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Los árabes y después los mudéjares, además de destacar como expertos alarifes,
fueron “fontaneros” o constructores de conducciones de agua, qanats en árabe,
llamados mas tarde en castellano “viajes de agua” y procedente del latín “via
acuae”, de época romana, ya que hay cronistas árabes que describen
conducciones hidráulicas hechas por “los antiguos”. Captaban el agua del
subsuelo, dada la proximidad del nivel freático, y eran el principal sistema de
suministro de agua a las poblaciones. Los qanats se difundieron desde Al-Andalus
durante la dinastía Omeya en el siglo VIII, con la llegada de los árabes a la
península.
La parte visible de la estructura de los qanat son los registros o pozos cubiertos
“qubbas”, “qubbiyas” o alcubillas, que se suceden de tramo en tramo. Alcubilla,
topónimo árabe, "al-cubiella", diminutivo de cuba, "arca de agua" o “fuente”.
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Pozo de cabecera Cerro de la Utrera
Pozo intermedio
Alcubilla
Galería de captación
Depósito
El qanat de Ajalvir se extiende desde las faldas del Cerro de la Utrera siguiendo
hacia el sur la vaguada por la que discurre el camino de los pozos, hasta llegar a la
población después de 700 m. de recorrido, abasteciendo a la Fuente de Arriba.
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Prado de
Villamalea
Carretera de Meco
Km. 3,1
“…La muy espaciosa plaza, que llaman del mercado, porque le ay en ella, no
carece de Fuente bien grande, cuya Agua viene de Villamalea, lugar despoblado,
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mas alla del Alcól [sic] del Angel, y tiene una fuentecilla cerca de su manantial, y
otra se forma en el Arrabal de los Martyres.”
Historia de la ciudad de compluto… - 1725.
La plaza del mercado, hoy plaza de Cervantes. El Alcór del Angel, o Colina del
Angel, era el límite geográfico natural de Alcalá por el norte.
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cubiertos “qubbas”, “qubbiyas” o alcubillas, que se suceden de tramo en tramo.
Alcubilla, topónimo árabe, "al-cubiella", diminutivo de cuba, "arca de agua" o
“fuente”. Las tapas de estos pozos, de forma rectangular o piramidal, capirotes,
indican su posición.