VIERNES VALORACIN NUTRICIONAL

LUNES
MARTES MIRCOLES JUEVES
MAYO
COLEGIO:
RECOMENDACIONES DEL
COMIT MDICO
DE ARAMARK
DESAYUNOS
SALUDABLES
La frmula correcta del
desayuno ideal es una
combinacin de fruta,
cereales (preferentemente
integrales) y lcteos.
La fruta
- La fruta natural es rica en
vitaminas y bras dietticas.
Los cereales
- Pan o cereales en copos sin
azcares aadidos.
- En la medida de lo posible,
evita los cereales con adicin
de miel, chocolate, etc.
Los lcteos
- Los lcteos aportan sobre
todo protenas y calcio.
Algunas opciones pueden ser
leche, yogur o queso fresco.
Sabas que ...?
- La vitamina C de la fruta
y los ctricos ayuda al
mantenimiento del sistema
inmunolgico.
- Los cereales ofrecen
combustible para el correcto
funcionamiento de los
msculos y del cerebro.
- Las protenas y el calcio de
los lcteos son nutrientes
imprescindibles para el
crecimiento sano de los
huesos.
MEN ELABORADO POR EL DEPARTAMENTO DE NUTRICIN DE:
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MATILDE DE LA TORRE. CURSO 2013-2014
KCAL
FESTIVO





NO LECTIVO




-
Hidratos (g) -
Lpidos (g) -
Protenas (g) -

LENTEJAS ESTOFADAS

RODAJA DE MERLUZA CON
ENSALADA

FRUTA FRESCA

JUDAS VERDES REHOGADAS

TORTILLA DE PATATA Y
CALABACN

YOGUR

SOPA DE COCIDO

POLLO AL CHILINDRN CON
ENSALADA

FRUTA FRESCA

JORNADA GASTRONMICA
AMERICANA
AMERICAN POTATOES
BABY BACK RIBS

TEJANO

ARROZ A LA NAPOLITANA

FILETE DE MERLUZA EN
SALSA VERDE CON
GUISANTES
FRUTA FRESCA
KCAL 726.94
Hidratos (g) 86.02
Lpidos (g) 28.06
Protenas (g) 32.58

CREMA DE CALABACN

LOMO EN SALSA ESPAOLA


FRUTA FRESCA

ARROZ A LA MILANESA

MERLUZA CON VERDURAS AL
VAPOR

YOGUR

VERDURA TRICOLOR

TORTILLA DE PATATA CON
ENSALADA

FRUTA FRESCA

SOPA DE POLLO CON FIDEOS

HAMBURGUESA DE TERNERA
CON ENSALADA

YOGUR

LENTEJAS CON ARROZ

NUGGETS DE PESCADO


FRUTA FRESCA
KCAL 743.02
Hidratos (g) 87.76
Lpidos (g) 28.10
Protenas (g) 34.92

ARROZ CON VERDURAS

LOMO ADOBADO CON SALSA
DE PIMIENTOS

FRUTA FRESCA

JUDAS VERDES CON
PATATAS
SALCHICHAS CON TOMATE


YOGUR

ALUBIAS ESTOFADAS CON
CHORIZO
FILETE DE MERLUZA A LA
MARINERA

FRUTA FRESCA

CREMA DE ZANAHORIA

ESTOFADO DE TERNERA


YOGUR

FIDEOS A LA CAZUELA

TORTILLA DE PATATA Y
CALABACN

FRUTA FRESCA
KCAL 743.36
Hidratos (g) 87.75
Lpidos (g) 28.46
Protenas (g) 33.82

ARROZ CON TOMATE

MERLUZA EN SALSA DE
ZANAHORIA

FRUTA FRESCA

CREMA DE CALABAZA

POLLO AL HORNO CON
TOMATE Y CEBOLLA

YOGUR

SOPA DE COCIDO

ALBNDIGAS A LA JARDINERA


FRUTA FRESCA

MENESTRA DE VERDURAS
CON REFRITO
LENGUADINA A LA ANDALUZA


YOGUR

LENTEJAS CON VERDURAS

TORTILLA DE PATATA CON
ENSALADA

FRUTA FRESCA
KCAL 718.52
Hidratos (g) 85.92
Lpidos (g) 26.92
Protenas (g) 33.14