Generalitat de Catalunya

Departament d'Ensenyament
Institut Miquel Mart i Pol
Departament de Llenges
CUINEM EN OCCIT
A continuaci, escoltars una can dun grup francs. Abans que comenci el
videoclip, dos components del grup surten parlant en occit. Podries dir de qu parlen
o qu presenten?
Escolta ara la can, cantada en occit, francs, castell i indi. Escull la paraula
correcta en cada cas i digues en quina llengua !s cantada cada estrofa.
Anam manjar (Mauresca Fracas Dub)
Repic : (tonada)
Anam manjar
Manjar au barri
Anam manjar
E prene/ beure de vin!
Anam manjar
Manjar au barri
Anam manjar
E prene/beure de vin!
Anam manjar au barri/plaa
Anam manjar ben/ensem
Anam manjar au barri/plaa
Pui aprp veirem ben.
Anam manjar au barri/plaa
Anam manjar ben/ensem
Anam manjar au barri/plaa
Pui aprp veirem ben.
" a tot un fum de monde
#e taulas$faulas den pertot
%as taulas son redondas
" a un fracs a caque bout
Et pour faire la f&te$mete
'u as pas besoin de ous
#e amanra (te
Et )usqu *ontpe+rou,
-EP".
/o+ d0a por la calle comemos$tomamos con los vecinos
.ada uno su secreto$receta de cuffla+ o de lla)1a
.arla$*ar0a llevo salte2as, 3uan$3os! anticucos
4ue fino$rico el cicarrn, el cu2o + la sa)ta.
-EP".
4ue cadun bale son tr5 de saucisso$salsit,
#e lauseta agra$magra tot 5 que navt6 pron
E se te sentisses solet, ven man)ar$cantar 7m! nautres
(onars$*orirs pas de set que lo aiga$vin lo sabem balat als autres.
-EP".

%lengua tonada8
%lengua estrofa 98
%lengua estrofa :8
%lengua estrofa ;8
Generalitat de Catalunya
Departament d'Ensenyament
Institut Miquel Mart i Pol
Departament de Llenges
<part ind=>
-EP".
?n pauc de saucissa e de bon camba)on$)ambon
#e toma$poma de %osra amb sos artisons
?n traucs dins la prat6, anam codinar$rostir lo ganon
@rasilar las mergue6 un pauc$plat de flca e ser plan$bon
-EP".
Es repais de barri, repas de quartier
%a man)ar$famila es aqu0, los amics$collgas tanben
Es repais de barri, repas de quartier
#anarem$bararen la boria,bararem$danarem lo reggae
-epas, repas de quartier <,A>
-epas, pas de quartier.
Aqu0 tens el resum de cada estrofa en catal. #igues a quina estrofa pertan+.
Estrofa BBBBBBB Parla de comenar la festa i del que cal perqu sigui possible, com
ara, les taules.
Estrofa BBBBBBB Parla dalguns ingredients com una espcie de salsit, o fuet o de
la carn de lalosa. E,plica que si et sents sol, pots anar a
men)ar amb ells.
Estrofa BBBBBBB Parla del que portaran alguns veCns en aquesta festa que faran al
carrer
Estrofa BBBBBBB Parla de quina gent estar al men)ar (repas/repais) la gent del
barri, la fam0lia, els colDlegues i tamb! qu ballaran.
Estrofa BBBBBBB Parla dalguns ingredients, com les salsit,es, el pernil o el
formatge !oma i de com cuinaran el porc i les botifarres.
" la tonada, de qu parla?
Amb les definicions dabans, podries dir quins animals o aliments sn els segEents?
(aucisso lauseta saucissa
.amba)on toma ganon
*ergue6

%lengua estrofa F8
%lengua estrofa G8
Generalitat de Catalunya
Departament d'Ensenyament
Institut Miquel Mart i Pol
Departament de Llenges
Aqu0 teniu aquesta recepta de cuina en occit. %%egiu i responeu les preguntes8
Cca de chocolat
"ngredients8
H GI g de burre J 9 not6 pel plat
H :II g de cocolat negre
H 9II g de farina
H ; uus
H 9II g de sucre

Preparacion8
H Precalfar le orn al termostat K <9LI M.>
H Nr fondre le cocolat
H *!ter la farina dins un saladir, les uus, le sucre e mesclar.
H A)ustat6Hi le cocolat
H Ourrat6 un plat e versat6Hi le tot.
H *ett6 a calfar dins le orn :I a ;I minutas.

9. #e qu !s el past0s?
:. 4uins ingredients porta?
;. E,plica els passos en catal
Petita ajuda: saladir seria un recipient. Ajustatz seria afegir. Burratz vindria de la paraula
burre, que vol dir mantega.
Ousca els ingredients en aquesta sopa de lletres
A N P O ? " / E
( Q A ? * " A ?
' A * - O E % E
/ A ( - " ( A ?
R " R E Q R * (
. / Q . Q % A '
( ? . N A - " O
@ R E - . ? ( (