HACIENDO GALLETAS

Los alumnos/as del primer ciclo estn desarrollando un proyecto que les traslada directamente a la poca medieval. Estn investigando sobre un tema muy apasionante: LOS CASTILLOS. Las tutoras, ms adelante, nos comprometemos a incluir en este blog toda la experiencia una vez haya concluido esta. De momento y como parte de este pequeo Proyecto, hoy toca ser aprendices del gremio de los panaderos. Comenzamos El barreo est vaco y todos los ingredientes preparados. 1 echamos la ralladura de limn. Todos nos ponemos en nuestro papel, estamos todos los que tenemos que estar : la maestra que comienza a cascar los huevos. Los oficiales y los aprendices que no vamos a cobrar, pero que nos vamos a llevar en especie el fruto de nuestro esfuerzo.(Eso al final).

Todo est dispuesto, hoy toca aprender a hacer galletas caseras, a la antigua usanza, aunque no tanto como en la Edad Media.Suponemos!. Los nios de 1 cuentan los huevos, hasta llegar a la docena y lo aprenden.

Toca hacer la batida

Sopesan el peso de un kilo de azcar y todos pueden, son muy fuertes.

Toca echarla al barreo Muy bien, para una docena de huevos si quieres las galletitas muy dulces, tienes que poner 1 kilo de azcar. Observan la capacidad de un litro, ellos alguna vez se han bebido tanta agua como la que cabe en una baera! Ahora mostramos el resto de los ingredientes:

Cuentan de dos en dos y no se equivocan porque quieren que las galletas crezcan, como ellos! Echamos los sobres de las gaseosas. De dos en dos. Huelen el limn recin raspado y la vainilla, ya les apetece probarlo!

Azcar avainillada, qu bien huele!...

Lleg la harina y como son muy listos saben que del trigo viene.

A mover , ellos tambin, cmo no!, con lo fuertes que son

Lllll

Las galletas toman forma. De la mquina van saliendo. Solo es preciso cortarlas y ponerlas en las latas.

En la mitad del proceso un invitado se presenta, mucho ms antiguo. l es Eurpides que de Grecia llega. Unos nios como ellos lo han mandado desde su tierra. Eurpides quiere ayudar

Las galletas se hacen, la impaciencia est en la mesa. Se marchan a sus casas con unas poquitas galletas. Al da siguiente comentan qu pocas fueron estas!...

HAN PARTICIPADO: TOI, MARIA FELIX Y

GEMA, ROCIO Y LUCIA, ALUMNAS DE PRACTICAS.

Y TODOS LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DE 1 Y 2.