Mercat Vall dHebron

ESPAI CUINAM s una iniciativa de lassociaci de comerciants del Mercat de la Vall dHebron per apropar la cuina a tothom. CUINAM s un espai on podreu aprendre i compartir receptes, una aula ubicada sobre el rebost ms gran del barri: el mercat. Petits i grans aprendrem a elaborar plats amb productes de temporada i contribuir aix a fer de lart de cuinar una eina til per portar una dieta ms saludable i creativa a les nostres llars.
Pg. Vall dHebron 130 08035 Barcelona www.mercatvallhebron.com

Mercat Vall dHebron

espaicuinam.com
Els tallers a lESPAI CUINAM sn participatius per tant tenen una capacitat mxima de 12 alumnes. Els alumnes inscrits hauran de portar un davantal i una carmanyola de casa. Les inscripcions es tancaran 5 dies abans de comenar el taller.

DISSABTE 28 DE SETEMBRE

ACTIVITATS
OCTUBRE NOVEMBRE DESEMBRE 2013

INAUGURACI
Els Tabalers del barri Big Band infantil Regal sorpresa

D 1100h a 13.00h

Segueix-nos al facebook
mercat Vall dHebron

OCTUBRE
EL DIJOUS AMB LA FINA
Tallers de cuina casolana amb una cuinera amb una gran experincia. Una oportunitat per aprendre secrets culinaris i compartir una estona agradable. Cuineres: Fina i Conchi

NOVEMBRE
EL DIJOUS AMB LA FINA
Tallers de cuina casolana amb una cuinera amb una gran experincia. Una oportunitat per aprendre secrets culinaris i compartir una estona agradable. Cuineres: Fina i Conchi

DESEMBRE
EL DIJOUS AMB LA FINA
Tallers de cuina casolana amb una cuinera amb una gran experincia. Una oportunitat per aprendre secrets culinaris i compartir una estona agradable. Cuineres: Fina i Conchi

Cuina teraputica 1
Per a adults i infants amb allrgies alimentries, intolerncies i/o petites molsties degut a una dieta poc adequada al nostre ritme de vida. La farmaciola a la cuina. Cuinera: Gisela Izard

Cuina teraputica 2
Per a adults i infants amb allrgies alimentries, intolerncies i/o petites molsties degut a una dieta poc adequada al nostre ritme de vida. La farmaciola a la cuina. Cuinera: Gisela Izard

Temps de nadal 3
Sorprn els teus convidats. Aprendrs a cuinar piruletes de pernil i formatge, xupa-xups de salm, pa danxoves, crema de marisc amb gambes, xarrup de sopa de pastanaga i poma, entre daltres. Cuinera: Gemma Alb

Dijous 3 i 24

D 11.00h a 13.00h

Preu: 3 per taller

Divendres 18

Dijous 7 i 21

De 18.00h a 20.00h

Preu: 15

D 11.00h a 13.00h

Preu: 3 per taller

De 18.00h a 20.00h

Divendres 15

D 11.00h a 13.00h
Preu: 15

Dijous 5 i 19

Preu: 3 per taller

Divendres 20

De 17.00h a 19:00h

Centre Cvic Casa Groga

Autonomia a la cuina 1
Per a nens i nenes a partir de 12 anys Un taller per iniciar-se a la cuina, aprenent a preparar pats senzills i saludables duna manera autnoma. Cuinera: Gemma Alb

TALLER DE pA
Un taller on aprendrem a fer pa i tots els secrets per treballar la farina. Cuinera: Alicia Orellana

Cuina energtica 1
Per aquells que vulguin explorar una nova manera de menjar i descobrir com milloren la seva qualitat de vida. Cuiner: Marc Lucchetti

DOLOS DE TARDOR 2
Adreat a tots aquells nens que vulguin aprendre a fer cuinetes mentre els pares compren al Mercat. En aquesta segona sessi aprendrem a fer muffins, cupcakes i madalenes saludables! Cuinera: Gisela Izard

Temps de nadal 2
El Nadal ms tradicional. En aquesta segona sessi aprendem a elaborar els plats de tota la vida. Cuinera: gata Albero

Fem de pastissers 2
Pastissos, galetes, magdalenes, cupcakes, postres originals, fondant, ...Ideal per als petits amants de la cuina dola. Cuinera: Gisela Izard

Dissabte 19

Divendres 8

Dissabte 5

D 11.00h a 13.00h

Per adolescents Preu: 10

D 11.00h a 13:00h

Preu: 15

De 18.00h a 20.00h

Preu: 15

De 17.00h a 19.00h

Dijous 12

Centre Cvic Casa Groga

Cuina daprofitament 1
Aprendrem a aprofitar els aliments duna manera ms racional i sostenible sense renunciar al sabor. Recuperarem receptes dabans i bons hbits a la cuina sempre amb productes de temporada. Cuineres: Slvia Manzano i gata Albero

DOLOS DE TARDOR 1
Adreat a tots aquells nens que vulguin aprendre a fer cuinetes mentre els pares compren al Mercat. En aquesta primera sessi aprendrem a fer panellets. Cuinera: Gemma Alb

Autonomia a la cuina 2
Per a nens i nenes a partir de 12 anys. Un taller per iniciar-se a la cuina, aprenent a preparar pats senzills i saludables duna manera autnoma. Cuinera: Gemma Alb

De 10.30h a 12:30h

Dissabte 23

Per a nens i nenes de 1r a 6 de primaria Centre Cvic Casa Groga

Dissabte 21

Cuina energtica 2
Per aquells que vulguin explorar una nova manera de menjar i descobrir com milloren la seva qualitat de vida. Cuiner: Marc Lucchetti

D 11.00h a 13.00h

Per a nens i nenes de 1r a 6 de primaria Preu: 3

Temps de nadal 1
Aquest Nadal fes-te tu mateix les postres, aprendrem a fer torr i el tortell de reis. Cuinera: Gisela Izard

Dissabte 26

De 10.30h a 12:30h

Per a nens i nenes de 1r a 6 de primaria Centre Cvic Casa Groga

Dissabte 9

De 18.00h a 20.00h

Divendres 13

INSCRIPCIONS
Al Mercat: Mercat de la Vall dHebron NURIA local D exterior del Mercat Per tlefon: 650 931 661 Per mail: mercatdevallhebron@gmail.com
Els inscripcions del tallers marcats amb groc es faran al Centre Cvic Casa Groga Centre Cvic Casa Groga Av. Jord, 27 08035 Barcelona Tel. 93 418 65 31 centreciviccasagroga.wordpress.com

Preu: 15

D 11.00h a 13.00h

Per adolescents Preu: 10

De 17.00h a 19.00h

Divendres 29

Centre Cvic Casa Groga

Dijous 10

De 18.00h a 19:30h

Preu: 15

Fem de pastissers 1
Pastissos, galetes, magdalenes, cupcakes, postres originals, fondant, ...Ideal per als petits amants de la cuina dola. Cuinera: Gisela Izard

Cuina daprofitament 2
Aprendrem a aprofitar els aliments duna manera ms racional i sostenible sense renunciar al sabor. Recuperarem receptes dabans i bons hbits a la cuina sempre amb productes de temporada. Cuineres: Slvia Manzano i gata Albero

Taller de pasta fresca

Una experta en la elaboraci de pasta fresca ens mostrar tots els secrets de la cuina tradicional italiana. Cuinera: Alicia Orellana

Autonomia a la cuina 3
Per a nens i nenes a partir de 12 anys. Un taller per iniciar-se a la cuina, aprenent a preparar pats senzills i saludables duna manera autnoma. Cuinera: Gemma Alb

Divendres 11

De 18.00h a 20.00h

Per a nens i nenes de 1r a 6 de primaria Preu: 3

Dijous 14

D 11.00h a 13.00h
Preu: 15

Dissabte 30

D 11.00h a 13.00h

Dissabte 14

Per adolescents Preu: 10

Preu: 15

De 18.00h a 19:30h