no se han realizado estudios de la hidrlisis de estas protenas con la aspartil
proteasa (AP) producida por Sporisorium reilianum. Por tal motivo, en este trabajo se determin la liberacin de pptidos
bioactivos por la actividad de la AP sobre el concentrado proteico del suero lcteo obtenido por precipitacin con
(NH4)2SO4, para finalmente determinar las condiciones en las cuales se obtienen pptidos con actividad biolgica
antioxidante y antihipertensiva, debido a que en Mxico los problemas cardiacos es una de las principales causas de
muerte, adems, se ha incrementado la frecuencia de enfermedades ocasionadas por la exposicin a los rayos del sol y
los radicales libres (O2 y OH), entre ellas, enfermedades de la piel, envejecimiento y cncer.
BIO-C-122
ESTUDIO DE LA ASPARTIL PROTEASA EXTRACELULAR DEL HONGO
PATGENO DE MAZ SPORISORIUM REILIANUM
Mandujano Gonzlez Virginia
1
,Arana Cuenca Ainhoa
1
,Tellez Jurado Alejandro
1
,Anducho Reyes Miguel
Angel
1
,Mercado Flores Yuridia
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-yuridiamercado@upp.edu.mx;
En el presente trabajo se realiz la purificacin y caracterizacin bioqumica de la aspartil proteasa del hongo patgeno
del maz Sporisorium reilianum.
La enzima fue estable en un amplio intervalo de pH y temperatura con ptimos a 3 y 45C respectivamente. Los valores
de Km y Vmax fueron de 0.33mM y 0.83 mM/min. Los anlisis de secuenciacin de la protena mostraron que sta
posee un 100% de similitud con la secuencia peptdica obtenida tericamente a partir del gen sr11394 el cual codifica
para la aspartil proteasa secretada de S. reilianum, dicha informacin se encuentra depositado en la base de datos del
Centro de Informacin Munich para Secuencias de Protenas (MIPS), la cual describe el genoma completo de este
basidiomiceto. El anlisis de la secuencia predice un punto isoelctrico y un peso molecular de 5.76 y 41.4 KDa,
respectivamente, este ltimo concuerda con lo obtenido experimentalmente.
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Pgina 222
BIO-C-123
EXTRACCIN Y PURIFICACIN DE CIDO GIBERLICO A PARTIR DE
CALDOS DE CULTIVO
Alarid Garca Cristian
1
,Chvez Parga Carmen
2
,Gonzlez Ortega Omar
1
,Escamilla Silva Eleazar Mximo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-ing.alarid@hotmail.com;
2
El cido giberlico (GA3) es una hormona vegetal de gran importancia en la agricultura ya que proporciona una gran
variedad de beneficios como la elongacin de tallos y el aumento en el tamao de algunos frutos. En la actualidad, el
GA3 es producido mediante fermentacin microbiana y con el objeto de recuperarlo del medio acuoso, donde es
inestable, se han utilizado resinas sintticas de adsorcin en lecho fijo para su aislamiento y posterior purificacin.El
desarrollo del presente trabajo permiti aislar satisfactoriamente el GA3 de caldos de cultivo mediante la adsorcin en
resinas sintticas. Las tres resinas estudiadas adsorben el GA3 de los caldos de cultivo aunque difieren en su capacidad
de adsorcin. La resina XAD-4S result ser la ms adecuada para el aislamiento de GA3, no slo por su alta capacidad
de adsorcin sino tambin por su capacidad de desorcin con el eluente probado. Su capacidad de adsorcin en el tiempo
de rompimiento result ser dos veces mayor a la capacidad de adsorcin de la resina XAD-4R. Los porcentajes de
recuperacin durante el aislamiento de GA3 de caldos de cultivo son superiores al 95% para el caso de la resina XAD-
4S. El eluente ptimo para esta resina es una solucin de metanol en agua al 85% y se requiere de un volumen de eluente
menor al volumen de caldo tratado para completar el aislamiento y la regeneracin de la resina.
BIO-C-124
INFLUENCIA DE LA DESLIGNIFICACIN BIOLGICA SOBRE LA
HIDRLISIS DE LA PAJA DE MAZ
Quintanar Gmez Samuel
1
,Arana Cuenca Ainhoa
1
1
,Gracida Rodrguez Jorge
Noel
1
,Tllez Jurado Alejandro
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-tejual@hotmail.com;
En el presente trabajo se estudi el efecto del proceso de deslignificacin biolgica llevada a cabo por una cepa del
hongo basidiomiceto Trametes sp. 44 aislado de la huasteca hidalguense, el cual fue crecido sobre hojas de maz, sobre
la liberacin enzimtica de carbohidratos. Para monitorear el proceso de deslignificacin, se utilizaron columnas de
vidrio tipo Raimbault que fueron empacadas a una densidad de 0.0389 g/cm3. Se realizaron cinticas durante 19 das
analizando muestras cada tres das por triplicado, en cada anlisis se determino el contenido de lignina y la liberacin de
azcares. Una vez que se obtuvo la mayor deslignificacin (12 das) que fue de alrededor del 35 %, se prepar un
extracto enzimtico utilizando el hongo basidiomiceto Trametes polyzona aislado tambin de la huasteca hidalguense.
Los resultados indicaron que el proceso previo de deslignificacin favorece la liberacin de carbohidratos durante la
hidrlisis enzimtica. Se ha descrito que la eliminacin previa de la lignina favorece la degradacin de la celulosa y
hemicelulosa en procesos de hidrlisis qumica, por otra parte, durante el proceso de hidrlisis qumica de los residuos
de paja de maz se generaron compuestos de tipo fenlico provenientes de las pentosas de la hemicelulosa, el proceso
previo de deslignificacin reduce considerablemente la concentracin de este tipo de compuestos y combinandolo con el
extracto enzimtico de Trametes polyzona la presencia de estos compuestos se reduce an mas debido a la presencia de
enzimas como lacasa, Lip y MnP que hidrolizan compuestos de origen fenlico.
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Pgina 223
BIO-C-125
AISLAMIENTO Y DETERMINACIN DE LA ACTIVIDAD INTERFACIAL
DE LA HIDROFOBINA PLHYD DE PAECILOMYCES LILACINUS
Jimnez-Garca Irving
1
,Revah Sergio
2
,Hernndez-Guerrero Maribel
2
,Campos-Tern Jos
2
,Vigueras Gabriel
2
.
1
2
Universidad Autnoma Metropolitana Cuajimalpa-
jvigueras@correo.cua.uam.mx;
Los biosurfactantes son molculas esenciales en los sistemas biolgicos. Estas molculas tienen la capacidad de
disminuir la tensin interfacial y son producidas por microorganismos, plantas y animales. La hidrofobicidad superficial
de los hongos filamentosos est relacionada con las hidrofobinas, pequeas protenas anfipticas (~10kDa) con actividad
interfacial, que participan en el crecimiento areo, formacin de canales areos de intercambio gaseoso, adhesin a
superficies hidrofbicas y dan resistencia contra la desecacin. El presente trabajo se enfoc en aislar y caracterizar
fisicoqumicamente la hidrofobina PLHYD de Paecilomyces lilacinus, un hongo ampliamente utilizado en el biocontrol
de plagas de nematodos, capaz de metabolizar hidrocarburos aromticos y alifticos. El anlisis de HPLC-SEC en
condiciones nativas mostr una protena de ca. 12 kDa. Mientras el SDS-PAGE mostr una banda que corresponde a una
protena desnaturalizada de ca. 7 kDa, estos valores se encuentran dentro del peso molecular de la hidrofobina PLHYD,
previamente identificada. El anlisis de HPLC-RP sugiere que la muestra de hidrofobina contiene ms de una isoforma,
sin embargo falta ms investigacin al respecto. La PLHYD disminuy la tensin superficial hasta 34.8 mN/m, valor
cercano al reportado para la hidrofobina de clase I SC3, 32.0 mN/m. La disminucin de la tensin superficial es una de
las principales caractersticas de estas protenas biosurfactantes, lo cual puede ser aprovechado en diversas aplicaciones
bionanotecnolgicas, tales como emulsificantes en sistemas lquidos y la posibilidad de inmovilizacin de biosensores en
superficies slidas.
BIO-C-126
OPTIMIZATION OF ZEAXANTHIN PRODUCTION BY IMMOBILIZED
FLAVOBACTERIUM SP. CELLS IN FLUIDIZED BED BIOREACTOR
Munguia Franco Alejandro
1
,Aguilar Torres Mayann
1
,Escamilla Silva Eleazar M.
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-alejandromunguiaf@gmail.com;
Carotenoids are natural pigments synthesized by plants and microorganisms as hydrocarbons (carotenes) and their
oxygenated derivatives or oxycarotenoids (xanthophylls). Xanthophylls are responsible for the color of egg yolks,
feathers and birds skin, especially Zeaxanthin (orange-yellow pigment) (1) As most of the carotenoids used industrially
are chemically synthesized (e.g.: Astaxanthin, Cantaxanthin, Zeaxanthin and -carotene), the microbiological production
of carotenoids, whose main function is protection against free radicals (2), has not been optimized to obtain amounts of
production of pigments and recovery of carotenoids that lower the costs of production. One of the greatest sources of
naturally produced pigments, is the bacterium that with the use of modern technology, has increased the production of
metabolites of interest. The aim of this work was to design a Zeaxanthin production process with Flavobacterium
immobilized cells in a fluidized bed bioreactor. An optimum culture medium for Zeaxanthin production, in stirred flasks,
was obtained. Furthermore, optimum process conditions for a maximum yield of Zeaxanthin production, by a fluidized
bed bioreactor, were established.
AMIDIQ
Pgina 224
BIO-C-127
BIOSNTESIS DE L-LISINA EN UN BIORREACTOR AIRLIFT CON
CORYNEBACTERIUM GLUTAMICUM ATCC 21253
Reyes Garca Ftima del Rosario
1
,Pantoja Leopoldo
1
,Escamilla Silva Eleazar M.
1
,Gonzlez Llanes Marcos
Daniel
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-fatima.reyes.g@gmail.com;
En el presente trabajo se determin el coeficiente volumtrico de transferencia de masa mediante la tcnica de
eliminacin de gas. Se obtuvieron las cinticas de crecimiento, formacin de producto y consumo de sustrato. Con una
produccin mxima de lisina de 22 g/l y biomasas de 9.24 y 11.36 g/l con fases de mantenimiento de hasta 25 horas.
Tambin se calcularon los parmetros del modelo de crecimiento por regresin no lineal. Los parmetros del modelo de
produccin y el trmino de mantenimiento de la ecuacin de consumo, se evaluaron por regresin no lineal al mismo
tiempo que se resolvieron las ecuaciones, por el mtodo de Runge-Kutta de 4to orden, empleando el programa GREG.
BIO-C-128
EFECTO DE LAS CONDICIONES DE AGITACIN Y AIRACIN EN LA
PRODUCCIN DE GIBERELINAS POR G. FUJIKUROI, EN UN CULTIVO
TETRAFSICO MICELAR
Negrete Rodrguez Ma. de la Luz X. Negrete Rodrguez
1
,Gonzlez Llanes Marcos Daniel
1
,Escamilla Silva Eleazar
Maximo
1
,Reyes Garcia Fatima del Rosario
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-danyheel@hotmail.com;
Las giberelinas (GAs) son hormonas promotoras del crecimiento, presente en las plantas superiores y que tienen efecto
en todas las etapas del crecimiento; desde la germinacin hasta la senescencia. En un biorreactor con agitacin mecnica
es la ms comn para la obtencin de las GAs, sta se vuelve compleja debido a que con el aumento de la biomasa en el
curso del cultivo afecta la reologa del cultivo modificando as la hidrodinmica y la transferencia de oxgeno.Los
tiempos a los que se logro la mayor produccin de GA3 fueron menores en las fermentaciones realizadas con arreglo 3R
que con el arreglo 2RM. El anlisis de varianza para la produccin arroj que los factores estudiados (arreglo de las
propelas-flujo de gas), fueron significativos en la productividad. Arrojando que el arreglo de propelas fue el ms
significativo, la siguiente variable de importancia fue la velocidad de agitacin y la variable con menos peso, pero
significativa fue el flujo de aire.
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BIO-C-129
ANLISIS QUMICO DE LA FRAGANCIA FLORAL DE LA ORQUDEA
PROSTHECHEA KARWINSKII
Lagunez Rivera Luicita
1
,Pantalen Bautista Xchitl
1
,Solano Gmez Rodolfo
1
,Cuevas Glory Luis Fernando
2
.
1
Instituto Politcnico Nacional-llagunez@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Mrida;
Prosthechea karwinskii es una orqudea endmica de Mxico, es una de las flores ms vistosas de la flora nacional y ha
tenido gran relevancia en la horticultura y medicina tradicional mexicanas desde tiempos prehispnicos. Un rasgo
notable de esta planta, es el intenso y agradable aroma de sus flores. Teniendo como objetivo identificar los compuestos
que constituyen la fragancia de P. karwinskii, este trabajo constituye el primer paso en un estudio ms global
encaminado a conocer las relaciones de la planta con su polinizador, identificar compuestos con uso potencial en
medicina y aromaterapia, obtener caracteres quimiotaxonmicos al evaluar las variaciones temporales de la fragancia y
contribuir con las bases tericas para un plan de manejo. Los voltiles de la fragancia fueron identificados empleando la
tcnica de headspace microextraccin en fase slida (HS-SPME) en un cromatografo de gases-espectrometra de masas.
La fragancia de P. karwinskii est formada por b-cariofileno, geranil, ipsdienol, limoneno, linalool, nerol y shisofurano,
entre otros, la mayora de ellos son monoterpenos. El ipsdienol est implicado en la atraccin de abejas euglossinas
como polinizadores de orqudeas. Linalool y nerol son empleados en la formulacin de perfumes y cosmticos.
Shisofurano se ha reportado en el aceite esencial de plantas de la familia Lamiaceae que se asocian con actividad anti-
inflamatoria y antimicrobiana. La presencia de estos compuestos abre el panorama de investigacin con P. karwinskii en
los campos de la cosmetologa, perfumera, aromaterapia y farmacologa, as como el diseo de planes de manejo para la
especie basados en estas propiedades.
BIO-C-130
PURIFICACIN PARCIAL DEL EXTRACTO ENZIMTICO
CELULOLTICO DE BACILLUS SP.
Hernndez Orona Victoria Lizeth
1
,Gaona Lozano Jos Gerardo
1
,Contreras Esquivel Juan Carlos
1
,Garza Garcia
Yolanda
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-jggaona@uadec.edu.mx;
La tecnologa de enzimas para aplicaciones industriales depende de aquellas que realizan transformaciones qumicas
selectivas y que permiten que los procesos se lleven a cabo eficientemente. Tales enzimas deben ser descubiertas y
optimizadas para cada aplicacin de entre varias fuentes con actividad cataltica. En la actualidad existe mucho inters en
la bsqueda de enzimas a partir de fuentes microbianas que habitan en ambientes extremos, como los desiertos entre
otros.
El objetivo de nuestro trabajo fue purificar parcialmente el complejo enzimtico celuloltico en Bacillus sp., aislado a
partir de de muestras de suelos del semidesierto de Coahuila (Cuatrocinegas, Coahuila).
AMIDIQ
Pgina 226
BIO-C-131
CINTICA MICROBIANA DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Domnguez-Bocaegra Alma Rosa
1
,Soto Susana
2
.
1
adomin@cinvestav.mx;
2
Saccharomyces cerevisiae es una levadura que presenta diferentes aplicaciones en la industria alimentaria o para la
produccin de bio-etanol como biocombustible. Es un microorganismo de fcil manipulacin y recuperacin requiere
para su ptimo crecimiento un ambiente acuoso, pH con intervalo de 4.0 a 6.0, con una temperatura ptima de
crecimiento de 30 a35C. S. cerevisiae tiene forma esfrica, elipsoide u ovoide. Su tamao vara con la edad de la clula
pero generalmente oscila entre 4 y 14 micras. Puede vivir aislada o formando colonias [Aguilar, 2003]. Sus dimensiones
son: 2.5 10 micras de ancho y 4.5 21 micras de largo. Microscpicamente se observan redondas y ovoides,
elipsoides, a veces cilndricas y filamentosas. Fermenta glucosa, galactosa, sacarosa y maltosa y no fermenta lactosa.
Asimila galactosa, sacarosa, maltosa y rafinosa. [Ariza y col., 1997].
BIO-C-132
OBTENCIN DE LOS PARMETROS CINTICOS DE SACCHAROMYCES
CEREVISIAE EMPLEANDO JUGO DE PIA NATURAL COMO SUSTRATO
Dominguez-Bocanegra Alma Rosa
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-adomin@cinvestav.mx;
En el presente trabajo se realizaron cinticas de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae utilizando como medio de
cultivo YM y agua de pia ya que contiene sustancias como, sacarosa y fructuosa, principalmente. Esto se realizo con el
fin de poder calcular los parmetros cinticos del microorganismo y compararlos. La pia ocupa el tercer lugar en
produccin mundial de los frutales tropicales, solo es superada por mango y pltano, el 70% de la produccin en Mxico
se gener en el Bajo Papaloapan; comprendiendo los municipios de Loma Bonita y Tuxtepec del estado de Oaxaca y los
municipios de Isla, Rodrguez Clara, Azueta, Playa Vicente y Chacaltianguis del estado de Veracruz. Autores como Kolb
(2002) han recopilado prcticas artesanales as como tambin algunos aspectos industriales sobre la produccin de
bebidas fermentadas a partir de frutas, Destaca que, el jugo de pia y de naranja ofrecen la gran dificultad de su
contenido en cido ctrico que puede ser metabolizado por diversas bacterias, las cuales obstaculizan la fermentacin
alcohlica, sin embargo gran contenido de azucares la hacen ideal para fermentarla.
AMIDIQ
Pgina 227
BIO-C-133
AISLAMIENTO E IDENTIFICACIN DE RIZOBACTERIAS DE TAGETES
CORONOPIFOLIA Y TAGETES TERNIFLORA CON ACTIVIDAD
ANTIFNGICA Y BACTERICIDA
Castillo Ortega Laura Sofia
1
1
,Anducho Reyes Miguel Angel
1
.
1
Universidad Politcnica de Pachuca-anducho@hotmail.com;
El cempaschil o flor de muerto (Tagetes sp.) es una planta ampliamente reconocida por poseer actividades
antimicrobianas debido a la produccin de tiofenos. El manejo agrcola de cultivos de importancia econmica con esta
planta permite la reduccin de varios problemas fitosanitarios, sin embargo, existe incertidumbre acerca de los
mecanismos por los cuales esta planta presenta dichas propiedades, por lo que el objetivo de este trabajo fue estudiar y
obtener informacin acerca del tipo de bacterias cultivables que habitan la rizsfera del Tagetes terniflora y Tagetes
coronopifolia, que puedan ser utilizadas como agentes de control biolgico para el manejo de enfermedades de inters
agrcola. Se aislaron un total de 512 cepas de ambas especies de Tagetes, las cuales fueron evaluadas para medir su
actividad antimicrobiana encontrandose que 41 presentaron actividad contra Fusarium sp., 102 cepas contra S. maydis y
150 contra C. michiganensis. Se identificaron molecularmente 10 cepas, de las cuales 5 corresponde al gnero
Pseudomonas y 5 al gnero Bacillus.
EDU-C-001
ELABORACIN DE CDIGOS DE PROGRAMACIN QUE FOMENTEN
EN EL ESTUDIANTE EL ASOMBRO POR LAS MATEMTICAS Y LOS
PROGRAMAS DE COMPUTACIN
Zamora Plata Jos Antonio
1
,Valentn Gonzlez Mara Alejandra
1
,Prez Chvez Ricardo
1
,Aguilar Barrios
Araceli
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza-iqzamora@yahoo.com;
Los mtodos numricos son tcnicas mediante los cuales es posible analizar problemas de diversa ndole de tal manera
que puedan resolverse empleando operaciones bsicas de matemticas. Aunque los clculos son sencillos, la mayora de
las ocasiones requieren un gran nmero de operaciones, pero gracias al uso de las computadoras el tiempo de trabajo se
reduce considerablemente. Tambin, con el uso de las computadoras se facilita la implementacin de recursos digitales
que permiten obtener mejores resultados y con ello una interpretacin ms adecuada. Actualmente existen en el medio
comercial una extensa produccin de programas o paquetes de computacin destinados a la resolucin de problemas de
ingeniera que hacen uso de algn lenguaje de programacin. Por ello, es importante aprender a disearlos o contar con
los medios econmicos para adquirirlos. Tambin es necesario que el alumno de ingeniera se esfuerce en aprender
alguno de estos lenguajes de programacin que le permita abrir o ampliar su mente a la resolucin de problemas, incluso
del mbito social. Sin embargo, algunas personas que se dedican a la enseanza mencionan que el uso de programas de
cmputo hace que el estudiante se vuelva un simple usuario de la computadora y pierda la capacidad de anlisis al
interpretar los resultados.
AMIDIQ
Pgina 228
EDU-C-002
USO DE UN SOFTWARE COMO PROPUESTA DE NALISIS DE CAMBIO,
EN EL CONCEPTO DE FUNCIONES, EN ALUMNOS DE NUEVO INGRESO
DE INGENIERA QUMICA.
Arau Roffiel Luis Alberto
1
,Ochoa Vasquz Deyanira
1
,Espn Gonzlez Faustino
1
,Lpez Duran Enrique
1
,Real
Palencia Raymundo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-laraur@yahoo.com.mx;
Se proponen actividades concretas para analizar los cambios consistentes en tratamientos y conversiones entre registros,
pretendiendo con ello un acercamiento intuitivo al concepto de funcin (clculo); es decir, previos a su estudio formal
con lmites y derivadas. Este tipo de actividades le permitirn a los alumnos entender y aprender la forma de modelar un
fenmeno fsico. Por lo que respecta al uso del software, ste ofrece claras ventajas para identificar y explorar diversas
relaciones matemticas.
EDU-C-003
EL USO EXCELTM EN EL DISEO PRELIMINAR DE COLUMNAS DE
DESTILACIN
Flores-Snchez Guillermo
1
,Ibarra-Bahena Jonathan
1
,Rodriguez_martinez Antonio
1
.
1
dayanguillermo38@hotmail.com;
El presente artculo tiene que ver con la forma en el cual se puede predecir el Equilibrio Lquido Vapor (ELV) de un
sistema binario no ideal. Simplificando los clculos de destilacin, utilizando una plataforma Microsoft Excel para
obtener las temperaturas de burbuja de veinte diferentes mezclas no ideales, localizacin del azetropo y la relacin de
flujo mnimo. Para el coeficientes de actividad se utiliz el modelo de Wilson y para el coeficiente de fugacidad se
utiliz la ecuacin cbica de estado usando las correlaciones de Pitzer para el segundo coeficiente virial. Los modelos
propuestos para calcular el coeficiente de actividad del componente i en la mezcla liquida, -i, que estn en los modelos
del equilibrio fsico de sistemas binarios altamente no ideales.
AMIDIQ
Pgina 229
EDU-C-004
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO DE HEXANO A PARTIR DE UNA
MEZCLA HEXANO-ACETONA UTILIZANDO AGUA COMO DISOLVENTE
Chong Santiago Atenea Josefina
1
,Loyo Arnaud Eduardo
1
,Corvera Pillado Victor Alberto
1
,Mendoza Serna
Roberto
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-
ateneagemma@hotmail.com;
En este trabajo se estudia el proceso de extraccin de hexano de una mezcla de hexano-acetona, utilizando agua como
solvente de arrastre, por medio de la operacin unitaria extraccin lquido-lquido, empleando el equipo disponible en la
planta piloto de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la UNAM. La extraccin lquido-lquido es, junto a la
destilacin, la operacin bsica ms importante en la separacin de mezclas homogneas lquidas. Consiste en separar
una o varias sustancias disueltas en un disolvente mediante su transferencia a otro disolvente insoluble, o parcialmente
insoluble, en el primero. Esta investigacin tiene fines acadmicos, y su objetivo es establecer una metodologa de
trabajo para la operacin del equipo de la facultad.
EDU-C-005
METODOLOGA GLOBAL PARA EL DISEO DE PROCESOS DE
DESTILACIN REACTIVA
Crdenas Guerra J. Carlos
1
,Prez Cisneros Eduardo S.
1
,Hernndez Castro Salvador
2
,Crdenas Rivera J.
Carlos
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-carlogs@yahoo.com;
2
3
Instituto
El creciente inters en destilacin reactiva (DR) ha sido acompaado por el progreso de herramientas computacionales
relacionadas con la simulacin en estado estacionario, el anlisis dinmico, y/o la operabilidad y control del proceso.
Esto ha originado diversas metodologas para el diseo de procesos de DR. Sin embargo, una de las principales
limitaciones para emitir un diseo conceptual de un proceso por DR es la falta de una metodologa sistemtica como la
desarrollada para columnas de destilacin convencionales, que evale la factibilidad para un proceso deseado de
separacin reactiva. De esta manera, el objetivo del presente trabajo es proponer una metodologa global para el
desarrollo de cualquier proceso de DR, la cual consiste de cuatro etapas principales: 1) anlisis de factibilidad y
alternativas, 2) diseo de equilibrio o cintico y evaluacin, 3) seleccin o diseo de dispositivos internos y 4) estudios
de control y operabilidad. Dicha metodologa incluye la simulacin intensiva (ya sea en estado estacionario o dinmico)
as como resultados obtenidos a travs de la implementacin y escalamiento de unidades de planta piloto experimentales.
AMIDIQ
Pgina 230
EDU-C-006
SPREADSHEET SIMULATOR OF DIFFUSION-REACTION PROCESS IN
IMMOBILIZED GIBBERELLA FUJIKUROI SPHERULES.
Gonzlez Gmez Gilberto
1
1
1
,Oliveros Muoz
Juan Manuel
1
,Jimnez Islas Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-hugo.jimenez@itcelaya.edu.mx;
The objective was to simulate the dynamic behavior of the spherules of the fungus Gibberella fujikuroi immobilized in
two main configurations of the reactor.
First research was carried out from previous models that describe the immobilized systems, and proposed a dynamic
model which is solved by the Laplace transform method and taking the analytical solution, we performed the simulation
of the variation concentration in solution and within the spherule. This simulator can predict the concentration profiles of
the system.
EDU-C-007
DIRECT DETERMINATION OF ABSOLUTE CONFIGURATION OF THE
SUBSTITUENTS IN FISCHER PROJECTION FORMULA OF
MONOSACCHARIDES
Haro Castellanos Jorge Armando
1
,Ramrez Chavarn Norma Leticia
1
,Canchola Enrique
1
,Salame Mndez
Arturo
1
,Soriano Robles Ramn
1
,Arias Margarito Ladislao
1
,Contreras Montiel Jos Luis
1
,Cruz Sosa Francisco
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-cuhp@xanum.uam.mx;
Carbohydrates are the most abundant organic constituents of plants and they serve as an important source of chemical
energy for living organisms and they are fundamental part of knowledge of the curriculum for Food Engineering and
Biochemical Industrial Engineering undergraduate programs at Division of Biological Sciences and Health of the UAM-
Iztapalapa. The aim of this work was understand the determination of absolute configuration of asymmetric carbons in
monosaccharides (aldoses and ketoses) for characterization and differentiate between enantiomeric configurations. In
organic chemistry textbooks there is no simple and clear explanation on how to determine the absolute configuration of
carbons of chiral molecules as aldoses or ketoses since there is no specific chapter about (R) and (S) designations of
asymmetric carbons in carbohydrates. Nomenclature of enantiomers [(R) and (S)] system is explained in stereochemistry
chapters but not in carbohydrate chapters, this situation makes learning difficult for the students even when they have
three-dimensional molecular models. Stereochemistry chapter explains isomerism, enantiomers and chiral molecules,
nomenclature of enantiomers, optical activity, molecules with more than one stereocenter, Fischer projection formulas,
cyclic compounds, separation of enantiomers, but no monosaccharides, the only aldose presented is D(+)-gliceraldehyde
with only one asymmetric carbon. In conclusion, we present a simple method to determine directly the configuration of
each of the carbon atoms of monosaccharides (aldoses or ketoses) in Fischer projection formula, as an example to other
molecules.
AMIDIQ
Pgina 231
EDU-C-008
LA TRANSFORMACIN CURRICULAR EN LA FACULTAD DE
INGENIERA QUMICA DE LA UNIVERSIDAD PONTIFICIA
BOLIVARIANA
Garcs Beltrn Beatriz
1
,Castrilln Hernndez Fabio
1
.
1
Universidad Pontificia Bolivariana-beatriz.garces@upb.edu.co;
La Universidad Pontificia Bolivariana realiza una transformacin curricular en su pregrado en Ingeniera Qumica. Se
expone el origen de esta revisin, el proceso que se ha llevado a cabo, las propuestas que se han realizado y los logros
que se han obtenido.
Los aspectos ms relevantes a actualizarse en el plan de estudios son el nmero de crditos que comprende, su
flexibilidad y su conexin con la realidad laboral actual.
La metodologa de la transformacin curricular comprende tres pasos:
1. Seleccin de las actividades acadmicas a ofrecerse en el plan de estudios (cursos, laboratorios, prcticas, visitas). El
perfil profesional del egresado se ha contrastado con la propuesta de las Capacidades humanas bsicas para el desarrollo
de Martha Nussbaum, de ABET, y de EFCE (Acuerdo de Bolonia).
2. Organizacin de las actividades acadmicas: se determinan sus crditos, contenidos y metodologas de enseanza-
aprendizaje. Se propone una reduccin significativa del nmero total de crditos del plan de estudios: de 191 a 160
(16%).
3. Distribucin de las actividades acadmicas en el tiempo: Se disearon propuestas flexibles para que cada estudiante
arme su plan de estudios segn sus intereses y capacidades: crditos de libre eleccin y mltiples maneras de integrarse a
la vida profesional.
EDU-C-009
SISTEMA DE FLUJO DE FLUIDOS PARA DETERMINAR CADAS DE
PRESIN (PRDIDA DE CARGA)
Ortiz Bautista Dominga
1
,Zamora Plata Jos Antonio
1
,Cerrato Flores Jess Armando
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza-domortiz@unam.mx;
En el laboratorio de la FES Zaragoza, se ha construido un equipo que permite al estudiante observar el fenmeno de
flujo de fluidos a travs de un sistema de tuberas de diferentes dimetros. En l se aprecian los parmetros del cul
depende la cada de presin de un fluido cuando se encuentra en movimiento en el sistema. En este sistema se aplican los
conceptos bsicos y las leyes fundamentales que gobiernan la mecnica de fluidos, ya que es esencial en el anlisis y
diseo de cualquier sistema donde se encuentre circulando un fluido. Con ello, se logra analizar las cadas de presin y
las prdidas por friccin de forma experimental variando las longitudes, dimetros de tubera, as como la variacin del
caudal volumtrico utilizando los medidores de flujo y dems accesorios que componen el sistema. En esta primera
prueba el fluido utilizado es agua a temperatura ambiente, manteniendo sus propiedades constantes. Aunque este
sistema no esta limitado a un fluido incompresible en particular. Estas prcticas motivan al estudiante a contrastar la
teora con la prctica y ayudan a comprender mejor el campo de estudio.
AMIDIQ
Pgina 232
EDU-C-010
PROPUESTA DE MODELO EDUCATIVO PARA PROGRAMAS DE
INGENIERA
Cervantes Nio Sandra Elizabeth
1
,Snchez Castillo Marco Antonio
1
,Nogueira Ruiz Guadalupe Eugenia
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-sandrac@uaslp.mx;
Uno de los retos ms importantes de las Instituciones de Educacin Superior (IES) es garantizar la pertinencia, calidad y
cobertura de sus programas educativos (PE), de tal forma que sus egresados resuelvan con eficiencia y responsabilidad
los desafos de una sociedad dinmica y compleja. En este escenario, urge que las IES guen en los PE una reflexin
autocrtica sobre la conveniencia e impacto de los actuales modelos educativos en el cumplimiento de las demandas
indicadas. As mismo, es conveniente establecer un marco referencial institucional, que facilite la adecuacin del modelo
educativo vigente, o inclusive el establecimiento de un nuevo modelo, que, surgiendo del consenso de disciplinas
similares, facilite su implementacin y contribuya al desarrollo y consolidacin de PE pertinentes y de calidad. En este
trabajo se documenta un modelo educativo para las Ingenieras en Alimentos, Qumica y de Bioprocesos, de la FCQ de
la UASLP, que se propone como eje rector para la definicin de estrategias que contribuyan a la formacin intelectual,
humana, social y profesional de los estudiantes. El modelo propuesto es coherente con el plan de desarrollo, la normativa
institucional, y el modelo de formacin universitaria integral de la UASLP, e incluye las bases filosficas y pedaggicas
necesarias para la formacin de Ingenieros del rea de la Qumica. El modelo surge como una iniciativa de profesores de
los PE, que de esta forma contribuyen al proceso de mejora continua que debe regir la operacin de todo PE y a la
generacin de un modelo educativo a nivel institucional.
EDU-C-011
ORGANIZACIN DEL TRABAJO ACADMICO DEL ESTUDIANTE:
CRDITOS Y METODOLOGAS DE ENSEANZA Y APRENDIZAJE
Garcs Beltrn Beatriz
1
,Castrilln Hernndez Fabio
1
.
1
Universidad Pontificia Bolivariana-beatriz.garces@upb.edu.co;
El presente trabajo expone el proceso realizado en la Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Pontificia
Bolivariana para desarrollar una herramienta que permita disear actividades acadmicas atendiendo a su metodologa y
a su valoracin en crditos acadmicos. El proceso comprendi 4 pasos:
1. Revisin de la definicin de crdito acadmico (unidad de medida del trabajo acadmico del estudiante) y de
flexibilidad curricular para el Ministerio de Educacin de Colombia; contraste con la comprensin de estos conceptos en
la UPB.
2. Rastreo de diversas fuentes bibliogrficas relevante en el tema de currculos en ingeniera; identificacin de diferentes
metodologas para la enseanza aprendizaje usadas, con xito, en las ltimas dcadas en el mbito de la ingeniera.
3. Determinacin de las formas pertinentes de trabajo acadmico para los estudiantes de pregrado en ingenieras, segn
los requerimientos de dedicacin y presencialidad de las actividades, medida en trmino de crditos; definicin de las
formas ms tpicas y plausibles para la Escuela de Ingenieras de la UPB.
4. Elaboracin de una gua clara y prctica para determinar la metodologa y los crditos de una actividad acadmica; la
herramienta relaciona la dedicacin y la presencialidad requeridas por una actividad acadmica, as como la naturaleza
de sus componentes (tericos o experimentales y prcticos), con las metodologas ms adecuadas para llevarla a cabo.
AMIDIQ
Pgina 233
EDU-C-012
USO DE LA TCNICA DE APRENDIZAJE BASADO EN DESARROLLO DE
PROYECTOS EN INGENIERA QUMICA; PROTOTIPOS A PARTIR DE
MATERIAL RECICLADO
Gonzlez Ramrez J. Enrique
1
,Castillo Huerta Lilia
1
,Marmolejo Cervantes Salvador
1
,Carrizales Martnez
Roberto
1
,Moscosa Santilln Mario
1
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Autnoma de San Luis Potos-mario.moscosa@fcq.uaslp.mx;
El aprendizaje basado en proyectos tambin ha sido ampliamente estudiado. Diversos trabajos a partir de esta
metodologa se han aplicado a reas multidisciplinarias en ingeniera utilizando la filosofa CDIO (Conceive, Design,
Implement and Operate). Este trabajo se basa en la metodologa de enseanza-aprendizaje, donde se propone proyectos
de desarrollo de prototipos funcionales que contribuyan al aprovechamiento del curso de separaciones mecnicas de la
carrera de Ingeniera Qumica de la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad autnoma de San Luis Potos. La
estrategia se basa en el uso de materiales reciclados para la concepcin, diseo, implementacin y operacin de dos
equipos vistos como operaciones unitarias: el tamizado para la separacin de partculas de diferentes dimetros y un
cicln para la separacin gas solido. Dadas las tendencias actuales hacia el punto de vista de la basura, la cual se
considera como la industria del futuro, se propone la creacin de herramientas con costo de produccin muy bajos, que
puedan despertar la conciencia en los estudiantes acerca de la contaminacin.
EDU-C-013
EVALUACIN DIAGNSTICA DE LA COMPETENCIA DE TRABAJO EN
EQUIPO EN ESTUDIANTES DE LA FCQ/UASLP
Ramrez Tlles Jorge Alberto
1
,Alejo Gonzlez Ma Guadalupe
1
,Jimnez Herrera Rebeca
1
,Marmolejo Cervantes
Salvador
1
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Autnoma de San Luis Potos-jrt@uaslp.mx;
El desarrollo de competencias profesionales resulta indispensable para la formacin integral del estudiante de la
universidad actual. La problemtica existente, en relacin a la necesidad de incrementar su capacidad para trabajar en
equipo, manifestada por egresados y empleadores, avala el objetivo de este trabajo de investigacin, el cual permite
identificar la realidad del estudiante sobre la competencia de trabajo en equipo, en tres niveles de avance acadmico. En
base al modelo de rbrica del College of Business and Technologys assesment team, adecuado a las necesidades del
nivel acadmico estudiado, se evalu: la Integracin del equipo, Organizacin, Interaccin, Funcionalidad y Calidad de
los resultados. El estudio efectuado en los estudiantes de la FCQ/UASLP, es importante, ya que se identific la realidad
del estudiante, respecto al trabajo colaborativo, lo cual da la pauta para implementar estrategias en su formacin
profesional a fin crear conciencia, en todos los profesores, de la necesidad de desarrollar la competencia del trabajo en
equipo.
AMIDIQ
Pgina 234
EDU-C-014
DISEO Y DESARROLLO DE UN SISTEMA DINMICO ROTATORIO
PARA SIMULAR CONDICIONES DE FLUJO
Marin-Romero David
1
,Galvan-Martnez Ricardo
1
,Orozco-Cruz Ricardo
1
.
1
Instituto de Ingeniera, Universidad Veracruzana-rorozco@uv.mx;
El presente proyecto permiti la creacin de un dispositivo que simular las condiciones de flujo a las que se encuentran
expuestas las estructuras sumergidas en ambiente marino. Este dispositivo constituido primordialmente de acero al
carbono cuenta con una serie de paneles en los cuales son expuestas placas metlicas con y sin recubrimiento, y
mediante la accin de un motor, son sometidas a un movimiento angular, generando un perfil de velocidad claramente
definido por su distancia al eje de rotacin, esto permite analizar el efecto del flujo marino en diversos recubrimientos a
diferentes velocidades con un solo ensayo. La fuerza impulsora que de este dispositivo; un motor trifsico de 3/4 HP
puede ser controlado electrnicamente a travs de un variador de velocidad MicroMaster 420 de Siemens. Aunque la
instalacin electrnica aun no ha concluido, se contempla el uso de software para tener un control remoto del equipo as
como programacin de los inicios, duraciones y finales de cada uno de los ensayos planeados.
EDU-C-015
DISEO CONCEPTUAL DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN A PARTIR
DE CURVAS RESIDUALES
Arronte Galindo Ricardo
1
,Romero Pablo Itzel
1
,Luna Flores Adn
1
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica de la Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-ric.ragazzo@gmail.com;
El presente trabajo plantea un mtodo para la obtencin y aplicacin de los mapas de curvas residuales para el diseo
conceptual de una columna de destilacion multicomponente.
Se parte del clculo de las composiciones en equilibrio Lquido-Vapor de la mezcla cuaternaria, para crear un sistema de
ecuaciones diferenciales que resolvemos mendiante el metodo de Euler y asi crear un "Perfil de Composiciones" en la
fase lquida, llamada curva de residuo.
Despues, mediante la regla de la palanca y la composicion de la alimentacin, se calcula las composiciones del destilado
y el fondo de la columna. Con estos datos calculamos el No de Etapas teoricas, relacion de reflujo y etapa de
alimencacion de la columna mediante el mtodo de Fenske-Underwood.
AMIDIQ
Pgina 235
EDU-C-016
DESIGN, CONSTRUCTION AND INSTALLATION OF EQUIPMENT
STATIONARY OUTRIGERS (CICLON HIGH EFFICIENCY) IN THE
BUILDING OF TECHNOLOGIES
Caballero Daz Marina
1
1
,Ceballos Salazar Daniela Andrea
1
.
1
marcabdi@yahoo.com.mx;
Este trabajo presenta los conceptos fundamentales as como los criterios generales para el diseo de un cicln de alta
eficiencia en el control de partculas de 5 250 m. Se dise e instal un cicln de alta eficiencia (97%) en el edificio de
tecnologa, de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la UNAM, tomando como parmetro de diseo el
dimetro del cicln obteniendo as una cada de presin baja. La fuerza centrfuga generada por los giros del gas dentro
del cicln puede ser mucho mayor que la fuerza gravitacional, ya que la fuerza centrfuga varia en magnitud
dependiendo de la velocidad del giro del gas y del radio del giro. En un cicln, la trayectoria del gas comprende un doble
vrtice, en donde el gas dibuja un espiral descendente en el lado externo, y ascendente en el lado interno.
EDU-C-017
DESARROLLO DE UN PAPEL INDICADOR DE PH POR IMPREGNACIN
DE PAPEL FILTRO CON EXTRACTOS VEGETALES RICOS EN
ANTOCIANINAS
Garcia-Herrera Tania
1
,Castillo-Martinez Jorge Francisco
1
,Ascencio-Huerta Edith
1
,Castro-Garcia Natlali
Madai
1
,Marquez-Lopez Elizabeth
1
.
1
Universidad Veracruzana-tangarcia@uv.mx;
Este trabajo busca una alternativa econmica y fcil de usar en sustitucin de los diferentes tipos de papel indicador
comercial. La finalidad es que sea utilizado dentro de los laboratorios escolares donde se requiera anlisis cualitativo. Se
hicieron extractos acuosos de cebolla morada (Allium cepa), hojas de zarzafrn (Sassafras albidium), ptalos de rosa
(Rosa sp), cscara de uva roja (Vitis vinifera L.), hoja de mango petacn (Mangifera indica L.), col morada (Brassica
oleracea), flores de jamaica (Hibiscus sabdariffa), flores de camarn (Beloperone guttata); con esos extractos se
impregno papel filtro y se us como indicador de pH. Las plantas fueron seleccionadas por sus colores que van del
violeta al rojo, lo que puede significar presencia de antocianinas; trabajos previos indican que los extractos de vegetales
como la cebolla morada y otros vegetales que contienen antocianinas cambian de color en solucin al cambiar el pH.
Tiras de papel filtro de 1.0 x 5.0 cm fueron impregnadas con los extractos acuosos de col morada y jamaica; las tiras se
probaron en soluciones de diferente pH cada semana por un periodo de 32 semanas almacenadas a 25 C en bolsas de
polietileno, mostrando efectividad hasta la semana 20 en el caso de la jamaica y 28 en el caso de la col morada. En
ninguno de los casos se mostraron signos de degradacin del papel, el estudio completo se encuentra en Castro, 2011.
AMIDIQ
Pgina 236
EDU-C-018
APRENDIENDO LOS ELEMENTOS QUMICOS MEDIANTE UN
DISPOSITIVO MVIL
Jernimo Yedra Rubn
1
,Arceo Moheno Gerardo
1
,Magaa Evilia
1
,Acosta Prez Lorena Isabel
2
,Ramrez Peralta
Wilbert Ivn
1
.
1
Divisin Acadmica de Informtica y Sistemas, Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-
ruben_yedra@yahoo.com.mx;
2
Divisin Acadmica de Ciencias Bsicas;
Hoy en da, el uso de los dispositivos mviles va en aumento, lo cual da la idea del impacto que tienen stos en la vida
cotidiana. Segn los datos del Instituto Nacional de Estadstica y Geografa (INEGI), del 2004 al 2010, el uso de la
telefona mvil se va incrementando anualmente de manera rpida (1). Adems de la comunicacin convencional que se
puede tener en la tecnologa celular, es posible tener acceso a diferentes herramientas como agenda, calculadora,
calendario, adems se pueden agregar aplicaciones de entretenimiento o educativas, estas ultimas aprovechando el gran
auge que tienen hoy en da. Actualmente, en el nivel medio superior, se imparte la asignatura de Qumica y dentro de sus
diferentes temas se aborda con mucha frecuencia la informacin de los elementos qumicos de la tabla peridica, de ah
la importancia de conocer a detalle los datos de estos elementos que estn contenidas en los formatos impresos. Existen
diversas aplicaciones que permiten consultar la informacin de los elementos qumicos de la tabla peridica; sin
embargo, la mayora de ellas estn desarrolladas para computadoras convencionales y aunque existen algunas para
dispositivos mviles, stas carecen de una interfaz grfica o utilizan tecnologa tctil, de telfonos caros. Es por ello que
se creo una aplicacin para dispositivo mvil, cuyo costo sea ms accesible para los estudiantes, presentando algunas
caractersticas sobresalientes de las aplicaciones desarrolladas para PCs convencionales.
EDU-C-019
PARADIGMAS DE LA MODELACIN EN INGENIERA
Hernandez-Caldern Oscar Martn
1
,Rios-Iribe Erika Yudit
1
,Ortz-Del-castillo Jess Ral
1
,Contreras-Andrade
Ignacio
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-akiretiduy@hotmail.com;
En este trabajo se aborda el paradigma de la modelacin mediante dos casos, el modelo de Luedeking-Piret y el modelo
de Navier-Stokes. Se concibe a la modelacin matemtica como el arte de producir modelos matemticos que simulan la
dinmica de ciertos subprocesos que ocurren en la realidad, basada en conjunto de hiptesis que por principio deben
satisfacer el fenmeno natural estudiado. Se realiza la discusin sobre el hecho de que los modelos matemticos en
algunas ocasiones son utilizados por los investigadores de forma indiscriminada, quienes no verifican la previa validez
de las hiptesis que lo soportan. Incluso, se expresa que un modelo matemtico puede ser socializado en la comunidad
cientfica debido a que en algunas ocasiones impera ms su capacidad de prediccin que el cumplimiento de los
postulados que lo soportan; y con ello se vuelve un tema mayormente de uso y costumbres que un tema fundamentado
cientficamente. Al final se concluye con una reflexin sobre la necesidad de siempre verificar el lmite de los
acotamientos de validez de los modelos a aplicar, para as asegurar que se provee un conocimiento terico coherente.
AMIDIQ
Pgina 237
EDU-C-020
DESIGN, CONSTRUCTION AND INSTALLATION OF A TOWER OF
BUBBLES FOR BUILDING TECHNOLOGY
Caballero Daz Marina
1
1
,Paz Chvez Ana Lucero
1
1
.
1
marcabdi@yahoo.com.mx;
Muchas operaciones de separacin en la industria de los procesos qumicos implican la transferencia de masa de una fase
a otra, esta transferencia se refiere al movimiento de molculas o elementos de una especie que es causado por un
potencial o fuerza impulsora. Generalmente un componente se transferir en mayor medida que otro, lo ocasiona una
separacin de los componentes de la mezcla. Esta transferencia o difusin de un componente a travs de otro se puede
realizar mediante mecanismos moleculares y/o de conveccin.
EDU-C-021
MDULO DE SIMULACIN DEL PROCESO DE DESTILACIN EN LA
ENSEANZA DE LA INGENIERA QUMICA
Ceballos Salazar Daniela Andrea
1
1
1
,Caballero Daz
Marina
1
,Vzquez Zamora Eduardo
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-dany02_22@hotmail.com;
El presente trabajo se realiz con la finalidad de elaborar un material de apoyo para alumnos de dos diferentes niveles de
la carrera de Ingeniera Qumica, que se imparte en la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la UNAM; para 4
semestre en la validacin de los datos obtenidos en los balances de masa que realizan para una operacin de destilacin;
y para alumnos de 7 semestre en la validacin de datos con respecto a la determinacin del nmero de etapas en
equilibrio de la columna, as como para el plato ptimo de alimentacin; ya sea para una mezcla binaria una
multicomponente. El equipo simulado es una columna de destilacin; este modelo se desarroll reflejando de alguna
forma los atributos esenciales del sistema que representa, siendo preciso, simple, accesible y til.
AMIDIQ
Pgina 238
EDU-C-022
PROPUESTA METODOLGICA PARA DEFINIR LA EXISTENCIA DE
COMPORTAMIENTO CATICO EN SERIES TEMPORALES
Beristain Fernando
1
,Audelo - Vucovich Estela
1
,Vzquez-Cruz Carlos
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-ferber@unam.mx;
Un concepto fundamental de la teora del caos es el atractor, que aparece al representar la evolucin del sistema
dinmico en el denominado espacio de fases. Este tipo de representacin es conocida desde hace tiempo; tanto los puntos
fijos como los ciclos lmite son atractores, pero la dinmica catica se caracteriza por un tercer tipo de atractor,
denominado como atractor extrao (Ruelle y Takens, 1971). Se han desarrollado herramientas computacionales de
anlisis con las que podemos construir el grfico de recurrencia visual, reconstruir el espacio fase, obtener la trayectoria
del sistema y el atractor. El objetivo del presente trabajo es proponer una metodologa de anlisis de series temporales
para investigar la existencia de un comportamiento dinmico catico; en su caso, identificar grficamente y a travs del
clculo de los ndices de la dinmica no lineal definir el comportamiento.
EDU-C-023
DISEO SIMPLIFICADO DE UN INVENTARIO DE CONCEPTO PARA
INGENIERA DE REACTORES COMO HERRAMIENTA DE EVALUACIN
FORMATIVA
Ramrez Corona Nelly
1
,Chavela Guerra Rocio del Carmen
2
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-nelly.ramirez@udlap.mx;
2
American Society for Engineering Education;
Un instrumento que permite a los profesores identificar los conceptos que sus estudiantes no entienden, as como
determinar cules concepciones errneas son las que prevalecen entre ellos, son los inventarios de conceptos (CI por sus
siglas en ingls). Los CI son exmenes de respuesta mltiple diseados para evaluar el entendimiento conceptual de un
rea. Los CI se disean generalmente a partir de un estudio Delphi4 en el cual participan expertos en el rea, quienes
identifican los conceptos importantes, particularmente aquellos conceptos difciles de entender y de los cuales los
estudiantes poseen generalmente concepciones errneas. Este estudio se lleva a cabo en diferentes etapas a travs de las
cuales se valida el grado de confianza de los resultados obtenidos. Como parte de la evaluacin final del curso de
Catlisis y Reactores Heterogneos impartido en la Universidad de las Amricas Puebla, se desarroll una versin
simplificada de un CI para el rea de ingeniera de reactores (RCI) en el que los estudiantes del curso asumieron el rol de
expertos.
AMIDIQ
Pgina 239
EDU-C-024
MODELO MIXTO DE ENSEANZA APRENDIZAJE DE LA QUMICA
MEDIANTE EL USO DE UNA PLATAFORMA DIGITAL
Rosales Villagmez Marco Polo
1
,Cano Rosales Esther Margarita
2
.
1
Subsecretaria de Educacin Media Superior y Superior del Estado de Mxico-
marcopolorv@yahoo.com.mx;
2
Subsecretaria de Educacin Bsica y Normal del Estado de Mxico;
El presente trabajo demuestra que si los contenidos de una plataforma digital son diseados bajo las necesidades
cognitivas de los estudiantes a los que est dirigida y presenta material acorde a sus estilos de aprendizaje, sta puede
ser empleada como una herramienta til dentro de un modelo mixto de enseanza aprendizaje de la Qumica. El anlisis
de la de eficiencia del proceso enseanza aprendizaje se efectu mediante la comparacin de dos grupos de estudiantes,
donde el primero de ellos trabaj sin el uso de la plataforma digital, mientras que el segundo, le fue asignado un nombre
de usuario y una contrasea que le permiti tener acceso a los contenidos de la plataforma durante un periodo de 5 das.
Posteriormente se someti a los dos grupos de trabajo a un examen en donde se observ un incremento del 9.52% en la
eficiencia del proceso enseanza aprendizaje en el grupo B y que el 42.84% de los estudiantes que emplearon la
plataforma digital obtuvieron una calificacin de buena (8 y 9) a excelente (10) en una escala de 0 a 10.
EDU-C-025
DIAGNSTICO DEL CLIMA ORGANIZACIONAL DE INGENIERA EN
ALIMENTOS DE LA UASLP Y SU IMPACTO EN EL DESEMPEO DE SUS
PROFESORES
Cervantes Nio Sandra Elizabeth
1
,de Andra Salazar Ma. Alicia
1
,Prez Barba Ma. del Refugio
1
,Gonzlez Surez
Lorema
1
,Dibildox Alvarado Elena
1
,Domnguez Rodrguez Jose
2
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-sandrac@uaslp.mx;
2
Universidad Marista;
Como parte de su programa de mejora continua, las Instituciones de Educacin Superior de calidad deben valorar el
Clima Organizacional que en ellas prevalece, dado que el comportamiento de un profesor est influenciado por la
percepcin que el mismo tenga de los factores organizacionales existentes. El presente trabajo evalu el Clima
Organizacional en el programa de Ingeniera en Alimentos (IA) de la UASLP, a fin de identificar programas y/o acciones
que, favoreciendo un ambiente laboral ms adecuado, mejoren la motivacin y rendimiento de su personal acadmico.
Para el diagnstico del clima organizacional, se aplic una encuesta especfica al total de profesores adscritos
directamente al PE, se analiz e interpret la informacin de acuerdo a los criterios preestablecidos para el instrumento y,
una vez realizado el estudio de Clima Organizacional, se identificaron las reas que deben ser mejoradas y se entreg el
informe a la Secretara Acadmica de la FCQ-UASLP. Para el xito de este tipo de diagnsticos, es fundamental la
confidencialidad, a fin de que los profesores expresen su verdadera opinin sin temor a represalias. Como resultado, se
identificaron los aspectos especficos de la cultura organizacional que influyen en el desempeo de los profesores, los
puntos de oportunidad y lo que les genera stress laboral. El parmetro que obtuvo el ms alto nivel es el sentimiento de
pertenencia a IA; sin embargo, con la intencin de mejorar su desempeo, es importante atender la presin que perciben
e incrementar la comunicacin y el intercambio de informacin as como reconocer sus aportaciones.
AMIDIQ
Pgina 240
EDU-C-026
DISEO DEL PROGRAMA EDUCATIVO DE LICENCIATURA EN
INGENIERA QUMICA SUSTENTABLE BAJO EL ENFOQUE DE
COMPETENCIAS
Reyes-Aguilera Jos Antonio
1
,Figueroa-Gerstenmaier Susana
1
,de la Rosa lvarez Mara Guadalupe
1
,Delgado
Garca Jos Jorge
1
,Mendoza Daz Guillermo
1
,Villaseor Mora Carlos
1
,Gonzlez Vega Arturo
1
,Vega Gonzlez
Arturo
1
,lvarez Valtierra Leonardo
1
.
1
Universidad de Guanajuato-jareyes@fisica.ugto.mx;
En este trabajo se presenta el diseo del Programa Educativo (PE) de la licenciatura en Ingeniera Qumica Sustentable
(IQS) implementado en la Divisin de Ciencias e Ingenieras (DCI) del Campus Len de la Universidad de Guanajuato.
Dicho PE est enfocado en competencias y sus principios pedaggicos del aprendizaje toman en cuenta este enfoque, as
como el Modelo Educativo de la Universidad de Guanajuato, para asegurar que los egresados no slo tengan
conocimientos tericos (saber), sino que adems sean capaces de ponerlos en prctica (saber hacer), estn motivados
(querer hacer) y sean capaces de trabajar con equipos humanos multidisciplinarios (saber convivir).
La implementacin del PE de IQS pretende cubrir las necesidades de la industria de la regin de Len que demandan
profesionales que tengan los conocimientos, habilidades y competencias necesarios para desarrollar y sistematizar los
procesos industriales regionales buscando ser ms dinmicas y coadyuvar a su transformacin en empresas
operacionalmente eficientes. Atendiendo adems, la necesidad del uso y administracin eficiente de los recursos
energticos y las nuevas normatividades en los temas ambientales.
EDU-C-027
APLICACIN DEL CICLO DE KOLB EN ASIGNATURAS DE QUMICA
BSICA EN LA UAMA
Gonzlez Corts Mara del Carmen
1
,Portilla Pineda Margarita
1
,Ramrez ngulo Javier
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-mcgc@correo.azc.uam.mx;
El aprendizaje experimental se da cuando la persona realiza una actividad aplicando los conocimientos adquiridos, la
analiza y como resultado adquiere nuevos conocimientos y los utiliza en alguna otra actividad (Ciclo de Kolb).
Esta metodologa se aplic con alumnos de ingeniera en el segundo curso de qumica en la Universidad Autnoma
Metropolitana Unidad Azcapotzalco. El objetivo de la metodologa utilizada es generar el aprendizaje significativo
acerca del comportamiento y propiedades de los polmeros, a travs de un experimento con polietileno de baja densidad.
Con el uso de esta metodologa se observ que hubo un aumento en el dominio del tema, a travs de la alta participacin
y asertividad de los alumnos en clase; tambin su percepcin acerca del uso y disposicin de los residuos de polietileno
se modific, lo que permite avanzar en el tema de educacin ambiental. Por su parte los proyectos presentados, muestran
una dedicacin al mismo, debido al grado de involucramiento de los alumnos por el experimento realizado.
AMIDIQ
Pgina 241
EDU-C-028
UTILIZACIN DE ANALOGAS EN LA ENSEANZA DE CINTICA
QUMICA.
Ramrez Angulo Javier
1
,Portilla Pineda Margarita
1
,Gonzlez Corts Mara del Carmen
1
,Soto Tllez Mara de la
Luz
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-ramirezangulojavier@gmail.com;
La cintica qumica es un tema que se estudia en una o ms materias de los programas de las carreras de ingeniera
qumica, similares o del rea qumica en general, ya sea en materias cuyos nombres tienen una conexin directa o
inclusive aparece como tal, el titulo de la misma o en otras materias que lo tienen como un tema especifico de ellas,
como puede ser la fisicoqumica, la bioqumica o la qumica general.
Una forma de lograr la comprensin del concepto principal de la filosofa de la cintica qumica y que permite una
introduccin al estudio de este tema, es apoyndose en analogas con sucesos de la vida cotidiana que los estudiantes
conocen bien y que les permiten relacionarlos de un manera directa con el mismo, si el profesor logra que el alumno
capte este concepto bsico, se tendr un buen punto de partida para ensear conceptos ms avanzados de este tema.
EDU-C-029
UN MODELO ALTERNATIVO DE APRENDIZAJE Y ENSEANZA PARA
LAS NECESIDADES ACTUALES EN LA QUMICA.
Portilla Pineda Margarita
1
,Gonzalez Corts Maria del Carmen
1
,Ramirez Angulo Javier
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-margaportilla@gmail.com;
Se presenta un modelo de enseanza y aprendizaje que no pretende ser nuevo, pero si como una opcin alterna para las
dar solucin a las mltiples necesidades que nuestra sociedad y especficamente en el nivel superior. La enorme
demanda de las generaciones de este siglo se hacen patente en las universidades pblicas y se ven limitadas por la
escases de docentes, los espacios limitados y los servicios insuficientes por falta de presupuesto, de tal forma que nuestra
institucin se vio obligada a abrir grupos de mas de 100 alumnos.
Desde septiembre del 2011, el director de la Divisin propuso otra alternativa, aprovechar los espacios virtuales con los
que cuenta esta universidad, incorporar a profesores no solo con una gran disposicin para atender grupos numerosos, y
que tambin estuvieran familiarizados con las plataformas uso libre. El nombre de estos cursos es el de Cursos No
Presenciales, donde la interaccin se promueve por medio de tcnicas de aprendizaje cooperativo y colaborativo,
aprovechando todos los recursos que ofrecen este tipo de tecnologas. Este nuevo modelo rompe con los esquemas
tradicionales de enseanza, ya que el rol del maestro cambia, de ser un transmisor de conocimientos a un facilitador,
orientndolos sobre la manera de acceder a recursos de informacin, en otras palabras este modelo de enseanza se basa
en la facilitacin del aprendizaje, la interactividad entre el profesor y el alumno, alumnos entre si y de los asistentes.Y el
promedio de las calificaciones no son muy distintas de las obtenidas en cursos tradicionales.
AMIDIQ
Pgina 242
EDU-C-030
CONSTRUCCIN DE UNIDAD DIDCTICA EN EL PROCESO DE
ENSEANZA APRENDIZAJE DE CONCEPTOS EN DINMICA Y
CONTROL DE PROCESOS
Vazquez Zamora Eduardo
1
1
,Mora Hernandez Raul Ramon
1
,Paz Chavez Ana
Lucero
1
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-eduardov@unam.mx;
La dinmica y el control de procesos permite desarrollar en un futuro una serie de actividades profesionales que son de
vital importancia dentro de la formacin del Ingeniero Qumico. El planear, disear y especificar estrategias sencillas de
control, el diagnosticar y resolver problemas sencillos del sistema de control de una planta en operacin y participar en
la gestin de la adquisicin de un sistema de control para una planta, consolidan una formacin bsica para esa serie de
actividades profesionales que da con da son demandadas en la Industria Qumica.
EDU-C-031
ESTUDIO COMPARATIVO DE UN PROCESO DE SECADO
1
1
,Caballero Daz Marina
1
1
.
1
En el presente trabajo se estudia experimentalmente el proceso de secado de un material slido, el Cloruro de Potasio. El
secado de slidos es una actividad experimental, que realizan los alumnos de 7 semestre de la Carrera de Ingeniera
Qumica de la Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, especficamente para cumplir los objetivos del Mdulo
Procesos de Separacin. El secado de slidos es un mtodo que permite separar un lquido de un slido hmedo. Esta
separacin se logra evaporando el lquido en una corriente gaseosa, por lo que es una operacin de secado deben
considerarse mecanismos tanto de transmisin de calor, para evaporar el lquido que se encuentra en el slido o sobre
ste, como de transferencia de masa de lquido de la fase slida a la fase gaseosa.
AMIDIQ
Pgina 243
EDU-C-032
DISEO DE UNA PLANTA PILOTO PARA LA FABRICACIN DE
MADERAS PLSTICAS A PARTIR DE ALEACIONES POLIMRICAS DE
POST-CONSUMO Y FIBRA DE AGAVE
Garca Snchez Mayra Elizabeth
1
,Lpez Gonzlez-Nez Rosa Gabriela
1
,Gudio Garca Dafnne
Monserrat
1
,Ortega Rosales Laura
1
,Rentera Urquiza Maite
1
.
1
Universidad de Guadalajara-maaygarciia@gmail.com;
El presente trabajo consiste en el diseo de una planta piloto para la fabricacin de materiales de aleaciones polimricas
de post consumo y fibra de agave, la cual se instalar en la Universidad de Guadalajara, con el objetivo de contribuir al
proyecto PROTOTIPO PARA LA FABRICACION DE RECIPIENTES A PARTIR DE COMPOSITES Y
ALEACIONES POLIMRICAS DE POST CONSUMO, gestionado por investigadores del Departamento de Ingeniera
Qumica del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenieras . Los materiales utilizados son polmeros obtenidos
de deshechos domsticos, principalmente envases de leche y jugo, mezclados con fibra de agave para aumentar sus
propiedades mecnicas. Uno de los objetivos de este trabajo, es fomentar la separacin y reciclado de deshechos slidos
para obtener productos de valor agregado y disminuir el impacto ambiental negativo del uso de materiales polimricos.
La planta piloto fue diseada para operar de manera funcional y ser econmicamente rentable.
EDU-C-033
PERCEPCIN DEL PROGRAMA DE ACCIN TUTORIAL POR
EGRESADOS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
Monreal Garca Elena
1
,Alejo Gonzlez Ma. Guadalupe
1
,Martnez Aguilera Patricia Mnica
1
,Marmolejo
Cervantes Salvador
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-emonrealg@fcq.uaslp.mx;
En la Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Autnoma de San Luis Potos se implement el Programa de
Accin Tutorial a partir de 2002 bajo el concepto de tutora de ANUIES. Un PAT debe cumplir la funcin para la que
fue creado, y adems, asegurar su calidad y pertinencia, por lo mismo durante el tiempo que tiene implementado el PAT-
FCQ se ha evaluado de manera continua algunos de los componentes de un modelo sistemtico de intervencin. Sin
embargo, es importante dar nfasis dentro de la funcionalidad, eficiencia y eficacia, que se considere la parte
correspondiente a los usuarios, por lo mismo, el presente trabajo se enfoc a la percepcin que tienen del programa los
egresados de la FCQ y que fueron atendidos con el esquema de atencin perzonalizada durante los primeros semestres de
estancia y seguimiento acadmico, a partir del tercer semestre y hasta su egreso.
AMIDIQ
Pgina 244
EDU-C-034
EL ROL DEL INGENIERO QUMICO EN LA BSQUEDA DE LA
EFICIENCIA ENERGTICA: CONOCIMIENTO Y APLICACIN DE ISO 50
001
Ortiz Hernndez Rosa Mara
1
,Uribe Ramrez Agustn R.
1
,Snchez Daz Santiago A,
1
,Daz Castillo Bernardo
1
.
1
Universidad de Guanajuato-rosama@ugto.mx;
A partir de la Revolucin Industrial del siglo XIX, la economa basada en el trabajo manual fue reemplazada por otra
dominada por la industria y la manufactura basada en la mecanizacin de las industrias textiles y el desarrollo de los
procesos del hierro. Este modelo de desarrollo industrial ha estado basado en el uso y la extraccin incontrolados de los
recursos naturales (materias primas y combustibles fsiles), la destruccin y fragmentacin de los ecosistemas, la prdida
de la diversidad biolgica, la prdida inestimable de diversidad biolgica en trminos de extincin de las especies de
plantas o animales y un agotamiento de los combustibles fsiles y de las materias primas. La tendencia observada a nivel
mundial en la actualidad es que el consumo seguir aumentando, especialmente debido al rpido desarrollo de Asia, la
aspiracin de los pases en desarrollo de alcanzar un nivel de vida mejor y el progreso tecnolgico. El papel del ingeniero
qumico ante esto debe estar basado en la concientizacin y la bsqueda incansable de fuentes alternas de energa, en la
reingeniera de los procesos productivos orientados a la eficiencia energtica y a la maximizacin en los usos de materias
primas y subproductos, en el desarrollo de productos respetuosos con el medio ambiente y en el tratamiento y
controlabilidad de contaminantes generados en las diversas etapas de los procesos.
EDU-C-035
APLICACIN DEL APRENDIZAJE BASADO EN PROBLEMAS (ABP) PARA
LA ENSEANZA DE LA INGENIERIA EN ALIMENTOS A TRAVS DE LA
VINCULACIN UNIVERSIDAD-INDUSTRIA
Delgado Portales Rosa Elena
1
,Loredo Becerra Alejandra
1
,Cervantes Nio Sandra Elizabeth
1
,Moscosa Santilln
Mario
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-rdelgado@uaslp.mx;
La Universidad Autnoma de San Luis Potos (UASLP) reconoce la importancia que las instituciones de educacin
superior tienen en el desarrollo tecnolgico del pas. Es as que en busca de incrementar la participacin con el sector
productivo, el programa de Ingeniera en Alimentos de la UASLP, plantea la implementacin del aprendizaje basado en
problemas (ABP) como estrategia pedaggica que, a travs del incremento de la vinculacin con el sector productivo de
la regin, logre desarrollar aprendizajes significativos en sus estudiantes.
Parte medular del logro de aprendizajes significativos en los estudiantes, estriba en que los problemas a resolver
provengan de situaciones reales del sector productivo; de sta manera, el estudiante considera que lo que aprende y
propone tiene un sentido y utilidad en el mejoramiento y desarrollo de su entorno (1,4). Para esta experiencia, en el
grupo del laboratorio de Microbiologa de Alimentos II, se aplic la estrategia del ABP y se valor su impacto en el
desarrollo de aprendizajes significativos en el estudiante a travs de la resolucin de problemas reales de la industria
alimentaria de la regin.
El resultado fue totalmente favorable; los estudiantes aplicaron las etapas del ABP, plantearon su propia metodologa de
resolucin del problema y presentaron su diagnstico y propuesta de mejora para la industria correspondiente;
adicionalmente, realizaron una autoevaluacin de sus logros. Por su parte, las industrias involucradas mejoraron su
vinculacin con la Universidad y el programa de Ingeniera en Alimentos ofreci a la empresa sus laboratorios para la
realizacin de pruebas de calidad microbiolgica.
AMIDIQ
Pgina 245
EDU-C-036
IMPORTANCIA DE LAS COMPETENCIAS MATEMTICAS EN EL
CONTEXTO DE LA QUMICA - BIOQUMICA
Villaln Guzmn Mara Teresa
1
,Caldern Ramrez Mario
1
,Medina-Torres Ma. Guadalupe
1
,Rubio-Nuez Rubria
Edith Abril
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-teresa.villalon@itcelaya.edu.mx;
2
Universidad Tecnolgica de Salamanca;
El enfoque de competencias busca cambiar el rol del estudiante en el proceso de aprendizaje al propiciando el
intercambio de ideas y experiencias con sus pares, que le permitan construir el conocimiento a fin de trasladarlo a
contextos y situaciones cotidianas. En este trabajo se realiza un anlisis de los beneficios que el desarrollo de las
competencias matemticas aporta a los futuros egresados de las reas de Qumica Bioqumica sustentado en la
Metodologa de la Matemtica en el Contexto de las Ciencias. Segn esta metodologa, es necesario capacitar al
estudiante para hacer la transferencia del conocimiento de la matemtica a las reas que la requieran, a fin de que las
competencias profesionales y laborales se vean favorecidas.
FEN-C-001
MODELADO Y SIMULACIN DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN UN
REACTOR GAS-LIQUIDO PARA EL TRATAMIENTO AVANZADO DE
AGUAS
Flores-Payan Valentn
1
,Herrera-Lpez Enrique
2
,Navarro-Laboulais Javier
3
,Lpez-Lpez Alberto
2
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco;
2
Centro de Investigacin y
Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-allopez@ciatej.net.mx;
3
Universidad Politcnica de
Valencia, Departamento de Ingeniera Qumica y Nuclear;
Este trabajo muestra el desarrollo de un modelo computacional para representar el proceso de transferencia del ozono en
agua en un reactor bifsico gas-lquido (ozono-agua) utilizado en el tratamiento avanzado de aguas. La simulacin de las
variables de respuesta para la optimizacin del proceso fue evaluada en funcin de diferentes parmetros de operacin
del sistema como la temperatura, el pH y la dosis de ozono. El modelo matemtico de transferencia de ozono esta
representado a partir de un balance masa del sistema gas-lquido y mostrado en 2 ecuaciones diferenciales. El modelo y
la simulacin fueron diseados y evaluados con un programa en Matlab, el cual cuenta con una interfaz que permite
observar la evaluacin de la transferencia de ozono en el lquido en funcin del tiempo, adems esta interfaz le permite al
usuario definir los valores de entrada para los parmetros de operacin del sistema de tratamiento avanzado.
AMIDIQ
Pgina 246
FEN-C-002
DISEOS PARA PLACAS DE FLUJO DE PILAS DE COMBUSTIBLE DE
BAJA TEMPERATURA
Hidalgo Pablo Esau
1
,Vsquez Medrano Rubn Csar
2
,Orozco German
1
.
1
Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico en Electroqumica-gorozco@cideteq.mx;
2
Universidad
Iberoamericana;
En este trabajo se espera que los diseos propuestos ayudaran a la correcta difusin de los gases y sobre todo a la
adecuada gestin del agua en una pila combustible. Para desarrollar este diseo se realizar un estudio de los Fenmenos
de Transporte de los gases dentro de los canales de flujo propuestos en esta investigacin. El estudio se realiz mediante
simulacin computacional de la dinmica de fluidos y acoplando la reaccin electroqumica que se produce en el ctodo.
Se tuvieron dos criterios contrapuestos diseo, el primero supona que el flujo deba ser conducido por una sola
trayectoria (trayectoria en serpentn); el segundo consideraba permitir al gas fluir por mltiples caminos y obligndolo
simultneamente a cambiar de direccin (trayectoria entrecruzada). Se compararon los resultados de aplicar estos dos
criterios y se observ que el diseo de entrecruzado mejora ligeramente el desempeo de la pila.
FEN-C-003
SIMULACIN DE LAS CONDICIONES HIDRODINMICAS DE UNA
JAULA GIRATORIA PARA LA EVALUACIN DE INHIBIDORES DE
CORROSIN
Alvarado Medina Yolitzin
1
,Romero Rosenberg J
2
,Serna Barquer Sergio a
2
,Garca Castrejn Juan Carlos
2
.
1
2
Se presenta un estudio de la dinmica del fluido por medio del software ANSYS. Los resultados muestran los campos de
velocidades, contornos, vectores y perfiles de las velocidades para arreglos de geometras simtricas de 2, 4 y 8 probetas
inmersas con un inhibidor de corrosin. Finalmente, los resultados de estas condiciones se han analizado, arrojando
valores de velocidad cercanos a cero en las paredes exteriores del cilindro que contiene a las probetas que giran con
velocidades que aseguran turbulencia (1) para el anlisis del inhibidor de corrosin. El estudio en CFD se hizo para ver
la diferencia que hay en cada una de las simulaciones con diferentes arreglos de probetas (2,4,8), diferentes viscosidades
y velocidades, entonces se tiene como conclusin que, no importando el nmero de probetas, la superficie de cada una de
ellas se expone a las mismas condiciones de corrosin y la tcnica de prdida de peso es representativa para cualquier
parte de la probeta. La prdida de peso corresponde a la velocidad con que se haya girado la jaula, a mayor velocidad,
aumenta la prdida de peso, y entre mayor concentracin de inhibidor a la sustancia corrosiva, disminuye la corrosin.
AMIDIQ
Pgina 247
FEN-C-004
ESTUDIO NUMRICO DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN GOTAS
SENCILLAS ESFRICAS
Medina de la Cruz Omar
1
,Uribe Ramirez Agustn Ramn
1
,Aguilera Alvarado Alberto Florentino
1
.
1
Universidad de Guanajuato-medina_iq@hotmail.com;
La Dinmica Computacional de Fluidos (CFD) es una rama de la Mecnica de Fluidos que ha experimentado un
vertiginoso desarrollo desde su aparicin a fines de los aos 60, descrita como el uso de las computadoras para producir
informacin sobre la manera en que los fluidos fluyen en situaciones dadas. En particular, en el estudio del movimiento
de partculas fluidas (gotas o burbujas), importantes en un sinnmero de casos de importancia prctica, el uso de las
tcnicas de CFD permite realizar un anlisis del comportamiento hidrodinmico de las mismas y as evaluar el efecto de
la velocidad de ascenso o descenso en la forma de las partculas fluidas y, por ende, su tiempo de residencia en el sistema
de inters.
Los resultados obtenidos en este trabajo concuerdan favorablemente con los resultados consultados en la bibliografa
(Uribe, 1991), por lo que se puede decir que el estudio de este sistema multifsico puede ser extendido con confianza
hacia su aplicacin en procesos que involucren una fase dispersa en forma de mltiples pequeas partculas.
FEN-C-005
CONVERGENCIA ESPACIAL Y CLCULO DE LA CADA DE PRESIN EN
UN CICLN DE ALIMENTACIN TANGENCIAL
Valverde Ramirez Maribel
1
,Renato Coury Jos
1
,Gonzalves Silveira Jos Antnio
1
.
1
Universidade Federal de So Carlos-valverderamirez@hotmail.com;
La obtencin de resultados numricos independientes de la cantidad de clulas elaboradas es un paso importante en las
simulaciones numricas. En el presente estudio fue calculada la cada de presin de la fase continua mediante la tcnica
numrica CFD (Fluido Dinmica Computacional). El estudio fue realizado sobre mallas con diferentes cantidades de
clulas. Para simular el campo del flujo en el interior del cicln fue utilizado o modelo de turbulencia RSM (Reynolds
Stress Model). Las simulaciones fueron realizadas considerando tiempo constante e tiempo variable.
AMIDIQ
Pgina 248
FEN-C-006
SIMULACIN DE FLUJOS TURBULENTOS EN UN HORNO DE
INDUCCIN
Rivera Salinas Jorge Enrique
1
,Ortz Cisneros Jos Carlos
1
,Escobedo Bocardo Jos Consepcin
2
,Gregorio
Juregui Karla Monzerratt
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-jenrique.riverasalinas@gmail.com;
2
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Saltillo;
Se calcul el flujo magnetohidrodinmico dentro de un fluido conductor de electricidad debido a un campo magntico
externo, con el software del mtodo del elemento finito COMSOL multhiphysics, empleando los mdulos de
turbulencia y AC/DC. El mximo valor calculado de las fuerzas de Lorentz fue de 2.1984e4 N/m3 y produjo una
velocidad mxima de 0.313 m/s. Los patrones de flujo coinciden con los obtenidos en estudios previos, as como las
velocidades calculadas concuerdan con las estimadas tericamente. Esto ser til en el manejo ptimo del horno durante
la fundicin de acero.
FEN-C-007
EFECTO DE LA CONTAMINACIN SUPERCIAL EN LA FORMACIN DE
LA ZONA DE RECIRCULACIN EN LA ESTELA DE UNA BURBUJA
ASCENDIENDO EN LNEA
Galicia Nequiz Omar Guillermo
1
,Ramrez Muoz Jorge
1
,Baez Rodrguez Sergio
1
,Salinas-Rodrguez Elizabeth
1
.
1
Pequeas cantidades de surfactantes solubles en agua puede cambiar drsticamente la velocidad de ascenso de burbujas
de aire. Este fenmeno se explica por el denominado efecto Marangoni causado por la existencia de una concentracin
no-uniforme de surfactantes a lo largo de la superficie de la burbuja, lo cual a su vez provoca la aparicin de esfuerzos
tangenciales sobre dicha superficie. En el presente trabajo, usando la hiptesis de casquete estancado, se determina para
cada grado de contaminacin especfico, el nmero de Reynolds de burbuja en el cual se forma una zona de recirculacin
de longitud R/5(R es el radio de burbuja).
AMIDIQ
Pgina 249
FEN-C-008
OPTIMIZACIN VA MTODO DE TAGUCHI DE UN BIORREACTOR DE
ENZIMA INMOVILIZADA SIMULADO MEDIANTE RETCULAS DE
BOLTZMANN
Amaya Ventura Gilberto Atilano
1
,Rodrguez Romo Suemi
1
,Daza Gonzlez Alejandra
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-giliq@yahoo.com.mx;
La modelacin matemtica de fluidos reaccionantes en configuraciones de flujo complejas presenta un verdadero reto
para la dinmica de fluidos computacional. La resolucin de las ecuaciones de Navier-Stokes, para el clculo de los
perfiles de velocidad a travs de trayectorias irregulares como se presenta en los biorreactores de membrana de enzima
inmovilizada, ha sido posible mediante la aplicacin de autmatas celulares, siendo el de retculas de Boltzmann el ms
adecuado. En este trabajo se presenta un algoritmo computacional que utiliza utiliza subrutinas basadas en modelos
D2Q9 de retculas de Boltzmann para resolver las ecuaciones de Navier-Stokes y de reaccin-difusin-conveccin
durante el flujo de un fluido Newtoniano en rgimen laminar a travs de reactores de membrana de enzima inmovilizada,
con empaques de enzima de seis diferentes geometras. Se consideran sis parmetros de diseo y cinco niveles para cada
una de ellas, lo cual obligara a utilizar un total de 15625 experimentos para barrer todo el univeros de opciones, pero
que se reducen solo a 25 al utilizar el mtodo de Taguchi. La cintica qumica considerada es del tipo de Michaelis-
Menten, que es apropiada para el procesamiento de jugos de frutas y vino. Los resultados de la simulacin del
biorreactor se comparan con los obtenidos experimentalmente, hallndose buena concordancia.
FEN-C-009
CUANTIFICACIN DEL COEFICIENTE DE DIFUSIN DEL CD2+
MEDIANTE TCNICAS ELECTROQUMICAS EN CONDICIONES
ESTACIONARIAS Y NO ESTACIONARIAS DE DIFUSIN
Aldana Jorge
1
,Palomar Manuel
1
,Dominguez Fabiola
1
,Martnez Navit
1
,Romero Mario
1
,Ramrez Mara Teresa
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco-ivn.algo@gmail.com;
2
Iztapalapa;
En este trabajo se evala el coeficiente de difusin de ion Cd (II) mediante diferentes tcnicas electroqumicas. Los
resultados obtenidos fueron comparados con algunos reportados en la literatura, mostrndose en algunos casos ms de un
orden de magnitud de diferencia. El resto de los resultados se encuentran del orden de 1X10 -5, y solo de los obtenidos
en este trabajo present un orden de magnitud de diferencia al resto de los calculados. Los resultados indican que no se
tiene una variacin significativa en el valor del coeficiente de difusin respecto a la condicin de difusin.
AMIDIQ
Pgina 250
FEN-C-010
CONVECCIN NATURAL CON DOBLE DIFUSIN EN CAVIDADES
CONSIDERANDO EFECTOS SORET Y DUFOUR
Valencia Jos Javier
1
,Baez Elsa
1
,Jimnez Hugo
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Cuajimalpa-jvalencia@correo.cua.uam.mx;
2
El problema de difusin doble se considera como un proceso simultneo de transferencia de calor y masa debido a las
fuerzas de flotacin. Los efectos interesantes en este proceso de conveccin se tienen por la inclusin de dos trminos de
difusin (trmica y msica). Se han publicado trabajos que analizan este fenmeno mediante modelos matemticos, el
fenmeno tiene aplicaciones que incluyen la dispersin de contaminantes a travs de agua, sistemas geofsicos y
procesos de fusin y solidificacin, entre otras. En la mayora de los problemas existen dos fenmenos considerados de
segundo orden y por lo tanto despreciables: La difusin de materia causada por gradientes de temperatura (efecto Soret)
y la difusin de calor causada por gradientes de concentracin (efecto Dufour) En el presente trabajo se presenta un
estudio numrico para analizar los efectos Soret y Dufour en una cavidad, los resultados se presentan en trminos de la
variacin de parmetros importantes en el fenmeno combinado: Nmeros de Rayleigh trmico y msico, Parmetro de
inversin de densidad, Nmero de flotacin, Nmero de Schmidt y los coeficientes Soret y Dufour.
FEN-C-011
MODELACIN MATEMTICA DE LA LIBERACIN DE FRMACOS DE
NANOPARTCULAS POLIMRICAS BIODEGRADABLES
Lucero-Acua Armando
1
,Guzman Roberto
1
.
1
University of Arizona-jalucero@email.arizona.edu;
En el presente trabajo se propone un modelo acoplado para la liberacin de frmacos hidrfobicos e hidrfilicos de
nanopartculas que considera simultneamente tres mecanismos de liberacin: liberacin inicial, relajacin de la
nanopartcula y difusin, asimismo considera el efecto de la temperatura en la liberacin del frmaco. La solucin del
modelo matemtico se obtuvo analticamente y los valores obtenidos con este modelo fueron validados con los datos
experimentales a tres diferentes temperaturas utilizando un programa en Matlab.
AMIDIQ
Pgina 251
FEN-C-012
ESTUDIO HIDRODINMICO DE GOTAS ASCENDENTES EN UN LQUIDO
ESTTICO
Murrieta Luna Edilberto
1
1
,Rivera Aguilera Ramiro
1
.
1
Universidad de Guanajuato-mrlned@gmail.com;
En este trabajo se presenta un estudio del comportamiento hidrodinmico de gotas utilizando el programa comercial de
CFD, Fluent_v6.3.26 de Ansys, Inc., en modelos bidimensionales y tridimensionales aplicados a columnas de extraccin
lquido-lquido. Los sistemas de estudio consistieron de fluidos newtonianos e incompresibles, inmiscibles y sin la
presencia de transferencia de masa ni reaccin qumica. Se utilizaron datos experimentales reportados por diferentes
autores para la validacin de los resultados obtenidos de las simulaciones. La caracterizacin de gotas es esencial para
muchas operaciones lquido-gas y lquido-lquido. Modelar el comportamiento de las partculas individuales se considera
un fenmeno complejo, particularmente si el objetivo es cubrir una amplia gama de propiedades. El estudio de la
hidrodinmica de las partculas fluidas que ascienden libremente inmersas en un fluido continuo ha sido objeto de
estudio desde el siglo pasado (Clift y col, 1978) y lo sigue siendo hasta recientemente (Bumler y col, 2011). Este
fenmeno atrae la atencin de la comunidad cientfica ya que representa un tipo de problema de frontera libre en
dinmica de fluidos y su entendimiento es bsico para que los conocimientos adquiridos se puedan exportar a problemas
multigotas, de transferencia de masa y calor (Brodkorb, 1999). El tamao de las gotas depende de varios factores, tales
como el dimetro de la boquilla de inyeccin, el tiempo de formacin y propiedades de los fluidos (Soleymani y col,
2008). El tamao de las partculas fluidas influir en la forma, velocidad de ascenso y trayectoria (Clift, 1978, Bumler,
2010, Lau, 2010).
FEN-C-013
DETERMINACIN DE LA TRAYECTORIA REOLGICA DEL PROCESO
DE PRODUCCIN DE PILONCILLO
Hernandez-Aguilar Eduardo
1
,Osorio Miron Anselmo
1
,Sanchez Bazan Luis Alberto Sanchez Bazan
1
,Beristain
Pugaa Andrea
1
,Cant Lozano Denis
2
.
1
Universidad Veracruzana-edward317@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Orizaba;
El presente trabajo propone un modelo para la obtencin de la trayectoria reolgica del proceso de produccin de
piloncillo, En Veracruz existen alrededor de 100 trapiches paneleros para los cuales se sabe no se cuenta con una norma
que regule la calidad del producto final, por lo que la calidad de la panela se ve afectada severamente, al no existir una
estandarizacin de metodologa de proceso ni de produccin, es aqu donde radica la importancia del estudio de la
trayectoria Reolgica de todo el proceso, con la finalidad de conocer el comportamiento exacto de la meladura
relacionado las variables reolgicas con diferentes temperaturas y concentraciones de cada una de las muestras
analizadas, que una vez descubierta la relacin que se tiene, permita estandarizar y mejorar el proceso de produccin.
AMIDIQ
Pgina 252
FEN-C-014
DINMICA DE LA SEPARACIN EN UN SISTEMA DE EMULSIN DOBLE
CON MODELOS APROXIMADOS
Cervantes de la Rosa Abigail
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-cocoshd@yahoo.com.mx;
En este trabajo se presenta la deduccin y solucin de un modelo matemtico aproximado que describe la separacin de
un soluto en un sistema de emulsin doble contenida en un tanque agitado. Dicha separacin es debido a la transferencia
de masa transitoria del soluto de estudio desde la regin continua o externa hasta las burbujas de emulsin o regin
interna. Generalmente, los modelos matemticos utilizados para este fin requieren de ecuaciones de medio efectivo tanto
para el soluto, como para las especies qumicas usadas para aumentar el transporte por reaccin qumica. Bajo estas
condiciones, un modelo riguroso involucra ecuaciones diferenciales parciales tanto para el transporte en la regin interna
como para la regin externa, debido a esto se proponen modelos aproximados que involucran ecuaciones diferenciales
ordinarias ya que suponen una sola concentracin de soluto para la regin interna. Finalmente, se analiza mediante la
comparacin de la solucin del modelo aproximado, con la solucin del modelo riguroso, la pertinencia de estimar el
comportamiento de dicha separacin con modelos aproximados de soluciones sencillas.
FEN-C-015
USO DE LAS CONDICIONES DE SALTO PARA EL MODELADO DE
OPERACIONES DE SEPARACIN Y REACCIN
Aparicio Mauricio Gustavo
1
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-jaot@xanum.uam.mx;
En los procesos de separacin mediante membranas, en particular los que son acoplados con reacciones catalticas
(Reactores catalticos) y los acoplados con reacciones biolgicas (Biotecnologa), muchas veces la longitud
caracterstica del elemento crucial para el funcionamiento del equipo es mucho menor que las asociadas con las de otros
elementos. Esta situacin complica la solucin del modelo porque la solucin numrica de una ecuacin diferencial en
una regin de cambios bruscos de las variables requiere una malla computacional, o el equivalente, con un nmero
elevado de nodos. Una posible alternativa es el reemplazo de zonas con longitud caracterstica pequea por una
superficie singular; esto es la solucin de las ecuaciones diferenciales correspondientes a tal zona se reemplazan por
condiciones de frontera. En el presente trabajo se estudia un sistema de separacin entre dos fases bien mezcladas que se
separan por una membrana lquida soportada de espesor pequeo. La idea es encontrar la condicin de salto entre ellas,
que reemplacen la membrana de espacio finito por una superficie singular. En dos fases de los extremos se considera
solamente el transporte difusivo y en la fase intermediase considera el transporte difusivo y el aumentado por una
reaccin reversible; as como la acumulacin para situaciones transitorias.
AMIDIQ
Pgina 253
FEN-C-016
ESTUDIO DEL EFECTO DEL TIPO Y COLOCACIN DEL AGITADOR EN
UN REACTOR DE TANQUE AGITADO EN SISTEMAS MULTIFSICOS
Rivera Aguilera Ramiro
1
1
,Gallegos Muoz Armando
1
,Murrieta Luna Edilberto
1
.
1
Universidad de Guanajuato-agustin@ugto.mx;
Las aplicaciones ms importantes de las operaciones de mezclado son para homogeneizar lquidos miscibles, para
intensificar la transferencia de calor entre un lquido y un intercambiador de calor, para efectuar transferencia de masa en
sistemas multifsicos, para incorporar partculas slidas en fluidos y para dispersar lquidos inmiscibles. Dentro de los
parmetros que es deseable conocer con certeza, uno de los ms importantes es el tiempo de mezclado, el cual es
influenciado fuertemente por el tipo y ubicacin del impulsor utilizado dentro del recipiente. Las tcnicas de CFD se
utilizaron en este trabajo para predecir tiempos de mezclado en sistemas de fase lquida, encontrndose que para los
impulsores axiales, una vez que la condicin de entrada de un trazador se modela adecuadamente para igualar un
experimento, se obtiene una buena concordancia con los valores experimentales. Por otro lado, para el caso de
impulsores radiales, los tiempos predichos fueron mayores que los valores reportados.
FEN-C-017
ANLISIS DEL EFECTO DE TEMPERATURA-PRESIN EN UN
PROCESO DE SOLDADURA EN UN OLEOGASODUCTO Y UN
GASODUCTO MANTENIENDO FLUIDOS CONFINADOS, UTILIZANDO
MODELACIN MATEMTICA 3-D
Daz Cruz Manuela
1
,Gonzalez Velazquez Jorge Luis
1
,Palafox Ramos Jorge
1
,Bergueiro Lpez Jos
Ramn
2
,Sandoval Ramos Alejandro
1
.
1
mdiazc@ipn.mx;
2
Universidad de las Islas Baleares;
Este proyecto se enfoc en realizar el anlisis del efecto de la temperatura, durante un proceso de soldadura para un
Oleogasoducto de 14 D.N. y un Gasoducto de 24 D.N. con sus dimensiones respectivas utilizando fluidos confinados
y determinar el incremento de la presin esttica que se presentan en los sistemas, bajo condiciones de operacin de
soldadura. El estudio se lleva a cabo en dos partes; el primero de un Punto Caliente justo a la mitad del ducto,
concerniente al rea de una picadura, y el segundo de dos anillos calientes alrededor de los ductos, ubicados en los
extremos, estableciendo la seguridad en la que operan.
AMIDIQ
Pgina 254
FEN-C-018
ESTUDIOS DE MODELADO Y SIMULACIN DE UN INCENDIO
MEDIANTE TCNICAS COMPUTACIONALES CFD
Zrate Luis G.
1
,Cordero Mario
1
,Kozanoglu Bulent
2
,Lara Hugo
1
.
1
Universidad Popular Autnoma del Estado de Puebla-luis.zarate@upaep.mx;
2
Universidad de las Amricas Puebla;
Este trabajo propone modelar y simular los incendios. En artculos anteriores se describe los modelos que describen la
hidrodinmica y el flujo de calor; en este trabajo, se complementa y propone simular un tipo de incendio mediante
tcnicas CFD, que a diferencia de los anteriores, incluya el fenmeno de la combustin. La validacin, se hace mediante
la comparacin del modelo en CFD con datos experimentales. Su estudio presenta importancia no solo por lo interesante
y dificultad del problema, tambin, por los efectos negativos en multiples sectores. Estudios estadsticos en los pases
ms industrializados del mundo muestran que los incendios son los segundos accidentes graves con mayor frecuencia
durante la produccin, transporte o almacenamiento de sustancias en las industrias de los procesos qumicos.
FEN-C-019
FUERZA DE ARRASTRE SOBRE UNA BURBUJA CONTAMINADA
ASCENDIENDO EN LNEA A NMEROS DE REYNOLDS GRANDES
Galicia Nequiz Omar Guillermo
1
,Ramirez Muoz Jorge
1
,Baz Rodrguez Sergio
2
,Salinas-Rodrguez Elizabeth
2
.
1
2
- Iztapalapa;
En el caso de burbujas de aire ascendiendo en agua, la viscosidad del gas es despreciable respecto a la del lquido, de
modo que existe muy poca resistencia viscosa a la circulacin interna del gas. Por consiguiente, tanto el arrastre como la
velocidad terminal de la burbuja son sumamente sensibles a la presencia de surfactantes. As, ligera contaminacin del
agua puede afectar significativamente la libre circulacin del lquido sobre la superficie de la burbuja y hacer que la
superficie de la burbuja se asemeje a una superficie slida. En este trabajo se calcula numricamente el coeficiente de
arrastre para burbujas esfricas de aire con diferentes grados de contaminacin ascendiendo en agua estancada a
50Re200. Se propone una correlacin generalizada para predecir el coeficiente de rozamiento de burbujas contaminadas.
AMIDIQ
Pgina 255
FEN-C-020
CARACTERIZACIN QUMICA Y REOLGICA DEL RESIDUO DEL
PROCESO DE BIOETANOL (VINAZAS)
Oropeza de la Rosa Etna
1
,Cant Lozano Denis
1
,Montalvo Romero Carlos
2
,Vallejo Cant Norma Alejandra
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba, Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin-dencantu@gmail.com;
2
Facultad de
Qumica, Universidad Autnoma de Ciudad del Carmen;
Se caracterizaron qumica y reolgicamente, muestras de vinazas en rplica, con resultados de: pH, Densidad,
Viscosidad, Slidos Suspendidos Totales y Voltiles, Demanda Qumica de Oxgeno Total y Soluble, Grados Brx,
Metales: Mn, Fe, Ca y Cu y Carbohidratos los cuales rebasaron los lmites mximos permisibles, por lo que se
recomienda un tratamiento eficiente, por ejemplo la fotocatlisis. La reometra de las vinazas, a travs de los modelos de
Herschel-Bulkley y Arrhenius, mostr un comportamiento no-Newtoniano con caractersticas Dilatantes(n>1), donde la
Viscosidad Aparente aument con la velocidad de corte y disminuy con el incremento de la temperatura, no as ndice
de Consistencia y el esfuerzo de corte inicial, disminuyeron con el incremento de la temperatura, de: 1.1313 x10-4 a
1.0170 x10-4 [Pa s^n], 254.92 x10-4 a 206.29 x10-4 [Pa], respectivamente, sin embargo la disminucin del ndice
reolgico fue despreciable de 1.566 a 1.540, la Energa de Activacin de flujo mostr un valor bajo, 2340.138 Cal/gmol.
El ajuste de los modelamientos, para las funciones reomtricas y para la energa de activacin de flujo, a travs de los
coeficientes de determinacin que fueron dentro del intervalo de: 0.98539 a 0.9905 con grados de libertad: G.L= 26 y 18,
respectivamente, les corresponde, a todos, un nivel de confiabilidad mayor que el 99.99%.
FEN-C-021
ESTUDIO DEL PROCESO DE UNA DISPERSIN LQUIDO/LQUIDO
MEDIANTE EL ANLISIS DE LAS FLUCTUACIONES DE TORQUE
Montes Snchez Regino
1
,Garcia Gonzlez Rafael
2
,Hernndez Martnez Eliseo
3
,Ramrez Muoz Jorge
1
.
1
2
Centro de Investigacin en Polmeros
de Comex;
3
Instituto Mexicano del Petroleo;
La obtencin de dispersiones lquido/lquido usando sistemas de agitacin mecnica es una tcnica muy usada para la
preparacin de polmeros con la principal virtud de que permite trabajar con monmeros insolubles en un medio acuoso.
Por otro lado, la optimizacin de los procesos de dispersin es de suma importancia, ya que la distribucin y tamao
promedio de partculas determinan en gran medida el tiempo de estabilidad de la dispersin. En este trabajo, las
mediciones experimentales del torque inyectado a diferentes velocidades de agitacin son analizadas mediante el mtodo
R/S para el anlisis de series de tiempo. Los resultados obtenidos muestran que existe una correlacin entre las
fluctuaciones del torque y el tamao final de partcula, por lo que esta metodologa podra ser usada para determinar
condiciones de procesos ptimas que nos permitan alcanzar una funcin de distribucin de tamaos y tamao promedio
de partculas requeridos.
AMIDIQ
Pgina 256
INGALI-C-001
COMPARACIN DE METODOS DE DETERMINACIN DE ISOTERMAS
Ayala Luna Oscar
1
,Mndez Lagunas Lilia Leticia
1
,Rodrguez Ramrez Juan
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional. Centro Interdisciplinario de Investigacin para el Desarrollo Integral Regional, Unidad
Oaxaca-aloscar2011@hotmail.com;
El presente trabajo estudia experimentalmente las isotermas de sorcin en ajo a dos temperaturas diferentes (25 y 50C),
en un rango de aw de 0.10 a 0.90. En la determinacin de isotermas de sorcin, una muestra es expuesta a una humedad
relativa constante por medio de soluciones salinas saturadas hasta que alcance el equilibrio entre la muestra y la solucin,
usando un equipo (VTI-SA) para compararlo con el mtodo gravimtrico esttico de soluciones salinas (MGESS) y una
estufa.
Trabajos previos han tratado de llegar al equilibrio en menor tiempo, utilizando recipientes cerrados hermticamente.
Pero este mtodo convencional conlleva mucho tiempo y por lo tanto es un parmetro muy difcil de medir. En este
estudio se utilizar un sistema de flujo continuo de vapor de sorcin (VTI-SA) en un rango de 5 a 60C de temperatura y
5 a 98% de humedad relativa controlada y se compara con el tiempo que toma el mtodo MGESS, lo que resulta
importante ya que la determinacin rpida de isotermas de sorcin ayuda a predecir la vida til y la aceptabilidad de
productos que se deterioran por ganancia de humedad.
INGALI-C-002
EVALUACIN CINTICA DE LA IMPREGNACIN DE SLIDOS EN
PLACAS DE MANZANA UTILIZANDO UNA SOLUCIN DE PROTENA DE
SUERO DE LECHE
Tapia Santiago Marisol
1
,Rangel Snchez Katia Elizabeth
1
,Ortiz Snchez Csar Antonio
1
,Flores Andrade
Enrique
1
,Gonzlez Arnao Mara Teresa
1
,Beristain Guevara Csar Ignacio
1
.
1
Universidad Veracruzana-enriquefa20@gmail.com;
En el presente trabajo se estudia la cintica de ganancia de slidos y agua en placas de manzana inmersas en una
solucin de protena de suero de leche (WPC 80), utilizando ecuaciones modificadas del mtodo continuo para
deshidratacin osmtica (DO), as como su aceptacin en el mbito sensorial.
Las muestras procesadas fueron evaluadas sensorialmente a travs de una escala hednica de 9 puntos con panelistas no
entrenados. Como resultados, se observ que, contrario a lo que sucede en la deshidratacin osmtica, la masa de las
placas de manzana se increment hasta un 25% respecto a su masa inicial.
Las buenas calificaciones obtenidas de la evaluacin sensorial dejan en claro que las muestras impregnadas con WPC
pueden ser bien aceptados por los consumidores, abriendo as nuevos caminos en el desarrollo de nuevos productos
alimentarios.
AMIDIQ
Pgina 257
INGALI-C-003
EVALUACIN DEL CONTENIDO DE FIBRA DIETARIA Y LA ACTIVIDAD
ANTIOXIDANTE DE SEIS VARIEDADES COMERCIALES DE TUNA
(OPUNTIA FICUS-INDICA)
Jimnez Aguilar Dulce Mara
1
,Lpez Martnez Julieta Melissa
1
,Hernndez Brenes Crmen
1
,Gutirrez Uribe
Janet Alejandra
1
,Welti Chanes Jorge
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Monterrey-dm.jimenez.phd.mty@itesm.mx;
Ha sido destacada la presencia de fibra dietaria en la pulpa de tuna, propiciando la prevencin de cncer colon rectal,
diabetes, obesidad, y reduccin de la absorcin de colesterol y azcares. El objetivo del presente estudio es evaluar el
contenido de fibra dietaria y la actividad antioxidante en la pulpa de variedades comerciales de tuna, cosechadas en San
Sebastin Villanueva, Puebla, Mxico.
La pulpa de tuna de variedades comerciales, principalmente San Martn y Rojo Cenizo, ambas cosechadas en 2010
demostraron tener niveles destacados de actividad antioxidante, lo que podra verse reflejado en un gran nmero de
beneficios en la salud. La fibra dietaria total encontrada en este estudio fue de 14 a 17 g en 100 g de muestra seca, siendo
las pulpas de las variedades Rojo Cenizo (2010 y 2011) y Amarillo Rub los frutos con ms fibra. Por lo que se deduce
que todas las pulpas de tuna evaluadas podrian presentar efectos beneficos en la salud intestinal debido a sus altas
concentraciones de fibra dietaria.
INGALI-C-004
PROPIEDADES REOLGICAS DE UN SISTEMA NUTRACUTICO
INCORPORANDO ACEITE ESENCIAL DE CHA (SALVIA HISPANICA L.)
Y CIDO ASCRBICO EN UNA EMULSIN DOBLE W1/O/W2
Carrillo-Navas Hector
1
,Cruz-Olivares Julian
1
,Romn-Guerrero Anglica
2
,Hernndez-Jaimes Ma. del
Carmen
2
2
,Prez-Alonso Csar
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-cpereza@uaemex.mx;
2
Se formularon 4 tipos de emulsiones dobles W1/O/W2 con un 35% de contenido de slidos totales variando la relacin
de biopolmero de la fase acuosa externa (W2) a emulsin primaria (W1/O) (2.12:1 y 4.12:1), empleando como agentes
emulsificantes mezclas ternarias de goma de mezquite (GM), maltodextrina DE 10 (MD) y protena de suero de leche
(PSL). Los resultados mostraron que todas las emulsiones presentaron un comportamiento reoadelgazante y los datos se
ajustaron al modelo reolgico de Carreau (R2 0.995). Independientemente de la relacin de biopolmero a W1/O, los
valores de G fueron mayores a los de G a frecuencias bajas (< 1 Hz), pero a frecuencias altas (> 1 Hz) se produjo un
cruce entre estos parmetros, indicando un rompimiento de la estructura de las emulsiones y un comportamiento de un
gel dbil.
AMIDIQ
Pgina 258
INGALI-C-005
EXTRACCIN DE LICOPENO Y -CAROTENO DE RESIDUOS DEL
JITOMATE CV. SALADETTE (LYCOPERSICON ESCULENTUM MILL.)
1
,Domnguez-Ramrez Donaj Berenice
1
,Gmez-Ynez Hctor
1
,Ortega-Cruz
Mariana
1
,Prez-Alonso Csar
2
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana (iztapalapa)-jvc@xanum.uam.mx;
2
Se optimizaron y compararon los mtodos de extraccin asistida por ultrasonido y microondas (EAUM) y de extraccin
asistida por ultrasonido (EAU) para el licopeno a partir de residuos de jitomate cv. Saladette (Lycopersicon esculentum
Mill.). Los resultados mostraron que las condiciones ptimas para la EAUM fueron de 98 W de potencia para el
microondas y 40 KHz de procesamiento ultrasnico, la proporcin de disolvente a pur de jitomate fue de 10.6:1 (v/p) y
el tiempo de extraccin de 367 s. Para la EAU, la temperatura de extraccin fue de 86.4 C, la proporcin de disolvente a
pur de jitomate fue 8.0:1 (v/p) y el tiempo de extraccin de 29.1 min, mientras que el porcentaje de rendimiento de
licopeno y -caroteno fue de 97.4 % y 89.4 % para EAUM y 90.2 % y 81.6 % para EAU.
INGALI-C-006
DEGRADATION OF CHIA OIL MICROENCAPSULATED IN
BIOPOLYMERIC MATRICES
1
,Cruz-Olivares Julian
1
,Pimentel-Gonzlez Diana Jaqueline
2
,Rodrguez-Huezo Mara
Eva
3
4
,Prez-Alonso Csar
1
.
1
2
Universidad Autnoma del Estado de
Hidalgo;
3
Tecnolgico de Estudio Superiores de Ecatepec;
4
Chia oil (CO) was microencapsulated by spray drying in two different biopolymeric matrices with gum Arabic (GA),
maltodextrin (MD-DE10) and whey protein concentrate (WPC), (GA-MD and GA-WPC) at two wall material to core
ratios Wa:Co (2:1 and 3:1). The microcapsules were stored at 35 C and water activity (aW) 0.515, in order to verify the
effect of these conditions on CO degradation. Kinetics studies on the degradation of CO free and microencapsulated
exhibited first-order kinetics for biopolymer blend of GA-MD; second-order kinetics for biopolymers blend GA-WPC;
and two kinetics, the first one (zero-order) and second one (first-order kinetics) for CO free. Encapsulation efficiency
(EE) was affected significantly by Wa:Co for both biopolymers blends, the EE is increased (and surface oil decreased)
when Wa:Co increased from 2:1 to 3:1.
AMIDIQ
Pgina 259
INGALI-C-007
INTERFACIAL AND DYNAMIC RHEOLOGICAL PROPERTIES OF
DOUBLE EMULSIONS CONTAINING A NUTRACEUTICAL SYSTEM
Pavn-Garca Leopoldo M.a.
1
,Ramrez-Serrano Armando
1
2
,Carrillo-Navas
Hector
2
,Sandoval-Silva Ezri Abraham
2
,Prez-Alonso Csar
1
.
1
2
Through rheological analysis the interfacial and dynamic rheological properties of double emulsions containing a
nutraceutical system were obtained. The double emulsions (W/OW) were prepared by a two-step procedure: in the first
step, a solution of ascorbic acid (AA) in Muitle Aqueous Extract (MAE) and the oil phase obtained from Chias seed
(CEO) were homogenized in order to formulated the simple emulsion; in the second step, the simple emulsion were
homogenized with a 20% w/w solution of a biopolymer blend to formulated the double emulsion. The effect of two
biopolymer blends and the dispersed phase mass fraction (m) in the rheological properties were studied. The two
interfacial lms exhibited typical interfacial creep compliancetime curves, the interfacial instantaneous elastic modulus
(E0) and the interfacial mean retardation time (m) was signicantly higher for the emulsion film with MD in major
proportion. The flow curves showed that all the emulsion had viscoelastic behavior being those with GA in major
proportion the ones with the highest values; the dispersed phase mass fraction (m) had a positive effect in the apparent
viscosity. In all the emulsions the loss moduli were higher than the storage moduli.
INGALI-C-008
CINTICAS DE CONGELAMIENTO DE CARNE DE GUAJOLOTE
SILVESTRE (MELEAGRIS GALLOPAVO SUBSP. GALLOPAVO)
Medina Meza Ilce Gabriela
1
,Aragaki Snchez Reymon
1
,Guerrero Ramrez Taylor Alejandro
1
,Meza Adame
Rafael
1
,Rivera Guardado Jess Cristbal
1
,Hernndez Gil Nicols
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Occidente (iteso)-medina.ilce@gmail.com;
La congelacin de los alimentos es un proceso complejo, antes de la congelacin el calor sensible debe ser eliminado del
alimento reduciendo su temperatura desde la temperatura inicial hasta la temperatura congelacin inicial del alimento
(3).
En este trabajo se estudia la velocidad de congelamiento de Meleagris gallopavo subsp. gallopavo (tambin conocido
como pavo silvestre o guajolote, especie autctona de Mxico) Vs. la de gallina de criadero (Gallus gallus subsp.
domesticus). Esta carne es ampliamente consumida en Mxico, sin embargo no hay estudios de cinticas de
congelamiento que permitan evaluar las propiedades trmicas de la carne para su posterior uso, ya que a diferencia el
pavo comercial, las propiedades coligativas de este son distintas (4). Se calcularon para los dos tipos de carne las
propiedades trmicas, aplicando las ecuaciones de Levy (1979) y de Planck (1941) para el clculo terico de la
Temperatura y tiempo de congelamiento, respectivamente. Los resultados tericos se confrontaron con los obtenidos
experimentalmente, a travs del congelamiento en un congelador convencional de corrientes de aire fro (3).
AMIDIQ
Pgina 260
INGALI-C-009
MICROENCAPSULACIN DE ANTIOXIDANTES EN MUCLAGO DE
PITAHAYA (HYLOCEREUS UNDATUS) MEDIANTE SECADO POR
ASPERSIN
Medina-Torres Luis
1
,Garca-Cruz Elena
2
,Calderas Fausto
1
,Torres-Merino Jesus
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-luismt@unam.mx;
2
Centro Interdisciplinario de Investigacin para el
Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Oaxaca;
El proceso de secado por aspersin ha sido usado para encapsular antioxidantes. El objetivo de este trabajo fue obtener
microcpsulas de cido glico mediante secado por aspersin empleando muclago de pitahaya (Hylocereus undatus)
como agente encapsulante, y caracterizar su respuesta reolgica tanto en flujo de cizalla simple y oscilatoria de las
soluciones rehidratadas a una concentracin de 6% (p/v), as como la distribucin de tamao de partcula, anlisis de
calorimetra diferencial de barrido, y microscopia electrnica de barrido.
El espectro mecnico dinmico de pequea amplitud presenta que, las muestras con cido glico son estables a tiempos
largos. El anlisis de tamao de partcula presenta una distribucin bimodal (<5 microm); por otro lado, los anlisis de
calorimetra mostraron que la temperatura de transicin vtrea (Tg) del muclago est entre 45 y 50C, y al adicionar el
principio activo, se incrementa a 60C. La morfologa de las partculas presenta esferas agrupadas en forma de
aglomerados. Este estudio demuestra la efectividad de emplear muclago de pitahaya como un agente encapsulante de
principios activos.
INGALI-C-010
ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO REOLGICO DE UN PRODUCTO
CRNICO EMULSIONADO ADICIONADO CON EXUDADO DE ACACIA
SENEGALIA
Rodrguez-Vidal Arturo
1
,Rivas-Martnez Erika Nohemi
1
,Sandoval-Corts Jos
1
,Adame-Rodrguez Juan
Manuel
2
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-arturorodriguez@uadec.edu.mx;
2
Universidad Autnoma de Nuevo Len;
En el presente trabajo se evala el efecto textural de incorporar exudado de Acacia Senegalia a un producto crnico
emulsionado tipo salchicha. El estudio del comportamiento reolgico dio a conocer que el exudado adicionado muestra
un comportamiento del tipo seudoplstico, lo cual es fundamental para su empleo en sistemas crnicos emulsionados, ya
que el producto en condiciones de reposo mantiene una consistencia que impide la precipitacin de partculas y al ser
ingerido por el consumidor ocurre una disminucin de la viscosidad presentando una textura cremosa en el paladar. De
igual forma, se observa un efecto de la temperatura sobre la viscosidad del exudado en soluciones, parmetro importante
al utilizarse en un producto cocido. Adems la viscosidad aparente, as como las constantes obtenidas por el mtodo de
correlacin de Pearson permitieron establecer la alta capacidad del exudado para absorber y retener la humedad, lo que
tienen influencia sobre la textura en las salchichas, al igual que las protenas contenidas y la relacin agua/protena, ya
que durante el proceso de hidratacin, las protenas son embebidas en el agua para ser activadas, lo que altera la
estructura de stas dando origen a la formacin de una red que atrapara posteriormente a la grasa, generando
posteriormente la emulsin grasa/protena cuya relacin afecta el desempeo de la red protena-agua-grasa, que a la par
influye directamente sobre la estabilidad de la emulsin crnica, dando un producto final con una textura similar a una
salchicha baja en grasa ya aceptada en el mercado por el consumidor.
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Pgina 261
INGALI-C-011
CINTICA DE LA TEXTURA EN EL ALMACENAMIENTO DE LA
TORTILLA DE HARINA DE MAZ EXTRUDIDA CON ADICIN DE
XILANASA
Platt Lucero Luis Carlos
1
,Ramrez Wong Benjamn
2
,Carvajal Millan Elizabeth
3
,Torres Chvez Patricia
Isabel
2
,Morales Rosas Ignacio
2
,Lpez Mazn Sylvia Lorenia
2
,Tapia Ayala Gloria Irma
1
.
1
Universidad de Sonora, Departamento de Ingeniera Qumica y Metalurgia-lcplatt@iq.uson.mx;
2
Universidad de
Sonora, Departamento de Investigacin y Posgrado en Alimentos;
3
Centro de Investigacin en Alimentacin y
Desarrollo, A,c.;
Para aumentar la calidad de las tortillas a partir de harina de maz nixtamalizada extrudida (HMNE), el uso de la enzima
xilanasa presenta una nueva alternativa. La xilanasa produce arabinoxilanos de pesos moleculares ms bajos que afectan
las propiedades fisicoqumicas y reolgicas de las masas. Maz fue molido y mezclado con cal al 0.3%. Inmediatamente,
xilanasa, previamente diluida en agua fue adicionada a la mezcla para alcanzar un contenido de humedad del 30%. Las
concentraciones de enzima xilanasa aplicadas fueron de 0, 0.05, 0.075 y de 0.1 %. Las temperaturas de extrusin fueron
60C, 70C, 80C y 90C. Los extrudidos fueron secados y molidos para obtener la HMNE. Capacidad de absorcin de
agua (CAA) e ndice de absorcin de agua (IAA), fueron determinados en harina. A las tortillas se les determin su
contenido de humedad y textura (fuerza de corte y flexibilidad) durante su almacenamiento (2h, 24h, 48h), y se le realiz
un anlisis sensorial. Las harinas extrudidas con xilanasa mostraron valores de IAA y CAA ligeramente ms altos (P <
0.05) que el control. La adicin de xilanasa disminuy la firmeza e increment la flexibilidad en las tortillas durante su
almacenamiento. Las tortillas con 0.075% y de 0.1% de xilanasa no mostraron diferencia significativa (P < 0.05) en la
textura, y presentaron 15% menos de dureza en relacin al control. Las tortillas de maz con HMNE adicionada con
enzima xilanasa presentaron caractersticas organolpticas aceptables.
INGALI-C-012
OBTENCIN DE ISOTERMAS DE ADSORCIN DE UNA HARINA DE
TRIGO Y PLTANO MACHO (MUSA PARADISIACA) ENDULZADO CON
EXTRACTO DE STEVIA RABAUDIANA
Medina-Meza Ilce Gabriela
1
,Chacn-Quintero Juan Francisco
1
,Trevio-Gutirrez Adrin
1
,Trujillo-Lira
Itzel
1
,Vzquez-Gmez Zaira Jocelyn
1
,Barnaba Carlo
1
.
1
Departamento de Procesos Tecnolgicos e Industriales del Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de
Occidente-cbarnaba@iteso.mx;
La isoterma de adsorcin representa la cintica con la que un alimento adsorbe humedad y se hidrata, y es importante
conocerla ya que refleja el comportamiento de los deshidratados almacenados en atmosferas hmedas, adems de que
ayuda a predecir la estabilidad de los alimentos almacenados en distintas condiciones.
El objetivo del trabajo es determinar las isotermas de adsorcin de humedad de la harina de trigo adicionada con pltano
y endulzada con Stevia rabaudiana, obtenida de pltano verde (Musa paradisiaca), evaluando el comportamiento a dos
diferentes temperaturas (25 y 35 C), comparndolas con las isotermas obtenidas con la harina de pltano macho verde.
Los datos experimentales de actividad de agua y contenido de humedad, se ajustaron a las ecuaciones propuestas por
GAB (Guggenhein et al., 1984) y la ecuacin BET (Brunauer et al., 1938). Se determin el valor de la monocapa con las
ecuaciones de BET (Brunauer-Emmett-Teller, 1938) y GAB (Guggenheim-Anderson-de Boer, 1984). Finalmente, se
evalu el calor isostrico de adsorcin requerido por la harina preparada para alcanzar el equilibrio sorcional, mediante
la ecuacin de Clausius-Clapeyron en su forma integrada (Soekarto y Steinberg, 1981).
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INGALI-C-013
CARACTERIZACIN FISICOQUMICA DE PELCULAS COMESTIBLES
DE MUCLAGO DE NOPAL Y SBILA
Bouttier Figueroa Diego Carlos
1
,Torres Vitela Ma. Refugio
1
,Fernndez Escamilla Victor Vladimir
Amilcar
1
,Estrada Girn Yokiushirdhgilmara
1
.
1
Universidad de Guadalajara-mara_es_gi@yahoo.com;
Las ventajas del uso de pelculas comestibles son abundantes, destacando la preservacin del contenido de humedad o
bien que la prdida de sta se lleve a cabo lentamente, que el alimento pueda conservar su textura por un periodo ms
prolongado, el intercambi gaseoso sea lento y retarde las reacciones de descomposicin en las que interviene el
oxgeno.
En el presente trabajo se propuso la elaboracin de pelculas comestibles a partir de muclago de nopal (Opuntia ficus-
indica) y gel de sbila (Aloe vera), as como su caracterizacin en funcin de la permeabilidad de agua, solubilidad,
color, y contenido de compuestos fenlicos. La permabilidad aument con la concentracin de muclago de nopal,
efecto contrario con lo respecta a la solubilidad debido a las propiedades hidrofobicas e hidrofilicas de los materiales y se
sabe que la sbila contiene algunos tipos de fenoles, sin embargo, las cantidades empleadas en la formulacin de las
pelculas es muy baja.
INGALI-C-014
EFECTO DEL SOLVENTE ACIDIFICADO SOBRE LAS PROPIEDADES
FUNCIONALES DEL ALMIDN PRESENTE EN EL MAZ AZUL
Trejo Ramrez Perla Mayari
1
,Gmez Aldapa Carlos Alberto
1
,Castro Rosas Javier
1
,Velazquez de la Cruz
Gonzalo
2
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-mayari433@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma de Tamaulipas;
Las propiedades trmicas y microestructurales del almidn de maz azul se determinaron con la finalidad de evaluar el
efecto de la interaccin entre el solvente empleado y un cido dbil. Para evaluar los cambios microestructurales y
morfolgicos de los grnulos de almidn, se usaron tcnicas de microscopia electrnica de barrido ambiental (SEM),
difraccin de rayos X (DRX), y sus propiedades trmicas con calorimetra diferencial de barrido (DSC), as como
tambin se llevo a cabo la caracterizacin del mismo. El principal mtodo de modificacin es la hidrlisis cida, que es
donde las molculas de almidn se despolimerizan; es decir, se rompen los enlaces de forma aleatoria, produciendo
inicialmente fragmentos de gran tamao, permitiendo generar innumerables aplicaciones que se han visto beneficiadas
con la obtencin de almidones modificados que son constituyentes fundamentales en diversos productos usados en la
industria.
AMIDIQ
Pgina 263
INGALI-C-015
EVALUACIN DEL CRECIMIENTO DE TRUCHAS (ONCORHYNCHUS
MYKISS) ALIMENTADAS CON DIETAS A BASE DE HARINA DE FRIJOL
(PHASEOLUS VULGARIS)
Rodrguez-Miranda Jess
1
,Delgado-Licon Efren
1
,Ramrez-Wong Benjamn
2
,Sols-Soto Aquiles
1
,Vivar-Vera
Mara de los ngeles
3
,Medrano-Roldan Hiram
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-ibq.jesusmir@yahoo.com.mx;
2
3
Tuxtepec;
El objetivo de esta investigacin fue evaluar el crecimiento de truchas alimentadas con dietas experimentales elaboradas
con sustitucin de la harina de pescado por harina de frijol (Phaseolus vulgaris L.). Se elaboraron tres dietas y un control
(CD), Se sustituy la harina de pescado por harina de frijol (BF) de un 15, 30 y 45 % (BF15, BF30 y BF45
respectivamente) y extrudidas a 120 C con 20 % de humedad. Se determin el anlisis qumico proximal de las dietas
(AOAC). Utilizando juveniles de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss), los tratamientos se evaluaron por duplicado en
estanques rectangulares en un sistema cerrado de recirculacin, la alimentacin fue manual (tasa de alimentacin del 2.2
% de biomasa total) con una duracin de 32 das. Se evalu el peso ganado y la tasa especfica de crecimiento (SGR). El
porcentaje de sustitucin de harina de frijol no afecto de manera significativa (p>0.05) el contenido de protena, en
comparacin con la dieta control (CD). Al comparar las cuatro dietas se observa que la sustitucin de la harina de frijol
produjo diferencias significativas (p<0.05) en los pesos ganados promedio. Los valores obtenidos para SGR en la DC fue
diferente (p<0.05) a las dems dietas. Las dietas BF15 y BF30 no presentaron diferencias significativas (p>0.05), con un
valor promedio de 1.25. La ganancia de peso y SGR fue similar a la de peces alimentados con dietas comerciales.
Adems la dieta con 45 % de BF puede ser utilizada como dieta de mantenimiento.
INGALI-C-016
PROTECCIN CONTRA LA DEGRADACIN DE POLIFENOLES
HIDROSOLUBLES DEL FRIJOL NEGRO JAMAPA (PHASEOLUS
VULGARIS) EN EMUSLIONES MULTIPLES W1/O/W2
Ibarra Robles Mnica Gabriela
1
,Bez Gonzlez Juan Gabriel
1
,Alans Guzmn Ma. Guadalupe
1
,Amaya Guerra
Carlos Abel
1
,Rodriguez Huezo Ma. Eva
2
,Garca Daz Carlos Leonel
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-juan.baezgn@uanl.edu.mx;
2
Las emulsiones mltiples W1/O/W2 son objeto de investigacin, ya que pueden ser utilizados en varias aplicaciones
industriales y desarrollos tecnolgicos. El efecto antioxidante de los polifenoles es importante y estn relacionados con
una buena salud. El objetivo de este trabajo fue encapsular polifenoles hidrosolubles del frijol negro Jamapa (Phaseolus
vulgaris) en emulsiones mltiples estabilizadas con dos biopolmeros: Goma Arbiga (GA) y Goma de Mezquite (GM).
La estabilidad de las emulsiones fue medida a travs de la tasa de coalescencia y para cuantificar el grado de proteccin
se midi el contenido total de polifenoles por el mtodo de Folin Ciocalteu y la actividad antioxidante por el mtodo de
DPPH. Las emulsiones fueron estables una tasa de coalescencia entre 1X10-7 y 1X10-8. La emulsin mltiple
estabilizada con GM present la menor prdida de polifenoles, del 45.5% comparada con la estabilizada con GA
(73.8%). Los resultados de la actividad antioxidante DPPH fueron similares. Estos resultados posiblemente se deban a
que el peso molecular de la GA es menor (7 x 105 Da) al de la GM (1.7 x 105), la GM puede formar una membrana
interfacial ms robusta, con mayor estabilidad estrica que disminuye la difusin de los agentes prooxidantes hacia la
fase acuosa de la emulsin interna.
AMIDIQ
Pgina 264
INGALI-C-017
REOLOGA DE UNA MASA PANARIA POR LA ADICION DE AZCAR
Gmez Ortiz Salomn
1
,Hernndez Vargas Vicente
1
,Orea Lara Gildardo
1
.
1
Unidad Durango-salgo5@hotmail.com;
La adicin de azcar en una masa panaria, controla la fermentacin y sirve de alimento de la levadura. En el producto
endulza y contribuye de manera indirecta en volumen, aroma, sabor y color en la corteza, brindando una textura fina y
humectante. Como consecuencia, los productores de la micro y mediana industria de la panadera buscan el desarrollo de
productos con mayor volumen, corteza suave, mejor sabor, mejor textura, miga suave, mejor aroma, desarrollo uniforme,
mayor vida de anaquel y con adecuado contenido de azcar, que les permita competir en un mercado cada da ms
controlado por las grandes empresas. En este trabajo se analiz el efecto que tiene la adicin de azcar en la reologa de
la masa panaria. Mediante un diseo experimental completamente al azar bajo un arreglo factorial. Se analizaron los
cambios que presentan la fuerza (W), tenacidad (P), extensibilidad (L), grado de hinchamiento (G) y la relacin
tenacidad/extensibilidad (P/L) de la masa, debido a la adicin de azcar (0, 14, 18 y 20%). La concentracin mxima de
azcar que se puede adicionar sin afectar considerablemente las propiedades de elasticidad y extensibilidad de cada masa
es para pan, tipo bizcocho 18% y para productos esponjados 20%.
INGALI-C-018
PROTECCIN DE LOS PIGMENTOS DE MYRTILLOCACTUS
GEOMETRIZANS A TRAVS DE SU INCLUSIN EN BETA-
CICLODEXTRINA
Roman-Guerrero Angelica
1
,Garca-Mrquez Eristeo
1
1
,Prez-Alonso Csar
2
,Jimnez-
Alvarado Ruben
3
,Vernon-Carter E. Jaime
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-arg301184@gmail.com;
2
Universidad Autnoma del Estado
de Mxico;
3
Universidad de la Caada;
En la actualidad, el fruto del garambullo (Myrtillocactus geometrizans) ha demostrado ser una fuente rica de pigmentos
naturales con actividad antioxidante. Sin embargo, a pesar de su funcionalidad, tanto el fruto como los pigmentos
contenidos en l presentan limitaciones, como la corta vida post-cosecha del fruto, la alta sensibilidad de los pigmentos
al oxgeno y a la temperatura. Por lo que en el presente trabajo se estudiaron las condiciones ptimas de extraccin de
estos pigmentos a partir de la baya, variando las relaciones slido-solvente (1:2, 1:3), temperatura de extraccin (25, 50,
80C), y pH 4.5, as como su caracterizacin y proteccin por inclusin molecular en beta ciclodextrina para la
obtencin de productos de liberacin controlada. Se encontr que el extracto obtenido mostr bajos rendimientos y altas
tasas de degradacin a 80C, al cabo de 10 min el 90% del contenido inicial se perdi sin importar el pH. Los mejores
tratamientos fueron a 50C, pH 4.5. La inclusin de las betalanas mostr una reduccin significativa en la tasa de
degradacin y prdida de propiedades funcionales comparadas con las del extracto libre, mostrando un tiempo de vida
media de 236 das aproximadamente.
AMIDIQ
Pgina 265
INGALI-C-019
EFECTO DEL AMARANTO Y LA INULINA EN EL PESO Y VOLUMEN DE
UN PAN DULCE CON PREBITICOS
Gmez Ortiz Salomn
1
,Velasco Gonzlez Oscar H.
1
,Cifuentes Daz de Len Armando
1
.
1
Los productores de la micro y mediana industria de la panadera buscan el desarrollo de productos saludables
denominados funcionales, que ayuden a prevenir o atenuar los efectos de las enfermedades. Para ello es necesario ajustar
las frmulas de elaboracin de las masas panarias incluyendo ingredientes no tradicionales con funciones de prebiticos,
probiticos, antioxidantes y aquellos que incrementen la calidad nutricia y organolptica del pan. Entre los ingredientes
que pueden ser utilizados en la panadera que confieren las caractersticas antes mencionadas, se encuentran la inulina y
el amaranto.
El amaranto (Amaranthus hypochondriacus), pertenece a la familia Amaranthaceae. Sus semillas contienen 15.78% de
protena con un contenido excepcionalmente alto en lisina (4.52 g/100 g protena) aminocido esencial del cual son
deficientes los cereales. Por lo que se consider incluirlo en mezcla trigo amaranto. La inulina es un polisacrido
producido por algunas plantas, es una fibra diettica soluble que estimula selectivamente la flora intestinal benfica
(efecto prebitico). En este trabajo se investig el efecto que tiene amaranto y la inulina en el peso y volumen de pan tipo
bizcocho. Se encontr que la cantidad ms adecuada a adicionar de inulina es de 4.5% y 6.4% de amaranto, obteniendo
un pan con caractersticas funcionales.
INGALI-C-020
OBTENCIN DE ACEITE ESENCIAL DE ANS, PIMIENTA NEGRA,
ORGANO, MANZANILLA Y CANELA
Conde-Hernandez Lilia Alejandra
1
,Paredes-Bautista Maria Juana
1
,Juarez-Ledo Omar
1
,Lopez-Herrerias
Cristina
1
,Espinosa-Victoria Jose Rafael
2
,Guerrero-Beltran Jose Angel
2
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-lacondeh@hotmail.com;
2
Universidad de las Amricas Puebla;
El objetivo de esta investigacin es obtener aceite esencial de cinco especias: ans (Pimpinella anisum), pimienta negra
(Piper nigrum), organo (Origanum vulgare), manzanilla (Matricaria chamomilla) y canela (Cinnamomum verum),
utilizando dos tcnicas, mediante destilacin por arrastre con vapor e hidrodestilacin. La materia prima utilizada se
adquiri en estado seco, se emplearon 100 g de muestra y se someti al proceso de extraccin por 120 minutos. El
proceso de obtencin de aceite esencial para los dos mtodos de extraccin (destilacin por arrastre con vapor e
hidrodestilacin) que se emplearon, se llevaron a cabo en un aparato de destilacin tipo Clevenger. El organo
(3.200.22%) es la especie de la cual se obtuvo un mayor rendimiento de aceite esencial con respecto a las dems
especias y la especia de la cual se obtuvo un menor rendimiento es la manzanilla (0.060.001%). Con respecto a cul de
los dos mtodos empleados es el mejor a estas condiciones, no se tiene claramente un mtodo en especifico, ya que vara
con el tipo de especia o hierba a usar.
AMIDIQ
Pgina 266
INGALI-C-021
REOLOGA DE SOLUCIONES DILUIDAS DE MUCLAGO DE NOPAL
(OPUNTIA SSP.) CON QUITOSANO Y CMC.
Guemez Oliveros Francisco Javier
1
,Morales Pineda Jose Luis
1
,Arau Roffiel Luis Alberto
1
,Prez Orozco Juan
Pablo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-guemezzid@hotmail.com;
En este trabajo se caracteriz el comportamiento al flujo de soluciones de muclago de nopal (MN) mezclado con
quitosano de bajo peso molecular (Q) o carboximetil celulosa (CMC). El MN se extrajo de trozos de cladodios de nopal
y se precipit con alcohol etlico. Se prepararon soluciones de MN con Q y CMC a una concentracin de 2% (p/p) con
relaciones de 0 a 100%. Se determinaron las curvas de flujo en un remetro Para-Physica USD200 con barrido de
velocidad de cizalla de 0-300 s-1. Se evalo el efecto inico sobre la viscosidad de las soluciones utilizando sales de
CaCl2 y KCl. Las pruebas reolgicas mostraron que las soluciones de MN-Q presentaron un comportamiento
newtoniano, y las interaccines entre ambas macromolculas se vieron afectadas por la concentracin inica del sistema,
modificando su carcter newtoniano por un comportamiento reoadelgazante en la presencia de ines divalentes. Las
soluciones MN-CMC tuvieron un comportamiento pseuplastico, que se incremento con la presencia de iones en el
sistema. En todas las mezclas, se observ un efecto sinrgico en la viscosidad para una concentracin de 0.012M de
CaCl2.
INGALI-C-022
EFECTO DE LA INULINA Y FRIJOL EN EL PESO Y VOLUMEN DE UN
PAN DULCE FUNCIONAL
Gmez Ortz Salomn
1
,Velasco Gonzlez Oscar H.
1
,Gmez Ruiz Andrs David
1
.
1
El pan es un alimento que con el mnimo esfuerzo digestivo proporciona gran cantidad de elementos nutritivos y
energticos, sin embargo, es necesario ajustar las frmulas de elaboracin de las masas panarias, incluyendo ingredientes
no tradicionales con funciones de prebiticos, probiticos, antioxidantes o que incrementen la calidad nutricia y
organolptica del pan. Entre los ingredientes que pueden ser utilizados en la panadera se encuentran la inulina y el frijol.
La inulina es un polisacrido producido por algunas plantas, es una fibra diettica soluble que estimula selectivamente la
flora intestinal benfica (efecto prebitico).
El frijol contiene de un 17 a 25 % de protena, alta proporcin de fibra y carbohidratos, es deficiente en metionina y con
alta concentracin en lisina, caso contrario al trigo, de modo que si se consumen mezclados se complementa la calidad
de la protena mejorando la calidad nutricia del pan.
En este trabajo se investig el efecto que tiene la inulina y el frijol en el peso y volumen de pan tipo bizcocho. Se
encontr que la cantidad ms adecuada a adicionar de inulina es de 4.5% y 7.5% de frijol, obteniendo un pan con
caractersticas funcionales.
AMIDIQ
Pgina 267
INGALI-C-023
CAMBIOS REOLGICOS EN UNA MASA PANARIA POR LA ADICIN DE
AMARANTO
Pensaben Esquivel Jos Manuel
1
,Gmez Ortiz Salomn
2
,Gmez Ruiz Andrs David
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-mpensaben@hotmail.com;
2
Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Durango;
Entre los ingredientes que pueden ser utilizados en la panadera y que confieren caractersticas de las anteriormente
mencionadas, se encuentra el amaranto (Amaranthus hypochondriacus), que pertenecen a la familia Amaranthaceae. Sus
semillas tiene un buen contenido de protena (15.78%) con un contenido excepcionalmente alto en lisina (4.52 g /100 g
protena) aminocido esencial del cual son deficientes los cereales y con almidn que presenta mayor estabilidad que el
del trigo, lo que puede beneficiar la vida de anaquel del pan. Por lo que se consider incluirlo en una mezcla trigo-
amaranto.
En este trabajo se analiz el efecto que tiene la adicin de harina de amaranto (0, 7, 9 y 11%) en las propiedades
viscoelsticas de la masa panaria. Con base en los resultados se encontr que como mximo se puede adicionar 9% de
harina de amaranto, en masas panarias para elaborar pan tipo bizcocho. La mezcla trigo-amaranto es una alternativa
viable para producir panes tipo funcional con mejor calidad nutricia del mismo.
INGALI-C-024
PROPIEDADES FISICOQUMICAS Y REOLGICAS DE HARINAS Y
MASAS DE MAZ NIXTAMALIZADO FORTIFICADAS CON FUENTES DE
PROTENA.
Vzquez Rodrguez Jess Alberto
1
,Amaya Guerra Carlos Abel
1
,Bez Gonzlez Juan Gabriel
1
,Figueroa Crdenas
Juan de Dios
2
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-jealvaro@gmail.com;
2
Instituto Politcnico Nacional, Unidad Quertaro;
Mxico produce mensualmente ms de 230,000 toneladas de harina de maz nixtamalizado(Serna Saldvar, 1998).
Dentro de las zonas rurales, el maz provee el 70% de caloras y el 50% del consumo total proteico (Prez et al., 2002).
Desde la dcada de 1970s, se han desarrollado planes de suplementacin de la tortilla de maz con diferentes fuentes
proteicas pero sin llegar a la poblacin en general, debido a no tener los recursos econmicos o la disponibilidad para
adquirir estos alimentos (Serna-Saldvar y Amaya-Guerra, 2008). Adems, stos presentan caractersticas sensoriales y
reolgicas diferentes a la tortilla tradicional, principalmente textura, siendo ste un factor de aceptabilidad sensorial
importante para la aprobacin de algunos alimentos por parte del consumidor (Rodrguez-Sandoval, 2005). Estas
propiedades son fundamentales en la investigacin y desarrollo de nuevos productos debido a estar intrnsecamente
relacionadas con las propiedades fisicoqumicas y funcionales de los constituyentes del sistema alimenticio, as como a
las variables de operacin que se aplican en las diferentes etapas del proceso (Rodrguez-Sandoval, 2005). El objetivo
del presente estudio fue comparar las propiedades fisicoqumicas y reolgicas de las masas resultantes de harina de maz
nixtamalizado fortificada con harina de frijol y amaranto en diferentes proporciones, con respecto a harina de maz
comercial.
AMIDIQ
Pgina 268
INGALI-C-025
CARACTERIZACIN FITOQUMICA DE CSCARAS Y SEMILLAS DE
TUNA (OPUNTIA FICUS-INDICA)
Lpez Martnez Julieta
1
,Jimenez Aguilar Dulce
1
,Welti Chanes Jorge
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Estudios Superiores de Monterrey-A00810516@itesm.mx;
La pulpa de la tuna contiene componentes biolgicamente activos como compuestos fenlicos, betalanas, vitamina C, y
alta capacidad antioxidante, por lo que tiene efectos benficos a la salud como propiedades antidiabticos, antioxidantes,
anti-inflamatorias, anti-ateroescleroticas, y anti-ulcerognicas.
Los residuos de la tuna: cscara y semillas no han sido estudiados, a pesar de que ocupan hasta el 50% del peso total del
fruto. Por lo que el objetivo de esta investigacin fue la determinacin de compuestos fenlicos, capacidad antioxidante,
betalanas y vitamina C de cscaras y semillas de las variedades San Martn, Rojo Cenizo, Villanueva, Cristal, Rojo
Vigor y Amarillo rub. La cscara de la variedad San Martn present la mayor capacidad antioxidante (329.44
micromoles equivalentes de Trolox/g), siendo por casi dos veces mayor que la de la mora azul (176.9 2.7
micromoles/g bs); fruto que es importante por su funcin en la prevencin del cncer como antioxidante; por lo que
especficamente la cscara San Martn es una buena fuente de compuestos biolgicamente activos, as que la cscara
podra ser utilizada como fuente de componentes de inters en la formulacin de alimentos funcionales, dando un valor
agregado a este material que normalmente es de desecho.
INGALI-C-026
EFECTO DEL ALMACENAMIENTO EN CONGELACIN DE LA ALMEJA
(TAPES RHOMBOIDES) SOBRE LAS PROTENAS MIOFIBRILARES Y
SARCOPLSMICAS
Nopaltitla-Deldadillo Maribel
1
,Garcia-Barrientos Raquel
2
1
.
1
2
Universidad Politcnica de Tlaxcala-
raquelgaba@hotmail.com;
La produccin de bivalvos, como almejas, ha incrementado substancialmente en los ltimos cinco aos de 1 milln de
toneladas en 1950 a cerca de 14.1 millones en 2005 como resultado de su principal cultivo (1). Los productos marinos,
como pescados y mariscos, son considerados como perecederos constituyen una excelente fuente de nutrientes: sus
protenas son de alto valor biolgico como las de la carne y los huevos; su contenido en minerales (Ca, Mg, P),
oligoelementos y vitaminas es variado y muy significativo y las grasas, aunque no muy abundantes (2). El objetivo del
presente trabajo es analizar la conservacin de estos nutrimentos; en particular de las protenas presentes, as como su
modificacin a lo largo del tiempo a los 0, 10,15 y 20 das de almacenamiento a -20C y la efectividad de este
tratamiento trmico para mantener las propiedades nutricionales de esta especie. Se realizaron anlisis proximales en los
diferentes tiempos as como un anlisis electrofortico en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE).
AMIDIQ
Pgina 269
INGALI-C-027
DESHIDRATACIN-IMPREGNACIN DE PLACAS DE GELATINA
ENRIQUECIDAS CON PROBITICOS
Huerta Vera Karina
1
,Flores Andrade Enrique
1
,Jimnez Fernndez Maribel
2
,del ngel Zumaya Josu
Antonio
1
,Garca Herrera Tania
1
,Castillo Morales Marisol
1
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas, Universidad Veracruzana-enriquefa20@gmail.com;
2
Instituto de Ciencias Bsicas,
En el presente trabajo se estudia el proceso de deshidratacin osmtica (DO) de geles de gelatina enriquecida con
Lactobacillus bulgaricus, el cual es un probitico que juega un importante papel en la prevencin de infecciones
intestinales. Este tipo de efectos benficos ha motivado el desarrollo de alimentos funcionales en combinacin con
tecnologas tal como la DO, que es una operacin que permite alterar de manera controlada las caractersticas
microestructurales de la matriz del producto alimenticio. Por ello, se evala la cintica de prdida de agua y ganancia de
slidos en placas de gelatina a tres concentraciones de protena, 8,12 y 16 %, y con una carga microbiana del orden de
10^8. Los geles fueron osmodeshidratados en una solucin de sacarosa al 60% p/p a 25C y con una relacin 1:50
producto-solucin. Despus de la DO, 1g de muestra de cada placa fue procesada para obtener diluciones de 10^-1 a
10^-6, con solucin salina isotnica, y posteriormente hacer sembrado en placa en agar MRS por duplicado en
condiciones aerobias. Como resultado se observ que la mayor prdida de agua se presenta en los geles con 8 y 12% de
protena, mientras que el gel con 16% slo mostr una prdida de agua de alrededor del 30% de su masa inicial. Tambin
se observ que el incremento en la concentracin de protena, y debido a los cambios estructurales que sufre el gel
durante la DO, se provoca una barrera que ayuda en la supervivencia de los microorganismos probiticos.
INGALI-C-028
EVALUACIN DE LAS PROPIEDADES TRMICAS DE FRUCTANOS DE
AGAVE (TEQUILANA WEBER VAR. AZUL)
Espinosa-Andrews Hugo
1
,Urias-Silvas Judith Esmeralda
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A.c.-hespinosa@ciatej.net.mx;
El inters en los fructanos contina en incremento debido a que se ha descubierto por la industria de los alimentos como
un ingrediente alimenticio saludable. En Mxico, los fructanos pueden ser obtenidas de las plantas del gnero Agave, en
particular, existe un gran inters en los fructanos obtenidos del Agave tequilana Weber var. Azul. Sin embargo la
estabilidad fsica de los fructanos de agave en polvo depende fuertemente de la composicin qumica del producto. En
este trabajo fueron evaluados la composicin qumica (TLC y contenido total de fructanos) de los fructanos de agave
obtenidos por el mtodo de extraccin y muestras comerciales, as como las propiedades trmicas de los productos por
calorimetra diferencial de barrido. Muestras de fructanos que exhiban un mayor contenido de fructosa y menor
contenido de fructanos presentaban las menores temperaturas de transicin vtrea en los polvos deshidratados.
AMIDIQ
Pgina 270
INGALI-C-029
APLICACIN DE LA NANOTECNOLOGA EN LA CONSERVACIN DE
POLVO DE ZAPOTE NEGRO OBTENIDO POR COACERVACIN Y
LIOFILIZACIN
Garca Hernndez Roco de los ngeles
1
,Azuara Nieto Ebner
2
.
1
2
Universidad Veracruzana-eazuara.basicas@gmail.com;
El control de la humedad es fundamental para garantizar la calidad de los alimentos secos durante su almacenamiento.
La modificacin de la estructura de los alimentos a escala nanomtrica, aumentando la cantidad de microporos
(nanoestructuracin) ayuda a mejorar la estabilidad fsica, qumica y microbiolgica de stos a mayores humedades
relativas, logrando as, productos con mejores propiedades organolpticas y nutrimentales (Pascual et al., 2010). El
objetivo de este trabajo fue aplicar la nanotecnologa en la elaboracin de pulpa de zapote negro encapsulado por
coacervacin, para incrementar el nmero de microporos en la matriz de alginato de calcio, con la finalidad de conservar
la vitamina C y mejorar la estabilidad qumica y fsica del zapote durante su almacenamiento.
INGALI-C-030
FORMULACIN DE EMULSIONES ESTABILIZADAS CON
NANOCRISTALES DE CERA.
Sandoval-Silva Ezri Abraham
1
,Fouconnier Benoit
2
,Garca-Mrquez Eristeo
3
,Vernon-Carte Eduardo
Jaime
1
,Bello-Prez Luis Arturo
4
.
1
Departamento de Ingeniera de Procesos e Hidrulica, Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-
ezri_abraham@yahoo.com.mx;
2
Departamentos Divisin de Ingeniera Qumica y Bioqumica, Tecnolgico de Estudios
Superiores de Ecatepec, Estado de Mxico;
3
Departamento de Biotecnologa, Universidad Autnoma Metropolitana -
Iztapalapa;
4
Centro de Desarrollo de Productos Biticos del Instituto Politcnico Nacional;
El presente trabajo trata sobre la formacin y formulacin de emulsiones agua en aceite (w/o), estabilizadas mediante
nano cristales de cera. Se emplearon cera de candelilla y cera de carnauba ya que existen pocos reportes directamente
aplicables en la industria alimenticia sobre emulsiones estabilizadas con partculas slidas.
Se determin la concentracin mxima de cera en la fase oleosa; para la cera de candelilla se encontr que es de 1% en
peso, mientras que para cera de carnauba es del 2% en peso. Las condiciones de formulacin de la emulsin que se
utilizaron son: fase dispersa de 0.3, emulsionada a 7600 r.p.m. durante 5 min a 25 C, variando la concentracin de cera
en el aceite de 0.1 a 2% en peso. Se caracterizaron estos sistemas mediante pruebas reolgicas y tcnicas de calorimetra.
AMIDIQ
Pgina 271
INGALI-C-031
PROPIEDADES VISCOELSTICAS DE HIDROGELES Y SU APLICACIN
EN LA ESTABILIZACIN DE COMPUESTOS FENLICOS OBTENIDOS A
PARTIR DEL MUITLE (JUSTICIA SPICIGERA)
Garca-Mrquez Eristeo
1
1
1
,Espinosa-Andrews Hugo
2
,Sandoval-
Silva Ezri Abraham
1
,Vernon-Carter Eduardo J.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-erigame@gmail.com;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en
Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.;
Los sistemas de proteccin son esenciales en la extensin de la vida de anaquel de la mayora de los sistemas dispersos.
Una forma de estabilizar estos sistemas contra los efectos de agregacin y degradacin es incluyndolos en hidrogeles.
Estos sistemas permiten controlar los procesos de oxidacin, facilitar su liberacin, extender su vida til y proteccin
contra la prdida de los componentes nutricionales incorporados en los sistemas dispersos. El conocimiento de las
propiedades viscoelsticas es til en el diseo y prediccin de la estabilidad de dichos sistemas dispersos. El propsito de
esta contribucin fue determinar combinaciones adecuadas de biopolmero y concentracin de iones calcio para la
formacin de hidrogeles. Los hidrogeles obtenidos fueron utilizados para proteger compuestos polifenlicos obtenidos a
partir del Muitle (Justicia spicigera). La formulacin compuestos polifenlicos-hidrogel fue realizado con la mezcla
A/GMrc (0.5 a 0.5). El sistema obtenido fue utilizado para determinar la disociacin del hidrogel, y liberacin de los
compuestos polifenlicos. La liberacin fue inmediata y especfica a un pH de 7.2.
INGALI-C-032
EVALUACIN DE ANTIMICROBIANOS EN UN MODELO CRNICO
MEDIANTE ANLISIS DE COMPONENTES PRINCIPALES
Aguado Bautista Luis Arturo
1
,Alvarez Cisneros Yenizey Merit
1
,Ponce Alquicira Edith
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-yeziney@yahoo.com.mx;
La prdida de calidad en alimentos es causada por microorganismos de deterioro y patgenos; para su control o
eliminacin, se usan procesos que permitan la conservacin de los alimentos, con el fin de obtener alimentos ms sanos y
nutritivos, utilizando aditivos ms eficientes. Las bacteriocinas son consideradas conservadores naturales degradados al
ingresar al tracto intestinal, por otra parte los nitratos son conservadores qumicos ampliamente usados en la industria
crnica. El anlisis de componentes principales (PCA) es una herramienta que permite evaluar la eficiencia de
antimicrobianos, considerando la gran cantidad de variables que existen para elaborar un alimento, sintetizando la
informacin y reduciendo el nmero de variables, perdiendo la menor cantidad de informacin posible. El objetivo del
trabajo fue evaluar el efecto de la combinacin de nitrato de sodio y bacteriocina sobre la calidad microbiolgica y
fisicoqumica de la un embutido crnico empacado al vaco y sometido a un abuso de temperatura contra Brochothrix
thermosphacta NCIB-10018.
AMIDIQ
Pgina 272
INGALI-C-033
EFFECT OF PROCESSING ON PHENOLIC COMPOUNDS AND
ANTIOXIDANT ACTIVITIES IN DIFFERENT VARIETIES OF DRY BEANS
(PHASEOLUS VULGARIS L).
Lpez Martinez Leticia Xochitl
1
,Baeza Jimnez Ramiro
2
,Dublan Garca Octavio
3
.
1
Facultad de Qumica. Universidad Autnoma del Estado de Mxico-lomarleticia@gmail.com;
2
Instituto de Catlisis y
Petroleoqumica.;
3
Facultad de Qumica. Universidad Autnoma del Estado de Mxico.;
Dry beans are rich sourcerces of dietary fiber and phytochemicals such as flavonoids and phenolic compounds. In this
study we determined the effect of soaking and toasting total phenolics, flavonoids and antioxidant activities using DPPH
and ABTS in black, brown, red-dark and cream dry beans. Total phenolics and flavonoids ranged from 18.5 to 23.3, 4.1
to 7.9 in raw beans, 10.7 to 41.5, 1.4 to 4.6 in soaked beans and 12.8 to 53.1, 2.1 to 8.4 mg/g respectively. Soaked
decrease the antioxidant activities however toasted increased the same activities. The results idicate that processing
methods (soaking and toasting influenced total phenolics, flavonoids and antioxidant activities.
INGALI-C-034
EFECTO DEL MICROONDAS, ULTRASONIDO Y AUTOCLAVE SOBRE LA
VISCOSIDAD DE MEZCLAS FORMADORAS DE PELCULAS
COMESTIBLES A BASE DE ALOE VERA
Jaime Teresa de Jesus
1
,Macas Emma
1
,Fernndez Vctor
1
,Estrada Yokiushirdhilgilmara
1
.
1
Universidad de Guadalajara-mara_es_gi@yahoo.com;
El Aloe vera es un hidrocoloide cuyo uso como pelcula comestible ha demostrado retrasar el deterioro de los frutos sin
afectar el color ni sabor de los mismos. Al ser un material altamente acuso, los geles que forma son dbiles, siendo
necesario complementarlas con otros compuestos, o modificar sus propiedades por mtodos fsicos para obtener
pelculas comestibles con mejores propiedades.
El objetivo de este trabajo consisti en aplicar los tratamientos de microondas (30 y 60s), ultrasonido (30 y 45 minutos) y
presin-temperatura de esterilizacin (1 y 3 minutos) al gel de Aloe vera obtenido de plantas con 2 y 4 aos de edad, y
evaluar su efecto sobre el cambio en la viscosidad de mezclas formadoras de pelculas comestibles. La viscosidad se
determin con un remetro Rheometric Scientific SR5, con geometra de cono y plato, bajo condiciones de deformacin
controlada. El dimetro y gap del cono fueron 40 y 0.058mm, respectivamente. Se realizaron barridos de deformacin,
frecuencia y corte simple a temperaturas de 10, 25 y 40C.
Las mezclas con Aloe vera de plantas con 4 aos de edad presentaron las mayores viscosidades de corte ' (5.67 405.57
Pa-s) para todos los tratamientos y temperaturas probadas. Los mayores valores de ' los presentaron los tratamientos
control. La viscosidad de las mezclas de Aloe vera se vio afectada por la edad de la planta, el tratamiento aplicado al gel
y la temperatura.
AMIDIQ
Pgina 273
INGALI-C-035
EVALUACIN DE LAS PROPIEDADES TEXTURALES EN GELES DE
CARNE DE TRUCHA ARCOIRIS (ONCORHYNCHUS MYKISS)
ALMACENADA A BAJAS TEMPERATURAS
Silva-Ros Arturo
1
,Dubln-Garca Octavio
1
,Quintero-Salazar Baciliza
1
,Domnguez-Lpez Aurelio
1
,Lpez-
Martnez Leticia
1
,Gmez Olivn Leobardo Manuel
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-octavio_dublan@yahoo.com.mx;
Para el uso posterior de excedentes de carne de trucha es necesaria su conservacin a bajas temperaturas, las cuales en
este estudio afectaron la conservacin de sus propiedades fisicoqumicas, funcionales y texturales, de trucha almacenada
a 4C y -20C durante 9 das y 6 meses respectivamente. El efecto combinado de la actividad proteoltica y los cambios
fisicoqumicos fueron los que modificaron el cambio de la estructura molecular de protenas, demostrado en un estudio
de electroforesis donde se observ la degradacin de la miosina y otras protenas estructurales, con lo cual provoc un
aumento de la solubilidad, parmetro correlacionado con cambios en la capacidad de retencin de agua, capacidad de
emulsificacin y distribucin del agua en el gel formado; lo que posiblemente impacta en los cambios de color y textura
observados durante el almacenamiento que, de acuerdo a una prueba de medias, es efectivo hasta 2 das a una
temperatura de conservacin de 4 C y 3 meses a -20 C.
INGALI-C-036
MODELO DE UN DISEO DE MEZCLAS DE TRES ESPECIES ACUTICAS
(DOSIDICUS GIGAS, OCTOPUS VULGARIS Y ONCORHYNCHUS MYKISS)
SOBRE LAS PROPIEDADES DE TEXTURA DE UN GEL TIPO SURIMI
Arizmendi-Cotero Daniel
1
1
1
,Domnguez-Lpez
Aurelio
1
,Gmez-Olivn Leobardo
1
,Vieyra-Reyes Patricia
1
.
1
A partir de un diseo simplex centroide, se evalu el efecto de la protena de tres especies acuticas sobre las
propiedades fisicoqumicas y funcionales de un gel prototipo tipo surimi. Las propiedades estructurales de las pastas tipo
surimi dependen de las especies utilizadas en su elaboracin. El calamar gigante presenta problemas para su
conservacin debido a que las protenas miofibrilares del msculo se solubilizan con fuerzas inicas muy bajas, se
degradan fcilmente por la presencia de proteasas que interfieren con la gelificacin, y son ms propensas a la
desnaturalizacin trmica. La trucha arcoris presenta ventajas por sus altos rendimientos (> 85%), su alto contenido en
protena (>21%), bajo contenido de grasa (<2.4%) y buenas propiedades funcionales (capacidad de retencin de agua,
pH y color). El pulpo es una especie poco explotada que presenta caractersticas semejantes con el calamar. Los
cefalpodos son especies que pueden emplearse en la elaboracin de pastas tipo surimi, ya que su msculo es blanco,
tiene poca grasa, poco sabor y su oferta es muy grande en casi todas las partes del mundo (1). Mezclas de corbina con
especies de caballa pequea en proporcin 1:2 han mejorado las caractersticas de textura de geles de surimi. La
combinacin, 90% de protena de trucha, 10% de protena de calamar y 4% (p/p) de inulina resultaron adecuadas para la
elaboracin de geles tipo surimi.
AMIDIQ
Pgina 274
INGALI-C-037
CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS, TEXTURALES, Y
MICROBIOLGICAS DE UNA PELCULA COMESTIBLE ADICIONADA
CON BACTERIAS PROBITICAS.
Garca-Argueta Imelda
1
1
1
,Domnguez-Lpez Aurelio
1
,Lpez-
Martnez Leticia
1
.
1
En este trabajo, se evaluaron las caractersticas fisicoqumicas y texturales de 15 diferentes formulaciones de pelculas
comestibles, utilizando un modelo de superficies de respuesta Box-Behnken. Las pelculas comestibles se disearon con
base en 5 componentes en las siguientes proporciones: suero de leche (8%), glicerol (6%); inulina (0-4%), grenetina (2-
5%) y bacterias probiticas (Lactobacillus casei Shirota). (0-2%). Se evalu pH, viscosidad y L, a*, b*; para textura se
midieron: fuerza mxima en Newtons, como valor de su resistencia, distancia a la ruptura, Mdulo de Young como
valor de elasticidad y elongacin como la capacidad de deformacin de las pelculas comestibles. Los resultados
obtenidos demostraron que las diferentes formulaciones presentaron caractersticas fisicoqumicas y texturales adecuadas
para la supervivencia de bacterias acidolcticas (BAL) durante el almacenamiento. Tres formulaciones destacaron por su
mayor fuerza, distancia, Mdulo de Young y elongacin, las cuales estuvieron integradas por inulina (4,y 2%), grenetina
(2, 3.5 y 5%), suero de leche (8%), glicerol (6%) y probitico (1%), asimismo se observ que una cantidad mayor de
BAL afecta significativamente las caractersticas de textura de las pelculas, hacindolas ms dbiles, lo cual es
determinante para la aplicacin la pelcula en alimentos.
INGALI-C-038
ANLISIS DE SENSIBILIDAD DE UN MODELO PARA EL SECADO DE
GRANOS DE CAF EN UN SISTEMA DE LECHOS FUENTE EN
MULTIETAPA
Hernndez Javier
1
,Snchez Alan
1
,Herrera Enrique
2
,Virgen Luis
1
,Guatemala Guadalupe Mara
2
,Corona Rosa
Isela
1
,Arriola Enrique
1
.
1
Universidad de Guadalajara-arriole@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del
Estado de Jalisco, A. C. (ciatej);
En este trabajo se presenta un anlisis de sensibilidad paramtrica sobre el comportamiento dinmico de un secador de
granos de caf en un sistema de lechos fuente en multietapa. La solucin de las ecuaciones diferenciales del tipo, dx/dt =
f(x, p) donde x y p son los vectores de estados y de parmetros del sistema, se hizo por medio de un programa en
Matlab, utilizando el Mtodo de Runge-Kuta de cuarto orden. Del anlisis de sensibilidad se obtuvieron 12 ecuaciones
adicionales al sistema original, se integraron todas las ecuaciones, se determin la influencia de cada uno de los
parmetros (p) sobre las diferentes etapas del secador y el anlisis de sensibilidad paramtrica realizado en este trabajo
aport informacin importante que puede utilizarse para optimizar y controlar el secador de lechos fuente en multietapa.
Debido a la variabilidad, se determin que el flujo msico del aire y su temperatura son los parmetros que tiene mayor
influencia sobre cada una de las etapas, seguido por el flujo msico de los granos de caf.
AMIDIQ
Pgina 275
INGALI-C-039
EFECTO DEL PROCESO DE EXTRACCIN EN EL CONTENIDO
FENLICO TOTAL Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE GRANOS DE
CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
Quiroz Cinthya Nathaly
1
,Aguilar Miguel ngel
1
,Ramrez Mara Eugenia
2
,Ronquillo Elba
1
.
1
cinthya.quiroz@hotmail.com;
2
En la presente investigacin se estudi el efecto del proceso de extraccin en el contenido fenlico y capacidad
antioxidante de las fracciones de cacao. Los procesos de extraccin evaluados fueron maceracin, ultrasonido y una
combinacin de ambos mtodos. El contenido de polifenoles fue determinado mediante el uso del reactivo de Folin-
Ciocalteu. Por su parte, la actividad antioxidante fue estimada a travs de las tcnicas de DPPH y FRAP. Los resultados
mostraron que mediante el uso de ultrasonido fue posible obtener un mayor contenido de polifenoles tanto en cascarilla
como en cotiledn de cacao. Adems, los extractos obtenidos por va ultrasnica presentaron la mayor actividad
antioxidante, demostrando que dicha actividad depende directamente del contenido fenlico total.
INGALI-C-040
ESTUDIO DE LA ESTABILIDAD DE EXTRACTOS ACUOSOS Y
ETANLICOS USADOS COMO INDICADOR CIDO-BASE A PARTIR DE
VEGETALES RICOS EN ANTOCIANINAS
Garcia-Herrera Tania
1
,Beltran-Hernndez Aris Angel
1
,Flores-Andrade Enrique
1
,del Angel-Zumaya Josue
Antonio
1
,Castillo-Morales Marisol
1
.
1
En este trabajo se estudian los extractos acuosos de 4 especies vegetales que contienen antocianinas a fin de evaluar su
efectividad con indicador cido fuerte base fuerte. Los extractos de vegetales como la cebolla morada y otros vegetales
que contienen antocianinas cambian de color en solucin al cambiar el pH. Mediante esta investigacin, se propone usar
esa propiedad para desarrollar un indicador cido-base de origen natural. El objetivo es sugerir cual es el vegetal ms
apropiado para desarrollar en estudios futuros un producto.
Se probaron los extractos acuosos y etanlicos como indicador en titulacin cido-base, usando cido clorhdrico diluido
y como titulante hidrxido de sodio disuelto en agua; el indicador de referencia fue fenolftalena.
Despus de observar la estabilidad de los extractos con una desviacin Estndar promedio de 0.04 ml se determin que
el ms adecuado es el extracto etanlico de Rosa Royal William (Rosa sp), que sin o con refrigeracin exhibi
efectividad hasta la semana 12. La Jamaica y la col tuvieron efectividad hasta las semana 17 pero con una desviacin
estndar de .08 y .06 ml respectivamente.
AMIDIQ
Pgina 276
INGALI-C-041
TRATAMIENTO OSMTICO DE NOPAL (OPUNTIA SSP.): EFECTO DE LA
TEMPERATURA Y AGENTE OSMTICO
Bahena Miranda Irwing Joel
1
,Morales Pineda Jos Luis
1
,Hernndez Campos Francisco Javier
1
,Arau Roffiel Luis
Alberto
1
,Prez Orozco Juan Pablo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-b.irwing@gmail.com;
Estudios en la composicin qumica del nopal (Opuntia ssp.) han reportado la presencia de vitaminas, flavonoides,
carotenos, alcaloides, terpenos, cidos orgnicos, y fibra diettica, que lo hacen un alimento con propiedades benficas
para la salud. La prdida post-cosecha del nopal es muy alta, por lo que la deshidratacin surge como una buena
alternativa para su conservacin. En este trabajo, se aplic un tratamiento osmtico al nopal a diferentes temperaturas y
tiempos de proceso, utilizando glucosa o maltodextrina como agente osmtico. Se determin la ganancia de slidos y
prdida de humedad en las muestras; se obtuvieron las cinticas de secado y los coeficientes de difusin. Los resultados
mostraron que la prdida de agua alcanz el equilibrio despus de las 14h de tratamiento. La mayor prdida de agua,
85%(p/p), se obtuvo con la maltodextrina. El anlisis de la ganancia de slidos mostr que el uso de glucosa provoca un
mayor incremento de stos, hasta alcanzar 1.5g de slidos/g iniciales de muestra. En el caso de la maltodextrina, se
present una ganancia y prdida de slidos, que puede deberse a la extraccin del muclago y absorcin del agente
osmtico por las muestras. Estos fenmenos se reflejaron en los valores del coeficiente de difusin, que presentaron
valores mayores a la temperatura de 60C y al usar Mdx. Las pruebas morfolgicas y las cinticas de secado muestran
que el mejor tratamiento es a 45C con maltodextrina; sin embargo, la prdida de muclago durante el tratamiento puede
disminuir las propiedades nutricionales del nopal deshidratado.
INGALI-C-042
FORMULACIN DE UNA BEBIDA ISOTNICA UTILIZANDO MUITLE
COMO FUENTE DE COLORANTE
Anaya-Segura Mara Ins
1
1
,Estrada-Zuiga Mara Elena
1
,Buenda-Gonzlez
Leticia
1
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-jov202001@yahoo.com.mx;
Las antocianinas son pigmentos naturales con potencial para el reemplazo de colorantes sintticos. Sin embargo, existen
muchas limitaciones para su aplicacin comercial en alimentos y bebidas dada su estabilidad, la cual depende de su
estructura qumica y concentracin, pH, temperatura, oxgeno y luz. El objetivo del presente trabajo fue formular una
bebida isotnica utilizando muitle (Justicia spicigera) como fuente de colorante. Se realiz una hidroextraccin con las
hojas de muitle. El contenido de antocianinas totales fue determinado por el mtodo de pH diferencial. Con el extracto
acuoso como fuente de colorante se prepar una bebida isotnica. La composicin de la bebida por litro fue: 75g de
sacarosa, 1.16g de NaCl, 0.23g de KCl, 0.29 de MgCl2, 0.25g de CaCl2, 2.0g de cido ctrico y 3% de extracto. El
contenido total de antocianinas presentes en el extracto fue de 69.53mg/100mL de extracto. El sabor, color y aroma de la
bebida formulada fueron agradables a los sentidos. Respecto a la estabilidad del color final de la bebida, se observo que
la tonalidad va disminuyendo a travs del tiempo, presentndose este fenmeno en todos los tratamientos de
almacenamiento, siendo significativamente mayor la prdida de color en la bebida almacenada a temperatura ambiente.
AMIDIQ
Pgina 277
INGALI-C-043
CARACTERIZACIN DE LA CINTICA DE SECADO DE CHILE
HABANERO EMPLEANDO MODELOS DE PELCULA DELGADA
Cahuich Ceballos Andrea
1
,Vilchiz Bravo Luis Enrique
1
,Sacramento Rivero Julio Csar
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-julio.sacramento@uady.mx;
Este trabajo tiene como objetivo generar datos para la cintica de secado de chile habanero, actualmente inexistentes en
la literatura abierta, y necesarios para formar la base para estudios ms completos de eficiencia energtica y alternativas
tecnolgicas de este proceso industrial de gran importancia para la regin sur-sureste de Mxico. Se realizaron las curvas
de secado de chile habanero variando el tamao de partcula y la temperatura del aire. El secado se realiz en un secador
de bandejas a escala laboratorio sin recirculacin de aire. La cintica de secado se caracteriz mediante el ajuste dos
modelos de pelcula delgada. Se observ que el modelo de Lewis predice velocidades de secado ms altas al inicio del
secado, pero ms lentas en las etapas finales. Por otro lado, el modelo de Page se ajust bien a los datos experimentales.
Las razones de este comportamiento se discuten en el trabajo.
INGALI-C-044
EFECTO DEL CONTENIDO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORGANO E
INULINA SOBRE LAS PROPIEDADES DE UN EMBUTIDO FERMENTADO
DE CARNE DE OVINO MADURO
Jurez Seade Nazdira Salime
1
,Ibarra Alvarado Marcela
1
,Ortega Valdez Karla
1
,Rodriguez Briones
Patricia
1
,Delgado Licon Efren
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-marcelaibarraa@yahoo.com.mx;
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del contenido del aceite esencial de organo e inulina de agave, sobre las
propiedades de un embutido fermentado de carne de ovino maduro. Para lo cual se us un diseo de experimentos cuyas
variables fueron el contenido de inulina (0%, 5% y 10%) y el contenido de aceite esencial de organo (0.01%, 0.025% y
0.05%), se elabor una muestra control con 0% inulina y 0% aceite esencial de organo. Todas las muestras se
inocularon con Lactobacillus plantarum. El producto se evalu mediante anlisis fisicoqumico, qumico proximal,
microbiolgico y evaluacin sensorial para determinar el nivel de preferencia del embutido. Los datos se estudiaron con
ANOVA, utilizando el paquete de cmputo Statistica para Windows Versin 4.9 (1999). El contenido de inulina (I) y el
contenido de aceite esencial de organo (AEO) tuvieron efecto significativo sobre las caractersticas fisicoqumicas del
producto. Las variables (I) y (AEO) lo hicieron el contenido de humedad, cenizas, protena y grasa. La prueba de
coliformes fecales result negativa para todos los tratamientos. El nivel de supervivencia del Lactobacillus fue del orden
de 251,080,000UFC/g lo cual permite calificar al producto como de potencial probitico. No se observ diferencia
significativa en el nivel de preferencia sensorial de las muestras. El embutido con un nivel de preferencia mayor, fue el
que contena 10% de (I) y 0.05% de (AEO).
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INGALI-C-045
ELABORACIN DE UNA BOTANA DE MAZ ADICIONADA CON
GARBANZO Y LENTEJA SABOR CHILE Y LIMN
Soria Chico Mara Yazmn
1
,Castillo Valdez Linda Katerinne
1
,Fragoso Contreras Marina
1
,Soto Vzquez
Leticia
1
,Vzquez Flores Gerardo
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-soriachy@hotmail.com;
En Mxico se ha vuelto un hbito para la mayora de las personas el comer frituras en cualquier momento del da, lo cual
(entre otros factores) ha generado serios problemas de obesidad, sin embargo, a pesar de que se han tomado algunas
acciones para restringir su consumo, ste no ha disminuido significativamente entre la poblacin, por ello en el presente
trabajo se propone una alternativa ms saludable para elaborar una botana, con un mayor aporte proteico y menor aporte
de lpidos que las botanas comerciales. La botana se elabor a partir de una mezcla de cereal (maz) y leguminosas
(lenteja y garbanzo) para mejorar el valor biolgico de la protena que aportan dichos alimentos vegetales. Se eligi el
maz ya que es un cereal con alto contenido de carbohidratos de fcil digestin, vitaminas B1, B3 y B9, buena cantidad
de aminocidos esenciales, aunque es deficiente en lisina y triptfano; mientras que las leguminosas como el garbanzo y
lenteja son deficientes en aminocidos azufrados, metionina y cistena. Se utiliz harina de garbanzo, pues contiene
fibra, protenas, minerales e hidratos de carbono; de igual manera se eligi la harina de lenteja, pues aporta protenas,
fibra, hidratos de carbono, minerales y vitaminas A, B1, B2, B3 y B6. Las materias primas elegidas son de bajo costo y
poco uso para su transformacin industrial. Por otro lado, el proceso de coccin de la botana fue el horneado para
disminuir la cantidad de lpidos totales y aumentar su carcter saludable.
INGALI-C-046
TORTILLA DE MAKAL (XANTHOSOMA YUCATANENSIS) ADICIONADA
CON PROTENA DE ORIGEN VEGETAL (LENS CULINARIS)
Snchez-Mundo Mara de la Luz
1
,Rodrguez-Neri Edith
1
,Rodrguez-Dolores Nashiely
1
,Hernndez-Nava Rocio
Guadalupe
1
.
1
Instituto Tecnolgico Superior de las Choapas-rhernandezn82@hotmail.com;
Actualmente la industria alimentaria se ha enfocado en el uso de fuentes no convencionales para la elaboracin de
nuevos productos con buenas caractersticas fsicas, nutricionales y sensoriales. En la industria alimentaria se ha
utilizado a los tubrculos como buena fuente de almidn, en algunas regiones alrededor del mundo los tubrculos son la
principal fuente de energa, un tubrculo poco explotado industrialmente es el Makal (Xanthosoma yucatanensis) el cual
es utilizado de manera artesanal para la elaboracin de tortillas y botanas. La lenteja se considera como una de las
leguminosas que pueden ofrecer beneficios importantes a la salud, puesto que es una fuente valiosa de protena (23.32%)
por lo que puede ser utilizadas para realizar alimentos con alto contenido proteico. El objetivo del presente trabajo fue
realizar un producto utilizando fuentes no convencionales con buenas caractersticas nutricionales y sensoriales, el cual
se logr a travs de la formulacin de una tortilla, conteniendo 75% makal y 25% harina de lenteja.
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INGALI-C-047
FORMACIN Y CARACTERIZACIN REOLGICA DE COMPLEJOS
BIOPOLIMRICOS PROTENA DE LACTOSUERO:-CARRAGENINA
Hernndez Landy
1
,Lobato Consuelo
2
,Pimentel Diana
3
,Vernon Jaime
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-landy14hr@yahoo.com.mx;
2
Universidad Autnoma Chapingo;
3
Universidad
Autnoma del Estado de Hidalgo;
En aos recientes ha existido un considerable inters en complejos protena-polisacrido, debido a sus diversas
aplicaciones potenciales en varias reas, incluyendo el brindar y mejorar la estructura de los alimentos. La coacervacin
compleja entre los biopolmeros protena de lactosuero (WPI): k-carragenina se estudi como funcin de tres parmetros
clave: pH, relacin en peso de mezclado protena: polisacrido y concentracin total de biopolmeros. Los resultados
indicaron que un rendimiento ptimo (94.7 1.8%) de coacervado WPI: k-carragenina fue obtenido a pH 3.5, usando
una relacin en peso de mezclado de WPI: k-carragenina de 1:0.3, respectivamente. El rendimiento del coacervado fue
independiente de la concentracin total de biopolmeros. El coacervado WPI: k-carragenina mostr comportamiento de
flujo pseudoplstico, disminuyendo sus valores de viscosidad aparente conforme aumentaba la tasa de corte.
INGALI-C-048
HELADO DE SOYA CON AMARANTO CUBIERTO CON GALLETA DE
GARBANZO
Soria Chico Mara Yazmn
1
,Bautista Medina Nallely
1
,Rosas Gutirrez Karina
1
,Vzquez Flores Gerardo
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-soriachy@hotmail.com;
En este trabajo se elabor un helado de amaranto a base de leche de soya cubierto de galleta de garbanzo. Para ello se
utiliz leche de soya, la cual es una alternativa a la leche vacuna debido a sus propiedades nutritivas y beneficios ya
que contiene menos grasas, no aporta colesterol, es baja en carbohidratos, rica en protenas, lecitina e isoflavonas que
son estrgenos vegetales. El amaranto es una excelente alternativa por su alto valor nutritivo. Su protena es rica en
lisina, adems contiene 16% de protena comparada con otras variedades de cereales, como el trigo (12-14%), arroz (7-
10%), maz (9-10%). Y de 7 a 8% de lpidos y no contiene colesterol. Por ltimo, cabe destacar que el garbanzo usado
para la elaboracin del cono, es una leguminosa rica en protenas, almidn, fibra y lpidos insaturados (linoleico y oleico
principalmente) y carentes de colesterol.
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INGALI-C-049
EFECTO DE LA PRESIN Y TEMPERATURA SOBRE LA EFICIENCIA DE
EXTRACCIN DE OLEORRESINA DE CAPSICUM UTILIZANDO CO2
SUPERCRTICO COMO SOLVENTE.
Grande Villanueva Pedro
1
2
,Martinez Julian
3
,de Aguiar Ana Carolina
3
.
1
Facultad de Qumica, Universidad Autnoma de Quertaro-granvill@gmail.com;
2
Departamento de Qumica, Instituto
3
School of Food Engineering, University of Campinas, Fea/Unicamp;
La Oleorresina de Capsicum se extrajo con Soxhlet (ter de petrleo como disolvente) y extraccin con fluido
supercrtico (EFS) utilizando de dixido de carbono. Este trabajo se llev a cabo a presiones que van desde 150 a 350 bar
y temperaturas de 40 a 60 C, con una velocidad de flujo de CO2 de 2,31 10-4 kg/s, utilizando un equipo de extraccin
semi-continuo. El tiempo de extraccin fue de 240 minutos y se determin experimentalmente mediante ensayos
preliminares. Un experimento cintico se realiz bajo las condiciones de temperatura y presin de 150 y 60 C a una
velocidad fija de flujo de CO2 de 2,31 10-4 kg/s. La capsaicina se cuantific en diferentes extractos por Cromatografa
Lquida de Ultra Resolucin (UPLC). El rendimiento obtenido por extraccin Soxhlet fue 5,96 ( 0,01) %. Los
rendimientos globales con CO2 variaron desde 4,63 hasta 5,06 % para las condiciones de 200 bar/40 C y 150 bar/60 C
respectivamente. As, el EFS alcanz rendimientos cerca de los 85 % obtenidos por extraccin Soxhlet. Las condiciones
que dieron un mayor rendimiento global y concentraciones ms altas de capsaicina en el extracto fue de 60 C y 150 bar.
INGALI-C-050
USO DE UN CALORMETRO DE MEZCLAS PARA LA VALIDACIN DEL
CONTENIDO DE HIELO DE UN SORBETE
Gonzlez Ramrez J. Enrique
1
,Leducq Denis
2
,Alvrez Graciela
2
,Arellano Macela
2
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-mario.moscosa@fcq.uaslp.mx;
2
Irstea, Divisin Gpan;
El proceso actual para la produccin del helado y/o sorbete se basa en la utilizacin de intercambiadores de calor de
superficie raspada (ICSR) que permite el ptimo intercambio de calor entre una mezcla lquida y la superficie del
intercambiador. El objetivo en comn de diversos trabajos es la bsqueda de la calidad producto, basada principalmente
en caractersticas como lo son la fraccin de hielo formada y el tamao de cristal. Estas dos caractersticas toman una
importancia relevante cuando se necesita modelar el proceso, teniendo su principal impacto en la cintica de
cristalizacin. Este trabajo pretende establecer una metodologa nueva para la determinacin de la fraccin de hielo
presente en un helado o sorbete por medio de la calorimetra de masas, usada con anterioridad para la determinacin de
propiedades trmicas de los alimentos. Este procedimiento consiste en poner en contacto dos sustancias de diferente
naturaleza y temperatura en un sistema aislado. El intercambio de calor entre las dos sustancias determinaran las
propiedades trmicas o fsico-qumicas del compuesto del que se desconocen.
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INGALI-C-051
DESARROLLO DE UN MTODO PARA LA DETERMINACIN DEL
CONTENIDO DE HUMEDAD EN GRANOS DE CAF (COFFEA ARABICA
Y COFFEA CENEPHORA) USANDO HORNO DE MICROONDAS
Perez-Marin Leticia
1
,Garcia-Herrera Tania
1
,Diaz-Castellanos Karla
1
,del Angel-Zumaya Josu Antonio
1
.
1
En el presente trabajo se propone un mtodo alternativo para determinar la humedad en granos de caf usando un horno
de microondas en sustitucin de la tradicional estufa elctrica. Las muestras analizadas fueron de 3 tipos de grano, de las
variedades arbica (granos homogneos y heterogneos) y robusta usando un horno de microondas, las muestras se
sometieron a 20, 30 y 40 % de la potencia mxima de salida (1100 watts) en tiempos de 5, 10 y 15 minutos. Los
resultados se compararon estadsticamente contra el mtodo directo (mtodo de estufa) de acuerdo a las normas oficiales
NMX-F-176-SCFI-2008 y NMX-F-181-SCFI-2010, (2) (3).
Usando como variable de control la humedad de grano, se realiz un anlisis de varianza de 2 factores (tiempo y
potencia), se obtuvo un coeficiente de determinacin R2 = 97; demostrando que la variacin de tiempo y potencia s
afectan significativamente la velocidad de secado del grano pero no interactan entre s. Se concluye que el mtodo
result ser eficiente para ser implementado en la determinacin de humedad en granos de arbica y robusta, siendo este
mtodo menos costoso por la reduccin de tiempo y energa en comparacin con el uso de la estufa elctrica.
INGALI-C-052
ESTUDIO DEL MODELAMIENTO VISCOELSTICO LINEAL DE
COBERTURAS SABOR CHOCOLATE EN FUNCIN DE LAS VARIABLES
DE UN PROCESO DE CONCHADO
Medina-Torres Luis
1
,Calderas Fausto
1
,Herrera-Valencia Edson
1
,Gallegos-Infante Jose-Alberto
2
,Valencia-Lpez
Jose-Javier
3
.
1
Departamento de Ingeniera Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-
luismt@unam.mx;
2
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica del Instituto Tecnolgico de
Durango;
3
Departamento de Procesos y Tecnologa de la Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Cuajimalpa;
La respuesta al flujo de una cobertura de chocolate esta determinada por la composicin de la muestra as como por las
diferentes etapas involucradas durante su procesamiento. En la elaboracin de este tipo de productos el proceso de
conchado es de suma importancia. En este trabajo se estudia la respuesta viscoelstica lineal, y su modelamiento de
coberturas sabor chocolate reducidas en caloras, empleando goma xantana (GX) como sustituto de grasa en un proceso
de conchado alternativo y empleando un mezclador del tipo Rotor-Estator (RS), a fin de optimizar y/o mejorar un
proceso y en consecuencia las caractersticas mecnicas del producto final. El RS genera una mayor homogeneidad
dando como resultado menores energas de fusin y temperaturas ms estables respecto a las de un producto comercial.
La goma xantana mostro que pueden mejorar la capacidad de emulsificacin, as como poder reemplazar a la manteca de
cacao dando caractersticas de estabilidad al flujo similar a la de un producto comercial. El modelo multimodal de
Maxwell reprodujo satisfactoriamente las curvas viscoelasticas experimental de las coberturas de chocolate, estimando el
nmero de tiempos caractersticos, los cuales relacionan los cambios estructurales al flujo de estos materiales.
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INGALI-C-053
ELABORACIN DE QUESOS FUNCIONALES TIPO PANELA
Duran Lugo Reyna
1
,Pedroza Islas Ruth
2
,Martinez Trujillo Aurora
1
,Pimentel Gonzlez Diana
Jaqueline
3
,Rodrguez Huezo Mara Eva
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-eva_rodriguez_huezo@hotmail.com;
2
Universidad
Iberoamericana;
3
Se formularon quesos funcionales tipo panela adicionados con polidextrosa y probiticos. Se evalu el contenido de
humedad, grasa, proteina,pH, acidez y sobrevivencia de probiticos durante 21 dias de almacenamiento. Los resultados
indican que la polidextrosa tuvo un efecto prebitico, incrementando la sobrevivencia de los probiticos en comparacin
con los quesos sin la adicin de sta. Todos los parmetros fisicoqumicos evaluados en los quesos estuvieron dentro de
lo establecido por la norma NMX-F-092-1970.
INGALI-C-054
EFECTO DE LA ADICIN DE UN RESIDUO AGROINDUSTRIAL SOBRE
CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS DE PRODUCTOS EXTRUDIDOS
Navarro Ricardo Omar
1
,Medrano Hiram
2
,Aguilar Ernesto
3
,Gmez Carlos Alberto
4
,Delgado Efrn
2
,Rodrguez
Jess
2
,Sols Aquiles
5
,Castro Javier
6
.
1
Instituto Tenolgico de Durango-ronc2584@gmail.com;
2
3
Sinaloa;
4
5
Instituro Tecnolgico de Durango;
6
Hidalgo;
En el presente trabajo de investigacin se evalo el efecto de la adicin de un residuo agroindustrial sobre las
caractersticas fisicoqumicas de productos extrudidos directamente expandidos. Se obtendrn mezclas de maz azul con
un residuo agroindustrial rico en fibra a diferentes concentraciones (0, 10 y 25%), las mezclas se acondicionaron a una
humedad del 16% y se alimentaron en un extrusor de laboratorio de un solo tornillo, la matriz empleada fue circular con
un dado de salida de 3mm y un tornillo con una relacin de compresin 3:1. Los productos obtenidos se cortaron en
trozos de 2.5 cm. A dichos productos se les determin el ndice de expansin, ndice de absorcin de agua e ndice de
solubilidad. Los resultados obtenidos mostraron que la adicin del residuo present un efecto negativo sobre el ndice de
expansin, as como una disminucin de absorcin de agua y slidos solubles en agua conforme se incrementa la
concentracin de ste.
AMIDIQ
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INGALI-C-055
ESTABILIDAD DE COMPUESTOS BIOACTIVOS DE TUNA ROJA
(OPUNTIA FICUS INDICA) ENCAPSULADOS MEDIANTE FIBRAS
SOLUBLES
Ruiz-Gutirrez Martha Graciela
1
,Quintero-Ramos Armando
2
,Amaya Guerra Carlos Abel
1
,Camacho-Dvila
Alejandro
3
,Baez Gonzlez Juan Gabriel
1
,Nuez Gonzlez Mara Adriana
1
,Ruiz Anchondo Teresita de Jess
3
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-martha.ruiz.mr@gmail.com;
2
Univerisdad Autnoma de
Chihuahua;
3
Universidad Autnoma de Chihuahua;
La tuna roja es un fruto que contiene flavonoides y pigmentos, a los cuales se les ha relacionado con efectos benficos en
el consumidor. La preservacin de este producto se realiza mediante procesos trmicos, estos provocan degradacin de
antioxidantes, por lo que la encapsulacin de estos es un mtodo alternativo para la su retencin y estabilidad. El
objetivo de este estudio fue evaluar la estabilidad de los compuestos bioactivos de tuna roja encapsulados mediante
secado por aspersin utilizando fibra soluble. El jugo de tuna roja con contenidos de fibra soluble de 15, 22.5 y 30% fue
secado a 160, 180 y 200 C. Evaluando en los encapsulados obtenidos actividad antioxidante y contenido de polifenoles
totales, quercetina, kaempferol, isoharmetina, betacianinas y betaxantinas. Los polifenoles totales se incrementaron
significativamente (p<0.05) al agregar fibra soluble no encontrndose diferencias significativas (p<0.05) por efecto de la
temperatura de secado. La actividad antioxidante, as como kaempferol, quercetina, isoharmetina y betaxantinas no
fueron afectados significativamente (p<0.05) por las condiciones de proceso en comparacin con el jugo fresco. Mientras
que el contenido de betacianinas disminuy significativamente (p<0.05) a 180 y 200 C en comparacin con el jugo
fresco con reducciones de 19-27%.
INGALI-C-056
FORMULACIN Y FUNCIONALIDAD DE UNA CUBIERTA COMESTIBLE
DE CERA DE CANDELILLA APLICADA EN FRESA
Tells-Pichardo Ricardo
1
,Rojas-Molina Romeo
2
,Buenrostro-Figueroa Jos Juan
2
,Cruz-Aldaco
Karina
3
,Hernndez Campos Francisco J.
1
,Aguilar-Gonzlez Cristbal No
2
.
1
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Zacatepec;
2
Departamento de
Investigacin en Alimentos. Facultad de Ciencias Qumicas. Universidad Autnoma de Coahuila-
cn_aguilar@yahoo.com;
3
Grupo Bioingenio S.c.;
A diario, los consumidores demandan productos ms saludables y sin ser procesados. Esto ha dado auge a los productos
mnimamente procesados mediante el uso de tecnologas como cubiertas comestibles que tambin pueden ser usadas
como vehculo para aditivos naturales y prolongar su vida de anaquel. La cera de candelilla es un producto 100 % natural
extrada por un nuevo mtodo eco-amigable, as como los polifenoles presentes en el material vegetal con los cuales es
posible la formulacin de cubiertas comestibles. La fresa es un producto de alto valor en el mercado, sin embargo, su
consumo regularmente es en fresco y su vida de anaquel es muy corta. La aplicacin de una cubierta comestible a base
de cera de candelilla y polifenoles de candelilla es una alternativa para la conservacin de fresa fresca entera logrando
prolongar su calidad y vida de anaquel.
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INGALI-C-057
EFECTO DEL CONTENIDO DEL ACEITE ESENCIAL DE ORGANO E
INULINA SOBRE LA CALIDAD DE UN EMBUTIDO DE CARNE DE CABRA
Ortega Karla
1
,Guevara Elizabeth
1
,Ibarra Marcela
1
,Delgado Efren
1
,Medrano Hiram
1
,Solis Aquiles
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-karlaortega42@yahoo.com;
La caprinocultura como rama de la ciencia ha recibido comparativamente poca atencin, tanto a nivel mundial como
nacional. La carne de cabra es una fuente importante de protenas, compuestos bioactivos, como la carnosina, l-carnitina,
y cido linolico conjugado (1). Existe la necesidad urgente de informar a los consumidores del valor funcional exacto
de la carne y productos crnicos, incluidos nuevos alimentos funcionales (2). Ingredientes funcionales, tales como
protenas vegetales, fibras dietarias, especias, y bacterias lcticas pueden incorporarse directamente en productos
crnicos durante el procesamiento para mejorar su valor funcional para los consumidores (3). Los productos
agropecuarios obtenidos en Durango podran ser ms redituables dndoles un valor agregado alto, para lo cual es
necesario desarrollar procesos especficos de industrializacin. La industrializacin de los productos agropecuarios
pudiese proveer alimentos de costo bajo y con valor nutricio alto. Entre las materias primas que se pueden utilizar en
Durango, se encuentran la carne de caprino, el aceite esencial de organo y los fructanos tipo inulina contenidos en el
agave (Agave durangensis). La elaboracin de alimentos que combinen productos de origen vegetal y animal obtenidos
en Durango, podra abastecer los requerimientos nutrimentales de la poblacin y permitira el aprovechamiento
adecuado de las materias primas producidas en la entidad. Para el sector crnico los alimentos funcionales constituyen
una excelente oportunidad de diversificacin y posicionamiento en el mercado, con importantes expectativas. El
objetivo de este trabajo es ver el efecto del aceite esencial de organo y de inulina sobre las calidad de embutidos de
carne de cabra.
INGALI-C-058
INFLUENCIA DE LA VELOCIDAD DE CIZALLA EN LA ENERGA DE
ACTIVACIN AL FLUJO DE TRES PULPAS COMERCIALES (GUAYABA,
FRESA Y MANGO)
Snchez-Jimnez Rubn Ral
1
,Delgado-Reyes Virginia Agustina
1
,Romero-Arreola Vernica
1
,Martnez-Padilla
Laura Patricia
1
.
1
Laboratorio de Propiedades Reolgicas y Funcionales en Alimentos. Departamento de Ingeniera y Tecnologa de la
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln.-vdr1881@yahoo.com.mx;
Las pulpas de fruta son suspensiones cuyas propiedades reolgica son modificadas por las variaciones de temperatura,
cuando estos productos son sometidos a diversos procesos, en su transporte o en su almacenamiento. En este estudio se
analiz el efecto de la temperatura (5, 15, 25, 35, 45, 55 y 65 oC) en el comportamiento al flujo de tres pulpas
comerciales guayaba, fresa y mango, utilizando un remetro con una geometra de cilindros concntricos. Todas las
muestras presentaron un comportamiento no newtoniano tipo fluidificante, donde la viscosidad disminuye con el
aumento de la velocidad de cizalla. El modelo reolgico que mejor ajust a los datos experimentales es el de Ostwald de
Waele. En la pulpa de guayaba el ndice de consistencia se encuentra en un intervalo de 4.14 a 0.4 Pa.sn, en la pulpa de
fresa de 1.96 a 0.67 Pa.sn, y en la pulpa de mango de 2.35 a 1.09 Pa.sn. El ndice de comportamiento al flujo en la pulpa
de guayaba se encuentra en un intervalo de 0.48 a 0.41, en la pulpa de fresa de 0.46 a 0.51 y en la pulpa de mango de
0.45 a 0.46. Se calculo la energa de activacin (Ea) a partir de la viscosidad al equilibrio, en funcin de velocidad de
cizalla (1,10, 100, 200, 300, 400, y 500 s-1). En la pulpa de guayaba la Ea aumenta con el incremento de la velocidad de
cizalla, mientras que en la pulpa de fresa disminuye y en la pulpa de mango permanece constante.
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Pgina 285
INGALI-C-059
REDUCCIN DE ACEITE EN BOTANAS DE MAIZ
Gonzales Yasui
1
,Robles Monica
1
,Vzquez Chvez Lilia
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lvch@xanum.uam.mx;
El proceso de fritura profunda generalmente se considera un proceso de secado en el que se produce la prdida de
humedad rpida de un alimento. Una de las explicaciones se relaciona con la absorcin de aceite en lugar de la humedad
que pierde el alimento durante la fritura (Gamble et al, 1987;. Gamble y Rice, 1988). Las botanas de maz fueron
elaboradas con harina de maz, goma guar y lecitina, (a una concentracin de 0.5 a 1.0%). Se prepar masa, se
moldearon las botanas y la mitad se frieron y la otra mitad fueron horneadas y posteriormente fritas. Las botanas se
almacenaron en bolsas de polietileno a temperatura ambiente durante 4 semanas hasta su posterior anlisis. Durante el
tiempo de almacenamiento de las botanas se les determino porcentaje de humedad, grasa total rancidez y anlisis
sensorial. Este ltimo se realiz utilizando una escala hednica de 10 puntos. Se realizaron anlisis estadsticos. Los
resultados mostraron que la adicin de goma guar y la lecitina (1-1%) redujeron la absorcin de aceite en forma
significativa en comparacin con la muestra control.
INGALI-C-060
EVALUACIN DEL EFECTO DE LA ADICIN DE UN SUSTITUTO DE SAL
EN QUESO FRESCO Y SUS IMPLICACIONES EN LA VIDA TIL.
Salcedo Parrales Rosario
1
,Pedroza Islas Ruth
1
,Garca Martnez Ignacio
1
,Rodrguez Huezo Mara Eva
1
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-eva_rodriguez_huezo@hotmail.com;
Se evalu la sustitucin parcial del NaCl con SALT-PRO I (Grindsted-Dupont) en la elaboracin de queso fresco, en
niveles del 10 al 50% de Na. Se determin pH, acidez, humedad y cuenta total a los 0, 7, 14 y 21 das de
almacenamiento (4C), y grasa y textura en tiempos de 0 y 21 das, comparado con un control. En todos los casos hubo
ligeras modificaciones en los parmetros fisicoqumicos de los quesos. Los atributos de textura que mostraron cambios
significativos (p<0.05) fueron la dureza, disminuyendo al aumentar el porcentaje de sustitucin de Na, la adhesividad y
la elasticidad. En todos los casos, la cuenta total de mesfilos aerobios se increment durante el almacenamiento,
observndose un mayor nmero de UFC/g en los tratamientos de mayor reduccin de Na. No se observaron hongos y
levaduras. El estudio indic que los tratamientos que entran en la categora de quesos reducidos en Na (al menos 25% de
reduccin, NOM-086), disminuyeron su vida til de 21 a 7 das.
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INGALI-C-061
EFECTO DE CONDICIONES DE PROCESO Y COADYUVANTES EN LAS
PROPIEDADES FSICAS DE COMPACTADOS DE CHILES Y ESPECIAS
(MOLE)
de la Rosa-Prez Beatrz Karolina
1
,Casas-Alencster Norma Beatrz
1
,Beristain Fernando
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln, Universidad Nacional Autnoma de Mxico-ferber@unam.mx;
El objetivo fue evaluar el efecto del tiempo y presin de compactacin, el tamao de partcula de chiles y del empelo de
coadyuvantes para la compactacin (jarabe de sorbitol, almidn y carboximetilcelulosa), sobre las propiedades fsicas de
mezclas de chiles y especias (mole) antes de compactar y los compactados. En las mezclas de polvos con sorbitol, ste
fue el factor que tuvo mayor influencia, el incremento de su concentracin aument la densidad, disminuy el trabajo
necesario para comprimir las mezclas y el trabajo recuperable, haciendo las mezclas menos elsticas. El tamao de
partcula influy en el trabajo de compresin, con el mayor tamao de partcula se requiere menor trabajo de
compresin. En los compactados, el tamao de partcula de los chiles fue el factor que tuvo mayor influencia, los
compactados con mayor tamao de partcula fueron menos densos y menos duros y presentaron menor trabajo
recuperable. Al incrementarse la presin aumentaron la densidad, la dureza y el trabajo recuperable. El aumento de la
concentracin de sorbitol produjo compactados ms duros. Aun cuando ninguna variable tuvo efecto estadsticamente
significativo en el tiempo de dispersin, la mayor concentracin de sorbitol produjo los compactados con mayor tiempo
de dispersin.
INGALI-C-062
PROPIEDADES REOLGICAS Y TEXTURALES DE MASA Y FRITURAS
DE MEZCLAS DE HARINA DE MAZ NIXTAMALIZADO Y HARINA DE
TRIGO
Calleja-Yaez Orqudea Wendolyn
1
,Casas-Alencster Norma Beatrz
1
,Fuentes Romero Miriam Efith
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-callejitac@hotmail.com;
Se estudi el efecto de la adicin de 10, 20 y 30% de harina de trigo (HT) a masa de maz nixtamalizado, sobre las
propiedades texturales de la masa bajo pruebas de perfil de textura y relajacin. Se elaboraron frituras y se les realiz la
prueba de perfil de textura. La adicin de HT, disminuy la dureza, elasticidad instantnea y resiliencia, no habiendo
diferencia entre las masas con 10, 20, 30 y 100% de HT e increment la elasticidad retardada y total. En la prueba de
relajacin, el mdulo inicial, (fuerza para lograr la deformacin aplicada), y el asinttico (fuerza final constante)
disminuyeron al incrementarse el contenido de HT. La adicin de 10 y 20% de HT disminuy el nivel de relajacin pero
un mayor contenido de sta lo increment hasta alcanzar el mximo valor, para la masa de HT. Un contenido de HT de
hasta 30%, disminuy notablemente la velocidad de relajacin. Lo anterior es congruente con el incremento de la
elasticidad retardada observada en las pruebas de PT debido a la adicin de HT. Con 100% de HT no fue posible
moldear la masa para la elaboracin de frituras. La adicin de hasta 30% de HT disminuy la dureza, resiliencia y
elasticidad instantnea de las frituras. La distancia de fractura aument con la adicin de HT. Al frer, se duplic el
volumen pero no hay diferencia en ste y la elasticidad instantnea y total por efecto de la adicin de HT.
AMIDIQ
Pgina 287
INGALI-C-063
DETERMINACIN DE PROPIEDADES DE COAGULACIN ENZIMTICA
DE LECHE BOVINA ENTERA PASTEURIZADA POR FTIR
Martnez Valencia Beatriz
1
,Delgado Macuil Ral
1
,Ruiz Espinosa Hctor
2
,Clara Hernndez Gisela
2
,Mendoza
Ortega Jesboc Arodi
2
,Zaca Morn Orlando
1
,Lpez Gayo Valentn
1
.
1
bety_spla@yahoo.com.mx;
2
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla;
Las propiedades de coagulacin enzimtica de la leche son de gran importancia para la calidad y rendimiento quesero,
siendo el tiempo de corte y la firmeza de cuajada, parmetros que se emplean para determinar las caractersticas de
coagulacin. Si el corte se realiza en una cuajada demasiada blanda habr una prdida de cantidades considerables de
slidos en el suero (conocidos como finos), mientras que si la cuajada es demasiado firme el tamao de los granos ser
notablemente desigual y la prdida de humedad ser mayor, lo que afectar el rendimiento y la calidad del producto
final. Existen diversos mtodos para evaluar la capacidad de coagulacin de leche. La firmeza y el tiempo de corte de la
cuajada son parmetros de coagulacin comnmente empleados, aunque son determinados por el operador y por tanto de
naturaleza subjetiva. En fechas recientes se han propuesto distintos mtodos fisicoqumicos para estandarizar la medicin
de estos parmetros, destacndose los pticos por su facilidad y alta reproducibilidad. En el presente trabajo se propone
la identificacin por medio de la espectroscopia de infrarrojo por transformada de Fourier (FTIR) de la presencia de
complejo -CN - -LG y/o CMP y su efecto sobre las propiedades de coagulacin de leches cruda y tratada trmicamente.
INGALI-C-064
DETERMINACIN DE DIFUSIVIDAD DE ANTOCIANINAS DURANTE LA
LIXIVIACIN DE HIBISCUS SABDARIFFA
Hernndez Daz Wendy Netzy
1
,Hernndez Campos Francisco Javier
1
1
,Arau Roffiel
Luis Alberto
1
,Serna Ocampo Leticia
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-wendynetz@yahoo.com.mx;
En Mxico, la planta Hibiscus sabdariffa (jamaica) ha sido utilizada de manera tradicional para el tratamiento de la
hipertensin. Estudios recientes han identificado a las antocianinas como los compuestos responsables de contrarrestar
los efectos de la Angiotensina II, la cual eleva la presin arterial y de causar la apoptosis celular de clulas cancerosas.
Debido a la creciente necesidad de explotar nuestros recursos naturales y del elevado porcentaje de personas hipertensas
en Mxico es necesario estudiar tcnicas ms sofisticadas para optimizar la extraccin de antocianinas de la Jamaica y
escalar el proceso. Para llevar esto acabo, primero es necesario profundizar en los fenmenos de transferencia de masa
que se llevan a cabo durante la extraccin de antocianinas.
El objetivo del presente trabajo es determinar si la temperatura y el tamao de partcula tienen efecto sobre la difusividad
de antocianinas durante la lixiviacin Hibiscus sabdariffa.
AMIDIQ
Pgina 288
INGALI-C-065
ANLISIS MEDIANTE ESPECTROSCOPIA VIBRACIONAL DE
INFRARROJO PARA DETECCIN DE FORMACIN DE COMPLEJO BLG-
KCN EN SISTEMAS MODELO
Martnez Valencia Beatriz
1
,Delgado Macuil Ral
1
,Ruiz Espinosa Hctor
2
,Mora Aparicio Alejandra
2
,Lpez
Caldern Julio Csar
1
,Lpez Gayo Valentn
1
.
1
bety_spla@yahoo.com.mx;
2
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla;
La leche es uno de los alimentos con calidad nutrimental ms alta; se puede deteriorar con facilidad, tanto
microbiolgica como bioqumicamente. Por tanto se han desarrollado diversos procesos de conservacin para alargar su
vida til asegurar su inocuidad. Entre estos procesos, la pasteurizacin es el mtodo de conservacin de leche ms
empleado, por su excelente relacin efectividad/costo. El objetivo fundamental del calentamiento es la destruccin de los
microorganismos patgenos y deteriorativos y la inactivacin de las enzimas; sin embargo, tambin se pueden presentar
algunos cambios de naturaleza qumica. Los efectos dependen de la intensidad del calentamiento, es decir, de la
combinacin temperatura-tiempo implementada. Asimismo, los cambios pueden ser reversibles o irreversibles.
Adicionalmente al calentar la leche, la -lactoglobulina ( LG) reacciona con otras protenas lcteas, generando complejos
LG- LG y -caseina- LG ( CN- LG).
La determinacin de la formacin de este complejo es muy importante debido a que tienen una influencia en la calidad y
rendimiento de la elaboracin de queso y otros productos lcteos fermentados. Una metodologa alternativa a las que
actualmente se utilizan para la determinacin de las propiedades de coagulacin, puede ser la identificacin y
cuantificacin de la formacin del complejo -lactoglobulina - -casena en sistemas modelo, por medio de espectroscopia
de infrarrojo por transformada de Fourier (FTIR).
INGALI-C-066
ELABORACIN DE UN PRODUCTO DE PANIFICACIN ENRIQUECIDO
CON SEMILLAS DE LINAZA Y CHA CON ALTO VALOR NUTRICIONAL
Rivera Morales Mara Catalina
1
,Zamora Lpez Mara Emelia
1
,Rubn Linares Gustavo T
1
,Meza Gaspar
Tania
1
,Mora Carvajal Mauricio
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-catriver@gmail.com;
Existen en el mercado varias alternativas a fin de obtener alimentos saludables; especficamente encontramos la semilla
de linaza y cha con un alto valor nutricional, la modificacin en el consumo del pan comn por el pan con cha y linaza
ayuda a reducir el colesterol de una forma natural. Por ello se propone la elaboracin de un producto de panificacin a
base de semillas de linaza y cha, para lo cual se determinar la formulacin correcta, se verificar la calidad de las
semillas adems de las diferentes pruebas de calidad establecidas en las NOM respectivas.
AMIDIQ
Pgina 289
INGALI-C-067
PROCESO DE ESTABILIZACIN QUMICA DEL JUGO DE CAA DE
AZCAR (SACCHARUM OFFICINARUM) Y SU VIABILIDAD
ECONMICA
Lpez Mndez Erick Mario
1
,Cid Ortega Sandro
1
,Benitez Laurel Miguel Angel
1
,Tzoni Cantellano Ma. del
Carmen
1
,Monterrosas Fuentes Alfonso
1
.
1
Universidad Tecnolgica de Izcar de Matamoros-ericklopez.mendez@gmail.com;
En el estado de Puebla, municipio de Tepeojuma, existe una sociedad de productores denominada Alianza Caa Sur S.
P. R. de R. L., la cual se integra por 6 socios, quienes a principios del ao 2009 inician con la venta de jugo de caa.
Este ltimo, lo obtienen mediante un trapiche, y posteriormente se filtra para eliminar bagacillo de la caa. En estas
condiciones el producto tiene un color verde turbio que no es muy agradable, y por otra parte, su vida de anaquel es muy
corta (mximo 2 das en refrigeracin). Debido a lo anterior, los productores que representan dicha sociedad estn
interesados en mejorar la presentacin de su producto, as como, proporcionarle mayor estabilidad para obtener jugo de
caa envasado. Se realiz el estudio econmico preliminar mediante el clculo de los costos de produccin, as como,
indicadores econmicos y financieros: Punto de Equilibrio (PE), Relacin Beneficio/Costo (RB/C), Valor Actual Neto
(VAN) y Tasa Interna de Retorno (TIR). Los costos de produccin fueron de $ 8.67 (PET de 500 ml). Considerando un
costo en el mercado de $10.00, las ganancias seran del 14.3 %. Los indicadores de rentabilidad fueron: PE = $ 905,460
(190,080 botellas), RB/C = 1.16, VAN = $675,907.46 y una TIR = 75%. De acuerdo a los resultados obtenidos, el
proyecto es viable, recuperando la inversin a partir del tercer ao; sin embargo se tendr que realizar un estudio de
mercado para establecer de manera ms exacta el precio del producto en el mercado.
INGALI-C-068
COMPORTAMIENTO AL FLUJO DE DISPERSIONES DE ALMIDN
LIPOFLICO Y SU APLICACIN EN EMULSIONES ACEITE EN AGUA
Calva Medrano Marisol Julieta
1
,Daz Trejo Christian Israel
1
,Fuentes Romero Miriam Edith
1
,Sosa Herrera
Mara Guadalupe
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Cuautitln de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-sohemagu@gmail.com;
El presente trabajo comprende el estudio de las propiedades de flujo de almidones lipoflicos y su aplicacin en la
produccin de emulsiones. Las pruebas se realizaron empleando dos almidones hidrofbicamente modificados,
disponibles comercialmente, cuya diferencia principal radica en la viscosidad de sus dispersiones acuosas. Durante la
experimentacin se modific tanto la fraccin volumen de aceite (10, 30 y 60%) en las emulsiones as como la
concentracin de almidn en las dispersiones empleadas (6, 8 y 10%). Las dispersiones acuosas de almidn presentaron
comportamiento al flujo de tipo newtoniano y se observ una clara diferencia entre la viscosidad de cada tipo de
almidn para las tres concentraciones empleadas. Las emulsiones elaboradas con dichas dispersiones presentaron mayor
viscosidad que los sistemas dispersos y comportamiento al flujo cada vez ms alejado del newtoniano, conforme se
aument la concentracin de aceite. Sin embargo, la diferencia encontrada originalmente en las dispersiones de los dos
tipos de almidn, en las emulsiones cambia, encontrado inclusive que las dispersiones que presentaron menor viscosidad
dieron a origen a emulsiones de mayor viscosidad aparente, las cuales en algunos casos pudieron ser descritas por el
modelo de la potencia.
AMIDIQ
Pgina 290
INGALI-C-069
PROPIEDADES DE FLUJO Y DE TEXTURA EN SUSPENSIONES CON
PULPA DE GUAYABA A BASE DE ALMIDN DE MAZ CEROSO
ENTRECRUZADO EN MEZCLA CON GOMA XANTANA
Vlez Santilln Berenice
1
,Sosa Herrera Mara Guadalupe
1
1
.
1
edithfuentes1972@prodigy.net.mx;
Se estudiaron las propiedades funcionales del almidn de maz ceroso entrecruzado (AMCE) y del almidn de maz
ceroso entrecruzado pregelatinizado (AMCEP) en mezcla con goma xantana en suspensiones con pulpa de guayaba.
Los niveles de concentracin para la pulpa de guayaba de 0, 10, 25 y 40% , se trabaj al 3.0% para ambos almidones y la
goma xantana 0.2%. Se realizaron pruebas texturales (prueba de adhesividad y extrusin negativa) y pruebas de cizalla
estacionaria. En cuanto a los parmetros texturales, los sistemas con pulpa reflejaron diferencia estadstica entre cada
sistema en el valor de adhesividad, pero en los parmetros de trabajo de extrusin, fuerza promedio y fuerza mxima de
extrusin slo se observ diferencia estadstica en el cambio de concentracin de 10 a 25 % de slidos, mientras que las
mezclas con el 40 % de pulpa la diferencia se dio incluso entre cada almidn. An as los valores texturales en cada
prueba caracterizaron a los sistemas con AMCE como los ms adhesivos y consistentes, conservando las caractersticas
que tiene ste almidn, en presencia de xantana, incluso al adicionar pulpa de fruta. Los sistemas con pulpa presentaron
comportamiento adelgazante a la cizalla rigindose por la ley de la potencia, no existiendo diferencia significativa en el
valor del ndice de comportamiento al flujo (n) al aumentar la concentracin de slidos con cada almidn, existiendo una
diferencia significativa en los valores de K en los sistemas que contienen AMCE, siendo este tipo de almidn el que
proporciona una mayor consistencia.
INGALI-C-070
EFECTO DE LA VARIACIN DE TEMPERATURAS DE APLICACIN EN
REPOSTERA SOBRE LA ESTABILIDAD DE CREMAS BATIDAS
ELABORADAS CON ALMIDN LIPOFLICO EN MEZCLA CON GOMA
GELANA
Ortega Cruz Claudia
1
,Romero Arreola Vernica
1
1
.
1
veroromeroarr@hotmail.com;
En el mercado de la repostera una crema batida debe de ser aceptable desde el punto de vista microbiolgico, fsico y
sensorial, vindose influenciados por las propiedades texturales y de estabilidad, que dependen de la composicin de la
crema y de las condiciones de temperatura a la que son sometidas durante su proceso, almacenamiento, aplicacin,
distribucin, entre otras, por todos estos factores es comn encontrar problemas de estabilidad en las cremas batidas,
encontrndose el adelgazamiento de la pelcula interfacial que rodea las burbujas de aire atrapado, el rompimiento de la
misma, as como el drenado. Dentro de estos procesos de inestabilidad, se ha buscado reducirlos, por lo tanto en el
presente trabajo se estudio el efecto de la adicin de goma gelana (0.05 y 0.1%) y almidn lipoflico (5 y 7%) como
espumante y/o estabilizante, en la elaboracin de la crema batida sobre las propiedades texturales, fsicas y de estabilidad
a dos diferentes temperaturas de aplicacin en repostera (25 y 35C), encontrndose que a mayor concentracin de
goma gelana y almidn lipoflico se vieron incrementadas la dureza, fuerza adhesiva y adhesividad a ambas temperaturas
de aplicacin (25C y 35C), debido a la capacidad de la goma gelana de aumentar la viscosidad de la fase continua y en
presencia de iones calcio de formar una red tridimensional en la fase continua, as como tambin la gelana disminuye
significativamente el dimetro de la burbuja reduciendo as el fenmeno de difusin de burbujas chicas a grandes
teniendo como resultado una crema batida estable.
AMIDIQ
Pgina 291
INGALI-C-071
EFECTO DE LA ADICIN DE CONCENTRADO DE SUERO DE LECHE Y
GOMA XANTANA EN LA ESTABILIDAD DE ESPUMAS LCTEAS
Navarro-Martnez Rebeca
1
,Romero-Arreola Vernica
1
,Martnez-Padilla Laura Patricia
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-lpmp@unam.mx;
La aceptacin de productos aireados depende principalmente del cuerpo, suavidad, ligereza y estabilidad de los mismos.
Estas espumas se consideran sistemas poco estables y a lo largo de su vida sufren diversos cambios, como el
adelgazamiento de la pelcula interfacial, el rompimiento de la misma, as como el drenado de la fase lquida. El objetivo
de este estudio fue reforzar las protenas de la leche descremada con la adicin de concentrado de suero de leche (CSL),
adems de adicionar goma xantana (GX) como espesante, y cuantificar su efecto en la estabilidad de espumas lcteas
formadas. Las fases acuosas presentaron un comportamiento caracterstico de fluidos adelgazantes a la cizalla, ms
cercano al comportamiento de la GX que al del CSL (fluido newtoniano). Se realiz un anlisis estadstico sobre los
parmetros de la ley de la potencia que describen la zona fluidificante y se encontraron diferencias significativas en el
ndice de consistencia, por efecto de las dos variables, observndose una mayor influencia por la adicin de GX, y un
efecto sinrgico a la alta proporcin de CSL. Se obtuvo un incremento del rendimiento de la espuma principalmente por
la adicin de CSL y en menor proporcin por la adicin de GX. Al aumentar la concentracin de GX, el tiempo de inicio
de drenado aument significativamente, confirmndose que al incrementar la viscosidad de la fase acuosa, se retarda la
segregacin de burbujas y la succin capilar, y por lo tanto el drenado de lquido, incrementndose la estabilidad de las
espumas lcteas.
INGALI-C-072
EVALUCIN DEL SISTEMA FENTON EN EL TRATAMIENTO DEL AGUA
RESIDUAL DEL PROCESO DE ELABORACIN DE QUESO
Rodiles Cruz Nery del Carmen
1
,Najera Aguilar Hugo Alejandro
2
,Gutirrez Hernndez Rubn Fernando
3
.
1
Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura, Planta Moscafrut;
2
Universidad de Ciencias y Artes de
Chiapas;
3
Instituto Tecnolgico de Tapachula-ruben3005@hotmail.com;
Se evalu la eficiencia del sistema Fenton en la remocin de la DQO del efluente generado en la elaboracin de queso.
Los experimentos se llevaron a cabo de acuerdo a un diseo factorial de 5x5. El primer factor (concentracin de perxido
de hidrogenos) cont con cinco niveles, el segundo factor (concentracin de sulfato ferroso) tambien cont con cinco
factores, por lo que se evaluaron 25 tratamiento diferentes,cada uno de ellos se realiz por triplicado. La mayor remosin
de DQO se logro con 300 ppm de perxido de hidrogeno y con 4000 ppm de sulfato ferroso. Bajo estas condiciones se
evalu tambien la reduccin de grasas y aceites, slidos suspendidos totales, y coliformes fecales.
AMIDIQ
Pgina 292
INGALI-C-073
EFECTO DE LA ADICIN DE AGUAMIEL EN EL SECADO DE PULPA DE
XOCONOSTLE
Morales Luna Elizabeth
1
,Hernndez Fuentes Alma Delia
1
,Prez Alonso Cesar
1
,Guevara Arauza Juan
Carlos
2
,Reyes Mungua Abigail
2
,Pimentel Gonzlez Diana Jaqueline
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-dianajpg@gmail.com;
2
El xoconostle tiene un alto contenido de fibra, una gran variedad de minerales como el calcio, hierro, potasio, sodio entre
otros. Tambin contiene vitaminas A, B1, B2 y C, estas dos ltimas le dan la caracterstica de ser un alimento con
capacidad antioxidante (1). Tambin presenta una amplia gama de colores que van desde el verde hasta el guinda (2).
Estos colores son atribuidos a la cantidad de pigmentos como las antocianinas y estas tienen la propiedad de ser
antioxidantes. El secado por aspersin es una tcnica ampliamente utilizada en la industria de los alimentos debido a que
es un mtodo econmico y efectivo para la proteccin de materiales y tambin es empleado para micro encapsular
ingredientes alimenticios y compuestos nutricionales (3). En la actualidad los productos alimenticios en polvo elaborados
de frutas y/o verduras con buenas propiedades nutritivas, fcil adaptacin como aditivos y fcil hidratacin son de gran
inters en la industria alimentaria por lo que el presente trabajo estudia el efecto de la adicin de aguamiel en las
propiedades funcionales de pulpa de xoconostle al ser reconstituida.
INGALI-C-074
EVALUACIN PRE-CLNICA DE FRUCTANOS DE AGAVE COMO
INGREDIENTES FUNCIONALES
Mrquez Aguirre Ana Laura
1
,Padilla Camberos Eduardo
1
,Gonzlez Marisela
1
,Kirchmayr Manuel
Reinhart
1
,Flores Montao Jos Luis
1
,Camacho Rosa
1
,Rodrguez Jorge
1
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c. (ciatej)-
amarquez@ciatej.net.mx;
A nivel nutricional la obesidad se deriva del desequilibrio entre el consumo y el aporte de energa. Por lo tanto, la
conservacin de un peso y composicin corporal saludable dependen del suministro adecuado de energa. Los
carbohidratos no digeribles poseen un bajo valor calrico, son fermentados por la microbiota y muestran efectos en el
control de la obesidad. Los agaves poseen grandes cantidades de carbohidratos no digeribles. En el presente trabajo se
estudian de manera experimental las actividades biolgicas de fructanos de Agave Tequilana Weber var. Azul, con
distinto grado de polimerizacin (DP) para determinar las fracciones activas en parmetros fisiolgicos como la
acumulacin de grasa corporal y la flora bacteriana intestinal. Se utilizaron ratones macho y se formaron 7 grupos (n=6 y
N=42). Dos grupos testigo, uno con dieta estndar (no obeso), y otro con dieta alta en grasa (obeso). Los grupos de
tratamiento fueron alimentados con la dieta alta en grasa ms la administracin orogstrica de los productos por 8
semanas. Se utiliz un producto comercial, grupo OS: Orafti Synergy 1 y los grupos de tratamiento con fructanos de
agave clasificados como A:FOS DP>10, B: FOS DP<10, C: fructanos purificados y D: fructanos sin purificar. Se
encontr que la acumulacin de tejido adiposo es menor en aquellos animales que les administr FOS DP<10 y fructanos
sin purificar. Este mismo grupo mostr un incremento del porcentaje de bifidobacterias en el intestino en comparacin a
los animales obesos sin tratamiento. Estos datos sugieren que cada fraccin posee efectos biolgicos distintos.
AMIDIQ
Pgina 293
INGALI-C-075
EXTRACCIN DE ACEITE A PARTIR DE CACHICHN UTILIZANDO
TECNOLOGA EMERGENTE
del Angel Zumaya Josu Antonio
1
,Chagala Magdaleno Abimael
1
,Mndez Bolaina Enrique
1
,Guzmn Gernimo
Rosa Isela
1
.
1
Universidad Veracruzana-josueantonio@hotmail.com;
Las tecnologas emergentes tales como la energa de microondas y la energa ultrasnica se utilizan en la actualidad para
obtener mejores rendimientos, en cortos tiempo y mejor calidad del producto. En este trabajo se aplica tecnologa
emergente para extraer aceite a partir de la semilla del cachichn. El cachichn es una semilla que llega a medir de 2 a 3
cm de largo y de 1 a 2 cm de ancho, Esta se da en rboles que llegan a medir de 2 a 25 m de altura. Su hbitat es en la
zona de Misantla en el estado de Veracruz y norte de Guatemala. Su nombre cientfico es Oecopetalum mexicanum y
pertenece a la familia Icacinaceae. Fisicoqumicamente la porcin comestible contiene un bajo contenido de humedad
(10.62%), 89.38% de slidos totales, 1.29% de cenizas, 3.65% de protenas y 33.89 % de grasa, extrada con hexano en
equipo soxhlet. El rendimiento obtenido a travs de tecnologas emergente (horno de microondas y equipo de
ultrasonido) mediante un anlisis de diseo experimental (Desing Expert 8.0) tomando en cuenta los tiempos, potencias
y energa de radiacin y bajo el diseo de una superficie de respuesta fue de 44.24%.
INGALI-C-076
EFECTO DEL USO DE ACEITES VEGETALES EN EL FREDO SOBRE LAS
CARACTERSTICAS DE LAS CARNITAS DE CERDO
Rocha-Uribe Alejandro
1
,Sandoval-Esqueda Karla F.
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-arochau@uaslp.mx;
Las carnitas se preparan utilizando manteca como medio de fredo, que contiene niveles altos de saturacin y colesterol.
Se estudiaron los cambios de la carne al sustituir la manteca por diferentes niveles de aceites vegetales (palma y
crtamo), para elaborar carnitas ms saludables (con menos colesterol y grasas saturadas).
Se aplic un diseo de 2x4, completamente aleatorizado con dos rplicas, para evaluar el efecto del tipo de grasa
sustituta (aceites de crtamo y palma) y del nivel de sustitucin de la manteca de cerdo (0, 25, 75 y 100%) sobre los
cambios ocurridos en la carne frita (contenido de humedad y grasa, pH, perfil de cidos grasos y contenido de
colesterol). Los datos se analizaron mediante anlisis de varianza (ANOVA) con un nivel de significancia de 0.05.
La carne disminuy su contenido de humedad y aument el de grasa; mientras el perfil de cidos grasos tendi a
parecerse al de las grasas usadas en el fredo y disminuy el contenido de colesterol. La prdida de agua de la carne
aument con la sustitucin de la manteca por aceites vegetales (p<0.001). El aumento de grasa fue mayor con el nivel de
sustitucin de la manteca (p<0.001).
La transferencia de grasa fue predominantemente de la grasa de fredo hacia la carne y dependi del nivel de sustitucin
y del tipo de la grasa utilizada como medio de fredo.
Es factible disminuir el contenido de cidos grasos saturados y de colesterol, con el uso de aceites vegetales,
obtenindose un producto ms saludable.
AMIDIQ
Pgina 294
INGALI-C-077
ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES TRMICAS DE MUESTRAS
COMERCIALES DE GOMA ARBIGA EN FUNCIN DE LA ACTIVIDAD
DE AGUA
Michel Barba Mara Gretel
1
,Rodriguez Rodriguez Rogelio
1
,Guatemala Morales Guadalupe Mara
1
,Arriola
Guevara Enrique
2
,Espinosa Andrews Hugo
3
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.;
2
Universidad de
Guadalajara;
3
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c-
hespinosa@ciatej.net.mx;
La actividad de agua (aw) y la temperatura de transicin vtrea (Tg) son dos parmetros importantes para controlar el
comportamiento durante el procesamiento y almacenamiento de los alimentos. Alteraciones estructurales tpicas ocurren
en alimentos amorfos almacenados a temperaturas mayores a la Tg, cuando esta transicin ocurre la velocidad de
reacciones deteriorativas son afectadas, adems conocer las propiedades de sorcin son importantes para predecir el
estado fsico de los alimentos. En este estudio se determin la Tg de dos muestras comerciales de goma arbiga (GA) en
polvo en funcin de la actividad de agua. Las gomas fueron colocadas distintas humedades relativas a 20C durante 2
meses. Las isotermas de sorcin fueron determinadas usando mtodo gravimtrico de Wink, evaluando: aw, Tg y
humedad (%). Los resultados de calorimetra fueron usados para predecir la estabilidad trmica de la GA empleando los
modelos de Guggenheim-Anderson-de Boer (GAB), Gordon-Taylor (GT) y Roos y Karel (RK). Las isotermas de sorcin
presentaron un comportamiento tipo-II. La aw fue el factor ms importante que afect los criterios de estabilidad del
producto. En ambos casos la Tg de la goma arbiga present un comportamiento lineal respecto a la aw ajustado al
modelo de Roos y Karel. El estudio de la Tg es una herramienta importante para establecer la estabilidad de los dos tipos
de goma estudiadas. Los datos experimentales de Tg presentaron una R2=0.99 con el modelo de GT.
INGALI-C-078
CONTENIDO DE METANOL A DIFERENTES TIEMPOS DE RECTIFICADO
DE MEZCAL, EN NOMBRE DE DIOS DURANGO
Orea Lara Gildardo
1
,Cifuentes Daz de Len Armando
1
,Gmez Ortiz Salomn
1
,Hernandez Vargas Vicente
1
.
1
Unidad Durango-gildardo222@hotmail.com;
La produccin de mezcal en el estado de Durango es a partir de la recoleccin de plantas de agave de poblaciones
silvestres. El metanol se debe principalmente a la demetilacin de pectinas presentes en el Agave. Existe la limitante en
el proceso de rectificado para la separacin de cabezas, cuerpo y colas del mezcal que permita cumplir con la NOM-070-
SCFI-1994 y maximizar la obtencin de mezcal de alta calidad. Se tom un volumen de 3000 L, de mezcal ordinario
(1ra destilacin). Se realiz dos tipos de muestreo: el primero fue cada media hora en la salida del alambique tomando un
litro de muestra, hasta que la graduacin del mezcal rectificado fue de 40% alcohol volumen; el segundo muestreo se
tom un litro en el tanque de almacenamiento cada hora despus de iniciado el rectificado. A cada muestra se le
determin: Etanol, por un alcoholmetro, a una temperatura de 20C. El metanol y alcoholes superiores (isopropanol,
isoamlico), se realiz por cromatografa, utilizando un Cromatgrafo de gases marca Agilent 6890 N. El mezcal que se
obtuvo en la salida del alambique la concentracin de metanol ms elevada no fue al inicio del rectificado, sino despus
de 3 a 3.5 hr. de destilado, obteniendo una concentracin de 307.5 y 307.16 mg/100 mL alcohol anhidro,
respectivamente. En cambio el metanol en el depsito de almacenamiento, la mxima concentracin obtenida fue de
263.71 mg/100 mL alcohol anhidro y fue 2:35 horas de iniciado el rectificado.
AMIDIQ
Pgina 295
INGALI-C-079
DESARROLLO DE UN HELADO ADICIONADO CON PROBITICOS
Garca Caballero Blanca Estela
1
,Chaparro Snchez Denisse Monserrat
1
,Rentera Martnez Oscar
1
,Moorilln
Piedra Mara Cruz Teresa
1
,Enrquez Flores Graciela
1
,Muoz Ros Refugio
1
,Reyes Hinostroza Dulce Mara
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-blancaitd@hotmail.com;
Se trata de un producto tipo postre, el producto desarrollado en este estudio, el cual posee caractersticas
fisiolgicamente funcionales y sensoriales aceptables, congelado, con una composicin rica en fibra, que contribuye a
reducir los niveles de colesterol srico, especficamente del colesterol asociado a las lipoprotenas de baja densidad
(LDL-colesterol), sin que se modifique el colesterol asociado a las lipoprotenas de alta densidad (HDL-colesterol); por
lo tanto, reduce el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares (Gil, 2010) y no contiene sacarosa. Se adicion un
probitico del gnero Lactobacillus, al producto final, para aumentar los beneficios a la salud del consumidor, tales
como: la actividad antimicrobiana, la prevencin y el tratamiento de la diarrea, la estimulacin del sistema inmune, el
alivio de los sntomas causados por intolerancia a la lactosa, antimutagnica y actividad anti-cancergena, (Cruz et al.,
2009).
INGALI-C-080
MODELADO DIFUSO DE UN SISTEMA DE LECHOS FUENTE EN
MULTIETAPA UTILIZADO PARA SECADO DE GRANOS DE CAF
Virgen Luis
1
,Hernandez Javier
2
,Herrera Enrique
1
,Sanchez Allan
2
,Guatemala Guadalupe Mara
1
,Estrada
Yokiushirdhilgilmara
2
,Arriola Enrique
2
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco, A. C. (ciatej);
2
Universidad de
Guadalajara-arriole@hotmail.com;
Cuando no existe un modelo matemtico para el control del proceso de secado, o se tiene incertidumbre, se puede optar
por un modelo basado en lgica difusa. En este trabajo se propone desarrollar un modelo difuso para el sistema de lechos
fuente en multietapa (SLFM) inventado por Arriola (1997). Se utilizaron funciones de membresa compuestas por
funciones triangulares y sigmoidales. Se determinaron doce reglas difusas del tipo si-entonces. El Mtodo del
Centroide fue utilizado para defuzzificar la salida del sistema. El modelo difuso fue capaz de representar la relacin entre
las entradas del sistema con la salida y los grficos arrojados por el modelo difuso se ajustan al intervalo de datos
obtenidos experimentalmente. El modelo difuso elaborado en este trabajo refleja el comportamiento del proceso de
secado de granos de caf dentro del SLFM al arrojar datos de temperatura de grano de caf a la salida y grado de secado
dentro del intervalo obtenido experimentalmente.
AMIDIQ
Pgina 296
INGALI-C-081
EXTRACCIN Y PURIFICACIN DE HESPERIDINA A PARTIR DE LA
CSCARA DE LIMN PERSA (CITRUS LATIFOLIA) Y LIMN
MEXICANO (CITRUS AURANTIFOLIA S.)
Padilla de la Rosa Jos Daniel
1
,Ruiz Palomino Priscila
2
,Guatemala Guadalupe
1
,Lugo Eugenia
1
,Garca-Fajardo
Jorge
1
,Velzquez Marli N.
1
,Bravo Sandra
1
,Arriola Enrique
2
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c;
2
Universidad de Guadalajara-
arriole@hotmail.com;
El procesamiento de limn genera una gran cantidad de cscara como subproducto (1), el cual es rico en flavonoides,
especialmente en hesperidina (2). La hesperidina es una flavanona glicsido que ha reportado tener propiedades
antialergncias, anticarcinognicas, anithipotensivas, antimicrobianas y vasodilatadoras (3). Tradicionalmente la
extraccin de hesperidina se realiza con una solucin acuosa alcalina, seguida de una acidificacin para precipitarla (4).
Este proceso requiere grandes cantidades de cido y base, adems de que extrae simultneamente compuestos que
disminuyen el rendimiento y la pureza (5). Otra opcin es el uso de solventes orgnicos. El metanol es muy efectivo,
pero es txico, por lo que se opta por el uso de etanol grado alimenticio, que ha probado su utilidad para la extraccin de
compuestos fenlicos en algunos ctricos (6). La extraccin tiene baja selectividad por lo que una purificacin del
compuesto de inters resulta necesaria. Uno de los mtodos ms empleados para dicho fin es la purificacin con resinas
(7). Este trabajo propone una extraccin hidroalcohlica de hesperidina de la cscara de limn persa y limn mexicano,
como alternativa al proceso alcalino tradicional y la aplicacin de un proceso posterior de purificacin con resinas para
incrementar la eficiencia de recuperacin.
INGALI-C-082
CLARIFICACIN DEL JUGO DEL FRUTO FALSO DE MARAN
UTILIZANDO GELATINA Y BENTONITA
Rodrguez Mendez Lilia Irene
1
,Guzmn Gernimo Rosa Isela
2
,Aquino Bolaos Elia Nora
2
,Lpez del Castillo
Lozano Micloth
2
,Estevez Limn Miriam
2
,Verdalet Guzmn Iigo
2
,Ortiz Vazquez Irving Cesar
3
.
1
Facultad de Qumica de la Universidad Autnoma de Quertaro-quimic_lilia@hotmail.com;
2
Instituto de Ciencias
Bsicas, Universidad Veracruzana;
3
Facultad de Ingeniera de la Universidad Autnoma de Quertaro;
El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de los clarificantes gelatina y bentonita en el contenido de
polifenoles totales, cido ascrbico, actividad antioxidante y parmetros fisicoqumicos como slidos solubles, pH y
acidez titulable en el jugo del fruto falso de maran. La bentonita mantuvo en ms del 76 % el contenido del cido
ascrbico del jugo de maran, mientras que la gelatina mostr solo el 48%. Tanto la gelatina y la bentonita mostraron
una buena correlacin lineal entre la actividad antioxidante y los polifenoles (r2 = 0.99). Los datos obtenidos sugieren
que la bentonita puede ser empleado en la clarificacin del jugo del fruto falso de maran permitiendo mantener en
mayor grado sus caractersticas nutrimentales.
AMIDIQ
Pgina 297
INGALI-C-083
OPTIMIZACIN DE LAS CONDICIONES DE ELABORACIN DE QUESO
KEFIRADO
Parra Inzunza Marco Antonio
1
,Cristerna Gonzlez Jos Luis
1
,Castillo Lpez Ramn Ignacio
1
,Ortz del Castillo
Jess Ral
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-parra@uas.uasnet.mx;
La leche representa un elemento importante de la alimentacin humana. Se consume en forma natural o en productos
derivados. Tambin es medio ptimo para desarrollo de microorganismos patgenos que de no ser controlados a tiempo
deterioran la leche en pocas horas (1,2). Con la capacitacin en tcnicas de elaboracin de quesos madurados, la
pasteurizacin y la utilizacin de bacterias lcticas especficas y protectoras, se tendra la posibilidad de lograr un
impacto importante en la industria lctea, se lograra la creacin de nuevas fuentes de ingresos y beneficios econmicos
y sociales para los productores. En este trabajo se plantea como objetivo central la optimizacin de las condiciones de
obtencin de queso tipo Chihuahua kefirado, elaborado con una mezcla de bacterias lcticas especficas y grnulos de
kfir, con el propsito de obtener un queso probitico que adems de ser una alternativa de procesamiento de leche
regional, coadyuve a resolver problemas digestivos y mejorar el aprovechamiento de los nutrientes favorecido ello por
ingesta de elementos probiticos que se inserten en el intestino humano.
INGALI-C-084
COMPORTAMIENTO MECNICO AL FLUJO Y MICROESTRUCTURA DE
JUGO DE SBILA (ALOE BARBADENSIS MILLER) MEDIANTE SECADO
POR ASPERSIN
Cervantes Martnez Claudia Violeta
1
,Medina Torres Luis
2
,Gonzlez Laredo Rubn Francisco
1
,Gallegos Infante
Jos Alberto
1
,Rocha Guzmn Nuria Elizabeth
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-claviocema@gmail.com;
2
El genero Aloe pertenece a la tribu africana Aloinaeae de la familia Liliaceae, gracias a su alto ndice de retencin de
agua le permite formar una densa capa de gel o muclago, el cual contiene 99.4% de agua y 0.6 % de slidos; en el
anlisis qumico del jugo de Aloe vera se report que esta planta tiene una composicin de igual proporcin de D-
glucosa y D- manosa y 24% de cido urnico; adems contiene 55.2 mg de polisacridos por 100 mL de jugo. La masa
total aproximada de polisacridos es de 13% (788mg/L). El proceso de secado por aspersin fue estudiado para el
muclago de Aloe vera, analizando el efecto de las variables del proceso y las caractersticas del muclago rehidratado.
Extractos crudos provenientes de un cultivo especializado en sbila (lote 1) y de un jardn casero (lote 2) fueron secados
en un secador por aspersin NIRO. Las soluciones al 1 y 3 % (p/v) exhiben un comportamiento no newtoniano del tipo
pseudoplstico (n<1). El espectro mecnico en la regin de la viscoelasticidad lineal muestra que la componente viscosa
predomina sobre la elstica (G > G). Finalmente, se analiz la microestructura de los polvos por microscopia
electrnica de barrido, donde este tipo de tcnica permite observar los cambios morfolgicos de los polvos rehidratados
al final del proceso y conocer cual de las muestras tiene mayor resistencia al secado.
AMIDIQ
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INGALI-C-085
EFECTO DE LA TEMPERATURA Y EL ENCOGIMIENTO SOBRE EL
COEFICIENTE DE DIFUSIN EFECTIVO EN TOMATE
Martnez Vera Carlos
1
,Anaya Sosa Irasema
2
,Vizcarra Mendoza Mario G.
1
,Ruiz Martnez Richard
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana - Iztapalapa-mgvm@xanum.uam.mx;
2
En el caso especfico del secado de tomate, los cambios fsicos ms notables que sufre son la reduccin de tamao
(encogimiento) y el endurecimiento. Adems, el tratamiento trmico debido al secado, produce cierta degradacin de
compuestos qumicos como la vitamina A o bien favorece la retencin de Licopeno. Tambin se ha encontrado que la
reduccin del tamao de los trozos de tomate favorece la rapidez de secado (Giovanelli y col., 2002). El trabajo que se
presenta, est enfocado a la determinacin de coeficientes de difusin, a partir del anlisis de las curvas de secado
obtenidas en una termobalanza.
INGALI-C-086
EVALUACIN DE LA ACTIVIDAD ANTIFNGICA DE EXTRACTOS
VEGETALES
Prez Bentez Cinthya Azucena
1
,Aguilar Mndez Miguel Angel
1
,Cardona Jurez Teresita
2
.
1
upibi_ipn@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin e Innovacin Tecnolgica del Instituto Politcnico Nacional;
En este trabajo se evalu la actividad antifngica de extractos de especies vegetales, de la herbolaria mexicana, sobre el
desarrollo de Collethotrichum gloeosporioides ya que, ste es el responsable de un ndice elevado de prdidas en la
produccin mundial de frutos y vegetales. El objetivo de este estudio, es aprovechar algunas de las caractersticas que
ofrecen los recursos naturales, como es el caso de las plantas Schinus Molle (Pirul), Ruta Chapepensis L. (Ruda) y
Crataegus pubencens (Tejocote), ya que stas tienen el antecedente de presentar actividad antifngica, de las cuales
alguna de ellas podra llegar a utilizarse en sustitucin de los fungicidas comerciales, disminuyendo el riesgo de
contaminacin que el uso de stos representa actualmente.
AMIDIQ
Pgina 299
INGALI-C-087
ELABORACIN Y ANLISIS SENSORIAL DEL QUESO JAROCHO
Zaragoza Gonzlez Ma. del Rocio
1
,Zaragoza Gonzlez Lucia O.
2
,Quintana Z. Liliana
2
.
1
Centro de Estudios Tecnolgicos Industrial y de Servicios No.143 Fortn de las Flores,veracruz.;
2
Centro de
Bachillerato Tecnolgico Industrial y de Servicios No. 142 Orizaba, Veracruz-lili_qz@hotmail.com;
El queso es el producto obtenido por coagulacin de la leche pasteurizada, integral o parcialmente descremada,
constituido esencialmente por casena de la leche en forma de gel ms o menos deshidratado, que retiene un % de la
materia de grasa, segn el caso, un poco de lactosa en forma de cido lctico y una fraccin variable de sustancias
minerales (1-4).
La produccin de queso fresco consiste esencialmente en la obtencin de la cuajada, que no es ms que la coagulacin de
la protena de la leche (casena) por la accin de la enzima renina o cuajo.
En algunas rancheras del municipio de Fortn de las Flores, Veracruz parte de la produccin lctea es destinada al
consumo en fresco, sin embargo no hay una preocupacin para elaborar productos derivados de la leche.
Una alternativa de aprovechamiento es la elaboracin del queso fresco o comnmente llamado queso jarocho, que por
su alto contenido de protenas y minerales, debera considerarse como alimento de consumo bsico, cumpliendo con el
grado de aceptabilidad hacia el consumidor.
Con este trabajo se pretende dar una alternativa a los productores y ganaderos presentes en la regin, ofreciendo un
producto con caractersticas fisicoqumicas adecuadas, fomentando el crecimiento econmico.
INGALI-C-088
ELABORACIN Y FORMULACIN DE UN QUESO TIPO PETIT SUISSE
SIMBITICO EMPLEANDO CULTIVOS ENCAPSULADOS Y FIBRA
SOLUBLE
Borrs Enrquez Anahi Jobeth
1
,Mndez Mancilla Lucero
2
,Prez Barba Maria del Refugio
1
,Delgado Portales
Rosa Elena
1
,Abud Archila Miguel
1
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-coset13@hotmail.com;
2
;
En el presente trabajo se desarroll un Queso tipo Petit Suisse adicionado con Fibra Soluble y Probiticos
(Bifidobacterium lactis y Bifidobacterium infantis) microencapsulados mediante Secado por Aspersin. Los resultados
obtenidos indican que las bacterias probiticas exhiben concentraciones mayores a 10^11 UFC/g, con la prdida de un
ciclo logartmico posterior al proceso de encapsulacin. As mismo, la formulacin con un contenido de 1.46 g de fibra
soluble en conjunto con la concentracin de bacterias probiticas da lugar a la obtencin de un producto simbitico, el
cual muestra una alta resistencia a las condiciones gastrointestinales, presentando concentraciones mayores a 10^6
UFC/g, asegurando su presencia en el tracto digestivo para ejercer el efecto benfico en el huesped.
AMIDIQ
Pgina 300
INGALI-C-089
DESARROLLO DE UNA BASE EN POLVO PARA ADEREZO TIPO
ITALIANO CON PROBITICO (LACTOBACILLUS CASEI)
Vzquez-Calzadilla Nancy F.
1
,Jimnez-Mungua Mara Teresa
1
,Lpez-Malo Aurelio
1
,Mani-Lpez
Emma
1
,Ramrez-Corona Nelly
1
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-mariat.jimenez@udlap.mx;
Los alimentos funcionales se definen como alimentos capaces de producir un efecto benfico sobre una o varias
funciones especficas en el organismo, ms all de los efectos nutricionales habituales, de mejorar el estado de salud y de
bienestar y/o de reducir el riesgo de alguna enfermedad (1, 2). Dichos alimentos pueden desarrollarse mediante la
adicin de ingredientes bioactivos, como son los probiticos, prebiticos y antioxidantes, entre otros. Cabe mencionar
que la mayora de los alimentos funcionales adicionados con probiticos son productos lcteos. De esta manera, en la
presente investigacin se plante desarrollar una base en polvo para preparar aderezo tipo italiano adicionado con
Lactobacillus casei microencapsulado, evaluando la viabilidad del probitico tanto en la base en polvo como en el
aderezo tipo italiano reconstituido durante su almacenamiento.
INGALI-C-090
CINTICA DE DRENADO DE UNA ESPUMA A BASE DE PULQUE
PREPARADA CON CLARA DE HUEVO
Fuentes Benitez Daniel
1
,Flores Andrade Enrique
1
,del ngel Zumaya Josu Antonio
1
,Snchez Bazn Luis
Alberto
1
,Garca Herrera Tania
1
,Ortiz Snchez Csar Antonio
1
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Veracruzana-iq.cesar.ortiz@gmail.com;
En el presente trabajo se estudia la cintica de drenado de una espuma realizada a base de pulque y clara de huevo, con el
objetivo de optimizar su posterior procesamiento, el cual ya est siendo investigado. Las espumas alimentarias pueden
considerarse como sistemas bifsicos, en los cuales una fase gaseosa est dispersa en una fase lquida continua. Con el
tiempo el lquido contenido en la espuma drena, la lamella se adelgaza y las burbujas de aire se empaquetan cada vez
ms cerca. El drenado del fluido es una medida de la fuerza desestabilizadora, ya que favorece una disminucin en la
columna formada por la espuma. Conocer la cintica de drenado de una espuma ayuda a establecer criterios para su
posterior procesamiento. La espuma fue elaborada a partir de pulque y clara de huevo utilizando diferentes
concentraciones y tiempos de batido. Se registr el volumen drenado durante 120 minutos. Las cinticas fueron
modeladas y se obtuvieron los parmetros correspondientes. La espuma elaborada con clara de huevo y pulque en una
relacin 2:1 fue la que present un menor volumen de lquido drenado con una constante de velocidad mayor.
AMIDIQ
Pgina 301
INGALI-C-091
REOLOGA DE UNA MASA PANARIA POR LA ADICIN DE AVENA E
INULINA
Pensaben Esquivel Jos Manuel
1
,Gmez Ortz Salomn
2
,Hernndez Vargas Vicente
3
,Lpez Gonzlez Isabel
Cristina
3
.
1
Institutito Tecnolgico de Durango-mpensaben@hotmail.com;
2
Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Durango;
3
Centro Interdisciplinario de
Investigacin para el Desarrollo Integral Regional del Instituto Politcnico Nacional, Unidad;
Actualmente el consumidor se preocupa por una alimentacin sana y equilibrada. Los productos de panadera no son
ajenos a esta corriente, paulatinamente aparecen panes con ingredientes no propios del mismo que incrementan su
calidad nutricia. En trminos de posicionamiento en el mercado, los grandes fabricantes estn centrando su atencin en el
contenido funcional y nutricional de sus productos, obligando a los productores de la micro y mediana industria de la
panadera a buscar el desarrollo de nuevos productos, eliminando la adicin de grasas saturadas y azcar, incluyendo
prebiticos, probiticos, antioxidantes e ingredientes que incrementen la calidad nutricia y organolptica del pan. Entre
los ingredientes que pueden ser utilizados en la panadera se encuentra la inulina y la avena; la primera es una fibra
diettica soluble que estimula selectivamente la flora intestinal benfica (efecto prebitico). La avena contiene hidratos
de carbono complejos de absorcin lenta, de fcil asimilacin, proporciona energa durante ms tiempo evitando la
sensacin de fatiga. En este trabajo se analiz el efecto que tiene la adicin de harina de avena (0, 3, 6 y 9%) e inulina
(3%), en las propiedades viscoelsticas de la masa panaria. Los parmetros evaluados fueron: fuerza tenacidad
extensibilidad, relacin tenacidad extensibilidad y el grado de hinchamiento. Se encontr que la concentracin mxima
de la mezcla avena/inulina que se puede adicionar sin afectar considerablemente las propiedades viscoelsticas de cada
masa es: para pan blanco 3/3%, para tipo bizcocho 3/6% y para productos esponjados 3/9%.
INGALI-C-092
CONTENIDO DE AZCARES REDUCTORES TOTALES EN PIA DE
AGAVE CENIZO, A SEIS DIFERENTES ALTURAS DE JIMA
Orea Lara Gildardo
1
,Herndez Vargas Vicente
1
,Cifuentes Diaz de Leon Armando
1
.
1
Unidad Durango-gildardo222@hotmail.com;
Se midi la variacin del contenido de azcares reductores totales, separando el centro de la pia y la base de la penca.
La base de la penca fue seccionada a intervalos de 0-10, 10-20, 20-30 ,30-40 y 40-50 cm (altura de jima). Las plantas
muestreadas presentaron variacion en el contenido de azcares reductores totales para cada una de las seis secciones de
la planta. Se encontr que en otro grupo de plantas, mostraron una mayor concentracin de ART en el centro de la pia,
con un contenido de 30.15, 22.05, y 21.46, mientras que en el segmento de 0-10 cm, la concentracin de ART, fue de
24.38, 16.37 y 15.77. De acuerdo con los resultados obtenidos, se puede inferirse que en el caso de los agaves
mezcaleros, la altura de jima s afecta la cantidad de ART contenida en la pia, y la mayor concentracion de ART en la
base de la penca puede encontrarse en el segmento de 0 a 20 cm.
AMIDIQ
Pgina 302
INGALI-C-093
EFECTO DEL TRATAMIENTO DE ALTA PRESIN HIDROSTTICA
(APH) SOBRE LAS CARACTERSTICAS SENSORIALES Y PARMETROS
DE COLOR DURANTE EL TIEMPO DE ALMACENAMIENTO EN JUGO DE
GRANADA
Varela Santos Elizabeth del Carmen
1
,Ochoa Martinez Luz Araceli
1
,Ramirez de Leon Alberto
2
,Perez Won
Mario
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-elivarelas@gmail.com;
2
Universidad Autnoma de Tamaulipas;
3
Universidad de la
Serena;
La granada ha adquirido gran inters debido a sus propiedades antioxidantes. Su consumo ayuda en enfermedades
cardiovasculares, cncer de prstata, colon y acta como agente antimicrobiano. El consumidor es cada vez ms
exigente, demandando alimentos de mejor calidad, similares a sus equivalentes frescos naturales, con buenas
caractersticas nutricionales, sanas y que garanticen su seguridad alimentaria (Melgarejo et al., 2002). Por esto, se buscan
tratamientos de conservacin alternativos como la alta presin hidrosttica (APH), el cual es un mtodo de conservacin
de diferentes alimentos, esto a pesar de que las caractersticas originales sensoriales de un alimento fresco no siempre se
mantienen. Adems, es una excelente opcin para procesar frutas y vegetales debido a los cambios mnimos en las
caractersticas antes mencionadas. Los efectos parciales que tiene la APH sobre los enlaces covalentes de bajo peso
molecular como en los compuestos de color y sabor, dependen de las condiciones de procesamiento (Bermdez-Aguirre
y Barbosa-Cnovas, 2011). El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del procesamiento a Alta Presin
Hidrosttica (450 MPa 30 s) en la conservacin del jugo de granada almacenado a 4C durante 15 das, evaluando los
parmetros de color L*, a*, C* E, as como los cambios sensoriales en el producto procesado.
INGALI-C-094
EVALUACIN DEL EFECTO DE PRETRATAMIENTO CON
ULTRASONIDO EN EL DESHIDRATADO OSMTICO DE BETABEL
(BETA VULGARIS L)
Esquivel Gonzalez Blanca Edith
1
,Ochoa Martinez Luz Araceli
1
,Gonzalez Herrera Silvia Marina
1
,Morales Castro
Juliana
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-beeg_brandon@hotmail.com;
El betabel (Beta vulgaris L) es una hortaliza de la familia de las Chenopodiaceae, su color se debe principalmente a dos
pigmentos, las betacianinas y las betaxantinas (Kanner et al., 2001) los cuales juegan papeles importantes tanto en su
metabolismo como para la atraccin visual en la naturaleza, en cuanto a las propiedades antioxidantes se han hecho
diferentes estudios sobre varios pigmentos. El deshidratado osmtico implica la inmersin de un producto en una
solucin acuosa hipertnica para facilitar el retiro parcial de agua del producto alimenticio, es muy til debido a sus
bajos requerimientos de energa y temperatura, sin embargo es afectado por factores como agente osmtico,
concentracin de soluto, temperatura, tiempo, tamao, forma y compacticidad del tejido del producto vegetal
(Waliszewski et al., 2002). Usualmente se usan algunos procesos de pretratamiento para reducir el contenido inicial de
agua (Cao et al., 2006) o para modificar la estructura del tejido de frutas, a fin de reducir el tiempo total del proceso de
secado. Uno de los procesos relativamente nuevos en la industria de alimentos es el ultrasonido (Beaudry et al., 2004). El
cual crea canales microscpicos debido a que las fuerzas implicadas en el mecanismo son mayores a las de tensin
superficial del alimento, lo que facilita el retiro de humedad (Tarleton, 1992). Por lo tanto el objetivo de este trabajo fue
evaluar el efecto del pretratamiento con ultrasonido en el deshidratado osmtico del betabel.
AMIDIQ
Pgina 303
INGALI-C-095
PARMETROS REOLGICOS DE SOLUCIONES DE GOMA XANTANA Y
PECTINA
Soto Caballero Mayra Cristina
1
,Valdez Fragoso Aurora
1
,Nez Elizondo Tatiana Jocelyn
1
,Welti Chanes
Jorge
1
,Mjica Paz Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey-h.mujica@itesm.mx;
El estudio de la reologa de hidrocoloides es muy importante en la industria alimentaria, ya que se utilizan para modificar
la textura del producto final (1). Adems, las propiedades reolgicas son necesarias en el diseo de equipo y en
operaciones de bombeo, extraccin, filtracin, extrusin, y mezclado. La goma xantana y la pectina son hidrocoloides
muy utilizados por sus propiedades espesantes, estabilizantes y gelificantes (2-3). Ya se han estudiado las caractersticas
reolgicas de goma xantana y pectina por separado (4-5). Aunque estos hidrocoloides se mezclan en muchas
aplicaciones, no se ha caracterizado su comportamiento reolgico. Por esta razn, el objetivo de este estudio fue
determinar los parmetros reolgicos de mezclas de goma xantana y pectina utilizando un diseo experimental de
mezclas.
INGSUS-C-001
APPLICATION OF DE-OILED ALLSPICE HUSK RESIDUES BY
XANTHATE FOR LEAD REMOVAL FROM AQUEOUS SOLUTIONS.
Torres Blancas Teresa
1
1
,Urea Nuez Fernando
2
,Barrera Diaz Carlos
1
.
1
Centro Conjunto de Investigacin en Qumica Sustentable de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico y
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-thereza_btt@hotmail.com;
2
Instituto Nacional de Investigaciones
Nuclearles;
The presence of sulfur groups on De-Oiled Allspice Husk xanthate were identified by FTIR spectroscopic study.
Equilibrium isotherms and kinetics were obtained and the effect of various parameters pH, contact time and initial ion
concentration on adsorption of Pb2+ were studied by batch experiments. Batch tests were conducted to find out optimum
pH and equilibrium isotherm. It is observed that the optimum pH for the adsorption of lead (II) on De-Oiled Allspice
Husk modified by xantacion reaction is 4 in range concentrations of 5700mgL1.
The De-Oiled Allspice Husk has much potential as an efficient and useful adsorbent for the removal of Pb2+ from
wastewaters their components of the control material.
AMIDIQ
Pgina 304
INGSUS-C-002
ESTUDIO DEL USO DE COMPUESTOS MINERALES RICOS EN HIERRO
COMO HERRAMIENTA PARA LA REMEDIACIN DE SUELOS
CONTAMINADOS CON CR (VI)
Osornio-Rubio Nadia Renata
1
,Martnez-Gonzlez Gloria Mara
1
,Jimnez-Islas Hugo
1
,Fierro-Gonzlez Juan
Carlos
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-renata.osornio@hotmail.com;
En el presente trabajo se estudia la posiblidad de obtener la remocin de cromo hexavalente en suelos del tipo Vertisol
Plico con tecnologa sustentable mediante el uso de arcillas minerales de la regin. La sorcin de metales pesados por
superficies minerales es un proceso por el que se pueden unir y separar metales pesados y otros iones contaminantes
acuosos. La sorcin puede reducir considerablemente la movilidad de los contaminantes hacia las aguas subterrneas y
en el caso de los elementos sensibles a reacciones redox, como resultado de reacciones de reduccin y oxidacin, puede
provocar la transformacin de una especie txica a una especie menos txica. En el proyecto se obtuvo un modelo
matemtico, a partir de resultados experimentales, que permite estimar el comportamiento de dispersin del cromo en
este tipo de suelo. Para la resolucin matemtica del modelo se emple: el mtodo de diferencias finitas, el mtodo de
Runge-Kutta-Fehlberg y el mtodo de Luus Jaakola acoplado al mtodo de Levenberg-Marquardt, estos dos ltimos
para la estimacin de parmetros. Posteriormente se seleccionaron las arcillas: tepozn rojo, fraile y capuln rojo. Estas
arcillas fueron tradas de bancos de la regin Bajo del Estado de Guanajuato y elegidas por el contenido de hierro que
presentaron en su caracterizacin. Se realizaran experimentos tipo batch para cada una de las arcillas seleccionadas,
adicionando cromo para determinar la adsorcin-desorcin que presentan as como analizar la reduccin del cromo
hexavalente.
INGSUS-C-003
USO DE LA MATRIZ L9 DEL MTODO DE TAGUCHI EN LA SNTESIS DE
CARBN SELECTIVO PARA LA REMOCIN DE FLUORUROS DEL
AGUA
Velasco-Maldonado Paola
1
1
,Moreno-Virgen Mara del Rosario
1
,Montes-Morn
Miguel
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-virginia.hernandez@yahoo.com.mx;
2
Instituto Nacional del Carbn;
La contaminacin natural por fluoruros es uno de los problemas ms serios que se presenta en el estado de
Aguascalientes y dicha contaminacin es de naturaleza geolgica, resultado de la interaccin natural del agua
subterrnea con rocas volcnicas que se encuentran en el subsuelo. El consumo de agua contaminada con fluoruros
puede provocar diversas lesiones en el organismo humano que van desde fluorosis dental hasta fluorosis esqueletal. En la
actualidad, existen varios mtodos para remover fluoruros del agua, sin embargo, la adsorcin es considerada una tcnica
eficiente y econmica siempre y cuando se utilice el adsorbente y las condiciones de adsorcin apropiadas. El carbn
activado es el adsorbente universal para el tratamiento de agua, no obstante para el caso se fluoruros se requiere una
material con determinada funcionalidad qumica, la cual solo se logra con la manipulacin de los parmetros de sntesis.
Por tal motivo, en la presente investigacin se optimizo el proceso de sntesis de carbn para la remocin de fluoruros
del agua empleando la matriz L9 del mtodo de Taguchi. Los resultados obtenidos permiten establecer que es posible
obtener muestras de carbn con capacidades de eliminacin de fluoruros del agua de hasta el 100%.
AMIDIQ
Pgina 305
INGSUS-C-004
PROCESO INTEGRADO DE OXIDACIN AVANZANDA (OZONACIN)
ELECTROQUMICO PARA LA ELIMINACIN DE COLOR DE AGUA
RESIDUAL INDUSTRIAL DEL TEIDO DE LA MEZCLILLA
Garcia Morales Marco Antonio
1
1
,Barrera Diaz Carlos Eduardo
1
,Martinez Miranda
Veronica
1
,Navarrete Rubio Giovanna
1
,Rebollo Gonzlez Ren
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-magm0904@hotmail.com;
El proyecto desarrollado tiene como objetivo el estudio de la remocin del colorante azul carmn utilizado en los
procesos industriales del teido de la mezclilla mediante un proceso de oxidacin avanzada acoplado con un proceso
electroqumico. Junto con el proceso de ozonacin se llev a cabo simultneamente el proceso de electrocoagulacin el
cual se basa en la produccin electroqumica del agente coagulante empleando en este experimento un nodo de
aluminio (generando continuamente iones Al3+para la formacin de flocs) (Arslan-Alaton Et al. 2009) (Li T Et al. 2008)
con lo que se mejor la remocin del colorante azul carmn utilizado en dichos procesos industriales.
INGSUS-C-005
ADSORCN DE FLUORUROS DE AGUA SINTTICA EN SISTEMA EN
CONTINUO EMPLEANDO CARBN DE HUESO
Ortiz Andrea Paulina
1
,Tovar Rigoberto
1
,Hernndez Virginia
1
,Moreno Ma. del Rosario
1
,Bonilla Adrin
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-rigtogo@hotmail.com;
En este trabajo se estudia la adsorcin de fluoruros de soluciones sintticas con concentraciones de 9 y 20 mg L-1
empleando una columna de adsorcin empacada con un carbn de hueso. A partir de una solucin de fluoruros saturada
de carbn, se tomaron muestras a la salida de la columna para determinar la concentracin de fluoruros. Los resultados
muestran que la relacin entre las concentraciones (Cf/Ci) incrementa rpidamente en ambas curvas de ruptura indicando
que el adsorbente empieza a saturarse provocando el punto de ruptura (1.5 mg L-1) a los 754 y 270 minutos para la
concentracin de 9 y 20 mg L-1 respectivamente. Enseguida, Cf/Ci sigue incrementando hasta llegar a 0.85 y 1.0 a los
9000 y 6400 minutos de las concentraciones de entrada de 9 y 20 mg L-1, respectivamente. Los resultados obtenidos se
consideran favorables ya que se utilizaron concentraciones de entrada demasiado altas con respecto a las de los pozos de
la Ciudad de Aguascalientes. Se realizarn estudios de adsorcin similares pero ahora empleando otros carbones
comerciales. Al terminar stos, se elegir el de mejores resultados para adsorcin con agua de los pozos de la Ciudad de
Aguascalientes.
AMIDIQ
Pgina 306
INGSUS-C-006
TRATAMIENTO DE UN RESIDUO ACUOSO PROVENIENTE DE UNA
INDUSTRIA QUMICA MEDIANTE ADSORCIN POR CARBN
ACTIVADO
Gmez Bravo Ranulfo
1
,Linares Hernndez Ivonne
1
,Martnez Miranda Vernica
1
,lcantara Valladolid Ana
Elisa
1
,Fonseca Montes de Oca Guadalupe
1
,Islas Espinoza Marina
1
.
1
Centro Interamericano de Recursos del Agua de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico-
ivonnelinares1978@yahoo.com.mx;
La industria qumica es uno de los sectores que genera residuos contaminantes con impactos significativos al ambiente y
en particular a los cuerpos de agua, por lo que deben recibir un tratamiento adecuado y suficiente antes de su disposicin
[1-2]. Es en este escenario, que una empresa qumica, productora de lminas de acrlico en el Valle de Toluca, se interes
en realizar un proyecto para evaluar el tratamiento a sus residuos acuosos provenientes de proceso, con la finalidad de
minimizar el impacto ambiental, antes de su disposicin o descarga. Los residuos acuosos presentan una DQO de 700
g/L como O2, una concentracin de 722 g/L de de SO42- y 218 g/L de COT, estos constituyentes son altamente solubles
en agua, por lo que hace inviable usar un mtodo convencional, como son el biolgico y el fisicoqumico para su
tratamiento. El residuo resultante fue tratado en un sistema batch con carbn activado (CA), en relacin de 1:5 hasta 1:15
(mL de muestra: mg de carbn activado), a pH de la muestra (pH 5.35) y a pH 2, a 20C. Se determin el tiempo de
equilibrio e isotermas de adsorcin.
INGSUS-C-007
COMPORTAMIENTO EN LA GENERACIN DE LOS RESIDUOS SLIDOS
PELIGROSOS URBANOS EN LA CIUDAD DE AGUASCALIENTES
Balderas Luna Rafael
1
,Soto Becerra Carlos Alberto
1
,Medina Valtierra Jorge
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-balderas_rafael@yahoo.com.mx;
El estudio us dos fuentes, la domstica y la comercial. Se utiliz para la fuente domstica, nivel econmico, colonias,
tipo de vivienda y das. Para la fuente comercial, nivel econmico, colonias, giros y das. Los parmetros de medicin
son los gramos generados de cada tipo de residuos por nivel econmico. En el nivel alto y promedio en las dos fuentes y
medio en la domstica los artculos de limpieza tienen porcentajes altos. En el nivel alto de las dos fuentes genera ms
cantidad de residuos peligrosos urbanos. Los abarrotes en el nivel bajo, las farmacias en el alto, las papeleras en el
medio para la comercial tienen valores altos, el mircoles, viernes y sbado para el nivel alto, medio y bajo
respectivamente la fuente domstica genera mayor cantidad de estos residuos. Esta informacin permite establecer
programas de reduccin, reuso y reciclaje, operar y controlar el relleno sanitario con menor riesgo de lixiviados o biogs
con trazas de residuos peligrosos urbanos.
AMIDIQ
Pgina 307
INGSUS-C-008
REAJUSTE DE MLTIPLES REDES DE AGUA EN UN PARQUE ECO-
INDUSTRIAL
Rubio Castro Eusiel
1
1
1
.
1
Universidad Michoacana-eusiel104@hotmail.com;
Este trabajo presenta un modelo mixto entero no lineal para el reajuste de redes de agua en plantas individuales en un
parque eco-industrial. El modelo propuesto est basado en una superestructura que considera el reciclo, reuso y la
regeneracin de los efluentes de proceso en la misma planta y en diferentes plantas as como en un conjunto de unidades
de tratamiento. La representacin permite evaluar los cambios en el proceso debido a la recirculacin de las corrientes.
El modelo propuesto adems considera el uso de diferentes tipos de agua fresca que pueden ser alimentadas a cada unida
de proceso. Diferentes opciones de reajuste son consideradas para obtener el parque eco-industrial reajustado ptimo;
tales como la instalacin de nuevas tuberas, reuso de las tuberas existentes, incremento de la capacidad en las unidades
de tratamiento existentes, incremento de la eficiencia en las unidades de tratamiento, reuso de las unidades de
tratamiento existentes dentro de una planta dada as como la instalacin de un sistema de unidades de tratamiento
compartido por las plantas participantes. El problema de optimizacin consiste en determinar la reconfiguracin de redes
de agua en plantas individuales para encontrar el parque eco-industrial que represente el mnimo costo total anual. Los
resultados muestran significativos ahorros en el costo total anual del parque eco-industrial reajustado en comparacin
con las redes existentes
INGSUS-C-009
DEGRADACIN DEL COLORANTE AMARILLO S3R EN UN SISTEMA
FOTOCATALTICO HETEROGNEO SEMICONTINUO: TANQUE CON
AGITACIN-REACTOR TUBULAR CON DEFLECTORES
Sarmiento Candelaria Eduardo
1
1
,Portillo Velez N.s.
2
,Hernandez Perez I
2
,Suarez Parra
Raul
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-lalo_1012@yahoo.com.mx;
2
3
Centro de
Investigacin en Energa de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
Los procesos fotocatalticos que usan nanopartculas (NPs), como el TiO2 y Fe2O3, representan una buena alternativa
para la degradacin completa de estos contaminantes. Sin embargo, la eficiencia de remocin de color es baja, debido a
que no existe una distribucin uniforme de fotones en el reactor. En este trabajo, se propone el uso de un sistema
fotocataltico heterogneo semicontinuo, constituido por un tanque con agitacin y un reactor tubular con deflectores,
para la degradacin de un colorante tipo AZO. El modelado y simulacin del sistema se realiz resolviendo las
ecuaciones de radiacin, momentun y masa, utilizando el software COMSOL 4.2 y POLYMATH 5.0. Para lo cual, se
determinaron las propiedades pticas de la suspensin de NPs obtenidas a partir de diferentes sales de hierro (FeCl2,
FeCl3, FeSO4 y Fe2(SO4)3), y se calcularon las constantes de velocidad de degradacin del colorante Amarillo S3R.
Los resultados obtenidos, muestran que no existen zonas obscuras y se presenta un mezclado homogneo dentro del
reactor. Los valores de remocin del color, a diferentes caudales y volmenes de operacin en el tanque agitado, se
compararon con datos experimentales obtenidos en un sistema piloto, validando los resultados de la simulacin. El
anlisis realizado, demostr que el sistema propuesto para la degradacin del contaminante mejora la eficiencia del
proceso.
AMIDIQ
Pgina 308
INGSUS-C-010
ESTUDIO DE ADSORCIN DE CROMO HEXAVALENTE EN UN RESIDUO
INDUSTRIAL
Gonzlez-Martnez Arturo
1
,Martnez-Gonzlez Gloria Mara
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-gloriam@iqcelaya.itc.mx;
En el presente trabajo se estudia la capacidad de adsorcin de un material en soluciones de agua sinttica contaminada
con Cr VI. El uso extensivo de cromatos y dircromatos ha ocasionado que las concentraciones de estos oxianiones
aumenten en suelos, lo que ocasiona un problema de contaminacin en aguas freticas. El mtodo de reduccin-
precipitacin es el ms empleado para el tratamiento de efluentes contaminados con Cr (VI), la principal desventaja de
ste es el uso de agentes reductores muy txicos . El empleo de procesos biotecnolgicos para la remocin de Cr (VI) de
suelos y aguas ha sido ampliamente estudiado. Muchos han sido los materiales biolgicos inactivos estudiados para la
remocin de Cr (VI) en agua sinttica, estos materiales son en su mayora desechos industriales o agrcolas que presentan
cierta capacidad adsorbedora de Cr (VI), la ventaja de ellos es su bajo costo; entre los materiales que se han usado son
las semillas de tamarindo; cscaras de nuez, avellana y almendra. Para dar uso a un material de desecho, esta
investigacin tiene como finalidad conocer la capacidad adsorbedora del material en soluciones de agua sinttica
contaminada con Cr (VI).
INGSUS-C-011
ENTEROCOCCUS Y ESCHERICHIA COLI COMO INDICADORES DE
CALIDAD DE AGUA Y SEDIMENTO EN LA LAGUNA TRMINOS Y
ZONA COSTERA DE CIUDAD DEL CARMEN, CAMPECHE.
Campos Garca Silvia del Carmen
1
1
,Canedo Lpez Yunun
1
,Sabido Prez Mirna
Yolanda
1
,Elvidra Antonio Nain
1
,Alamina Cruz Daisy
1
,Cruz Lpez Martina
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-scampos@pampano.unacar.mx;
Se presentan los resultados de la evaluacin de la calidad microbiolgica del agua y sedimento en la Laguna de Trminos
y zona costera de Ciudad del Carmen. Se ubicaron 5 estaciones de muestreo en la Laguna y 4 estaciones en la zona
costera. Con finalidad de evaluar los coliformes fecales, E.coli, enterococos y estreptococos fecales como indicadores de
contaminacin fecal. Los resultados de los anlisis realizados al agua y sedimento en zona lagunar califican a 3 playas
como inaceptables para el bao de acuerdo al Diario Oficial de la Federacin y de la norma NMX-AA-120-SCFI-2006
que establece los requisitos y especificaciones de sustentabilidad de calidad de playas. En los sedimentos se encontraron
concentraciones bajas de enterococos fecales en el rea de estudio.
AMIDIQ
Pgina 309
INGSUS-C-012
EXTRACCIN DE CIDO FERULICO A PARTIR DEL NEJAYOTE
Lpez Csar Jernimo
1
,Gutirrez Andrs
1
,Siles Samuel
1
.
1
totolito86@hotmail.com;
En Mxico la nixtamalizacin es un proceso requerido para la elaboracin de mltiples alimentos a base de maz como
tortillas, tamales, pozole, entre otros. A nivel industrial, la nixtamalizacin genera muchos problemas ambientales debido
a los elevados consumos de agua, tanto en la coccin como en el lavado; esto genera grandes cantidades de aguas
residuales con altsimos contenidos de materia orgnica, ocasionando as una demanda biolgica de oxgeno muy alta,
contribuyendo al problema de contaminacin del ambiente
El nejayote tiene un contenido materia orgnica, como la cascarilla del maz (pericarpio), en la cual se encuentra el cido
ferlico. De esta manera, la utilizacin del nejayote como fuente potencial de cido ferlico puede representar una
alternativa de uso de este residuo contaminante y una opcin para disminuir el costo de extraccin del cido. Es por eso
que en este trabajo se busca la forma de obtener el cido ferlico tanto a nivel laboratorio, como a nivel industrial.
INGSUS-C-013
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE RESIDUOS DE LA CSCARA DE
NARANJA
Monroy Quiroz Ana Mara
1
,Ruiz Serrano Diana
1
1
.
1
Tecnolgico de Celaya-ramiro@iqcelaya.itc.mx;
En este trabajo se realiz un anlisis de dos tcnicas arrastre de vapor y slido-lquido para extraer el aceite esencial que
contienen las cscaras de naranja y evaluar cul es ms eficiente. Se analizaron con los mtodos de HPLC y IR para
determinar el espectro del limoneno, compuesto en el aceite extrado; el cual fue examinado por cromatografa de gases
para identificar el perfil de componentes existentes en l. El residuo de la extraccin fue utilizado como insumo en
camas de composteo, para proponer un proceso que conlleve un manejo integral de la cscara.
AMIDIQ
Pgina 310
INGSUS-C-014
DISEO DE UN GEL PARA SU POSTERIOR USO COMO MEDIO DE
TRANSPORTE DE HERBICIDAS
Rodrguez Camacho Ana Gabriela
1
,Hernndez Flores Abigail
1
,Pacheco Aguirre Francisco Manuel
1
,Sampieri
Croda Alvaro
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-gab.roca@hotmail.com;
Se dise un gel con las caractersticas idneas para ser un medio de transporte controlado de herbicidas, ya que son
productos agroqumicos que se utilizan directamente sobre el suelo causando daos al medio ambiente al filtrarse desde
el suelo hasta las aguas tanto superficiales como subterrneas. El uso de estas sustancias cada da es mayor, lo cual
incrementa los daos causados, adems de que al lavarse con las aguas de lluvia y las de riego, es necesario volver a
suministrar el herbicida.
Como parte de los resultados, se hicieron geles a partir de agar-agar a concentraciones de 2%, 5% y 10% peso volumen;
observndose que, al aumentar la concentracin, aumenta la viscosidad de la solucin, por lo que debe incrementarse la
temperatura para que la solucin sea homognea y el aglutinante se diluya por completo.
INGSUS-C-015
REMOCIN FOTOCATALTICA DE DBO5, DQO Y COT DE EFLUENTES
DE LA INDUSTRIA FARMACUTICA
Ardila A. Alba N.
1
,Reyes C. Juliana
1
,Arriola V. Erasmo
2
.
1
Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadavid-anardila@elpoli.edu.co;
2
Iztapalapa;
En la presente investigacin, se evalu la efectividad de la Fotocatlisis Heterognea usando Dixido de Titanio en la
remocin de la DQO, DBO5 y COT presentes en el efluente de una Industria Farmacutica en particular. Los resultados
obtenidos reflejan que las variables investigadas en el estudio (pH inicial del medio, cantidad de catalizador y
concentracin de perxido de hidrgeno), tienen un efecto sinrgico sobre dichos parmetros en un sistema UV/TiO2.
Los mayores niveles de remocin de DQO (70.4%), DBO5 (96.7%) y COT (81.4%) presentes en el agua residual, se
obtuvieron utilizando 0.068 g de TiO2 y una concentracin de 10.0 mM de H2O2 a un pH inicial de 7.0, despus de 5
horas de irradiacin artificial.
AMIDIQ
Pgina 311
INGSUS-C-016
CARACTERIZACIN PTICA Y ELECTROQUMICA DE SUSPENSIONES
DE NANOPARTCULAS DE FE2O3 Y SU INFLUENCIA EN LA
DEGRADACIN DE COLORANTES TIPO AZO
Prez Orozco Juan Pablo
1
,Sarmiento Candelaria Eduardo
1
,Miranda Hernndez Margarita
2
,Surez Parra Ral
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Zacatepec-jppoebs@gmail.com;
2
Centro de Investigacin en Energa de la Universidad
La fotocatlisis heterognea es uno de los procesos avanzados de oxidacin ms prometedores para la degradacin de
compuestos orgnicos, que emplea suspensiones de nanopartculas (NPs) de TiO2 o Fe2O3 como catalizadores. La
actividad cataltica del sistema est influenciada por las condiciones de formacin y dispersin del catalizador. Es por
ello, que en este trabajo se caracterizan las propiedades electroqumicas y pticas de suspensiones de NPs de xido de
hierro, y se analiza su efecto en la degradacin de un colorante. Las NPs se sintetizaron a partir de soluciones acuosas de
sulfato ferroso con una concentracin de 1x10-4M, a un pH de 3 y 4. Las propiedades electroqumicas fueron evaluadas
por cronoamperometra de pulso; y los coeficientes especficos de extincin, absorcin y dispersin, se calcularon
empleando los espectros de absorbancia y transmitancia del sistema. Se llev a cabo la degradacin del colorante rojo
CL5B para medir su actividad cataltica. A pH3, adems de las NPs, se tiene la presencia de iones de hierro, lo que
origina un aumento en las reacciones de xido-reduccin al adicionar perxido de hidrgeno, que a su vez, incrementan
los valores en la densidad de corriente del sistema. La ausencia de iones y mayor estabilidad de las NPs a pH4,
disminuye la perturbacin en la densidad de corriente. Estos fenmenos se ven reflejados en la actividad fotocataltica y
propiedades pticas de la dispersin, la presencia de iones de hierro favorece la generacin de reacciones homogneas en
el sistema, incrementando la velocidad de remocin de color.
INGSUS-C-017
ASIGNACIN DE FUENTES PM2.5 M UTILIZANDO EL CMB Y PMF
Medina Mendoza Paulo Cesar
1
,Martnez Cinco Marco Antonio
1
,Martnez Herrera Gabriel
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-paulo491@hotmail.com;
La contaminacin del aire ambiente por material particulado, especialmente la fraccin respirable (partculas menores a
10 y 2.5 micrmetros), ha tomado especial inters a la luz de las investigaciones de los efectos en la salud humana, en la
formacin de cncer pulmonar y enfermedades cardiovasculares. El control de la contaminacin por causa de partculas
PM2.5 no resulta fcil debido a las fuentes que las generan, las cuales pueden ser primarias (procesos de combustin de
combustibles fsiles) y secundarias (formacin de aerosol orgnico e inorgnico secundario). En el presente trabajo se
realiza un modelado con ayuda de los modelos receptores CMB (Chemical Mass Balance) y PMF (Positive Matrix
Factorization), para identificar las fuentes potenciales de PM2.5 (partculas con dimetro aerodinmico menor a 2.5 m)
en aire ambiente.
AMIDIQ
Pgina 312
INGSUS-C-018
SNTESIS DE UN FOTOCALIZADOR DE TIO2 SOPORTADO EN
MAGNETITA (FE3O4)
Moreno Valencia Elma Irn
1
,Navarro Clemente Maria Elena
1
,Paredes Carrera Silvia Patricia
1
.
1
elmairan55@hotmail.com;
En las degradaciones fotocatalticas de contaminantes orgnicos en agua se puede utilizar TiO2 en polvo como
catalizador. El TiO2 ha demostrado ser un fotocatalizador de referencia debido a que no es txico, a su estabilidad
qumica, alta eficiencia, alta absorcin de luz, bajo costo y las caractersticas no dainas al medio ambiente. Estos polvos
suspendidos de TiO2 presentan algunos inconvenientes en su separacin y recuperacin de agua debido al tamao de
partcula que se utiliza. Muchas investigaciones se han dedicado a inmovilizar el fotocatalizador TiO2 sobre soporte
poroso de matrices, tales como slice, almina, zeolitas, carbn activado, entre otros. La mayora de los soportes se
encuentran en forma de grnulos, y los problemas de la separacin y la recuperacin del fotocatalizador de los medios de
reaccin an persisten.
Recientemente se ha encontrado que el TiO2 junto con la magnetita presentan mejores propiedades de separacin, y
magnetizacin y se evitan los problemas de movilizacin del TiO2. La magnetita es un mineral formado principalmente
por Fe3O4 y que constituye una importante mena de hierro, el mineral puro contiene un 72% de hierro, posee
propiedades magnticas muy altas y suele aparecer en forma de grnulos en casi todas las rocas gneas. En este trabajo se
mostrar la sntesis de TiO2 soportado en magnetita.
INGSUS-C-019
UTILIZACIN DE OZONO Y PERXIDO DE HIDRGENO PARA
MEJORAR LA REMOCIN DE MATERIA ORGNICA EN UNA PLANTA
PILOTO DE TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
Cern Lozano Miguel Angel
1
1
1
,Gonzlez Aragn
Abelardo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Azcapotzalco-ldn@correo.azc.uam.mx;
En este trabajo se presentan la metodologa experimental y resultados obtenidos al emplear una etapa de oxidacin
avanzada (ozono/perxido de hidrgeno) y al recircular el agua residual al sistema de oxidacin del tren de tratamiento
de una planta piloto de tratamiento de aguas residuales domsticas. La evaluacin del sistema se realiz con base en la
eficiencia en la remocin de materia orgnica, medida en trminos de demanda qumica de oxgeno.
AMIDIQ
Pgina 313
INGSUS-C-020
REDUCCIN DE MATERIA ORGANICA DE VINAZAS TEQUILERAS
MEDIANTE UN CARBON ACTIVADO DE CSCARA DE COCO
Celis Orozco Alfredo
1
,Casillas Santana Norberto
1
,Gomez Salazar Sergio
1
,Martinez Vargas David Ricardo
1
.
1
Universidad de Guadalajara-Iq_alfredo_co@yahoo.com.mx;
La vinaza tequilera es el producto secundario de la destilacin del tequila, con una gran cantidad de materia orgnica y
una produccin de 10 a 15 litros de vinaza por litro de tequila, es uno de los principales contaminantes de la industria
tequilera.
Por medio del uso de un carbn activado se busc reducir la cantidad de materia orgnica contenida en las vinazas
tequileras. El parmetro de medicin usado para la materia orgnica fue la demanda qumica de oxigeno. Se puso en
contacto vinazas de diferentes empresas tequileras y el carbn activado en un matraz y por medio de un termo agitador
fueron controladas las condiciones experimentales.
INGSUS-C-021
EXTRACCIN DE LA RESINA DE LA LARREA TRIDENTATA Y ESTUDIO
DE SU CAPACIDAD COMO AGENTE DECAPANTE
Alejandro-Hernndez Sarai
1
,Soriano-Prez Sonia H.
1
,Alonso-Dvila Pedro A.
1
,Flores-Vlez Luisa M.
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-iqsalejandroh@gmail.com;
El decapado qumico es un proceso industrial para eliminar la capa superficial de xidos de hierro que se forma en los
productos siderrgicos expuestos a la oxidacin; se realiza disolviendo el xido con cidos inorgnicos. El residuo del
decapado se conoce como leja y por su elevada concentracin de hierro y cidos es considerado como un contaminante
ambiental; para reducir la contaminacin, se pretende utilizar un producto natural que pueda realizar la actividad
decapante. La Larrea tridentata, conocida en Mxico con el nombre de Gobernadora, por su dominancia en las grandes
extensiones de las zonas ridas del pas; tiene propiedades antioxidantes. En el presente trabajo se extrajo la resina de la
Larrea tridentata, usando mtodos de extraccin convencionales: Soxhlet, Maceracin y Coccin en solventes polares y
no polares, posteriormente se evalu y compar la actividad decapante de la resina obtenida con el proceso de cido
(H2SO4) utilizado en la industria de la deposicin; con el mtodo de cromatografa de capa fina se observaron
diferencias en el nmero de componentes de la resina, segn la extraccin usada. El extracto acuoso de Larrea tridentata
obtenido por decoccin durante 5 minutos present mayor actividad decapante, observndose una limpieza considerable
a los 3 das de exposicin de la lmina con el extracto; los resultados de este trabajo presentan una alternativa para el uso
de Larrea tridentata en el proceso industrial del decapado, con la posibilidad de disminuir la cantidad de cidos
utilizados, y al mismo tiempo reducir el impacto ambiental provocado.
AMIDIQ
Pgina 314
INGSUS-C-022
BIORREDUCCIN DE CR(VI) A CR(III) POR BACTERIAS RESISTENTES
A CROMO AISLADAS DEL RO LERMA
Avendao Flores Yesica Sujeil
1
,Islas Espinoza Marina
1
,Esparza Soto Mario
1
1
.
1
Centro Interamericano de Recursos del Agua-mislase@uaemex.mx;
El presente trabajo estudia la capacidad para biorreducir el Cr(VI) a Cr(III) de Pseudomonas cedrina CFML 96-198 y
Enterobacter cancerogenus LMG 2693, que fueron aisladas de sedimentos de Ro Lerma. Ambas especies son resistentes
a cromo, y se pudo comprobar que pueden biorreducir el Cr(VI) a Cr(III) en las pruebas realizadas. Tambin se
determin la concentracin mnima inhibitoria, se compar la eficacia de estas especies con un anlisis de Microtox y se
realizaron pruebas para determinar su compatibilidad de vivir en consorcio.
INGSUS-C-023
EVALUACIN DE ALGUNOS PARMETROS DE LA CALIDAD DE AGUA
DE LA LAGUNA DE MANIALTEPEC, SAN PEDRO TUTUTEPEC,
JUQUILA, OAXACA.
Martnez Silva Alicia Soledad
1
,Martnez Silva Vctor
2
,Gmez Hernndez Carlos
3
,Snchez Snchez Hilda
3
,Alonso
Herrera Omar
3
,Guerrero Carlock Ernesto
3
,Cuevas Aguirre ngel
3
.
1
Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo A. C.-lichalechuga@hotmail.com;
2
Computacin del Instituto Politcnico Nacional.;
3
Universidad del Mar. Campus Puerto ngel.;
El presente trabajo se llev acabo en la Laguna de Manialtepec (San Pedro Tututepec, Juquila, Oaxaca. Mxico), la cual
es una laguna costera. Este tipo de lagunas son de gran relevancia ecolgica, ya que son sitios donde se llevan acabo
importantes procesos biolgicos como son la alimentacin, reproduccin y migracin, de produccin de energa, pesca,
acuicultura, urbanizacin y recreacin; lo que le confiere a estos cuerpos de agua caractersticas muy valiosas desde el
punto de vista econmico, y provoca una intensa manipulacin tecnolgica, que genera cambios en la estructura y
dinmica de estos ecosistemas. Tales transformaciones frecuentemente mal planeadas, provocan daos y desequilibrios
muchas veces irreversibles. Se evaluaron diferentes parmetros fisicoqumicos del agua de la Laguna y se encontr que
hay indicios de eutrofizacin y por lo tanto no es muy viable, realizar actividades acucolas.
AMIDIQ
Pgina 315
INGSUS-C-024
ELECTRODOS DE DIAMANTE DOPADOS CON BORO COMO MATERIAL
CATDICO EN LA REDUCCIN ELECTROQUMICA DE CROMO
HEXAVALENTE
Velazquez Pea Sarai
1
2
2
,Barrera Daz Carlos
3
,Lugo
Lugo Violeta
1
.
1
Facultad de Qumica de la Universidad Autnoma del Estado de Mxico-sarai.velazquez@yahoo.com.mx;
2
Centro
Interamericano de Recursos del Agua, Universidad Autnoma del Estado de Mxico;
3
Centro Conjunto de Investigacin
en Qumica Sustentable, Universidad Autnoma del Estado de Mxico;
El cromo es considerado como uno de los metales ms txicos y peligrosos que afectan cualquier forma de vida, sin
embargo su aplicacin es muy amplia en procesos metalrgicos, galvanizados, textiles, curtido de pieles, entro otros,
cuyas descargas a los cuerpos de agua representa riesgo a la salud pblica y efectos adversos al ambiente al deteriorar las
propiedades fsicas, qumicas y biolgicas del agua. El objetivo general de este trabajo se enfoca en la reduccin de
Cr(VI) con concentracin inicial de 100 mg/L a partir de K2Cr2O4 mediante la aplicacin de electrodos de diamante
dopados con boro (DDB) como material catdico debido a las elevadas propiedades de dureza, resistencia a la corrosin,
amplia ventana de potencial, entre otros, sobre los materiales convencionales empleados como es el caso del hierro.
Mediante la metodologa propuesta al emplear electrodos de DDB en la reduccin de Cr(VI), se observ una eficiencia
del 99.16% en un tiempo de 10 min, lo cual representa una diferencia significativa, respecto a la configuracin
tradicional Fe-Fe que en el mismo tiempo de tratamiento alcanza una eficiencia de reduccin del 96.32%, que es
atribuida al exceso de electrogeneracin de iones Fe2+ en solucin, mientras que en el arreglo Fe-DDB la reduccin de
Cr(VI) puede atribuirse al efecto del material catdico, debido a la reduccin efectuada directamente en la superficie del
electrodo de DDB.
INGSUS-C-025
DESARROLLO Y OPTIMIZACIN DE UNA TCNICA DE PRE-
CONCENTRACIN PARA ANLISIS DE CADMIO ACOPLADO A FIA-
EAAF EN MUESTRAS DE AGUA
Colunga Urbina Edith Madai
1
,Najera Moreno Maria de la Luz
1
,Escobedo Bocardo Maria de los Angeles
1
,de la
Garza Rodriguez Iliana Margarita
1
,Saldarriaga Norea Hugo Albeiro
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-iligarza4@hotmail.com;
En el presente trabajo se desarrolla y optimiza una tcnica de anlisis de pre-concentracin para la determinacin de
cadmio en agua mediante el acoplamiento EAAF-FIA. Para lograr este objetivo se determin la configuracin del
sistema FIA, estableciendo el rango de trabajo para realizar la curva de calibrado, y acoplando el flujo del sistema FIA
con el flujo del EAAF logrando la Optimizacin de la longitud de empaque de la resina Dowex 50W en la columna de
pre-concentracin.
Adems se evalu la capacidad de carga de la resina Dowex 50W., se optimiz el proceso de activacin y tiempo de
lavado de la resina Dowex 50W, evaluando la concentracin ptima del efluente. Se logr optimizar el volumen de
eluente y el volumen de pre concentracin.
AMIDIQ
Pgina 316
INGSUS-C-026
EFECTO DE LAS TCNICAS DE PRODUCCIN EN EL CONTENIDO DE
CAPSAICINA DEL CHILE HABANERO (CAPSICUM CHNENSE),
MEDIANTE FERTILIZACIN ORGNICA E INORGNICA EN SUELO
1
,Rojas-Rodrguez Mara Guadalupe
1
1
.
1
En este trabajo se estudia el impacto de las tcnicas de produccin del chile habanero en el contenido de capsaicina, la
tcnica comprende las actividades, materiales y manejo que se aplican para favorecer el desarrollo del cultivo; al ser el
habanero una especie vegetal susceptible a la influencia, de la caractersticas propias de su genotipo, prcticas culturales,
as como de factores ambientales y falta de nutrimentos crticos, se incorpora a las tcnicas la naturaleza orgnica o
inorgnica de la fertilizacin y se evala el efecto final que la tcnica tiene sobre el compuesto ms importante y que le
otorga importancia cultural y econmica al fruto. Estudios recientes han aplicado formas de fertilizacin orgnica
provenientes de sistemas de tratamiento de lodos residuales ya estabilizados, obteniendo resultados positivos y viables
para implementar esta fertilizacin a gran escala y bajos costos, es por ello que este estudio continua con la aplicacin de
los productos llamados bioslidos y los contrasta con los fertilizantes, partiendo de la determinacin de tasas de
aplicacin (TA) equivalentes y en ms de un nivel, ya que tambin es necesario definir los valores ptimos de aplicacin
que lleven a producciones altas que puedan satisfacer la demanda del producto.
INGSUS-C-027
SIMULACIN DEL TRANSPORTE DE ARSNICO DE JALES HACIA
RESERVORIOS SUPERFICIALES DE AGUA
Cano-Rodrguez Irene
1
,Aguilera-Alvarado Alberto F.
1
,Gamio-Arroyo Zeferino
1
,Soriano-Prez Sonia
H.
2
,Garca-Arriola Mara E.
2
,Gmez Castro Fernando I.
1
,Rubio-Campos Beatriz E.
1
.
1
Universidad de Guanajuato-irene@ugto.mx;
2
En este trabajo se presenta la simulacin de un transporte eventual de arsnico lixiviado desde los jales de las minas del
Monte de San Nicols y Peregrina del Distrito Minero de Guanajuato hacia la Presa de Mata. Los jales en estudio
presentaron un potencial de neutralizacin de acidez alto debido a su gran contenido de carbonatos y la concentracin de
arsnico total y disponible oscil entre 5-56 mg/kg. Aproximadamente, un 11% de arsnico est asociado a oxi-
hidrxidos de fierro y manganeso, fraccin que fue liberada con una solucin de bicarbonatos. La simulacin matemtica
del transporte de arsnico desde jales hacia sistemas acuosos en el evento de una precipitacin pluvial alta, demostr que
en un periodo de tiempo corto, el arsnico puede ser lixiviado por la accin de los bicarbonatos generados in situ y
simultneamente diluido. Sin embargo, existe un riesgo potencial de que eventual e instantneamente la concentracin de
arsnico supere los lmites establecidos en la Norma Oficial Mexicana.
AMIDIQ
Pgina 317
INGSUS-C-028
PRE-HDRLISIS TRMICA Y CIDA DEL SUSTRATO DE LODOS
RESIDUALES - RESIDUOS SLIDOS ORGNICOS MUNICIALES (LR-
RSOM) PARA LA SOLUBILIZACIN DE COMPUESTOS ORGNICOS
1
,Solis-Luna Ricardo de Jess
1
,Alvarado-Lassman Alejandro
1
,Pardo-Nolasco
Alberto
1
.
1
La produccin de residuos generados en la agroindustria y en los municipios del pas, son actividades incesantes y de
difcil control debido a la demanda de productos para consumo humano. Lo anterior ha llevado a la generacin de
grandes cantidades de desechos que pueden aprovecharse para la obtencin de energas renovables (1). En el presente
trabajo se estudiaron dos tipos de estrategias de pre-hidrolizado (trmico y cido) de una mezcla de Lodos Residuales-
Residuos Slidos Orgnicos Municipales (LR-RSOM), para su potencial tratamiento en condiciones anaerobias. Se
identific a la (hidrlisis) como una limitante del proceso general (2). El objetivo del presente trabajo fue la evaluacin
del comportamiento de dos alternativas de pre-tratamiento en la solubilizacin de los compuestos orgnicos presentes en
lodos residuales y RSOM demostrando que ambas opciones son capaces de solubilizar significativamente la DQOsol. y
los Carbohidratos solubles presentes. Lo que contribuye a acelerar el proceso de digestin anaerobia.
INGSUS-C-029
MEJORAMIENTO DE UN REACTOR OVOIDE PARA LA DIGESTIN
ANAEROBIA DE LODOS RESIDUALES: IMPLEMENTACIN DE
SOPORTES COLONIZADOS Y ESTUDIO DEL PERFIL HIDRODINMICO
1
,Romn-Yonca Tanya
1
,Hernndez-Aguilar Eduardo
1
.
1
Dentro del campo de la tecnologa ambiental el uso de las biopelculas es extenso debido a que el proceso puede ser
operado con altas concentraciones sin necesidad de separar la biomasa del efluente tratado (5). La formacin de la
biopelcula depende principalmente en las caractersticas de la superficie del soporte empleado en lechos fluidizados, los
materiales que poseen superficies rugosas acumularn mayor biomasa que aquellos con superficies uniformes (4).
Durante la siguiente investigacin se estudia la colonizacin de tres tipos de soportes en reactores fluidizados de flujo
descendente, se opt por el soporte de polipropileno 1 debido a su mayor rea superficial (7.33m2/m3) grado de
colonizacin (peso y medicin de biopelcula), velocidad de fluidizacin (0.30 m/s), grado de expansin (20%) y
desempeo en la digestin anaerobia, con el cual se realizarn ensayos a diferentes cargas volumtricas aplicadas (CVA)
y tiempos de residencia hidrulicos (TRH) reduciendo el tiempo de arranque de los reactores. Investigaciones previas
han demostrado que es posible alcanzar CVA de 20 g DQO/l da en un periodo de 30 das (3), mientras que otras
sugieren la operacin en modo continuo (1) y la adicin de micronutrientes (2) para la disminucin de esta etapa. Se
monitore pH, Slidos Totales (ST) y Slidos Voltiles (SV), produccin y composicin de biogs (%CH4 y %CO2),
alcalinidad y concentracin de cidos Grasos Voltiles (AGVs).
AMIDIQ
Pgina 318
INGSUS-C-030
CONSTRUCCIN Y ARRANQUE DE UN BIODIGESTOR TUBULAR PARA
ZONAS RURALES EN EL ESTADO DE SONORA
Ulloa M. Antonio
1
,Hernndez M. Ma. del Carmen
1
,Garca N. Gilberto
2
,Andablo Araceli
1
,Santana Carlos I.
3
.
1
Centro de Investigacin en Alimentacin y Desarrollo, A.c.;
2
Universidad de Sonora-ggarcian@iq.uson.mx;
3
Instituto
Tecnolgico de Hermosillo;
Este trabajo presenta la construccin y arranque de un biodigestor tubular de flujo continuo para el aprovechamiento de
los residuos orgnicos generados en unidades rurales de produccin (URPs), obteniendo un fertilizante orgnico lquido
(biol) y biogs. Por cada URPs se estima una recoleccin promedio diaria de 20 kg. de estircol, los que se mezclan con
60 litros de agua. El tiempo de retencin fue de 50 das, con un volumen del biodigestor de 5.3 m3(4 m3 para el volumen
lquido y 1.3 m3 para zona de biogs). Para una geometra trapezoidal tenemos: lado menor 0.6 m., lado mayor 0.8m.,
altura 0.75m. con una longitud de 7.5m. Se utiliz membrana de polietileno de alta densidad calibre 1.5 y 1.0 mm. A
cada extremo se instalaron tubos de PVC de 6 pulgadas de dimetro recubiertos con una funda cilndrica de membrana
de alta densidad de 1.0 mm. Se colocaron dos fosas de block con enjarre a los extremos para la alimentacin de estircol
y salida del biol. Para la recoleccin del biogs se instal una tubera de PVC de 6 m de largo y de 1 pulgada de dimetro
conectada a un quemador de aluminio de 4 pulgadas. Despus de pruebas de hermeticidad, se realiz el llenado del
volumen lquido en dos cargas. Anlisis preliminares de la mezcla de alimentacin de estircol y agua present una
DBO5 promedio entre 4,000 y 5,000 mg/l, una DQO entre 15,000 y 20,000 mg/l. La generacin de biogs se present
despus de 31 das.
INGSUS-C-031
INCORPORACIN DE MICRONUTRIENTES (FE, CO, NI Y MO) COMO
CATALIZADORES EN EL SISTEMA ENZIMTICO DE BACTERIAS EN LA
DIGESTIN ANAEROBIA
1
,Ruz Espinoza Juan Enrique
1
,Martnez-Delgadillo Sergio Alejandro
2
.
1
2
En el presente estudio se analiza la adicin de micronutrientes como biocatalizadores de los sistemas enzimticos de
bacterias anaerobias en la produccin de biogs en el proceso de digestin anaerobia. La digestin anaerobia es un
proceso de degradacin de la materia orgnica a molculas ms simples por accin de bacterias anaerobia. ste se lleva a
cabo principalmente por enzimas generadas por los diferentes grupos bacterianos, sin embargo su principal desventaja
solo los largos tiempos de tratamiento (20-30 das) en especial en residuos orgnicos semislidos tales como lodos
residuales, RSOM, estircol animal y residuos agroindustriales. Diferentes estudios sobre el mejoramiento de la
digestin anaerobia se han investigado, en especial procesos de solubilizacin de la materia orgnica como hidrolisis
trmica, ultrasonido y microondas (1, 2), sin embargo pocos estudios se han realizado en los sistemas enzimticos de las
bacterias anaerobias. En la digestin anaerobia las bacterias metanognicas necesitan de enzimas y coenzimas para
degradar los sustratos y los micronutrientes favorecen los sistemas enzimticos para un mejor funcionamiento de los
digestores anaerobios. El cobalto, hierro, nquel, y sulfuro son micronutrientes necesarios en la digestin anaerobia, ya
que favorecen a las bacterias metanognicas para convertir el acetato a metano.
AMIDIQ
Pgina 319
INGSUS-C-032
DECOMPOSITION OF TOXIC ORGANICS IN RESIDUAL WATER OF THE
PULP AND PAPER INDUSTRY BY OZONATION
Amacosta Castillo Jessica
1
,Poznyak Tatyana
1
1
.
1
jesssycaa@yahoo.com.mx;
The degradation of organic compounds in the wastewater of the bleaching step from the Kraft process by conventional
ozonation was investigated. The aim of this study was to eliminate these toxic pollutants (like the lignin and theirs
derivatives, resinic acids, benzophenyl and organochlorides compounds, etc) before theyre discharged in the natural
effluents, by following the degradation dynamics of these toxic organics (analazed by a Spectrophotometer UV-VIS),
controlling the formation of less toxicity compounds such as simple organic acids (by HPLC analysis of the degradation
and formation kinetics).
INGSUS-C-033
DETERMINACIN DE HIDROCARBUROS EN EL SISTEMA FLUVIO
LAGUNAR DELTAICO RO PALIZADA, CAMPECHE.
Canedo-Lpez Yunun
1
,Ruiz-Marin Alejandro
1
,Campos-Garcia Silvia del Carmen
1
.
1
Universidad Autnoma del Carmen-ycanedo@pampano.unacar.mx;
El anlisis de los hidrocarburos alifticos se puede utilizar como huellas dactilares del hidrocarburo derramado y
proporcionar informacin adicional sobre la fuente de contaminacin y el grado de degradacin del petrleo derramado.
En este trabajo se analizaron los hidrocarburos alifticos del Sistema Fluvio Lagunar Deltico del Ro Palizada, una
cabecera estuarina localizada en el suroeste de la cuenca hidrolgica de la Laguna de Trminos, Campeche. Se
recolectaron 10 muestras de sedimento que fueron extradas por el mtodo Soxhlet, purificadas por cromatografa de
adsorcin y analizadas por cromatografa de gases con detector de ionizacin en flama. Se detectaron compuestos
alifticos en todas las muestras, en concentraciones tpicas de sitios no impactados. Las estaciones con mayor cantidad
de hidrocarburos alifticos se encontraron al interior del sistema, sin embargo, en algunas estaciones de la boca, que
conectan con la Laguna de Trminos, se encontr que la mayor parte de los constituyentes alifticos estn incluidos
como una mezcla compleja no resuelta (MCNR) en la cual los n-alcanos representan solamente una parte minoritaria.
Esta MCNR est conformada principalmente por alcanos ramificados y cicloalcanos sustituidos, y tiene una relacin
directa con los residuos de petrleo biodegradados.
AMIDIQ
Pgina 320
INGSUS-C-034
EFICIENCIA DEL SILICATO DE SODIO (NA2SIO3) Y CLORURO DE
CALCIO (CACL2) EN LA ESTABILIZACIN DE SUELOS
Zamora Castro Dr. Sergio Aurelio
1
,Zamudio Zamudio Teresa
1
,Castro Mauricio
1
,Velazquez Camilo Oscar
1
,Diaz
Maria
1
,Salgado Rolando
1
,Vigueras Marco
1
.
1
Universidad Veracruzana-szamora@uv.mx;
El mejoramiento de un suelo es un proceso fsico, qumico o mecnico que se realiza para mejorar el comportamiento de
los materiales que constituyen el apoyo estructural de una obra civil, para probar su eficiencia se realizaron ensayes de
Silicato de Sodio (Na2SiO3) y Cloruro de Calcio (CaCl2) y una mezcla entre ellos, para finalmente describir si es
factible su uso en la Industria de la Construccin. Entre los ensayes a discutir se encuentran: proceso de consolidacin
del suelo, lmites de consistencia, azul de metileno. Para describir su cambio en la microestructura se realizaron tomas de
imgenes multiescalares en el Microscopio Electrnico de Barrido (SEM). Finalmente se prueba la eficiencia del suelo
inyectando CaCl2.
INGSUS-C-035
ESTUDIO PRELIMINAR EN UN TRANSFORMADOR TRMICO
MEDIANTE EL ANLISIS DEL CICLO DE VIDA
Rodrguez Martnez Antonio
1
,Romero Domnguez Rosenberg Javier
1
,Domnguez Patio Jorge A.
2
.
1
Centro de Investigacin en Ingeniera y Ciencias Aplicadas, Universidad Autnoma del Estado de Morelos-
antonio_rodriguez@uaem.mx;
2
Posgrado en Ingeniera y Ciencias Aplicadas, Universidad Autnoma del Estado de
Morelos;
En los procesos industriales se utiliza energa en forma de calor o trabajo para tener las condiciones de operacin
(temperatura, presin, flujo, etc.) necesarias para que los equipos de proceso operen adecuadamente. En algunos equipos
de proceso despus de utilizar las corrientes de energa se cuenta por el suficiente calor o trabajo para poder realizar
alguna otra actividad, sin embargo, en la mayora de los procesos, stas corrientes son desechadas o descargadas a la
atmsfera. En el presente trabajo se evala y compara la carga ambiental generada por un transformador trmico el cual
tiene por objetivo revalorizar corrientes de desecho de procesos industriales. Se plantean tres posibles escenarios para
poder simular su operacin. Las tres fuentes de energa consideradas son: 1) el uso de calor obtenido mediante
resistencias elctricas que utilizan energa elctrica de la red, 2) el uso calor proveniente de la energa generada por
celdas solares y 3) calor proveniente de colectores solares.
AMIDIQ
Pgina 321
INGSUS-C-036
EVALUACIN DE LOS PARMETROS FSICO-QUMICOS DEL AGUA
RESIDUAL MUNICIPAL TRATADA CON OZONO
Bernal Lina
1
,Sols Carlos
2
,Barrera Carlos
1
.
1
Centro Conjunto de Investigacin en Qumica Sustentable de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos -
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-liaberma@yahoo.com.mx;
2
Centro Interamericano de Recursos del Agua;
En este trabajo, se estudi la calidad de un efluente de aguas residuales municipales proveniente de la Macro planta
Toluca-Norte, este efluente fue tratado con ozono a una concentracin de 30.5 mg/L en un tiempo de contacto de 10-
15 min, evaluando algunos parmetros fisicoqumicos de la NOM-127-SSA1-1994; el valor de pH, color, turbiedad, la
DQO, la DBO5, N-NO2, N-NO3, N-NH3, SAAM, SO42, SDT, coliformes totales y fecales, logrando remociones del
93% del color, 89% de turbiedad, el 74% de remocin de la DQO, el 80% de la DBO5, el 52% para el N-NO2, 30% para
N-NO3, el 81% de SAAM, 17% de SO42- y el 98% para los coliformes totales y fecales.
INGSUS-C-037
CAPACIDAD DE NEUTRALIZACIN DE RESIDUOS MINEROS DE
GUANAJUATO
Garca Arreola Mara Elena
1
,Soriano Prez Sonia Hortensia
1
,Flores Vlez Luisa Mara
1
,Cano Rodrguez
Irene
2
,Alonso Dvila Pedro
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-maria.garcia@uaslp.mx;
2
Como resultado de la gran actividad minera en Mxico, existe una gran cantidad de pasivos ambientales que pueden ser
un riesgo de contaminacin a corto o largo plazo, por lo que es muy importante evaluar la posible incorporacin en el
ambiente de elementos txicos contenidos en estos residuos. La peligrosidad de los jales est determinada por la alta
reactividad que puede generar la oxidacin de los sulfuros que contiene, cuando stos estn expuestos al aire y/o agua. El
producto de la oxidacin de los sulfuros metlicos es el cido sulfrico, el cual debe de ser neutralizado para evitar que
se produzca drenaje cido y liberando elementos potencialmente txicos. Uno de los principales minerales que se
encuentra en los pasivos mineros sulfurosos, es la pirita, la cual al ser oxidada produce cido sulfrico, sin embargo la
presencia de carbonatos, hidrxidos y aluminosilicatos pueden neutralizar dicha acidez, evitando que se produzca el
drenaje cido. Sin embargo, no todos los elementos se lixivian a pH cido, tal es el caso del arsnico, el cual a pesar de
encontrarse en un ambiente bsico su liberacin se incrementa al incrementar el pH. Este estudio se realiz con pasivos
ambientales del distrito minero de Guanajuato, en los sitios de Monte de San Nicols y Peregrina. La evaluacin de la
capacidad de neutralizacin cida se determin mediante el mtodo discontinuo multietapas (Soriano, 2002).
AMIDIQ
Pgina 322
INGSUS-C-038
EVALUACIN DEL NEJAYOTE PARA EL CRECIMIENTO DE
PROBITICOS Y PRODUCCIN DE BACTERIOCINAS
Reyes Velazquez Miguel
1
,Ramrez Romero Gerardo
1
,Cruz Guerrero Alma
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-miguel_rv1@hotmail.com.mx;
En el presente trabajo se evala el nejayote como medio de cultivo para la produccin de bacterias probiticas y por lo
tanto de bacteriocinas. Con este fin, el nejayote es acondicionado y esterilizado para ser utilizado como medio de cultivo.
La fermentacin se realiz utilizando 3 probiticos: Lactobacillus casei, L. rhamnosus, L. helveticus. A una temperatura
de 37 C durante 48h. El crecimiento se determin mediante densidad ptica a 650 nm. Para determinar la presencia de
bacteriocinas en las fermentaciones se utiliz la tcnica modificada de Papagianni et al. (3). Utilizando como
microorganismos indicadores a Listeria inocua y E.coli. Los slidos solubles (50%) presentes en el nejayote estn
constituidos por protenas, azcares, vitaminas y fitoqumicos. El proceso de nixtamalizacin requiere grandes
volmenes de agua, los cuales son finalmente descargados al drenaje por lo que es importante desarrollar tecnologas que
den un valor agregado a este desecho.
INGSUS-C-039
USO DE RESIDUOS AGRCOLAS PARA LA REMOCIN DEL
COLORANTE NDIGO CARMN PRESENTE EN AGUA
Daz Flores Paola Elizabeth
1
,Villanueva Ruiz Eunice Elizabeth
1
,Cervantes Gonzlez Elsa
1
,Ovando Medina Victor
Manuel
1
,Jacobo Azuara Araceli
2
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-paola.diaz@uaslp.mx;
2
En el presente trabajo se realizaron los estudios de adsorcin del colorante ndigo carmn presente en solucin acuosa
mediante biosorbentes tales como el agave, avena y sorgo a un pH 7 y T 25 C. Adems, se estudi el efecto de la
temperatura en la capacidad de adsorcin. Los experimentos se llevaron a cabo en reactores de lote a T y pH constante.
Los resultados muestran que la mxima capacidad de adsorcin obtenida con los bisorbentes fue de 40 mg/ g y el mejor
biosorbente fue el sorgo. Al comparar la capacidad de adsorcin de este biosorbente con el carbn comercial F 400 se
observ que la capacidad de adsorcin del F 400 es tres veces mayor que la del sorgo, sin embargo el carbn es un
material comercial con un costo por mucho mayor al del sorgo. El efecto de la temperatura muestra que la adsorcin es
un proceso endotrmico debido a que al aumentar la temperatura se incrementa la capacidad de adsorcin.
AMIDIQ
Pgina 323
INGSUS-C-040
VALORIZACIN DE RESIDUOS DE FRUTAS Y SU TRANSFORMACIN A
AZCARES REDUCTORES POR HIDRLISIS CIDA
Snchez Orozco Raymundo
1
,Balderas Hernndez Patricia
1
,de la Cruz Vera Vctor Manuel
2
,Garca Genaro Juan
Pablo
2
,Flores Ramrez Nelly
3
,Saucedo Luna Jaime
3
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-rsanchez_o@yahoo.com.mx;
2
Tecnolgico de Estudios Superiores de
Jocotitln;
3
En este trabajo se evala el proceso de degradacin qumica de los sustratos lignocelulsicos bagazo de naranja (BN),
cscaras de naranja (CN), pltano (CP) y mango (CM) sometidos a un proceso de hidrlisis a concentraciones de cido
sulfrico diluido entre 0 y 1.0%, tiempos de reaccin entre 10 y 30 min con el propsito de alcanzar una elevada
conversin a azcares fermentables para la obtencin de bioetanol. La determinacin cuantitativa de azcares reductores
(AR) se realiz por espectrofotometra UV-Vis por el mtodo del cido 3,5 dinitrosaliclico (DNS). Las condiciones ms
favorables para el proceso fueron: concentracin de cido entre 0.5 y 0.75 %v/v a 120 C y tiempo de residencia de 30
min. La variacin general de gramos de AR respecto a gramos de materia seca del total de muestras analizadas se ubic
entre 0.13 y 0.58. Lo anterior, genera las condiciones adecuadas para la obtencin de metabolitos fermentables como
fuente potencial para la produccin de bioetanol.
INGSUS-C-041
EFECTO DE LA IRRADIACIN GAMMA EN LA DEGRADACIN DE LA
LIGNOCELULOSA DE CSCARAS DE NARANJA
Snchez Orozco Raymundo
1
,Balderas Hernndez Patricia
1
2
,Saucedo Luna Jaime
2
,Roa
Morales Gabriela
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-rsanchez_o@yahoo.com.mx;
2
Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo;
El presente trabajo de investigacin evala el efecto de la irradiacin gamma en cscara de naranja (CN) para determinar
los niveles de degradacin del componente lignocelulsico y verificar la viabilidad de su empleo como sustrato en los
procesos de bioconversin a metabolitos fermentables. Los sustratos fueron sometidos a dosis de irradiacin de 0, 600,
1800 y 3500 kGy. Posteriormente fueron caracterizados qumicamente para la determinacin de los contenidos de
celulosa, hemicelulosa y lignina. Tambin se realizaron determinaciones cuantitativas de azcares totales (AT) y
reductores (AR), adicionalmente se efectu la caracterizacin por espectroscopa infrarroja (FTIR) y termogravimetra
(TG). Los resultados obtenidos generan las condiciones adecuadas para el uso de la irradiacin gamma como mtodo
estratgico de pretratamiento en la produccin de azcares reductores para la posterior obtencin de bioetanol.
AMIDIQ
Pgina 324
INGSUS-C-042
CAPTURA DE CO2 EN PRECOMBUSTIN UTILIZANDO LQUIDOS
INICOS
Chvez Velasco Jos Adrin
1
,Macas Salinas Ricardo
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-adr2485@yahoo.com.mx;
Actualmente los sistemas de captura de CO2 en precombustin acoplados en plantas elctricas (IGCC) emplean
tpicamente procesos de absorcin basados en solventes, seguido por un paso de desorcin para reutilizar el solvente, sin
embargo estos solventes tienen varios problemas asociados.
Recientemente, se ha reportado en la literatura abierta una cantidad significativa de trabajos experimentales sobre la
solubilidad del CO2 en varios LIs a diferentes condiciones de temperatura y presin. Un anlisis de estos trabajos revela
que las ms altas solubilidades de CO2 han sido exhibidas en LIs con cationes del tipo Imidazolio junto con aniones del
tipo [Tf2N], adems estos compuestos posen una alta selectividad para capturar el CO2 en mezclas con otros gases tales
como hidrgeno, metano, etano, oxgeno, nitrgeno, argn y monxido de carbono, durante el proceso de absorcin el
CO2 es nicamente absorbido de manera fsica, por lo tanto la energa requerida durante el paso de desorcin podra ser
mucho menor comparado con el uso de aminas.
INGSUS-C-043
BIOSNTESIS DE STERES DE HIDROCORTISONA ASISTIDA CON
MICROONDAS
Cerecero Rosala
1
,Ortiz Araceli
1
,Snchez Alma Yanet
1
,Ros Gabriel
2
,Valerio Gerardo
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-cereceros@yahoo.com;
2
Se sintetiz un derivado de hidrocortisona monoacilado usando como biocatalizadores lipasas Cndida antrctica y
Cndida rugosa asistida con microondas donde se estudian la estereoselectividad y quimioselectividad de las mismas,
comparado con el mtodo tradicional. La reaccin se llev a cabo a tres temperaturas y a un tiempo de reaccin de 60
minutos, utilizando un microondas monowave, variando la relacin enzima/sustrato, agente acilante/sustrato y con una
agitacin de 250 rpm.
La reaccin fue monitoreada por cromatografa en capa fina y HPLC, el producto fue caracterizado por IR-FT. Las
ventajas de usar esta metodologa es el uso de tecnologas verdes, las cuales nos permiten en ste caso un menor tiempo
de reaccin, ahorro de energa, la generacin de menos subproductos y mejores rendimientos.
AMIDIQ
Pgina 325
INGSUS-C-044
ANLISIS EXERGTICO DE CICLO DE VIDA (AECV) DE UN SISTEMA
DE ABSORCIN QUMICA SOLAR PARA EL ACONDICIONAMIENTO DE
AIRE
Corts Rodrguez Elizabeth
1
,Molina Hernndez Orlando
1
,Ruiz Mercado Claudia
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-elizabeth.cortes@uady.mx;
Debido a la existente crisis energtica y ambiental, muchas naciones estn intentando reducir el consumo de energa
invirtiendo cantidades considerables de dinero en el desarrollo de nuevas tecnologas competitivas y el uso eficiente de
las existentes, utilizando fuentes de energa renovables como la solar. Una etapa importante en el desarrollo de nuevas
tecnologas, es la evaluacin; la cual busca determinar que tan eficiente es un sistema e identificar las reas de
oportunidad para mejorar el aprovechamiento de los recursos disponibles. En ese sentido, el anlisis de exerga es un
mtodo necesario para la correcta y completa determinacin de la eficiencia de un sistema, permitiendo identificar
cules prdidas pueden ser reducidas en cada etapa. En este trabajo se realiz un anlisis exergtico a dos tecnologas
para acondicionamiento de aire: (1) Un sistema de compresin mecnica convencional y (2) Un sistema de absorcin
solar. El anlisis exergtico para ambas tecnologas se realiz mediante el Anlisis Exergtico de Ciclo de Vida. Como
resultado del AECV se obtuvo la eficiencia exergtica de ciclo de vida ( ), cuyo valor fue de 0.091 % y 5.025 % para el
sistema de compresin mecnica y para el sistema de absorcin solar, respectivamente.
INGSUS-C-045
ANLISIS ENERGTICO EN HORNOS LADRILLEROS MK2
Mungua-Guilln Jos Luis
1
,Crdenas Gonzlez Beatriz
2
1
,Archiga Viramontes Jos
Uriel
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-jlmgg@hotmail.com;
2
Instituto Nacional de Ecologa;
Actualmente para la fabricacin artesanal de ladrillo rojo, los hornos ms utilizados en Mxico son principalmente
hornos tradicionales de campaa, hornos fijos, teniendo en algunas zonas hornos con dosificadores de combustibles y
maquinaria para el moldeo de ladrillos y solo en muy pocos sitios hornos tecnificados como el MK2.
El presente trabajo llevado a cabo en San Miguel de allende, se desarroll para hacer un estudio comparativo en un horno
experimental MK2 (durante el proceso de curado de los hornos), la comparacin fue de cuatro quemas, utilizando
distintos combustibles, el anlisis se realiz a travs de la obtencin de perfiles de temperatura, la cuantificacin de
combustibles, la determinacin de los tiempos de quema, la comparacin de la eficiencia energtica de las quemas
llevadas a cabo, anlisis de termogravimetra y anlisis termodiferenciales (TG-ATD).
AMIDIQ
Pgina 326
INGSUS-C-046
CONSTRUCCIN DE BIODIGESTORES EN ESCALA DE BANCO PARA LA
DIGESTIN ANAEROBIA HMEDA DE RESIDUOS DE ORIGEN
VEGETAL
Soto Crisanto Magali
1
,Ordaz Santamara Christian
1
,Rosales ngeles Fabiana
1
,Mrquez Hernndez Laura
Itzel
1
,Reyes Mazzoco Ren
1
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-rene.reyes@udlap.mx;
En el presente trabajo se disearon y construyeron biodigestores para la digestin anaerobia de residuos de origen
vegetal. Se determinaron experimentalmente los efectos de la concentracin de slidos totales (ST) y el tamao de la
partcula en la generacin de biogs.
La digestin anaerobia es un proceso bacteriano que, en ausencia de oxgeno libre, transforma la materia orgnica
presente en aguas residuales o en residuos slidos en biogs (1). La digestin anaerobia tiene cuatro etapas, que son: fase
de hidrlisis, fase de acidognica o fermentativa, fase acetognica y fase de metanizacin (2).
Utilizar un proceso de digestin anaerobia permite reducir las descargas a rellenos sanitarios, estabilizar la materia
orgnica y por lo tanto disminuir la proliferacin de vectores, y generar biogs, que puede usarse como combustible
evitando la liberacin de gases de efecto invernadero (3).
Para la obtencin de biogs, dentro de los biodigestores, se deben mantener las siguientes condiciones: pH entre 6.5 y 7.5
(4), ya que un pH fuera de este rango inhibe la actividad de las bacterias anaerobias(5); un mezclado completo que
mantiene los slidos suspendidos y la homogeneidad de pH, mejora la interaccin entre bacterias y substrato, y facilita la
liberacin del biogs generado (6); y una temperatura mesoflica (30 a 38C) o termoflica (55 a 60C), dependiendo del
tipo de bacterias metanognicas (7). A temperaturas termoflicas, la digestin es ms rpida y la produccin de biogs es
mayor que a temperaturas mesoflicas, aunque los costos son ms elevados que en la digestin mesoflica (8).
INGSUS-C-047
ESTADO DEL ARTE DEL DESARROLLO, FACTIBILIDAD E
IMPLEMENTACIN DE TECNOLOGAS SOLARES EN LA PENNSULA
DE YUCATN
Cortes Rodriguez Elizabeth
1
,Rodriguez Perez Ramiro
1
,Ruiz Mercado Claudia A.
1
.
1
El incremento en la demanda de productos industriales, aunado al crecimiento poblacional mundial y a las tecnologas de
conversin energticas actuales. Las innovaciones en cuestin de tecnologa no solo deben de ser enfocadas hacia el
diseo de equipos, sino tambin en considerar sus futuros usos y aplicaciones; identificndose al rea de secado de
diferentes frutas y especias, y a los sistemas de aire acondicionado, como reas de oportunidad rentables desde el punto
de vista medioambiental, ya que ahorra emisiones de CO2 al reducirse el consumo de combustibles fsiles. Ahora bien,
bajo la perspectiva de aplicar estas tecnologas en Yucatn, Mxico, se puede destacar que en dicha regin existen altos
ndices de radiacin solar [4] (Min 560 w/m2 Max 1016W/m2) y los requerimientos energticos para las reas de
oportunidad considerada son de baja temperatura, por lo que la tecnologa a utilizar resulta pre-factible para su
implementacin
AMIDIQ
Pgina 327
INGSUS-C-048
ANLISIS PRELIMINAR DE LA PRODUCCIN DE ETANOL EN MXICO
MEDIANTE EL ANLISIS DE CICLO DE VIDA
Rodriguez Martinez Antonio
1
,Gonzlez-Gonzlez Virginia
2
,Herrera-Orozco Israel
2
.
1
antonio_rodriguez@uaem.mx;
2
Unidad de Anlisis de Sistemas Energticos, Departamento de Energa, Centro de
Investigaciones Energticas, Medio Ambientales y Tecnolgicas;
El desarrollo del sector de las energas renovables ha sido promocionado debido al cambio climtico y a la escasez de los
combustibles fsiles.
Anlisis del ciclo de vida (ACV). El ACV es una metodologa que permite, de manera objetiva, analizar y cuantificar
los impactos ambientales de una actividad o proceso a lo largo de su ciclo de vida. La metodologa ACV se basa en el
enfoque desde la cuna a la tumba. El ACV incluye el anlisis del inventario y la evaluacin del impacto de ciclo de
vida. Su metodologa permite identificar y evaluar las cargas ambientales asociadas al ciclo de vida de materiales y
servicios a lo largo de su proceso productivo. A su vez permite la identificacin y evaluacin sistemtica de las
oportunidades para minimizar las consecuencias medioambientales del uso de los recursos naturales y las cargas
medioambientales.
En el presente trabajo se estudian las variantes de produccin de etanol a partir de la caa de azcar, teniendo en cuenta
dos posibles sistemas de produccin.
1: Produccin de etanol en un ingenio de Mxico.
2: Produccin de etanol en un ingenio de Mxico a partir de jugos directos sin produccin de azcar.
Es importante comentar que las reas de oportunidad en los ingenios en donde se produce etanol, se podran obtener
mediante el anlisis de ciclo de vida, con la utilizacin de software comercial (por ejemplo, SIMAPRO), el cual reduce
considerablemente el tiempo de anlisis.
INGSUS-C-049
OPTIMIZACIN DE MEZCLAS FIBROSAS DE RICINUS COMMUNIS L. Y
TRITICUM SATIVUM PARA PAPEL CORRUGADO, MEDIANTE
PROCESO DE DIGESTIN ALCALINO
Escoto Garca Tefilo
1
,Fernndez de Crdova Blas Cherryl Astrid
1
,Esquivel Rosales Mara Esther
1
,Rodrguez
Rivas Antonio
1
,Vargas Radillo Jess
1
.
1
Universidad de Guadalajara-tescoto@dmcyp.cucei.udg.mx;
El presente trabajo sugiere la utilizacin del tallo de Ricinus communis L. y la paja de Triticum sativum para fabricar
papel corrugado, mediante un proceso de pulpeo a la sosa en dos niveles de digestin para cada materia prima, en donde
se evaluaran las pulpas mediante curvas de refinacin y posteriormente se llevarn a cabo diferentes mezclas fibrosas de
las pulpas con mejores propiedades fisicomecanicas, para finalmente aplicar un modelo factorial 22 para la optimizacin
de mezclas fibrosas, grados de refinacin y peso base, formado hojas estndar de papel y la evaluacin de resistencia
fisicomecnica y propiedades de compresin. Se encontraron algunas referencias sobre su tratamiento qumico a la sosa
y al sulfato para obtener pulpa blanqueada (Nagaty, 1982), sobre su estudio de composicin qumica y anatmico
morfolgico de plantas no maderables (Agarwal, 1992), sobre la posibilidad de considerar el Ricinus Communis L. como
fuente de pulpa qumica para papel (Medina, 1996) y sobre la fabricacin de papel paja para ondular (Balet, 1987).
Normalmente el papel usado como corrugado en los embalajes requiere de fibras largas recicladas normalmente de pino,
mezcladas con fibras cortas de maderas duras para asegurar las propiedades de resistencia y compresin que requiere una
caja de cartn corrugado, y es en este sentido el sugerir dos plantas no convencionales para promover el
aprovechamiento de malezas arbustivas vegetales (Ricinus Communis L.) y un desecho agroindustrial como lo es la paja
de trigo (Triticum sativum), para la fabricacin del papel corrugado.
AMIDIQ
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INGSUS-C-050
ESTUDIO DE LA HIDRLISIS DE DIFERENTES FUENTES DE CARBONO
PARA LA PRODUCCIN DE AZCARES REDUCTORES
Castellanos Posadas Abdn Alejandro
1
,Ruiz Reyes Mayra
1
,Sampieri Croda lvaro
1
,Santamara Jurez Deisy
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-saishu-heiki@hotmail.com;
El presente trabajo est enfocado en el estudio de la obtencin de azucares reductores a partir de diferentes fuentes de
carbono aplicando una combinacin de los procesos de hidrlisis trmica y qumica, esto para ofrecer una nueva
alternativa en la produccin de etanol el cual se utiliza para satisfacer las demandas de una sociedad cada vez mas
inmersa en el consumismo; los principales usos del etanol son: fines culinarios (bebidas alcohlicas), como antisptico y
en industria qumica para la sntesis de diversos productos, como el acetato de etilo, el ter dietlico, en estos ltimos
aos se ha implementado su uso como combustible, bien solo, o mezclado con cantidades diferentes de gasolina con el
objeto de sustituir al petrleo, esto ha hecho que su demanda haya crecido considerablemente [1]. Durante el proceso
hidroltico al que se someten las muestras de celulosa se forman muchas cadenas ms pequeas al descomponerse la
cadena de celulosa y se transforma en glucosa cuando la hidrlisis de la celulosa se lleva a cabo de manera completa [2].
Aunque cada tipo de hidrlisis presenta inconvenientes que limitan su aplicacin a gran escala en este trabajo se
propone estudiar el rendimiento en la produccin de azucares fermentables al combinar los procesos convencionales para
la hidrolisis de materiales lignocelulsicos con el objetivo de proporcionar una alternativa distinta para la obtencin de
etanol adems de buscar mejorar la productividad de los procesos.
INGSUS-C-051
BIODEGRADABILIDAD ANAEROBIA DE LA FRACCIN SOLUBLE DE
RESIDUOS ORGNICOS MUNICIPALES UTILIZANDO DIFERENTES
INCULOS
Mora Gmez Martha Danae
1
,Romero Figueiras Tania
1
,Mndez Contreras Juan Manuel
1
,Vallejo Cant Norma
Alejandra
1
,Alvarado Lassman Alejandro
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-lassman@prodigy.net.mx;
Uno de los grandes problemas en Mxico y en el mundo, ha sido la mala disposicin final y la carencia de un manejo
integral de los Residuos Slidos Municipales (RSM). Los RSM representan una problemtica de gran impacto ambiental
por su disposicin inadecuada, produccin de malos olores y atraccin de vectores. Dentro de los principales centros de
generacin de RSM se encuentran los mercados municipales, en los cuales abunda se tiene abundancia de residuos de
frutas y vegetales que resultan atractivos para realizar un tratamiento biolgico como es la Digestin Anaerobia
(Alvarado,2011), el cual es un proceso en el que se lleva a cabo una degradacin significativa de compuestos orgnicos
mediante una relacin sintrfica de un consorcio de bacterias anaerobias, produciendo biogs como subproducto el cual
puede ser utilizado como fuente de energa renovable. En el presente trabajo se estudia y compara la biodegradacin de
la fraccin soluble obtenida por medio de un pretratamiento de los residuos slidos obtenidos en un mercado municipal
utilizando de manera separada dos inculos, procedentes de reactores anaerobios: hidroltico y de lecho fluidizado
inverso(RFLI) respectivamente. El estudio fue enfocado al anlisis de la capacidad de degradacin del inculo
proveniente del reactor hidroltico en comparacin con el reactor que efecta la digestin anaerobia global.
AMIDIQ
Pgina 329
INGSUS-C-052
ESTUDIO EXPERIMENTAL Y SIMULACIN DE LA SEPARACIN DE
PLATA DE SOLUCIONES DE TIOUREA POR EXTRACCIN LQUIDO-
LQUIDO
Gamio-Arroyo Zeferino
1
,Galvan-Cabrera Jose Roberto
1
,Sanchez-Cadena Lorena Eugenia
1
,Cano-Rodriguez
Irene
1
,Gomez-Castro Fernando Israel
1
,Stambouli Moncef
2
,Avila-Rodriguez Mario
1
.
1
Universidad de Guanajuato-gaminoz@ugto.mx;
2
Laboratoire de Genie Des Procedes Et Materiaux, Ecole Centrale
Paris;
El proceso usual para la extraccin de plata de sus minerales es la cianuracin, se basa en la formacin de complejos
solubles de plata con el cianuro en condiciones alcalinas y tiene inconvenientes como: baja velocidad de lixiviacin (10-
18 hrs.); metales como hierro, cobre, plomo, arsnico que igual forman de complejos con el cianuro e incrementan el
consumo de este reactivo, adems que la toxicidad del cianuro genera problemas de contaminacin y costos en el
tratamiento de los efluentes residuales. En los ltimos aos se han propuesto procesos alternos a la cianuracin como el
uso de tiosulfato y la tiourea. La tiourea, compuesto orgnico que tambien forma complejos solubles con la plata, entre
las ventajas: una cintica de lixiviacin ms rpida (4-6 hrs.), un medio cido (pH 1-2) de extraccin y una mnima
toxicidad de la tiourea. A la fecha no hay procesos industriales que usen la tiourea debido a la dificultad para recuperar la
plata de estas soluciones y reutilizar la tiourea para una nueva lixiviacin. Con la finalidad de lograr aplicacin a nivel
industrial, este trabajo presenta los resultados de una simulacin para calcular las etapas de extraccin y se realiza una
comparacin con los resultados obtenidos en un equipo mezclador-decantador en continuo con una etapa de separacin,
obtenindose resultados con una muy buena correspondencia entre los valores calculados y los obtenidos con la
simulacin.
INGSUS-C-053
DESARROLLO DE UNA METODOLOGA PARA LA SELECCIN DE UNA
TECNOLOGA DE REMEDIACIN DE SUELO CONTAMINADO CON
HIDROCARBUROS EN ZONAS PANTANOSAS
Jimnez Hernndez Vernica
1
,Guerra Snchez Jaime Ricardo
1
.
1
Centro de Innovacin Aplicada en Tecnologas Competitivas-veronicjh@gmail.com;
La contaminacin de zonas costeras por derrames de hidrocarburos particularmente en suelos pantanosos, ha sido uno de
los graves problemas ambientales en Mxico y en algunos otros pases. Las condiciones ambientales extremas, as como
las caractersticas del tipo de crudo dificultan su remocin. En este trabajo se hace una revisin sobre diversas
metodologas de remediacin de suelos contaminados por crudo en zonas pantanosas a gran escala. Los resultados
obtenidos de este estudio muestran que se ha investigado poco sobre la aplicacin de una tecnologa bajo estas
condiciones. Se realiz el estudio de las ventajas y desventajas de las tecnologas de remediacin as como las
condiciones de operacin aplicadas bajo las cuales funcionan exitosamente. Este trabajo ayudar a posteriores
investigaciones en la seleccin de una tecnologa de remediacin. Al mismo tiempo se busca realizar aportaciones y
puntos de vista a fin de contribuir en el desarrollo de una tecnologa alternativa de restauracin de suelos pantanos.
AMIDIQ
Pgina 330
INGSUS-C-054
OBTENCIN SISTEMTICA DE NANOESTRUCTURAS DE CARBONO
POR PIRLISIS DE BIOMASA Y DEPOSICIN QUMICA DE VAPOR
Miranda Rosa
1
,Cazares Thania
1
,Sosa Csar
1
,Bustos Diana
2
,Carrillo Eileen
1
,Morales Sergio
1
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-rosa.mirandagr@uanl.edu.mx;
2
Universidad Autnoma de Nuevo Le;
El renacimiento de la investigacin en procesos de conversin y sus productos fue iniciado por las estrategias actuales
para reducir el calentamiento global utilizando tecnologas de energa CO2-neutrales y el secuestro de carbono en
materia orgnica. La biomasa ha ocupado un rol clave en esas estrategias ya que es considerada una fuente de carbono
renovable y en algunos casos comestible que pueden ser transformada en energa o precursor de de nuevos materiales por
mtodos termoqumicos o biolgicos. El objetivo principal del presente trabajo es el estudio sistemtico de la pirlisis de
biomasa tratada y el efecto de los pretratamientos en los carbones obtenidos y su uso potencial como precursores de
nanomateriales.
INGSUS-C-055
AO TPICO METEOROLGICO PARA EL REA METROPOLITANA DE
LA CIUDAD DE MONTERREY, NUEVO LEN.
Miranda Rosa
1
,Morales Sergio
1
,Cazares Thania
1
,Ramirez Lara Evangelina
1
,Sosa Cesar
1
,Khal Jonathan
2
.
1
Universidad Autnoma de Nuevo Len-rosa.mirandagr@uanl.edu.mx;
2
Department of Mathematical Science, University
of Wisconsin, Milwaukee;
El entendimiento de los fenmenos meteorolgicos proporciona las bases para el aprovechamiento de la energa solar.
Estos fenmenos varan segn la zona geogrfica y es por esto que es necesario realizar un estudio estadstico para cada
regin. Un ao tpico meteorolgico (ATM) es tambin llamado Ao de Referencia y es una base de datos representativa
de las condiciones meteorolgicas y su evolucin a lo largo del ao. En este trabajo se ha construido un Ao Tpico
Meteorolgico para la zona metropolitana de la Ciudad de Monterrey utilizando los datos registrados por el SIMA del 1
de Enero de 2007 al 31 de Diciembre de 2010. Las variables meteorolgicas analizadas fueron: Radiacin Solar Directa,
Temperatura, y Humedad Relativa. Los resultados de estos anlisis fueron de ayuda para el diseo del sistema termo-
solar.
AMIDIQ
Pgina 331
INGSUS-C-056
USO DEL MODELO MOBILE 6 PARA EVALUAR ESCENARIOS DE
REDUCCIN DE EMISIONES POR FUENTES MVILES
Martinez Herrera Gabriel
1
,Martinez Cinco Marco A.
1
,Zavala Villagmez Mnica
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-gmartine@umich.mx;
Los inventarios de Emisiones son cuantificaciones del tipo y cantidad de contaminantes que se producen en una zona
determinada. La ciudad de Morelia, como toda metrpoli, necesita llevar establecer polticas que coadyuven a la
reduccin de las emisiones por fuentes mviles, que de acuerdo con el inventario de emisiones ms reciente es una de las
fuentes ms importantes de contaminantes gaseosos. El propsito de este trabajo es realizar un anlisis comparativo entre
las emisiones estimadas para fuentes mviles para la ciudad de Morelia con la implementacin de un programa de
inspeccin y mantenimiento, as mismo comparar ambos escenarios con la utilizacin de gasolina de Ultra Bajo Azufre
(UBA). Se utiliz el modelo MOBILE6-Mexico. La mayor contribucin de las emisiones es de monxido de carbono y
compuestos orgnicos voltiles (COV), principalmente por los vehculos ligeros (carros, camionetas y camiones ligeros).
Al implementar un programa de verificacin vehicular, se aprecia que se tiene una disminucin significativa slo en
COV y CO (7 y 12% respectivamente), mientras que en los dems contaminantes no existe una disminucin apreciable.
El combustible UBA tiene contribuye a disminuir SO2 ( 90%) y partculas ( 18%) aunque hay un aumento en COV y CO
( 19%).
INGSUS-C-057
EVALUACIN DEL DESEMPEO DE REACTORES DE BIOPELCULA EN
EL TRATAMIENTO DE LA FRACCIN SOLUBLE DE RESIDUOS
SLIDOS ORGNICOS URBANOS
Hernndez Martnez Jos Manuel
1
,Mndez Contreras Juan Manuel
1
1
,Alvarado
Lassman Alejandro
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-lassman@prodigy.net.mx;
En el presente trabajo, se evalu el desempeo de reactores anaerobios de biopelcula bajo condiciones mesoflicas para
realizar el tratamiento de la fraccin soluble (FS) de residuos slidos orgnicos urbanos (RSOU). Se utilizaron dos de 1.2
L (R1 y R2), el R1 utiliz fibra de nylon-polister como medio de soporte, mientras que el R2 esponja de poliuretano. La
FS se obtuvo por medio de la trituracin de los RSOU originados en un mercado municipal de la ciudad de Orizaba,
Veracruz. Los resultados mostraron que ambos reactores son capaces de degradar cerca del 90% de la DQO presente en
la fraccin soluble alimentada a los reactores, sin embargo el reactor R1 presenta una mayor capacidad para absorber las
fluctuaciones de carga mostrando una operacin ms estable.
AMIDIQ
Pgina 332
INGSUS-C-058
ESTUDIOS DE ADSORCIN EN BATCH EMPLEANDO CARBN
MODIFICADO CON CAMPOS MAGNTICOS PARA LA REMOCIN DE
CADMIO
Moreno Virgen Ma. Rosario
1
,Rodrguez Garca Karla Alejandra
1
,Hernndez Montoya Virginia
1
,Bonilla
Petriciolet Adrin
1
,Tovar Gmez Rigoberto
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-moreno_virgen@yahoo.com.mx;
Una de las desventajas operativas de las columnas de lecho fijo radica en las diferentes limitaciones y restricciones para
la transferencia de masa que se presentan durante la operacin del sistema. En particular, la experiencia de nuestro grupo
de investigacin empleando columnas de adsorcin de lecho fijo indica que la capacidad de adsorcin estimada para el
material de empaque, considerando los resultados de estudios de equilibrio en condiciones batch, se puede reducir
significativamente durante el proceso de tratamiento bajo rgimen continuo. Es precisamente en este aspecto en el que
radica la justificacin del empleo de mtodos no convencionales para la remocin de contaminantes txicos del agua.
INGSUS-C-059
DISPERSIN DE CONTAMINANTES NO REACTIVOS EMITIDOS POR
FUENTES PUNTUALES A PARTIR DE DATOS METEREOLGICOS
Rodrguez Martnez Guadalupe
1
,Ruz Reyes Mayra
1
,Osorio Lama Mara Auxilio
1
,Pacheco Aguirre Francisco
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-grmariez@hotmail.com;
En el presente trabajo se estudia la importancia que tienen las variables meteorolgicas tales como la temperatura, la
velocidad y direccin del viento en la dinmica de variacin de la calidad del aire propios del lugar de estudio, se hizo un
ajuste de parmetros en Matlab para dichas variables y se aplicaron al modelo gaussiano de dispersin de
contaminantes, as mismo se emplearon datos de fuentes fijas para estimar la elevacin de la pluma con datos de
temperatura. Actualmente se han desarrollado un gran nmero de modelos de dispersin de contaminantes basados en
fuertes hiptesis simplificadoras tales como: la dispersin de la pluma debe tener una distribucin normal (acampanada),
la tasa de emisin de contaminantes (Q) debe ser constante y continua, la velocidad y direccin del viento deben ser
uniformes; no involucra el fenmeno de conveccin y la prediccin de los resultados experimentales son locales y se
consideran exactos para un determinada distancia de la fuente emisora, as mismo para terrenos planos.
AMIDIQ
Pgina 333
INGSUS-C-060
REMOCIN DE AZUL DE METILENO PRESENTE EN SOLUCIN
ACUOSA SOBRE SORGO, AVENA Y ALFALFA
Daz Flores Paola Elizabeth
1
,Rodrguez Alfaro Alejandra
1
,Guzmn Alvarez Camenira Janeth
1
,Corona Rivera
Miguel ngel
1
,Jacobo Azuara Araceli
2
,Monroy Lpez Donaji Soledad
3
,Prez Aguilar Nancy V.
4
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-paola.diaz@uaslp.mx;
2
3
Universidad Autnoma
de Nuevo Len;
4
Universidad de Coahuila;
Los efluentes de la industria que contienen agentes contaminantes deben ser tratados antes de su descarga, ya que
algunos contaminantes son txicos, como es el caso de algunos colorantes que se utilizan en la industria. En este trabajo
se desarrollaron experimentos para determinar la capacidad de adsorcin del colorante Azul de Metileno (AM) sobre
desechos agrcolas tales como sorgo, avena y alfalfa, mismos que se utilizaron como materiales biosorbentes. De acuerdo
con las isotermas de adsorcin obtenidas de cada material biosorbente, se encontr que a un pH de 7 la capacidad de
adsorcin del colorante sobre los biosorbentes desciende en el orden siguiente: avena>sorgoalfalfa, con un decremento
del 44% en la capacidad de adsorcin, mientras que a un pH de 10 el orden es el siguiente: sorgo>avena>alfalfa. En los
tres materiales la capacidad de adsorcin fue mayor a un pH de 10, esto debido a la carga en la superficie del material
biosorbente y el pH de la solucin.
INGSUS-C-061
EVALUACIN DE DEGRADABILIDAD DE BOLSAS DE PLSTICO EN
SUELO
Alvarez Zeferino Juan Carlos
1
,Vzquez Morillas Alethia
1
1
,Hernndez
Domnguez Yanik
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-zeferino_juan@hotmail.com;
En Mxico no existe una norma para determinar los criterios de degradabilidad de las bolsas de plstico. Basado en esta
necesidad, este estudio tiene como finalidad evaluar la degradacin de las bolsas de plstico en suelo, con apego a
estndares internacionales. Para ello se realiz una adaptacin de la norma ASTM D5988-96, por medio del secuestro
del CO2 producido en reactores con una mezcla de sustrato y fragmentos de plstico (1%). Posteriormente se compar la
degradacin de dos tipos de bolsas (polietileno de alta densidad, PEAD y PLA, elaboradas de cido polilctico) en
condiciones naturales en suelos, por medio de la reduccin de peso, en macetas de 2 kg. El PLA incorporado en las
macetas present hasta 1.55% de reduccin en peso, mientras que el PEAD no demostr que se degradara ni en
condiciones naturales ni con la adaptacin de la norma ASTM.
AMIDIQ
Pgina 334
INGSUS-C-062
CUANTIFICACIN Y ESPECIACIN DE CADMIO EN SUELO
CONTAMINADO CON JALES DE MINAS ANTIGUAS EN ZACATECAS
Ramrez Jorge
1
,Nez Jorge Enrique
1
,Arellano Ana Gabriela
1
,Nez Edgar
1
,Snchez Giovanni
1
.
1
Universidad Autnoma de Zacatecas-jenunezmr@gmail.com;
Los objetivos de este trabajo son: i) la cuantificacin de cadmio en el suelo contaminado con jales de minas antiguas en
un sitio cercano a la comunidad de El Lampotal, Vetagrande, Zacatecas, antes y despus de ser sometido a un proceso de
lixiviacin con tiosulfato de calcio para la recuperacin de metales preciosos oro y plata. ii) Aplicar el protocolo
presentado por Wasserman et al. [2] para la especiacin qumica, en virtud de que este mtodo fue especialmente
desarrollado para determinar simultneamente la movilidad de los elementos catinicos y arsnico en muestras de suelos
contaminados por operaciones mineras y compararlo con el mtodo de extraccin secuencial de Tessier et al. [3]. Es muy
importante saber si el proceso de lixiviacin disuelve y transforma las especies qumicas de cadmio presentes en los jales
a especies solubles potencialmente mviles en el suelo, ya que con esta informacin se podr evaluar el riesgo potencial
que representa el sitio en cuestin.
INGSUS-C-063
CONSTANTES DE VELOCIDAD DEL PROCESO DE OXIDACIN DE
AGUA RESIDUAL DE LA INDUSTRIA DEL PAPEL CON DIFERENTES
NODOS.
Zayas Prez Teresa
1
,Picazo Loyo Mario
2
,Salgado Jurez Leonardo
3
.
1
Posgrado en Ciencias Ambientales y Centro de Qumica del Instituto de Ciencias, Benemrita Universidad Autnoma
de Puebla-tzayasp@hotmail.com;
2
Posgrado en Ciencias Ambientales, Benemrita Universidad Autnoma de
Puebla;
3
Depto. de Qumica, Universidad Autnoma Metropolitana Iztapalapa;
En el presente trabajo se analiza el comportamiento de la constante de velocidad del proceso de oxidacin de agua
residual de la industria del papel con tres nodos tipo dimensionalmente estables: Ti/RuPb(40%)Ox, Ti/RuO2 y
Ti/RuIrCo(40%:40%:20%)Ox. La velocidad de degradacin electroqumica del agua residual de la industria del papel
fue seguida a travs de medidas de la demanda qumica de oxgeno (DQO) y en funcin del tiempo de electrlisis, bajo
diferencia de potencial de celda, en ausencia y en presencia de electrolito soporte (NaCl) y pH. El proceso de oxidacin
electroqumica se describe satisfactoriamente por cintica de pseudo-primer orden. La variabilidad observada en la
constante de velocidad es dependiente de la naturaleza del material de electrodo, de la diferencia de potencial, de la
concentracin de electrolito soporte y pH de la solucin.
AMIDIQ
Pgina 335
INGSUS-C-064
USO DE PELCULAS DE MNO2 SOPORTADAS EN ARENA PARA LA
REMOCIN DE HIERRO Y MANGANESO DE AGUA DE POZO
Monjaraz Jaime
1
,Ruiz Richard
1
,Vizcarra Mario
1
,Martnez Carlos
1
.
1
Universidad Autnoma Metropoltana-Iztapalapa-rmr@xanum.uam.mx;
En el mundo gran parte de las fuentes de abastecimiento de agua subterrnea se ven afectadas por la presencia de hierro
(Fe) y manganeso (Mn), los cuales se encuentran en forma soluble, que al oxidarse, ya sea al momento de la cloracin o
con el oxgeno del aire, se precipitan. Estos precipitados generando un color oscuro, que provoca el rechazo de los
consumidores, manchan la ropa, obstruyen tuberas, accesorios y bombas.
Existe la posibilidad de generar xidos de manganeso en superficies de materiales comparativamente ms resistentes,
como arena slice, y que puedan cumplir con la misma funcin de adsorber iones disueltos de hierro y manganeso. En el
presente trabajo se reporta la experiencia de preparar y emplear filtros de lecho fijo de arena recubierta con pelcula de
xido de manganeso en la remocin de iones de manganeso y en los que se emple hipoclorito de sodio como agente
oxidante.
INGSUS-C-065
DEGRADACIN DE COLORANTES AZOICOS EN AGUA POR
CAVITACIN ULTRASNICA
Aguilar Octavio
1
,ngeles Csar
1
,Rodrguez Ral
1
,Ruiz Richard
1
,Traversoni Leonardo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-rmr@xanum.uam.mx;
Se estudia la degradacin ultrasnica del colorante violeta bsico 10 dentro de un esquema de tratamiento global
sonoqumico/aerbico. En el rango de condiciones estudiadas, se encontr que el tratamiento ultrasnico es capaz de
degradar el color de soluciones de este colorante en ms de un 90% en aproximadamente 3 horas de irradiacin. Se
observ que la eficacia del tratamiento depende principalmente de la concentracin inicial de colorante, pues aumenta la
tasa de degradacin al disminuir la concentracin de ste. Si bien se evalu el efecto del pH en un intervalo entre 3 y 9,
se encontr slo un efecto marginal de esta variable sobre el porcentaje de decoloracin
AMIDIQ
Pgina 336
INGSUS-C-066
ESPECIACIN DE METALES PRESENTES EN SEDIMENTOS Y PLANTAS
DE LA PRESA DE SILVA, EN SAN FRANCISCO DEL RINCN, GTO.
de la Rosa lvarez Guadalupe
1
,Medina Fuentes Estefana
1
,Cruz Jimnez Gustavo
1
,Ibarra Snchez Jos de
Jess
1
,Reyes Aguilera Jos Antonio
1
,Figueroa Gerstenmaier Susana
1
,Mendoza Daz Guillermo
1
.
1
Universidad de Guanajuato-g_dela_rosa@hotmail.com;
Actualmente, la Presa de Silva en San Francisco del Rincn, Guanajuato, es un cuerpo de agua en restauracin, ya que
eventos previos ocasionaron dao ecolgico en la zona que incluy la muerte masiva de aves migratorias en los aos
90s. Con el fin de determinar el estado actual del sitio en relacin a la contaminacin por elementos potencialmente
txicos (EPTs), en el presente trabajo se determin la concentracin de Fe, Cr y Zn tanto en sedimentos como en plantas
del rea. Adicionalmente, mediante espectroscopia de absorcin de Rayos X se determinaron las especies de Zn
presentes en sedimentos y en la vegetacin establecida en este lugar. Estos datos permiten determinar las
biotransformaciones potenciales de los elementos en el sistema de estudio. Los resultados indicaron la presencia de seis
especies vegetales diferentes de las cuales Euphrosyne partheniifolia es la ms frecuente. El estado de oxidacin del Zn
se mantiene divalente en el proceso de absorcin de las plantas establecidas en el sitio, mientras que este elemento se
encuentra en un ambiente de coordinacin similar al del nitrato de Zn.
INGSUS-C-067
EFECTOS DE LA DISPOSICIN DE RESIDUO AGROINDUSTRIAL EN UN
SUELO CIDO DE LOS ANDES COLOMBIANOS
Quincha Figueroa Adriana Mara
1
,Uribe Castrilln Juliana
1
,Mesa Muoz Carolina
1
.
1
Escuela de Ingeniera de Antioquia-aquinchia@eia.edu.co;
En este trabajo se evaluaron de forma preliminar, los principales parmetros que pueden verificar cambios en las
condiciones qumicas de un suelo cido por la disposicin del residuo slido de la extraccin de la fibra larga de la planta
de fique, (fibra similar al henequn y esparto), pues se considera que su aporte orgnico puede ser de gran relevancia en
las regiones de produccin de la fibra. Es importante tener en cuenta que estos cambios no han ha sido evaluados hasta el
momento por lo que este estudio genera un inters en la comunidad acadmica. Para la investigacin, el bagazo se
mezcl con un suelo de condiciones cidas, extrado de la zona de produccin del fique. El ensayo se realiz a escala de
laboratorio y en l se establecieron los cambios a partir de la evaluacin de parmetros como pH, capacidad de
intercambio catinico (CIC), materia orgnica y contenido de nutrientes.
AMIDIQ
Pgina 337
INGSUS-C-068
EVALUACIN DEL PROCESO DE COAGULACIN-FLOCULACIN POR
BIOPOLMEROS Y OZONIZACIN EN EL TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES MUNICIPALES
Zamudio Evelyn
1
,Chairez Isaac
1
,Torres Luis
1
.
1
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del Instituto Politcnico Nacional-nyleve1004@gmail.com;
En el presente trabajo se evalu la eficiencia del acoplamiento de dos procesos (coagulacin-floculacin y ozonacin)
para el tratamiento de aguas residuales municipales. Se midieron parmetros fisicoqumicos (DQO y turbiedad) y
microbiolgicos (Coliformes totales y fecales). Se analiz la eficiencia de remocin de estos contaminantes con los
procesos por separado y acoplados. Las eficiencias de remocin cuando se us el proceso de ozonacin fueron del 65 y
27% para turbiedad y DQO respectivamente. Las eficiencias de remocin al tratar las aguas residuales mediante
coagulacin-floculacin fueron de 25 y 46% para turbiedad y DQO respectivamente. Mientras que al acoplar ambos
procesos (coagulacin-floculacin/ozonacin) se logra llegar a eficiencias de remocin de 76 y 56% para turbiedad y
DQO respectivamente. La remocin de los contaminantes microbiolgicos fue del 100% cuando las aguas se ozonaron y
cuando se acoplaron los procesos, sin embargo el tiempo de contacto con el ozono, se reduce a la mitad cuando se
acoplan los procesos, siendo 5 min, el tiempo de contacto con el ozono en el cual se llega al 100% de la eliminacin de
los contaminantes microbiolgicos.
INGSUS-C-069
USO DEL ANLISIS DE CICLO DE VIDA Y LA SIMULACIN EN LA
EVALUACIN DE IMPACTO AMBIENTAL DE PRODUCCIN DE
BIODIESEL EN GRANJAS INTEGRALES EN MXICO
Moscosa Santilln Mario
1
,Martinez Ruiz Erick
1
,Medelln Miln Pedro
1
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas de la Universidad Autnoma de San Luis Potos-mario.moscosa@fcq.uaslp.mx;
En este trabajo se usaron herramientas de anlisis de ciclo de vida y simulacin de procesos para el anlisis de la
produccin de biodiesel en granjas integrales para las comunidades de Vanegas y Wadley, cerca de la sierra de Catorce
en San Luis Potos. El objetivo del trabajo fue evaluar la viabilidad del proceso de produccin de Biodiesel en granjas
integrales en Mxico (altiplano potosino). Algunos resultados relevantes son: prevencin de empobrecimiento de suelos,
activacin econmica de la zona, hasta 8 veces menos emisiones de algunos contaminantes, recuperacin de inversin de
granjas en 5.3 aos, 2.68 unidades de energa til por cada unidad de energa aplicada al sistema. Como el biodiesel
producido es para autoconsumo y venta entre granjas, esto permite reducir costos de transporte y por lo tanto el proceso
es viable tanto econmica como energticamente. Adems, no se vio afectada de manera irreversible la simbiosis del
ecosistema.
AMIDIQ
Pgina 338
INGSUS-C-070
CARACTERIZACIN DE PARTCULAS ATMOSFRICAS MEDIANTE
ESPECTROSCOPIA PIXE
Dzul Brisvey
1
,Reyes Javier
1
,Miranda Javier
2
,Bartolo-Prez Pacual
3
,Prez Tezozomoc
1
.
1
Centro de Investigacin en Corrosin de la Universidad Autnoma de Campeche-bdzul@hotmail.com;
2
Instituto de
Fsica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
3
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto
Politcnico Nacional, Unidad Mrida;
Las partculas atmosfricas fraccin PM10 representan una fraccin importante de las partculas suspendidas totales
(PST). Las partculas PM10 son capaces de originar deterioro en monumentos, as como obstruir el retraso del
crecimiento en algunas plantas y principalmente las afecciones en la salud del ser humano, ya que debido a su tamao se
introducen en el tracto respiratorio. Cuando en ellas se presentan contaminantes metlicos sus efectos dainos se
incrementan. En el presente trabajo se muestran los resultados obtenidos de un estudio realizado entre mayo y agosto de
2007, para determinar la concentracin de PM10, en la ciudad de San Francisco de Campeche, y caracterizar su
composicin de elementos metlicos. Para ello se emplearon captadores de bajo volumen y la determinacin analtica se
realiz empleando Espectroscopa de Emisin de Rayos X Inducido por Partculas (PIXE). Con base en los resultados
obtenidos se determin que durante el periodo de estudio, la concentracin de PM10 se encontr por debajo del lmite
mximo permisible establecido en la Norma Oficial Mexicana. Se hallaron Si, P, S, Cl, K y Ca. A excepcin del S los
dems elementos metlicos fueron considerados de origen natural, lo que indica poco impacto antropognico en la
calidad del aire de la Ciudad de San Francisco de Campeche.
INGSUS-C-071
DISEO PTIMO DE SISTEMAS DISTRIBUIDOS PARA EL
TRATAMIENTO DE EFLUENTES INDUSTRIALES DESCARGADOS EN
LOS ROS A TRAVS DE UN MODELO MULTIPERIODO
Burgara Montero Oscar
1
1
,Serna Gonzales Medardo
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-burgaraiq@yahoo.com;
En el presente trabajo se propone un modelo multi-objetivo para el diseo ptimo de sistemas de tratamiento distribuidos
en ros, este modelo permite evaluar el comportamiento de un ro y el diseo de las unidades de tratamiento que se
colocaran a lo largo de ste para as minimizar la concentracin en las reas de captacin final (lagos, mares, etc.) y as
mantener el sistema. El modelo permite considerar la variacin a travs de las diferentes estaciones del ao del volumen
de los afluentes, la concentracin a lo largo del drenaje y la concentracin de descarga (CQDis) en el sistema
macroscpico. El rastreo de los flujos y composiciones de los contaminantes a travs del drenaje se llevan a cabo con la
herramienta del anlisis de flujo de materiales (MFA). Los afluentes descargados en el drenaje principal sern tratados
con sistemas de tratamiento distribuidos; es decir, los afluentes descargados en cada periodo de tiempo sern segregados
para ser tratados con diferentes tecnologas de diferentes eficiencias. El modelo del comportamiento del sistema (MFA)
se combina con un modelo de programacin disyuntiva multi-objetivo para obtener la ubicacin ptima de las unidades
de tratamiento y la seleccin del sistema de tratamiento distribuido para cada periodo. Se pretende implementar un
esquema de optimizacin multiperiodo (ver referencias 1-3) para el saneamiento de ros y reas de captacin final.
AMIDIQ
Pgina 339
INGSUS-C-072
TRATAMIENTO FENTON DE TRES CORRIENTES DE LIXIVIADOS
PROVENIENTES DE UN VERTEDERO DE RSU
Escudero Santiago Carlos Javier
1
,Bernal Martnez Arod
1
,Cuevas Rodrguez Germn
1
.
1
Universidad de Guanajuato-arodiberna@ugto.mx;
Muchos municipios de Mxico carecen de un manejo integral de los residuos slidos urbanos (RSU) que generan, se
improvisan sitios de disposicin final que no cumplen las estipulaciones de la NOM-083-SEMARNAT-2003. En estos
sitios son generados lixiviados que si no son tratados pueden llegar a contaminar las aguas subterrneas o los cauces de
agua cercanos. El proceso Fenton se presenta como un alternativa al tratamiento de los lixiviados. En este trabajo se
probar la eficiencia del proceso Fenton sobre tres corrientes de lixiviados provenientes de un vertedero de RSU de la
ciudad de Guanajuato. Para el cumplimiento de los objetivos en primer lugar fueron muestrados y caracterizados los
lixiviado en diferentes epocas del ao dos en estiaje y uno de lluvia. Estos lixiviados presentaron una alta DQOt, STT,
alcalinidad, nitrgeno amoniacal entre otros. Debido a la alta concentracin de contaminantes, fue necesario para su
tratamiento una dilucin. Los lixiviados fueron eficazmente tratados con el proceso Fenton. El proceso Fenton result
atractivo para proponerlo como alternativa al tratamiento de estos lixiviados
INGSUS-C-073
TRATAMIENTO DE UN RESIDUO ACUOSO PROVENIENTE DE UN
INDUSTRIA QUMICA POR FENTON CLSICO
Almazn Snchez Perla Tatiana
1
2
,Lugo Lugo Violeta
1
1
.
1
-perla_tatis7@hotmail.com;
2
Centro Interamericano de Recursos del Agua de la Universidad Autnoma del Estado de
Mxico;
En este trabajo de investigacin, se presenta una propuesta de tratamiento a un residuo acuoso proveniente de una
industria qumica (ubicada en Cosoleacaque, Veracruz) productora de lminas de acrlico a partir de metacrilato de
metilo, mediante procesos de oxidacin avanzada (POAs) como fenton clsico. Los residuos generados del proceso de
manufactura, (~300 ton/da) contienen principalmente compuestos orgnicos solubles, cido sulfrico y color, con una
DQO de 651.25 g/L, COT de 227.86 g/L, color de 352.5 unidades PtCo y un pH de 5.5. El valor de la DQO es
sumamente elevado limitando el uso de tratamientos convencionales como los procesos biolgicos o de
coagulacin/floculacin. Es por ello que el empleo de tratamientos alternativos, como los POAs permiten la disminucin
en el valor de la DQO de efluentes industriales con alta carga de contaminantes orgnicos permitiendo su descarga a
cuerpos de agua o la reincorporacin en alguna parte del proceso de produccin.
AMIDIQ
Pgina 340
INGSUS-C-074
ESTUDIO PRELIMINAR DE PARMETROS PTIMOS PARA LA
OBTENCIN DE UN ABIETATO DE GLICERILO A PARTIR DE
COLOFONIA
Lpez Urquiza Ma. Eugenia
1
,Hernndez lvarez Ciro
1
,Magalln Crdenas Ana Erika
2
,Munro Rojas
Abril
1
,Orantes Avalos Julio Csar
3
.
1
Facultad de Ingeniera en Tecnologa de la Madera. Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
abrilmunro@yahoo.com;
2
Resinas Mil Cumbres;
3
Ante los graves problemas originados por la prdida creciente de la cobertura arbrea en gran parte del territorio
mexicano, el aprovechamiento de los Productos Forestales No Maderables (PFNM) sigue siendo una alternativa de
manejo sostenible. La industria resinera tiene cada ao mayores dificultades para conseguir la materia prima, entre otras
causas, por la disminucin de caras instaladas por hectrea. La prosperidad de la industria resinera exige el incremento
de la produccin de resina, sin aumentar significativamente el nmero de caras, lo que se puede lograr mediante un uso
adecuado de la colofonia, es decir, darle valor agregado a los derivados de la brea y el aguarrsLos derivados de la
colofonia ms utilizados son sus steres de polialcoholes, principalmente de glicerina y pentaeritrita. Estas reacciones de
estabilizacin se suelen buscar en casi todos los productos derivados de la colofonia, para aumentar la resistencia a la
oxidacin, es por ello que se decide efectuar un estudio para determinar qu antioxidante del tipo industrial o comercial
es ms eficaz en la obtencin del abietato de glicerilo, observando al mismo tiempo el efecto que tiene cada uno de ellos
en la alteracin del color que posee la colofonia, sin descuidar las variables de operacin como son la presin de vaco y
la temperatura, para obtener un producto de mayor valor agregado ya que en la regin no se produce, por lo que los
industriales tienen que importarlo. Los antioxidantes empleados sern CO2, SWP, Aktisal y Agidol 40
INGSUS-C-075
MODELO AVANZADO PARA EL DERRAME Y EVAPORACIN DE UN
LQUIDO VOLTIL APLICABLE AL ANLISIS DE RIESGO DE TIPO
INDUSTRIAL
Garcia Pech Edgar Ivan
1
,Hernandez Barajas Jose Roberto
1
,Ramos Herrera Sergio
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-roberto.hernandez@ujat.mx;
El presente trabajo propone un modelo matemtico para estimar el derrame y evaporacin de un lquido voltil aplicable
al anlisis de riesgo de tipo industrial. Para considerar la dinmica de la formacin y evaporacin de un derrame de
lquido voltil se estudiaron los modelos dinmicos de Webber (2000), Brambilla y Manca (2008), as como el modelo
estacionario de Kawamura y Mackay (1987). Los modelos dinmicos estudiados describen seis variables de estado del
charco formado por el derrame de un lquido voltil: variables de conservacin de masa (volumen del charco, volumen
de descarga, volumen de vaporizacin), variables de momentum (radio y velocidad de expansin del charco) y variables
de conservacin de energa (temperatura del charco). Trabajos previos han tratado de explicar las variables dinmicas del
charco haciendo una serie de suposiciones, que no en todos los casos es posible aplicar. El modelo aqu propuesto
incorpora la estimacin de propiedades termo-fsicas en funcin de la temperatura para mejorar los modelos dinmicos
existentes y comparar su desempeo con stos y con el modelo estacionario de Kawamura y Mackay (1987). El modelo
ha sido incluido en el software IIK-Simulator 1.0 (Garca Pech, 2009) porque la tasa de evaporacin de un lquido voltil
puede emplearse como la fuente de una dispersin atmosfrica de contaminantes, una herramienta til en los anlisis de
riesgo ambiental de tipo industrial
AMIDIQ
Pgina 341
INGSUS-C-076
ESCENARIOS FUTUROS DE DEMANDA ENERGTICA Y EMISIONES DE
GASES DE EFECTO INVERNADERO PARA EL ESTADO DE DURANGO
Barraza-Prez Juan Fernando
1
,Pinto-Espinoza Joaqun
1
,Martnez-Prado Mara Adriana
1
,Soto-Soriano Cesar
Gamaliel
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-joaquin.pinto@peaccdurango.org;
En el presente trabajo se analiz la demanda energtica y las emisiones de gases de efecto invernadero (EGEI)
provenientes de las actividades antropognicas en estado de Durango, para el periodo 2005-2008, las cuales fueron
proyectadas en un escenario A2 hasta el 2030. Las proyecciones se hicieron empleando el software LEAP (Long-range
Energy Alternative Planning System), desarrollado en Stockholm Environment Institute. El Programa Estatal de Accin
ante el Cambio Climtico (PEACC) del estado de Durango requiri, como componente clave, el Inventario Estatal de
Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (IEEGEI) del cual se obtuvieron las demandas energticas sectoriales y las
estimaciones de emisiones de GEI provenientes de la quema de combustibles fsiles para el periodo 2005-2008. El ao
base de clculo fue el 2005 y del cual parten todas las proyecciones futuras considerando caractersticas econmicas,
poblacionales y tecnolgicas del escenario global A2 lo que permiti estimar el crecimiento en la demanda energtica y
las emisiones de GEI anualizadas hasta el 2030.
INGSUS-C-077
MODELO UNIDIMENSIONAL DE SEDIMENTACIN APLICADO A UN
CLARIFICADOR SECUNDARIO DE UNA PLANTA DE TRATAMIENTO DE
AGUAS RESIDUALES OPERANDO EN TABASCO
Brito de Dios Cesar Ignacio
1
,Hernandez Barajas Jose Roberto
1
,Carrera Velueta Jesus Manuel
1
,Solorzano
Barrera Daniela
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-roberto.hernandez@ujat.mx;
En el presente trabajo se desarrolla un modelo unidimensional de sedimentacin creado por Takcs et al., (1991) y su
aplicacin a un clarificador escala industrial. El modelo de Takcs es capaz de predecir el perfil de concentraciones de
slidos suspendidos en sedimentadores secundarios a diferentes profundidades. ste fue propuesto para un sedimentador
completamente cilndrico, sin embargo, en las plantas de tratamiento de aguas residuales la geometra ms comn es la
de rea transversal rectangular con una tolva tipo prisma truncado invertido. En este estudio se modifica el modelo de
Takcs para considerar diferentes geometras del clarificador, particularmente aquellos con rea de seccin transversal
variable. En un futuro inmediato, este modelo ser acoplado a un modelo estocstico tipo redes neuronales artificiales
para mejorar la prediccin del perfil de concentraciones en clarificadores secundarios.
AMIDIQ
Pgina 342
INGSUS-C-078
DESINFECCIN DE AGUAS RESIDUALES MUNICIPALES PARA SU
REUTILIZACIN MEDIANTE ELECTROLISIS.
Cano-Quiroz Anaid
1
,Caizares Pablo
2
,Barrera- Diaz Carlos
1
,Saez Cristina
2
,Linarez- Hernandez
Ivonne
1
,Rodrigo Manuel
2
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-anacanoq@hotmail.com;
2
Universidad de Castilla - la Mancha;
El presente trabajo emprende el estudio sobre el desarrollo de nuevas tecnologas para la reutilizacin de agua de los
efluentes de plantas de tratamiento de aguas residuales municipales, especialmente en los pases en los que la falta de
otras fuentes puede ser un inconveniente importante. La desinfeccin suele ser una etapa clave en este nuevo tipo de
procesos, ya que esta tecnologa debera permitir la reutilizacin segura o reciclaje de las aguas residuales regeneradas y
en la actualidad, la cloracin no se ve claramente como una buena opcin debido a la produccin potencial de especies
organo-cloradas, como resultado de la combinacin de hipoclorito (cloro gaseoso) con la demanda qumica de oxgeno
(DQO) recalcitrante que surgen con el efluente de la estacin de tratamiento de agua residual municipal.
INGSUS-C-079
REMOCIN DE CD+2 EN SOLUCIN ACUOSA EMPLEANDO RESIDUOS
LIGNOCELULSICOS
Andrade-Roque Emanuel Ulises
1
,Hernndez-Gaspar Edgar
1
,Mendoza-Castillo Didilia Ileana
1
,Bonilla-Petriciolet
Adrin
1
1
,Moreno-Virgen Mara del Rosario
1
,Tovar-Gmez Rigoberto
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-petriciolet@hotmail.com;
El vertido industrial de contaminantes txicos, como metales pesados, en los cuerpos de agua es un problema que afecta
la calidad de la misma. Actualmente, existen varias alternativas tecnolgicas para la remocin de metales pesados, entre
ellas los procesos basados en la sorcin; y existe una investigacin continua para generar sorbentes alternativos,
efectivos y rentables econmicamente que puedan ser empleados para este fin. Bajo este contexto, los residuos
lignocelulsicos son una alternativa atractiva para el tratamiento de aguas residuales. En el presente trabajo se estudia la
sorcin de cadmio en solucin acuosa empleando residuos lignocelulsicos como son la cscara de nuez, el hueso de
ciruela y el fruto de jacaranda. Especficamente, se obtuvieron cinticas e isotermas de sorcin de cadmio en solucin
acuosa en condiciones a 30 C y pH 5. Los datos experimentales de los diferentes estudios cinticos fueron
correlacionados empleando las ecuaciones de pseudo-primer orden y pseudo-segundo orden. Por otra parte, las isotermas
fueron correlacionadas con los modelos de Langmuir y Freundlich. Los resultados obtenidos indican que los materiales
lignocelulsicos evaluados pueden ser una alternativa viable y muy prometedora como sorbentes para eliminar el cadmio
y otras especies contaminantes de las aguas residuales industriales.
AMIDIQ
Pgina 343
INGSUS-C-080
RECUPERACIN DE SB(III) DE SOLUCIONES ACUOSAS CIDAS POR
EXTRACCIN LQUIDO-LQUIDO UTILIZANDO EL CYPHOS IL 101
(LQUIDO INICO)
Ros Vera Rafael Manuel
1
,Reyes Aguilera Jos Antonio
1
,Gonzlez Muoz Mara del Pilar
1
,Gamio Arroyo
Zeferino
1
,vila Rodrguez Mario
1
.
1
Universidad de Guanajuato-jareyes@fisica.ugto.mx;
En este trabajo se presentan los resultados obtenidos en el estudio de la recuperacin de Sb(III) contenido en soluciones
acuosas cidas, utilizando como extractante el Cyphos IL 101, el cual es un lquido inico. El estudio se realiz en dos
diferentes medios cidos (HCl y H2SO4) y se evalu la cintica de extraccin, as como la influencia de la naturaleza y
concentracin cido en la eficiencia de extraccin. Al mismo tiempo se ha realizado un estudio de la extraccin de HCl
y H2O por el Cyphos IL 101, para evaluar su influencia en el proceso de extraccin de Sb(III). Los resultados obtenidos
muestran que la cintica de extraccin de Sb(III) es muy rpida ya que a los 10 minutos de tiempo de contacto entre las
fases (orgnica y acuosa) se alcanza el equilibrio. Con respecto a la influencia de la naturaleza cido, los resultados
muestran que el Cyphos IL 101 tiene mayor capacidad de extraccin del Sb(III) cuando sta se lleva a cabo en medio
HCl que en H2SO4, logrndose porcentajes del orden del 90% al utilizar como fase orgnica una concentracin de
Cyphos IL 101 de 0.09 mol/L y a concentraciones de HCl superiores de 1 mol/L en fase acuosa.
INGSUS-C-081
ESTUDIO PARA LA EVALUACIN DE LA VULNERABILIDAD A LA
CONTAMINACIN DEL ACUFERO EN LA MICROCUENCA EL
BALUARTE DEL MUNICIPIO DE DURANGO
de la Pea Arellano Luis Armando
1
,Montiel Antuna Eusebio
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-herrdelapena@gmail.com;
2
Facultad de Ciencias Forestales de la Universidad
Jurez del Estado de Durango;
Para determinar la vulnerabilidad a la contaminacin de la microcuenca El Baluarte, que se localiza en el municipio de
Durango, se utiliz la metodologa DRASTIC, creada por la Agencia de Proteccin del Medio Ambiente de los Estados
Unidos. Con esta metodologa se evaluaron las principales variables hidrogeolgicas que inciden en la susceptibilidad
natural a la contaminacin del agua subterrnea, para lo cual el modelo genera un ndice o puntuacin que indica su
vulnerabilidad. Tambin se evalu el ndice de calidad del agua (ICA) para establecer por medio de curvas de
isoconcetracin (SURFER 6.0) las fuentes reales y potenciales de contaminacin del acufero. Para la determinacin del
ICA se usaron los resultados obtenidos del estudio de monitoreo y anlisis de las muestras obtenidas de los puntos
localizados a lo largo del trayecto de la microcuenca El Baluarte. El acufero no se encuentra sobreexplotado, y los
parmetros que presentaron concentraciones fuera de norma en al menos un pozo fueron; flor, arsnico, slidos
disueltos, alcalinidad y coliformes totales y fecales. El ICA para el acufero vari de un pozo a otro de Aceptable a
Excelente y la vulnerabilidad, en general se encontr como Media.
AMIDIQ
Pgina 344
INGSUS-C-082
ESCENARIOS CLIMTICOS FUTUROS PARA EL ESTADO DE DURANGO
BAJO CONDICIONES DE CAMBIO CLIMTICO
Pinto-Espinoza Joaquin
1
,Lpez-Santos Armando
2
,Martinez-Prado Maria Adriana
1
,Bueno-Hurtado
Palmira
2
,Soto-Soriano Cesar Gamaliel
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Durango-joaquin.pinto@peaccdurango.org;
2
Unidad Regional Universitaria de Zonas ridas -
Universidad Autnoma de Chapingo;
Los escenarios climticos, a diferencia de un pronstico en los sistemas de monitoreo climtico, es una descripcin del
estado futuro del mundo, coherente, internamente consistente y plausible. Los Modelos de Circulacin General (MCG)
son la base del modelado del clima con efectos locales; representan los procesos fsicos en la atmsfera, los ocanos, la
crisfera y la superficie terrestre; son las herramientas disponibles ms avanzadas hasta ahora que permiten simular la
respuesta del sistema climtico global ocasionadas por el aumento de las concentraciones de Gases de Efecto
Invernadero (GEI) (1). En la presente investigacin se analizaron 30 estaciones meteorolgicas (EM) del interior y
circundantes al estado de Durango, las cuales al ser acopladas con los escenarios climticos regionalizados permitieron
predecir la posible climatologa futura, la magnitud del riesgo y el probable impacto sobre los sectores ms vulnerables.
INGSUS-C-083
SYNTHESIS AND DEVELOPMENT OF ENGINEERED REVERSIBLE AND
REGENERABLE HIGH CAPACITY POLYMERIC ADSORBENTS FOR
SUSTAINABLE REMOVAL OF ARSENIC FROM CONTAMINATED
WATERS
Guzman Roberto
1
.
1
Universidad de Arizona-guzmanr@u.arizona.edu;
The primary objective of this research is the synthesis and implementation of reversible and regenerable arsenic
adsorbents for the development of an effective sustainable, inexpensive and practical approach for removal of arsenic in
a highly concentrated form that after desorption permits its efficient recovery and or disposal. The significance of this
method is that there is no need for disposal of the adsorbent since this new media can be re-generated indefinitely
without a decrease in their capacity or effectiveness. In this approach, a modified polymer (a chelating branched
carboxylated polyethylene-imine, CM-PEI) with high capacity for metal ions (e.g., Fe(III), Cu(II)) is attached covalently
to a solid matrix, once the Fe(III) ion is chelated, the immobilized metal has high affinity and high capacity for arsenate
ions. The general concept is schematically shown in Figure 1. In the proposed scheme, arsenic is fed to the chelating
PEI-CM column, once it is adsorbed to the target concentration (when the effluent reaches 10 ppb, the maximum
contaminant level (MCL) for arsenic), the adsorbed arsenic is desorbed from the column by simply decreasing the pH of
the eluant solution and recovered in a highly concentrated form. In this case however, the adsorbent column remains
intact and can be regenerated and there is no need to dispose of the media in a landfill. Once the column is re-
equilibrated with iron at an appropriate pH (now as a regenerated adsorbent) it is ready again to start a new arsenic
adsorption-desorption cycle.
AMIDIQ
Pgina 345
INGSUS-C-084
DIRECT POTABLE WATER REUSE: IMPLICATIONS FOR HEALTH AND
SUSTAINABILITY
Snyder Shane A.
1
,Hernandez Ruiz Selene
1
,Merel Sylvain
1
,Jia Ai
1
.
1
University of Arizona-amidiqmx@gmail.com;
The availability of safe freshwater is diminishing at an alarming rate globally. The public perception of water also is
shifting, with growing public awareness of certain groups of contaminants due to media coverage and non-government
organization concerns. However, a recent series of focus groups have unveiled the possibility that with intensive
education and outreach, many people will accept even direct potable water reuse if multiple barriers are in place along
with fail-safe sensor networks. Modern analytical technology has permitted the discovery that minute concentrations of
contaminants of distinctly human origin occur in the water cycle. Many of these so-called contaminants of emerging
concern have been, and will continue to be, detected in potable water supplies. Water
treatment technology also continues to evolve. Advanced water treatment processes can provide effective and efficient
contaminant removal. Large centralized water systems are beginning to sunset and newer distributed systems are
emerging. Efficiency is a key consideration for new water systems, where carbon footprint is minimized without
compromising public health. As environmental barriers for potable water reuse begin to become less prominent and
interest in direct potable water reuse continues to grow, the urgent need for on-line monitoring appropriate for microbial
and chemical contaminants is
paramount. By considering treatment technologies required to produce water that is safe and secure through on-line real-
time monitoring, evaluations of potential mixture toxicity using bioassays, and the availability of point-of-use/point-of-
entry devices as a final barrier, it's likely that highly efficient direct potable reuse systems can be developed with public
support.
PROC-C-001
ESTUDIO TERICO COMPARATIVO DE LA HIDRLISIS ALCALINA DE
AMIDAS
Caglieri Silvana Claudia
1
,Macao Hector Ruben
1
.
1
Universidad Tecnolgica Nacional-scaglieri@quimica.frc.utn.edu.ar;
El objetivo de este trabajo consiste en realizar un estudio terico comparativo de la hidrlisis alcalina de N-
metilacetamida y de N,N dimetilacetamida, cuyos productos de reaccin son el in acetato y las aminas: metil amina y
dimetil amina respectivamente, empleando la Qumica Computacional como herramienta para estudiar las estructuras y
propiedades de compuestos orgnicos y predecir comportamientos de reacciones qumicas. Para comparar la reactividad
de ambas amidas frente a la hidrlisis, se disearon y optimizaron las estructuras de todas las especies que intervienen en
las reacciones, determinndose los parmetros geomtricos ptimos correspondientes, calculando adems las energas
mnimas de todos los compuestos, reactivos y productos, que participan en las reacciones como as tambin la energa de
los respectivos intermediarios.
Se observ que la N metilacetamida presenta una mayor reactividad frente a la hidrlisis alcalina, comparada con la N,N
dimetilacetamida, adems de la existencia de una marcada concordancia entre los resultados tericos obtenidos y los
datos experimentales.
AMIDIQ
Pgina 346
PROC-C-002
ANLISIS DE LAS PROPIEDADES A LAZO ABIERTO DE COLUMNAS DE
MLTIPLE PARED DIVISORIA
Gmez-Castro Fernando Israel
1
,Rodrguez-ngeles Mario Alberto
1
,Segovia-Hernndez Juan Gabriel
1
,Gutirrez-
Antonio Claudia
2
,Briones-Ramrez Abel
3
.
1
Universidad de Guanajuato-iq_fergo@hotmail.com;
2
Ciateq, A.c.;
3
Exxerpro Solutions;
Entre los diversos esquemas propuestos, la columna de pared divisoria presenta importantes ahorros de energa con
respecto a su contraparte convencional en la separacin de mezclas ternarias. Recientemente se ha recomendado el uso
de columnas con mltiple pared divisoria; encontrando que, para mezclas con bajo contenido del componente
intermedio, un sistema con doble pared divisoria permite alcanzar consumos de energa an menores que la columna de
pared divisoria.
Se propone el uso de algoritmos genticos para el diseo de sistemas de una y dos paredes divisorias, obteniendo
diversos diseos ptimos con bajo consumo de energa y reducido costo. En este trabajo se presentar un anlisis de las
propiedades a lazo abierto de un conjunto de diseos ptimos obtenidos del frente de Pareto; dichas propiedades
permitirn predecir potenciales dificultades en el control a lazo cerrado de los sistemas bajo estudio.
PROC-C-003
DISEO EN NO-EQUILIBRIO DE SISTEMAS DE DESTILACIN
CONVENCIONALES Y TRMICAMENTE ACOPLADOS
1
1
,Hernndez-Castro Salvador
1
.
1
El diseo y anlisis de secuencias de destilacin es un problema usualmente resuelto por medio de mtodos basados en el
equilibrio entre las fases lquido y vapor, empleando eficiencias con el fin de corregir los diseos. Para evitar el uso de
eficiencias, se propuso un modelo basado en las velocidades de transferencia de masa y energa, conocido como modelo
de no-equilibrio. Sin embargo, no existe un mtodo rpido de diseo para los sistemas en no-equilibrio.
En este trabajo se presenta un anlisis del impacto del nmero de etapas sobre la carga trmica para secuencias de
destilacin usando el modelo de no-equilibrio, tomando como base los diseos obtenidos por medio de mtodos cortos
en equilibrio. As, se presenta una estrategia para el diseo de secuencias de destilacin convencionales a partir de
diseos en equilibrio. Adems, se plantea una estrategia de diseo para sistemas trmicamente acoplados en no-
equilibrio, usando el mtodo de movimiento de secciones a partir de los diseos de sistemas convencionales en no-
equilibrio.
AMIDIQ
Pgina 347
PROC-C-004
DISEO Y CONTROL DE TRENES DE COLUMNAS DE PARED DIVIDIDA
Gutirrez-Antonio Claudia
1
,Hernndez Salvador
2
,Gmez-Castro Fernando I.
2
,Segovia-Hernndez Juan
Gabriel
2
,Campos-Vargas Jos O.
2
,Briones-Ramrez Abel
3
.
1
Ciateq, A.c.-claudia.gutierrez@ciateq.mx;
2
3
Exxerpro Solutions;
Dentro de los esquemas de destilacin con mayor eficiencia energtica, las columnas de pared dividida permiten reducir
el consumo de energa, los costos de capital y los requerimientos de espacio. Las columnas de pared dividida han sido
probadas en diferentes aplicaciones; sin embargo, su uso en la separacin de mezclas de petrleo no ha sido analizado.
En este trabajo se analiza la separacin de una mezcla tpica de refinera en trenes de columnas de pared dividida. Los
trenes son comparados con secuencias de destilacin convencionales en trminos de consumo de energa, costos de
inversin y propiedades tericas de control. Tanto los trenes convencionales como los acoplados son diseados mediante
un algoritmo gentico multiobjetivo con restricciones acoplado al simulador Aspen Plus; de esta manera, todos los
resultados obtenidos consideran el modelo completo de la columna de destilacin. Como resultado de la optimizacin
multiobjetivo, frentes de Pareto de trenes convencionales y acoplados son obtenidos. Los frentes de Pareto estn
integrados por los diseos ptimos que representan los mejores compromisos entre los objetivos (nmero de etapas y
carga trmica), satisfaciendo las restricciones impuestas.
PROC-C-005
ANLISIS TERICO DEL COMPORTAMIENTO TRMICO DE UN
INTERCAMBIADOR DE CALOR DE DOBLE ESPIRAL.
Martnez Garca Martin T.
1
,Moreles Vzquez Miguel Angel
2
.
1
Universidad de Guanajuato-garciamt@ugto.mx;
2
Centro de Investigacin en Matemticas, A.c. (cimat);
La atencin principal en este trabajo se ha centrado en la teora trmica para los intercambiadores de calor en espiral, la
cual es matemticamente simple y al mismo tiempo correcta desde el punto de vista fsico y de ingeniera del fenmeno.
En la segunda parte de esta investigacin se realiz un anlisis para determinar en forma grfica las curvas para el factor
de transferencia de calor en funcin del nmero de Reynolds. el objetivo es encontrar algunas relaciones que describen la
interaccin de parmetros geomtricos y de flujo como; la velocidad de flujo, dimetro hidrulico, longitud y
espaciamiento de canales entre otros, los cuales pueden relacionarse de manera muy similar a los intercambiadores de
calor de plato y marco.
AMIDIQ
Pgina 348
PROC-C-006
OPTIMIZACIN ESTOCSTICA DE MODELOS DE PLANEACIN DE
SISTEMAS DE CONVERSIN Y SUMINISTRO DE ENERGA
Valdez Arreola Mnica
1
,Rico Ramrez Vicente
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-mony_k85@hotmail.com;
En este trabajo se busca desarrollar una metodologa que se constituya como una estrategia sistemtica para la toma de
decisiones ptimas bajo incertidumbre que favorezca una operacin eficiente en problemas de planeacin. Como caso de
estudio se formula un problema de planeacin de sistemas de conversin y suministro de energa; para tal problema se
plantean diversas consideraciones. Primero, se resuelve el problema de manera determinista; posteriormente se aplica la
programacin matemtica para resolver el problema cuando se considera una distribucin discreta en la demanda y el
nivel de produccin se representa como un parmetro difuso. Otros modelos consideran resolucin gradual de la
incertidumbre en el nivel de produccin. De igual manera se propone una metodologa para representar la incertidumbre
endgena en sistemas difusos. Adems, se tratarn los conceptos que crean confusin entre la optimizacin difusa y
posibilstica, as como las estrategias de solucin para los modelos de programacin difusa.
PROC-C-007
PRODUCCIN DE BIODIESEL POR MEDIO DE TECNOLOGAS
SUPERCRTICAS: USO DE CIDO ACTICO EN UN PROCESO EN DOS
PASOS
1
1
1
,Cano-Rodrguez
Irene
1
,Gamio-Arroyo Zeferino
1
.
1
El mtodo ms empleado para la produccin de biodiesel, un combustible lquido obtenido a partir de aceites vegetales y
grasas animales, emplea catalizadores bsicos, sin embargo una de las principales desventajas de dicho mtodo es la
sensibilidad del catalizador a la presencia de cidos grasos libres y agua en la materia prima. En aos recientes se ha
propuesto el uso de alcoholes a alta temperatura y presin para la produccin de biodiesel. En dicho proceso se obtiene
como sub-producto glicerol. Se ha establecido que, debido al incremento en la produccin de biodiesel, el precio del
glicerol se ha reducido dramticamente, convirtindose en un desecho. Debido a esto, recientemente se ha propuesto el
uso de cido actico como un reactivo alterno en un proceso en dos etapas.
En este trabajo se presenta un anlisis del proceso de produccin de biodiesel usando cido actico y metanol a alta
presin y temperatura. Se lleva a cabo la comparacin de dicho proceso con un proceso en dos etapas a alta presin y
temperatura, a fin de determinar el potencial del proceso con cido actico en trminos de consumo de energa y costos.
AMIDIQ
Pgina 349
PROC-C-008
ESTABILIDAD DEL FUNCIONAMIENTO DE UNA COLUMNA DE LECHO
FLUIDIZADO MULTIETAPAS PROVISTA DE VERTEDEROS TUBULARES
Verduzco Mora Luis Alberto
1
,Martnez Vera Carlos
1
,Vizcarra Mendoza Mario Gonzalo
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-lb_vm53@yahoo.com.mx;
Las columnas multietapas de lecho fluidizado continuas con vertederos tubulares, son susceptibles a sufrir ciertas
inestabilidades durante su operacin, como taponamiento e inundacin. La zona de operacin estable de stas, est
fuertemente influenciada por las caractersticas geomtricas del vertedero. En el presente trabajo, se estudia
experimentalmente el efecto, sobre la zona de operacin estable, de colocar reducciones cnicas en la parte baja de los
vertederos de una columna de lecho fluidizado slido-gas.
PROC-C-009
SECUENCIA DE CLCULO DE LA HIDRULICA DE LA COLUMNA DE
DESTILACIN EN LA FORMACIN DE INCRUSTACIONES, EN EL
PROCESO DE ETANOL DE SEGUNDA GENERACIN.
Jimnez Victoria Ariadna
1
,Ruiz Reyes Mayra
1
,Ramrez Ramos Celia
1
,Osorio Lama Mara Auxilio
1
,Hernndez
Caldern Oscar Martn
2
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-ariadnacat@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma de Sinaloa;
Existe escasa informacin cientfica sobre la velocidad y los efectos de las incrustaciones de los procesos de etanol de
segunda generacin. En este trabajo de investigacin se determin experimentalmente la velocidad de formacin de
incrustacin en un intercambiador de placas alimentado por un efluente constituido por una mezcla acuosa de etanol
enriquecida en hemicelulosa, celulosa y lignina. Se evalu el espesor y el rea de la incrustacin formada a diferentes
concentraciones de azcares y flujos del flujo de la alimentacin. Se ajustaron los datos experimentales a un modelo
logstico. El modelo obtenido se adecu para predecir la velocidad de incrustacin de los orificios de un plato de
destilacin. Se model y ajust el comportamiento hidrulico de una columna de destilacin, considerando que los
orificios de un plato de destilacin se comportan como una vlvula; para ello se calcul el factor de caudal a partir de
determinaciones experimentales de cada de presin y se desarroll un algoritmo en lenguaje en FORTRAN para
alcanzar este propsito.
AMIDIQ
Pgina 350
PROC-C-010
ESTIMACIN DE ESTADOS EN CULTIVOS CONTINUOS DE BACTERIA
DESULFOVIBRIO ALASKENSIS 6SR
Juregui-Medina Emma A.
1
,vila Arciniega Jorge
1
,Yarza Acua Sergio E.
1
,Hermosillo Reyes Oyuki H.
1
.
1
rea de Ciencias Bsicas e Ingenieras, Universidad Autnoma de Nayarit-emma.jauregui@gmail.com;
En este trabajo se dise e implement un observador asinttico clsico para estimar los estados en un biorreactor
continuo de tanque agitado para el cultivo de una bacteria sulfatoreductora. Se estableci adems el periodo mximo de
muestreo que garantiza que el error de observacin se vaya al origen cuando el tiempo tienda a infinito. El modelo del
biorreactor se obtuvo a partir de balances de materia y se emple una cintica de Monod con inhibicin por producto. El
periodo mximo de muestreo se determin a partir del anlisis de convergencia del modelo discreto del error de
observacin. El desempeo del observador se prob mediante simulaciones numricas utilizando el software Scilab.
PROC-C-011
DISEO DE COLUMNAS CON ACOPLAMIENTO LATERAL BASADO EN
LA MINIMIZACIN DEL NMERO DE ETAPAS
Zapiain Salinas Javier
1
,Lariz Daz Mara Magdalena
1
,Gonzlez Garca Ral
2
.
1
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-
javierzapiain@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado. Facultad de Ciencias Qumicas.
La destilacin es el mtodo de separacin ms utilizado en la industria qumica y petroqumica. El estudio de los
sistemas de destilacin trmicamente acoplados se ha convertido de gran iteres, debido a que se ha demostrado que
dichos sistemas reducen la energa total requerida del sistema y por tanto tambin se minimiza el costo total anual de
operacin, comparado con los sistemas de destilacin convencionales. En el presente trabajo, se pretende desarrollar un
algoritmo de diseo para sistemas de destilacin con acoplamiento lateral (Sistema trmicamente acoplado con agotador
y rectificador lateral) para mezclas ternarias, basado en la minimizacin del nmero de etapas; con el objetivo de generar
superficies de respuesta para entender el comportamiento de la energa requerida y el costo anual total de dichos
sistemas.
AMIDIQ
Pgina 351
PROC-C-012
SIMULACIN DEL PROCESO DE HIDRLIS CIDA EN UN REACTOR
CONTINO PARA LA PRODUCCIN DE AZCARES FERMENTABLES
San Juan del Angel Emmanuel
1
,Ruiz Reyes Mayra
1
,Sampieri Croda lvaro
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-emmanuel_san_juan@hotmail.com;
En este trabajo se determinaron los parmetros cinticos para la hidrlisis cida utilizando un software desarrollado en
Matlab, considerando la cintica del proceso de hidrlisis (reaccin en serie) de acuerdo al tipo de inhibicin de reaccin,
de la misma manera se ejecut la simulacin del reactor utilizando la herramienta Simulink de Matlab. Cada ecuacin
diferencial del proceso se llev a cabo a travs de subsistemas con la finalidad de simplificar el diagrama. El diagrama
general muestra dos variables de entrada que son el flujo de alimentacin a la chaqueta de enfriamiento y la temperatura
de alimentacin al reactor, variables que se manipularon para obtener perfiles estables en el grfico, as como la
produccin ptima de azcares fermentables.
PROC-C-013
EVALUACIN DEL COMPORTAMIENTO DE LA REGIN DE
FACTIBILIDAD DE UNA COLUMNA TIPO PETLYUK PARA MEZCLAS
TERNARIAS NO-IDEALES
Zapiain Salinas Javier
1
,Valadez Ortiz Anayeli
1
,Gonzlez Garca Ral
2
.
1
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica. Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-
javierzapiain@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin y Estudios de Posgrado. Facultad de Ciencias Qumicas.
La destilacin es una de las operaciones unitarias ms empleadas en la separacin de mezclas lquido-vapor, representa
un 90% de todas las operaciones de recuperacin y purificacin. Esta operacin requiere, aproximadamente, del 3% de la
energa que se consume a nivel mundial. Aun cuando su eficiencia energtica es muy baja, ya que proporciona calor al
caldern, que posteriormente se remueve en el condensador, la destilacin ha sido, y muy probablemente seguir siendo,
la tcnica de separacin ms ampliamente utilizada. Esto ha desviado la atencin hacia la elaboracin de sistemas
integrados ms complejos, mejor conocidos como secuencias de destilacin trmicamente acopladas (TCDS). Se realiz
un diseo de experimentos que involucr las dos ltimas mezclas: isobutano/n-butano/furfural y ciclohexano/fenol/cido
adpico, con el cual se valid definitivamente la funcionalidad del mtodo de diseo en la separacin de mezclas
ternarias no-ideales. Se efectu un estudio de controlabilidad para verificar robustez del mtodo de diseo.
AMIDIQ
Pgina 352
PROC-C-014
LIXIVIACIN DE METALES PESADOS EN CATALIZADORES GASTADOS
DEL PROCESO DE HIDROTRATAMIENTO
Ramirez Sergio
1
,Schacht Persi
1
,Aguilar Julia
2
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-sramire@imp.mx;
2
Se estudi la lixiviacin de metales pesados de catalizadores gastados del proceso de hidrotratamiento. El experimento se
desarroll simulando el almacenamiento de este tipo de materiales en tambores metlicos a condiciones ambientales
tpicas de temperatura y humedad. Los resultados obtenidos fueron comparados con los obtenidos con una muestra de
catalizador nuevo. Una muestra de catalizador gastado se deposit en un recipiente de hojalata comercial. Se hizo pasar
una corriente de aire saturado con agua a 20 C. La duracin total del experimento fue de 100 horas y se recuperaron
muestras de catalizador gastado cada 200 horas. Los resultados obtenidos muestran una lixiviacin de metales pesados
Ni, Mo y V. La remocin de Ni es cercana al 100 % peso mientras que la de V y Mo es cercana a 25 % peso. Los
resultados pueden explicarse debido a que la lixiviacin de los metales pesados en el catalizador gastado est promovida
por la presencia de las especies de SO3 altamente corrosivas. Este fenmeno se ve favorecido por la presencia de
humedad y a las propiedades de autoignicin que tienen los sulfuros de hierro en el catalizador gastado.
PROC-C-015
PROPUESTA DE CONTROL DIFUSO BASADO EN LA TEMPERATURA DE
LA ETAPA DE FERMENTACIN PARA PRODUCIR CERVEZA TIPO
LAGER
Garca Cruz Jhonairo D.
1
,Lpez Lpez Dagoberto
1
,Gmez Alvarez Miriam
2
,Lee Garca Selene
3
.
1
;
2
miriam09gomez@yahoo.com.mx;
3
Escuela Superior de Ingeniera Mecnica y Elctrica del Instituto Politcnico
Nacional, Unidad;
En el proceso de fermentacin durante la produccin de cerveza la temperatura es una variable que es afectada por
factores fisiolgicos y fsicos, provocando prdidas debidas a la evaporacin de etanol al trabajar con temperaturas
elevadas (45 C). Cada levadura tiene una temperatura ptima de desarrollo, a medida que se aleja de sta, su actividad
disminuye. Por debajo de la temperatura sealada como mnima y por encima de la mxima, las levaduras continan
viviendo en estado latente, sin embargo, al exponer cualquier levadura a una temperatura de 55 C por un tiempo de 5
minutos se produce su muerte. La Saccharomyces cerevisae tiene un desarrollo ptimo entre 28-35 C, recomendable 30
C. Para comenzar el anlisis del diseo de control convencional, se deber contar con las funciones de transferencia que
describen la dinmica del sistema y tambin conocer las variables involucradas: Temperatura, Flujo de refrigerante,
Tiempo. En el presente trabajo se desarroll una propuesta de control difuso para manipular la temperatura en un
fermentador de cerveza, con base al desarrollo de un sistema lineal utilizado un controlador convencional Proporcional
Integral Derivativo (PID), el cual se basa en modelos matemticos, para comparar las respuestas y as observar que el
mtodo derivado de la inteligencia artificial que conviene para aplicaciones en la industria alimenticia, la cual se apoya
en estndares estrictos de calidad.
AMIDIQ
Pgina 353
PROC-C-016
SEPARACIN DE ACETAMINOFEN Y FENILEFRINA POR SOLUBILIDAD
A DIFERENTES TEMPERATURAS
de los Santos Mata Erik Abel
1
,Garcia Marquez Martha
1
,Loyo Arnaud Eduardo
1
,Rosales Rivera Gerogina
Cecilia
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-delosantos@gmail.com;
Existe gran cantidad de medicamentos que al alcanzar su tiempo de vida efectiva son desechados como basura de uso
comn, pero en realidad representan una fuente txica de contaminacin. Algunos de ellos pueden recuperarse o
destruirse a travs de tratamientos biolgicos, fsicos o qumicos, como el Acetaminofen (4-Hidroxiacetanilida), por este
motivo se decidi recuperar dicho principio activo (API, por sus siglas en ingles). La complejidad del problema radica en
las presentaciones comerciales, ya que estn mezcladas con otros APIs; como las tabletas antigripales, que contienen
clorhidrato de fenilefrina. Esto dificulta su recuperacin porque al existir ms de un API los procesos de separacin y
transferencia de masa deben garantizar que solo el API de inters sea recuperado. Por ello, se hizo una extraccin a un
lote de tabletas antigripales, para lograr extraer al acetaminofen de fenilefrina y excipientes. Este mtodo genera una
nueva propuesta para la recuperacin de principios activos, en continuidad con el proyecto de investigacin
multidisciplinario encargado de procesar los medicamentos caducos, adems de proponer un vnculo entre las
licenciaturas de Qumica Farmacutico Biolgica QFB e Ingeniera Qumica IQ.
PROC-C-017
INFLUENCIA DE LA TRANSFERENCIA DE MASA EN LA DEGRADACIN
DE COLORANTES AZO UTILIZANDO OZONO
Len Becerril Elizabeth
1
,Lpez Lpez Alberto
1
.
1
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y Diseo del Estado de Jalisco A.c.-eleon@ciatej.net.mx;
Uno de los problemas ambientales que enfrenta la industria textil en Mxico es el tratamiento de sus aguas residuales que
presentan altas concentraciones de carbono orgnico total y color. La presencia de color se debe principalmente al uso de
colorantes tipo azo que constituyen ms del 50% de los que son empleados en esta industria. Una de las caractersticas de
este tipo de colorantes es la baja biodegradabilidad o persistencia a los tratamientos convencionales, lo cual se debe a su
estructura qumica, esto es, al grupo cromforo N=N al cual estn unidos anillos bencnicos y naftalnicos. Un
tratamiento que ha sido aplicado favorablemente para eliminar la carga orgnica y el color de estos efluentes es la
oxidacin con ozono [1, 3, 5]. Lopez et al. (2004) determinaron los parmetros cinticos de degradacin para dos
colorantes tipo azo, el Anaranjado II (Or-II) y el Rojo cido 27 (AR-27), utilizando ozono en un reactor de columna de
burbujeo (sistema gas-lquido) operando en rgimen semicontinuo.
AMIDIQ
Pgina 354
PROC-C-018
CONTROL DE COMPOSICIN EN COLUMNAS TIPO PETLYUK BASADO
EN MEDICIONES DE TEMPERATURA
Matla Gonzlez Dianelly
1
,Urrea Garca Galo Rafael
1
,Bolaos Reynoso Eusebio
1
,Luna Solano Guadalupe
1
,Pliego
Bravo Yolanda Sonia
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-itorizaba@hotmail.com;
Se presenta una estrategia basada en mediciones de temperatura para controlar las composiciones de los productos en
una columna de destilacin tipo Petlyuk, se desarroll un programa para simular el comportamiento dinmico y se
implement un sistema de control. Se estudi la mezcla benceno, tolueno y o-xileno, la alimentacin al prefraccionador
contiene 30/30/40 porciento molar de cada componente respectivamente. La estructura estudiada cuenta con 24 platos
para el prefraccionador y 46 para la columna principal, deseando una pureza del 99% en cada producto. Se utilizaron
controladores tipo PI utilizando el mtodo de sintonizado Internal Model Control (IMC). Los resultados obtenidos
demuestran que el controlador mantiene constante la temperatura en los platos seleccionados frente a perturbaciones en
la alimentacion al prefraccionador, permitiendo obtener una pureza cercana a la deseada en todos los productos.
PROC-C-019
SINTESIS DE ESFERAS DE AL2O3-WOX MESOPOROSA UTILIZANDO UN
TAMBOR ROTATORIO Y AGENTES AGLUTINANTES
Negrete Luis A.
1
,Snchez Eduardo
1
,Gmez Guadalupe
1
,Contreras Jos Luis
1
,Fuentes Gustavo A.
2
,Vzquez
Tamara
1
,Nuo Leticia
1
,Salmones Jos
3
.
1
2
Iztapalapa;
3
Esiqie-Instituo Politcnico Nacional;
Los catinicos producen alminas mesoporosas con reas altas y distribucin de tamao de poro estrecho y ofrecen
materiales interesantes para aplicacin en catlisis. Este estudio es continuacin de la preparacin de almina usando el
surfactante bromuro de cetil trimetil amonio (CTAB) y del estudio para la formacin de esferas. Se prepararon cinco
muestras por precipitacin de Al2(SO4)3 con NH4OH y el surfactante CTAB, variando la concentracion de CTAB desde
0 hasta 0.1Molar. En todos los casos se adicion una concentracin de 0.5 % de W. Para la fabricacin de la esfera se
construy un tambor circular inclinado de acero inoxidable de 1 m de longitud por 35 cm de dimetro con suministro de
calor. El tiempo de residencia fue de 42 min. El rea especfica de las aluminas con CTAB fue mayor al de la alumina
sin surfactante. La muestra con mayor rea correspondi a la que tuvo 0.05M de CTAB. El anlisis XRD de las muestras
calcinadas a 550C mostr la presencia de -Al2O3, por lo que se eligi dicha muestra para darle forma de esfera en el
equipo. Se encontr que para la formacin de esferas es suficiente con un 10% de H2O en base a la alumina. Adems,
adecuado adicionar el 1% de carbowax 1% de almidn para las dos preparaciones, se obtiene una distribucin de
dimetros de esferas, donde la de Carbowax es la que da la mayor frecuencia.
AMIDIQ
Pgina 355
PROC-C-020
SEPARACIN DE PROPANO-PROPILENO MEDIANTE DESTILACIN
EXTRACTIVA A TRAVS DEL USO DE MAPAS RESIDUALES
Carmona Carmona Jos Hugo
1
,Avila Rojas Gerardo Antonio
1
,Ramrez Jimnez Edgar
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-eramirezj@ipn.mx;
En este trabajo se presenta una comparacin entre procesos de separacin para una mezcla binaria de propano-propileno
proveniente de la seccin de separacin de la planta de desintegracin cataltica FCC; el primero involucra una
destilacin convencional a alta presin (proceso actual), el segundo es una extraccin lquido-lquido. El proceso de
separacin de propano-propileno se puede dividir en tres tipos: destilacin a bajas presiones, destilacin a altas presiones
y destilacin con bombas de calor. La destilacin con altas presiones utiliza agua en el domo como medio de
enfriamiento (temperaturas superiores a los 40 C) y la temperatura del fondo se encuentra alrededor de los 70 C. Pero
la relacin de reflujo es grande as como el nmero de etapas tericas. La destilacin a bajas presiones mejorar la
volatilidad relativa del propano y del propileno; como consecuencia de esto, el nmero de etapas tericas y la relacin
de reflujo sern reducidas. Sin embargo, se necesita un agente especial de condensacin que, debido a la complejidad de
este proceso la destilacin a altas presiones es con frecuencia preferida. Estudiando las desventajas de la destilacin a
altas presiones tales como la alta relacin de reflujo y el gran nmero de etapas tericas se busca una nueva alternativa
de solucin para la separacin.
PROC-C-021
THE HOMOTOPIC METHODS AND CHEMICAL ENGINEERING
PROBLEMS: A COMPREHENSIVE PERSPECTIVE
Jimnez Islas Hugo
1
,Oliveros Muoz Juan Manuel
1
1
,Botello lvarez Jos
Enrique
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-juanmanuelom@hotmail.com;
The determination of solution vectors of systems of nonlinear algebraic equations is one of the oldest problems in
mathematics; these systems are often the favorite resource of any scientist interested in the modeling and solution of a
large variety of real problems. Nevertheless, to date there is not any analytical method for solving such systems. The
more sophisticated tools to achieve this purpose are computer algorithms based on iterative methods. One class of these
methods is the global methods which converge from any initial guess, regardless if it is far away from all the solution
vectors. However, there are several examples of engineering problems in which it is not enough the global character of a
solution method. When an equation or set of equations have multiple solutions, it is necessary to know each one of these
to choose the most appropriate, for example, in Chemical and Biochemical Engineering: in phase separation problems,
modeling of real gases, chemical equilibria, heat and mass transfer, parameter estimation, in the controlling of
microbiological processes, predicting the three dimensional structure of macromolecules among many others. One of the
alternatives addressed in the literature to overcome such problems is a group of numerical tools based on one of oldest
mathematical theories of topology, the homotopy. This work presents an extensive review of the first ideas involved in
the formulation of the homotopy theory and its gradually transformation into the numerical tools known as homotopic
methods. The contributions made in the Chemical Engineering field are specially discussed.
AMIDIQ
Pgina 356
PROC-C-022
ESTUDIO COMPARATIVO DEL HLB DE SURFACTANTES SINTTICOS Y
NATURALES PARA LA FORMULACIN DE EMULSIONES ESTABLES.
Vzquez Cornejo Oscar Ivn
1
,Vzquez Olivares Luis Ricardo
2
,Lopz Vzquez Carlos Adrian
2
,Martnez
Almanza Edgar
1
.
1
Beta Procesos S.a de C.v-desarrollos@betaprocesos.com.mx;
2
Los sistemas surfactante-agua-aceite pueden presentarse bajo diferentes formas; monofsicos como las soluciones
micelares o las microemulsiones, o polifsicas con la presencia de varias fases lquidas (macroemulsiones difsicas o
polifsicas), y de mesofases, como los cristales lquidos. En las microemulsiones es frecuente que una de las fases sea
una solucin micelar o una microemulsin. Esta investigacin estudia el comportamiento de dos surfactantes con un
mismo HLB pero de orgenes diferentes con el fin de comparar la eficiencia que tienen los surfactantes sintticos y
naturales en la fabricacin emulsiones estables.
PROC-C-023
ANLISIS ECONMICO DE UNA SEPARACIN MULTICOMPONENTE
UTILIZANDO MTODOS CORTOS COMO ESTRATEGIA PRELIMINAR
PARA UNA SIMULACIN RIGUROSA
Alarid Garca Cristian
1
,Gonzlez Llanes Marcos Daniel
1
,Ortiz del Castillo Jess Ral
2
,Hernndez Caldern
Oscar Martn
2
.
1
2
Universidad Autnoma de Sinaloa-jesusraulortiz@gmail.com;
En el presente anlisis econmico se utilizan las ecuaciones de Fenske, Underwood y Gilliland para el diseo preliminar
de las columnas de destilacin. Se trabaja con secuencias que involucran columnas convencionales y columnas Petlyuk.
En el caso del diseo de las columnas Petlyuk se utiliza el mtodo propuesto por Castro y Jimnez, el cual est basado en
el empleo de mtodos cortos como una primera aproximacin, que puede luego validarse mediante simulaciones
rigurosas. Como caso de estudio se seleccion una mezcla de hidrocarburos de nueve componentes, de donde fueron
seleccionados diferentes arreglos que involucraran columnas convencionales y columnas Petlyul comparando el arreglo
ms econmico.
AMIDIQ
Pgina 357
PROC-C-024
MEJORAMIENTO DE COMBUSTOLEO MEDIANTE LA EXTRACCIN DE
ASFALTENOS
Hernandez-Castillejos Berenice
1
,Sanchez-Minero Felipe
1
,Silva-Oliver Guadalupe
1
,Moreno-Montiel Noemi
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-jfsmpipen@hotmail.com;
En este trabajo se seleccion un solvente para llevar a cabo la extraccin de asfltenos presentes en un combustleo. El
combustleo sin tratar y tratado (libre de asfaltenos) fue caracterizado para establecer la diferencia en sus propiedades
fsicas y qumicas. Finalmente, se establece una propuesta para escalar el proceso de extraccin de asfaltenos a nivel
industrial, esto con el objeto de demostrar los beneficios econmicos y ambientales de este estudio. En general, los
resultados muestran que un corte de crudo Maya (40-200C) puede ser un solvente adecuado para la extraccin de
asfaltenos presentes en el combustleo debido a su alta actividad precipitante y bajo costo en el mercado. Adems, el
combustleo tratado presenta propiedades similares a las de un gasleo de vaco, por tanto, puede ser utilizado como
carga a una unidad de craqueo cataltico para obtener productos de mayor valor agregado.
PROC-C-025
MODELADO Y SIMULACIN DE LA PLANTA TRATADORA DE AGUA
MUNICIPAL DE YAUTEPEC, MORELOS
Rivera Jos Abraham
1
2
,Lpez Hernndez Fernando
3
,Melgoza Alemn Rosa
Mara
3
.
1
Posgrado en Ingeniera y Ciencias Aplicadas de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos-
jose.rivera@uaem.mx;
2
Centro de Investigacin en Ingeniera y Ciencias Aplicadas de la Universidad Autnoma del
Estado de Morelos;
3
Facultad de Ciencias Qumicas e Ingeniera de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos;
En el presente trabajo se lleva a cabo el modelado para simular el funcionamiento operacional de una Planta de
Tratamiento de Aguas Residuales Municipales (PTARM) ubicada en Yautepec, Morelos. Se pretende dar el primer paso
para posteriormente utilizar el software para simular el comportamiento de cualquier equipo que se encuentre en una
PTARM. Hasta el momento, se ha elaborado la parte correspondiente a balance de masas, as como la caracterizacin del
agua residual, parte del pretratamiento y tratamiento secundario. El programa se llev a cabo en MATLAB; herramienta
comparada con programas de alto nivel que presenta dos ventajas muy importantes como lo son, acceso fcil a la
graficacin y formulacin de problemas con solucin matricial.
AMIDIQ
Pgina 358
PROC-C-026
ESTUDIO DEL RENDIMIENTO ENERGTICO DE SISTEMAS DE
COMBUSTIN INDIRECTA CON CICLOS DE GENERACIN DE
POTENCIA ALTERNATIVOS
Petriz Prieto Moises Abraham
1
,Rico Ramirez Vicente
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-iqmapp@gmail.com;
En el presente trabajo se estudian sistemas de combustin indirecta basados en CLC en combinacin con tecnologas
alternativas de turbinas para la generacin de potencia. El CLC est basado en llevar a cabo la quema del combustible en
dos reactores separados, de tal forma que se obtenga una separacin simultnea del aire exhausto pobre en O2 y del CO2
producto de la combustin mediante el empleo de un acarreador de O2. Existen modificaciones al concepto bsico del
CLC con el fin de obtener mejores rendimientos y productos alternativos del sistema CLC, por ejemplo el CLC
extendido (exCLC) y el CLC3, ambos empleando tres reactores para la combustin y obteniendo como producto alterno
hidrgeno. El presente trabajo nace a partir de la idea de realizar combinaciones entre los distintos ciclos propuestos para
el CLC y las nuevas tecnologas de ciclos con turbinas, teniendo como objetivo el anlisis de las distintas
configuraciones y la optimizacin de sus parmetros con el fin de obtener el mejor rendimiento energtico de cada una
de ellas.
PROC-C-027
APLICACIN DE LA SIMULACIN DE PROCESOS PARA LA
EVALUACIN DE LA LETALIDAD CONSEGUIDA EN LA
ESTERILIZACIN DE ALIMENTOS
Domnguez Elisa
1
,Lpez Francisco Javier
1
,Flores Jos Jaime
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-elisadohe@gmail.com;
Se utiliz el mtodo del elemento finito para simular el flujo trmico en un alimento slido, envasado en lata (401x411)
y bolsa flexible (tipo stand up). Para eso se crearon modelos geomtricos en dos dimensiones, que representaran a los
sistemas de inters y que pudieran ser discretizados en un software comercial. La validacin de los modelos obtenidos se
hizo por medio de la comparacin de los resultados obtenidos en el simulador y aqullos originados en estudios de
penetracin del calor. La diferencia entre los valores simulados y reales no fue significativa.
Finalmente, se evalu la influencia de las variables de proceso en la letalidad conseguida, para cada tipo de envase,
utilizando un diseo factorial 24. Los factores a evaluar fueron: temperatura inicial del alimento, temperatura del
autoclave en el calentamiento y enfriamiento, mismos que se caracterizaron con la tcnica Monte Carlo y para los cuales
se generaron 100 valores aleatorios y normalmente distribuidos, el cuarto factor fue el tipo de envase: lata o bolsa. Los
niveles bajo y alto de los factores numricos se seleccionaron con base en su media y desviacin estndar: x.
Se determin que, dentro del rango de variabilidad estudiado, el factor que tiene el efecto ms significativo sobre la
letalidad es la temperatura de la retorta en el calentamiento, mientras que los efectos de la temperatura de la autoclave en
el enfriamiento fueron despreciables.
AMIDIQ
Pgina 359
PROC-C-028
ANLISIS DE RENDIMIENTO DE UN INTERCAMBIADOR DE CALOR DE
PLACAS SOLDADAS EL CASO DE LA UNIDAD COMPABLOC
Tamakloe Elvis K
1
,Polley Graham T.
1
,Picn Nuez Martn
1
.
1
Universidad de Guanajuato-elvistgh@yahoo.com;
Los intercambiadores de calor tipo CompablocTM han tenido aplicaciones en la recuperacin de calor en la industria de
procesos. Esto se debe a que estn diseados de tal manera que el flujo es cruzado y los coeficientes de transferencia de
calor y los esfuerzos cortantes son elevados; una gran ventaja sobre otros intercambiadores de calor. El ensuciamiento de
intercambiadores de calor sigue causando enormes prdidas tanto en la operacin de los equipos como en las
inversiones. El rendimiento de las unidades Compabloc se examina con tres ejemplos en este artculo. El anlisis de
rendimiento est integrado con un modelo de ensuciamiento desarrollado por Polley et al para comprobar el efecto del
ensuciamiento en el de diseo y operacin de estas unidades. El aumento de paso en el lado del flujo del petrleo crudo
presenta una ventaja al minimizar el ensuciamiento pero con un gran costo de bombeo para la cada de presin. Asi uno
tendr que elegir entre el costo de bombeo para la cada de presin y los costos de mitigacin de ensuciamiento.
PROC-C-029
DESACOPLE POR DESCOMPOSICIN EN VALORES SINGULARES DE
UN SISTEMA CONTROL MIMO APLICADO A LA REDUCCIN DE
CROMO HEXAVALENTE
Pea-Caballero Vicente
1
,Gmez-Acata Rigel
1
,Lpez-Prez Pablo
1
,Jan-Roblero Janet
2
,Neria-Gonzlez
Isabel
3
,Aguilar-Lpez Ricardo
1
.
1
Centro de Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional-ibtvicente@yahoo.com.mx;
2
Escuela
Nacional de Ciencia Biolgicas;
3
Es este trabajo se propone un esquema basado en el desacople de las interacciones de las variables de control sobre las
variables de salida diferentes a la consigna, utilizando la tcnica de descomposicin en valores singulares. Se present un
modelo matemtico fenomenolgico para el proceso de reduccin de Cr(VI) con H2S, producido por la bacteria sulfato
reductora D. alaskensis 6SR. Las cinticas en los reactores biolgico y qumico se validaron experimentalmente. Al SHR
linealizado se control mediante la aplicacin de control clsico PDI, despus de desacoplar el sistema mediante la
tcnica de SDV. Los resultados mostraron un buen desempeo del controlador. El control clsico PID se impone a un
sistema hbrido de reactores aplicado a la reduccin de cromo hexavalente con sulfuro de hidrgeno. Los resultados
indican que la planta (sistema hbrido de reactores) se pude controlar evitando las interacciones y mediante control
simple o SISO.
AMIDIQ
Pgina 360
PROC-C-030
DISEO DE COLUMNAS DE DESTILACIN MULTICOMPONENTES CON
EL MTODO DE PONCHN-SAVARIT
Fernndez-Martnez Elsa H.
1
,Olgun-ngeles Jose D.
1
,Jimnez-Gutirrez Arturo
2
,Castro-Agero ngel
1
.
1
Universidad Autnoma de Tlaxcala-angelc0302@hotmail.com;
2
En este trabajo se presenta la metodologa de diseo de columnas de destilacin para la separacin de sistemas ideales.
La columna con acoplamiento trmico completo, columna Petlyuk, ha sido una de las estructuras ms analizadas debido
a los potenciales ahorros que se pueden alcanzar respecto a las secuencias de destilacin convencionales. Para sistemas
no ideales, no se han desarrollado tcnicas de diseo para columnas de destilacin acopladas. El mtodo de Ponchn-
Savarit para mezclas ideales es un mtodo de diseo de columnas de destilacin, el cual puede ser aplicado tanto a
sistemas ideales como no ideales. Por lo que esta tcnica de diseo puede ser utilizada para columnas convencionales y
no convencionales que separan mezclas no ideales binanirias y multicomponentes. Una de los retos para utilizar
Ponchn-Savarit para sistemas con mas de 2 componentes es resolver analticamente (no grficamente) los balances de
materia y energa que definen cada etapa. Como parte inicial del diseo de sistemas de destilacin trmicamente
acoplados, se presentan los resultados que se obtuvieron al disear columnas convencionales que separan mezclas
ternarias utilizando el mtodo de Ponchn-Savarit.
PROC-C-031
OPTIMIZACIN DE LAS CONDICIONES DE OPERACIN DE UN
REACTOR NO ISOTRMICO PARA EL PRETRATAMIENTO DE
BIOMASA LIGNOCELULSICA
Sales-Cruz Mauricio
1
,Lpez-Arenas Teresa
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Cuajimalpa-mtlopez@correo.cua.uam.mx;
Las tecnologas de segunda generacin permiten el uso de materiales orgnicos ricos en celulosa para obtener bioetanol.
El procesamiento del material lignocelulsico (formado principalmente por celulosa, hemicelulosa y lignina) para
producir etanol consiste de cuatro etapas principales: pretratamiento, sacarificacin, fermentacin, y
separacin/purificacin . El pretratamiento es una herramienta clave para los procesos prcticos de conversin de
celulosa. Este paso suele utilizarse para liberar las molculas de celulosa y hemicelulosa de la apretada estructura de la
lignina, y tambin para disgregar las molculas liberadas de celulosa y hemicelulosa en azcares simples, que
posteriormente son fermentados por bacterias o levaduras para obtener etanol. Sin embargo, se ha reportado que el
diseo y las tecnologas actuales del pretratamiento son costosos comparados con las otras tres etapas del proceso global,
ya que requiere del 20% del costo total de produccin. En este trabajo se aborda el problema de modelado, diseo y
optimizacin de las condiciones de operacin de un reactor continuo no isotrmico para el pretramiento de biomasa
lignocelulsica. El modelo del reactor es desarrollado mediante balances de materia y energa, incluyendo mecanismos
rigurosos de reaccin. El diseo del proceso y de las condiciones de operacin son estudiadas mediante un anlisis del
comportamiento en estado estacionario y estado transitorio, y posteriormente se resuelve el problema de optimizacin
que maximiza la tasa de produccin de azcares y la eliminacin de lignina.
AMIDIQ
Pgina 361
PROC-C-032
ANLISIS DE MODELOS MATEMTICOS PARA LA PREDICCIN DE
VISCOSIDAD DE CRUDOS DE DIFERENTE GRAVEDAD API
Rangel-Galicia Gabino
1
,Sanchez-Minero Felipe
1
,Hesiquio-Garduo Miguel
1
,Ramos-Melendez Nicolas
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-jfsmpipen@hotmail.com;
La caracterizacin de hidrocarburos es de vital importancia para poder establecer los mejores procedimientos para su
extraccin, transporte y procesamiento. En este sentido, la viscosidad es una de las propiedades que ms influye en estos
procedimientos. Por lo tanto, es necesario su estudio detallado, el cual puede incluir una buena prueba experimental, as
como la integracin de modelos matemticos para la prediccin de esta propiedad. En este trabajo se realiz un anlisis
de modelos matemticos para predecir la viscosidad de crudos de diferente gravedad API extrados en territorio nacional.
Para ello, se obtuvo experimentalmente la viscosidad cinemtica de cada crudo. Luego, se estimaron los parmetros
cinticos de los modelos propuestos con ayuda del programa Scientist de MicroMath. Finalmente, se determin el
coeficiente de correlacin (R) para cada modelo propuesto.
PROC-C-033
ESTUDIO NUMRICO Y EXPERIMENTAL DE PATRONES DE FLUJO EN
UN TANQUE AGITADO BAJO COMBINACIONES DE IMPULSORES
Nez-Ramrez Diola-Marina
1
,Mrquez-Baos Valaur Ekbalam
2
,Medina-Torres Luis
3
,Colli Badino
Alberto
4
,Valencia-Lpez Jose-Javier
5
.
1
Departamento de Ingeniera Qumica y Bioqumica del Instituto Tecnolgico de Durango;
2
Departamento de Ingeniera
Qumica del Instituto Tecnolgico de Celaya;
3
Facultad de Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-
luismt@unam.mx;
4
Departamento de Engenharia Qumica, Centro de Cincias Exactas e de Tecnologa, Universidade
Federal de So Carlos;
5
Departamento de Procesos y Tecnologa de la Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad
Cuajimalpa;
Los tanques agitados son ampliamente utilizados en las industrias de procesos qumicos con mltiples objetivos. Un
mezclado eficiente es crucial para el resultado de todos estos procesos y una mala mezcla puede tener un impacto
negativo provocando una baja en la calidad del producto. Los flujos turbulentos se utilizan a menudo para lograr altas
tasas de mezclado, pero hay muchos casos en los que trabajar en el rgimen laminar es inevitable, as por ejemplo la
turbulencia no es deseable en fermentadores donde las altas tasas de corte y las fluctuaciones aleatorias de velocidad
asociados puede llevar a tasas excesivas de dao y muerte celular, existen pocos datos sobre el flujo y la mezcla en los
reactores tipo tanque agitado en el rgimen laminar, por ello el objetivo del presente trabajo es cuantificar el impacto del
patrn de flujo causado por configuracin y la geometra de los impulsores sobre el mezclado en un tanque agitado
empleado para realizar fermentaciones. En el fermentador, los tiempos de mezclado son estabilizados ms rpidamente a
bajas velocidades de agitacin (300 rpm), as como con la combinacin de impulsores, y la que resulto ms adecuada
para obtener tiempos de mezclado ms cortos y un sistema ms homogneo fue mediante un impulsor Rushton en la
parte superior y otro Maxflo en la parte inferior de la flecha; ya que al utilizar impulsores Rushton-Rushton, se observan
patologas negativas de la hidrodinmica de mezclado.
AMIDIQ
Pgina 362
PROC-C-034
INTEGRACIN DEL CONTROL Y MONITOREO EN UN PROTOTIPO
FRIGORFICO DE ALMACENAMIENTO DE VINO TINTO
Gomez Alvarez Miriam
1
,Baena Lopez Nelly Mariana
1
,Perez Vazquez Marisol
1
,Perez Cruz Christian Humberto
1
.
1
miriam09gomez@yahoo.com.mx;
Este proyecto propone considerar la incorporacin de Mxico dentro del mercado de produccin de equipos de
refrigeracin para almacenamiento de vinos y satisfacer la futura demanda que pueda llegar a presentarse, ya que el
consumo del vino desde el 2001 se encuentra a la alza y no se cuenta con un sector grande en el mercado que pueda
cumplir con los requerimientos para su almacenamiento a nivel nacional. Los sectores de venta al que est dirigido el
prototipo son: hoteles, restaurantes, bares, etc., en donde se cuentan con botellas de vino fino con precios elevados, de
esta manera esta bebida se conserva bien evitando su depreciacin.
El prototipo que se desarroll para el correcto almacenamiento del vino tinto (temperatura controlada, sin luz y sin
vibraciones) contena un sistema de refrigeracin no convencional, integrando la tecnologa del efecto Peltier, debido a
que sta presenta ventajas con respecto a la refrigeracin por compresin de gases, como: pocas vibraciones y no utiliza
refrigerantes contaminantes. Tambin se desarrollo la propuesta de integracin de una Interfaz Hombre Mquina (HMI)
para tener el control y monitoreo de las variables temperatura y humedad relativa (HR) del aire respectivamente, dentro
del prototipo.
PROC-C-035
MODELO MILP MULTIPERIDICO QUE INCORPORA LA ESTRATEGIA
DE INTERCAMBIO DE CRDITOS CONTAMINANTES EN PROCESOS DE
REMEDIACIN AMBIENTAL
Lpez-Villarreal Francisco
1
,Rico-Ramrez Vicente
1
,Diwekar Urmila
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-iq.pacolopez@hotmail.com;
2
Vishwamitra Research Institute;
El intercambio de crditos contaminantes es una estrategia econmica dirigida a controlar los recursos naturales y
satisfacer un conjunto de lmites ambientales. Esta estrategia se fundamenta en la creacin de un lmite de emisin de
contaminante para todas las fuentes contaminantes. Aquellas fuentes que satisfacen el lmite de emisiones ganan crditos
por ello, las fuentes que no satisfacen el lmite pueden implementar tecnologa para reducir sus emisiones, o bien,
comprar crditos de contaminante, logrando de esta manera controlar la contaminacin a un costo menor que el costo
requerido para implementar nuevas tecnologas para reducir las emisiones. La aplicacin del intercambio de crditos
contaminantes ha mostrado diversos beneficios y en la actualidad existen varios programas de este tipo funcionando
exitosamente. En este trabajo se propone un modelo de optimizacin multiperidico que describe la incorporacin de la
estrategia de intercambio de crditos contaminantes en procesos de remediacin ambiental, en los cuales los lmites
ambientales se vuelven ms estrictos con el tiempo. El uso del banco de crditos provee incentivos eficientes para el
abatimiento de la contaminacin sin la necesidad de generar gastos para el cumplimiento de las normas ambientales, que
de otro modo seran requeridos.
AMIDIQ
Pgina 363
PROC-C-036
ANLISIS DE SARA POR EXTRACCIN EN FASE SOLIDA (SPE)
Gutierrez Andrs
1
,Siles Samuel
1
.
1
totolito86@hotmail.com;
Este trabajo consiste en la separacin de del petrleo crudo segn el mtodo SARA, con ayuda de columnas de
extraccin por SPE. En la que separamos tres fracciones (Saturados, Aromticos y Resinas, con la ventaja que la
cantidad de solventes orgnicos utilizados es reducida significativamente, lo que ahorra en la adquisicin de estos
solventes adems de que ayuda al medio ambiente.
Los resultados por GC-MS comprueban una separacin exitosa, ademas de que permiti la identificacin de la mayora
de los compuestos.
PROC-C-037
SNTESIS DE NIACINAMIDA UTILIZANDO CIDO NICOTNICO Y NH3
EN FASE GASEOSA
Ferrer Rita
1
,Contreras Jos Luis
1
,Nuo Licona Leticia
1
,Pallares Arturo
1
,Luna Ricardo
1
,Quintana
Berenice
1
,Tapia Medina Carlos
1
,Zeifert Beatriz
2
,Salmones B. Jos
3
.
1
2
Esiqie-Instituo Politcnico
Nacional;
3
Esiqe- Instituto Politcnico Nacional;
La Vitamina B3 o niacinamida, es primordial para el metabolismo de los carbohidratos y protenas y sirve para evitar
enfermedades de la piel y del estmago. La niacinamida que se consume en Mxico es importada y nuestro pas requiere
desarrollar la tecnologa para su produccin nacional. Para determinar el grado de conversin de cido nicotnico a
niacinamida, se adopto el mtodo de Knig, el cual ha sido usado frecuentemente. El mtodo consiste en que se
cuaterniza el ncleo de la piridina (del cido nicotnico) con bromuro de ciangeno, seguido por la apertura del anillo
para generar dialdhedo intermedio. El sistema de reaccin estuvo dentro de una campana de seguridad debido al manejo
del NH3. Las reacciones se efectuaron en un reactor por lotes de 340 ml, alimentadas por una lnea de NH3 acoplada
con un manmetro especial para manejar NH3 para operar a una presin mxima de 200 psig. Para la agitacin se utiliz
un agitador magntico. Debido a que la tapa del reactor requiere mantenerse a 25C, se conect un sistema de
enfriamiento con agua y una bomba sumergida en un bao de hielo-agua.El mtodo de Knig, para analizar niacinamida
utilizando el bromuro de ciangeno y el cido sulfanlico demostraron ser efectivos para determinar la conversin de esta
reaccin. A 200C la reaccin principal se llev a cabo como se demuestra por la disminucin de la presin de NH3 y al
final de 6 h de reaccin se obtienen conversiones entre 64 a 98%.
AMIDIQ
Pgina 364
PROC-C-038
DISEO DE UNA RED DE TRANSPORTE MEDIANTE UN MODELO DE
PROGRAMACIN ENTERA Y EL SOFTWARE DE SIMULACIN
PROMODEL
Lpez-Landeros Carlos Eduardo
1
,Frausto-Hernndez Sergio
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Pabelln de Arteaga-c_lopezlanderos@yahoo.com.mx;
2
Aguascalientes;
En este trabajo se estudia un problema de transporte constituido por varios centros de suministro desde los cuales se
envan productos hacia centros de demanda pasando por puntos de transbordo. La formulacin matemtica de este tipo
de problemas suele conducir a modelos de Programacin Entera (IP) Mixto-Entera Lineal (MILP). Aunque el
planteamiento de estos problemas ha sido mejorado por la incorporacin de incertidumbres en la demanda y en tiempos
de entrega, as como por el uso de conceptos de logstica inversa; en realidad son pocos los trabajos que reportan sus
resultados con estudios de simulacin para corroborar la solucin estocstica. Al respecto y como un primer desarrollo,
se presenta en este trabajo la optimizacin de una red logstica seguida de un estudio de simulacin realizado con un
software comercial; este proceder supone una mejor evaluacin del impacto de variables como las demandas y tiempos
de entrega en el desempeo de la red logstica.
PROC-C-039
BIOSORCIN DE CU, ZN, MN Y FE CON LEVADURAS
Herndez Mata Karla Miriam
1
,Monge Amaya Onofre
1
,Certucha Barragn Maria Teresa
1
,Almendariz Tapia
Francisco Javier
1
.
1
Universidad de Sonora-karlam.hernandezm@a2004.uson.mx;
Se han encontrado antecedentes de contaminacin por metales pesados en aguas superficiales del Ro San Pedro en
Sonora, donde la principal fuente de contaminacin son los efluentes mineros ocasionado por derrames. El objetivo
general de este estudio fue determinar la biosorcin de Cu, Zn, Mn y Fe con levaduras aisladas del Ro San Pedro en
sistema continuo. Las pruebas se realizaron en dos reactores empacados con zeolita conectados en serie. Se inoculo el
primer reactor con el consorcio de levaduras y despus de producir la biomasa se aliment al segundo reactor con la
misma biomasa producida del primer reactor. Posteriormente el primer reactor se aliment con el agua contaminada y el
efluente de este era el influente del segundo reactor. En 40 das de experimentacin se obtuvo una reduccin del 76.5 %
de cobre, zinc 81.5%, manganeso 95.5% y para el fierro 99.8%. Estos resultados muestran que las levaduras
seleccionadas tienen la capacidad de biosorber el cobre, zinc, manganeso y fierro en estas condiciones.
AMIDIQ
Pgina 365
PROC-C-040
PLANTA DE ENDULZAMIENTO DE GAS: SIMULACIN DE UN CASO DE
ESTUDIO PARA UN PROCESO DE LABORATORIO DE PLANTAS PILOTO
Hernndez Surez Rogelio
1
,Murrieta Filobello Ruddy
2
3
,Puebla Hctor
3
.
1
Instituto Mxicano del Petrleo-rhsuarez@imp.mx;
2
3
Universidad Autnoma
Metropolitana-Azcapotzalco;
En el presente trabajo, mediante simulacin se determinan las condiciones ptimas de operacin de una columna de
absorcin y un agotador, equipos principales de una planta de endulzamiento, al tratar 0.08280 kgmol/h de gas amargo
con una fraccin mol de 0.0634 de H2S en los efluentes para el caso de estudio de la planta HDT-01 del IMP. El
tratamiento de gases cidos en Plantas Piloto es una tarea compleja debido a los flujos pequeos, composicin y presin
variable. El objetivo es determinar las condiciones de operacin de la planta, el nmero de etapas de equilibrio para la
separacin de H2S y determinar la concentracin y el mnimo consumo de Metiledietanolamina (MDEA) en el
absorbedor para el proceso de endulzamiento.
PROC-C-041
ANLISIS DE SENSIBILIDAD Y OPTIMIZACIN DEL TIEMPO DE
SECADO POR ASPERSIN DE HIERRO TRIGLICINADO
AMINOQUELADO 19%
Velazquez Camilo Oscar
1
,Laura Miranda Ana
2
,Prez Cruz Eduardo
1
,Zamora Castro Sergio Aurelio
1
,Zamudio
Zamudio Teresa de Jesus
1
,Chabat Uranga Sara Isabel
1
.
1
Universidad Veracruzana, Facultad de Ingeniera -regin Veracruz.-ovelazquez@uv.mx;
2
Unipharm de Mxico S.a. de
C.v.;
El secado por aspersin centrfugo es una operacin que tiene corto tiempo de secado y es muy utilizado en las industrias
farmoqumica y de alimentos en la cual se manejan especificaciones muy estrictas en el producto final. De esta manera,
en la produccin de Hierro Triglicinado Aminoquelado 19% en polvo, se utiliza un secador por aspersin centrfugo para
el secado de la solucin obtenida al final de la fabricacin en los reactores vidriados. Sin embargo, en el proceso de
secado por aspersin centrfugo se han generado problemas tales como alto tiempo de secado y desperdicio de energa
(calor) en el aire de salida. Para solucionar estos problemas se realizaron cuatro corridas experimentales y se realiz un
anlisis de la sensibilidad de variables y sus rangos de operacin, y posteriormente se obtuvieron los valores ptimos que
se deben manejar en el material de entrada y en la operacin del equipo para no desperdiciar energa en forma de calor y
obtener un producto de calidad. Para minimizar el tiempo de secado se implement un diseo de experimentos
multifactorial 23 con tres puntos centrales en forma aleatoria con rplicas, reduciendose el tiempo de operacin en un
75% del tiempo de proceso habitual, asegurandose un producto de calidad dentro de las especificaciones comerciales.
AMIDIQ
Pgina 366
PROC-C-042
DISEO Y OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE DESHIDRATACIN DE
BIOETANOL POR MTODOS ESTOCSTICOS
Vzquez Ojeda Mara
1
,Segovia Hernndez Juan Gabriel
1
1
.
1
Universidad de Guanajuato-gsegovia@quijote.ugto.mx;
El bioetanol es un combustible amigable con el medio ambiente, con una menor emisin de gases de efecto invernadero
que la gasolina y que por otro lado presenta un poder energtico similar. En el proceso de deshidratacin del etanol, ste
es preconcentrado utilizando una columna convencional de destilacin a valores cercanos al azeotrpo que forma el
etanol y el agua (95% en peso de etanol) seguido por una columna de destilacin extractiva donde se alcanza la pureza
deseada para el etanol. Una alternativa es sustituir la columna de destilacin empleada convencionalmente por una
equipo de extraccin lquido-lquido para preconcentar seguido por una columna de destilacin para retirar el disolvente
empleado. En este trabajo se dise y optimiz el proceso de deshidratacin del bioethanol tanto del proceso
convencional como el proceso de separacin opcional utilizando extraccin lquido-lqudo, adems se evalan
diferentes disolventes y agentes extractivos en la extraccin y destilacin extractiva (DE) respectivamente. La
optimizacin del proceso de separacin se realiza utilizando algoritmos de optimizacin global estocstica donde el
objetivo de optimizacin es minimizar el costo total de los servicios, utilizando simulaciones rigurosas en el simulador
comercial AspenTech AspenONE. En complemento se estimaron los costos de operacin de los mejores diseos
encontrados a partir de la metodologa de optimizacin.
PROC-C-043
UN MODELO ESTOCSTICO DE DOS ETAPAS CON RECURSO PARA LA
UBICACIN PTIMA DE PLANTAS DE TRATAMIENTO EN SISTEMAS
DE DRENAJE
Pinedo Miramontes Valeria
1
,Frausto Hernndez Sergio
2
,Zapiain Salinas Javier Gerson
2
.
1
Insituto Tecnolgico de Aguascalientes;
2
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-serfraher@yahoo.com.mx;
La contaminacin del agua es uno de los problemas ambientales ms alarmantes en la actualidad. Diversas corrientes
residuales se descargan en sistemas de drenaje o ros que se encuentran en movimiento permanente, por lo que los
efectos nocivos de los contaminantes que transportan pueden extenderse considerablemente. La legislacin ambiental
cada vez es ms estricta, lo que obliga a plantear estrategias para reduccin de contaminantes a descargar. Puede
considerarse la divisin y mezclado de corrientes para reutilizacin o la instalacin de facilidades para tratamiento de
aguas. Para lograr una configuracin ptima de las estrategias no es suficiente la experiencia o heursticas, la teora de
optimizacin es una mejor alternativa dado que permite representar las decisiones y el sistema matemticamente. Existen
aspectos inciertos o desconocidos que tienen influencia en el sistema y no es posible despreciar. Para representarlos
pueden usarse funciones de distribucin de probabilidad. Al combinar este enfoque con conceptos y herramientas de
optimizacin se obtienen modelos de programacin estocstica. El objetivo de este trabajo es desarrollar un modelo de
optimizacin estocstico de dos etapas con recurso para determinar la ubicacin ptima de plantas de tratamiento en
sistemas de drenaje, considerando integracin de corrientes y el anlisis de flujo de materia planteado por El-Baz y
colaboradores para el sistema Bahr El-Baqar.
AMIDIQ
Pgina 367
PROC-C-044
EFECTOS DEL CIDO SULFHDRICO EN EL GAS NATURAL COMO
COMBUSTIBLE EN UNA CENTRAL TRMICA DE CICLO COMBINADO
Castilla Carrillo Jos
1
,Corts Rodrguez Elizabeth
1
1
,Rivera Gmez-Franco Wilfrido
1
.
1
Universidad Autnoma de Yucatn-elizabeth.cortez@uady.mx;
Se estima que en un futuro debido a la localizacin de las nuevas reservas fsiles, el nivel de impurezas presente en los
combustibles aumentara, disminuyendo el poder calorfico y aumentando los riesgos de corrosin, por lo que
tecnologas eficientes para la generacin de energa elctrica como las de los ciclos combinados, presentaran un mayor
ataque del cido sulfrico (H2SO4) esto debido al cido sulfhdrico (H2S) contenido en el Gas Natural (GN). En el
presente proyecto de investigacin se realiz un anlisis de la corrosin por picadura, en las calderas de recuperacin de
calor del ingls Heat Recovery Steam Generator (HRSG), en una planta de ciclo combinado existente con una
produccin de 531 MW, mediante la estimacin del punto de roco del H2SO4 debido al incremento en el contenido de
H2S del Gas Natural (GN), desarrollando un modelo predictivo de los tubos a ser corrodos en base al contenido de
azufre y la temperatura del agua alimentada al HRSG, con un buen ajuste a los datos existentes.
PROC-C-045
SIMULACIN NUMRICA, COMPARACIN Y VALIDACIN DE LA
TRANSFERENCIA DE CALOR EN UN EVAPORADOR DE DOBLE TUBO
HELICOIDAL VERTICAL USANDO DIFERENTES MODELOS DE
FRACCIN VOLUMTRICA
Parrales Arianna
1
,Colorado Dario
1
,Hernandez Jose Alfredo
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-arianna.arrales@uaem.mx;
En el presente trabajo se utiliza un modelo dinmico para describir y comparar la transferencia de energa de un
evaporador de doble tubo helicoidal vertical, empleado para el reciclado de calor de un transformador trmico con el
propsito de purificar agua. El modelo dinmico considera las ecuaciones de masa, momentum y energa en los flujos y
usa tres diferentes modelos de fraccin volumtrica. Se evala la transferencia de energa por conduccin de la pared
interna, que separa los flujos. La transferencia de calor de la pared externa es considerada adiabtica y el arreglo de sus
flujos es a contracorriente. Por el tubo interno, circula fluido de trabajo (agua) que sufre un cambio de estado y por el
tubo exterior circula agua de calentamiento. La discretizacin y acoplamiento de ecuaciones diferenciales se realiza de
acuerdo a un mtodo implcito, pas a pas. La fraccin volumtrica de vapor, el tensor de esfuerzos a la pared y el
coeficiente convectivo de transferencia de calor son obtenidos de la literatura para tubos helicoidales. Los clculos
tericos son comparados con datos experimentales en estado estable del transformador trmico. El clculo de
propiedades se realiza con la subrutina XSTeam para MatLab. Los resultados obtenidos predicen con un error mximo
del 5% los valores de entradas y salidas de las temperaturas en el evaporador.
AMIDIQ
Pgina 368
PROC-C-046
OPTIMIZACIN CINTICA DEL PROCESO DE PASTEURIZACIN EN UN
ISR
Gonzlez Reza Ricardo Moiss
1
,Flores Minutti Jos Jaime
1
,Zambrano Zaragoza Mara de la Luz
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-richie_flaco@hotmail.com;
El objetivo del trabajo fue determinar las condiciones ptimas del proceso de pasteurizacin de un fluido modelo (CMC)
en un intercambiador de superficie raspada (ISR), empleando la Metodologa de Superficie de Respuesta (MSR). Se
emple un diseo compuesto central 33, con 3 puntos centrales. Las variables consideradas para el proceso fueron la
velocidad de flujo, presin de vapor y velocidad rotacional de las aspas; se determin la degradacin de - caroteno,
llevando a cabo mediciones espectrales y considerando como variables de respuesta para la optimizacin los parmetros
cinticos fundamentales (Ea y k), as como los cambios en D, Z y Q10. Se logr establecer con un = 0.1, que la variable
de mayor influencia fue la velocidad de flujo en el ISR (p 0.000). Las condiciones ptimas de proceso obtenidas
mediante cintica de degradacin del -caroteno fueron una velocidad de flujo del 78.5 %, velocidad de las aspas de 368
rpm y una presin del sistema de 1.3 Bar con un valor ptimo de Ea= 1.5 kJ/g de C, k=0.05 min-1 y D =5 con un
compuesto conveniencia de 1. Se concluye que con la utilizacin de la MSR es posible llevar a cabo la optimizacin en
un ISR, que garantice en funcin a la degradacin de un componente la pasteurizacin de un producto con
comportamiento reolgico de la potencia.
PROC-C-047
PRODUCCIN DE PERLAS DE QUITOSANO PARA EL ESTUDIO
TCNICO DE LA FACTIBILIDAD DEL AGUA DE LA MINA EL EDN,
PARA USO INDUSTRIAL O DOMSTICO EN LA CIUDAD DE ZACATECAS
Conejo Flores Ricardo
1
,Garca Gonzlez Juan Manuel
1
,Guzmn Pantoja Javier
2
,Almeida Escalante Omayra
1
.
1
Universidad Autnoma de Zacatecas-jmgarcia@uaz.edu.mx;
2
En el presente trabajo se describe la elaboracin de perlas de quitosano, para la adsorcin e intercambio inico de
Cadmio, Cromo, Arsnico y Plomo como una alternativa para la eliminacin de estos metales del agua de mina. El
quitosano es un compuesto obtenido de los caparazones de los crustceos, es un producto derivado de la quitina siendo
un polmero que contiene propiedades como toxicidad nula y biodegradabilidad. Para la formacin de perlas de
quitosano es necesario seguir etapas como: la formacin de la solucin viscosa, formacin de perlas y lavado. Para la
elaboracin de las perlas de quitosano se empleo quitosano comercial de la marca Sigma, al 85% de desacetilacin, se
realizo el pesado del quitosano y se disolvi en una solucin de acido actico al 1.6%. Una vez producidas las perlas de
quitosano se colocaron en un bao ultrasnico para facilitar el intercambio de sosa por agua en el interior de las perlas.
Despus se comenz a realizar el lavado con agua desionizada, para que la solucin bajara a un pH de 7 y se mantuviera
constante al menos por un periodo de 24 horas de medicin a medicin.
AMIDIQ
Pgina 369
PROC-C-048
DISEO Y ANLISIS DE PERTURBACIONES DE UN SISTEMA DE
CONTROL PARA UN INTERCAMBIADOR INICO
Rivera Morales Maria Catalina
1
,Luna Flores Adan
1
,Zamora Lopez Maria Emelia
1
,Rubin Linares Gustavo
T
1
,Tetecatl Viscaino Araceli
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-catriver@gmail.com;
The description of the design, simulation and automation of a deionized pilot plant using a predictive control model is
presented. The based process is a deionized pilot plant with a system desing capacity of 0.5 gpm. The water conditioning
system comprises the following steps: pump feed system, sand & activated carbon filtration system, system water
softener, HDP filtres, reverse osmosis membranes filtration system and deionized filter. We propose a matematical
model for the deionized process optimization by some predicitive control algorithms. Finally, we validated the process
stability for several perturbations.
PROC-C-049
EFECTO DE LA IMPLEMENTACIN DE UNA SECUENCIA DE
DESTILACIN TRMICAMENTE ACOPLADA EN LA DINMICA DE UN
PROCESO REACCIN-SEPARACIN-RECICLO
Sanchez Hijar Adriana
1
,Ramrez Corona Nelly
1
,Jimnez Gutirrez Arturo
2
.
1
Universidad de las Amricas Puebla-nelly.ramirez@udlap.mx;
2
Con la finalidad de incrementar la eficiencia energtica de los procesos industriales, as como disminuir su impacto
ambiental, en los ltimos aos se han desarrollado un nmero significativo de estudios sobre la integracin y
acoplamiento de masa y energa en diversos procesos qumicos y petroqumicos. Sin embargo, estas integraciones o
acoplamientos generalmente involucran la implementacin de corrientes de reciclo, lo cual puede complicar la seleccin
de la estructura de control del proceso debido al incremento de las interacciones entre las variables. Diversos estudios,
enfocados en identificar estrategias de control para los sistemas Reaccin-Separacin-Reciclo (RSR), han demostrado
que la dinmica de estos procesos depende fuertemente del lazo del reciclo, ms que de la dinmica de cada bloque o
unidad de proceso. La mayora de los estudios realizados hasta el momento se han enfocados en procesos en los cuales
se utilizan unidades flash o columnas de destilacin convencionales para la etapa de separacin, pero han sido muy
pocos los estudios que han considerado la implementacin de secuencias de destilacin complejas, en las cuales existen
reciclos adicionales debido a los acoplamientos entre ellas. En el presente trabajo se analiza la dinmica de un proceso
RSR que utiliza una columna de destilacin con acoplamiento trmico en la etapa de separacin, para ello se
implementaron dos estructuras de control de planta y se analizaron perturbaciones en la alimentacin fresca de etileno y
en la temperatura de reaccin.
AMIDIQ
Pgina 370
PROC-C-050
CONTROL TIPO ON/OFF DE TEMPERATURA EN UN CONDENSADOR DE
VAPOR-INTERCAMBIADOR DE CALOR
Velzquez Camilo Oscar
1
,Uscanga Garca Ezequiel
1
,Hernndez Lucho Miguel a
1
,Bolaos Reynoso
Eusebio
2
,Vigueras Ziga Marco Osvaldo
1
.
1
Universidad Veracruzana-ovelazquez@uv.mx;
2
Instituto Tecnolgico de Orizaba;
El Laboratorio de Trmica de la Facultad de Ingeniera (Universidad Veracruzana-Regin Veracruz) est provisto de una
serie de equipos didcticos que otorgan estos beneficios a los estudiantes; sin embargo se ven en desventaja frente a la
revolucin tecnolgica, ya que varios aos de trayectoria que se han vuelto obsoletos con el pasar del tiempo. En base a
esto, nace la iniciativa de automatizar la adquisicin de datos y control de uno de los equipos del laboratorio de trmica:
el Intercambiador industrial marca POLINOX) como parte del proyecto automatizacin de una planta de vapor para
generacin de energa elctrica. Este tipo de intercambiador consiste en un haz de tubos paralelos dentro de una carcasa o
coraza, pasando por la carcasa el fluido caliente y por los tubos el fluido refrigerante. Tiene cabezales en los extremos
para que el fluido pase varias veces a lo largo del intercambiador; y deflectores colocados perpendicularmente a los
tubos usados para generar un flujo cruzado e inducir un mezclado turbulento en el fluido que va por la coraza mejorando
as la transferencia de calor. La idea es desarrollar un sistema de control por adquisicin de datos SCADA que permita
dar seguimiento a las variables ms importantes del proceso as como la operacin autmata que controle la recirculacin
del agua de enfriamiento para condensacin del vapor proveniente de una caldera.
PROC-C-051
MODELADO DE SISTEMAS DE REACCIN CON CINTICAS ATPICAS
UTILIZANDO CLCULO FRACCIONAL
Martnez Lizardo Jess
1
,Rico Ramrez Vicente
1
,Iglesias Silva Gustavo A.
1
,Diwekar Urmila M.
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-vicente@iqcelaya.itc.mx;
2
Vishwamitra Research Institute;
El clculo fraccional es una generalizacin del clculo ordinario en el que el orden de las derivadas o las integrales es un
nmero arbitrario no entero Aportaciones interesantes en diversas reas de ingeniera introducen al clculo fraccional
como una herramienta matemtica de modelado, y han demostrado que la dinmica de muchos sistemas se puede
describir ms exactamente usando ecuaciones diferenciales ordinarias de orden fraccional.
Algunas reas de ingeniera en las que se han reportado aplicaciones exitosas del clculo fraccional incluyen el control
de procesos, el modelado de circuitos en sistemas elctricos y los fenmenos de transporte. En sistemas de reaccin, el
clculo fraccional se ha utilizado en farmacocintica como herramienta para modelar la liberacin y asimilacin de
frmacos en el organismo con muy buenos resultados; de dicha aplicacin surge el inters de extenderlo a sistemas de
reaccin biolgicos de gran aplicacin industrial. En este trabajo se usa al clculo fraccional como una herramienta para
modelar la cintica de procesos biolgicos, como lo son los procesos de fermentacin, el crecimiento de biomasa y las
reacciones enzimticas.
AMIDIQ
Pgina 371
PROC-C-052
SIMULACIN Y CONTROL DE UNA COLUMNA DE DESTILACIN
BATCH A ESCALA PILOTO
Saucedo-Muoz Margarita
1
,Ramiez-Prez Karen Sara
1
,Gutirrez-Salazar Wuilibaldo
1
,Gonzles-Macas
Misael
1
,Morales-Hernndez Javier Ramiro
1
.
1
Universidad Politcnica de Tlaxcala-misael.gonzales@uptlax.edu.mx;
La simulacin es una herramienta para el diseo conceptual, anlisis, optimizacin y control de procesos qumicos,
farmacuticos, de alimentos y de otras industrias. En el presente trabajo se estudia un sistema binario Acetona-Etanol en
una columna de destilacin batch y mediante simulacin en Aspen Batch Distillation utilizando las caractersticas fsicas
del sistema. Una manera de monitorear la composicin del destilado es por mtodos indirectos, uno de ellos es mediante
el uso de la temperatura del domo. Por lo anterior, se controla la temperatura del domo manteniendo la composicin de
acetona en un valor deseado. Se utiliza la simulacin para obtener un modelo lineal del proceso el cual es utilizado para
disear el IMC para la composicin del domo. El anlisis se lleva a cabo en el dominio de Laplace y se utiliza
MatLab/Simulink para las simulaciones dinmicas. Cabe mencionar que el sistema de control es nicamente un estudio
terico y que su aplicacin al sistema fsico no ha sido implementada. Los resultados obtenidos a partir de la simulacin
para las temperaturas muestran el mismo comportamiento cualitativo que los datos experimentales mostrando una
diferencia de 3C. Se obtiene un modelo lineal para la planta piloto y otro para los resultados de la simulacin. Se
desarrolla el controlador IMC para la composicin de acetona en el destilado. Las respuestas a lazo cerrado presentan un
buen comportamiento aun cuando el controlador se implementa para modelos que representan a la planta.
PROC-C-053
IMPLEMENTACIN DE UN SISTEMA DE CONTROL Y MONITOREO DE
NIVEL
Hurtado Ricardo
1
,Murillo Luis
2
,Gonzlez Oscar
1
.
1
riiihurt@yahoo.es;
2
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniera del Instituto Politcnico Nacional;
En este trabajo se realizar la implementacin de un sistema para controlar y monitoreas el nivel de lquido en el Mdulo
de Procesos PCT9 del Laboratorio de Instrumentacin II de la carrera de Ingeniera en Control y Automatizacin; se
efectuar la programacin del controlador, as como el desarrollo de la electrnica para conectar la instrumentacin
requerida como la vlvula y el sensor; adems para el monitoreo del proceso a travs de la pantalla GLCD y el panel
Touch Screen. Como resultado se obtendr un mdulo de control de diseo simple y compacto, con las funciones
requeridas, su programacin es flexible y abierta, funcional para la realizacin de prcticas de laboratorio y de costo
menor comparado a los sistemas de otras empresas.
AMIDIQ
Pgina 372
PROC-C-054
AUTOMATIZACIN DE UN BIOREACTOR DE INMERSIN TEMPORAL
PARA LA MICROPROPAGACIN DE AZTEKIUM HINTONI
Murillo Luis
1
,Herrera Lisset
1
.
1
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Ingeniera del Instituto Politcnico Nacional-lmurilloy@ipn.mx;
Este trabajo presenta la automatizacin de un bioreactor a travs de un sistema de control sencillo que ayude a mantener
ciertos parmetros del bioreactor en mejores condiciones para su crecimiento celular y la propagacin de la especie. El
sistema de control propuesto es a travs de un microcontrolador con su etapa de potencia que permita controlar el tiempo
de inmersin de las plantas en una mezcla basada en el rendimiento de biomasa con respecto al sustrato (medio), as
como la cantidad de iluminacin requerida para simular la luz que requieren las plantas.
PROC-C-055
CONTROL DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE BIODIESEL
Ortiz del Castillo Jess Ral
1
,Hernndez Caldern Oscar Martn
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-jesusraulortiz@gmail.com;
El objetivo del presente trabajo es realizar un anlisis del sistema de control de la produccin de biodiesel a partir de la
transesterificacin de cidos grasos. Como primera etapa se realiz la simulacin del proceso de obtencin de steres
metlicos de aceite con la herramienta Aspen Plus, generando parmetros y seleccionando los modelos y rutas de clculo
de propiedades termodinmicas y de transporte del aceite y su ster metlico. La produccin de Biodiesel se simula
utilizando un reactor continuamente agitado (CSTR) que es alimentado por una corriente simulada de metanol y una de
triglicridos en presencia de un catalizador, de tal forma que se desarrolle la reaccin de transesterificacin y
posteriormente la produccin de biodiesel. Como segunda etapa se realiza el estudio dinmico del proceso. Analizado el
comportamiento dinmico del proceso se disea, implementa y evala el desempeo de un controlador para la planta
ante cambios de set point.
PROC-C-056
DISEO PTIMO DE EQUIPOS DE INTERCAMBIO DE CALOR DEL
PROCESO DE ENDULZAMIENTO DE GAS NATURAL
Hernandez Aguilar Eduardo
1
1
,Vicente Martnez Jos
1
,Gonzalez Pulido Jazmin
1
,Sarabia
Saavedra Marile
1
.
1
El objetivo del presente trabajo es proporcionar las bases y criterios para lograr un buen diseo de intercambiadores de
calor, utilizados comnmente en la industria de procesos, tomando como caso de estudio el proceso de gas natural.
Tomando en cuenta las cadas de presin en los tubos y en la coraza, el rea de intercambio de calor y el porcentaje de
sobre diseo.
AMIDIQ
Pgina 373
PROC-C-057
PROPUESTA DE MEJORA EN LA EFICIENCIA ENERGTICA Y DE
PRODUCCIN DE PILONCILLO EN TRAPICHES DE LA ZONA CENTRO
DEL ESTADO DE VERACRUZ
Trujillo Alfredo
1
,Guerra Yamir
1
,Sanchez Luis Alberto
1
,Sanchez Ignacio
1
,Gonzalez Evaristo
1
,Osorio Anselmo
1
.
1
Universidad Veracruzana-alfredo_tv_10@hotmail.com;
La produccin de piloncillo de los 400 trapiches existentes en el estado de Veracruz se estima en unas 60 mil toneladas
para el presente ao. Por sus condiciones fisicoqumicas, el piloncillo contiene un valor nutritivo mayor que el del
azcar, esto se debe exclusivamente a que el proceso de produccin de piloncillo radica en la evaporacin de los jugos de
la caa para la posterior cristalizacin de la sacarosa por medio del enfriamiento. En las altas montaas ubicadas en la
zona centro del estado de Veracruz se ubican el 50 % de lo trapiches del estado, la produccin de piloncillo, presenta
deficiencias de operacin en el proceso artesanal repercutiendo en la calidad del producto final y altos consumos
energticos. Este trabajo se enfoca en diagnosticar de las diversas deficiencias de produccin, para generar
recomendaciones que permitan lograr un mayor rendimiento de produccin abatiendo el consumo energtico
fundamentndose en los balances de materia y de energa a partir de los datos recopilados en diversos procesos de
produccin de la zona centro del estado. Con ello la mejora de produccin de forma cualitativa, que garanticen la calidad
de este endulcolorante y la eficiencia en el proceso.
PROC-C-058
SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE GAS NATURAL
UTILIZANDO N-METIL-DIETANOLAMINA
Hernndez-Aguilar Eduardo
1
1
,Sanchez Bazan Ignacio
1
,Heredia Moctezuma Manuel
Enrique
1
,Garca Lpez Areli
1
,Martinez Jos Vicente
1
.
1
El presente trabajo muestra una metodologa de simulacin y optimizacin del proceso de gas natural, en el cual la etapa
crtica del proceso es la absorcin, en esta se busca obtener un gas con menos de 50 ppm de H2S y menos de 1%mol de
CO2 ; las dos principales variables de control en esta operacin son la presin y el flujo de absorbente, en este caso n-
metil-dietanolamina, posteriormente la amina, rica en gases cidos es alimentada en un separador flash el cual remueve
la mayora de los gases absorbidos, para posteriormente regenerar la amina en una columna de striping la cual elimina
los gases cidos de la amina para su reutilizacin. Teniendo como principal objetivo fijar condiciones de operacin que
tengan un buen compromiso con el consumo de energa, bajo consumo de absorbente y principalmente con la calidad de
gas natural fijada por la NOM-001-SECRE-2010.
AMIDIQ
Pgina 374
PROC-C-059
OPTIMIZACIN RIGUROSA DE TORRES DE ENFRIAMIENTO USANDO
ALGORITMOS GENTICOS
Alejo Guerra Diana
1
,Castillo Estrada Gabriela
1
,Garca Cerrillo Jos
1
,Campuzano Caldern Omar
1
,Serna
Gonzlez Medardo
1
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-pp_bz4@hotmail.com;
En este trabajo se presenta la optimizacin rigurosa de torres de enfriamiento mediante el mtodo Poppe a travs de la
tcnica estocstica de optimizacin de algoritmos genticos. El mtodo Poppe predice con exactitud las condiciones del
aire a la salida de la torre de enfriamiento, adems de otros parmetros como el flujo de agua a travs de sta, el flujo de
aire, entre otros.
La funcin objetivo que ser minimizada es el costo anual total de la torre, el cual se calcula para varios casos de estudio.
Para realizar apropiadamente este trabajo de optimizacin, en este estudio se ha utilizado la plataforma comercial
MatLab.
PROC-C-060
TRATAMIENTOS DE DESLIGNIFICACIN APLICADOS AL CARTN
CORRUGADO (OCC) PARA OBTENCIN DE FIBRA PAPELERA
BLANQUEABLE
Rivera Jos de Jess
1
,Becerra Bruno
1
,Navarro Fernando
1
,Vega Raul
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jrivera@dmcyp.cucei.udg.mx;
Fibra reciclada procedente del cartn corrugado OCC fue sometida a tratamientos de deslignificacin con oxgeno en
medio alcalino. Se estudi la influencia de las variables: carga de sosa, temperatura, tiempo y presin parcial de oxgeno,
sobre las respuestas Nmero de Kappa, rendimiento y grado de blancura alcanzado en el material fibroso tratado. Los
resultados indican que el OCC reciclado contiene 58.6% como fibra larga, lo que lo hace atractivo como recurso fibroso
para la obtencin de fibra celulsica papelera grado blanqueable. Los parmetros mas significativos estadsticamente que
resultaronb favorables para la deslignificacin fueron la carga de lcali y la temperatura. El Nmero de Kappa usado
como medida para determinar indirectamente la remocin de lignina de la fibra, es el parmetro de respuesta mas
representativo para cuantificar el porcentaje de deslignificacin. A temperatura de 110C los niveles de deslignificacin
encontrados fueron de 38.8% a 63.0%, para 120C de 44.2% a 64.0%, y a 130C entre 49.3% a 69.8%. En fibras
recicladas los contaminantes presentes (tintas, metales, finos, etc.) incremenmtan el consumo de sosa y de oxgeno en la
reaccin disminuyendo el grado de deslignificacin. En los tratamientos con oxgeno se requiere alcanzar el 50% de
deslignificacin y en este estudio se logr con una dosis mnima del 5% de NaOH a las temperaturas aplicadas. La
prdida en el rendimiento aunque es mas pronunciada a mayor lcali (6 a 7%), su variacin con la temperatura result ser
menor.
AMIDIQ
Pgina 375
PROC-C-061
A NEW DESIGN METHODOLOGY FOR DESIGNING LNG PROCESS
USING A NEW GRAPHICAL REPRESENTATION OF EXERGY AND THE
EXPAND METHOD
Marmolejo Danahe
1
,Gundersen Truls
1
.
1
Department of Energy and Process Engineering, Norwegian University of Science and Technology-
danahe.m.correa@ntnu.no;
This paper presents a methodology for designing natural gas liquefaction processes using the Extended Pinch Analysis
and Design (ExPAnD) method [1] and a new representation of exergy exchange. The ExPAnD method combines the
classical Pinch Analysis with Exergy Analysis and is applicable for the development of processes where both
temperature and pressure are important design variables such as in below ambient processes. The design of processes
operating below ambient temperature represents several challenges.
The design must be customized to match the climate conditions (i.e. ambient temperature and relative humidity) of the
location where the plant will be built.
The plant size and location (i.e. offshore or onshore) put constraints on the number of units and the equipment size,
possibly reducing process efficiency (i.e. offshore natural gas liquefaction plants have lower energy efficiency, fewer
unit operations and smaller equipment sizes than onshore plants).
The number of degrees of freedom in the design will increase because of the manipulation of temperature and pressure.
Processes below ambient temperature have considerable energy consumption related to compression in the refrigeration
cycles (lower temperature levels result in higher energy consumption).
PROC-C-062
DISEO DE SUPERFICIES OFFSET EN INTERCAMBIADORES DE CALOR
TIPO PLATO Y ALETA MAXIMIZANDO LA CADA DE PRESIN
Carren Carlos Eduardo
1
,Picn Nez Martin
2
,Polley Graham T.
2
.
1
Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato-ce.carreon@gmail.com;
2
Diversas correlaciones se han presentado en la literatura abierta para el clculo de cada de presin y transferencia de
calor en superficies tipo offset en intercambiadores de calor tipo plato y aleta. Trabajos previos han maximizado la cada
de presin disponible en una de las corrientes de proceso en intercambiadores de calor de tipo plato y aleta, sin llegar a
lograr la maximizacin de la cada de presin en ambas corrientes de proceso. Actualmente el diseo de
intercambiadores de calor tipo plato y aleta no permite ajustar las dimensiones del intercambiador a un espacio fsico
requerido. En este trabajo se emplean las ecuaciones ms comnmente usadas para el clculo de transferencia de calor y
cada de presin, se hace uso de una metodologa para el clculo de las caractersticas geomtricas de cada una de las
corrientes de proceso en donde se maximiza la cada de presin disponible en cada una de las corrientes. El uso de la
metodologa mencionada adems permite ajustar las dimensiones del intercambiador de calor de manera que cumpla con
requerimientos de espacio fsico previamente establecidos. Se realiza programacin en VBA(R) a efecto de obtener las
caractersticas geomtricas que cumplen con la maximizacin de la cada de presin y permiten adems la ubicacin del
intercambiador en un espacio fsico previamente definido.
AMIDIQ
Pgina 376
PROC-C-063
UNA FORMULACIN DE PROGRAMACIN MATEMTICA MIXTA
ENTERA NO LINEAL MULTIOBJETIVO BASADA EN PROPIEDADES
PARA LA SNTESIS DE REDES INTERMITENTES DE AGUA
Vazquez Castillo Jose Antonio
1
,Ponce Ortega Jose Maria
2
,Segovia Hernandez Juan Gabriel
1
,El-Halwagi
Mahmoud
3
.
1
Universidad de Guanajuato-vazquezcastillo@gmail.com;
2
3
Texas
A&m University;
En este trabajo se presenta la formulacin de un modelo de programacin matemtica Mixto Entero No lineal
Multiobjetivo para la sntesis de redes intermitentes de reciclo y reuso de agua basadas en propiedades. La formulacin
para el modelo de las redes intermitentes est basada en una representacin de estado-red-tarea, con un horizonte de
tiempo de operacin establecido sobre el cual los estados y tareas se encuentran distribuidos, los estados son
representados por tanques de almacenamiento mientras que las unidades de tratamiento de las corrientes o equipos de
intercepcin son las tareas, el modelo incluye balances de masa y propiedades en los equipos de proceso, las unidades de
tratamiento de las propiedades, el sitio de desperdicio, todos estos balances se encuentran basados en una estrategia de
integracin de masa y propiedad. La formulacin del modelo resulta ser Mixta Entera No Lineal Multiobjetivo. Para
asegurar una solucin ptima sobre el problema con las dos funciones objetivo el mtodo constraint fue utilizado y el
modelo fue programado en GAMS, se utiliz el resolvedor para modelos Mixto Entero No Lineales DICOPT para la
resolucin del modelo.
PROC-C-064
EFECTOS DEL CIDO SULFHDRICO EN EL GAS NATURAL COMO
COMBUSTIBLE EN UNA CENTRAL CICLO COMBINADO
Castilla Carrillo Jos
1
,Corts Rodrguez Elizabeth
1
1
,Rivera Gmez-Franco Wilfrido
2
.
1
2
Se estima que en un futuro debido a la localizacin de las nuevas reservas fsiles, el nivel de impurezas presente en los
combustibles aumentara, disminuyendo el poder calorfico y aumentando los riesgos de corrosin, por lo que
tecnologas eficientes para la generacin de energa elctrica como las de los ciclos combinados, presentaran un mayor
ataque del cido sulfrico (H2SO4) esto debido al cido sulfhdrico (H2S) contenido en el Gas Natural (GN).
En el presente proyecto de investigacin se realiz un anlisis de la corrosin por picadura, en las calderas de
recuperacin de calor del ingls Heat Recovery Steam Generator (HRSG), en una planta de ciclo combinado existente
con una produccin de 531 MW, mediante la estimacin del punto de roco del H2SO4 debido al incremento en el
contenido de H2S del Gas Natural (GN), desarrollando un modelo predictivo de los tubos a ser corrodos en base al
contenido de azufre y la temperatura del agua alimentada al HRSG, con un buen ajuste a los datos existentes.
AMIDIQ
Pgina 377
PROC-C-065
DISEO Y CONSTRUCCIN DE UN PROTOTIPO DE INTERCAMBIADOR
DE CALOR CON APLICACIONES EN CENTRALES HIDROELCTRICAS
Zezatti Flores Victor Manuel
1
,Urquiza Beltrn Gustavo
1
,Basurto Pensado Miguel Angel
1
.
1
zezatti@uaem.mx;
Este proyecto de investigacin se basa en el funcionamiento de los intercambiadores de calor y el uso que le dan en las
centrales hidroelctricas. Se diseo un prototipo de menores dimensiones de Intercambiador de Calor de Tubos. Se
realizaron los clculos de transferencia de calor. Se realiz el dimensionamiento adecundolo para ser utilizado en el
laboratorio. Se realiz el diseo en 2D y 3D para el ensamble. Se fabricaron las diferentes piezas del prototipo en
acrlico. Para aumentar la eficiencia se implement la utilizacin de deflectores, se disearon y se realizaron
simulaciones a los arreglos. Se realizaron pruebas para igualar las condiciones de funcionamiento de los fluidos que
intervienen. El prototipo junto con otros componentes se utilizaron para armar un equipo de monitoreo, igualando las
condiciones para realizar pruebas y validaciones de transferencia de calor.
PROC-C-066
SIMULTANEOUS SYNTHESIS OF HEN AND REFRIGERATION SYSTEMS
INVOLVING ECONOMICAL, ENVIRONMENTAL AND SOCIAL
OBJECTIVES
Lira Barragn Luis Fernando
1
,Ponce Ortega Jose Mara
1
,Serna Gonzalz Medardo
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-luis.fer.lira@gmail.com;
This work presents a new methodology for the energy integration of systems that require refrigeration. It allows
considering the integration between process streams as well as the integration between the heat from process streams
excess, solar energy, fossil fuels and biofuels to run the stripper required by the absorption refrigeration needed. The
problem consist in solve simultaneously the heat exchange network with the requeriments of the absorption refrigeration
system, reducing the green house gas emissions, as well as achieving the maximum number of jobs created by the
project. To carry out this task, it is necessary solve a multi-objective optimization MINLP problem, this allows to
determine the minimum cost as well as the minimum greenhouse gas emissions to satisfy the utilities requirements
identified in the first stage and evaluating the number of jobs generated in each point. The propose model considers the
optimal selection of different types of solar collectors, and since the solar radiation depends on the season of the year, the
model also accounts for the combination of fossil and biofuels to complement the energy required for the absorption
refrigeration. The proposed methodology is very useful to identify the required scenario to implement the use of clean
energies in the refrigeration process. A problem is presented to show the applicability of the proposed methodology
exhibiting no numerical complications.
AMIDIQ
Pgina 378
PROC-C-067
ANLISIS DE TRANSFERENCIA DE CALOR EN PAILAS DE
EVAPORACIN DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE PILONCILLO
Pacheco Sarahi
1
,Osorio Anselmo
1
,de la Cruz Esthefania
1
,Gonzalez Gerardo Evaristo
1
,Hernandez
Eduardo
1
,Sanchez Ignacio
1
,Sanchez Luis Alberto
1
,Vicente Jose
1
.
1
Universidad Veracruzana-tomoyo_158@hotmail.com;
El proceso de produccin de piloncillo consta de tres etapas principales: la primera de estas es la extraccin de jugo de
caa de azcar, en la segunda etapa se realiza la clarificacin del jugo para su posterior concentracin del mismo y como
ltima etapa se encuentra el moldeado del jugo concentrado y una vez alcanzado la viscosidad se procede al enfriamiento
dando como resultado el producto final conocido piloncillo. La dureza del piloncillo es una de las caractersticas ms
importantes que describe la calidad del producto y est ligada directamente a la concentracin de Azcares Reductores
Directos (ARD) durante el proceso de elaboracin, vindose afectada la aceptabilidad del producto terminado. La
aplicacin de temperaturas muy altas durante tiempos prolongados, puede generar aumento considerable en las
concentraciones de ARD. Se utilizan elementos finitos para caracterizar el comportamiento del flujo como su
transferencia de calor en diferentes modelos de pailas del proceso de produccin de piloncillo, usando como variables el
tipo de flujo, la viscosidad, temperatura, material de diseo de la paila.
PROC-C-068
ALTERNATIVAS DE SEPARACIN DEL SISTEMA ETANOL-H2O
1
1
.
1
Separar el sistema etanol-H2O por destilacin requiere la adicin de componentes que alteren la volatilidad relativa de la
mezcla para una separacin ms fcil, pero los componentes adicionales se deben retirar en pasos subsecuentes. Estos
sistemas de separacin son complejos y a menudo consumen una gran cantidad de energa. La destilacin auxiliada con
membranas tiene el potencial de llegar a ser econmicamente y ambientalmente un mtodo atractivo de producir el
etanol anhidro, pero todava se necesitan mejoras en los procesos de separacin con membranas.
AMIDIQ
Pgina 379
PROC-C-069
SIMULACIN DEL BALANCE DE POBLACIN BIDIMENSIONAL EN
CRISTALIZACIN POR LOTES
Barrn Franco Alejandra Iveth
1
,Salcedo Estrada Luis Ignacio
1
,Bolaos Reynoso Eusebio.
2
,Castro Montoya
Agustn Jaime
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-lisalcedofiq@gmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Orizaba
Veracruz;
En muchos casos el producto que sale a la venta en la industria qumica, tiene que estar en forma cristalina. Los cristales
se han producido mediante diversos mtodos de cristalizacin que van desde los mas sencillos hasta procesos continuos
rigurosamente controlados y otros con muchos pasos o etapas diseados para proporcionar un producto que tenga
uniformidad en la forma y el tamao de partcula. Debido a que la distribucin del tamao de cristal, es uno de los
factores importantes en el sistema de cristalizacin, y como los balances de poblacin son los encargados del anlisis de
distribucin de partculas en los diferentes tiempos del proceso, se estudiara, se propondr y desarrollara el modelo
matemtico en dos dimensiones para el proceso de cristalizacin batch, que consta de Balance de Masa, Balance de
Energa, Balance de Poblacin y Relaciones Constitutivas. Para mediante ello comparar el comportamiento del modelo
en dos dimensiones, con resultados experimentales.
PROC-C-070
EVOLUCIN DE UNA RED NEURONAL MEDIANTE UNA FUNCIN
LOGARTMICA PARA EL CONTROL DE TEMPERATURA EN UN
REACTOR BATCH
Sanchez Ruiz Francisco Javier
1
1
,Quintana Hernandez Pedro Alberto
2
,Rico Cerda
Jose Luis
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-pako023@gmail.com;
2
Los sistemas inteligentes como la redes neuronales han tomado un gran auge en lo referente al control de procesos
qumicos, esto en gran medida debido a que estos sistemas son sistemas que presentan una adaptabilidad a los procesos y
a sus cambios, una aplicacin de los sistemas inteligentes como las redes neuronales es en los procesos de tipo batch los
cuales presentan una dinmica altamente no lineal. En el presente trabajo se hace la aplicacin de una tcnica de control
inteligente como lo son las redes neuronales artificiales (RNA) las cuales se toman como punto de partida para generar
un nuevo paradigma de control denominado redes neuronales artificiales evolutivas (RNAE), las redes usadas para la
evolucin son las denominadas redes neuronales estticas, las cuales se toman como punto de partida de la arquitectura
de la red, al ingresar un algoritmo de evolucin las redes neuronales artificiales estticas se transforman en redes
neuronales evolutivas estticas, para este trabajo el algoritmo de evolucin usado fue la funcin logartmica con
diferentes pendientes.
AMIDIQ
Pgina 380
PROC-C-071
ESTRUCTURA DE CONTROL VARIABLE EN CASCADA PARA UN
REACTOR TUBULAR CON MLTIPLES MEDICIONES DE
TEMPERATURA
Resndiz Camacho Sergio
1
,Urrea Garca Galo Rafael
1
,Luna Solano Guadalupe
1
,Bolaos Reynoso Eusebio
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Orizaba-itorizaba@hotmail.com;
Se presentan los resultados de una estructura autoajustable de control en cascada para la regulacin de la composicin de
salida en un reactor de tipo tubular. Se considera un modelo pseudohomogneo con dispersin axial donde se realiza una
reaccin exotrmica de primer orden. El problema de control consiste en regular la composicin de salida del reactor y
lograr una operacin segura al mantener la estabilidad de la temperatura del punto caliente (hot spot) del reactor. En este
trabajo se propone una estructura de control que puede ajustar de manera dinmica el peso que se asigna a cada
controlador de temperatura y se compara su desempeo con varios controladores en cascada convencionales. En los
resultados obtenidos se observa que la estructura propuesta ajusta el peso de cada controlador secundario y se aproxima
al mejor desempeo en todas las secuencias de perturbaciones.
PROC-C-072
OPTIMIZACIN RIGUROSA DE INTERCAMBIADORES DE CALOR DE
CORAZA Y TUBOS USANDO DIMENSIONES ESTANDAR Y TABLAS DE
CONTEO DE TUBOS
Hernndez Huerta Eduardo
1
,Bautista Ramos Juan Carlos
1
,Garca Garca Blanca Anglica
1
,Hernndez Padilla
Gabriela
1
,Martnez Loya Lilia Azucena del Socorro
1
1
,Ponce Ortega Jose Mara
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-chikita_mayor@hotmail.com;
Los intercambiadores de calor de coraza y tubos son los equipos de proceso ms utilizados en la industria para transferir
energa trmica entre un fluido caliente y uno fro sin contacto directo. Su amplio uso se debe a la capacidad que los
distingue para resistir elevadas temperaturas y presiones de operacin as como por su gran resistencia mecnica y
flexibilidad para acomodar cargas trmicas muy variadas.
En la actualidad el problema es encontrar diseos ptimos factibles que cumplan las restricciones operacionales y
geomtricas establecidas por la TEMA (Tubular Exchanger Manufacturers Association) usando dimensiones estndar de
los tubos y la coraza.
El presente trabajo se desarroll en base al mtodo de Kern, y el mtodo Bell-Delaware. En el cual, se propone un
algoritmo que requiere la especificacin de la velocidad del fluido del tubo y la longitud estndar de los tubos entre otras
variables independientes, permitiendo as el desarrollo de un algoritmo de diseo que minimiza los clculos iterativos y,
por consiguiente, da lugar a un algoritmo robusto. Facilitando la incorporacin directa de las tablas de conteo de tubos de
Saunders en el procedimiento de clculo. Con lo cual se determinan diseos de intercambiadores de calor de coraza y
tubos ms apegados a la realidad.
AMIDIQ
Pgina 381
PROC-C-073
ACOPLAMIENTO E INSTRUMENTACIN VIRTUAL DE UNA TRAMPA
RETENEDORA DE MIELES A UN PROCESO DE CRISTALIZACIN
BATCH A VACO
1
,Luna-Perez Adolfo Einar
1
,Quintana-Hernndez Pedro Alberto
2
,Ortizmontellano-
Nolasco Ana Maria
3
.
1
2
3
Chin;
En el presente trabajo describe el acoplamiento y la instrumentacin virtual de una trampa retenedora de mieles. Hoy en
da los ingenios buscan obtener resultados que le den la confianza al sector industrial, en un inicio es necesario
reproducir las condiciones de operacin del ingenio en una planta piloto o en el laboratorio; es en este punto donde se
hallan diferencias importantes al comparar la infraestructura de un ingenio a nivel industrial con respecto equipos a
menos escala, donde los principales problemas se dan en el arrastre de evaporados y mieles de proceso. Para el arrastre
de proceso se dio solucin en un trabajo previo con la implementacin de un condensador hibrido. Al reproducir los
experimentos en la planta piloto con meladura y licor concentrado, se pudo observar que al trabajar con licor
concentrado se obtuvo un comportamiento muy parecido a las mieles ideales (azcar refinada y/o sacarosa pura disuelta
en agua), por lo que no se encontraron problemas para trabajar bajo las mismas condiciones de operacin, sin embargo al
trabajar con meladura se tuvo un problema, al momento de realizar el cambio en la presin de vaco en el proceso, de 21
inHg a 23 se observ que la meladura por su alto contenido de protenas, ceras, impurezas, etc. generaba una gran
cantidad de espuma en el interior del tacho, esta espuma es arrastrada junto con los vapores a las bombas de vaco,
teniendo un gran impacto en su funcionamiento, mermando la eficiencia de las mismas.
PROC-C-074
ESTUDIO EXPERIMENTAL SOBRE LA PURIFICACIN DE ETANOL
EMPLEANDO DESTILACIN EXTRACTIVA BATCH
Mcconville-Hernndez D.
1
,Navarrete S.
1
,Snchez-Ibarra M.
1
,Barroso-Muoz F.o.
1
,Hernndez S.
1
,Segovia-
Hernndez J.g.
1
,Castro-Montoya A.j.
2
.
1
Universidad de Guanajuato-faobamu@ugto.mx;
2
En el presente trabajo se comparan experimentalmente cuatro agentes extractantes que permitan la purificacin de
etanol. Las pruebas se efectuaron en una columna batch a nivel laboratorio. Se emplean dos lquidos inicos (1-butil-3-
metilimidazolium-bromo [BMIM][Br] y el 1-butil-3-metilimidazolium-cloro [BMIM][Cl]), etilenglicol y glicerol, puros
y en diferentes proporciones. La composicin obtenida se infiere haciendo uso del ndice de refraccin. Se observa que el
aumento en la cantidad de lquidos inicos incrementa la pureza del etanol, siendo ms significativo el incremento si el
lquido inico est disuelto en etilenglicol. Sin duda los mejores agentes son el etilenglicol y el glicerol que lograron
purezas mximas de 0.96 y 0.985 en fraccin mol respectivamente.
AMIDIQ
Pgina 382
PROC-C-075
SIMULACIN DEL PROCESO DE CRISTALIZACIN POR LOTES A
VACO DE AZCAR DE CAA CONSIDERANDO INCERTIDUMBRE EN
LOS PARMETROS CINTICOS DE NUCLEACIN Y CRECIMIENTO.
1
,Sanchez-Sanchez Kelvyn Baruc
1
,Ricardez-Sandoval Luis Alberto
2
,Urrea Garca Galo
Rafael
1
.
1
2
University of Waterloo;
En el presente trabajo se estudia matemticamente el efecto de la incertidumbre en los parmetros cinticos de
nucleacin y crecimiento sobre la distribucin del tamao de cristal (DTC) de los cristales de azcar de caa. La
cristalizacin es una etapa importante en muchos procesos de produccin complejos en las industrias qumicas.
Los parmetros cinticos de crecimiento y nucleacin del cristal han sido determinados experimentalmente los cuales
pueden ser empleados en el clculo de los perfiles ptimos para la operacin y control. Por otro lado, la efectividad del
perfil ptimo es usualmente degradada en aplicaciones reales debido a la inadecuada instrumentacin para la medicin
de todas las variables, incertidumbres en las condiciones iniciales y la presencia de perturbaciones no medibles. El
modelado fundamental de los sistemas con partculas se enfoca en la solucin balances de poblacin (BP), las cuales
permiten la derivacin de sistemas de ecuaciones parciales integrodiferenciales no lineares que describen la tasa de
cambio de la DTC. En este trabajo se emplea un simulador que resuelve el BP por el mtodo de momentos y de lneas
(4) para analizar el efecto de la incertidumbre en todos los parmetros involucrados en las cinticas de nucleacin y
crecimiento (kb, b, j, p, kg, g, q) los cuales provienen del empleo de ecuaciones cinticas del tipo ley de potencias
(empricas), ya que se ha comprobado que predicen de mejor manera el proceso de cristalizacin del azcar de caa.
PROC-C-076
OPTIMIZACIN MULTIOBJETIVO DE LA DESTILACIN CON
REACTOR-LATERAL PARA EL PROCESO DE HIDRODESULFURACIN
DE DIESEL
Miranda-Galindo Erick Yair
1
1
1
,Bonilla-Petriciolet
Adrin
2
,Cabrera-Ruiz Julin
1
.
1
Universidad de Guanajuato-erickmiga@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes;
La hidrodesulfuracin (HDS) es un proceso ampliamente utilizado para eliminar el azufre en el diesel. Los procesos de
HDS convencional, bsicamente, consisten en un sistema de reaccin en los compuestos orgnicos de azufre reacciona
con el hidrgeno para la obtencin de compuestos orgnicos y sulfuro de hidrgeno, adems de un sistema de separacin
para eliminar los compuestos de diesel y un sistema de recirculacin (Kabe et al., 1999). Un aspecto clave en el proceso
de HDS es el funcionamiento del reactor, que ha sido ampliamente estudiado en la literatura (Song y Ma, 2003;. Schmitz
et al, 2004). Por otro lado, varios autores han estudiado y analizado diferentes alternativas tecnolgicas para los procesos
de HDS que participan en la produccin de diesel (Taylor y Krishna, 2000;. Viveros-Garca et al, 2004). Los procesos
DRL, que son operaciones probadas, podran ser alternativas tecnolgicas interesantes hacia el diseo y optimizacin de
procesos de sistemas de destilacin para la hidrodesulfuracin del azufre (Plazas-Rosas, 2008). Sin embargo, todava no
se ha llevado a cabo un estudio de optimizacin para el diseo del proceso de hidrotratamiento de diesel con un mtodo
estocstico. Se ha utilizado una optimizacin multiobjetivo (MOO) para estudiar y analizar la competencia entre el costo
anual total (TAC), las emisiones de CO2 y la cantidad total de compuestos de azufre de diesel.
AMIDIQ
Pgina 383
PROC-C-077
LIXIVIACIN DE ACETAMINOFN DE TABLETAS ANTIGRIPALES
CADUCAS EN COLUMNA EMPACADA
Rosales Rivera Georgina Cecilia
1
,de los Santos Mata Erik Abel
1
,Garcia Marquez Martha
1
,Loyo Arnaud
Eduardo
1
.
1
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-delosantos@gmail.com;
Las formulaciones farmacuticas de tabletas antigripales contienen ms de un API y en consecuencia todos los solutos
difunden. La extraccin de acetaminofn como nico soluto disuelto en la fase lquida debe tener dos condiciones
restrictivas de operacin de la columna empacada: concentracin y temperatura. Al establecer un sistema con estas
variables controladas y menores a las del HCl existente en el cuerpo humano, la fase lquida idnea y la disposicin del
equipo para extraer el acetaminofn de las tabletas, se crea un mtodo que cumple y da continuidad con la generacin de
procesos de acuerdo a la industria sustentable al disminuir el potencial contaminante a consecuencia de la cantidad de
principio activo y productos de degradacin que pueden causar una respuesta farmacolgica txica a los seres vivos con
los que tengan contacto.
PROC-C-078
ANLISIS DE FACTORES DE ESCALAMIENTO DEL PROCESO DE
PRODUCCIN DE ETANOL A PARTIR DE MEZCLAS GLUCOSA/XILOSA
USANDO ZYMOMONAS MOBILIS
Reyes Valadez Juan No
1
,Quintana Hernndez Pedro Alberto
1
,Coronado Velasco Cristina
1
,Castro Montoya
Agustn Jaime
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-pedro@iqcelaya.itc.mx;
2
El escalamiento de procesos es una herramienta muy importante en ingeniera qumica pues nos permite reducir errores
de diseo, provocados por correlaciones imprecisa debido a la falta de informacin. En este trabajo se estudiaron algunos
de los factores ms importantes para el escalamiento de un proceso de fermentacin de una mezcla azucarada de
glucosa/xilosa para la obtencin de etanol empleando Z. Mobilis, as como los problemas asociados a transferir la
informacin obtenida en el laboratorio a una escala de planta piloto. La intensin es controlar parmetros fundamentales
a escala piloto con condiciones ideales, para poderlos llevar a cabo a escala real. Sin embargo, estos comportamientos no
siempre son obtenidos de la misma manera en escala real, por lo que muy a menudo es necesario adaptar el proceso con
la intencin de asegurar el buen funcionamiento del mismo a escala real.
AMIDIQ
Pgina 384
PROC-C-079
CONTROL DE CRISTALIZACIN CONTINUA POR ENFRIAMIENTO
USANDO EL MTODO DE CONTROL PREDICTIVO
Quintana Hernndez Pedro Alberto
1
,Reyes Obando Antonio
1
2
,Bolaos Reynoso
Eusebio
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-pedro@iqcelaya.itc.mx;
2
3
Instituto
Tecnolgico de Orizaba;
En este trabajo se aplic el Mtodo de Control Predictivo (MPC) para controlar una planta piloto de cristalizacin
continua por enfriamiento. Se emple sulfato de amonio para las pruebas experimentales. Las variables de control fueron
la temperatura del cristalizador y la distribucin de tamao de partcula (DTC); las variables manipuladas fueron el flujo
de refrigerante y la agitacin. El algoritmo MPC incluy la Matriz Cuadrtica Dinmica de Control (QDMC), la cual es
conocida por usarse en sistemas no lineales multivariables y por resolver la ley de control usando programacin
cuadrtica. Se us un modelo lineal de estado-espacio obtenido a partir de la reduccin del balance de poblacin y las
ecuaciones de masa y energa para un cristalizador continuo MSMPR. El controlador permiti alcanzar las referencias
dadas dentro de la zona de operacin metaestable y mostr estabilidad a pesar del ruido en la medicin.
PROC-C-080
DESARROLLO DE UN ALGORITMO DE SOLUCIN PARA EL DISEO DE
COLUMNAS TIPO PETLYUK CON MEZCLAS CUATERNARIAS DE
HIDROCARBUROS Y ESTUDIO DE CONTROLABILIDAD
Villalobos Lpez Mnica Cecilia
1
,Zapiain Salinas Javier Gerson
1
,Gonzlez Garca Ral
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-monicacvl@yahoo.com.mx;
2
Se ha estimado que la destilacin representa aproximadamente el 3% de la energa consumida a nivel mundial. El uso de
acoplamiento trmico para disminuir el consumo de energa en sistemas de destilacin, ha recibido mucha atencin en
los ltimos aos. Diversos estudios han mostrado que los ahorros potenciales pueden ir del 30 al 50% con respecto al
consumo de energa de las secuencias convencionales de destilacin. El objetivo de este trabajo es desarrollar un mtodo
de diseo para columnas trmicamente acopladas tipo Petlyuk para cuatro componentes. Para la validacin del mtodo se
realizaron dos diseos experimentales combinados, utilizando algunas mezclas ideales de hidrocarburos, variando la
condicin trmica y la composicin de la mezcla en la alimentacin, fijando como 0.95 la composicin de salida para
cada uno de los componentes. Se analizaron las siguientes respuestas: el nmero total de etapas, la relacin de reflujo y
el calor requerido para cada uno de los diseos experimentales; obteniendo las superficies de respuesta correspondientes.
Se llev a cabo tambin un estudio de controlabilidad del mtodo diseo propuesto a algunos de los puntos significativos
del segundo diseo de experimentos.
AMIDIQ
Pgina 385
PROC-C-081
PTIMO DESEMPEO DINMICO DE ESQUEMAS DE DESTILACIN
CON COMPRESIN DE VAPOR USANDO ALGORITMOS ESTOCSTICOS
Cabrera Ruiz Julin
1
,Segovia Hernndez Juan Gabriel
1
,Alcntara vila Jess Rafael
2
.
1
Universidad de Guanajuato-j_cabrera_ruiz@hotmail.com;
2
Kyoto University;
En este trabajo se realiz un estudio de comportamiento dinmico para esquemas de destilacin integrados
energticamente a travs de la compresin de corrientes de vapor. El comportamiento dinmico fue sometido a proceso
de optimizacin global mediante algoritmos estocsticos, es decir el comportamiento dinmico fue la funcin objetivo a
optimizar. El proceso de optimizacin se realiz mediante el desarrollo de una herramienta computacional dnde se
conectaron diferentes tipos de software, especficamente; Matlab, Aspen Plus y Excel. La conexin de estas
herramientas tiene entre otras ventajas que cada iteracin dentro del proceso de optimizacin es resultado de una
simulacin rigurosa.
PROC-C-082
CONTROL PI DE COLUMNAS DE DESTILACIN DE PARED DIVISORIA:
SINTONIZACIN SISTEMTICA
Zavala Guzman Alan Martn
1
,Hernndez Escoto Hctor
1
1
.
1
Universidad de Guanajuato-hhee@ugto.mx;
En el presente trabajo se plantea el ajuste sistemtico de controladores PI para columnas de destilacin de pared
divisoria. Al seguir una estrategia de asignacin de polos estables a una dinmica lineal que describe aproximadamente
la convergencia del sistema de control, se produce una tcnica que hace que la ganancias de los controladores dependan
de parmetros con significado conocido para cada lazo de control: una ganancia esttica y una constante de tiempo que
caracterizan la respuesta a lazo abierto de las salidas con respecto a las entradas de control, y un factor de
amortiguamiento y una velocidad de respuesta que trazar el camino de la respuesta a lazo cerrado. Con ello, se hace
posible sintonizar todos los controladores de forma simultnea y sistemtica, lo que reduce considerablemente las
actividades de prueba y error en el ajuste del sistema de control completo.
AMIDIQ
Pgina 386
PROC-C-083
ESQUEMA DE CONTROL ALTERNATIVO PARA LA SEPARACIN DE
UNA MEZCLA AZEOTRPICA EN UNA COLUMNA EXTRACTIVA POR
LOTES CON RECIPIENTE INTERMEDIO
Solar-Gonzalez Rocio
1
,Velasco-Perez Alejandra
2
,Castillo-Ortiz Yesica
2
,Arellano-Pimentel J. Jesus
1
.
1
Universidad del Istmo-solgr@hotmail.com;
2
Las mezclas azeotrpicas a menudo pueden separarse de manera efectiva mediante destilacin extractiva de forma
continua o por lotes. En el caso de la destilacin por lotes, el solvente es una variable de control adicional que mejorar
la operacin de la columna y el funcionamiento del control, de esta manera se obtendr un esquema de control
rectangular que satisface el objetivo de control. En este caso la regulacin de la composicin de destilado, de manera
ms sencilla debido a que proporciona una distribucin del esfuerzo de control entre el solvente y el reflujo a fin de
mejorar la operacin de separacin en la columna. El desempeo de la estrategia de control propuesta fue presentado
mediante simulaciones para el caso de una mezcla de acetona-metanol y como solvente el agua. Se observ que el
comportamiento de la composicin de destilado alcanza las condiciones deseadas de operacin en un tiempo similar al
control clsico pero requiriendo flujos de servicios menores. Una mejora en el control de estas columnas da como
resultado ahorros econmicos al permitir mantener una pureza del solvente que pueda ser recirculada a la columna, as
como tambin ahorros en los servicios de la misma.
PROC-C-084
CONFIGURACIN DE CONTROL PARALELO PARA UNA COLUMNA
PETLYUK EMPLEANDO PARMETROS DE DISTRIBUCIN
Solar-Gonzalez Rocio
1
,Velasco-Perez Alejandra
2
,Arellano-Pimentel J. Jesus
1
.
1
Universidad del Istmo-solgr@hotmail.com;
2
La destilacin es una operacin ampliamente usada para separar mezclas multicomponentes a pesar de sus altos
consumos de energa, por lo que ingenieros e investigadores estn interesados en desarrollar nuevas configuraciones
capaces de reducir y mejorar el uso de dicha energa. La columna Petlyuk ha sido descrita como uno de los arreglos ms
eficientes para mezclas de tres componentes, adems cuenta con grados de libertad adicionales que corresponden a cada
una de las corrientes adicionales que parten de la columna principal y que pueden usarse para controlar la composicin
de la parte superior de la columna y los fondos, as como una o dos composiciones de la corriente lateral. En este trabajo
se plantea el control de composicin para la configuracin Petlyuk siguiendo una aproximacin en paralelo con ms
entradas manipuladas que salidas controladas y que permite satisfacer de manera ms sencilla el objetivo de control. La
estrategia propuesta se us para distribuir el esfuerzo de separacin entre la columna de destilacin y el prefraccionador
de la configuracin Petlyuk. Se observ que una apropiada seleccin de las variables empleadas como pares generar
ahorros econmicos debido a la obtencin de menores flujos internos y por lo tanto menores cantidades de agentes de
calentamiento y refrigeracin usados.
AMIDIQ
Pgina 387
PROC-C-085
SUPERFICIES DE EQUILIBRIOS FSICOS Y QUMICOS EN EL DISEO
CONCEPTUAL DE LA EXTRACCIN REACTIVA
Oln-Acosta Mara de los Angeles
1
,Gutirrez Antonio Claudia
2
,Castrejn Gonzlez Edgar Omar
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-angeles.olan@iqcelaya.itc.mx;
2
Ciateq A.c.;
La intensificacin de procesos permite la integracin de un sistema de reaccin y separacin en una unidad. A nivel
experimental, en el campo biotecnolgico, la extraccin lquido lquido con reaccin presenta ventajas sobre los mtodos
tradicionales. En este trabajo se presenta un esquema para la elaboracin de diagramas de superficies que sirven de
soporte conceptual para la implementacin de un mtodo geomtrico. Las mezclas cuaternarias representan el caso ms
simple en este tipo de procesos. La representacin grfica de los equilibrios fsicos y qumicos de un sistema cuaternario
se puede realizar sobre un tetraedro con coordenadas de composicin molar, generando superficies de equilibrios en el
simplex de concentracin. La obtencin de la superficie de solubilidad y del equilibrio qumico se realiz mediante una
deduccin cualitativa de la forma del diagrama, determinacin de los datos de equilibrios mediante programacin de los
algoritmos. Se us el mtodo K para el equilibrio fsico, y el equilibrio qumico se realiz mediante la funcionalidad para
cual la velocidad de transformacin es nula. Se ejemplific mediante la reaccin de esterificacin del sistema Acido
Actico-Butanol-Acetato de Butilo-Agua, a una T=293.15 K y P=1 atm. Obteniendo el bosquejo de la superficie,
identificando el tipo de mezcla formada. Se determin mediante el comportamiento de los sistemas ternarios la
delimitacin de las concentraciones. Para el equilibrio qumico se analiz que la relacin de corte para las composiciones
de los productos de la reaccin, presentan interpretacin fsica.
PROC-C-086
PROCESO DE DESTILACIN REACTIVA PARA LA
HIDRODESULFURACIN PROFUNDA DEL DIESEL BAJO CONDICIONES
SUPERCRTICAS
Crdenas Guerra J. Carlos
1
,Lpez Arenas Teresa
2
,Lobo Oehmichen Ricardo
1
,Viveros Garca Toms
1
,Prez
Cisneros Eduardo S.
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-Iztapalapa-carlogs@yahoo.com;
2
Cuajimalpa;
El objetivo general del presente proyecto de investigacin es comparar diferentes configuraciones de columnas de
destilacin reactiva operando en condiciones supercrticas. El anlisis inicia definiendo al sistema reactivo como una
mezcla de solvente crtico (tetralina acompaada de CO2) y DBT como compuesto rgano-sulfurado modelo. El clculo
de equilibrio de fases se determina utilizando la ecuacin de estado de Peng-Robinson (1976). Posteriormente, se
analizan las condiciones de operacin y sensibilidad paramtrica del proceso a travs de simulacin intensiva en la
plataforma de ASPEN PLUS. Para ello se han considerado dos escenarios de alimentacin a las columnas de destilacin
reactiva.
AMIDIQ
Pgina 388
PROC-C-087
OBTENCIN DE LACTATO DE METILO POR DESTILACIN REACTIVA
Luna Flores Adan
1
,Muoz Arenas Ligia Catalina
1
,Ortiz Muoz Esiquio
1
,Ortega Prez Jorge
1
,Zitlalpopoca
Soriano ngel G.
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-lunaf86@gmail.com;
En el presente trabajo se realiza el diseo conceptual de una Columna de Destilacin Reactiva (CDR) para la produccin
de Lactato de Metilo (LM) obtenido por la esterificacin del cido Lctico (LA) con Metanol (MOH), obtenindose
como un subproducto Agua (W), y considerando como nica restriccin de la transformacin al equilibrio qumico del
sistema. La base de este diseo conceptual es un Mapa de Curvas Residuales Reactivo (MCRR), a partir del cual se
obtiene un diseo fundamental de la CDR. Con la ayuda de un simulador de procesos qumicos de uso general (Aspen
Plus) se realiza un anlisis de los perfiles tanto de concentracin como de generacin molar etapa a etapa para lograr un
diseo mejorado de la CDR. El resultado final es una Columna de Destilacin Reactiva Hbrida (CDRH) con dos
corrientes de alimentacin, obtenindose una corriente de producto con una pureza del 96.5 %. La CDRH contiene
etapas con y sin reaccin qumica en las cuales se considera que el sistema alcanza el equilibrio fsico y qumico de
forma instantnea.
PROC-C-088
ESTRATEGIAS DE MALLADO PARA LA OPTIMIZACIN GLOBAL DE
REDES DE INTERCAMBIO DE CALOR UTILIZANDO APROXIMACIONES
LINEALES POR SEGMENTOS
Nuez Serna Rosa Iris
1
,Zamora Mata Juan Manuel
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-iris_nuser@hotmail.com;
El problema de determinar un diseo ptimo global para redes de intercambio de calor con topologa preestablecida
puede concebirse como un problema de programacin matemtica no lineal (P), que presenta caractersticas no convexas
que pueden dar lugar a la existencia de soluciones ptimas locales mltiples. Superar este inconveniente con tcnicas de
optimizacin global determinista exige de mtodos rigurosos para la obtencin de cotas inferiores para el valor de la
funcin objetivo del problema no convexo. Estas cotas inferiores frecuentemente se calculan considerando problemas
relajados convexos, que subestiman a (P) y que dependen de las cotas de las variables involucradas en los trminos no
convexos del modelo matemtico. Conforme el problema relajado convexo se ajuste mejor, proporcionar una mejor
cota inferior rigurosa de reduciendo as el espacio de bsqueda del ptimo global, de aqu la importancia y el inters del
desarrollo de relajaciones convexas cada vez ms justas. Debido a la importancia de cmo se define la malla y en dnde
se establecen nuevos nodos para mejorar la aproximacin, en este trabajo se realiza un estudio sistemtico de tres
diferentes estrategias para establecer el mallado en la formulacin con aproximaciones lineales por segmentos, aplicado
en la construccin de un problema relajado convexo asociado a un caso de estudio en la optimizacin de redes de
intercambio de calor con topologa preestablecida, con el fin de dar una pauta para el mejor desempeo de la
aproximacin.
AMIDIQ
Pgina 389
PROC-C-089
EXPERIMENTACIN CON UNA EXTENSIN DEL MODELO SYNHEAT
PARA LA SNTESIS DE REDES DE INTERCAMBIO DE CALOR
INCLUYENDO MEZCLADO NO ISOTRMICO
Pineda Gonzlez Azahalia Alejandra
1
,Zamora Mata Juan Manuel
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-jmzm@xanum.uam.mx;
El problema de sntesis de redes de intercambio de calor ha sido abordado buscando optimizar los servicios auxiliares, el
nmero de unidades, la distribucin de cargas trmicas y rea de los equipos, sin embargo, las caractersticas
matemticas de los modelos utilizados, como expresiones no convexas y la inclusin de variables binarias, en los
modelos de optimizacin enteros mixtos no lineales (EM-NL), ha dificultado que las herramientas de solucin
disponibles garanticen soluciones ptimas globales. En el presente trabajo se estudia la sntesis automtica de redes de
intercambio de calor bajo tres escenarios, sin divisin de corriente, con divisin de corriente y asumiendo mezclado
isotrmico y con divisin de corriente e incorporando mezclado no isotrmico. Los primeros escenarios se toman con el
modelo Synheat original, el tercero que incluye el diseo de redes con mezclado no isotrmico se aborda con una
variante extendida del modelo Synheat, denominado modelo Nisynheat. Mediante un esquema de inicializacin aleatoria
se resuelve un caso de estudio ilustrativo, para el cual se obtiene una mejor solucin que la reportada en la literatura.
PROC-C-090
DISTRIBUCIN PTIMA DE AGUA Y SISTEMAS DE TRATAMIENTO
Hernndez-Surez Rogelio
1
,Puebla Hctor
2
,Hernndez-Martnez Eliseo
2
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-rhsuarez@imp.mx;
2
Universidad Autnoma Metropolitana Azcapotzalco;
En este trabajo se estudia mediante una superestructura y un enfoque de optimizacin integrado el diseo ptimo de una
red de agua. El objetivo es el diseo de una red de distribucin y/o asignacin de agua que involucra los procesos de
utilizacin de agua y como distribuir el agua en las operaciones usuarias con un consumo mnimo de agua y produccin
de efluentes. Los efluentes de algunos procesos pueden ser directamente reusados en los procesos que demanda agua
para reducir el consumo de agua fresca y descarga de efluentes contaminados al medio ambiente. Por lo tanto el diseo
ptimo de unidades de tratamiento de efluentes debe ser resuelto en conjuncin con el problema de distribucin y/o
asignacin ptima de agua entre diferentes procesos que usen agua. La regulacin ambiental sugiere el tratamiento
integrado al sistema para acondicionar o reducir la concentracin de descarga de contaminantes al medio ambiente de
corrientes de agua no utilizable en el proceso. El beneficio de un enfoque de optimizacin integrado puede ser
significante econmicamente, satisfaciendo estndares ambientales de descarga para contaminantes.
AMIDIQ
Pgina 390
PROC-C-091
SEPARACIN DE CARBOHIDRATOS DE ALTO Y BAJO PESO
MOLECULAR DE UNA SOLUCIN MODELO POR NANOFILTRACIN
Moreno Vilet Lorena
1
,Bostyn Stphane
2
,Bonnin Johanne
2
,Fauduet Henri
2
1
,Ruz
Cabrera Miguel ngel
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-lorena_moreno@yahoo.com;
2
Universit Dorlans;
La tecnologa de membranas ha sido propuesta por diferentes autores como un mtodo potencial para la purificacin y/o
concentracin de oligosacridos a nivel industrial. El principio se basa en la aplicacin de una presin transmembranaria
(PTM) a lo largo de la superficie de la membrana con la finalidad de que el disolvente y solutos de bajo peso molecular
atraviesen la membrana (permeado) y los compuestos de alto peso molecular sean retenidos (retentado). El mecanismo
de separacin de los carbohidratos, por ser considerados solutos sin carga, est basado principalmente en la diferencia de
tamao molecular y en la difusividad de los compuestos.
El objetivo de este trabajo fue estudiar la separacin de inulina y azcares de bajo peso molecular (sacarosa, glucosa) a
partir de una solucin modelo con composicin qumica anloga al jugo de Agave salmiana. Las condiciones de
operacin como la PTM, la concentracin de entrada (C0) y el flujo de retentado (QR), fueron las variables estudiadas
sobre la retencin y flujo de cada soluto, mediante la aplicacin de distintos diseos de experimentos secuenciales.
PROC-C-092
ESTUDIO A ESCALA PILOTO DE LA PURIFICACIN DE MEZCLAS
MODELO INULINA-AZCARES POR DIAFILTRACIN
Ortiz Cerda Imelda Elizabeth
1
,Bonnin Johanne
2
,Bostyn Stephane
3
,Fauduet Henri
3
,Moscosa Mario
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-ieoc86@hotmail.com;
2
Universit Dorlans;
3
Universit D'orlans;
La ultrafiltracin es un mtodo utilizado en la purificacin de compuestos de alto peso molecular, ya que es una tcnica
de separacin por membranas y que mediante el uso de presin, permite que los solutos de pesos moleculares diferente
sean separados de una disolucin. Adicionalmente una modificacin en el proceso de ultrafiltracin es el uso de la
tcnica de diafiltracin que utiliza agua de dilucin a volumen constante (CVD) y es aplicado en la purificacin macro-
micro solutos en la industria.
En el presente trabajo se estudiaron los parmetros que afectan en la separacin por membranas en modo ultrafiltracin
(recirculacin total) y modo diafiltracin de un sistema modelo de carbohidratos (inulina/sacarosa).
Se demostr que la diferencia de presiones y el flujo de retencin en el proceso influyen sobre el porcentaje de retencin
de sacarosa, determinando que un flujo ms bajo permite una menor retencin durante el proceso en un rango de 10 a
55% . Por otra parte la tasa de disminucin de la inulina fue casi nula, permaneciendo constante a lo largo del proceso.
De acuerdo a esta diferencia en la tasa de disminucin de la concentracin de ambos carbohidratos, el grado de pureza de
la inulina aument gradualmente hasta 85% con el proceso de dilucin y con una tasa de eliminacin de sacarosa
alrededor del 75%.
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Pgina 391
PROC-C-093
SNTESIS DE REDES DE INTERCAMBIO DE MASA MEDIANTE
PROGRAMACIN MATEMTICA
Uribe Ramirez Agustn R.
1
,Velzquez Guevara Miguel A.
1
.
1
Universidad de Guanajuato-guevaraf@ugto.mx;
Los mtodos de diseo basados en optimizacin simultnea ofrecen la posibilidad de sintetizar RIM en un solo paso
automatizado donde la sntesis es formulada como un Problema Mixto Entero No Lineal (MINLP) que debe resolverse
para un ptimo global. En la bsqueda de alternativas de diseo sistematizadas, este trabajo presenta un modelo MINLP
para la sntesis de redes de intercambio de masa que utiliza una superestructura elaborada en base a formas disyuntivas
que no requiere de postular etapas ni considera el uso del punto de pliegue. La superestructura propuesta derivada a partir
de una representacin Red Estado Tareas es aplicada a un proceso para la remocin de cobre tomado de la literatura y
que ha servido de referencia para comparar diferentes metodologas desarrolladas para llevar a cabo la sntesis de redes
de intercambio de masa. La RIM sintetizada con la superestructura propuesta result similar y con menor costo total
anualizado a la obtenida con una metodologa que emple una superestructura por etapas. El modelo MINLP fue resuelto
utilizando BARON implementado en GAMS. Aunque el modelo matemtico empleado aqu presenta algunas
simplificaciones, en general los resultados demuestran que se obtiene la misma configuracin final de la RIM que con la
superestructura por etapas.
PROC-C-094
DESARROLLO DE UN PROCESO CROMATOGRFICO PARA EL
FRACCIONAMIENTO DE ANTOCIANINAS DE MAZ AZUL
Cern Montes Genaro Ivn
1
,Salinas Prez Florencia del Carmen
1
,Chvez Gitron Lorena Elizabeth
1
,San Martin
Martinez Eduardo
2
.
1
Universidad Tecnolgica de Tecmac-playneononez@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y
Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional;
El presente trabajo centra su atencin en la implementacin del bioproceso de Cromatografa Preparativa para fraccionar
o aislar en fracciones de gramos los componentes de una mezcla de antocianinas que se encuentran en un extracto
purificado de maz azul. Las antocianinas son compuestos naturales de los cuales se ha demostrado una serie de
beneficios que promueven la salud y por los cuales existe un creciente inters, por ejemplo previenen el deterioro
cognitivo, su actividad antioxidante, anti-inflamatorias y anticancergena, entre muchas otras. A este respecto la
cromatografa preparativa es la tcnica que permite separar flavonoides empleando una fase estacionaria reversa con fase
mvil acuosa metanlica o metanlica cida, las antocianinas precisamente son un subgrupo de los flavonoides. Aunque
no hay informacin reportada de aislamiento especficamente de antocianinas de maz o de algn extracto que posea los
mismos componentes. En esta investigacin se ha evaluado la capacidad de separacin del sistema cromatogrfico Bchi
Shepacore empleando una fase estacionaria C18 y una fase mvil metanol: agua: cido. Se realizaron ensayos con
diferente fuerza polar, flujo de fase mvil y carga de analito en condicin isocrtica. La mejor condicin de separacin
empleo tres condiciones isocrticas logrando la separacin de 11 fracciones de antocianinas. El proceso desarrollado a
escala tcnica brinda informacin para escalar la purificacin precisa de antocianinas para propsitos farmacuticos y
nutraceuticos.
AMIDIQ
Pgina 392
PROC-C-095
NANOSECADO POR ASPERSIN DE ANTOCIANINAS DE COL MORADA
Valencia Arredondo Jesus Antonio
1
,Cern Montes Genaro Ivn
1
,Salinas Prez Florencia del Carmen
1
,San
Martin Martinez Eduardo
2
.
1
Universidad Tecnolgica de Tecmac-tsubjvalencia@live.com.mx;
2
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y
Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional;
Las antocianinas son pigmentos que pertenecen al grupo de los flavonoides, los cuales se encuentran en muchas plantas y
frutas, stas pueden ser usadas en alimentos, cosmticos y productos farmacuticos. Dentro de los efectos teraputicos
las antocianinas han reportado la presencia de actividad antineoplsica, inhibicin a la invasin del cncer de colon,
inhibicin a la metstasis de clulas neoplsicas de piel y pulmn, inducen la apoptosis de clulas cancergenas de
leucemia, por ello representan una alternativa para el tratamiento de esta tipo de enfermedades. Sin embargo las
antocianinas son muy inestables y dificultan su procesamiento y almacenamiento, ya que son sensibles a factores como
la temperatura, la luz, el pH, el oxgeno entre otros. El secado por aspersin de una mezcla permite la inmediata
formacin de un sistema matriz en el cual el polmero forma una red tridimensional que permite proteger durante el
almacenamiento, encapsulado y preservando aromas como sabores, logrando reducir las prdidas nutricionales3. Al
respecto la tecnologa de aspersin tambin ha venido presentando cambios, uno de los nuevos equipos es el de la
compaa Suiza Bchi llamado Nano Spray Dryer, ste permite obtener un polvo microencapsulado con 2 micrmetros
de dimetro promedio, llegando incluso por debajo de un micrmetro, para ello emplea el mismo principio bsico de
secado por aspersin pero bajo condiciones de proceso y mecnica de funcionamiento distintas, esto permite obtener un
producto con caractersticas diferentes no solo en tamao sino tambin en la forma en que el producto final ha quedado
estructurado.
PROC-C-096
DESARROLLO COMPUTACIONAL PARA LA INCORPORACIN DE
ALGORITMOS DE OPTIMIZACIN GLOBAL EN LA SOLUCIN DE
PROBLEMAS ESTOCSTICOS DE DOS ETAPAS CON RECURSO
Rodrguez Gonzlez Pablo Tenoch
1
,Frausto Hernndez Sergio
1
,Bravo Snchez Ulises Ivn
1
,Jaime Leal Enrique
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-serfraher@yahoo.com.mx;
2
Instituto Tecnolgico de Pabelln de Arteaga;
Los modelos ms utilizados para planeacin bajo incertidumbre se pueden acreditar a Dantzig y Beale, y son a menudo
referidos como programas estocsticos de dos etapas con recurso. Para resolver esta clase de problemas de una manera
formal se puede utilizar el mtodo L-shaped o el mtodo de Descomposicin Estocstica, para lo cual Frausto y col.
desarrollaron una interfase computacional en la que se interacta con el software GAMS para resolver los problemas de
optimizacin generados; aunque el logro es aceptable, el esfuerzo computacional an es enorme. Por otro lado, se han
reportado una gran variedad de algoritmos de optimizacin global, que ofrecen una alta probabilidad de encontrar el
mnimo global y de reducir el tiempo de bsqueda en sistemas no lineales, particularmente los que introducen una
aleatoriedad en la evaluacin de la funcin objetivo (algoritmos estocsticos de optimizacin global). Entre estos
algoritmos se puede mencionar el Algoritmo Gentico, Simulated Annealing, Evolucin Diferencial y Bsqueda Tab.
Por lo que el presente trabajo complementa el desarrollo computacional propuesto por Frausto y col., al considerar no
slo los resolvedores de GAMS como la nica alternativa para resolver problemas de optimizacin, sino tambin
incorporar algoritmos de optimizacin global como alternativas de solucin para los problemas de optimizacin
generados. De esta manera se espera que la interface computacional se vea beneficiada al adquirir las bondades que
ofrecen dichos mtodos.
AMIDIQ
Pgina 393
PROC-C-097
CONSTRUCCIN DE UN OBSERVADOR DE ESTADO PARA ESTIMAR LA
DENSIDAD DE LA MELADURA EN LA OBTENCIN DE AZCAR DE
CAA.
Debernardi Vzquez Teresita de Jess
1
,Teco Jcome Miguel Vicente
1
,Osorio Mirn Anselmo
2
,Colorado Acosta
Luis Eduardo
1
.
1
Universidad Politcnica de Huatusco-tjdebernardi@gmail.com;
2
En el presente trabajo se estudia el comportamiento de un observador de estado para estimar la densidad de la meladura
empleada a nivel industrial en la obtencin de azcar de caa. La viscosidad es la variable dominante en los proceso de
agotamiento de las mieles en la tecnologa de fabricacin de azcar de caa, y es la que fija los lmites dentro de los
cuales se puede llevar a cabo el proceso de cristalizacin. No obstante su enorme importancia, la viscosidad es un factor
an desconocido por una gran parte de los tcnicos de la industria azucarera, sin embargo la densidad de la miel es un
parmetro que va directamente ligado a sta.
La funcin principal de un observador es la de estimar los estados y se supone que hay un conocimiento perfecto del
sistema, esto es, que el modelo que se tiene refleja perfectamente la relacin entre la entrada y la salida del sistema. El
problema del diseo de observadores de estado estriba naturalmente en la aproximacin del sistema, as como en la
informacin interna de medidas externas.
La construccin del observador de estado para estimar la densidad de la meladura se bas en el anlisis de datos
experimentales obtenidos, que conduce a la obtencin de polinomios que interrelacionan las variables de estado con la
variable a observar. El observador de estado construido permite estimar los valores de la densidad a lo largo del proceso
de cristalizacin y el error del mismo tiende asintticamente a cero.
PROC-C-098
EFECTOS DE LAS VARIABLES DE DISEO SOBRE LA PRODUCCIN DE
MTBE EN UNA COLUMNA DE DESTILACIN REACTIVA
Reyna Lpez Jess Moiss
1
,Prez Ovando Carolina
1
,Gonzlez Garca Ral
2
,Barajas Fernndez Juan
1
,Garca
Alamilla Pedro
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-juan.barajas@ujat.mx;
2
En el presente trabajo, se analiza el sistema reaccin-separacin para la obtencin del Metil terbutil ter a partir de
isobuteno y metanol. A partir de un diseo central compuesto para ajustar a un modelo cuadrtico, se realizn una serie
de simulaciones de este proceso para ver los cambios en la produccin del Metil terbutil ter ante los cambios de algunas
de la variables de proceso involucradas. De acuerdo al anlisis estadstico se encuentra que el modelo cuadrtico es
significativo.
AMIDIQ
Pgina 394
PROC-C-099
MODELO DE UN REACTOR QUMICO TIPO CSTR Y EVALUACIN DEL
CONTROL PREDICTIVO APLICANDO MATLAB - SIMULINK
Ocampo Alonso
1
,Oseguera Itzel
1
,Serna Dr. Medardo
1
,J.castro Dr. Agustin
1
,Angel Sosa Erick
1
.
1
Faculatad de Ingeniera Qumica-alonso_10fut@hotmail.com;
El propsito del presente trabajo es el estudio de un reactor tipo tanque agitado (CSTR) a partir de su modelo
matemtico en variables de espacio de estado. Posteriormente, se utiliza el modelo no lineal para realizar unas pruebas
de lazo abierto del sistema y por ltimo se disea su sistema de control predictivo por modelo (MPC), el cual se compara
con una estrategia de control proporcional. Para ambos lazos de control se utiliz el modelo lineal representado a travs
de variables de estado.
PROC-C-100
IMPLEMENTACIN Y CONTROL MULTIVARIABLE DE UNA COLUMNA
DE DESTILACIN AUTOMATIZADA EMPLEANDO UNA MEZCLA
BINARIA
Lpez Rubio Javier F.
1
1
.
1
Universidad Iberoamericana, Ciudad de Mxico-javier.lopez@uia.mx;
En el presente trabajo se describe la implementacin y control multivariable en una columna de destilacin automatizada
para una mezcla binaria etanolagua. Habiendo seleccionando la relacin de reflujo y la carga trmica del rehervidor
como variables manipuladas, y las temperaturas del primer y sptimo platos como variables controladas, se llevaron a
cabo una serie de experimentos en la columna de destilacin, y con una representacin a lazo abierto, se deriv un
modelo lineal para realizar simulaciones dinmicas. Posteriormente, se disearon los parmetros de los controladores -
del tipo Proporcional Integral (PI)-para ambos lazos de control. Se valor el comportamiento de los controladores a
travs de la realizacin de experimentos y simulaciones a lazo cerrado, obtenindose un buen desempeo de los mismos
tanto para cambios en el set-point de las variables controladas como para el rechazo a las interacciones propias del
sistema y perturbaciones externas.
AMIDIQ
Pgina 395
PROC-C-101
DISEO DE UN SISTEMA DE MONITOREO AUTOMATIZADO PARA LA
DEGRADACIN DE RESIDUOS SLIDOS POR COMPOSTEO EN
AMBIENTES ABIERTOS
Gonzalez Landero Gerardo Evaristo
1
,Osorio Mirn Anselmo
1
,Robles Martinez Fabian
2
.
1
Universidad Veracruzana-waris18_9@hotmail.com;
2
Unidad Profesional Interdisciplinaria de Biotecnologa del
En el presente trabajo se estudia principalmente la evaluacin de las temperaturas que produce la biomasa en los residuos
slidos urbanos (RSU) en el proceso de composteo, resultado del metabolismo intenso microbiano (1). Por lo cual, para
monitorear y evaluar el desempeo o evolucin del proceso por la actividad microbiana es necesario, disear un sistema
de adquisicin de datos (SAD) automatizado aplicado en el composteo de RSU; el sistema de monitoreo continuo y
sistemtico se realiza por medio de termopares o sensores de temperatura enlazados automticamente a un mdulo y un
controlador lgico programable (PLC) y una computadora, en donde se muestra la interfaz grfica para el seguimiento
del proceso y el comportamiento de las temperaturas en forma grfica de cada uno de los sensores utilizados. El
desarrollo del sistema de monitoreo se realiz utilizando tecnologa de software de tipo industrial; este sistema permitir
una evaluacin y disposicin ms segura de la biodegradacin con respecto al aumento o disminucin de temperaturas
dentro de las pilas de composteo.
PROC-C-102
ESTUDIO DE LA TRANSFERENCIA DE CALOR EN TANQUES AGITADOS
MEDIANTE ANLISIS DE FLUCTUACIONES DE TEMPERATURA
Ramrez Gmez Rubn
1
2
,Ramrez Muoz Jorge
1
,Puebla Nez Hctor
1
,Coln Luna
Jos Antonio
1
.
1
2
La caracterizacin de la capacidad de remocin y/o adicin de calor en tanques agitados mecnicamente es comn en
una gran diversidad de procesos de la industria. En este trabajo se explora el uso de una metodologa para la
determinacin del coeficientes de transferencia de calor (U) en tanques agitados mediante el anlisis de fluctuaciones de
temperatura. Las mediciones de temperatura son analizadas por el mtodo R/S para el anlisis de series de tiempo. Los
resultados obtenidos muestran que existe una correlacin entre las fluctuaciones de temperatura y U, por lo que esta
metodologa podra ser una alternativa viable para inferir la tasa de remocin de calor en tanques agitados industriales a
partir de mediciones en lnea.
AMIDIQ
Pgina 396
PROC-C-103
SIMULACIN Y OPTIMIZACIN DE CICLOS DE REFRIGERACIN CON
MLTIPLES ETAPAS DE COMPRESIN
Arredondo Ramrez Karla
1
,Tovar Facio Javier
1
1
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-karla_2290@hotmail.com;
La refrigeracin multietapa ha sido ampliamente usada en la industria a lo largo de los aos. Es importante conocer la
eficiencia que tienen estos sistemas, para ello se han recopilado datos a travs de correlaciones y/o haciendo pruebas
experimentales en los refrigerantes ms usados, dichos datos son presentados en un amplio nmero de artculos. Es
entonces, que conociendo correlaciones para cada tipo de refrigerante, se puede desarrollar modelos termodinmicos y
as predecir acertadamente el desempeo del sistema a estudiar. Haciendo uso de herramientas computacionales como
MATLAB se han pronosticado los coeficientes de desempeos sistemas de refrigeracin por compresin de vapor en dos
etapas, es decir, dos compresores en lugar de uno solo. El uso de la implementacin desarrollada en el lenguaje de
programacin antes mencionado facilit en gran medida la simulacin del comportamiento del sistema de refrigeracin
estudiado y la seleccin de las mejores condiciones de operacin. En el trabajo se realizaron anlisis de sensibilidad que
permiten tomar decisiones adecuadas acerca de las mejores condiciones de operacin de sistemas de refrigeracin.
PROC-C-104
ESTUDIO PARA LA CREACIN DE UNA PLANTA SEMIAUTOMATIZADA
DE TAMALES DE HOJAS DE MAZ
Baena Lpez Nelly Mariana
1
,Prez Vzquez Marisol
1
,Chaban Romero Jos Jacinto
1
,Muoz Cesar Juan
Jos
1
,Yaez Kernke Alejandro
1
.
1
nellymbl@yahoo.com;
Los cambios tecnolgicos, la necesidad de introducir nuevos productos al mercado, las cambiantes exigencias de los
consumidores de productos, entre otras cosas, incrementan la necesidad de mejorar y optimizar procesos que actualmente
cubran la demanda creciente, tal es el caso del consumo de tamales de hojas de maz. Considerando una parte del estudio
tcnico, en el presente trabajo se desarroll un anlisis sobre la produccin semiautomatizada de la elaboracin de
tamales de hoja de maz, partiendo de un estudios de mercado a cubrir una demanda de 6,000,000 de tamales por semana
en una zona en el Distrito Federal, Mxico.
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Pgina 397
MATP-C-001
FORMACIN DE UN POLMERO INORGNICO VA SOL-GEL PARA
INJERTO DE TRES POLMEROS ORGNICOS A PARTIR DE
PRECURSORES: ALCXIDO METLICO Y ACRLICOS
Gutirrez Arriaga Omar
1
,Vsquez Garca Salomn Ramiro
1
,Gomar Madriz Luz Elena
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-omar_ga_79@hotmail.com;
Los materiales hbridos derivados del proceso sol-gel combinan sus propiedades orgnicas-inorgnicas para producir
materiales compuestos con propiedades avanzadas, como: qumicas y fsicas principalmente. Estos materiales se
producen a partir de precursores acrlicos que se incorporan a precursores alcxido metlicos para formar una doble red
polimrica.
Las fracciones orgnicas fueron incorporadas, individualmente, a la fraccin inorgnica, la ltima con funcin de injerto,
durante la reaccin de condensacin en el proceso sol-gel. Por FT-IR, se identific un pico a 960 cm-1 que corrobora la
interaccin molecular orgnica-inorgnica en el material hbrido. Por XRD, se identific una banda ancha que manifiesta
caractersticas amorfas en este. Por OM, se identific una estructura tipo esqueleto en este con presencia de agua.
Finalmente, los materiales hbridos exhibieron apariencia blanca y consistencia suave, caractersticos en este tipo de
materiales.
MATP-C-002
PROCESAMIENTO Y PROPIEDADES DE FORMULACIONES DE
COMPUESTOS RGIDOS DE POLICLORURO DE VINILO (PVC)
Gonzlez-Nez Rubn
1
,Jimenez-Amezcua Rosa Mara
1
,Robledo-Ortiz Jorge R.
1
,Villalvazo Juan
1
,Hernndez-
Snchez Antonio
2
.
1
Universidad de Guadalajara-rubens_glez@hotmail.com;
2
Mexichem Compuestos SA de CV;
Diferentes formulaciones de Policloruro de vinilo (PVC) preparadas por el Laboratorio de Investigacin y Desarrollo de
Mexichem Compuestos, S.A. de C.V, Planta Tlaxcala, fueron procesadas en el Laboratorio del CUCEI por el mtodo de
inyeccin. Las dos series de formulaciones empleadas para fabricar envases para cosmticos y para garrafones presenta
diferentes propiedades reolgicas.
Se determin que los compuestos presentan un excelente desempeo en pruebas mecnicas de impacto, as como de
resistencia a la tensin, propiedades fundamentales para los distintos usos y aplicaciones de este tipo de compuestos de
PVC. Se logr determinar que los compuestos estudiados, as como las resinas con las que stos se formulan, se
encuentran libres de la presencia de monmero residual. Lo anterior, es una garanta de la confiabilidad del PVC como
producto apto y seguro para consumo humano.
AMIDIQ
Pgina 398
MATP-C-003
NANOPARTCULAS POLMERAS COMO TRANSPORTADORES
INTELIGENTES DE FRMACOS
Katime Issa
1
,Mendizbal Eduardo
2
,Guerrero Ramrez Luis Guillermo
3
,Alvarez Arturo
4
,Hernandez Olmos Saira
Lissette
3
,Blanco Gaitn Mara D.
5
,Rojas de Gascue Blanca
6
.
1
-issa.katime@ehu.es;
2
3
Cucei;
4
Univ Pas Vasco;
5
Complutense de Madrid;
6
Univ de
Oriente;
Algunos de los nanohidrogeles inteligentes obtenidos colapsan a pH 5, como se ha determinado empleando la tcnica de
la difusin de luz quasielstica. Este pH de colapso es el adecuado, ya que es el correspondiente al pH interno de la
mayora de las clulas cancergenas. El potencial de estos nanohidrogeles inteligentes es muy prometedor como
transportadores especficos de citostticos, lo que permitir una mejor quimioterapia en el tratamiento del cncer y una
disminucin importante de los efectos secundarios de los frmacos suministrados a los pacientes.
MATP-C-004
EVALUACIN DE ACEROS INOXIDABLES FERRTICOS FRENTE AL
FENMENO DE CORROSIN EN CONDICIONES SEVERAS PARA UN
PLATO COLECTOR DE FLUJO DE UNA CELDA DE COMBUSTIBLE TIPO
PEM.
Rendn Belmonte Mariela
1
,Prez Quiroz Jos Trinidad
1
,Orozco Gamboa German
2
.
1
Departamento de Materiales, Instituto Mexicano del Transporte-mbelmonte@imt.mx;
2
Centro de Investigacin y
Desarrollo Tecnolgico en Electroqumica;
Este estudio se enfoca a la caracterizacin de dos aceros inoxidables ferrticos: S44400 y S7222001 ante la corrosin en
condiciones crticas de una celda de combustible como una opcin para su uso como plato colector de flujo. Los
experimentos se realizaron a temperatura ambiente y 1 atmsfera,el electrolito empleado fue una solucin de H2SO4 0.5
M + 2 ppm F, como electrodo de referencia se utiliz un electrodo de sulfato mercuroso (Hg2SO4) y como contra
electrodo una barra de grafito. Para estudiar el comportamiento electroqumico de los aceros inoxidables, se emplearon
curvas de polarizacin con una velocidad de barrido de 0.16 mV/s de acuerdo a las normas ASTM G5 y ASTM G59
AMIDIQ
Pgina 399
MATP-C-005
PELCULAS DE ZNO: SNTESIS ELECTROQUMICA Y
CARACTERIZACION
Juarez Castaeda Isai Ismael
1
,Manriquez Ramirez Maria Elena
1
,Ziga Moreno Abel
1
,Reza San Germn
Carmen Magdalena
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-creza@ipn.mx;
Se presenta el mtodo de sntesis y la caracterizacin estructural de pelculas de ZnO. Las pelculas fueron obtenidas por
anodizacin electroqumica, en donde se utiliza como electrodo positivo placas de Zinc (Zn), como contraelectrodo
placas de Platino (Pt). El electrolito fue cido oxlico (C2H2O4) a diferentes concentraciones molares: Las pelculas
fueron observadas por microscopa electrnica de barrido (MEB) a diferentes amplificaciones en donde se pudo observar
el tipo de morfologa; tambin se realiz un anlisis por la tcnica de difraccin de rayos X (DRX), en donde se
corrobora la formacin de ZnO. La anodizacin electroqumica est emergiendo como un mtodo importante para
preparar pelculas de materiales semiconductores. La preparacin de pelculas de xidos mediante la electrodeposicin
de soluciones acuosas presenta varias ventajas respecto a las dems tcnicas pues muestra caractersticas interesantes
respecto a grandes reas, bajo costo y generalmente menor temperatura; adems de que las dimensiones del producto
pueden ser controladas de manera sencilla al variar la concentracin de la solucin y el voltaje aplicado.
MATP-C-006
SEMICONTINUOUS HETEROPHASE POLYMERIZATION OF METHYL
METHACRYLATE IN PRESENCE OF REACTIVE SURFACTANT
HITENOL BC10
Ovando-Medina Vctor M.
1
,Pia-Garca Piedad S.
1
,Cervantes Elsa
1
,Martinez-Gutierrez Hugo
2
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-ovandomedina@yahoo.com.mx;
2
Semicontinuous heterophase polymerization was used to copolymerize methyl methacrylate (MMA) with reactive
surfactant hitenol BC10 (HBC10) using sodium dodecyl sulfate (SDS) as pre-stabilizing agent and potassium persulfate
(KPS) as initiator at 60 C. The mixture of MMA and HBC10 was added in a continuous mode at a constant rate and
varying the MMA/HBC10 ratio. High polymerization rates were observed, which decreased as MMA/HBC10 ratio
decreased. Latexes with polymer content near to 20% and polymer to surfactant (P/S) weight ratios between 5 and 15
were obtained. Particle sizes distribution (PSD) were bimodal in all cases with a tendency to be monomodal as HBC10
concentration increases which was ascribed to a enhanced particle stabilization by the presence of HBC10. The average
particle diameters (Dp) at the end of polymerizations for the first and second sizes populations were around 10 nm and
50 nm, respectively. Very high average molecular weights were observed (1,400,000 < Mw < 2,100,000 g/mol), which
decreased when HBC10 concentration increased. The corresponding polydispersity indexes (Mw/Mn) were in the range
of 1.45 to 2.24, showing that wide molar masses distributions were obtained.
AMIDIQ
Pgina 400
MATP-C-007
CAPACIDAD DE LA ZEOLITA NATURAL (CHABAZITA) PRE-TRATADA
PARA LA REMOCIN DE ARSNICO EN POZOS DE ABASTECIMIENTO
DE AGUA.
Mejia Zamudio Flrida Adriana
1
,Valenzuela Garcia Jesus Leobardo
2
,Gomez Alvares Agustin
2
.
1
Universidad Autonoma de Baja California y Universidad de Sonora-fleridam@iq.uson.mx;
2
En Mxico se han reportado altas concentraciones de arsnico en varios lugares como es el caso del Valle de Guadiana,
Mxico (1), en la Comarca Lagunera (2). Tambin se reporta contaminacin de arsnico en los estados de Coahuila,
Durango y Aguascalientes (3). Las investigaciones en Mxico se han dirigido principalmente a lugares donde se detectan
los mayores problemas de intoxicacin y/o epidemias. Uno de los casos ms relevantes es el de Zimapn, Hidalgo, en
donde, se alert de una epidemia de clera en el pas, se realiz un estudio que determin altos ndices de arsnico en el
agua (4).
Se han llevado a cabo diversos estudios con el fin de remover el arsnico de las principales fuentes de abastecimiento de
agua, siguiendo diversas tecnologas, entre ellos se encuentra la adsorcin con hidrxido de aluminio, la precipitacin
qumica con sulfato de aluminio y hierro, tratamientos biolgicos, resinas de intercambio inico, membranas/smosis
inversa entre otros (5,6). El objetivo principal del trabajo es, determinar la capacidad zeolita natural (chabazita) pre-
tratada, para disminuir las concentraciones de arsnico en pozos de abastecimiento de agua en el estado de Sonora.
MATP-C-008
COMPOSICIN QUMICA BSICA DEL LIRIO ACUTICO
Lara-Serrano Javier Sal
1
,Fileto-Prez Hctor Alonso
2
,Lpez-Miranda Javier
2
,Rutiaga-Quiones Olga
Miriam
2
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-rutiaga@umich.mx;
2
Aun cuando el lirio acutico (Eichhornia crassipes Kunth) es considerado como una maleza, ha habido diversos estudios
relacionados con la sacarificacin enzimtica para la obtencin de etanol, otros que indican que puede ser utilizada para
atrapar metales pesados en aguas contaminadas, como fuente de biogs o como biocombustible. En el presente trabajo se
estudiaron muestras de lirio colectadas en el municipio de Durango, separando el material en raz, tallo y hojas. Se
determin la composicin qumica bsica: contenido de cenizas, solubilidad en diferentes disolventes, lignina,
holocelulosa, celulosa y hemicelulosas. Adems se realiz un microanlisis de las cenizas. Los resultados indican alta
concentracin de holocelulosa, lo que lo seala como un material lignocelulsico con potencial para la produccin de
bioetanol. Adems, la gran cantidad de cenizas permite considerarlo como una fuente de minerales en la elaboracin de
un medio de cultivo. El microanlisis de las muestras de cenizas revela la presencia de 11 elementos qumicos en raz y
tallo, mientras que slo 10 en las hojas. El lirio acutico utilizado no se detectaron metales pesados.
AMIDIQ
Pgina 401
MATP-C-009
PREPARATION AND CHARACTERIZATION OF INTEGRAL GREEN
BANANA FLOUR FOR THE MANUFACTURING OF A BIODEGRADABLE
POLYMER BLEND WITH METALLOCENE CATALYZED
POLYETHYLENE.
Vieyra Horacio
1
1
,San Martn Eduardo
1
.
1
horacio_vieyra_ruiz@yahoo.com.mx;
The starch from corn, potato, yucca, rice, etc., is considered as one of the useful components in designing biodegradable
materials of industrial interest at present and for the future . Bananas can grow throughout the year, and there is generally
availability of the unconsumed material . Due to its high starch content (61-76% of its dry weight), the banana starch
gains importance as source of biodegradable material. In the present study, we developed an integral green banana flour
to be blended with metallocene catalyzed polyethylene in search for the preparation of a biodegradable plastic with
improved mechanical, thermal and microstructural properties. In this study, we obtained green banana flour from the
whole fruit, including the peel, which has several advantages: allows including the cellulose properties to the new
material, shortens the processing time, and maximizes the use of the fruit including its disposable parts. The banana flour
was prepared and characterized by differential scanning calorimetry (DSC), Fourier-transform infrared spectroscopy
(FTIR), viscosity analysis (RVA), and scanning electron microscopy (SEM).To prevent agglomeration at the moment of
blending, we prepared thermoplastic flour by mixing the green banana flour with glycerol and water. After extrusion of
the flour we performed the tensile strength test and microstructure analysis by SEM
MATP-C-010
SISTEMAS LIPDICOS TRANSPORTADORES DE FITOFRMACOS
HOMEOPTICOS: ACEITE DE ARNICA (RNICA MONTANA L.)
Villa Matilde
1
,Pedroza Ruth
2
,San Martin Eduardo
1
,Perez Nury
3
.
1
maty_vg@yahoo.com.mx;
2
Universidad Iberoamericana;
3
Escuela Nacional de Medicina y Homeopata , Ipn;
Este trabajo tuvo el propsito de encapsular aceite de rnica montana L. en liposomas multilamelales. Los sistemas
lipdicos se desarrollaron mediante el mtodo Bangham utilizando fosfatidilcolina, colesterol y polietilenglicol (PEG)
este ultimo en diferentes concentraciones (5.0, 1.0, 0.5 y 0.2 %), se les determino tamao de partcula, potencial zeta y
UV-vis. Las muestras obtenidas fueron similares en la caracterizacin y estables debido a la estabilizacin estrica que
proporciona el polietilenglicol, los valores de potencial zeta disminuyeron a medida que la concentracin de PEG
aumentaba, por lo tanto el tamao de los liposomas era mayor. Los espectros de absorcin de UV-Vis obtenidos sugieren
que el ingrediente activo (Aceite de rnica) est presente en los liposomas ya que presentan valores de absorbancia
mayores con respecto a los espectros del metabolito puro y el liposoma sin metabolito (control). Los resultados
obtenidos sugieren que los liposomas multilamelares favorecen el almacenamiento y estabilidad de sustancias
homeopticas lbiles tal como lo es el aceite de rnica montana L.
AMIDIQ
Pgina 402
MATP-C-011
NANOPARTCULAS DE ORO COMO SENSOR QUMICO DE
ENDOSULFN
Hernndez Castillo Mara Isabel
1
,Rojas Lpez Marlon
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-chave_hc@hotmail.com;
Se sintetizaron y caracterizaron nanopartculas de oro para emplearlas en la deteccin de endoslfan en solucin a
diferentes concentraciones a travs de la obtencin de los espectros de absorcin en la regin de ultravioleta-visible,
logrando observar una coloracin distinta para cada muestra preparada, asi como la adsorcin del compuesto quimico a
las nanoparticulas produciendo una disminucin en la banda de absorcin y la aparicion de nuevas banda a longitudes de
onda mayores producidas por la formacin de complejos entre el metal y el absorbato. Como parte de los resultados de
esta investigacin, se observ que la coloracin de las soluciones preparadas esta relacionada a la concentracin de
endosulfn presente.
MATP-C-012
DESARROLLO DE UN COMPUESTO DE MADERA PLSTICO CON PET
COMO MATRIZ POLIMRICA
Cruz Salgado Javier
1
,Alonso Romero Sergio
2
,Domnguez Domnguez Jorge
3
,Zitzumbo Roberto
4
.
1
Posgrado Interinstitucional en Ciencia y Tecnologa;
2
Centro de Desarrollo Tecnolgico del Consejo Nacional de
Ciencia y Tecnologa-salonso@ciatec.mx;
3
Centro de Investigacin en Matemticas, A.c.;
4
;
Los compuestos de madera plstico (WPC) se componen de tres principales elementos: madera en polvo, un
termoplstico y un agente de acoplamiento. En este estudio se investig el efecto de la modificacin de los componentes
del WPC sobre sus propiedades mecnicas. El WPC que se estudi fue moldeado por compresin usando
polietilentereftalato (PET) como matriz polimrica y madera en polvo. El estudio evalu cuatro parmetros: PET de baja
y alta viscosidad, concentracin de madera, tipo de agente de acoplamiento, y tamao de partcula. Se evaluaron dos
propiedades como variable de respuesta: las resistencias a la tensin y a la flexin, determinando los factores que tienen
un efecto estadsticamente significativo sobre las variables de respuesta, as como el arreglo de los factores que
maximiza la resistencia a la tensin.
AMIDIQ
Pgina 403
MATP-C-013
COMPOSICIN QUMICA BSICA DE DOS MADERAS TROPICALES
Morelos-Molina Ramiro
1
,Borja de la Rosa Amparo
2
,Pedraza-Bucio Fabiola Eugenia
1
,Gonzlez-Ortega
Nicols
1
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-rutiaga@umich.mx;
2
Universidad Autnoma Chapingo;
Los bosques de conferas producen principalmente madera y en ocasiones tambin resina; los rboles tropicales proveen
madera apreciada por su belleza. Tambin algunas especies de rboles y arbustos, principalmente de la familia de las
leguminosas, son potencialmente importantes en su follaje como fuente de alimento para el ganado (2, 3), adems del rol
que juegan en el ecosistema al retornar los nutrientes de la materia orgnica (4), contribuyendo a la fertilidad y
mejoramiento del suelo por la fijacin de nitrgeno (5). Los estudios tecnolgicos de la madera son importantes pues
aportan datos tcnicos que ayudarn para decidir sobre los usos de determinada especie a fin de aprovecharla ecolgica y
sustentablemente, a la vez de que pueden representar un recurso importante en las zonas donde se desarrollan (7). El
propsito del presente trabajo es contribuir al conocimiento qumico de especies tropicales mexicanas, y para ello se han
elegido para su estudio dos especies de la familia Leguminosae: Lysiloma bahamensis (Tzalam, Zalam) y Platymiscium
yucatanum (Granadillo).
MATP-C-014
ESTABILIZACIN DE ARCILLA EXPANSIVA MEDIANTE EXTRACTO
COMPUESTO DE POLUSH SOMETIDA A CARGA IN SITU
Garca Elias Alejandro
1
,Cordova Ceballos Alejandro
1
,Gonzlez Sierra Avril
1
,Sanchez Amador Jose
Lus
1
,Sandoval Gonzlez Irma
1
,Arriaga Gaona Maria de la Luz
1
.
1
Universidad Veracruzana-alejagarcia@uv.mx;
Los suelos expansivos son materiales que cambian de volumen cuando estos ganan o pierden humedad principalmente;
en ocasiones estas arcillas generan esfuerzos de expansin, provocando levantamiento en algunas estructuras de ligera
carga. Para estos suelos se busca una estabilizacin en cuanto a: incremento de resistencia, proporcionar o disminuir la
permeabilidad y estabilidad volumtrica con mtodos mecnicos o qumicos. Este proyecto se realiz con el objetivo de
buscar la reduccin del esfuerzo de expansin en arcillas CH, mediante la adicin de un Extracto Compuesto de Polush
(ECP) en probetas remoldeadas y ensayadas mediante pruebas bajo carga in situ. Los resultados han sido favorables
especialmente por la reduccin del valor del esfuerzo de expansin. Es importante seguir adelante con la investigacin,
caracterizando la mezcla del suelo y el compuesto motivo del estudio, para definir su comportamiento mecnico y las
propiedades ndice del suelo mejorado.
AMIDIQ
Pgina 404
MATP-C-015
SNTESIS DE MOF BIMETLICAS DEL TIPO CU2.9M0.1(BTC)2
Garca Muoz Victor Hugo
1
,Arellano Coronel Carlos Eduardo
1
,Loera Serna Sandra
2
,Guzmn Vargas
Ariel
1
,Oliver Tolentino Miguel Angel
1
,Flores Moreno Jorge
2
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional;
2
Universidad
Autnoma Metropolitana - Azcapotzalco-sls@correo.azc.uam.mx;
Las redes metal orgnicas (metal organic frameworks, MOF), son slidos porosos con estructura cristalina, asociados
tridimensionalmente por un centro de iones metlicos, enlazados entre s por compuestos orgnicos. Dichos compuestos
orgnicos generalmente son carboxilatos, sulfonatos o imidazoles. Las MOF pueden adsorber diferentes tipos de gas
como el hidrgeno, metano, dixido de carbono, oxgeno, nitrgeno, hidrocarburos, entre otros. La cantidad de gas que
tiende a adsorber depende de las caractersticas fisicoqumicas de la MOF, como son: volumen de poro, cantidad de
sitios activos, interaccin con los ligantes orgnicos, cantidad de solvente liberado. Entre las MOF ms estudiadas en
esta campo se encuentra la HKUST-1 o Cu3(BTC)2 (BTC= 1,3,5 bencentricarboxilato) o MOF-199, cuya estructura es
cbica y tiene un grupo espacial Fm-3m. El rea superficial varia dependiendo del mtodo de sntesis desde 692 hasta
1713 m2g-1.
En este trabajo se sintetizaron MOF bimtalicas, utilizando como referencia la Cu3(BTC)2 y remplazando parte del
cobre por Mg, Al, Zn, Ni, Co, Fe y Cr. La sntesis de las MOF se realiz mediante agitacin a temperatura ambiente y
los slidos se caracterizaron por DRX, UV-Vis, adsorcin de nitrgeno. Adicionalmente se determin la capacidad de
adsorcin de hidrogeno y se compar con la adsorcin de Cu3(BTC)2.
MATP-C-016
COPOLIMERIZACIN SEMICONTINUA EN HETEROFASE DE ESTIRENO
Y ACRILONITRILO
Prez Garca Mara Guadalupe
1
,Torres Tello Erika Vianey
1
,Ceja Andrade Israel
1
,Lopez Guillermo
2
,Lopez
Serrano Francisco
3
,Puig Arevalo Jorge Emilio
1
,Prez Carrillo Lourdes Adriana
1
.
1
Universidad de Guadalajara-guadalupe_1001@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin en Qumica
Aplicada;
3
Universidad Autonoma de Mxico;
En este trabajo se realiz la copolimerizacin semicontinua en heterofase de estireno y acrilonitrilo a diferentes
composiciones en la alimentacin a una velocidad de adicin controlada de los monmeros. Se obtuvieron ltex
conteniendo partculas con tamaos promedio de alrededor de los 18 nm, con concentraciones de tensoactivo ms
pequeas que el 1% en peso y relaciones de copolmero a tensoactivo ms altas que 22, las cuales son mayores que
aquellas reportadas en la polimerizacin en microemulsin, para diferentes pares de monmeros. Adems, se obtuvieron
copolmeros de composicin homognea y muy cercana a la composicin en la alimentacin a lo largo de la reaccin, lo
cual es difcil de obtener mediante la copolimerizacin en lotes.
AMIDIQ
Pgina 405
MATP-C-017
DETERMINACIN DE LA DISTRIBUCIN DE BURBUJAS EN
ESPUMADOS POLIMRICOS (POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD
HDPE) MEDIANTE SIMULACIN CFD
Gonzlez Huerta Rafael
1
,Daz Ovalle Cristian
2
,Gonzlez Nez Rubn
3
,Castrejn Gonzlez Omar
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-raf_page@hotmail.com;
2
Instituto Tecnolgico de Roque;
3
Universidad de
Guadalajara;
En el presente trabajo se estudia mediante simulacin los principales parmetros que afectan la distribucin de burbujas
en espumados polimricos HDPE. Para moldear secciones gruesas sin hundimientos y formacin de huecos se usa la
tcnica de moldeo de espuma estructural. En este mtodo el material fundible es expandible; contiene un agente
espumante qumico (azodicarbonamida) disuelto que se descompone a la temperatura de fusin del polmero,
expandindose para producir la espuma cuando deja la unidad de inyeccin presurizada y entra al molde. Se inyecta un
poco de material fundido en el molde fro, es decir, que sea suficiente para llenarlo quedando espacio en el cual se puede
expandir la espuma. La espuma es autoformadora de la capa (piel); conforme entra al molde y se pone en contacto con la
superficie fra, las clulas de la espuma se colapsan para formar la capa lmite (piel). La ltima capa del material queda
aislada por la capa (piel) y mantiene su estructura celular. Trabajos previos han descrito experimentalmente los efectos
mecnicos de la distribucin de las burbujas a lo largo del material espumoso, y mediante simulacin se ha descrito la
distribucin de burbujas en materiales completamente espumosos (sin piel). Algunos parmetros como temperatura,
presin y tiempo de llenado son de gran influencia para el espesor de las paredes del la placa (pieles) y el ncleo
(estructura celular), lo cual influye directamente en las propiedades mecnicas tales como flexin y resistencia al
impacto.
MATP-C-018
MOLIENDA MECNICA DE TITANIO NANOPARTICULADO: ANLISIS
POR MEB - DRX
Jimenez Lpez Sairi Abigail
1
,Zuiga Moreno Abel
1
,Manriquez Ramirez Maria Elena
1
,Reza San Germn
Carmen Magdalena
1
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional-creza@ipn.mx;
Se presenta la obtencin de polvos de titanio nanoparticulado utilizando el mtodo de sntesis de molienda mecnica. El
proceso de produccin de los polvos es sumamente sencillo y econmico en donde puede llegar a establecerse la
fabricacin a diferentes tiempos de sntesis; tambin puede llevarse a cabo la produccin desde unos pocos gramos de
producto hasta toneladas, en donde se consigue realizar con facilidad un escalamiento para llevarlo a nivel industrial.
El tipo de mtodo es analizado desde el punto de vista del efecto de la reduccin del tamao de partcula con el tiempo
de molienda, este efecto est determinado no solo por el tiempo de molienda sino tambin por el tipo de molino
empleado; el tipo, tamao y naturaleza de las bolas; la relacin bolas/muestra; as como tambin el tipo y cantidad de
agente controlador del proceso, existen variados agentes los cuales sirven como agentes de superficie ya que reducen al
mnimo la soldadura entre las partculas y por lo tanto inhiben la aglomeracin de stas. (1-3)
Este mtodo ya ha sido utilizado para la sntesis de polvos de xidos, principalmente; y para la reduccin del tamao de
partculas de metales o materiales cermicos.
AMIDIQ
Pgina 406
MATP-C-019
POLYETHYLENE OXIDE-POLYSTYRENE OXIDE TRIBLOCK
COPOLYMERS AS DRUG DELIVERY NANOCARRIERS AND P-
GLYCOPROTEIN EFFLUX PUMP INHIBITORS
Cambn Adriana
1
,Rey Rico Ana
1
,Barbosa Silvia
1
,Brea Jos
1
,Loza Mara Isabel
1
,lvarez Lorenzo
Carmen
1
,Concheiro ngel
1
,Taboada Antelo Pablo
1
,Mosquera Talln Vctor
1
.
1
Universidad de Santiago de Compostela-victor.mosquera@usc.es;
In the past two decades, a large number of nanoparticle-based therapeutic products have entered clinical development or
have been approved for clinical use. Among the many particulate systems, polymeric micelles are a dominant class of
nanocarriers capable of efficiently encapsulating and delivering a variety of drug classes. These systems which are
suitable for systemic administration may be formed by self-assembly of biocompatible copolymers consisting of two or
more polymer blocks with different hydrophobicities. The use of amphiphilic polymers results in the formation of NPs
and micelles with a hydrophobic core and hydrophilic shell. The core-shell structure allows them to encapsulate and
carry poorly water-soluble drugs in the core to decrease the biofouling of the nanovectors resulting in long circulation
half-life due to the stabilization given by the micelle shell, to release of drugs at a sustained rate in the optimal range of
drug concentration and decrease the cytotoxicity of the cargo
MATP-C-020
CARACTERIZACIN ELCTRICA DE CERMICOS TIPO PZT
SINTETIZADOS POR MEZCLA DE XIDOS (POR MECANOSNTESIS) Y
POR SOL GEL
Rivera Ruedas Ma. Guadalupe
1
,Yez Limn Jos Martin
2
,Garca Marn Mara Juana
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-wenceslupis@hotmail.com;
2
Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Quertaro;
En el presente trabajo se sintetizaron materiales cermicos tipo PZT (Pb(ZrxTi1-x)O3) por medio del proceso sol-gel y
por activacin mecanoqumica de mezcla de xidos en composiciones 57/43, 55/45, 53/47 y 51/49 respecto a la relacin
Zr/Ti con el objetivo de preparar cermicos densos para aplicaciones en sensores piroelctricos. El proceso sol gel se
llev a cabo a partir de la ruta de 2-metxietanol en donde se utilizaron alcxidos metlicos de n-propxido de circonio,
acetato trihidratado de plomo e isopropxido de titanio como precursores de Zr, Pb y Ti en forma de metoxietxidos.
Polvos completamente cristalinos de PZT se obtuvieron satisfactoriamente a partir de la obtencin del gel y posterior
calcinado a 700C. Por la ruta de la activacin mecanoqumica se utilizaron xidos metlicos en donde se usaron tres
diferentes xidos de plomo como fuente de plomo (PbO, PbO2 y Pb3O4). Se encontr que la temperatura ptima de
calcinacin para la obtencin de la fase cristalina de PZT es de 900C. La elaboracin de cermicos densos se llev a
cabo en ambos casos por prensado y sinterizacin en el rango de 1050C, a 1250C con intervalos de 50C para evaluar
el comportamiento de densificacin. Se encontr que el tamao de partcula y de grano de los polvos sintetizados y de
los cermicos sinterizados es de 50 nm y 10 m, respectivamente
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Pgina 407
MATP-C-021
EVALUACIN ELECTROQUMICA DE DISPERSIONES DE NANOTUBOS
DE CARBONO EN POLIESTIRENSULFONATO USO EN
ELECTROANLISIS
Ceballos Camargo Luis Eduardo
1
,Faras Cepeda Lorena
1
,Sandoval Corts Jos
1
,Serrato Villegas Lilia
Eugenia
1
,Tllez Rosas Mara Maura
1
.
1
Universidad Autnoma de Coahuila-lorenafarias@uadec.edu.mx;
Las tcnicas electroqumicas representan una gran oportunidad para el anlisis de muestras que contengan analitos
electroactivos, requisito indispensable para poder analizar la muestra por dicha tcnica, lo que ocurre en la gran mayora
de los casos; esto tambin representan una gran dificultad porque se pierde especificidad entre el sensor electroqumico y
el analito, el empleo de dispersiones de nanotubos de carbono ha permitido llevar a cabo al anlisis de una gran
diversidad de analitos pudiendo separar la seal de estos de las seales de sus interferentes. Los Nanotubos de Carbn
(NTC), tiene la capacidad de separar la seal de los interferentes si se utilizan como sensores electroqumicos. En el
presente trabajo se propone modificar la superficie de un electrodo de carbn vierto con un compuesto de NTC dispersos
en poliestiren sulfonato, y evaluar su posible aplicacin como sensor electroqumico. Con el electrodo modificado se
analizaron soluciones de ferrocianuro de potasio con diferentes concentraciones mediante voltamperometra cclica.
Mediante dicha tcnica se observo un incremento en la respuesta del electro al ser modificado en comparacin al
electrodo sin modificar, pudiendo sugerir que la modificacin del electrodo ayuda a mejorar la intensidad de seal del
electrodo.
MATP-C-022
EFECTO DEL TAMAO DE PARTCULA DE FIBRA DE MEDIANA
DENSIDAD (MDF) COMO AGENTE DE REFUERZO DE COMPOSITOS DE
POLIETILENO EN EL DESEMPEO MECNICO DE PIEZAS
FABRICADAS POR INYECCION
Moscoso Sanchez Francisco Javier
1
,Garcia Flores Efrain
1
,Flores Meja Jorge
1
,Aguilar Garca Hugo
Antonio
1
,Villanueva Garca Sebastian Ramon
1
,Ros Daz Oscar
1
,Fernandez Escamilla Victor Vladimir A.
1
,Ceja
Israel
1
.
1
Universidad de Guadalajara-fco_moscoso@yahoo.com;
La regin Cinega en el estado de Jalisco es el segundo productor en la manufactura de placas y muebles hechos de fibra
de mediana densidad (MDF) en la republica Mexicana. En el maquinado de muebles, partculas de MDF se producen a
diario en las fbricas muebleras al ser cortados o pulidos los tableros. Este material se considera de desecho para la
industria del mueble y no tiene valor comercial. Una alternativa de uso es procesar este material con una resina de
ingenieria por el proceso de inyeccin. El cual, permite obtener materiales de buena manufactura con un buen control de
piezas en tamao y forma, de buena apariencia visual. En este trabajo se emplea el MDF(subproducto de la industria
mueblera) como relleno para una matriz de polietileno de alta densidad (PEAD) para la produccin de compositos,
estudiando las propiedades mecnica de tensin e impacto de estos materiales.
AMIDIQ
Pgina 408
MATP-C-023
SNTESIS DE SURFACTANTES A PARTIR DE FRUCTANAS DE AGAVE
Tovar Romero Carolina
1
,Solakyildirim Kemal
2
,Simmons Trevor John
2
1
,Toriz
Gonzlez Guillermo
1
.
1
Universidad de Guadalajara-ing.caroto@gmail.com;
2
Rensselaer Polytechnic Institute;
Este trabajo tiene como fundamento evaluar el potencial de utilizar las fructanas de agave tequilero (Agave tequilana
Weber var. azul), como grupo hidroflico en el diseo molecular de steres,que puedan servir como surfactantes. Dichos
steres se prepararon, usando como agente acilante lauril fosfonato. El lauril fosfonato fue sintetizado a partir de cloruro
de laurilo y trimetil fosfito a 25 C. La reaccin de esterificacin, para la obtencin de lauril fructana, se realiz en N-
metilpirrolidona como solvente, utilizando hidruro de sodio como catalizador. Los productos de reaccin fueron
caracterizados con 1H-NMR, 13C-NMR y ATR-FTIR. En trabajos posteriores se podr evaluar la capacidad de lauril
fructana para modificar las propiedades superficiales de un sistema, lo cual determinar su detergencia, emulsificacin,
lubricacin y otros fenmenos.
MATP-C-024
EFECTO DE LA PRESENCIA DE AGREGADOS [CTAB][SIO2] SOBRE LA
FORMACIN Y ESTABILIDAD DE EMULSIONES HEXADECANO/AGUA
EN PRESENCIA DE NACL
Fouconnier Benot
1
,Romnguerrero Anglica
1
,Vernoncarter Eduardo Jaime
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-benoit.fouconnier@gmail.com;
En este trabajo se llevo a cabo la formacin y estabilizacin de emulsiones hexadecano (H)/agua (W) estabilizadas por
mezclas de bromuro de hexadeciltrimetilamonio (CTAB) y partculas de SiO2 a diferentes proporciones (R1, R2 y R3)
en presencia de NaCl. Las pelculas formadas por los agregados de CTABSiO2 en la interface H-W fueron analizadas a
travs de reologa interfacial con el fin de elucidar los mecanismos de adsorcin de dichos agregados y sus interacciones
en la interface H-W. La caracterizacin y estabilidad de las emulsiones H/W obtenidas a partir de cada mezcla (ER1,
ER2, ER3) fueron determinadas a travs del uso de diferentes tcnicas como difraccin de rayo lser, calorimetra
diferencial de barrido y microscopia ptica. El tamao promedio de las emulsiones decreci conforme la proporcin
[CTAB][SiO2] disminuy. El estudio de la evolucin de las emulsiones en el tiempo por calorimetra mostr que
solamente la emulsin R3 presento una variacin en el tamao promedio de las gotas, debido a una reorganizacin de los
agregados a la interface para formar agregados de tamao ms grande. Las emulsiones presentaron alta estabilidad contra
la coalescencia a pesar de su gran polidispersidad debido al carcter slido de la pelcula interfacial.
AMIDIQ
Pgina 409
MATP-C-025
DESARROLLO DE UNA FAMILIA DE LQUIDOS INICOS BASADOS EN
EL CATIN 1-METILIMIDAZOL
Martnez Valdez Luis Edgardo
1
,Gallardo Rivas Nohra Violeta
1
,Reyes de la Torre Adriana Isabel
1
,Daz Zavala
Nancy Patricia
1
,Rivera Armenta Jos Luis
1
,Martnez Mendoza Ana Mara
1
,Mayes Mellado Maria Angelica
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero-luisedgardo_martinez@hotmail.es;
Los lquidos inicos (LI) estn recibiendo gran inters para sntesis orgnica, ste es debido a su potencial uso como
disolventes ecolgicos, sus caractersticas de baja volatilidad y estabilidad trmica, los vuelve una alternativa atractiva
para el medio ambiente (1). Son sales generalmente lquidas a temperatura ambiente, las reacciones de lquidos inicos
tienen diferentes comportamientos termodinmicos y cinticos que a menudo conducen a mejorar el rendimiento del
proceso. Son disolventes debido a que sus propiedades fsicas tales como el punto de ebullicin, viscosidad, densidad e
hidrofobicidad pueden ser modificadas alterando la naturaleza de sus cationes y aniones (2). El presente trabajo se
enfoc en la sntesis de una nueva familia de lquidos inicos teniendo como base el catin 1-metilimidazol, se
funcionaliz el catin con un compuesto tipo metoxi y por mettesis se realizo el intercambio de anin con diferentes
compuestos glicoxilados.
MATP-C-026
MODIFICACIN EN LA CONSISTENCIA, FRAGUADO Y RESISTENCIA
DEL CEMENTO CON NOPAL DESHIDRATADO
Garca Elas Alejandro
1
,Cordova Ceballos Alejandro
1
,Sanchez Amador Jos Lus
1
,Guerra Segura Jorge
1
,Carpio
Santamara Franco Antonio
1
,Contreras Bermdez Ral Enrique
1
.
1
Universidad Veracruzana-alejagarcia@uv.mx;
En la presente investigacin se modifican las caractersticas fsicas y mecnicas del cemento con la adicin del nopal
deshidratado, mediante una concentracin del 0.2% de nopal respecto del peso del cemento CPC-30R. Para los diferentes
ensayes, se consideraron los mtodos descritos en el libro Mtodo de Muestreo y Pruebas de materiales (MMP) de la
Secretara de Comunicaciones y Transportes (SCT); es decir, en las prueba de consistencia, fraguado inicial y final se
us el aparato de Vicat, en tanto que para la prueba de resistencia, se elaboraron cubos de mortero que se sometieron a
compresin simple. En relacin al extracto de nopal, este se tuvo que someter al procedimiento de seleccin del nopal,
secado y molienda del nopal. Todas las pruebas fueron desarrolladas con una temperatura de 25 C y una humedad
relativa del 80%. Finalmente, el nopal deshidratado aplicado al cemento CPC-30R, tuvo un impacto ms significativo en
el fraguado final y en la resistencia del cemento, ya que el cemento con aditivo requiere del 1% de humedad para
alcanzar la consistencia normal del cemento; por otra parte respecto del fraguado inicial, el tiempo fue de 102 minutos
para el cemento con y sin aditivo, y el fraguado final del cemento sin nopal fue de 274 minutos en contraste con el
fraguado final del que incluye aditivo, de 245 minutos. Finalmente en cuanto a la resistencia, se logr un incremento del
5.17% con la adicin al 0.2% de nopal deshidratado.
AMIDIQ
Pgina 410
MATP-C-027
EFECTO DE LAS PROPIEDADES DE FIBRA SECUNDARIA Y DE LA
CARGA ELCTRICA DEL MEDIO EN EL DISEO Y ESTRUCTURACIN
DE LA HOJA DE PAPEL
Turrado Jos
1
,Guzmn Marcela
1
,Iiguez Gilberto
1
,Saucedo Alma
1
,Salazar Jos
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jturrado@dmcyp.cucei.udg.mx;
En el presente trabajo se estudia el impacto de la carga elctrica de la suspensin fibrosa durante el diseo y
estructuracin de la hoja de papel, la fuente fibrosa empleada fue papel kraft nacional e importado en una proporcin de
50% cada una y una drenabilidad de 360 CSF (Canadian Standard Freeness), formndose hojas estndar de laboratorio
para el estudio de sus propiedades fsico-mecnicas, tales como: resistencia a la tensin, resistencia al paso del aire y
distribucin de fibras (formacin). La preparacin de las condiciones de la suspensin fibrosa para mejorar el diseo de
la estructura del papel contempla: fenmenos de dispersinfloculacin de las fibras (4). La fibra reciclada posee una
gran variedad de productos qumicos de la generacin anterior, los cuales, se presentan como carga elctrica (3), la
neutralizacin de este tipo de cargas se lleva a cabo con un producto qumico de alto potencial de carga (2) y
posteriormente se adicionan productos qumicos los cuales trabajan reteniendo partculas finas (agentes de retencin) y
entre-enlazando fibras con fibras mediante enlaces qumicos (floculantes) para mejorar el diseo y estructuracin de la
hoja de papel, estos trabajan mediante un fenmeno denominado dispersin-floculacin (1,4).
MATP-C-028
SNTESIS DE COPOLMEROS BIODEGRADABLES DE POLI(ETILN
GLICOL) Y POLI(-CAPROLACTONA) CON ESTRUCTURA ESTRELLA
Tinajero Daz Ernesto
1
,Nuo Donlucas Sergio Manuel
1
1
.
1
Universidad de Guadalajara-guillermo.guerrero@red.cucei.udg.mx;
Los injertos vasculares, la liberacin controlada de frmacos, las mallas para la cicatrizacin de heridas dentales, los
implantes y suturas para la fijacin de fracturas y la manufactura de artculos de plstico desechables son posiblemente
las aplicaciones ms importantes de los copolmeros sintticos de tipo multibloque preparados con poli(-caprolactona)
(PCL) y poli(etilenglicol) (PEG) . Este tipo de copolmeros se caracterizan por su amplia variedad de propiedades fsicas
y qumicas las cuales se pueden modular controlando principalmente su composicin y estructura qumica. Entre sus
diversas aplicaciones destaca su uso en el campo de la biomedicina . Debido al alto grado de cristalinidad e
hidrofobicidad, la PCL se degrada lentamente y es menos biocompatible en tejidos vivos blandos, lo cual restringe su
uso en aplicaciones clnicas. En este trabajo se estudia la sntesis de copolmeros de PCL-PEG preparados a partir de
PCL con estructura tipo estrella. La PCL se sintetiz por el mtodo de polimerizacin por apertura de anillo (ROP)
utilizando E-caprolactona (-CL) seca, octanato estannoso (SnOct2), y pentaeritritol (PTOL). Para lograr la unin qumica
de PEG y PCL se llev cabo una reaccin qumica entre cloruro de oxalilo (OxCl) y la PCL para obtener un
prepolmero, el cual contiene un cloruro de cido terminal en cada brazo de la PCL. La reaccin del hidroxilo terminal
del PEG con el cloruro de cido del prepolmero, hizo posible la sntesis de los copolmeros multibloque PEG-PCL de
estructura estrella.
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Pgina 411
MATP-C-029
COMPORTAMIENTO DE LA ALEACIN DE ALUMINIO EN BIODIESEL
Araujo Arreola Nancy Leticia
1
,Prez-Quiroz Jos Trinidad
2
,Rendn Belmonte Mariela
2
,Tern Guillen
Jorge
2
,Prez Lpez Tezozomoc
3
,Prez Campos Ramiro
4
.
1
Instituto Tecnolgico de Quertaro;
2
Instituto Mexicano del Transporte-jtperez@imt.mx;
3
Centro de Investigaciones en
Corrosin, Universidad Autnoma de Campeche;
4
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa Avanzada de la Universidad
Se evala el desempeo de la aleacin de aluminio cuando se encuentra en contacto con biodiesel. El biodiesel empleado
en este trabajo es de origen vegetal y fue donado por la empresa MORECO, que lo obtiene de aceite de cocina usado, el
ensayo propuesto para evaluar el desempeo de la aleacin fue el mtodo de prdida de peso segn las normas ASTM
G1 y NACE TM0169 (1-2), los resultados durante los primeros 24 das de exposicin muestran que la aleacin no
presenta cambio en su masa, pero el da 32 existe una ligera variacin de peso resultado atribuido a la disolucin del
metal, aun cuando no se aprecian productos de corrosin visibles en la superficie de la muestra.
MATP-C-030
ESTUDIO DE LA MOJABILIDAD DE SUSTRATOS BASE SLICE POR UNA
ALEACIN AL-SI LQUIDA
Escobedo Bocardo Jose Concepcion
1
,Cruz Salas Anahi Soledad
1
,Cortes Hernandez Dora Alicia
1
,Almanza Robles
Jose Manuel
1
,Escobedo Bocardo Maria de los Angeles
2
,de Leon Prado Laura Elena
2
.
1
2
Coahuila-angesbo@hotmail.com;
Al utilizar chatarra para la produccin de aleaciones de uso automotriz se obtienen aleaciones con contenidos de algunos
elementos por encima de la norma, de tal forma que es necesario realizar un tratamiento para ajustar el contenido de
dichos elementos [2]. El caso mas comn es el del Mg, cuyo contenido se tiene que reducir desde 2 hasta 0.1% e.p. En
vista de lo anterior, se presenta la necesidad de desarrollar procesos rentables y de bajo impacto ambiental para la
remocin de Mg de aleaciones de aluminio. La inyeccin sumergida de slice represent un importante paso en este
sentido, con la limitante de una cintica de remocin relativamente lenta. La inyeccin de mezclas slice/zeolita mejor
la cintica de remocin de Mg con el inconveniente de aumentar las mermas de aleacin[3]. La inyeccin sumergida de
polvos base slice tratados con fundentes puede representar una muy atractiva alternativa para ello, debido a que se
piensa que puede mejorar la cintica de remocin de Mg al hacer los polvos base slice ms mojables por la aleacin
lquida. As, en este trabajo se estudi y evalu la mojabilidad de sustratos base slice (recubiertos con fundentes y sin
recubrir) por una aleacin Al-Si lquida, utilizando el mtodo de la gota esttica.
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MATP-C-031
PROPIEDADES MECNICAS DE PELCULAS DE GELATINA A BAJO
CONTENIDO DE HMEDAD
Lpez Islas Leticia
1
,Garca Lechuga Lilian Monserrat
1
,Vargas Torres Apolonio
1
,Aguirre lvarez
Gabriel
1
,Rodrguez Hernndez Adriana Ines
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-aguirre@uaeh.edu.mx;
Se evaluaron las propiedades mecnicas de pelculas de gelatina en cuatro diferentes tipos con diferente grado Bloom
(W-275, P-250, WPS-275 y WPS-250). Las pelculas se prepararon con una solucin al 4% y fueron secadas a tres
diferentes temperaturas (25 C, 40 C y 60 C). Posteriormente fueron acondicionadas por siete das a una humedad
relativa de 44% para obtener un contenido de humedad del 14 % base seca de acuerdo al isoterma realizado previamente.
Las variables evaluadas fueron el Modulo de Young (E), Tensin () y Deformacin ().
Los resultados indicaron que no hubo diferencias significativas (P<0.05) para la variable E, no importando el tipo de
gelatina ni la temperatura de secado. Sin embargo, para la muestra WPS-250 la fuerza aplicada () para fracturar las
pelculas mostr diferencias significativas para los tratamientos secados a diferentes temperaturas. Conforme se
increment la temperatura de secado, la fractura del material se observ a menor aplicacin de fuerza siendo 6 KPa, 5.2
KPa y 3.5 KPa para los tratamientos 25 C, 40 C y 60 C respectivamente. La deformacin de las pelculas de gelatina
se vio influenciada por la temperatura de secado debido a que las pelculas secadas a 60 C se fracturaban
inmediatamente; de tal manera que la presento valores menores con respecto a la muestra secada a 25 C. La
temperatura de secado defini de manera significativa las propiedades mecnicas de las pelculas debido a que la
reorganizacin de la estructura fue beneficiada en aquellas muestras secadas a 25 C.
MATP-C-032
CINTICA DE HINCHAMIENTO EN PELCULAS DE GELATINA
SECADAS A DIFERENTES TEMPERATURAS
Garca Lechuga Lilian Monserrat
1
,Lpez Islas Leticia
1
,Vargas Torres Apolonio
1
,Aguirre Alvarez
Gabriel
1
,Chavarra Hernndez Norberto
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Hidalgo-aguirre@uaeh.edu.mx;
En el presente trabajo se evalu la cintica de hinchamiento en pelculas de gelatina WPS-250. Las pelculas se
prepararon con una solucin al 4 % y fueron secadas a 3 diferentes temperaturas (25C, 40C Y 60C). La cintica de
hinchamiento se realiz mediante el registro de ganancia de peso de las muestras de pelcula despus de su inmersin en
agua destilada a 20 C por lapsos de 20 minutos hasta alcanzar un total de 200 min. Hubo diferencias significativas de
hinchamiento desde los primeros 20 minutos de inmersin hasta los 120 minutos, despus de este tiempo el aumento de
peso no mostr diferencias significativas. Sin embargo, cuando esta pelcula fue secada a 40C y 60C el grado de
hinchamiento fue menor que las de 25C y ste se estabiliz a partir de los 60 minutos y no present diferencias
significativas en los diferentes tiempos de inmersin. Este comportamiento sugiere que las pelculas secadas a 25C
generaron una estructura ms organizada provocando que el agua ingresara en mayor magnitud que aquellas secadas a
40C y 60C debido a que stas ltimas desarrollaron una estructura amorfa menos hidrofilica. Estos cambios de
estructura fueron observados mediante DSC en la regin de temperatura de fusin (140C) en una muestra
acondicionada a 59.6% de humedad resultando valores de entalpa de 14.56 (J/g), 2.14 (J/g) y 1.75 (J/g) para las
muestras secadas a 25C, 40C y 60C respectivamente.
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Pgina 413
MATP-C-033
SNTESIS DE NANOPARTCULAS BIFUNCIONALES CON PROPIEDADES
MAGNTICAS Y LUMINISCENTES
Rojas Valencia Oscar Guadalupe
1
,Navarro Clemente Mara Elena de la Luz
1
,Ziga Moreno Abel
1
.
1
iqioscar@gmail.com;
En este estudio, se presenta la sntesis de nanopartculas con propiedades magnticas y luminiscentes, las cuales estn
formadas por un centro magntico de magnetita (Fe3O4) dopadas con puntos cunticos (QDs) de CdSe y CdTe. Se ha
reportado el uso de nanopartculas bifuncionales como marcadores cunticos para la deteccin de cncer [1]. Aplicando
los avances recientes en nanotecnologa, los marcadores biolgicos especficos pueden ser una herramienta ms poderosa
y rpida para el diagnstico de cncer. En la parte luminiscente, las mejores propiedades fluorescentes las presentan los
puntos cunticos de elementos de los grupos II y VI de la tabla peridica (CdSe y CdTe), y de los grupos III y V (lnP y
lnAs), o sistemas de tres elementos (CdTeSe), por lo cual se opt por elegir la combinacin de CdTe@CdSe como parte
luminiscente debido a su relativa sencillez de sntesis, sus destacadas propiedades luminiscentes sobre otros compuestos,
y la facilidad de obtencin de los reactivos [2-4].
MATP-C-034
CARACTERIZACIN DE PELCULAS DE PPY EN ACERO AL CARBN
(1018)
Vzquez Noriega Oscar Edgardo
1
,Guzmn Pantoja Javier
2
,Pramo Garca Ulises
1
.
1
Divisin de Estudios de Posgrado e Investigacin, Instituto Tecnolgico de Cd. Madero-ulpaga@hotmail.com;
2
Instituto
Mexicano del Petrleo;
Los polmeros conductores son una alternativa para la proteccin de materiales de acero, ya que sus caractersticas
oxidativas y catalticas inducen a un estado pasivo y estable.1 Se ha reportado la aplicacin de los polmeros conductores
en sensores,2,3 en capacitores electroqumicos, en bateras,4 para el control de la corrosin de metales5 y en caso
particular se pretende estudiar la estabilidad de la pelcula de PPy en el sustrato de acero al carbn (AC-1018). El
polipirrol (PPy) es un polmero conductor que se ha utilizado ampliamente, ya que exhibe buenas caractersticas como:
estabilidad trmica y mecnica.1 La estabilidad de la pelcula de PPy depende de las propiedades estructurales y
electrnicas de las pelculas formadas sobre el material de acero al carbn. Por lo cual, en este trabajo se muestran los
resultados de la sntesis electroqumica sobre AC-1018. Para lo cual, se llev a cabo un estudio de estabilidad por
mtodos electroqumicos (aplicando ciclos sucesivos de carga/descarga), lo cual provoca el desgastamiento y
desprendimiento del material. Esto con la finalidad de conocer las mejores condiciones de electrodepsito. As mismo, se
realiz un estudio de caracterizacin superficial del material mediante tcnicas de microscopa (ptica, SEM y AFM).
Los resultados obtenidos manifestaron que el depsito PPy en AC-1018 es homogneo, y bajo ciertas condiciones es
estable y se adhiere fuertemente al sustrato.
AMIDIQ
Pgina 414
MATP-C-035
OBTENCIN DE AEROGELES BIOACTIVOS BASE SI POR EL MTODO
DE SOL-GEL Y SECADO A PRESIN AMBIENTE
Cortes Hernandez Dora Alicia
1
,Escobedo Bocardo Jose Concepcion
1
,Almanza Robles Jose Manuel
1
,Escobedo
Bocardo Maria de los Angeles
2
,Resendiz Hernandez Perla Janet
1
,Aguilar Reyes Enver Ian
2
.
1
2
Coahuila-angesbo@hotmail.com;
En el presente trabajo se desarrolla y caracteriza la estructura, morfologa, bioactividad y biocompatibilidad de aerogeles
con partculas de pseudowollastonita incorporadas en los mismos mediante el proceso sol-gel. Se han llevado a cabo
muchas investigaciones en el intento de reducir los costos de sntesis de aerogeles, las cuales involucran una de las dos
siguientes aproximaciones. La primera involucra el uso de precursores relativamente baratos y la segunda concierne al
desarrollo de una tcnica de secado novedosa que permite la sntesis del aerogel a presin ambiental, lo cual es posible a
travs de un intercambio de solvente y una modificacin superficial (sililacin). Los grupos silanol de la superficie que
causan que el gel colapse por condensacin irreversible deben ser modificados dentro de radicales orgnicos no reactivos
empleando agentes de sililacin. En el rea de biomateriales, es de especial inters la investigacin de un aerogel con
propiedades bioactivas que sea capaz de ser tolerado por el organismo humano creando una compatibilidad con el hueso
mediante la adicin de un material bioactivo en la matriz del aerogel.
MATP-C-036
SNTESIS ASISTIDA POR LSER DE POLI (3-OCTILTIOFENOS)
Luna Meja Nadine Lorena
1
,Nicho Daz Mara Elena
2
,Mrquez Aguilar Pedro Antonio
2
.
1
Facultad de Ciencias Qumicas e Ingeniera, Universidad Autnoma del Estado de Morelos-
na_loren@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Ingeniera y Ciencias Aplicadas, Universidad Autnoma del Estado
de Morelos;
El uso industrial de la radiacin como una alternativa al calentamiento del proceso de polimerizacin ha generado inters
recientemente debido a la reduccin y mejora de este proceso. Las fuentes tradicionales de radiacin, como la radiacin
gamma, electrones aceleradores de haces, y la luz UV tienen sus limitaciones. En este trabajo, se hace una comparacin
sobre los principales tipos de sntesis de los polmeros conductores: sntesis clsica, la sntesis asistida por radiacin UV
y sntesis asistida por lser. Despus de las sntesis, dichas muestras se caracterizan por diferentes mtodos (anlisis de
espectroscopia de absorcin ptica, as como por microscopa electrnica de barrido (SEM))
AMIDIQ
Pgina 415
MATP-C-037
SNTESIS DE ADSORBENTES HBRIDOS FUNCIONALIZADOS
MEDIANTE EL PROCESO SOL-GEL PARA LA REMOCIN DE CROMO
(III, VI) DE CORRIENTES ACUOSAS
Hernndez Velzquez Pedro Ivn
1
,Gmez Gonzlez Sergio Efran
1
,Orozco Guareo Eulogio
1
,Carbajal Arzaga
Gregorio Guadalupe
1
,Gmez Salazar Sergio
1
.
1
Universidad de Guadalajara-sergio.gomez@cucei.udg.mx;
En este trabajo, tres materiales fueron sintetizados como adsorbentes cromo (III, VI) en solucin acuosa. Para tal efecto,
se utiliz el proceso sol-gel hidrolizando el reactivo entrecruzante tetraetoxisilano (TEOS) y homocondensndolo, para
posteriormente co-condensarlo con el reactivo funcionalizado [(3-trihidroxisilil)propil]metil fosfonato (SPMF),
previamente homocondensado. La mezcla obtenida fue solidificada aumentando el pH abruptamente. Despus de un
lapso de envejecimiento y un proceso de secado, el material fue sometido a un tratamiento hidrotrmico para formar
poros en las partculas del slido. Se eligi un tamao de partcula de 125 a 180 m, para reducir la resistencia a la
transferencia de masa durante la captacin del metal. Los materiales que mostraron las mejores caractersticas
(estabilidad qumica, poca solubilidad en agua) fueron las muestras SPMF-09, SPMF-10 y SPMF-11 (los nmeros
indican el orden del experimento llevado a cabo). Experimentos de equilibrio de adsorcin, empleados para determinar la
captacin mxima de cromo (III, VI) por cada uno de los materiales seleccionados, mostraron niveles de adsorcin de
86.38 mg Cr (III) g-1 y 10.38 mg Cr(VI) g-1, 101.91 mg Cr(III) g-1 y 35.65 mg Cr(VI) g-1, 90.79 mg Cr(III) g-1 y 30.16
mg Cr(VI) g-1 para los adsorbentes SPMF-09, SPMF-10 y SPMF-11, respectivamente. Espectros de FTIR de las
muestras vrgenes, presentan seal a 2400 cm-1, que se atribuye a la adsorcin de los grupos P-OH. En los materiales
cargados con sorbato, estas bandas estn ausentes, lo cual confirma que efectivamente las muestras cargadas contienen la
especie adsorbida de cromo (III, VI).
MATP-C-038
EVALUACIN DE PROPIEDADES REOLGICAS DE SOLUCIONES DE
ADN/BUFFER/H2O
Bravo Anaya Lourdes Mnica
1
,Soltero Martnez J.flix Armando
1
,Macas Balleza Emma Rebeca
1
,Casillas
Santana Norberto
1
,Carvajal Ramos Francisco
2
1
,Larios Durn Erika Roxana
1
.
1
2
Centro Universitario Uteg-iq_fcr@yahoo.com.mx;
En este trabajo se analiza el comportamiento viscoelstico del sistema ADN/Buffer/H2O mediante reometra de
soluciones de ADN de timo de ternera ajustadas a un pH de 7.3. Se muestran resultados para el intervalo de
concentraciones de ADN entre 0.01 y 10 mg/mL a cuatro diferentes temperaturas (10, 20, 30 y 40 C). La caracterizacin
de las propiedades reolgicas permite encontrar concentraciones de traslape, C*, y de enredamiento, Ce, y correlacionar
la respuesta del sistema con modelos de polmeros semiflexibles entrecruzados en soluciones acuosas. Estas
concentraciones identifican condiciones a las cuales se presentan interacciones y enredamientos entre molculas de ADN
en solucin y permiten analizar sus cambios estructurales en funcin de la concentracin, pH y temperatura. Una
minuciosa caracterizacin reolgica del sistema es de gran importancia para el diseo ptimo de vectores usados en la
terapia gnica.
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Pgina 416
MATP-C-039
ELABORACIN Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS
BIODEGRADABLES A BASE DE POLICAPROLACTONA
Chico Martha
1
,Aguilar Miguel Angel
1
,Snchez Luis Octavio
2
.
1
marthacicata@gmail.com;
2
Universidad Autnoma de Ciudad Jurez;
En este trabajo, pelculas de policaprolactona (PCL) fueron elaboradas estudiando la influencia de la proporcin de
acetona/cloroformo y el contenido de PCL en sus propiedades mecnicas y microestructurales. Por microscopia
electrnica de barrido MEB, fue posible observar la morfologa de la superficie de estas pelculas. A medida que el
contenido de acetona disminuy, la superficie de las pelculas fue ms homognea y compacta. Por otro lado, al
incrementar el porcentaje de acetona la superficie de las pelculas se torn filamentosa y con mayor nmero de grietas o
poros. Con respecto a las pruebas mecnicas, se pudo observar que el aumento en la concentracin de PCL, increment
la resistencia del material de manera significativa, mientras que al aumentar la cantidad de acetona en el sistema, hay un
ligero aumento en la resistencia a la ruptura. Las propiedades trmicas de las pelculas fueron analizadas usando un
Calormetro Diferencial de Barrido Perkin-Elmer, las cuales fueron medidas en un rango de 30 a 120C a una velocidad
de 10C/min y utilizando nitrgeno como gas de purga. La temperatura de fusin de PCL estimada fue de 64.61C, la
cual es consistente con los valores reportados en la literatura. Al aumentar la concentracin de acetona ms all de 50%,
el punto de fusin de las pelculas disminuy.
MATP-C-040
SNTESIS Y EFECTO DE NANOPARTCULAS DE N-P-K EN LECHUGA
ROMANA
Ledezma Delgadillo Aleana
1
,San Martin Martinez Eduardo
1
,Carrillo Rogelio
1
.
1
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional, Leg-
aleanald@gmail.com;
El uso de los fertilizantes en los ltimos 70 aos ha reducido los yacimientos de materias primas y ha incrementado los
costos de produccin, y se espera que su costo se eleve an ms en los siguientes aos, lo que comprometer la
produccin de alimentos. Adems, el uso intensivo de fertilizantes ha derivado en problemas de contaminacin de aguas
y eutrofizacin de suelo. Por esto, la generacin de opciones que mejoren su uso eficiente es una demanda real. Nano-
encapsulados de productos agroqumicos podran ser diseados de tal manera que posean todas las propiedades
necesarias tales como la concentracin efectiva (alta solubilidad, estabilidad y eficacia), tiempo de liberacin controlada
en respuesta a ciertos estmulos, incremento de la actividad especfica y menos eco toxicidad debido al modo fcil y
seguro de entrega evitando as la aplicacin repetida y la fijacin en minerales de elementos como el fsforo y el potasio
o las prdidas por lixiviacin o volatilizacin para el caso del nitrgeno.
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Pgina 417
MATP-C-041
EFECTO DE LA POSICIN DEL SUSTRATO EN LAS
NANOESTRUCTURAS OBTENIDAS EN UN REACTOR CVD
Garca de Len Monter Erik
1
,Snchez Garca Catalina
2
,Montoya Cruz Jos Jaime
2
,Guillen Aparicio
Javier
3
,Mondragn Snchez M. Lourdes
2
.
1
Ingeniera en Industrias Alimentarias, Instituto Tecnolgico Superior de Tacmbaro-
egdeleonm@gmail.com;
2
Postgrado en Metalurgia, Instituto Tecnolgico de Morelia;
3
Ingeniera en Geociencias,
En el presente estudio se propone el crecimiento de nanoestructuras de Carbono y Hierro, dentro un reactor CVD. La
variacin de la posicin del sustrato dentro del reactor permitir modificar las condiciones de nucleacin y crecimiento
en las nanoestructuras resultantes, lo que es de inters cientfico ya que las aplicaciones de estas nanoestructuras, as
como las propiedades fsicas y qumicas, estn estrechamente ligadas con su forma y estructura. El precursor qumico
empleado fue el rgano-metalico pentacarbonlo de hierro (Fe (CO)5), promoviendo la reaccin homognea dentro del
rector CVD. Las estructuras obtenidas variando la posicin del sustrato, fueron caracterizadas mediante la tcnica de
microscopa electrnica de barrido (MEB) y microscopia electrnica de transmisin (MET).
MATP-C-042
EFECTO DE LA CONCENTRACIN DE CIDO ITACNICO SOBRE LAS
PROPIEDADES MECNICAS DE PST/PBA Y PBA/PST OBTENIDOS VA
POLIMERIZACIN EN MICROEMULSIN
Rabelero Velasco Martn
1
,Prez Carrillo Lourdes Adriana
1
,Ceja Andrade Israel
1
,Canch Escamilla
Gonzalo
2
,Mendizabal Mijarez Eduardo
1
,Esquena Moret Jordi
3
,Solans Marza Conxita
3
,Puig Arvalo Jorge E.
1
.
1
Universidad de Guadalajara-mrabelero@hotmail.com;
2
Centro de Investigaciones Cientficas de Yucatn;
3
Instituto de
Qumica Avanzada de Catalua, Csic;
En este trabajo se reporta el efecto del cido itacnico (IA) como agente funcionalizante sobre las propiedades mecnicas
de polmeros ncleo-coraza de estireno y acrilato de butilo (PST-PBA y PBA-PST) obtenidos mediante polimerizacin
en microemulsin en un proceso de dos etapas. El contenido de IA se vari de 0 a 20 % masa con respecto al polmero
incorporado como coraza (PST o PBA). Los resultados muestran que cuando la coraza es hecha de PBA, al incrementar
el contenido de IA se produce un material ms rgido, en cambio, cuando est hecha de PST, no se aprecia un efecto muy
significativo.
AMIDIQ
Pgina 418
MATP-C-043
MODELADO VISCOELSTICO LINEAL EN MEZCLAS DE MALTENOS
CON UN COPOLMERO TRIBLOQUE ESTIRENO-BUTADIENO-
ESTIRENO
Martinez-Lima Eduardo
1
,Herrera-Njera Rafael
1
,Calderas Fausto
1
,Medina-Torres Luis
1
.
1
Facultad de Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-luismt@unam.mx;
El asfalto modificado con polmeros (AMP) es un material de uso masivo, particularmente en pavimentacin e
impermeabilizacin. Los polmeros que ms se utilizan para la produccin de AMP son copolmeros de estireno-
butadieno, porque son materiales termoplsticos, suficientemente compatibles con los asfaltos como para formar
estructuras de polmero, que al estar integradas en la matriz de asfalto, le confieren a la mezcla una resistencia mecnica
mayor que la que tiene el asfalto solo, tanto a bajas como a altas temperaturas. En este trabajo se reportan las
propiedades viscoelsticas de AMP preparados con polmeros tipo SBS. Se reporta tambin el modelado del
comportamiento viscoelstico lineal de los AMP utilizando el modelo multimodal de Maxwell y de Anderson. Los
modelos son capaces de reproducir el comportamiento viscoelstico lineal de todos los polmeros de baja y alta
concentracin de polmero. Los resultados indican que el contenido del copolmero tiene un efecto importante sobre el
comportamiento reolgico de estas mezclas.
MATP-C-044
VARIABILIDAD ESTACIONAL Y SU EFECTO EN LA DEGRADACIN DE
MATERIALES METLICOS SUMERGIDOS EN AMBIENTE MARINO:
TOPOGRAFA SUPERFICIAL
Avila-Hernandez Edgar
1
,Trejo-Atecas Brenda
1
1
1
.
1
Instituto de Ingeniera, Universidad Veracruzana-rorozco@uv.mx;
En este trabajo se presenta un estudio de la degradacin en agua de mar de 6 diferentes metales utilizados
industrialmente que son: acero al carbono, acero inoxidable, aluminio, cobre, bronce y latn. El estudio consisti de un
anlisis topogrfico con pruebas de microscopia ptica utilizando un microscopio estereoscpico. Se midieron las
caractersticas fisicoqumicas del agua de mar, con mediciones de parmetros como: pH, temperatura, oxigeno disuelto,
salinidad, conductividad y total de slidos disueltos. De esta manera, se correlacionaron los resultados de la degradacin
con la variacin de los parmetros fisicoqumicos. Las muestras fueron sumergidas en agua de mar que rodea al Recinto
Histrico de la Fortaleza de San Juan de Ula, se retiraron semanalmente muestras de cada metal completndose tres
meses de anlisis. Los resultados mostraron que las aleaciones de cobre y el mismo cobre son las ms resistentes al agua
de mar, mostrando los mejores resultados el latn. De lado contrario, los resultados negativos fueron obtenidos por el
acero al carbono cuya degradacin fue acelerada con prdida de material en mayor proporcin. Anlisis de este tipo
permiten observar la evolucin que ocurre en la superficie metlica como el proceso o tipo de corrosin que se
desarrolla.
AMIDIQ
Pgina 419
MATP-C-045
NANOENCAPSULACIN DE POLIFENOLES PROVENIENTES DE GRANO
DE CACAO (THEOBROMA CACAO L.)
Quiroz Cinthya Nathaly
1
1
,Durn Nelson
2
,Ronquillo Elba
1
,Ramrez Mara Eugenia
3
.
1
cinthya.quiroz@hotmail.com;
2
Universidade Estadual de Campinas;
3
El cacao est reconocido como una importante fuente diettica de antioxidantes dado su elevado contenido en
compuestos fenlicos (procianidinas y flavonoles principalmente). Incluso se ha observado que los productos a base de
cacao contienen una mayor capacidad antioxidante y mayor cantidad de flavonoides (por porcin) que el t o el vino
tinto (Jonfia-Essien et al., 2008). Pueden distinguirse tres grupos principales de polifenoles en el cacao: catequinas o
flavan-3-oles (37%), antocianinas (4%) y proantocianidinas (58%). Sin embargo, la biodisponibilidad de estos
compuestos parece limitada, registrndose valores mnimos en sangre y tejidos tras la ingesta de alimentos que los
contienen (Lecumberri et al., 2006). Cabe mencionar que el sabor desagradable de los mismos, tambin limita su
aplicacin directa en el mbito alimenticio y farmacutico, por lo cual una opcin viable ante estas deficiencias son las
diversas tecnologas de encapsulacin (secado por atomizacin, coacervacin, liposomas,cocristalinizacin,
nanoprecipitacin y emulsificacin). Se plante un diseo experimental central compuesto para determinar la influencia
que la concentracin de polmero (gelatina) y concentracin de surfactante (tween 80) tienen sobre el tamao de la
nanopartcula y el ndice de polidispersidad de la suspensin. La fase solvente estuvo integrada por extracto polifenlico
proveniente de grano de cacao, polmero y agua desionizada, y la fase no-solvente contuvo etanol y surfactante.
MATP-C-046
EVALUACIN ELECTROQUMICA DE VARILLAS DE ACERO
EXPUESTAS EN SOLUCIONES SINTTICAS DE PORO CON VARIACIN
DE PH Y CONTENIDO DE CLORUROS
Hernandez-Perez Daniel
1
,Fajardo-San Miguel Gerardo
2
1
,Rivera-Corral J.
Octavio
2
1
.
1
Instituto de Ingeniera de la Universidad Veracruzana-rorozco@uv.mx;
2
Universidad Autnoma de Nuevo Len;
En este trabajo se realiz un anlisis sobre el comportamiento electroqumico de varillas de refuerzo expuestas en
soluciones sintticas de poro, las cuales simulan las condiciones de servicio en una estructura de concreto. Con el uso de
tcnicas electroqumicas, fue posible identificar las condiciones de servicio a las cuales los materiales en estudio estn
propensos a un proceso de degradacin acelerado. De acuerdo a los resultados obtenidos se puede observar que el
espcimen de acero al carbono se ve afectado cuando es expuesto a condiciones de carbonatacin, es decir, cuando el pH
del sistema disminuye provocando el desplazamiento del Ecorr a valores ms negativos y la disminucin en los valores
de resistencia a la polarizacin, esto sucede a causa de la desestabilizacin de las especies adheridas al sustrato metlico,
por lo tanto favorece el aumento en la velocidad de corrosin y la degradacin acelerada del espcimen.
AMIDIQ
Pgina 420
MATP-C-047
SNTESIS DE NANOPARTCULAS DE PD CON DIFERENTE
MORFOLOGA Y SU ANLISIS VOLTAMPEROMTRICO PARA LA
ELECTROOXIDACIN DE ETANOL
Carrera Ral
1
,Ledesma Janet
2
,Arriaga Luis Gerardo
3
,Fuentes Rosalba
1
,Armenta Anglica Janeth
3
.
1
Universidad de Guanajuato-maracac21@hotmail.com;
2
Universidad Autnoma de Quertaro;
3
Centro de Investigacin
y Desarrollo Tecnolgico en Electroqumica;
En el presente trabajo se estudia experimentalmente el efecto de forma de la nanopartcula de Pd en la electrooxidacin
de etanol (EOR). Las nanopartculas de Pd con forma de nanobarra (NB), nanorod (NR) y hexadro (NP) fueron
preparadas por el mtodo de poliol y caracterizados con Difraccin de Rayos X (XRD), Microscopia Electrnica de
Transmisin (TEM) y Voltamperometra Cclica (CV) en presencia de etanol con concentracin 0.1, 1 y 3 M. Los
resultados mostraron la formacin de NP, NB y NR, compuestos de Pd0 con estructura cbica centrada en las caras. A
0.1 M de etanol la NB presentaron un potencial de oxidacin ms negativo que los NR y NP. A composicin 1 y 3 M de
etanol, las densidades de corriente de las NB fueron superiores en comparacin a NP y NR; mientras que su potencial de
oxidacin permaneci casi sin cambio. Se encontr que a 1 M de etanol, las tres geometras analizadas mostraron el
mejor desempeo en trminos de densidad de corriente, sugiriendo que esta es la composicion adecuada para llevar a
cabo la EOR en 1 M de KOH. Los resultados obtenidos coinciden en parte, con los resultados tericos publicados: que
utilizaron la Teora Funcional de Densidad (DFT) para probar por vez primera que la cara Pd(1 0 0) es la mejor
superficie para la disociacin de una molcula de etanol comparada con las superficies Pd(1 1 1) y Pd (1 0 0).
MATP-C-048
ANLISIS DE LA ISOTERMA DE ADSORCIN
Martnez Gmez Carlos Javier
1
1
,Vzquez Zamora Eduardo
1
,Valdez Castro
Lucila
2
,Torres Camarillo Ana V.
3
.
1
cjchalcovia@hotmail.com;
2
Departamento de Ingeniera en Biotecnologa de la Universidad Politcnica de
Puebla;
3
Carrera de Ingeniera Qumica, Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Unam;
Se obtiene un mtodo que relaciona el volumen adsorbido de una muestra con los radios aparentes de curvatura
determinados por la ecuacin de Kelvin para adsorcin y desorcin, para cuantificar el volumen de condensacin capilar
de una muestra. Tambin bajo un supuesto de equivalencias de radio en las dos ramas se determin una ecuacin que
permite obtener el otro radio de curvatura en la rama de desorcin esta propuesta geomtrica la explicacin de las
grandes diferencias en la magnitud de los rizos de histresis de las muestras presentadas pudiendo as proponer un
modelo para la morfologa de poros.
AMIDIQ
Pgina 421
MATP-C-049
INFLUENCIA DE LA VARIACIN DE PARAMETROS EN LA
MICROESTRUCTURA DE NANOFIBRAS OBTENIDAS MEDIANTE
ELECTROSPINNIG
Coln Julia
1
,Zapata Martn Guadalupe
1
,Pedroza Ruth
2
.
1
Centro de Investigacin de Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional-
jucolin_oro@yahoo.com.mx;
2
El inters en la produccin de nanofibras de polmeros naturales ha ido incrementando constantemente en el rea de
alimentos. Las nanofibras han sido desarrolladas por la necesidad de contar con materiales de empaque con propiedades
mecnicas mejoradas, as como para encapsular ingredientes nutraceticos, en biopolmeros que forman matrices
funcionales en sistemas alimenticios que permitan la liberacin del componente activo. En este trabajo se elaboraron
nanofibras mediante la tcnica de electrospinning a un voltaje de 30 kV, distancia entre la punta de la aguja y el colector
de 12 y15 cm, a una velocidad de 80 mL/L y a diferentes de proporciones de mezcla de pectina de bajo metoxilo (LMP),
protena aislada de suero de leche y xido de polietileno (PEO).
MATP-C-050
CONTROLLED RELEASE OF ACETAMINOPHEN FROM
HYDROXYETHYL CELLULOSE AND POLYACRYLAMIDE GELS
Zumaya Quiones Rocio
1
,Antonio Cruz Rocio del Carmen
2
,Rivera Armenta Jose Luis
2
,Chavez Cinco
Yolanda
2
,Torres Orozco Claudia Graciela
1
.
1
Universidad Politcnica de Altamira-rocio.zumaya@upalt.edu.mx;
2
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero;
In this research the synthesis of the hydroxyethyl cellulose (HEC) and polyacrylamide (PAAm) hydrogels was made in a
reactor at 80 C and stirred speed. The acrylamide polymerization was made by free radicals and the initiator was
potassium persulfate. The crosslinking agent for the HEC was glutaraldehyde and PAAm was N.N metilen bis
acrylamide. Release test were realized using 3 pH values (2, 4 and 6.3) at 37 C. The release was monitored until was
constant.The presence of main functional groups (OH, CH, C=O, C-N) and the chemical crosslinking were observed by
FTIR. The glass transition temperature for the xerogels was founded by DSC.
AMIDIQ
Pgina 422
MATP-C-051
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE NANOPARTCULAS DE ORO
EMPLEANDO SOLUCIONES SEMI-DILUIDAS DE P103
lvarez Martnez Carlos Octavio
1
,Tepale Ochoa Nancy
1
2
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-ntepale@hotmail.com;
2
La sntesis de nanopartculas de oro ha sido ampliamente estudiada en la ltima dcada debido a sus mltiples
aplicaciones, como la dirigida a la biomedicina por sus caractersticas de baja toxicidad y elevada biocompatibilidad. El
oro, a escala nanomtrica tiene la capacidad de biofuncionalizarse, esta caracterstica hace que las nanopartculas sean
utilizadas con fines mdicos y biolgicos; de ah surge el inters de estudiar la viscosidad en funcin de la velocidad de
corte. As, en este trabajo se lleva a cabo el estudio del comportamiento reolgico de un coloide con nanoparticulas de
oro sintetizadas a partir del copolmero tribloque P-103 a distintas concentraciones (10, 15 y 20% wt) y diferentes
temperaturas de sntesis (30, 35, 40, 43, 45 y 50 C). Los resultados indican que la temperatura de reaccin y la
concentracin del polmero impactan en la forma y tamao de las nanopartcula. Los cambios observados en la forma y
tamao de las partculas en suspensin revelaron su influencia en su respuesta reolgica. Los nanofluidos a determindas
condiciones presentan un comportamiento newtoniano y su viscosidad disminuye al aumentar la temperatura de
medicin en el remetro siguiendo un comportamiento de Arrhenius.
MATP-C-052
ESTUDIO DE IMPEDANCIA DURANTE LA OXIDACIN ANDICA DE
GALENA NATIVA EN SOLUCIONES ALTAMENTE CONCENTRADAS DE
XANTATO
Moreno Medrano Edgar David
1
,Casillas Santana Norberto
1
,Cruz Gaona Roel
2
,Larios Duran Roxana
1
,Lara
Castro Rene
3
,Barcena Soto Maximiliano
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jedgar.moreno@red.cucei.udg.mx;
2
Universidad Autonoma de San Luis
Potos;
3
Universidad Jurez del Estado de Durango;
La flotacin es una tcnica tpicamente utilizada para la separacin de minerales sulfurosos en sistemas polimetlicos
(Zn-Pb-Cu). La tcnica requiere del uso de reactivos para flotar o deprimir preferentemente determinado mineral. Los
xantatos son comnmente utilizados para este tipo de sistemas. En este trabajo se presentan los resultados del anlisis
electroqumico del sistema Galena-Xantato (PbS-X) involucrando tcnicas como voltamperometra cclica,
determinacin de potencial de carga cero e impedancia electroqumica. Los resultados obtenidos permitieron la
caracterizacin de la interfase PbS-X, permitiendo un mejor entendimiento de los mecanismos de adsorcin del colector
(xantato). Un posible mecanismo es la quimisorcin de xantatos X- y la formacin subsecuente de Pb(X)2 (xantato de
plomo) y (X)2 (dixantogeno), siendo este ltimo el responsable de un incremento en la hidrofobicidad de la superficie.
AMIDIQ
Pgina 423
MATP-C-053
MICROPARTCULAS DE POLIURETANO OBTENIDAS POR UN PROCESO
DE POLIMERIZACIN EN MASA-SUSPENSIN
Hernandez Barajas Jose
1
,Aguilera Alberto Florentino
2
,Barron R. Jose Julian
1
,Torres H. Juan
Francisco
1
,Guzaman G. Iris Berenice
2
,Aguiaga G. Jose Francisco
2
,Lopez de Anda Mayra Gabriela
2
.
1
Instituto Tecnolgico Superior de Irapuato-johernandezb@itesi.edu.mx;
2
Se presenta un mtodo novedoso para la preparacin de micropartculas de poliuretano por polimerizacin en masa del
prepolimero de poliuretano, seguido de una suspensin en agua con alcohol polivinlico en condiciones bsicas. Las
micropartculas tienen tamaos de 5-60 micras. Se reporta la obtencin de micropartculas de poliuretano a nivel de
laboratorio mediante un proceso de prepolimerizacin/suspensin. Se obtienen micropartculas de poliuretano de 10 a
100 micras que pueden ser utilizadas en recubrimientos con diferentes substratos.
MATP-C-054
DESARROLLO DE NUEVOS MATERIALES BASADOS EN OXINITRURO
DE TITANIO ALUMINIO
Garca Gonzlez Leandro
1
,Zamora Peredo Luis
1
,Hernndez Torres Julin
1
,Garnica Romo Mara
Guadalupe
2
,Araujo Prez Daniel de Jess
1
,Lpez Velzquez Andrs
1
,Hernndez Quiroz Teresa
1
.
1
Universidad Veracruzana-lgarciaglez@yahoo.com.mx;
2
El sistema cuaternario Ti-Al-N-O ha sido poco sintetizado y poco utilizado en aplicaciones como herramientas de tipo
industrial, es que se propone analizar este sistema, principalmente porque est compuesto de cuatro elementos qumicos
que pueden llegar a formar fases cristalinas con estructuras muy duras. Por lo anterior, este trabajo est enfocando para
analizar su comportamiento mecnico, cambios de color y resistencia elctrica conforme el flujo del gas de nitrgeno es
variado. Los cambios presentados son explicados en funcin de las variaciones en su estructura y composicin qumica;
as, aplicar el material en el rea de mayor conveniencia.
AMIDIQ
Pgina 424
MATP-C-055
ANLISIS IN SITU DE LA CORROSIN DE METALES
ESTRUCTURALES INMERSOS EN AGUAS MAR
Galvan-Martinez Ricardo
1
,Uscanga-Cruz Yaraset
1
,Cabrera-De la Cruz David
1
1
.
1
Universidad Veracruzana-rigalvan@uv.mx;
En el presente trabajo se muestran los resultados de la investigacin de los efectos del deterioro de metales estructurales
(aluminio, cobre y latn) inmersos en aguas costeras del puerto de Veracruz, llevndose a cabo un anlisis
electroqumico de la corrosin, mediante la tcnica de Ruido Electroqumico (RE). En las mediciones de RE se utiliz un
sistema de tres electrodos y, las mediciones se realizaron durante dos meses, tomando una lectura cada semana. En el
anlisis del RE se utilizaron los mtodos de ndice de localizacin (IL) y resistencia del RE (Rn). Los resultados
mostraron que el metal que mostro la mayor velocidad de corrosin (Vcorr) correspondi al cobre y el metal menos
atacado fuel el latn. Es importante decir que a partir de las semana 6, los valores de Vcorr disminuyeron en los tres
metales; este comportamiento es atribuido a la pelcula que se adsorbi en la superficie del metal. Los valores de IL
obtenidos indican que el en el caso del cobre y el latn el tipo de ataque fue localizado, mientras que para el aluminio,
adems de este tipo de corrosin se present la influencia de un tipo de corrosin general (corrosin mixta).
MATP-C-056
EFECTO BIOCIDA EN PELCULAS DE QUITOSANO-ALMIDN
INCORPORANDO ANTIOXIDANTES NATURALES
Lozano Navarro Jessica Ismal
1
,Daz Zavala Nancy Patricia
1
,Velasco Santos Carlos
2
,Tijerina Ramos Beatriz
Imelda
1
,Pramo Garca Ulises
1
1
,Sandoval Robles Jos Guillermo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Cd. Madero-nancy_pat_diaz@yahoo.com.mx;
2
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa
Avanzada de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
Los microorganismos son un problema serio en diversas reas como la farmacutica, mdica, textil, alimenticia y en los
sistemas de tratamiento de aguas. Estos microorganismos producen descomposicin de los alimentos, enfermedades en
el ser humano, plantas y animales. Generan prdidas econmicas y problemas de salud cada ao. Para resolverlo se ha
recurrido a agentes antimicrobianos. Entre estos se encuentra el quitosano. Los antioxidantes naturales tales como las
catequinas y antocianinas han demostrado tener efecto sobre bacterias. En este proyecto se sintetizaron pelculas de
quitosano-almidn con estos antioxidantes, siendo observada su actividad antimicrobiana contra hongos, levaduras y
mesoflicos aerobios. Se concluy que la presencia de antioxidantes en estas pelculas incrementa su actividad
antimicrobiana, y le permite inhibir hongos y levaduras, no solo bacterias.
AMIDIQ
Pgina 425
MATP-C-057
EFECTO DE LA RELACIN CORAZA A NCLEO EN LA INTEGRIDAD Y
EFICIENCIA DE MICROCPSULAS DE PREPOLMERO EPXICO
SINTETIZADAS MEDIANTE ENCAPSULACIN INTERFACIAL
Torres Hernndez Monserrat
1
,Ortiz Alba Emilio
2
,Barrera Pichardo Jos Francisco
1
,Prez Alonso Csar
1
.
1
2
Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico
S.a. de C.v.;
El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto de la relacin coraza a ncleo (C:N) en la integridad y propiedades
de microcpsulas de prepolmero epxico (Bisfenol-F) sintetizadas mediante encapsulacin interfacial por la
policondensacin de una resina de melamina-formaldehdo (MF) en un sistema estabilizado con una solucin de
surfactante de poli(etilen-alt-malico) anhidro (EMA). Para la industria es de gran inters desarrollar materiales
inteligentes que sean auto-reparables para poder disminuir las implicaciones que conllevan el mantenimiento, reparacin
e incluso reemplazo de equipos o productos. El uso de tecnologa de auto reparacin encuentra aplicacin en el rea de
recubrimientos y electrnica entre otras. Una de las formas de auto-reparacin se basa en el encapsulamiento de un
material lquido capaz de fluir al fracturarse la cpsula y sellar la fisura o dao que provoc la fractura. En este tipo de
cpsulas de auto-reparacin es importante controlar el tamao y la eficiencia de encapsulamiento para maximizar la
cantidad de material y su distribucin en la matriz que quiere protegerse.
MATP-C-058
CARACTERIZACIN ELECTROQUMICA DEL CIDO 3-
TIOFENOMLONICO COMO INHIBIDOR DE LA CORROSIN DEL A36 Y
COBRE ELECTROLTICO.
Medrano Sols Alma Beatriz
1
,Nicho Daz Maria Elena
1
,Len Silva Ulises
2
.
1
amedranos@uaem.mx;
2
Instituto de Investigaciones Elctricas;
Se presenta la aplicacin del cido 3-tiofenomalnico como posible inhibidor de la corrosin del acero al carbono A36 y
cobre electroltico de alta pureza, en medios cido y salino. La aplicacin de molculas orgnicas como inhibidores de la
corrosin del acero y el cobre se han utilizado en diversos estudios, y han sido efectivos para reducir la velocidad de
disolucin de los metales. El cido 3-tiofenomalnico se utiliz en dos concentraciones 0.01 y 0.001M. Los medios
corrosivos (H2SO4 y NaCl) se utilizaron a una concentracin de 0.5M. La caracterizacin electroqumica de los sistemas
consisti en la realizacin de las siguientes pruebas: resistencia a la polarizacin lineal (RPL) y espectroscopia de
impedancia electroqumica (EIE). Mediante la caracterizacin con el microscopio electrnico de barrido (MEB) se
analiz la morfologa de las superficies metlicas antes y despus de ser expuestas a los electrolitos corrosivos (H2SO4 y
NaCl 0.5M). Los resultados obtenidos nos indican que la molcula inhibe la corrosin de las superficies de los metales.
Se observo adsorcin de la molcula sobre las superficies metlicas. La morfologa de las superficies analizadas con los
derivados, en algunos sistemas, presentan una estructura menos daada.
AMIDIQ
Pgina 426
MATP-C-059
EFECTO DEL TIPO DE SURFACTANTE EN LA DISTRIBUCIN DE
TAMAO DE PARTCULA (DTP) Y ESTABILIDAD DE UNA
MICROEMULSIN O/W
Torres Hernndez Monserrat
1
,Ortiz Alba Emilio
2
,Barrera Pichardo Jos Francisco
1
,Prez Alonso Csar
1
.
1
2
Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico
S.a. de C.v.;
El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del tipo y concentracin de surfactante en la distribucin de tamao
de partcula y estabilidad de una microemulsin conformada por una resina de prepolmero epxico (Bisfenol-F) en un
sistema agua en aceite (W/O) para encontrar un sistema con dimetro de gota < 5m, empleando como agentes
estabilizantes tres tipos de surfactantes: i) Alcohol Polivinlico (PVA); ii) Poli(etilen-alt-malico) Anhidro (EMA) y iii)
una solucin salina de cido Poli(estiren-alt-malico) (SMA) en soluciones con concentraciones de 1.0, 2.0 y 3.0
%b/agua.
Un factor crtico para la estructuracin de partculas es la estabilidad coloidal de la emulsin, ya que sta juega un papel
preponderante para mantener el control del proceso y el tamao final de las partculas. Los surfactantes estudiados en
este trabajo realizan dos funciones en la emulsin; i) suministrar sitios para la nucleacin y ii) estabiliza la emulsin. Es
por esto que el surfactante debe de estar a la concentracin adecuada para que favorezca la formacin de la coraza de las
partculas y al mismo tiempo evitar la formacin de nucleacin secundaria. Generalmente el dimetro de las gotas de una
microemulsin tambin es controlada mediante la velocidad de agitacin y el tipo de surfactante utilizado para
estabilizar la microemulsin [1].
MATP-C-060
SNTESIS DE MICRO Y NANO-ESTRUCTURAS DE BIOCL POR MTODO
SOLVOTERMAL EN PRESENCIA DE ESTABILIZANTES ORGNICOS
Hernndez Sanz Pablo
1
,Lujn Juncua Natalia Guadalupe
1
,Ramrez Meneses Esther
1
,Valencia Barrn Johana
Paulina
1
,Palacios Gonzalez Eduardo
2
,Garibay Febles Vicente
3
.
1
Universidad Iberoamericana-esther.ramirez@uia.mx;
2
Laboratorio de Microscopia de Ultra Alta Resolucin del
3
Laboratorio de Microscopa de Ultra Alta Resolucin, Instituto Mexicano del Petrleo;
Los compuestos que contienen bismuto, han sido de gran inters en los aos recientes debido a sus propiedades fsicas y
a su carcter amigable con el medio ambiente. Varias aplicaciones han sido encontradas para estos compuestos en reas
como la farmacutica, fotocatlisis, cosmticos, etc. La preparacin de estas partculas en dimensiones nanoestructuradas
ha sido tema de inters reciente para qumicos y cientficos del rea de materiales debido a sus propiedades fsicas y
catalticas. Tal como lo reportado por Deng et al., la sntesis de nanopartculas y nanocristales esfricos de BiOCl, as
como la sntesis de estructuras nanomtricas unidimensionales ha sido exitosa en varios casos, sin embargo an no se ha
logrado controlar de manera adecuada el tamao de estructuras con forma de platos y hojas en escalas nanomtricas, los
cuales presentan ventajas debido a su elevada rea superficial. Por esta razn, se han reportado varios estudios
empleando diferentes metodologas con el fin de sintetizar platos de tamaos nanomtricos, tales como el mtodo
sonoqumico, mtodo de micelas, mtodo solvotermal e hidrotermal, etc. Entre stos, sobresale el mtodo solvotermal
como una alternativa viable para obtener nanoestructuras. Con base en lo anterior, en este trabajo se reporta el uso del
mtodo solvotermal para producir nanoestructuras de BiOCl a partir de BiCl3 disuelto en etanol en presencia de un
estabilizante orgnico (aminas primarias de cadena larga) en diferentes concentraciones. Las estructuras obtenidas fueron
caracterizadas por difraccin de rayos-X, espectroscopia infrarroja y microscopia electrnica de barrido (MEB).
AMIDIQ
Pgina 427
MATP-C-061
EMPLEO DE QUITINA/QUITOSANA EN LA FORMULACIN DE
RECUBRIMIENTOS ANTIBACTERIALES PARA PAPEL
Castellanos Marquz Marco Antonio
1
,Casas Sols Josefina
1
,Becerra Aguilar Bruno
1
,Ramrez Barragn Carlos
Alberto
1
,Andrade Ortega Jess Angel
1
.
1
Universidad de Guadalajara-aandrade@dmcyp.cucei.udg.mx;
En el presente trabajo se obtuvo el biopolmero de quitina/quitosana mineralizado (BQ/Q) a partir de cscaras de
camarn, el cual fue incluido en una formulacin bsica para recubrimiento de papeles para conferir a la superficie de
stos, propiedades antibacteriales. Se recubri un papel base con formulaciones que incluyeron los BQ/Qs, as mismo se
elabor un blanco y recubrimientos formulados con materiales comerciales similares. Los papeles recubiertos fueron
expuestos a cepas de E. coli y Salmonella en un medio de cultivo Muller Hilton. A 37C/24hrs; utilizando la escala de
McFold (0.5, 1.5 x 104 UFC/ml.) para la evaluacin de la actividad antibacterial.Los resultados indican que los
recubrimientos formulados con QB/Bs presentan una eficiencia promedio 37% mayor que aquellos formulados con
productos comerciales similares en cuanto a la actividad antibacterial frente a la cepa de Salmonella; por otra parte, en
cuanto a los resultados con E. Coli, las formulaciones con materiales comerciales fueron apenas 12.4% ms eficientes
que los recubrimientos formulados con nuestros BQ/Qs.
MATP-C-062
SISTEMA INTELIGENTE DE NANOFIBRAS POLIMRICAS OBTENIDAS
POR ELECTROHILADO UTILIZADAS COMO PELCULAS
ANTICORROSIVAS
Soto Quintero Albanelly
1
,Uruchurtu Chavarn Jorge
1
,Menchaca Campos Elsa Carmina
1
.
1
soquia_17@hotmail.com;
El cobre (Cu) es uno de los metales frecuentemente usado para esculturas y estructuras de edificios. Estos objetos son a
menudo cubiertos con ptina, que es una capa de productos de corrosin, el cual confiere su esttica y tambin protege el
sustrato. Su resistencia a la corrosin atmosfrica, tambin le confiere propiedades para su uso en recubrimientos de
techumbres o canalizacin de agua. Sin embargo, debido a la creciente contaminacin atmosfrica estas capas son
frecuentemente disueltas cuando se exponen en ambientes urbanos.La eficiencia de materiales polimricos como un
medio anticorrosivo de piezas metlicas, puede aumentar significativamente mediante la modificacin de los polmeros
con inhibidores de la corrosin para metales. Nanocontenedores con una estructura que poseen propiedades de liberacin
controlada pueden ser utilizados para fabricar una nueva familia de recubrimientos activos inteligentes que pueden
responder rpidamente a los cambios en el medio o la integridad del recubrimiento. El inhibidor puede estar
nanocontenido ya sea encapsulado o recubriendo a los nanocontenedores. La liberacin de los inhibidores de la corrosin
encapsulados dentro de los nanocontendores es provocado por el proceso de corrosin, lo que impide la fuga espontnea
de los inhibidores de la corrosin del recubrimiento.
AMIDIQ
Pgina 428
MATP-C-063
CARACTERIZACIN CON TCNICAS MICROSCPICAS DE CONCRETO
POLIMRICO CON PET RECICLADO MECNICAMENTE
Rodrguez Martnez Alma Delia
1
,Domnguez Patio Martha Lilia
1
,Rosas Trejo Gerardo Antonio
2
,Melgoza
Aleman Rosa Maria
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-arodriguez@uaem.mx;
2
Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo;
El concreto polimrico (CP) es un nuevo material compuesto (MC) considerado en la aplicacin como material
alternativo de construccin; en el que las partculas de refuerzo son polmeros reciclables que tienen aproximadamente
las mismas dimensiones en todas direcciones. Por tanto, las partculas pueden ser bastones, esferas, hojuelas y de muchas
otras formas cuyas razones de apariencia son alrededor de 10m. En estos MC; el tamao, forma y distribucin, adems
de la proporcin y el mdulo de las partculas, afectan las propiedades del material y por lo tanto es necesario observar
su microestructura.
MATP-C-064
MODIFICACIN DE QUITOSANA CON -CICLODEXTRINA PARA SU USO
EN REMOCIN SIMULTNEA DE CADMIO Y BISFENOL A EN MEDIO
ACUOSO
Pea Marn Arturo
1
,Dvila Dvila Karla Xitlali
1
1
,Andrade Ortega Jess
Angel
1
,Ramrez Barragn Carlos Alberto
1
.
1
Universidad de Guadalajara-carlos.ramirez@dmcyp.cucei.udg.mx;
En este trabajo se obtuvo quitosana en el laboratorio a partir de desechos de la industria restaurantera (cscaras de
camarn), se funcionaliz con -ciclodextrina-monoclorotriazinilizada comercial (CD-MCT) y luego se evalu su
capacidad para remover de forma simultnea cadmio y bisfenol A en medio acuoso. Para la obtencin de la quitosana se
emple un proceso tradicional: desproteinizacin alcalina, desmineralizacin cida y despigmentacin con acetona. La
quitina obtenida tuvo un grado de acetilacin de 81.6%, un contenido de nitrgeno de 7.26% y contenido de cenizas de
0.40%. La modificacin de la quitosana con CD-MCT se llev a cabo principalmente en los grupos OH de la quitosana y
en parte en el grupo amino, de acuerdo a los espectros de FTIR. Segn las determinaciones gravimtricas y de contenido
de nitrgeno, la cantidad fijada de CD-MCT fue de 9% en peso. Los ensayos de remocin simultnea de cadmio y
bisfenol A se llevaron a cabo en soluciones acuosas de 250 y 60 ppm respectivamente. Los resultados mostraron que se
logr retirar el 49.4% (123.5ppm) de cadmio y 89.8% (53.9ppm) para bisfenol A.
AMIDIQ
Pgina 429
MATP-C-065
OPTIMIZACIN DEL PROCESO DE DISPERSIN PARA LA OBTENCIN
DE UNA MINIEMULSIN POLIMRICA
Montes Snchez Regino
1
,Garcia Gonzlez Rafael
2
,Ramrez Muoz Jorge
1
.
1
2
Centro de Investigacin en Polmeros de
Comex;
Las dispersiones acuosas de poliuretano se utilizan en aplicaciones tales como adhesivos y recubrimientos de varios
materiales como: textiles, metales, plsticos y madera. Sus pelculas muestran una excelente elasticidad y resistencia al
desgaste. Adems, poseen una alta resistencia al impacto y a bajas temperaturas. De igual manera, debido a la creciente
consciencia ecolgica y a los altos precios de los solventes orgnicos, las dispersiones acuosas polimricas han cobrado
gran inters. En el presente trabajo se optimizaron las condiciones de operacin para el proceso de obtencin de una
miniemulsin de poliuretano (PU) en agua (sistema inmiscible lquido/lquido). Para ello, se usaron dos sistemas de
inyeccin de energa: (i) Un tanque agitado mecnicamente con un agitador de flujo axial HE-3, y (ii) Un sistema de
sonicacin de escala piloto. Se presentan resultados del tamao de partcula en funcin de la potencia entre masa
inyectada al sistema y del tiempo.
MATP-C-066
DETERMINACIN DE LOS PARMETROS EXPERIMNTALES PARA LA
FLOTACIN DE CRISTOBALITA EN UNA COLUMNA DE FLOTACIN
Guillen Javier
1
,Bribiesca Ma. L. Sandra
1
,Escudero Ramiro
1
,Garcia de Leon Erick
2
.
1
javo253@hotmail.com;
2
En el presente trabajo se muestra la factibilidad para separar por flotacin la especie mineral cristobalita contenida en
una arena caolinitica (40% de caolinita inicialmente), utilizando una columna de flotacin. Las condiciones de operacin
de la columna donde se obtuvo la mayor concentracin fueron: Jg = 1.29 cm/s, Jl = 0.4 cm/s, estos valores producen un g
= 6.8 , Db = 0.18 cm y Sb = 42,5 donde se alcanzan las mayores recuperaciones de la especie. Los anlisis por ATG y
DRX muestran que la mayor recuperacin se alcanza, utilizando una concentracin de colector de 5 x 10-5M, a un pH =
6,4 de la pulpa mineral y 1% (v/v) de contenido de slidos. La recuperacin alcanzada es atribuida a la adsorcin
selectiva y preferencial del colector (CTAB) sobre la cristobalita y posteriormente a la caolinita. Lo anterior se debe a
que la cristobalita presenta valores de potencial zeta de -25 mV y el de la caolinita es de -12 mV.
AMIDIQ
Pgina 430
MATP-C-067
CARACTERIZACIN Y FABRICACIN DE MATERIALES CON YESO
RECICLADO
Pochotitla Hernndez Ma. del Rosario
1
,Vlasova Marina
1
1
,Kakasey
Mycola
1
,Dominguez Patio Martha Lilia
2
.
1
pochotitla@uaem.mx;
2
Facultad de Ciencias Qumicas e Ingeniera de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos;
El reciclaje de materiales es de suma importancia debido a que cada da nos enfrentamos con una mayor cantidad de
desechos industriales, as mismo el yeso pasa a ser uno de los materiales que de desechan despus de haber sido
utilizado, de aqu que es de gran inters el estudio del reciclaje de este material que es desechado despus de haber sido
utilizado como moldes para hacer mscaras de ltex, el yeso desechado contiene muy pocas impurezas, lo que facilita el
tratamiento para su reutilizacin. Despus de pasarlo por un tratamiento de molienda a 300rpm durante 5 min. se le da un
tratamiento trmico en un rango de temperatura de 100C a 1000C para buscar su transformacin en CaSO4 0.5H2O,
una vez logrado el objetivo se mezcla con diferentes aditivos para fabricar materiales con mayor o igual durabilidad que
el yeso tradicional.
MATP-C-068
ESTUDIO MEDIANTE RESISTENCIA A LA POLARIZACIN DEL ACERO
INOXIDABLE AISI 304 SENSITIZADO EN DIFERENTES PH.
Snchez William
1
,Palomar Manuel
1
,Puebla Hctor
1
,Uruchurtu Jorge
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-apuhupa@hotmail.com;
2
Estado de Morelos;
En este trabajo se aborda el anlisis de las curvas de polarizacin que se obtienen a partir de la tcnica polarizacin
potenciodinmica del estudio del acero inoxidable AISI 304 sensitizado a 650C a diferentes tiempos de exposicin,
sumergidos en diferentes electrolitos con distinto pH. Teniendo como base los Diagramas de Pourbaix nos permitir
determinar los procesos de corrosin. Observando comportamientos diversos, donde se obtienen potenciales de picadura
(Epic), potencial de pasivacin (Epas) y encontrando una relacin entre tiempo de sensitizado y la resistencia del
material.
AMIDIQ
Pgina 431
MATP-C-069
EVALUACIN COMO INHIBIDOR DE LA CORROSIN DE UNA
IMIDAZOLINA SINTETIZADA DE CADENAS OLEICAS DE BASE DE
COCO EN MEDIO DULCE.
Rivera Grau Lissette Margarita
1
,Casales Maura
2
,Martnez Gmez Lorenzo
2
,Ortega Toledo Dulce M
2
,Regla
Ignacio
2
,Ascencio Gutirrez Jorge A.
2
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-lmrg8093@yahoo.es;
2
Universidad Autnoma de Mxico;
Teniendo en cuenta los problemas ocasionados por la presencia del CO2(g) en los ductos transportadores de petrleo,se
hace necesario la mejora y contribucin a los mtodos de proteccin como los inhibidores de corrosin, que en base de
materia prima natural presentan menor toxicidad y eficiencias elevadas. Las imidazolinas son sustancias prestas para este
fin y su evaluacin utilizando tcnicas electroqumicas para compararlas con imidazolinas comerciales ya conocidas, con
el fin de optimizar su funcin protectora, es el objetivo de este trabajo.
MATP-C-070
EVALUACIN DE LA CINTICA DE INHIBICIN DE LA CORROSIN
DEL PANTOPRAZOL UTILIZANDO ESPECTROSCOPIA DE IMPEDANCIA
ELECTROQUMICA (EIS)
Espinoza Vazquez Araceli
1
,Negrn Silva Guillermo E.
1
,Palomar Pardav Manuel E.
1
,Romero Romo Mario
A.
1
,Herrera Hernandez Hector
1
,Angeles Deyanira
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-arasv_21@hotmail.com;
Algunos derivados del benzimidazol han resultado ser eficientes inhibidores de la corrosin de aceros, tanto con HCl
como con H2SO4. Recientemente demostramos, que el grupo de frmacos inhibidores de la bomba de protones
(pantoprazol, lansoprazol y omeprazol), disminuyen la velocidad de corrosin de un acero grado tubera (API 5L X52)
sumergido en una solucin de HCl, lo que demuestra su carcter bifuncional. A una concentracin de 50 ppm de
pantoprazol se alcanza una eficiencia de la corrosin del 82%. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo es evaluar el
comportamiento del inhibidor orgnico pantoprazol sdico 1 figura (1) en un periodo mximo de inmersin de 30 das a
2 concentraciones diferentes como son 50 y 100 ppm utilizando un medio corrosivo de HCl 1M.
AMIDIQ
Pgina 432
MATP-C-071
EVALUACIN DEL GRADO DE SENSITIZADO DEL ACERO INOXIDABLE
AISI 304 MEDIANTE LA TCNICA DE ESPECTROSCOPIA DE
IMPEDANCIA ELECTROQUMICA
Snchez William
1
,Palomar Manuel
1
,Puebla Hctor
1
,Uruchurtu Jorge
2
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-apuhupa@hotmail.com;
2
Estado de Morelos;
La sensitizacin es el fenmeno que ocurre cuando en un acero inoxidable, el cromo precipita en forma de carburos de
cromo usualmente en los lmites de grano. Se puede decir que la sensitizacin hace que el acero inoxidable sea ms
"susceptible a la corrosin" pues la precipitacin de carburos de cromo genera zonas empobrecidas en cromo, que harn
la funcin de nodos; si existe la presencia de agua se completar la celda electroqumica y se dar inicio a la corrosin,
por lo cual se esperara que a diferentes tiempos de sensitizado su resistencia disminuya a cualquier ataque que se le
presente.
MATP-C-072
INOCUIDAD IN VIVO EN RATAS WISTAR DE PERLAS DE ALGINATO
COMO MEDIO PARA LA LIBERACIN CONTROLADA DE UN FRMACO
Corvera Pillado Victor Alberto
1
,Valdez Castro Lucila
2
1
,Rojas Zamorano Jos
Angel
3
,Carrillo Casteln Oswaldo
1
,Alvarez Herrera Dulce Nataly
1
.
1
corverapillado@yahoo.com.mx;
2
Universidad Politcnica de Puebla;
3
Iztapalapa;
El procedimiento experimental que requiere de la aplicacin de frmacos al sujeto en estudio, o bien el procedimiento
teraputico que pretende combatir algn padecimiento, y en el que es menester suministrar un medicamento, en ambos
casos se enfrenta al posible rechazo por parte del sujeto al que se le aplicar la sustancia extraa, debido a sus
propiedades organolpticas, o bien causado a que la va de administracin puede causar una respuesta dolorosa. Lo
anterior, motiva a la investigacin, para el diseo de un dispositivo que permita vencer la animadversin del sujeto al que
se le aplica la sustancia que, por otra parte, garantice que el frmaco se suministre con la dosis adecuada y con la
oportunidad que se requiera, a fin de garantizar la respuesta biolgica que se espera.
AMIDIQ
Pgina 433
MATP-C-073
CARACTERIZACIN LA DE FIBRA TEXTIL ACRLICA POR
ESPECTROSCOPIA RAMAN
Rodrguez Cullar Carmen Mayela
1
,Gonzlez Mota Ma. Rosario
1
,Frausto Reyes Claudio
2
,Soto Bernal Juan
Jos
1
,Rosales Candelas Iliana
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-rgmota73@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigaciones en ptica A. C.;
El anlisis de las fibras textiles se ha desarrollado desde los orgenes de las mismas. Las tcnicas tradicionales requieren
de altos niveles de experiencia por parte del investigador, adems de ser destructivas para la muestra en estudio. La
tendencia actual se ha encaminado hacia el uso de tcnicas analticas no destructivas que emplean pequeas cantidades
de muestra, como el anlisis por espectroscopa Raman.
En el presente trabajo se analizan las caractersticas moleculares que definen a las fibras textiles acrlicas, utilizando de
espectroscopia Raman.
MATP-C-074
EVALUACIN REOLGICA DE OLIGMEROS
Cruz Rodrguez Karina
1
1
,Gallardo Rivas Nohra Violeta
1
,Reyes de la Torre Adriana
Isabel
1
,Antonio Cruz Roco del Carmen
1
,Mendoza Martnez Ana Mara
1
.
1
Los accidentes que involucran derrames de aceite pueden resultar en la liberacin de grandes volmenes de petrleo. La
remocin de estos derrames representa un gran problema. Entre las tcnicas que existen para afrontar esta problemtica
se encuentra el uso de sorbentes que es considerada una de las tcnicas ms eficientes. Las propiedades de estos
materiales incluyen la hidrofobicidad, alta velocidad de remocin, biodegradabilidad, y recuperabilidad del lquido
viscoso. Los oligmeros que tienen la propiedad de gelificar a bajas concentraciones son conocidos como
organogeladores y tienen la propiedad de atrapar lquidos de diferente polaridad o responder ante ciertos estmulos como
el pH o luz UV. Estos materiales representan una alternativa para el tratamiento de lquidos en base a su estructura
qumica. En este trabajo se probarn derivados de tipo ster en un lquido viscoso para evaluar su comportamiento
reolgico.
AMIDIQ
Pgina 434
MATP-C-075
EVALUACIN CORROSIVA DE SUELOS DE LA ZONA NORTE DEL
ESTADO DE VERACRUZ SOBRE EL ACERO API X-52, EMPLANDO
TCNICAS ELECTROQUMICAS
Ruiz Huchin Manuel
1
,Gonzalez Paredes Ranulfo Osvaldo
1
,Hernandez Romero Israel
1
,Orozco Cruz
Ricardo
1
,Alvarez Perez Arely Janeth
1
,de la Cruz Carrasco Ivan Alonso
2
,Morales-Cabrera Miguel Angel
1
.
1
Universidad Veracruzana-migmorales@uv.mx;
2
Nuvoil;
En este trabajo se presenta el estudio del efecto de diferentes tipos de suelos sobre el comportamiento de la corrosin de
un acero API X-52. Para fabricacin del espcimen, la muestra de acero fue inmersa en resina acrlica para despus ser
desbastada con papel de SiC hasta grado 600 y posteriormente lavadas y desengrasadas con acetona. Los suelos fueron
seleccionados de cuatro zonas del norte del estado de Veracruz: Chicontepec, Pnuco, Tempoal y Cerro Azul, a las
cuales se les realizaron mediciones de resistividad y anlisis fsicos-qumicos. Los especmenes de acero X-52 fueron
expuestos 336 horas en los diferentes suelos y se aplicaron tcnicas electroqumicas para estudiar el comportamiento de
la corrosin. El arreglo experimental utilizado fue una celda de tres electrodos: un electrodo de referencia de Cu/CuSO4,
un electrodo auxiliar de acero inoxidable (EA) y el electrodo de trabajo que fue el espcimen de acero API X-52. Para
evaluar la velocidad de corrosin, se obtuvieron grficas de Ecorr vs tiempo, resultados de Resistencias a la Polarizacin
Lineal (LPR), Curvas de Polarizacin (PC) y Espectroscopa de Impedancia Electroqumica (EIS).
MATP-C-076
PULSATING AND OSCILLATING FLOW OF A NON-NEWTONIAN
BIOLOGICAL LIQUID
Snchez-Villavicencio Mayra Luz
1
,Herrera Valencia Edtson Emilio
2
,Calderas Garca Fausto
3
,Medina Torres
Luis
2
,Snchez Guadalupe
2
,Snchez Antonio
4
,Manero Octavio
4
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Iztapalapa-mlsvmx@gmail.com;
2
Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
3
Facultad de Estudios Superiores de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
4
Instituto de Investigacin
en Materiales de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
In this work, analytical predictions of the rectilinear flow of a non-Newtonian liquid under a pulsating time-dependent
pressure gradient coupled with a random longitudinal vibration are analyzed. The fluctuating component of the pressure
gradient and oscillating pipe is assumed to be of small amplitude and can be adequately represented by a weakly
stochastic process, for which a quasi perturbation solution is suggested , in terms a small parameter. This flow is
analyzed with the Tanner constitutive equation model and the viscosity function is represented by an inelastic
constitutive equation (Ellis model). According to the Tanner model the flow enhancement can be separated into
contributions (pulsatile and oscillating mechanism), which depends on the square of the amplitude of the oscillations, the
Reynolds and Weissenberg numbers and the characteristic dimensionless numbers relationship to the Ellis material
properties.
AMIDIQ
Pgina 435
MATP-C-077
COMPORTAMIENTO REOLGICO LINEAL DEL COMPOSITE
POLIETILENO DE ALTA DENSIDAD (PEAD)/FIBRAS DE CELULOSA DE
DENSIDAD MEDIA (MDF)
Fernandez Vladimir
1
,Rios Oscar
1
,Gutierrez Miguel
1
,Garca Roberto
1
,Sanjuan Joel
1
,Flores Jorge
1
,Moscoso
Francisco
1
.
1
Universidad de Guadalajara-vladkrm@hotmail.com;
En este trabajo se reportan las propiedades reolgicas lineales del composite polietileno de alta densidad (PEAD)/Fibras
de celulosa de densidad media (MDF) como una funcin de la concentracin de fibras de celulosa en la matriz de PP y
del tamao de las fibras. Los resultados sealan que al aumentar la concentracin de MDF en la matriz de PEAD, se
incrementa la viscoelasticidad del material. Por otra parte, al incrementarse el tamao de las fibras de MDF, se
incrementa la viscosidad compleja. Estos resultados sealan que los incrementos est relacionado con la interaccin de
las fibras de celulosa aportando rigidez y elasticidad a la matriz de PEAD.
MATP-C-078
ESTUDIO DE LA ADHERENCIA PARA LA FORMULACION PTIMA DE
UN MORTERO REFRACTARIO
Torres Ochoa Jorge Alejandro
1
1
,Jimnez Hugo
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-coop_drive@hotmail.com;
Esta investigacin tuvo como objetivo encontrar la formulacin de un mortero hecho a base de arcillas refractarias para
recubrir la cmara interna de los hornos ladrilleros y as, aumentar su vida til. De los distintos tipos de bancos arcillosos
de la regin de Comonfort, Guanajuato, se seleccionaron nicamente 3 tipos de arcillas de la comunidad de Delgado de
Arriba (1) estas arcillas fueron previamente estudias, Caoln y Tepozan fueron seleccionadas por tener una alta
proporcin de Caolinita y Alunita, minerales ricos en silicio y aluminio, y Bauwer, una arcilla que contiene stevensita,
un mineral que en proporciones adecuadas (5 20%) aumenta las propiedades refractarias de los morteros. Las arcillas
se molieron y tamizaron hasta un tamao de partcula de 60 Mallas Tyler. Se llev a cabo una caracterizacin
mineralgica por difraccin de rayos X (DRX) (2) y por espectrofotometra de absorcin atmica (3). Se utiliz un
diseo de experimentos con vrtices extremos (4) (5), utilizando adems la metodologa de superficie de respuesta para
analizar las proporciones que garanticen un optimo en la variable de respuesta (adherencia). Los morteros formulados
fueron sometidos a ciclos de horneado de 8 horas a 950C simulando las condiciones de operacin de los hornos
ladrilleros. Los morteros formulados se analizarn por FTIR para conocer el tipo de interaccin que existe entre el
mortero y el ladrillo rojo.
AMIDIQ
Pgina 436
MATP-C-079
GOLD-DECORATED SILICA NANOPARTICLES PROVIDING DUAL
SURFACE CHEMISTRY
Garcia Soto Mariano J
1
,Guzman Roberto
1
.
1
University of Arizona-mars4wd@email.arizona.edu;
The objective of this work is the synthesis of gold-decorated silica nanoparticles and the characterization of the dual
chemistry provided by the partial reduction of gold onto the amino-functionalized silica surface. The significance of this
is the tunability of the dual interface itself: the decoration of the dielectric material with a conductor one at a preferable
extend. While the inert gold surface of these nanostructures is biocompatible, non-cytotoxic, and facilities the
conjugation of molecules containing sulfide bonds, the dielectric core provided by the amino-functionalized silica
nanoparticle, already being used as a support, offers a second option for the conjugation of a different moiety.
MATP-C-080
FORMULACIN DE RESINAS A PARTIR DE ORGANOGELADORES
Ramrez Salas Virginia
1
1
,Pramo Garca Ulises
1
1
,Angeles
San Martn Marisela Estefana
1
,Morales Cepeda Ana Beatriz
1
,de Alva Salazar Hugo Eduardo
1
,Gmez Jimnez
Mario Alejandro
1
.
1
Los sistemas autoensamblados pueden formar espontneamente objetos fibrilares en varios solventes y en algunos
monmeros. Los agregados que dan origen pueden ser disociados en otros solventes y por lo tanto ser extrados de la
matriz del polmero. Algunas sntesis han formado resinas nanoporosas a partir de autoensamblajes helicoidales
derivados de un organogelador quiral. Sin embargo, el colapsamiento de la matriz durante la polimerizacin resulta en
una prdida de la forma quiral de los poros, por lo cual la eleccin en la eliminacin del patrn debe ser hecha con
cautela. Los organogeladores han recibido notable atencin no solamente a causa de sus propiedades de organogelacin
sino tambin por la formacin de superestructuras en solventes orgnicos y organogeles. Una de las aplicaciones de los
organogeles es su uso como patrones orgnicos para la fabricacin de materiales polimricos mesoporosos y materiales
inorgnicos a nanoescala. Otras aplicaciones es su uso en sensores y reconocimiento molecular. Adicionalmente, los
organogeladores han sido aplicados en reas tales como cosmticos, cuidado dental, textil, alimentos y lubricantes y
pueden ser ms econmicos, simples y efectivos de sintetizar. Adems, pueden ser materiales ambientalmente amigables
presentando caractersticas tales como biodegradacin y no toxicidad. En este proyecto se reporta la evaluacin de
oligmeros no quirales, que fueron evaluados como organogeladores previamente, en diversos monmeros acrlicos
mediante fotoirradiacin con la finalidad de formular resinas resistentes al colapsamiento que representen una alternativa
para su aplicacin como patrones en catlisis.
AMIDIQ
Pgina 437
MATP-C-081
SNTESIS POR MICROONDAS DE NANOESTRUCTURAS DE OXIDOS DE
COMOW
Huirache Rafael
1
,Zavala Luz Adela
1
,Lumbreras Jos Alberto
2
,Corts Jos Apolinar
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-rafael_huirache@yahoo.it;
2
Actualmente los materiales nanoestructurados juegan un papel muy importante en diferentes campos de la ciencia. De la
gran variedad de compuestos nanoestructurados, los xidos de metales de transicin presentan propiedades interesantes
como sensores (1), semiconductores (2) y emisores de campo (3). Adems, se exploran nuevas aplicaciones de estos
materiales como precursores para lubricantes (4) y catalizadores (5). De la gran variedad de mtodos de obtencin de
nanoestructuras de xidos de metales de transicin, el mtodo hidrotrmico es una buena alternativa de sntesis, lo
anterior debido a su sencillez, reproducibilidad y bajo costo. En la mayor parte de la literatura se menciona el uso de
hornos o muflas para suministrar la energa requerida durante el tratamiento hidrotrmico; sin embargo, el uso de un
reactor de microondas proporciona condiciones adecuadas para tal efecto, adems de que disminuye el tiempo requerido
para la sntesis del material. Por tal motivo, en este trabajo se presenta la sntesis por microondas de nanoestructuras de
xidos de CoMoW. Se analiz la morfologa y estructura cristalina de los materiales mediante Microscopia Electrnica
de Transmisin (MET) y difraccin de Rayos X (DRX), respectivamente.
MATP-C-082
CARACTERIZACIN DE NANOCATALIZADORES NI/SIO2
SINTETIZADOS POR EL MTODO DE MICROEMULSIN INVERSA
Mungua-Guilln Jos Luis
1
,Suarez Toriello Vctor Alejandro
1
1
,de los Reyes Heredia
Jos Antonio
1
,Viveros Garcia Toms
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana-jlmgg@hotmail.com;
Actualmente, la catlisis ha encontrado en la nanociencia una herramienta para el desarrollo de catalizadores.
Particularmente se emplean para la formacin de estructuras de escala nanomtrica que permitan controlar
indirectamente las propiedades fsico-quimicas de los catalizadores , controlando la funcionalidad de estos y permitiendo
el desarrollo de catalizadores bajo diseo. En este sentido, el mtodo novedoso de microemulsin inversa ha permitido la
formacin controlada de nanocatalizadores soportados en una sola etapa. Esta tcnica se basa en el autoensamblaje
micelar de tensoactivos en micelas, las cuales estn compuestas de nanogotas (de una solucin que contiene las sales
precursoras del catalizador a sintetizar) dispersas en un medio orgnico. Lo anterior permite el control de la arquitectura
del catalizador, a razn de la interaccin entre tensoactivo-solucin salina-agente dispersante. El presente trabajo tiene
como objetivo analizar las propiedades fsicas y estructurales de un catalizador Ni/SiO2 sintetizado por el mtodo de
microemulsin inversa. Para ello se realizaron estudios de termogravimetra y anlisis termodiferencial (TG-ATD),
difraccin de rayos-X (DRX), espectroscopa (FT-IR), fisisorcin de nitrgeno y reduccin de temperatura programada
(RTP).
AMIDIQ
Pgina 438
MATP-C-083
SYNTHESIS AND STUDYOF HIGH SWELLING POLY(ACRYLAMIDE-CO-
ACRYLIC ACID) HYDROGELS HOW POTENTIAL REMEDIES OF DYE
CONTAMINANTS IN WATER
Corona Rivera Miguel Angel
1
,Garca-Morales Luis A.
1
,Montao-Rincn Guillermo
1
,Ovando-Medina Victor
M.
1
,Torres-Luna Jorge R.
1
,Bernal-Jcome Luis A.
1
.
1
Universidad Autnoma de San Luis Potos-coronamiguelangel@yahoo.com.mx;
Gels are three-dimensional polymer networks crosslinked and swollen with fluid. the term hydrogel is used to refer to the
gels that are specifically characterized by its extraordinary ability to absorb water. Therefore, they are also classified
within the expandable polymer networks in the literature. The features of monomers that form hydrogel and the degree
of crosslinking, determine the swelling properties of the dry hydrogel (xerogel) and its application [1].
Hydrogels were synthesized by copolymerization of acrylamide (AAM) and acrylic acid (AAc), using 2,2-azobis(2-
amidinopropane) hydrochloride (V-50) as initiator and N, N'- methylenebisacrylamide (MBAAm) as crosslinking agent.
The effects of AAm/AAc ration and the amount of crosslinking agent on the swelling of hydrogels were studied. The
incorporation of AAm and AAc in the hydrogels was demonstrated by Raman spectroscopy analyzing the signals
corresponding to 3064 and 3394 cm-1 (NH2), 476 cm-1 (O-C-N) of poly(acrylamide) and 1984 cm-1 (COOH) of
poly(acrylic acid) confirming the existence of such compounds in the hydrogels [2,3].
MATP-C-084
COMPATIBILIDAD DEL POLIURETANO MODIFICADO CON ACEITE DE
RICINO / ACETATO DE CELULOSA Y POLICIDO ACRLICO (PAA) EN
REDES POLIMRICAS INTERPENETRADAS
Gmez Jimnez M.a.
1
,Torres Orozco C.g.
1
2
,Daz Zavala N.p.
2
,Mendoza Martnez Ana
Mara
2
.
1
Universidad Politcnica de Altamira-mario.gomez@upalt.edu.mx;
2
Instituto Tecnolgico de Cd. Madero;
Se propone la sntesis de redes polimricas interpenetradas (IPNs) incorporando materiales de origen natural, los cuales
debern presentar nuevas y/o mejores caractersticas que las IPNs convencionales. El poliuretano basado en aceite de
ricino, contar en su formulacin con 2-hidroxietil celulosa y acetato de celulosa, lo que har stos sean susceptibles a
una mayor degradacin. Despus se obtendr la segunda IPN en base a otro polmero sinttico como poliacrilamida y
poli(cido acrlico). Se investigar acerca del mtodo de sntesis empleado en la obtencin de estos materiales de forma
secuencial. As, como la determinacin de las condiciones de reaccin como lo son temperatura, tiempo de reaccin,
concentraciones de entrecruzante e iniciador. De la misma forma el papel que tiene el resto de las materias primas sobre
las propiedades de las IPNs. Estableciendo as la secuencia de sntesis de estos materiales. La caracterizacin de las redes
formadas se llevar a cabo mediante anlisis de espectroscopia de infrarrojo, anlisis de calorimetra diferencial de
barrido, anlisis dinmico mecnico. De manera que pueda ser corroborada la existencia de los entrecruzamientos
individuales de los componentes de las IPNs. Evaluando adems, las caractersticas propias de los materiales obtenidos y
optimizando as la bsqueda de nuevas aplicaciones.
AMIDIQ
Pgina 439
MATP-C-085
CARACTERIZACIN DE CAOLINES MODIFICADOS PARA LA
ADSORCIN DE CO2
Bustosrivera Bahena Catalina
1
,Dominguez Patio Gloria F.
1
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Morelos-ktu_tq@hotmail.com;
El presente trabajo est encaminado a ampliar estas acciones correctivas para la captura del CO2. Por ello se propuso
desarrollar la investigacin denominado Preparacin y caracterizacin de caolines modificados para la adsorcin de
CO2.
La sntesis del material consisti en mezclar caolinita que contiene impurezas como fedelpasto, illita, cuarzo y silicio, las
cuales fueron mezcladas con vidrio y materiales orgnicos a diferentes temperaturas. El compuesto obtenido se
caracteriz por tcnicas analticas (MEB. DRX Y FTIR). materiales fueron evaluados para la adsorcin de CO2
utilizando el Mtodo de Dalton. La adsorcin fue determinada por tcnicas volumtricas como son: las Manomtricas,
espectrofotomtricas y turbidimetricas. Los materiales presentaron capacidad de adsorcin de CO2 debido a la
generacin de sitios bsicos en su estructura.
MATP-C-086
ESFUERZO DE CEDENCIA EN MATERIALES COMPLEJOS
Rentera Alondra
1
,Calderas Fausto
1
,Emilio Edtson
2
,Manero Octavio
3
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-almotasim@hotmail.com;
2
Mcgill University;
3
Instituto de Investigacin en
Materiales;
En el presente trabajo se analiza y modela el esfuerzo de cedencia de un material complejo mediante la ecuacin
constitutiva de Bautista-Manero-Puig (BMP), y se lleva a cabo una comparacin entre las predicciones de sta, con otros
modelos reolgicos y con resultados experimentales. Para ello, se realiza la caracterizacin reomtrica del material
mediante experimentos en estado estacionario y transitorio, con el fin de obtener los parmetros reolgicos que describen
la formacin y rompimiento de la microestructura que da lugar al esfuerzo de cedencia. En este trabajo, el esfuerzo de
cedencia es identificado en la zona en donde cuando el esfuerzo es independiente de la deformacin y el sistema se
comporta como slido. En la parte experimental, se llevaron a cabo pruebas de flujo en estado estacionario y de flujo
lento (creep). Las pruebas de flujo en estado estacionario permiten analizar la ruptura de la estructura con el flujo;
mientras que, las pruebas de flujo lento (creep) son tiles para seguir la deformacin del material con el aumento del
esfuerzo aplicado, y para determinar si el esfuerzo de cedencia es real o aparente. Ambas pruebas se llevaron a cabo a
dos temperaturas para evidenciar el efecto de esta variable. Posteriormente se modelaron los resultados experimentales
con el modelo BMP, para contrastar con las predicciones de ste. El modelo BMP acopla la ecuacin codeformacional
de Maxwell con una ecuacin de tipo cintica propuesta por Fredickson que describe el rompimiento y formacin de la
estructura por efecto del fluj
AMIDIQ
Pgina 440
MATP-C-087
EFECTO DEL TRATAMIENTO DE FIBRAS EN EL DESARROLLO DE
BIOPELCULAS DE P. PUTIDA F1 SOBRE COMPOSITES DE FIBRA DE
AGAVE Y POLIETILENO DE BAJA DENSIDAD RECICLADO
Robledo-Ortz Jorge R.
1
,Velazquez Aida
1
,Gmez Cesar
1
,Gonzlez-Garca Yolanda
1
,Ramrez-Arreola Daniel
E.
1
,Gonzlez-Reynoso Orfil
1
,Gonzlez-Nez Rubn
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jorge.robledo@cucei.udg.mx;
La aplicacin de clulas inmovilizadas o microorganismos en procesos biotecnolgicos ofrece muchas ventajas sobre los
sistemas celulares en suspensin tales como: separacin ms fcil, mayor flexibilidad operativa y una mayor densidad
celular. En este sentido, hay una continua bsqueda de soportes ms eficientes y de bajo costo.
El presente estudio tiene como objetivo principal la produccin de un soporte eco-amigable para la inmovilizacin de
bacterias. El soporte es un material compuesto de polietileno reciclado y fibras tratadas o no tratadas de Agave Tequilana
Weber var.Azul. Las fibras se limpian y una parte de ellas fueron tratadas con NaOH para eliminar la lignina que
produce un efecto inhibidor para el crecimiento bacteriano. Posteriormente, los composites se obtuvieron por extrusin
en un extrusor Rheomex Haake 254. Una cantidad de 0.5% de la ACA se aadi a una mezcla de 30% de fibra y 70% de
polmero reciclado y se extruy a una velocidad de 30 rpm utilizando un dado rectangular para obtener cintas de 2cm de
ancho por 0.15 cm de espesor.
La inmovilizacin bacteriana se realiz siguiendo la metodologa presentada en Robledo-Ortiz et al. (2010). Las
biopelculas se desarrollaron en experimentos por lotes con glucosa o benceno como fuente de carbono. Anlisis de
FTIR-ATR y SEM mostraron que P.putida F1 puede desarrollar biopelculas utilizando ambas fuentes de carbono. Un
anlisis de imgenes de las micrografas SEM se llev a cabo para cuantificar el desarrollo de la biopelcula, mostrando
que el proceso es ms eficiente cuando se utilizan composites con fibras tratadas.
MATP-C-088
ADSORCIN Y DESORCIN DE CR (VI) EN COMPOSITES
RECUBIERTOS DE QUITOSANA
Robledo-Ortz Jorge R.
1
,Prez-Fonseca Aida A.
1
,Prez-Leao Jaime R.
1
,Gonzlez-Nez Rubn
1
,Gmez Cesar
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jorge.robledo@cucei.udg.mx;
En el presente estudio fue preparado un composite de polietileno de alta densidad y fibra de agave (Tequilana weber
variedad azul) recubierto de quitosana, dicho compuesto fue empleado para la adsorcin de cromo (VI) a diferentes
condiciones presentando una mxima capacidad de adsorcin de 200 mg Cr/g quitosana. El principal objetivo de este
trabajo fue encontrar el mejor desorbente de cromo (VI) con la finalidad de reutilizar el material, para esto se emplearon
soluciones de hidrxido de sodio, cidos sulfrico, ntrico y clorhdrico a concentraciones 0.1 y 0.5 M. Los resultados
encontrados mostraron que se obtienen mejores resultados de desorcin utilizando concentraciones 0.1 M. El compuesto
que presenta una mejor desorcin de cromo es el cido sulfrico, los cidos ntrico y clorhdrico deterioran el material
compuesto ocasionando que este pierda la quitosana adherida, el hidrxido de sodio provoca una desprotonacin de los
grupos amina de la quitosana, los cuales son los principales responsables de la adsorcin.
AMIDIQ
Pgina 441
MATP-C-089
MODELACIN DEL PROCESO DE EXTRUSIN PARA LA FABRICACIN
DE FIBRA POLIESTER A PARTIR DE PET RECICLADO
Alcantar Gonzalez Rolando
1
,Tapia Picazo Juan Carlos
1
,Serralta Jesus
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-rolando_alcantar@hotmail.com;
De acuerdo la actividad consumista que vive el ser humano en la actualidad, uno de sus principales problemas es la
generacin de residuos, incrementndose en los ltimos aos la concentracin de materiales polimricos en la basura
comunitaria. Si bien es cierto que existe una gran variedad de materiales plsticos los principales solo son seis,
destacando el Polietilen Tereftelato (PET). Una caracterstica favorable de este material es que se puede reciclar para
obtener diversos productos entre ellos fibras polister de uso textil.
Un proceso para la fabricacin de fibra polister a partir de PET reciclado incluye el proceso de extrusin. Una actividad
importante de manera cientfica y tecnolgica es la modelacin de este proceso. En el trabajo presente se muestra la
validacin experimental de tres diferentes modelos matemticos: el primero, considerando coordenadas rectangulares; el
segundo, coordenadas cilndricas y el tercero, coordenadas cilndricas con resultante del perfil de velocidades en eje teta
y zeta, y con variacion de radio del husillo.
MATP-C-090
PROPIEDADES DE BIOCOMPSITOS DE ALMIDN TERMOPLSTICO
Lomel Ramrez Mara Guadalupe
1
,Satyanarayana Kestur G.
2
,Bolzon de Muniz Graciela I.
3
,Sydenstricker
Flores-Sahagun Thais
3
.
1
Universidad de Guadalajara-glomeli@dmcyp.cucei.udg.mx;
2
Acharya Research & Development Center;
3
Universidade
Federal Do Paran;
En este trabajo se reportan las propiedades de la matriz de almidn de mandioca (yuca) y de los compsitos con 5, 10 y
20% de fibra de coco verde. Los biocompsitos fueron plastificados a travs de compresin con temperatura, proceso
innovador que permiti elaborar almidn termoplstico con distribucin homognea de las fibras de coco y con buenas
propiedades mecnicas.El hinchamiento por la absorcin de agua disminuy conforme aument la cantidad de fibra. Las
propiedades mecnicas de resistencia a traccin de los compsitos se incrementaron conforme aument la proporcin de
fibra. El tratamiento trmico tuvo un efecto positivo sobre las propiedades mecnicas, con aumento de la resistencia a la
traccin, mdulode elasticidad y reduccin en el % de elongacin en comparacin con los compsitos sin tratamiento.
Las micrografas MEB mostraron una matriz homognea, uniforme y una mejor adhesin de la interfacefibra-matriz en
los compsitos con tratamiento trmico. El padrn cristalogrfico predominante en los biocompsitos e a matriz fue VH
e EH. El ndice de cristalinidad de los compsitos aument con la incorporacin de fibras. El mdulo de almacenamiento
aument y la magnitud de la Tan disminuy con el incremento de fibras en el biocompsito.
AMIDIQ
Pgina 442
MATP-C-091
BEHAVIOUR OF AG NANOPARTICLES EVALUADED BY UV-VIS AND
ATOMIC ABSORPTION SPECTRSCOPY.
Ruz-Baltazar Alvaro de Jesus
1
,Perez-Campos Ramiro
2
,Rosas-Trejo Gerardo Antonio
1
,Lopez Miranda Jose
Luis
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-alvarodejesusruiz@yahoo.com.mx;
2
Universidad Nacional
Autnoma de Mxico;
In this work, two chemical synthesis methods were realized and evaluated for the production of Ag nanoparticles. The
chemical reduction agents employed for each synthesis route were ethylene glycol and sodium borohydride. Different
particle size distributions were obtained and characterized by transmission electron microscopy. Ag nanoparticles
concentrations of 1, 2 and 4 parts per million (PPM) were prepared and studied by ultraviolet-visible spectroscopy (UV-
Vis) and atomic absorption spectrophotometry (AAS). In the UV-Vis results a characteristic band at 420 nm were
observed. However, when the concentration of silver decreased, a decrease in band intensity was detected. Atomic
absorption spectrophotometry measurements from different solutions of Ag nanoparticles showed a linear behavior
similar to the silver standard solution in the concentration range of 0 to 4 PPM. However, up 4 PPM concentration the
slope of the calibration curve is increases with the concentration of Ag nanoparticles are increased.
MATP-C-092
ADSORCIN DE HIDRGENO EN POLMEROS DE COORDINACIN
CU3-XALX(BTC)2
Arellano Coronel Carlos Eduardo
1
,Garca Muoz Vctor Hugo
1
,Loera Serna Sandra
2
,Guzmn Vargas
Ariel
1
,Oliver Tolentino Miguel Angel
1
,Flores Moreno Jorge
2
,Beltran Hiram I.
3
.
1
Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto Politcnico Nacional;
2
Universidad
Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-sls@correo.azc.uam.mx;
3
Unidad Cuajimalpa;
El hidrgeno como alternativa a los retos del mundo actual, ha trado consigo la problemtica de su manejo, debido a que
almacenarlo genera costos elevados. Esta problemtica radica principalmente en almacenar hidrgeno con la eficiencia
suficiente para permitir su uso en abastecimiento de combustible estacionarias y mviles. En respuesta a esta demanda se
han desarrollado materiales adsorbentes con propiedades especficas como, zeolitas, nanotubos de carbn, hidruros
metlicos y polmeros de coordinacin.
Los polmeros de coordinacin, mejor conocidos como redes metal orgnicas (MOFs, por sus siglas en ingls metal-
organic frameworks), son slidos porosos asociados tridimensionalmente por un centro de iones metlicos, enlazados
entre s por compuestos orgnicos. Un importante aspecto de su composicin qumica es la capacidad de construir
estructuras porosas con sitios activos capaces de captar selectivamente molculas de diversas sustancias. La selectividad
de las MOFs, depende de diversos factores, como son: la coordinacin del centro metlico, las caractersticas del ligando
y el tipo de solvente.
Actualmente la estrategia en el diseo y la sntesis de MOFs, consiste en mezclar sus propiedades, para generen
interacciones fuertes con las molculas de H2, y aumentar su capacidad. En este trabajo se sintetizaron MOF bimetlicas
utilizando como referencia la Cu3(BTC)2 y remplazando parte del cobre por Al en diferentes proporciones. Los slidos
se obtuvieron mediante agitacin a temperatura ambiente y se caracterizaron por DRX, ATG, adsorcin de nitrgeno.
Adicionalmente se determin la capacidad de adsorcin de hidrgeno y se compar con la adsorcin de Cu3(BTC)2.
AMIDIQ
Pgina 443
MATP-C-093
ESPUMAS ESTRUCTURADAS DE POLIETILENO DE ALTA
DENSIDAD/FIBRA DE AGAVE PREPARADAS POR INYECCIN
Vazquez Fletes Roberto Carlos
1
,Gonzlez Nuez Ruben
1
,Rodrigue Denis
2
,Tissandier Cdric
2
,Moscoso Sanchez
Francisco Javier
1
.
1
Universidad de Guadalajara-rocaeuamex@hotmail.com;
2
Universit Laval;
Durante los ltimos aos, ha existido un gran inters en la utilizacin de mezclas de polmeros con fibras naturales, los
cuales presentan diferentes ventajas incluyendo su bajo costo y biodegradabilidad. La utilizacin de las fibras naturales
en mezclas de polmeros y la fabricacin de piezas moldeadas, transciende de manera importante en la vida diaria del
ser humano. Uno de los procesos ms importantes en la manufactura de piezas de plstico o material compuesto, es el
proceso por inyeccin, el cual obtiene piezas de buen acabado y alta reproducibilidad. Mediante este proceso es factible
producir piezas espumadas. Las cuales han adquirido gran importancia debido a las propiedades que poseen: baja
densidad, alta resistencia al impacto buenos aislantes trmicos, etc. (2). En este trabajo se estudia la morfologa de las
espumas estructuradas de polietileno/fibra de agave por inyeccin.
MATP-C-094
ANDAMIAJES DE QUITOSANA EN INGENIERA DE TEJIDOS
Vega Ruiz Brenda
1
,Garca Estrada Joaqun
1
,Garca Snchez Mayra Elizabeth
1
,Ortega Gudio
Pedro
1
,Hernandez Elena
1
,Lpez-Dellamary Toral Fernando Antonio
1
,Torres Chvez Alejandro
1
.
1
Universidad de Guadalajara-elena.hernandez@ymail.com;
Por sus propiedades, la quitosana se ha convertido en un excelente candidato a ser utilizado en aplicaciones biomdicas y
de ingeniera de tejidos. Sin embargo, es necesario modificar y controlar las caractersticas fsicas de la sta para evaluar
su desempeo como matriz de crecimiento celular y como vendaje para el tratamiento de lesiones cutneas. Entrecruzar
quitosana con distintas sustancias para obtener membranas produce diferencias significativas en las propiedades
mecnicas de las membranas; tales como incrementar su resistencia a la tensin y su elasticidad, as como modificar su
capacidad de absorcin de agua. Estos parmetros se encuentran asociados directamente al desempeo del material como
prtesis de regeneracin de tejidos.
En este trabajo se presentan resultados de caracterizacin espectroscpica, trmica y reomtrica de membranas obtenidas
a partir de quitosana y quitosana entrecruzada con diversos agentes (steres modificados de polietilenglicol con distintos
pesos moleculares, trietilenglicol y glutaraldehdo). Se encontr que los entrecruzantes preparados a partir de
polietilenglicoles de distintos pesos moleculares aumentaron significativamente el porcentaje de elongacin de muestras
sometidas a esfuerzos de tensin; por otra parte, la porosidad y la capacidad de absorcin de agua disminuyeron. Se
observ tambin que el mdulo de las membranas entrecruzadas que mostraron una mayor elongacin fue muy similar al
mdulo de las membranas a partir de quitosana sin entrecruzar, conservndose la rigidez intrnseca del material.
AMIDIQ
Pgina 444
MATP-C-095
ESTUDIO DE LA ACTIVIDAD FOTOCATALTICA DEL CATALIZADOR
DE TIO2 SOPORTADO SOBRE UNA MATRIZ MESOPOROSA DE SLICE
(SBA-15) TIO2/SIO2, USANDO EL COLORANTE TEXTIL AZUL
REACTIVO 69 EN SOLUCIONES ACUOSAS
Barrera Jos Manuel
1
,Orozco Sayra Lissette
1
,Durn Mara del Carmen
1
.
1
Facultad de Qumica-jmanban@yahoo.com.mx;
En el presente trabajo se realiz la decoloracin de un colorante textil en disolucin acuosa (Azul Reactivo 69, AR69),
empleando el fototalizador de TiO2 soportado sobre una matriz mesoporosa de slice (SBA-15) TiO2/SiO2. El
fotocatalizador fue sintetizado empleando la tcnica de sol-gel. El sol de TiO2 preparado va peptizacin cida del
precipitado de la solucin de TiCl4 con NH3H2O. La proporcin de TiO2 en el fotocatalizador TiO2/SiO2 fue de 40%
en masa. El material sintetizado se someti a tratamiento trmico de 550C por 6 horas. La caracterizacin fsica y ptica
del nano-fotocatalizador fue realizada empleando espectroscopia ptica y difraccin de rayos X. La decoloracin del
colorante textil se efectu en solucin acuosa en presencia de un agente oxidante, H2O2, a pH de 3.0. El proceso de
decoloracin se llev a cabo en un reactor intermitente (batch, en ingls) a escala de laboratorio y bajo radiacin UVA.
Para determinar la concentracin ptima de fotocatalizador TiO2/SiO2, se analizaron 4 diferentes concentraciones 0.5,
1.0, 2.0 y 3.0 g L-1. De acuerdo con los resultados, a la concentracin de catalizador de 1 g L-1 se obtiene la remocin
completa de la solucin del colorante AR69 a los 120 minutos de reaccin en presencia de perxido de hidrgeno y luz
UV, a un pH de 3.0.
MATP-C-096
SNTESIS DE NANOPARTICULAS MAGNTICAS DE XIDO DE HIERRO
POR COPRECIPITACIN
Bonilla Ros Mara Dolores
1
,Fuentes Ramrez Rosalba
1
,Vega Gonzlez Marina
2
.
1
Universidad de Guanajuato-alifa_34@hotmail.com;
2
Centro de Geociencias de la Universidad Nacional Autnoma de
Mxico;
Este estudio est dirigido a la obtencin de nanopartculas (NPs) magnticas, por medio de la sntesis por
coprecipitacin, utilizando diferentes sales de Fe2+ y Fe3+ para analizar el efecto en tamao y forma de las partculas
con diferentes parmetros operativos. Los parmetros operativos que se variaron fueron la velocidad de agitacin y la
temperatura de reaccin. Para observar el tamao y dispersin, as como para corroborar que se haba sintetizado NPs
de magnetita se evaluaron los resultados de la sntesis utilizando tcnicas de caracterizacin tales como, difraccin de
rayos X (DRX), espectroscopia infrarroja (IR), microscopia electrnica de transmisin (TEM), microscopia electrnica
de barrido (SEM) y curvas de magnetizacin. Los resultados mostraron que se obtenan partculas ms homogneas y
con mayor dispersin de las NPs de magnetita al realizar la sntesis a 800 rpm y temperatura ambiente utilizando sales
con una mayor solubilidad. Se pudo observar que la velocidad de agitacin y el tipo de sal a utilizar son factores
importantes en la sntesis de las partculas por coprecipitacin ya que afectan la forma y dispersin de las NPs.
AMIDIQ
Pgina 445
MATP-C-097
LIBERACIN CONTROLADA DE ACETAMINOFEN MEDIANTE
MATRICES SINTETIZADAS POR PROCESO SOL-GEL
Hernandez Abad Vicente Jesus
1
,de los Santos Mata Erik Abel
1
1
,Rojas Zamorano Jose
Angel
2
,Corvera Pillado Victor Alberto
1
,Snchez Gonzlez Elizabeth G.
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-corverapillado@yahoo.com.mx;
2
Unidad Iztapalapa;
Este trabajo plantea producir materiales hbridos mediante el proceso sol-gel con una distribucin determinada del
dimetro de poro, con el propsito de obtener matrices para liberacin controlada de principios activos. Se prepararon
cinco matrices con concentraciones diferentes de Acetaminofn, al evaporar el disolvente de la matriz, solo las
concentraciones de 100 y 250 mg se incorporaron a la matriz.
MATP-C-098
CINTICA DE POLIMERIZACIN DE METACRILATO DE METILO:
INFLUENCIA DE LA DIFUSIN SOBRE LOS PROCESOS DE
PROPAGACIN Y TERMINACIN
Arcos-Casarrubias Jos-Antonio
1
,Jurez de la Cruz Abad
1
,Cruz-Daz Martn
1
,Caballero-Domnguez
Francisco
1
,Vzquez-Torres Humberto
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-jaacasarrubias@hotmail.com;
2
Unidad Iztapalapa;
En este trabajo se presenta la cintica de polimerizacin en masa de metacrilato de metilo, MMA; el avance de la
polimerizacin se sigui mediante la tcnica de la calorimetra diferencial de barrido, DSC, la cual permiti evaluar el
calor liberado por la reaccin altamente exotrmica de polimerizacin por radicales libres, manteniendo el sistema bajo
condiciones isotrmicas, an durante la presencia del efecto gel. Por otra parte, el modelo de Chui et al se ajusta a los
datos experimentales para evaluar los coeficientes de propagacin y de terminacin de la polimerizacin; en los cuales se
incorpor el efecto de la difusin sobre la rapidez de polimerizacin desde el inicio de la reaccin.
AMIDIQ
Pgina 446
MATP-C-099
MATERIALES MESOPOROSOS REFORZADOS CON COMPUESTOS
POLIMRICOS (PAN)
Reyes de la Torre Adriana Isabel
1
,Martnez Valdez Luis Edgardo
1
1
,Melo Banda Jos
Aarn
1
1
,Silva Rodrigo Rebeca
1
,Cayetano Castro Nicolas
2
,Portales Martnez
Benjamn
3
.
1
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero-airt22@hotmail.com;
2
Tecnolgica A.c.;
3
Centro de Investigacin e Innovacin Tecnolgica;
Los silicatos mesoporosos MCM-41 y MCM-48 son de gran inters en catlisis debido a su dimetro de poro (35 a 50 )
y reas especficas de ~ 1000 m2/g lo que abre la posibilidad de procesar hidrocarburos pesados. El problema de estos
materiales es su baja resistencia hidrotrmica o su fcil degradacin al incorporar especies activas como son los carburos
de metales de transicin. En el presente trabajo se muestra un estudio sobre la estabilidad estructural de los materiales
compuestos de silicatos mesoporosos MCM-41 y carbn polimrico estructurado sobre la superficie interna de los poros.
Los compsitos sern utilizados como soportes para la reaccin de hidrocracking del n-octano.
MATP-C-100
ANLISIS MORFOLGICO, PTICO Y CONDUCTIVIDAD DE
NANOCOMPOSITOS DERIVADOS DE NANOPARTCULAS DEL
COPOLMERO POLI 3-HEXILTIOFENO Y NANOPARTCULAS DE
PLATA.
Reynoso Paris Jonathan
1
,Gizado Marisol
1
.
1
reynoso@uaem.mx;
En particular, nanocompositos formados con polmeros conductores (polianilina, polipirrol y politiofenos), unidos con
nanopartculas metlicas de (Ag, Au, Pt, o Pd) estn siendo estudiados desde hace algunos aos. Los Nanocompositos
tienen mucho potencial de aplicacin en diversas reas como catalizadores, sensores qumicos y biolgicos, transistores
y dispositivos electrnicos. Mediante la diferencia de la solubilidad del copolmero poli 3-hexiltiofeno en THF y agua,
fue posible la obtencin de nanopartculas. Un anlisis previo encontr que el mejor desempeo en trminos de tamao
de las nanopartculas del copolmero era utilizar una solucin con una concentracin de 6.36x10-3 mg/mL. La
obtencin de las nanopartculas de plata se logr utilizando el mtodo de reduccin qumica empleando Nitrato de plata
(AgNO3) y Borohidruro de Sodio (NaBH4) como agente reductor. El nanocomposito fue obtenido mediante la
combinacin de las soluciones antes mencionadas a diferentes concentraciones.
AMIDIQ
Pgina 447
MATP-C-101
APLICACIN DEL ANLIS ESPECTRAL DE RUIDO ELECTROQUMICO
(EN) EN EL ESTUDIO DE LA INHIBICIN DE LA CORROSIN DEL 2-
MERCAPTOBENZIMIDAZOL (2-MBI) EN EL ACERO API 5L X52
Sanchez William
1
,Aldana Jorge
1
,Espinoza Araceli
1
,Palomar Manuel
1
,Romero Mario
1
,Puebla Hector
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana Azcapotzalco-apuhupa@hotmail.com;
En el presente trabajo se estudi el efecto del inhibidor 2-Mercaptobenzimidazol (2-MBI) a 25 ppm mediante la tcnica
de ruido electroqumico (EN), respecto a la susceptibilidad de la inhibicin de la corrosin en el acero API 5L X52
expuesto a HCl 1M. Los resultados indican valores de resistencia de ruido (Rr) hasta un orden de magnitud mayor que el
blanco y una eficiencia de inhibicin del 86%, los cuales corroboran lo descrito en trabajos previos mediante la tcnica
de impedancia electroqumica (EIS) el 2-MBI result ser un eficiente inhibidor de la corrosin con un 95.7 % en el
medio HCl 1M.
MATP-C-102
EFICACIA DEL BORATO DE ZINC COMO AGENTE PRESERVANTE EN
COMPUESTOS ELABORADOS CON POLIPROPILENO Y PARTCULAS
DE MADERA DE PINO (PINUS SPP.)
Crdenas-Oscanoa Aldo J.
1
,Fuentes-Talavera Francisco J.
1
,Robledo-Ortz Jorge R.
1
,Gonzlez-Nez
Rubn
1
,Silva-Guzmn J. Antonio
1
.
1
Universidad de Guadalajara-jasilva@dmcyp.cucei.udg.mx;
Los compuestos plstico madera (CPM) son materiales elaborados con polmeros y partculas o fibras naturales.
Inicialmente se crea que los CPM no eran degradados por hongos debido a que el polmero encapsulaba las partculas de
madera aislndolas del medio. Investigaciones posteriores han reportaron que existe riesgo de biodeterioro por hongos.
Utilizando el proceso de inyeccin se elaborar un CPM con 50/50 partculas de madera de pino (tamao de partcula 60
mesh) y polipropileno, 2% de anhdrido maleico de polipropileno (MAPP) como agente acoplante y concentraciones de
1, 3 y 5% de borato de zinc (BZ) como agente preservante.
Los especmenes de CPM fueron expuestos por 16 semanas a los hongos Gleophyllum trabeum (pudricin caf) y
Trametes versicolor (pudricin blanca). El biodeterioro fue evaluado por prdida de peso. Los resultados mostraron que
el BZ puede ser un buen agente para prevenir el biodeterioro de los CPM por ataque de hongos. En general, MOEs en
tensin mayores fueron observados en los CPM que tenan BZ como preservante, independientemente de las
concentraciones utilizadas.
AMIDIQ
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MATP-C-103
ANLISIS MORFOLGICO SUPERFICIAL DE NANOFIBRILLAS NO
POROSAS DE ALUMINATO DE SODIO POR SEM
1
1
,Zrate Medina Juan
1
.
1
Las partculas coloidales o de tamao nanomtrico tienen la tendencia natural de aglomerarse en suspensin acuosa. El
grado de esta aglomeracin es gobernada por la qumica de interfase entre las partculas y el fluido. Las partculas se
pueden cargar inicamente mediante el empleo de agentes dispersantes para evitar esta aglomeracin. El presente trabajo
se enfoca en la preparacin de nanofibrillas de corindn y aluminato de sodio a partir de soluciones acuosas de boehmita
mal cristalizada, empleando polimetacrilato de sodio y cido ntrico como agentes dispersantes. La boehmita mal
cristalizada fue previamente sintetizada por el proceso sol-gel, empleando sulfato de aluminio, como precursor.
Diferentes suspensiones fueron preparadas variando y manteniendo constante el porcentaje en peso del polimetacrilato
de sodio (1 y 3) y cido ntrico (0.94) respectivamente en stas. El porcentaje en peso de boehmita mal cristalizada en las
suspensiones fue 5. Las suspensiones se sometieron al proceso de agitado, secado, triturado y calcinado para finalmente
obtener las nanofibrillas de corindn/aluminato de sodio. Las nanofibrillas se caracterizaron por XRD y SEM para
analizar la composicin qumica y morfologa superficial. Por XRD se identific la existencia de la fase aluminato de
sodio en las nanofibrillas obtenidas con el dispersante polimetacrilato de sodio. Por SEM se observ la presencia de una
mayor cantidad de fibrillas obtenidas as como una mayor dispersin, con 3 y 0.94% en peso del polimetacrilato de sodio
y cido ntrico, respectivamente, en la suspensin.
MATP-C-104
INTERACCIN INTERMOLECULAR DE MACROMOLCULAS DE PAM
CON UNA RED INORGNICA
1
1
.
1
El poli(metacrilato de metilo) y vidrio son materiales que se utilizan en la fabricacin de lentes oftlmicos e instrumentos
para la ptica de precisin por sus buenas propiedades pticas. El inconveniente en ellos es que se rayan fcilmente, lo
cual induce a su fractura. El presente trabajo plantea la alternativa de obtener una pelcula hbrida de PMA/SiO2 sobre
estos materiales o sustratos para proteger sus superficies de rayaduras, pero, sin modificar sus propiedades pticas. El
PAM fue sintetizado y funcionalizado con 2-mercaptano etanol, va radicales libres; mientras que la SiO2 fue sintetizada
por el proceso sol-gel. Las cadenas de PAM fueron integradas a las molculas de SiO2 a 25 y 45 C, respectivamente,
durante el proceso sol-gel. La solucin filmognica hbrida resultante se empleo sobre los sustratos de poli(metacrilato
de metilo) y vidrio durante el proceso de inmersin, efectuado bajo condiciones controladas de operacin. Los sustratos
recubiertos de la solucin fueron secados a 25 C, hasta peso constante. En los sustratos de poli(metacrilato de metilo) y
vidrio, ambos con pelcula hbrida PMA/SiO2, se verific la interaccin entre constituyentes y se determin el porcentaje
de absorbancia de luz visible por FT-IR y UV-VIS. Por FT-IR, se identific una banda y un pico a 3392 y 970 cm-1 que
corroboran la presencia del PAM funcionalizado y la integracin qumica de ste con las molculas de SiO2. Por UV-
VIS, se determin el 10 y 12% de absorbancia en los sustratos de poli(metacrilato de metilo) y vidrio con pelcula,
respectivamente.
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MATP-C-105
CRECIMIENTO Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS DE
CDS(1-X)SE
Sanchez Ramirez Elvia Angelica
1
,Hernandez Perez Maria de los Angeles
1
,Aguilar Hernandez Jorge Ricardo
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-saraelan2411@hotmail.com;
Las pelculas de CdS1-xSex fueron crecidas por la tcnica de depsito de bao qumico, se empleo vidrio como sustrato
y se vario el tiempo de depsito y la composicin x, la temperatura de depsito fue de 75C. Se estudiaron las
propiedades morfolgicas, estructurales y pticas de las pelculas a travs de las tcnicas de Difraccin de Rayos X
(DRX), Microscopa electrnica de Barrido (MEB), Espectrometra de Energa Dispersa (EDS), Espectrometra UV-VIS.
La estructura cristalina de las pelculas vara segn su composicin x, cuando x=0 y 1 la estructura es una mezcla de
fases cbica y hexagonal; para la composicin x=0.5 la estructura es hexagonal, todas las pelculas son policristalinas. El
valor de Band gap cambia de 1.97 a 2.5 segn x y disminuye ligeramente con el incremento del tiempo de depsito. El
tamao de cristal se incrementa con el tiempo. La morfologa de las pelculas de CdS (x=0) es homognea, CdSe (x=1)
estn compuestas por partculas esfricas y policristalinas, para la pelcula de CdS1-xSex es una mezcla de pelcula
densa y partculas esfricas, la relacin terica de los precursores 1:0.5:0.5 da una composicin real de 1.24:0.61:0.39.
MATP-C-106
OBTENCIN DE QUITINA A PARTIR DE HONGO SETA (PLEUTOTUS
OSTREATUS) POR EL MTODO A BAJA TEMPERATURA
Ramos Perfecto Rigoberto
1
,Paredes Bautista Mara Juana
1
,Santamara Jurez Juana Deisy
1
,Meza Gaspar
Tania
1
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-paredesbautista@yahoo.com.mx;
El mtodo de aislamiento propuesto se basa en la solubilidad de la quitina en mezclas de agua y HCl. La velocidad de
esta reaccin se encuentra dominada principalmente por la temperatura y la concentracin del cido utilizado. Por esta
razn, el control de tiempo y temperatura de la extraccin son las variables ms importantes para asegurar un buen
rendimiento del aislamiento, sin poner en riesgo la integridad macromolecular del polmero, ni la calidad del producto
obtenido
La tcnica propuesta parte directamente del hongo seta fresco cortado en cuadros de aproximadamente entre 1 y 1.5 cm.,
se disuelve en HCl concentrado (12 mol/dm3) en frio (0-5C). Se requiere 0.20 dm3 de cido para disolver entre 0.5 y 1
Kg de hongo, con tiempos de extraccin no superiores a los 20 minutos. Al concluir el tiempo, se filtr con un cedazo
para eliminar el material no disuelto. Posteriormente, se diluye con una cantidad igual a tres veces el volumen inicial, se
neutraliza con NaOH y adiciona ms agua, si fuera necesario, para asegurar la total precipitacin del biopolmero. El
precipitado es lavado en agua y sometido a posterior secado. La quitina obtenida es sometida a la prueba de
Espectrografa infrarroja en un espetrofotmetro Perkin Elmer Universal ATR Sampling. Accesory.
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MATP-C-107
SNTESIS EN UN SOLO PASO DE NANOPARTCULAS METLICAS
EMPLEANDO UN BIOPOLMERO COMO AGENTE REDUCTOR
Gonzlez J. Betzabe
1
,Jimnez Lizbeth
1
,Lpez Yliana
1
,del Ro Rosa E.
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-JENY_MOR@yahoo.com.mx;
La sntesis de nanopartculas metlicas ha tenido un gran auge debido a sus aplicaciones potenciales que incluyen su uso
en el mbito de la biomedicina, catlisis, diagnostico mdico entre otras. Las nanopartculas metlicas se han combinado
con polmeros naturales con diversos fines, entre los que se encuentra su uso como biomateriales. Dentro de los
biopolmeros empleados se encuentra el quitosano (CS), obtenido a partir de los desechos de la industria pesquera [1].
En este sentido, los bionanocompuestos CS/nanoparticulas han sido sintetizados por diversas rutas en las que se incluye
el uso de microondas, microorganismos y diferentes agentes reductores [1, 2, 3]. La facilidad de sntesis qumica es un
factor importante para el empleo de nanopartculas metlicas y bionanocompuestos. En el caso de la sntesis de
partculas metlicas embebidas en quitosano, es posible emplear al propio quitosano como agente reductor debido a sus
caractersticas qumicas, y una fuente natural de energa para que el proceso de lleve a cabo. En este sentido, el presente
trabajo propone el uso del quitosano como agente reductor para la sntesis de nanopartculas de plata (AgnP) y oro
(AunP), empleando la luz solar para que la reduccin se lleve a cabo, generando as compuestos CS/AgnP y CS/AunP en
un solo paso, reduciendo el tiempo de sntesis y el uso de reactivos y de energa artificial.
MATP-C-108
INFLUENCIA DE SOLVENTES Y SALES DE PARTIDA EN LA SNTESIS
DE 2-ETILIMIDAZOLTOS DE ZINC
Vargas Hernandez Claudia Noemi
1
,Hernandez Silva Osiry
1
,Reguera Ruiz Edilso
1
,Yee Medeira Hernani
Tiago
2
,Santoyo Morales Jose Guadalupe
1
.
1
Centro de Investigacin en Ciencia Aplicada y Tecnologa Avanzada del Instituto Politcnico Nacional, Leg-
claudianvh@hotmail.com;
2
Escuela Superior de Fsica y Matemticas del Instituto Politcnico Nacional;
En el presente trabajo se discute la influencia de los solventes y sales de partida utilizados en la sntesis de 2-
Etilimidazolatos de Zinc en cuanto a la estructura cristalina que adoptan. Estos materiales pertenecen a la familia de los
ZIFs por sus siglas en ingles Zolitic Imidazolate Frameworks y son formados por el ensamblaje del bloques moleculares
(2-Etilimidazol) y un metal de transicin (Zn), en donde el metal es coordinado tetradricamente con los nitrgenos
pirrlico y piridnico presentes en el bloque molecular formando un ngulo aproximado de 145 similar al formado por
O-Si-O en las zeolitas con ciertas ventajas relacionadas a su bajo peso molecular, alta estabilidad trmica, una mayor
longitud en el grupo puente y la posibilidad de disear el tamao de poro. En esta investigacin, se enfatizan las
capacidades de la tcnica de difraccin de rayos X para la resolucin de estructuras de materiales policristalinos a
partir de datos registrados usando fuente de radiacin convencional. Se analiza el alcance y las estrategias de resolucin
sobre una serie de compuestos.
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MATP-C-109
POLMEROS RESIDUALES PARA USO COSMTICO Y RECUBRIMIENTO
DE METALES
Arredondo Ramrez Rosa Mara
1
,Perez Herrera Camen Priscila
1
,Reyes Francis Emmanuel
1
,Rico Cerda Jos
Luis
1
.
1
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-rosamar_106@hotmail.com;
El proceso de eliminacin de los residuos plsticos ms utilizado en la actualidad es por incineracin o bien
almacenamiento en vertederos, sin embargo stos ocasionan grandes y serios problemas medioambientales. La mejora de
los procesos de reciclado para preservar el planeta y a su vez darles un nuevo uso comercial es un tema de investigacin
de sumo inters. Por ello el presente trabajo tiene como fin presentar una alternativa de reciclaje a los desechos de
poliestiereno expandido y polimetacrilato de metilo, basndose en su reutilizacin mediante su alteracin fsica por
medio de solventes orgnicos adecuados. La materia prima que se emple fue primeramente un polmero de tipo
termoplstico, llamado poliestireno, obtenido a partir de la polimerizacin de monmeros de estireno (vinilbenceno);
ste se trata de un plstico que frecuentemente termina en los basureros.
MATP-C-110
ANLISIS ESTRUCTURAL Y SIMULACIN MOLECULAR DEL
COMPLEJO CIDO CARMNICO-CELULOSA
Yhamel Garca Alia N.
1
,Vsquez Garca Salomn R.
2
,Garca Gonzlez Leandro
3
4
.
1
2
Facultad de Ingeniera Qumica de la Universidad Michoacana
de San Nicols de Hidalgo;
3
Centro de Investigacin en Micro y Nanotecnologa de Universidad Veracruzana;
4
Facultad
de Ingeniera en Tecnologa de la Madera de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
fr_nelly@yahoo.com;
Los biosensores estn directamente relacionados con la calidad del producto y ofrecen mejoras en la prevencin de
riesgos alimentarios, dentro de stos, los polmeros de origen natural ofrecen propiedades muy atractivas y se emplean
como recubrimientos o parte de sistemas activos. Por la importancia que implica la seguridad alimentaria, esta
investigacin contempla el estudio espectroscpico de nanopartculas de celulosa, integrando en estas matrices el cido
carmnico (AC) que podrn actuar como un indicador de seguridad en alimentos envasados. Las nanopartculas se
obtuvieron por mtodo de emulsin inversa; una vez obtenidas, se integr el cido carmnico con cuatro concentraciones
de AC, por dos mtodos: a) In situ e b) Inmersin. Se analiz la factibilidad de las matrices para soportar al AC a
travs de espectroscopia y por simulacin molecular, lo que permiti entender el comportamiento de las molculas en el
complejo AC-celulosa y para representar los modelos de AC y cadenas polimricas de celulosa. Las seales de IR por el
proceso por inmersin mostraron que existe una mayor interaccin intramolecular a la concentracin de 0.5wt%, a
diferencia de la integracin In situ donde la intensidad de las seales son acorde a la concentracin de AC, indicando que
existe menor interaccin intramolecular y quedando el AC con mayores posibilidades de reaccin ante un agente
externo. Por simulacin molecular, se observaron interacciones intermoleculares en AC-celulosa debido a puentes de
hidrgeno y una modificacin en la conformacin de la molcula de celulosa por efecto del AC.
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MATP-C-111
SNTESIS DE POLIDIENOS FUNCIONALIZADOS PARA LA FORMACIN
DE COPOLMEROS CON POLIETILENGLICOL.
Navarro Amador Ricardo
1
,Herrera Alonso Margarita
2
,Herrera Njera Rafael
1
.
1
Universidad Nacional Autnoma de Mxico-ricnavam@hotmail.com;
2
Johns Hopkins University;
Se realiz la sntesis de polibutadieno y poliisopreno funcionalizado con un grupo hidroxilo terminal mediante
polimerziacin aninica en solucin de dienos en ciclohexano y llevando a cabo una reaccin de terminacin con xido
de propileno para que, posteriormente mediante una reaccin de acoplamiento de grupos hidroxilo, se pueda sintetizar un
copolmero en bloque de polidieno-b-polietilenglicol, con propiedades anfiflicas que puede ser usado para la formacin
de polimerosomas. Los materiales fueron caracterizados mediante Resonancia Magntica Nuclear y Cromatografa de
Permeacin en Gel.
MATP-C-112
ESTUDIO DEL PROCESO DE POLIMERIZACIN EN ESTADO SLIDO
DE MICRO-NANO COMPUESTOS DE NYLON 6/ARCILLA
Lpez Rodrguez Anglica S.
1
1
,Daz Flores Laura L.
1
,Hernndez Rivera Miguel
A.
1
,Burelo Torres Jos M.
1
,Gonzlez Daz Anabel
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-angiesilvestre925@yahoo.com;
El objetivo de este trabajo fue incrementar la masa molecular as como sus propiedades trmicas de las fibras de micro-
nanocompuestos de Nylon 6 con arcilla montmorilonita mediante el proceso de polimerizacin en estado slido, SSP
(1,2), el cual es utilizado para aumentar la masa molecular de un polmero mediante la aplicacin de calor. La
temperatura que se utiliz en las fibras de nylon 6 fue de 190C, usando un reactor de acero inoxidable con capacidad de
53 ml, con un filtro en el fondo de 3.5 cm de dimetro con poros de 0.5mm y haciendo pasar dentro del reactor un flujo
de nitrgeno de 30, 70 y 150 burbujas/min y durante un tiempo de 10, 16 y 22 horas de polimerizacin. Se realizaron
reacciones de SSP de fibras de nylon 6 con diferentes concentraciones de arcilla montmorilonita micromtrica (MMT) y
arcilla nanomtrica Cloisite 10A (CLO), considerando un porcentaje masa fijo de 1%. Adems se realizaron las
reacciones de los microcompuestos Nylon 6 con 1% masa de montmorilonita micromtrica (MMT1) y nylon 6 con 1%
masa de cloisite 10A (CLO1). Los resultados indicaron que mediante Difraccin de Rayos X se comprob la obtencin
de nanocompuestos exfoliados, con la Viscosimetra Capilar se logr comprobar el incremento de la masa molecular de
cada reaccin (3,4), mediante colorimetra se obtuvieron datos que indicaron una prdida de color y mediante
calorimetra se obtuvo un incremento en la temperatura de fusin de las fibras.
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MATP-C-113
ANLISIS DEL TAMAO DE PARTCULA EN LA REFINACIN DE
PLOMO MEDIANTE INYECCIN DE POLVOS
Gutierrez Perez Victor Hugo
1
,Cruz Ramirez Alejandro
1
,Vargas Ramirez Marissa
2
.
1
metalurgico2@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Metalurgia y Materiales de la Universidad Autnoma del
Estado de Hidalgo;
Este trabajo se enfoca a la etapa del deplatado. El deplatado industrialmente se lleva a cabo mediante el proceso Parkes
[2]. Se adiciona zinc de 1 a 2 % en el plomo lquido a temperaturas controladas alrededor de 480C, a esta temperatura
hay una pequea interaccin entre el plomo y el zinc pero los metales preciosos son mucho ms solubles en una fase rica
en zinc que en el plomo. Despus de la adicin de zinc la temperatura del bao se disminuye gradualmente por debajo de
419C, comenzando la solidificacin del zinc y formndose los subproductos intermetlicos en forma de costras que
flotan sobre la superficie del plomo lquido. El proceso de optimizacin de la refinacin de plomo se inici analizando la
etapa de decobrizado por G. Placencia y col. , en el cual, desarrolla un comparativo experimental entre el proceso
convencional de agregar los reactivos en la superficie y su propuesta de inyectar los con una lanza sumergida. El proceso
de inyeccin mejor considerablemente el proceso de deplatado; sin embargo un parametro importante que afecta la
cintica del proceso es el tamao de partcula. En este trabajo se estudia el efecto de la inyeccin de zinc con diferentes
tamaos sobre la eficiencia del proceso.
MATP-C-114
EVOLUCIN TRMICA DE ALMINA DOPADA CON CERIA E ITRIA A
DIFERENTES CARGAS DE DOPANTE.
Ramrez Hernndez Guadalupe Yonatan
1
,Galindo Esquivel Ignacio Ren
1
,Aguilera Alvarado Alberto
Florentino
1
.
1
Divisin de Ciencias Naturales y Exactas, Departamento de Ingeniera Qumica, Universidad de Guanajuato-
gpe_yonatan@hotmail.com;
Los materiales cermicos inorgnicos han recibido una gran atencin en aos recientes debi a sus aplicaciones
potenciales (adsorcin de lquidos contaminante, soportes catalticos, separacin de gases, etc). Se han descubierto que la
almina posee una gran variedad de fases de transicin, dichas transiciones ocurren solamente cuando se incrementa la
temperatura. La estabilidad trmica de la almina es de gran importancia en algunas aplicaciones, por ejemplo, en el
sistema de purificacin de gases en los automviles, produccin de hidrgeno en reacciones de reformado de metano y
en diversas aplicaciones de la almina como soporte cataltico. La estabilidad trmica de la almina depende en gran
medida de la transicin de -Al2O3 a -Al2O3, va las fases metaestables de y a temperaturas de 1000 C. Entonces la
estabilidad trmica de la almina puede mejorarse por el retraso o la eliminacin de la trasformacin de la fase a . La
razn para la realizacin de este estudio es la de encontrar materiales trmicamente estables para utilizarlos como
soportes catalticos para el reformado de hidrocarburos.
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MATP-C-115
MODIFICACIN QUMICA DE PET RECICLADO PARA APLICACIONES
EN PAVIMENTO
Lpez Rodrguez Anglica S.
1
1
,Hernndez Rivera Miguel A.
1
,Daz Flores Laura
L.
1
,Garca Marn Ma. Juana
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-angiesilvestre925@yahoo.com;
Se recicl qumicamente polietilen tereftalato (PET), partiendo de botellas obtenindose bis-hidroxietil tereftalato
(BHET) con un rendimiento de 97%. A partir del BHET, glicerol y dixido de titanio se obtuvo PET reciclado para la
fabricacin de pintura para pavimento con mayor resistencia a la degradacin trmica. Para comprobar que el producto
obtenido fue el BHET, se determin el punto de fusin. Los resultados indicaron una fusin de 159C para el BHET y
una temperatura de 270C para el PET. Se encuentra reportado que para el BHET la temperatura de fusin es de 130C.
Por lo que la diferencia existente, indica que el producto obtenido es un oligmero de PET. Una vez obtenido el
oligmero se procedi al entrecruzamiento utilizando glicerol. Por la tcnica de colorimetra se observ que las muestras
con un contenido de hasta el 30% de arcilla mantienen un ndice Yi y Wi muy similares, lo que indica que no hay
variaciones en el color. Para un porcentaje mayor al 30%, existe un incremento en el ndice de amarillamiento y por lo
tanto, una disminucin en el ndice de blancura. La prueba de microscopia ptica mostr la aglomeracin de arcilla en
los compuestos sintetizados. A bajas concentraciones de arcilla, las partculas estn dispersas en la fase del polmero,
mientras que a altas concentraciones existen aglomeraciones, lo que permite una buena reaccin de entrecruzamiento,
como se calcul por extraccin slido-lquido, obtenindose valores desde 40% de entrecruzamiento.
MATP-C-116
SNTESIS Y TRANSFORMACIN DE NITRURO DE SILICIO
Ceja Crdenas Leonel
1
,Bedolla Becerril Egberto
1
,Lemus Ruiz Jos
1
,Daz de la Torre Sebastin
2
.
1
leocc4@yahoo.com.mx;
2
Centro de Investigacin e Innovacin Tecnolgica del Instituto Politcnico Nacional;
Los polvos de nitruro de silicio (Si3N4) tienen que confiar en la sinterizacin en fase lquida para alcanzar una completa
densidad del compacto cermico. En el presente trabajo se fabricaron cermicos de Si3N4 usando la tcnica de pulsos
elctricos, SPS. Previ al proceso de compactacin en caliente, polvos -Si3N4 con una pureza de 99.9% y un tamao
promedio de partcula de 1.1 m fueron mezclados con diferentes cantidades de aditivos (Y2O3 y Al2O3). Las
condiciones de procesamiento establecidas para la sinterizacin por SPS implican: temperaturas de 1500C, tiempos de
sinterizacin de 0 a 20 min y una presin uniaxial de 38 MPa. La mxima densidad relativa alcanzada en las muestras
estudiadas fu 99.8% para cermicos con 92%pSi3N4-5Y2O3-3Al2O3 sinterizados a 1500C por 3 min. El fenmeno de
transformacin de fase - Si3N4 que se vuelve evidente en presencia del lquido durante el proceso de sinterizado se
exhibe empleando imgenes de microscopa electrnica de barrido, MEB y las fases presentes en los compactos
cermicos son identificadas por difraccin de rayos X, DRX.
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MATP-C-117
RELACIN ESTRUCTURA/PROPIEDAD EN MEMBRANAS DE
SEPARACIN DE GASES BASADAS EN POLI (ARILENE OXINDOLE)
AROMTICOS
Martnez-Maldonado Cesar Eduardo
1
,Ruiz-Trevio F. Alberto
1
,Zolotukhin Mikhail
2
.
1
Universidad Iberoamericana-alberto.ruiz@uia.mx;
2
La industria qumica, petroqumica y de generacin de potencia tienen altas demandas en el consumos de gases con
diferentes grados de pureza, y estos tradicionalmente se separan a travs de operaciones que por una lado consumen
grandes cantidad de energa (destilacin criognica), y por otro, utilizan lquidos altamente contaminantes (absorcin
gas-lquido). Una alternativa es llevar la separacin a travs de membranas polimricas, una operacin que se basa en
separar por tamao y solubilidad de gases en polmeros, y que requiere de menor consumo energtico comparado con las
anteriores. Sin embargo, para que encuentren aplicaciones generales, las membranas deben poseer propiedades
sobresalientes en estabilidad qumica (resistencia a gases o lquidos que los puedan hinchar), alta resistencia trmica
(principalmente temperatura de transicin vtrea y de descomposicin), alta resistencia mecnica (para soportar altas y
bajas presiones), elevado volumen libre para difusin de gases; pero distribuido en huecos suficientemente pequeos
para ser selectivo con respecto al tamao de gases por separar, y una atractiva combinacin de permeabilidad, P (i), y
selectividad, (i/j). Se presentan los esfuerzos por encontrar materiales polimricos que renan estas caractersticas y
eventualmente sean candidatos para separar gases industrialmente importantes como el H2 (para celdas de combustible)
y el CO2 (demandado para la extraccin mejorada de petrleo) por citar algunos. Especficamente se presenta la relacin
estructura/propiedad, en la combinacin P (i)-alfa (i/j), de poli (arilene oxindole)s, sintetizados recientemente (1), cuya
unidad repetitiva muestra cambios sistemticos que llevan a membranas con combinaciones de P (i)-alfa (i/j) superiores
a las comerciales.
MATP-C-118
SIMULACIN DE LA CONFORMACIONAL MOLECULAR SUPERFICIAL
DEL QT, CMCNA Y QT/CMCNA
Barriga Gmez Gabriela
1
,Vsquez Garca Salomon Ramiro
1
1
,Gutirrez Arriaga Omar
1
.
1
Universidad de Michoacana de San Nicols de Hidalgo-rvgarcia@umich.mx;
Esta investigacin trata sobre el anlisis conformacional de forma aislada y agregada de dos biopolmeros: quitosano
(QTS) y carboximetil celulosa de sodio (CMCNa), empleando un anlisis de simulacin en un estudio llevado a cabo a
bajas tensiones conformacionales. As mismo, ambos biopolmeros fueron sometidos a un campo elctrico para valorar
su movilidad en los segmentos de las uniones glucosidicas, a travs de la polarizacin de sus grupos funcionales (1, 2).
Los resultados tienen aplicacines en el rea mdica, en la formacin de materiales hbridos y en la electrnica (3,4). En
estas reas, se debe conocer interaccin y movilidad molecular, y el control de los fenmenos de adhesin. As en este
estudio se examina la configuracin molecular de las superficies de dos biopolmeros, el QTS y la CMCNa para
establecer interacciones moleculares y directrices que determinan las propiedades de adherencia de las superficies. De
esta forma la simulacin molecular que se llev a cabo permiti comprender el comportamiento de cada una de las
molculas en la superficie. En el CMCNa se estableci que la longitud del extremo libre de la cadena es ms larga en
funcin del peso molecular, este estreno libre permite alojar a las cadenas aglomeradas del QTS. En base a estos
resultados, se aplic un campo elctrico externo en condiciones de vaco, lo que modifico la valor angular en el siguiente
orden: CMCNa, QTS/CMCNa (%v/v: 50/50) y QTS. Con esto se puede considerar que la electroinduccin es viable
como mtodo de modificacin superficial de este tipo de sistemas.
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MATP-C-119
OBTENCIN Y CARACTERIZACIN DE PAPELES ARTESANALES
OBTENIDOS A PARTIR DE FIBRAS DE BAGAZO DE AGAVE TEQUILANA
Duarte-Aranda Santiago
1
,Canch-Escamilla Gonzalo
1
.
1
Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn-gcanche@cicy.mx;
La calidad de los productos terminados en la industria del papel est intrnsecamente relacionada con la naturaleza de las
fibras que lo constituyen. Por otro lado, las caractersticas de las fibras de celulosa utilizadas en estas aplicaciones
dependen tanto de su proceso de extraccin como de su origen. Actualmente se estn buscando nuevas fuentes de
obtencin de celulosa, de fuentes no madereras, as como el uso de fibras recicladas. En ambos casos, se debe evaluar los
cambios en las caractersticas de las fibras provenientes de papel reciclado o de proceso agroindustriales, debido a los
tratamientos que han sufrido durante su uso. En este sentido se sabe que las fibras recicladas poseen propiedades
menores que las fibras vrgenes.
En este trabajo se obtuvieron muestras de papel artesanal obtenidas de fibras recuperadas de los desechos de las
industrias tequileras del estado de Jalisco (bagazo de agave) y se determinaron sus propiedades mecnicas a tensin. Las
fibras provinieron de la pia del agave Tequilana despus de haber sido extrados los productos de inters de las
compaas tequileras. Esta fibra se adquiri limpia y se emplearon sin tratamiento previo para la elaboracin de las
lminas de papel artesanal.
MATP-C-120
MATERIALES COMPUESTOS A PARTIR DE PVC Y PLUMA DE POLLO
Villareal Lucio Diana Samantha
1
,Rivera Armenta Jose Luis
1
,Mendoza Martinez Ana Maria
1
,Chavez Cinco
Mara Yolanda
1
,Rivas Orta Valeria
2
,Paramo Garcia Ulises
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Ciudad Madero-jlriveraarmenta@itcm.edu.mx;
2
Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores
de Monterrey, Campus Tampico;
La preparacin de compositos a partir de fuentes de origen natural ha captado interes en el desarrollo de nuevos
materiales debido a que se pueden obtener materialres ambientalmente amigables. La queratina es el principal
componente de la pluma de pollo y presenta buenas prpiedades trmicas y qumicas, por lo que se vuelve un material
interesante para emplear en la formulacin de materiales compositos. En el presente trabajo se prepararon materiales
compositos a partir de pluma de pollo (a diferentes concentraciones) y PVC, y se estudia el efecto de la adicin de un
agente compatibilzante para mejorar las interacciones entre la pluma y el PVC.
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MATP-C-121
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE MAGNESIO Y HIERRO
NANOCRISTALINOS SOPORTADOS EN ZEOLITA
Crespo Villegas Josefina
1
,Zeifert Beatriz
1
,Contreras J.luis
2
,Salmones Jose
1
,Vazquez Armando
3
,Berber Villamar
Julio A.
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-bzeifert@yahoo.com;
2
Azcapotzalco;
3
El Hidrgeno representa un combustible potencial para el desarrollo de la sociedad en un entorno amigable con el
mundo; sin embargo se tienen grandes retos en cuanto a su almacenamiento, por lo que resulta de carcter sinrgico
encontrar formas de almacenamiento que cumplan con los requerimientos del Hidrgeno para su almacenamiento en
forma eficiente y segura. Se sabe que el Magnesio se emplea para la obtencin de Hidruros de Magnesio, que es una
forma de almacenamiento de Hidrgeno. De hecho, los hidruros metlicos actualmente son objeto de intensos estudios
en las reas de materiales y energtica. Dado que es posible distribuir finamente metales en materiales porosos como son
las Zeolitas, y aunado a que stas poseen una elevada rea superficial y a una promisoria capacidad de adsorcin, las
Zeolitas se hacen presentes como materiales de inters en el terreno de las energas alternas. La tcnica Difraccin de
Rayos X revel que la molienda altera notablemente la cristalinidad de las muestras, indicando una disminucin de
tamao de cristalita, incremento de esfuerzos residuales en el material y un mayor desordenamiento de la estructura e
introduccin de defectos en la red por deformacin plstica.
MATP-C-122
SNTESIS Y CARACTERIZACIN DE COPOLMEROS DE L-LACTIDA,
GLICOLIDA Y E-CAPROLACTONA
Gomez Diaz Vladimir
1
,Bernad Bernad Maria Josefa
1
,Herrera Najera Rafael
1
.
1
Facultad de Qumica de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico-iq_vlad07@hotmail.com;
Polimerizacin en masa de los monmeros de L-lactida (LA), glicolida (GA) y epsilon-caprolactona (CL) fue realizada
mediante el mtodo de apertura de anillo (ROP) a 145oC utilizando octoato de estao y alcohol lurico como iniciador y
co-iniciador, respectivamente. Los efectos del tiempo de reaccin y la concentracin de octoato de estao y alcohol
lurico fueron estudiados. La caracterizacin de los polmeros se hizo mediante calorimetra diferencial de barrido
(DSC), cromatografa de permeacin en gel (GPC) y resonancia magntica nuclear de protn (1HNMR). Los resultados
de caracterizacin indicaron que los terpolmeros de poli(L-lactida-co-glicolida-co-caprolactona) (PLGC) son amorfos,
con temperaturas de transicin Tg de 28-42oC para composiciones de 58-63%mol LA y de 6-14 %mol CL. Todos los
polmeros mostraron una distribucin de peso molecular unimodal y se encontr que el peso molecular del PLGC es
afectado por el tiempo de reaccin y la formulacin de la mezcla de reaccin.
AMIDIQ
Pgina 458
MATP-C-123
SNTESIS DE NANOCOMPUESTOS QUE CONTIENEN POLI(-
CAPROLACTONA) CON ESTRUCTURA EN ESTRELLA COMO MATRIZ Y
NANOTUBOS DE CARBONO FUNCIONALIZADOS COMO AGENTE
REFORZANTE
Villagrana Gaeta Gabriela
1
1
,Nuo Donlucas Sergio Manuel
1
.
1
Universidad de Guadalajara-gigio@cencar.udg.mx;
Por sus propiedades mecnicas, elctricas, magnticas, pticas y trmicas los nanotubos de carbono (CNTs) son
materiales nicos. Adems por su tamao nanomtrico, excelente resistencia mecnica y elevada superficie especfica
son excelentes candidatos para ser usados como agentes reforzantes adecuados para preparar nanocompuestos. La poli(-
caprolactona) (PCL) es un homopolmero biodegradable utilizado en la liberacin controlada de frmacos, preparacin
de andamios para el crecimiento de tejidos blandos y otras aplicaciones biomdicas. Los CNTs son estudiados para ser
aprovechados para aplicaciones mdicas debido a su extraordinaria resistencia a la traccin, su alta conductividad
elctrica y su estabilidad qumica. Una aplicacin muy particular de los nanocompuestos que contienen CNTs es en el
campo de la ingeniera del tejido seo, ya que pueden aprovecharse como andamios para sostener clulas durante su
crecimiento mientras se repara el tejido seo. En el presente trabajo se describe la sntesis de nanocompuestos de PCL
con estructura estrella reforzados con CNTs funcionalizados qumicamente. La PCL se sintetiz por polimerizacin en
masa de -caprolactona aprovechando la tcnica de polimerizacin por apertura de anillo. Interesa encontrar las
condiciones para adherir fsica o qumicamente CNTs a la PCL estrella. Termogramas obtenidos por DSC de los
nanocompuestos conteniendo 0.5 % de CNTs funcionalizados con cloruro de oxalilo presentan una entalpa de fusin
mayor a la de la PCL pura.
MATP-C-124
INFLUENCIA DE LOS PULSOS DE POTENCIAL EN EL DEPSITO DE
NANOPARTCULAS DE COBALTO
Olvera Vzquez Seydy Lizbeth
1
,Herrasti Gonzlez Pilar
2
,Ramrez Rodrguez Claudia
1
,Arce Estrada Elsa
Miriam
1
.
1
Departamento de Ingeniera Metalrgica; Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas del Instituto
Politcnico Nacional-seydyliz@hotmail.com;
2
Departamento de Qumica- Fsica Aplicada, Universidad Autnoma de
Madrid;
La tcnica de electrodepsito permite obtener nanopartculas con caractersticas determinadas como son tamao,
composicin y densidad del depsito. La ventaja de esta tcnica sobre otras es que las partculas se depositan
directamente sobre el substrato, y que el tamao de partcula, la orientacin cristalogrfica, el grosor y la morfologa de
los materiales nanoestructurados pueden ser controlados, controlando los parmetros de operacin y la qumica del bao.
En el presente trabajo se estudia el electrodepsito de cobalto por medio de tcnicas electroqumicas de voltametra
cclica y transitorios de corriente, variando los principales parmetros que afectan tanto la densidad como el tamao de
partcula del electrodepsito.
AMIDIQ
Pgina 459
MATP-C-125
SNTESIS DE NANOESTRUCTURAS DE WO3 MEDIANTE UN MTODO
HIDROTRMICO
Huirache Rafael
1
,Lara Javier
1
,Abrego Adrin
2
,Iracheta Jos Arturo
1
,Rivera Eric M.
3
,Paraguay Francisco
4
.
1
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
rafael_huirache@yahoo.it;
2
Facultad de Ingeniera Qumica, Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.;
3
Centro de Fsica Aplicada y Tecnologa Avanzada de la Universidad Nacional Autnoma de Mxico;
4
Centro
de Investigacin en Materiales Avanzados;
Los materiales nanoestructurados juegan un papel muy importante en diferentes campos de la ciencia. De la gran
variedad de compuestos nanoestructurados, los xidos de metales de transicin presentan propiedades interesantes como
sensores (1), semiconductores (2) y emisores de campo (3). Adems, se exploran nuevas aplicaciones de estos materiales
como precursores para lubricantes (4) y catalizadores (5). De la gran variedad de mtodos de obtencin de
nanoestructuras de xidos de metales de transicin, el mtodo hidrotrmico es una buena alternativa de sntesis, lo
anterior debido a su sencillez, reproducibilidad y bajo costo. Por lo anterior, en este trabajo se presenta la sntesis de
nanoestructuras de xidos de tungsteno (WO3) utilizando un mtodo hidrotrmico y se estudia el efecto que tiene el pH
en las propiedades de los materiales. Las muestras obtenidas fueron analizadas mediante espectroscopa Raman,
microscopia electrnica de transmisin (MET) y difraccin de Rayos X (DRX).
MATP-C-126
HIDROGELES DE N-ISOPROPILACRILAMIDA/ MONOITACONATO DE 2-
ETOXIETILO UTILIZADOS COMO VEHICULO DE LIBERACIN DE
FRMACOS
Mendizbal Eduardo
1
,Puig Arvalo Jorge Emilio
1
,Arias Obdulia
1
,Peregrina Aarn
1
,Corts Jorge
1
,Katime
Issa
2
,Blanco Aquino Alicia
3
.
1
Universidad de Guadalajara-lalomendizabal@hotmail.com;
2
Upv;
3
Udg;
Los hidrogeles son polmeros que poseen ciertas caractersticas particulares: son insolubles en agua, blandos, elsticos y
en presencia de agua se hinchan, aumentando considerablemente su volumen, pero manteniendo su forma hasta alcanzar
un equilibrio termodinmico. Una caracterstica importante de algunos de los hidrogeles polimricos es la transicin de
fase, la cual est recibiendo mucha atencin debido a su importancia cientfica y tecnolgica. En este trabajo se reporta
la sntesis de hidrogeles de poli(NIPA-co-monoitaconato de 2-etoxietilo) los cuales se cargaron en soluciones de teofilina
y se determin el efecto del pH en la liberacin de esta sustancia activa.
AMIDIQ
Pgina 460
MATP-C-127
FUNCIONALIZACIN DE NANOTUBOS DE CARBONO PARA MEJORAR
EL REFORZAMIENTO DE POLIETILENO DE ULTRA ALTO PESO
MOLECULAR
Becerril Torres Marco Antonio
1
,Almendrez Camarillo Armando
1
,Gonzlez Caldern Jos Amir
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-amir.gonzalez@iqcelaya.itc.mx;
Los nanotubos de carbono (CNT) muestran propiedades mecnicas, las cuales los hacen agentes reforzantes ideales para
la preparacin de compositos polimricos, sin embargo son extremadamente difciles de dispersar y alinear en una matriz
polimrica, el mas grande problema en la preparacin de compositos reforzados con CNT reside en una dispersin
eficiente de CNT en la matriz. Un mtodo para lograr dicha dispersin es la funcionalizacin qumica de los CNT,
incorporando grupos funcionales a los CNT se logran desestabilizar las interacciones de Van der Waals, logrando una
mejor interaccin de los CNT con otras molculas, reflejndose principalmente en la solubilidad de estos. Los CNT
utilizados en este trabajo fueron sometidos a un tratamiento acido para despus funcionalizarlos con lisina (Lys) y
caracterizados por medio de FT-IR, Raman, y TGA. Los Nanotubos de carbono funcionalizados con lisina (CNT-Lys)
fueron incorporados a una matriz de polietileno de ultra alto peso molecular con superficie modificada por medio de
mezclado en solucin, utilizando como solvente Dimetil Acetamida (DMAc), por ltimo los compositos reforzados
fueron sometidos a pruebas de traccin unidireccional.
MATP-C-128
PREPARACIN DE NANOPARTCULAS DE PLATA UTILIZANDO
MICROEMULSIONES BICONTINUAS
Mendizbal Eduardo
1
,Puig Jorge Emilio
1
,Pedroza Miguel
1
,Lpez Guillermo
2
,Rabelero Martn
1
,Saade
Henned
2
,Ruvalcaba Jaime
1
,Ros Donato Nely
1
.
1
Universidad de Guadalajara-lalomendizabal@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin en Qumica Aplicada;
Existe un creciente inters en la obtencin de nanopartculas metlicas y entre ellas destaca la obtencin de
nanopartculas de plata debido a sus mltiples aplicaciones (en catlisis, no en la tecnologa ptica lineal, como agente
bactericida y la litografa nanoesfera. Se ha reportado la obtencin de nanopartculas de plata con un dimetro promedio
menor a 15 nm y con estrechas distribuciones de tamao de las partculas mediante precipitacin en microemulsiones
inversas, sin embargo el rendimiento es bajo. En este trabajo se presenta la preparacin de nanopartculas de plata
empleando microemulsiones bicontinuas lo que permite obtener un mejor rendimiento y productividad. Las partculas
obtenidas se caracterizaron por microscopa electrnica de transmisin (TEM), difraccin de rayos X y espectroscopia de
absorcin atmica.
AMIDIQ
Pgina 461
MATP-C-129
ESFUERZOS DE CEDENCIA Y FLUJO EN MORTEROS CONTENIENDO
HUMO DE SLICE: EFECTO DEL AGENTE SUPERPLASTIFICANTE Y LA
RELACIN AGUA/CEMENTANTES
Len Martnez Frank Manuel
1
,Cano Barrita Prisciliano Felipe de Jess
1
,Hernndez Toledo Ur Ivn
1
,Lagunez
Rivera Luicita
1
,Medina Torres Luis
2
.
1
Unidad Oaxaca-leon.frk@gmail.com;
2
En el presente trabajo se estudi el comportamiento de los mdulos viscoelsticos (G y G) obtenidos mediante
barridos de pequea amplitud de deformacin, as como de los parmetros reolgicos derivados (esfuerzos de cedencia y
de flujo) en morteros conteniendo 10 % de humo de slice con relacin al peso de cemento Portland ordinario, con el fin
de obtener la concentracin ptima de aditivo superplastificante en morteros de baja relacin agua/cementantes (a/c). Las
relaciones a/c estudiadas fueron de 0.32, 0.30, 0.28, 0.26 y 0.24, y para cada una de stas se vari la concentracin del
aditivo superplastificante a base policarboxilatos (SP) de 10 hasta 40 mL/kg de cementantes. Se observ que los
esfuerzos de cedencia y el punto de flujo dependen inversamente de la concentracin de aditivo superplastificante y de la
relacin a/c. Para cuestiones prcticas de mezclado, el esfuerzo que se presenta en el punto de flujo fue ms importante,
ya que representa la cantidad mnima de fuerza necesaria por unidad de superficie para iniciar completamente al flujo del
material, lo que se traduce en la facilidad de mezclado y en la energa para deformarlo. Para mantener este esfuerzo por
debajo de 200 Pa es necesario utilizar concentraciones mayores a 40 mL/kg de cementantes a partir de relaciones a/c
0.28.
MATP-C-130
FABRICACIN Y CARACTERIZACIN DE VITROCERMICOS A
PARTIR DE CENIZAS VOLANTES
Aguilar Reyes Ena Athenea
1
,Len Patio Carlos Alberto
1
,Guzmn Carrillo Hctor Rubn
1
,Barrera Villatoro
Eliuth Feliciana
2
.
1
Instituto de Investigaciones Metalrgicas, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-
aareyes@umich.mx;
2
Ingeniera en Materiales, Instituto Tecnolgico de Morelia;
La presente investigacin se enfoca en el reciclado de ceniza volante procedente de la termoelctrica de Petacalco,
Guerrero, Mxico, para su posible uso en la obtencin de losetas vitrocermicas, utilizando el procesamiento de polvos
convencional basado en la compactacin de polvos y sinterizado. Los anlisis de tamao de partcula y densidad
revelaron que el tamao promedio fue de 37 m y 2.17 gr/cm3, respectivamente. Un estudio por microscopia electrnica
de barrido verifico el tamao promedio adems de mostrar que la morfologa de las cenizas es esfrica principalmente y
altamente porosas, mientras que anlisis qumicos por ICP revelaron que estn constituidas principalmente de xido de
aluminio y xido de silicio, presentes en la ceniza volante como fases minerales de cuarzo, mullita y silimanita. Estos
xidos se consideran principalmente fuentes de materia de bajo costo para la industria cermica. Adems, la ceniza
volante se presenta como polvo fino de manera que puede ser directamente incorporado en las mezclas cermicas, casi
sin ningn pre-tratamiento. Pruebas de calcinacin mostraron en sus resultados que la prdida de peso a 600 C por 60
minutos, 6.38% en peso.
AMIDIQ
Pgina 462
MATP-C-131
PROCESAMIENTO DE POLVOS COMPUESTOS CU-ALN POR ALEADO
MECNICO
Len Patio Carlos Alberto
1
,Rodrguez Ortiz Gabriel
1
,Aguilar Reyes Ena Athenea
1
,Jimnez Gonzlez Melissa
Lizbeth
1
.
1
Instituto de Investigaciones Metalrgicas, Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo-aareyes@umich.mx;
En el presente trabajo se estudia el procesamiento de compsitos Cu-AlN por un proceso de aleado mecnico y
sinterizacin. Como una primera etapa del proyecto, se estudi el efecto del tiempo de molienda en la microestructura y
densificacin en fro de los polvos compuestos 95Cu-5AlN mediante microscopa electrnica de barrido y curvas de
compresibilidad empleando un molino planetario de alta energa. Mezclas con composicin de 95% de AlN y 5% de Cu
(95AlN-5Cu) se sometieron a aleado mecnico de alta energa a 200 rpm a tiempos de 1, 2, 4, 8, 16 y 24 h en un molino
planetario. Los polvos compuestos obtenidos de la molienda se compactaron uniaxialmente en un rango de presiones de
34-760 MPa. El estudio muestra que al incrementar el tiempo de molienda, se reduce el tamao de partcula de los
aglomerados Cu-AlN formados; el AlN es parcialmente reducido en tamao por la accin mecnica de molienda pero
finalmente embebido en la matriz de cobre. Como funcin del tiempo de molienda, la morfologa de las partculas puede
cambiar de diferentes maneras; la mezcla 95Cu-5AlN contiene en mayor proporcin partculas metlicas suaves de cobre
y una fase dura como el nitruro de aluminio.
MATP-C-132
OBTENCIN Y CARACTERIZACIN DE PELCULAS DELGADAS
FERROELCTRICAS PB(ZR0.53TI0.47)03) Y BATIO3 POR LA RUTA SOL-
GEL, POR INMERSIN Y SPIN COATING
Moya Canul Karla Mariela
1
,Mayen Mondragn Rodrigo
2
,Lpez Beltrn Ana Mara
1
,Yez-Limn Jos Martn
2
.
1
Facultad de Ciencias Qumico-Biolgicas de la Universidad Autnoma de Sinaloa-bamoita@yahoo.com;
2
Centro de
Investigacin y de Estudios Avanzados del Instituto Politcnico Nacional, Unidad Quertaro;
El inters en el empleo de Pelculas delgadas Ferroelctricas para aplicaciones electrnicas ha sido foco de inters para la
comunidad cientfica durante las ltimas dcadas. La tcnica qumica empleada para la produccin de pelculas de
Pb(Zr0.53Ti0.47)03 y BaTiO3 en este trabajo es la de Sol-gel, ya que ofrece un mejor manejo de la composicin
estequiomtrica y adems un ahorro econmico al permitir trabajar con temperaturas bajas en comparacin con otros
mtodos convencionales. Se lleva a cabo depositando las soluciones sobre sustratos de silicio platinizado (Pt/SiO2/Si), y
cuarzo recubierto con ITO (indium-tin-oxide), el Pt e ITO funcionan como electrodos inferiores, las pelculas se obtienen
por inmersin (dip coating) y por rotacin (spin coating). Posteriormente las pelculas son tratadas trmicamente para
obtener la fase cristalina deseada. Se realiza una caracterizacin de sus propiedades estructurales, morfolgicas y
ferroelctricas mediante difraccin de rayos X, SEM, AFM, Espectroscopa FT-IR, elipsometra, Microraman, y curvas
de histresis.
AMIDIQ
Pgina 463
MATP-C-133
HIDROGELES BIODEGRADABLES SINTETIZADOS CON DERIVADOS DE
CELULOSA
Artimez Dominguez Manuel Alberto
1
,Martinez Ruvalcaba Agustin
1
,Cruz Barba Emilio
1
,Gonzlez Alvarez
Alejandro
1
,Snchez Diaz Juan Carlos
1
,Becerra Bracamontes Fausto
1
.
1
Universidad de Guadalajara-sanchezdiaz@gmail.com;
Esta investigacin propone la utilizacin de dos compuestos derivados de la celulosa, la carboximetil celulosa sdica
(CMCNa) y la hidroxietil celulosa (HEC), y adems de utilizar cido ctrico (AC) como entrecruzante, obteniendo as un
material completamente biodegradable. El uso de polmeros naturales como la celulosa en la elaboracin de hidrogeles
es de gran importancia para reas como la alimenticia y la farmacutica. La celulosa es un carbohidrato natural, insoluble
en agua; para solubilizarla es necesario incorporar varios sustituyentes en la estructura de la anhidroglucosa para
disminuir su grado de cristalinidad. Por otra parte, las mezclas entre biopolmeros y polmeros sintticos resultan
particularmente importantes ya que pueden ser utilizados para aplicaciones biomdicas [8].
En este trabajo se estudian la sntesis y caracterizacin de hidrogeles que sean amigables con la naturaleza analizando el
hinchamiento y duracin en funcin del pH del medio y del tiempo de reaccin.
TERMO-C-001
SOLUBILIDAD DE ACEITE ESENCIAL DE PIMIENTA EN CO2
SUPERCRTICO
Cruz-Olivares Julian
1
,Saavedra Victor Hugo
1
,Gonzlez Josu David
1
,Prez-Alonso Csar
1
,Ortiz-Estrada Ciro
Humberto
2
,Chaparro-Mercado Mara del Carmen
2
.
1
Universidad Autnoma del Estado de Mxico-jcruzo@uaemex.mx;
2
Se utiliz la tecnologa de los fluidos supercrticos en la extraccin de aciete esencial de pimienta en un intervalo de
presin de 10 a 30MPa a diferentes temperaturas. Adems se determinaron los efectos de la presin y la temperatura
sobre la solubilidad del aceite esencial de pimienta en CO2 SC y los datos experimentales se correlacionaron
exitosamente con la ecuacin de Chrastil modificada.
AMIDIQ
Pgina 464
TERMO-C-002
PROPIEDADES TERMODINMICAS DE FUIDOS DE HOMBRO/POZO
CUADRADO
Brcenas Mariana
1
,Odriozola Gerardo
2
,Orea Pedro
2
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-mbarcenas@tese.edu.mx;
2
Utilizando la tcnica de simulacin Monte Carlo de intercambio de rplicas se estudi un sistema compuesto por
partculas esfricas que interactan a travs de un potencial discreto, constituido por un hombro repulsivo ms un pozo
cuadrado atractivo. Se presentan diagramas de fase, estructura y el efecto sobre el comportamiento de fases para tres
alturas del hombro, manteniendo la profundidad y el alcance del pozo constante. Los resultados muestran que el
incremento de la altura del hombro conlleva a una disminucin en la temperatura y densidad del punto crtico. Tambin
se observa que el incremento de la energa del hombro restringe el rango de longitudes del enlace favoreciendo la
cristalizacin.
TERMO-C-003
COMPORTAMIENTO DE ESTADOS CORRESPONDIENTES DE LA
TENSIN SUPERFICIAL DE FLUIDOS MODELO
Tapia-Medina Carlos
1
,Brcenas-Castaeda Mariana
2
,Mendoza de la Cruz Jos Luis
3
,Orea Pedro
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana (azcapotzalco)-crtm@correo.azc.uam.mx;
2
de Ecatepec;
3
Para poder analizar el comportamiento de la tensin superficial, en la interfase lquido-vapor, de los diferentes modelos
de potencial, realizamos simulaciones de Monte Carlo tanto para el potencial de Mie(n,m)1 como el de Yukawa2,
mientras que para los potenciales Mie(n,6) y Lennard-Jones para cadenas, se tomaron datos de simulacin de dinmica
molecular reportados en la literatura.
Como parte de los resultados, se muestra que la tensin superficial reducida obedece a un comportamiento de estados
correspondiente para estos potenciales.
AMIDIQ
Pgina 465
TERMO-C-004
MONTE CARLO DE INTERCAMBIO DE RPLICAS APLICADO A
POTENCIALES DUROS
Odriozola Gerardo
1
,Guevara-Rodriguez Felipe de Jess
1
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-godriozo@imp.mx;
La tcnica de simulacin Monte Carlo se utiliza para acceder a las propiedades termodinmicas de fluidos en equilibrio.
Sin embargo, a bajas temperaturas o a altas presiones, la tcnica es susceptible de estancarse en mnimos relativos de
energa libre y producir un pobre, y probablemente errneo, muestreo. Una alternativa para mejorar el muestreo bajo
estas circunstancias es la implementacin de la tcnica de intercambio de rplicas. Aqu, varias cajas del mismo sistema
se replican y simulan asignndoles a cada una diferentes condiciones termodinmicas (generalmente diferentes
temperaturas). Adems, se permite el intercambio entre las diferentes rplicas a modo que una que se encuentra a baja
temperatura pueda evolucionar a ms altas temperaturas para luego regresar y as lograr escapar de cierto mnimo de
energa libre para muestrear otro. En este trabajo se utiliza esta tcnica para el estudio de sistemas de partculas con
potenciales duros. Dado que estos potenciales son atrmicos, la temperatura no cambia los resultados, esta propiedad no
puede ser utilizada para mejorar el muestreo. En su lugar se utiliza la presin como variable para realizar la expansin
del ensamble. Con la tcnica descrita se logra obtener transiciones slido-fluido de difcil acceso computacional con
mtodos tradicionales.
TERMO-C-005
TENSIN SUPERFICIAL Y DENSIDAD DE UN CRUDO PESADO A (353.15
Y 393.15) K, EN EL INTERVALO DE (20 A 160) BAR
Santilln Montero Josu
1
,Godnez Silva Armando
1
,Eustaquio Rincn Rafael
1
,Trejo Arturo
1
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-reustaq@imp.mx;
La caracterizacin termodinmica de los crudos que se producen actualmente en los pozos petroleros mexicanos es de
gran importancia para una adecuada extraccin, transporte y refinacin de tales crudos; por ello, se han realizado trabajos
enfocados a determinar propiedades importante como la densidad y viscosidad de crudos o bien la estabilidad y
compatibilidad. En este trabajo se determin la tensin superficial y la densidad de un crudo pesado a (353.15 y 393.15)
K, en un intervalo de presin de (20 a 160) bar.
Se presentan resultados experimentales de densidad y tensin superficial de un crudo pesado de 11.1 API a (353.15 y
393.15) K y 8 presiones diferentes (20, 40, 60, 80, 100, 120, 140 y 160) bar y de los sistemas de referencia utilizados
para la validacin de ambos equipos.
La tensin superficial y la densidad experimentales del crudo disminuyen con el incremento de temperatura. La densidad
disminuye con el incremento de temperatura pero aumenta con el incremento de presin.
AMIDIQ
Pgina 466
TERMO-C-006
EFECTO DEL TAMAO DE SISTEMA EN LAS PROPIEDADES
REOLGICAS Y ESTRUCTURALES DEL SOLVENTE LENNARD JONES
MEDIANTE DINMICA MOLECULAR
Castrejn Gonzlez Edgar Omar
1
1
,Javier Alvarado Juan Francisco
1
,Escamilla Daz
Tonatiuh
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Celaya-omar@iqcelaya.itc.mx;
El solvente Lennard Jones es una sustancia hipottica muy utilizada en estudios reolgicos efectuados por Dinmica
Molecular. La importancia de este solvente radica en la caracterizacin conjunta que se tiene de diversas soluciones
complejas, sin embargo la atencin se enfoca a la solucin compleja como tal, dando por hecho un comportamiento casi
Newtoniano en el solvente.
En el presente trabajo se reporta el estudio de un fluido Lennard Jones para observar el efecto que provoca el tamao
del sistema en el modelo de simulacin propuesto. Se utilizaron condiciones de simulacin similares a los reportados en
la literatura para fluidos complejos [1], variando el tamao de sistema de 1540 a 15625 sitios. Las variables estudiadas
incluyen viscosidad de corte, esfuerzos de corte, primera diferencia en el esfuerzo normal todas en funcin de la tasa de
corte. As mismo se incluye el clculo del factor de estructura esttico para verificar si existe modificacin estructural
inducida por el flujo.
TERMO-C-007
PROPIEDADES TERMODINMICAS DEL LQUIDO INICO 1-N-BUTIL-
3METIL IMIDAZOLIO HEXAFLUROFOSFATADO USANDO MONTE
CARLO
Salas Aguilar Claudia Lizeth
1
,Castillo Borja Florianne
1
,Bravo Sanchez Ulises Ivan
1
,Frausto Hernandez Sergio
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-claliz_110@yahoo.com.mx;
La simulacin molecular es una buena opcin para obtener de una manera segura y menos costosa el comportamiento de
la materia en diferentes medios. En el siguiente trabajo se aborda la metodologa para determinacin de las propiedades
termodinmicas del lquido inico 1-n-butil-3metil imidazolio hexaflurofosfatado (catin [bmim]+ y anin [PF6]-)
mediante simulacin molecular utilizando la tcnica Monte Carlo en colectivo isobrico-isotrmico (NPT).
AMIDIQ
Pgina 467
TERMO-C-008
COEFICIENTES DE EXPANSIN TRMICA DE SISTEMAS ALCANO +
TIOFENO
Rojas Valencia Oscar
1
,Cisneros Perez Edgar
1
1
,Manriquez Ramirez Maria
1
,Zuiga
Moreno Abel
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-abelzum@yahoo.com;
En el presente trabajo se determinaron los coeficientes de expansin volumtrica de mezclas formadas por alcanos
normales y tiofeno. El estudio de estas propiedades es importante desde el punto de vista experimental y terico. El
coeficiente de expansin trmica y la compresibilidad isotrmica son dos propiedades termodinmicas de gran utilidad
en clculos de ingeniera y desarrollo de nuevos modelos. En este trabajo se determinaron los coeficientes de expansin
trmica de cuatro sistemas formados por un alcano (heptano, octano, nonano y decano) + tiofeno en el intervalo de
temperatura de 293.15 a 313.15 K y a presin atmosfrica. En los cuatro sistemas binarios estudiados se prepararon 9
diferentes mezclas con composiciones distribuidas en el intervalo de composicin.
TERMO-C-009
FORMACIN DE NANOEMULSIONES EMPLEANDO TEMPERATURA DE
INVERSIN DE FASE (PIT)
Cancino-Jimnez Aurea
1
,Hernndez-Escobedo Israel
1
,Loeza-Corte Juan Manuel
1
,Aburto-Amar Rola
1
,Romn-
Guerrero Anglica
2
,Jimnez-Alvarado Rubn
1
.
1
Instituto de Farmacobiologa, Universidad de la Caada.-rjalvarado@unca.edu.mx;
2
Departamento de Biotecnologa,
En el presente trabajo, se formaron nanoemulsiones modelo de tipo agua en aceite (W/O). Los componentes para las
formulaciones fueron: Aceite mineral, Span 80 (Monooleato de Sorbitan), Grinsdted (esteres de cidos grasos de
poliglicerol y polirricinoleato), y solucin acuosa de cloruro de sodio (NaCl). Para la formulacin de las nanoemulsiones
se construyeron diagramas ternarios tipo Winsor donde se ubicaron las zonas de formacin de nanoemulsiones en
funcin de los equilibrios ternarios aceite-tensoactivo-agua. Se encontr que las formulaciones que incluyeron Span 80
como tensoactivo presentaron un mayor intervalo de concentraciones de aceite a las cuales es posible formar
nanoemulsiones, en contraste, las nanoemulsiones formadas con Grindsted tuvieron un intervalo mucho ms limitado de
concentraciones, con lo que podemos concluir que la utilizacin de Span 80 es ms adecuada para la formulacin de
nanoemulsiones de tipo agua en aceite en las condiciones probadas en este estudio.
AMIDIQ
Pgina 468
TERMO-C-010
ESTIMACIN DE LA TENSIN INTERFACIAL APLICANDO LA TEORIA
DEL GRADIENTE: UNA NUEVA FUNCIN DEL PARMETRO DE
INFLUENCIA
Chavez Bonilla Victor
1
,Macias Salinas Ricardo
1
,Lopez Ramirez Simon
2
.
1
VCHAVEZB@LIVE.COM.MX;
2
Un procedimiento para determinar la presin mnima de miscibilidad (PMM) en crudos petroleros consiste en estimar
(experimentalmente o mediante un modelo) la tensin interfacial (IFT) de la mezcla resultante entre el gas de inyeccin
y el aceite petrolero. El valor de la PMM corresponde a la presin a la cual la IFT extrapola a cero al ser graficada versus
la presin. Por lo tanto, la estimacin razonable de la IFT juega un papel primordial en la correcta determinacin del
valor de PMM. Como parte preliminar de tal procedimiento, el presente trabajo presenta el modelado formal de la IFT
para mezclas binarias y ternarias usando la teora del gradiente. Las mezclas binarias y ternarias seleccionadas para tal
efecto contienen los compuestos ms representativos que componen las mezclas tpicas de gas-aceite para las cuales se
requiere de un conocimiento certero del valor de la PMM. El modelo desarrollado en este trabajo est basado en la teora
del gradiente de Van Der Waals para fluidos no-homogneos, donde se presenta nuevas expresiones del parmetro de
influencia tanto para fluidos puros como para mezclas. El valor local de las propiedades como las densidades en el
equilibrio de las fases existentes y la energa libre de Helmholtz en la interfaz son calculadas a partir las ecuaciones de
estado cubicas de Soave-Redlich-Kwong y Peng-Robinson.
TERMO-C-011
DESARROLLO DE UN POTENCIAL INTERMOLECULAR PARA EL
LQUIDO INICO FORMIATO DE (2-HIDROXIETIL) AMONIO
EMPLEANDO TCNICAS DE SIMULACIN MOLECULAR MONTE
CARLO
Barrera Martnez Julio Csar
1
,Castillo Borja Florianne
1
,Bravo Snchez Ulises Ivn
1
.
1
Instituto Tecnolgico de Aguascalientes-jc_barrera11@hotmail.com;
Los lquidos inicos consisten en un conjunto de iones positivos y negativos. Se distinguen de las sales fundidas
convencionales por su bajo punto de fusin que permite la presencia de la fase lquida a temperatura ambiente. Se han
identificado potenciales aplicaciones en procesos productivos para este tipo de compuestos, entre los que destacan, como
solventes industriales y como medios de reaccin. En particular, un conjunto de lquidos inicos basados en la
neutralizacin de pequeas cadenas orgnicas de cidos y bases (aminas sustituidas) han presentado importantes
caractersticas para su implementacin en la industria qumica, estas son, bajo costo de preparacin y mtodos de sntesis
y purificacin simples. Uno de los lquidos inicos de menor peso molecular perteneciente a esta coleccin, es el
formiato de (2-hidroxietil) amonio. Los mtodos de simulacin molecular representan una alternativa a los mtodos
experimentales para la determinacin de propiedades termodinmicas y de transporte. En el presente trabajo se realiz el
estudio del lquido inico mencionado empleando tcnicas de simulacin molecular Monte Carlo. El principal objetivo
fue el desarrollo de un potencial intermolecular para el compuesto, para lo cual se propusieron cuatro casos de estudio.
Se realiz la investigacin bibliogrfica de propiedades termodinmicas reportadas experimentalmente y se definieron
aquellas a emplearse para la validacin de los resultados implicados por cada potencial. De los cuatro casos de estudio
propuestos slo fue posible alcanzar la equilibracin del sistema, y por consecuencia el clculo de propiedades
termodinmicas, en dos de ellos.
AMIDIQ
Pgina 469
TERMO-C-012
CORRELACIN Y PREDICCIN DE VISCOSIDAD LQUIDA DE N-
ALCANOS DE PRESIN ATM. A 80 MPA UTILIZANDO EL MODELO DE
MACIAS ET AL.
Hernndez Galvn Miguel Angel
1
,Contreras Larios Jos Luis
2
,Tapa Medina Carlos
2
,Quintana Daz
Berenice
2
,Macas Salinas Ricardo
3
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Azcapotzalco-mnhg@correo.azc.uam.mx;
2
Universidad Autnoma
Metropolitana;
3
En el presente trabajo se correlaciona la viscosidad lquida de n-alcanos (metano a n-eicosano) con el uso de la teora de
Eyring acoplada con una ecuacin de estado (Macas et. al. (2003)) obtenindose para todos los componentes puros una
desviacin absoluta promedio menor al 2%. Para cada componente se obtuviern los valores de los parmetros del
modelo, los cuales se correlacionaron como funcin del peso molecular del n-alcano y posteriormente se predijo la
viscosidad lquida de un par de alcanos: el n-tetradecano y el n-octadecano, el valor predicho se compara con los valores
de viscosidad lquida reportados en la literatura en un intervalo de presin de 0.1 MPa a 80 MPa y temperatura de 300 a
400 K obtenindose una desviacin absoluta promedio cercana al 2%, que es una incertidumbre aceptable para la
mayora de las aplicaciones de ingeniera.
TERMO-C-013
MODELO DE VISCOSIDAD DINAMICA DE SOLUCIONES NO-IDEALES
USANDO LA TEORIA DE EYRING
Ruiz-Llamas Aimee
1
,Macias-Salinas Ricardo
1
.
1
Esiqie-Ipn-rulla_16@hotmail.com;
En este trabajo, se desarrolla un modelo matemtico basado en la teora de la velocidad de reaccin absoluta de Eyring
donde la energa de activacin fue relacionada con la energa de Gibbs en exceso para la correlacin y/o prediccin de la
viscosidad dinmica de soluciones no-ideales donde la funcin viscosidad-composicin presenta un mnimo o un
mximo o ambos. La energa de activacin de Gibbs en exceso es obtenida por el modelo UNIQUAC para incluir las
principales interacciones moleculares que presentan estas mezclas. El modelo resultante fue validado exitosamente en la
representacin de la viscosidad dinmica de varias soluciones no-ideales en amplios intervalos de temperatura y
composicin.
AMIDIQ
Pgina 470
TERMO-C-014
ANLISIS EXERGOECONMICO A UN CICLO RANKINE
SUPERCRTICO CON CARBN MINERAL COMO COMBUSTIBLE
Torres Gonzlez Edgar Vicente
1
1
,Lugo Leyte Ral
2
,Torres Aldaco Alejandro
2
,Ruz
Ramrez Omar Alonso
3
.
1
Tecnolgico de Estudios Superiores de Ecatepec-etorres@tese.edu.mx;
2
Iztapalapa;
3
;
En el presente trabajo se realiza un anlisis exergoeconmico a una planta termoelctrica que produce 300 MW y utiliza
carbn mineral como combustible. Adems, esta planta opera con un ciclo Rankine supercrtico con sobrecalentamiento
y con un recalentamiento, es decir, opera a condiciones superiores al punto crtico del agua. Por medio de la metodologa
exergoeconmica es posible describir detalladamente el proceso de formacin del costo, as como los efectos que se
tienen a diferentes condiciones de operacin de la planta y sus equipos. En trabajos previos se tiene el realizado por
Sergio Usn y Antonio Valero (1) que dan un diagnstico termoeconmico a una carboelctrica para detectar el
malfuncionamiento de sus equipos y cuantificar el consumo adicional de combustible de cada uno de ellos.
TERMO-C-015
DETERMINACIN EXPERIMENTAL DE VISCOSIDAD DE HEXANO
MEDIANTE UN VISCOSMETRO DE TUBO CAPILAR.
Pimentel-Rodas Alfredo
1
,Galicia-Luna Luis A.
1
,Castro-Arellano Jos J.
1
.
1
pimentelrodas@gmail.com;
En este trabajo, resultados preliminares de viscosidad de compuestos puros (CO2, etanol y hexano) son presentados. La
viscosidad ha sido determinada con un nuevo viscosmetro de tubo capilar diseado y construido para operar a presiones
de hasta 40 MPa y temperaturas de hasta 473 K. Las viscosidades han sido medidas a presiones de hasta 30 MPa y
temperaturas de hasta 333.15 K. La desviacin en las mediciones de viscosidad fueron estimadas a ser menores de 1%.
Las viscosidades medidas fueron comparadas con datos, predicciones y correlaciones previamente reportadas en la
literatura.
AMIDIQ
Pgina 471
TERMO-C-016
APLICACIN DEL MTODO DE MEDIDORES DE FLUJO DE CALOR EN
LA DETERMINACIN DE CONDUCTIVIDADES TRMICAS DE
CONCRETOS LIGEROS
Campbell R Hector Enrique
1
,Gil-Samaniego Margarita
1
,Perez Tello Carlos
1
.
1
Universidad Autnoma de Baja California-hcampbellr@gmail.com;
Los procedimientos y algoritmos utilizados para determinar conductividades trmicas () tienen buena exactitud con
materiales de baja conductividad. A valores altos experimenta problemas, porque otras resistencias trmicas son
significativas y experimentales para satisfacer los criterios de equilibrio requeridos en las pruebas. El poliestireno
expandido presenta valores de de 0.03 W/mK, mientras que un concreto normal es 1.5 W/mK y un concreto ligero 0.25
W/mK, en estas condiciones el mtodo no es funcional. Se determinaron conductividades trmicas de concretos
normales, celulares y aligerados utilizando placas en serie, adaptndose el algoritmo de clculo. El concreto tpico (2,250
kg/m3) reporta valores de resistencia trmica de 0.028-0.021 m2K/W. ASTM C332 indica que los agregados de tipo I
producen concretos ligeros de 240 a 800 kg/m3, y los de tipo II concretos de 720 a 1440 kg/m3. El concreto normal tiene
una densidad del 86% del concreto tpico y resistencia trmica 4 veces ms, mientras que los concretos ligeros densidad
del 50% del concreto normal y resistencias trmicas del doble. Estos ltimos en el lmite superior reportado para
agregados tipo II. La resistencia promedio es de 8 veces la reportada para concreto tpico y la tercera parte de la
resistencia del poliestireno. Comercialmente se reportan para concretos aireados con densidad de 900 a 1000 kg/m3
conductividades trmicas de 0.175 a 0.205 W/mK comparables a las encontradas.
TERMO-C-017
SIMULACIN NUMRICA Y VALIDACIN EXPERIMENTAL DE
COLECTORES SOLARES DE BAJO COSTO
Diaz Gomez Juan
1
,Cardozo Edgar
2
,Hernandez Perez Alfredo
2
.
1
Centro de Investigacin en Ciencias de la Ingeniera-juan.diaz@uaem.mx;
2
Centro de Investigacin en Ingeniera y
Ciencias Aplicadas de la Universidad Autnoma del Estado de Morelos;
Con el objeto de crear nuevas alternativas de produccin de energa, este proyecto va encaminado al aprovechamiento de
la radiacin solar, desarrollando nuevos modelos de coleccin de energa trmica econmicos. Con la finalidad de poder
ser utilizados en la vida cotidiana unos ejemplos en casas, escuelas, hospitales, e industrias y as poder reducir el gran
consumo de combustibles fsiles causantes del efecto invernadero.
AMIDIQ
Pgina 472
TERMO-C-018
ANLISIS TERMODINMICO DE LOS CICLOS COMPLEJOS DE
TURBINA DE GAS
Sanvicente Silva Rodrigo Ernesto
1
,Lugo Leyte Ral
2
1
3
,Lugo
Mndez Helen
2
,Tolentino Eslava Guilibaldo
1
.
1
Instituto Politcnico Nacional-rss_pichilingue@hotmail.com;
2
3
Tecnolgico de
Estudios Superiores de Ecatepec;
Actualmente, las turbinas de gas juegan un papel muy importante en la industria como generadoras de energa o en
sistemas de compresin o bombeo. En la industria petrolera son fundamentales para comprimir gas, entregando energa
mecnica a un compresor centrfugo; en la generacin de potencia ya sean como centrales turbo gas o centrales de ciclo
combinado. En Mxico se tiene planeado un parque de generacin de energa elctrica para el ao 2025 de diferentes
tecnologas; entre stas se cuenta con turbo gas y de combustin interna que generan 1,047 MW de energa elctrica y
16,144 MW con de ciclo combinado. El anlisis de exerga es fundamental en los procesos, ya que permite identificar las
irreversibilidades de los equipos. En este trabajo se realiza un anlisis de energa y exerga a tres ciclos complejos de
turbinas de gas, se hace una comparacin de las irreversibilidades, el flujo de combustible empleado, el flujo de aire, el
calor suministrado, la eficiencia trmica y la eficiencia exegtica, tambin se hace un anlisis paramtrico para diferentes
relaciones de presin y diferentes temperaturas de los gases a la salida de la cmara de combustin, esto se realiza con
las condiciones atmosfricas de 1.013 bar de presin y 30 C de temperatura.
TERMO-C-019
MODELADO DE DESTILACIN EN CONTINUO POR ARRASTRE DE
VAPOR
Barros Castillo Julio Cesar
1
,del C. Rodrguez Guadalupe
1
,Garca Alvarado Miguel ngel
1
,Robles Olvera
Vctor
1
,Padilla de la Rosa Jose Daniel
2
.
1
Instituto Tecnolgico de Veracruz-juliocesar_bc@hotmail.com;
2
Centro de Investigacin y Asistencia en Tecnologa y
Diseo del Estado de Jalisco, A.c.;
La citricultura es una de las actividades econmicas ms importantes dentro del sector agrcola en Mxico. En el periodo
de 1993 a 2006, Mxico ocup el primer lugar de productores de limas y limones en el mundo, con un volumen de
produccin de 1 865.91 miles de toneladas mtricas, lo cual representa un 19 % de la produccin mundial, seguido de
India y Argentina dejando a Estad os Unidos en quinto lugar. Los aceites esenciales es uno de los productos obtenidos
del procesamiento del limn persa, los cuales estn constituidos por mezclas de componentes voltiles y no voltiles,
como terpenos (principalmente monoterpenos), sesquiterpenos, alcoholes superiores, aldehdos, cetonas, cidos, steres,
alcanfores o ceras. Los aceites ctricos contienen alrededor de 96% terpenos, 3% compuestos oxigenados, y 1% no
voltiles como ceras y pigmentos (2). El proceso de destilacin ms comn para obtener aceites ctricos es el de la
destilacin por arrastre de vapor por lotes (1) los cuales presentan altos consumos energticos, tiempos largos de
contacto con la consecuente degradacin de compuestos presentes en el aceite. Una posible alternativa para mejorar los
problemas presentados en el proceso tradicional de extraccin de aceite destilado, es el proceso de destilacin en
continuo por arrastre de vapor en proceso de patente (3) diseado en CIATEJ. En este trabajo de investigacin se llevo a
cabo un modelado matemtico del proceso en continuo.
AMIDIQ
Pgina 473
TERMO-C-020
SOLUBILIDAD DE CO2 EN SOLUCIONES ACUOSAS DE N-
METILDIETANOLAMINA CON 1-AMINO-2-PROPANOL
Rebolledo-Libreros Mara Esther
1
,Daz-Herrera Pablo
1
,Monroy-Guzmn Roberto
1
,Trejo Arturo
1
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-mrebolle@imp.mx;
Soluciones acuosas de alcanolaminas son ampliamente utilizadas en procesos industriales de endulzamiento para
purificacin de corrientes de gas amargas, como son gas de refinera, gas natural y gas de sntesis, para eliminar gases
cidos (CO2 y H2S). Soluciones acuosa de mezclas de alcanolaminas han sustituido exitosamente a las soluciones de
una alcanolamina, es por eso que el estudio de este tipo de mezclas se ha vuelto tan importante. Es ampliamente
conocido que para la seleccionar la concentracin ms adecuada de una mezcla de dos o ms alcanolaminas que eliminen
eficientemente los gases cidos de corrientes especficas de gases es de suma importancia tener una compilacin
confiable de datos de solubilidad para los gases cidos de inters en diferentes mezclas de alcanolaminas en amplios
intervalos de temperatura y presin. En este trabajo se estudi la solubilidad de CO2 en soluciones acuosas de N-
metildietanolamina (MDEA) con 1-amino-2-propanol (MIPA), a diferentes relaciones de masa con una concentracin
total de alcanolamina de 50 % masa, a 313.15 y 343.15 K, en un intervalo de presin de (0.1 a 3727) kPa. Los resultados
para cada una de las soluciones que se presentan son: la presin parcial del CO2, pCO2 como funcin de la relacin
molar, (mol CO2/mol alcanolamina total) y como funcin de la fraccin molar de CO2 en la fase lquida, xCO2. La
solubilidad en fraccin molar de CO2 en la solucin acuosa fue determinada con una incertidumbre de 4 %, mientras una
incertidumbre de 3 % fue obtenida para la relacin molar.
TERMO-C-021
MEDICIONES Y CORRELACIN DE VISCOSIDADES DINMICAS DE
CRUDO PESADO MEXICANO
Mendoza de la Cruz Jos Luis
1
,Gonzlez Crdenas Guadalupe
2
,Ramos Corzo Vernica
1
,lvarez Badillo
Sergio
1
,Orea Pedro
1
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-jlmendoz@imp.mx;
2
Este trabajo presenta mediciones confiables de viscosidad dinmica de muestras representativas de crudo pesado de
yacimientos mexicanos. La mayora de los datos experimentales de viscosidad fueron medidos usando un viscosmetro
electromagntico a fuerza constante. El viscosmetro fue calibrado usando varios estndares de viscosidad encontrando
una disviacin estndar mxima de 0.5% en todas las mediciones para tres pistones usados. Las viscosidades de crudos
pesados se obtuvieron en un intervalo de temperatura de 397.1 a 300.8 K, viscosidad dinmica en el intervalo de 10.9-
7476.7 cP, densidad API de 11.5 a 19.4 y una presin constante de 0.1 MPa; la incertidumbre estimada de la viscosidad
fue menor a 1.0% en el intervalo de temperatura de medicin. Se desarroll una nueva correlacin para estimar
viscosidades dinmicas de crudos pesados mexicanos con base en la densidad API y la temperatura.
AMIDIQ
Pgina 474
TERMO-C-022
VIABILIDAD EXERGTICA PARA SUSTITUIR UNA TORRE DE
ENFRIAMIENTO POR UN INTERCAMBIADOR DE CALOR
Animas Rivera Sergio
1
,Ibarra Castro Pablo
1
,Garca Silva Hctor G.
1
,Vzquez Montelongo Erik
Antonio
1
,Luvano Espinosa Jos Francisco
1
.
1
Programa de Ingeniera Qumica, Universidad Autnoma de Zacatecas-sergio_0789@hotmail.com;
La operacin de una torre de enfriamiento se basa en la remocin del exceso de carga trmica del fluido de agua caliente
que fue adquirida por el intercambio de calor con un flujo de proceso a temperatura elevada o por encima de la ambiente.
Esta investigacin pretende realizar un estudio de viabilidad, con el objetivo de identificar reas de oportunidad para
mejorar la operacin termo hidrulica, enfocndose principalmente en el ahorro de energa y ahorro de agua, por medio
de la sustitucin de una pequea torre de enfriamiento por un intercambiador de calor, conjuntamente se plantea
recuperar energa a partir del vapor condensado para ser utilizada en otra etapa del proceso. Para la viabilidad
termodinmica se usar el concepto de exerga, el cual es el trabajo terico mximo que se puede obtener cuando el
sistema cerrado evoluciona desde un estado inicial dado hasta su estado muerto, interactuando slo con el medio
ambiente.
TERMO-C-023
PERFILES DE DENSIDAD Y PROPIEDADES TERMODINMICAS DEL
AGUA EN FASE SUBCRTICA POR SIMULACIN MONTE CARLO
Vzquez Montelongo Erik Antonio
1
,Ibarra Castro Pablo
1
,Ramrez Ortiz Jorge Arturo
1
,Martnez Guajardo
Gerardo
1
,Luvano Espinosa Jos Francisco
1
,Animas Rivera Sergio
1
.
1
Programa de Ingeniera Qumica, Unidad Acadmica de Ciencias Qumicasuniversidad Autnoma de Zacatecas-
sparda37@hotmail.com;
La Simulacin Molecular por Mtodos Monte Carlo presenta la ventaja de ofrecer un marco terico importante para
predecir propiedades termodinmicas. En este trabajo se utilizaron dichos mtodos para anlisis y evaluacin estas
propiedades del agua a condiciones Subcrticas, utilizando un modelo simple del agua. En general, se han encontrado
pequeas desviaciones con respecto a los datos calculados mediante ecuaciones de estado en la regin Subcrtica. El
modelo utilizado en la simulacin consiste en describir las molculas como un conjunto de cargas en cuyos centros se
definen potenciales que dan cuenta de la energa de dispersin y repulsin. Se utiliz el ensambles NPT. Los
desplazamientos de las molculas del agua se producen aleatoriamente e incluyen rotacin. La aceptacin o rechazo de
estos movimientos emplean el esquema tradicional de Metrpolis.
AMIDIQ
Pgina 475
TERMO-C-024
ANLISIS DEL COMPORTAMIENTO TERMODINMICO DE TRES
MEZCLAS TERNARIAS A ALTAS PRESIONES
Barajas Fernndez Juan
1
2
,Trejo Rivera Jos Guadalupe Fabin
1
,Oln Acosta Mara
de los ngeles
1
.
1
Universidad Jurez Autnoma de Tabasco-juan.barajas@ujat.mx;
2
En el presente trabajo, se realiza un anlisis sobre tres mezclas ternarias: metano + hexano + amoniaco, metano + hexano
+ metanol y metano + hexano + agua. El anlisis se orienta a estudiar las transiciones crticas que dichas mezclas
presentan. Los puntos crticos se determinan utilizando criterios termodinmicos de equilibrio y estabilidad en trminos
de la energa de Helmholtz. Esta ltima se estima a partir de la ecuacin de estado de Carnahan-Starling-Redlich-Kwong.
Los resultados indican que se presentan transiciones crticas similares a las que presentan otras mezclas y que han sido
reportadas en la literatura.
TERMO-C-025
ESTUDIO COMPARATIVO Y DESARROLLO DE UNA NUEVA
CORRELACIN PARA LA DETERMINACIN DE PMM PARA GASES
HIDROCARBUROS
lvarez Badillo Sergio
1
,Durn lvarez Agustn
1
,Mendoza de la Cruz Jos Luis
1
,Garca Gutierrez Diego
Benjamn
1
,Gonzlez Lpez Wendy Elizabeth
2
,Sanchez Vanegas Rocio
1
.
1
Instituto Mexicano del Petrleo-salvarez@imp.mx;
2
Este trabajo presenta una nueva correlacin emprica para estimar PMM para desplazamientos miscibles a mltiple
contacto de aceite crudo por medio de gases hidrocarburos. Dada la dificultad que representa obtener valores
experimentales de Presin Mnima de Miscibilidad (PMM) se han desarrollado muchas correlaciones para la inyeccin
de gases como CO2 (Yellig y Metcalfe, 1980; Metcalfe 1982; Holm y Josendal, 1982; Glaso 1985; Alston et al. 1985;
Johnson y Pollin, 1981; Sebastian et al. 1985; Elsharkawy et al. 1996; Emera y Sarma, 2004 y 2005; Yuan et al. 2004;
Yang et al. 2007; y Shokir 2007), pero referente a la inyeccin de gases hidrocarburos existe un numero ms reducido de
trabajos reportados (Stalkup 1984; Kuo 1985; Firoozabadi y Azis, 1986; Danesh 1997; Wang y Orr 2000). La presente
correlacin est basada en una regresin no-lineal de un conjunto de datos experimentales que han sido reportados en la
literatura. La PMM fue correlacionada con la temperatura, presin y composicin tanto del aceite como de los gases de
inyeccin. Se encontr que la presente correlacin es significativamente ms precisa que las correlaciones existentes y
adems hace uso de un menor nmero de parmetros.
AMIDIQ
Pgina 476
TERMO-C-026
VISCOSIDAD DINMICA DE SOLUCIONES ACUOSAS DE GLICERINA
Tapia-Medina Carlos Rogelio
1
,Coln-Luna Jos Antonio
1
,Hernndez-Galvn Miguel Angel
1
,Ramrez-Muoz
Jorge
1
,Gonzlez-Bravo Humberto
1
.
1
Universidad Autnoma Metropolitana, Unidad Azcapotzalco-crtm@correo.azc.uam.mx;
En este trabajo, se presentan nuevos datos de viscosidad para mezclas de agua y glicerina, obtenidos experimentalmente
mediante un Remetro con control de temperatura. Se lleva a cabo la comparacin de nuestros datos y los reportados en
la literatura, y se analizan las correlaciones disponibles para estas soluciones.
TERMO-C-027
EXERGY ANALYSIS IN A SUPERCRITICAL WATER CYCLE
Jantes Jaramillo Dionicio
1
,Marmolejo Correa Danahe
2
,Tran Khanh-Quang
2
.
1
Universidad de Guanajuato-d.jantesjaramillo@ugto.mx;
2
Norwegian University of Science and Technology;
Supercritical water (i.e. water at temperatures above 374C and pressures above 22.3 MPa) possess certain thermo-
chemical properties which are valuable for chemical industry. For example, the conversion efficiency of gasification in
Supercritical Water (SCW) is generally higher than thermal gasification, specifically for a fuel moisture content of 31%
(Yoshida et al., 2003). Moreover, in SCW cycles, high temperature and pressure of the fluid allows a steam turbine to
produce electricity at a much higher efficiency (Basu et al., 2000). In this paper, an exergy analysis is applied to a
Supercritical Water Cycle (SCWC) by using the software routine ExerCom which is implemented in Aspen Plus. The
modeling process of the SCWC has been done in accordance to the scheme presented by Romeo et al., in 2008. Internal
steam bleeds at different temperature levels are using for conditioning the liquid water after condenser. A second law
analysis allows us to select these temperature levels and an appropriate number of steam bleeds; in this manner exergy
losses for heat transfer are minimized in the main heater and in every feed water heater. While these irreversibilities are
minimized (i.e. ToS), the work required for the cycle is minimized as well.
AMIDIQ
Pgina 477
TERMO-C-028
CORRELACIN PARA CALCULAR PROPIEDADES TERMOFSICAS DE
MEZCLAS BINARIAS
Ramos-Estrada Mariana
1
,Iglesias-Silva Gustavo
2
,Hall Kenneth R.
3
.
1
Universidad Michoacana de San Nicolas de Hidalgo-mramos@umich.mx;
2
Instituto Tecnlogico de Celaya;
3
Texas A&m
University;
Todas las propiedades termofsicas se desvan de un comportamiento de composicin lineal excepto las soluciones
ideales. Redlich-Kister [1] sugieren un ecuacin bien conocida que representa las propiedades de exceso tales como
volumen, entalpa, capacidad calorfica, entropa, etc. Adems esta ecuacin tambin representa otras propiedades como
viscosidad cinemtica y dinmica, logaritmo de la viscosidad, tensin superficial e ndice de refraccin.
Este trabajo presenta una ecuacin para representar el comportamiento no lineal de propiedades termofisicas de mezclas
binarias. Adems, esta misma ecuacin puede representar propiedades de exceso y desviaciones de propiedades sin
necesidad de adicionar trminos. Es importante resaltar que las correlaciones de Connors y Wright [2] y Belda-Maximo
[3-5] no pueden representar algunas propiedades termofisicas ni propiedades de exceso
TERMO-C-029
DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE FORMACIN ESTNDAR DEL
2-ETIL-4-HIDROXI-5-METIL-3(2H)-FURANONA
Salas Karina
1
,Amador Patricia
1
,Flores Henoc
1
,Rojas Aarn
2
.
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla-maria.amador@correo.buap.mx;
2
Cinvestav;
La entalpa de formacin estndar de un compuesto es una propiedad fundamental para calcular la energa de una
reaccin. En este trabajo se reporta la energa estndar de formacin, en fase lquida, a 298.15 K del 2-ETIL-4-
HIDROXI-5-METIL-3(2H)-FURANONA -compuesto es utilizado en una amplia gama industrial y tiene potencial en la
industria farmacutica-, es de -fH= -615.9 1.0. Este valor fue determinado a partir de la energa de combustin del
compuesto por calorimetra de combustin, usando un calormetro isoperiblico con bomba esttica.
AMIDIQ
Pgina 478
TERMO-C-030
OBTENCIN DE REGLAS DE MEZCLADO DE HIDROCARBUROS
MEDIANTE ALGORITMOS EVOLUTIVOS Y PROGRAMACIN
GENTICA
Contreras Mendoza Patricia Magdalena
1
,Camacho Inzunza Alan Alexis
1
,Calderon Ayala Ignacio
1
,Calderon
Arellano Jose Manuel
1
.
1
Universidad Autnoma de Sinaloa-pmcm77@gmail.com;
El objetivo principal de este proyecto es obtener una expresin que prediga algunas propiedades de las mezclas de
hidrocarburos para diversos rangos de presin, temperatura y composicin. Las propiedades fsicas y qumicas de los
hidrocarburos han sido caracterizadas ampliamente de manera individual, pero cuando dos o ms de stos se ponen en
contacto a travs de un proceso de mezclado ests propiedades varan notablemente de las individuales (Van Keulen y
Toropov,1999). Se han propuesto diversas reglas de la manera de que cada componente aporta al comportamiento de la
mezcla, estas han sido reconocidas como Reglas de Mezclado, que van desde la ponderacin de la fraccin molar, que
se considera til en las llamadas mezclas ideales, hasta las aportaciones de el volumen atmico, propiedades crticas,
propiedades reducidas y ms, y a la vez se cuestionan porque no han considerado otros factores, sin embargo estas
propuestas han resultado tiles dentro de un margen de prediccin muy limitado de temperaturas, presiones,
componentes participantes y propiedades analizadas.
TERMO-C-031
TERMODINMICA DE LOS BIORREACTORES MULTIFSICOS.
Rocha Rios Jos Martiniano
1
.
1
Universidad Anhuac-jose.rocha@anahuac.mx;
En este trabajo se revisan las caractersticas operativas de algunos biorreactores de particin de dos fases y se analizan
sus posibles desviaciones de la idealidad, haciendo nfasis en que una mayor descripcin termodinmica del sistema,
incluyendo las propiedades molares parciales tanto de los componentes como de la mezcla, es necesaria para un mayor
entendimiento del proceso. La evaluacin de diversos casos de estudio permiti establecer una metodologa general para
el anlisis termodinmico de los biorreactores de particin, y se determin que en sistemas complejos como los BPDF
los mtodos basados en ecuaciones de estado (EdE) como Peng-Robinson son ms adecuados para la evaluacin de las
propiedades termodinmicas que aquellos que se basan en coeficientes de actividad como UNIFAC o UNIQUAC.
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TERMO-C-032
DETERMINACIN EXPERIMENTAL DEL PARAMETRO DE FLORY-
HUGGINS DE SOLUCIONES DE BROMURO
BUTILTRIMETILAMINA/AGUA Y CLORURO DE
BENZILTRIMETILAMINA/AGUA DE A DIFERENTES TEMPERATURAS
Escobar-Hernndez Daniel
1
,Escalante J. Ins
1
,Bautista-Rico Fernando
1
,Mendizbal-Mijares Eduardo
1
.
1
Universidad de Guadalajara-daehx@yahoo.com.mc;
En este trabajo, se determinan los parmetros de interaccin de Flory-Huggins[1,2] (12) de las soluciones Bromuro de
Butil Trimetil Amina (BBTA)/Agua y Cloruro de Bencil Trimetil Amina (CBTA)/Agua a diferentes temperaturas
empleando la tcnica de osmometra de presin vapor. Esta tcnica a sido empleada con buena aceptacin por Eliassi[3]
para la estimacin de parmetros de interaccin de Flory-Huggins de sistemas polimericos: poly(etilen glicol) (PEG) en
agua. En la teora original, slo se aplica para sistema no inicos, sin embargo, se ha extendido para sistema inicos[4,5],
ya que son parte fundamental en el estudio de sistemas complejos mediante tcnicas de simulacin mesocspicas, en
especial dinmica de partcula disipativa.
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ndice de Autores:
Abrego Adrin: p-460
Abreu Arturo: p-222
Abud Archila Miguel: p-300
Aburto-Amar Rola: p-468
Acevedo Mascara Joaqun: p-135
Aceves Diez Angel Emilio: p-184
Acosta Prez Lorena Isabel: p-237
Adame-Rodrguez Juan Manuel: p-261
Aguado Bautista Luis Arturo: p-272
Aguayo-Villarreal Ismael: p-65
guila-Hernndez Jacinto: p-111
Aguilar Barrios Araceli: p-228
Aguilar Cristbal: p-218
Aguilar Cristobal N: p-207
Aguilar Cristobal N.: p-20
Aguilar Cristbal No: p-176
Aguilar-Elguezabal Alfredo: p-149
Aguilar Ernesto: p-283
Aguilar Garca Hugo Antonio: p-408
Aguilar Garnica Efren: p-97
Aguilar-Gonzlez Cristbal No: p-284
Aguilar Gonzalez Cristobal No: p-193
Aguilar Hernandez Jorge Ricardo: p-450
Aguilar Homero Esteban: p-111
Aguilar Julia: p-353
Aguilar-Lpez Ricardo: p-212 p-360
Aguilar Lopez Ricardo: p-182
Aguilar Lpez Ricardo: p-24 p-34
Aguilar Luis F.: p-159
Aguilar-Madera Carlos G.: p-45
Aguilar Mayra: p-216
Aguilar Mndez Miguel Angel: p-299
Aguilar Miguel ngel: p-276 p-402 p-420
Aguilar Miguel Angel: p-417
Aguilar Octavio: p-336
Aguilar Osorio Guillermo: p-192
Aguilar Rangel Mara del Roco: p-15 p-172
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Aguilar Reyes Ena A.: p-80 p-84
Aguilar Reyes Ena Athenea: p-462 p-463
Aguilar Reyes Enver Ian: p-415
Aguilar Torres Mayann: p-224
Aguilar Ucan Claudia: p-35 p-150
Aguilar Uscanga Maria Gualupe: p-219
Aguilera Alberto: p-80
Aguilera Alberto Florentino: p-424
Aguilera-Alvarado1 A.f.: p-161
Aguilera-Alvarado Alberto F.: p-317
Aguilera Alvarado Alberto Florentino: p-248 p-454
Aguilera-Carbo Antonio Francisco: p-207
Aguiaga G. Jose Francisco: p-424
Aguirre lvarez Gabriel: p-413
Aguirre Alvarez Gabriel: p-413
Aguirre Solano Juan Romn: p-7
Alamina Cruz Daisy: p-309
Alamina Cruz Daisy del Carmen: p-170
Alans Guzmn Ma. Guadalupe: p-264
Alarid Garca Cristian: p-223 p-357
Alatorre Ordaz Alejandro: p-130
Alba Flores Joel: p-26
Albiter Elim: p-145
Albiter Escobar Elim: p-132
Alcntara vila Jess Rafael: p-386
Alcntara-Flores Jos Luis: p-126 p-131
lcantara Valladolid Ana Elisa: p-307
Alcantar Gonzalez Rolando: p-442
Aldana Borrom Hugo: p-135
Aldana Jorge: p-250 p-448
Aldapa Gmez Carlos Alberto: p-215
Aldape Sandra: p-17
Alejandro-Hernndez Sarai: p-314
Alejo Gonzlez Ma. Guadalupe: p-244
Alejo Gonzlez Ma Guadalupe: p-234
Alejo Guerra Diana: p-375
Alfaro Salvador: p-83 p-145
Alfonso Ismeli: p-81
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Alfonso Lopez Ismeli: p-121
Allier Gonzalez Adriana de Lourdes: p-55
Almanza Robles Jose Manuel: p-412 p-415
Almazan Holguin Luis Alonso: p-67
Almazn-Ruz Francisco J.: p-39
Almazn Snchez Perla Tatiana: p-340
Almeida Escalante Omayra: p-369
Almendrez Camarillo Armando: p-78 p-461
Almendariz Tapia Francisco Javier: p-171 p-202 p-365
Alonso Dvila Pedro: p-322
Alonso-Dvila Pedro A.: p-314
Alonso Gabriel: p-159
Alonso Gilberto: p-137
Alonso Herrera Omar: p-315
Alonso Nuez Gabriel: p-156
Alonso Romero Sergio: p-403
Altamirano Garcia Liliana: p-59
Alvarado Brenda: p-204
Alvarado Camacho Carlos: p-103
Alvarado Cuevas Zazil Donax: p-11
Alvarado Kinnell Gustavo: p-7
Alvarado Lassman Alejandro: p-329 p-332
Alvarado-Lassman Alejandro: p-101 p-318
Alvarado Medina Yolitzin: p-247
Alvarado Velasco Raymundo: p-102
Alvarez Arturo: p-399
lvarez Badillo Sergio: p-474 p-476
Alvarez Barrera Daniel: p-13
Alvarez Bobadilla Jorge Israel: p-68
Alvarez Cisneros Yenizey Merit: p-272
Alvrez Graciela: p-281
Alvarez Herrera Dulce Nataly: p-433
lvarez Lorenzo Carmen: p-407
lvarez Martnez Carlos Octavio: p-423
Alvarez Perez Arely Janeth: p-435
lvarez Ral I.: p-137
lvarez Valtierra Leonardo: p-241
lvarez Vargas Aurelio: p-217
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Alvarez Zeferino Juan Carlos: p-59 p-334
Amacosta Castillo Jessica: p-320
Amador Mata Leonardo Vladimir: p-102
Amador Patricia: p-478
Amaya Delgado Lorena: p-210
Amaya Guerra Carlos Abel: p-264 p-268 p-284
Amaya Ventura Gilberto Atilano: p-145 p-250
Anaya Garcia Jorge Armando: p-30
Anaya Lopez Jose Luis: p-15 p-172
Anaya-Segura Mara Ins: p-277
Anaya Sosa Irasema: p-299
Andablo Araceli: p-319
Andrade Ortega Jess Angel: p-428 p-429
Andrade-Roque Emanuel Ulises: p-343
Andrea de Vizcaya Ruz Andrea: p-211
Anducho Reyes Miguel Angel: p-222 p-228
ngeles Csar: p-336
Angeles Deyanira: p-432
ngeles-Ramrez Kenia: p-130
Angeles San Martn Marisela Estefana: p-437
Angel Sosa Erick: p-395
Angulo Blanca O.: p-206
Animas Rivera Sergio: p-475 p-475
Antonio Cruz Rocio del Carmen: p-422
Antonio Cruz Roco del Carmen: p-434
Anzaldo Hernndez Jos: p-173 p-173
Aparicio Mauricio Gustavo: p-253
Aquino Bolaos Elia Nora: p-297
Aragaki Snchez Reymon: p-260
Arana-Cuenca Ainhoa: p-130 p-222
Arana Cuenca Ainhoa: p-222 p-223
Arano-Varela Hypatia: p-176 p-177
Araujo Arreola Nancy Leticia: p-412
Araujo Prez Daniel de Jess: p-424
Arau Roffiel Luis Alberto: p-184 p-194 p-229 p-267 p-277 p-288
Arauz Torres Yennifer: p-188
Arce Estrada Elsa Miriam: p-459
Arceo Moheno Gerardo: p-237
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Arce Vazquez Maria Belem: p-25 p-174
Arcos Casarrubias Jos: p-188
Arcos-Casarrubias Jos-Antonio: p-446
Ardila A. Alba N.: p-311
Archiga Viramontes Jos Uriel: p-326
Arellano Ana Gabriela: p-335
Arellano Coronel Carlos Eduardo: p-405 p-443
Arellano-Garcia Luis: p-58
Arellano Gonzlez Miguel ngel: p-28
Arellano Macela: p-281
Arellano Miguel: p-83
Arellano-Pimentel J. Jesus: p-387 p-387
Arvalo Marroqun Jos Gustavo: p-48
Argelles-Pia Jos Alberto: p-54
Arias Margarito Ladislao: p-231
Arias Obdulia: p-460
Arizmendi-Cotero Daniel: p-274
Armenta Anglica Janeth: p-421
Arredondo Ramrez Karla: p-397
Arredondo Ramrez Rosa Mara: p-452
Arredondo Valdez Hortensia del Carmen: p-70
Arreola Vargas Alma Susana: p-26
Arriaga Gaona Maria de la Luz: p-404
Arriaga Luis Gerardo: p-421
Arriola Enrique: p-275 p-296 p-297
Arriola Guevara Enrique: p-295
Arriola V. Erasmo: p-311
Arronte Galindo Ricardo: p-235
Arroyo Albter Manuel: p-146
Arroyo Albiter Manuel: p-38
Arroyo Axol Jos Rigoberto: p-132
Arroyo G. Citlalli A.: p-205
Arteaga Cruz Claudia: p-110
Arteaga Espinoza Lilia: p-150
Artimez Dominguez Manuel Alberto: p-464
Arvizu Medrano Sofa Mara: p-175
Arzate Archundia Oscar: p-61
Asaff Ali: p-208
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Asaff Torres Al: p-184
Ascacio Juan Alberto: p-207
Ascencio Gutirrez Jorge A.: p-432
Ascencio-Huerta Edith: p-236
Ascencio-Valle Felipe de Jess: p-64
Atenodoro-Alonso Jess: p-66
Audelo - Vucovich Estela: p-239
Autie Miguel: p-205
varez-Contreras Lorena: p-41
Avendao Flores Yesica Sujeil: p-315
Avendao Juan Ramon: p-40
vila Arciniega Jorge: p-351
vila Enriquez Javier: p-123
Avila-Hernandez Edgar: p-419
vila Rodrguez Mario: p-344
Avila-Rodriguez Mario: p-330
Avila Rojas Gerardo Antonio: p-100 p-356
Avils Garca Osmn: p-158
Ayala Luna Oscar: p-257
Ayala-Magdaleno Rafael: p-73
Azuara Ebner: p-162 p-163
Azuara Nieto Ebner: p-271
Badillo Avila Miguel Angel: p-36
Baena Lpez Nelly Mariana: p-397
Baena Lopez Nelly Mariana: p-363
Baeza Jimnez Ramiro: p-168 p-273
Baeza Ramrez Ramiro: p-180
Baez Elsa: p-251
Bez Gonzlez Juan Gabriel: p-264 p-268
Baez Gonzlez Juan Gabriel: p-284
Baez Rodrguez Sergio: p-249
Bahena Miranda Irwing Joel: p-277
Bakalis Serafim: p-57
Balderas Hernndez Patricia: p-324 p-324
Balderas Luna Rafael: p-307
Balvantn Garca Cecilia: p-29
Barajas-Fernndez Juan: p-55 p-107
Barajas Fernndez Juan: p-394 p-476
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Pgina 486
Barba de la Rosa Ana Paulina: p-180
Barbeau Benoit: p-62
Barbosa Silvia: p-407
Barbosa Tello Lucero de la Paz: p-143
Barcelo Quintal Icela Dagmar: p-68
Brcenas-Castaeda Mariana: p-465
Brcenas Mariana: p-465
Barcena Soto Maximiliano: p-423
Barnaba Carlo: p-82 p-262
Barrales Cortes Cesar A.: p-146
Barrales Corts Csar Augusto: p-151
Barraza Perez Juan Fernando: p-72
Barraza-Prez Juan Fernando: p-342
Barrera Carlos: p-322
Barrera Dardn Ituriel: p-164
Barrera- Diaz Carlos: p-343
Barrera Diaz Carlos: p-304
Barrera Daz Carlos: p-316
Barrera Diaz Carlos Eduardo: p-306
Barrera Jos Manuel: p-445
Barrera Martnez Julio Csar: p-469
Barrera Pichardo Jos Francisco: p-426 p-427
Barrera Villatoro Eliuth Feliciana: p-462
Barrientos Garca Obed: p-170
Barriga Gmez Gabriela: p-456
Barrn Franco Alejandra Iveth: p-380
Barron R. Jose Julian: p-424
Barros Castillo Julio Cesar: p-473
Barroso Fabricio Omar: p-91
Barroso-Muoz F.o.: p-382
Bartolo-Prez Pacual: p-339
Basurto Pensado Miguel Angel: p-378
Bautista-Barrera Jesus Manuel: p-41
Bautista Medina Nallely: p-280
Bautista Ramos Juan Carlos: p-381
Bautista-Rico Fernando: p-480
Bautista Rico Fernando: p-50
Baz Rodrguez Sergio: p-46 p-255
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Becerra Aguilar Bruno: p-428
Becerra Bracamontes Fausto: p-464
Becerra Bruno: p-375
Becerril Torres Marco Antonio: p-461
Becerro Mejia Jesus Augusto: p-194
Bedolla Becerril Egberto: p-80 p-455
Bejar Ubaldo Aida: p-213
Bello-Prez Luis Arturo: p-271
Belmontes Castaeda Norma Angelica: p-128
Beltran-Hernndez Aris Angel: p-276
Beltrn Hernndez Rosa Icela: p-211 p-212
Beltran Hiram I.: p-443
Beltrn Villavicencio Margarita: p-59 p-64 p-313 p-334
Benavente Valds Juan Roberto: p-193
Benitez Laurel Miguel Angel: p-290
Bentez-Olivares Guillermo: p-70
Bentez-Ramos Patricia: p-39
Berber Mendoza Mara Selene: p-30
Berber Villamar Julio A.: p-458
Berber Villamar Nayda Karina: p-202
Bergueiro Lpez Jos Ramn: p-254
Beristain Csar I.: p-162 p-163
Beristain Fernando: p-239 p-287
Beristain Guevara Csar Ignacio: p-257
Beristain Pugaa Andrea: p-252
Bernad Bernad Maria Josefa: p-458
Bernal Arod: p-24
Bernal-Jcome Luis A.: p-439
Bernal Jacom Luis Armando: p-30
Bernal Lina: p-322
Bernal Martnez Arod: p-340
Bernal-Martnez Arod: p-22
Betterton Eric: p-72
Biegler Lorenz: p-90
Blanco Aquino Alicia: p-115 p-460
Blanco Gaitn Mara D.: p-399
Bolaina Torres Candelario: p-121
Bolaos Reynoso Eusebio: p-355 p-371 p-381 p-385
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Bolaos-Reynoso Eusebio: p-89 p-382 p-383
Bolaos Reynoso Eusebio.: p-380
Bolzon de Muniz Graciela I.: p-442
Bonilla Adrin: p-306
Bonilla Blancas Elizabeth: p-108
Bonilla Manzano Ignacio: p-139
Bonilla Petriciolet Adrin: p-333
Bonilla-Petriciolet Adrin: p-65 p-343 p-383
Bonilla Ros Mara Dolores: p-445
Bonnin Johanne: p-391 p-391
Borja de la Rosa Amparo: p-404
Borrs Enrquez Anahi Jobeth: p-300
Bostyn Stphane: p-391
Bostyn Stephane: p-391
Botello lvarez Jos Enrique: p-19 p-356
Bouttier Figueroa Diego Carlos: p-263
Braulio Snchez Mariano: p-80
Bravo Anaya Lourdes Mnica: p-16 p-416
Bravo Sanchez Ulises Ivan: p-467
Bravo Snchez Ulises Ivn: p-393 p-469
Bravo Sandra: p-297
Brea Jos: p-407
Bribiesca Ma. L. Sandra: p-77 p-430
Briones-Ramrez Abel: p-347 p-348
Brito de Dios Cesar Ignacio: p-342
Brizuela Herrada Maria Antonieta: p-16
Buenda-Gonzlez Leticia: p-176 p-177 p-177 p-178 p-178 p-277
Bueno-Hurtado Palmira: p-345
Buenrostro-Figueroa Jos Juan: p-284
Buenrostro Jose Juan: p-207
Buenrostro Zagal Jos Francisco: p-144
Burelo Torres Jos M.: p-453
Burgara Montero Oscar: p-339
Bustamante Edith: p-28
Bustos Diana: p-331
Bustosrivera Bahena Catalina: p-440
Bykov Alexander: p-83
Caballero Daz Marina: p-236 p-238 p-238 p-243
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Pgina 489
Caballero Domnguez Francisco: p-188
Caballero-Domnguez Francisco: p-446
Caballero Francisco V.: p-39
Cabrera Agustn Ignacio: p-25
Cabrera-De la Cruz David: p-425
Cabrera-Ruiz Julin: p-383
Cabrera Ruiz Julin: p-386
Cabrera Sierra Roman: p-59
Cadena Ramrez Arturo: p-130
Cadenas Pliego Gregorio: p-77
Caglieri Silvana Claudia: p-346
Cahuich Ceballos Andrea: p-278
Cajigas-Silva Jos Manuel: p-125
Calderas Fausto: p-261 p-282 p-419 p-440
Calderas Garca Fausto: p-435
Calderon Arellano Jose Manuel: p-479
Calderon Ayala Ignacio: p-479
Caldern-Ramrez Mario: p-42
Caldern Ramrez Mario: p-246
Calleja-Yaez Orqudea Wendolyn: p-287
Calva Medrano Marisol Julieta: p-290
Camacho-Dvila Alejandro: p-284
Camacho Inzunza Alan Alexis: p-479
Camacho Martinez Hermelinda: p-192 p-215
Camacho Minerva e Isis: p-174
Camacho Rosa: p-293
Camacho Rosa Mara: p-196
Camacho Rosa Maria: p-191
Camacho Ruiz Maria de los Angeles: p-184
Camacho Ruiz Rosa Mara: p-184
Camacho Ruz Rosa Mara: p-183
Cambn Adriana: p-407
Campbell Ramrez Hctor Enrique: p-60
Campbell R Hector Enrique: p-472
Campos-Garcia Silvia del Carmen: p-320
Campos Garca Silvia del Carmen: p-69 p-170 p-309
Campos-Montiel Rafael German: p-33 p-57
Campos-Tern Jos: p-224
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Pgina 490
Campos-Vargas Jos O.: p-348
Campuzano Caldern Omar: p-375
Canch-Escamilla Gonzalo: p-457
Canch Escamilla Gonzalo: p-418
Canchola Enrique: p-231
Cancino-Jimnez Aurea: p-468
Canedo Lpez Yunuen: p-69 p-169 p-170 p-170
Canedo Lpez Yunun: p-164 p-309
Canedo Lopez Yunuen: p-209
Canedo-Lpez Yunun: p-320
Cano Barrita Prisciliano Felipe de Jess: p-462
Cano Canchola Ma. Carmen: p-217
Cano Irene: p-80
Cano-Quiroz Anaid: p-343
Cano-Rodrguez I.: p-161
Cano Rodrguez Irene: p-322
Cano-Rodrguez Irene: p-317 p-349
Cano-Rodriguez Irene: p-330
Cano Rosales Esther Margarita: p-240
Cano Snchez Norma Angelica: p-9
Cant Lozano Denis: p-252 p-256
Cantu Lozano Denis: p-35 p-150
Caada Erika: p-168
Caizares Pablo: p-343
Caizares Villanueva Rosa Olivia: p-171
Carbajal Arzaga Gregorio Guadalupe: p-416
Crdenas Gonzlez Beatriz: p-326
Crdenas Guerra J. Carlos: p-230 p-388
Cardenas Manrquez Marcela: p-26
Crdenas Manrquez Marcela: p-19
Cardenas Marcela: p-168
Crdenas-Oscanoa Aldo J.: p-448
Crdenas Rivera J. Carlos: p-230
Cardona Jurez Teresita: p-299
Cardozo Edgar: p-472
Carillo Mandujano Laura Gisela: p-7
Carlos-Hernndez Salvador: p-13
Carmona Carmona Jos Hugo: p-356
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Pgina 491
Carmona Carmon Jose Hugo: p-100
Carpio Santamara Franco Antonio: p-410
Carranza Alvarez Candy: p-30
Carren Carlos Eduardo: p-376
Carrera Ral: p-421
Carrera Velueta Jesus Manuel: p-342
Carrillo Alma: p-196
Carrillo Casteln Oswaldo: p-433
Carrillo Eileen: p-331
Carrillo Maria Luisa: p-205
Carrillo Mara Luisa: p-216
Carrillo-Navas Hector: p-258 p-259 p-259 p-260
Carrillo Pedroza Francisco Raul: p-101
Carrillo Prez Esther: p-194
Carrillo Reveles David Alejandro: p-43
Carrillo Rogelio: p-417
Carrillo Snchez Perla Coral: p-78
Carrizales lvarez Susana Araceli: p-86
Carrizales Martnez Roberto: p-234
Carrizales Susana: p-201
Carvajal Millan Elizabeth: p-262
Carvajal Ramos Francisco: p-16 p-416
Casales Maura: p-432
Casas-Alencster Norma Beatrz: p-287 p-287
Casas Sols Josefina: p-428
Casillas Santana Norberto: p-16 p-314 p-416 p-423
Castanedo Prez Rebeca: p-79
Castaeda-Martnez Manuel: p-178
Castellanos Marquz Marco Antonio: p-428
Castellanos Posadas Abdn Alejandro: p-329
Castellanos Sahagn Eduardo: p-47
Castilla Carrillo Jos: p-368 p-377
Castilla Patricia: p-18
Castillejos Gmez Berenice: p-217
Castillo-Araiza C. O.: p-157
Castillo-Araiza Carlos O.: p-92 p-147 p-148
Castillo Araiza Carlos Omar: p-28 p-211
Castillo-Araiza Carlos Omar: p-36 p-40 p-148
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Castillo Bertrn Alberto: p-103
Castillo Borja Florianne: p-467 p-469
Castillo Escobedo Mara Teresa: p-109
Castillo Estrada Gabriela: p-375
Castillo Huerta Lilia: p-43 p-234
Castillo Jorge: p-47
Castillo Lpez Marisol Lizeth: p-195
Castillo Lpez Ramn Ignacio: p-298
Castillo Mares Alfredo: p-144
Castillo-Martinez Jorge Francisco: p-236
Castillo Morales Marisol: p-270
Castillo-Morales Marisol: p-276
Castillo Ortega Laura Sofia: p-228
Castillo-Ortiz Yesica: p-387
Castillo Valdez Linda Katerinne: p-279
Castrejn Gonzlez Edgar Omar: p-388 p-467
Castrejn Gonzlez Omar: p-406
Castrilln Hernndez Fabio: p-232 p-233
Castro-Agero ngel: p-361
Castro Agustin Jaime: p-91
Castro-Arellano Jos J.: p-471
Castro Arellano Jos Javier: p-150
Castro-Garcia Natlali Madai: p-236
Castro Javier: p-283
Castro Mauricio: p-321
Castro-Montoya A.j.: p-382
Castro Montoya Agustin Jaime: p-131 p-135
Castro-Montoya Agustin Jaime: p-12
Castro Montoya Agustn Jaime: p-13 p-122 p-127 p-128 p-380 p-384
Castro Rosas Javier: p-263
Catillo Mares Alfredo: p-152
Cayetano Castro Nicolas: p-447
Czares Huerta Thania Carolina: p-191
Cazares Thania: p-331 p-331
Ceballos Camargo Luis Eduardo: p-408
Ceballos Salazar Daniela Andrea: p-236 p-238 p-238 p-243 p-243 p-379
Ceja Andrade Israel: p-405 p-418
Ceja Crdenas Leonel: p-78 p-455
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Ceja Israel: p-408
Celis Alfredo: p-64
Celis Orozco Alfredo: p-314
Celzard Alain: p-124
Cerdn Pasarn Andrea Quetzalli: p-130
Cerecero Enrquez Rosala: p-215
Cerecero Rosala: p-325
Cerezo Jess: p-5
Cerino-Crdova Felipe de Jess: p-32
Ceron Breton Julia: p-35
Ceron Breton Rosa: p-35 p-150
Cern Lozano Miguel Angel: p-313
Cern Montes Genaro Ivn: p-392 p-393
Cerrato Flores Jess Armando: p-232
Certucha Barragn Maria Teresa: p-171 p-202 p-365
Cervantes-Avils Pabel: p-24
Cervantes-Carrillo Francisco J.: p-187
Cervantes de la Rosa Abigail: p-253
Cervantes Elsa: p-400
Cervantes Gaxiola Maritza Elizabeth: p-38
Cervantes Gonzlez Elsa: p-195 p-323
Cervantes Lpez Ernesto: p-7
Cervantes Martnez Claudia Violeta: p-298
Cervantes Nio Sandra Elizabeth: p-233 p-240 p-245
Cervantes Ruz Judith: p-124
Cervini Silba Javiera: p-53
Chaban Romero Jos Jacinto: p-397
Chabat Uranga Sara Isabel: p-366
Chacn-Quintero Juan Francisco: p-262
Chagala Magdaleno Abimael: p-294
Chairez Isaac: p-22 p-27 p-338
Chairez Oria Isaac: p-67
Chaparro Hernndez Juana: p-218
Chaparro-Mercado Mara del Carmen: p-464
Chaparro Snchez Denisse Monserrat: p-296
Charles Ana Vernica: p-133
Charles Ana Veronica: p-133
Chavarra Hernndez Norberto: p-413
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Chavela Guerra Rocio del Carmen: p-239
Chavez Bonilla Victor: p-469
Chavez Cinco Mara Yolanda: p-457
Chavez Cinco Yolanda: p-422
Chavez Esquivel Gerardo: p-160
Chvez Gonzlez Mnica Lizeth: p-176
Chvez Gitron Lorena Elizabeth: p-392
Chvez Ma. del Carmen: p-216
Chvez Parga Carmen: p-223
Chavez Parga Ma. del Carmen: p-13
Chvez-Vela Norma A.: p-207
Chvez Velasco Jos Adrin: p-325
Che-Galicia G.: p-157
Che-Galicia Gamaliel: p-36 p-40 p-148
Chicatto Gaspern Vanesa: p-117
Chico Martha: p-417
Chisholm Walter A.: p-56
Chong Santiago Atenea Josefina: p-230
Cid Ortega Sandro: p-290
Cifuentes Diaz de Leon Armando: p-302
Cifuentes Daz de Len Armando: p-266 p-295
Cira-Chavez Luis: p-172
Cira Chavez Luis Alberto: p-182
Cira Luis Alberto: p-29
Cisneros de la Cueva Sergio: p-23
Cisneros Perez Edgar: p-468
Clara Hernndez Gisela: p-288
Climas Hernandez Yeimi: p-193
Colbeau-Justin Christophe: p-40
Coln Jos Antonio: p-141
Coln Julia: p-422
Colin-Luna Jos Antonio: p-153
Coln Luna Jose Antonio: p-46
Coln-Luna Jos Antonio: p-159 p-477
Coln Luna Jos Antonio: p-47 p-123 p-129 p-155 p-396
Colli Badino Alberto: p-362
Colli Badino Jr. Alberto: p-189
Colmenares-Cano Hilarin: p-3
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Colorado Acosta Luis Eduardo: p-394
Colorado Dario: p-368
Colunga Urbina Edith Madai: p-316
Comparan Padilla Victor E.: p-77
Concheiro ngel: p-407
Conde Barajas Eloy: p-26
Conde Hernndez Alejandra: p-75
Conde-Hernandez Lilia Alejandra: p-52 p-266
Condori Bustamante Maritza Catalina: p-189
Conejo Flores Ricardo: p-369
Contrerasa Jos Luis: p-141
Contreras Andrade Ignacio: p-7 p-20
Contreras-Andrade Ignacio: p-237
Contreras Bermdez Ral Enrique: p-410
Contreras Esquivel Juan Carlos: p-226
Contreras J.luis: p-458
Contreras Jose Luis: p-111
Contreras Jos Luis: p-138 p-139 p-141 p-205 p-355 p-364
Contreras Larios Jose Luis: p-139
Contreras-Larios Jos Luis: p-159
Contreras Larios Jos Luis: p-470
Contreras Mendoza Patricia Magdalena: p-479
Contreras Montiel Jos Luis: p-231
Contreras-Valenzuela Martha R.: p-94
Cordero Mario: p-255
Cordero Snchez Mario Edgar: p-37
Cordoba Quiroz Atl: p-150
Crdova Bautista Yolanda: p-21 p-31 p-190
Cordova Ceballos Alejandro: p-404 p-410
Crdova-Lpez Jess: p-27
Cordova Lpez Jess Antonio: p-196
Cordova Quiroz Atl Victor: p-35
Crdova Reyes Ivn: p-27 p-132
Coronado Velasco Cristina: p-179 p-384
Corona Rivera Miguel ngel: p-334
Corona Rivera Miguel Angel: p-439
Corona Rosa Isela: p-275
Corts Elizabeth: p-10
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Corts Hernndez Dora Alicia: p-26
Cortes Hernandez Dora Alicia: p-412 p-415
Cortes Jacome Mara Antonia: p-155
Corts Jorge: p-460
Corts Jos Apolinar: p-438
Corts Rodrguez Elizabeth: p-326 p-368 p-377
Cortes Rodriguez Elizabeth: p-327
Corts Velsquez Florentino: p-135
Cortez Castillo Laura: p-18 p-200
Cortez-Gonzlez Jazmn: p-98
Cortez Mondaca Edgardo: p-15
Corvera Pillado Victor Alberto: p-230 p-433 p-446
Crespo Villegas Josefina: p-458
Cristerna Gonzlez Jos Luis: p-298
Cristiani Urbina Eliseo: p-202
Cruz A. David: p-140
Cruz-Aldaco Karina: p-284
Cruz Barba Emilio: p-464
Cruz Barba Luis Emilio: p-87 p-101
Cruz Daz Martn: p-188
Cruz-Daz Martn: p-92 p-446
Cruz-Daz Martn R.: p-39
Cruz Daz Martn R.: p-71
Cruz Gaona Roel: p-423
Cruz Garca Diana: p-212
Cruz Gmez Beatriz Adriana: p-198
Cruz Guerrero Alma: p-323
Cruz Jimnez Gustavo: p-337
Cruz Lpez Martina: p-69 p-309
Cruz Martn Rogelio: p-61
Cruz-Olivares Julian: p-258 p-259 p-464
Cruz Ortiz Brenda Rogelina: p-26
Cruz Ramirez Alejandro: p-454
Cruz Ramrez Anel: p-64
Cruz Roco: p-205
Cruz Rodrguez Karina: p-434
Cruz Salas Anahi Soledad: p-412
Cruz Salgado Javier: p-403
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Cruz-Sosa Francisco: p-176 p-177 p-178 p-178 p-265 p-272
Cruz Sosa Francisco: p-231
Cullar Bermdez Sara Paulina: p-6
Cuevas Aguirre ngel: p-315
Cuevas Arteaga Cecilia: p-81
Cuevas Glory Luis Fernando: p-226
Cuevas Ortz Fernando Alberto: p-24
Cuevas-Ortiz Fernando Alberto: p-212
Cuevas Rodrguez Germn: p-340
Cuevas-Rodrguez Germn: p-22 p-24
Cuevas Sal A.: p-205
Dakka Milad: p-88
Dvila Dvila Karla Xitlali: p-429
Davila-Guzman Nancy Elizabeth: p-32
Davila-Vzquez Gustavo: p-207
Daza Gonzlez Alejandra: p-145 p-250
de Aguiar Ana Carolina: p-281
de Alva Salazar Hugo Eduardo: p-437
de Andra Salazar Ma. Alicia: p-240
Debernardi Vzquez Teresita de Jess: p-132 p-394
de la Cruz Carrasco Ivan Alonso: p-435
de la Cruz Durvel: p-149
de la Cruz Esthefania: p-379
de la Cruz-Gonzlez Viridiana Marlem: p-126 p-131
de la Cruz Guerra Cornelio: p-69
de la Cruz Lzaro Efran: p-55 p-201
de la Cruz-Lpez Katia: p-92 p-148
de la Cruz Lpez Katia: p-147
de la Cruz Reynaldo: p-207
de la Cruz Vera Vctor Manuel: p-324
de la Garza Rodriguez Iliana Margarita: p-316
del ngel Meraz Ebelia: p-81
del Angel Meraz Ebelia: p-129
del Angel Paz: p-147
del ngel Zumaya Josu Antonio: p-270 p-301
del Angel-Zumaya Josue Antonio: p-276
del Angel Zumaya Josu Antonio: p-294
del Angel-Zumaya Josu Antonio: p-282
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de la Paz Perez Olvera Carmen: p-15
de la Pea Arellano Luis Armando: p-344
de la Rosa lvarez Guadalupe: p-337
de la Rosa lvarez Mara Guadalupe: p-241
de la Rosa Guzmn Miguel ngel: p-142
de la Rosa-Prez Beatrz Karolina: p-287
de la Rosa Reyna Erika a: p-3
de Lasa Hugo: p-34 p-36 p-43 p-158
de la Torre Luis: p-41
del C. Rodrguez Guadalupe: p-473
del Castillo Velasco Blanca N.: p-212
del Castillo Velasco Martnez Blanca Nayelly: p-24
de Leon-Covian Lina M.: p-76
de Leon Prado Laura Elena: p-412
de Len-Rodrguez Antonio: p-180
de Len Rodrguez Antonio: p-11 p-19
de Len Rodriguez Antonio: p-175
Delgado Efren: p-285
Delgado Efrn: p-283
Delgado Fornu Ezequiel: p-76 p-409 p-429
Delgado Garca Jos Jorge: p-241
Delgado-Licon Efren: p-264
Delgado Licon Efren: p-278
Delgado Macuil Ral: p-288 p-289
Delgado Nez Lourdes: p-44 p-64 p-313
Delgado Portales Rosa Elena: p-245 p-300
Delgado Raul: p-91
Delgado-Reyes Virginia Agustina: p-285
de los Reyes-Heredia J. A.: p-157
de los Reyes Heredia Jose Antonio: p-153 p-160
de los Reyes Heredia Jos Antonio: p-151 p-155 p-438
de los Reyes-Heredia Jos Antonio: p-92 p-147 p-148
de los Santos Gonzlez Juan Jos: p-85
de los Santos Mata Erik Abel: p-354 p-384 p-446
del Real-Olvera Jorge: p-69
del Real Olvera Jorge: p-9
del Ro Castillo Antonio Esa: p-180
del Ro Rosa E.: p-451
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Demesa Noe: p-128
de Regil Hernandez Rubn: p-183
Dvora-Isiordia Germn Eduardo: p-187
Diaz-Castellanos Karla: p-282
Daz Castillo Bernardo: p-245
Daz Cruz Manuela: p-254
Daz de la Torre Sebastin: p-455
Diaz de Len Cabrero Manuel: p-66
Daz de Len Flor de Mara: p-195
Daz de Len Jorge No: p-37
Daz Flores Laura L.: p-453 p-455
Daz Flores Laura Lorena: p-21 p-75 p-85 p-121
Diaz-Flores Paola Elizabeth: p-32
Daz Flores Paola Elizabeth: p-195 p-323 p-334
Diaz Gomez Juan: p-472
Daz-Herrera Pablo: p-474
Daz Jimnez Lourdes: p-26 p-154 p-154
Diaz Maria: p-321
Diaz Martnez Bruno Hugo: p-150
Daz-Ovalle Christian O.: p-51
Daz-Ovalle Christian Oliver: p-93
Daz Ovalle Cristian: p-406
Daz Trejo Christian Israel: p-290
Daz Vela Juan: p-214
Daz Zavala N.p.: p-439
Daz Zavala Nancy Patricia: p-410 p-425 p-434 p-437 p-447
Dibildox Alvarado Elena: p-240
Dimas Rivera Gloria Lourdes: p-220
Diwekar Urmila: p-363
Diwekar Urmila M.: p-371
Domingos Sousa Felipe: p-218
Domnguez-Bocaegra Alma Rosa: p-227
Dominguez-Bocanegra Alma Rosa: p-227
Domnguez de Baza Mara del Carmen: p-39
Domnguez Domnguez Jorge: p-175 p-403
Domnguez Elisa: p-359
Dominguez Fabiola: p-250
Dominguez Gomez Claudia Xiomara: p-219
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Domnguez-Lpez Aurelio: p-274 p-274 p-275
Dominguez Patio Gloria F.: p-440
Domnguez Patio Jorge A.: p-321
Dominguez Patio Martha Lilia: p-431
Domnguez Patio Martha Lilia: p-429
Domnguez-Puerto Ricardo: p-49
Domnguez-Ramrez Donaj Berenice: p-259
Domnguez Rodrguez Jose: p-240
Domnguez Rosario: p-71
Doria Serrano Ma. del Carmen: p-99
Dorrego Portela Jos Rafael: p-115
Duarte-Aranda Santiago: p-457
Duarte Rodrguez Glenda Rigel: p-171
Dubln-Garca Octavio: p-274 p-274 p-275 p-277
Dublan Garca Octavio: p-273
Durn lvarez Agustn: p-476
Duran Lugo Reyna: p-283
Durn Mara del Carmen: p-445
Durn Morales Luz Yareli: p-78
Durn Nelson: p-420
Dzul Brisvey: p-339
Eleazar Escamilla Silva Eleazar: p-179
El-Halwagi Mahmoud: p-377
Elias Villada Tania: p-25
Elizalde Herrera Luis E.: p-77
Elvidra Antonio Nain: p-309
Elvira Antonio Nain: p-170
Emilio Edtson: p-440
Enriquez Flores Graciela: p-199
Enrquez Flores Graciela: p-296
Enrquez Garca Maricruz: p-142
Enrquez-Rosado Mara del Rosario: p-159
Escalante J. Ins: p-480
Escalante Paredes Jorge: p-100
Escalona Buenda Hctor B.: p-174
Escalona-Buenda Hector Bernardo: p-183
Escamilla Daz Tonatiuh: p-467
Escamilla Silva Eleazar M.: p-224 p-225
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Escamilla Silva Eleazar Mximo: p-223 p-231 p-281
Escamilla Silva Eleazar Maximo: p-225
Escobar-Hernndez Daniel: p-480
Escobedo Bocardo Jose Concepcion: p-412 p-415
Escobedo Bocardo Jos Consepcin: p-249
Escobedo Bocardo Mara de los ngeles: p-154 p-154
Escobedo Bocardo Maria de los Angeles: p-316 p-412 p-415
Escorza Villegas Gabriela: p-188
Escoto Garca Tefilo: p-328
Escoto Guzmn Jos Alejandro de Jess: p-183
Escudero Ramiro: p-77 p-430
Escudero Santiago Carlos Javier: p-340
Esparza Soto Mario: p-5 p-61 p-315
Espn Gonzlez Faustino: p-229
Espino Jaime: p-160
Espinosa-Andrews Hugo: p-270 p-272
Espinosa Andrews Hugo: p-56 p-295
Espinosa-Victoria Jose Rafael: p-52 p-266
Espino Valencia Jaime: p-13 p-38 p-146 p-156 p-158
Espinoza Araceli: p-448
Espinoza Ojeda Eligio: p-194
Espinoza Vazquez Araceli: p-432
Espitia Lpez Josefa: p-183
Esquena Moret Jordi: p-418
Esquivel Gonzalez Blanca Edith: p-303
Esquivel Rosales Mara Esther: p-25 p-328
Estevez Gonzalez Miriam Roco: p-52
Estevez Limn Miriam: p-297
Estrada-Alvarado Mara Isabel: p-187
Estrada Alvarado Maria Isabel: p-182
Estrada-Baltazar Alejandro: p-107
Estrada Baltazar Alejandro: p-106 p-467 p-476
Estrada-Fernndez Ana Guadalupe: p-33
Estrada Flores Miriam: p-139
Estrada Girn Yokiushirdhgilmara: p-263
Estrada Mara Isabel: p-29
Estrada Yokiushirdhilgilmara: p-273 p-296
Estrada-Ziga Ma. Elena: p-176 p-178
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Pgina 502
Estrada-Zuiga Mara Elena: p-177 p-277
Estrada-Ziga Mara Elena: p-177 p-178
Eustaquio Rincn Rafael: p-466
Fajardo Daz Juan Luis: p-87
Fajardo-San Miguel Gerardo: p-420
Fallad Chavez Jalil: p-221
Fall Cheikh: p-5 p-61
Faras Cepeda Lorena: p-408
Fauduet Henri: p-391 p-391
Favela Ernesto: p-185
Favela Teresa: p-185
Favela-Torres Ernesto: p-30 p-33 p-116
Favela Torres Ernesto: p-149 p-198 p-199
Flix Omar: p-72
Flix Sandoval Jess A,: p-106
Femat Flores Alejandro Ricardo: p-140
Fermn Hernndez Francisco Heriberto: p-115
Fernndez de Crdova Blas Cherryl Astrid: p-328
Fernndez Escamilla V. Vladimir: p-16 p-416 p-423
Fernandez Escamilla Victor Vladimir A.: p-408
Fernndez Escamilla Victor Vladimir Amilcar: p-263
Fernndez-Martnez Elsa H.: p-361
Fernndez Quiroz Jess Daniel: p-12
Fernndez Vctor: p-273
Fernandez Vladimir: p-436
Ferrer Rita: p-364
Fierro-Gonzlez Juan Carlos: p-305
Fierro Gonzlez Juan Carlos: p-48
Fierro Pastor Vanessa: p-124
Figueira Ana Cristina: p-57
Figueroa Crdenas Juan de Dios: p-268
Figueroa Estrada Juan Carlos: p-182
Figueroa Garca Juan Francisco: p-136
Figueroa Gerstenmaier Susana: p-337
Figueroa-Gerstenmaier Susana: p-241
Figueroa Miranda Gabriela: p-144
Figueroa-Montero Arturo: p-20
Figueroa Rosette Alejandra Julieth: p-17
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Pgina 503
Figueroa Torres Gonzalo Mauricio: p-202
Fileto-Prez Hctor Alonso: p-116 p-401
Flores-Andrade Enrique: p-276
Flores Andrade Enrique: p-257 p-270 p-301
Flores-Chan Enrique: p-121
Flores Enrique: p-81
Flores Evelyn: p-62
Flores Flores Teresa del Carmen: p-53
Flores Garca Ana Elena: p-120 p-120
Flores Henoc: p-478
Flores Jorge: p-436
Flores Jos Jaime: p-359
Flores Jose Luis: p-191
Flores Meja Jorge: p-408
Flores Minutti Jos Jaime: p-369
Flores Montao Jos Luis: p-293
Flores Moreno Jorge: p-405 p-443
Flores-Payan Valentn: p-246
Flores Ramrez Nelly: p-324 p-324 p-452 p-456
Flores-Snchez Guillermo: p-229
Flores-Tlacuahuac Antonio: p-90 p-90 p-96
Flores Tlacuahuac Antonio: p-95
Flores-Vlez Luisa M.: p-314
Flores Vlez Luisa Mara: p-322
Fonseca Montes de Oca Guadalupe: p-307
Fouconnier Benoit: p-166 p-271
Fouconnier Benot: p-409
Fragoso Contreras Marina: p-279
Franco Jesus: p-147
Frausto Hernandez Sergio: p-467
Frausto Hernndez Sergio: p-367 p-393
Frausto-Hernndez Sergio: p-365
Frausto Reyes Claudio: p-434
Fras Mrquez Dora M.: p-129
Fryer Peter: p-57
Fuentes Aguilar Geovana: p-214
Fuentes Benitez Daniel: p-301
Fuentes Gustavo A.: p-138 p-141 p-355
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Pgina 504
Fuentes Gutirrez Alfredo F.: p-117
Fuentes Ramrez Rosalba: p-130 p-445
Fuentes Romero Miriam Edith: p-290 p-291 p-291
Fuentes Romero Miriam Efith: p-287
Fuentes Rosalba: p-421
Fuentes Silva Amanda Lucero: p-113
Fuentes-Talavera Francisco J.: p-448
Fuentes Talavera Francisco Javier: p-219
Gaime Isabelle: p-185
Galicia-Luna Luis A.: p-471
Galicia Nequiz Omar Guillermo: p-249 p-255
Galindo Esquivel Ignacio Ren: p-454
Galindo Esquivel Ignacio Rene: p-156
Gallardo-Gasca Ernesto: p-65
Gallardo Rivas Nohra Violeta: p-410 p-434
Gallegos Hernandez Anayeli Yazmin: p-156
Gallegos-Infante Jose-Alberto: p-282
Gallegos Infante Jos Alberto: p-298
Gallegos Muoz Armando: p-254
Galvn-ngeles Emmanuel: p-51
Galvan-Cabrera Jose Roberto: p-330
Galvn Lpez Jos Luis: p-96
Galvan-Martinez Ricardo: p-425
Galvan-Martnez Ricardo: p-235 p-419 p-420
Gamio Arroyo Zeferino: p-344
Gamio-Arroyo Zeferino: p-317 p-330 p-349
Gamio Zeferino: p-80
Gani Rafiqul Gani: p-89
Gan Joaqun: p-18
Gaona Lozano Jos Gerardo: p-226
Gaona Lozano Jose Gerardo: p-9
Garcs Beltrn Beatriz: p-232 p-233
Garca Alamilla Pedro: p-201 p-394
Garca-Alamilla Pedro: p-8 p-55
Garca-Alamilla Ricardo: p-55
Garca Alvarado Miguel ngel: p-473
Garca-Alvarado Miguel ngel: p-82
Garca-Argueta Imelda: p-275
AMIDIQ
Pgina 505
Garca Arreola Mara Elena: p-322
Garca-Arriola Mara E.: p-317
Garcia-Barrientos Raquel: p-169 p-172 p-269
Garca Caballero Blanca Estela: p-199 p-296
Garca Castrejn Juan Carlos: p-247
Garca Cerrillo Jos: p-127 p-375
Garca-Chvez Jess: p-144
Garca-Cruz Elena: p-261
Garca Cruz Elena Evelia: p-167
Garca Cruz Jhonairo D.: p-353
Garcia de Leon Eric: p-77
Garcia de Leon Erick: p-430
Garca de Len Erik: p-84
Garca de Len Monter Erik: p-87 p-418
Garca Daz Carlos Leonel: p-264
Garca Elias Alejandro: p-404
Garca Elas Alejandro: p-410
Garca Estrada Joaqun: p-444
Garca-Fabila Ma. Magdalena: p-177
Garca-Fajardo Jorge: p-297
Garca-Flores Blanca E.: p-111
Garcia Flores Efrain: p-408
Garca Galindo Hugo Sergio: p-168
Garca-Galindo Ivanoe: p-20
Garca Garca Blanca Anglica: p-381
Garcia Gasca Teresa: p-15
Garca Genaro Juan Pablo: p-324
Garca Gonzalez Alejandro: p-67
Garca Gonzlez Juan Manuel: p-369
Garca Gonzlez Leandro: p-424 p-452
Garcia Gonzlez Rafael: p-256 p-430
Garcia-Gutierrez Diana F.: p-76
Garca Gutierrez Diego Benjamn: p-476
Garcia-Gutierrez Domingo I.: p-76
Garcia Hernandez Juan Manuel: p-158
Garca Hernndez Roco de los ngeles: p-271
Garca Herrera Tania: p-270 p-301
Garcia-Herrera Tania: p-236 p-276 p-282
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Garca Hugo Sergio: p-180 p-188 p-198
Garca Jimnez Ma Guadalupe: p-70
Garca Lechuga Lilian Monserrat: p-413 p-413
Garca Lpez Areli: p-374
Garca Marn Ma. Juana: p-455
Garca Marn Mara J.: p-129
Garca Marn Mara Juana: p-407
Garca Mrquez Eristeo: p-56
Garca-Mrquez Eristeo: p-265 p-271 p-272
Garcia Marquez Martha: p-354 p-384
Garca Martnez Ignacio: p-286
Garca Martnez Perla Mara: p-169
Garca-Morales Luis A.: p-439
Garcia Morales Marco Antonio: p-306
Garca Muela Mara Luisa: p-12
Garca Muoz Vctor Hugo: p-443
Garca Muoz Victor Hugo: p-405
Garca N. Gilberto: p-319
Garca N Gilberto: p-206
Garca Oscar: p-162 p-163
Garca Pawelec Brbara Teresa: p-37
Garcia Pech Edgar Ivan: p-341
Garca Rivero Mayola: p-192
Garcia Rivero Mayola: p-213
Garca Roberto: p-436
Garca-Snchez Fernando: p-111
Garca-Snchez Laura N.: p-98
Garca Snchez Mayra Elizabeth: p-244 p-444
Garca Sandoval Juan Paulo: p-50
Garca Silva Hctor G.: p-475
Garcia Soto Mariano J: p-74 p-437
Garca Villanueva Alma Patricia: p-119
Garcia Zamora Maricela: p-77
Garibay Febles Vicente: p-427
Garnica Romo Mara Guadalupe: p-424
Garrido-Monroy Brenda Silvia: p-203
Garza Garcia Yolanda: p-208 p-226
Garza Garca Yolanda: p-9 p-10 p-29 p-86 p-118 p-118 p-119 p-137
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Pgina 507
Garza Surez Mara Magdalena: p-109
Garza Valdes Anabel: p-208
Garza Yolanda: p-17
Gernaey Krist V.: p-91
Gil-Samaniego Margarita: p-472
Gil-Samaniego Ramos Margarita: p-60
Gobin Dominique: p-45
Godnez-Guzmn Eduardo: p-206 p-209
Godnez Silva Armando: p-466
Gomar Madriz Luz Elena: p-12 p-398
Gmez-Acata Rigel: p-360
Gmez Acata Rigel Valentn: p-24
Gmez-Acata Rigel Valentin: p-212
Gmez Aldapa Carlos Alberto: p-263
Gomez Alvares Agustin: p-401
Gomez Alvarez Agustin: p-67
Gmez Alvarez Miriam: p-353
Gomez Alvarez Miriam: p-363
Gomez Angulo Jorge Hector: p-210
Gmez Bravo Ranulfo: p-307
Gmez Carlos Alberto: p-283
Gomez Carlos Alberto: p-222
Gmez-Castro Fernando I.: p-348
Gmez Castro Fernando I.: p-317
Gomez-Castro Fernando Israel: p-330
Gmez-Castro Fernando Israel: p-347 p-347 p-349
Gmez Cesar: p-441 p-441
Gomez Diaz Vladimir: p-458
Gmez-Garca Ricardo: p-20
Gmez Gonzlez Sergio Efran: p-416
Gmez Guadalupe: p-355
Gmez Hernndez Carlos: p-315
Gmez Jimnez M.a.: p-439
Gmez Jimnez Mario Alejandro: p-437
Gmez-Olivn Leobardo: p-274
Gmez Olivn Leobardo Manuel: p-274
Gmez Ortz Salomn: p-267 p-302
Gmez Ortiz Salomn: p-186 p-265 p-266 p-268 p-295
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Gomez Ortiz Salomon: p-187
Gmez Ramos Esther Elosa: p-82
Gmez Ruiz Andrs David: p-267 p-268
Gomez Salazar Sergio: p-314
Gmez Salazar Sergio: p-68 p-416
Gmez-Salazar Sergio: p-64
Gmez-Ynez Hctor: p-259
Gonzles-Macas Misael: p-372
Gonzales Yasui: p-286
Gonzlez Alvarez Alejandro: p-464
Gonzlez Aragn Abelardo: p-59 p-313
Gonzlez Arnao Mara Teresa: p-257
Gonzlez Brambila Margarita: p-129
Gonzlez Brambila Margarita M: p-1
Gonzlez Brambila Margarita Mercedes: p-28 p-123
Gonzlez-Bravo Humberto: p-477
Gonzalez Bravo Humberto: p-46
Gonzalez Brenda: p-168
Gonzlez Caldern Jos Amir: p-78 p-461
Gonzalez Campos J. Betzab: p-79
Gonzlez Campos J. Betzabe: p-71
Gonzlez Crdenas Guadalupe: p-474
Gonzalez Castro Irene: p-189
Gonzlez Castro Martha Irene: p-175
Gonzlez Cordero Octavio: p-66 p-87
Gonzalez Cordero Octavio: p-101
Gonzlez Corts Mara del Carmen: p-241 p-242
Gonzalez Corts Maria del Carmen: p-242
Gonzalez Cruz Ricardo: p-179
Gonzlez Daz Anabel: p-453
Gonzalez Evaristo: p-374
Gonzlez-Figueredo Carlos: p-103
Gonzlez Garca Ral: p-351 p-352 p-385 p-394
Gonzlez-Garca Yolanda: p-441
Gonzlez Garca Yolanda: p-173 p-173
Gonzalez Garcia Yolanda: p-179
Gonzalez Gerardo Evaristo: p-379
Gonzlez Gmez Gilberto: p-231
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Gonzlez Gonzlez L. Rodrigo: p-144
Gonzlez Gonzlez Mirna Alejandra: p-167
Gonzlez Gonzlez Montserrat: p-43
Gonzlez-Gonzlez Virginia: p-328
Gonzlez Guerrero Frances C.: p-103
Gonzalez Herrera Silvia Marina: p-303
Gonzlez Huerta Rafael: p-406
Gonzalez Huerta Rosa de Guadalupe: p-157
Gonzlez Ignacio: p-39 p-61 p-71
Gonzlez J. Betzabe: p-451
Gonzlez Josu David: p-464
Gonzlez Juan Carlos: p-216
Gonzalez Landero Gerardo Evaristo: p-396
Gonzlez Laredo Rubn Francisco: p-298
Gonzlez Llanes Marcos Daniel: p-225 p-225 p-357
Gonzlez Lpez Wendy Elizabeth: p-476
Gonzlez Margarita: p-205
Gonzlez Marisela: p-293
Gonzlez-Mrquez Humberto: p-33
Gonzlez-Martnez Arturo: p-309
Gonzlez Mota Ma. Rosario: p-434
Gonzlez Muoz Mara del Pilar: p-344
Gonzlez Nuez Ruben: p-444
Gonzlez Nez Rubn: p-406
Gonzlez-Nez Rubn: p-86 p-398 p-441 p-441 p-448
Gonzlez-Ortega Nicols: p-404
Gonzlez Ortega Omar: p-223
Gonzlez Oscar: p-372
Gonzlez Paredes Ranulfo Osvaldo: p-96
Gonzalez Paredes Ranulfo Osvaldo: p-435
Gonzalez Pulido Jazmin: p-373
Gonzlez Ramrez J. Enrique: p-234 p-281
Gonzlez-Reynoso Orfil: p-441
Gonzlez Reza Ricardo Moiss: p-369
Gonzlez Rodrigo: p-61
Gonzlez Rodrguez Horacio: p-117
Gonzlez Roln Barbara: p-136
Gonzlez-Snchez Armando: p-58
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Gonzlez Sierra Avril: p-404
Gonzlez-Soto Yessica Isabel: p-192
Gonzlez Surez Lorema: p-240
Gonzlez Torres Ivn: p-19
Gonzlez Vargas Oscar Arturo: p-155
Gonzlez Vega Arturo: p-241
Gonzalez Velazquez Jorge Luis: p-254
Gonzalves Silveira Jos Antnio: p-248
Grak Andrzej: p-92
Gordillo Cruz Elizabeth: p-39
Gortres Moroyoqui Pablo: p-182
Goyeau Benot: p-45
Goyeau Benoit: p-45
Gracida Rodrguez Jorge Noel: p-223
Granados Baeza Manuel Jesus: p-185
Grande Villanueva Pedro: p-281
Gregorio Juregui Karla Monzerratt: p-86 p-249
Gregorio Karla: p-201
Gregorio Vzquez Lucia: p-81
Grijalva Avila Gerardo: p-187
Grossmann Ignacio: p-90 p-95
Gschaedler Mathis Anne Christine: p-210
Guadarrama-Velzquez Juan Carlos: p-41
Guante Yolanda: p-174
Guatemala Guadalupe: p-297
Guatemala Guadalupe Mara: p-275 p-296
Guatemala Morales Guadalupe Mara: p-295
Guayaquil-Sosa J. F.: p-157
Guayaquil-Sosa Jess Fabricio: p-40
Gudio Garca Dafnne Monserrat: p-244
Guemez Oliveros Francisco Javier: p-267
Guerra Blanco Pamela: p-27
Guerra Pamela: p-22
Guerra Snchez Jaime Ricardo: p-330
Guerra Segura Jorge: p-410
Guerra Yamir: p-374
Guerrero-Beltran Jose Angel: p-52 p-266
Guerrero Carlock Ernesto: p-315
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Guerrero Fajardo Carlos A.: p-7
Guerrero-Germn Patricia: p-23
Guerrero Germn Patricia: p-17
Guerrero Isabel: p-195
Guerrero-Legarreta Isabel: p-165 p-165 p-169 p-172 p-210 p-269
Guerrero Ramrez Luis Guillermo: p-399 p-411 p-459
Guerrero Ramrez Taylor Alejandro: p-260
Guerrero-Zrate David: p-107
Guevara Arauza Juan Carlos: p-293
Guevara Elizabeth: p-285
Guevara-Lara Alfredo: p-144
Guevara-Rodriguez Felipe de Jess: p-466
Guillen Aparicio Javier: p-418
Guillen Javier: p-77 p-430
Guilln-Villar Roberto C.: p-108
Gizado Marisol: p-447
Gundersen Truls: p-376
Gunsersen Truls: p-104
Gutirrez Andrs: p-310
Gutierrez Andrs: p-364
Gutirrez-Antonio Claudia: p-347 p-348
Gutirrez Antonio Claudia: p-388
Gutirrez Arriaga Omar: p-398 p-449 p-449 p-456
Gutirrez Daz Marcela Sara: p-146
Gutierrez Gnechi Guillermo: p-87
Gutierrez Granados Silvia: p-70
Gutirrez-Guerra Roberto: p-98
Gutirrez Hernndez Rubn Fernando: p-292
Gutierrez Karina: p-168
Gutirrez-Limn Miguel ngel: p-95
Gutierrez Lucia: p-11
Gutierrez Miguel: p-436
Gutierrez Montiel Yeraldi Sujei: p-105
Gutierrez Perez Victor Hugo: p-454
Gutirrez Rodrguez Baltasar: p-137
Gutirrez Rojas Mariano: p-211
Gutirrez-Salazar Wuilibaldo: p-372
Gutierrez-Sanchez Alejandro: p-21
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Gutirrez Snchez Gerardo: p-218
Gutirrez Uribe Janet Alejandra: p-258
Gutierrez-Villarreal Mario Humberto: p-85
Guyot Sylvain: p-176
Guzaman G. Iris Berenice: p-424
Guzmn Alvarez Camenira Janeth: p-334
Guzmn Carrillo Hctor Rubn: p-462
Guzman-Ceferino Juan: p-55
Guzman Cruz Mario Alberto: p-37
Guzmn Garca Xchitl: p-169
Guzmn Gernimo Rosa Isela: p-294 p-297
Guzmn Marcela: p-411
Guzmn Pantoja Javier: p-369 p-414
Guzmn Roberto: p-23
Guzman Roberto: p-14 p-74 p-88 p-251 p-345 p-437
Guzmn Vargas Ariel: p-142 p-405 p-443
Hall Kenneth R.: p-478
Haro Castellanos Jorge Armando: p-231
Haro Crdova Fernando: p-103
Heraz Segura Aldo: p-122
Heredia Moctezuma Manuel Enrique: p-374
Hermosillo Reyes Oyuki H.: p-351
Herndez Mata Karla Miriam: p-365
Herndez Vargas Vicente: p-302
Hernandez Abad Vicente Jesus: p-446
Hernandez Aguilar Eduardo: p-373
Hernandez-Aguilar Eduardo: p-252
Hernndez-Aguilar Eduardo: p-101 p-318 p-374
Hernndez-Aguirre Arturo: p-98
Hernandez Alfredo: p-128
Hernndez Almanza Ayerim: p-218
Hernndez lvarez Ciro: p-341
Hernndez-Barajas J.: p-161
Hernandez Barajas Jose: p-424
Hernandez Barajas Jose Roberto: p-341 p-342
Hernndez Brenda: p-163
Hernndez Brenes Crmen: p-258
Hernndez Caldern Oscar Martn: p-7 p-350 p-357 p-373
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Hernandez-Caldern Oscar Martn: p-237
Hernndez Campos Francisco J.: p-284
Hernndez Campos Francisco Javier: p-277 p-288
Hernandez Campos Francisco Javier: p-184 p-185 p-186 p-194
Hernandez-Castillejos Berenice: p-358
Hernandez Castillo Daniel: p-204
Hernndez Castillo Mara Isabel: p-403
Hernndez Castro Salvador: p-230 p-367 p-386
Hernndez-Castro Salvador: p-347 p-349 p-383
Hernndez Cedeo Gloria Isabel: p-144
Hernndez Cortez Gonzalo: p-138
Hernndez-Cruz Alberto: p-126 p-131
Hernandez Diaz Wendy Netzy: p-184 p-185 p-186 p-194
Hernndez Daz Wendy Netzy: p-288
Hernndez Domnguez Yanik: p-334
Hernandez Eduardo: p-379
Hernandez Elena: p-444
Hernndez-Escobedo Israel: p-468
Hernndez Escoto Hctor: p-217 p-386
Hernndez Figueroa Miguel Angel: p-136
Hernndez Flores Abigail: p-311
Hernndez Fuentes Alma Delia: p-293
Hernndez-Fuentes Alma Delia: p-57
Hernndez-Galvn Miguel Angel: p-477
Hernndez Galvn Miguel Angel: p-470
Hernndez-Gaspar Edgar: p-343
Hernndez Gil Nicols: p-260
Hernndez-Guerrero Maribel: p-224
Hernndez-Guillermo Anah: p-108
Hernndez-Hernndez Elvia: p-165 p-165
Hernndez-Hernndez Isabel: p-181
Hernndez Huerta Eduardo: p-381
Hernndez Ismael: p-141
Hernndez Iturriaga Montserrat: p-175
Hernndez-Jaimes Ma. del Carmen: p-166 p-258
Hernandez Javier: p-296
Hernndez Javier: p-275
Hernndez Jimnez Sergio: p-214 p-220
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Hernandez Jose Alfredo: p-368
Hernndez Landy: p-280
Hernndez Loyo Felipe: p-3 p-150
Hernndez Lucho Miguel a: p-371
Hernndez M. Ma. del Carmen: p-319
Hernndez-Martnez ngel Ramn: p-52
Hernndez Martnez Eliseo: p-256 p-366 p-396
Hernndez-Martnez Eliseo: p-390
Hernndez Martnez Jos Manuel: p-332
Hernandez Mazatan Mario Alberto: p-36 p-43
Hernndez Melchor Dulce Jazmn: p-171
Hernndez Miguel Angel: p-141
Hernndez-Montoya Virginia: p-65 p-305 p-343
Hernndez Montoya Virginia: p-333
Hernndez-Nava Rocio Guadalupe: p-279
Hernandez Olmos Saira Lissette: p-399
Hernndez Orona Victoria Lizeth: p-226
Hernndez Padilla Gabriela: p-381
Hernandez Perez Alfredo: p-472
Hernandez-Perez Daniel: p-420
Hernandez Perez I: p-308
Hernandez Perez Maria de los Angeles: p-450
Hernndez-Prez Pedro I.: p-108
Hernandez-Pichardo Martha Leticia: p-147
Hernndez Quiroz Teresa: p-424
Hernndez Ramirez Aracely: p-38
Hernandez Ramrez Aurelio: p-109
Hernndez Rivera Miguel A.: p-453 p-455
Hernndez Rivera Miguel Angel: p-190
Hernndez Rivera Miguel ngel: p-21 p-31 p-75
Hernandez Romero Israel: p-435
Hernndez Romero Israel: p-96
Hernndez Rufino: p-205
Hernndez-Ruiz Maria Vernica: p-153
Hernandez Ruiz Selene: p-346
Hernndez S.: p-382
Hernandez Salvador: p-91
Hernndez Salvador: p-348
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Hernndez Salvador Carlos: p-133 p-133
Hernndez Smano Arisa: p-169
Hernndez-Snchez Antonio: p-398
Hernndez Sanz Pablo: p-427
Hernandez Silva Osiry: p-451
Hernndez-Surez Rogelio: p-390
Hernndez Surez Rogelio: p-366
Hernndez Toledo Ur Ivn: p-462
Hernndez-Torres Areli: p-165
Hernndez Torres Julin: p-424
Hernandez Vargas Julia: p-79
Hernandez Vargas Vicente: p-295
Hernndez Vargas Vicente: p-265 p-302
Hernndez Vega Paulina: p-26
Hernndez Velzquez Pedro Ivn: p-416
Hernndez Virginia: p-306
Herrasti Gonzlez Pilar: p-459
Herrera Alonso Margarita: p-453
Herrera-Enciso Fabiola: p-51
Herrera Enrique: p-275 p-296
Herrera Hernandez Hector: p-432
Herrera Larrasilla Tito Enrique: p-97
Herrera Lisset: p-373
Herrera-Lpez Enrique: p-246
Herrera Lopez Enrique Jaime: p-210
Herrera Njera Rafael: p-453
Herrera Najera Rafael: p-458
Herrera-Njera Rafael: p-419
Herrera-Orozco Israel: p-328
Herrera Ramrez Emma Berenice: p-137
Herrera Rios Victor Christian: p-123
Herrera-Valencia Edson: p-282
Herrera Valencia Edtson Emilio: p-88 p-435
Hesiquio-Garduo Miguel: p-362
Hidalgo Pablo Esau: p-247
Hinojosa Gabriela: p-216
Hirata Silvia: p-45
Huerta Ochoa Sergio: p-28 p-211
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Huerta Vera Karina: p-270
Hueso-Guerrero Eva Judith: p-3
Hueso Guerrero Eva Judtih: p-221
Huicochea Armando: p-128
Huirache Acua Rafael: p-37 p-159
Huirache Rafael: p-438 p-460
Hurtado Cedillo Aldrin: p-188
Hurtado Rangel Ricardo: p-155
Hurtado Ricardo: p-372
Ibarra Alvarado Marcela: p-278
Ibarra Bahena Jonathan: p-5
Ibarra-Bahena Jonathan: p-229
Ibarra Castro Pablo: p-475 p-475
Ibarra Marcela: p-285
Ibarra Omar: p-25
Ibarra Robles Mnica Gabriela: p-264
Ibarra Snchez Jos de Jess: p-337
Iglesias-Silva Gustavo: p-478
Iglesias Silva Gustavo A.: p-106 p-371
Iglesias-Silva Gustavo A.: p-107
Ilina Anna: p-29 p-86 p-204
Ilin Anna: p-17 p-201
Iiguez Gilberto: p-411
Iracheta Jos Arturo: p-460
Islas-Cruz Rosalba: p-57
Islas Espinoza Marina: p-307 p-315
Ivanova Natalia: p-74
Ivanov Sergii: p-74
J.castro Dr. Agustin: p-395
Jacobo Azuara Araceli: p-323 p-334
Jacobo Escobar Jos Humberto: p-48
Jacome Suad: p-162
Jaime Fonseca Mnica Rosala: p-57
Jaime Leal Enrique: p-393
Jaime Teresa de Jesus: p-273
Jan-Roblero Janet: p-360
Jantes Dionicio: p-104
Jantes Jaramillo Dionicio: p-477
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Jaramillo Maria Eugenia: p-195
Juregui-Medina Emma A.: p-351
Juregui-Rincn Juan: p-207
Javier Alvarado Juan Francisco: p-467
Javier Juan Francisco: p-47
Jernimo Yedra Rubn: p-237
Jia Ai: p-346
Jimenez Aguilar Dulce: p-269
Jimnez Aguilar Dulce Mara: p-258
Jimnez-Alvarado Ruben: p-265
Jimnez-Alvarado Rubn: p-468
Jimenez-Amezcua Rosa Mara: p-398
Jimnez Fernndez Maribel: p-270
Jimnez-Garca Irving: p-224
Jimnez Gonzlez3 Anglica: p-212
Jimnez Gonzlez Melissa Lizbeth: p-463
Jimnez Gutirrez Arturo: p-1 p-370
Jimnez-Gutirrez Arturo: p-361
Jimnez Hernndez Vernica: p-330
Jimnez Herrera Rebeca: p-234
Jimnez Hugo: p-251 p-436
Jimnez-Islas Hugo: p-305
Jimnez Islas Hugo: p-49 p-231 p-356
Jimnez Lizbeth: p-451
Jimenez Lpez Sairi Abigail: p-406
Jimnez Maribel: p-162 p-163
Jimnez-Mungua Mara Teresa: p-301
Jimnez Slas Hugo: p-19
Jimnez Vernica: p-204
Jimnez Victoria Ariadna: p-350
Juarez Castaeda Isai Ismael: p-400
Jurez de la Cruz Abad: p-446
Jurez Gregorio: p-185
Jurez Isabel: p-185
Juarez-Ledo Omar: p-266
Juarez Ortega Elizabeth: p-128
Juarez-Romero David: p-128
Jurez Seade Nazdira Salime: p-278
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Pgina 518
Juarez Villa Alejandrasofia: p-173
Juarez Villa Alejandra Sofia: p-173
Justo-Flores Hctor: p-73
Kakasey Mycola: p-431
Kakazey Mykola: p-74 p-83
Kanswohl Norbert: p-113
Katime Issa: p-399 p-460
Khal Jonathan: p-331
Kirchmayr Manuel Reinhart: p-293
Kobayashi Takaomi: p-80
Kozanoglu Bulent: p-255
Lagunes-Galvez Laura Mercedes: p-8
Lagunes-Glvez Laura Mercedes: p-55
Lagunez Rivera Luicita: p-226 p-462
Landa Faz Anb: p-141
Lara Castro Rene: p-423
Lara Cisneros Gerardo: p-193 p-197 p-197
Lara Diaz Rene Alejandro: p-52
Lara Domnguez Francisco Jess: p-5
Lara Hugo: p-255
Lara Javier: p-460
Lara Romero Javier: p-79
Lara-Serrano Javier Sal: p-401
Laredo Alcala Elan Iaky: p-204
Larios Durn Erika Roxana: p-16 p-416
Larios Duran Roxana: p-423
Lariz Daz Mara Magdalena: p-351
Lartundo Luis: p-147
Lastres Danguillecour Orlando: p-115
Laura Miranda Ana: p-366
Lazo Mancco Milton Ral: p-76
Ledesma Janet: p-421
Ledezma Delgadillo Aleana: p-417
Leducq Denis: p-281
Lee Garca Selene: p-353
Legorreta Siez Ana Victoria: p-144
Lemmon Eric W.: p-106
Lemus Ruiz Jos: p-78 p-455
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Pgina 519
Len Becerril Elizabeth: p-354
Len Essa: p-24
Len-Galvn Mara F.: p-180
Leon-Hernandez Viridiana: p-21
Len Martnez Frank Manuel: p-462
Len Patio Carlos A.: p-80 p-84
Len Patio Carlos Alberto: p-462 p-463
Len Silva Ulises: p-426
Lercker Giovanni: p-53
Lesso Arroyo Ral: p-99
Leyva Ramos Elisa: p-143
Leyva Ramos Roberto: p-30
Licona Hernandez Alonso Moises: p-104
Linares Hernndez Ivonne: p-307 p-315 p-316 p-340
Linarez- Hernandez Ivonne: p-343
Lira Barragn Luis Fernando: p-378
Lobato Consuelo: p-280
Lobo-Oehmichen Ricardo: p-92
Lobo Oehmichen Ricardo: p-388
Loera Corral Octavio: p-130 p-149
Loera Raigoza Laura Leticia: p-186
Loera Serna Sandra: p-405 p-443
Loeza-Corte Juan Manuel: p-468
Lomel Ramrez Mara Guadalupe: p-442
Lpez-Arenas Teresa: p-361
Lpez Arenas Teresa: p-388
Lpez Avils Guadalupe: p-171
Lopez Bauelos Ruben Horacio: p-86
Lopez Barragan Mariana Alejandra: p-143
Lpez Barragn Mariana Alejandra: p-143
Lpez Beltrn Ana Mara: p-463
Lpez Caldern Julio Csar: p-289
Lpez Campos Ral Guillermo: p-86
Lpez Csar Jernimo: p-310
Lopez de Anda Mayra Gabriela: p-424
Lpez del Castillo Lozano Micloth: p-297
Lopez-De Len Yadira A.: p-76
Lpez-Dellamary Toral Fernando Antonio: p-444
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Lpez Duran Enrique: p-229
Lpez Francisco Javier: p-359
Lopez Gabriel I.: p-134
Lpez Galvan Edgar: p-68
Lpez Gayo Valentn: p-288 p-289
Lpez Gonzlez Isabel Cristina: p-302
Lpez Gonzlez-Nez Rosa Gabriela: p-244
Lpez Guillermo: p-461
Lopez Guillermo: p-405
Lpez Hernndez Fernando: p-358
Lpez-Hernndez Luis Humberto: p-181 p-203
Lopez-Herrerias Cristina: p-266
Lpez Islas Leticia: p-413 p-413
Lpez-Isunza F.: p-157
Lpez-Landeros Carlos Eduardo: p-365
Lpez Lpez Alberto: p-9 p-354
Lpez-Lpez Alberto: p-69 p-73 p-246
Lpez Lpez Dagoberto: p-353
Lpez M. Sylvia L.: p-206
Lpez-Malo Aurelio: p-301
Lpez Mariana: p-140
Lpez-Martnez Jaqueline Patricia: p-109
Lpez Martnez Julieta: p-269
Lpez Martnez Julieta Melissa: p-258
Lpez-Martnez Leticia: p-274 p-275
Lpez Martnez Leticia Xochitl: p-168
Lpez Martinez Leticia Xochitl: p-273
Lpez Mazn Sylvia Lorenia: p-262
Lpez Mndez Erick Mario: p-290
Lpez-Miranda Javier: p-116 p-401
Lpez Miranda Javier: p-23 p-127 p-181
Lopez Miranda Jose Luis: p-443
Lpez Morelos Victor H.: p-78
Lopez Ortiz Anabel: p-54
Lpez-Prez Pablo: p-360
Lopez Perez Pablo: p-182
Lpez-Prez Pablo Antonio: p-212
Lpez Perez Pablo Antonio: p-24
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Lpez-Ramrez Nohemi: p-30
Lopez Ramirez Simon: p-469
Lpez-Rivera Adrin: p-69
Lpez Rodrguez Anglica S.: p-453 p-455
Lpez Rodrguez Anglica Silvestre: p-75 p-85
Lpez Rubio Javier: p-99
Lpez Rubio Javier F.: p-395
Lpez-Santos Armando: p-345
Lopez Serrano Francisco: p-405
Lpez Solrzano Carlos Ignacio: p-135
Lpez Tejeda Sergio Luis: p-133
Lopez Tinoco Julian: p-79
Lpez Urquiza Ma. Eugenia: p-341
Lopz Vzquez Carlos Adrian: p-357
Lpez Velzquez Andrs: p-424
Lpez-Villarreal Francisco: p-363
Lpez Yez Adrin: p-129
Lpez Yliana: p-451
Lopez-Zamora Leticia: p-200
Lpez-Zamora Leticia: p-89
Lpez Zamora Leticia: p-215
Lopez Zamora Leticia: p-219
Loredo Becerra Alejandra: p-245
Loyo Arnaud Eduardo: p-230 p-354 p-384
Loza Mara Isabel: p-407
Lozano-Alvarez Juan Antonio: p-207
Lozano Garcia Francisco: p-135
Lozano Navarro Jessica Ismal: p-425
Lucero-Acua Armando: p-23 p-88 p-251
Lucho Chigo Rafael: p-102
Lucho Constantino Carlos Alexander: p-211 p-212
Lucio Ortiz Carlos Javier: p-151
Ludea-Urquizo Fanny: p-33
Luvano Espinosa Jos Francisco: p-475 p-475
Luvano Rivas Oscar A.: p-46
Lugo Eugenia: p-297
Lugo Leyte Ral: p-2 p-107 p-108 p-124 p-125 p-125 p-126 p-471 p-473
Lugo Lugo Violeta: p-316 p-340
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Lugo Mndez Helen: p-2 p-125 p-473
Lugo Mendz Helen: p-124
Lugo Mndez Helen Denise: p-125 p-126
Lugo Seplveda Ramn Efran: p-194
Lujn Juncua Natalia Guadalupe: p-427
Lumbreras Jos Alberto: p-438
Lumbreras Jose Alberto: p-41
Luna Barrn Ana Laura: p-40
Luna Flores Adan: p-370 p-389
Luna Flores Adn: p-235
Luna Meja Nadine Lorena: p-415
Luna Paz Ricardo: p-139
Luna-Perez Adolfo Einar: p-382
Luna Ral: p-140
Luna Ricardo: p-138 p-364
Luna Snchez Ral Alejandro: p-143 p-143
Luna Snchez Rosa Mara: p-59
Luna Solano Guadalupe: p-355 p-381
Luna Zendejas Hctor Santos: p-31
Macao Hector Ruben: p-346
Macas Balleza Emma Rebeca: p-16 p-416
Macias Bravo Celso Samuel: p-122
Macas Emma: p-273
Macias-Salinas Ricardo: p-470
Macias Salinas Ricardo: p-469
Macas Salinas Ricardo: p-325 p-470
Magallanes Diana: p-68
Magalln Crdenas Ana Erika: p-341
Magaa Evilia: p-237
Magos Rivera Miguel: p-44
Mailly Jacinthe: p-62
Mandujano Gonzlez Virginia: p-222
Manero Brito Octavio: p-50
Manero Octavio: p-435 p-440
Mani-Lpez Emma: p-301
Manjarrez Norberto: p-28
Mannan M. Sam: p-93
Manriquez Ma. Elena: p-138
AMIDIQ
Pgina 523
Manrquez Ma. Elena: p-114
Manriquez Ramrez Ma. Elena: p-110
Manriquez Ramirez Maria: p-468
Manriquez Ramirez Maria Elena: p-400 p-406
Manzano Matas: p-58
Maravillo-Cabrera Egren A.: p-76
Marn-Iniesta Fulgencio: p-165 p-165
Marin-Romero David: p-235
Marmolejo Cervantes Salvador: p-234 p-234 p-244
Marmolejo Correa Danahe: p-477
Marmolejo Danahe: p-376
Mrquez Aguilar Pedro Antonio: p-415
Mrquez Aguirre Ana Laura: p-293
Mrquez-Baos Valaur Ekbalam: p-49 p-362
Mrquez Hernndez Laura Itzel: p-327
Marquez-Lopez Elizabeth: p-236
Marquez Pedro: p-83
Martnez Aguilera Patricia Mnica: p-244
Martnez Almanza Edgar: p-357
Martnez Amador Silvia Yudith: p-198
Martinez Amador Silvia Yudith: p-9 p-10 p-208
Martnez vila Guillermo: p-218
Martinez Ayala Alma Leticia: p-110
Martnez Carlos: p-336
Martinez Cinco Marco A.: p-332
Martnez Cinco Marco Antonio: p-312
Martnez-Delgadillo Sergio Alejandro: p-66 p-319
Martnez Garca Martin T.: p-348
Martnez Gmez Carlos Javier: p-421
Martinez Gomez Carlos Javier: p-200
Martnez Gmez Lorenzo: p-432
Martnez Gonzlez Gloria Mara: p-49 p-231 p-356 p-436
Martnez-Gonzlez Gloria Mara: p-305 p-309
Martnez Guajardo Gerardo: p-475
Martinez-Gutierrez Hugo: p-400
Martinez Guzman Cynthia Elena: p-179
Martnez Hernndez Angel: p-35
Martnez Hernndez Jos Luis: p-29 p-86
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Martnez Hernandez Jose Luis: p-204
Martnez Herrera Gabriel: p-312
Martinez Herrera Gabriel: p-142 p-332
Martnez Hidalgo Roberto Carlos: p-123
Martnez Jos: p-17
Martnez Jos Antonio: p-198
Martinez Jos Vicente: p-374
Martinez Julian: p-281
Martinez-Lima Eduardo: p-419
Martnez Lizardo Jess: p-371
Martnez Lpez Jos No: p-51
Martnez Loya Lilia Azucena del Socorro: p-381
Martnez Macias Maria del Rosario: p-136
Martnez-Macias Rosario: p-4
Martnez-Maldonado Cesar Eduardo: p-456
Martnez Mara de los ngeles: p-216
Martnez Mateo Eliseo: p-51
Martnez Mendoza Ana Mara: p-410
Martinez Meza Ramona Guadalupe: p-67
Martnez Miranda Vernica: p-307 p-316 p-340
Martinez Miranda Veronica: p-306
Martnez Navit: p-250
Martnez Ortiz Mara de Jess: p-142
Martnez-Padilla Laura Patricia: p-285 p-292
Martnez Pereyra Gabriel: p-21 p-121
Martnez Perez Martin Erasmo: p-136
Martinez Prado Maria Adriana: p-72
Martinez-Prado Maria Adriana: p-345
Martnez-Prado Mara Adriana: p-342
Martnez Resndiz Georgina: p-211
Martnez Rodrguez Guillermo: p-106 p-113
Martinez Rueda Claudia P.: p-132
Martinez Ruiz Erick: p-338
Martinez Ruvalcaba Agustin: p-464
Martnez Silva Alicia Soledad: p-315
Martnez Silva Vctor: p-315
Martinez Trujillo Aurora: p-283
Martinez Trujillo Ma. Aurora: p-213
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Martnez Trujillo Mara Aurora: p-192
Martnez Valdez Luis Edgardo: p-410 p-447
Martnez Valencia Beatriz: p-288 p-289
Martnez Vargas Daniela Xul: p-38
Martinez Vargas David Ricardo: p-314
Martnez-Vera Carlos: p-40 p-92 p-147 p-148
Martnez Vera Carlos: p-299 p-350
Mrtin Garca Abraham Rogelio: p-17
Mateos Daz Eduardo: p-184 p-196
Mateos Daz Juan Carlos: p-183 p-196 p-293
Mateos Diaz Juan Carlos: p-184 p-191
Mateos-Daz Juan Carlos: p-27
Mateos Juan Carlos: p-29
Matla Gonzlez Dianelly: p-355
Matus Myrna H.: p-108
Matus Rivas Oscar Manuel: p-50
Maya Yescas Rafael: p-13
Mayen Mondragn Rodrigo: p-463
Mayes Mellado Maria Angelica: p-410
Mcconville-Hernndez D.: p-382
Medellin Castillo Nahum Andrs: p-30
Medelln Miln Pedro: p-338
Medina de la Cruz Omar: p-248
Medina Fuentes Estefana: p-337
Medina Jasso Maria Alejanda: p-20
Medina-Ledesma Mara de Jess: p-64
Medina Ledesma Mara de Jess: p-68
Medina-Mendoza Ana Karina: p-153 p-159
Medina Mendoza Ana Karina: p-155
Medina Mendoza Paulo Cesar: p-312
Medina-Meza Ilce Gabriela: p-82 p-262
Medina Meza Ilce Gabriela: p-53 p-260
Medina Moreno Sergio Alejandro: p-130 p-212
Medina-Ramirez Iliana E.: p-207
Medina-Torres Luis: p-175 p-261 p-282 p-362 p-419
Medina Torres Luis: p-298 p-435 p-462
Medina-Torres Ma. Guadalupe: p-42 p-246
Medina-Valtierra Jorge: p-6
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Pgina 526
Medina Valtierra Jorge: p-307
Medrano Hiram: p-283 p-285
Medrano Roldan Hiram: p-23 p-181
Medrano-Roldan Hiram: p-264
Medrano Sols Alma Beatriz: p-426
Meja Centeno Isidro: p-138
Mejia Zamudio Flrida Adriana: p-401
Melgarejo Torres Rodrigo: p-28 p-211
Melgoza Aleman Rosa Maria: p-429
Melgoza-Aleman Rosa Maria: p-21
Melgoza Alemn Rosa Mara: p-358
Melo Banda Jos Aarn: p-152 p-447
Membrillo Venegas Isabel: p-188
Mena Romero Daniel: p-44
Menchaca Campos Elsa Carmina: p-428
Mndez Bolaina Enrique: p-294
Mndez-Contreas Juan Manuel: p-101
Mndez Contreras Juan Manuel: p-329 p-332
Mndez-Contreras Juan Manuel: p-63 p-66 p-317 p-318 p-318 p-319
Mndez Gonzlez Jos Martn: p-140
Mendez Iturbide Daniel: p-183
Mndez Lagunas Lilia Leticia: p-51 p-257
Mendez Lagunas Lilia Leticia: p-167
Mendez Lilia: p-54
Mndez Mancilla Lucero: p-300
Mndez Ramrez Ignacio: p-162
Mndez Vzquez Manuel Alejandro: p-2
Mndez Zavala Alejandro: p-193 p-197
Mendez Zavala Alejandro: p-197
Mendizbal Eduardo: p-399 p-460 p-461
Mendizbal-Mijares Eduardo: p-480
Mendizabal Mijarez Eduardo: p-418
Mendoza Barron Jovita: p-30
Mendoza-Castillo Didilia Ileana: p-343
Mendoza Consuelo: p-116
Mendoza de la Cruz Jos Luis: p-465 p-474 p-476
Mendoza Daz Guillermo: p-241 p-337
Mendoza Mara Remedios: p-162 p-163
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Mendoza Martnez Ana Mara: p-434 p-439
Mendoza Martinez Ana Maria: p-457
Mendoza Ortega Jesboc Arodi: p-288
Mendoza Serna Roberto: p-18 p-200 p-230 p-236 p-238 p-238 p-243 p-243 p-379 p-421 p-433 p-446
Meneses Castellanos Georgina: p-95
Mentado Juan: p-174
Meraz Mnica: p-18
Mercado Flores Yuridia: p-222 p-223 p-228
Mercado Yuridia: p-222
Merel Sylvain: p-346
Mesa Muoz Carolina: p-337
Meyer Anne S.: p-91
Meza Adame Rafael: p-260
Meza Contreras Juan Carlos: p-179
Meza-Escalante Edna: p-4
Meza-Escalante Edna Rosalba: p-187
Meza Escalante Edna Rosalba: p-136
Meza Gaspar Tania: p-289 p-450
Michel Barba Mara Gretel: p-295
Minor-Prez Hugo: p-165 p-165
Miranda-Galindo Erick Yair: p-383
Miranda Guardiola Rosa del Carmen: p-191
Miranda Hernndez Margarita: p-312
Miranda Javier: p-339
Miranda Rosa: p-331 p-331
Miranda Rosa del Carmen: p-220
Moctezuma Edgar: p-140 p-143
Moctezuma Velzquez Edgar: p-143
Molina Hernndez Orlando: p-326
Molina-Torres Jorge: p-8
Momtalvo Romero Nayeli: p-35
Mondaca-Fernndez Iram: p-4
Mondaca Fernndez Iram: p-136
Mondragn Snchez M. Lourdes: p-418
Mondragon Sanchez M. Lourdes: p-87
Monge Amaya Onofre: p-171 p-202 p-365
Monjaraz Jaime: p-336
Monreal Garca Elena: p-244
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Monroy-Guzmn Roberto: p-474
Monroy Lpez Donaji Soledad: p-334
Monroy Quiroz Ana Mara: p-310
Montalvo Romero Carlos: p-35 p-150 p-256
Montalvo Romero Nayeli: p-150
Montanez Saenz Julio: p-197
Montanez Saenz Julio Cesar: p-197
Montaez Senz Julio Csar: p-193
Montao Guadalupe: p-18
Montao-Rincn Guillermo: p-439
Monterrosas Fuentes Alfonso: p-290
Montes Garca No: p-172
Montesinos-Cisneros Rosa Mara: p-23
Montesinos Cisneros Rosa Mara: p-17
Montes-Morn Miguel: p-305
Montes Snchez Regino: p-256 p-430
Montiel Antuna Eusebio: p-344
Montoya Cruz Jos Jaime: p-418
Montoya de la Fuente J. Ascencin: p-1 p-129
Montoya de la Fuente Jos Ascencin: p-144 p-159
Montoya J. A.: p-147
Moorillon Piedra Maria Cruz Teresa: p-199
Moorilln Piedra Mara Cruz Teresa: p-296
Mora Aparicio Alejandra: p-289
Mora Carvajal Mauricio: p-289
Mora Gmez Martha Danae: p-329
Mora Hernandez Raul Ramon: p-243
Morales Arellano Silvia Patricia: p-36
Morales vila Rub: p-103
Morales-Cabrera Miguel Angel: p-435
Morales-Cabrera Miguel ngel: p-108
Morales Castro Juliana: p-303
Morales Cepeda Ana Beatriz: p-437
Morales Coutio Eduardo: p-104
Morales-Daz Amrica: p-13
Morales Hernndez Dulce Mara: p-14
Morales-Hernndez Javier Ramiro: p-372
Morales Ibarra Marcia: p-220
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Pgina 529
Morales Lourdes: p-197 p-197
Morales Luna Elizabeth: p-293
Morales Martnez Thelma K.: p-118
Morales Martnez Thelma Karina: p-118
Morales Pineda Jose Luis: p-184 p-267
Morales Pineda Jos Luis: p-277
Morales Ricardo: p-159
Morales Rodolfo D.: p-105
Morales-Rodriguez Ricardo: p-91
Morales Rosas Ignacio: p-262
Morales Sergio: p-331 p-331
Morales-Valds Mara del Pilar: p-96
Morales Vzquez Karla Adriana: p-52
Morn Gonzlez Diana: p-144
Moreira del Rio Jesus: p-34 p-36 p-43 p-158
Moreles Vzquez Miguel Angel: p-348
Morelos-Molina Ramiro: p-404
Moreno Dvila Ileana Mayela Mara: p-137
Moreno-Lpez No: p-165
Moreno Ma. del Rosario: p-306
Moreno Medrano Edgar David: p-423
Moreno Miriam N.: p-137
Moreno-Montiel Noemi: p-358
Moreno Rodriguez Ernestina: p-105
Moreno Valencia Elma Irn: p-313
Moreno Vilet Lorena: p-391
Moreno Virgen Ma. Rosario: p-333
Moreno-Virgen Mara del Rosario: p-305 p-343
Moscosa Mario: p-391
Moscosa Santilln Mario: p-234 p-245 p-281 p-300 p-338 p-391
Moscoso Francisco: p-436
Moscoso Francisco Javier: p-86
Moscoso Sanchez Francisco Javier: p-408 p-444
Mosquera Talln Vctor: p-407
Moya Canul Karla Mariela: p-463
Mjica Hugo: p-54
Mujica Paz Hugo: p-50
Mjica Paz Hugo: p-304
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Pgina 530
Munguia Franco Alejandro: p-224
Mungua-Guilln Jos Luis: p-166 p-326 p-438
Mungua Guillen Jos Luis: p-146
Mungua Lpez Jos Gil: p-19
Munro Rojas Abril: p-341
Muoz Arenas Ligia Catalina: p-389
Muoz Cesar Juan Jos: p-397
Muoz Rios Refugio: p-199
Muoz Ros Refugio: p-296
Muoz Snchez Tania Jenise: p-60
Muoz Urbina Armando: p-162
Murillo Alvarado Pascual Eduardo: p-63
Murillo Luis: p-372 p-373
Murillo Martnez Angeles: p-23
Murillo-Monroya David Ignacio: p-177
Muro Claudia: p-222
Murrieta-Dueas Rodolfo: p-98
Murrieta Filobello Ruddy: p-366
Murrieta Luna Edilberto: p-252 p-254
Nfate Gutirrez Melissa G: p-114
Najera Aguilar Hugo Alejandro: p-292
Najera Moreno Maria de la Luz: p-316
Napoles Rivera Fabricio: p-1
Narvez Garca Asteria: p-93
Natividad Rangel Reyna: p-134 p-158
Nava Bravo Isaac: p-117
Nava Erika: p-17
Navarrete Bolaos Jos Luis: p-19 p-49
Navarrete Jose Luis: p-168
Navarrete Juan: p-141 p-141
Navarrete Leonardo M.: p-141
Navarrete Rubio Giovanna: p-306
Navarrete S.: p-382
Navarro Amador Ricardo: p-453
Navarro Clemente Maria Elena: p-313
Navarro Clemente Mara Elena de la Luz: p-414
Navarro Fernando: p-375
Navarro-Laboulais Javier: p-246
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Pgina 531
Navarro-Martnez Rebeca: p-292
Navarro Ricardo Omar: p-283
Negrete Luis A.: p-355
Negrete Rodrguez Ma. de la Luz X. Negrete Rodrguez: p-225
Negrete Rodrguez Mara de la Luz Xochilt: p-26
Negrn Silva Guillermo E.: p-432
Neira Alberto: p-17
Neria-Gonzlez Isabel: p-360
Neria Gonzlez M. Isabel: p-34
Neria Gonzalez Maria Isabel: p-182
Nicho Daz Maria Elena: p-426
Nicho Daz Mara Elena: p-415
Nieto Camacho Antonio: p-53
Nieto-Trujillo Aurelio: p-177
Nochebuena Morando Luis Enrique: p-219
Nogueira Ruiz Guadalupe Eugenia: p-233
Nopaltitla-Degadillo Maribel: p-172
Nopaltitla-Deldadillo Maribel: p-269
Noriega Rodrguez Juan Antonio: p-168 p-180 p-188 p-194
Nez-Correa Sara: p-153
Nez Edgar: p-335
Nez Elizondo Tatiana Jocelyn: p-304
Nuez Gonzlez Mara Adriana: p-284
Nez Jorge Enrique: p-335
Nez-Ramrez Diola-Marina: p-175 p-362
Nez Ramrez Diola Marina: p-189
Nuez Serna Rosa Iris: p-389
Nuo Donlucas Sergio Manuel: p-411 p-459
Nuo Leticia: p-139 p-141 p-141 p-355
Nuo Licona Leticia: p-364
Ocampo Alonso: p-395
Ocampo Perez Rul: p-30
Ocaranza Snchez Erik: p-110 p-119 p-123
Ochoa L. Mara E.: p-206
Ochoa Martinez Luz Araceli: p-303 p-303
Ochoa Tapia J. Alberto: p-45 p-253 p-253
Ochoa Vasquz Deyanira: p-229
Ochoa Vega Elizabeth Azucena: p-208
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Pgina 532
Odn Flores Sergio: p-150
Odriozola Gerardo: p-465 p-466
Ogden Kimberly: p-123
Ojeda Felipe: p-10
Ojeda Morales Marcia Eugenia: p-21 p-31 p-190
Oln Acosta Mara de los ngeles: p-476
Oln-Acosta Mara de los Angeles: p-388
Olgun-ngeles Jose D.: p-361
Olivares Ricardo: p-168
Oliveira Jorge: p-197 p-197
Oliveros Muoz Juan Manuel: p-49 p-231 p-356
Oliver Tolentino Miguel Angel: p-405 p-443
Olmos Castillo Hctor Ismael: p-136
Olvera Arriaga Lilia Erandin: p-213
Olvera Vzquez Seydy Lizbeth: p-459
Orantes Avalos Julio Csar: p-341
Ordaz Santamara Christian: p-327
Ordoez Acevedo Lenadro Gabriel: p-175
Orea Lara Gildardo: p-265 p-295 p-302
Orea Pedro: p-465 p-465 p-474
Ornelas Carlos E.: p-159
Ornelas Salas Toms: p-11
Oropeza de la Rosa Etna: p-256
Orozco Cerros Sayra Lissette: p-39
Orozco Cruz Ricardo: p-435
Orozco-Cruz Ricardo: p-235 p-419 p-420 p-425
Orozco Gamboa German: p-399
Orozco German: p-247
Orozco Guareo Eulogio: p-68 p-416
Orozco-Hernndez Luis A.: p-8
Orozco Sayra Lissette: p-445
Orozco-Villafuerte Juan: p-176 p-177 p-177 p-178 p-178 p-277
Ortega Cruz Claudia: p-291
Ortega-Cruz Mariana: p-259
Ortega-Garca Sergio Miguel: p-161
Ortega-Gudio Pedro: p-86
Ortega Gudio Pedro: p-444
Ortega Karla: p-285
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Pgina 533
Ortega Prez Jorge: p-389
Ortega Rosales Laura: p-244
Ortega Toledo Dulce M: p-432
Ortega Valdez Karla: p-278
Ortiz Alba Emilio: p-426 p-427
Ortiz Andrea Paulina: p-306
Ortiz Araceli: p-325
Ortiz-Arroyo Arturo: p-153
Ortiz Bautista Dominga: p-232
Ortiz Cerda Imelda Elizabeth: p-391
Ortz Cisneros Jos Carlos: p-249
Ortiz Cruz Jesus Alejandro: p-105
Ortz del Castillo Jess Ral: p-298
Ortz-Del-castillo Jess Ral: p-237
Ortiz del Castillo Jess Ral: p-357 p-373
Ortiz-Estrada Ciro Humberto: p-464
Ortiz Hernandez Adriana: p-15
Ortiz Hernandez Adrina: p-193
Ortiz Hernndez Rosa Mara: p-245
Ortiz Laurel Hiplito: p-113
Ortiz Lpez Irmene: p-214
Ortz Lpez Irmene: p-220
Ortiz Medina Josu: p-19
Ortizmontellano-Nolasco Ana Maria: p-382
Ortiz-Muoz Esiquio: p-126 p-131
Ortiz Muoz Esiquio: p-389
Ortiz Snchez Csar Antonio: p-257 p-301
Ortiz Vazquez Irving Cesar: p-297
Oseguera Itzel: p-395
Osorio-Alva Anah: p-177
Osorio Anselmo: p-374 p-379
Osorio Lama Mara Auxilio: p-333 p-350
Osorio Miron Anselmo: p-252 p-373 p-374
Osorio Mirn Anselmo: p-394 p-396
Osornio-Alcaraz Laura Oliva: p-21
Osornio-Rubio Nadia Renata: p-305
Otero Hernndez Cristina: p-168
Ovando-Medina Vctor M.: p-400
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Pgina 534
Ovando-Medina Victor M.: p-439
Ovando Medina Victor Manuel: p-323
Pacheco Aguirre Francisco: p-333
Pacheco Aguirre Francisco Manuel: p-311
Pacheco Sarahi: p-379
Pacheco Sosa Jos Gpe.: p-37
Padilla Camberos Eduardo: p-293
Padilla de la Rosa Jos Daniel: p-297
Padilla de la Rosa Jose Daniel: p-473
Padilla Robles Blanca Gabriela: p-1
Padrn Corral Emilio: p-162
Paz-Garca Catherine T.: p-112
Paez-Lerma Jess Bernardo: p-116
Pajarito Ravelero Arnulfo: p-186 p-189
Palacios Gonzalez Eduardo: p-427
Palafox Ramos Jorge: p-254
Pallares Arturo: p-364
Palomar Manuel: p-250 p-431 p-433 p-448
Palomar Pardav Manuel E.: p-432
Pantalen Bautista Xchitl: p-226
Pantoja Leopoldo: p-225
Paraguay-Delgado Francisco: p-41
Paraguay Delgado Francisco: p-79
Paraguay Francisco: p-460
Paramo Garcia Ulises: p-457
Pramo Garca Ulises: p-414 p-425 p-437
Pardo-Nolasco Alberto: p-63 p-318
Paredes Bautista Mara Juana: p-450
Paredes-Bautista Maria Juana: p-266
Paredes Carrera Silvia Patricia: p-313
Paredes Casillas Mario: p-97
Paredes Gonzlez Claudia: p-212
Paredes S. P.: p-147
Parra Inzunza Marco Antonio: p-298
Parrales Arianna: p-368
Parra Saldvar Roberto: p-6
Patio-Carachure Cristobal: p-121
Patio Cristobal: p-81 p-84
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Pgina 535
Pavn-Garca Leopoldo M.a.: p-260
Paz Chavez Ana Lucero: p-243
Paz Chvez Ana Lucero: p-238 p-238 p-243
Pecina Quintero Vctor: p-172
Pecina Quintero Vctor Pecina Quintero: p-15
Pedraza-Bucio Fabiola Eugenia: p-404
Pedraza Lorena: p-185
Pedraza Segura Lorena: p-8
Pedraza-Segura Lorena: p-30
Pedroza Islas Ruth: p-283 p-286
Pedroza Miguel: p-461
Pedroza Ruth: p-402 p-422
Pedroza Sols Celia Dolores: p-151
Pensaben Esquivel Jos Manuel: p-268 p-302
Pea-Caballero Vicente: p-212 p-360
Pea Caballero Vicente: p-24
Pea Castillo Aline: p-132
Pea Flores Ana Margarita: p-115
Pea Marn Arturo: p-429
Pea Reyes Ruth Anglica: p-149
Peralta Hctor Miguel: p-28
Peregrina Aarn: p-460
Prez Aguilar Nancy V.: p-334
Prez Alejandra: p-17
Prez-Alonso Csar: p-166 p-258 p-259 p-259 p-260 p-265 p-464
Prez Alonso Csar: p-426 p-427
Prez Alonso Cesar: p-293
Prez Alvarez Marissa: p-77
Prez Arizbeth: p-22
Prez Avila Ral: p-192 p-215
Prez Barba Ma. del Refugio: p-240
Prez Barba Maria del Refugio: p-300
Prez Bentez Cinthya Azucena: p-299
Prez Camacho Odilia: p-77
Perez-Campos Ramiro: p-443
Prez Campos Ramiro: p-112 p-412
Prez Carrillo Lourdes Adriana: p-405 p-418
Prez Chabela Ma. de Lourdes: p-218
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Pgina 536
Perez Chabela Ma. de Lourdes: p-214 p-217
Prez Chvez Ricardo: p-228
Prez-Cisneros Eduardo: p-92
Prez Cisneros Eduardo S.: p-230 p-388
Perez Cruz Christian Humberto: p-363
Prez Cruz Eduardo: p-366
Prez-Fonseca Aida A.: p-441
Prez Garca Mara Guadalupe: p-405
Perz Guevara Fermn: p-26
Prez Herminia: p-28
Prez Hernndez Bartolo: p-81
Perez Herrera Camen Priscila: p-452
Prez-Leao Jaime R.: p-441
Prez Lopez Pablo: p-34
Prez Lpez Tezozomoc: p-112 p-412
Perez-Marin Leticia: p-282
Prez Martnez Arizbeth: p-27
Perez Nury: p-402
Perez Orozco Juan Pablo: p-184 p-186 p-194 p-288 p-308
Prez Orozco Juan Pablo: p-267 p-277 p-312
Prez Ovando Carolina: p-394
Prez-Pastenes Hugo: p-161
Perez-Quiroz Jose-Trinidad: p-164
Prez Quiroz Jos Trinidad: p-399
Prez-Quiroz Jos Trinidad: p-112 p-412
Prez Reda Luis Jorge: p-170
Prez Rivera Oswaldo Angello: p-192 p-215
Prez Robles Juan Francisco: p-52
Perez Salas Sandra Susana: p-175
Perez Tello Carlos: p-472
Prez Tezozomoc: p-339
Prez Vargas Josefina: p-144
Perez Vazquez Marisol: p-363
Prez Vzquez Marisol: p-397
Perez Won Mario: p-303
Prez Zenteno Yerania: p-190
Petriz Prieto Moises Abraham: p-359
Picazo Loyo Mario: p-335
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Picn Nez Martin: p-376
Picn Nez Martn: p-106 p-113
Picn Nuez Martn: p-360
Pimentel Diana: p-280
Pimentel-Gonzalez Diana Jaqueline: p-57
Pimentel Gonzlez Diana Jaqueline: p-283 p-293
Pimentel-Gonzlez Diana Jaqueline: p-33 p-259
Pimentel-Rodas Alfredo: p-471
Pineda Camacho Gabriela: p-202
Pineda Gonzlez Azahalia Alejandra: p-390
Pinedo Miramontes Valeria: p-367
Pino Bovey Francisco Javier: p-188
Pinto-Espinoza Joaquin: p-345
Pinto Espinoza Joaquin: p-72
Pinto-Espinoza Joaqun: p-342
Pinto Marcos: p-138
Pia-Garca Piedad S.: p-400
Pia Valdez Pablo: p-20
Pia Victoria Juan Carlos: p-146 p-151 p-326 p-438
Platt Lucero Luis Carlos: p-262
Pliego Bravo Yolanda Sonia: p-7 p-355
Pochotitla Hernndez Ma. del Rosario: p-431
Polley Graham T.: p-104 p-106 p-113 p-360 p-376
Ponce Alquicira Edith: p-272
Ponce-Alquicira Edith: p-181 p-203
Ponce de Len Carlos: p-70
Ponce Ortega Jos Mara: p-1 p-71 p-97 p-308 p-339 p-375
Ponce Ortega Jose Mara: p-378 p-381
Ponce Ortega Jose Maria: p-63 p-377
Porcayo Calderon Jesus: p-112
Portales Martnez Benjamn: p-447
Portilla Pineda Margarita: p-241 p-242 p-242
Portillo Velez N.s.: p-308
Poznyak Tatiana: p-22
Poznyak Tatyana: p-27 p-62 p-68 p-320
Prado-Barragan Arely: p-20
Puebla Hector: p-448
Puebla Hctor: p-366 p-390 p-431 p-433
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Puebla-Nez Hctor: p-153
Puebla-Nuez Hctor: p-159
Puebla Nez Hctor: p-396
Puig Arevalo Jorge: p-76
Puig Arvalo Jorge E.: p-418
Puig Arevalo Jorge Emilio: p-405
Puig Arvalo Jorge Emilio: p-50 p-460
Puig Jorge Emilio: p-461
Purroy Vsquez Rubn: p-132
Quincha Figueroa Adriana Mara: p-221 p-337
Quintana Berenice: p-139 p-364
Quintana Daz Berenice: p-470
Quintana Hernandez Pedro Alberto: p-380
Quintana-Hernndez Pedro Alberto: p-382
Quintana Hernndez Pedro Alberto: p-384 p-385
Quintanar Gmez Samuel: p-223
Quintana Roberto: p-139
Quintana-Solrzano Roberto: p-36 p-148
Quintana Z. Liliana: p-300
Quintero-Lira Aurora: p-33
Quintero-Ramos Armando: p-284
Quintero-Salazar Baciliza: p-274 p-274 p-275
Quiroz Cardoso Martin: p-185 p-186
Quiroz Cinthya Nathaly: p-276 p-420
Quiroz-Hernndez Bulmaro: p-153
Quiroz Prez Efran: p-99
Rabelero Martn: p-461
Rabelero Velasco Martn: p-418
Ramiez-Prez Karen Sara: p-372
Ramrez lvarez Elizeth: p-94
Ramrez Angulo Javier: p-242
Ramirez Angulo Javier: p-242
Ramrez ngulo Javier: p-241
Ramrez-Arreola Daniel E.: p-441
Ramrez Arreola Daniel Edn: p-3 p-221
Ramrez Barragn Carlos Alberto: p-428 p-429
Ramrez Crdenas Ernesto: p-12
Ramrez Castillo Mara Leticia: p-18
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Ramrez Chavarn Norma Leticia: p-231
Ramrez Corona Nelly: p-239 p-370
Ramrez-Corona Nelly: p-301
Ramrez Coronel Ma. Ascensin: p-149
Ramirez de Leon Alberto: p-303
Ramirez Gomez Ruben: p-47
Ramrez Gmez Rubn: p-396
Ramrez Hernndez Guadalupe Yonatan: p-454
Ramrez Islas Martha: p-214
Ramrez-Jimnez Edgar: p-111
Ramrez Jimnez Edgar: p-100 p-356
Ramrez Jorge: p-335
Ramirez Lara Evangelina: p-331
Ramrez-Lpez Elsa: p-65
Ramrez Lorena: p-29
Ramrez Ma. Guadalupe: p-25
Ramrez Mara Eugenia: p-276 p-420
Ramrez Mara Teresa: p-250
Ramrez Meneses Esther: p-427
Ramirez Muoz Jorge: p-255
Ramrez- Muoz Jorge: p-153 p-159
Ramrez-Muoz Jorge: p-477
Ramrez Muoz Jorge: p-46 p-47 p-249 p-256 p-396 p-430
Ramrez-Ortiz Jorge: p-6
Ramrez Ortiz Jorge Arturo: p-475
Ramrez Peralta Wilbert Ivn: p-237
Ramrez Ramos Celia: p-350
Ramrez Rodrguez Claudia: p-459
Ramirez-Rodriguez J Francisco: p-36
Ramrez Romero Gerardo: p-323
Ramrez Salas Virginia: p-437
Ramirez Sergio: p-353
Ramrez Serrano Armando: p-134
Ramrez-Serrano Armando: p-260
Ramrez Sols Jorge: p-110
Ramrez Tlles Jorge Alberto: p-234
Ramrez Torres Rosibel: p-198
Ramrez-Velasco Lorena: p-27
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Ramrez-Wong Benjamn: p-264
Ramrez Wong Benjamn: p-262
Ramon Roberto: p-160
Ramos Corzo Vernica: p-474
Ramos-Estrada Mariana: p-478
Ramos Herrera Sergio: p-341
Ramos Jacobo Eugenia: p-179
Ramos-Melendez Nicolas: p-362
Ramos Melndez Nicolas Anibal: p-104
Ramos-Ojeda Erika: p-51
Ramos Ontiveros Romn Alejandro: p-48
Ramos Oscar: p-116
Ramos Perfecto Rigoberto: p-450
Ramos Puebla Angelica Patricia: p-16
Ramos Villegas Csar Ignacio: p-85
Rangel Chvez Lius Gerardo: p-34
Rangel-Galicia Gabino: p-362
Rangel-Mendez Jos Ren: p-32
Rangel Snchez Katia Elizabeth: p-257
Rangel Segura Ricardo: p-142
Rangel-Vazquez Norma-Aurea: p-164
Real Palencia Raymundo: p-229
Rebolledo-Libreros Mara Esther: p-474
Rebollo Gonzlez Ren: p-306
Regalado Oliva Orlando: p-156
Regla Ignacio: p-432
Reguera Ruiz Edilso: p-124 p-451
Renato Coury Jos: p-248
Rendn Belmonte Mariela: p-112 p-399 p-412
Rentera Alondra: p-440
Rentera Martnez Oscar: p-296
Rentera Urquiza Maite: p-244
Resndiz Camacho Sergio: p-381
Resendiz Hernandez Perla Janet: p-415
Retes-Pruneda Jose Luis: p-207
Revah Moiseev Sergio: p-220
Revah Sergio: p-58 p-224
Rey Alejandro: p-88
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Reyes Abigail: p-204 p-205 p-216
Reyes Aguilera Jos Antonio: p-337 p-344
Reyes-Aguilera Jos Antonio: p-241
Reyes Bautista Raul: p-174
Reyes-Bautista Ral: p-206 p-209 p-210
Reyes C. Juliana: p-311
Reyes de la Torre Adriana Isabel: p-144 p-152 p-410 p-434 p-447
Reyes Escogido Mara de Lourdes: p-183
Reyes Francis Emmanuel: p-452
Reyes Garcia Fatima del Rosario: p-225
Reyes Garca Ftima del Rosario: p-225
Reyes Hinostroza Dulce Mara: p-296
Reyes Javier: p-339
Reyes Mazzoco Ren: p-60 p-327
Reyes Mungua Abigail: p-293
Reyes Obando Antonio: p-385
Reyes-Ortega Yasmi: p-126 p-131
Reyes Paez Fernando de Jesus: p-131
Reyes Valadez Juan No: p-384
Reyes Velazquez Miguel: p-323
Reyes Yolanda: p-208
Reynaga-Delgado Eire: p-64
Reyna Lpez Jess Moiss: p-394
Reynoso Paris Jonathan: p-447
Reynoso Silvia: p-134
Rey Rico Ana: p-407
Reza San German Carmen: p-114 p-139 p-468
Reza-San German Carmen: p-138
Reza San Germn Carmen: p-110
Reza San Germn Carmen Magdalena: p-400 p-406
Ricardez-Sandoval Luis Alberto: p-383
Rico Cerda Jos Luis: p-146 p-452
Rico Cerda Jose Luis: p-380
Rico Martnez Ramiro: p-19 p-94 p-310
Rico Martinez Ramiro: p-203
Rico-Ramrez Vicente: p-363
Rico Ramrez Vicente: p-349 p-371
Rico Ramirez Vicente: p-359
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Riley Mark: p-4 p-136
Ros Daz Oscar: p-408
Ros Donato Nely: p-115 p-461
Ros Gabriel: p-325
Ros Gnzalez Leopoldo: p-118
Ros Gonzlez Leopoldo J.: p-119
Ros Gnzalez Leopoldo J.: p-118
Rios Gonzalez Leopoldo Javier: p-9 p-10 p-208
Rios Gonzlez Leopoldo Javier: p-120 p-120 p-190
Ros Gonzlez Leopoldo Javier: p-137 p-198
Rios-Iribe Erika Yudit: p-237
Ros Mara Antonieta: p-163
Rios Oscar: p-436
Ros Vera Rafael Manuel: p-344
Rito-Palomares Dr. Marco Antonio: p-167
Rivas-Martnez Erika Nohemi: p-261
Rivas Orta Valeria: p-457
Rivera Aguilera Ramiro: p-252 p-254
Rivera Antonio: p-116
Rivera Armenta Jos Luis: p-410 p-425 p-437 p-439 p-447
Rivera Armenta Jose Luis: p-422 p-457
Rivera-Corral J. Octavio: p-420
Rivera de la Rosa Javier: p-38 p-151 p-220
Rivera Eric M.: p-460
Rivera Gmez-Franco Wilfrido: p-368 p-377
Rivera Grau Lissette Margarita: p-432
Rivera Guardado Jess Cristbal: p-260
Rivera Javier: p-152
Rivera Jos Abraham: p-358
Rivera Jos de Jess: p-375
Rivera Morales Mara Catalina: p-289
Rivera Morales Maria Catalina: p-370
Rivera Ruedas Guadalupe: p-81
Rivera Ruedas Ma. Guadalupe: p-407
Rivera Ruelas Guadalupe: p-129
Rivera Salinas Jorge Enrique: p-86 p-249
Rivera Toledo Martn: p-95 p-99 p-395
Rivero Eligio Pastor: p-61 p-71
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Roa Morales Gabriela: p-177 p-304 p-306 p-324
Robledo-Ortz Jorge R.: p-441 p-441 p-448
Robledo-Ortiz Jorge R.: p-398
Robledo-Ortiz Jorge Ramn: p-3 p-221
Robles Martinez Fabian: p-396
Robles Monica: p-286
Robles Olvera Vctor: p-473
Rocha Guzmn Nuria Elizabeth: p-298
Rocha-Quevedo Vicente: p-165
Rocha Rios Jos Martiniano: p-479
Rocha-Uribe Alejandro: p-294
Rocha Uribe Antonio: p-93
Rodiles Cruz Nery del Carmen: p-292
Rodrigo Manuel: p-343
Rodrigue Denis: p-73 p-86 p-444
Rodriguez_martinez Antonio: p-229
Rodriguez Aguilar Jesus: p-67
Rodrguez Alfaro Alejandra: p-334
Rodriguez Alvarez Jose Luis: p-189
Rodriguez Amador Miguel Alejandro: p-199
Rodrguez-ngeles Mario Alberto: p-347
Rodrguez Bernardo: p-141
Rodriguez Briones Patricia: p-278
Rodrguez Camacho Ana Gabriela: p-311
Rodrguez Cant Ma. Elena: p-191 p-220
Rodrguez Cullar Carmen Mayela: p-434
Rodriguez de la Garza Jose Antonio: p-9 p-10 p-208
Rodrguez de la Garza Jos Antonio: p-120 p-120 p-190 p-198
Rodrguez-Dolores Nashiely: p-279
Rodrguez-Durn Luis V.: p-20
Rodriguez Estrada Maria Teresa: p-53
Rodrguez-Estrella Ricardo: p-64
Rodrguez Francisca Alicia: p-71
Rodrguez Gndara Hctor Gerardo: p-102
Rodrguez Garca Agustn: p-187
Rodrguez Garca Karla Alejandra: p-333
Rodrguez Garza Ivn: p-198
Rodriguez Garza Monica M.: p-10
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Rodriguez-Gomez J, Rodriguez-Gomez: p-134
Rodrguez-Gonzlez Jorge Alberto: p-27
Rodrguez Gonzlez Jorge Alberto: p-183 p-184 p-196
Rodrguez Gonzlez Pablo Tenoch: p-393
Rodrguez Hernndez Adriana Ines: p-413
Rodrguez-Herrera Jess Alejandro: p-3
Rodriguez Huezo Ma. Eva: p-264
Rodrguez Huezo Mara Eva: p-283 p-286
Rodrguez-Huezo Maria Eva: p-33
Rodrguez-Huezo Mara Eva: p-259
Rodrguez Jess: p-283
Rodrguez Jorge: p-293
Rodriguez Julia: p-40
Rodrguez Julia Liliana: p-62 p-68
Rodrguez Macas Fernando J.: p-19
Rodrguez Martn Dalmira: p-44
Rodrguez Martnez Alma Delia: p-429
Rodriguez Martinez Antonio: p-328
Rodrguez Martnez Antonio: p-94 p-321 p-358 p-431
Rodrguez Martnez Guadalupe: p-333
Rodrguez Martnez Jos Francisco: p-198
Rodrguez Mendez Lilia Irene: p-297
Rodrguez-Miranda Jess: p-264
Rodrguez-Neri Edith: p-279
Rodrguez-Nogueda Monserrat: p-165
Rodrguez-Nogueda Montserrat: p-165
Rodrguez Ortiz Gabriel: p-463
Rodrguez Palomera Felicia: p-97
Rodrguez Prez Mario Alberto: p-127
Rodriguez Perez Ramiro: p-327
Rodriguez Ramirez Juan: p-167
Rodriguez Ramrez Juan: p-54
Rodrguez Ramrez Juan: p-257
Rodriguez Raul: p-207
Rodrguez Ral: p-176 p-336
Rodriguez Riojas Geraldina: p-77
Rodrguez Rivas Antonio: p-328
Rodriguez Rodriguez Rogelio: p-56 p-295
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Rodrguez-Romero Felipe de Jess: p-178
Rodrguez-Romero Felipe J.: p-178
Rodrguez Romo Suemi: p-145 p-250
Rodrguez Rosales Josefina: p-102
Rodrguez Rosales Mara Dolores Josefina: p-6
Rodrguez Vzquez Refugio: p-39
Rodrguez-Vidal Arturo: p-261
Rojas Aarn: p-478
Rojas Ancelmo: p-47
Rojas Contreras Juan Antonio: p-23
Rojas de Gascue Blanca: p-399
Rojas Lpez Marlon: p-403
Rojas-Loria Cesar: p-33
Rojas Marlon: p-163
Rojas-Molina Romeo: p-284
Rojas-Rodrguez Mara Guadalupe: p-317
Rojas Torres Ma. Guadalupe: p-36
Rojas Valencia Oscar: p-468
Rojas Valencia Oscar Guadalupe: p-414
Rojas Zamorano Jose Angel: p-446
Rojas Zamorano Jos Angel: p-433
Rojo Arturo: p-195
Roman-Guerrero Angelica: p-265
Romn-Guerrero Anglica: p-258 p-260 p-272 p-468
Romnguerrero Anglica: p-409
Romn Martnez Alicia: p-43
Romn-Ramos Rubn: p-210
Romn-Yonca Tania: p-101
Romn-Yonca Tanya: p-318
Romero Adrian: p-114
Romero Arreola Vernica: p-291
Romero-Arreola Vernica: p-285 p-292
Romero Domnguez Rosenberg J.: p-94
Romero Domnguez Rosenberg Javier: p-321
Romero Evelyn: p-29
Romero Figueiras Tania: p-329
Romero Hernndez Adrin: p-110
Romero Mario: p-250 p-448
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Pgina 546
Romero Ogawa Miguel ngel: p-6
Romero Pablo Itzel: p-235
Romero Romero Rub: p-134
Romero Romo Mario A.: p-432
Romero Rosenberg J: p-4 p-5 p-114 p-247
Romero-Serrano Antonio: p-109
Romero Toledo Rafael: p-217
Romero Valenzuela Jovan Daniel: p-194
Ronquillo Elba: p-53 p-276 p-420
Roque de la Puente Jorge: p-124
Rosales Acosta Blanca: p-34
Rosales ngeles Fabiana: p-327
Rosales Candelas Iliana: p-434
Rosales Castro Martha: p-127
Rosales Isai: p-83
Rosales-Quintero Arnulfo: p-49
Rosales Rivera Georgina Cecilia: p-384
Rosales Rivera Gerogina Cecilia: p-354
Rosales Villagmez Marco Polo: p-240
Rosas Gerardo: p-84
Rosas Gutirrez Karina: p-280
Rosas Trejo Gerardo: p-121
Rosas-Trejo Gerardo Antonio: p-443
Rosas Trejo Gerardo Antonio: p-429
Rssel Dietmar: p-113
Rubin Linares Gustavo T: p-370
Rubn Linares Gustavo T: p-289
Rubio Atoche Carlos: p-93
Rubio-Campos Beatriz E.: p-317
Rubio Castro Eusiel: p-97 p-308
Rubio Ileana: p-168
Rubio-Nuez Rubria Edith Abril: p-42 p-246
Rueda Claudia P.: p-145
Ruiz Aguilar Criseida: p-84
Ruiz Anchondo Teresita de Jess: p-284
Ruz-Baltazar Alvaro de Jesus: p-443
Ruz Cabrera Miguel ngel: p-391
Ruiz Camacho Beatriz: p-157
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Pgina 547
Ruiz Claudia: p-10
Ruiz Cruz Sal: p-208
Ruiz Espinosa Hctor: p-288 p-289
Ruz Espinoza Juan Enrique: p-319
Ruiz Garduo Elizabeth: p-203
Ruiz-Gutirrez Martha Graciela: p-284
Ruiz Huchin Manuel: p-435
Ruiz-Llamas Aimee: p-470
Ruiz-Marin Alejandro: p-320
Ruiz Marn Alejandro: p-69 p-164 p-309
Ruiz Marin Alejandro: p-209
Ruz Marn Alejandro: p-169 p-170 p-170
Ruiz Martnez Richard: p-299
Ruz-Martnez Richard S.: p-92 p-148
Ruiz-Martnez Richard S.: p-36 p-148
Ruz-Martnez Richards S.: p-147
Ruiz-Martnez Richard Steve: p-40
Ruiz Mercado Claudia: p-326
Ruiz Mercado Claudia A.: p-327 p-368 p-377
Ruiz Palomino Priscila: p-297
Ruz Ramrez Omar Alonso: p-2 p-107 p-108 p-125 p-125 p-126 p-471 p-473
Ruiz Reyes Mayra: p-329 p-350 p-352
Ruz Reyes Mayra: p-333
Ruiz Richard: p-336 p-336
Ruiz Rivera Sergio: p-173
Ruiz Serrano Diana: p-203 p-310
Ruiz-Trevio F. Alberto: p-456
Rutiaga-Quiones Jos Guadalupe: p-116 p-401 p-404
Rutiaga Quiones Jos Guadalupe: p-128
Rutiaga-Quiones Olga Miriam: p-116 p-401
Ruvalcaba Jaime: p-461
Saade Caballero Hened: p-86
Saade Henned: p-461
Saavedra Victor Hugo: p-464
Sabido Prez Mirna Yolanda: p-69 p-170 p-309
Sacramento Rivero Julio Csar: p-100 p-278
Senz Alans Carina Agjaetp: p-191
Saez Cristina: p-343
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Pgina 548
Sez Eduardo: p-72
Salame Mndez Arturo: p-231
Salas Aguilar Claudia Lizeth: p-467
Salas Jesus: p-37
Salas Karina: p-478
Salas Mndez Esperanza de Jess: p-120 p-120
Salas Nuncio David Salas Nuncio: p-133
Salazar Franco Filiberto: p-126
Salazar Jos: p-411
Salazar Pereyra Martn: p-2 p-107 p-108 p-124 p-125 p-471 p-473
Salcedo-Estrada Luis Ignacio: p-89
Salcedo Estrada Luis Ignacio: p-380 p-380 p-385
Salcedo Parrales Rosario: p-286
Saldaa Esquivel Haide: p-171
Saldarriaga Norea Hugo Albeiro: p-316
Saldvar-Cabrales Jorge: p-4
Saldvar Cabrales Jorge: p-136
Saldvar-Iglesias Pedro: p-8
Sales-Cruz Mauricio: p-361
Salgado Calvillo Zaira del Rocio: p-134
Salgado Edgar: p-196
Salgado Jurez Leonardo: p-335
Salgado Rolando: p-321
Salinas Franco Alberto: p-122
Salinas Prez Florencia del Carmen: p-392 p-393
Salinas Ramrez Vilma E.: p-35
Salinas-Rodrguez Elizabeth: p-249 p-255
Salmern Angelica: p-205
Salmones B. Jos: p-364
Salmones Blasquez Jose: p-139
Salmones Jose: p-111 p-458
Salmones Jos: p-139 p-355
Samano Perez Guillermo: p-9
Sampieri Croda Alvaro: p-311
Sampieri Croda lvaro: p-329 p-352
Sncez Goytia Alma Yanet: p-215
Snchez Alan: p-275
Sanchez Allan: p-296
AMIDIQ
Pgina 549
Snchez Alma Yanet: p-325
Snchez Alvarado Diana Isela: p-152
Sanchez Amador Jos Lus: p-410
Sanchez Amador Jose Lus: p-404
Snchez Antonio: p-435
Sanchez Arturo: p-11
Sanchez Bazan Ignacio: p-374
Snchez Bazn Luis Alberto: p-301
Sanchez Bazan Luis Alberto Sanchez Bazan: p-252
Sanchez-Cadena Lorena Eugenia: p-330
Snchez Castillo Marco Antonio: p-66 p-87 p-101 p-233
Snchez Cesar: p-58
Snchez Chacn Adrin Efrn: p-115
Snchez-Cruz Ingrid Cristal: p-89
Snchez Diaz Juan Carlos: p-464
Snchez Daz Santiago A,: p-245
Snchez Diguez Manuel: p-95
Snchez Eduardo: p-355
Sanchez Elizabeth: p-83
Sanchez Garca Catalina: p-87
Snchez Garca Catalina: p-418
Snchez Garca Didier: p-202
Snchez Giovanni: p-335
Snchez Gonzlez Elizabeth G.: p-446
Snchez Guadalupe: p-435
Sanchez Hijar Adriana: p-370
Snchez-Ibarra M.: p-382
Sanchez Ignacio: p-374 p-379
Snchez Ixmatlahua Isaas: p-192 p-215
Snchez Jaime: p-152
Snchez-Jimnez Rubn Ral: p-285
Sanchez Luis Alberto: p-374 p-379
Snchez Luis Octavio: p-417
Sanchez-Minero Felipe: p-358 p-362
Snchez-Mundo Mara de la Luz: p-279
Snchez-Navarro Ma. Dolores: p-6
Snchez Orozco Raymundo: p-324 p-324
Sanchez Ramirez Elvia Angelica: p-450
AMIDIQ
Pgina 550
Sanchez Ruiz Francisco Javier: p-380
Snchez Snchez Hilda: p-315
Sanchez-Sanchez Kelvyn Baruc: p-383
Snchez-Valente Jaime: p-36 p-148
Sanchez Vanegas Rocio: p-476
Snchez-Villavicencio Mayra Luz: p-435
Snchez William: p-431 p-433
Sanchez William: p-448
Sandoval Corts Jos: p-408
Sandoval-Corts Jos: p-261
Sandoval-Esqueda Karla F.: p-294
Sandoval Gonzlez Irma: p-404
Sandoval Ramos Alejandro: p-254
Sandoval Robles Jos Guillermo: p-425
Sandoval-Silva Ezri Abraham: p-260 p-271 p-272
Sandoval Torres Dr. Sadoth: p-55
Sandoval Torres Sadoth: p-102
San Juan del Angel Emmanuel: p-352
Sanjun Dueas Rubn: p-173
Sanjuan Joel: p-436
San Martin Eduardo: p-402
San Martn Eduardo: p-53 p-402
San Martin Martinez Eduardo: p-392 p-393 p-417
Santamara Gastlum Mara Rosa: p-12
Santamara Jurez Deisy: p-329
Santamara Jurez Juana Deisy: p-450
Santana Carlos I.: p-319
Santiago-Cruz Manuel Alejandro: p-178
Santiago-Pedro Smid: p-36
Santibaez Aguilar Jos Ezequiel: p-71
Santilln Montero Josu: p-466
Santos Leticia: p-166
Santos Viveros Patricio: p-213
Santoyo Morales Jose Guadalupe: p-451
Santoyo Salazar Jaime: p-79
Sanvicente Silva Rodrigo Ernesto: p-125 p-473
Sarabia Saavedra Marile: p-373
Sarmiento Candelaria Eduardo: p-308 p-312
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Pgina 551
Satyanarayana Kestur G.: p-442
Saucedo Alma: p-411
Saucedo Castaeda Gerardo: p-198 p-199
Saucedo Luna Jaime: p-122 p-127 p-131 p-135 p-324 p-324
Saucedo-Luna Jaime: p-12
Saucedo-Muoz Margarita: p-372
Schacht Persi: p-353
Schlegel Mathias: p-113
Segovia-Hernndez J.g.: p-382
Segovia-Hernndez Juan Gabriel: p-98 p-347 p-347 p-348 p-349 p-383
Segovia Hernndez Juan Gabriel: p-367 p-386
Segovia Hernandez Juan Gabriel: p-63 p-377
Segovia Juan Gabriel: p-91
Sepulveda Torre Leonardo: p-207
Serafn Muoz Alma Hortensia: p-2
Serna Barquer Sergio a: p-247
Serna Dr. Medardo: p-395
Serna Gonzales Medardo: p-339
Serna Gonzalz Medardo: p-378
Serna Gonzlez Medardo: p-1 p-71 p-97 p-142 p-308 p-375 p-381 p-397
Serna -gonzlez Medardo: p-12
Serna Mara Guadalupe: p-166
Serna Ocampo Leticia: p-288
Serralta Jesus: p-442
Serrano Maldonado Maria Jose: p-15 p-193
Serrano Rosales Benito: p-34 p-36 p-43 p-158
Serrato Villegas Lilia Eugenia: p-408
Severo Domnguez Ana Laura: p-31
Sevilla-Guitron Victor: p-11
Sifuentes Gallardo Po: p-75 p-85 p-453 p-455
Siirola Jeffrey J.: p-58
Siles Alvarado Samuel: p-14 p-51 p-167 p-320
Siles Samuel: p-310 p-364
Silva-Guzmn J. Antonio: p-448
Silva Guzmn Jos Antonio: p-219
Silva Muoz Sergio Antonio: p-22
Silva-Oliver Guadalupe: p-358
Silva-Ros Arturo: p-274
AMIDIQ
Pgina 552
Silva Robles Marco Antonio: p-22
Silva-Rodrigo Rebeca: p-144
Silva Rodrigo Rebeca: p-152 p-447
Simmons Trevor John: p-409
Simoneit Bernd R. T.: p-115
Sin Grkan: p-91
Siqueiros Javier: p-128
Snyder Shane A.: p-346
Sokolsky Georgii: p-74
Solakyildirim Kemal: p-409
Solano Gmez Rodolfo: p-226
Solano Moreno Maricela Sallonara: p-209
Solans Marza Conxita: p-418
Solar-Gonzalez Rocio: p-387 p-387
Sols Aida: p-28
Sols Aquiles: p-283
Solis Aquiles: p-285
Solis Bonilla Jose Luis: p-172
Sols Carlos: p-322
Solis Carolina: p-152
Solis-Luna Ricardo: p-63
Solis-Luna Ricardo de Jess: p-318
Sols Morelos Carlos: p-5 p-61
Solis Myrna: p-28
Sols Oba Mara Myrna: p-31 p-119
Sols Oba Myrna: p-117
Sols Oba Myrna: p-123
Sols Sarmiento Rodolfo: p-192 p-215
Sols-Soto Aquiles: p-264
Solorzano Barrera Daniela: p-342
Soltero Martnez J.flix Armando: p-16 p-416
Soltero Martnez J. Flix Armando: p-50
Soria Chico Mara Yazmn: p-279 p-280
Soria-Hernndez Cintya Geovanna: p-54
Soriano-Prez Sonia H.: p-314 p-317
Soriano Prez Sonia Hortensia: p-322
Soriano Robles Ramn: p-231
Soriano-Santos Jorge: p-210
AMIDIQ
Pgina 553
Soriano Santos Jorge: p-15 p-16 p-25 p-174 p-193
Sosa Cesar: p-331
Sosa Csar: p-331
Sosa-Coeto Bernardo: p-83
Sosa Herrera Mara Guadalupe: p-290 p-291
Sosa Santillan Gerardo de Jesus: p-208
Sotelo Boys Rogelio: p-3 p-103 p-104 p-150
Soto Alvarado Ramn Omar: p-48
Soto Alvarez Claudia Elena: p-127
Soto Becerra Carlos Alberto: p-307
Soto Bernal Juan Jos: p-434
Soto Caballero Mayra Cristina: p-304
Soto-Caballero Mayra Cristina: p-54
Soto Crisanto Magali: p-327
Soto Cruz Nicols Oscar: p-23
Soto Padilla Marisela Yadira: p-182
Soto Quintero Albanelly: p-428
Soto-Soriano Cesar Gamaliel: p-342 p-345
Soto Soriano Cesar Gamaliel: p-72
Soto Susana: p-227
Soto Tllez Mara de la Luz: p-242
Soto Vzquez Leticia: p-279
Souza Brito Elcia Margaret: p-22
Stambouli Moncef: p-330
Stetsenko Vladimir: p-83
Stoquart Cline: p-62
Suarez Parra Raul: p-308
Surez Parra Ral: p-312
Suarez Toriello Victor Alejandro: p-160
Suarez Toriello Vctor Alejandro: p-438
Subias-Perez Sergio Victor: p-200
Sutto Ortiz Priscila: p-196
Sydenstricker Flores-Sahagun Thais: p-442
Taboada Antelo Pablo: p-407
Tamakloe Elvis K: p-360
Tapia Ayala Gloria Irma: p-262
Tapia Martnez Edgar J.: p-35
Tapia-Medina Carlos: p-465
AMIDIQ
Pgina 554
Tapia Medina Carlos: p-364
Tapa Medina Carlos: p-470
Tapia-Medina Carlos Rogelio: p-477
Tapia Medina Carlos Rogelio: p-47 p-155
Tapia Picazo Juan Carlos: p-442
Tapia Santiago Marisol: p-257
Tavera Garca Jesus Eduardo: p-104
Teco Jcome Miguel Vicente: p-132 p-394
Tejada-Cotero Pedro: p-73
Tejeda Mansir Armando: p-17
Tejeda-Mansir Armando: p-23
Tejero Andrade Jos Manuel: p-215
Tejero Jos: p-82
Tells-Pichardo Ricardo: p-284
Tellez Juarez Maria del Carmen: p-124
Tellez-Jurado Alejandro: p-222
Tellez Jurado Alejandro: p-222
Tllez-Jurado Alejandro: p-130
Tllez Jurado Alejandro: p-223
Tllez Martnez Marcela: p-19
Tllez Rosas Mara Maura: p-408
Tllez Vzquez Jos Oswald: p-84
Tellez-Vazquez Oswald: p-121
Tllez Vzquez Oswald: p-87
Temoltzin Maril: p-47
Teniza Garca Ogilver: p-117
Teniza Garcia Ogilver: p-119
Tepale Ochoa Nancy: p-75 p-423
Tern Guillen Jorge: p-112 p-412
Terrones Mauricio: p-180
Tetecatl Viscaino Araceli: p-370
Tijerina Ramos Beatriz Imelda: p-425
Timoshina Lukianova de Poznyak Tatiana: p-67
Tinajero Daz Ernesto: p-411
Tinoco Quintero Aketzali: p-185 p-186
Tirado Salvador: p-40
Tissandier Cdric: p-444
Toledo-Antonio Jos Antonio: p-155
AMIDIQ
Pgina 555
Tolentino Eslava Guilibaldo: p-473
Tomasini Campocosio Araceli: p-16
Toribio Hector: p-185
Torz Gonzlez Guillermo: p-76
Toriz Gonzlez Guillermo: p-409
Tornero-Saldaa Jos Andrs: p-108
Torres Aldaco Alejandro: p-2 p-107 p-124 p-125 p-125 p-471
Torres Andrade Paola Andrea: p-219
Torres Angel: p-61
Torres Blancas Teresa: p-304
Torres Camarillo Ana V.: p-421
Torres Chvez Alejandro: p-444
Torres Chvez Patricia Isabel: p-262
Torres Delgado Gerardo: p-79
Torres Gilberto: p-149
Torres Gomar Manuel Antonio: p-162
Torres Gonzlez Edgar Vicente: p-107 p-108 p-471
Torres H. Juan Francisco: p-424
Torres Hernndez Monserrat: p-426 p-427
Torres Luis: p-32 p-196 p-338
Torres-Luna Jorge R.: p-439
Torres Maria Teresa: p-20
Torres Martnez Csar Alejandro: p-154
Torres Martnez Daisy Yvette: p-79
Torres-Merino Jesus: p-128 p-261
Torres Murillo Ana Isabel: p-164
Torres Murillo Isabel: p-112
Torres Ochoa Jorge Alejandro: p-436
Torres Orozco C.g.: p-439
Torres Orozco Claudia Graciela: p-422
Torres Tello Erika Vianey: p-405
Torres Torres Jos Gilberto: p-37
Torres Vzquez Elas de Jess: p-109
Torres Vitela Ma. Refugio: p-263
Totosaus Alfonso: p-218
Totosaus Sanchez Alfonso: p-214 p-217
Tovar Castro Luz: p-199
Tovar Facio Javier: p-397
AMIDIQ
Pgina 556
Tovar-Gmez Rigoberto: p-343
Tovar Gmez Rigoberto: p-333
Tovar-Jimnez Xochitl: p-222
Tovar Miranda Ricardo: p-9
Tovar Perez Erik: p-193
Tovar Perez Erik Gustavo: p-174
Tovar Rigoberto: p-306
Tovar Romero Carolina: p-409
Tran Khanh-Quang: p-477
Traversoni Leonardo: p-336
Trejo.picaso Alejadra: p-165
Trejo Arturo: p-52 p-466 p-474
Trejo-Atecas Brenda: p-419
Trejo Gmez Arturo: p-96
Trejo Ramrez Perla Mayari: p-263
Trejo Rivera Jos Guadalupe Fabin: p-476
Trejo Zrraga Fernando: p-3
Trevio-Gutirrez Adrin: p-262
Trujillo Alfredo: p-374
Trujillo Garca Raymundo: p-211
Trujillo-Lira Itzel: p-262
Turrado Jos: p-411
Tzoni Cantellano Ma. del Carmen: p-290
Ugalde Violeta: p-195
Ulloa M. Antonio: p-319
Urea Nuez Fernando: p-304
Uras-Silvas Judith E.: p-56
Urias-Silvas Judith Esmeralda: p-270
Uribe Castrilln Juliana: p-337
Uribe-Ramrez A.: p-161
Uribe Ramirez Agustn R.: p-392
Uribe Ramrez Agustn R.: p-245 p-252 p-254
Uribe Ramirez Agustn Ramn: p-248
Urquiza Beltrn Gustavo: p-378
Urrea Garca Galo Rafael: p-7 p-355 p-381 p-383
Uruchurtu Chavarn Jorge: p-428
Uruchurtu Jorge: p-431 p-433
Uscanga-Cruz Yaraset: p-425
AMIDIQ
Pgina 557
Uscanga Garca Ezequiel: p-371
Vaca Mabel: p-196
Valadez Ortiz Anayeli: p-352
Valds-Parada Francisco J.: p-42 p-70 p-112
Valds Parada Francisco J.: p-45 p-46
Valdez Arreola Mnica: p-349
Valdez Castro Lucila: p-18 p-200 p-421 p-433
Valdez Fragoso Aurora: p-304
Valdez-Fragoso Aurora: p-54
Valencia Arredondo Jesus Antonio: p-393
Valencia Barrn Johana Paulina: p-427
Valencia Jos Javier: p-251
Valencia-Lpez Jose-Javier: p-282 p-362
Valencia-Lpez Jos Javier: p-49
Valentn Gonzlez Mara Alejandra: p-228
Valenzuela Alfredo: p-80
Valenzuela Garcia Jesus Leobardo: p-401
Valenzuela Garcia Leobardo: p-67
Valenzuela Miguel A.: p-145
Valenzuela Miguel Angel: p-62
Valenzuela Murillo Fredy Alberto: p-121
Valenzuela Zapata Miguel A.: p-132
Valenzuela Zapata Miguel Angel: p-40 p-157
Valerio Gerardo: p-325
Valiente Barderas Antonio: p-41
Valle Cervantes Sergio: p-102
Vallejo Cant Norma Alejandra: p-256 p-317 p-329 p-332
Valverde Ramirez Maribel: p-248
Varela Santos Elizabeth del Carmen: p-303
Vargas Bermdez Victor Hugo: p-19
Vargas Hernandez Claudia Noemi: p-451
Vargas Radillo Jess: p-328
Vargas Ramirez Marissa: p-454
Vargas Santillan Alfonso: p-142
Vargas Torres Apolonio: p-413 p-413
Vsquez Garca Salomn R.: p-452
Vsquez Garca Salomn Ramiro: p-398 p-449 p-449
Vsquez Garca Salomon Ramiro: p-456
AMIDIQ
Pgina 558
Vasquez-Medrano Ruben: p-8
Vsquez Medrano Rubn Csar: p-247
Vazquez Armando: p-458
Vzquez Badillo Mario Ernesto: p-198
Vzquez-Calzadilla Nancy F.: p-301
Vazquez Castillo Jose Antonio: p-377
Vzquez Chvez Lilia: p-286
Vzquez Cornejo Oscar Ivn: p-357
Vzquez-Cruz Carlos: p-239
Vazquez Fletes Roberto Carlos: p-444
Vzquez Flores Gerardo: p-279 p-280
Vzquez Garca Marcelino: p-221
Vzquez-Gmez Zaira Jocelyn: p-262
Vzquez Jimnez Obdulia: p-114
Vazquez Jimnez Obdulia: p-110
Vazquez Minjares Jose Luis: p-43
Vzquez Montelongo Erik Antonio: p-475 p-475
Vzquez Morillasa Alethia: p-64
Vzquez Morillas Alethia: p-59 p-334
Vzquez Noriega Oscar Edgardo: p-414
Vzquez Ojeda Mara: p-367
Vzquez Olivares Luis Ricardo: p-357
Vzquez Ortega Perla Guadalupe: p-181
Vazquez Patricia: p-40
Vzquez Rodrguez Gabriela Alejandra: p-62 p-211
Vzquez Rodrguez Jess Alberto: p-268
Vzquez Rodrguez Jos Manuel: p-75
Vzquez Romn Richart: p-99
Vzquez-Romn Richart: p-48 p-93 p-98
Vzquez-Sandoval Arturo: p-13
Vzquez Solano Ana Laura: p-190
Vzquez Tamara: p-141 p-141 p-355
Vzquez-Torres Humberto: p-446
Vzquez Zamora Eduardo: p-238 p-421
Vazquez Zamora Eduardo: p-243
Vedrenne Michel: p-8
Vega Gonzlez Arturo: p-241
Vega Gonzlez Marina: p-445
AMIDIQ
Pgina 559
Vega Raul: p-375
Vega Ruiz Brenda: p-444
Velasco Alvarez Mariana: p-220
Velasco Gonzlez Oscar H.: p-266 p-267
Velasco Gonzlez Oscar Homero: p-186
Velasco Gonzalez Oscar Homero: p-187 p-189
Velasco-Maldonado Paola: p-305
Velasco-Perez Alejandra: p-387 p-387
Velasco Santos Carlos: p-425
Velasco Trejo Juan Antonio: p-214
Velazquez Aida: p-441
Velazquez Avelar Leticia: p-4
Velazquez Camilo Oscar: p-321 p-366
Velzquez Camilo Oscar: p-371
Velazquez Coronado Genaro: p-191
Velzquez Dvila Carlos Antonio: p-162
Velazquez de la Cruz Gonzalo: p-263
Velzquez Guevara Miguel A.: p-392
Velzquez Marli N.: p-297
Velzquez Morales Ramiro: p-201
Velazquez Pea Sarai: p-316
Velzquez-Rodrguez Alma S.: p-178
Velzquez-Rodrguez Alma Socorro: p-178
Vlez Santilln Berenice: p-291
Veliz Enrquez Mayra Yadira: p-75
Vera Gonzlez Angel Ceolitzin: p-154
Verdalet Guzmn Iigo: p-297
Verde Calvo Jos Ramn: p-183
Verduzco Martnez Jorge A.: p-78
Verduzco Mora Luis Alberto: p-350
Vernon-Carte Eduardo Jaime: p-271
Vernon-Carter E. Jaime: p-166 p-265
Vernon-Carter Eduardo J.: p-272
Vernon-Carter Eduardo Jaime: p-177 p-178 p-258 p-259 p-259
Vernon Carter Eduardo Jaime: p-56
Vernoncarter Eduardo Jaime: p-409
Vernon-Carter Jaime: p-178
Vernon Jaime: p-280
AMIDIQ
Pgina 560
Vicente Jose: p-379
Vicente Martnez Jos: p-373
Vidal-Rosas Gloria: p-66
Vieyra Horacio: p-402
Vieyra-Reyes Patricia: p-274
Vigueras Carmona Sergio E.: p-213
Vigueras Gabriel: p-224
Vigueras Marco: p-321
Vigueras Ziga Marco Osvaldo: p-371
Vilchiz Bravo Luis Enrique: p-100 p-278
Villagrana Gaeta Gabriela: p-459
Villalobos Lpez Mnica Cecilia: p-385
Villaln-Guzmn Mara Teresa: p-42
Villaln Guzmn Mara Teresa: p-246
Villalvazo Juan: p-398
Villa Matilde: p-402
Villanueva Garca Sebastian Ramon: p-408
Villanueva Ruiz Eunice Elizabeth: p-323
Villareal Lucio Diana Samantha: p-457
Villarruel-Lpez Anglica: p-64
Villaseor Mora Carlos: p-241
Villegas Rivas Vernica Patricia: p-122
Virgen Luis: p-275 p-296
Vivar-Vera Mara de los ngeles: p-264
Viveros-Garcia Tomas: p-36
Viveros Garcia Toms: p-438
Viveros Garca Toms: p-146 p-151 p-388
Vizcarra Mario: p-336
Vizcarra Mendoza Mario G.: p-299
Vizcarra Mendoza Mario Gonzalo: p-350
Vlasova Marina: p-74 p-83 p-431
Volke-Seplveda Tania: p-33
Welti-Chanes Jorge: p-54
Welti Chanes Jorge: p-258 p-269 p-304
Yaez Kernke Alejandro: p-397
Yez Limn Jos Martin: p-407
Yez-Limn Jos Martn: p-463
Yarza Acua Sergio E.: p-351
AMIDIQ
Pgina 561
Yee Medeira Hernani Tiago: p-451
Yhamel Garca Alia N.: p-452
Zaca Morn Orlando: p-288
Zacaras Montserrat: p-32
Zacaras-Muoz Yuliana Desire: p-175
Zafra Jimenez Gabriela: p-213
Zamarripa Colmenero Alfredo: p-172
Zambrano Zaragoza Mara de la Luz: p-369
Zamora Castro Dr. Sergio Aurelio: p-321
Zamora Castro Sergio Aurelio: p-366
Zamora Lopez Maria Emelia: p-370
Zamora Lpez Mara Emelia: p-289
Zamora Maria Emelia: p-116
Zamora Mata Juan Manuel: p-389 p-390
Zamora Peredo Luis: p-424
Zamora Plata Jos Antonio: p-228 p-232
Zamora Villa Vctor: p-119
Zamudio Evelyn: p-338
Zamudio Jaramillo Miguel Angel: p-128
Zamudio Zamudio Teresa: p-321
Zamudio Zamudio Teresa de Jesus: p-366
Zapata Martn Guadalupe: p-422
Zapiain Salinas Javier: p-351 p-352
Zapiain Salinas Javier Gerson: p-367 p-385
Zaragoza Gonzlez Lucia O.: p-300
Zaragoza Gonzlez Ma. del Rocio: p-300
Zarate del Valle Pedro Faustino: p-68
Zrate del Valle Pedro Faustino: p-115
Zarate Luis: p-37
Zrate Luis G.: p-255
Zrate Medina Juan: p-449
Zarco Parra Francisco: p-132
Zavala-Betancourt Sara A.: p-85
Zavala Guzman Alan Martn: p-386
Zavala Lora Jos del Carmen: p-93
Zavala Luz Adela: p-438
Zavala Nambo Ernesto: p-131
Zavala Villagmez Mnica: p-332
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Pgina 562
Zayas Prez Teresa: p-335
Zazueta Patrn Iris Erndira: p-20
Zeifert Beatriz: p-111 p-139 p-141 p-141 p-364 p-458
Zelaya ngel Orlando: p-79
Zermeo Resendiz Brenda Berenice: p-140 p-143 p-143
Zezatti Flores Victor Manuel: p-378
Zhao Weigang: p-124
Zitlalpopoca Soriano ngel G.: p-389
Zitzumbo Roberto: p-403
Zolotukhin Mikhail: p-456
Zumaya Quiones Rocio: p-422
Zuiga Abel: p-138
Ziga Abel: p-114
Zuiga Aldo: p-159
Zuiga Moreno Abel: p-110 p-406 p-468
Ziga Moreno Abel: p-400 p-414
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