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Sobre
Fracaso
y
Amenazas
de
Cultivos
Transgnicos
Frente
de
Rescate
Agrcola
Colectivo
Nada
Santo
Sobre
Monsanto
agosto/2013
Preparado
por
Agro.
Ian
Pagn
Roig
La informacin cientfica disponible es clara, abundante, contundente y creciente sealando los peligros y amenazas que representa la tecnologa transgnica y las compaas que las controlan a la soberana alimentaria del Puerto Rico y del mundo entero. Basados en la recopilacin de artculos, en ms de un 85% artculos de revistas cientficas revisadas por pares, salta a la luz la gran contradiccin de la presencia de las compaas dedicadas a la experimentacin con cultivos transgnicos ante la urgencia del desarrollo de la agricultura local dentro del contexto mundial de un sistema agroalimentario en crisis. Esto tambin en clara contradiccin a la poltica pbica expresa por la secretaria de agricultura, Dra. Myrna Comas, y el director de la Autoridad de Tierras de fomentar la soberana alimentaria y dedicar las tierras a la produccin de alimentos (Rivera, 2013). El panorama mundial y local impone sobre el pas cada vez con mayor urgencia la responsabilidad de encaminarnos a construir los cimientos para el desarrollo de la soberana alimentaria que le garantice al pueblo sistemas agrcolas sustentables para la produccin de alimentos abundantes y saludables. Como veremos a continuacin la informacin disponible es contundente sealando las amenazas que representan los productos y las actividades de la tecnologa transgnica a la soberana alimentaria a travs de la produccin de alimentos peligrosos a la salud, la degradacin de las tierras y el patrimonio agrcola y el fomento de la utilizacin de cada vez ms plaguicidas altamente txicos al ser humano y al medio ambiente. Las compaas dedicadas a la experimentacin transgnica agrcola ocupan ms de 6,000 cuerdas de las mejores tierras de Puerto Rico (Martnez, 2011) oponindose a la produccin de alimentos y los mejores intereses del pueblo y en clara violacin a la disposicin constitucional conocida como la Ley de los 500 acres. Dado al tipo de insumos txicos que fomenta y comercializa la tecnologa transgnica, las actividades de estas compaas representan una gran amenaza al patrimonio agrcola y las tierras del pas, gran parte de las cuales son catalogas como Prime Farm Land (NRCS) debido a sus inigualables caractersticas naturales propicias para la produccin de alimentos. Menos del 3% de las tierras del mundo son catalogadas como Prime Farm Land lo que las convierte en uno de los recursos ms valiosos para los pases que las poseen. Las tierras agrcolas de Puerto Rico estn siendo expuestas a un deterioro alarmante. El glifosato, el cual es el ingrediente activo de la marca comercial del herbicida Roundup, es el agroqumico ms fomentado por las compaas dedicadas a la biotecnologa principalmente a travs de los cultivos transgnicos denominados como Roundup ready. Los cultivos
Roundup ready estn diseados para sobrevivir aplicaciones indiscriminadas de este herbicida en el campo de cultivo. El glifosato ha demostrado tener un efecto devastador y residual (Fernndez et al., 2009) en la fertilidad de los suelos sometidos a su utilizacin. Abundantes publicaciones cientficas revisadas por pares documentan el peligroso efecto detrimental en las propiedades qumicas de los suelos como resultado de la utilizacin del glifosato. El glifosato es responsable de secuestrar e impedir la absorcin de nutrimentos esenciales para las plantas tal como calcio, magnesio, hierro y manganeso, produciendo deficiencias en los cultivos (Neumann et al., 2006; Ozturk et al., 2008; Cakmak, 2009; Samsel y Senef, 2009; Senem et al., 2009; Tesfamariam et al., 2009; Huber, 2010). Esto no solo representa problemas para el crecimiento de los cultivos a nivel de finca sino que impacta negativamente el valor nutricional de los alimentos para los consumidores al resultar deficientes de estos nutrientes esenciales (Ozturk et al., 2008; Cakmak, 2009). De esta forma estamos expuestos a una creciente cantidad de alimentos nutricionalmente deficientes y con presencia de plaguicidas debido al desarrollo de los cultivos transgnicos y a la aplicaciones de glifosato asociadas. La fertilidad de un suelo es dependiente de dinmicas complejas donde intervienen factores biticos y abiticos cada uno de los cuales son imprescindibles para la sustentabilidad del agroecosistema. El componente vivo de la tierra es fundamental en la fertilidad del suelo y el glifosato tiene un efecto destructivo de los organismos beneficiosos (Clair et al., 2012) que son parte integral en la construccin de un suelo frtil (Oberson et al., 2006; Franchini et al., 2007; Tejada et al., 2007; Zhao et al., 2009). Este agroqumico asociado directamente a la tecnologa transgnica ms distribuida comercialmente (cultivos Roundup-ready) ha demostrado disminuir considerablemente la actividad biolgica del suelo (Busse et al., 2001; Andrea et al., 2003; Gmez et al., 2009; Tejada, 2009; Matthew et al., 2012) as como sus funciones esenciales para el mantenimiento de la fertilidad del agroecosistema (Tejada, 2009). Componentes biolgicos esenciales para la sustentabilidad del sistema de cultivo tal como las micorrizas (Turrini et al., 2004) y las lombrices de tierra (Springett y Gray 1992; Piola et al., 2013) son dramticamente afectados por la toxicidad del glifosato disminuyendo la sustentabilidad de nuestros recursos agrcolas haciendo las tierras cada vez ms dependientes de insumos externos imponiendo mayor presin sobre los recursos naturales y carga econmica sobre nuestros agricultores. En adicin a esto, los cultivos transgnicos y las aplicaciones de glifosato asociadas a los mismos inducen la proliferacin de enfermedades en la plantas (Johal y Huber, 2009) debilitando los sistemas de defensa de los cultivos (Keen et al., 1982; Larson et al., 2006; Johal y Huber, 2009). El glifosato es responsable por la proliferacin de algunos de los patgenos ms problemticos de la agricultura moderna tal como Pythium, Fusarium, Gaeumannomyces, Phytophthora, Xylella y Rhizoctonia (Keen et al., 1982; Smiley et al., 1992; Descalzo et al., 1996; Fernndez et al., 2005; Kremer y Means, 2005; Larson et al., 2006; Means y Kremer, 2007; Fernndez et al., 2009; Johal y Huber, 2009) los cuales producen millones de dlares en prdidas de cosechas y son responsables del aumento en la aplicacin de plaguicidas txicos. Este aumento en la susceptibilidad de las plantas a
enfermedades ha sido observado muchos meses despus de la aplicacin de glifosato reafirmando el efecto degradante a largo plazo del glifosato sobre la fertilidad del suelo (Fernndez et al. 2009). Esta tecnologa socaba directamente la sustentabilidad del agroecosistema hacindolo cada vez ms dependiente de insumos qumicos para su produccin. Muy lejos de reducir la aplicacin de plaguicidas txicos, el advenimiento de los cultivos transgnicos ha auspiciado un aumento dramtico en la utilizacin de plaguicidas. Segn datos del USDA, los cultivos transgnicos consumen un 26% ms pesticidas que sus contrapartes convencionales y han sido responsables de un aumento en la utilizacin de cerca de 404 millones del libras de plaguicidas (Benbrook, 2009). Siguiendo esta misma tendencia, la tecnologa transgnica Roundup ready a inducido el desarrollo de sper malezas resistentes a este herbicida (Johnson et al., 2009) induciendo la necesidad de la aplicacin de mayores cantidades o formulaciones ms txicas de herbicidas. Se estima que para el 2012 en EU la superficie de cultivo afectada por sper malezas resistentes al Roundup haba alcanzado ms de 61.2 millones de cuerdas (Farm Ind. News, 2013). Como respuesta a esto, la industria transgnica ha surgido con nuevas tecnologas de plantas resistentes a herbicidas peligrosos. Actualmente las compaas dedicadas a la biotecnologa han sometido para la aprobacin del USDA variedades de maz y soya resistentes al 2,4-D (Moore, 2013) el cual es el ingrediente activo del agente naranja y est asociado al desarrollo de cncer y otras enfermedades serias en seres humanos (Cantor, 1992; Samanic et al., 2006) adems de que histricamente ha sido responsable de desastres ecolgicos y humanitarios muy serios. El aumento en la utilizacin de herbicidas como respuesta a la proliferacin de los cultivos transgnicos posee un efecto asolador en los recursos naturales. Se ha demostrado ampliamente el efecto negativo del glifosato sobre ecosistemas acuticos. La contaminacin de cuerpos de agua con glifosato ha demostrado trastocar la estructura de especies y disminuir dramticamente la diversidad de los ecosistemas provocando la mortalidad de hasta un 100% de larvas de anfibios (Relyea 2005a; Relyea 2005b; Prez et al., 2007; Stachowski-Haberkorna, 2008). Puerto Rico ha experimentado de primera mano la destruccin y el aumento en la vulnerabilidad de los sistemas agrcolas como resultado de las actividades de las compaas dedicadas a la experimentacin con transgnicos. Puerto Rico lleva directamente expuesto a las actividades de estas compaas por ms de 20 aos. En todo el mundo, Puerto Rico es uno de los territorios con mayor experimentacin de cultivos transgnicos por milla cuadrada. Como consecuencia de la operacin de las compaas transgnicas en nuestras tierras, Puerto Rico se ha reportado como nico lugar en el mundo en el que el insecto plaga Spodoptera frugiperda ha desarrollado resistencia a la aplicacin de insecticidas (Matten 2007; Tabashnik et al., 2009; Storer et al., 2012; Tabashnik et al., 2013) especficamente a consecuencia de la experimentacin con la tecnologa transgnica Bt. La tecnologa Bt disea plantas que producen su propio insecticida en el tejido vegetal logrando una mortalidad amplia de insectos y presentando una presin de seleccin omnipresente que induce el desarrollo de resistencia en los insectos produciendo super plagas. En Puerto Rico este insecto representa una plaga de gran importancia en el cultivo de
vegetales.
Actualmente
los
agricultores
locales
de
vegetales
se
enfrentan
a
una
plaga
ms
difcil
de
manejar
debido
a
la
operacin
de
compaas
multinacionales
dedicadas
a
la
experimentacin
con
cultivos
transgnicos.
El
desarrollo
de
sper
plagas
debido
a
la
tecnologa
transgnica
no
se
limita
a
la
esfera
local.
Una
publicacin
reciente
confirma
el
desarrollo
de
resistencia
en
5
de
los
insectos
plagas
de
mayor
importancia
a
nivel
mundial
como
consecuencia
del
desarrollo
de
la
tecnologa
transgnica
Bt
(Tabashnik
et
al.,
2013)
provocando
el
aumento
en
la
cantidad
y
la
utilizacin
de
nuevos
plaguicidas
cada
vez
ms
txicos.
Entre
los
insectos
que
han
desarrollado
resistencia
a
la
toxina
Bt
como
consecuencia
de
los
cultivos
transgnicos
se
encuentran
Busseola
fusca,
Diabrotica
virgifera
virgifera,
Spodoptera
frugiperda,
Helicoverpa
zea
y
Pectinophora
gossypiella.
El
desarrollo
de
resistencia
en
estos
5
insectos
sucedi
a
menos
de
10
aos
de
la
liberacin
en
el
mercado
de
la
tecnologa
transgnica
Bt.
La
diversidad
gentica
de
los
cultivos
es
fundamental
para
la
resiliencia
del
sistema
de
produccin
agrcola
del
mundo.
Las
comunidades
campesinas
que
han
venido
desarrollando
los
cultivos
durante
miles
de
aos
a
travs
de
la
observacin
y
la
seleccin
de
las
mejores
plantas
son
los
responsables
del
desarrollo
de
esta
diversidad
gentica
que
consta
de
ms
de
2000
especies
y
muchas
ms
variedades
de
vegetales
comestibles.
Esta
agrobiodiversidad
es
considerada
como
uno
de
los
mayores
recursos
y
riquezas
de
la
humanidad
de
la
cual
dependemos
hoy
ms
que
nunca
para
enfrentar
los
nuevos
retos
que
nos
impone
el
planeta
tal
como
el
cambio
climtico.
Los
cultivos
transgnicos
se
han
diseminado
descontroladamente
contaminado
cultivos
tradicionales
rebasando
barreras
geogrficas
y
genticas
(Quist
y
Chapela,
2001;
Pieyro-Nelson
et
al.,
2009;
Kwit
et
al.,
2011).
En
los
ltimos
aos
se
ha
estado
registrando
una
peligrosa
tendencia
de
contaminacin
gentica
de
variedades
tradicionales
con
variedades
transgnicas
constituyendo
un
proceso
prcticamente
irreversible
y
la
prdida
de
recursos
agrcolas
que
tomaron
cientos
e
incluso
miles
de
aos
en
desarrollarse.
La
tecnologa
transgnica
pone
en
grave
peligro
esta
diversidad
gentica
exponindonos
al
peligro
de
la
homogenizacin
de
los
cultivos
comprometiendo
a
la
humanidad
entera
a
una
gran
vulnerabilidad
ante
el
mundo
cambiante.
El
dao
de
la
tecnologa
transgnica
y
de
las
compaas
que
la
controlan
no
se
limita
al
deterioro
del
agroecosistema
y
los
recursos
agrcolas,
sino
que
afecta
directamente
a
la
salud
de
los
trabajadores
de
la
agricultura
y
los
consumidores
(Defarge
et
al.,
2012;
Mesnage
et
al.,
2010).
El
glifosato,
el
cual
es
el
plaguicida
de
mayor
promocin
por
la
tecnologa
transgnica,
ha
demostrado
consistentemente
tener
efectos
perniciosos
serios
sobre
la
salud
del
ser
humano.
Este
ingrediente
activo
junto
con
los
aditivos
con
que
se
vende
bajo
diferentes
marcas
comerciales
est
directamente
relacionado
con
una
gran
diversidad
de
enfermedades
tal
como
desordenes
gastrointestinales,
diabetes,
enfermedades
del
corazn,
depresin,
autismo,
infertilidad,
cncer
y
alzheimer
(Samsel
y
Seneff,
2013).
Dosis
hasta
1500
veces
inferiores
a
las
usadas
comercialmente
han
demostrado
ser
responsables
de
trastornos
intestinales
y
cardiacos,
malformaciones
y
alteraciones
neuronales
en
embriones
(Paganelli
et
al.,
2010,
Mesnage
et
al.,
2012b).
Luego
de
solo
24-48
horas
del
contacto
con
el
glifosato
a
dosis
muy
inferiores
a
las
utilizadas
en
la
agricultura
se
ha
reportado
muerte
en
clulas
germinales
y
testiculares
y
disminucin
en
la
Preparado
por
Agro.
Ian
Pagan-Roig-
FRA
produccin de testosterona (Clair et al., 2012). Adicionalmente, dosis mnimas de glifosato producen trastornos en las clulas de la placenta y en procesos congnitos (Richard et al., 2005; Mesnage et al., 2012b). Se ha encontrado tambin que el glifosato y sus formulaciones comerciales producen necrosis y apoptosis en clulas humanas de la placenta, del embrin y del cordn umbilical al igual que otros trastornos endocrinos, daos al ADN y a los rganos desintoxicadores del cuerpo (Benachour et al., 2007; Benachour y Seralini, 2009; Gammon, 2009; Gasnier et al., 2009; Gasnier et al., 2010; Gasnier et al., 2011; Mesnage et al., 2012b). Rastros de glifosato se han registrado en la orina de familias de agricultores que asperjan sus campos con este herbicida (Mesnage et al., 2012b) y en poblaciones que no han estado expuestas directamente al contacto de este agroqumico (Hans-Wolfgang, 2013). Recordemos que tecnologa transgnica Roundup ready est diseada para crear plantas que toleran grandes concentraciones de glifosato por lo que tambin esta tecnologa auspicia la presencia de este herbicida en los alimentos que consumimos y en el ecosistema. Existe informacin creciente sobre la peligrosidad a la salud del consumo especficamente de alimentos genticamente modificados. Se ha demostrado repetidamente indicativos de toxicidad en mamferos tras el consumo de alimentos transgnicos (Sralini et al., 2007; Spiroux de Vendomois, 2009; Sralini et al., 2013). Reportes cientficos han demostrado una reduccin drstica en la expectativa de vida, desarrollo de tumores, afecciones severas en el hgado y trastornos hormonales en mamferos alimentados con maz transgnico (Sralini et al., 2013). Ratas alimentadas con tres variedades diferentes de maz transgnico han mostrado signos de toxicidad en el hgado, riones, corazn, glndulas adrenales, bazo y sistema hematopoytico (Spiroux de Vendomois, 2009). El consumo de papas genticamente modificadas igualmente ha producido trastornos gastrointestinales en mamferos (Ewen y Pustazi, 1999). Cerdos alimentados durante 22 semanas con maz y soya transgnica mostraron inflamacin severa del estmago y anormalidades en el tero de las hembras (Carman et al., 2013). La toxina de los cultivos Bt ha demostrado tener un efecto txico en la sangre de mamferos que la injieren (Mezzomo et al., 2013). Dado los alarmantes efectos fisiolgicos negativos reportados, el consumo de alimentos genticamente modificados representa un gran riesgo al consumidor que se expone a su consumo sin contar aun en Puerto Rico con el derecho mnimo a conocer la presencia de esta tecnologa en nuestra comida. Este riesgo se acenta aun ms luego de haberse encontrado en la sangre de mujeres embarazadas y en sus fetos niveles de glifosato, compuestos derivados del glifosato y la toxina de accin insecticida de los cultivos transgnicos Bt tras el consumo de alimentos genticamente modificados (Aris y Leblanc, 2011). Aparte de las razones expuestas sobre la tecnologa transgnica, cada una de las cuales individualmente justifican la salida inmediata de estas compaas de Puerto Rico, sta no representa beneficio alguno a la humanidad. Segn datos del USDA se ha demostrado que la tecnologa transgnica no ha representado un aumento en la produccin de los cultivos cuando son comparados con sus contrapartes convencionales (Heinemann et al., 2013; Shi et al., 2013). La produccin de supuestos supercultivos transgnicos representa un enfoque
totalmente errado para atender los problemas alimentarios de la humidad segn establece la Organizacin de las Naciones Unidas cuando expresa que los problemas del hambre y desnutricin en el mundo no son debido a problemas de falta de produccin sino a falta de acceso a los alimentos disponibles (ONU 1999). El hambre en el mundo existe no por la ausencia de sper cultivos transgnicos monopolizados por unas pocas compaas sino por problemas sociales y polticos profundos y pretenderlos resolver con una tecnologa monopolizadora representa un acercamiento errado e irresponsable. Hoy ms que nunca luego de ms de una dcada de cultivos transgnicos comerciales y a ms de cinco dcadas de un enfoque industrial intensivo altamente dependientes de insumos qumicos, los problemas del hambre y la desnutricin se agudizan cuando una de cada ocho personas sufre de desnutricin crnica en el planeta (FAO 2012). Como respuesta a los problemas alimentarios del mundo cada vez surge con mayor fortaleza el desarrollo de una agricultura sustentable y ecolgica como alternativa para los nuevos retos globales en donde se le provean las herramientas a la poblacin para la produccin de comida abundante y saludable maximizando los recursos ms accesibles en compatibilidad con el medio ambiente (IAASTD 2008; Olivier De Schutter 2010).
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