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Mircoles, 16 de octubre del 2013 | Nmero 1.070 | Ao 32

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PEPA LOSADA

El problema de muchos nios no es que no puedan comer, sino que siguen una dieta poco saludable, algo a lo que los comedores escolares tratan de poner remedio

No comer y comer mal

Son los dos problemas que aborda la FAO en su Da Mundial, que se celebra hoy
Claro est que lo urgente, lo inmediato, lo de ya sin demoras es el no comer. Unos 842 millones de personas en el mundo sufrieron hambre crnica entre el 2011 y el 2013, segn un informe publicado por los organismos de la ONU especializados en la alimentacin. La cifra se ha reducido respecto a los 868 millones del perodo 2010-12. Amrica Latina y el Caribe son las regiones que ms han progresado en la lucha contra el hambre, con un descenso de ms de dos millones de hambrientos con respecto al ltimo informe del 2012. En octubre de este ao, 62 pases han alcanzado la meta de reducir a la mitad la proporcin de personas que padecen hambre antes del 2015. Otros 6 pases estn en vas de lograr el ODM-1 para ese mismo 2015. retraso del crecimiento. Esto signica que 165 millones de nios estn tan malnutridos que nunca alcanzarn todo su potencial fsico y cognitivo. Unos 1.400 millones de personas tienen sobrepeso. De estas, alrededor de un tercio son obesas y corren el riesgo de sufrir cardiopatas coronarias, diabetes u otros problemas de salud. Aproximadamente 2.000 millones de personas en el mundo carecen de las vitaminas y minerales esenciales para gozar de buena salud El costo para la economa mundial derivado de la malnutricin, prdida de productividad y gastos directos en la atencin sanitaria representara un 5 por ciento de los ingresos mundiales: 500 dlares por persona. que encuentras sobre el 16 de octubre del 2013 es un cartel del artista austraco Friedensreich, lleno de colores vivos y naturales que intenta responder a la necesidad de una comida fresca y variada, ojal que para todo el mundo. Y si te vas enseguida a remedar tal obra de arte y hacerla accesible a todas las edades, pincha el letrero de Concursos de carteles en el que colaboraron con el suyo alumnos de todas las edades (por tramos: de 5 a 8, de 9 a 12 y de 13 a 17). Aunque la fecha ya pas, es un buen aviso para el ao que viene: antes del 30 de septiembre. De momento, divirtete un poco y monta tu exposicin por edades. Y una leccin inteligente: qu cartel de los vistos representa mejor la idea de una alimentacin sana y variada, que era el motivo de la FAO (Food and Agriculture Organization) para este ao 2013?

> ACTIVIDADES
1. Primero un programa para la clase de los
ms pequeos (Medrando Sans, de la Xunta de Galicia), que va combinando dibujos con un buen men de reflexiones adecuadas a sus edades. Aqu tienes su direccin abreviada: bit.ly/ GIILOy

2. Y nos vamos mayores con el desarrollo del

Programa Perseo, que ha tenido repercusin en diversas comunidades: las grasas, chucheras, el peso saludable, errores en la alimentacin infantil, resultados de encuestas. Y una direccin de Aesan (Agencia Espaola de Seguridad Alimentaria y Nutricin), cuyos objetivos coinciden con la campaa FAO del 2013: bit.ly/19wLtwT

3. Xente con vida. Una edicin especial del Sergas con el ttulo Aprende a comer ben. Hacer una compra saludable acompaado de los nios: bit.ly/17iwLZA

COMER MAL Uno de cada cuatro nios menores de cinco aos en el mundo padece

QU ES LA FAO? Si abres la web de la FAO (http:// www.fao.org/home/es/), lo primero

4. Y no te pierdas la magnfica experiencia que

recogemos hoy en la pgina 6 del suplemento.

> 2, 6
Das pxinas con noticias para aprender a comer ben

> 4-5
KiiCS, el proyecto europeo que ensea a innovar

>7
A captura dos peixes que chegan aos aocuarios

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