NORMAS PARA LA REGOGIDA DE SETAS Dentro del respeto a la Naturaleza que todos debemos practicar en la salida al monte, queremos

destacar:

las setas deben de recogerse con cuidado utilizando cestas de mimbre o caja de madera. No recoger ms de 3 ejemplares de cada especie. Los ejemplares deben recogerse enteros, sin cortar, extrayndolos del suelo o madera donde se encuentren, con una navaja. Manipular las setas en la menor medida posible.

RECUERDA : HA Y SETA S Q UE SO LO SE CO M EN UN A VEZ EN LA VI DA !!!

Excmo Ayuntamiento de Ampuero

Bases del concurso de cocina micolgica: A los participantes se les entregar: championes, huevos, aceite, ajos y sal, el resto de ingredientes, y utensilios de cocina incluido cocina porttil ser por cuenta de los concursantes.

SABADO 26 En la Plaza Mayor, a partir de las 17:30h. VI Concurso de cocina micolgica. SABADO 2 A partir de las 17:00h. Entrega de setas para su estudio y clasificacin por miembros la Sociedad Micolgica de Basauri y Grupo Micolgico de ADALA. DOMINGO 3 En la Plaza Mayor, a partir de las 12:00. XXIX Exposicin Micolgica y trabajos de los alumnos del Colegio Pblico Miguel Primo de Rivera

El concurso consistir en la elaboracin de dos platos: 1 revuelto clsico (hora de presentacin 19:00h.) 2 receta de creacin libre, con champin como ingrediente obligatorio (hora de presentacin 20:00h.) A las 20:30h. Se realizar la entrega de premios, continuando con una degustacin popular.