00130 130 1 175 ptas 8 413042 644309 La infanta Margarita, hija de Felipe IV (por Velzrue7, Museo del Prado, Madrid) In dice LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) Por Ricardo Garca Crcel Catedrtico de Historia Moderna. Universidad Autnoma de Barcelona. Calles malolientes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 La alimentacin 00 00 00 00 00 00 00. 00 00 00 00 00 00 6 El vestido . 00 00 00 00 .. .. . 00 .. 00 00 00 00 00 ... 00 00 7 Modas ..................... ....... .. .......... 10 Las relaciones sociales 00 00 00 00 00 00 00. 00 11 Odio al trabajo .. 00 ... 00 00 00 00 00 00 00. 00 00 00. 13 El clero .. oo 00000000 00 oooooooooooo . .. oooooooo 14 Los jesuitas.............. .... ............ ... 15 La Contrarreforma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Fiestas y procesiones .. 00 00 00 00 00 00 00 19 Burguesa y campesinado . . . . . . . . . . . . . 20 La marginacin social 00 00 00. . . 20 Educacin............ .. ...... .. ......... .. .. 22 Universidades......... ..................... 25 Cultura oficial y cultura popular ... . .. 28 Corrales de comedias 00 00 00 00 00 00 00 . 00 28 Escenarios pobres .... 00. 00 00. 00 00. 00 .. 00 30 Corridas de toros ... 00 ..... 00 00 00 00.00 00 00 31 Hechizos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 Textos . 00 00.00 ............. 00 00 00 00 00 00 00 00.00 I-VIII LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)13 La vida en el siglo de Oro (y2) Ricardo Garca Crcel Catedrtico de Historia Moderna. Universidad Autnoma de Barcelona E N la Espaa del Antiguo Rgimen la casa no slo designa una estructura fsica, de- fine tambin una relacin familiar. Nebrija en el Vocabulario latino-espaol traduce la pala- bra familia como domus. La casa, como es- pacio en el que reside la familia, reflejar las diversas formas de relaciones de parentesco. En cualquier caso, parece claro que aunque la familia nuclear determina la residencia nue- va distinta a la de !os padres, la vieja casa si- gue siendo el lugar de la convivencia familiar y de la reproduccin y transmisin de conduc- tas y pautas de sociabilidad. La casa se adap- tar con extraordinaria flexibilidad a las exigen- cias del rgimen familiar y naturalmente a los imperativos socioeconmicos de sus residen- tes. Segn Garca Espuche y Guardia, un 63 por 1 00 de las casas habitadas en Barcelona a comienzos del siglo XVIII eran unifamiliares; en un 1 O por 100 vivan tres o ms familias. Las parcelas en esta ciudad solan ser peque- as (4,5 metros de ancho por 15 metros de profundidad). Ms de la mitad de Barcelona estaba compuesta por casas de tres plantas (planta baja y dos pisos), de poca altura. Con todo, parece ser que fue la ciudad con casas de mayor altura (5 pisos). La casa comn constaba de un casa o za- gun, un largo saln con suelo adoquinado o tierra batida que no recibe la luz ms que a tra- vs de la puerta, y las alcobas, completamen- te oscuras. En Andaluca y toda la zona medi- terrnea valenciana la larga presencia musul- mana model un tipo de casa de forma cua- drada, con patio central adornado con plantas y refrescado a veces con un surtidor; todas las habitaciones de la planta baja se despliegan sobre el patio. En las casas burguesas, de uno de los ngulos del vestbulo parte una escale- ra que conduce a la planta superior donde est la recepcin, sobre todo en los meses fros, y mltiples salones, casi siempre cubiertos de al- fombras. La situacin de la cocina es un buen indicador sociolgico. En los barrios comercia- les sola situarse en la planta baja donde se ha- ca la vida. En los barrios nobiliarios siempre 4/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) se situ en el primer piso, junto a la gran sala principal. La calefaccin se mejora con brase- ros de metal donde se queman huesos de oli- va; la iluminacin se obtiene mediante lmpa- ras de aceite (candiles o velones) o con can- delabros de cobre o plata. La nobleza reside en amplios caserones de exterior sobrio. En la fachada siempre aparece esculpido el escudo familiar. Las ventanas del primer piso estn cerradas con celosas. La je- rarqua queda bien diseada. Tras el recibidor y una habitacin introductoria se pasa al pri- mer estrado de respeto, con muros adornados de tapices y el piso con alfombras. El segun- do estrado es el de cumplimiento donde se re- cibe a las visitas, con precisa delimitacin de espacios para hombres (con asientos en sillas o taburetes) y para mujeres (sentadas a lama- nera morisca) y donde se despliega la fastuo- sidad del jefe de la casa. El tercer estado es el del cario, el dormitorio de la duea de la casa, habitacin sta que suele tener un bal- cn enrejado que da a la fachada principal y donde puede obseNarse a los transentes. La dicotoma entre las partes visibles de la casa y las reservas a la vida ntima fue muy clara. Normalmente. no se usaron cristales en las ventanas. Las paredes se blanquearon con cal. Las casas carecieron de cuarto de bao y retretes. Unos recipientes llamados servido- res desempean su misin hasta que al caer la noche son vertidos en la calle. Calles malolientes La higiene brilla por su ausencia. En uno de sus Avisos (1656), Barrionuevo cuenta la en- fermedad de un personaje importante de la Corte, Domingo Centurin, quien recibe los l- timos sacramentos, pues est a punto de mo- rir por haberse baado y resfriado. La higiene, en buena parte, diferenciaba a judos y moris- cos de los cristianos viejos. La tradicin cri s- tiana primaba la suciedad. Recurdese que San Pacomio prohiba en las clusulas 92 y Plaza Mayor de Madnd en la epoca de Felipe 111 (arnba) Alczar de Madnd, segn el plano de Te1xeira, s1glo xv11 (abaJo) LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) 5 93 de su Regla que los religiosos se baen salvo en caso de enfermedad, y San Jerni- mo censuraba, como contrario a la salvacin, el hbito de baarse muy a menudo. El mismo descuido se observa en las ca- lles. El piso de stas era deplorable. Hubo que esperar a 1658 para que se empedraran la Plaza del Palacio y la subida del Retiro que conducan a la residencia del rey en Madrid. Las aceras no existan. A falta de retretes, los portales cumplan tal funcin. Las calles, por otra parte, recogan todas las inmundicias y excrementos de las casas. El 23 de septiem- bre de 1639 se pregonaba en Madrid: Que ninguna persona vace por las venta- nas y canalones de agua, ni inmundicias, ni otras cosas, sino por las puertas de las calles; en verano las pueden vaciar a las once dadas de la noche y en invierno dadas las diez de ella, pena de cuatro aos de destierro y 20 du- cados a los amos que consintieren y 100 azo- tes y seis aos de destierro a los criados y criadas que lo echaren y de pagar los daos que hicieren. El viajero Brunel consideraba las calles de Madrid como las peor olientes del mundo, di- ciendo que se las perfumaba a diario con ms de 100.000 libras de inmundicia. Madame d'Aulnoy subray el lodo de las calles: Por mucho cuidado que se tenga, el vaivn de los coches arroja el fango, por los baches, a los transentes. Los caballos llevan siempre las patas mojadas y el cuero enlodado; en las carrozas no puede transitarse tampoco si no se llevan los cristales cerrados y las cortinas bajas. La contaminacin atmosfrica fue notable. En 1681, Juan Bautista Juanini publicaba un tratado en el que demostraba la malsana at- msfera respirada en Madrid, ya que e/ no lle- gar a viejos (los madrileos) depende del am- biente salitroso y a las exhalaciones de vapo- res de los excrementos continuos que en sus calles se arrojan y mezcladas las unas con las otras, causan enfermedades, que en breves das matan sin saber ni poder muchas veces calificar el gnero de la enfermedad. La alimentacin La alimentacin espaola revel, como la vi- vienda, de modo muy claro la diferenciacin social. Las casas no cuentan generalmente con 6/I.A VIDA El\ EL SIGLO DE ORO (y 2) una habitacin especial para el comedor. Las mesas se colocan en el espacio de la tertulia y una vez se ha comido, se retiran. Casi todos los alimentos se toman con los dedos; el ins- trumento bsico era la cuchara; el tenedor se considera todava utensilio extico y el intento de Felipe 111 por popularizar su uso no tuvo xito. Tras servirse el postre, en las mansiones no- bles entran los sirvientes con jofainas, con agua olorosa y toallas. El nico que se sienta a la mesa es el se- or de la casa, acompaado por sus parien- tes e invitados. Ni las mujeres ni los hijos les acompaan. Comen sentados en el suelo, so- bre al fombras o almohadones, al modo mo- risco. La servidumbre no come en la casa de sus amos. Los platos (generalmente dos por comida) se presentan muy condimentados con exceso de picantes. El ajo, aunque desde Alfonso X estuvo prohibido para los caballeros, goz de enorme atraccin. La sal , de procedencia fran- cesa, se consumira a razn de unos 20 gra- mos diarios por persona. La base de la comi- da era la carne, de carnero en las clases aco- modadas, de cerdo o pollo en las clases me- nos pudientes. El pan de trigo era el principal alimento de las clases populares. La nobleza fue la clase social que consumi ms carne y vino. La le- che, con el zucar, fue un lujo y los huevos, asimismo, escaseaban en la dieta. El pan so- la comerse con aceite y vinagre o vino en Castilla y Extremadura. Tambin eran frecuen- tes una especie de tortas que se llamaban mi- gas. El campesino acostumbraba comer olla de berros o nabos o un poco de cecina. Se coma poco pescado, incluso en zonas cos- teras. A los segadores se les proporcionaban tres comidas principales con carne y vino a discrecin. El vino reemplazaba las caloras que escaseaban en el consumo de otros ali- mentos, aunque se consumi con comedi- miento. Segn d'Aulnoy, las mujeres no be- ban nunca y los hombres slo un cuarto de litro diario. El plato ms conocido fue la llama- da olla podrida, un cocido a base de cerdo. El mnimo calrico de la alimentacin huma- na se cifra en 2.400 caloras. La alimentacin media en Espaa aportara unas 3.000 calo- ras. El mayor aporte calrico lo proporcion la alimentacin de la nobleza y la de las insti- tuciones hospitalarias, desde luego, siempre con un desequilibrio alimentario por el enorme peso de los glcidos y la deficiencia de prti- dos y lpidos, lo que propiciara enfermedades como la gota. Coche de finales del siglo XVI, que perteneci a Felipe 11. Tal era el barro y el mal olor en las calles de Madrid, que haba que ir con las ventanas del coche cerradas (Museo Nacional de Coches, Lisboa) A diferencia de Francia, donde el chocolate se tomaba bebido, en Espaa se haca muy espeso, acostumbrndose mojar migas, churros o pan. Tambin era costumbre tomar bebidas compuestas, tales como el hipocrs (vino, azcar, canela, mbar y almizcle), la carras- pada (vino cocido y adobado) y la garnacha (uva, azcar, canela, pimienta y otras espe- cias). El francs Jean Baillaque introdujo en Espaa el agua de canela (agua, canela y azcar) que competa con otros refrescos como el agua de ans, el agua de rosas, la li- monada... Carlos 1 trajo de Flandes la cerve- za, a la que fue muy aficionado, pero que tar- d en implantarse. En contraste, tuvo gran xito la aleja, una mezcla de agua y miel con especias, que de- ba servirse muy fra y acompaada de galle- tas. Para garantizar el consumo de los produc- tos helados, se tendi a proveerse de la nieve de las montaas, supliendo el oficio de neve- ro. La nobleza se caracteriz por su singular derroche aunque nunca los gastos alimenti- cios, pese a todo, ocuparon un gran peso en el presupuesto (1 0-20 por 1 00) . Los cocineros ms famosos de la poca fueron Francisco Martnez, cocinero de Felipe 11 , autor de un Arte culinario, y el cocinero mayor de Felipe IV, Francisco Fernndez Montio, autor del libro: Arte de la cocina, pastelera, bizcochera y conservera, publicado en 1662. Para una co- mida comn del rey, en el mes de mayo, pro- pone: Perniles con los principios; capones de le- che asados. Ollas de carnero y aves y jamo- nes de tocino; pasteles hojaldrados; platillos de pollo con habas; truchas cocidas, gigotes de pierna de carnero; cazuelas de natas; pla- tillo de arteletes de ternera y pechuga; empa- nadillas de torreznos con masa dulce; aves en alfilete (masa de smola) fro con huevos pa- sados por agua; platos de alcachofas con jarretes de tocino. En 1637, el cocinero Fernndez Montio di- vulg la tortilla valenciana, una receta de su in- vencin a la que denomin Tortilla a la Cartu- ja, que con no tener xito inicial, se adopt pronto en Europa. Otra de sus invenciones fue la pasta de hojaldre. El vestido Francisco Martnez confeccion la receta de la comida blanca, una especie de pica- dillo a base de lonchas de ave cocidas a fue- go lento, en una salsa de leche, azcar y ha- rina de arroz. Cuando en 1605 el Gran Almi- rante de Inglaterra vino a Espaa el festn que le fue ofrecido constaba de 1.200 pla- LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/7 l tos de carne y pescado, sin incluir los postres. Despus de la comida la siesta era obliga- da, incluso en invierno. Ya decamos que la preocupacin por la imagen fue notable entre los espaoles del Si- glo de Oro. El color negro fue el color dominante de la moda masculina, salvo un perodo muy corto durante el reinado de Felipe 111 en el que se im- pusieron colores ms vivos. El traje masculino estaba formado por las si- guientes prendas: un jubn que ce1a el cuer- po de la cabeza a la cintura, o bien el llamado coleto o pespunte sin mangas parecido a los chalecos actuales pero cerrado hasta el cue- llo, generalmente de piel, con forro y armadu- ra de ballenas, para que pudiera seNir de co- raza defensiva contra cualquier golpe de arma blanca. El coleto o jubn se cubra con la ro- pilla, vestidura corta con mangas y con replie- gues de tela junto a los hombros que se lla- maban brahones, de los que pendan otras mangas perdidas o sueltas, para terminar en una especie de faldilla que llegaba a las ingles. En el siglo XVI se usaron los gregescos, pantalones cortos y holgados como sacos, formados por telas de vivos colores, y en el si- glo XVII se usaron los pantalones bombachos, largos y estrechos, que descendan hasta de- bajo de la rodilla con hileras de botones en sus costuras laterales. Hasta mediados del si- glo XVII el calzn y las mangas de la ropilla te- nan ligeras aberturas llamadas acuchillados que dejaban ver la ropa interior blanca. La cin- tura se cea por un tahal o banda, con la que a la derecha se sostena la daga y a la izquier- da la espada de puo de cazoleta. Las anti- guas calzas se sustituyen por medias de seda negra o hilo que cubran otras blancas interio- res y se sostenan con ligas. Para el campo y los viajes se segua utili- zando la bota alta de ante, con espuela llama- da de pato, muy generalizada en el siglo XVI ; pero para el uso cortesano se prefera el za- pato negro de cordobn, muy flexible, sujeta- do con lazos amplios en forma de roseta. El sombrero deba ser negro o de color gris con forro rojo, que rebasaba la parte del ala, ancha y doblada, adornado con plumas - sal- vo en el caso de los criados- o con cintas adecuadas. El sombrero seNa de instrumen- to de ceremonioso saludo. Felipe IV, en traje de caza (por Velzquez, Museo del Pra- do, Madrid) Los cuellos evolucionarn a lo largo del tiempo. El cuello flamenco de lechuguillas, al- midonado y cubriendo totalmente las gargan- tas hasta la nuca, increblemente incmodo, dio paso durante el reinado de Felipe IV al cuello sencillo, plno, sin almidn, desprovis- to de encajes y adornos, importado de Fran- cia. Una enfermedad del rey oblig a cubrir, de nuevo, el cuello, ahora con la valona arma- da sobre un soporte inferior o alzacuello que envolva la garganta. La moda capilar tambin cambi mucho. En el siglo XVI se llev el pelo corto; en el siglo XVII, por el contrario, se dejaron crecer los cabellos rizados y teidos: los tufos o bufos eran los ri- zos que cubran las orejas. El bigote y la perilla con Felipe IV tendieron a reducirse al mximo. Los copetes eran los mechones de la frente que se peinaban hacia atrs. Cuanto ms alto era el copete, mayor la elegancia del sujeto. La peluca, que se introducira en el siglo XVII, no se impondra hasta un siglo despus. La moda femenina se caracteriza, en primer lugar, por la adopcin del guardainfante que sera una especie de armadura, formada por aros de hierro, cuerdas, ballenas y otros adi- tamentos que dotan de volumen y solidez a este aparato, originario de Flandes y creado para proteger o disimular el embarazo. Su uso se generaliz especialmente con Doa Maria- na de Austria, segunda mujer de Felipe IV. La descripcin que hace Madame d'Aulnoy de esta armazn no puede ser ms peyorativa: Por primera vez me vest a la espaola, y no puedo imaginar traje ms molesto. Hay que tener los hombros tan apretados, que duelen; no se pueden levantar los brazos y apenas en- tran en las mangas. Me pusieron un guardain- fante de un tamao espantoso y no saba que hacer yo dentro de aquella extraa mquina; no acertaba a encontrar la manera de sentar- me, y creo que an cuando lo llevase toda la vida no podra acostumbrarme a l. Sobre el guardainfante se coloca la pollera, llamada as por su semejanza con el cesto en que se cran los pollos. Algunas mujeres, en- cima, utilizan el verdugada, otra armazn en forma de campana y que siNe para ensanchar las caderas. Encima se lleva una amplia falda exterior denominada basquia, que si va abierta por delante recibe el nombre de saboyana. Otras variedades de las faldas exteriores son el za- galejo, el mantero, la sarga y el guardapis. El talle se ajusta con un apretador acompaa- LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) / 9 do de un cors que se llama emballenado. Con Felipe IV aparece la moda de los esco- tes armados con ballenas y cartones y extre- madamente exagerados hasta el extremo de ser prohibidos en 1639 salvo para las mujeres que pblicamente se ganaran la vida con sus cuerpos. Las telas son variadsimas: el contray, de procedencia flamenca, el chamelote, de seda gruesa; el armes y el tabf El tejido ms sun- tuoso es el brocado, que era tan caro que Gran Dama Espaola (Ilustracin del Trachtenbuch de Weiditz) :Y Q \ { ~ e ~ : ~ 0.., () o cay en desuso a mediados del siglo XVII. Tambin se utilizaba mucho el terciopelo de Granada o Toledo. Modas El culto al pie pequeo hace que se gene- ralicen los chapines, unos zuecos altos con plataforma, que protegen adems los zapatos del barro y las inmundicias callejeras. El amor a las joyas estuvo extendido en to- das las clases sociales, aunque fue la nobleza lgicamente la clase ms consumidora. Los in- tentos de atenuar el derroche suntuario por par- te de la monarqua fueron intiles. Felipe 111 en 1600 prohiba usar brocados, salvo a las per- sonas reales y el culto divino. Fernndez de Na- varrete en su Res- tauracin poltica de Espaa censu- raba el abuso de oro y piedras pre- ciosas: Se derro- cha tanto. que al- gunos han llega- do al extremo de poner varillas de oro en los zapatos y usar jaspe en chimeneas y el prfido en colum- nas. La Junta de Reformacin de Felipe IV estableci en 1623 que se sustituyeran los cuellos alechuga- dos, propios del reinado anterior, por valonas llanas, sin invenciones, puntas. cortados, deshilados ni ningn otro g- nero de guarnicin, determinando adems que ningn hombre ni mujer pudiera ser abridor de cuellos, so pena de vergenza pblica y des- tierro. Tambin se ordena que nadie pueda te- ner ni traer ms de dieciocho servidores, si se trata de un grande o un ttulo, y de ocho para personajes de menor jerarqua. En los siglos XVI y XVII se impuso la reivindi- cacin barroca del artificio, lo que se dej sen- tir en la gran aficin femenina a los afeites y pinturas, costumbre que no dej de ser fusti- gada por erasmistas como Vives, el doctor La- guna o Fr. Luis de Len. Este ltimo, subraya- ba que todas las cosas tienen una natural tasa y medida. .. y si del/o les falta o sobra algo, eso es fealdad o torpeza ... Laguna pontificaba: Pudese hacer otro mayor disparate que cu- brir el rostro natural con una hediondez de em- plastos y cataplasmas? El puritanismo masculino fue evidente en las crticas suscitadas por la moda femenina. Francisco de Osuna se pronunciaba as: Las mujeres son como las monas, que imitan mu- cho y ninguna cosa a derechas. Particular- mente severos se mostraron los moralistas con la moda de los escotados. El mismo Osu- na subraya: Mejor te sera, ioh engaado ma- rido!, tener segura la mejor joya de tu casa que son los pechos de tu mujer, que no ver- los andar por las calles, pone/los a las venta- nas y a la puerta y aun lleva/los a la iglesia so color de ir a misa. La stira contra los atuen- dos y afeites femeninos fue general. Fr. Her- nando de T alavera, a fines del siglo XY, escri- bi todo un tratado: De vestir y de calzar, tra- tado provechoso como en el vestir e calzar co- mnmente se cometen muchos pecados ... Unos aos ms tarde, Fr. Toms de Trugillo escribe su Libro llamado reprobacin de trajes y abuso de juramentos. Alonso de Carranza pu- blic en 1636 su Rogacin en detestacin de los grandes abusos en los trabajos y adornos nuevamente introducidos en Espaa y Pedro Galindo sus Verdades morales en que se re- prenden y condenan los trajes vanos, super- fluos y profanos, y Fr. Antonio de Ezcaray en 1691 Voces de doler nacidas de la multitud de pecados que se cometen por los trajes profa- nos, afeites, escotados y culpables ornatos. Se criticaron con especial dureza modas como el uso del guardainfante, que acentua- ba las caderas y permita llevar embarazos su- brepticiamente, los chapines, los artefactos capilares (tufos, copetes, calvas), los colore- tes y mascarillas y, sobre todo, los escotados. Tambin la aficin a las modas por parte de los hombres suscit muchos comentarios ne- gativos. Se denunciaba a los galanes muy compuestos como pisaverdes porque cami- naban por todas partes como por un prado mojado; se fustigaba la moda masculina de los muslos que se llevaban tan anchos que a muchos servan de alforjas para la comida y de bal para la ropa y se denunciaba la ob- sesin por la ostentacin y el despilfarro. Xi- mnez Paton diagnosticaba rotundamente: Dos casos tienen perdida a Espaa, la princi- pal es la ociosidad, la otra, los excesos a gas- tar en trajes, as hombres como mujeres. Las relaciones sociales El sistema social era el tpico del Antiguo Rgimen, basado en el principio de la inexis- tencia de igualdad ante la ley, con la distin- cin tajante entre nobles y plebeyos y una to- tal rigidez estamental. El primer privilegio nobiliario era la exancin de impuestos directos. Pero no era el nico. Los nobles no podan ser sometidos a tortu- ras, salvo casos excepcionales, no sufran pri- sin por deudas y, en cualquier caso, su regi- men penitenciario era singular, no podan re- cibir penas infamantes como azotes y galeras y en caso de pena de muerte no se les ahor- ca: se les decapita. En cualquier acto pblico los nobles tenan derecho precedente sobre los plebeyos. El agravio diferencial en la san- cin penal por un mismo delito era absoluto; mientras un pobre diablo poda ir a la horca por un robo insignificante, delitos graves de seores, incluso asesinatos, podan castigar- se con una multa o destierro de la Corte. Otros privilegios fueron la compra de carne sin sisa, derechos especficos de caza, monopolio de algunos oficios, etc. La mixtificacin por va matrimonial entre el estado nobiliario y el plebeyo ser nfima. Los plebeyos que no tienen esperanza alguna de ascender en la escala social se tenan que conformar con presumir de lo que posean: limpieza de sangre. Peribez, en la obra de Lope se expresa as: Yo soy un hombre, aun- que de villana casta 1 limpio de sangre y ja- ms 1 de hebrea o mora manchada. En Castilla a fines del siglo XYI haba unas 133.000 familias a guienes la ley reconoca pri- vilegios de hidalgUia. Legalmente la totalidad de los vizcanos eran nobles. La razn la ha explicado Domnguez Ortiz: En realidad la nobleza universal de los viz- canos era el producto de un equvoco del que ellos supieron sacar partido, ms prximo a la realidad hubiera sido decir que entre los vas- cos exista un rgimen de indiferenciacin so- cial en el que el estado plebeyo o pechero no exista. El gobierno acept la teora de que, puesto que no eran plebevos, tenan que ser hidalgos, ya que no se conceba otra forma de organizar la sociedad. Por lo tanto, bast acreditar haber nacido en Vizcaya para gozar de todos los privilegios del estado noble, y una sala especial de la Chancillera de Valla- dolid tuvo la nica misin de entender en es- tos casos. Tal situacin de privilegio acarre a los vascos en general consideraciones y ventajas materiales, pero tambin tuvo una consecuencia desagradable: al darse cuenta de que el mantenimiento de dicho privilegio exiga evitar la contaminacin con razas repu- tadas legalmente inferiores, tomaron medidas muy exclusivistas; fueron ellos los primeros en prohibir la estancia de cristianos nuevos, ya LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO {y 2)/11 desde finales del siglo xv; y a los habitantes de otras provincias que no podan probar no- bleza de sangre los dejaban en la condicin de meros residentes. sin derechos cvicos. De esta forma, lo que empez siendo un sano movimiento defensivo contra los excesos de una sociedad demasiado jerrquica y una sal- vaguarda de su antiqusima y peculiar demo- cracia, vino a teirse de un colorido racista. El caso de los vascos era tambin singular porque no slo labraban la tierra, lo que en principio era incompatib+e con la nobleza, sino que ejercan toda clase de oficios, incluso los viles y mecnicos. En la nobleza existan jerarquas. En lo alto de la pirmide estaban los Grandes, que po- sean amplios seoros, muchos de ellos te- nan sangre real y el rey les daba el tratamien- to de primos y podan permanecer cubiertos delante del rey. El segundo escaln lo forman los ttulos (condes y marqueses) , que posean tambin seoros y rentas copiosas. Los primeros inte- graban la clase media urbana, con rentas su- ficientes para vivir sin necesidad de trabajar con sus manos, rentas que redondeaban con el disfrute de c a r ~ o s municipales. El hidalgo generalmente vivio en ciudades pequeas, vi- llas y aldeas. La literatura puso en evidencia los dbiles recursos econmicos de muchos de estos hidalgos que figuran en el padrn como mendigos. La imagen del hidalgo ideal y la degenera- Dos importantes personajes espaoles en la primera mitad del siglo XVII, pintados por Velzquez en la misma poca - hacia 1630-. Ambos cuadros nos dan clara idea de la indumentaria de la poca en la corte de Felipe 111 y de Felipe IV. A la izquierda, D1ego del Corral y Arel/ano, odor del Consejo Supremo de Castilla. A la derecha, la reina Margarita de Austria, esposa de Felipe /11 (detalle). Ambas obras se hallan en el Museo del Prado. cin de la condicin de hidalgo quedan muy bien reflejadas en el retrato que Cervantes hizo del Caballero del Verde Gabn y la imagen del hidalgo que se describe en el Estebanillo Gon- zlez, idntica por otra parte a la reflejada en toda la novela picaresca. He aqu la autodes- cripcin que hace el primero de ellos: Soy ms que medianamente rico y es mi nombre don Diego de Miranda; paso la vida con mi mujer y con mis hijos y con mis ami- gos; mis ejercicios son el de la caza y pesca; pero no mantengo ni halcn ni galgos, sino al- gn perdign manso, o algn hurn atrevido. Tengo hasta seis docenas de libros, cules de romance y cules de latn, de historia algunos y de devocin otros; los de caballera an no han entrado por los umbrales de mis puertas. Hojeo ms los que son profanos que los de- votos, como sean de honesto entretenimien- to, que deleitan con ei /en9uaje y admiren y suspendan con la invencion, puesto que de stos hay muy pocos en Espaa. Alguna vez como con mis vecinos y amigos y muchas ve- ces los convido, ni gusto de murmurar ni con- siento que delante de m se murmure, no es- cudrio las vidas ajenas ni soy lince de los he- chos de los otros; oigo misa cada da; repar- to de mis bienes con los pobres, sin hacer alarde de las buenas obras, por no dar entra- da en mi corazn a la hipocresa y vanagloria, enemir;os qu_e blandamente se apoderan del corazon ms recatado; procuro poner en paz los que estn desavenidos; soy devoto de Nuestra Seora, y confo siempre en la mise- ricordia infinita de Dios Nuestro Seor. La contraposicin del hidalgo de la picaresca es total: Tena una desdicha (mi padre), que nos al- canz a todos sus hijos, como herencia del pecado original, que fue ser hijodalgo, que es lo mismo que ser poeta; pues son pocos los que se escapan de una pobreza eterna, o de un hambre perdurable. Tena una ejecutoria tan antigua, que ni l/a acertaba a leer, ni na- die se atreva a tocarla, por no engrasarse en la espesura de sus desfloradas cintas y arru- gados pergaminos, ni los ratones a roer/a, por no morir rabiando de achaque de esterilidad. Odio al trabajo El mtico orgul lo del hidalgo, un orgullo, di- cho sea de paso, absolutamente estril, que- da bien reflejado en la conversacin entre el hidalgo y su lacayo en la obra del Lazarillo de T armes: Que un hidalgo no debe a otro que a Dios y al rey nada, ni es justo, siendo hom- bre de bien, se descuide un punto de tener en mucho su persona. Tener en cuenta su persona y, desde lue- go. no trabajar. Aspiracin esta que parece general. Joly se refiere a los artesanos de Va- lladolid diciendo que: no pudiendo hacer otra cosa que trabajar para ganarse la vida, lo hacen para salirse del paso; la mayor par- te del tiempo estn desdeosamente senta- dos cerca de su tienda y desde las dos o las tres de la tarde se pasean espada al cinto; si logran juntar 200 300 reales, he/os hables; ya no hay razn para que hagan nada hasta que habindolo gastado todo, vuelvan a trabajar. .. La consolidacin de la nobleza har aban- donar a los nobles toda veleidad de rebelda; los nobles se convertirll en cortesanos, muy bien compensados por la monarqua. La in- movilidad que postulaba la teora nobiliaria era slo aparente. La creacin de nuevos ttulos fue constante a lo largo de los siglos XVI y XVII. En 1520 slo haba 25 grandes y en 1616, 19 duques, 65 marqueses y 68 condes, ms otros cincuenta ttulos en la Corona de Ara- gn. Felipe IV creara adems 115 ttulos y Carlos 11, 295. La colaboracin de esta nobleza con la mo- narqua dej bastante que desear. El ejemplo ms claro fue la reticencia con la que la gran nobleza se aprest a preparar el ejrcito para reconquistar Catalua en 1644 con motivo de la separacin catalana. Y es que el viejo espritu militar inherente a la esencia de la nobleza estaba de capa ca- da en el siglo XVII. El rey en 1632 confesaba que: la disciplina militar de mis ejrcitos ha de- cado en todas partes, de manera que se ha- llan sin el grado de estimacin de los tiempos pasados. Lope de Vega introduce en una de sus comedias este dilogo: Qu gente es esta? Es gente de provecho? Soldados y espaoles; plumas y galas, palabras, remoquetes, bernardinas, arrogancias, bravatas y obras malas. La capacidad militar se desvirtu en mero ejercicio de la violencia individual. La aficin al duelo fue enorme. El Conde- Duque de Olivares intent extirparla intilmen- te. En el Fuero Viejo de Castilla ya se legisla- ba el duelo. El Concilio de Trento calific esta prctica de uso detestable, inventado por el diablo y amenaz con la pena de excomunin a los duelistas. No faltaron los tericos del ma- nejo de la espada: Luis Pacheco de Narvez escribi Grandezas de la espada ( 1600), Cin- co conclusiones o formas de saber la verda- dera destreza fundada en sciencia (1608) , Modo fcil y nuevo para examinarse los maes- tros en la destreza de fas armas (1625} , Ad- vertencia para la enseanza de la filosofa y destreza de las armas a pie como a caballo (1642). Quevedo mat a dos personas en duelo. Hasta 1716, con Felipe IV, no se prohi- bi el duelo por real decreto. Pellicer en el siglo XVII deca: Las cosas es- tn de forma que de noche no se puede salir sino muy armado o con mucha compaa. Bertaut confirmaba: Cuando anochece no es 14/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) posible ir por Madrid ni por ninguna parte sin cota de mallas y sin broquel, que es un pe- queo escudo. El clero El clero fue abundante, aunque no tanto como la visin romntica anticlerical e incluso historiadores recientes (Defourneaux) han con- siderado. Ms que su nmero destac su po- der econmico. La mitra ms rica fue la de T o- ledo, con unos 200.000 ducados de renta. Pese a que el clero no estuvo tan aristocratizado como el de Francia o Italia, la realidad es que la conjuncin del alto clero con la alta aristocra- cia fue general. El caso quiz ms espectacu- lar fue el del infante Fernando, hijo de Felipe 111, quien recibi a los diez aos el capelo carde- nalicio y la dignidad de arzobispo de Toledo, sin que nunca ejerciera funciones clericales. Ciertamente, aliado de los casos de corrup- cin descarada, no faltan ejemplos de con- ducta extremadamente edificante. Tal es el caso del obispo de Palencia, Antonio de Es- trada, que muri en la miseria en 1658, des- pus de repartir sus bienes en limosnas. Los arbitristas pusieron de relieve la incidencia econmica negativa que para Espaa tuvo el numeroso clero. Navarrete en su Conserva- cin de Monarquas (1626) recomienda al rey frenar las fundaciones religiosas porque con la multiplicacin de tantas religiones y tantos conventos es forzoso que a los trabajos de los labradores se les recrezca la carga. El derecho del Patronato Real - en 1523 el Papa confirmaba a Carlos V el derecho de nombramiento de todos los prelados y en 1572 se prohibi toda jurisdiccin eclesistica sobre espaoles- y la presencia tenebrosa de la Inquisicin agriaron much9 _las relacio- nes Madrid-Roma. Si el emperador Carlos V tuvo frecuentes conflictos con Roma - el saco de Roma de 1527, las diferencias de criterio con Paulo 111 en 1540-1545, el propio desarro- llo del Concilio de Trento- no le fue a la zaga su hijo. Felipe 11 comenz su reinado en plena ofensiva antiespaola del papa Caraffa, Pau- lo IV, que llev a revocar todas las bulas ex- pedidas por sus predecesores en favor de los monarcas espaoles. El Duque de Alba en septiembre de 1557 lleg a invadir los territo- rios pontificios. Con Po IV, de 1559 a 1566 las relaciones mejoraron mucho. Sin embargo, hubo tam- bin algunas tensiones generadas por cues- tiones de preeminencia por el embajador Re- La aficin por el duelo fue enorme y el conde duque de Olivares intent extirparla intilmente (grabado del si- glo XVII} quesens. La feliz culminacin del ltimo tramo del Concilio de Trento es fiel reflejo de la rela- jacin de la situacin. Las directrices tridentinas tampoco llegaron rpidamente a Espaa. La clausura del Con- cilio fue el 4 de diciembre de 1563 y hasta el 12 de julio no se asumi la bula confirmatoria en Espaa. El paso de Carranza a Roma en mayo de 1567 para ser juzgado por la Curia Romana, supuso la desautorizacin de tacto en Roma del inquisidor general Valds, tan fiel al monarca. La armona y conjugacin de expectativas entre la monarqua y el papado alcanza su mejor momento en el pontificado del papa Po V. Lepanto es el mejor testimonio. Los conflictos jurisdiccionales siguieron, sin embargo. En este sentido destacan los enfren- tamientos entre el arzobispo Borromeo y los gobernadores del Milanesado, Gabriel de la Cueva y Luis de Requesens y los problemas que provoc la publicacin de la bula papal: In coena Domini. Esas relaciones empeoraran con Gregario XIII (1572-1585) y sobre todo Sixto V (1590). Los jesuitas Efectivamente, en los aos ochenta del si- glo XVI a caballo de la cada vez ms patente voluntad poltica de constantinizacin ecle- sistica, las relaciones Iglesia-Estado vuelven a sus horas bajas. El exponente mximo va a ser la ofensiva real contra los jesuitas, repre- sentantes a los ojos de la monarqua de la fi- delidad incondicional al Papa, postura que de- U\ VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/15 bi inquietar a la monarqua espaola, pese a que en 1549, San Ignacio de Loyola haba ha- blado del hbito y santidad que emanaba del joven prncipe. La fobia a los jesuitas se de- bera a todo un abanico de razones. Su acti- tud liberal ante el problema de los moriscos defendiendo la necesidad de la predicacin en rabe para el logro de un eficaz pastora- do, su defensa radical de los intereses de los pontfices, con obras como el Tratado del Po- der del Soberano Pontfice respecto a las co- sas temporales, la indiferencia de los jesuitas hacia la problemtica de la limpieza de san- gre pero, sobre todo, las ambiguas posicio- nes de Mariana y otros jesuitas respecto al ti- ranicidio y sobre el absolutismo. La evolucin de los jesuitas es curiosa. En el siglo XVII, con un nmero en torno a los 2.000, renunci a su antiguo sentido contes- tatario, acept un estatuto de limpieza, se hizo cortesana y siempre estuvo al lado del poder. El P. Sicilia recaud tondos para Felipe 11. El P. Florencia tuvo gran influencia en la corte de Felipe 111. El P Hernando de Salazar fue casi un ministro de Hacienda con Felipe IV. En 1587, los jesuitas estuvieron a punto de ser ex- pulsados de Espaa. Es evidente que fue la Corona en Espaa la que asumi directamen- te la milicia contrarretormista y ello en dos trentes: de puertas afuera, a travs del control de lo que Braudel llam la frontera de catoli- cidad; de puertas adentro, mediante la acele- racin de la agresividad inquisitorial. La asuncin por el rey de esa misin de vi- gilancia, de salvaguarda, de garantizadora de la conservacin del catlico ante cualquier tentacin hertica se puso en evidencia en el establecimiento de cordones sanitarios en las fronteras para impedir infiltraciones peligrosas y la prohibicin a los estudiantes espaoles de salir a estudiar a las universidades extranjeras desde 1559, testimonio de una concepcin epidemiolgica del pensamiento con dosis notables de xenofobia hacia todo lo forneo. Esta actitud del rey Felipe 11 no debe hacer- nos caer en el tpico del irracionalismo, bea- tera y desprecio de los intelectuales que tra- dicionalmente se le ha atribuido. La educacin de Calvete de Estrella, Honorato Juan y Gins de Seplveda fue absolutamente el polo con- La Ilota cristiana, formada por iniciativa del papa Po V, en el puerto de Mesina antes de salir al encuentro de la armada turca y librar con ella la batalla de Lepan/o. Aba- jo, alegorfas de Espaa, el Papado y Venecia y de la derrotada Turqua (por Giorgio Vasari, Museo Vaticano) 16/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) trario al integrismo. Entre los libros de su bi- blioteca estaban desde las obras de Erasmo ;;1 las de Coprnico pasando por las de Dan- te, Petrarca, Pico de la Mirandola o Agricola, por citar algunos de los representantes del hu- manismo ms avanzado. Acreditados cientfi- cos recibieron apoyo y subvenciones genero- sas, que Parker ha detallado. Su amistad con Arias Montano o Furi Cariol , de acreditado ta- lante progresista, es un hecho incontrovertible. La biblioteca de El Escorial tena 812 volme- nes en 1553 y 14.000 en 1598 que incluan 1 .150 en griego, 94 en hebreo y cerca de 500 ndices rabes. Las Relaciones Topogrficas, aparte de fuen- te de infinito valor para los r1istoriadores actua- les, constituyen un modelo de rigor geogrfico. La Contrarrefonna Pero la Contrarreforma no slo supuso en Espaa la imposicin de este control ideol- gico que hemos subrayado. Su incidencia se dej sentir en mltiples aspectos desde la eje- cutoria del clero a la vida cotidiana. Por lo pronto, puede decirse que con la Contrarre- forma aument el nmero de clrigos en Es- paa, que alcanza a fines del siglo XVI el n- mero de 100.000 personas. Ese aumento se debi sobre todo al crecimiento del clero se- cular, que aun siendo a fines del siglo XVI to- dava inferior al regular o monstico es mucho ms elevado que a comienzos del siglo. Tren- to promocion, como es bien sabido, ante todo el papel de los prrocos y convirti a los obispos -50 prelados- en las mximas autoridades religiosas poniendo en cintura a los hasta entonces autnomos conventos y monasterios. Se racionalizaron las rdenes mediante la supresin de algunas y la fusin de otras, con no pocos esfuerzos y resisten- cias como las fundaciones de Santa Teresa suscitaron. El clero monstico, a raz de Tren- te, tiende a la homogeneidad en la distribu- cin de sexos. Crecern las monjas y descen- dern los frailes hasta casi la prctica igual- dad de unos y otros. Aument, pues, el n- mero de clrigos, su poder econmico y, so- bre todo, su poder ejecutivo en la sociedad (control de la enseanza, de la beneficencia y, como veremos, hasta de la cultura popular) . El control de la mala conducta tambin se acentu. La vigilancia sobre aspectos mora- les (concubinato, solicitaciones ... ) se estrech y el galanteo de monjas, el arte de cortejar a las religiosas, recibi severas reconvenciones. 18/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) El buscn de Quevedo, entre otras activida- des, fue tambin galn de monjas. Del control de la enseanza es bien expre- sivo que el obispo de Barcelona, Alfonso Ca- loma, estableca en 1600 que Como importa tanto la buena educacin y crianza de los ni- os en su tierna edad mandamos a todos los maestros de leer y escribir que para obtener tal oficio han de obtener nuestra licencia y aprobacin. La competencia de las rdenes religiosas por el monopolio de la enseanza primaria y secundaria fue feroz aunque puede decirse que ganaron la batalla los jesuitas. Este aumento del poder ejecutivo del clero tuvo un precio que cobr la monarqua, una monarqua cada vez ms endeudada econ- micamente que ech mano de las rentas del clero con significativa frecuencia (los subsi- dios eclesisticos, como el excusado, las ter- cias, diezmos y la bula de la Santa Cruzada salvaron a la Corona de angustiosas situacio- nes financieras). El programa religioso diseado en Trento implicaba la consolidacin de la parroquia, como unidad bsica de la administracin ecle- sistica y la sacralizacin formal de todo el aparato eclesial. Los snodos eclesiales pro- vinciales reunidos en las diversas dicesis es- paolas implantaron toda una serie de nuevas obligaciones. El prroco tena que tomar nota de todos los bautismos. casamientos y en- tierros; tena que predicar todos los domingos y ensear a los nios catequesis. La misa te- na que celebrarse en la iglesia solamente, el altar tena que estar convenientemente ador- nado, no se poda hablar durante la misa, etctera. Hacia 1571 , segn el nuncio papal todas las dicesis espaolas haban aceptado el nuevo misal y el breviario romano. Pero la realidad era muy distinta. Los obispos espaoles en- viaron a Roma una lista de reclamaciones, precisando las diferencias entre los ritos anti- guos y los nuevos. Los nuevos misales tarda- ron mucho en llegar. La iglesia de Santa Ma- ra del Mar en Barcelona slo recibi un misal con el nuevo rito en 1577. En 1588 menos de un tercio del clero mallorqun utilizaba el nue- vo rito romano. La convivencia de unos y otros ritos fue per- manente con la consiguiente desazn de los obispos. La uniformidad del culto pblico tar- d medio siglo en conseguirse. La prohibicin de trabajar en domingo se reitera hasta la sa- ciedad con nfimos resultados. La educacin religiosa pareci alcanzar slo a las lites so- ciales. La mayor efectividad de los mensajes reli- giosos contrarreformistas se produjo por la va de la escenografa de las procesiones masi- vas y la parafernalia de las fiestas. Las proce- siones, efectivamente, constituyeron la gran ocasin de exaltacin del sentimiento religio- so. dotndose cada vez ms de mayor apa- rato ceremonial y ampliando su frecuencia. Fiestas y procesiones La fiesta religiosa que promocion particu- larmente Trento fue la del Corpus. Otras fies- tas religiosas con solemnes procesiones fue- ron la Asuncin, la Inmaculada Concepcin, Cuaresma, Semana Santa. con particular rele- vancia el Domingo de Ramos, Jueves y Vier- nes Santo y el Domingo de Pascua. Joly se re- firi a la procesin de Valladolid en estos tr- minos: La doliente procesin de los peniten- tes que va por la ciudad. .. Se azotan con ex- ceso y pasan en procesin por la noche, con tanta tristeza que no hay corazn tan duro que no se conmueva ... bienaventurados si el dia- blo que es sutil no mezcla la vanidad; lo cual me lo hacen creer esos pajes y lacayos que /es descubren contrariando la ocultacin de su traje. La promocin de la religin contrarrefor- mista implic la creacin de nuevas fiestas re- ligiosas como el Angel Custodio (el29 de sep- tiembre de 1609), la instauracin de San Jos como fiesta importante de precepto (inicial- mente lo fue el 2 de marzo), el trfico de reli- quias y un sinfn de beatificaciones y canoni- zaciones (en 1622 fueron canonizados, entre grandes fiestas, al mismo tiempo, Santa T ere- sa, San Ignacio de Loyola y San Francisco Ja- vier). Se cuid cada vez ms la escenografa in- terna de las iglesias, decorndolas con abun- dante iconografa religiosa, instalando confe- sionarios que separaban el penitente del con- fesor, con lo que se limitaban las famosas so- licitaciones penalizadas por la Inquisicin, y se introdujeron devociones como las de las 40 horas que trajeron los capuchinos a Barcelo- na en 1580. La Iglesia intent censurar algunos ances- trales ritos propiciatorios de carcter estacio- nal y de races paganas como los goigs cata- lanes -,poema en honor de divinidades loca- les-, limitar las procesiones climatolgicas o epidemiolgicas y poner trabas a fiestas tan populares como las corridas de toros, bailes y mscaras y sobre todo el Carnaval , que des- de 1560 fue peridicamente reprimido hasta su supresin en Catalua en enero de 1641 . Pero los dirigentes del sistema establecido - Estado-Iglesia- nunca forzaron la situacin de imponer la cultura oficial contrarreformista, quizs por las consecuencias que pudieran te- ner las fuertes resistencias populares, quizs porque se tuvo la suficiente lucidez para sa- ber que la tradicin religiosa (supersticiones, fiestas paganas, etc.) podra servir de vlvula de escape si se la saba integrar en el barro- co ceremonial catlico, aunque, desde luego, no faltaron amonestaciones respecto a casos evidentes de ilusin psicopatologica. El mismo San Juan de la Cruz deca: Bien pudiera hablar aqu de algunas mujeres que han fingido llagas, azotes, coronas de espino y Cristos en el pecho porque en nuestro tiem- po hemos visto todo eso... Los hombres sa- bios y cursados en la vida espiritual ningn caso hacen destas musaraas y quimeras; pero la gente popular y simple piensa que aqu est el punto de la santidad. En fingien- do una mujercilla cuatro desmayos, la cele- bran por santa y tiene segura la comida y cuanto ha menester. La bula Coeli el terrae de Sixto V (1585) me- ti en el mismo saco hertico a la alquimia, la astrologa judiciaria y la magia. Y sin embar- go, la prctica de las supersticiones fue gene- ral. Madame D'Aulnoy ya subray que no he estado nunca en punto alguno donde se haga ms caso de los cuentos fabulosos que en Es- paa. Creencias como que el lago de Sana- bria no tiene fondo, que la pea Tajada de Za- ragoza se encuentra repleta de peas precio- sas, que las aguas de la Fuente de las Siete Hogaras, cerca de Alcal, permiten cometer cualquier exceso en las comidas, que las aguas del Guadalquivir tien de rojo la lana de las ovejas ... estuvieron muy extendidas. El ta- ido de las campanas de la iglesia de Velilla (Zaragoza) cuando est a punto de suceder algo aciago en Espaa, se justifica, segn la tradicin, porque cuando los ngeles fundie- ron el metal de la campana echaron en la mez- cla una de las 30 monedas entregadas a Ju- das por denunciar a su Maestro. Y la tradicin es avalada por telogos como el padre Gua- dalajara. A partir de 1686, por cierto, dejaron de taer las campanas. La creencia en el demonio cont con singu- lares tratados como los de Castaeda y Cirue- lo. Barrionuevo en sus Avisos cuenta el 1 O de julio de 1658 lo siguiente: En el Prado nuevo, junto a la ltima fuente grande que hay all, dos demonios ncubos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/19 trataron con dos mujeres que vivan en la ca- lle del Pez, que desde el ro las vinieron ena- morando discreta y dulcemente. Dejronlas de suerte, que la ms muchacha muri den- tro de seis horas, confesada y muy contrita, y el da siguiente la otra. Es cosa cierta, y que muchos, por curiosidad, se hallaron en su en- tierro. Dironles flujo de sangre, y un dobln de a cuatro se volvi carbn. Es cierto. El caso ms espectacular de histeria colec- tiva fue el de las monjas del convento de San Plcido en Madrid, inducidas por su confesor, el benedictino Garca Caldern, de 56 aos, que tena conversaciones erticas con las monjas, que aseguraban ser visitadas por el demonio en forma de hombre joven al que de- nominaban el Peregrino raro. El confesor les inculc no ser pecaminosos los besos ni los contactos lascivos, cambiados entre varn y hembra, que por el contrario, hacindose en caridad, allanaban el camino para obtener la mayor perfeccin. Tras el proceso inquisitorial se conden al tal confesor a reclusin perpetua en su con- vento y ayuno forzoso tres das por semana y a las monjas, asimismo, a reclusin en con- ventos apartados. En el proceso, incluso se haba involucrado al Conde-Duque y al propio rey por supuestos tratos sexuales con alguna monja. Burguesa y campesinado A fines del siglo XVI y sobre todo en el si- glo XVII se producen signos muy claros de cri- sis en la industria y el comercio. Toledo infor- ma al rey en 1618 que de las tres partes de gentes que hay en ellas (se refiere a Toledo y a las ciudades castellanas) , las dos no tie- nen en qu trabajar por esa causa y porque, no usndose, van olvidando los oficios y las artes que solan ser tan primorosos en Espa- a .. . Salvo Madrid y Sevilla las dems ciuda- des, ciertamente, evidenciaran notable deca- dencia. Incluso Madrid vio cmo el rey Felipe 11 1 trasladaba su corte en 1601 a Valladolid. Ciudades como Burgos, Segovia, Medina del Campo, Zaragoza, Valencia, Barcelona, ca- yeron en picado. La competencia de los pro- ductos extranjeros se conjug con la abun- dacia de dinero procedente de Indias que permiti multiplicar las compras en el extran- jero y, en definitiva, se consum el proceso que Braudel denomin traicin de la burgue- sa. La orden de Santiago en el siglo XVII se re- 20/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) tracta dei permiso que haba concedido a sus caballeros de participar en el gran comercio y en los negocios. El comerciante enriqueci- do se esforzar por huir de su condicin ac- cediendo a la clase noble. La compra de ju- ros transformar a la vieja burguesa empre- sarial en rentista. Los gremios acusan la crisis extremando la reglamentacin de sus estatutos, frenando la promocin de los oficiales a la condicin de maestros, radicalizando su celo por el mono- polio del mercado local ante la invasin de mercancas forneas. La aspiracin al enno- blecimiento la denunci, entre otros, Saavedra Fajardo: Falta el cultivo de los campos, el ejer- cicio de las artes mecnicas, el trato y comer- cio a que no se aplica esta nacin, cuyo es- pritu altivo y glorioso, aun en la gente plebe- ya, no se aquieta con el estado que ha sea- lado la naturaleza y aspira a las gradas de la nobleza, desestimando aquellas operaciones que son opuestas a ella ... La marginacin social La clase social del campesino sufri dura- mente los avatares de la crisis. Fr. Benito Pe- alosa en 1629 escriba: El estado de los la- bradores de Espaa en estos tiempos es el ms pobre y acabado; miserable y abatido de todos los dems estados ... parece que todos ellos juntos se han aunado y conjurado a des- truirlo y arruinarlo, y a tanto ha llegado que suena tan mal el nombre de labrador que es lo mismo que villano, pechero, grosero y de ah bajo. La encuesta de 1575 estudiada por N. Salomen revela el precario nivel de vida campesino: ,,casi todos pobres, ,,hay mu- chos pobres'', "ninguno se puede llamar rico y los dems gente miserable. Claro que no todos los campesinos espaoles son homolo- gables a los castellanos. En Catalua, la sen- tencia arbitral de Guadalupe propici que el campesinado ganara la libertad personal que a caballo de la enfiteusis y la ampliacin del mas permiti la emancipacin de una clase de campesinos que de grandes arrendatarios pa- sarn a ser grandes propietarios. El Camacho cervantino o el frecuente campesino acomo- dado de las comedias de Lope de Vega due- ron personajes extrados de la realidad social Santa Teresa de Jess no slo fue L!n personaje clave en la reforma conventual, sino que su figura fue empleada como eficaz arma de la Contrarreforma del momento o la sublimacin nostlgica de un pasado irrepetible? La esclavitud en el siglo xv1 fue notable. La mayora de los moriscos granadinos fueron vendidos como tales. La poblacin de Mla- ga tras la Reconquista de esta ciudad haba pasado a la condicin de esclava. En calidad de infieles fueron tambin tomados como es- clavos muchos canarios. Con motivo de la vi- sita del prncipe de Gales, el duque de Medi- nasidonia regal al rey Felipe IV veinticuatro caballos con arreos de perlas y oro y veinti- cuatro esclavos. El descubrimiento y conquis- ta de Amrica abri todo un debate sobre la legitimidad de la esclavitud, que se resolvi a favor de los ind1os. Los africanos fueron con- siderados, en contraste, carne de can para la esclavitud. El trato favorable a los esclavos los subray Madame D'Aulnoy: En otros tiempos se adquira derecho de vida y de muerte sobre ellos. Un amo poda matar a un esclavo, lo mismo que habra po- dido matar a un perro; pero se ha comprendi- do que esa barbarie no estaba de acuerdo con las mximas de la religin cristiana, y al pre- sente es una cosa prohibida. Sin embargo, les pegan hasta romperles algunas veces los hue- sos, sin ser por eso perseguidos. Verdad es que apenas si hay amos que lleguen a esa cla- se de extremos, y cuando un hombre ama a su esclava y ella consiente en que l/a quiera, al punto se convierte en libre .. . Los espaoles son de cracter bondadoso: casan a sus es- clavas, y cuando es con otro esclavo, los h1jos que tienen no son libres, y se ven sometidos al amo, como sus padres; pero si esos hijos se casan, sus hijos ya no son esclavos. Del mismo modo, si una mujer esclava se casa con un hombre libre, sus hijos siguen la con- dicin de su padre. Est uno muy bien servido por estos desgraciados; muestran una asidui- dad y una sumisin que otros no tienen. Hay pocos que quieran cambiar de eligin. Pero la marginacin no se limita a la escla- vitud. Slo en Madrid en 1637 haba 3.300 por- dioseros. En 1637 Prez de Herrera cifra el to- tal de mendigos en Espaa en unos 150.000. Quevedo describi la plaga de la mendicidad en estos trminos: .. .El manco, pudiendo aprender el [oficio] de tejedor, y el cojo el de sastre, etc., com- pran muleta, estudian la lamentona y plaide- ra y otras acciones de pordiosero; andndo- se de iglesia en iglesia, de casa en casa, ya moviendo los nimos con la lastimosa, ya con la importuna. Tienen mucho de flor, pues con la licencia de pobres, suelen en las iglesias limpiar el lienzo o la caja al que con ms di- versin oye la misa, y entrndose en las ca- sas, tambin acostumbran, a falta de gente, desaparecer lo que hallan ms a mano. Viven ordinariamente en los arrabales y partes ocul- tas de la Corte, donde se recogen de noche. El que tiene llaga, la refresca y afeita para el da siguiente; fanse los conocidos unos de otros, y se ensayan como los comediantes, y los novatones obedecen a los maestros, a quienes acuden con algn estipendio. La marginacin social evolucion a lo largo del tiempo. Como ha sealado Maravall, si los criados del Renacimiento son gente que bus- ca una nueva situacin, una sociedad libre, abierta y mvil, los pcaros del Barroco cons- tatan que la sociedad se ha cerrado. La im- posibilidad de la promocin condena al pca- ro a la delincuencia. Por otra parte, es visible _un cambio del pcaro Guzman de Alfarache que todava aspira a un cambio social , que tie- ne algn componente idealista, al pcaro Es- tebanillo Gonzlez, convertido en vulgar rufin o ladrn, parsito del sistema. El ideario contrarreformista se plante la sustitucin de la socialmente peligrosa cari- 22/ l.A VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) dad por la beneficiencia controlada. Toda una filosofa de la necesidad de encerrar a los po- bres, de vigilar a los vagabundos como foco de delincuencia, de valoracin del trabajo sur- ge de la Contrarreforma. Las figuras de Miguel de Giginta o Cristbal Prez de Herrera se in- sertan en este espritu. Educacin La imprenta se desarroll enormemente en el Siglo de Oro. Su introduccin parece que no supuso un cambio sustancioso en el volu- men de lectores. Lo que cambi fue el nme- ro de libros de bibliotecas mucho ms que el nmero de lectores. La lectura serfa un hecho excepcional en el trabajador manual, mientras que interesara a un individuo sobre tres en el sector terciario, a uno sobre dos en la noble- za y al menos tres sobre cuatro en las profe- siones liberales y el clero. La alfabetizacin fue, ciertamente, escasa, sobre todo entre las mujeres. Ni siquiera to- das las mujeres de la nobleza saban leer y es- cribir. Los hombres clrigos, mercaderes, no- bles y letrados sabran todos ellos leer y es- cribir, los hombres del pequeo comercio y el artesano y la labranza leeran en proporciones que oscilaran entre la mitad y la tercera par- te, mientras que el analfabetismo femenino en este sector social sera masivo. Jornaleros y ,.peones seran analfabetos en su totalidad jun- to con sus mujeres. Naturalmente, la alfabetizacin sera mayor en el mbito urbano que en el rural. La situa- cin cultural espaola, como ha demostrado Bennassar sera, por otra parte, homologable a la europea de aquellos aos. La propuesta de los erasmistas de reciclaje educativo de la mujer no tendra demasiado xito. Las reticen- cia! de Moliere hacia las mujeres sabias seran plenamente compartidas por los espaoles del siglo XVII. Las burlas de Quevedo en La cultura latiniparla son muy representativas del sentir general. La protagonista de La venga- dora de las mujeres de Lope es una feminista avant la lettre que se queja de que los hom- bres han excluido a las mujeres del gobierno y del estudio y reivindica para ellas otras acti- vidades que no sean las manuales. Despus de adquirir una gran cultura, forma una aca- demia en la que aconseja a sus alumnas que rechacen a sus pretendientes, no se casen y se instruyan. Al final , Lope lo arregla enamo- rndose la protagonista, casndose y tras ella sus alumnas. La enseanza fue muy deficiente. Puede decirse que hasta los cinco-seis aos, los ni- os vivan la edad de oro de su infancia. ge- neralmente bien tratados y alimentados, has- ta una vez efectuada la primera comunin, que era cuando entraban a la llamada edad de la discrecin, donde se les exiga una ms estricta disciplina y empezaba a modelarse su futuro, al mismo tiempo que eran preparados para sus responsabilidades de adultos. Esta etapa acababa con la llegada de la pu- bertad, que los contemporneos oficialmente celebraban a los doce aos para las nias y a los catorce para los nios. A partir de esta edad, el nio poda salir de la casa paterna y ser confiado al cuidado de otras personas. En la etapa de transicin (a partir de los seis aos), el nio aprenda a leer y escribir en su lengua verncula, a hacer las operaciones arit- mticas ms sencillas y a recitar partes del ca- tecismo. El medio de instruccin menos co- mn. pero ms prestigioso. era el del tutor pri- vado, que viva en casa y serva de profesor, compaero y director social del nio. Este me- dio de instruccin era tpico y casi exclusivo por evidentes razones econmicas, de las fa- milias aristocrticas, aunque a veces sus re- sultados, por incompetencia del tutor, dejaba bastante que desear. Una alternativa al tutor privado era la ense- anza privada fuera de casa, a cargo del maestro de primeras letras, cuya libertad pro- fesional se vio fuertemente limitada por la in- tervencin de las rdenes religiosas, que im- pusieron la enseanza del catolicismo a los ni- os desde un principio. Estas rriva- das oscilaban entre 38 y 140 alumnos y pre- sentaban serios inconvenientes. La atencin individual era mnima (slo haba un maestro y dos asistentes para tal nmero de nios) lo que haca que hubiera graves problemas de indis- ciplina, con fuertes castigos corpo- rales incluidos, y que la enseanza fuese deficiente. Muchos de estos maestros tenan pensin, alojando y alimentando a los nios. Otro grave problema de este tipo de enseanza lo representaban los precios: dos reales al mes para los que slo aprendan a leer, cuatro para los que aprendan a leer y es- cribir; seis para los que aprendan a leer, escribir y contar. Como quiera que el curso duraba once meses, los que aprendan las tres cosas tenan que pagar unos seis ducados al ao, precio totalmente fuera del alcance de la poblacin trabajadora de Cas- tilla (excepto para los alumnos po- bres aceptados de limosna). Kagan destaca la importancia del municipio en la creacin de un importante n- mero de escuelas sobre todo duran- te los primeros aos del siglo XVI, por causas probablemente ligadas a los idealistas del Renacimiento y al inte- rs de la Iglesia en inculcar los dog- mas de la religin catlica a cuantas ms personas mejor con tal de ha- cerlas inmunes a la hereja. Morisco transportando pan (de Weiditz). Mu- chos moriscos vivan en condiciones de se- miesclavitud LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/23 El censo de 1561 registra 1 O maestros de nios en Valladolid, seis en Segovia, dos en Medina del Campo, uno en Plasencia, y uno en Trujillo. En Barcelona, sabemos que en 1559 se cre una escuela municipal en el pa- tio de la Universidad y en 1597, otra, con el nombre de El Corralet. La educacin secundaria en la Espaa de los Austrias estaba representada por la Es- cuela de Gramtica. La asignatura-base de la misma, al menos tericamente, era el la- tn; y otras asignaturas importantes eran la Geografa, Historia, Matemticas, Filosofa y Retrica. Esta educacin secundaria acaba- ba para el alumno a los diecisiete aos y le permita entrar en la Iglesia o continuar estu- dios de leyes, medicina, filosofa a teologa en las universidades. Las Escuelas de Gramtica eran el medio de educacin ms popular para las familias menos privilegiadas y se encontraban gene- ralmente en las ciudades ms pobladas. Los maestros eran elegidos para dirigir las escue- las de gramtica a travs de una oposicin di- rigida por los concejales del municipio y por el corregidor de la ciudad. Las Escuelas de Gramtica tuvieron un gran xito (Kagan cal- cula ms de 70.000 slo en Castilla). Estas Escuelas fueron, sin embargo, dura- mente criticadas por los arbitristas, que con- sideraban que apartaban a la juventud de otras ocupaciones ms tiles y productivas. Estas crticas fueron recogidas por Felipe IV en 1623, cuando decret que slo las ciuda- des que tuviesen corregidor pudiesen tener Escuelas de Gramtica. Segn Kagan aqu empieza la decadencia de la educacin his- pnica, que no empezar a regenerarse has- ta entrado el siglo XIX. La asignatura bsica era el latn, cuyo aprendizaje no empezaba hasta los ocho o nueve aos, una vez que el nio haba apren- dido los conocimientos bsicos de la lengua verncula. El medio de educacin preferido por las cla- ses altas era la figura del tutor privado. Su mi- sin era ensear las virtudes y las buenas cos- tumbres, utilizando las doctrinas y los precep- tos de la moral y de la Filosofa Natural. Do- min, ciertamente, el prejuicio terriblemente clasista de los nobles que no queran que sus hijos fueran a las escuelas para mezclarse con los alumnos vulgares. Vistas de dos Ciudades portuanas del siglo XVII, San Se- bastin y Barcelona (de! Ctvitates Orbis Terrarum, de Braun) Los reyes mostraron su preocupacin por lo que consideraban como deficiente prepara- cin de la aristocracia castellana para llevar los asuntos pblicos, econmicos y polticos que por sangre les correspondan; pero los di- ferentes intentos de la monarqua de entrenar y educar a la nobleza fracasaron por el exce- sivo orgullo de sta (por ejemplo, fracas el Colegio Especial de Reales Estudios de San Isidro) . Conviene destacar la patente influencia de la Compaa de Jess en el mbito educativo peninsular de los siglos xv1 y XVII. La Compa- a de Jess pas a controlar la mayor parte de los colegios gracias a sus mritos (buena organizacin interna y unos profesores com- petentes y bien preparados. al contrario de muchas escuelas municipales). Los jesuitas hacan una severa seleccin de sus mejores discpulos, y esta minora viva en rgimen de internado bajo la disciplina jesuita veinticuatro horas al da y once meses al ao, aislados del mundo exterior, y en todas las ac- tividades se hablaba en latn, existiendo entre los alumnos una fuerte competencia (con in- centivos incluidos) cosa que aumentaba la ca- pacidad y los conocimientos de los alumnos. Todos estos factores dieron un gran prestigio a la Compaia de Jess (muy pocos autores y escuelas municipales podan competir con ella en cuanto a educacin) y esto explica su xito, que Kagan reafirma con una serie de da- tos elocuentes: en el ao 1600 los jesuitas re- gentaban 118 colegios en la Pennsula (92 de los cuales en Castilla), y en los ltimos veinte aos del siglo XVI el nmero de los estudian- tes pertenecientes a colegios jesuitas (slo en Castilla) aument de 10.000 a 15.000, etc. Universidades Las universidades del Antiguo Rgimen siempre han tenido mala prensa. Los testimo- nios de los estudiantes que las vivieron fueron poco halagadores: de un Luis Vives en Valen- cia a un Cervantes en Salamanca, pasando por el Mateo Alemn de Alcal. El siglo XVI es, pese a ello, un siglo de pa- tente explosin en la vida universitaria. Veinti- cuatro nuevos centros universitarios de 1500 a 1620 vinieron a sumarse a los doce ya exis- tentes. Las clsicas y viejas universidades me- dievales de Salamanca, Valladolid o Lrida se vieron desbordadas por la proliferacin de nuevas universidades. A diferencia de Francia y Alemania (que tu- vieron un esplendor y una crisis en la univer- sidad ms precoces) Espaa tuvo su poca de apogeo universitario entre 1540 y 1620. La universidad fue un vivero de letrados, una cantera de burcratas que aspiraban a acceder a una serie de cargos, considerados como la salida ideal para los segundones, hi- jos de la pequea nobleza que no podan ejer- cer como rentistas. La tendencia de la monar- qua al control en la universidad se puso de manifiesto en la cada vez ms rigurosa filtra- cin impuesta para el ingreso en la misma (fre- no de la expansin de los estudios secunda- rios limitando la fundacin de escuelas de gra- mtica a las poblaciones que contaran con la presencia de un corregidor, permitiendo sub- sistir slo a las que tuvieran un mnimo de ren- ta anual de 300 ducados) y en el control de las ctedras, imponiendo el turno colegial (sis- tema por el que cada vacante tena que ser cubierta con un orden previamente estableci- do por los alumnos de los colegios mayores). El nmero de estudiantes de Salamanca os- cil de 622 en 1552-53 a 1 .923 en 1700; Al- cal pas de 1.949 en 1547 a 1.637 en 1700; Barcelona de 1561 a 1600 slo registrada un total de 1.697 aprobados y Valencia, a media- dos del siglo XVI, no tendra ms de 2.000 es- tudiantes matriculados. La carga docente en las universidades era notoriamente densa. Ocho o nueve horas dia- rias de clase, distribuido entre la maana y la tarde. El aprendizaje se basaba esencialmen- te en el aprendizaje memorstico. A lo largo del curso haba veinte das de fiestas religiosas, adems de una semana de vacaciones en Na- vidad y otra en Semana Santa. Los estudian- tes de Gramtica no tenan vacaciones en ve- rano. Los de las dems facultades tenan un mes (del 24 de a9osto al 24 de septiembre) . Las clases se sellan dar en latn, aunque en Salamanca tard en imponerse. La disciplina acadmica fue rigurosa, con un sistema de multas. El claustro se reuna normalmente los sbados. Bachiller, licenciatura, doctorado y como meta final la agregacin al colegio de doctores constituan los ttulos de graduacin universitaria. En Alcal no se hacan exmenes anuales, pero se obligaba a demostrar la asistencia. Alumnos clebres de Alcal fueron Santo To- ms de Villanueva, San l ~ n a c i o de Loyola, San Juan de Avila, Bartolome de Carranza, Huarte de San Juan, Francisco Valls, Arias Monta- no, Gins de Seplveda, Domingo de Soto, Martn de Azpilcueta y Juan de Mariana, entre otros. Alumnos clebres de Salamanca fueron Nebrija, Laguna, El Brocense, Pedro de Valen- 26/LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) cia, Fr. Luis de Len, Bernardino de Sahagn, Melchor Cano, Domingo Bez, Francisco Surez, Saavedra Fajardo, Caldern de la Bar- ca, Cervantes y Hernn Corts. Catedrticos de Salamanca fueron Prez de Oliva, El Bro- cense, Fr. Luis de Len, Palacios Rubios, Vi- toria, Soto, Bartolom de Medina y Martn de Azpilcueta. Con frecuencia, la ctedra se ejerci de modo itinerante. As, vemos a Nebrija que ejer- ci como catedrtico en Salamanca dos ve- ces (1476-1488 y 1506-1508) y en Alcal (des- de 1513), del mismo modo que Melchor Cano, Domingo Bez y Francisco Surez (ste ejer- ci en Salamanca, A vi la, Valladolid, Alcal, Sa- lamanca de nuevo, y Ginebra). En Valencia ejercieron como catedrticos, intelectuales como Pedro Juan Monzn, Bar- tolom Jos Pascual, Juan Bautista Monllor; en Valladolid destacaron como catedrticos Fr. Martn de Paz y Francisco Surez; en Za- ragoza, Pedro Simn Abril y Baltasar Gracin; en Toledo, Sancho de Moneada; en Osuna, Diego de Ziga; en Mxico, Toms de Mer- cado; en Sigenza, Pedro Ciruelo y Pedro Guerrero. L. Stone acu el concepto de revolucin educativa para definir el boom demogrfico de la poblacin universitaria europea de 1550 a 1640. La tesis de Stone es excesivamente optimista. La realidad es que la universidad de los siglos XVI y XVII pas por el boom demo- grfico sin experimentar cambio cualitativo al- guno. La representatividad de la universidad en la cultura de su tiempo fue menos que escasa. Una, relativamente, elevada tasa de la pobla- cin universitaria castellana (unos 2.000 estu- diantes en el momento de mxima expansin, el 3,2 por 1 00 de los varones entre quince y veinticuatro aos, frente al 2, 7 por 1 00 de In- glaterra o el 1 por 1 00 de Francia) no indica para Espaa un mayor ndice de desarrollo cultural respecto a Europa. Si bien la Universidad de Valencia se ads- cribi a las pautas ms avanzadas de la me- dicina de su tiempo (la anatoma vesaliana o la qumica paracelsista), y la de Salamanca in- cluy el copernicanismo entre sus constitucio- nes, la realidad es que la nueva ciencia que llega a Espaa a fines del siglo XVII lo hace al margen de la universidad, como de hecho ocurre en Europa. Las crticas que los intelectuales espaoles hicieron a sus universidades tambin las ex- presaron Rabelais y Montaigne hacia La Sor- bona. En definitiva, no hubo revolucin educativa. La universidad sigui firmemente atada a la conservacin del sistema de valores institucio- nalizados. El saber universitario siempre fue interesado, tanto en satisfacer la demanda profesional de funcionarios como en reprodu- Fachada de los Archivos de las .. Escuelas Mayores de la Universidad de Salamanca (grabado de La Ilustracin Espaola y Americana, 1886) cir la tramoya de los valores domsticos. En los siglos XVI y XVII sigui caracterizada por el corporativismo que adscriba a maestros y alumnos a una concepcin gremialista y de- fensiva del saber. La educacin universitaria nunca pudo competir con la eficacia de otros medios de comunicacin como el plpito o el confesionario. Las advertencias de Quevedo al rey: en la ignorancia de los pueblos est seguro el do- minio de los prncipes, el estudio que les ad- vierte, les amotina (. . .) Prncipes, temed al que no tiene otra cosa que hacer, sino imaginar y escribir, no podan provocar una reaccin en una universidad que se permiti muy pocas veces la tentacin de pensar. Cultura ocia/ y cultura popular El contraste entre la realidad de la miseria y la margi nacin social con obsesin festiva fue enorme. Como decfa Brunel: Las naciones ms graves y prudentes, como la espaola, son las ms locas cuando se ponen a divertir- se. La aficin al baile impresion a todos los viajeros europeos y escandaliz a muchos es- paoles que contemplaron atnitos cmo la danza franqueaba, incluso, el umbral de las iglesias, como el caso de la danza de los sei- ses que se ejecutaba ante el altar mayor de la catedral de Sevilla. La zarabanda, el polvi- llo, la chacena ... fueron las danzas ms practi- cadas. El juego tambin interes mucho a los es- paoles. Las Novelas Ejemplares de Cervan- tes nos introducen en el mundo de las cofra- das sevillanas de jugadores. Gngora fue un apasionado del juego. El propio Felipe IV era un gran jugador de naipes. La prctica de los torneos a la francesa, que se mantuvo en Espaa hasta la poca de Car- los V, dejar paso progresivamente al juego de caas. Pero el espectculo por excelencia en la Es- paa del Siglo de Oro fue el teatro. De 1575 a 1587 se produjo la llegada masiva de las compaas italianas a Espaa, lo que signifi- c el desarrollo urbano del teatro, su comer- cializacin estable y la tecnificacin de la puesta en escena. El momento de esplendor del teatro cubre los aos de 1587 a 1620, con el esplendor de los corrales y la nacionaliza- cin de las compaas. Desde 1607 la corte tendera a la construccin de coliseos en los reales sitios -el Buen Retiro, Aranjuez- , que imitan y desarrollan las estructuras de los corrales. Espectculos populares? Maravall y Dez Borque han venido insistiendo en que se tra- taba de un espectculo de masas dirigido con criterios rgidamente conservadores para la plebe de las grandes ciudades. Obeza, por el contrario, piensa en un pblico fundamental - 28/ LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) mente burqus, de artesanos y pequeos co- merciantes de las ciudades. Saloman defien- de el concepto de obra de arte y explica cmo cada pieza segrega significados y emociones distintas segn el pblico que acude a ella, y asf razona que la representacin funciona tan- to en medios urbanos como rurales, para muy distintos pblicos. Una comedia representada en los corrales de Madrid poda ser vista por unas 3.000 5.000 personas. Desde luego, la aristocracia y el patriciado urbano estaba presente entre este pblico, pero sin duda el pblico ms fiel fue el de la clase media: oficiales, estudian- tes, comerciantes, religiosos, etc. Corrales de comedias Los corrales de comedias fueron, inicial- mente, los patios interiores de alguna manza- na de casas, en donde se montaba un esce- nario simple y se habilitaban para los espec- tadores tanto el espacio descubierto restante del patio como las habitaciones (palcos) que daban a l. Un patio tpico, como el Corral de la Cruz en Madrid, meda 14 por 18 metros. Generalmente se cubra con toldos para pro- tegerse del sol , pues cuando llova haba que suspender la representacin, a pesar de las localidades cubiertas. Como no era posible cambiar la estructura del corral, las ampliacio- nes se conseguan abriendo ms balcones (palcos, cazuela, desvn, tertulia .. .), o incluso construyendo para ello ms pisos en las ca- sas colindantes, de modo que el teatro creca hacia arriba. El corral tena entradas independientes para las diversas localidades, jerarquizando econ- micamente al pblico. En las gradas y patio se mantena la separacin de sexos, ya que las mujeres, cuando no iban a los palcos, se sentaban en la cazuela, palco corrido frente al escenario, y la alta, que lindaba con la tertulia o desvn reservado a los religiosos. Pero esta separacin de sexos no tena lugar en los pal- cos, localidades por ello ms caras que se so- lan alquilar por aos a nobles o personas de elevada posicin econmica. Algunos de es- tos palcos se reservaban para las autorida- des. La representacin teatral fue al comienzo un Por aquellas universidades pasaron todas /as figuras de la poca, Hernn Corts entre ellos. La Ilustracin mues- tra a Moctezuma presentando tributos al bachiller de Sa- lamanca, Hernn Corts (Museo de Amrica, Madrid) ingrediente festivo ms del da feriado, pero segn iba ganando el favor del pblico y se consolidaba el beneficio eclesistico fue ocu- pando los das laborales - martes y jueves- al comienzo, hasta llegar a la representacin diaria. Los corrales se cerraban el mircoles de ceniza y se abran depus de Pascua; las mejores pocas, al decir de los arrendatarios, eran las del Corpus y el otoo. Las representa- ciones solan comenzar a las dos o las tres de la tarde en invierno y hacia las tres o las cuatro en verano. Duraban dos horas y media y tres horas, pero tenan que concluir -por razones morales y de polica- antes del anochecer. El teatro se llenaba bastante antes de la hora de comienzo. Haba espectadores que llevaban las vituallas necesarias; otros adquiran, en el patio mismo, frutos secos, dulces y frutas; se beba aloja. Todo parece indicar que se disfrutaba de un ambiente animado y festivo. El espectculo comenzaba con un toque de atencin al pblico para imponer silencio, lo cual se haca mediante un efecto escnico. Pero generalmente se empezaba con una loa, precedida o acompaada de un tono o can- to con msica de guitarras o vihuelas. La loa, como su nombre indica, era una pieza corta (generalmente un monlogo) re9itada para predisponer favorablemente al pblico hacia la obra y la compaa. Segua el primer acto de la comedia. Por lo general, las escenas ini- ciales fijaban el tono de la obra y servan para suplir la pobreza de decorados; los protago- nistas, mediante sus parlamentos, tenan que dar a entender al pblico que se trataba de un contexto mitolgico, bblico, pastoril, etc. El escenario no se quedaba vaco prcticamen- te nunca, ni siquiera durante los entreactos: la msica, las canciones, el baile, algn largo y socorrido monlogo suspendan a veces la accin para posibilitar el descanso o el cam- bio de indumentaria de los actores. Acabado el primer acto, se sola represen- tar un entrems. Luego segua el segundo acto de la comedia. Entre los dos ltimos ac- tos sola romperse la unidad y la posible ten- sin dramtica intercalando un baile o una j- cara cantada. Una vez representado este ter- cer acto, el espectculo se cerraba con al9u- na mojiganga o fin de fiesta, mezcla de mus- ca, baile y bul licio. Un desarrollo tan peculiar del espectculo permite considerar que la comedia era la par- te esencial de un festejo mayor. Es difcil juz- gar, con todo, si tantas interrupciones - nor- males, aunque no obligatorias- provocaban deliberadamente un distanciamiento brechtia- 30/l.A VlDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) Caldern de la Barca (dibujo de Ximeno, grabado por Brandi) no o eran tan slo el desarrollo natural de un ardid que vena condicionado por el espacio y el pblico de los corrales. Las obras duraban en cartel uno o dos das, como cosa excepcional se mantenan hasta cuatro o cinco. Esto .es un dato importante, porque permite sponer un pblico bastante fijo, que exiga constantemente la renovacin del espectculo. Escenarios pobres Durante el perodo de esplendor de la co- media, el escenario fue muy pobre, la imagi- nacin del pblico y los dilogos de los acto- res deban convertirlo en soporte fantstico de 1.000 sitios distintos. Se trataba sencillamen- te de un tablado bastante alto (por encima de los dos metros, para suplir la falta de desnivel del patio) . El hueco que cubra se utiliz, en la parte anterior, como guardarropa y en la pos- terior como vestuario. A partir de 1620 se co- locar en este foso la maquina de la tramoya. El escenario tena normalmente tres niveles: balcn, tablado y foso o trampillas. No se co- noci la cortina de boca hasta 1629, pero una cortina de fondo serva para sugerir la deco- racin, para las apariencias. El vestuario de las actrices sola situarse detrs de los pilares que se levantaban sobre el tablado y separa- do por un tabique, es decir, encima del de los hombres. Ambos se unan por una escalera. Sobre el vestuario de las mujeres un techo pla- no haca las veces de corredor. Por la compli- cacin paulatina del escenario y ms adelan- te (hacia 1644 en Madrid) aparecer encima un segundo corredor (la torre, la montaa, etc.). A estos corredores, que limitan frontal- mente con una barandilla, se llega por una es- calera posterior o lateral. Aunque desde 1622 -fiesta de Aran juez, representacin de La gloria de Niquea de Vi- llamediana- se conocen las posibilidades de la iluminacin artificial, los corrales no la utili- zaron, en contraste con el teatro cortesano, que cada vez prodigaba con mayor ingenio los luminosos. Segun Lope, tres elementos eran suficien- tes para la obra de ingenio: un tablado, dos actores y una pasin. Pero cuando arremete -por ejemplo, en Lo fingido verdadero (1608) - contra el exceso de tramoya nos su- giere un pblico cada vez ms vido de un aparato escnico ingenioso y complejo. Curio- samente, porque la relativa sencillez de la tra- moya era uno de los rasgos peculiares de la comedia nueva, frente a las obras de Cervan- - por eJemplo- de a veces ricas acota- Clones escen1cas. El ao 1622 representa de modo claro el ini- cio de una tramoya a la italiana, bastante ms compleja, puesta de moda por el escengra- fo Fontana; de ellas se sirvi el propio Lope para sus tres comedias para San Isidro. En 1626 llega a la corte el florentino Cosme Lotti , un autntico mago de la escenificacin. Tres aos despus puso en escena La selva sin amor de Lope, azarzuelada y, por primera vez, con teln de boca. El teatro porttil en que se represent estaba totalmente cubierto - re- quisito para la luz artificial - con un decorado en perspectiva con iluminacin especfica- mente teatral. El tablado, por lo menos en al- guna de sus partes, se hallaba por debajo del espectador. Todo ello significa el divorcio en- tre teatro popular y teatro cortesano, que no har ms que aumentar en lo que resta de si- glo, con una notable y llamativa incidencia so- bre el texto dramtico. Durante la etapa lopista se disocian defini- tivamente el autor de la obra y el director de la compaa. Aqul vender en adelante la obra al director de la compaa (el autor en el lenguaje de la poca), quien la aprovechar li- bremente. El inicio de la cadena de produc- cin tiene, pues, como centro al dramaturgo, quien a veces escribe su obra por encargo de cofradas, ayuntamientos, rdenes casas nobiliarias, etc. En etapas tard1as fue frecuente escribir obras de colaboracin. El dramaturgo, al vender su obra, pierde sus de- rechos, no slo econmicos, sino incluso so- bre la integridad y pureza del texto. Tan slo en 1651 Caldern reclamar derechos de au- tor sobre obras representadas por compaas no autorizadas. La compaa, que a veces cuenta con su propio remendn de comedias, la adapta y la representa y, si es buena, la ven- de a otro autor o a un impresor. As se impri- mieron las sueltas o, con mayor frecuencia, las colecciones, partes, con las que las compa- as haban gozado del favor del pblico o eran de algn autor renombrado. A partir de 1608 existen doce compaas reales o grandes, frente a otras menores e iti- nerantes que se denominaban de la legua. Las grandes compaas contaban con una treintena de actores, de los cuales la mitad eran figurantes, y entre la otra mitad no po- dan faltar las primeras figuras: el galn y la dama, el barba para papeles graves, el gra- cioso y la criada, la duea. Los actores deban saber, adems de las tcnicas propias, bailar y cantar. Las compaas reales representaban asi- duamente en una misma ciudad, daban giras buscando las ferias de los pueblos, descan- 'saban y se reorganizaban durante Cuaresma, para enriquecerse, si eran del agrado del p- blico, con las representaciones del Corpus. Corridas de toros Si el teatro fue una actividad cultural de ori- gen popular que se ira aristocratizando poco a poco, los toros fue un espectculo, en ori- gen seorial , que se populizara progresiva- mente. La aficin a los toros en Espaa tiene ascendencia remota. Las pinturas rupestres con figuras de toros estn diseminadas por toda la geografa espaola. En el siglo XIII , Al- fonso X promulg severas leyes por las que declaraba infame al que tuviera como profe- sin combatir animales salvajes por dinero. En cambio, se consideraba honrosa la lucha con el toro para demostrar el valor personal. En el siglo "XV la aficin a los toros causaba la ad- miracin de extranjeros como los checos Schascek o T etzel. Este ltimo contaba que: tenan toros bravos que traan a la plaza y LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/ 31 montados sobre caballos muy ligeros, dispa- raban contra los toros dardos que llevaban, distinguindose el que estaba ms tiempo a caballo y clavaba ms dardos. Felipe IV dio nuevo impulso a la tauroma- quia, asistiendo a todas las fiestas que se ce- lebraban en Madrid. Las corridas de toros fue- ron en origen, como decamos, una actividad aristocrtica, realizndose a caballo. Nobles como los condes de Cabra o Villamediana, los duques de Lerma, Uceda y Maqueda, el almi- rante de Castilla y el caballero portugus Fran- cisco Barabar destacaron en la lidia de reses. El toreo a pie estaba todava poco difundido y, desde luego, era propio de las clases ba- jas. Las corridas se hacan en Madrid en la Plaza Mayor, debidamente adaptada y circun- dada por las graderas que haba de ocupar el pueblo. Los balcones que daban a la plaza eran destinados a la corte, la nobleza, la di- plomacia y la burguesa enriquecida. El bal- cn real se abra en la casa de la Panadera. Los viajeros extranjeros criticaron la fiesta ca- lificndola de diversin brbara, pero queda- ron deslumbrados ante su pintoresquismo. Contra el toro se utilizaron por lo general el rejn, la varilla, la espada y la lanza corta. Mme. D'Aunoy describe correctamente el arte del toreo: No est permitido sacar la espada contra el toro mientras ste no haya hecho una ofensa al caballero, quien se considera ofendido cuando le derriban la pica, el chambergo o la capa, o cuando le hieren el caballo que mon- ta o cualquiera de los de su acompaamien- to. En esos casos el caballero est obligado a guiar a su caballo hacia el toro, con empe- o de vengarse o morir, y cuando a conve- niente distancia se halla, debe acuchillarle frente a frente sobre la cabeza o cuello, pero si el caballo se resiste y no quiere avanzar, el caballero echa pie a tierra y acrcase valero- samente al toro daga en mano. Entonces, otros caballeros. que aguardan a su vez para combatir, apanse tambin y acompaan al que se halla en el empeo, pero no le ayudan ni pretenden lograr para el ninguna ventaja contra su enemigo. Todo el cortejo aproxma- se al toro, y si ste huye al otro extremo de la plaza, en vez de aguardarlos y acometerlos, el duelo se -Oa por terminado, el honor queda satisfecho, y sigue la corrida con nuevas lu- chas y empeos nuevos. La mixtificacin de la cultura oficial y la po- pular en nuestro pas fue absoluta. Y una 32/ LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) muestra de las muchas que podran citarse es la credibilidad que desde la corte se conce- di al esotrico mundo de los hechizos y las supersticiones de la brujera popular. El pa- roxismo de la corte de Carlos 11 en este senti- do es bien representativo. Hechizos Los fines de la brujera se polari zarn esen- cialmente hacia el control de la naturaleza en cuatro sentidos: la salud, el sexo, el conoci- miento del futuro y la ambicin econmica, buscando en ello las altenativas a la medicina acadmica, el amor conyugal o limitado y las servidumbres del presente y de la pobreza. La galera de hechizos fue innumerable. El aojamiento fue la creencia ms compartida. Mme. O'Aulnoy cuenta el caso de un hombre a quien le prohibieron andar por la calle sin ta- parse el ojo malfico. Este, para divertirse, propona que eligieran una gallina de un gru- po de varias. Cuando le haban sealado una, levantando el parche, la miraba fij'amente, y poco despus la gallina, presa de un vrtigo, daba rpidamente algunas vueltas, muriendo al fin. La sabidura popular considera que existen diversos mtodos para contrarrestar los ma- les provenientes de una mirada. Pequeas manos de barro o de yeso que se cuelgan del cuello de los nios, que son las vctimas ms comunes de los aojamientos. Otras teoras sostienen que conviene llevar una cuerda roja en la mueca izquierda. En ciertas regiones de Espaa se entrega una higa: Tomad, para que no os aojen. Una pcima de orines de moro o negro no cristiano, agua de lavarse los pies una negra, zumo de limones, tierra de sepultura, azogue y sal , sirve para que un hombre odie a la mu- jer de la cual est enamorado, siempre que con ese lquido se roce la casa de la amada. Escuerzo molido en caldo o vino sirve para que la vctima se muera secndose/e la sus- tancia. Un sapo atravesado por una aguja, con un trozo de pan en la boca, colocado en la casa del hombre que acaba de abandonar a una mujer, le produce la muerte en pocas semanas. Una araa triturada, mezclada con la ensalada, mata en tres das. Los alfileres clavados en una figurilla de cera producen do- lores intenssimos a la vctima. Si se atraviesa el corazn, la muerte es inevitable. La Inquisicin adopt, desde luego, sancio- nes penales relativamente suaves respecto a Toros en la Plaza Mayor de Madrid durante el reinado de Carlos 11 las presuntas brujas que juzg, sanciones ms leves que las impuestas por la jurisdic- cin real ordinaria que ahorc en Catalua, de 1619 a 1621 , a ms de 300 personas. En cual- quier caso, parece que en Espaa la caza de brujas fue una caza menor. El racionalismo de que hacen gala los informes de Pedro de Va- lencia, el inquisidor Salazar Fras -en el c- lebre auto de fe de las brujas de Zugarramun- di, el 7 de noviembre de 161 O- o el jesuita ca- taln Pere Gil as lo testimonian. Lo ldico y lo trgico estuvieron entraa- blemente unidos en el Antiguo Rgimen. La muerte estuvo permanentemente presente. En particular, concentr la atencin masiva de la gente la visita frecuente de la peste que desde el siglo XIV vino asolando la socie- dad espaola. En la Corona de Aragn fue- ron seis los brotes de importancia en el si- glo XIV, diecisiete en el xv, trece en el XVI, y tres en el XVII. La peste se present en tres formas: bubnica, que se introduce en el hombre a travs de una picadura cutnea, in- cubando la enfermedad en un trmino de dos a seis das, y originndose una forma- cin gangrenosa en el punto de inoculacin; septicmica, y pulmonar. Los primeros sig- nos de la peste son el ascenso de la tempe- ratura y dolores vagos. En ocho o diez das se produce la muerte. La rata negra sera el gran agente transmisor, caracterizndose por su sedentarismo, su gusto por los luga- res secos y su proximidad al hombre. La muerte es utilizada intencionadamente como contrapeso de peligrosos vitalismos, abundando los sermones funerarios de tene- bristas visiones, en los que se mezclan expec- tativas de igualacin definitiva de ricos y po- bres, con promesas de inmortalidad de la me- moria colectiva. Los testamentos espaoles, a travs de las frmulas de invocacin religiosa o las donaciones y legados parecen reflejar en los siglos XVI y XVII una piedad mucho ms so- bria que la francesa estudiada por Vovelle, Chaunu y otros historiadores. Aqu la famosa piedad barroca hay que retrasarla hasta el si- glo XVIII, precisamente cuando Europa parece desperezarse del sueo religioso y empezar la descristianizacin. CUADERNOS historia16 101: El mito de El Dorado. 102: El Califato de Crdoba. 103: Las legiones romanas. 104: Las guerras del opio. 105: Los monasterios medievales. 106: Las Olimpiadas. e 107: Las multinacionales en Amri ca Latina. 108: La Inquisicin en Espaa. 109: Las nuevas fronteras. 110: La Espaa de Santa Teresa de Jess. 111: Vida cotidiana en Roma (1). 112: Vida cotidiana en Roma (2). 113: Mapa tnico de Am- rica. 114: De lndochina a Vietnam. 115: Los caballeros medievales. 116: Los viajes de Coln. 117: El trabajo en el Egipto antiguo. 118: La Espaa de Espartero. 119: La Inglaterra victoriana. 120: Pestes y catstrofes medieval<"!s. 121: Los afrancesados. 12'2: Espaa en el Pacfico. 123: Comercio y escla vltud. 124: De Lenin a Stalin. 125: La Reforma en Inglaterra. 126: El sufragio universal. 127: Mitos y ritos del mundo clsico. 128: Los campesinos medievales. 129: VIda cotidiana en el Siglo de Oro (1). 130: Vida cotidiana en el Siglo de Oro (2). 131: Los movimientos ecologistas. 132: La Semana Trgica. 133: Sudfrica. 134: La pena de muerte. 135: La explotacin agrlcola en Amrica. 136: Templos y sacerdotes en Egipto. 137: La primera revolucin agrcola del XVIII. 138: La esclavitud en el mundo an tiguo. 139: Descubrimientos y descubridores. 140: Las Cruzadas. 141: Pericles y su poca. e 142: An tiguos comerciantes del Mediterrneo. 143: Conquista y colonizacin de Valencia. 144: la ciencia en la Espaa musulmana. 145: Mettemich y su poca. 146: El sistema latifundista en Roma. 147: Los Incas. 148: El conde duque de Olivares. 149: Napolen Bonaparte (1). 150: Napolen Bonaparte (2). 151: El cristianismo en Roma. 152: Sevilla y el comercio de Indias. 153: Las reducciones jesuticas en Amrica. 154: C&rlomagno (1). 155: Carlomagno (2). 156: Filipinas. 157: El anarquismo. 158: Conflictos so- ciales en la Edad Media. 159: La trata de negros. 160: Felipe V y Catalua. 161: El i mperio turco. 162: La visin de los vencidos en Amrica. 163: El sufragio y movimientos feministas. 164: la 1 Rep blica espaola. 165: Africa. Explotadores y explotados. 166: Puertos comerciales en la Edad Media. 167: Calvino y Lutero. 168: La Institucin Ubre de Enseanza. 169: Adis a la esclavitud. 170: Canto- nalismo y federalismo. 171: La Toledo de Alfonso X. 172: La hueste indiana. 173: El movimiento obre- ro. 174: Los pronunciamientos. 175: El nacimiento de las Universidades. 176: Nasser y el panarabis mo. 177: La religin azteca. 178: La Revolucin Francesa (1). 179: La Revolucin Francesa (2). 180: La Revolucin Francesa (3). 181: Lbano, el conflicto Inacabable. 182: Los campesinos del siglo XVI. 183: La Armada Invencible. 184: La revolucin de 1848. 185: Jos Bonaparte. 186: La ruta comercial del Camino de Santiago. 187: Australia. 188: El caciquismo en Espaa. 189: La colonizacin romana en Andaluca. 190: Pedro 1 el Cruel. 191 : El Egipto de Ramss 11. 192: La emigracin a las Indias. 193: La vida cotidiana en la Edad Media. 194.: Luchas sociales en la antigua Roma. 195: El canal de Pa nam. 196: Las Universidades renacentistas. 197: Espaa y la Primera Guerra Mundial. 198: Los br- baros en el Imperio Romano. 199: La Espaa de Carlos 111. 200: Los palestinos. historia INFORMACION Y REVISTAS. S. A. PRESIDENTE: Juan Toms de Salas. VICEPRESIDENTE: Csar Pontvanne. DIRECTOR GENERAL: Alfonso de Salas. DIRECTOR DE PUBLICACIONES: Pedro J. Ramrez DIRECTOR: J. David Solar Cubillas SUBDIRECTOR: Jav1er V1llalba. REDACCION: Isabel Valcrcel y Jos M. Sol Mano SECRETARIA DE REDACCION: Marie Loup Sougez CONFECCION: Gu1llermo Llorente. FOTOGRAFIA: Juan Manuel Salabert. CARTOGRAFIA: Julio Gil Pecharromn. Es una pubhcac1n del Grupo 16. REDACCION Y ADMINISTRACION: Madrid. Herma- nos Garca Noblejas. 41. 6 , 28037 Madrid Telfo no 407 27 00 Barcelona Paseo de San Gervas1o. 8. entresuPh 08021 Barcelona Telfono 418 47 79. DIRECTOR GERENTE: Jos Luis Virumbrales Alonso SUSCRIPCIONES Hermanos Garca Noblejas. 41. 28037 Madnd. Telfonos 268 04 03 02 DIRECTOR DE PUBLICIDAD: Balbmo Fraga. PUBLICIDAD MADRID: Dolores Garca. Hermanos Garca Noblejas. 41 . 28037 Madnd. Tel- fono 407 27 OO. Catalua: Paseo de San Gervasio. 8, entresuelo 08021 Barcelona. Telfono 418 47 79. Zona Norte: Alejandro Vicente. 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Pero ordinaria- mente, en la ciudad, se ponen unos sacristanes, que son, propia- mente hablando, como los hijos de los verdugadas. Estn hechos con aros de grueso alambre que rodean la cintura, unos con otros se unen por medio de cintas, y segn estn ms abajo van siendo ms anchos: de ese modo llevan cinco o seis aros que alcanzan has- ta el suelo y que sostienen las faldas. Llevan una cantidad sorpren- dente de stas, y con trabajo se puede creer el que unas criaturas tan pequeas como las espaolas puedan ir tan cargadas. La falda de encima es siempre de grueso tafetn negro, o de pelo de cabra gris liso, con una gran alforza algo ms arriba de la rodilla, todo al- rededor de la falda; y cuando se les pregunta para qu sirve aque- llo, dicen que es para alargarla a medida que se va usando. La reina madre las lleva, como las dems damas, en todas sus faldas, e in- cluso las carmelitas las llevan, tanto en Francia como en Espaa. Pero con relacin a las damas, es ms bien una moda la que siguen que un ahorro que quieran hacer, porque no son ni avaras ni cuida- dosas de la ropa, pues las hay que se hacen hacer dos o tres nue- vas por semana. Esas faldas son tan largas por delante y por los la- dos, que arrastran siempre mucho, y jams arrastran por detrs. Las llevan a flor de tierra pero prefieren tropezar al andar, a fin de que no se puedan ver sus pies, que es la parte de su cuerpo que ocultan ms cuidadosamente. He odo decir que despus que una dama ha tenido con un caballero todas sus complacencias posibles, ensen- dole el pie es como le confiesa su ternura, siendo lo que se llama el ltimo favor. Hay que convenir tambin en que nada hay ms bo- nito en su especie, y ya os he dicho que tienen los pies tan peque- os, que sus zapatos son como los de nuestras muecas. Los llevan de tafilete negro, recortado sobre tafetn de colores sin tacones y tan justos como un guante. Cuando andan parece que vuelan, en cien aos no aprenderamos a andar de esa manera. Aprietan sus codos contra el cuerpo y marchan sin levantar los pies como cuan- d ~ uno se desliza. (D'AULNOY, Re/ation du voyage en Espagne, paginas 1.014-1.016.) L OS espaoles son personas de mucho gusto y gran apetito, no lavndose de ordinario las manos antes de comer, suponien- do cada cual tenerlas limpias y sentndose a la mesa antes de que se haya servido vianda ninguna. Y primeramente viene la fru- ta, que comen, al contrario que nosotros, lo primero: naranjas ente- ras y en rodajas azucaradas, ensaladas, uvas verdes, granadas, me- locotones de invierno que llaman invernizos, guardados todo el ao como conserva. As pues, puestos en plato, el maestre sala se colo- ca en el extremo de la mesa, descubierto, con su ropa y su serville- ta al hombro. A un lado, una pila de platos; al otro, un gran cuchillo y un tenedor, con el que hace las partes, tomando un poco de cada fruta que pone sobre un plato, primero al ms calificado, sirviendo de ese modo a los tres o cuatro ms prximos a l; algn otro de los ms diestros hace semejantes platillos a todo el resto de la mesa, de manera que nada queda en los platos, que son retirados poco despus, y otros suceden en su lugar; lo mismo con los platos. Las ms gruesas viandas, como pavos, conejos, capones, pollos, no es- tn nunca enteros, sino partidos en pedazos desde la cocina, de tal 11/Texlos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) modo que, apareciendo una gran fuente o dos de pavo, el maestre sala sirve plato cortando ms a menudo para dar con la salsa dos o tres pedazos a cada uno. Retirado eso y cambiando los platos, vie- nen los conejos, con los que hace lo mismo; las gallinas, los pollos rellenos de ajo y las pechugas de pichn. Entre todo eso se har un servicio a cada uno de su escudilla de pisto de leche y azcar ama- rillo, sin pan y muy espaciado, una de l eche de almendra con az- car, a la cual sucede cierto manjar blanco bastante bueno, y siem- pre a cada uno su platillo de arroz, siempre espolvoreado de azcar y canela mezclados juntos, que se llaman polvo del duque. Vienen despus las perdices bien cortadas, salpicadas de pimienta entre las alas y las patas, pero mantenindose todava su forma, todo ello asa- do y bien asado y sin tocino; por fin las aceitunas, despus el coci- do, lo ltimo. Al fin, retirado el cocido, traen para postre lo que lla- man, a diferencia de la entrada, fruta de postre, confituras y tambin turrones, especie de bizcocho muy duro, hecho con azcar para humedecer en el hipocrs, compuesto con canela y, a veces, con mbar gri s; a eso llaman lavadientes, que la mayor parte lo toman despus de quitado el mantel. (JOLY, Voyage en Espagne, pgina 62.) A ADID a eso que el pescado es muy raro, siendo imposibl e te- nerlo fresco porque viene del mar, que est separado de Ma- drid ms de ochenta leguas. Algunas veces llevan all sa1J1.1o- nes, con los que hacen empanadas, que se comen con sabor de es- pecias y de azafrn. Hay poco pescado de agua dulce, pero no ha- llan difi cultades por todo eso, puesto que nadie ayuna, ni los amos, ni los criados, a causa de lo difcil que es hacerlo. Adquieren la bula en casa del nuncio, que cuesta quince sueldos de nuestra moneda. Permite comer manteca y queso durante la Cuaresma y los viernes y los sbados de todo el ao. Encuentro bastante singular el que co- man ese da las patas, la cabeza, los riones, y que no se atrevan a comer otra cosa del mismo animal. Las carniceras estn abiertas lo mismo durante la Cuaresma que en el Carnaval. Es algo muy incmodo la manera como venden aqu la carne: est encerrada en casa del carnicero, al que se habla a tra- vs de un ventanillo; le piden la mitad de un ternero, y el resto en proporci n; no se digna ni en responderos, ni os da absolutamente nada, teniendo que conformarse con una lonja de ternera, que os hace pagar por anticipado, y luego os da por su ventanillo un trozo de cordero; se lo devolvis, diciendo que no es eso lo que queris; lo vuelve a tocar, y en su lugar os da un pedazo de vaca. Se grita an ms fuerte para reclamar la ternera, pero l no se conmueve gran cosa; os arroj a vuestro dinero y os da con la ventanilla en las narices. Entonces uno se impacienta y se va a casa de otro que os hace otro tanto, y algunas veces al go peor. De suerte que lo mejor es pedirles la cantidad de carne que se quiere y dejarlos que os den lo que ellos quieran. La carne es muy mala, por lo seca y negra; pero tal como es necesita mucha menos que en Francia para hacer una buena sopa. Aqu todo es muy nutritivo, y un huevo os aprovecha ms que en otras partes un pichn. Creo que es un efecto del cli- ma. (D'AULNOY, Op. cit., pgina 1.024.) E SO es lo que he averiguado referente a los grandes de Espa- a; pero encuentro en los libros espaoles que los hay de tres clases: los unos, a los que el rey manda cubrirse antes de que Dama castellana camino de la iglesia (por Weiditz) Costumbres culinarias La nobleza Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/ 111 ..,_.. .. "# ...... .., #\_p,>i': 't'',_),,..,; .... Rico prelado toledano (por Weiditz) El clero le hablen; los otros despus de haberle hablado y antes de que les responda; y los ltimos, que no se cubren sino despus de haberle hablado y de que l les haya respondido. Cuando el rey hace a uno duque, es grande; pero por ser grande es duque, porque hay mu- chos grandes que no son ms que condes o marqueses. A sus mujeres, se les da la almohada en el estrado de la reina, y las reci- be levantada. El rey los trata de prncipes en las cartas, cdulas y pro- visiones reales. En la capilla del rey se sientan sobre un banco que llaman el banco de los grandes; no por antigedad, sino como cada uno llega y halla el lugar desocupado. Las tratan de seora, por la Pragmtica de Felipe 11. Es casi toda la ventaja que tienen sobre el resto de los caballeros, que estn exentos, lo mismo que ellos, de- toda imposicin y de todo tributo, excepto cuando se trata del bien comn; pero en estas guerras, por esa razn, les han cargado tanto, que pagan casi la mitad de sus rentas feudales. No estn obligados a ningn alojamiento ms que cuando el rey viaja; pero, hablando en general , de toda la nobleza de Espaa, tiene un hermoso dere- cho, que, por lo menos, le es conservado: es que, por endeudada que est, no le pueden retirar ms que la renta de sus bienes, porque todos son mayorazgo, es decir, segn creo, estn en fideicomiso. Pero con una ventaja de ms, y es que los acreedores, reteniendo las rentas, los jueces ordenan que el caballero, teniendo tantos cria- dos, caballos, carrozas y tren de vida, gozar de una pensin capaz de alimentarle y mantenerle, segn su rango; y aunque debiera cin- cuenta mil escudos de renta y no tenga ms que treinta, sus acree- dores no pueden pretender ms que lo que reste de lo que les or- denen para su mantenimiento. (BRUNEL, Voyage d'Espagne, 1665, pginas 419-420.) E L clero vive all una vida muy cmoda, haciendo respetable el hombre de iglesia no solamente por la tonsura perpetua y por una madurez afectada en el continente y apostura, que se hace llamar padre por todos, sino tambin por el acompaamiento de un criado y de una mula y la molestia de su propio hbito, con- sistente en una larga sotana, algunas veces sin ms abertura que para pasar la cabeza; se llama loba y se lleva sin cinturn y aboto- nada hasta debajo del cuello, con un alzacuello que sale ms de un dedo por fuera; adems de eso, la capa muy larga, todo ello de bue- nas telas, lo que honra tanto a la Iglesia como le es oprobio la men- dicidad de los sacerdotes. En cuanto a sus costumbres y acciones en la iglesia y en particular, los sacerdotes de las ciudades de Fran- cia nada tienen que envidiar a los espaoles. En cuanto a los religiosos, se comportan en proporcin de los cu- ras muy por encima, y van la mayor parte en carroza, excepto los franciscanos descalzos, j esuitas y capuchinos. En ese pas es donde los frailes han encontrado su elemento. Son llamados por todas par- tes padres, honrados, respetados, bien recibidos y bien vistos de to- dos y por todas partes. Los jvenes son calificados de reverencias; los doctores, de maestros; los antiguos y abades, de paternidad. El nombre de monje entre ellos es honorable, y son los de San Beni to, cistercienses, cartujos. Los otros se llaman frailes, a saber: los men- dicantes y los que, residiendo en las ciudades, participan ms de la accin. En sus predicaciones, usan de una vehemencia demasiado grande, al decir incluso uno de ellos en uno de sus sermones im- presos: Esta gravedad y compostura, esta moderacin en el decir es la que me contenta y apruebo, y confieso que soy del parecer que reprueba predicadores vocingleros que hacen gestos y meneos pro- IV/Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO !Y 2) vocativos a risa, que lloran y piensan que imitan a Cristo, que con tanta suavidad abra su boca y enseaba a todos. Por eso es por lo que dos cosas me turbaban en los sermones de Espaa: esa vehe- mencia extremada, casi turbulenta, del predicador, y los suspiros continuos de las mujeres tan grandes y vehementes que perturba- ban toda la atencin. Pero apenas si hay entre los espaoles nadie ms que los ecle- sisticos que sepan las letras y compongan los libros de ciencia, que es ocasin de que los asuntos del Estado y de suma importancia se conduzcan y lleven por ellos, que, de ordinario, son los consejeros de los reyes, presidentes en sus Consejos, de suerte que se puede decir que ellos estn arreglados, segn se interpreta, in hove et as- no, mezclados en el servicio de Dios y del mundo. (JOLY, Op. cit, pginas 92-95.) N O es posible ver a un carpintero, un guarnicionero o cualquier Artesanado otro tendero que no vaya vestido de terciopelo y de raso, ------- como el rey, teniendo una espada, un pual y una guitarra colgados en su tienda. Trabajan Jo menos que pueden, y ya os he dicho ms de una vez que son naturalmente perezosos. En efecto, slo una extrema necesidad les obliga a hacer algo, y entonces tra- bajan los domingos y das de fiesta, sin reparo, como los dems das, y despus van a llevar su mercanca. Si es un zapatero y tiene dos aprendices, los lleva a los dos con l y les da a cada uno un zapato para que lo lleven: si tiene tres, los lleva a los tres, y no sin mucha violencia se humilla a probaros el calzado, cuando ya est entrega- do. Va a sentarse al sol (que llaman el fuego de los espaoles) con una multitud de holgazanes como l, y all, con una autoridad sobe- rana, deciden de las cuestiones del Estado, y arreglan todos los in- tereses de los princpes. A menudo rien sobre eso: alguno que se cree mucho mayor poltico que los dems pretende que se some- tan a su opinin, y otros, tan tercos como l, no quieren hacerlo: de suerte que se baten sin cuartel. (D'AULNOY, Op. cit., pgina 1.067.) Pastores y mujer hilando (detalle de un grabado del Civitates Orbis Terrarum) Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)/V S 1 tuvieran un poco ms de industria y si, en lugar de alimen- Trabajo tarse de humo en sus miserables hogares, cultivasen un poco ------- mejor la tierra y no despreciasen el entregarse a las artes me- cnicas, sera para ellos una madre liberal de todo l o que es nece- sario para el sostenimiento de la vida, tanto por el vestido como por el alimento; en efecto, pueden coger en sus tierras trigo, vino, acei- te y toda clase de frutos para no tener que acudir a sus vecinos cuan- do los aos son buenos; y si entendiesen la agricultura, o quisieran aplicarse a ella, podran vivir en una tan gran abundancia, que no solamente las provincias ms frtiles supliran la esterilidad de algu- nas que lo son menos, sino que incluso enviaran sus bienes a-los pases extranjeros, sin empobrecerse y sin agotarse. (ARMAL. Op. cit. pgina 51 5.) S E encuentran tantos espaoles ignorantes, que no creen que Educacin haya otras tierras ms que las de Espaa, ni otra ciudad ms -------- que Madrid, ni otro rey ms que el suyo. No se sabe aqu lo que son gacetas ni noticias impresas o escritas ... (ARMAL, Op. cit., pgina 412). H A Y en la villa varias casas que son como academias, donde El juego muchas personas van a reunirse, ya para jugar o para en- ------- tretenerse hablando. Los que juegan hcenlo muy honrada- mente, y cualquier cantidad que se apunte bajo palabra y se pierda, pgase antes de que transcurran veinticuatro horas, y no se prolon- ga el plazo ni se falta una sola vez. Se cursan grandes cantidades y no por esto aumenta el ruido ni se deja ver disgusto en el rostro del que las pierde; el que gana paga al barato. Me parece que tambin est en Italia establecida esta costumbre, que consiste en repartir parte de las ganancias entre los que rodean al jugador, conzcalos o no. Aquel a quien se le ofrezca el barato, no puede rechazarlo, aunque sea cien veces ms rico que quien se lo da; puede tambin pedirse a un jugador que gana, y nunca se niega ... Cuando de uno se sabe que hizo trampas, ya puede retirarse a donde no le conoz- can, pues nadie que se considere honrado querra tratarse con l , y si se le descubre su juego con las cartas en la mano, puede conten- tarse, conque, por de pronto le muelan a cuchilladas, mientras no le den con la punta; pues no es raro que alguno lo haga para casti- garle ms fuertemente. (D'AULNOY, Op. cit. , pgina 1 52.) Rel!niosidad LA falta de devocin de algunos espaoles y su mascarada de -e religin es una cosa que no se puede comprender, y nada hay ms risible que verlos en misa con grandes rosarios col- gados de sus brazos, con los que marmotean los pater noster sin de- jar de observar cuanto les rodea, y pensando, por tanto, mediocre- mente en Dios y en su santo sacrificio, y al llegar a alzar rara vez se ponen de rodillas. Su religin es en todo de las ms cmodas, y son exactos en observar todo lo que no les produce alguna molestia; cas- tigaran severamente a un blasfemador del nombre de Dios y a una persona que hablase contra los santos y los misterios de nuestra fe, porque es preciso estar loco, dicen ellos, para cometer un crimen que no da gusto ninguno; pero por no moverse de los lugares ms infames, comer carne todos los viernes y sostener pblicamente una treintena de cortesanas y tenerlas todos los das a sus lados, eso ni VI /Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) siquiera es para ellos materia de escrpulo. No hablo ms que de los libertinos, cuyo nmero es grande, porque es preciso convenir en que en todas las clases hay raras personas de una piedad slida y de un gran ejemplo. (GRAMONT, Memorias, 1659, pginas 540-541). E N otro tiempo -continu-, las personas virtuosas no se po- dan resolver a ir al teatro, porque no se vean all ms que acciones contrarias a la modestia y se escuchaban palabras que ofendan la libertad. Los actores avergonzaban a las gentes de bien, halagaban el vicio y condenaban la virtud. Los combates, en- sangrentaban la escena; el ms dbil era siempre oprimido por el ms fuerte, y el uso autorizaba el crimen. Pero desde que Lope de Vega ha trabajado con xito en reformar el teatro espaol, ya no pasa en l nada contrario a las buenas costumbres; y el confidente, el criado y el campesino conservan su sencillez natttral y la hacen agradable por su alegre ingenuidad, encontrando el secreto de cu- rar a nuestros prncipes y aun a nuestros reyes de la enfermedad de no entender las verdades o los defectos que pueden formar parte de ellas. El es quien prescribe reglas a esos alumnos y el que les en- sea a hacer comedias en tres jornadas, que quiere decir en tres ac- tos. Hemos visto despus brillar a los Montalbanes, Mendozas, Ro- jas, Alarcones, Vlez, Mira de Amescua, Coellos, Villaizanes. Pero, al fin, don Pedro Caldern excedi en lo serio y en lo cmico y sobre- sali de todos los que le haban precedido. Monasterio de la Encamacin en Madrid Teatro Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2) / VIl Brujera No pude evitar el decirle que haba visto en Vitoria una comedia que me haba parecido bastante mala, y que si me hubiera permi- tido exponer mi juicio, no hubiera querido el que la mezclasen con tragedias santas, que piden ser tratadas con respeto, y que, con re- lacin al asunto, deben ser tratados dignamente, y no con bufona- das intiles y necias. (D'AULNOY, Op. cit., pgina 106.) Informe de Pere Gil (1619): Exmo. sor.: Suppa. a ya Exa. sea de su Real sera proveher con mandato, o ad- vertencia, o de otra manera q. pareciesse al Real Consejo q. se pro- ceda con grande cautela y madureza en Respeto de las Bruxas por- que se presume y casi es cierto que algunas de ellas sean Inocen- tes, y si ay de culpadas como son siegas y engaadas del Demonio por su dao y perdicin dellas las ms, o muchas dellas no mere- cen pena de muerte. po en la dennunciacin o acusacin dellas q. sin preceder infa- mia ni semiplena probacin son acussadas y denunciadas y perso- nas muy buenas son infamadas contra derecho natural divino y hu- mano contra el Rito del proceder Jurdicamente sin causas crimina- libus q. 2en la Captura q. son capturadas son causas claras y sufficien- tes y aunque en los hombres que pueden huir, es bueno acelerar la captura ms en las mugeres que no pueden tan facilmente huir, es bueno yr con tiento y apresurar la captura dellas por q. en ser cap- turadas siguese major infamia dellas y de sus linajes. 3. 0 en el modo de formales los processos por q. como son mu- geres frgiles miedosas y delicadas con espantos y amenazas las ha- cen decir algos. Juezes y notarios y ministros de Justicia lo que no es verdad ni ellas ni otras lo han hecho. 4o en el darles tortura confiesan desde- otros lo q. no es verdad por miedo y dolor de los tormentos y por su confession las dan sen- tentia de muerte y los confessores que las confiessan se hallan con trabajo por q. tienen indicios q. son inocentes, o, q. no merecen tan grande pena como les dan y como no son Juezes del processo sino de las almas y han de guardar sello sacramental del secreto y por otra partean de autorizar la justicia y aprobar siempre q. las senten- cias estn bien hechas hallarrse en ansias y temor es por lo que toca su officio de Confessores y bien de las almas y honra son de ellas. Los Theologos que escriben de Bruxas van muy attentados y ge- neralmente dizen se ha de con grande tiento mxime a pena de muerte sin ven claros los o, claras herejas con pertinancia xa. De todo lo dicho se collige q. sin est provado de las Bruxas q. hajan concurrido realmente ellas por s a muertes de muchacho, o de hombres, o, mugeres y .si no han caydo en hereja exterior por palabras, o, obras con pertinencia q. a penas con servitud pueden ser condenadas a pena de muerte y ans han de mirar mucho los Juezes en ver bien y averiguar por q. delitos las condenan y q. no den sentencias de muerte a personas ignocentes, o, no tan culpa- bles q. segn derechos y delictos cometidos ms con tan grande pena como es la de Muerte. (Ms 1.008 de la Biblioteca Universitaria de Barcelona). VIII/Textos LA VIDA EN EL SIGLO DE ORO (y 2)