LOS LPIDOS Y LA MEMBRANA CELULAR

Caracterstica comn: insolubilidad en agua.

Son solubles en solventes no polares como tetracloruro de carbono, ter etlico y benceno.
FUNCIONES Almacenamiento de energa

Componentes de membranas celulares Cofactores en reacciones enzimticas Agentes emulsionantes

Hormonas Mensajeros intracelulares

Grupo Carboxilo

Trans
Cadena Hidrocarbonada

Cis

Mezcla de cidos grasos saturados e insaturados Cis

cidos grasos saturados

Estructura de la membrana plasmtica: Singer y Nicolson (1972)

La bicapa de una membrana en mosaico fluido se encuentra en estado lquido y las molculas lipdicas individuales pueden moverse en sentido lateral dentro de la membrana.

Es la hormona sexual principal masculina y un esteroide anablico.

Hormona sexual femenina, altos niveles durante el periodo reproductivo y bajos en la menopausia. Acta en la conservacin del sodio, secretando potasio e incrementando la presin sangunea.

Sus funciones principales son incrementar el nivel de azcar en la sangre a travs de la gluconeognesis, suprimir el sistema inmunolgico y ayudar al metabolismo de grasas, protenas y carbohidratos.

Frmaco til para tratar un amplio rango de inflamaciones y condiciones de enfermedad autoinmune, tales como asma, artritis reumatoide

La prednisona es un profrmaco que es convertido por el hgado en prednisolona, la cual es la forma esteroide activa

CLASIFICACIN DE LOS LPIDOS CLASES cidos grasos

Hidrocarburos Alcoholes grasos

CARACTERSTICAS
cidos carboxlicos de cadena larga. Usualmente lineales (a veces sustituidos o ramificados). Lineales o ramificados. Suelen unirse en forma enlica al glicerol Alcoholes grasos de 18 20 tomos de carbono con una funcin amina en el C2 Son cidos grasos modificados por ciclacin y sustituciones especficas. Esteres de cido graso y alcohol superior Lpidos que contienen glicerol unido a uno o Varios cidos, aldehdos o alcoholes grasos Contiene glicerol, cidos grasos y hexosa Contiene a. grasos, glicerol, a. fosfrico y a veces otro componente polar. Amidas de cido graso y esfingosina. Esfingosina, a. graso, a. fosfrico y una base nitrogenada cermido y uno o ms componentes gicosdicos unidos por enlaces glicosdicos. Lquidos formados por la condensacin de unidades de isopreno (IPP/ DAPP). Lquidos octaprenoides Lquidos isoprenoides cclicos con el anillo Del ciclo pentanoperhidro fenantreno.

EJEMPLOS
cido palmtico

Tetracosano Octadecanol Aldehido palmtico Esfingosina Prostaglandina E2 PGE2 Palmitato de octadecanilo 1-estearil-2 oleil-3linoleilglicerol. Galactoglicerolpido cido fosfatdico N-oleilesfingosina Cermido-1-fosfocolina cerebrsidos

Derivados de cidos grasos

Aldehdos grasos Esfingosinas Prostaglandinas Ceras Acilgliceroles (grasas neutras) Glicoglicerolpidos Glicerofosfolpidos Cermidos Esfingofosfolpidos Glicoesfingolpidos Terpenoides

Lpidos que contienen cidos grasos

Geraniol
Vitaminas liposolubles Colesterol

Lpidos no relacionados con cidos grasos

Carotenoides
Esteroides